Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk

Tlačová správa

Najväčší piknik v meste hostil viac než 21 000 návštevníkov

Bratislava 27. 5. 2013: Slovak Food Festival potvrdzuje svoje miesto na poli kultúrno – spoločenských udalostí hlavného mesta Slovenskej republiky.

Najväčší piknik v meste – Slovak Food Festival sa už po štvrtýkrát konal v exteriéroch dominanty hlavného mesta SR, Bratislavského hradu. Počas 4 dní sa návštevníkom predstavilo viac než 60 vystavovateľov zo Slovenska, Rakúska, Maďarska a Čiech. Návštevníci mali možnosť ochutnať kuchyne z celého sveta, ale čo je dôležité, veľké množstvo domácich produktov vlastnej výroby. To, že návštevníci neskrývali apetít, dokazuje 5 500 skonzumovaných lokší, 600 kilogramov zjedeného chrumkavého Úprimného kurčaťa, 125 kíl predanej čokolády, či viac než 700 kíl skonzumovaného ovocia. Smäd sa hasil takmer 2 300 litrami načapovaného piva a 1725 litrami predaného vínka.

V programe ani tento rok nechýbali majstrovstvá republiky v otváraní ustríc. Svoj prvenstvo obhájil minuloročný víťaz Popradčan Slavomír Dič (Rijo camping Stará lesná) s časom 4:55:70.V súťaži médií vo varení sa proti sebe postavili tímy TV Joj, mesačníka Dobré Jedlo, denníka Nový čas, denníka hospodárske noviny, TASR, portálu DamskaJazda.sk a woman.sk. Tímy mali za úlohu v časovom limite 45 minút pripraviť predjedlo a hlavné jedlo, pričom jedinú surovinu, ktorú poznali bolo kurča. Porotu tvorili šéfkuchár Vojto Artz, finalistka šou MasterChef Michaela Králiková a náhodne vybraná návštevníčka z publika. Tretie miesto obsadil tím TASR, druhé miesto patrí mesačníku Dobré Jedlo a víťazom sa stal portál DamskaJazda.sk. Ich víťazné menu pozostávalo z teplého šalátu zo šampiňónov a jablka na Hermelíne, hlavné jedlo bazalkové pyré, chrumkavý šalát z rukoly a kuracia roláda servírovaná s omáčkovou redukciou z červeného vína, zahustenou syrom a maslom. Víťazný tím bol v zložení: Petra Nemcová, Adriana Polakovičová, Eva Melichová, Táňa a Sandra Bombošová.Novinkou tohto ročníka bol komorný štvrtkový večer vína, kde sa predstavilo so svojimi produktami 8 vinárstiev. V piatok už to bola škola varenia, či divácka súťaž v čistení špargle. Súťaže sa zúčastnili 4 študenti hotelovej školy v Nitre a 4 dobrovoľníci z publika. Dôkazom, že dnešné mamičky dbajú na zdravú výživu svojich detí je aj to, že prvenstvo si odniesla mamička na materskej dovolenke.V rámci interaktivity smerom k návštevníkom a vystavovateľom mali ľudia tento rok možnosť hlasovať o najobľúbenejšiu prevádzku na festivale. Stali sa ňou dve prevádzky s rovnakým počtom hlasov - Sushi Plus a Medusa Group.„Účasť na tomto ročníku bola nad očakávania. Vzhľadom na nie príliš prívetivé predpovede počasia sa totiž mnoho ľudí odhodlávalo či ísť, či neísť. V každom roku máme určité vízie. Už teraz premýšľame ako obohatíme ďalší ročník a tešíme sa na spokojné tváre našich návštevníkov“, hovorí riaditeľka festivalu Martina Luknárová

Saša ŠtullerováPress & Public relations