tlacova sprava 3.5.2011

Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, [email protected], www.slovakfoodfestival.sk

PRESS KIT


Najväčší piknik na Slovensku BRATISLAVSKÝ HRAD

13. - 15. máj 2011 Bratislava 3. 5. 2011

Filozofia Slovak Food Festivalu

Hlavnou myšlienkou Slovak Food Festivalu je vytvoriť priestor pre milovníkov kulinárskych špecialít, kde by mohli na jednom mieste, v jeden deň ochutnať to najlepšie, čo ponúkajú vychýrené reštaurácie z celého Slovenska. Spestrením sú aj tento rok „kuchárski umelci“, ktorí naživo predvedú svojím obdivovateľom čo všetko sa dá na tanieri vykúzliť. Okrem "cooking live" šou a barmanských šou bude pre návštevníkov pripravené množstvo prezentácií produktov a seminárov z oblasti gastronómie, nových trendov použitia a kombinovania surovín a zdravého životného štýlu.

Zóna I – Reštaurácie Reštauračná zóna bude aj tento rok zárukou kvality. “Dôkazom toho, je že po minulom ročníku sa nám reštaurácie tento rok už hlásili samé”, netají radosť riaditeľka festivalu Martina Luknárová.

Zóna II – Produktová zóna Slovak Food Festival je synonymum pre skvelé reštaurácie a najlepších producentov v potravinárskej oblasti z celého Slovenska. Určite ulahodíme chutiam všetkých milovníkov vín, slovenských destilátov, piva, syrov a množstva ďalších produktov. V nákupnej zóne nájdete tak ako minulý rok výborných pekárov, cukrárov, pralinkárov a množstvo iných vystavovateľov. Návštevníci si tak budú môcť odniesť kúsok festivalu domov.


Zóna III – Regióny

Novinkou druhého ročníka Slovak Food Festivalu je prezentácia jednotlivých regiónov Slovenska. Návštevníci tak budú môcť ochutnať, ale aj vidieť, čo je pre daný región typické a nepostrádateľné. SFF 2011 predstaví nasledovné regióny:

Malokarpatský, Skalicu, Myjavský, Liptovský, Oravský, Tatranský, Horehronský a Šarišský

Zóna IV – Predvádzacie pódium Pre tých, ktorí radi varia, fascinujú ich miešané nápoje, prípadne chcú vedieť viac o príprave kávy a iných lahôdok, bude pripravené plne funkčné pódium. Tu bude každú celú hodinu prebiehať kuchárska alebo barmanská show, prípadne prezentácia na vopred vyšpecifikované témy. V rámci predvádzacieho pódia budú môcť návštevníci vidieť šéfkuchárov hotelov Amade chateau*****, či Thermia Palace*****. Naživo uvidíme sušistu, ale aj prípravu povestných gálikovských lokší. Predstaví sa aj ázijský šéfkuchár ROXY catering Olivier, ktorý predvedie fusion na ázijsko - slovenský spôsob. Nebude chýbať sprievodný program. Snažíme sa udržať tradíciu súťaže médií vo varení (sobota, 14. 5. 15:00 – 17:00), v ktorej sa minulý rok na prvom mieste umiestnil mesačník Dobré jedlo. Tento rok si svoje zručnosti na predvádzacom pódiu vyskúšajú zástupcovia médií:

Slovenská televízia, Televízia Markíza, Slovenský rozhlas, mesačník Dobré

jedlo, týţdenník Ţivot, Televízia Bratislava, portály Azet.sk, Varecha.sk, Zlavadna.sk a denník Hospodárske noviny

Novinkou druhého ročníka nášho rodinného podujatia sú Majstrovstvá republiky v otváraní ustríc (sobota 15. 5. 12:00 – 14:00). Garantom majstrovstiev je spoločnosť Metro.

Detský kútik V exteriéroch plných zelene nebude ani teraz chýbať detský kútik. Organizátori sa rozhodli naše ratolesti zasvätiť do tajov tradícií. Kurzy ľudových remesiel, tvorivé dielničky a hry v spolupráci s ÚĽUVOM zabezpečili organizátori na všetky tri festivalové dni. Rodičia si budú môcť vychutnať degustácie, živé šou, či hokejové zápasy. Podujatie je ideálne na príjemne strávený čas s rodinou v rozprávkovom prostredí Bratislavského hradu.

Hokejový stan Posledný majstrovský víkend myslíme aj na fanúšikov hokeja. V špeciálnom stane určenom na sledovanie zápasov budú pre záujemcov pripravené


obrazovky. Tu si budú môcť nie len páni vychutnať atmosféru finálových zápasov v príjemnom prostredí, chutným jedlom a lahodnými nápojmi.

Odborným garantom Slovak Food Festivalu opäť Gourmet Klub V spolupráci s klubom sa snažíme na podujatie prilákať významných a populárnych kuchárov, ktorí predvedú svoje umenie vo varení a prezradia tajomstvá chutí jedál pripravených z najkvalitnejších surovín. Kuchári okrem varenia ponúknu aj návody na to, ako má jedlo na tanieri vyzerať, ako ho servírovať a ako by sa malo jedlo správne vychutnávať. Chceme dokázať, že naši – slovenskí šéfkuchári, sú zárukou kvality a žiadaným „vývozným artiklom“.


Praktické rady pre návštevníkov

Ako na Hrad?

Do priestorov festivalu sa dostanete jednoducho MHD, autom , či po vlastných Čo na seba? Pohodlné oblečenie a obuv – podpätky, saká, kravaty a kostýmy nechajte doma. Hokejové dresy povolené... :) Čo nezabudnite? Deky, podsedáky, opaľovacie krémy, pokrývky hlavy, slnečné okuliare, hygienické a vlhčené vreckovky, repelent (veríme, že počasie nesklame) Čo radšej nechajte doma? Kabelku – ruksak, ľadvinka, či taška „krížom cez telo“ sú ideálnymi doplnkami pre túto príležitosť.


Mapa areálu

Vstupenky:

Vstupné na festival je voľné!!!

Platobnou menou SFF sú festivalové kupóny, ktoré sú oficiálnou platobnou menou potrebnou k nákupu jedál, nápojov a produktov ponúkaných na SFF

Návštevníci si budú môcť festivalové kupóny dokúpiť vždy v počte 5 alebo 10ks na miestach určených k ich predaju v celkovej hodnote 6 alebo12 EUR

Hlavná stránka festivalu: www.slovakfoodfestival.sk Facebook stránka Slovak Food Festival

http://www.slovakfoodfestival.sk/


Tlačová správa – (archív info)

Slovak Food Festival rozvonia Bratislavský hrad – tento rok opäť!

Bratislava 5. 4. 2011 V exteriéroch Bratislavského hradu sa 13. – 15. mája uskutoční druhý ročník festivalu dobrého jedla a pitia – Slovak Food Festival 2011. SLOVAK FOOD FESTIVAL je najväčší piknik na Slovensku podporený tými najvýznamnejšími a najlepšími reštauráciami, hotelmi z celej krajiny a tiež kvalitnými výrobcami z potravinárskeho segmentu. Počas troch dní si návštevníci Bratislavského hradu budú môcť pochutnať na tradičných aj exotických kulinárskych špecialitách z celého sveta, ktoré im na tanier naservírujú slovenskí majstri kuchárskeho umenia. Spestrením budú „kuchárski umelci“, ktorí naživo predvedú svojím obdivovateľom, čo všetko sa dá vykúzliť na tanieri. Okrem „cooking live show“ a „barmanských show“ bude pre návštevníkov pripravené množstvo prezentácií produktov a seminárov z oblasti gastronómie, nových trendov použitia a kombinovania surovín a zdravého životného štýlu. „Aj tento rok máme svoje ciele“ Vytvoriť jedinečnú atmosféru počas finále MS v ĽH / s priamym prenosom

finálových zápasov/

S podporou SACR vytvoriť jedinečné kulinárske zážitky ôsmich regiónov Slovenska

„Chceme pokračovať ešte lepšie ako sme začali“

Prvého ročníka SLOVAK FOOD FESTIVALU sa zúčastnilo približne

15 000 návštevníkov!!!

Predstavili sme 26 hotelov a reštaurácií, 23 produktových vystavovateľov

Na projekte spolupracovalo viac ako 120 organizačných pracovníkov, ktorí sa starali o plynulý priebeh podujatia

Počas troch dní sa na Bratislavskom hrade prezentovali 20 kuchári a iní špecialisti z gastronomickej oblasti

V súťaži médiách medzi sebou bojovalo 11 tímov, medzi ktorými nechýbala TV Markíza, STV, AZET, spoločnosť +7, Pravda, Rádio Expres a ďalšie významné média pôsobiace na slovenskom trhu. (Zvíťazil tím mesačníka Dobré Jedlo – to je výzva pre Vás - médiá, aby ste sa zapojili a ukázali čo vo vás je!)


Atmosféra s vôňou histórie, areál plný zelene, najlepší výhľad v meste a k

tomu prehýbajúce sa stoly plné jedla a pitia – to je piknik roka 2011! Vstup na festival je voľný. Na festivale sa budú predávať balíky festivalových lístkov v hodnote 6EUR/5ks a 12EUR/10ks. Lístky budú návštevníci vymieňať za jedlá a produkty z ponuky. Saša Štullerová Press & Public relations [email protected] 0918 493 745 www.slovakfoodfestival.sk

mailto:[email protected]

http://www.slovakfoodfestival.sk/

tlacova sprava 3.5.2011

Travel