tipos de dietas /sondaje nasogastrico

8/16/2019 Tipos de Dietas /sondaje nasogastrico

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DIETAS

Lic. FANY ADELA CONDORI CAR


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TERMINOS

Nutrición: procesos por los cuales el cuer

humano digiere, absorbe, rans!orma, uilielimina los nurienes.

Alimentación: proceso $olunario, educain%uenciado por !acores e&ernos.

Dieta: Canidad de alimenos # bebidas inen un d'a.


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(A)RON N*)RICIONAL Y +E)AOLICO

ALIMENTACIÓNNUTR

(Carbol$%i!o"# %

minerale"# a

META*OLISMO( *alance !e ener$aentre el anaboli"mo '

el cataboli"mo) ANO

EN+ER(!e"e,omeo"

obe"i!a!.!

COMPL

MU

NORMAL

(ener$a# materiale"tructural %arate/i!o")

SALUD


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TIPOS DE DIETAS

L'-uidos claros L'-uidos generales (ur

landa +ec/nica landa 0u'mica +odi1cada en 1bra


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TIPOS DE DIETAS 2ipos3dica

a4a en o&alaos a4a en purinas

a4a en gluen

Con residuo /cido

Con residuo alcalino a4a en iramina

Ceognica

5egeariana

+acrobi3ica


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L01UIDOS CLAROS

INDICACIONES 3 4USTI+ICACIÓN: Alimenaci3n !/cil de absorber # -ue de4

m'nima canidad de residuos en el racgasroinesinal.

Eapa inicial en la ransici3n alimenaria

a diea complea. Como preparaci3n dieica pre$ia a una

e&ploraci3n o iner$enci3n del inesino

Aleraciones de la !unci3n gasroinesin

(acienes gra$emene debiliados como


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L01UIDOS CLAROS

Alimento" %ermiti!o":

6O(A Caldo claro sin grasa ebidas

EIDA6 ebidas desca!einadas 9, ca!:, bebidas dbebidas de !ruas sabor ari1cial

Fruas # $erduras ;ugos de !ruas # $erduras e&cepo de omancares # 4ugos con pulpa.

(osres


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L01UIDOS 5ENERALES

(roporciona alimenos en esado l'-uido osemil'-uido a emperaura ambiene.

El ipo de alimeno puede $ariar seg=n el cl'nico del paciene.

Diea colada # a emperaura ambiene es

re-uiere de calculo nurimenal Cubre re-uerimienos de l'-uidos energ'a

l'pidos, hidraos de carbono, $iaminas # m9a e&cepci3n de calcio cuando es deslaco


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L01UIDOS 5ENERALES

INDICACIONES 3 4USTI+ICACIÓN:

(acienes incapaces de masicar, degdigerir alimenos s3lidos.

Aleraciones de la masicaci3n> eseno

eso!/gica o gasroinesinal. (rocesos in%amaorios moderados de

en!ermos en !ase aguda

Diea de ransici3n


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DIETA EN PUR6

INDICACIONES 3 4USTI+ICACIÓN:

6e indica en pacienes -ue nopuedan masicar #?o -ue engandi1culad para degluir.

En in%amaci3n, ulceraci3n orasornos esrucurales omoores de la ca$idad oral # deles3!ago o en pacienes conorodoncia.


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DIETA EN PUR6

INDICACIONES: (osoperaoria a

iner$enciones -uir=rgicasorales o eso!/gicas

Despus de radiaci3n dela regi3n oral o !ar'ngea


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DIETA EN PUR6

ALIMENTOS PERMITIDOS:

6O(A Caldo, crema

EIDA6 )odas

0ueso Re-ues3n o en crema

carne De odas cocidas # licua


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DIETA *LANDA Inclu#e alimenos preparados con mu# pocas grasas o a

especias # condimenos. Adem/s, limia o elimina el ca!bebidas -ue conengan ca!e'na # las alcoh3licas.

Los alimenos deben de esar preparados a la plancha, heso!ados, asados o al horno, con la m'nima canidad deaceie.

Las especies # condimenos se deben uili"ar con discre

la olerancia del paciene. Es adecuada en nurimenos necesia suplemenaci3n.

INDICACIONES

(eriodo de ransici3n enre la diea li-uida, la alimenacpareneral # mi&a # la diea normal@ en procesos in%amaparao gasroinesinal 9gasriis, =lcera o coliis: # cua

inolerancia a los l'pidos


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DIETA *LANDA MEC7NICA(SUA8E)

Consise en una diea general modi1cadas3lo en su e&ura para !aciliar sumasicaci3n.

INDICACIONES:

(ara pacienes con denaduras prosicasmal a4usadas o mal a4usadas

(acienes gra$emene debiliados incapacesde masicar

Dis!agia secundaria a en!ermedades -uea!ecen el sisema ner$ioso, del es3!ago, laca$idad oral o la laringe


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DIETA *LANDA MEC7NICA

ALIMENTOS PERMITIDOS:

Cereales insan/neos, papas, arro", pasa, pan, galle

5erduras #!ruas

landas # cocidas, sin c/scara gruesa, Fruaconser$a, pl/anos, 4ugos, c'ricos sin memb

Dulces A"=car, miel, caramelo

EIDA6 )odas

0ueso cocidas, desmenu"adas, picados o en ro"ospe-ueos, hue$o, re-ues3n, guisos ligeros

carne De odas cocidas # licuadas


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DIETA *LANDA 1U0MICA

6e caraceri"a por-ue odos los alimenodeben ser cocidos 9inclu#endo !ruas #$erduras:, sin irrianes, con pocoscondimenos # ba4a en grasa.

6u ob4ei$o es me4orar la digesi3n de los

alimenos # e$iar irriaci3n en la mucosainesinal # g/srica


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DIETA MODI+ICADA EN +I*RA 3 RE

+I*RA

(orci3n de clulas $egeales -ue no puede digerirseen"imas digesi$as humanas #, por ano, no puedeabsorberse

+I*RA SOLU*LE

Son: (ecinas # gomas 9pega4osas:

Pro%ie!a!e": hipolipemiane e hipoglucemiane, d$olumen a las heces !ecales

+uente" alimentaria":

(ecinas> man"anas, c'ricos, !resas

A$ena, legumbres, nopal, papa, arro", pera,


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DIETA MODI+ICADA EN +I*RA 3 RESIDUOS

+I*RA INSOLU*LE

Son: celulosa, hemicelulosa # lignina 9/speras:

Pro%ie!a!e": !orman $olumen 9disminu#en el iempo de r/aumenan la perisalismo inesinal:

+UENTES ALIMENTARIAS DE +I*RA:

Celulo"a: harina de rigo inegral, sal$ado, !amilia de los colch'charos, man"anas, $egeales de ra'".

9emicelulo"a: 6al$ado, cereales inegrales

Linina: 5erduras maduras, rigoDIETA ALTA EN +I*RA

6e caraceri"a por el aumeno en el consumo de cereales ine$erduras, !ruas, leguminosas, ec.

El conenido de 1bra se apro&ima enre B # 8 g


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DIETA ALTA EN +I*RA 6e asocia con la prdida de algunos nurienes en heces

hierro, "inc:

INDICACIONES:

Diabees

C/ncer

Esreimieno

Di$ericuliis

Diarrea 9soluble:

6e raa de una diea menos limiada -ue la diea ba4a e

El ni$el de resricci3n de 1bra depende del esado del palos ob4ei$os erapuicos

DIETA *A4A EN +I*RA


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DIETA *A4A EN RESIDUOSDE+INICIÓN>

6on consiu#enes no absorbidos de la diea, a las clul

desprendidas del )


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DIETA 9IPOSÓDICA

Es una diea con resricci3n mu# se$era de

sodio. Apora mg?d'a 97GB mlE-:de sodio # eso conlle$a una imporanelimiaci3n de los alimenos a consumir. 6esuprimen los alimenos ricos en sodio9conser$as, embuidos, 1ambres, sala"ones:,resringindose ambin las proe'nas deorigen animal 9carne, pescados, -uesos #leche: por su alo conenido inr'nseco ensodio. Esa diea es/ mu# resringida por lagran canidad de limiaciones -ue conlle$a.


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DIETA 9IPOSÓDICA

INDICACIONES:

En!ermedades cardio$asculares 92)A,Insu1ciencia cardiaca congesi$a:

Insu1ciencia renal

(resencia de edema

En!ermedades cardio$asculares 92)A,Insu1ciencia cardiaca congesi$a:

Insu1ciencia renal

(resencia de edema


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DIETA INSU+ICIENCIA RENAPREDIALISIS Es una diea con resricci3n mu# se$era de las proe'nas. (

H 9 mg?d'a J B mE-: (obre en KH 97 mg?d'a J 8

6e e&clu#en las $erduras # !ruas ricas en KH La diea es rsiendo los me4ores los de absorci3n r/pida por-ue suelen ausencia de proe'nas. La diea debe aporar gr. de proapro&imadamene # resula carene en ribo%a$ina, cianococalcio, !3s!oro, magnesio # hierro.

INDICACIONES: (acienes con IR # aclaramienos de creainina de 8 m

Cuando el aclaramieno es M 8 ml?min, se deber/ resringmarcadamene a-uellos producos -ue conengan !3s!oro pan # cereales inegrales:.

(acienes con hepaopa'as se$eras


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DIETA SIN LACTOSA

Es una diea con limiaci3n de lacosa del conenido de la lecderi$ados.

Las calor'as aporadas ser/n las mismas -ue en la diea basd1ci es parcial, ciero ipo de alimenos con ba4o conenidolacosa pueden ser bien olerados> 9+ane-uillas, -ueso !resblandos, crema # algunos -uesos curados como el sui"o, amgalleas +ar'a:. Esa diea puede ser ba4a en CaHH, $i.

INDICACIONES: D1ci de lacasa

Fase posgasroeneriis aguda

6iuaciones de desnurici3n cr3nica

Anibioerapia inensi$a


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DIETA SIN 5LUTEN

6e resringe de esa diea la proe'na de orig

$egeal gliadina. 6e e$iar/n los cereales, carnes # producos

preparados comercialmene, leche maleadasopas comerciales, reposer'a # odo preparacomercial -ue conenga !cula en su compos

e&cepo si lle$a apioca, arro" o paaa.INDICACIONES:

En!ermedad Cel'aca


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ALIMENTOS RICOS EN O;AL

Cer$e"a de barril eren4ena

Cocoa

(oro

Leguminosas

Camoe E4oes

Espinacas

eabel

erros

Apio Calabacias


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UN


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ALIMENTACIÓN P

SONDANASO5ASTRIC


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DE+INICIÓN

*na nurici3n adecuada comprende canidadessu1cienes de carbohidraos, proe'nas, l'pidos,$iaminas # minerales.

Los nurienes proporcionan la energ'a -uere-uiere el organismo para reali"ar sus procesosorg/nicos.

6i el paciene se encuenra senado disminu#e el

re%e4o nauseoso # la degluci3n se !acilia. La ca$idad bucal # el es3mago es/n recubieros

por mucosa -ue al esimularse secrean moco #!acilia la inroducci3n de la sonda.

La capacidad # longiud del raco digesi$o, $ar'a

de acuerdo a la consiuci3n corporal.


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PRECAUCIONES>

5eri1car -ue la sonda no se encuenre

en $'as areas. Cerrar la sonda anes de e&raerla.

5eri1car -ue el alimeno se encuenreen 3pimas condiciones.

(roporcionar los alimenos a laemperaura indicada 98G a 8 gradosC:.

6uspender la alimenaci3n si sepresena $3mio o n/usea.


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PROPOSITO

ALI+EN)ACION EN)ERAL

9A!ecacionesneurol3gicas,aleraciones en ladegluci3n, anore&ia,

sedaci3n: LA5ADO


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MATERIALES 6onda nasog/


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PASO <

La$arse las

manos E&plicar al

paciene elprocedimieno.

PASO =


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PASO =

Colocar al paciene enposici3n semi!oler,para !aciliar lainroducci3n delcaer # pre$enir labronco aspiraci3n

PASO > Reirar denadura

posi"a

PASO ?


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PASO ?

Cubrir el pechocon la oalla #colocar cerca larionera por si seproduce alg=n$3mio alinroducir lasonda

PASO @ Colocarse

guanes eseriles.

PASO


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PASO

+edir la 6N<desde el e&remo

de la nari" all3bulo de ore4a #luego hasa elap31sis &i!oides,

marcando lalongiud de lamedida.

PASO B


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PASO B

Enrollar el e&remo de la6N< alrededor de los

dedos , para reducir larigid" de la sonda e irinroduciendo

Cabe"a del paciene

posici3n reca.PASO Lubricar la 6N< 9agua :


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PASO

Inroducir la 6N< por la

!osa nasal elegida de!rene # hacia aba4o,inroduciendosua$emene en la

naso!aringe. (edir -ue rague oproporcionarle -ue ragagua, pedir -ue deglua

PASO


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PASO


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47/55

PASO


48/55

PASO


49/55


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PROCEDIMIENTO


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PROCEDIMIENTO:


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colocarlo en el e&remo de la sonda.


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CUIDADOS DE LASONDANASO5ASTRICA

Obser$ar los mo$imienos de su 14aci3n.

6e debe limpiar cada d'a # de4ar bien seca. El cambio lo reali"ara el medico o pro!esional de en!e

cuando lo considere con$eniene o 7 a 7 d'as seg=proocolo.

Debe irrigarse o en4uagarse con agua para manener

limpie"a. Debe cambiarse el siio de 14aci3n para e$iar irriac

piel.

Los ori1cios nasales deben limpiarse con un hisopohumedecido.

Es imporane manener la higiene oral 9cepillado # e


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