tipos de dietas
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TIPOS DE DIETASEnfª Tassiana Silva Guimarães
PARA UMA BOA DIETA É NECESSÁRIO:
Estimulação do apetite Diminuir o nível de stress ( ouvir suas
preocupações e tranquiliza-lo) Condição física (oral) e ambiente tranquilo Respeitar as preferências
DIETAS ESPECIAIS
Dieta hospitalar regular contém aproximadamente:
2,500kcal
o Possui porções apropriadas dos grupos alimentares básicos:
15% de Proteínas50% de Carboidratos
35% de Lipídeos
DIETA LEVE Simples, fácil digestão e rápido esvaziamento
gástrico.
DIETA PASTOSA - Calorias nas mesmas porcentagens de nutrientes que na dieta simples. Inclui alimentos semissólidos, facilmente mastigáveis e digeridos.
DIETA LIQUIDA- Pode ser adm. líquidos claros - ou alimentos que assumam- a forma liquida.
DIETA POBRE EM RESÍDUOS Planejada para reduzir o conteúdo do trato
intestinal .
DIETA PARA DIABETICOS = DIAB- Sem açúcar e preparações que levem açúcar. São
controlados as quantidades dos nutrientes básicos.
o DIETA ASSODICA- Sem sal
DIETA HIPOSSÓDICA Com pouco sal. Apenas um alimento com adição sal
durante o dia. DIETA COM RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS
ACIDOS. - Evitar alimentos ácidos. Ex:Laranja, abacaxi. DIETA LAXANTE- Aumenta o ritmo intestinal e formação do bolo fecal.
Ex: Mamão, aveia. DIETA OBSTIPANTE- Diminui o ritmo intestinal e modifica consistência do
bolo fecal. DIETA COM SUPLEMENTAÇÃO HIDRICA- Para quem necessita de maior quantidade de líquidos
DIETA COM RESTRIÇAÕ HIDRICA- Para controle de líquidos.
DIETA COM RESTRIÇÃO DE POTASSIO- Frutas e verduras só podem ser oferecidas em
preparações cozidas. Exceto as que são pobres em potássio: Melancia, abacaxi, tangerina.
NUTRIÇÃO ENTERAL
Realizada através de sondas posicionadas no TGI ou de ostomia.
Forma lenta e continua (gota a gota) Intermitente ( por porções ao longo do dia).
Indicado:
Pré operatório (fistula, indigestão não especificaComa, semiconsciência, alcoolismo, distúrbio
neurológico, traumatismos.
ATENÇÃO! CUIDADOS NA ADM. DIETA POR SONDA!!!
NUTRIÇÃO PARENTERAL
Alimentação por via Venosa Formulada por farmacêutico/Industrializadas Método de suprir o corpo com nutrientes
indispensáveis ao seu funcionamento.
INDICAÇÕES:• Recusa alimentar (idosos)• Impossibilidade de passagens de sondas (fistulas)• Anabolismo prejudicado: CA, SIDA, Sepse.