tipos de contenedores
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HERMOSILLO
GASTRONOMÍAMANEJO DE ALMACÉNTIPOS DE CONTENEDORES PARA ALIMENTOSMTRA. ONEYDA BARRERAS NIEBLAS
Hermosillo, Son. agosto de 2011
INTEGRANTES
•Castro Sarabia Miguel Gabriel•Coronado Félix Claudia Analí•Félix Berrelleza José Antonio•Haro Carrillo Fabiola Judith•Jiménez Guerra María de los Ángeles
TIPOS DE CONTENEDORES
PARA ALIMENTOS
CONTENEDOR DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD
• Marca: Elsa• Modelo: MX 1000• Capacidad: 1000 litros• Dimensiones 1200 x 1000 x 1160 mm• Certificación UN (para envasar productos peligrosos) y
FDA (para empacar productos alimenticios)
CAJA DE PLÁSTICO DE PAREDES ABATIBLES
• Marca: NOVATEC• Modelo: Guadalajara • Medidas 100 x 60 x 32 cms• Capacidad: 40 kg• Volumen: 150 lts• Cerrada, tapas embisagradas con o sin portaganchos• Alimentos: carne
CAJA DE PLÁSTICO CALADA• Marca: NOVATEC• Modelo: Saltillo 7 • Capacidad: 10 kgs• Volumen: 18 lts• Medidas: 69 x 48 x 7 cm• Alimentos: pan
CAJA DE PLÁSTICO CALADA
• Marca: NOVATEC• Modelo: Sonora • Capacidad: 10 kg• Volumen: 30 lts• Medidas: 60 x 39 x 15.5 cms• Alimentos: piernil de pollo
CONTENEDOR DE PLÁSTICO• Marca: NOVATEC• Modelo: Cancún • Capacidad: 18 kg• Volumen: 40 lts• Medidas: 51 x 31 x 30 cm• Alimentos: verduras
CONTENEDOR DE PLÁSTICO• Marca: NOVATEC• Modelo: Morelia 18 • Capacidad: 27 kg• Volumen: 31 lts• Medidas: 60 x 40 x 18 cms• Alimentos: carne
CONTENEDOR DE PLÁSTICO
• Marca: NOVATEC• Modelo: Ensenada 22 • Capacidad: 18 kg• Volumen: 49 lts• Medidas: 60 x 40 x 22 cm• Alimentos: frutas
CAJA DE PLÁSTICO CERRADA CON ASAS METÁLICAS
• Marca: NOVATEC• Modelo: Durango 28 • Capacidad: 36 kg• Volumen: 52 lts• Medidas: 60 x 40 x 28 cms• Alimentos: pollo
CONTENEDOR DE PLÁSTICO CON TAPA
• Marca: NOVATEC• Modelo: Cozumel • Capacidad:15 kg• Volumen: 11 lts• Medidas: 30 x 25 x 21 cms• Alimentos: costillas
CAJA DE PLÁSTICO• Marca: NOVATEC• Modelo: Zamora 18 • Capacidad: 27 kg• Volumen: 31 lts• Medidas: 60 x 40 x 18 cm. • Alimento: pescado
CONTENEDOR DE PLÁSTICO• Marca: NOVATEC• Modelo: Celaya y Celaya plus con puerta• Capacidad: 30 kg• Volumen: 38 lts• Medidas: 60x 33x 25 cm• Alimentos: embutidos
DESPACHADOR DE GRANOS Y SEMILLAS
• Clave: C-04• Despachador de granos• Capacidad: 10 kg• Medidas: 24 x 40 x 30 cms
CONTENEDORES DE VARILLA• Modelo: contenedor estándar y cesta apilable• Utilizado principalmente para la exposición y
almacenamiento de todo tipo de mercancías de consumo y recambios
• Es apilable y completamente plegable sobre su misma base
• Acabado superficial con cincado electrolítico brillante
CONTENEDOR ESTÁNDAR
CESTA APILABLE
CONTENEDOR PARA COMIDA• Marca: Polibox• Modelo: Monoking • Dos compartimentos isotérmicos para platos de
polipropileno y un amplio supletorio para agua o vino, pan, fruta, vajillas, etc.
• Transporta platos de 180 x 180 mm
CONTENEDOR ISOTÉRMICO PARA TRANSPORTE DE ALIMENTOS
• Marca: Polibox• Modelo: Porter GN • Para alimentos de inserción frontal, ideal para transportar
Gastronorm 1/1 o submúltiplos. Con cremallera y cierre disparador.
CONTENEDOR ISOTÉRMICO PARA TRANSPORTE DE ALIMENTOS
• Marca: Polibox• Modelo: Porter Maxi • Con apertura y carga frontal 60 x 40 cm. Ideal para
transportar bandejas de pastelería.
CONTENEDOR CILÍNDRICO ISOTÉRMICO• Marca: Polibox• Modelo: Thermosteel • Material: Acero satinado AISI 304 grado alimenticio. • Resistentes, robustos, indestructibles y de doble pared. Apilables,
con asas y tapa. • Transporta alimentos preparados.
INSERTOSInserto entero 4”• Profundidad: 4 pulgadas• Medidas: 53 x 32.4 • Capacidad: 13.3 lts• Material: acero inox. y policarbonato
Inserto entero perforado 6”• Profundidad: 6 pulgadas• Medidas: 53 x 32.4 cms• Capacidad: 19.9 lts• Material: acero inoxidable
INSERTOSInserto medio 4”• Profundidad: 4 pulgadas• Medidas: 26.4 x 32.5 cms• Capacidad: 5.6 lts• Material: acero inox. y policarbonato
Inserto 1/3 de 4”• Profundidad: 10 cms• Capacidad: 3.4 lts• Medidas: 17.5 x 32.5 cms• Material: acero inox. y policarbonato
GRACIAS POR SU ATENCIÓN