8/17/2019 tinpus daun kelor inpak.doc

http://slidepdf.com/reader/full/tinpus-daun-kelor-inpakdoc 1/1

Daun Kelor ( Moringa oleifera)

 Moringa oleifera merupakan tumbuhan penting di India, Etiopia, Filipina, dan Sudanserta tumbuh di bagian barat, timur, dan selatan Afrika, Asia tropis, Amerika Latin Karibia,

Florida, dan Pulau Pasifik (Fahey 2!"#$aun kelor di Indonesia dikonsumsi sebagai sayuran

dengan rasa yang khas, yang memiliki rasa langu dan %uga digunakan untuk pakan ternak karenadapat meningkatkan perkembangbiakan ternak khususnya unggas# Selain dikonsumsi daun kelor 

 %uga di%adikan obat&obatan dan pen%ernih air# Kandungan kimia yang dimiliki daun kelor yakni

asam amino yang berbentuk asam aspartat, asam glutamat, alanin, 'alin, leusin, isoleusin,histidin, lisin, arginin, 'enilalanin, triftopan, sistein dan methionin# $aun kelor %uga mengandung

makro elemen seperti potasium, kalsium, magnesium, sodium, dan fosfor, serta mikro elemen

seperti mangan, in), dan besi# $aun kelor merupakan sumber pro'itamin A, 'itamin *, +itamin

, mineral terutama at besi# Akar dan daun kelor %uga mengandung at yang berasa pahit dangetir#

Pemanfaatan tanaman kelor )ukup beragam# Kelor biasanya ditanam sebagai bahan sayur 

dan tanaman pagar# Selain itu, dapat pula dimanfaatkan sebagai pakan ternak sapi dan kambing#

-amuan daun kelor dapat membantu penyembuhan pembengkakan limpa, penurun gula darah,dan meningkatkan nafsu makan# Selain itu, daun kelor %uga bersifat diuretik serta dapat

menangani panas dalam, anemia, dan mempelan)ar air susu ibu# *erbagai penelitian yang telahdilakukan seperti antioksidan, urolitiasis, hepatoprotektor, immunomodulator,

hipokolesterolemik (penurun kolesterol", dan hipoglikemik (penurun gula darah" (.ardiana

2/0"# Se)ara tradisional daun kelor %uga digunakan sebagai obat malaria, penyembuh luka,antiasma, antiinflammasi, antiarthritis dan analgesik, antitiroid, antimikroba, antitumor,

antipiretik, anafilaksis, antiulser, antifertilitas, antiplasmodial, antihipertensi (Pandey et al 2/2"#

Fahey 1# 2!# .oringa oleifera3 A -e'ie4 of the .edi)al E'iden)e for Its 5utritional,6herapeuti), and Prophyla)ti) Properties# Part /#

Pandey A, Pandey -$, 6ripathi P, 7upta PP, 8aider 1, *hatt S and Singh A+# 2/2#  MoringaOleifera Lam. (Sahijan) - A Plant with a Plethora of   Diverse Therapeuti !enefits" An

#p$ate$ %etrospetion# Pandeyet al#.edi)inal Aromati) Plants 2/2#