tingkat keterterimaan (acceptability ...10. kawan-kawan pengurus hmj peternakan (himapet) periode...

15
i TINGKAT KETERTERIMAAN (ACCEPTABILITY) PETERNAK TERHADAP PAKAN KOMPLIT (COMPLETE FEED) DAN STRATEGI PEMASARAN PADA PETERNAK SAPI PERAH RAKYAT DI DESA KEMIRI, KECAMATAN JABUNG, KABUPATEN MALANG SKRIPSI Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan Oleh: YOGA PUTRA KAHALIMI 201110350311060 JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015

Upload: others

Post on 16-Feb-2021

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • i

    TINGKAT KETERTERIMAAN (ACCEPTABILITY) PETERNAK

    TERHADAP PAKAN KOMPLIT (COMPLETE FEED) DAN STRATEGI

    PEMASARAN PADA PETERNAK SAPI PERAH RAKYAT DI DESA

    KEMIRI, KECAMATAN JABUNG, KABUPATEN MALANG

    SKRIPSI

    Untuk Memenuhi Persyaratan

    Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan

    Oleh:

    YOGA PUTRA KAHALIMI

    201110350311060

    JURUSAN PETERNAKAN

    FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

    UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

    2015

  • ii

    PERSETUJUAN PEMBIMBING

    TINGKAT KETERTERIMAAN (ACCEPTABILITY) PETERNAK

    TERHADAP PAKAN KOMPLIT (COMPLETE FEED) DAN STRATEGI

    PEMASARAN PADA PETERNAK SAPI PERAH RAKYAT DI DESA

    KEMIRI, KECAMATAN JABUNG, KABUPATEN MALANG

    SKRIPSI

    Oleh :

    YOGA PUTRA KAHALIMI

    201110350311060

    DisetujuiOleh :

    Pembimbing Utama

    Dr. Ir. Aris Winaya, MM., M.Si.

    NIP: 196405141990031002

    Tanggal :

    Pembimbing Pendamping

    Dr. Ir. Sutawi, MP.

    NIP: 196504221990031001

    Tanggal :

    Mengetahui,

    Dekan

    Fakultas Pertanian-Peternakan

    Dr. Ir. Damat, MP.

    NIP: 196402221990031003

  • iii

    TINGKAT KETERTERIMAAN (ACCEPTABILITY) PETERNAK

    TERHADAP PAKAN KOMPLIT (COMPLETE FEED) DAN STRATEGI

    PEMASARAN PADA PETERNAK SAPI PERAH RAKYAT DI DESA

    KEMIRI, KECAMATAN JABUNG, KABUPATEN MALANG

    SKRIPSI

    Oleh :

    YOGA PUTRA KAHALIMI

    201110350311060

    Disetujui :

    Pembimbing Utama

    Dr. Ir. Aris Winaya, MM., M.Si.

    NIP : 196405141990031002

    Penguji Utama

    Dr. Ir. Adi Sutanto, MM.

    NIP: 196301101989021001

    Pembimbing Pendamping

    Dr. Ir. Sutawi, MP.

    NIP: 196504221990031001

    Penguji Pendamping

    Ir. Tedjo Budi Widjono MP.

    NIP: 11090760590

    Mengesahkan,

    Dekan

    Fakultas Pertanian-Peternakan

    Dr. Ir. Damat, MP.

    NIP: 196402221990031003

  • iv

    SURAT PERNYATAAN

    Saya yang bertandatangan dibawah ini :

    Nama : Yoga Putra Kahalimi

    NIM : 201110350311060

    Tempat Dan Tanggal Lahir : Tulungagung, 15 Mei 1993

    Agama : Islam

    Program Study/Fakultas : Peternakan/ Fakultas Pertanian-Peternakan

    Universitas Muhammadiyah Malang

    Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa Karya Ilmiah/Skripsi yang

    berjudul“Tingkat Keterterimaan (Acceptability) Peternak Terhadap Pakan

    Komplit (Complete Feed) Dan Strategi Pemasaran Pada Peternak Sapi Perah

    Rakyat Di Desa Kemiri, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang” adalah karya

    akademik asli, bukan karya tulis orang lain baik sebagian atau keseluruhan kecuali

    dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

    Tugas akhir ini disusun dengan persetjuan dan bimbingan dari dewan

    pembimbing dan telah dipertahankan didepan Dewan Penguji tugas akhir Jurusan

    Peternakan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

    Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan

    apabila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik.

    Malang, 17 Agustus 2015

    Yang Membuat Pernyataan

    Yoga Putra Kahalimi

    201110350311060

  • v

    KATA PENGANTAR

    Assalamu’alaikum Wr. Wb

    Teriring salam dan do’a semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan

    Rahmat dan Hidayah-Nya kepada kita semua sehingga kita masih dapat melakukan

    tugas sebagai khalifah fil ardh dengan baik. Amin. Shalawat dan salam teriring do’a

    juga kita haturkan kepada Nabi Muhammad SAW semoga kita senantiasa diakui

    sebagai umatnya serta mendapatkan syafaat beliau diakhir zaman nanti. Do’a yang

    tulus kita haturkan kepada para pendiri bangsa, para guru, dosen dan kedua orang

    tua kita serta para sahabat semoga mereka mampu terus berkarya dan berkontribusi.

    Berkat segala dukungan dan ikhtiar yang sunguh-sungguh puji syukur

    Alhamdulillah pada kesempatan ini penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan

    judul “Tingkat Keterterimaan (Acceptability) Peternak Terhadap Pakan

    Komplit (Complete Feed) Dan Strategi Pemasaran Pada Peternak Sapi Perah

    Rakyat Di Desa Kemiri, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang”ini dengan

    baik. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih yang

    sebesar-besarnya kepada :

    1. Bapak Prof. Dr. Muhajir Effendy, MAP, selaku Rektor Universitas

    Muhammadiyah Malang dan Bapak Dr. Ir. Damat MP, selaku Dekan Fakultas

    Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang selalu

    memberi inspirasi kepada penulis.

    2. Bapak Dr. Ir. Aris Winaya, MM, M.Si, selaku pembimbing utama dan Bapak

    Dr. Ir. Sutawi MP., selaku pembimbing pendamping yang telah memberikan

    banyak pelajaran, pengarahan serta bimbingan dalam penyelesaian skripsi ini.

    3. Bapak Dr. Ir. Adi Sutanto, MM., selaku penguji utama dan Bapak Ir. Tedjo

    Budi Widjono, MP., selaku penguji pendamping yang telah memberikan

    masukan dan arahan dalam rangka penyempurnaan penulisan skripsi ini.

    4. Ibu Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP., selaku Ketua Jurusan Peternakan yang telah

    membantu penulis dalam proses study serta para dosen dan staff dilingkungan

  • vi

    Jurusan Peternakan yang selalu memberikan ilmu yang bermanfaat serta

    pengalaman yang berharga selama proses study.

    5. Kedua Orang Tua tercinta Ibu Kasiyem dan Bapak M. Uding Halim serta kedua

    adik-adikku Jerfi Ima Dudin dan Gilang Ahmad Ferdinan yang telah memberi

    kasih sayang, motivasi dan dukungan tanpa batas kepada penulis dalam proses

    menggapai cita-cita.

    6. Sahabat terdekat penulis Sdri. Neny Rustanti ST., yang telah memberikan

    bantuan, dukungan dan motivasi kepada penulis selama ini.

    7. Bapak-bapak dan Ibu-ibu Peternak Sapi Perah di Desa Kemiri, Kecamatan

    Jabung, Kabupaten Malang yang telah membantu serta berkenan menjadi

    responden pada penelitian ini.

    8. Kawan-kawan seperjuangan di Himpunan Mahasiswa Islam Cabang Malang

    Komisariat Peternakan-Perikanan UMM, Sigit Hartanto, S.Pt., Wisnu Mukti,

    S. S.Pt., Lia Mardiana P., S.Pt., Devi Kurnia W., S.Pt., Ilfil Laili F., S.Pt., Aldie

    F.A., S.Pt., Hamzah Ainul G., S.Pt., Tiyok S., S.Pi., M. Nuromdoni, Dila,

    Andiarti, Mas Fio, NimasArtha, serta semua pengurus dan anggota yang tidak

    dapat disebutkan satu per satu, terima kasih atas pengalaman luar biasa yang

    diberikan.

    9. Teman-teman Jurusan Peternakan angkatan 2011, Binti Nurasiah, S.Pt., Hadi

    Nugroho, S.Pt., Kholis, Hendi, Priyo, Yudi, Akhis, Aditya, Irul, Cahyo, Slamet,

    Hanif, Zaini, Priyo, Ricky, Aris, Sapi’i, Bang Abdulloh, dan Adik-adik tingkat

    yang tidak bisa saya sebutkan keseluruhan.

    10. Kawan-kawan Pengurus HMJ Peternakan (HIMAPET) periode 2012-2013,

    Pengurus BEMFA FPP Kabinet Insan Cita periode 2013-2014, Senator SEFA

    FPP periode 2014-2015, Staff BEM UMM Kabinet Penggerak Kemajuan dan

    Organisasi Kemahasiswaan lain yang tidak bisa saya sebutkan semua.

    11. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan

    penyusunan Skripsi ini baik secara materil maupun moril.

  • vii

    Semoga Allah SWT senantiasa membalas amal baik dan dukungan yang

    telah diberikan Amin. Penulis menyadari bahwa penulisan Skripsi ini masih jauh

    dari sempurna dan masih terdapat banyak kekurangan oleh karena itu kritik dan

    saran sangat penulis harapkan demi kesempurnaan Skripsi ini. Semoga Skripsi ini

    bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya serta besar

    harapan penulis karya ini dapat menjadi sumbangsih ilmu pengetahuan khususnya

    bidang sosial ekonomi peternakan. Atas perhatian disampaikan terima kasih yang

    sebesar-besarnya.

    Billahi Taufiq Wal Hidayah

    Wassalamualaikum Wr. Wb.

    Malang, 17 Agustus 2015

    Penulis

  • viii

    DAFTAR ISI

    Lembar Pengesahan ......................................................................................... ii

    Surat Pernyataan............................................................................................... iii

    Kata Pengantar ................................................................................................. iv

    Daftar Isi........................................................................................................... vii

    Daftar Tabel ..................................................................................................... ix

    Daftar Gambar .................................................................................................. x

    Ringkasan ......................................................................................................... xi

    Summary ........................................................................................................... xii

    BAB I PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

    1.2 Rumusan Masalah ................................................................................... 4

    1.3 Tujuan ..................................................................................................... 4

    1.4 Manfaat ................................................................................................... 5

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA

    2.1 Hijauan Pakan Ternak Sapi Perah .......................................................... 6

    2.2 Tingkat Konsumsi Ternak ...................................................................... 7

    2.3 Pakan Komplit ........................................................................................ 9

    2.3.1 Alternatif Bahan Penyusun Pakan Komplit .................................. 11

    2.3.2 Manfaat Pakan Komplit ................................................................ 13

    2.4 Perilaku Konsumen ................................................................................. 14

    2.4.1 Model Perilaku Konsumen ............................................................ 16

    2.4.2 Tiga Faktor Yang Mempengaruhi Pilihan Konsumen .................. 16

    2.4.3 Pengambilan Keputusan ................................................................ 18

    2.5 Stratei Pemasaran.................................................................................... 19

    2.5.1 Perencanaan Pemasaran Ligkungan Internal ................................. 22

    2.5.2 Perencanaan Pemasaran Lingkungan Eksternal ............................ 28

    2.5.3 Strategi Pemasaran Pakan Komplit Sapi Perah ............................. 29

    2.6 Analisis SWOT ....................................................................................... 33

    2.7 IFAS-EFAS ............................................................................................ 36

    BAB III METODOLOGI PENELITIAN

    3.1 Ruang Lingkup Wilayah ......................................................................... 40

  • ix

    3.2 Waktu Pelaksanaan ................................................................................. 40

    3. Batasan Variable Penelitian .................................................................... 41

    3.3.1 Variabel Bebas .............................................................................. 41

    3.3.2 Variabel Terikat............................................................................. 41

    3.4 Metode Penelitian ................................................................................... 41

    3.5 Metode Pengumpulan Data..................................................................... 42

    3.6 Prosedur Penelitian ................................................................................. 46

    3.7 Populasi Dan Sampel .............................................................................. 48

    3.8 Metode Analisis Data ............................................................................. 48

    BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

    4.1 Karakteristik Responden ......................................................................... 57

    4.2 Gambaran Kondisi Wilayah Studi .......................................................... 60

    4.3 Deskripsi Keterterimaan Peternak Terhadap Bauran Pemasaran ........... 62

    4.3.1 Penilaian Terhadap Product (Pakan Komplit) .............................. 62

    4.3.2 Penilaian Terhadap Price (Penentuan Harga) ............................... 64

    4.3.3 Penilaian Terhadap Place (Lokasi Distribusi Pakan) .................... 65

    4.3.4 Penilaian Terhadap Promotion (Sosialisasi Pakan Komplit) ........ 67

    4.4 Deskripsi Produk Hasil Kombinasi Penilaian Bauran Pemasaran .......... 69

    4.5 Aspek-Aspek Pengaruh Keputusan Konsumen ...................................... 71

    4.6 Rumusan Strategi Pemasaran ................................................................. 76

    4.6.1 Analisis SWOT ............................................................................. 77

    4.6.2 Analisis IFAS-EFAS ..................................................................... 88

    BAB V PENUTUP

    5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 93

    5.2 Saran ....................................................................................................... 93

    Daftar Pustaka

    Lampiran

  • x

    DAFTAR TABEL

    Tabel 3.1. Daftar Pertanyaan Responden ...................................................... 43

    Tabel 4.1. Karakteristik Peternak Aspek Usia Peternak ................................ 56

    Tabel 4.2. Karakteristik Peternak Aspek Latar Belakang Pendidikan ........... 57

    Tabel 4.3. Jumlah Kepemilikan Ternak Responden ...................................... 57

    Tabel 4.4. Tingkat Pendapatan Ternak Responden ....................................... 58

    Tabel 4.5. Karakteristik Peternak Aspek Pengalaman di Bidang Peternakan 58

    Tabel 4.6. Mata Pencaharian Masyarakat Desa Kemiri ................................ 59

    Tabel 4.7. Hasil Penilaian Peternak Terhadap Bauran Pemasaran Produk ... 62

    Tabel 4.8. Hasil Penilaian Peternak Terhadap Bauran Pemasaran Harga ..... 64

    Tabel 4.9. Hasil Penilaian Peternak Terhadap Bauran Pemasaran Lokasi

    Distribusi Produk .......................................................................... 65

    Tabel 4.10. Hasil Penilaian Peternak Terhadap Bauran Pemasaran Promosi .. 67

    Tabel 4.11. Simulasi Kombinasi Antar Variable SWOT ................................ 79

    Tabel 4.12. Hasil Rekapitulasi, Pembobotandan Pemberianrating Faktor-

    Faktor Pada Variable Strength (Kekuatan) ................................... 83

    Tabel 4.13. Hasil Rekapitulasi, Pembobotandan Pemberianrating Faktor-

    Faktor Pada Variable Weakness (Kelemahan) .............................. 84

    Tabel 4.14. Hasil Rekapitulasi, Pembobotandan Pemberianrating Faktor-

    Faktor Pada Variable Opportunity (Peluang) ............................... 85

    Tabel 4.15. Hasil Rekapitulasi, Pembobotandan Pemberianrating Faktor-

    Faktor Pada Variable Threat (Ancaman) ...................................... 86

  • xi

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 2.1. Model Kotak Hitam Pemasaran .................................................. 15

    Gambar 2.2. Model Perilaku Konsumen .......................................................... 15

    Gambar 2.3. Proses Informasi Promosi Pakan Komplit .................................. 32

    Gambar 2.4. The SWOT Window .................................................................... 33

    Gambar 2.5. Matriks SWOT ............................................................................ 35

    Gambar 2.6. Matriks Strategi Analisis IFAS-EFAS ........................................ 37

    Gambar 3.2. The SWOT Window .................................................................... 51

    Gambar 3.3. Matriks SWOT ............................................................................ 52

    Gambar 3.4. Matriks Strategi Analisis IFAS-EFAS ........................................ 54

    Gambar 4.1. Sampel Pakan Yang Diberikan ke Peternak ................................ 60

    Gambar 4.2. Produk Pakan sesuai Keinginan Peternak ................................... 69

    Gambar 4.3. Tingkat Beragai Aspek Dalam Memberikan Pengaruh .............. 74

    Gambar 4.4. Model Piramida Pencapaian Sasaran .......................................... 75

    Gambar 4.5.Diagram SWOT............................................................................ 77

    Gambar 4.6. Diagram IFAS-EFAS .................................................................. 88

  • xii

    DAFTAR PUSTAKA

    Ahmadi, A. 2002. Psikologi Sosial. Edisi Revisi.Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.

    P.170.

    Ali, U. 2008. Pengaruh Penggunaan Onggok dan Isi Rumen Sapi dalam Pakan

    Komplit Terhadap Penampilan Kambing Peranakan Etawah. Jurusan

    Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Islam,

    Malang.

    Amstrong, Gary dan Kotler, Philip. (2002) Dasar-dasar Pemasaran. Jilid 1, Alih

    Bahasa Alexander Sindoro dan Benyamin Molan. Jakarta: Penerbit

    Prenhalindo. 2002

    Anonim.2013. Pengolahan Limbah Pertanian dalam Bentuk Complete Feed untuk

    Sapi Potong. https://bertani.wordpress.com/ (diakses pada 7 September

    2014)

    Bamualim, Abdullah M, Kusmartono, dan Kuswandi. 2009. Aspek Nutrisi Sapi

    Perah. Dalam Buku Profil Usaha Peternakan Sapi Perah di Indonesia. Pusat

    Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan

    Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.Bogor Crawford, M.

    1994. New Product Management. Irwin. Chicago.

    Basu Swastha dan Irawan. (2002). Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta:

    Liberty

    Basu Swastha, 2001. Manajemen Pemasaran I, Edisi Ketiga, Yogyakarta : BPFE

    Cabral, A. D., A. M. V. Batista, A. Mustafa, F. F. R. de Carvalho, A. Guim, P. S.

    Monteiro and R. B. Lucena. 2009. Performance of dairy doats fed whole

    sugarcane. Tropical Animal Health Produktion. 41 : 279 – 283

    Dharmmesta dan Handoko. 2008. Manajemen Pemasaran Analisis Perilaku

    Konsumen. BPFE-Yogyakarta, Yogyakarta

    Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan 2014, Data Statistik Populasi Sapi Perah.

    Elita, A. S. 2006. Studi Perbandingan Penanmpilan Umum dan Kecernaan Pakan

    pada Kambing dan Domba Lokal.Fakultas Peternakan IPB, Bogor.

    Fachiroh, L., B.W.H.E. Prasetiyonodan A. Subrata. 2012. Kadar Protein Dan Urea

    Darah Kambing Perah Peranakan Etawa Yang Diberi Wafer Pakan Komplit

    Berbasis Limbah Agroindustri Dengan Suplementasi Protein Terproteksi.

    Animal Agriculture Journal, Vol. 1. No. 1, 2012, p 443 – 451.

    Fandy Tjiptono, 2006, Manajemen Pelayanan Jasa, Penerbit Andi, Yogyakarta.

    https://bertani.wordpress.com/

  • xiii

    Fandy Tjiptono. 2000. Manajemen Jasa, Penerbit Andi, Yogyakarta

    Ginting, S.P, 2009. Prospek Penggunaan Pakan Komplit Pada Kambing : Tinjauan

    Manfaat Dan Aspek Bentuk Fisik Pakan Serta Respon Ternak. Loka

    Penelitian Kambing Potong, Sumatra Utara.

    Hamidah. 2004. Perilaku Konsumen Dan Tindakan Pemasaran. Univertsitas

    Sumatra Utara: USU digital library

    Jannah, et al. 2012. Strategi Pemasaran Wafer Ransum Komplit untuk Ternak Sapi.

    Manajemen IKM, Februari 2012 (57-70) ISSN 2085-8418.Vol 8 No 1.

    http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/

    Jogiyanto.2005. Sistem Informasi strategic untuk Keunggulan Kompetitif. Penerbit

    Andi Offset: Yogyakarta

    Jurnal Terbaru Fakultas Ekonomi Pembangunan. 2005. Pembelajaran yang

    Menumbuhkan Sikap Wirausahawan. Jurnal Terbaru Fakultas Ekonomi

    Pembangunan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

    Khasrad dan Rusdimansyah. 2012. Pengaruh Imbangan Konsetrat-Jerami Padi

    Amoniasi dan lama Penggemukan terhadap Bobot Badan dan Kualitas Fisik

    Daging Sapi Pesisir. Jurnal Ilmu Ternak dan Veterniner, 17(2): 152-160.

    Khasrad. 2006. Pertumbuhan, Konsumsidan Konversi Ransum Sapi Pesisir yang

    Digemukkan dengan Tingkat Pemberian Ransum dan Lama Penggemukan

    Berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 9: 215-223.

    Kotler, Philips. 2004. Manajemen Pemasaran Jilid 2. Terjemahan Drs. Benyamin

    Molan. PT Indeks Kelompok Gramedia

    Masyadi,2010. Pakan Lengkap Silase Komplit. http://kumpulan-artikel-

    kuliah.html. (Diakses pada 11 April 2015).

    Mulyaningsih, T. 2006. Penampilan Domba Ekor Tipis (Ovisaries) Jantan yang

    Digemukkan dengan Beberapa Imbangan Konsentrat dan Rumput Gajah

    (Pennisetumpurpureum). Fakultas Peternakan Institut Pertanian, Bogor.

    Purbowati, E., C. I. Sutrisno, E. Baliarti, S. P. S. Budhi, dan W. Lestariana. 2007.

    Pengaruh Pakan Komplit dengan Kadar Protein dan Energi yang Berbeda

    pada Penggemukan Domba Lokal Jantan Secara Feedlot Terhadap Konversi

    Pakan. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner.

    Rangkuti, F. 2001. Analisis SWOT teknik Membedah Kasus Bisnis. PT. Gramedia

    Pustaka Utama: Jakarta

    Rangkuti, F. 2005. Manajemen Strategis. Edisi Sepuluh. Penerbit Salemba Empat:

    Jakarta

    http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/

  • xiv

    Rangkuti, J. H. 2011. Produksi dan Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah (PE)

    pada Kondisi Tatalaksana yang Berbeda. Departemen Ilmu Produksi dan

    Teknologi Peternakan. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.

    Ratekin, M. A. 2010. Customer Survey Research. Walker Information,

    Pennsylvania.

    Retnani, Y., W. Widiarti, I. Amiroh, L. Herawatidan K.B. Satoto.2009. Daya

    Simpan dan Palatabilitas Wafer Ransum Komplit Pucuk dan Ampas Tebu

    untuk Sapi Pedet. Media Peternakan, 32(2): 130-136.

    Rudiah. 2011. Respon Kambing Kacang Jantan Terhadap Waktu Pemberian Pakan.

    Media Litbang Sulteng IV (1) : 67 – 74.

    Scholz, M.C. 2005. Laboratory tests defined. PCRI; 8(2) : 1-6.

    Siswanto, Bambang. 2014. Membuat Pakan Ternak Sapi Potong Modern.

    http://www.usahaternak.com/2014/04/membuat-pakan-ternak-sapi-potong-

    modern.html. (Diakses pada 7 September 2014).

    Subekti, S., R.S. Wahyuni, dan H. Puspitawati. 2000. Pengaruh pemberian rimpang

    temulawak (Curcuma xanthorrhiza) dan temu hitam (Curcuma aerugenosa)

    dalam urea molasses block (UMB) pada gambaran darah dan fungsi hati dan

    ginjal domba yang diinfeksi dengan cacing Haemonchuscontortus. MKH;

    16(1): 1-8.

    Sugiono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.

    Sukardi. 2004. Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta: Bumi Aksara.

    Sukria, H. A dan R. Krisnan. 2009. Sumber dan Ketersediaan Bahan baku pakan

    dari Indonesia. Institut Pertanian Bogor (IPB) Press, Bogor.

    Supranto.1997. Metode Riset dan Aplikasinya dalam Pemasaranedisi ke-6.

    Penerbit: PT. Ranika Cipta: Jakarta

    Syamsu, J.A., L.A.Sofyan, K.Mudikdjo dan E. Gumbira Sa'id. 2003. Daya Dukung

    Limbah Pertanian Sebagai Sumber Pakan Ternak Ruminansia di Indonesia.

    Wartazoa 13(1) : 30-37

    Trisyulianti, E., Suryahadidan V.N. Rakhma. 2003. Pengaruh Penggunaan Molases

    dan tepung Gaplek sebagai Bahan Perekat Terhadap Sifat Fisik Wafer

    Ransum Komplit. Media Peternakan, 26: 35-40.

    Wahjuni dan Bijanti. 2006. Uji Efek Samping Formula Pakan Komplit Terhadap

    Fungsi Hati dan Ginjal Pedet Sapi Friesian Holstein. Media Kedokteran

    Hewan Vol. 22, No. 3, September 2006. Universitas Airlangga.

    http://www.usahaternak.com/2014/04/membuat-pakan-ternak-sapi-potong-modern.htmlhttp://www.usahaternak.com/2014/04/membuat-pakan-ternak-sapi-potong-modern.html

  • xv

    Winarto, B. 2013. Tata Laksana Kegiatan Management Ternak Sapi Perah.

    http://bagus-winarto-fkh13.web.unair.ac.id/ (diakses pada 7 September

    2014)

    http://bagus-winarto-fkh13.web.unair.ac.id/