•ANDERSON GOMES FIGUEIREDO

•FRANCINE SOUZA DE JESUS DOS REIS

•MARCUS VINICIUS DIAS DOS SANTOS

•PAULO FERNANDES GOMES JUNIOR

•RAFAEL ASSIS DA SILVA

•TAMYS DA MATA MARTINS DE SOUZA

TRABALHO INTERDISCIPLINAR DE GRUPO

1º PERIODO

PROFESSOR/TUTOR : JOÃO CARLOS MELO

ANDERSON GOMES FIGUEIREDO

FRANCINE SOUZA DE JESUS DOS REIS

MARCUS VINICIUS DIAS DOS SANTOS

PAULO FERNANDES GOMES JUNIOR

RAFAEL ASSIS DA SILVA

TAMYS DA MATA MARTINS DE SOUZA

ENTREVISTA SOBRE GERENCIAMENTO LOGÍSTICO E

SUAS PARTICULARIDADES:

Trabalho de Produção Textual em Grupo apresentado à Universidade

Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção

de média bimestral na disciplina de Metodologia Cientifica,

Armazenagem e Movimentação de Materiais, Estratégia e

Planejamento Logístico, Planejamento, Programação e Controle da

Produção, Seminário Interdisciplinar II.

Orientador: Professores: Reinaldo Benedito Nishikawa, Alessandra

Petrechi, Fábio Henrique Ribeiro, Alfredo Ribeiro Almeida, Regina

Malassise.

Nova Iguaçu

2014

SUMÁRIO

1- INTRODUÇÃO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5

1.1- A INOVAÇÃO -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6

1.2- A ÉTICA --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8

1.3- A MARCA------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------10

2- DESENVOLVIMENTO -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------12

2.1- QUAIS ESTRATÉGIAS LOGISTICAS A EMPRESA ADOTA PARA SER COMPETITIVA NO MERCADO

?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------13

2.2- COMO É REALIZADO O PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E LOGISTICO DA ORGANIZAÇÃO? ------

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------15

2.3- O FUNCIONAMENTO DO PROCESSO RELACIONADO A GESTÃO ESTRATÉGICA DOS CANAIS

LOGÍSTICO --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------18

2.4- INDICADORES DE DESEMPENHO LOGÍSTICOS SÃO ADOTADOS PELA ORGANIZAÇÃO--------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------21

3- CONCLUSÃO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------24

4- REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS -----------------------------------------------------------------------------------------------25

Entrevista sobre gerenciamento logístico e

suas particularidades:

AmBev

• INTRODUÇÃO

AmBev hoje é a maior companhia de bebidas do mundo,

é uma empresa brasileira que ao longo dos anos com

fusões e incorporações feitas com outras grandes

empresas do mesmo mercado se tornou a maior do

mundo no seu ramo. Atualmente suas ações em alguns

momentos ultrapassam a da estatal brasileira

PETROBRAS, e é referência em palestras empresárias

no que se diz a gestão e competência de mercado.

A

Inovação

A inovação é a palavra chave para as organizações que

pretendem ser competitiva e consequentemente ganhar mercado,

as empresas que ainda não tem a inovação com a estratégia de

diferenciação está fadada à morte pelo mercado. A AmBev ao

longo dos anos vem trazendo ao mercado inúmeras inovações

tanto em embalagens como no próprio produto em si. Mesmo

sendo líder no mercado em que atua, ele sabe que é preciso

inovar sempre, prova disto são as inúmeras novidades que ela

trouxe ao mercado.

A Ética

A ética e a integridade norteiam todas as ações e atividades

desenvolvidas pela AmBev, sejam nas relações com

funcionários, clientes, consumidores, fornecedores,

revendedores ou com o governo. “A companhia se pauta por

parceria franca, na busca por objetivos comuns que contribuam

para os desenvolvimentos econômico e social do país”.

A Marca

A AmBev dá grande importância à marca, sendo ela "o

maior patrimônio da empresa", já que carregam a reputação

da empresa. Dessa forma, é responsabilidade de todos os

colaboradores da empresa a proteção da marca, assim como

ajudar no seu crescimento.

•DESENVOLVIMENTO

A AmBev não deixa de ser ao mesmo tempo uma empresa que

segundo analistas é arrojada e obstinada, agressiva e

principalmente inovadora e diante dessas características, vemos

através das ações desta empresa traços que vão de encontro a uma

economia de inovação. A economia de inovação que tem em

Schumpeter seu principal teórico acredita que a introdução de

novos produtos, produtos aperfeiçoados, novos métodos de

produção, novas formas de organização, bem como o uso de

novas fontes de matérias primas e a penetração em novos

mercados, são fatores que levam a expansão industrial das

organizações que fazem uso destas políticas. A preocupação da

AmBev é fazer com que a mente de seus profissionais não fique

parada.

• QUAIS ESTRATÉGIAS LOGÍSTICAS A EMPRESA

ADOTA PARA SER COMPETITIVA NO MERCADO?

Assim, grande parte dos produtos da empresa era distribuída ao

consumidor por revendas, as mesmas compram os produtos da

AmBev e distribuíam a pontos de vendas. De alguns anos pra cá a

AmBev criou seu próprio centro de distribuição direta “CDD”, com

isso sua margem de lucro é maior, pois o preço que ela vendia o

produto as revendas passou a ser o preço com que ela venda

diretamente aos clientes. Ela também criou o “AS” que significa

“autosserviço”, nesse processo as carretas carregadas com os

produtos saem diretamente aos pontos de vendas, como mercados.Ambev lançou a franquia Nosso Bar, bares populares de

pequeno porte. A rede contava com 869 em agosto de 2014. A

Ambev é detentora de um grande número de marcas nos segmentos

onde atua. Estas marcas são originárias das diversas empresas que

foram incorporadas durante o crescimento da mesma. Em 2013 a

empresa desenvolveu pela primeira vez, sorvete a partir de cerveja.

•COMO É REALIZADO O PLANEJAMENTO

ESTRATÉGICO E LOGÍSTICO DA ORGANIZAÇÃO?

Para manter sempre a frota de carretas que transportam os

produtos da fábrica para os CDD’S, existem umas estruturas

montadas para realizar o carregamento antecipado de

determinados números de carretas para que quando a carreta

que sai do CDD para puxar produto da fábrica a mesma já

encontre outra carreta já carregada com o produto desejado,

sendo assim é só realizar o desatrela mento da carreta que esta

com vasilhame e realizar o atrelamento na carreta que já esta

carregada, isso em média dura de 15 a 20 minutos em quanto

que se fosse para o armazém carregar levaria de 01h00minr á

01h30min

Todo inicio de ano a companhia reúne todos os gerentes

fabris na sua administração centra “AC”, para que seus

diretores desdobrem os objetivos que a companhia quer

alcançar no ano que se inicia. Após esse encontro os

gerentes de cada unidade planejam orçamentos, estrutura,

gente para se chegar ao resultado traçado.

• O FUNCIONAMENTO DO PROCESSO RELACIONADO À

GESTÃO ESTRATÉGICA DOS CANAIS LOGÍSTICOS?

Para que seja preservada a embalagem, todo produto acabado

somente pode ser empilhado “dois de alto, ou seja, somente pode

haver dois paletes sobrepostos, prática está que não acontecia há

algum tempo atrás. Está medida foram tomadas devido ao aumento

de reclamações no SAC (serviço de atendimento ao consumidor) de

avarias embalagens, principalmente na lata Com este novo

procedimento ganhou-se também tempo no armazenamento, pois ao

armazenar e retirar os produtos nos boxes empilhadeiras leva menos

tempo, sem contar no fator de segurança pessoal, pois a operação de”

três de alto “era muito perigosa, principalmente quando envolvia

vasilhame, uma vez que as empilhadeiras não possuem abafadores de

produto (proteção utilizada em empilhadeiras para prender o

produto)”.

Na AmBev, todas as unidades devem cumprir a gestão de

estoques de acordo com a determinação da Logística

Corporativa, ou seja, todo planejamento dos volumes a

serem produzidos e distribuídos, são determinados por ela,

ficando vetada qualquer mudança sem a prévia autorização.

As fábricas também devem enviar suas capacidades de

produção, considerando horas máquinas disponíveis e mão

de obra.

• INDICADORES DE DESEMPENHO LOGÍSTICOS SÃO

ADOTADOS PELA ORGANIZAÇÃO?

TR: Tempo rastreado.

Esse indicador médio através de um raio via satélite que abrange

toda a área da fábrica, os carros que tem o rastreador APISUL

quando passam por esse raio começa a contar o tempo de

permanecia dentro do raio.

EFA: Eficiência de carregamento.

Mede a capacidade de carregamento por hora versos o real

carregado.

IL: Indisponibilidade de logística.

Medem o atendimento da logística as linhas de produção. Se

houver parado de linhas de produção por falta de atendimento

correto da logística são apontadas paras por indisponibilidade de

logística.

O planejamento logístico da empresa busca a minimização do

impacto das frotas de caminhões ao meio ambiente, utilizando a

tecnologia para aumentar a eficiência do transporte de matérias-

primas, insumos e produtos, reduzindo o consumo de óleo diesel e

a emissão de CO2. Para diminuir o número de veículos circulando

pelo país, a Ambev lançou o Programa de Compartilhamento da

Frota, onde seus caminhões que antes retornavam vazios, depois

do abastecimento de fábricas, centros de distribuição e pontos de

venda, passaram a transportar carregamentos de empresas

parceiras. O bom resultado da iniciativa levou a Ambev a decidir

por implantar o transporte colaborativo em toda a sua cadeia,

como parte do investimento em Logística Verde

• CONCLUSÃO

Diante do que acima foi exposto, busca-se através deste artigo

encontrar quais as estratégias e ações desenvolvidas pela empresa

em questão que a caracterizam como sendo uma empresa

inovadora e diante disto fazer uma analogia aos conceitos

desenvolvidos. O modelo que a AmBev adota e é a principal

estratégia que as organizações que pretendem ser líderes nos

mercados em que atuam necessitam seguir, pois de outra forma,

não conseguirão ser competitivas e serão engolidas por sua

concorrência. A competição de mercado não ocorre apenas

através de competição de preço, elas ocorrem principalmente

através da inovação tecnológica. As empresas que procuram

manter ou expandir suas parcelas de mercado necessitam inovar, e

isso não é questão de opção, mas sim de sobrevivência.

REFERÊNCIAS

http://www.ambev.com.br/nossa-historia.html

http://pt.wikipedia.org/wiki/AmBev

http://www.istoedinheiro.com.br/noticias/negocios/20120727/segredo-ambev/108295.shtml

http://logisticadesuprimentos.blogspot.com.br/2012/04/curiosidades-da-logistica-da-ambev.html

http://www.hbsis.com.br/ambev-investe-em-logistica-atraves-da-solucao-de-gestao-de-entregas-

tracking/

http://veja.abril.com.br/noticia/economia/nestle-e-ambev-fecham-parceria-no-segmento-de-aguas

http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/ambev-os-segredos-e-estrategias-de-uma-

empresa-onde-a-inovacao-e-a-marca-do-sucesso/48865/