Nhóm 1

DẦU ĂN TƯỜNG ANDẦU ĂN TƯỜNG AN

4.Phương pháp nghiên cứu 4.Phương pháp nghiên cứu

2.Mục tiêu

3.Phạm vi đối tượng nghiên cứu

1.Lý do chọn đề tài 1.Lý do chọn đề tài

A. Mở đầu

2.Mục tiêu 2.Mục tiêu

3.Phạm vi đối tượng nghiên cứu3.Phạm vi đối tượng nghiên cứu

1. Lý do chọn đề tài

• Dầu ăn là một thực phẩm thiết yếu của mọi gia đình.

• Tường An là sản phẩm chất lượng.

• Đề tài thú vị và thiết thực cho cuộc sống.

2. Mục tiêu đề tài

• Nghiên cứu tổng quan thị trường ngành dầu ăn của công ty CP dầu thực vật Tường An.

• Phân tích SWOT• Phân tích Marketing Mix.• Biện pháp hoàn thiện sản phẩm.

3. Phạm vi đối tượng nghiên cứu:

Phạm vi nghiên cứu:- Tại TP Phan Thiết. Đối tượng nghiên cứu:- Giới tính: nữ- Tuổi: 18 - 45

4. Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp thu thập thông tin:• Thông tin thứ cấp: Báo, mạng (web).• Thông tin sơ cấp: Thông qua phương pháp phỏng vấn trực tiếp từ khách hàng

Phương pháp chọn mẫu:• Ngẫu nhiên đơn giãn (50 người ở TP. Phan Thiết).

B. PHẦN NỘI DUNG

1. Tổng quan thị trường ngành dầu ăn

2. Phân tích kết qủa nghiên cứu

3. Phân tích SWOT

4. Phân tích Marketing Mix

5. Biện pháp hoàn thiện sản phẩm

Tổng quan thị trường ngành 1

Trên thị trường hiện nay, Tổng công ty công nghiệp dầu thực vật Việt Nam Vocarimex sở hữu đến 90% thị trường dầu ăn thực vật.

Công ty con:

• Công ty cổ phần dầu thực vật Tường An.

• Công ty cổ phần dầu thực vật Tân Bình.

• Công ty cổ phần Trích ly dầu thực vật.

• Công ty cổ phần thương mại dầu thực vật.

Công ty liên doanh:

• Công ty dầu ăn Golden Hope Nhà Be.

• Công ty TNHH dầu thực vật Cái Lân.

• Công ty TNHH Mỹ Phẩm LG Vina.

Công ty cổ phần:

• Công ty cổ phần bao bì dầu thực vật.

Tên công ty

% sở hữu của Vocarimex

Thị Phần

Nhãn hàng sản phẩm

Tường An 51 26 Cooking Oil, Vạn Thọ, Omax, Vio, Season.

Cái Lân (Calofic)

32 44 Simply, Neptune, Cái Lân, meizan.

Golden Hope Nhà Bè

49 10 Maravela, Ông Táo

Tân Bình 51 10 Hương Mè, Soya, Vị Gia, Lạc Vị, Hảo Vị

Nguồn: VNDirect Tổng Hợp

Bảng tỷ lệ sở hữu của Vocarimex

Biểu đồ thị phần dầu ăn trên thị trường

Nhận xét:

•Cái Lân chiếm thị phần lớn nhất ( 44%)

•Tường An đứng vị trí thứ 2 ( 26%).

•Những nhãn hiệu khác chiếm 30%.

SỰ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN:• Trước 1975, tiền thân của Tường An là một cơ sở sản xuất nhỏ.

• 20/11/1977, Bộ lương thực thực phẩm ra quyết định chuyển tên xí nghiệp công ty Tường An thành xí nghiệp quốc doanh thuộc công ty dầu thực vật Miền Nam.

•Tháng 7/1984 Nhà máy dầu Tường An là đơn vị thành viên của Liên hiệp các Xí nghiệp dầu thực vật Việt Nam.•Ngày 04/06/2004 đổi tên nhà máy dầu Tường An thành công ty cổ phần dầu thực vật Tường An.• Từ năm 2004 đến nay công ty hoạt động với tên gọi công ty cổ phần dầu thực vật Tường An.

Sự phát triển sản phẩm:

Từ khi ra đời đến nay Tường An tung ra thị trường 12 loại dầu ăn.

STT Tên sản phẩm

1 Cooking Oil

2 Dầu vạn thọ

3 Shortening

4 Magarine

5 Dầu mè tinh luyện

6 Dầu phộng tinh luyện

7 Dầu nành tinh luyện

8 Dầu Vio

9 Dầu Season

10 Palm Oil

11 Palm Olein

12 Dầu dừa tinh luyện

2. Phân tích kết quả nghiên cứu

Câu 1: Khi nhắc đến dầu ăn, anh/ chị nhớ đến thương hiệu nào?

THỊ PHẦN

Tường An

Cái Lân

Maverla

khac

ông táo

52%28%

6% 12%

2%

-pi )2. pi

1 (Tường An) 0.52 1.0485

2 (Cái Lân) 0.28 0.0494

3 ( Marvela) 0.06 0.0202

4 (Ông Táo) 0.02 0.0499

5 (Khác) 0.12 0.7988

Tổng: 1.9668

x(xi x

Bảng tính phương sai và độ lệch chuẩn:

xsx

2 xx

sx2

= 2.42

2pi=1.9668

1.4024

=

=

Câu 2: Khi anh chị mua dầu ăn thì quan tâm đến yếu tố nào?

0

5

10

15

20

25

30

Số lượng

Giá Thànhphần

Màu sắcdầu

Khác Mẫu

yếu tố

Mức độ quan tâm

Giá

Thành phần

Màu sắc dầu

Khác

Mẫu

27

14

57

0

Tiêu chí Rất đầy đủ

Đầy đủ Tương đối

Không đầy đủ

Rất không đầy đủ

Công dụng

8 10 18 1 0

Thành phần

3 25 15 0 0

Cách sử dụng

4 22 10 7 0

Hạn sử dụng

12 25 5 0 0

Địa chỉ 10 23 10 0 0

Câu 3: anh chị đánh giá như thế nào về thông tin trên bao bì?

Rất đồng ý

Đồng ý

Tương đối đồng ý

Không đồng ý

Hoàn toàn không đồng ý

Có màu sáng 6 27 8 1 1

Dầu ăn trong suốt 8 24 9 1 2

Không biến đổi màu trong quá trình nấu

3 17 9 10 2

Không tạo khói, không bốc mùi khét

3 15 8 7 3

Không cholesterol 7 19 13 2 1

Câu 4: Anh chị đánh giá như thế nào về chất lượng sản phẩm?

Rất phù hợp

Phù hợp

Bình thường

Không phù hợp

Hoàn toàn không phù hợp

250 ml(11.500 đ)

2 19 16 4 2

400 ml(16.000 đ)

0 22 17 3 0

1 l(39.000 đ)

2 22 12 2 2

2 l(73.000 đ)

2 21 15 2 0

5 l(170.000 đ)

3 18 18 3 0

Câu 5: Anh chị thấy giá của dầu ăn Tường An như thế nào?

Chai 1(l)

Rất phù hợp

Phù hợp Bình thường

Không phù hợp

Hoàn toàn không phù hợp

Tường An(36.500 đ)

4 21 14 2 1

Cái Lân(36.000 đ)

3 14 16 1 0

Marvela(44.000 đ)

1 4 11 16 1

Câu 6: Anh chị so sanh như thế nào về giá của dầu ăn Tường An với các sản phẩm khác?

mức độ sử dụng

0 10 20 30 40

Dầu Phộng

Cooking Oil

Dầu Mè

khác

số lượng (người)

khác

Dầu Mè

Cooking Oil

Dầu Phộng

10

3

2

35

Câu 7: Anh chị sử dụng loại dầu ăn nào của Tường An?

Kênh phân phối

0

5

10

15

20

Siêu thị Chợ Tạp hóa KhácKênh

Số lượng

Siêu thị

Chợ

Tạp hóa

Khác

Câu 8: Anh chị thường mua sản phẩm ở đâu?

18

10

15

1

Câu 9: Anh chị biết đến trang web (www.tuongan.com.vn) của tường An không?

Mức độ biết đến trang web

0

10

20

30

40

50

Có Không

Số lượng

Có

Không

Số lượng

11

39

3. Phân tích SWOT:

Strength

Weakness

Opportunies

Threats

Điểm mạnh: (Strength)•Tính năng vượt trội thể hiện qua từng dòng sản phẩm.•Sản phẩm đa dạng cho nhiều đối tượng.•Doanh thu hàng năm tăng 180%, ít biến động.•Hơn 45 năm kinh nghiệm.•Thị phần tương đối lớn (chiếm 26%).•Ít bị tác động bởi suy thoái kinh tế.

Điểm yếu: (Weakness)•Phương thức quảng cáo không đa dạng.•Chưa phong phú về kiểu dáng chai.•Người tiêu dùng chưa hoàn toàn tin rằng dầu ăn Tường An không tạo khói và bốc mùi khét khi nấu.

Cơ hội: (Opportunities)•Người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng dùng dầu thực vật.•Chính sách phát triển kinh tế của nhà nước. •Sự phát triển của công nghệ giúp Tường An ứng dụng vào quy trình sản xuất nâng cao chất lượng.

Thách thức: (Threats)•Biến động giá nguyên liệu, chi phí tài chính tăng đột biến.•Cạnh tranh gay gắt trong ngành.•Thị phần dầu ăn đang giảm (31% - 26%).•Thị trường biến động: lạm phát, biến động tỷ giá.•Áp lược cải tiến công nghệ.•Yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao.

4. Phân tíchMarketing Mix

4. Phân tíchMarketing Mix

Chiến lược giá

Chiến lược sản phẩm

Chiến lược phân phối

Chiến lược chiêu thị

Chiên xàoChiên xào

Dinh dưỡngDinh dưỡng

Dầu đặcDầu đặc

Cao cấpCao cấp

a. Chiến lược sản phẩm:

• Kích thước sản phẩm: Các sản phẩm dầu ăn Tường An hiện nay rất phong phú và đa dạng về tính chất và công dụng sản phẩm. Tường An có 4 dòng sản phẩm:

CHIÊN XÀO

• Nhãn hiệu:

NHÓM DẦU CAO CẤP

NHÓM DẦU DINH DƯỠNG

NHÓM DẦU ĐẶC

MARGARINE SHORTENING

• Đặc tính:

Không tạo khói không

bốc mùi khét

Không cholesterolTốt cho tim

mạch

Có màu sáng

Không biến đổi màu

trong quá trình nấu

Trong suốt

• Bao bì: Sử dụng loại chai nhựa.

• Dung tích: 250 ml, 400ml, 1l, 2l, 5l.

• Mẫu mã: Với 2 màu sắc chủ đạo là vàng và đỏ.

• Ý nghĩa logo:

• Dịch vụ: Tư vấn khách hàng qua điện thoại: (84.8)38153972-38153950.• Sản phẩm mới: từ năm 2007 đến năm 2011 Tường An tung ra thị trường 2 sản phẩm mới là Omax (2007) và Canola (2011) .

1 lít

33.600đ

1 lít

38.500đ

b. Chiến lược giá

+ Giá trung bình áp dụng cho nhóm sản phẩm chiên xào.

+ Giá từ trung bình trở lên áp dụng cho dòng sản phẩm Cao cấp.

+ Giá cao áp dụng cho dòng sản phẩm dinh dưỡng.

+ Giá cạnh tranh áp dụng cho nhóm dầu đặc.

1 lít

36.500đ

1 lít

38.800đ

1 lít

240.000đ

1 kg

80.000đ

c. Chiến lược phân phối:

• Kênh truyền thống: chợ và tạp hóa.

• Kênh hiện đại: siêu thị.

• Rộng khắp cả nước.

• Thực hiện theo kênh phân phối dọc.

Cần Thơ

Đà Nẵng

Hưng Yên

Hà Nội

Mạng lưới phân phối

• Chương trình quảng cáo:

d. Chiến lược chiêu thị:

• Trang web của Tường An

• Trên báo chí:

Khuyến mãi: Tường An tổ chức chương trình khuyến mại đặc biệt: “Cào là trúng” và “Quay số may mắn trúng 100%” dành tặng cho tất cả các khách hàng.

Khách hàng đang quay số

• Giao tế:

- Tường An góp phần chăm lo đời sống gia đình, hộ dân nghèo, giúp đỡ trẻ em khuyết tật, khó khăn, trẻ em nạn nhân chất độc màu da cam.- Tường An góp phần chăm lo thương, bệnh binh nhân TBLS 27/7.- Tường An với Hội thảo “Vận động để trẻ tăng trưởng tốt”.

5. Biện pháp hoàn thiện sản phẩm:

o Sản phẩm:

• Đa dạng kiểu dáng chai.

• Cải tiến nút chai.

o Phân phối: Xây dựng nhà phân phối riêng để giảm bớt chi phí trung gian.

o Chiêu thị:

•Đa dạng kênh quảng cáo, chú trọng quảng cáo trên ti vi.

•Đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp.

Vui cùng khán giả

Câu 1: Hãy cho biết 2 màu sắc chủ đạo của dầu ăn Tường An?

A.Vàng-xanh

B. Vàng-đỏ

C. Trắng-hồng

D. Trắng-đỏ

Đáp án: B

A.Con voi

B.Con lân

C.Con kiến

D.Con cua

Đáp án: A

Câu 2: Khi nhắc đến dầu ăn Tường An bạn nhớ đến biểu tượng gì?

Câu 3: hãy cho biết nhãn hiệu sản phẩm nào sau đây thuộc thương hiệu Tường An?

A.Meizan

B. cooking oil

C.Neptune

D.Simply

Đáp án: B

Câu 4: câu slogan nào sau đây là của Tường An?

A.Điểm 10 cho sức khỏe, cho chất lượng.

B.Cho một trái tim khỏe.

C.Ấm áp hạnh phúc gia đình.

Đáp án: C

Câu 5: tính năng vượt trội nào sau đây là của Tường An?

A.Làm đẹp da.

B.Chống oxi hóa (50% poly phenol)

C.Có thêm Omega 9 ( phòng bệnh tim mạch)

D.Tất cà các tính năng trên

Đáp án: D

Câu 6: Bạn hãy cho biết ý nghĩa của logo của Tường An?

Câu 7: Trong các hoạt động xã hội nào sau đây nào không phải là hoạt động xã hội của Tường An?

A.Chăm lo đời sống cho trẻ em và nạn nhân chất độc màu da cam.

B.Đồng hành cùng chiến dịch Vitamin A

C.Bếp yêu thương.

D.Thăm viếng tặng quà cho trẻ em mồ côi.

Đáp án: C

Đáp án: A

Câu 8: Hãy cho biết ngày thành lập của Tường An?

A.20/11/1977

B.20/11/1978

C.20/11/1979

D.20/11/1980

Câu 9: Trên trang web của Tường An là gì?

A.www.dauantuongan.com.vn

B.www.tuonganoil.com.vn

C.www.tuongan.com.vn

D.www.tuongancompany.com.vn

Đáp án: C

Đáp án: B

Câu 10: Tại sao nắp chai dầu Tường An lại chia ra 2 màu là màu xanh và màu đỏ?

A. Làm cho chai đẹp hơn.

B. Phù hợp cho mùa nóng và mùa lạnh.

C. Thu hút sự chú ý cho người tiêu dùng.

THANK

YOU!