thực đơn phố nướng Ấy
TRANSCRIPT
HEÛM 19/3 NGUYEÃN THÒ MINH KHAIPHÖÔØNG BEÁN NGHEÙ, QUAÄN 1
HOTLINE: 093 4101171
CÁC MÓN ĐẶC SẢNRESTAURANT SPECIAL GRILLED DISHED
Gà nướng nguyên con ______________________ 285.000đ Grilled Chicken
Vú bò đá nóng ____________________________ 109.000đHot-stone grilled cow udders
Bò nướng Ấy ______________________________ 79.000đ AY grilled beef
Chỉ heo rừng nướng ________________________ 96.000đ Grilled wild boar
Đậu hủ giấy bạc ___________________________ 109.000đTofu in tin foil
Sườn heo nướng ẤY nguyên cây _______________ 39.000đAY grilled pork ribs
Sụn gà rang muối __________________________ 69.000đChicken cartilage stir-fried w/ salt
Cánh gà nướng nguyên cánh __________________ 69.000đ Grill chicken wings
Chân gà nướng ẤY _________________________ 69.000đ AY grilled chicken legs
Tôm hoàng kim _______________________ 45.000đ/lạngGolden shrimps
Tôm nướng ___________________________ 45.000đ/lạngGrilled Shrimps
BÒ PHI LÊ - BEEF FILLET
Bò nướng ngũ vị __________________ 79.000đFive-spice grilled beef
Bò nướng muối ớt _________________79.000đBeef grilled w/ salt and chilli
Bò lúc lắc, khoai tây chiên __________ 79.000đStir-fried cubed beef served w/ French fries
Bò 1 nắng _______________________ 79.000đOne-sun Beef
Vú bò đá nóng __________________ 109.000đHot-stone grilled cow udders
GÀ - CHICKEN Gà ta nướng nguyên con __________ 285.000đ Grilled country chicken
Gà 2 món_______________________ 320.000đChicken 2-dishes
Gà 3 món _______________________370.000đChicken 3-dishes
Cánh gà nướng Ấy _________________69.000đAY grilled chicken wings
Cánh gà nướng muối ớt_____________69.000đChicken wings grill w/ salt and chilli
Cánh gà chiên bơ __________________69.000đChicken wings
Cánh gà hoàng kim ________________69.000đGolden chicken wings
CHÂN GÀ - CHICKEN LEGChân gà nướng ẤY _________________69.000đAY grilled chicken legs
Chân gà nướng muối ớt _____________69.000đGrilled chicken legs w/ chilli salt
Chân gà hấp hành _________________ 69.000đChicken legs steamed w/ onion
Chân gà chiên nước mắm____________69.000đChicken legs fried w/ fish sauce
SƯỜN NON - PORK RIBSSườn non nướng nguyên cây______45.000đ/câyGrilled pork ribs
Sườn non nướng muối ớt____________75.000đGrilled pork ribs w/ chilli salt
Sườn non nướng hoàng kim__________75.000đGolden pork ribs
Sườn kinh đô______________________75.000đCapital pork ribs
BAO TỬ - STOMACHBao tử xào cải chua_________________69.000đStir-fried w/ cabbage pickles
Bao tử chiên giòn __________________69.000đDeep-fried stomach
Bao tử hầm tiêu xanh ______________159.000đStewed w/ green pepper
Bao tử hấp gừng ___________________89.000đStewed w/ ginger
SỤN GÀ - CHICKEN CARTILAGE
Sụn gà rang muối __________________69.000đStir-fried w/ salt
Sụn gà chiên nước mắm_____________69.000đFried w/ fish sauce
Sụn gà chiên giòn__________________69.000đDeep-fried
LƯỠI VỊT - DUCK TONGUE
Lưỡi vịt Sapo_____________________ 69.000đSapo
Lưỡi vịt chiên nước mắm____________69.000đFried w/ fish sauce
Lưỡi vịt nướng muối ớt _____________69.000đGrilled w/ chilli salt
NHÁI CƠM - EGG TOAD Nhái cơm chiên nước mắm __________69.000đFried w/ fish sauce
Nhái cơm chiên giòn _______________69.000đDeep-fried
Nhái cơm nướng muối ớt____________69.000đGrilled w/ chilli salt
ẾCH - FROG
Ếch nướng muối ớt ________________69.000đGrilled w/ chilli salt
Ếch chiên giòn lăn bột ______________69.000đTempura
Ếch nướng mọi ____________________69.000đGrilled non-marinated
Ếch chiên nước mắm _______________69.000đFried w/ fish sauce
BẠCH TUỘC - OCTOPUS
Bạch tuộc nướng muối ớt ___________ 69.000đOctopus grilled w/ chilli salt
Bạch tuộc nướng mọi _______________69.000đOctopus grilled non-marinated
Bạch tuộc hấp gừng ________________69.000đOctopus steamed w/ ginger
MỰC TƯƠI - FRESH SQUID
Mực tươi nướng muối ớt, nướng mọi __69.000đGrilled w/ chilli salt or non-marinated
Mực tươi chiên nước mắm___________69.000đFried w/ fish sauce
Mực tươi chiên giòn________________69.000đDeep-Fried
Mực tươi hấp gừng_________________89.000đSteamed w/ ginger
Mực tươi xào sa tế _________________69.000đStir-fried w/ satay
Mực hoàng kim ___________________79.000đGolden squid
MỰC SỮA - BABY SQUID
Mực sữa nướng muối ớt ____________69.000đGrilled w/ chilli salt
Mực sữa nướng mọi________________69.000đGrilled non-marinated
Mực sữa chiên giòn ________________69.000đDeep-fried
KHÔ MỰC - DRIED SQUID
Khô mực chiên nước mắm___________75.000đFried w/ fish sauce
Khô mực nướng (Grilled)____________75.000đ
ỐC HƯƠNG - SWEET SNAILSỐc hương rang muối________________89.000đStir-fried w/ salt
Ốc hương hấp sả___________________89.000đSteamed w/ lemon grass
Ốc hương nướng mọi_______________89.000đGrillled non-marinated
ỐC GIÁC - SUCKER SNAILSỐc giác xào sa tế___________________69.000đStir-fried w/ satay
Ốc giác xào mì ____________________69.000đStir-fried noodles
Ốc giác hấp sả_____________________69.000đSteamed w/ lemon grass
ỐC TỎI - GARLEC SNAILSỐc tỏi nướng muối ớt ___________25.000đ/con Grilled w/ chilli salt
Ốc tỏi nướng mỡ hành __________25.000đ/conGrilled w/ onion and pork fat
ỐC LEN - SÒ DƯƠNGSEASNAILS - LARGE SIZE SNAILS
Ốc len xào dừa ____________________69.000đStir-fried w/ coco milk
Sò dương nướng mỡ hành _______35.000đ/conGrilled w/ onion
Sò dương nướng phô mai ________35.000đ/conGrilled w/ cheese
ỐC MỠ - FATY SNAILS
Ốc mỡ xào tỏi_____________________89.000đStir-fried w/ garlic
Ốc mỡ xào me ____________________89.000đStir-fried w/ tamarind juice
Ốc mỡ xào bơ_____________________89.000đStir-fried w/ butter
ỐC BƯƠU - MEDIUM SIZE SNAILS
Ốc bươu hấp sả____________________69.000đSteamed w/ lemon grass
Ốc bươu nướng tiêu xanh ___________69.000đGrilled w/ green pepper
HÀO - OYSTER
Hào sống_____________________15.000đ/conServed live
Hào nướng mỡ hành____________19.000đ/conGrilled w/ green onion
Hào nướng phô mai ____________19.000đ/conGrilled w/ cheese
CÀNG GHẸ - SEA GRAB LEGS
Càng ghẹ rang muối ớt______________79.000đGrilled w/ chilli salt
Càng ghẹ xào me __________________79.000đStir-fried w/ tamarind sauce
RĂNG MỰC - TEETH SAQUID
Răng mực xào bơ __________________69.000đStir-fried w/ butter
Răng mực xào tỏi __________________69.000đStir-fried w/ garlic
NGHÊU - CLAM
Nghêu hấp sả______________________69.000đStewed lemon grass
Nghêu hấp Thái____________________69.000đThai style steamed
Nghêu xào lá quế___________________69.000đStir-fried w/ cinamon leaves
SÒ HUYẾT - BLOODY CLAM
Sò huyết xào tỏi____________________69.000đStir-fried w/ garlic
Sò huyết xào me ___________________69.000đStir-fried w/ tamarin sauce Sò huyết nướng mọi ________________69.000đGilled non manarined
SÒ LÔNG - HAIRY CLAM
Sò lông nướng mỡ hành_____________69.000đGilled w/ green onion
Sò lông hấp sả_____________________69.000đStewed lemon grass
SÒ ĐIỆP - SCALLOP
Sò điệp nướng mỡ hành_____________69.000đGilled w/ green onion
Sò điệp nướng phô mai _____________69.000đGilled w/ cheese
ỐC CÀ NA - CANA SNAILS
Ốc cà na xào tỏi ___________________69.000đStir-fried w/ garlic
Ốc cà na xào bơ ___________________69.000đStir-fried w/ butter
Ốc cà na hấp sả____________________69.000đSteamed w/ lemon grass
Ốc cà na rang muối ________________69.000đStir-fried w/ salt
Ốc cà na nướng mọi________________69.000đGilled non manarined
CÁ - FISH
Cá bò da nướng muối ớt____________139.000đUnicorn Filefish grilled w/ chilli salt
Cá trứng nướng muối ớt_____________69.000đCapelin grilled chilli salt
Cá trứng nướng mọi________________69.000đCapelin grilled non-manarinated
Cá trứng chiên giòn ________________69.000đCapelin deep-fried
Vây cá hồi nướng muối ớt____________69.000đSalmon fin grilled w/ chilli salt
Vây cá hồi chiên nước mắm __________69.000đSalmon fin fried w/ fish sauce
Cá Saba nướng giấy bạc ____________109.000đSaba fish grilled in tin foil
CƠM - RICE
Cơm chiên hải sản _________________69.000đFried w/ seafood
Cơm chiên dương châu______________69.000đCantonese rice
Cơm chiên cá mặn _________________69.000đFried Rice w/ salted fish
MÌ - NOODLES
Mì xào hải sản ____________________69.000đStir-fried w/ seadfood
Mì xào bò ________________________79.000đStir-fried w/ beef
Mì xào Ốc Giác____________________69.000đStir-fried w/ sucker snails
LẨU - HOTPOT
Lẩu hải sản ______________________149.000đSeafood
Lẩu Thái________________________149.000đThai hotpot
Lẩu bao tử hầm tiêu xanh___________149.000đStewed stomach w/ freen pepper
CHÁO - PORRIDGE
Cháo nghêu ______________________69.000đClam
Cháo bò _________________________79.000đBeef Cháo hào ________________________69.000đOyster
RAU - VEGETABLES
Rau luộc kho quẹt__________________62.000đBoiled w/ a brine
Rau luộc trứng hồng đào ____________62.000đHalf done boiled eggs
Rau muống xào tỏi _________________42.000đStir fried water spinach w/ garlic
Khổ qua chà bông__________________62.000đBitter melon w/ minced pork
Bông cải xào tỏi____________________42.000đStir-fried Broccoli w/ garlic
Bông cải xào hải sản ________________62.000đStir-fried broccoli w/ seafood
Bông cải xào bò____________________62.000đStir-fried Broccoli w/ beef
Đậu bắp luộc _____________________42.000đBoiled okras
Khoai tây chiên____________________45.000đFrench-Fried
ĐẬU HỦ - TOFU
Đậu hủ chiên giòn _________________46.000đDeep-fried
Đậu hủ lướt ván ___________________46.000đSufling
Đậu hủ chà bông __________________66.000đMinced pork
Đậu hủ chiên sả ___________________49.000đFried w/ lemon grasses
CÁC MÓN KÈM THEOATTACHED DISHES
Washabi chén______________________7.000đBowl
Washabi tuýp _____________________30.000đFor the extra
Bún thêm ________________________10.000đExtra vermicelli
Rau thêm ________________________10.000đExtra herbs
Mì thêm _________________________10.000đExtra noodles
THỨC UỐNG - DRINKSSài Gòn đỏ _______________________12.000đRed Sai Gon
Tiger đen ________________________15.000đBlack Tiger
Tiger bạc_________________________17.000đSilver Tiger
Heineken chai_____________________19.000đBottle
Heineken lon _____________________21.000đCanned
Vodka lớn _______________________105.000đCanned
Vodka nhỏ _______________________55.000đSmall
Rượu Soju________________________95.000đSoju wine
Coca ____________________________15.000đCoca Cola
Sá xị ____________________________15.000đSarsi
Sting ____________________________15.000đSting
Fanta cam ________________________15.000đOrange Fanta
Sprite ___________________________15.000đSprite
Nước suối ________________________15.000đMineral Water
MÓN MỚI - NEWHột vịt bắc thảo tôm khô ______________________________69.000đCentury eggs w/ dries shrimp
Xúc xích Đức________________________________________69.000đGermany Sausage
Bò tái washabi_______________________________________79.000đRare beef w/ washabi
Lòng gà cháy tỏi _____________________________________69.000đChickencoop stir-fried w/ garlic Lòng gà xào mướp ___________________________________69.000đChickencoop stir-fried w/ melon
Sò dẹo (hấp xả, nướng mỡ hành, xào rau muống, xào sa tế) __69.000đScallop Pass (Steamed w/ lemon grass, grilled green onion, stir-fried w/ water spinach, stir-fried satay)
Bạch tuộc hấp thố____________________________________79.000đSteamed octopus
Cháo hải sản ________________________________________79.000đSeafood Porridge
Cháo ếch Singapore __________________________________99.000đFrog Porrigde Singapore Style
Mì xào sò điệp_______________________________________69.000đStir-fried noodles w/ scallop
Cơm cháy kho quẹt __________________________________69.000đDried fried Rice w/ a brine
Cơm cháy mỡ hành __________________________________69.000đDried fried rice w/ green onion
Cà tím nướng mỡ hành _______________________________46.000đEggplant grilled w/ green onion
Cà tím nướng mỡ hành với thịt bằm _____________________66.000đEggplant grilled w/ green onion and pork
HEÛM 19/3 NGUYEÃN THÒ MINH KHAIPHÖÔØNG BEÁN NGHEÙ, QUAÄN 1
HOTLINE: 093 4101171