test till kokbok
DESCRIPTION
En testgrej för min kokbokTRANSCRIPT
Framsida
Chèvre chaudGratinerad chèvreost med en strimma honung, toppade med rostade pinjenötter och liggandes på en bädd av rocculablad
Soupe de oignonKrämig och finhackad löksoppa
Matig CrêpsFylld med chèvre, skinka, bladspenat och tomat
Croque monsieurVarm macka med ost och skinka toppade med provensalska örter
Varmrätter
Les quiche differents Olika Pajer skink- och ostpaj, spenat-och fetaostpaj & chèvre- och tomatpaj med basilika
Kycklinggryta à la FranceEn lättlagad kycklingrätt med smaker från sydfrankrike
BouillabaisseFisk och skaldjurssoppa
Fisk och skaldjurssoppa
Ylvas chokladmousseYlvas superenkla men fluffiga chokladmousse direkt från Aix-en-Provence
Desserter
Tarte au citronEn mycket populär sydfransk citronpaj
Un gateau au chocolat francais
En fransk chokladtårta
Tarte au pommeDen franska versionen av äppelpajen
Hemmagjorda vitlöksbrödSmörstekta vitlöksbröd toppade med ett knyte timjan
Familjens räkmackaSmörstekta rostbröd med egengjord skagenröra på handskalade räkor som toppas av rocculablad
ParmaknytenKrämigt fyllda lufttorkade skinkor med smaker inspirerade från Italien och en syrlig toppning avpassionsfrukt
PannkakstårtaSvenska pannkakor med sylt och grädde toppade med färska bär
En svensk smörgåstårtaFärdiga pågenbröd med krämig röra av leverpastej toppade med grönsaker
Mammas köttbullar – en specialitet
Egenrullade köttbullar med smak av basilika
Ellinore’s pastaGräddig färskpasta med kyckling, ädelost, vitlök och basilika
Familjens rekommendation
Marrinerad fläskfilé inlindad i bacon
Clara’s cheesecakeEn fräsch ostkaka med smak av passionsfrukt
Min favoritMini-kladdkaka toppade med grädde och svenska jordgubbar
Sommarens pajSmördegspaj toppade med svenska blåbär och hallon
HallongrottorSmå smördegskakor fyllda med hallonsylt
Mammas hemliga recept
Extra goda svenska kanelbullar
Svenska semlor i miniversionSmå kardemummabullar fyllda med grädde och mandelmassa
Register?
Baksida