tesoros de mexico

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Page 1: Tesoros de Mexico
Page 2: Tesoros de Mexico

Antecedenteso El Programa Tesoros de México fue impulsado en el 2000 por el estado de Michoacán.

o A lo largo de los años se le han sumado los Estados de:

- Morelos (2002)- Guanajuato (2007)- Puebla (2007) - Chiapas (2010)

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o Durante el XXXIII Tianguis Turístico de Acapulco 2008, se cedieron los derechos del Programa a la Secretaría de Turismo.

o A lo largo de los 5 estados, y en más de 15

ciudades se ubican las 81 propiedades que conforman el Programa Tesoros de México .

o 61 Hoteleso 20 Restaurantes

Page 4: Tesoros de Mexico

¿Qué es un Tesoro?o Hoteles y restaurantes con altos niveles de calidad en el servicio y sus instalaciones.

o Algunos se ubican en ciudades Patrimonio de la Humanidad o en Pueblos Mágicos, ofreciendo un ambiente rodeado de belleza y tradición.

o Se caracterizan por asentarse en establecimientos históricos, algunos de ellos protegidos por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, las cuales han guardado siglos de historia en sus paredes.

o Dichas instalaciones han sido cuidadosamente rescatadas y restauradas por sus dueños, quienes han impreso un toque moderno conservando la esencia original.

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¿Qué es un Tesoro?

Page 6: Tesoros de Mexico

Tipología de los hotelesEstablecimientos integrados en entornos paisajísticos, que han hecho del confort su distintivo.

Alojamientos ubicados en el centro histórico de las ciudades en grandes casas de tradición mexicana.

Establecimientos integrados en atractivos entornos campestres y rurales.

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• El proceso que deben seguir los establecimientos para participar en el Programa Tesoros de México, se detalla a continuación:

Primeros Pasos

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SERVICIO ARQUITECTÓNICO GASTRONÓMICOS

Modelo de negocio definido con propuesta de valor congruente con Modelo Tesoros de México.

Cultura de calidad orientada al servicio personalizado y la excelencia.

Distintivo M Los hoteles deberán contar con

restaurante como parte de la propuesta de valor ofrecida al menos a sus huéspedes.

El establecimiento deberá proveer solución de estacionamiento.

Servicio de conserjería.

Internet inalámbrico de alta velocidad gratuito en toda la propiedad.

Obra arquitectónica con alto valor histórico, cultural y/o proyecto arquitectónico representativo de

alguna escuela o etapa arquitectónica de México.

Ubicado en centro o zona de valor histórico o patrimonial; en entornos de alto valor natural y/o paisajístico; o bien, en un espacio que por su singularidad o relevancia, merezca especial atención.

Al menos el 60% del área de construcción total es identificada como obra.

Las habitaciones de los hoteles garantizarán confort, amplitud y congruencia con el concepto del establecimiento y su superficie mínima será de 30 m2.

Contará con un proyecto arquitectónico y de interiores.

Distintivo H.

El diseño del menú deberá integrar elementos de la cocina mexicana, identificables en la imagen y sazón de la oferta gastronómica.

La elaboración deberá sustentarse en el uso de ingredientes, técnica, recetas y/o herramientas propias de la cocina mexicana.

El 60% del menú debe ser platillos mexicanos.

La integración de vinos mexicanos, debe ser al menos de 10 etiquetas nacionales.

El 25% de las bebidas debe ser representativa de México.

Estándares Obligatorios

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• Al adherirse al programa, el empresario debe analizar su establecimiento a la luz del Modelo Tesoros de México, de tal forma que determine la viabilidad de su negocio, el cumplimiento de estándares de calidad, arquitectura y gastronomía.

Modelo Tesoros de México

Page 10: Tesoros de Mexico

Proceso de Evaluación

• Una vez que la empresa a completado su proceso de adhesión, seguirá el proceso de evaluación

85% Estándares

85% Estrategia =

Tesoros de

México

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