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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE I NGENI ERI A
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
“PRO YEC TO DE INVERSIO N PA RA LA ELA BO RA C IÓ N Y
C O MERC IA LIZA C IÓ N DE C A RTULINA S HEC HA S A MA NO
O BTENIDA S A PA RTIR DE PA PEL REC IC LA DO EN LA REG IÓ N
LA LIBERTA D”
TESIS
PARA OPTAR EL TITULO DE:
ING ENIERO INDUSTRIA L
AUTORES: Br. GORDILLO GUTIERREZ, Erasmo Ricardo
Br. LEÓN CUISANO, César Henry
ASESOR: Ingº Hermes Sifuentes Hinostroza
TRUJILLO – PERU
2004
DEDICATORIA
Dedico esta Tesis a mis padres Erasmo Gordillo y Rosa
Gutierrez y a mis hermanas July y Patty por su constante
apoyo y comprensión.
También la dedico a m i esposa Teresa por su fidelidad y
dedicación con nuestros hijos.
Erasmo Ricardo
DEDICATORIA
A Dios mi guía inseparable, por iluminar mi camino y por darme fuerzas para seguir adelante.
A mi madre Felicita, ejemplo de abnegación, por todo su amor, tiempo y apoyo incondicional demostrados en todo momento, lo que hizo posible la culminación de mi carrera profesional.
A mi padre Alfonso, a su cariño y comprensión, por su ayuda en los momentos más indicados; quien con sus sabios consejos me orientó hacia la constante superación y por hacer de mis triunfos los suyos.
A mis hermanos Katia, Magaly y Rommel, mi gran familia, por su invalorable apoyo, comprensión y confianza que me han servido para alcanzar la meta que hoy he logrado.
A mi esposa Mily, mi amor de siempre, por estar siempre conmigo frente a los avatares de la vida y por el gran amor brindado hacia mi hijo y mi persona.
A mi hijo Nhícolas, el regalo mas hermoso de Dios, por darme la oportunidad de ser padre y por asignarme la responsabilidad de poder brindarle un futuro mejor.
ii
César Henry
PRESENTACION
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO
En cumplimiento con las disposiciones establecidas en el Reglamento
de Grados y Títulos de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería
Industrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Trujillo,
presentamos a vuestra consideración y juicio la tesis titulada: “Proyecto de
Inversión para la Elaboración y Co mercialización de Cartulinas hechas
a mano obtenidas a partir de papel r eciclado en la Re gión La Libertad”,
realizado con la finalidad de obtener el Titulo de Ingeniero Industrial.
El presente estudio que nos permitió ser uno de los ganadores del 3er
Concurso Nacional “Creer para Crear”, busca demostrar la factibilidad de la
puesta en marcha de una pequeña empresa, dedicada a la elaboración de
cartulinas hechas a mano; el cual hemos podido desarrollar gracias a los
conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el desarrollo de
nuestra carrera profesional.
Por lo expuesto dejamos a Uds. Señores Miembros del Jurado, la
calificación y evaluación de esta investigación, esperando el dictamen
correspondiente.
Trujillo, Enero del 2005
Br. Erasmo R. Gordillo Gutierrez Br. Cesar H. León Cuisano
iii
iv
AGRADECIMIENTO
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todo el personal
Docente de la Facultad de Ingeniería, que con sus consejos y enseñanzas
han contribuido en nuestra formación profesional.
De manera muy especial al Ing. Hermes Sifuentes Hinostroza, quien
desinteresadamente nos orientó y apoyó para el desarrollo del presente
estudio.
También queremos agradecer a nuestro jurado conformado de la siguiente
manera:
Ing. Luís Benites Gutierrez (Presidente).
Ing. Elías Gutierrez Pesantes (Secretario).
Ing. Hugo Zavaleta Valverde (Vocal).
Que gracias a su revisión, consejos y análisis finales logramos concluir
correctamente la presente tesis.
Los Autores
v
RESUMEN
El presente proyecto busca demostrar la viabilidad técnica, económica,
financiera y ambiental para la elaboración y comercialización de cartulinas
hechas a mano obtenidas a partir de papel reciclado en la Región La
Libertad.
Esta iniciativa surgió como respuesta a encontrar una solución a las
dificultades suscitadas, en la elaboración de manualidades y materiales
educativos. Estas dificultades, en su mayoría, fueron atribuidas a la falta de
características especiales para la elaboración de manualidades, en las
cartulinas que existen en el mercado.
Considerando la importancia que tiene este tipo de cartulina en el uso
frecuente por parte de los estudiantes y dada la gran disponibilidad del papel
de deshecho con la que cuenta nuestra región, se inició este proyecto
realizando un estudio dirigido a dos mercados: el mercado educativo y el
mercado empresarial, orientado a captar el 10% de la demanda disponible
de estos mercados; el estudio técnico presenta los procesos de producción
para una planta con una capacidad de producción de 411 Uds./día; en la
evaluación económica y financiera se determina una inversión total de US $
7252.47, y se construyeron los flujos de caja económica y financiera para su
correspondiente evaluación.
El estudio demuestra la factibilidad técnica, económica y financiera del
proyecto además de presentar una evaluación de impacto ambiental para
minimizar los efectos negativos al medio ambiente.
vi
ABSTRACT
This study looks for to demonstrate the technical, economic, financial and
environmental viability, for the manufacturing and business of fine cardboard
made by hand obtained from paper recycled in the Region La Libertad.
This project tries to find a solution to the difficulties presents in the
elaboration of handiworks and educational materials. These difficulties, in
their majority, they were attributed to the lack of characteristics special for the
elaboration of handiworks in the fine cardboards that exist in the market.
Considering the importance that has this fine cardboard type in the frequent
use on the part of the students and given the great available of used paper
that exist in our region, started this project making a study directed to two
markets: educational market and business market, guided to capture 10% of
the available demand of these markets; the technical study presents the
production processes for a plant with a capacity of production of 411 units /
day; in the economic and financial evaluation a total investment of US $
8109.61, is determined and the cash flows (economic and financial) were
built for its corresponding evaluation.
The study demonstrates the technical, economic and financial feasibility of
the project; in addition, presenting an evaluation of environmental impact for
minimize the negative effects toward the environment
vii
INDICE
PRESENTACION ……………………........................................................ iii
RESUMEN ……………………………………………………………………. vi
ABSTRACT …………………………………………………………………… vii
CAPITULO I
INTRODUCCION
1.1. Realidad Problemática …...……........................................................ 1
1.2. Enunciado del Problema ……………………………………………….. 2
1.3. Hipótesis …………………………………………………………………. 2
1.4. Justificación ……………………………………………………………… 2
1.5. Objetivos …………………………………………………………………. 2
1.5.1. Objetivo General ………………………………………………... 2
1.5.2. Objetivos Terminales …………………………………………… 2
1.6. Limitaciones ……………………………………………………………… 3
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes ……………...……........................................................ 4
2.2. Teorías que sustentan el trabajo …..………………………………….. 5
CAPITULO III
MATERIALES Y METODOS
3.1. Material de estudio …….....……........................................................ 10
3.2. Métodos …………………………………......…………………………... 10
3.3. Técnicas de Investigación ….............................……………………… 10
3.3.1. Modelo Lógico ………………………………...………………… 10
3.3.2. Diseño de la Información y Diseño especifico ………………. 12
CAPITULO IV
ESTUDIO DEL MERCADO
4.1. Objetivos del Estudio de Mercado …................................................. 14
4.2. Identificación del Producto …….……………………………………….. 14
4.2.1. Producto ………………………………...……………………….. 14
4.2.2. Usos …………………...…………………………………………. 14
4.2.3. Tipo de Consumidores …………………………………………. 14
4.2.4. Productos Competitivos ………………………………………... 21
4.3. Análisis de la Demanda ………………………………………………… 23
4.3.1. Demanda del Mercado Educativo ……………...……...……… 23
4.3.2. Demanda del Mercado Empresarial ………………………….. 39
4.3.3. Resumen de la Demanda ……………………………………… 47
4.4. Análisis de la Oferta …………………………………………………….. 47
4.4.1. Características de la Oferta ……………………………..…….. 47
4.4.2. Identificación de la competencia ……………...………………. 48
4.4.3. Evolución de la Producción ………………………………...….. 50
4.4.4. Principales productos …………………………………………... 51
4.5. Análisis de la Comercialización ……………………………………….. 52
4.5.1. Precio de venta actual ………………………………………….. 52
4.5.2. Calidad y presentación de las cartulinas …………………….. 53
4.6. Mercado de las Materias Primas ……………………………………… 53
4.6.1. Papel de deshecho …………………………………………….. 53
4.6.2. Restos de trapos de algodón …………………………………. 53
4.6.3. Hipoclorito de sodio …………………………………………….. 54
4.6.4. Encolante ………………………………………………………… 54
4.6.5. Colorantes ……………………………………………………….. 54
CAPITULO V
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
5.1. Pensamiento Estratégico …...…….................................................... 55
5.1.1. Valores ………..……………………………………...………….. 55
5.1.2. Misión de la empresa ………………………………………..…. 56
5.1.3. Visión de la empresa …………………………………………… 56
5.1.4. Objetivos Empresariales ……………………………….………. 56
5.2. Diagnostico Estratégico ………………………………………………... 57
5.2.1. Diagnostico Externo ……………………………………………. 57
5.2.2. Diagnostico Interno …………………………………………….. 66
5.3. Formulación de Estrategias ……………………………………………. 67
5.3.1. Matriz de Estrategias FODA …………………………………… 67
5.4. Estrategias Alternativas Propuestas ………………………………….. 69
5.4.1. Penetración de Mercado ……………………………………….. 69
5.4.2. Desarrollo de Producto ………………………………………... 69
5.5. Plan Estratégico de Marketing ………………………………………… 69
5.5.1. Marketing Mix …………………………………………………… 69
CAPITULO VI
INGENIERIA DEL PROYECTO
6.1. Objetivos de la Ingeniería del Proyecto …...…….............................. 76
6.2. Descripción Técnica del Producto …………………………………….. 76
6.2.1. Producto …………………………………………………………. 76
6.2.2. Composición …………………………………………………….. 77
6.2.3. Características Físicas ………………………………...………. 77
6.3. Descripción de Materia Prima e Insumos …………………................ 77
6.3.1. Papel Reciclado ………………………………………………… 77
6.3.2. Hipoclorito de Sodio ……………………………………….…… 78
6.3.3. Encolante ……………………………………………………….. 79
6.3.4. Colorantes ………………………………………………………. 80
6.3.5. Residuos de algodón ……………………………………...…… 81
6.4. Descripción del Proceso Productivo ………………………………….. 81
6.4.1. Descripción de las etapas …………………………………...… 83
6.5. Control de Calidad ……………………………………………………… 87
6.5.1. Control de calidad de la materia prima ………………………. 87
6.5.2. Control de calidad en el proceso ……………………………… 87
6.6. Almacenamiento ………………………………………………………… 89
6.7. Balance de masa ……………………………………………………...... 89
6.8. Plan de Producción …………………………………………………….. 91
6.8.1. Determinación de tiempos de cada estación ………………... 91
6.8.2. Determinación del tiempo promedio ………………………….. 91
6.8.3. Valoración ……………………………………………………….. 91
6.8.4. Determinación del tiempo normal …………………………….. 91
6.8.5. Determinación de tolerancias …………………………………. 92
6.8.6. Determinación del tiempo estándar …………………………... 94
6.8.7. Resultados de estudio …………………………………………. 95
6.8.8. Determinación del ciclo de producción ………………………. 95
6.8.9. Programa de Producción ………………………………………. 98
6.9. Requerimiento de Materia Prima e Insumos ………………...………. 105
6.10. Requerimiento de maquinarias, equipos y herramientas …………. 111
6.10.1. Maquinaria y equipo ………………………………………….. 111
6.10.2. Otras herramientas y equipos ……………………………….. 112
6.11. Requerimiento de energía ……………………………………………. 113
6.12. Requerimientos de recursos humanos para el área de producción 113
6.13. Distribución de planta …………………………………………………. 113
6.13.1. Método de Guercht ………………………………………….... 113
6.13.2. Método modelo a escala ……………………………………... 114
CAPITULO VII
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
7.1. Objetivos del estudio …...…….......................................................... 116
7.1.1 Objetivo General ………………………………………………… 118
7.1.2. Objetivos específicos …………………………………………... 118
7.2. Identificación de Impactos Ambientales ……………………………… 118
7.3. Determinación de los impactos mas significativos ………………….. 118
7.3.1. Estudio del Impacto Acústico ………………………………..... 118
7.3.2. Estudio del Impacto de la Lejía ……………………………..… 121
7.4. Medidas de Seguridad e Higiene Industrial …………….…………… 123
CAPITULO VIII
TAMAÑO Y LOCALIZACION
8.1. Tamaño de Planta …...…….............................................................. 125
8.1.1. Relación Tamaño - Mercado ………………………………….. 125
8.1.2. Relación Tamaño – Disponibilidad de materia prima ………. 125
8.1.3. Relación Tamaño - Tecnología ……………………………….. 126
8.1.4. Relación Tamaño – Factor Social …………………………….. 126
8.1.5. Relación Tamaño – Inversión ……………….......................... 126
8.2. Localización de Planta …………………………………………………. 126
8.2.1. Macro localización ……………..………………………………. 126
8.2.2. Micro localización ………………………………………………. 129
CAPITULO IX
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION
9.1. Organización para Constitución e Implementación Física de la
Empresa …………………………………………………………………
133
9.1.1. Toma de decisiones ……………..…………………………….. 133
9.1.2. Procedimiento y Requisitos para la Constitución de la
empresa con Personería Jurídica …………………………….
135
9.1.3. Marco Legal …………………………………………………….. 139
9.2. Organización Funcional …………………….………………………….. 142
9.3. Responsabilidades de las áreas funcionales ……………….............. 143
9.3.1. Gerencia General ……………..………………………………. 143
9.3.2. Gerencia de Producción ………………………………………. 143
9.3.3. Gerencia de Comercialización ………………………………… 144
9.3.4. Gerencia de Administración …………………………………… 144
CAPITULO X
INVERSION Y FINANCIAMIENTO
10.1. Inversión …...……........................................................................... 146
10.1.1. Inversión Total …..…………………………………………….. 146
10.2. Financiamiento …………………………………………………...……. 150
10.2.1. Fuentes de financiamiento …………………………………… 150
CAPITULO XI
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS
11.1. Presupuesto de Ingresos …...…….................................................. 153
11.2. Presupuesto de Egresos ……………………………………….…….. 153
11.3. Clasificación de los costos …………………………………………… 161
11.4. Análisis de Equilibrio ………………………………………………….. 161
CAPITULO XII
EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA
12.1. Estados Financieros y Económicos …...…….................................. 163
12.1.1. Estado de Perdidas y Ganancias ………………………….... 163
12.1.2. Flujo de Caja proyectado …………………………………….. 165
12.2. Costo del Aporte Propio …….………….…………………………….. 169
12.3. Costo Promedio Ponderado de Capital …………………………….. 169
12.4. Evaluación Económica ………………............................................. 170
12.4.1. Valor Actual Neto Económico ………………….……………. 170
12.4.2. Tasa de Retorno Económica ……………..………….………. 171
12.4.3. Relación Beneficio / Costo …………………………..………. 171
12.4.4. Periodo de Recuperación de la Inversión ………………….. 171
12.5. Evaluación Financiera ………………………………………………… 172
12.5.1. Valor Actual Neto Financiero ………………………………… 172
12.5.2. Tasa de Retorno Financiero ……………..………….………. 172
12.5.3. Relación Beneficio / Costo …………………………..………. 172
12.5.4. Periodo de Recuperación de la Inversión ………………….. 173
12.6. Análisis de Sensibilidad ………………………………………………. 173
CAPITULO XIII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
13.1. Conclusiones …...…….................................................................... 175
13.2. Recomendaciones …………………………………………………….. 176
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
FOTOS
Ingeniería Industrial Capitulo I: Introducción
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA
La Región La Libertad actualmente viene desarrollándose en el aspecto
económico cultural y social, contando con una gran variedad de
pequeñas, medianas y grandes empresas. Pero todo este progreso no
es fortuito ni producto del azar, todos sabemos que para poder
aprovechar las oportunidades existentes en el mercado y crear
empresas estables y permanentes en el tiempo no solo es necesario
capital, si no también conocimiento.
La población es consciente de que la educación es importante en el
desarrollo y progreso de las personas; es por eso que últimamente ha
venido incrementándose las instituciones educativas (nidos, jardín de
niños, colegios, institutos, etc.) las cuales utilizan cantidades
considerables de papel y cartulinas en diferentes presentaciones.
Además la gran cantidad de deshechos y residuos que arroja la ciudad
a su relleno sanitario, se puede disminuir reutilizando parte de esos
deshechos (papeles, periódicos, cartones, etc.) en la elaboración de
papeles y cartulinas para uso educativo y artístico.
La importancia de reciclar papel y cartones radica en que se ahorran
recursos naturales y se reduce la contaminación, además de tener las
siguientes ventajas: salva los bosques, ahorra energía, ahorra agua,
reduce la sobrecarga de basura y permite elaborar productos
alternativos con propiedades similares a los productos no reciclados.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 1 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo I: Introducción
Debido a la necesidad de un papel con propiedades y características
especiales para la elaboración de manualidades, actividades artísticas
y a la vez tratando de preservar el medio ambiente, hemos creído
conveniente el estudio y puesta en marcha del presente proyecto.
1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA
¿Es técnica, económica, financiera y ambientalmente viable la
elaboración y comercialización de cartulinas hechas a mano obtenidas
a partir de papel reciclado en la Región La Libertad?
1.3. HIPOTESIS
Sí es viable técnica, económica, financiera y ambientalmente la
ejecución y puesta en marcha del proyecto de elaboración y
comercialización de cartulinas hechas a mano obtenidas a partir de
papel reciclado en la Región La Libertad.
1.4. JUSTIFICACION
1.4.1. Justificación Practica:
• Las cartulinas producidas van a satisfacer necesidades
artísticas y económicas. • Se espera generar utilidades para los inversionistas.
1.4.2. Justificación Social:
La elaboración de cartulinas a partir de papel reciclado se evalúa
como una alternativa expectante por existir dentro de la
población trujillana una cultura de protección y conservación del
medio ambiente.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 2 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo I: Introducción
1.5. OBJETIVOS
1.5.1. Objetivo General:
• Demostrar la viabilidad técnica, económica, financiera y
ambiental para la elaboración y comercialización de
cartulinas hechas a mano obtenidas a partir de papel
reciclado en la Región La Libertad.
1.5.2. Objetivos Específicos:
• Desarrollar un Plan Estratégico para la empresa.
• Determinar la Capacidad de Operación del proyecto y en
función de la tecnología, así como el tamaño y ubicación
óptima del proyecto. • Determinar el monto de la inversión, los costos y el capital de
trabajo necesario para la instalación y puesta en marcha del
proyecto. • Determinar la rentabilidad del proyecto a través de los
diferentes indicadores de evaluación económica y financiera. • Demostrar la poca incidencia en la contaminación del medio
ambiente.
1.6. LIMITACIONES
• No existe información estadística disponible relacionada con la
demanda histórica de este producto en la Provincia de Trujillo.
• Solo existe en el mercado local maquinarias y equipos compatibles.
• No se dispone de suficiente información bibliográfica respecto a los
procesos de elaboración de este producto.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 3 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES
En la Universidad Nacional de Trujillo en la Biblioteca de Ingeniería
Industrial y de Ingeniería Química se encontró investigaciones
referentes a la fabricación de papel, dentro de los cuales podemos
mencionar.
“Evaluación de la Industria de Papel en el Perú” (1984); de
Sánchez Calderón, Juan y Cavero Arbulu, Humberto.
En este trabajo los autores concluyeron en que era necesario
buscar a través de órganos de gobierno de competencia, una base
socio–económica que permita un planteamiento integracionista
Agro–Industria para la continuidad de la industria papelera que
utiliza el recurso fibroso sub-producto de la caña de azúcar.
“Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta de
Fabricación de Cajas de Cartón tipo exportación para la industria
del calzado en la Región La Libertad” (1997); de Ravello Ugarte,
Stalin y Rodríguez Argomedo, José.
Quienes concluyen que la instalación de la planta para producir
envases de cartón para la industria del calzado en la región la
Libertad es técnica, económica y socialmente factible
“Optimización de la Calidad del Papel Bulky utilizando restos de
trapo de Algodón” (2003); de Girón Palacios, Manuel y Peralta
Moran, Eduardo.
En esta investigación los autores determinaron que los restos de
trapo de algodón cocido a 2.5% de soda por el proceso a la soda y
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 4 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
con un grado de refinación de 730 ml si cumple con las exigencias
de control de resistencias físicas en la obtención de la hoja de
papel.
2.2. TEORIAS QUE SUSTENTAN EL TRABAJO
• PROYECTO DE INVERSIÓN
“Es un plan que, si se le asigna determinado monto de capital y se
le proporcionan insumos de varios tipos, podrá producir un bien o
un servicio, útil al ser humano o a la sociedad en general”.1
• EVALUACIÓN DE PROYECTOS
“Evaluar un proyecto implica identificar y cuantificar creativamente
costos y beneficios de una idea o alternativa con el objeto de crear
valor”.2
Son cinco los estudios que deberán realizarse para disponer de la
información relevante para la evaluación: Mercado, Técnico,
Administrativo, Económico – Financiero y Ambiental.3
Cuadro 2.1: ETAPAS DE LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS
PROYECTO DE INVERSIÓN
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN EVALUACIÓN
Obtención de
Información
Construcción de
Flujo de Caja
Rentabilidad, Análisis
Cualitativo y Sensibilización
Estudio de
Mercado
Estudio
Técnico
Estudio de la
Organización
Estudio
Económico
Estudio Impacto
Ambiental
Fuente.- Preparación y Evaluación de Proyectos, Sapag Chain Nassir.
1 BACA URBINA, Gabriel. “Evaluación de Proyectos”. 2 KAFKA KIENER, Folke. “Evaluación Estratégica de Proyectos de Inversión”. 3 SAPAG CHAIN, Nassir. “Preparación y Evaluación de Proyectos”.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 5 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
• ESTUDIO DE MERCADO
Consiste básicamente en la determinación y cuantificación de la
demanda y la oferta, el análisis de los precios y el análisis de la
comercialización.
A) Análisis de los Consumidores.- Tiene por objeto caracterizar
los consumidores actuales y potenciales, identificando sus
necesidades, preferencias, motivaciones, etc.
El análisis de la demanda pretende cuantificar el volumen de
servicios que los usuarios podrían utilizar de la producción del
proyecto.
B) Análisis de la Competencia:- Es preciso conocer las
estrategias que sigue la competencia, para aprovechar sus
ventajas y evitar sus desventajas; al mismo tiempo se
constituye en una buena fuente de información para calcular la
posibilidad de captarle mercado.
C) Análisis de la Comercialización.- Es quizás uno de los
factores más impredecibles por la respuesta de la competencia
y reacción del entorno.
Una de las decisiones más importantes en este análisis es la
política de ventas, que no sólo implica la generación de
ingresos, sino que también determina la captación de un mayor
o menor volumen de ventas, también es importante destacar
las decisiones de precio, estrategia publicitaria, nombre de la
empresa, capacitación de Recursos Humanos, calidad del
servicio, valor agregado de los servicios, etc.
D) Análisis de los Proveedores.- Garantizar la disponibilidad de
los insumos requeridos y cual es el precio que deberá pagarse
para garantizar su abastecimiento.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 6 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
• ESTUDIO TÉCNICO
El estudio de mercado define una serie de variables (producto,
demanda, oferta, abastecimiento de materiales, comercialización),
que influencian al estudio técnico; y este a su vez, provee
información para cuantificar el monto de las inversiones y de los
costos de operación pertinentes a esta área.
Uno de los resultados de este estudio será definir la función de
producción que optimice la utilización de los recursos disponibles
en la producción del bien o servicio del proyecto.
Esta parte del estudio puede dividirse a su vez en tres partes, que
son:
A) Tamaño de Planta.- El tamaño de una planta se mide por su
capacidad instalada de producción, durante un periodo de
tiempo; es decir se refiere a unidades de producto por
unidades de tiempo.
B) Localización de Planta.- Una localización de planta adecuada
puede determinar el éxito o fracaso de la futura unidad
productiva o empresa; por tanto se debe seleccionar teniendo
en cuenta su carácter definitivo o temporal (si van a variar las
condiciones actuales).
C) Ingeniería del Proyecto. - Fundamentalmente, es el estudio de
la fase técnica. Se elabora el óptimo proceso productivo; es
decir, las transformaciones que realizará el aparato productivo
del Proyecto, para convertir una combinación de insumos en
cierta cantidad de bienes.
Así, deben analizarse las diferentes alternativas de producción;
determinando el nivel de inversiones, costos e ingresos de
cada uno de ellos. El proceso productivo seleccionado
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 7 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
implicará las necesidades de maquinaria y equipo; cuya
disposición de planta y requerimientos y movilidad de los
trabajadores, define las necesidades de espacio y obras físicas.
• ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y ADMINISRATIVO
El estudio Organizacional y administrativo consiste en la
constitución de la unidad productiva, cumplimiento de los estatutos
y marco legal, reclutamiento y contrato de personal.
Teniendo el tamaño físico de los ambientes y la maquinaria,
permiten calcular las inversiones en construcciones y
equipamiento; con el número y nivel de puestos, se calculan las
remuneraciones; y los procedimientos administrativos permiten
calcular los gastos indirectos.
Es de mucha importancia el uso de los organigramas:
representación gráfica de las líneas de transmisión de
responsabilidades.
• ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
Nos permitirá identificar los factores que impidan el desequilibrio
del Ecosistema y tomar medidas para su prevención y control.
Además nos regiremos por la NORMA ISO 14000 que permite
identificar aquellos aspectos Medioambientales y gestionándolos
de tal forma que se minimicen los impactos negativos causados
sobre el entorno.
• ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO
Su objeto es ordenar y sistematizar la información de carácter
monetario que proporcionan las etapas anteriores y elaborar los
cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación
económica. Además permite determinar los costos totales y la
inversión inicial, cuya base son los estudios de Ingeniería del
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 8 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo II: Marco Teórico
Proyecto, ya que tanto los costos como la inversión inicial
dependen de la tecnología seleccionada, además permite calcular
la depreciación y amortización de toda la inversión inicial.
Otros de sus aspectos importantes es el cálculo de CAPITAL DE
TRABAJO, que aunque también es parte de la inversión inicial, no
está sujeto a depreciación y amortización, dada su naturaleza
líquida.
En esta etapa se incluye también el cálculo del PUNTO DE
EQUILIBRIO, producción en el que los cotos totales son iguales a
los ingresos totales.
Además en el estudio financiero nos permite evaluar y validar los
estados financieros como son: Estados de Pérdidas y Ganancias,
Flujo de Caja, TIR, VAN, B/C.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 9 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo III: Materiales y Métodos
CAPITULO III
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. MATERIAL DE ESTUDIO
Muestra:
Estudiantes Menores de Educación Inicial y Primaria de las Zonas
Urbano y Rural de la Región la Libertad.
Estudiantes Universitarios y no Universitarios de las carreras
profesionales de Educación Inicial, Primaria y otras Modalidades
(Educación Artística y Especial).
Imprentas y floristerías.
3.2. METODOS
3.2.1. Para el estudio: Descriptivo
Es descriptivo, debido a que los datos son obtenidos
directamente de la realidad sin hacer modificaciones.
3.2.2. Para el diseño: No experimental / Transversal
• Es no experimental, ya que no se realiza experimento con los
datos expuestos.
• Es transversal, porque nos permitirá obtener datos en un
tiempo único.
3.3. TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
Para el desarrollo de nuestro estudio se siguió la metodología del
esquema de formulación de proyectos de PROBIDE, el cual se muestra
en la figura Nº 3.1.
3.3.1. Modelo Lógico
El esquema lógico desarrollado se muestra en la figura Nº 3.3
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 10 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo III: Materiales y Métodos
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 11 León Cuisano, César
An
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Fig
ura
Nº
3.1:
Flu
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form
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n de
l Est
udio
de
Pro
yect
os
Ingeniería Industrial Capitulo III: Materiales y Métodos
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 12 León Cuisano, César
Estudio de Mercado
Análisis Económico, Financiero y
Ambienta l
Conclusiones y Recomendaciones
Estudio de Fact ibilidad
NO VIABLE VIABLE
Estudio Organizac ional
Estudio Técnico Y
Localizac ión
3.3.2. Diseño de la Info rmación y Diseño Especifico
Las fases de estudio, las fuentes de información, el tratamiento
de la información y los resultados esperados se muestran en el
cuadro 3.1
Figura Nº 3.2. : Modelo Lógico
Ingeniería Industrial Capitulo III: Materiales y Métodos
Cuadro Nº 3.1. : Diseño de la Información y Diseño Específico
ETAPA FUENTES DE INFORMACION TÉCNICAS DE RECOPILACIÓN Y ANÁLISIS DE LA
INFORMACIÓN RESULTADOS ESPERADOS
1. Estudio de Mercado
• Fuentes Primarias • Fuentes Secundarias (INEI, BCR,
MITINCI, Cámara de Comercio). • Concejo Provincial de Trujillo
• Encuestas y entrevistas: método de acercamiento y conversación directa con el consumidor y productor.
• Técnicas de Muestreo • Métodos de Proyección: considerando la tasa de crecimiento
poblacional.
• Segmentación de mercado. • Determinación de la Oferta. • Determinación de la
Demanda
2. Estudio Técnico
• Bibliografía especializada • Conversación, entrevistas con
especialistas. • Internet • Concejo Provincial de Trujillo
• Determinación de la capacidad optima de la planta • Métodos de localización de planta: Método Cualitativo, Evaluación
por Puntos. • Técnicas de Análisis del proceso de producción: Diagrama de
Bloques, etc. • Métodos de distribución de Planta.
• Tamaño de Planta. • Tecnología y Proceso a
utilizar. • Localización y Diseño de
Planta.
3. Estudio Organizacional
• Bibliografía especializada • Reglamentos Locales, Regionales y
Nacionales
• Herramientas de organización y administración de la empresa. • Organigrama.
• Estructura Organizativa. • Puestos de Trabajo. • Organigramas.
4. Estudio de Impacto Ambiental
• Bibliografía especializada • Instituciones especializadas (CONAM,
etc.)
• Análisis de residuos del proceso productivo. • Comportamiento de el entorno social
• Sistema especifico de tratamiento de residuos.
5. Estudio Económico y Financiero
• Datos sobre costos (materia prima, mano de obra, maquinaria, insumos, etc.)
• Información sobre fuentes de financiamiento.
• Entidades Financieras, PROBIDE.
• Determinación de costos. • Cálculo de depreciación • Determinación del punto de equilibrio • Estado de Resultados • Determinación de Capital de Trabajo • Plan de Pagos y Amortizaciones.
• Presupuesto de MP. • Costo Total de Producción. • Presupuesto de Gastos
Administrativos. • Punto de Equilibrio.
6. Evaluación Económica y Financiera
• Datos de etapas anteriores • Bibliografía especializada. • Información secundaria
• Valor Presente Neto (VPNE y VPNF) • TIRE y TIRF • Razón Beneficio / Costo. • Periodo de recuperación de la inversión
• Flujo de Caja Económico. • Flujo de Caja Financiero. • TIRE Y TIRF.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 13 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
CAPITULO IV
ESTUDIO DEL MERCADO
4.1. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
• Determinar y cuantificar la demanda y oferta actual y su proyección
durante el periodo de estudio.
• Analizar los precios y las formas de distribución existentes.
• Determinar la frecuencia de uso de nuestro producto.
4.2. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO
4.2.1 Producto :
El producto que vamos a elaborar son cartulinas echas a mano
para elaborar manualidades (obtenidas a partir de deshechos de
papel) de dimensiones de 50x55 cm. Con características
estándares de gramaje, humedad, resistencia y suavidad, las
cuales van a tener diferentes presentaciones en color y relieve.
4.2.2 Usos :
Las cartulinas están dirigidas principalmente al uso educativo: en
la elaboración de materiales pedagógicos, artísticos y
manualidades en general.
También son usadas por algunas unidades de negocios
(floristerías, imprentas, etc.) en la elaboración de diferentes
manualidades (cajas, partes matrimoniales, invitaciones, etc.).
4.2.3 Tipo de Consumidores
A) Mercado Educativo Está formado por los siguientes consumidores:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 14 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
• Estudiantes Menores de Educación de las Zonas
Urbano y Rural de la Región La Libertad
Comprenden los estudiantes de Educación Inicial (de 2 a 5
años) y Primaria (de 6 a 11 años), estos estudiantes
provienen de familias que perciben ingresos económicos
encima del costo real de la canasta familiar, encontrando un
mayor número de estudiantes en las Zonas Urbanas.
Durante los últimos años Los estudiantes menores de
educación primaria presentan un índice mayor de asistencia
a sus centros educativos con relación a los estudiantes de
educación inicial.
Cuadro Nº 4. 1: Tasa de Asistencia de la Población
Estudiantil de Menores de Educación Inicial y Primaria
de la Región La Libertad
Tasa neta de asistencia escolar en edades normativas por niveles educativos Años
Inicial Primaria
2001 42 92.9
2002 43.2 87.1
Fuente: INEI – Basado en el Anuario Estadístico 2003.
Con respecto al nivel de deserción de estos estudiantes, se
tiene información simplemente acerca de los estudiantes
menores de educación primaria y no del nivel inicial ya que
anteriormente se no se analizaba este sector a plenitud
debido a que en años anteriores no era obligatorio el
estudio de los niños el Nivel Inicial.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 15 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4.2: Tasa de Deserción del Sector Educativo
de Menores (Primaria) de la Región La Libertad
Años Tasa de eficiencia interna en educación primaria de menores
1999 7.6
2000 7.5
2001 7.7
Fuente: INEI.
La cantidad de estudiantes de educación inicial es menor
que la de primaria pero posteriormente se irá
incrementando debido a las nuevas disposiciones
educativas que obligan al educando haber cursado por lo
menos 3 años de Educa Inicial
• Estudiantes de Educación Superior de la Región La
Libertad
Comprenden a los estudiantes Universitarios y No
Universitarios de las Carreras Profesionales de Educación
Inicial, Primaria y Otras Modalidades (Educación Artística y
Especial).
Estos estudiantes provienen de las distintas zonas de la
región y el hábito de uso de las cartulinas se debe
principalmente al material educativo que tengan que realizar.
Esta población está formada en su mayoría por mujeres las
que hacen uso de su creatividad para la elaboración de los
materiales educativos.
B) Mercado del Sector Empresarial Hemos decidido dirigir nuestro producto a empresas tales
como las Imprentas y Floristerías.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 16 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4.3: Imprentas Existentes en la Región La Libertad
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
1 BENAVIDES ROLDAN DEMETRIO ALEJANDRO 2 ALVARADO RUBINOS ROBERTO 3 EDITORIAL LIBERTAD EIRL 4 EDICIONES SANTIAGO AGUILAR EIRL SEA 5 LECCA GUILLEN BALVINA 6 EMPRESA EDITORA PUBLICIDAD E IMAGEN SRL 7 EDITORA NORMAS LEGALES S.A. 8 LEON CASTILLO ROSA BEATRIZ 9 ARMAS RAMIREZ CARLOS ENRIQUE 10 ESTRADA CELI ZOILA ELISA 11 NECIOSUP POLO VICTOR JOSE 12 EMPRESA EDIT. LA INDUSTRIA DE TRUJILLO SA 13 VISTO & BUENO REPRESENTACIONES GENERALES SRL 14 CAMPOS OSORIO CARLOS HUMBERTO 15 TAFUR MARTELL YSOLINA LILA 16 EMPRESA EDITORA VEA SRL 17 ARELLANO ALVARADO ALCIDES CESAR 18 DELGADO CALDERON OCTAVIO 19 RIVAS RODRIGUEZ ROSA MARIA 20 RAMIREZ SILVA DE CORONADO CONSUELO TRINI 21 RAMOS SEVILLA VICENTA MARIBEL 22 VERASTEGUI ESPINOZA OSCAR ANDRES 23 PELAEZ MERCEDES JAIME REMBERTO 24 GARCIA MORENO VICTOR ORLANDO 25 BRAVO MEDRANO ROGER ENRIQUE 26 CHERO RODRIGUEZ KELLY NOEMI 27 NUNEZ ROJAS RICARDO ROGER 28 CABEL PONCE ISAAC NEWTON 29 SERVICIOS GRAFICOS ERICKA EIRL 30 GARCIA VILLAVICENCIO BERNARDO ALBERTO 31 VIENTO LIBRE EDITORES EIRL 32 OLIVA ROJAS JAVIER AMARO 33 ALFARO CACERES GLADYS RICARDINA 34 MARCELO SIFUENTES JULIAN ELIAS 35 IMPRESORES V & CEIRL 36 LLAURY MORENO ZOILA YRENE 37 CARLO MARTIN´S SRLTDA 38 VASQUEZ VARGAS ELBA NELLY 39 RODRIGUEA TAPIA DE VARGAS HAYDEE DEL C. 40 INDUSTRIAS GRAFICAS DEL NORTE SRLTDA
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 17 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
41 LOPEZ RODRIGUEZ JULIA DIANA 42 CHAMORRO QUISPE MARIA ELENA 43 JACKIE EIRL 44 VASQUEZ VELAZCO WILMAN JAIME 45 VILLAVERDE DE LA CRUZ NESTOR GUSTAVO 46 RODRIGUEZ TAPIA HENRY WILFREDO 47 COLOGRAFIC SRLTDA 48 GUEVARA SANCHEZ SONY ESTEFANIA 49 DE LA CRUZ JACOBO PRESBITER 50 GARCIA SANCHEZ ALBERTO WIMPER 51 VASQUEZ VALVERDE JUAN ELOY 52 VASQUEZ FLORES JORGE LUIS 53 ARIAS RODRIGUEZ JESSICA PAMELA 54 VASQUEZ MERCEDES LUIS 55 MARTINEZ ESPINOZA DE VASQUEZ NELIDA 56 GARCIA DE LA CRUZ PEPE TOMAS 57 DISTRIBUIDORA E IMPRESIONES ALCALDE EIRL 58 LF BURRANCA EIRLTDA 59 VALDIVIEZO EVANGELISTA ROSA T. 60 GRAFICA CUATRO SA 61 VILLACORTA CEDAMANOS ANGEL RONALD 62 TECNOLOGIA CREATIVA EIRL 63 LOPEZ RODRIGUEZ JUANA MARLENY 64 WILSON PRINT COLOR EIRL 65 SAGASTEGUI DE REYES YRMA VIOLETA 66 AGUILAR MANTILLA FRANCISCO ARTEMIO 67 GANOZA BARRUETO JORGE ENRIQUE 68 TAPIA CHAVIL ITALA 69 IMPORGRAF SRL 70 EDITORIAL SUDAMERICA SRLTDA 71 DATOX CORONA EDITORES SRL 72 SAONA LAVADO MARIA MARGARITA 73 MARCELO ULLOA VICTOR LUIS 74 GRAFICA 2M SRLTDA 75 RODRIGUEZ LAZARO JORGE ALONZO 76 IMPRENTA EDITORA GRAFICA REAL SAC 77 RODRIGUEZ ESPINOZA GEORGE MENEL 78 RODRIGUEZ LAZARO DANIEL ALEXANDER 79 CENTRO GRAFICO SRLTDA 80 HIDALGO GAMARRA JOSE DANIEL 81 SEVILLANO GAYOSO HILDER DELMER 82 CORNELIO MELENDEZ FELIX HUMBERTO 83 FLORES CUADRA WILMER ENRIQUE 84 FLORES PALACIOS WILLIAM ROGER 85 ANDRES LAURENCIO FLORIAN
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 18 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
86 JIMENEZ PEREZ ALIPIO 87 SANTA MARIA MECO MARIA XIMENA 88 EDITORA E IMPRENTA LA ELITE EIRL 89 PRADO PARAIZAMAN MANUEL GREGORIO 90 CORONEL VALVERDE IRMA GENOVEVA 91 RODRIGUEZ AGREDA WILMER ORLANDO 92 MUÑOZ MUÑOZ FRANCISCO WILMER 93 DIAZ PEREIRA WALTER FERNANDO 94 FLORIAN JAVE JUAN ALFONSO 95 LAPEIRE ANTICONA EDUARDO ALFONSO 96 GRAFICOM SCRL 97 EDWARDS MENDEZ JORGE ALBERTO 98 ARTES DISEN SUMINISTROS Y SERVICIOS SRL 99 EDITORIAL E IMPRENTA VIP SRL
100 SANCHEZ CALDERON GLICERIO EDILBERTO 101 INNOVA GRAF SAC 102 GRAFICA BYS SRL 103 MENDOZA RAICO PEDRO JORGE 104 ALIAGA SANCHEZ SIXTO ANTONIO 105 GARCIA DE LA CRUZ EDWIN HENRY 106 BOCANEGRA ROCCA MARIA DEL PILAR 107 FOTOCOPIADORA PALERMO SRL 108 PASTOR ACOSTA FEDERICO EMILIO 109 MOSTACERO ABANTO ANGHELA YOSHELY 110 SANTA MARIA MORILLO HERMES GILBERTO 111 CALDERON DE ALBRETCH FLORENCIA 112 SCHMIEL VELASQUEZ CESAR ANTONIO 113 VILLANUEVA GUTIERREZ MELITON 114 CALDERON ALVARADO JOSE MIGUEL 115 SANCHEZ ESCOBAR DANIEL ERNESTO 116 LARREA RODRIGUEZ JUAN CARLOS 117 JIMENEZ ESPINOZA TERESA EUDOCIA 118 SEGURA CASTILLO CARMEN EDITH 119 PALACIOS NURENA PEDRO FRED 120 SANCHEZ EUSTAQUIO FLOR ELVIRA 121 AMAYO MARTINEZ SILVIA CAROLINA 122 SANDOVAL MARREROS DE VALVERDE SABINA 123 DELGADO ENCOMENDEROS MARIO ANTONIO M 124 SERVICIOS DE COPIAS Y COMPUTACION SRL 125 PINILLOS VEGA ALFREDO 126 GARCIA LEON LUZMILA 127 ANTON DIONICIO ENNID EMERITA 128 ALVINO LINGAN CARLA JUDITH 129 SUMINISTROS PUBLICITARIOS SAC 130 BENITES AGUIRRE ESTEBAN
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 19 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
131 NAVARRO PAREDES EDUARDO ENRIQUE 132 VASQUEZ TELLO JOSE ALEJANDRO 133 MORENOGRAPH SA 134 MORAN GONZALES MAURA VALENTINA 135 FLORES LIRA DOROTHY EDITH 136 ARROYO FLORES CESAR JULIO 137 RODRIGUEZ MISAJEL BETTY MERCED 138 ZAGASTIZABAL REZZA GILMER JESUS 139 AZABACHE ASMAT FERNANDO 140 PUNTUAL EIRL 141 VEREAU DE BARRENO ENMA 142 MIMBELA BERMUDEZ CARMEN AIDA 143 LUCHO GALLUPE MARIA B. 144 KCOMT FLORES CECILIA PAOLA 145 RUIZ DE LA CRUZ APARICIO 146 VALVERDE DE CORONEL ERMECINDA 147 CRUZ ROMERO FLAVIO AUGUSTO 148 PEREDA OLIVARES PABLO ORLANDO 149 ESPINOZA ANGULO NORMA ISABEL 150 ROSALES ANGULO, IVAN 151 GRAFICA REAL SRL.
Fuente: INEI.
Cuadro Nº 4.4: Floristerías Existentes en la Región La Libertad
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
1 DE LA CRUZ FERNÁNDEZ BRIGIDA 2 FLORERÍA KIMBERLY 3 FLORERIA MARIE SOL 4 FLORERIA MAYRA 5 FLORERIA ROSARIO VILLARROEL 6 FLORERIA TRUJILLO 7 FLORISTERÍA BAZAR MARTINCITO 8 FLORISTERÍA LA PRADERA 9 ROSITAS Y MAS 10 VILLAFLOR FLORISTERIA 11 FLORERIA LOUDERS 12 FLORERIA MAGNOLIA´S FLOWER 13 FLORERIA ROSA HORTENCIA 14 FLORERIA SOLEI
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 20 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Nº NOMBRE O RAZON SOCIAL
15 NOVA FLOR 16 ROSAS Y FLORES EIRL 17 FLORERIA LINNETTE 18 GONZALEZ PRIETO RAMON 19 SARMIENTO RODRÍGUEZ LISSET 20 FLORERIA MIRAFLORES EIRL 21 CASANOVA BENITES MARIA ELIZABETH 22 BRICEÑO AGÜERO KATHERINE 23 FLORISTERÍA RAMITOS 24 FLORERIA ABC 25 ORQUÍDEAS Y ROSAS SRL
Fuente: INEI.
4.2.4 Productos Competitivos
Actualmente existen en el mercado una variedad de cartulinas y
materiales utilizados por el sector educativo y el sector
empresarial. Entre los cuales tenemos los siguientes:
• Cartulina Canson: Cartulina de 50x65 cm. de gran variedad
de colores intensos. Tiene un gramaje de 150 g/m2, utilizada
principalmente por el sector educativo por la intensidad y
variedad de colores.
• Cartulina Duplex: Elaboradas a partir de varias capas de
papel hechas predominantemente de pulpa mecánica pero
con un blanqueado químico, sus dimensiones son 60x100 cm.
• Foldcote : Es una cartulina duplex, siendo una de sus caras
lisa y la otra opaca, utilizada principalmente para la
elaboración de cajas por las floristerías, como también
utilizado por el sector educativo.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 21 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
• Cartulina Corrugada : Es una estructura formada por un
nervio de papel ondulado (papel onda), reforzada
externamente por una capa de papel, pegada con adhesivo
en la cresta de la onda. Es un material liviano, cuya
resistencia se basa en el trabajo conjunto y vertical de estas
dos láminas de papel.
• Cartulina Plastificada : Es una cartulina obtenida
principalmente de papel reciclado, teniendo esta cartulina un
gramaje de 200 g/m2, una de sus caras tiene el color deseado
cubierto de una lámina de plástico el cual lo diferencia de los
demás.
• Cartulina Escolar : Cartulina de diferentes colores de baja
calidad y menor precio, Tiene un gramaje de 150 g/m2,
utilizada principalmente por el sector educativo por su bajo
precio, es elaborada principalmente por papel reciclado.
• Corrospún
Este producto es de material sintético, viene en diferentes
colores (primarios), de dimensiones de 50x60 cm.
Generalmente es usado en la elaboración de forros, como
protectores de diferentes productos, en la decoración de
fiestas infantiles, etc.
• Microporoso
Este producto también es de material sintético, viene en
diferentes colores (primarios), de dimensiones de 60x70 cm.
Es usado también en la elaboración de forros, como
protectores de diferentes productos, en la decoración de
fiestas infantiles, etc.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 22 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
4.3. ANALISIS DE LA DEMANDA
4.3.1. Demanda del Mercado Educativo
A) Población de Investigación
Para nuestro estudio hemos considerado dos tipos de
población, de acuerdo a la zona geográfica (Segmentación
Geográfica) y de acuerdo a los hábitos de uso y compra
(Segmentación Conductual):
• Estudiantes Menores de Educación de las Zonas Urbanas
y Rurales de la Región La Libertad.
• Estudiantes de Nivel Superior de la Región La Libertad.
Cuadro Nº 4. 5: Población Estudiantil de Menores de Educación Inicial y
Primaria de las Zonas Urbano Marginales y Rurales de la Región La Libertad
Educación Inicial Educación Primaria Año Urbana Rural Marginal Urbana Rural Marginal
1999 18030 12723 6888 116797 82417 44622 2000 18099 12771 6915 112973 79718 43161 2001 18686 13185 7139 117171 82680 44765 2002 17091 12060 6529 114187 80574 43625 2003 17418 12291 6655 114497 80793 43743
Fuente: INEI – Basado en el Anuario Estadístico 2003.
Cuadro Nº 4. 6: Población Estudiantil de Educación Superior Inicial y Primaria
Universitaria y No Universitaria de la Región La Libertad
Educación Educación Año
Superior Inicial Superior Primaria 1999 1384 4517 2000 1255 4109 2001 1208 3875 2002 1513 3912 2003 1796 4075
Fuente: INEI – Basado en el Anuario Estadístico 2003.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 23 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
B) Diseño de la Encuesta
Para el proyecto hemos realizado encuestas a los
estudiantes de Educación Superior (Universitaria y No
Universitaria) y con respecto a los alumnos menores del Nivel
Inicial y Primaria, la encuesta se ha aplicado a sus profesores
ya que ellos son los que indican los materiales y la cantidad
que deben adquirir para sus labores escolares. El diseño de
las encuestas se muestran en el ANEXO IV-A, ANEXO IV-B.
C) Determinación del Tamaño de la muestra
Tanto para los estudiantes menores de educación como para
los estudiantes de educación superior vamos a utilizar un
muestreo estratificado. ANEXO IV-C.
• Tamaño de la muestra:
Para encontrar el tamaño de la muestra necesaria para
aplicar nuestras encuestas utilizamos el muestreo
probabilístico estratificado, en donde se utilizo las
siguientes formulas estadísticas:
Donde:
qpzNe
Nqpzn
..)1(
...22
2
+−=
N
nhNhn i
i
.=
e : Error
n : Tamaño de la muestra
z : Constante de nivel de confianza
N : Tamaño de la población
p : Probabilidad de éxito
q : Probabilidad de fracaso
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 24 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
nh i : Tamaño de la muestra del estrato i
Nh i : Tamaño del estrato i
Para poder determinar la probabilidad de éxito y fracaso
se hizo una encuesta piloto a 30 personas del sector
educativo – menores, a 50 personas del sector educativo
– superior y de las cuales se obtuvieron los siguientes
resultados:
Cuadro Nº 4. 7: Probabilidad de éxito o fracaso obtenida de la encuesta piloto al sect or educativo – menores
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
24 80
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
6 20
Fuente: Encuesta Piloto.
Cuadro Nº 4. 8: Probabilidad de éxito o fracaso obtenida de la encuesta piloto al sector educativo – Superior.
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
38 75
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
12 25
Fuente: Encuesta Piloto.
• Distribución de la muestra:
Después que se determina el tamaño de la muestra que
corresponde a 513 encuestas, procedemos a distribuirla
obteniendo lo siguiente:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 25 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 9: Distribución de la muestra para el Sector Educativo – Menores
Ítem Encuestas Educación Inicial Menores Urbana 36 Educación Inicial Menores Rural 16 Educación Primaria Menores Urbana 128 Educación Primaria Menores Rural 55
TOTAL 235
Fuente: Elaboración Propia.
Cuadro Nº 4. 10: Distribución de la muestra para el sector educativo – superior
Ítem Encuestas Educación Superior Inicial 61 Educación Superior Primaria 137 Otras Modalidades 80
TOTAL 278
Fuente: Elaboración Propia.
D) Análisis de los Resultados
Sector Educativo - Menores:
De las encuestas realizadas se obtuvo los siguientes
resultados:
47.5%32.7%
12.3% 7.5%
CANSON ESCOLAR PLASTIFICADA OTROS
FIGURA N° 4. 1: Porcentaje de Us o de Cartulinas por el Sector
Educativo – Menores
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 26 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
18%
17%17%
13%
13%
22%
VERDE ROJO AZULBLANCO AMARILLO OTROS
FIGURA N° 4. 2: Porcentaje de Colores más usados por el Sector
Educativo – Menores
48%24%
16%12%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 3: Dependencia de uso de las Cartulinas por el Sector
Educativo – Menores
92%
0% 6% 2%
DIVERSIDAD DE COLORESBAJO PRECIOTEXTURA
FIGURA N° 4. 4: Motivos de uso de la Cartulina CANSON por el
Sector Educativo – Menores
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 27 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
4%
86%
2% 8%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 5: Motivos de uso de la Cartulina ESCOLAR por el
Sector Educativo – Menores
18%
48%
9%
25%
DIVERSIDAD DE COLORES TEXTURA
BAJO PRECIO TAMAÑO
FIGURA N° 4. 6: Motivos de uso del Cartón CORRUGADO por el
Sector Educativo – Menores
14%
8%
65%
13%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECI O
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 7: Motivos de uso de la Cartulina PLASTIFICADA por el
Sector Educativo – Menores
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 28 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
68%
32%
56%
44%
62%
38%
41%
59%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Educ InicialUrbana
Educ InicialRural
Educ PrimaUrbana
Educ PrimaRural
INSATISFECHOS SATISFECHOS
FIGURA N° 4. 8: Porcentaje de Insatisfacción y Satisfacción por el
Sector Educativo – Menores
Sector Educativo – Superior:
De las encuestas realizadas a los estudiantes se obtuvieron
los siguientes resultados:
36.2%
32.5%
20.8%10.5%
CANSON ESCOLAR PLASTIFICADA OTROS
FIGURA N° 4. 9: Porcentaje de Us o de Cartulinas por el Sector
Educativo – Superior
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 29 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
18.5%
16.0%23.4%
12.0%
13.0%17.1%
VERDE ROJO AZUL
BLANCO AMARILLO OTROS
FIGURA N° 4. 10: Porcentaje de Colores más usados por el Sector
Educativo – Superior
62.4%
27.0%
6.8% 4.2%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 11: Dependencia de uso de las Cartulinas por el Sector
Educativo – Superior
87.0%
5.6% 2.0% 5.4%
DIVERSIDAD DE COLORESBAJO PRECIOTEXTURATAMAÑO
FIGURA N° 4. 12: Motivos de uso de la Cartulina CANSON por el
Sector Educativo – Superior
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 30 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
3.8%
81.2%
4.5%10.5%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 13: Motivos de uso de la Cartulina ESCOLAR por el
Sector Educativo – Superior
14.6%
52.4%
7.5%
25.5%
DIVERSIDAD DE COLORES TEXTURA
BAJO PRECIO TAMAÑO
FIGURA N° 4. 14: Motivos de uso del Cartón CORRUGADO por el
Sector Educativo – Superior
28%
7%58%
7%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECI O
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 15: Motivos de uso de la Cartulina PLASTIFICADA por
el Sector Educativo – Superior
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 31 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
78%
22%
60%
40%
55%
45%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Educ. SuperiorInicial
Educ. SuperiorPrimaria
OtrasModalidades
INSATISFECHOS SATISFECHOS
FIGURA N° 4. 16: Porcentaje de Insatisfacción y Satisfacción por el
Sector Educativo – Superior
E) Determinación del Consumo PER – CAPITA
De la encuesta se obtuvo lo siguiente:
• Consumo anual por Estudiantes Menores de Educación
Inicial y Primaria:
Cuadro Nº 4. 11: Frecuencia de Uso de Cartulinas del Sector Educativo – Menores
Ítem Uds. / Año
Educ. Inicial Urbana 6
Educ. Inicial Rural 5
Educ. Primaria Urbana 4
Educ. Primaria Rural 3
Fuente: Encuesta de Investigación.
• Consumo semanal y anual por Estudiantes de Educación
Superior:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 32 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 12: Frecuencia de uso de Cartulinas del Sector Educativo – Superior
Ítem Uds. / Semana Uds. / Año
Educ. Sup. Inicial 4 156
Educ. Sup. Primaria 3 117
Otras Modalidades 1 39
Fuente: Encuesta de investigación.
F) Determinación de la Demanda Potencial
Se consulto la información estadística facilitada por la
Dirección Regional de La Libertad (DIRELL), INEI y los
Registros Públicos, complementándose además con las
encuestas de investigación para determinar la demanda
potencial de cartulinas.
• Demanda Potencial del Sector Educativo – Menores
Donde:
DPm : Demanda Potencial del Sector Educativo – Menores.
Nij : Población del Sector Educativo de Menores i (i=1,2)
de la zona demográfica j (j=1,2).
f ij : Frecuencia de uso del Sector Educativo de
Menores i (i=1,2) de la zona demográfica j (j=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
imaria
Iniciali
Pr2
1
⎩⎨⎧
==
Rural
Urbanaj
2
1
Calculando obtenemos:
DPm : 866 335 cartulinas /año
∑=×= 2
1, jiijijm fNDP
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 33 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
• Demanda Potencial del Sector Educativo – Superior
Donde:
DPs : Demanda Potencial del Sector Educativo – Superior.
Ni : Población del Sector Educativo Superior Estatal y
No Estatal de la especialidad i (i=1, 2, 3).
f i : Frecuencia de uso del Sector Educativo Superior
Estatal y No Estatal de la especialidad i (i=1, 2, 3).
De donde : ⎪⎩⎪⎨⎧
===
sModalidadeOtras
imaria
Inicial
i
3
Pr2
1
Calculando obtenemos:
DPs : 848 519 cartulinas /año
∑= ×= 3
1iiis fNDP
G) Determinación de la Demanda Disponible
Se obtendrá multiplicando la demanda potencial por los
porcentajes obtenidos a través de la tabulación de la
encuesta que presenta el porcentaje de personas
insatisfechas que estarían dispuestas a consumir nuestras
cartulinas.
Cuadro Nº 4. 13: Porcentaje de Insatisfacción del Sector Educativo.
Porcentaje de Insatisfechos Sector %
Educación Inicial Urbana 68
Educación Inicial Rural 56
Educación Primaria Urbana 62
Educación Prima Rural 41
Educación Superior Inicial 78
Educación Superior Primaria 60
Otras Modalidades 55
Fuente: Encuesta de Investigación.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 34 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
• Demanda Disponible del Sector Educativo – Menores
Donde:
DDm : Demanda Disponible del Sector Educativo –
Menores.
DPij : Demanda Potencial del Sector Educativo de
Menores i (i=1,2) de la zona demográfica j (j=1,2).
Zij : Porcentaje de insatisfacción del Sector Educativo
de Menores i (i=1,2) de la zona demográfica j
(j=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
imaria
Iniciali
Pr2
1
⎩⎨⎧
==
Rural
Urbanaj
2
1
Calculando obtenemos:
DDm : 390 525 cartulinas /año
∑=×= 2
1, jiijijm ZDPDD
• Demanda Disponible del Sect or Educativo – Superior
Donde:
DDs : Demanda Disponible del Sector Educativo –
Superior.
DPi : Demanda Potencial del Sector Educativo Superior
Estatal y No Estatal de la especialidad i (i=1, 2, 3).
Zi : Porcentaje de insatisfacción del Sector Educativo
Superior Estatal y No Estatal de la especialidad i
(i=1, 2, 3).
∑= ×= 3
1iiis ZDPDD
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 35 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
De donde : ⎪⎩⎪⎨⎧
===
sModalidadeOtras
imaria
Inicial
i
3
Pr2
1
Calculando obtenemos:
DDs : 554 975 cartulinas /año
H) Determinación de la Demanda Objetivo
Se obtendrá multiplicando la demanda disponible por la
participación del mercado (10%), el cual representa la meta
que deseamos alcanzar:
Donde:
DOe : Demanda Objetivo del Sector Educativo.
DDj : Demanda Disponible del Sector Educativo i (i=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
Superior
Menoresi
2
1
Calculando obtenemos:
DOe : 94 550 cartulinas /año
∑== 2
1
10.0i
ie DDDO
I) Proyección de la Demanda Objetivo del Sector Educativo
Actualmente no se cuenta con datos históricos o datos
registrados sobre la demanda regional o local de cartulinas,
dado que la producción de este producto no es supervisada,
ni controlada por ningún organismo. Es por eso que para los
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 36 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
cálculos de proyección se va a tener en cuenta la tasa de
crecimiento poblacional según el INEI
Cuadro Nº 4. 14: Tasa de Crecimiento Poblacional
AÑO 2004 2005 2006 2007 2008 TASA 1.95 % 1.43 % 1.41 % 1.39 % 1.37 %
Fuente: INEI.
• Sector Educativo – Menores
Para calcular la Demanda Objetivo del Sector Educativo –
Menores para los próximos 5 años se utilizará la siguiente
fórmula:
Donde:
DPi : Demanda Proyectada en el año i.
N(i-1)jk : Población en el año i – 1 del Sector Educativo de
Menores j (j=1,2) de la zona demográfica k
(k=1,2).
Tdi : Tasa de crecimiento poblacional en el año i.
f jk : Frecuencia de uso en el año 2003 del Sector
Educativo de Menores j (j=1,2) de la zona
demográfica k (k=1,2).
Zjk : Porcentaje de insatisfacción del Sector Educativo
de Menores j (j=1,2) de la zona demográfica k
(k=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
imaria
Inicialj
Pr2
1
⎩⎨⎧
==
Rural
Urbanak
2
1
( )∑ ∑= = − ××+×= 5
1
2
1,)1( 110.0
i kjjkjkijkii ZfTdNDP
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 37 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 15: Proyección de la Demanda Objetivo de
Cartulinas del Sector Educativo – Menores
Sector 2004 2005 2006 2007 2008
Educación Inicial Menores 10 754 10 908 11 062 11 217 11 371
Educación Primaria Menores 39 082 39 642 40 202 40 672 41 322
Fuente: Elaboración Propia.
• Sector Educativo – Superior
Para calcular la Demanda Objetivo del Sector Educativo –
Superior para los próximos 5 años se utilizará la siguiente
fórmula:
Donde:
DPi : Demanda Proyectada en el año i.
N(i-1)j : Población en el año i–1 del Sector Educativo
Superior Estatal y No Estatal de la especialidad j
(j=1, 2, 3).
Tdi : Tasa de crecimiento poblacional en el año i.
f j : Frecuencia de uso en el año 2003 del Sector
Educativo Superior Estatal y No Estatal de la
especialidad j (j=1, 2, 3).
Zj : Porcentaje de insatisfacción del Sector Educativo
Superior Estatal y No Estatal de la especialidad j
(j=1, 2, 3).
De donde : ⎪⎩⎪⎨⎧
===
sModalidadeOtras
imaria
Inicial
j
3
Pr2
1
( )∑∑= = − ××+×= 5 2
1,)1( 110.0
i jijjijii ZfTdNDP
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 38 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 16: Proyección de la Demanda Potencial de
Cartulinas del Sector Educativo – Superior
Sector 2004 2005 2006 2007 2008
Educ. Superior Inicial 22 284 22 604 22 923 23 242 23 562
Educ. Superior Primaria 29 164 29 582 30 001 30 419 30 836
Otras Modalidades 5 133 5 206 5 280 5 353 5 427
Fuente: Elaboración Propia.
4.3.2. Demanda del Mercado Empresarial
A) Población de Investigación
Hemos considerado las Imprentas en general que realizan
trabajos de impresión (partes matrimoniales, etiquetas
personales, invitaciones, etc.) y las Floristerías, las cuales
elaboran sus propias cajas para los diferentes adornos
florales.
Cuadro Nº 4. 17: Población Empresarial de la Región La
Libertad
EMPRESA TOTAL
Imprentas 151
Floristerías 25
TOTAL 176
Fuente: PROIND.
B) Diseño de la Encuesta
Se elaboró una encuesta especialmente enfocada para este
sector empresarial. (ANEXO IV-D).
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 39 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
C) Determinación del Tamaño de la Muestra
Para esta población realizaremos un muestreo estratificado.
• Tamaño de la muestra:
Para encontrar el tamaño de muestra necesaria se hizo
uso de la fórmula anteriormente descrita para un
muestreo probabilístico estratificado. (ANEXO IV-E).
Para poder determinar la probabilidad de éxito y fracaso
se hizo una encuesta piloto a 20 empresas, entre
Imprentas y Floristerías y de las cuales se obtuvo los
siguientes resultados:
Cuadro Nº 4. 18: Probabilidad de éxito o fracaso obtenida de la encuesta piloto al Sector Empresarial.
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
16 80
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
4 20
Fuente: Encuesta Piloto.
• Distribución de la muestra:
Después que se determina el tamaño de la muestra que
corresponde a 103 encuestas, procedemos a distribuirla
obteniendo lo siguiente:
Cuadro Nº 4. 19: Distribución de la muestra para el sector Empresarial
Sector Empresarial Encuestas Imprentas 88 Floristerías 15
TOTAL 103
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 40 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
D) Análisis de los Resultados
• Las cartulinas que utilizan estas empresas son
mayormente Cartulinas Importadas (35%), seguidas de la
Cartulina CANSON (26%), Cartulina Escolar (22%),
Foldcote (8% ).
35.0%
26.0%
22.0%
8.0% 9.0%
IMPORTADAS CANSON ESCOLAR
FOLDCOTE OTROS
FIGURA N° 4. 17: Porcentaje de Uso de Cartulinas por el Sector
Empresarial
32.0%
16.0%
48.0%4.0%
CREMA AZUL
BLANCO OTROS
FIGURA N° 4. 18: Porcentaje de Colores más usados por el Sector
Empresarial
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 41 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
3.0%
19.9%
48.6%
28.5%
OTROS BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 19: Dependencia de uso de las Cartulinas por el Sector
Empresarial
67.0%
21.6%
3.4% 8.0%
CALIDAD EN IMPRESIÓN BAJO PRECIOTEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 20: Motivos de uso de la Cartulina IMPORTADA por el
Sector Empresarial
4.9%
83.5%
5.2% 6.4%
DIVERSIDAD DE COLORES BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
FIGURA N° 4. 21: Motivos de uso de la Cartulina ESCOLAR por el
Sector Empresarial
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 42 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
21.5%
21.1%3.4%9.0%
45.0%
CALIDAD EN IMPRESIÓN BAJO PRECIO
TEXTURA TAMAÑO
DIVERSIDAD DE COLORES
FIGURA N° 4. 22: Motivos de uso de la Cartulina CANSON por el
Sector Empresarial
53%
47%
55%
45%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
IMPRENTAS FLORISTERÍAS
INSATISFECHOS SATISFECHOS
FIGURA N° 4. 23: Porcentaje de Insatisfacción y Satisfacción por el
Sector Empresarial
E) Determinación del Consumo PER – CAPITA
De la encuesta se obtuvo lo siguiente:
Consumo semanal de las Imprentas:
4 cartulinas / semana
Consumo semanal de las Floristerías:
3 cartulinas / semana
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 43 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
F) Determinación de la Demanda Potencial
Donde:
DPp : Demanda Potencial del Sector Empresarial.
Ni : Población del Sector Empresarial i (i=1,2).
f i : Frecuencia de uso del Sector Empresarial i (i=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
asfloristerí
imprentasi
2
1
Se asume 52 semanas al año
Calculando obtenemos:
DPp : 35 308 cartulinas /año
∑= ×= 2
1iiip fNDP
G) Determinación de la Demanda Disponible
Se obtendrá multiplicando la demanda potencial por los
porcentajes obtenidos a través de la tabulación de la
encuesta que presenta el porcentaje de empresas
insatisfechas que estarían dispuestas a consumir nuestras
cartulinas.
Cuadro Nº 4. 24: Porcentaje de Insatisfacción del Sector
Empresarial
Porcentaje de Insatisfechos Sector Empresarial %
Imprentas 53
Floristerías 55
Fuente: Encuesta de Investigación.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 44 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Para lo cual utilizamos la siguiente fórmula:
∑= ×= 2
1iiip ZDPDD
Donde:
DDp : Demanda Disponible del Sector Empresarial.
DPi : Demanda Potencial del Sector Empresarial i (i=1,2).
Zi : Porcentaje de insatisfacción del Sector Empresarial i
(i=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
asfloristerí
imprentasi
2
1
Calculando obtenemos:
DDp : 18 791 cartulinas /año.
H) Determinación de la Demanda Objetivo
Se obtendrá multiplicando la demanda disponible por la
participación del mercado (10%), el cual representa la meta
que deseamos alcanzar:
Donde:
DOp : Demanda Objetivo del Sector Empresarial.
DDi : Demanda Disponible del Sector Empresarial i (i=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
asfloristerí
imprentasi
2
1
Calculando obtenemos:
DOp : 1 879 cartulinas /año
∑== 2
1
10.0i
ip DDDO
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 45 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
I) Proyección de la Demanda del Sector Empresarial
Hemos determinado la población de las imprentas y las
floristerías para los años proyectados por el método de
Regresión Lineal (en el ANEXO IV-F, se muestran los
cálculos) para luego proyectar la demanda de la siguiente
manera:
Donde:
DPEi : Demanda Proyectada en el año i.
Nij : Población proyectada en el año i del Sector
Empresarial j (j=1,2).
f j : Frecuencia de uso en el año 2003 del Sector
Empresarial j (j=1,2).
Zj : Porcentaje de insatisfacción del Sector
Empresarial j (j=1,2).
De donde : ⎩⎨⎧
==
asfloristerí
imprentasj
2
1
Cuadro Nº 4. 25: Proyección de la Demanda Objetivo de
Cartulinas del Sector Empresarial
∑=××=
1,
10.0ji
jjiji ZfNDPE
Sector Empresarial 2004 2005 2006 2007 2008
Imprentas 1 648 1 638 1 628 1 628 1 608
Floristerías 219 228 238 247 257
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 46 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
4.3.3. Resumen de la Demanda
A) Demanda Objetivo Actual
Cuadro Nº 4. 26: Demanda Ac tual – Mercado Educativo y
Empresarial
Mercado Educativo Mercado Empresarial Año
Menores Superior Imprentas Floristerías Total
2003 39 053 55 497 1 665 215 96 430
Fuente: Elaboración Propia.
B) Demanda Objetivo Proyectada
Cuadro Nº 4. 27: Demanda Objetivo Proyectada –
Mercado Educativo y Empresarial
Mercado Educativo Mercado Empresarial Año
Menores Superior Imprentas Floristerías Total
2004 49 836 56 581 1 648 219 108 284
2005 50 550 57 392 1 638 228 109 808
2006 51 265 58 204 1 628 238 111 334
2007 51 979 59 014 1 618 247 112 859
2008 52 692 59 825 1 608 257 114 382
Fuente: Elaboración Propia.
4.4. ANALISIS DE LA OFERTA
4.4.1. Características de la Oferta
Durante el tiempo que realizamos nuestra investigación se ha
obtenido la siguiente información:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 47 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
• La producción de cartulinas hechas a mano a escala
industrial se desarrolla en el exterior, en tanto que en la
ciudad de Trujillo, la elaboración de papel reciclado se realiza
en forma exclusiva y orientado únicamente para la
elaboración manualidades de los propios artesanos.
• La única empresa que se encuentra en la región que se
dedica a la producción de papeles y cartones es Trupal
M.P.C. del Perú S.A., la cual concentra la mayor parte de su
producción en la elaboración de cajas de cartón.
• El mayor porcentaje de papeles hechos a mano que
provienen del exterior es el de los Estados Unidos de
Norteamérica durante los últimos cinco años.
• Actualmente en las ciudades de Lima (Asentamientos
Humanos) y algunas ciudades andinas del país se está
inculcando la elaboración de estos productos para la
elaboración de manualidades y para su respectiva
comercialización, logrando así una fuente de ingreso a
niveles de comunidad.
4.4.2. Identificación de la Competencia
La competencia está comprendida por los importadores y los por
productores nacionales.
Durante los últimos años la importación de papeles hechos a
mano se ha estado realizando de los Estados Unidos.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 48 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 28: Importaci ones de Papeles y Cartones
hechos a mano ( Subpartida Nacional: 4802.10.00.00)
AÑO País de Origen
Valor FOB (Dólares)
Valor CIF (Dólares)
Peso Neto (Kilos)
Peso Bruto (Kilos)
2004 USA 573.30 695.43 172.00 175.00 2003 USA 911.40 991.65 81.28 84.60
CHINA 201.60 230.14 124.55 148.71 2002 USA 197.96 592.24 168.91 391.24
2001 USA 968.79 1,035.88 152.92 156.83 2000 USA 380.00 415.25 30.34 30.34
USA 257.14 285.91 19.26 19.79 1999 CANADA 30.30 32.00 10.00 10.42
Fuente: ADUANAS.
Entre las principales importadoras y productoras de papeles y
cartones a nivel nacional tenemos:
Cuadro Nº 4. 29: Principales Empresas Importadoras a
Nivel Nacional
IMPORTADORA UBICACION PRODUCTOS
EDITORIAL BRASA S.A.
Av. Aviación 2760 – Lima 41
Importación de Cartón Dúplex
E. LAU CHUN S.A. Av. Canaval y Moreira 385 – Lima 27
Importación de Cartón Dúplex
HISA Jr. San Martín 673 – Trujillo
Cartón Dúplex blanco nacional e importado en resmas.
KENDALL CORPORATION
Av. Mariscal Cáceres 142, Miraflores – Lima.
Importación y distribución de papeles, cartones y cartulinas
PERU IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES (PIMEXSA)
Antonio Elisalde 947, Lima (1)
Importación de papeles y cartones de todo tipo
PRAXIS S.A. Las Amatistas 265, Balconcillo, La Victoria – Lima
Distribuidora de papeles, cartones y cartulinas nacionales e importadas
Fuente: ADUANAS.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 49 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 30: Principales Empresas Productoras a
Nivel Nacional
EMPRESA PRODUCTORA
UBICACION PRODUCTOS
I NDUSTRI AL PAPELERA ATLAS S.A.
Carr Central Km 19.50, Distrito de Chaclacayo - Lima
Cuadernos, papel bond, papel copia, papel couche ,papel fotocopia, papel para impresión láser, papel segundo original, sobres de papel, cartulinas
PAPELERA DEL SUR S.A.
Av Industrial S/n (alt Km 36 Pan Sur) - Centro Indl Las Praderas De Lurin
Cajas de cartón, cajas de cartón corrugado, cartón corrugado, cartones y cartulinas, conos y tubos de cartón, papel bond, papel bulky, papel kraft, cartulinas.
QUI MPAC S.A. Zona Industrial - Paramonga, Paramonga, Barranca, Lima
Cartulina (colores 150 gr/m2 – blanca 150 gr /m2 - manila 200 gr/m2).
GLORI A S.A. Av. Evitamiento 3636, El Agustino – Lima
Cartón liner y para corrugar, cartulina, papel bond
MANUFACTURERA DE PAPELES Y CARTONES DEL PERU S.A.
Ex -Fábrica de Cajas Chillón
producción de cartones y papeles
I NDUSTRI AS DEL PAPEL S.A.
Carretera Central Km 18.5, Chaclacayo – Lima
Cartones y cartulinas, papel kraft, papel para embalaje.
SOCI EDAD PARAMONGA LTDA. S.A.
Augusto Tamayo 160, San Isidro – Lima
Cartones y cartulinas en bobinas y en resmas.
Fuente: Ministerio de Industria y Turismo.
La producción de papel y de productos de papel a nivel nacional
se ha venido desarrollando de la siguiente manera los últimos
años:
4.4.3. Evolución de la Producción
La producción del subsector mostró a lo largo de la década un
crecimiento irregular. En el primer quinquenio, luego de caer a su
nivel mínimo en la década en 1992 (56,7), el IVF con año base
1994 del subsector presenta una tasa de crecimiento promedio
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 50 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
anual (TCPA) de 22,9% hasta el año 1995, coincidiendo con el
aumento de la demanda en un año electoral.
En el siguiente quinquenio experimenta nuevamente un
retroceso en los primeros tres años (-3,5%) para luego, en los
dos últimos años, aumentar notablemente su producción a una
TCPA de 36,3%, siendo uno de los subsectores que mejor
explica el comportamiento del agrupamiento de los bienes
intermedios. Cabe señalar que en el Perú, entre el 60% y 70%
del papel consumido se importa, en particular papel periódico
que no se fabrica.
Fuente: Ministerio de Producción.
FIGURA Nº 4. 24: Evolución de la producción – índice de volumen físico
(Año base –1994)
4.4.4. Principales Productos
El cuadro nos muestra que los principales productos de la
industria del papel son el papel bond y similares y el cartón líner.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 51 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
Cuadro Nº 4. 31: Producción de los Principales Productos
Fuente: Oficina de Estadística – OGIER – MITINCI.
4.5. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN
4.5.1. Precio de Venta Actual
En el Cuadro N° 4.22 presentamos los precios de los diferentes
tipos de cartulinas y productos sustitutos, aclarando que estos,
son precios de venta promedios que actualmente existen en el
mercado. Los precios presentados son los que se les da a los
diferentes minoristas de la región, ya que ellos representan
nuestro canal de distribución.
Cuadro Nº 4. 32: Precios de Cartones, Cartulinas y Bienes
Sustitutos de la Competencia
PRODUCTO PRECIO PROMEDIO
Cartulina ESCOLAR S/. 0.45
Cartulina CANSON S/. 1.45
Cartón CORRUGADO S/. 1.55
Cartón DÚPLEX S/. 1.35
Cartulina PLASTIFICADA S/. 1.55
CORROSPUN S/. 2..05
MICROPOROSO S/. 1.95
Fuente: Encuesta de Investigación.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 52 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
4.5.2. Calidad y Presentación de las Cartulinas
Hoy en día la calidad y presentación son factores muy
importantes para la venta de cualquier producto, en el mercado
tenemos diferentes calidades (gramaje, humedad, etc.) y
presentaciones (diversidad de colores, relieve, etc.) de cartulinas,
de las cuales, la diversidad de colores de la Cartulina CANSON,
actualmente influye en su mayor utilización en la elaboración de
materiales educativos y manualidades, con respecto a los otros
productos.
4.6. MECADO DE LAS MATERIAS PRIMAS
4.6.1. Papel de Deshecho
La oferta actual de los deshechos de papel en nuestra región se
encuentra conformada en casi en su totalidad por pequeños
acopiadores informales, teniendo así una diversidad de
proveedores.
Estos acopiadores se dedican a la recopilación de diferentes
clases de papeles, cartones, plásticos y vidrios; logrando reunir
cantidades considerables para luego venderlas.
Para la elaboración de nuestros productos utilizaremos el papel
blanco (Bond). Los precios de estos papeles varían desde S/.
0.40 / Kg. los cartones hasta S/. 0.50 / Kg. los papeles blancos.
4.6.2. Restos de Trapos de Algodón
Este producto nos proveerán las diferentes empresas textiles de
la región, estos restos de algodón forman parte de los residuos
textiles de las mismas. Estos residuos se encuentran entre 20 –
40 cm. de longitud.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 53 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IV: Estudio del Mercado
4.6.3. Hipoclorito de Sodio
Este producto nos proveerán las empresas dedicadas a la
producción de insumos químicos de la región. Este insumo lo
utilizaremos en mínimas cantidades cuidando los estándares de
emisión de este insumo para no atentar con el medio ambiente.
Este insumo nos servirá para el blanqueo de la pulpa.
4.6.4. Encolante
Líquido derivado del alkil - ceteno de rápida dispersión y fuerte
poder encolante. Evita la rápida penetración del agua en el papel.
La oferta de este producto es numerosa ya que actualmente en
nuestra región se está produciendo y diferentes distribuidores de
productos químicos lo distribuyen.
4.6.5. Colorantes
El mercado de los colorantes es amplio, ya que lo podemos
adquirir en diferentes centros de comercialización ya sea
empresa distribuidora, productora e inclusive en menor cantidad
en pequeños establecimientos, la calidad de estos insumos varía
según la concentración de pureza que tenga en su elaboración,
se recomienda la adquisición para uso industrial de los
colorantes en las diferentes empresas elaboradoras de este
insumo, debido a la mejor calidad y menor costo.
Las cantidades vendidas varían desde 1 onza en los pequeños
establecimientos, hasta 1 Kg. en las empresas productos y
distribuidoras.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 54 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
CAPITULO V
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
5.1. PENSAMIENTO ESTRATÉGICO
5.1.1. Valores
• Honestidad. Este valor será inculcado en nuestro personal
con la finalidad de contar con trabajadores de principios muy
marcados quienes tengan siempre a la verdad como su carta
de presentación.
• Responsabilidad. Es un principio que la empresa requiere
en sus empleados, así como la empresa la debe reflejar,
mediante el correcto desempeño de sus funciones,
cumplimiento de sus horarios de trabajo, cumplimiento del
pago a sus proveedores, etc.
• Creatividad. Es una de las habilidades que deseamos en
nuestros empleados, para que se puedan desenvolver de
manera eficiente en la empresa, ya que la prosperidad de la
misma depende de ella.
• Trabajo en equipo. Es primordial que los trabajadores
desarrollen la capacidad de trabajar en conjunto y con buena
coordinación, no sólo entre sus compañeros, si no también
con sus jefes a cargo.
• Identificación con la empresa. Debe existir una verdadera
identificación con la empresa, para que el personal se sienta
parte del lugar en el que trabajan y se logre un buen
ambiente de trabajo.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 55 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
• Flexibilidad. Se debe estar preparado para el cambio, y
responder con mayor rapidez a los cambios del entorno.
• Disciplina. Nuestra empresa no sólo deberá caracterizarse
por la calidad de sus productos, sino también por su seriedad.
5.1.2. Misión de la Empresa
“Somos una empresa dedicada a la elaboración y
comercialización de cartulinas hechas a mano a partir de
deshechos de papel en la Región La Libertad, buscando
satisfacer la necesidad de un material específico para la
elaboración de materiales educativos y manualidades, brindando
un producto de calidad; utilizando para ello un proceso de
producción personalizado y eficiente, responsable del medio
ambiente, logrando así contribuir con el desarrollo de la región,
generando una fuente de empleo y utilidades para el crecimiento
sostenido de la empresa”.
5.1.3. Visión de la Empresa
“Ser una empresa líder a nivel regional, reconocida por nuestros
clientes, proveedores, competidores y público en general; por la
calidad de nuestros productos y nuestra preocupación por el
medio ambiente”.
5.1.4. Objetivos Empresariales
• Conseguir en un año el 10% de participación en el mercado
alcanzando las ventas anuales de 108 284 cartulinas.
• Ser la empresa más innovadora del sector, lanzando nuevos
productos antes que la competencia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 56 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
• Ser reconocidos por la calidad artística de nuestros productos
y por nuestro interés por la conservación del medio ambiente.
5.2. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
5.2.1. Diagnóstico Externo
El análisis del ambiente externo tiene elementos de acción
directa como indirecta.
A) Factores Externos:
Afectan el ámbito que ocupa una organización y son
susceptibles a convertirse en elementos de acción directa.
• Factores Económicos
El comportamiento de la economía se juzga por las
siguientes medidas generales:
La Tasa de Inflación
La tasa de inflación es el porcentaje de variación en el
nivel general de precios, varía sustancialmente a través
del tiempo.
El índice de inflación ha ido disminuyendo en forma
sostenida debido a las políticas de control de la inflación
aplicadas por el gobierno desde 1993, lo que sumado al
nulo despegue de la producción creó recesión por la que
seguimos atravesando.
Según el escenario macroeconómico para el periodo 2003
al 2005 presentado por el Ministerio de Economía y
Finanzas la inflación se mantendrá en un valor anual de
2.5%,
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 57 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
Figura Nº 5.1: Evolución de la Inflación
Periodo 1993 – 2003 (VARIACIÓN PORCENTUAL)
La Tasa de Interés
Actualmente en el Perú la industria peruana en general
sufre la existencia de sobrecostos financieros, debido a
que las actuales tasa de interés están por encima de los
48.57
23.74
11.13 11.558.55 7.26
3.47 3.76 1.98 1.52 2.26
0
10
20
30
40
50
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
20.3
16.915.2 15.2
17.2 16.8 15.6 16.814.8
12.610.2 10.2
7.85.8 5 4.9 6.2 5.7 5.2 5.4 4.9 4.6
2.2 1.3
0
5
10
15
20
25
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
■ TAMEX ■ TIPMEX
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
Figura Nº 5.2: Evolución de la Tasa de Interés Nominal
Periodo 1991 – 2002
estándares internacionales, en este caso el acceso a
fondos que se necesitan para la expansión de capital
resultan menos asequibles.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 58 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
La Tasa de Crecimiento de la Producción (PBI)
El PBI ha venido decayendo fruto de poca estabilidad
económica y política por la cual está atravesando el país,
llegando a obtener el año 2001 una variación del 0.2%,
pero también muestra un incremento para el año 2002 de
4.8% esto nos muestra que hay perspectivas de
crecimiento.
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
Figura Nº 5.3: Evolución del Producto Bruto Interno
Periodo 1993 – 2002 (VARIAC IÓN PORCENTUAL ANUAL)
Cuadro Nº 5.1: PBI por Sectores Económicos
1995 – 2002 (VARIACIÓN ANUAL)
4.77
12.82
8.58
2.49
6.75
-0.53
0.95
3.13
0.2
5.2
-2
0
2
4
6
8
10
12
14
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
SECTORES 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 PBI TOTAL 8.58 2.49 6.75 -0.53 0.95 3.13 0.2 5.2
Agropecuario Pesca Minería e Hidrocarburos Manufactura Electricidad y Agua Construcción Comercio Otros
9.5 -13.9 4.2 5.5 0.2
17.4 11.1 8.5
5.2 - 4.9 5.1 1.5 5.9 -2.3 0.9 3.2
5.4 -1.7 9.0 5.3
12.7 14.9 7.8 5.8
1.5 -13.4 3.8 -3.2 8.3 0.6 -3.2 0.2
11.7 29.2 12.9 -0.5 2.6
-10.5 -1.9 1.1
6.2 9.0 2.4 6.7 4.6 -4.2 5.1 2.7
-0.6 -13.3 11.2 -1.1 3.8 -6.0 0.0 0.3
5.8 3.6
11.2 4.2 5.3 8.3 3.8 4.8
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 59 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Tipo de Cambio
Como podemos apreciar en el cuadro Nº 5.3, en el
sistema bancario el dólar ha tenido una tendencia
ascendente desde el año 1992 hasta el año 2002, los
últimos años hasta la actualidad el valor del dólar está
disminuyendo.
1.245
1.9852.195
2.4452.66
2.923
3.38 3.49 3.51 3.516 3.483.3
2.25
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
Figura Nº 5.4: Evolución del Tipo de Cambio
Periodo 1992 – 2004
(PROMEDIO BANCARIO, Nuevos Soles por Dólar)
Devaluación
En el cuadro siguiente apreciamos como este indicador ha
ido variando entre el periodo de 1994 – 2000, en donde el
1998 alcanzó su valor más elevado, hasta llegar al 2000
con una variación porcentual de 1%.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 60 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Cuadro Nº 5.2: Devaluación de la Moneda Peruana
frente al Dólar (%)
Año Devaluación (%)
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
-1.40
9.40
10.70
5.10
15.40
11.20
1.00
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú
• Factores Políticos
En nuestro país, las personas naturales y jurídicas
anualmente tributan pagando el impuesto a la renta
generada por los ingresos y otros impuestos, los cuales
son regulados y controlados por la Superintendencia
Nacional de Administración Tributaria (SUNAT), donde el
control es muy riguroso y a veces asfixiante. Muchas
veces no se da contemplaciones a las diferentes
empresas, provocando el cierre definitivo de ellas.
Otro aspecto muy importante referente a las empresas, es
que están inmersas al mercado de libre competencia,
donde los precios son establecidos por la ley de la oferta y
la demanda, lo que origina una fuerte competencia.
• Factores Tecnológicos
Una de las características significativas en la historia de la
humanidad es sin lugar a duda la difusión del progreso
tecnológico, el cual en las últimas décadas ha penetrado e
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 61 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
influido en la mayor parte de los procesos industriales. La
tecnología también ha permitido el desarrollo de nuevas
maquinarias, herramientas, equipos y materiales que
hacen a las empresas ahorrar tiempo y dinero y por ende
ser más eficientes.
Por consiguiente ninguna empresa debe quedar al
margen de los avances tecnológicos que generan
continuamente, ya que estos son una gran ventaja
competitiva que se debe aprovechar; caso contrario se
está condenando a la extinción.
• Factores Socio – Culturales
El problema social más predominante en nuestro país, es
el desempleo, lo cual genera que exista exceso de mano
de obra y como consecuencia la caída de los salarios. Las
empresas en cierta manera se ven beneficiadas por este
exceso, pues les permite negociar con los trabajadores en
lo referente a su salario.
6.98.1
9.210
0
2
4
6
8
10
12
2001 2002
Hombres Mujeres
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 62 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
12.6
15.4
6.9 6.5
5.1
6.9
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
2001 2002
14 a 24 años 25 a 44 años Más de 45 años
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú, INEI
Figura Nº 5.5: Desempleo por Género y Edad
Periodo 2001 – 2002 (EN PORCENTAJES)
• Factores Ambientales
En los últimos años se ha dado mucho énfasis a la
preservación del medio ambiente, por tal motivo se ha
emitido leyes que sancionan severamente a las empresas
o personas que cometan delitos ecológicos. Muchas
empresas han tomado conciencia de cuán importante es
la preservación del medio ambiente; sin embargo hay
empresas que todavía siguen atentando contra la
naturaleza.
B) Las Cinco Fuerzas de Porter
Influyen directamente en una organización, entonces forman
parte de los factores de acción directa.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 63 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Competencia Potencial
Amenaza
Competidores en la Industria
Rivalidad entre ellos
Poder Negociador Poder Negociador
Proveedores Compradores
Sustitutos Amenaza
Figura Nº 5.6: Las Cinco Fuerzas de Porter
• Clientes
Minoristas (librerías, puestos de papelería, bodegas)
cercanos a los centros de estudio de nuestros
consumidores (sector educativo) de la Región La
Libertad.
Imprentas y Floristerías.
• Proveedores
Pequeños y medianos acopiadores informales de
papeles y cartones de la región La Libertad.
Industrial Textil FONCHI.
SU MAN, Distribuidor exclusivo de Montana S.A.
DROPAKSA, Productos Químicos.
ABADIA MARTINS S.A.
NEGOCIOS INDUSTRIALES S.A.
CLORO EXPRESS S.A.C.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 64 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
• Competencia Actual
QUIMPAC S.A.
PAPELERA DEL SUR S.A.
GLORIA S.A.
SOCIEDAD PARAMONGA S.A.
INDUSTRIAL PAPELERA ATLAS S.A.
INDUSTRIAS DEL PAPEL S.A.
M.P.C. DEL PERU S.A.
• Competencia Futura
Debido a que el sector está en un constante crecimiento,
debemos estar preparados para enfrentar a futuros
pequeños y medianos PRODUCTORES de papel hecho a
mano de la región, no sólo poniendo énfasis en la calidad
del servicio, para así marcar la diferencia.
• Productos Sustitutos
Microporoso.
Corrospún.
Plástico transparente.
C) Oportunidades y Amenazas del Sector
Oportunidades
• Crecimiento de la población estudiantil.
• Cantidad suficiente de materia prima a bajo costo.
• Preferencia del consumidor por productos que favorezcan
al medioambiente.
• Apoyo para las PYMES por parte de las entidades
gubernamentales.
• Incremento de precio de productos competitivos.
• Disponibilidad de mano de obra barata con experiencia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 65 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 66 León Cuisano, César
• Economía estabilizada.
• Centros de formación y capacitación en la localidad.
Amenazas
• Fácil acceso de nuevos competidores.
• Gran disponibilidad de productos competitivos.
• Excesiva carga tributaria.
• Desarrollo tecnológico de la competencia.
• Inestabilidad Política.
5.2.2. Diagnóstico Interno
A) Fortalezas y Debilidades de la Empresa
Fortalezas
• Diversidad de Colores de nuestros productos.
• Características únicas de nuestras cartulinas para la
elaboración de manualidades.
• La especialización del personal en la elaboración de
cartulinas hechas a mano.
• El espíritu emprendedor.
• La innovación constante de nuestros productos.
• Orientación medioambiental de la empresa.
Debilidades
• Limitada capacidad de producción
• Ser una empresa nueva en el sector.
• La falta de sistemas de información en la empresa.
• No dar plazos de pago a nuestros clientes.
• La desconfianza para con los proveedores.
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
5.3. FORMULACIÓN DE ESTRATEGIAS
5.3.1. Matriz de Estrategias FODA
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 67 León Cuisano, César
Oportunidades Amenazas
1. Crecimiento de la población estudiantil.
2. Cantidad suficiente de materia prima a bajo costo.
3. Preferencia del consumidor por productos que favorezcan
al medioambiente.
4. Apoyo para las PYMES por parte de las entidades
gubernamentales.
5. Incremento de precio de productos competitivos.
6. Disponibilidad de mano de obra barata con experiencia.
7. Economía estabilizada.
8. Centros de formación y capacitación en la localidad.
1. Fácil acceso de nuevos competidores.
2. Gran disponibilidad de productos competitivos.
3. Excesiva carga tributaria.
4. Desarrollo tecnológico de la competencia.
5. Inestabilidad Política.
Fortalezas Estrategias FO Estrategias FA
1. Diversidad de Colores de nuestros productos.
2. Características únicas de nuestras cartulinas
para la elaboración de manualidades.
3. La especialización del personal en la elaboración
de cartulinas hechas a mano.
4. Espíritu emprendedor de los promotores.
5. La innovación constante de nuestros productos.
6. Orientación medioambiental de la empresa.
• Realizar una campaña de publicidad en el mercado meta
para a dar a conocer las características únicas y
medioambientales de nuestro producto para tareas
específicas. (F1, F2, F6 – O1, O3)
• Capacitar constantemente a la mano de obra para
asegurar la calidad, reducción de costos, para brindar
mejor servicio al cliente. (F3, F5, F6 – O1, O3, O5, O8)
• Alianzas estratégicas con los proveedores de materia
prima. (F1, F2, – O7)
• Impulsar el uso de productos que favorezcan el medio
ambiente. (F6 – O3)
• Aprovechar licitaciones públicas mediante el apoyo de las
entidades gubernamentales. (F1, F4, F5 – O1, O3)
• Hacernos más fuertes en nuestro nicho de mercado,
para minimizar el peligro de que potenciales
competidores invadan el mercado de la empresa.
(F1, F2, F5, F6 – A1, A2)
• Implantar una política de descuento por volumen.
(F3, F4 – A4)
• Mantener el uso adecuado de recursos financieros.
(F4 – A3, A5)
• Asegurarse con el financiamiento para adquirir más
maquinaria y equipo para ampliar su negocio.
(F4 – A4)
Oportunidades Amenazas
1. Crecimiento de la población estudiantil.
2. Cantidad suficiente de materia prima a bajo costo.
3. Preferencia del consumidor por productos que
favorezcan al medioambiente.
4. Apoyo para las PYMES por parte de las entidades
gubernamentales.
5. Incremento de precio de productos competitivos.
6. Disponibilidad de mano de obra barata con experiencia.
7. Economía estabilizada.
8. Centros de formación y capacitación en la localidad.
1. Fácil acceso de nuevos competidores.
2. Gran disponibilidad de productos competitivos.
3. Excesiva carga tributaria.
4. Desarrollo tecnológico de la competencia.
5. Inestabilidad Política.
Debilidades Estrategias DO Estrategias DA
1. Limitada capacidad de producción.
2. Ser una empresa nueva en el sector.
3. La falta de sistemas de información en la
empresa.
4. No dar plazos de pago a nuestros clientes.
5. La desconfianza para con los proveedores.
• Aprovechar la escasa diferenciación del producto actual,
la inexistencia de marcas y para penetrar en el mercado
meta. (D1, D2 – O1, O2)
• Establecer procedimientos de inspección de calidad que
nos permita obtener un producto con las condiciones
deseadas. (D1, D2 – O3, O5)
• Dar plazos de pago a nuestros clientes aprovechando la
estabilidad económica. (D4 – O7)
• Gestionar el área de recursos humanos para incrementar
la capacidad de producción. (D1 – O6)
• Lograr que los clientes vean en la empresa un
sinónimo de calidad y buen precio. (D2 – A1)
• Mejorar constantemente la tecnología existente.
(D1 – A4)
• Ganar rápidamente la confianza de los proveedores
para disminuir el impacto del acceso de nuevos
competidores. (D5 – A1)
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 68 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
5.4. ESTRATEGIAS ALTERNATIVAS PROPUESTAS
5.4.1. Penetración de Mercado
Introducir el producto mediante una agresiva campaña de
publicidad y disminuir su intensidad conforme se logre un
adecuado posicionamiento de la empresa en el mercado objetivo.
Lo que implica:
• Realizar visitas intensas a los profesores (influyen en la compra)
de los diferentes cetros educativos y a las diferentes
empresas (imprentas y floristerías), para dar a conocer las
características únicas de nuestro producto.
• Utilizar impresos (afiches) para la publicidad, dada las
características del mercado objetivo.
5.4.2. Desarrollo de Producto
Mejorar continuamente el diseño y la calidad de las cartulinas,
mediante la Investigación y Desarrollo contando con el equipo
necesario y el personal calificado, haciendo uso de la innovación
y creatividad.
• La implementación dentro de la planta, de un laboratorio de
Investigación. Por lo cual es necesario contar con el equipo
necesario.
5.5. PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING
5.5.1. Marketing Mix
A) Producto
• El Producto Básico
El producto es una cartulina ecológica hecha a mano
utilizada especialmente para elaborar manualidades, son
obtenidas a partir de deshechos de papel; está dirigido a
dos tipos de mercado, el educativo y el empresarial.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 69 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
• Producto Real
Clasificación
• Según su Naturaleza: Producto Tangible – Duradero.
• Según su Uso Final: Producto de Consumo (Dentro
de esta clasificación se define como un producto de
conveniencia).
Elementos del Producto
Los elementos que a continuación se describen,
constituyen una parte fundamental en la comercialización
del producto.
Marca
La marca de nuestras cartulinas será: “CARTULINA
LABORE”, denota que nuestra cartulina es
especialmente para realizar una labor, manualidad
específica.
El slogan será:
“Creatividad que mejora tus materiales y ayuda a
mejorar el medio ambiente”.
El slogan, denota que con la constante creatividad e
innovación en nuestro producto se elaborarán mejores
materiales educativos y manualidades; y que con su
utilización se ayudará a preservar el medio ambiente.
Logotipo
Los requisitos y características que hemos
considerado para el diseño del logotipo son:
Simplicidad
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 70 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Representatividad
Asociación
Originalidad
Impactante
Carture S.A.C. C A R T U L I N A S R E C I C L A D A S
Figura Nº 5.7: Logotipo de la empresa
Packaging
Etiquetado: Es la parte del producto que lleva impresa
la marca, el logotipo de la empresa y algunas
características del producto. La marca será estampada
con sello de agua en la esquina inferior derecha de la
cartulina.
• Producto Aumentado
Incluye los servicios añadidos que se le dará al cliente
una vez realizada la compra y con motivo de fomentar la
demanda del mismo.
La garantía indefinida, esto quiere decir de que si
hubiere productos dañados serán reemplazados por
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 71 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
otro en buenas condiciones, el tiempo de cambio es
indefinido.
B) Precio
• Análisis de los Precios Actuales
Los precios que existen en el mercado han sido fijados
por las diferentes plantas productoras, los cuales están
sujetos a las condiciones económicas de los
consumidores.
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
ES
CO
LAR
CA
NS
ON
CO
RR
UG
AD
O
DÚ
PLE
X
PLA
ST
IFIC
AD
A
CO
RR
OS
PU
N
MIC
RO
PO
RO
SO
PR
EC
IO P
RO
ME
DIO
(S
/.)
Figura Nº 5.8: Precios Actuales de Diferentes
Cartulinas
• Política de Precios para el Proyecto
Aspectos a considerar
Los márgenes de los minoristas.
La reacción de los clientes ante variaciones en el
precio.
Precio de los productos competitivos.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 72 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Método de Fijación de Precios
Los precios de venta del producto se fijarán de acuerdo al
“Método del Mark – Up”
Es el método más sencillo y consiste en aumentarle al
costo del producto un margen de utilidad.
Se considera que es un método justo para productores
y consumidores.
CostoelsobreUtilidaddeMargen
UnitarioTotalCostoUpMarkPrecio −=−
1
( ) 38.0$40.01
23.0$ =−=−UpMarkPrecio
C) Plaza
Es el conjunto de estrategias que adopta una organización
con la finalidad de que su producto llegue al mercado con las
mejores posibilidades de ser aceptado por el consumidor.
• Función de la Distribución
Dentro de las funciones de la distribución tenemos como
principal: transportar los productos desde el centro de
producción hasta los centros de distribución finales
(minoristas), surtir nuestro producto en los diferentes
lugares que conforman el mercado objetivo del presente
proyecto.
• Canal de Distribución Seleccionado
Se eligió el tipo de canal de acuerdo al lugar de
adquisición de los productos por parte del mercado
consumidor. Así tenemos:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 73 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
Mercado Educativo:
Productor → Minorista → Consumidor
Mercado Empresarial:
Productor → Consumidor
D) Promoción
Es el diseño y administración para informar, persuadir y
recordar a los clientes potenciales y actuales, la existencia
del producto y su venta. Incluye la publicidad, la promoción
de venta, marketing directo, relaciones públicas, venta directa
y publicity (publicidad no pagada)
• Objetivos de la Promoción
Lanzamiento del Producto
Dar a conocer las características y bondades de
nuestro producto.
Difundir nuestra marca en el mercado masivo.
Promover el consumo de esta cartulina alternativa.
Crecimiento del Mercado
Aumentar la frecuencia de consumo entre los
consumidores ya existentes.
Aumentar el volumen de las ventas.
Atraer nuevos consumidores.
Mantener la fidelidad a nuestro producto.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 74 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo V: Planeamiento Estratégico
• Elementos de la Mixtura de la Promoción
Publicidad
Los medios masivos que se utilizarán son:
Afiches.
Diarios y Revistas.
La Promoción de Ventas
Está dirigida al influyente (profesores) y al Canal de
Distribución (minoristas), se realizará mediante:
Muestras gratis.
Regalos y premios.
Bonificaciones.
Publicidad compartida.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 75 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
CAPITULO VI
INGENIERÍA DEL PROYECTO
6.1. OBJETIVOS DE LA IN GENIERIA DEL PROYECTO
• Determinar el proceso productivo adecuado, con su respectivo
control de calidad.
• Efectuar el balance de masa determinando, así mismo la cantidad
de materia prima a utilizar en cada etapa del proceso.
• Efectuar un programa de producción y un plan de requerimientos de
materiales anual.
• Establecer la disposición de la planta y las necesidades de espacio
físico tanto para los procesos de producción como para las
actividades administrativas.
6.2. DESCRIPCION TECNICA DEL PRODUCTO
6.2.1. Producto
La cartulina hecha a mano es un producto conformado
principalmente por pasta de deshechos papel y residuos de
trapos de algodón, preparado con agua, colorantes y encolante,
formado manualmente en hojas prensadas.
Usando cloro en el blanqueo de la pasta para luego ser
eliminado mediante lavado. Y finalmente con la adición del
encolante y colorante se logran todas las características que se
desean obtener en una cartulina (gramaje, resistencia,
humedad), el encolante permite la fácil impresión de las tintas
usadas comercialmente en las cartulinas.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 76 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.2.2. Composición
Las cartulinas contendrán:
• Deshechos de papel : 92.4 %
• Residuos de algodón : 6.5 %
• Encolante : 0.9 %
• Colorante : 0.2 %
6.2.3. Características Físicas
Cuadro Nº 6.1: Caracter ísticas de una Cartulina
Descripción Característica
Color Rojo, azul, blanco, verde, etc.
Dimensiones 50 x 55 cm.
Humedad 7.76 – 11.86 %
Gramaje 152 – 164 g / m2
Resistencia al reventamiento 43.43 – 51 lb / pulg2
Fuente: ANEXO VI-A: Pruebas de Laboratorio ING. GIRON PALACIOS , Manuel
6.3. DESCRIPCION DE MATERIA PRIMA E INSUMOS
6.3.1. Papel Reciclado
El papel reciclado es el papel que es recogido por acopiadores
informales, forma parte de la basura familiar e industrial, está
conformado por diferentes clases de papeles (cartón ondulado,
papel prensa, papel de calidad, papel mezclado), para la
elaboración de nuestras cartulinas utilizaremos el papel de
deshecho conocido como “papel de calidad” , el cual es el papel
blanco o papel bond, ya que con este papel lograremos obtener
una cartulina de mejor calidad.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 77 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
El papel reciclado (fibras secundarias) disminuye
proporcionalmente la resistencia de la hoja final. Sin embargo, el
factor más importante en este aspecto es la fuente del reciclado,
ya que esto determinará en la mayor parte de los casos la
proporción de papel reciclado a incorporar en determinada
calidad y clase de papel.
Las fibras secundarias difieren de las fibras vírgenes en que una
gran proporción del material fibroso recuperado constituye una
mezcla de diversos tipos de fibras, y en que otros materiales
utilizados en las etapas de conversión y las fibras secundarias
mismas han soportado varias veces tratamientos mecánicos de
secado y de envejecimiento.
6.3.2. Hipoclorito de Sodio
La lejía, es un compuesto químico llamado Hipoclorito de sodio ,
disuelto en agua. Fue desarrollado por el francés Berthollet en
1787 para blanquear telas. Luego, a fines del siglo XIX, Luis
Pasteur comprobó su incomparable poder de desinfección,
extendiendo su uso a la defensa de la salud contra gérmenes y
bacterias.
La lejía tiene un color verde amarillento, con olor característico a
cloro que es una de las causas de desagrado para las amas de
casa. Por esa razón, se comercializa con aditivos que le
cambian el color y se presentan en envases con varios grados
de concentración para diferentes usos. Sin embargo todos esos
productos están basados en la lejía común.
Pero la lejía, es un producto corrosivo que debe tratarse con
cuidado porque es dañino para la salud y por tanto debe
mantenerse fuera del alcance de los niños y debe siempre
Gordillo Gutierrez, Erasmo 78 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
manipularse con sumo cuidado utilizando guantes. Su acción
corrosiva puede dañar el acero inoxidable si se emplea en
concentraciones elevadas y por largo tiempo.
Sin embargo, a pesar de lo poderosa que es la lejía, su acción
corrosiva desaparece en la medida que va actuando y
termina descomponiéndose en sal y agua . La lejía que se va
por el desagüe seguirá cumpliendo su acción limpiadora hasta
perder todo su poder corrosivo y antiséptico. Por esa razón no
afecta el medio ambiente.
Para nuestro proceso productivo utilizaremos Hipoclorito de
Sodio al 5.25 %, que es el comercializado comúnmente para uso
domestico en la limpieza y desinfección de baños. Se utilizara
principalmente para el blanqueado de la pulpa, pero además el
cloro previene el ataque de hongos y bacterias.
6.3.3. Encolante
Derivado del alkil – ceteno, de rápida dispersión y fuerte poder
encolante; evita la rápida penetración del agua en el papel.
Actualmente se emplean productos sintéticos que proporcionan
un ph neutro. El encolante tiene por objeto disminuir la
permeabilidad al agua.
Las propiedades deseables de los encolante son las siguientes:
• Solubilidad en agua.
• Estabilidad al almacenaje.
• Capacidad de formar película.
• No ser volátil.
• No reaccionar con las fibras.
• Penetrar en las fibras al estar en solución.
• Lubricar las fibras.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 79 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
• Viscosidad constante con variaciones de la temperatura.
Comercialmente podemos encontrar encolantes sintéticos
usados para la elaboración de papel, a las cuales las llamamos
como:
Mezclas Comerciales .
En la actualidad hay una tendencia por parte de los
suministradores de productos químicos, a ofrecer preparados
listos para ser usados como encolantes, ya sea para fibras
únicas o para mezcla de fibras.
En general, dichas mezclas se componen de una base de
encolante sintético mezclado con un encolante natural o con
otros sintéticos, o bien es una mezcla de productos naturales.
Como ejemplos, podemos citar: PVA y una fécula modificada,
ácido poli acrílico y PAC, mezclas de polisacáridos, etc., todos
ellos con la presencia de otros aditivos, ya sean antiespumantes,
humectantes, etc.
6.3.4. Colorantes
Son sustancias que se encargan de dar color a un tejido, pasta
de papel, inclusive a componentes naturales de sustancias
alimenticias y otras sustancias artificiales que no son
normalmente consumidas como alimentos. Para que sean útiles,
deben ser relativamente estables químicamente, soportar bien a
la acción de la luz, unirse fuertemente a la fibra, y no perder el
color por el lavado..
Los colorantes pigmentarios para papel, presentados en líquido,
de alta concentración, son inertes y compatibles con otros
aditivos, presentan máxima solidez a la luz y al sangrado; buena
dispersión en agua. Son de origen mineral, sintético o inorgánico
Gordillo Gutierrez, Erasmo 80 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
según el color y su composición. Pudiendo dar tonos saturados e
intensos.
6.3.5. Residuos de algodón
Se obtienen de los deshechos de textiles usados, de origen
vegetal. Como prendas de vestir de algodón, pero también se
pueden utilizar restos de lino y cáñamo.
Esta fibra está compuesta por:
Celulosa : 91.35%
Agua : 5.33%
Grasa : 3.20%
Cenizas : 0.12
Estas características nos muestran que este material es
apropiado para la manufactura de papel.
6.4. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
En la figura N° 6.2 se muestra el flujo del proceso de producción de
cartulinas hechas a mano; el cual consta de varias etapas que se
describirán más adelante.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 81 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 82 León Cuisano, César
Fin del Proceso
Secado
Prensado
Moldeado de hojas
Mezclado y pigmentado
Lavado de pulpa
Blanqueado de pulpa
Repulpado
Picado de los papeles y
algodón
Fin del Proceso
Desecho No Verificación
si papeles cumplen las condiciones
Pesado y almacenado de
papeles, algodón e insumos
Recepción de Papeles, restos de algodón e insumos
Inicio
Almacenado
Figura Nº 6.1: Diagrama de Flujo del Proceso de Producción de Cartulinas
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.4.1. Descripción de las Etapas
Recepción de materia prima e insumos
Los papeles de desecho y restos de algodón se recepcionan en
una ubicación seca, seleccionando los papeles y restos de
buena calidad, a la vez pesándolos para el control de inventarios.
Los demás insumos sólo se verifican si son los adecuados y los
pesos respectivos.
Picado
Aquí se inicia propiamente el proceso productivo. Se pica el
papel en pequeños pedazos para pasar luego al repulpado.
Repulpado
Esta operación se realiza en la licuadora con agua, consiste en
remojar el papel para pasarlo por una especie de licuadora que
deshace el papel para obtener la pulpa.
Blanqueado y Lavado
Consiste en adicionar blanqueadores a la pulpa para obtener
una pulpa clara uniforme, posteriormente el lavado
correspondiente para eliminar los restos de colorante.
Pigmentado
En esta operación se le adiciona el pigmento requerido.
Moldeado
Mediante los bastidores del tamaño requerido se obtiene la hoja
de papel para luego pasarlo a la prensa.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 83 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Prensado
En esta operación se elimina el agua restante que aún sobra en
las hojas formadas.
Secado
Se cuelgan las hojas formadas para que se sequen naturalmente
bajo sombra.
Acabado
Una vez secas las hojas pasan de nuevo por la prensa para su
acabado dándole textura a la hoja.
Empacado y envío al almacén
Se empacan las hojas en papel kraft de cien unidades cada una
para luego transportarlas al almacén para dar terminado el
proceso productivo.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 84 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
residuos
desperdicios
Encolante
Cloro
Residuos de algodón
1-1
3
1
1
PT
Almacenamiento final
Recepción y verificación
Pesado y almacenado
Picado
Repulpado
A repulpado
A blanqueado
Blanqueado
A lavado
Lavado
A Encolado
Encolado
A prensado
Moldeado
A secado
Prensado
Secado
Deshechos de papel
0.75
1.05
1.49
0.30
2.99
0.45
0.75
0.75
0.30
4.49
0.75
0.75
0.45
2.84
71.76
2
3
4
2
5
6
7
9
10
1
4
5
6
8 Pigmentado
Colorantes
residuos
Vapor de agua
Tendido 11
13.61
0.75
0.45
min / Kg
Figura Nº 6.2: Dia grama de Análisis de O peraciones
Gordillo Gutierrez, Erasmo 85 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
residuos
desperdicios
Encolante
Cloro
Residuos de algodón
1-1
Tendido 11
PT
Recepción y verificación
Pesado y almacenado
Picado
Repulpado
Blanqueado
Lavado
Encolado
Moldeado
Prensado
Deshechos de papel
0.75
1.05
1.49
2.99
0.75
0.75
4.49
0.75
2
3
4
5
6
7
9
10
8 Pigmentado
Colorantes
13.61
0.75
residuos
min / Kg
2.84
DESCRIPCIÓN CANTIDAD TIEMPO (min)
Inspección 1 0.75
Operación 11 30.22
Figura Nº 6.3: Diagrama de Procesos de Operaciones
Gordillo Gutierrez, Erasmo 86 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.5. CONTROL DE CALIDAD
Nuestras cartulinas deberán contar con las siguientes características de
calidad:
• Gramaje: 42 – 45 g / cartulina
• Facilidad de impresión.
• Contenido de humedad: 7.7 – 11.86 %
• Resistencia al reventamiento: 4.3.43 – 51 lb / pulg2
6.5.1. Control de Calidad de la Materia Prima
Debido a que la calidad de nuestro producto depende
primordialmente de una buena selección de la materia prima,
describiremos a continuación las características que deben
poseer los deshechos de papel y los residuos de trapos de
algodón
• Deshechos de papel
El deshecho que se utilizara será el papel bond blanco que
no sea brillante y que no este pegado a otro tipo de material o
sea plastificado.
• Residuos de trapos de algodón
Se utilizaran solamente retazos y/o restos de algodón;
materiales sintéticos serán separados ya que estos no se
utilizan en la elaboración de las cartulinas.
6.5.2. Control de Calidad en el Proceso
Durante el proceso de conversión se tendrá especial cuidado en
las siguientes operaciones:
Gordillo Gutierrez, Erasmo 87 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
• Repulpado
Aquí se debe mantener la proporción de agua y materiales
sólidos (deshechos de papel y restos de algodón), ya que si
se altera una de las partes la pulpa saldría demasiado
aguada o demasiado espesa.
• Blanqueado
En esta operación la utilización de lejía es mínima y también
debe tenerse cuidado en no alterar la proporción de las
partes de agua y lejía.
• Lavado
Debe hacerse en el número de veces y el tiempo indicado,
para minimizar los residuos de lejía en la pulpa.
• Encolado
Debe adicionarse las medidas exactas del encolante ya que
depende de este insumo la calidad de impresión que va a
tener nuestro papel.
• Pigmentado
La adición del colorante en la pulpa no es suficiente para
considerar que el color se ha impregnado en toda la pulpa, es
necesario mover constantemente hasta obtener un color
homogéneo en toda la pulpa.
• Prensado
Esta operación se hace solamente para exprimir las hojas de
cartulina y ayudar a expulsar el agua contenida en las
láminas, no se debe hacer demasiado fuerte porque se
destruiría las cartulinas.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 88 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 89 León Cuisano, César
• Secado
Esta operación se hace al aire libre procurando que los rayos
solares no lleguen directamente a las hojas de papel, por que
las hojas podrían doblarse.
6.6. ALMACENAMIENTO
El almacenamiento del producto terminado requiere de especificaciones
como:
• El local tiene que estar libre de humedad.
• Debe ser un establecimiento techado para evitar contacto con la
lluvia.
• Tener los pisos de cemento.
• Las cartulinas se pueden almacenar mucho tiempo sin correr el
riesgo que se deterioren.
6.7. BALANCE DE MASA
En la figura 6.3 se aprecia el Diagrama de Bloques y el Cuadro Nº 6.2,
muestra el Balance de Masa del proceso productivo, elaborado en base
a la demanda dirigida del año 2005.
En el proceso productivo descrito, toda la materia que se usa es
recuperable, no existen perdidas ni rechazos que puedan afectar el
normal desarrollo del proceso. En caso de existir productos terminados
defectuosos, se procederá a reutilizar los mismos.
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 88 León Cuisano, César
Diagrama Nº 6.4.: Diagrama de Bloques
RECEPCION VERIFICACION, PESADO Y ALMACENADO
PI CADO REPULPADO
PIGMENTADO LAVADO BLANQUEADOMOLDEADO
PRENSADO SECADO ALMACENADO
J
S
N
Q
O
P R
A
B G
E
C
I K
D
L E E M
F A
H
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 89 León Cuisano, César
Cuadro Nº 6.2.: Balance de Masa
Símbolo Descripción Flujo (gr/h)
A Deshechos de papel 2533.14
B Material no apto para el proceso 25.33
C Papel apto para el proceso 2507.81
D Papel picado 2507.81
E Agua 102000
F Restos de algodón 178.5
G Pasta de papel (pulpa) 23086.31
H Cloro 765
I Pulpa blanqueada con restos de cloro 23851.31
J Cloro con agua, tinta y restos de pulpa 985
K Pulpa blanqueada sin restos de cloro 22866.31
L Encolante 25.5
M Colorante 5.1
N Pulpa pigmentada 22896.91
O Hoja de Cartulina húmeda 22896.91
P Agua pigmentada eliminada y restos de pulpa 18317.53
Q Hoja de Cartulina semi húmeda 4579.38
R Vapor de agua 2076.75
S Cartulina hecha a mano 2502.6
Fuente: Elaboración Propia
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.8. PLAN DE PRODUCCIÓN
6.8.1. Determinación de Tiempos de cada Estación
En el presente estudio, se empleará en la medición del trabajo el
método de estudio de tiempos con instrumentos, por ser el único
método que efectivamente mide y registra el tiempo real
empleado por el operario. Se eligieron como instrumentos de
medición a cronómetros convencionales.
6.8.2. Determinación del Tiempo Promedio
Hemos hecho diez ciclos de pruebas en las cuales se ha tomado
el tiempo empleado por los operarios en cada operación. Para
luego determinar el tiempo promedio para cada operación con la
siguiente fórmula:
TPE : Tiempo Promedio.
te : Tiempo de reloj de la operación en cada ciclo de prueba.
n : Número de ciclos de prueba.
n
tT E
PE∑=
6.8.3. Valoración: FV (Valoración del Trabajador)
Como se trata de una empresa por instalarse, consideramos que
la valoración del trabajador será el de un operario con ritmo
normal de trabajo y debidamente entrenado. (FV=100%).
6.8.4. Determinación del Tiempo Normal
El tiempo normal se calcula usando la siguiente expresión:
100
FVTT PE
N
×=
Gordillo Gutierrez, Erasmo 91 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
TN : Tiempo Normal.
te : Tiempo Promedio.
FV : Factor de Valoración.
6.8.5. Determinación de Tolerancias
Luego de haber calculado el tiempo normal se hace necesario
tomar en cuenta también una serie de paradas o interrupciones
justificadas, que forman parte de la tarea. Este último paso
consiste en añadir al tiempo normal TN dichas paradas o
interrupciones, a través de tolerancias o suplementos para que el
operario pueda recuperarse de la fatiga, atender sus
necesidades personales y compensar algunas esperas
justificadas que forman parte del trabajo. Las tolerancias se
pueden clasificar de la siguiente manera:
• Tolerancias por Necesidades Personales.
• Tolerancias por Fatiga.
• Tolerancias por Retrasos Inevitables.
Cuadro Nº 6.3: Márgenes o Tolerancias
(Oficina Internacional del Trabajo)
Descripción de la Tolerancia %
A. TOLERANCIAS CONSTANTES:
1. Tolerancia Personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Tolerancia básica por fatiga. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B. TOLERANCIAS VARIABLES:
1. Tolerancia por estar de pie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Tolerancia por posición no normal
a. Ligeramente molesta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Molesta (cuerpo encorvado) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Muy molesta (acostado, extendido) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Empleo de fuerza o vigor muscular (para levantar, tirar de, empujar):
Peso levantado (kilogramos y libras, respectivamente)
2.5; 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5; 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
4
2
0
2
7
0
1
Gordillo Gutierrez, Erasmo 92 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
7.5; 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10; 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12.5; 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15; 30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17.5; 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20; 40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22.5; 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25; 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30; 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35; 70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. Alumbrado deficiente:
a. Ligeramente inferior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Muy inferior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Sumamente inadecuada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. Condiciones atmosféricas (calor y humedad variables): . . . . . . . . . . .
6. Atención estricta:
a. Trabajo moderamente fino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Trabajo fino y de gran cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Trabajo muy fino o muy exacto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. Nivel de ruido:
a. Continuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Intermitente – fuerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Intermitente muy fuerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
d. De alto volumen – fuerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Esfuerzo mental:
a. Proceso moderadamente complicado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Proceso complicado o que quiere amplia atención. . . . . . . . . . . .
c. Muy complicado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Monotonía:
a. Escasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Moderada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Excesiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Tedio:
a. Algo tedioso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b. Tedioso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c. Muy tedioso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
3
4
5
7
9
11
13
17
22
0
2
5
0 – 10
0
2
5
0
2
5
5
1
4
8
0
1
4
0
2
5
Fuente: Niebel, Benjamín W. “Ingeniería Industrial”. Alfaomega. México. 2001. Elaboración Propia.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 93 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.4: Márgenes o Tolerancias
Por Limpieza de máquinas
Porcentaje de máquina CONCEPTO Grande Mediana Pequeña
1. Limpiar máquina cuando se use lubricante 1 ¾ ½
2. Limpiar máquina cuando no se use lubricante ¾ ½ ¼
3. Limpiar y apartar gran cantidad de herramientas o equipos.
½ ½ ½
4. Limpiar y apartar una pequeña cantidad de herramientas o equipos. ¼ ¼ ¼
5. Parar máquina para limpiarla (este porcentaje es para máquinas equipadas con bandejas o colectores de virutas o rebajas, que se paran a intervalos para permitir al encargado de limpieza retirar las virutas de gran tamaño)
1 ¾ ½
Fuente: Niebel, Benjamín W. “Ingeniería Industrial”. Alfaomega. México. 2001. Elaboración Propia.
6.8.6. Determinación del Tiempo Estándar
El tiempo estándar para cada operación determinada, es el que
necesita un operario mas o menos entrenado, para ejecutar la
operación, trabajando a una velocidad normal. Se halla sumando
todos los tiempos estándar elementales que forman el estudio de
tiempos. Los tiempos estándar elementales se determinan de la
siguiente manera:
y
Donde:
TE : Tiempo estándar
TN : Tiempo normal
f : Factor de Tolerancia
∑ stolerancia% : Suma de tolerancias para cada elemento
(Personal, fatiga y retrasos inevitables).
∑−=stolerancia
f%%100
%100fTT NE ×=
Gordillo Gutierrez, Erasmo 94 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.8.7. Resultados del Estudio
A continuación se presentan los resultados luego del
seguimiento realizado a lo largo de toda la línea de producción.
Cuadro Nº 6.5: Tiempos están dar de producción en el área
de Repulpado
TOLERANCIAS Tarea
DESCRIPCIÓN DE LA TAREA
TPE
(min) FV
TN
(min) Σ f TE
(min)
1 Pica 10 1 10 14% 1.17 11.66 2 Carga Pila Holandesa 2 1 2 13% 1.15 2.31 3 Trabaja Plia Holandesa 20 1 20 0% 1 20 4 Descarga Pila Holandesa 3 1 3 12% 1.14 3.41 5 Carga Blanqueadora 2 1 2 13% 1.15 2.31 6 Blanquea 5 1 5 0% 1 5 7 Carga Lavadora 3 1 3 12% 1.14 3.42 8 Lava 5 1 5 13% 1.15 5.76 9 Descarga Lavadora 2 1 2 13% 1.15 2.31
Fuente: Cuadros (1), ANEXO VI-B Elaboración Propia.
Cuadro Nº 6.6: Tiempos están dar de producción en el área
de Moldeado
TOLERANCIAS Tarea
DESCRIPCIÓN DE LA TAREA
TPE
(min.) FV
TN
(min) Σ f TE
(min.)
10 Carga Moldeadora 2 1 2 12% 1.14 2.28 11 Echa Encolante y mueve 5 1 5 12% 1.14 5.68 12 Echa Colorante y mueve 5 1 5 12% 1.14 5.68 13 Moldeado 0.67 1 0.67 14% 1.16 0.78 14 Colocar en Prensa 2 1 2 13% 1.15 2.31 15 Descarga Prensa 2 1 2 13% 1.15 2.30 16 Tendido 0.13 1 0.13 12% 1.14 0.15
Fuente: Cuadros (2), ANEXO VI-B. Elaboración Propia.
6.8.8. Determinación del Ciclo de Producción
Para la determinación del ciclo de cada sección de trabajo
realizamos el diagrama de actividades simultáneas, el ciclo
corresponde a un lote de producción de 20.0625 Kg.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 95 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Diagrama N° 6. 1: Diagrama Hombre – Máquinas de la Estación 1 (Repulpado)
T
(min) Operario 1 Picadora Pila Holandesa Blanqueadora Lavadora
10 Pica Pica
2 Carga Pila Ocioso Ocioso
10 Pica Pica
10 Pica Pica Maquinado
3 Descarga Pila 2 Carga Pila
Ocioso
2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Blanquea
3 Ocioso
3 Carga Lavadora
Ocioso
5 Lava Lava
2 Descarga lavadora
Maquinado
3 Descarga Pila
2 Carga Pila Ocioso
2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Blanquea
3 Ocioso
3 Carga Lavadora
Ocioso
5 Lava Lava
2 Descarga lavadora
Maquinado
3 Descarga Pila 2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Ocioso Blanquea
3 Carga Lavadora
Ocioso
5 Lava Lava
2 Descarga lavadora
Ocioso
10 Pica Pica
2 Carga Pila
Ocioso
10 Pica Pica
10 Pica Pica Maquinado
3 Descarga Pila 2 Carga Pila
Ocioso
2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Blanquea
3 Ocioso
3 Carga Lavadora
Ocioso
5 Lava Lava
2 Descarga lavadora
Maquinado
3 Descarga Pila
2 Carga Pila Ocioso
2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Blanquea
3 Ocioso
3 Carga Lavadora
Ocioso
5 Lava Lava 2 Descarga lavadora
Maquinado
3 Descarga Pila
2 Carga Blanquea.
Ocioso
5 Ocioso Blanquea
3 Carga Lavadora
Ocioso
Ocioso
Ocioso
Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutierrez, Erasmo 96 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Diagrama N° 6. 2: Diagrama Hombre – Máquinas de la Estación 2 (Moldeado)
T (min) Operario 2 Prensa
2 Carga Moldeadora
5 Echa Cola y mueve
5 Echa colorante y mueve
91 Moldeado
5 Colocar en prensa
Ocioso
2 Carga Moldeadora
5 Echa cola y mueve
5 Echa colorante y mueve
91 Moldeado
Maquinado
3 Descarga Prensa
19 Tendido
5 Colocar en prensa
Ocioso
2 Carga Moldeadora
5 Echa cola y mueve
5 Echa colorante y mueve
91 Moldeado
Maquinado
3 Descarga Prensa
19 Tendido
5 Colocar en prensa
Ocioso
2 Carga Moldeadora
5 Echa cola y mueve
5 Echa colorante y mueve
91 Moldeado
Maquinado
3 Descarga Prensa
19 Tendido
5 Colocar en prensa
Ocioso
2 Carga Moldeadora
5 Echa cola y mueve
5 Echa colorante y mueve
91 Moldeado
Maquinado
3 Descarga Prensa
19 Tendido Ocioso
Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutierrez, Erasmo 97 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.7: Tiempo de las Operaciones y Producción
Máxima por Estación
N° Estación N° Operarios
Tiempo (min/lote)
1 Repulpado 1 114.5
2 Moldeado 1 436.5
3 Secado 288
Fuente: Elaboración Propia (Ver ANEXO VI-B)
KgLote 5.062.201 =
diaturno
min4801 =
6.8.9. Programa de Producción
De acuerdo a la demanda se ha establecido un plan de
producción mensual, para esto determinamos la capacidad
máxima de producción, utilizando la siguiente fórmula:
Donde:
Pmax : Producción Máxima.
Tb : Tiempo base.
c : Ciclo o cuello de botella.
Consideramos un turno de 8 h (480 min./día) y un cuello de
botella de 436.5 min./Lote, que corresponde a la sección de
moldeado.
c
TP b=max
Gordillo Gutierrez, Erasmo 98 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 99 León Cuisano, César
lote
diaP
min/5.436
min/480max =
dialoteP /1max =
diauP /411max =
añouP /122124max =
Cuadro Nº 6.8: Demanda Mens ual Proyectada y Porcentaje
de Capacidad Utilizada
A Ñ O
Mes 2005 2006 2007 2008 2009
Enero 5917 5988 6059 6131 6202 Febrero 6977 7077 7177 7277 7377 Marzo 19934 20220 20506 20791 21077 Abril 21175 21478 21782 22085 22388 Mayo 6790 6887 6984 7082 7179 Junio 7356 7461 7566 7672 7777 Julio 7921 8035 8148 8262 8375 Agosto 3924 3966 4009 4051 4094 Septiembre 6224 6313 6402 6492 6581 Octubre 6790 6887 6984 7082 7179 Noviembre 7356 7461 7566 7672 7777 Diciembre 7921 8035 8148 8262 8375
TOTAL 108284 109808 111334 112859 114382
Cap. Utilizada 87.24% 88.47% 89.69% 90.93% 92.15%
Fuente: Elaboración Propia
La estrategia empleada para la planeación será la de producir
los requerimientos de producción mensual exactos mediante el
uso de un día regular de ocho horas variando el tamaño de la
fuerza laboral.
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.9: Programa de Producción – Año 2005
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Inventario Inicial 0 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882Proyección de la Demanda 5917 6977 19934 16191 6790 7356 7921 8907 6224 6790 7356 7921Stock de Seguridad 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882Requerimiento para la Producción 6799 6977 19934 16191 6790 7356 7921 8907 6224 6790 7356 7921Inventario Final 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882 882
Desviación estándar 4370.1607
Nivel de Satisfacción al cliente 58%
z 0.20
Stock de Seguridad 882
Plan de Producción: Producción exacta; fuerza laboral variada
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Requerimiento de Producción 6799 6977 19934 16191 6790 7356 7921 8907 6224 6790 7356 7921 Capacidad de Producción en horas 188 180 188 188 196 188 172 196 196 188 188 188 Horas de Producción requeridas 120 123 353 287 120 130 140 158 110 120 130 140 Días de Trabajo por mes 23 22 23 23 24 23 21 24 24 23 23 23
Repulpado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Trabajadores requeridos
Moldeado 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 Nuevos trabajadores Contratados 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Gordillo Gutierrez, Erasmo 100 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.10: Programa de Producción – Año 2006
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Inventario Inicial 882 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 Proyección de la Demanda 5988 7077 20220 16423 6887 7461 8035 9021 6313 6887 7461 8035Stock de Seguridad 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895Requerimiento para la Producción 6001 7077 20220 16423 6887 7461 8035 9021 6313 6887 7461 8035Inventario Final 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895 895
Desviación estándar 4433.7081
Nivel de Satisfacción al cliente 58%
z 0.20
Stock de Seguridad 895
Plan de Producción : Producción exacta; fuerza laboral variada
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Requerimiento de Producción 6001 7077 20220 16423 6887 7461 8035 9021 6313 6887 7461 8035 Capacidad de Producción en horas 196 180 188 180 196 196 180 196 188 196 188 180Horas de Producción requeridas 106 125 358 291 122 132 142 160 112 122 132 142Días de Trabajo por mes 24 22 23 22 24 24 22 24 23 24 23 22
Repulpado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Trabajadores requeridos Moldeado 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1Nuevos trabajadores Contratados 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Gordillo Gutierrez, Erasmo 101 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.11: Programa de Producción – Año 2007
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Inventario Inicial 895 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908
Proyección de la Demanda 6059 7177 20506 16655 6984 7566 8148 9135 6402 6984 7566 8148
Stock de Seguridad 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908
Requerimiento para la Producción 6072 7177 20506 16655 6984 7566 8148 9135 6402 6984 7566 8148
Inventario Final 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908
Desviación estándar 4497.2943
Nivel de Satisfacción al cliente 58%
z 0.20
Stock de Seguridad 908
Plan de Producción: Producción exacta; fuerza laboral variada
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Requerimiento de Producción 6072 7177 20506 16655 6984 7566 8148 9135 6402 6984 7566 8148
Capacidad de Producción en horas 204 180 180 188 204 180 188 196 180 204 188 172
Horas de Producción requeridas 107 127 363 295 124 134 144 162 113 124 134 144
Días de Trabajo por mes 25 22 22 23 25 22 23 24 22 25 23 21
Repulpado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Trabajadores requeridos Moldeado 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1
Nuevos trabajadores Contratados 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Gordillo Gutierrez, Erasmo 102 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.12: Programa de Producción – Año 2008
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Inventario Inicial 908 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921
Proyección de la Demanda 6131 7277 20791 16887 7082 7672 8262 9249 6492 7082 7672 8262
Stock de Seguridad 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921
Requerimiento para la Producción 6143 7277 20791 16887 7082 7672 8262 9249 6492 7082 7672 8262
Inventario Final 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921 921
Desviación estándar 4560.8534
Nivel de Satisfacción al cliente 58%
z 0.20
Stock de Seguridad 921
Plan de Producción: Producción exacta; fuerza laboral variada
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Requerimiento de Producción 6143 7277 20791 16887 7082 7672 8262 9249 6492 7082 7672 8262 Capacidad de Producción en horas 196 188 180 196 188 180 188 188 196 196 180 188Horas de Producción requeridas 109 129 368 299 125 136 146 164 115 125 136 146Días de Trabajo por mes 24 23 22 24 23 22 23 23 24 24 22 23
Repulpado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Trabajadores requeridos Moldeado 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1Nuevos trabajadores Contratados 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Gordillo Gutierrez, Erasmo 103 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 104 León Cuisano, César
Cuadro Nº 6.13: Programa de Producción – Año 2009
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Inventario Inicial 921 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 Proyección de la Demanda 6202 7377 21077 17119 7179 7777 8375 9363 6581 7179 7777 8375Stock de Seguridad 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934Requerimiento para la Producción 6215 7377 21077 17119 7179 7777 8375 9363 6581 7179 7777 8375Inventario Final 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934 934
Desviación estándar 4624.3635Nivel de Satisfacción al cliente 58% z 0.20 Stock de Seguridad 934
Plan de Producción: Producción exacta; fuerza laboral variada
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Requerimiento de Producción 6215 7377 21077 17119 7179 7777 8375 9363 6581 7179 7777 8375 Capacidad de Producción en horas 188 180 196 196 180 188 188 188 196 188 188 188Horas de Producción requeridas 110 131 373 303 127 138 148 166 116 127 138 148Días de Trabajo por mes 23 22 24 24 22 23 23 23 24 23 23 23
Repulpado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1Trabajadores requeridos Moldeado 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1Nuevos trabajadores Contratados 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 105 León Cuisano, César
6.9. REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS
El requerimiento de materiales estará en función del Programa de
Producción anteriormente calculado.
El porcentaje de composición de cada material ha sido determinado
anteriormente, el cual representa los porcentajes de composición que la
mezcla debe tener para lograr una cartulina de óptima calidad. Todos
estos datos nos servirán para determinar nuestros requerimientos
anuales de materia prima e insumos.
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.14: Plan de Requeri miento de Materiales – Año 2005
Meses Días Laborables
Producción Planificada ( ud/año )
Papel de Deshecho
( Kg )
Residuos de Algodón
( Kg )
Colorantes ( Kg )
Encolante ( Kg )
Lejía ( L )
Agua ( L )
Enero 23 5917 269.94 18.90 0.54 10.80 80.98 21594.92
Febrero 22 6977 318.29 22.28 0.64 12.73 95.49 25463.49
Marzo 23 19934 909.41 63.66 1.82 36.38 272.82 72752.83
Abril 23 16191 738.64 51.71 1.48 29.55 221.59 59091.53
Mayo 24 6790 309.75 21.68 0.62 12.39 92.93 24780.13
Junio 23 7356 335.56 23.49 0.67 13.42 100.67 26845.14
Julio 21 7921 361.38 25.30 0.72 14.46 108.41 28910.15
Agosto 24 8907 406.35 28.44 0.81 16.25 121.90 32507.85
Septiembre 24 6224 283.94 19.88 0.57 11.36 85.18 22715.12
Octubre 23 6790 309.75 21.68 0.62 12.39 92.93 24780.13
Noviembre 23 7356 335.56 23.49 0.67 13.42 100.67 26845.14
Diciembre 23 7921 361.38 25.30 0.72 14.46 108.41 28910.15
TOTAL 276 108284 4939.96 345.797 9.88 197.60 1481.99 395196.56
Gordillo Gutierrez, Erasmo 106 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.15: Plan de Requeri miento de Materiales – Año 2006
Meses Días Laborables
Producción Planificada ( ud/año )
Papel de deshecho
( Kg )
Restos de Algodón
( Kg )
Colorantes ( Kg )
Encolante ( Kg )
Lejía ( L )
Agua ( L )
Enero 24 5988 273.18 19.12 0.55 10.93 81.96 21854.70
Febrero 22 7077 322.86 22.60 0.65 12.91 96.86 25828.42
Marzo 23 20220 922.44 64.57 1.84 36.90 276.73 73795.49
Abril 22 16423 749.23 52.45 1.50 29.97 224.77 59938.41
Mayo 24 6887 314.19 21.99 0.63 12.57 94.26 25135.26
Junio 24 7461 340.37 23.83 0.68 13.61 102.11 27229.87
Julio 22 8035 366.56 25.66 0.73 14.66 109.97 29324.47
Agosto 24 9021 411.55 28.81 0.82 16.46 123.47 32924.03
Septiembre 23 6313 288.01 20.16 0.58 11.52 86.40 23040.66
Octubre 24 6887 314.19 21.99 0.63 12.57 94.26 25135.26
Noviembre 23 7461 340.37 23.83 0.68 13.61 102.11 27229.87
Diciembre 22 8035 366.56 25.66 0.73 14.66 109.97 29324.47
TOTAL 277 109808 5009.51 350.67 10.02 200.38 1502.85 400760.93
Gordillo Gutierrez, Erasmo 107 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.16: Plan de Requeri miento de Materiales – Año 2007
Meses Días Laborables
Producción Planificada ( ud/año )
Papel de deshecho
( Kg )
Restos de Algodón
( Kg )
Colorantes ( Kg )
Encolante ( Kg )
Cloro ( L )
Agua ( L )
Enero 25 6059 276.43 19.35 0.55 11.06 82.93 22114.62
Febrero 22 7177 327.42 22.92 0.65 13.10 98.23 26193.54
Marzo 22 20506 935.48 65.48 1.87 37.42 280.65 74838.69
Abril 23 16655 759.82 53.19 1.52 30.39 227.95 60785.72
Mayo 25 6984 318.63 22.30 0.64 12.75 95.59 25490.58
Junio 22 7566 345.18 24.16 0.69 13.81 103.56 27614.80
Julio 23 8148 371.74 26.02 0.74 14.87 111.52 29739.02
Agosto 24 9135 416.76 29.17 0.83 16.67 125.03 33340.42
Septiembre 22 6402 292.08 20.45 0.58 11.68 87.62 23366.37
Octubre 25 6984 318.63 22.30 0.64 12.75 95.59 25490.58
Noviembre 23 7566 345.18 24.16 0.69 13.81 103.56 27614.80
Diciembre 21 8148 371.74 26.02 0.74 14.87 111.52 29739.02
TOTAL 277 111333.92 5079.10 355.54 10.16 203.16 1523.73 406328.16
Gordillo Gutierrez, Erasmo 108 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.17: Plan de Requeri miento de Materiales – Año 2008
Meses Días Laborables
Producción Planificada ( ud/año )
Papel de deshecho
( Kg )
Restos de Algodón
( Kg )
Colorantes ( Kg )
Encolante ( Kg )
Cloro ( L )
Agua ( L )
Enero 24 6131 279.68 19.58 0.56 11.19 83.90 22374.40
Febrero 23 7277 331.98 23.24 0.66 13.28 99.59 26558.47
Marzo 22 20791 948.52 66.40 1.90 37.94 284.56 75881.35
Abril 24 16887 770.41 53.93 1.54 30.82 231.12 61632.59
Mayo 23 7082 323.07 22.62 0.65 12.92 96.92 25845.72
Junio 22 7672 349.99 24.50 0.70 14.00 105.00 27999.53
Julio 23 8262 376.92 26.38 0.75 15.08 113.08 30153.34
Agosto 23 9249 421.96 29.54 0.84 16.88 126.59 33756.61
Septiembre 24 6492 296.15 20.73 0.59 11.85 88.84 23691.91
Octubre 24 7082 323.07 22.62 0.65 12.92 96.92 25845.72
Noviembre 22 7672 349.99 24.50 0.70 14.00 105.00 27999.53
Diciembre 23 8262 376.92 26.38 0.75 15.08 113.08 30153.34
TOTAL 277 112858.55 5148.66 360.41 10.30 205.95 1544.60 411892.53
Gordillo Gutierrez, Erasmo 109 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Gordillo Gutierrez, Erasmo 110 León Cuisano, César
Cuadro Nº 6.18: Plan de Requeri miento de Materiales – Año 2009
Meses Días Laborables
Producción Planificada ( ud/año )
Papel de deshecho
( Kg )
Restos de Algodón
( Kg )
Colorantes ( Kg )
Encolante ( Kg )
Cloro ( L )
Agua ( L )
Enero 23 6202 282.92 19.80 0.57 11.32 84.88 22633.96
Febrero 22 7377 336.54 23.56 0.67 13.46 100.96 26923.09
Marzo 24 21077 961.54 67.31 1.92 38.46 288.46 76923.12
Abril 24 17119 780.98 54.67 1.56 31.24 234.30 62478.74
Mayo 22 7179 327.51 22.93 0.66 13.10 98.25 26200.55
Junio 23 7777 354.80 24.84 0.71 14.19 106.44 28383.93
Julio 23 8375 382.09 26.75 0.76 15.28 114.63 30567.31
Agosto 23 9363 427.16 29.90 0.85 17.09 128.15 34172.43
Septiembre 24 6581 300.21 21.02 0.60 12.01 90.06 24017.18
Octubre 23 7179 327.51 22.93 0.66 13.10 98.25 26200.55
Noviembre 23 7777 354.80 24.84 0.71 14.19 106.44 28383.93
Diciembre 23 8375 382.09 26.75 0.76 15.28 114.63 30567.31
TOTAL 277 114381.88 5218.15 365.27 10.44 208.73 1565.45 417452.12
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.10. REQUERIMIENTO DE MAQUINARIAS, EQUIPOS Y
HERRAMIENTAS
6.10.1. Maquinaria y Equipo
Picadora de Papel
• Función : Convertir en pequeños trozos los
diferentes papeles.
• Dimensiones : 355 x 280 x 494 mm.
• Capacidad : 17.5 L.
• Cantidad : 1 unidad.
• Costo : US $ 200
Pila Holandesa
• Función : Convertir en pulpa los deshechos
de papel y restos de algodón.
• Dimensiones : 1.10 x 0.76 x 0.90 m.
• Capacidad : 300 L.
• Potencia : 3.0 HP.
• Costo : US $ 900
Tanque Cilíndrico
• Función : Almacenar temporalmente la
pulpa para la operación de
blanqueado.
• Dimensiones : 0.80 x 0.70 x 0.80 m.
• Capacidad : 352 L.
• Cantidad : 2 unidades
• Costo : US $ 50
Gordillo Gutierrez, Erasmo 111 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Tina Cilíndrica
• Función : Utilizadas en la operación de
blanqueado y lavado de la pulpa.
• Dimensiones : 0.52 x 0.52 x 0.55 m.
• Capacidad : 110 L
• Cantidad : 3 unidades
• Costo : US $ 25
Prensa Mecánica
• Función : Exprimir las hojas de cartulina
para expulsar el agua.
• Dimensiones : 1.2 x 1.2 x 1.9 m
• Cantidad : 1 unidad
• Costo : US $ 200
6.10.2. Otras Herr amientas y Equipos
• Bastidores
• Trituradora
• Equipo de seguridad
• Parihuelas
• Otros.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 112 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
6.11. REQUERIMIENTO DE ENERGÍA
Los requerimientos de energía se calculan en base a las
especificaciones dadas para el equipo y maquinaria, y en función del
programa de producción.
El consumo anual de energía eléctrica para el área de producción se
detalla en el ANEXO VI-C.
6.12. REQUERIMIENTOS DE RECURSOS HUMANOS PARA EL ÁREA
DE PRODUCCIÓN
Cuadro Nº 6.19: Recurso Humano necesario
para el Área de Producción
Cargo Cantidad
• Jefe de Producción
• Operarios
1
1
Fuente: Elaboración Propia
6.13. DISTRIBUCION DE PLANTA
6.13.1. Método de Guercht
Utilizaremos este método para determinar el área de
producción y las demás áreas serán calculadas por el método
modelo a escala.
Hemos utilizado para el cálculo de la superficie de evolución
K = 1.25, por tratarse de una pequeña empresa de
conversión.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 113 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.20: Cálculo del Área Total de Producción
Dimensiones(m) Superficies Maquinaria y Equipos L A
N
M Ss=LxA Sg=SsxN Se=(Ss+Sg)K
Área Total (m2)
Pila Holandesa 1.10 0.76 2 1 0.84 1.67 3.14 5.64 Tanque Circular 0.80 0.70 2 1 0.56 1.12 2.10 3.78 Tina Cilíndrica 0.52 0.52 2 1 0.27 0.54 1.01 1.83 Tina Cilíndrica 0.52 0.52 2 1 0.27 0.54 1.01 1.83 Tanque Circular 0.80 0.70 2 1 0.56 1.12 2.10 3.78 Prensa mecánica 1.20 1.20 2 1 1.44 2.88 5.40 9.72
Área Total de Producción 26.58 Elaboración Propia
6.13.2. Método Modelo a Escala
A) Almacén de materia prima e Insumos
En esta área se almacenara los deshechos de papel,
restos de algodón y los insumos, se ha considerado un
área de 12 m2.
B) Almacén de productos terminados
Lugar donde se almacenaran las cartulinas, en las
estanterías para su posterior venta; se ha considerado un
área de 14 m2.
C) Área de Secado
Lugar libre de humedad y acondicionado con cordeles
para el secado de las cartulinas. El área requerida será de
12 m2.
D) Área de Oficina
Se requerirá de 12 m2, para el mobiliario de oficina.
E) Área de posible expansión
Se cree conveniente asignar un área de futura expansión,
que será del 15% del total asignado.
Gordillo Gutierrez, Erasmo 114 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VI: Ingeniería del Proyecto
Cuadro Nº 6.21: Requerimiento del Área Total por Secciones
Sección Área (m 2)
Oficina 12.0
Almacén de materia prima e insumos 12.0 Área de producción 23.3
Almacén de productos terminados 14.0
Área de secado. 12.0 Servicios higiénicos 6.0
Área Requerida 79.3 Área de futura expansión (15%) 11.9
TOTAL 91.2
Elaboración Propia
Gordillo Gutierrez, Erasmo 115 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
CAPITULO VII
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
La realización de toda actividad económica implica la utilización de recursos
y en consecuencia, el entorno donde ésta se desarrolla resulta
necesariamente afectado. Además, cualquier cambio en el entorno de la
persona podrá tener un impacto positivo o negativo en su bienestar.
En la actualidad las principales preocupaciones respecto al medio ambiente
se centran en los impactos resultantes de la producción de actividades
económicas.
En un análisis de impacto ambiental se consideran los siguientes aspectos
básicos:
• El proceso de degradación que experimentan los recursos naturales que
son utilizados en el desarrollo de dichas actividades económicas.
• Minimizar la destrucción de recursos no renovables.
• La contaminación acústica y la polución del aire.
• Impactos estéticos y paisajísticos.
• El tratamiento de deshechos y residuos desde su recojo hasta su
almacenamiento.
• Depuración de las aguas residuales.
La no transgresión de estos criterios y otros similares, tales como las normas
legales sobre el particular, determinan la viabilidad ambiental del proyecto.
Un proyecto siempre debe respetar las siguientes directrices ambientales
básicas:
• Respetar y proteger la comunidad en donde se desarrollara el proyecto.
• Mejorar la calidad de la vida humana.
• Conservar la vitalidad y la diversidad de la tierra.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 116 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
• Cambiar las actitudes y prácticas de la población para adoptar la ética de
la vida sustentable.
Para realizar nuestro Estudio de Impacto Ambiental se siguió la siguiente
metodología:
Definir los
objet ivos del estudio
I dent ificar los
im pactos potenciales
Determ inar que
im pactos son significat ivos
Predecir los efectos de las
acciones
Recom endaciones para cont rolar los efectos de las
acciones
Figura Nº 7.1.: Metodología para el Estudio de Impacto Ambiental
Fuente: Consejo Nacional del Ambiente (CONAM)
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 117 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
7.1. OBJETIVOS DEL ESTUDIO
7.1.1. Objetivo General
Determinar y Evaluar el Impacto Ambiental de la elaboración de
Cartulinas para manualidades hechas a mano obtenidas a partir
de deshechos de papel en la Provincia de Trujillo.
7.1.2. Objetivos Específicos
• Describir y analizar las etapas del proceso productivo que
pudieran producir impacto ambiental negativo.
• Definir y valorar el medio sobre el que va a tener efectos el
proyecto, dado que el objetivo de una Evaluación del Impacto
Ambiental consiste en minimizar y/o anular las posibles
consecuencias ambientales.
• Determinar medidas minimizadoras, correctoras y
compensatorias.
7.2. IDENTIFICACION DE IMPACTOS POTENCIALES
Durante el desarrollo de nuestro proceso productivo se han identificado
dos posibles impactos al medio ambiente: La contaminación acústica y
la contaminación de las aguas residuales con hipoclorito de sodio.
7.3. DETERMINACION DE LOS IMPACTOS MAS SIGNIFICATIVOS
7.3.1. Estudio del Impacto Acústico
El ruido es una de las principales fuentes de contaminación del
medio urbano y de la empresa. Sin duda, las medidas a tomar
para controlar la contaminación acústica pasan por un cambio de
tecnologías más restrictivas en este ámbito y el aislamiento
acústico de los emisores.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 118 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
Ninguna persona permitirá u ocasionara la emisión de cualquier
sonido, el cual al cruzar el límite de su propiedad, pueda exceder
los niveles establecidos en el cuadro Nº 7.1:
Cuadro Nº 7.1. : Limite de Niveles de Emisión de Ruidos
Zona Residencial Zona Comercial Zona Industrial
Diurno Nocturno Diurno Nocturno Diurno Nocturno
60 dB 50 dB 65 dB 55 dB 70 dB 60 dB
Fuente: Reglamento para el Control de Contaminación de Ruidos
A. Efectos de los Contaminantes Acústicos (Ruidos)
El problema del ruido viene vinculado con industrias
específicas (textiles, metal mecánica, envasadoras,
construcciones, fábricas de cemento, etc.) y para este caso
se han establecido rangos de acuerdo a la actividad: Usos
sanitarios de 35 a 45 dB, industriales y almacenes de 55 a 70
dB, comerciales de 45 a 65 dB, residenciales de 45 a 55 dB.
Efectos en la Salud
Las molestias en el oído humano ocurren a partir de los 85
dB de ruido. Entre los principales efectos que puede producir
una exposición a niveles de ruido superior a los niveles
permitidos tenemos:
• Efectos Auditivos
Fatiga acústica.
Hipoacusia crónica inducida por ruido
Sordera profesional.
• Efectos Extra Auditivos
Trastornos digestivos.
Cardiovasculares
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 119 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
Neurológicos
Psicológicos
• Otros
Aumenta la fatiga
Cefalea
Perdida del apetito
Visión borrosa
Impotencia, frigidez
Mareos
Aumenta la frecuencia respiratoria.}
B. Fuentes de Contaminaci ón Acústica por Ruidos
El ruido será ocasionado por la Tina Holandesa, que tiene
una intensidad de ruido de aproximadamente 95 dB.
C. Medidas de Control o Acciones Propuestas
Control de Ruidos
Tiene por objeto controlar el registro de exposición
ocupacional a ruido, a niveles o limites que no produzcan
daños o efectos negativos a la salud del trabajador.
Beneficios del Control de Ruidos
• Reduce el cansancio físico mental
• Evita accidentes.
• Evita errores por ordenes no comprendidas
• Evita distracciones en el trabajo
• Protege la salud.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 120 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
D. Resultados Esperados
Al aplicar las medidas de control pretendemos obtener los
siguientes resultados.
Cuadro Nº 7.2: Resultado de las Acciones de Control
Emisiones Emisiones Iniciales
Medidas Adoptadas
Emisiones Finales
Ruido 95 dB Aislamiento Acústico del motor
70 dB
Fuente: Elaboración Propia
7.3.2. Estudio del Impacto del Hipoclorito de Sodio (Lejía)
La lejía, es un compuesto químico llamado Hipoclorito de
Sodio , disuelto en agua. Fue desarrollado por el francés
Berthollet en 1787 para blanquear telas. Luego, a fines del siglo
XIX, Luis Pasteur comprobó su incomparable poder de
desinfección, extendiendo su uso a la defensa de la salud contra
gérmenes y bacterias.
la lejía, es un producto corrosivo que debe tratarse con
cuidado porque es dañino para la salud y por tanto debe
mantenerse fuera del alcance de los niños y debe siempre
manipularse con sumo cuidado utilizando guantes. Su acción
corrosiva puede dañar el acero inoxidable si se emplea en
concentraciones elevadas y por largo tiempo.
Sin embargo, a pesar de lo poderosa que es la lejía, su acción
corrosiva desaparece en la medida que va actuando y
termina descomponiéndose en sal y agua . La lejía que se va
por el desagüe seguirá cumpliendo su acción limpiadora hasta
perder todo su poder corrosivo y antiséptico. Por esta razón No
afecta el medio ambiente. 4
4 CONAM, http://www.conam.gov/es/
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 121 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
La concentración de lejía (hipoclorito de sodio) que la empresa
arroja por el desagüe lo mostramos a continuación.
Cuadro Nº 7.3: Concentración del Agua Residual de la
Empresa
Producto Concentración Cantidad ( m3/mes )
Residuo con Hipoclorito de Sodio 0.04 % 16.59
Fuente: Elaboración Propia
Control de los deshechos Industriales Líquidos
Los desechos industriales son los materiales sobrantes en
estado sólido, líquido o gaseoso que se producen en los lugares
de trabajo. Su composición y cantidad varía según el tipo de
industria y los procesos utilizados.
Los desechos que se producen en la industria son
responsabilidad del empresario , quien debe disponer de ellos
lo más rápidamente posible, sin ocasionar problemas de salud a
la población, al sistema de alcantarillado, a las instalaciones y a
los procesos de plantas de tratamiento de aguas, ni contaminar
las fuentes de éstas.
Los materiales sólidos no pueden descargarse en el sistema de
alcantarillado; deben eliminarse del desecho líquido antes de su
disposición final. Ejemplos: desechos de metales, escorias,
aserrín, cenizas y restos alimenticios.
Los desechos gaseosos constituidos por gases o polvos, y que
generalmente se dispersan en la atmósfera sin tratamiento,
causan contaminación del aire.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 122 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
En cualquier proceso industrial se presentan productos finales a
pesar de lo bien diseñadas y eficientes que sean las operaciones.
Estos desechos industriales, así como los producidos por la
actividad vital del personal de la fábrica, deben tratarse y
disponer de ellos adecuadamente para que las sustancias
químicas tóxicas y los organismos contenidos no presenten
riesgos para la salud del personal del establecimiento, la
población de los alrededores, la vida vegetal o animal, el suelo y
el agua de la zona.
Los desechos líquidos pueden ser descargados en el sistema de
alcantarillado si su volumen es pequeño o han sido sometidos a
un tratamiento adecuado.
Las aguas industriales de desecho pueden contener materia
mineral suspendida, coloidal y disuelta; sólidos orgánicos; ser
excesivamente ácidas o alcalinas; con concentraciones altas y
bajas de colorantes; materiales inertes; agentes tóxicos y
bacterias patógenas.
Al verter los desechos industriales líquidos en un curso de agua
pueden provocar en éste alteraciones físicas, químicas y
biológicas en el agua, consecuencias que se reducirán si los
desechos líquidos crudos se someten a un tratamiento de
depuración previo.
7.4. Medidas de Seguridad e Higiene Industrial
Se ha comprobado, la gran influencia que ejercen en la productividad
las condiciones de trabajo, por lo que es necesario que el área de
producción presente condiciones de trabajo que sean buenas, seguras,
cómodas y un ambiente higiénico (orden y limpieza).
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 123 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VII: Estudio de Impacto Ambiental
Debido a esto es fundamental controlar tanto las fuentes de
contaminación atmosférica como acústica, que generan problemas en
el medio ambiente; alterando el equilibrio biológico y ecológico del
sistema ambiental.
Además se sabe que a la mayoría de industrias se les exige que
cumplan estas condiciones, para el beneficio de los empleados y de la
misma empresa.
Equipo de Protección Personal
Además de las medidas de control indicadas, es necesario que los
trabajadores cuenten con un equipo de protección personal.
Equipo de Protección para el Oído
La protección contra los ruidos se puede realizar mediante el uso de
tapones de orejas que pueden ser moldeados de goma blanda, con
forma para adaptarse al canal del oído o también tapones temporales
generalmente de material desechable tal como la fibra de vidrio. Estos
protectores deben reducir el ruido entre 20 y 30 decibeles en las
frecuencias altas.
Control de la Iluminación
Las condiciones de la visión son aspectos importantes del ambiente de
trabajo y una buena iluminación contribuye a procurar un ambiente
grato y estimulante para el trabajo. Si evitamos que el obrero tenga que
forzar la vista se disminuye su fatiga y en consecuencia los errores y
accidentes de trabajo. Para la iluminación de la planta se aprovechara
en mayor parte la iluminación natural debido a que la jornada laboral se
dará en un solo turno de 10 horas; en tanto para la iluminación artificial
el sistema económico mas recomendado es mediante el uso de
lámparas fluorescentes y la intensidad variara de acuerdo al tipo de
trabajo.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 124 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
CAPITULO VIII
TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN
8.1. TAMAÑO DE PLANTA
Se refiere a la capacidad de producción de cartulinas, expresado en
unidades de producción por unidad de tiempo. La selección del tamaño
de planta conveniente, se realiza considerando los siguientes factores:
conocimiento del mercado, tecnología a emplear, los recursos
productivos a utilizar y el tamaño de la inversión.
8.1.1. RELACION TAMAÑO – MERCADO
El mercado nos da las pautas fundamentales para dimensionar
los elementos que participan en el proceso productivo,
definiendo el volumen de producción, teniendo en cuenta los
requerimientos del consumidor.
Para nuestro proyecto hemos determinado captar el 10% del
mercado disponible (108 284 cartulinas) en la región La Libertad.
8.1.2. RELACIÓN TAMAÑO – DISPONIBILIDAD DE MATERIA
PRIMA
Este es un factor importante que determina un abastecimiento
oportuno de este recurso fundamental y de esta manera se
evitará paradas de la producción por falta de materia prima.
El abastecimiento de deshechos de papel se encuentra
asegurado, ya que en la ciudad de Trujillo existen gran cantidad
de recicladores o acopiadores de papeles, cartones y otros
materiales, además Trujillo cuenta con empresas e instituciones
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 125 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
de diversas actividades (industriales, educativas, etc.) que
periódicamente se les puede recoger sus deshechos de papel.
8.1.3. RELACIÓN TAMAÑO – TECNOLOGÍA
En cuanto a la tecnología el proyecto utilizará la maquinaria y
herramientas (pila holandesa, prensa mecánica, bastidores,
parihuelas, etc.) necesarias para la producción de cartulinas.
Toda la maquinaria y herramientas son de fabricación local y de
fácil manejo.
8.1.4. RELACIÓN TAMAÑO – FACTOR SOCIAL
El proyecto no origina perjuicios a la sociedad, al contrario con la
instalación de esta pequeña empresa, se crearán nuevos
puestos de trabajo y se fomentará la cultura del reciclaje de
materiales.
8.1.5. RELACIÓN TA MAÑO – INVERSIÓN
El proyecto requerirá de la mínima inversión posible, haciéndolo
real y posible de emprenderlo por los accionistas.
8.2. LOCALIZACIÓN DE PLANTA
8.2.1. Macro Localización
Para determinar la ubicación de la planta dentro de la provincia
de Trujillo desarrollaremos el Método de localización por Puntos
Ponderados. Consideraremos los siguientes factores con sus
respectivos pesos:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 126 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Cuadro N° 8.1: Factores de Macro Localización con sus
respectivos pesos
FACTOR Peso 1. Cercanía a los principales centros de consumo.
2. Cercanía de las fuentes de abastecimiento de materia
prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Influencias climáticas.
7. Beneficios municipales.
8. Seguridad Policial.
9. Disponibilidad de mano de obra.
13%
14%
7%
12%
11%
13%
10%
12%
8%
TOTAL 100%
Fuente: Elaboración Propia.
Teniendo en cuenta estos factores se ha elegido 4 alternativas
de localización:
Alternativa A: Distrito de Trujillo.
Alternativa B: Distrito La Esperanza.
Alternativa C: Distrito de Moche.
Alternativa D: Distrito de Víctor Larco.
Escala de Calificación
A cada alternativa de localización se le asigna un puntaje por
cada factor y este será dado de acuerdo con una escala la cual
se muestra a continuación.
Cuadro N° 8.2: Escala de Calificación
Atributo del Factor Puntaje
Malo
Regular
Bueno
Muy Bueno
10
20
30
40
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 127 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Calificación de Alternativas
A cada alternativa A, B, C y D se le asigna un puntaje de
acuerdo a cada factor determinado, como se muestra en el
Cuadro N° 8.3.
Cuadro N° 8.3: Puntaje de lo s Factores de Macro Localización
Puntaje por
Alternativas FACTORES Coeficiente
de Ponderación A B C D
1. Cercanía a los principales centros de
consumo.
2. Cercanía de las fuentes de abastecimiento
de materia prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Influencias climáticas.
7. Beneficios municipales.
8. Seguridad Policial.
9. Disponibilidad de mano de obra.
13%
14%
7%
12%
11%
13%
10%
12%
8%
40
30
40
40
40
40
10
30
30
20
20
40
20
30
40
10
10
30
20
20
30
10
30
40
10
20
30
30
30
30
40
40
40
10
30
30
Fuente: Elaboración Propia.
Selección de la Localización
Multiplicamos el puntaje dado a cada alternativa por el peso de
cada factor, por lo que determinamos los datos mostrados en el
Cuadro N° 8.4.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 128 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Cuadro N° 8.4: Ponderación de los Factores de Macro
Localización
Puntaje Final por
Alternativas FACTORES Coeficiente
de
Ponderación A B C D
1. Cercanía a los principales centros de
consumo.
2. Cercanía de las fuentes de
abastecimiento de materia prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Influencias climáticas.
7. Beneficios municipales.
8. Seguridad Policial.
9. Disponibilidad de mano de obra.
13%
14%
7%
12%
11%
13%
10%
12%
8%
5.2
4.2
2.8
4.8
4.4
5.2
1.0
3.6
2.4
2.6
2.8
2.8
2.4
3.3
5.2
1.0
1.2
2.4
2.8
2.6
2.1
1.2
3.3
5.2
1.0
2.4
2.4
3.9
4.2
2.1
4.8
4.4
5.2
1.0
3.6
2.4
TOTAL 33.6 23.7 23 31.6
Fuente: Elaboración Propia.
Podemos observar que entre los lugares propuestos el mayor
puntaje obtenido es 33.6, que le pertenece al Distrito de Trujillo.
Por tanto el proyecto se instalará en el Distrito de Trujillo.
8.2.2. Micro Localización
Para determinar la ubicación de la planta dentro del distrito de
Trujillo desarrollaremos también el Método de localización por
Puntos Ponderados. Consideraremos los siguientes factores con
sus respectivos pesos:
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 129 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Cuadro N° 8.5: Factores de Micro Localización con sus
respectivos pesos
FACTOR Peso
1. Cercanía a los principales centros de consumo.
2. Cercanía de las fuentes de abastecimiento de materia
prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Facilidades municipales.
7. Seguridad Policial.
14%
15%
13%
16%
13%
14%
15%
TOTAL 100%
Fuente: Elaboración Propia.
Teniendo en cuenta estos factores se ha elegido 4 alternativas
de localización:
Alternativa A: Urb. La Rinconada.
Alternativa B: Urb. San Andrés.
Alternativa C: Urb. Santa Leonor.
Alternativa D: Urb. Santa Inés.
Escala de Calificación
A cada alternativa de localización se le asigna un puntaje por
cada factor y este será dado de acuerdo con una escala la cual
se muestra a continuación.
Cuadro N° 8.6: Escala de Calificación
Atributo del Factor Puntaje
Malo
Regular
Bueno
Muy Bueno
10
20
30
40
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 130 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Calificación de Alternativas
A cada alternativa A, B, C y D se le asigna un puntaje de
acuerdo a cada factor determinado.
Cuadro N° 8.7: Puntaje de lo s Factores de Micro Localización
Puntaje por Alternativas FACTORES Coeficiente de
Ponderación A B C D
1. Cercanía a los principales centros de
consumo.
2. Cercanía de las fuentes de
abastecimiento de materia prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Facilidades municipales.
7. Seguridad Policial.
14%
15%
13%
16%
13%
14%
15%
20
20
40
40
30
40
10
40
10
40
40
30
10
40
30
40
30
40
30
30
30
30
20
30
40
40
30
20
Fuente: Elaboración Propia.
Selección de la Localización
Multiplicamos el puntaje dado a cada alternativa por el peso de
cada factor, por lo que determinamos los siguientes datos.
Cuadro N° 8.8: Ponderación de los Factores de Macro
Localización
Puntaje Final por Alternativas FACTORES Coeficiente de Ponderación A B C D
1. Cercanía a los principales centros de
consumo.
2. Cercanía de las fuentes de
abastecimiento de materia prima.
3. Infraestructura Industrial.
4. Abastecimiento de agua y desagüe.
5. Disponibilidad de energéticos.
6. Facilidades municipales.
7. Seguridad Policial.
14%
15%
13%
16%
13%
14%
15%
2.8
3
5.2
6.4
3.9
5.6
1.5
5.6
1.5
5.2
6.4
3.9
1.4
6
4.2
6
3.9
6.4
3.9
4.2
4.5
4.2
3
3.9
6.4
5.2
2.8
4.5
TOTAL 28.4 30 33.1 30
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 131 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo VIII: Tamaño y Localización
Podemos observar que entre los lugares propuestos el mayor
puntaje obtenido es 33.1, que le pertenece a la Urb. Santa
Leonor. Por tanto el proyecto se instalará en la Urb. Santa
Leonor del Distrito de Trujillo.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 132 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
CAPITULO IX
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN
El objetivo básico de una organización es la consecución de objetivos
inalcanzables para un individuo, o alcanzables mas eficientemente por un
esfuerzo colectivo que por uno individual. La función de una organización es
conseguir la forma de combinar y coordinar los esfuerzos colectivos e
individuales que permita conseguir un objetivo común.
Primero se eligió el tipo de entidad jurídica que mejor se adecue al proyecto.
9.1. ORGANIZACIÓN PARA LA CO NSTITUCION E IMPLEMENTACION
FISICA DE LA EMPRESA
9.1.1. Toma de Decisiones
A) Forma Societaria
La empresa, como persona jurídica a constituir será bajo la
forma de SOCIEDAD ANONIMA CERRADA (SAC).
Como organización, la empresa cumplirá con los requisitos
exigidos por la normatividad vigente; como es la inscripción
en los Registros Públicos, en el Registro Único de
Contribuyentes (RUC), y en el Ministerio del Trabajo.
La Sociedad Anónima Cerrada, tiene las siguientes
características:
• Esta conformada por un reducido grupo de socios (como
mínimo 2 y máximo 20).
• Los socios no podrán tener acciones escritas en el
Registro Público de Mercado de Valores, según lo
prescrito por la Ley General de Sociedades.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 133 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
• La Junta General de Accionistas es convocada por el
Directorio o el Gerente General según sea el caso.
B) Denominación Social
La denominación social de la empresa será:
CARTURE S.A.C.
C) Objeto Social
La empresa tendrá como actividad la producción y
comercialización de cartulinas hechas a mano obtenidas a
partir de deshechos de papel. La ventaja de trabajar con
materiales reciclados es que permite disminuir la cantidad de
residuos destinados a los rellenos sanitarios, lo que a su vez
aumenta la vida útil de estos y aminora la necesidad de
nuevas inversiones. Además de estimular la participación de
la comunidad en la solución de problemas, un programa de
recolección selectiva fomenta la economía de recursos
naturales, disminuye la contaminación del ambiente y genera
empleos.
D) CAPITAL
Conformado de la siguiente manera:
Cuadro Nº 9.1: Estructura del Capital
FUENTE INVERSIONES
Aporte Propio 3109.61
Préstamo (PROBIDE) 5000.00
TOTAL 8109.61
Fuente: Elaboración Propia.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 134 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
E) Plazo de Duración de la Sociedad
El tiempo será Indefinido.
9.1.2. Procedimiento y Requisitos para la Constitución de la
Empresa con Personería Jurídica
A) Certificado de Búsqueda Mercantil y Solicitud de Reserva
de Nombre Social
Estos trámites se efectúan en las oficinas de Registros
Públicos de nuestra localidad. La búsqueda mercantil cuesta
S/. 4.00 y consiste en verificar si no existe un nombre igual o
similar al de la empresa que se va a constituir. La reserva de
denominación social permite reservar un nombre por un plazo
de 30 días, el costo de este tramite equivale S/. 14.00.
B) Tramites en INDECOPI
Si se desea asociar la razón social a determinado producto o
servicio, se tiene que efectuar una búsqueda adicional en
INDECOPI cuyo costo es de S/. 36.00. Una vez que estamos
seguros de que no existe un nombre comercial o marca del
producto o servicio igual o parecido al nuestro, se hará el
registro cuyo costo es de S/. 397.00; el cual nos hará
propietarios de la marca por 10 años.
Para el registro se tendrá que presentar una solicitud y
efectuar un pago. A los 15 días nos entregaran una orden de
aviso que tendrá que hacerse efectiva en el diario El Peruano.
El costo por el aviso en el caso de los nombres están entre
S/.150.00 y S/.180.00, y si tiene el logotipo esta entre
S/.200.00 y S/.300.00.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 135 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
Después de la publicación, el nombre puede ser observado
en un plazo de 30 días. De no haber inconvenientes,
procederemos a recoger nuestra inscripción en 15 días.
C) Elaboración de la Minuta
Es el documento que resume el estatuto de la empresa. El
estatuto contiene las normas que van a regir la empresa.
Estas son reguladas por la ley y por la voluntad de sus
dueños.
Para obtener la minuta se siguen los siguientes pasos:
• Determinar Tipo de Empresa o Sociedad, Datos
personales de los socios (Nombres y Apellidos, DNI,
Estado Civil, Domicilio, Nombre del Cónyuge), Domicilio
legal de la Empresa, Aportes de Capital Social (Capital en
efectivo en Cta. Corriente a nombre de la Empresa,
mínimo 25% pagados, capital en bienes muebles e
inmuebles sustentados en facturas).
• Reunir a los socios para que se discutan el contenido del
estatuto. Se debe contar con asesoría legal a fin de
conocer las exigencias que plantea la ley y entender cada
uno de los términos del compromiso.
• Redactar la minuta, lo cual debe ser hecho por un
abogado.
• Aprobar la minuta en reunión de todos los socios.
• Suscribir la minuta, con la firma del abogado y del
representante de los socios.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 136 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
D) Testimonio de Constitución Notarial (Escritura Publica)
Es el documento legal que el notario otorga para dar fe de la
conformación de la empresa. Para obtener el testimonio se
sigue los siguientes pasos:
• Realizar un depósito bancario en cuenta corriente a
nombre de la empresa por el 25% del capital declarado en
la minuta.
• Pago al abogado, el 1/1000 del capital social suscrito.
Este pago se deposita en la cuenta corriente del Colegio
de Abogados.
• Llevar a la notaria la minuta, los comprobantes de los
pagos anteriores y la fotocopia del DNI de los
representantes de la empresa.
• Pago de los derechos notariales.
Este tramite demora 20 días útiles.
E) Registros Públicos
Obtenida la Escritura Publica, el notario o titular de la
empresa debe enviar a Registro Públicos, para su inscripción.
Se tiene un plazo de 30 días para inscribirla y el trámite
puede durar de 15 a 30 días.
Se efectúa un pago por ingreso a Registros Públicos
correspondiente a S/. 18.00 y una vez calificada la escritura
se efectuara un pago por derecho de inscripción, cuyo monto
dependerá del capital aportado por la empresa.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 137 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
F) Inscripción en SUNAT
Las personas naturales deberán acercarse las oficinas de la
SUNAT con sus documentos de identidad. En el caso de las
empresas con personería jurídica, su representante deberá
acercarse presentando la copia de la Escritura Publica,
adjuntando los recibos de agua, luz o teléfono del domicilio
legal de la empresa.
Para inscribirse en el Registro Único de Contribuyentes
(RUC), se llenara los formularios que corresponden según el
tipo de régimen tributario en el que haya decidido acogerse:
• Régimen Único Simplificado (RUS).
• Régimen Especial (RER).
• Régimen General.
Además tiene que solicitar la autorización de impresión de los
comprobantes de pago, pero antes se debe tener los datos
de la imprenta autorizada por la SUNAT, donde los imprimirá.
Si se encuentra bajo el Régimen Único Simplificado, solicitara
autorización para expedir boletas de venta y/o tickets de
maquina registradora, presentando el Formulario 801.
Pero si pertenece al Régimen Especial o General, solicitara
autorización para emitir factura, boletas de venta, tickets o
cintas de maquina registradora y liquidaciones de compra
según la naturaleza de la actividad presentando los
formularios 806 y 809.
G) Licencia de Funcionamiento Municipal
En la Municipalidad de su Jurisdicción Distrital donde estarán
las instalaciones de la empresa, se tendrá que tramitar la
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 138 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
licencia de funcionamiento que puede ser provisional o
definitiva.
El monto varia de acuerdo al Municipio, pero no puede ser
mayor a S/. 3000.
La licencia tiene vigencia no menor a un año y la renovación
es inmediata en cuanto no se haga cambio de uso o
zonificación.
H) Legalización del Libro de Planillas e Inscripción en
EsSalud
Se debe llevar el libro de planillas de pagos de
remuneraciones al Ministerio de Trabajo, cuyo costo es de
S/.29.00.
Después en EsSalud o el Banco de la Nación se solicitara el
Formulario 402 para la inscripción de los trabajadores. Se
llenara los siguientes formularios:
• 2119 (Empresa)
• 2046 (Establecimientos Anexos)
• 2054 (Representantes Legales)
9.1.3. Marco Legal
La empresa a constituirse se regirá legalmente por los
dispositivos de la “Nueva Ley General de Sociedades”. La vida
societaria de la empresa que, contempla el presente proyecto se
normara según lo estipulado en las disposiciones contenidas en
la Ley antes mencionada (Ley Nº 26887), del mismo modo
estará sujeta a los cánones del Seguro Social, SUNAT, entre
otros reglamentos vigentes.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 139 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
A) Legislación Tributaria
La empresa CARTURE SAC estará expuesta a pagos
tributarios, tales como:
• Decretos Legislativos
D.L. Nº 771 Sistema Tributario Nacional.
D.L. Nº 774 Impuesto a la Renta.
D.L. Nº 816 Código Tributario
D.L. Nº 821 I.G.V. e I.S.C.
D.L. Nº 25632 Comprobantes de Pago
D.L. Nº 25734 Registro Único de Contribuyentes
D.L. Nº 23853 Ley Orgánica de Municipalidades
B) Legislacion Laboral
• Decretos Legislativos
D.L. Nº 650 Compensación por Tiempo de Servicios
D.L. Nº 667 Participación de Utilidades
D.L. Nº 688 Seguro de vida
D.L. Nº 713 Vacaciones
D.L. Nº 728 Fomento de empleo
• Leyes
Ley Nº 25129 Asignación Familiar
Ley Nº 25139 Gratificaciones
Ley Nº 26136 Horas Extras
Ley Nº 26489 AFP´s
Ley Nº 26504 Aportaciones al Régimen de
Prestaciones de Salud.
Ley Nº 26790 Accidentes Laborales
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 140 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
• xto Único Ordenado de la Ley de
º 001-97-TR Texto Único Ordenado de la Ley de
CTS.
• egún D.S. Nº 191-99-EF, de la U.I.T. es de S/. 3300.
• (R.U.C.)
egido por D.S. Nº 024-98-ITINCI
•
rcentaje que
obra la AFP a la cual se afilio el trabajador.
•
NP (Res. Jefatural Nº 113-98-
EFATURA / ONP).
Decretos Supremos
D.S. Nº 001-96-TR Te
Fomento al Empleo.
D.S. N
Unidad Impositiva Tributaria (U.I.T.)
S
Registro Único del Contribuyente
R
Aportes en AFP
El empleador esta obligado a declarar y pagar los aportes
de los trabajadores a la AFP al cual este se afilio. Los
aportes obligatorios son del 8% de la remuneración
asegurable mas un porcentaje por prestación de invalidez,
sobre vivencia y sepelio, además del po
c
Sistema Nacional de Pensiones
Las aportaciones son del 13% de la remuneración
asegurable. Los trabajadores que trabajan por primera
vez de manera dependiente y desean afiliarse al SNP o
haya laborado anteriormente e ingrese a un nuevo puesto
de trabajo deberá presentarse a la ONP en un plazo
máximo de 10 días hábiles, a partir del inicio de sus
labores portando el Formato Nº 200: Inscripción o
Permanencia al S
J
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 141 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
•
n a la
Autoridad Administrativa de Trabajo de la Región.
9.2.
de decisiones para que el trabajo se
futuras según el crecimiento de la empresa y
uevos requerimientos.
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
Nuevas Planillas
Las empresas deben solicitar la autorización para la
elaboración de sus Planillas de Remuneració
ORGANIZACIÓN FUNCIONAL
La estructura organizacional de la empresa ha sido diseñada con la
finalidad de dividir el trabajo dentro de la organización teniendo en
cuenta las funciones de desempeño de cada una de las personas y el
nivel de autoridad en la toma
desarrolle en forma coordinada.
En la figura Nº 9.1 se muestra el organigrama funcional, el cual estará
sujeto a modificaciones
n
Figura Nº 9.1. : Organigrama Funcional
GERENCIA GENERAL
GERENCIA PRODUCCION
GERENCIA COMERCIALIZACIÓN
GERENCIA ADMINISTRACIÓN
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 142 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
9.3. LAS AREAS FUNCIONALES
9.3.1
tación de la misma. Se encarga de las
u
, es decir
administrar los recursos financieros de la empresa.
ontrolar el funcionamiento de
las actividades de la empresa.
s y equipos usando órdenes
de compra cuando se requiera.
s productos terminados y la entrega oportuna de
los pedidos.
9.3.2
productos terminados y adquisición de
ol de la producción, en coordinación con
el Gerente General.
calidad requerida,
aplicando un adecuado control de calidad.
personal y solicitar las
contrataciones si es necesario.
RESPONSABILIDADES DE
Gerencia General:
Es el ejecutivo máximo que dirige la sociedad, esta encargado de
la gestión y represen
sig ientes funciones:
Representar y gestionar los recursos de la empresa
Planificar, organizar, dirigir y c
Autorizar la adquisición de biene
Preparar el presupuesto de compras, así como coordinar con
la Gerencia de Producción y Comercialización la lista de
precios de lo
Gerencia de Producción
Es el área responsable del planeamiento y control del proceso
productivo, distribución de
materia prima e insumos.
Realiza las siguientes funciones:
Establecer y administrar un adecuado programa de
planeamiento y contr
Cuidar que el producto resultante sea de la
Determinar la necesidad de
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 143 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
los
insumos, con la finalidad de no interrumpir la producción.
Establecer medidas de seguridad e higiene industrial.
Elaborar reportes de producción.
n de Inventarios de insumos y productos
terminados.
ión de materia prima y distribución
de productos terminados.
9.3.3
ncarga de las actividades de comercialización de
C
publicidad para dar a
conocer los productos de la empresa.
alidad de la competencia,
sugiriendo estrategias al respecto.
ción de los diferentes productos elaborados por
la empresa.
líticas de
precios, forma de pago y descuentos establecidos.
9.3.4
empresa, de apoyo y soporte para con las Gerencias de
Coordinar con el Gerente, el abastecimiento adecuado de
Administració
Planificación de la adquisic
Gerencia de Comercialización
Esta área se e
los productos.
umple con las siguientes funciones:
Realizar actividades de marketing y
Alcanzar criterios sobre precios y c
Comercializa
Efectuar las ventas y cobranzas dentro de las po
Gerencia de Administración
Es el área encargada de la administración de los recursos de la
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 144 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo IX: Organización y Administración
Comercialización y Producción. Encargándose de las siguientes
funciones:
Apoyo en la distribución de los productos terminados a los
respectivos puntos de venta.
Apoyo en la Planeación de la producción y de las actividades
de marketing.
Realizar las actividades contables y financieras.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 145 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
CAPITULO X
INVERSION Y FINANCIAMIENTO
10.1. INVERSION
De acuerdo a los resultados obtenidos en las anteriores etapas del
estudio del proyecto (investigación del mercado, proceso de
producción y la organización), se ha obtenido información pertinente
para determinar cual será la inversión total que se necesita en el
proyecto, es decir, el monto requerido para adquirir el activo fijo,
pagar los egresos originados por el activo intangible y para cubrir los
requerimientos de capital de trabajo para el inicio de operaciones
después del periodo de instalación.
10.1.1. Inversión Total
La inversión total del proyecto esta constituida por el activo
tangible, el activo intangible y el capital de trabajo, tal como
se indica el cuadro Nº 10.1
Cuadro Nº 10.1: Inversión Total (US $)
Ítems Monto Porcentaje Activo Tangible 3430.71 42 % Activo Intangible 337.23 4 % Capital de Trabajo 4341.68 54 %
TOTAL INVERSION 8109.61 100 %
51%
5%
44% Activo Tangible
Activo Intangible
Capital de Trabajo
Fuente: Elaboración Propia
Figura Nº 10.1: Composición de la Inversión Total
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 146 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
A) Inversión en Activos Tangibles
Cuadro Nº 10.2: Edificaciones (US $)
Ítem Costo Instalación de agua y desagüe 61.54 Instalaciones eléctricas 24.62 Pisos 27.69 Acabado y Pintado 24.62
Total 138.46 Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 10.3: Maquinarias (US $)
Ítem Costo Unitario Cantidad Costo
Total Pila Holandesa 900.00 1 900.00 Prensa mecánica 500.00 1 500.00 Trituradora 200.00 1 200.00
Total 1600.00 Fuente: Talleres Unidos
Cuadro Nº 10.4: Herramientas (US $)
Ítem Costo Unitario Cantidad Costo
Total Tina Lavado 24.62 1 24.62 Tina 46.15 1 46.15 Bastidores 9.23 5 46.15 Material de Secado 36.92 1 36.92 Estantes grandes 33.85 2 67.69 Estantes chicos 21.54 2 43.08 Parihuelas 6.15 5 30.77
Total 295.38 Fuente: Selma Perú, Plásticos San Diego.
Cuadro Nº 10.5: Equipo de Seguridad (US $)
Ítem Costo Unitario Cantidad Costo
Total Extinguidor (9 Kg.) 55.38 1.00 55.38
Total 55.38 Fuente: Seguridad Industrial Juárez
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 147 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
Cuadro Nº 10.6: Equipos de Oficina, Muebles y Enseres (US $)
Ítem Costo Unitario Cantidad Costo
Total Computadoras P-IV 450.00 2 900.00 Impresora 60.00 1 60.00 Escritorio 70.77 1 70.77 Silla Fija 85.00 2 170.00 Silla Giratoria 27.69 1 27.69 Estante con divisiones 86.15 1 86.15 Útiles de Oficina 24.40 1 24.40 Caja de Diskettes 2.46 1 2.46
Total 1341.48 Fuente: PC Market, Muebles Holguín
B) Inversión en Activos Intangibles
Cuadro Nº 10.7: Inversión Fija Intangible (US $)
Ítems
Precio Unitario
Constitución de Empresa * Escritura Publica 37.68 * Registro Mercantil 14.49 Costos Municipales * Lic. De Funcionamiento 87.08 * Administrativos 14.49 Instalación Línea Telefónica 14.49 Registro de Marca 168.99
Total 337.23 Fuente: Capitulo IX
C) Capital de Trabajo
Es el necesario para empezar a producir nuestro producto,
hasta que retorne el capital de la venta de los primeros
productos. Para calcular este capital hemos considerado un
periodo de 2 meses.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 148 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
Cuadro 10.8: Materiales Di rectos US $ (2 meses)
Ítems Cantidad Costo Unitario Sub total Deshechos de papel 1804.73 Kg. 0.15 277.65 Hipoclorito de Sodio 541.42 L 0.21 111.06 Encolante 72.19 Kg. 1.23 88.85 Residuos de algodón 126.33 Kg. 0.01 0.78 Agua 72189.24 L 0.00 77.74 Colorantes 3609.46 g 0.03 111.06
Total 667.14 Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 10.9: Materiales Indirectos (US $)
Ítem Cantidad Unidad Precio Unit Costo TotalÚtiles de Aseo Personal 24 juego 1.54 36.92 Desinfectante 6 Gal 2.62 15.69 Cera de Piso 6 Gal 2.62 15.69 Esponja de mar 24 Unidad 0.46 11.08 Trapeador 1 Unidad 1.85 1.85 Escobillón 1 Unidad 2.46 2.46 Total (Anual) 83.69 Total (2 meses) 13.95
Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 10.10: Suministros (US $)
Ítems Costo mensual
Total (2 meses)
Agua y Alcantarillado 10.77 21.54 Energía 24.62 49.24 Fletes 9.23 18.46
TOTAL 44.62 89.24 Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 10.11: Salarios del Personal (US $)
Ítem Cantidad Sueldo Mensual Total
(2 meses) Costos de Fabricación 888.00
Mano de Obra Directa - Operario de Producción 1 170.77 341.54 Mano de Obra Indirecta - Jefe de Producción 1 273.23 546.46
Gastos de Operaciones 1639.38 Administrativos
- Gerente - Secretaria - Jefe de Comercialización
1 1 1
341.54 204.92 273.23
683.08 409.85 546.46
Total 4 2527.38 Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 149 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
Cuadro Nº 10.12: Gastos de Ventas (US $)
Ítems Costo Mensual
Total (2 meses)
Movilidad / Visitas 18.46 36.92 Movilidad Reparto 2.15 4.31
Total 41.23 Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 10.13: Gastos Financieros (US $)
Ítems Gasto Anual Gasto (2 meses)
Interés 672.75 112.13 Efecto Tributario del Interés 181.64 30.27 Amortización 1000.00 166.67
Total (2 meses) 309.07 Fuente: Elaboración Propia
10.2. FINANCIAMIENTO
10.2.1. Fuentes de Financiamiento
La inversión total necesaria para implementar el proyecto
será financiada de la siguiente manera:
Cuadro 1 0 .5 : Est ructura del Financiam iento
Fuente Inversiones (US $) Porcentaje (%)
Aporte Propio 3109.61 38 %
Préstamo (PROBIDE) 5000.00 62 %
Total 8109.61 100 % Fuente: Elaboración Propia
PROBIDE, es una Asociación que a través de su Programa
Creer para Crear, promueve a nivel nacional la creación de
micro y pequeñas empresas implementadas por jóvenes
estudiantes o egresados de institutos y universidades, a nivel
nacional. Por ello cuenta con el apoyo del Banco
Interamericano de Desarrollo (BID), y de las empresas lideres
del Perú.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 150 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo X: Inversión y Financiamiento
DATOS GENERALES DEL FINANCIAMIENTO
El financiamiento esta sujeto a los siguientes parámetros:
Plazo (En meses) : 36 Tasa de Interés Anual : 15% Tasa mensual efectiva : 1.17% Periodo de gracia (En meses) : 12
Cuadro 10.6: Servicio de la Deuda (US $)
Mes Saldo del Préstamo Interés Amortización Cuota
1 5000.00 58.50 0 58.50 2 5000.00 58.50 0 58.50 3 5000.00 58.50 0 58.50 4 5000.00 58.50 0 58.50 5 5000.00 58.50 0 58.50 6 5000.00 58.50 0 58.50 7 5000.00 58.50 166.67 225.17 8 4833.33 56.55 166.67 223.22 9 4666.67 54.60 166.67 221.27
10 4500.00 52.65 166.67 219.32 11 4333.33 50.70 166.67 217.37 12 4166.67 48.75 166.67 215.42 13 4000.00 46.80 166.67 213.47 14 3833.33 44.85 166.67 211.52 15 3666.67 42.90 166.67 209.57 16 3500.00 40.95 166.67 207.62 17 3333.33 39.00 166.67 205.67 18 3166.67 37.05 166.67 203.72 19 3000.00 35.10 166.67 201.77 20 2833.33 33.15 166.67 199.82 21 2666.67 31.20 166.67 197.87 22 2500.00 29.25 166.67 195.92 23 2333.33 27.30 166.67 193.97 24 2166.67 25.35 166.67 192.02 25 2000.00 23.40 166.67 190.07 26 1833.33 21.45 166.67 188.12 27 1666.67 19.50 166.67 186.17 28 1500.00 17.55 166.67 184.22 29 1333.33 15.60 166.67 182.27 30 1166.67 13.65 166.67 180.32 31 1000.00 11.70 166.67 178.37 32 833.33 9.75 166.67 176.42 33 666.67 7.80 166.67 174.47 34 500.00 5.85 166.67 172.52 35 333.33 3.90 166.67 170.57 36 166.67 1.95 166.67 168.62
Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 151 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
CAPITULO XI
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y
EGRESOS
11.1. PRESUPUESTO DE INGRESOS
Son los ingresos por la venta de nuestro producto, de acuerdo al
volumen de producción y a la demanda objetivo.
Cuadro Nº 11.1: Proyección de los Ingresos (US $)
Año Unidades Precio Total 2005 108284 0.38 40696.59 2006 109808 0.38 41269.60 2007 111334 0.38 41842.91 2008 112859 0.38 42415.91 2009 114382 0.38 42988.43
Fuente: Elaboración Propia
11.2. PRESUPUESTO DE EGRESOS
A) Costos de Producción
Se clasifican en:
Cuadro Nº 11.2: Costo de Producción (US $)
Año Costos Directos
Costos Indirectos Total
2005 6667.45 5737.35 12404.80 2006 6723.81 5741.41 12465.23 2007 6780.20 5745.52 12525.72 2008 6836.56 5432.86 12269.42 2009 6892.87 5437.04 12329.92
Fuente: Elaboración Propia
• Costos Directos
Conformado por los costos de materia prima,
materiales directos y mano de obra directa.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 153 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Cuadro Nº 11.3: Costos Directos (US $)
Año Materia Prima y Material Directo
Mano de Obra Directa Total
2005 4002.84 2664.62 6667.45 2006 4059.20 2664.62 6723.81 2007 4115.59 2664.62 6780.20 2008 4171.95 2664.62 6836.56 2009 4228.26 2664.62 6892.87
Fuente: Elaboración Propia
- Materia Prima y Materiales Directos: Constituidos por
los deshechos de papel, el hipoclorito de sodio, la
cola, colorantes y el agua, que se utiliza en la
elaboración de la cartulina.
Cuadro Nº 11.4: Precio de Materiales Directos (US $)
Ítems Unidad Precio
Unitario Deshechos de papel Kg. 0.154 Hipoclorito de Sodio 5.25% Lt 0.205 Encolante Kg. 1.231 Colorantes g 0.031 Restos de algodón Kg. 0.006 Agua Lt 0.001
Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 11.5: Requerimiento de Materia Prima y Materiales
Directos
Ítems 2005 2006 2007 2008 2009 Deshechos de papel (Kg.) 10828.4 10980.8 11133.4 11285.9 11438.2Hipoclorito de Sodio (Lt) 3248.5 3294.3 3340.0 3385.8 3131.5Encolante (Kg.) 433.1 439.2 445.3 451.4 457.5Colorantes (g) 21656.8 21961.7 22266.8 22571.7 22876.4Restos de algodón (Kg.) 758.0 768.7 779.3 790.0 800.7Agua (Lt) 395196.6 400760.9 406328.2 411892.5 417452.1Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 154 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Cuadro Nº 11.6: Costo Total de Materiales Directos (US $)
Ítems 2005 2006 2007 2008 2009 Deshechos de papel 1665.91 1689.36 1712.83 1736.29 1759.72Hipoclorito de Sodio 666.36 675.74 685.13 694.51 703.89Encolante 533.09 540.60 548.11 555.61 563.11Colorantes 666.36 675.74 685.13 694.51 703.89Restos de algodón 4.66 4.73 4.80 4.86 4.93Agua 425.60 431.59 437.58 443.58 449.56
Total 3961.98 4017.77 4073.58 4129.36 4185.10Fuente: Elaboración Propia
- Mano de Obra Directa: Costo que proviene del
salario del operario de producción.
Cuadro Nº 11.7: Estructura del Costo de Mano de Obra Directa
(US $)
Aportaciones Provisiones
Cargo Plazas Básico
Mensual Essalud
(9%)
IES
(2%)
Total
Mensual Vacac.
(1 sal.)
CTS
(1 sal.)
Gratific.
(2 sal.)
Total
Anual
Operario 1 153.85 13.85 3.08 170.77 153.85 153.85 307.69 2664.62
Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 11.8: Costo de Mano de Obra Directa (US $)
Año Mano de Obra Directa 2005 2664.62 2006 2664.62 2007 2664.62 2008 2664.62 2009 2664.62
Fuente: Elaboración Propia
• Costos Indirectos
Entre estos costos tenemos: materiales indirectos de
fabricación, mano de obra indirecta y otros costos
(depreciación, suministros).
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 155 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 156 León Cuisano, César
Cuadro Nº 11.9: Costo Indirectos (US $)
Año Materiales Indirectos
Mano de Obra
Indirecta
Otros Costos Total
2005 83.69 4263.38 1390.27 5737.35 2006 83.69 4263.38 1394.34 5741.41 2007 83.69 4263.38 1398.44 5745.52 2008 83.69 4263.38 1085.78 5432.86 2009 83.69 4263.38 1089.97 5437.04
Fuente: Elaboración Propia
- Materiales Indirectos: Conformado por los materiales
que se utilizaran indirectamente en la producción,
como útiles de aseo y otros enseres.
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 153 León Cuisano, César
Cuadro Nº 11.10: Costo de Materiales Indirectos (US $)
Año1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ítem
Precio Unitario Cant. Total Cant. Total Cant. Total Cant. Total Cant. Total
Útiles de Aseo 1.54 24 36.92 24 36.92 24 36.92 24 36.92 24 36.92Desinfectante 2.62 6 15.69 6 15.69 6 15.69 6 15.69 6 15.69Cera de Piso 2.62 6 15.69 6 15.69 6 15.69 6 15.69 6 15.69Esponja de mar 0.46 24 11.08 16 7.38 18 8.31 16 7.38 14 6.46Trapeador 1.85 1 1.85 0 0.00 1 1.85 0 0.00 0 0.00Escobillón 2.46 1 2.46 0 0.00 1 2.46 0 0.00 0 0.00
Total 83.69 75.69 80.92 75.69 74.77 Fuente: Empresa de Productos de Li mpieza y Desinf ectantes Nico´s
Elaboración Propia
- Mano de Obra Indirecta: Incluye los salarios del personal.
Cuadro Nº 11.11: Costo de Mano de Obra Indirecta (US $)
Aportaciones Provisiones
Cargo Plazas Básico
Mensual Essalud
(9%)
IES
(2%)
Total
Mensual Vacaciones
(1 Rem.)
CTS
(1 Rem.)
Gratificación
(2 Rem.)
Total
Anual
Jefe de Producción 1 246.15 22.15 4.92 273.23 246.15 246.15 492.31 4263.38
TOTAL $ 4263.38
Fuente: Elaboración Propia
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
- Otros Costos: Se considera los costos adicionales
al proceso productivo; como son las depreciaciones
de maquinaria, equipos, muebles y suministros.
Cuadro Nº 11.12: Otros Co stos Indirectos (US $)
Año Depreciación y Amortización Suministros Total
2005 854.89 535.38 1390.27 2006 854.89 539.45 1394.34 2007 854.89 543.55 1398.44 2008 538.09 547.69 1085.78 2009 538.09 551.88 1089.97
Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 11.12: Tasa de Depreciación
Ítem Tasa Edificios y Plantas 3% Maquinarias y equipos 20% Muebles y enseres 20% computadoras 33%
Fuente: SUNAT
Cuadro Nº 11.13: Depreciación de Activos Tangibles (US $)
Ítems Tasa Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Planta 3.03% 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20Pila Holandesa 20% 180.00 180 180 180 180Prensa Hidráulica 20% 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00Trituradora 20% 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00Tina Lavado 20% 4.92 4.92 4.92 4.92 4.92Tina 20% 9.23 9.23 9.23 9.23 9.23Bastidores 20% 9.23 9.23 9.23 9.23 9.23Material de Secado 20% 7.38 7.38 7.38 7.38 7.38Equipos de Seguridad 20% 11.08 11.08 11.08 11.08 11.08Estantes grandes 20% 13.54 13.54 13.54 13.54 13.54Estantes chicos 20% 8.62 8.62 8.62 8.62 8.62Parihuelas 20% 6.15 6.15 6.15 6.15 6.15Computadora 33% 297.00 297.00 297.00 - -Impresora 33% 19.80 19.80 19.80 - -Escritorio 20% 14.15 14.15 14.15 14.15 14.15Silla Fija en tubo cuadrado 20% 34.00 34.00 34.00 34.00 34.00Silla giratoria 20% 5.54 5.54 5.54 5.54 5.54Estante con divisiones 20% 17.23 17.23 17.23 17.23 17.23Útiles de oficina 20% 4.88 4.88 4.88 4.88 4.88Caja de diskettes 20% 0.49 0.49 0.49 0.49 0.49
TOTAL 787.44 787.44 787.44 470.64 470.64Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 158 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Cuadro Nº 11.14: Amortiz ación de Intangibles (US $)
Ítems Tasa Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Constitución de Empresa * Escritura Publica 20% 7.54 7.54 7.54 7.54 7.54 * Registro Mercantil 20% 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 Costos Municipales * Lic. De Funcionamiento 20% 17.42 17.42 17.42 17.42 17.42 * Administrativos 20% 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 Instalación Línea Telefónica 20% 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 Registro de Marca 20% 33.80 33.80 33.80 33.80 33.80
TOTAL 67.45 67.45 67.45 67.45 67.45 Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 11.15: Costo de Suministros (US $)
Ítems Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Agua y Alcantarillado 129.23 129.23 129.23 129.23 129.23 Energía 295.38 298.34 301.32 304.34 307.38 Fletes 110.77 111.88 113.00 114.13 115.27
TOTAL 535.38 539.45 543.55 547.69 551.88 Fuente: Elaboración Propia
B) Gastos Operativos
Se dividen en gastos administrativos, gastos de ventas y
gastos financieros.
Cuadro Nº 11.16: Gastos Operativos (US $)
Año Gastos Administrativos
Gastos en Ventas
Gastos Financieros Total
2005 9449.85 4588.31 1672.75 15710.90 2006 9449.85 4591.56 2432.90 16474.30 2007 9449.85 4594.84 2152.10 16196.79 2008 9449.85 4598.15 0.00 14048.00 2009 9449.85 4601.50 0.00 14051.35
Fuente: Elaboración Propia
• Gastos Administrativos
Conformado por los salarios al personal, gastos de
alquiler y línea telefónica.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 159 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Cuadro Nº 11.17: Gastos Administrativos (US $)
Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Salarios 8526.77 8526.77 8526.77 8526.77 8526.77Alquiler 738.46 738.46 738.46 738.46 738.46Teléfono 184.62 184.62 184.62 184.62 184.62
TOTAL 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85Fuente: Elaboración Propia
Cuadro Nº 11.18: Pago del Pers onal Administrativo (US $)
Aportaciones Provisiones
Cargo Plazas Básico
Mensual Essalud
(9%)
IES
(2%)
Total
Mensual Vacac.
(1 sal.)
CTS
(1 sal.)
Gratific.
(2 sal.)
Total
Anual
Gerente
Secretaria
1
1
307.69
184.62
27.69
16.62
6.15
3.69
341.54
204.92
307.69
184.62
307.69
184.62
615.38
369.23
5329.33
3197.54
Total 8526.77
Fuente: Elaboración Propia
• Gastos en Ventas
Constituidos por los pagos de movilidad de visitas a
clientes y distribución del producto.
Cuadro Nº 11.19: Gastos en ventas (US $)
Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Personal 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38
Movilidad Pre-venta 221.54 223.75 225.99 228.25 230.53
Movilidad Reparto 103.38 104.42 105.46 106.52 107.58
TOTAL 4588.31 4591.56 4594.84 4598.15 4601.50Fuente: Elaboración Propia
• Gastos Financieros
Son los pagos de los intereses generados por el
préstamo obtenido. Están relacionados con el
monto del préstamo, la tasa de interés y el periodo
de pago.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 160 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
Cuadro Nº 11.20: Gastos Financieros (US $)
Año Saldo del Préstamo Interés Amortización Cuota
1 5000.00 672.75 1000.00 1672.75 2 4000.00 432.90 2000.00 2432.90 3 2000.00 152.107 2000.00 2152.10
Fuente: Elaboración Propia
11.3. CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Para obtener información vital para la preparación de presupuestos
y análisis de las operaciones, se utiliza la clasificación de costos
relacionada con el volumen de producción; clasificándose en:
Costos Fijos: Son aquellos que permanecen constantes y no
dependen del volumen de producción.
Costos Variables: Son aquellos que varían proporcionalmente
al volumen de producción.
Cuadro Nº 11.21: Determinación del Costo Unitario (US $)
Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Costos Fijos 19974.29 20737.69 20460.17 18311.38 18314.73
Mano de Obra Indirecta 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38Gastos de Administración 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85Gastos de Ventas 4588.31 4591.56 4594.84 4598.15 4601.50Gastos Financieros 1672.75 2432.90 2152.10 0.00 0.00
Costos Variables 7245.67 7297.52 7362.67 7417.36 7476.36Mano de Obra Directa 2664.62 2664.62 2664.62 2664.62 2664.62Materiales Directos 3961.98 4017.77 4073.58 4129.36 4185.10Materiales Indirectos 83.69 75.69 80.92 75.69 74.77Suministros 535.38 539.45 543.55 547.69 551.88
Total 27219.96 28035.21 27822.84 25728.75 25791.09Producción 108284 109808 111334 112859 114382
Costo Fijo Unitario 0.18 0.19 0.18 0.16 0.16Costo Variable Unitario 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07
Costo Unitario 0.25 0.26 0.25 0.23 0.23Fuente: Elaboración Propia
11.4. ANALISIS DE EQUILIBRIO
El estudio del análisis de equilibrio proporciona una visión de la
conducta de los costos y de los ingresos del negocio, constituyendo
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 161 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XI: Presupuesto de Ingresos y Egresos
una herramienta en el proceso de planeación, control y toma de
decisiones. Para calcular el punto de equilibrio se utilizo la siguiente
formula:
Cuadro Nº 11.22: Determinación del Punto de Equilibrio (US $)
)..( UnitCVUnitPV
TotalesFijosCostosEquilibriodePunto −=
Años Costos Fijos Totales
Precio de Venta
Unitario
Costo Variable Unitario
Punto de Equilibrio
(Unidades) 2005 19974.29 0.38 0.07 64659 2006 20737.69 0.38 0.07 67031 2007 20460.17 0.38 0.07 66064 2008 18311.38 0.38 0.07 59048 2009 18314.73 0.38 0.07 58990
Fuente: Elaboración Propia
Del cuadro Nº 11.22 podemos observar las unidades mínimas a
vender para cubrir los costos totales de producción; la venta de
unidades extras reportara beneficios para la empresa.
20000
22500
25000
27500
30000
55000 60000 65000 70000 75000
Unidades
( US $ )
I ngresos
Costos
Figura Nº 11.1: Punto de Equilibrio para el año 1
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 162 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
CAPITULO XII
EVALUACION ECONOMICA Y
FINANCIERA
En este capitulo se medirá la rentabilidad del proyecto haciendo uso de
técnicas e indicadores que nos permitan obtener información para la toma de
decisiones financieras.
12.1. ESTADOS FINANCIEROS Y ECONOMICOS
El análisis de los estados financieros se hace para obtener un
diagnostico del balance y del estado de resultados de la empresa.
12.1.1. Estado de Pérdidas y Ganancias
El Estado de Pérdidas y Ganancias se uso para calcular la
utilidad obtenida de la empresa, o la pérdida habida en el
transcurso de un periodo. El cual nos proporciona una
medida de éxito de la empresa, en la obtención de utilidades
provenientes de las actividades operativas en un periodo
contable dado; también nos indica la fuente y montos de
ingresos de la empresa y la naturaleza así como los montos
de los gastos de la misma.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 163 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
Cuadro Nº 12.1: Estado de Pérdidas y Ganancias Proyectado (US $)
Ítem 2005 2006 2007 2008 2009
Ingresos 40696.59 41269.60 41842.91 42415.91 42988.43
Costos
Materiales Directos 3961.98 4017.77 4073.58 4129.36 4185.10
Mano de Obra Directa 2664.62 2664.62 2664.62 2664.62 2664.62
Materiales Indirectos 83.69 75.69 80.92 75.69 74.77
Mano de Obra Indirecta 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38 4263.38
Suministros 535.38 539.45 543.55 547.69 551.88
Depreciación 787.44 787.44 787.44 470.64 470.64
Amortización Intangibles 67.45 67.45 67.45 67.45 67.45
UTILIDAD BRUTA 28332.65 28853.81 29361.97 30197.08 30710.60
Gastos operativos
Gastos Administrativos 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85 9449.85
Gastos en Ventas 4588.31 4591.56 4594.84 4598.15 4601.50
Gastos Financieros 672.75 432.90 152.10 0.00 0.00
UTILIDAD IMPONIBLE 13621.74 14379.51 15165.18 16149.08 16659.25
Impuesto a la Renta 3677.87 3882.47 4094.60 4360.25 4498.00
UTILIDAD NETA 9943.87 10497.04 11070.58 11788.83 12161.25
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 164 León Cuisano, César
Fuente: Elaboración Propia
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.1.2. Flujo de Caja Proyectado
En los Flujos de Caja Proyectado, se presentan los
movimientos de entradas y salidas de dinero en efectivo, con
la finalidad de conocer la liquidez de la empresa durante el
proyecto.
A) Flujo de Caja Económico
Con esta herramienta, se analiza la bondad del proyecto
respecto de la inversión total, independientemente de
cómo será financiada.
B) Flujo de Caja Financiero
Mediante el flujo de caja financiero se puede averiguar
sobre la conveniencia del financiamiento. El recibir el
préstamo como apoyo financiero, puede elevar el
rendimiento del capital propio, siempre y cuando la tasa
de interés por el préstamo no sea demasiado alta.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 165 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
Cuadro Nº 12.2: Flujo de Caja Económico (US $)
ITEMS Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 INGRESOS
Ventas 40696.59 41269.60 41842.91 42415.91 42988.43 INVERSION
Activo Tangible (3,430.71) Activo Intangible (337.23) Capital de Trabajo Inicial (4,341.68) Recuperación Capital de Trabajo 4,341.68
COSTOS DE PRODUCCION Materiales Directos (4,002.84) (4,059.20) (4,115.59) (4,171.95) (4,228.26) Mano de Obra Directa (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) Materiales Indirectos (83.69) (75.69) (80.92) (75.69) (74.77) Mano de Obra Indirecta (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) Suministros (535.38) (539.45) (543.55) (547.69) (551.88) Depreciación (787.44) (787.44) (787.44) (470.64) (470.64) Amortización de Intangibles (67.45) (67.45) (67.45) (67.45) (67.45)
GASTOS OPERATIVOS Gastos de Administración (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) Gastos de Ventas (4,588.31) (4,591.56) (4,594.84) (4,598.15) (4,601.50)
Utilidad Antes de Impuestos 14,253.64 14,770.97 15,275.27 16,106.49 20,957.77 Impuesto ( 27% ) 3,848.48 3,988.16 4,124.32 4,348.75 5,658.60
Utilidad Disponible 10,405.15 10,782.81 11,150.95 11,757.74 15,299.17 Depreciación 787.44 787.44 787.44 470.64 470.64 Amortización de Intangibles 67.45 67.45 67.45 67.45 67.45
Flujo de Caja Económico (8,109.61) 11,260.04 11,637.70 12,005.84 12,295.83 15,837.26 Fuente: Elaboración Propia
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 165 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
Cuadro Nº 12.3: Flujo de Caja Financiero (US $) ITEMS Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
INGRESOS Ventas 40696.59 41269.60 41842.91 42415.91 42988.43
FINANCIACION 5000.00 INVERSION
Activo Tangible (3,430.71) Activo Intangible (337.23) Capital de Trabajo Inicial (4,341.68) Recuperación Capital Trabajo 4,341.68
COSTOS DE PRODUCCION Materiales Directos (4,002.84) (4,059.20) (4,115.59) (4,171.95) (4,228.26) Mano de Obra Directa (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) (2,664.62) Materiales Indirectos (83.69) (75.69) (80.92) (75.69) (74.77) Mano de Obra Indirecta (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) (4,263.38) Suministros (535.38) (539.45) (543.55) (547.69) (551.88) Depreciación & amortización (854.89) (854.89) (854.89) (538.09) (538.09)
GASTOS OPERATIVOS Gastos de Administración (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) (9,449.85) Gastos de Ventas (4,588.31) (4,591.56) (4,594.84) (4,598.15) (4,601.50)
Utilidad Operativa 14,253.64 14,770.97 15,275.27 16,106.49 20,957.77 Gastos Financieros (672.75) (432.90) (152.10) - - Utilidad Antes de Impuestos 13,580.89 14,338.07 15,123.17 16,106.49 20,957.77
Impuesto ( 27% ) 3,666.84 3,871.28 4,083.26 4,348.75 5,658.60 Utilidad Disponible 9,914.05 10,466.79 11,039.92 11,757.74 15,299.17
Depreciación & amortización 854.89 854.89 854.89 538.09 538.09 Amortización (1,000.00) (2,000.00) (2,000.00) - -
Flujo de Caja Financiero (3,109.61) 9,768.94 9,321.68 9,894.81 12,295.83 15,837.26
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 166 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 167 León Cuisano, César
Cuadro Nº 12.4: Balance Proyectado (US $)
Rubros 2004 2005 2006 2007 2008 2009
ACTIVO 8109.61 17023.66 26345.34 36240.15 48852.78 64690.04
Activo Corriente
Caja y Bancos 0.00 9768.94 19090.62 28985.42 41281.25 57118.52
Capital de Trabajo 4341.68 4341.68 4341.68 4341.68 4341.68 4341.68
Activo No Corriente
Activo Tangible 3430.71 3430.71 3430.71 3430.71 3430.71 3430.71
Activo Intangible 337.23 337.23 337.23 337.23 337.23 337.23
Depreciación 0 854.89 854.89 854.89 538.09 538.09
PASIVO 8109.61 17023.66 26345.35 36240.15 48852.78 64690.04
Deudas Financieras 5000.00 4000.00 2000.00 0.00 0.00 0.00
Patrimonio
Aportes de Capital 3109.61 3109.61 3109.61 3109.61 3109.61 3109.61
Utilidad Retenida 9914.05 20380.84 31420.76 43178.50 58477.67
Situación neta 854.89 1709.78 2564.67 3102.76 Fuente: Elaboración Propia
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.2. COSTO DEL APORTE PROPIO
Es el costo de oportunidad del capital, perteneciente al aporte propio.
“El costo de oportunidad del capital es aquella tasa de rendimiento
resultante de una alternativa especulativa de igual riesgo. No ha de
sorprender que se trate de una alternativa “especulativa”, ya que un
inversionista podría adquirir activos financieros en los mercados
financieros en lugar de comprar activos físicos para ser empleados en
un determinado proyecto de inversión”1
Nuestro costo de oportunidad lo determinamos del rendimiento promedio
de las empresas del sector en nuestro país. En el ANEXO XII-A , se
encuentran una lista de empresas del sector de papeles y cartulinas.
Resultando ser nuestro Costo de Oportunidad de Capital del 21 %
12.3. COSTO PROMEDIO PONDERADO DE CAPITAL
La mezcla del costo del capital de deuda y del aporte propio se combinan
para estimar el costo promedio ponderado del capital (CPPC), la cual viene
a ser la TMAR, para realizar los cálculos de algunos indicadores en la
evaluación económica y financiera.
De acuerdo al cuadro Nº 12.5, la TMAR es 17.30 %
Cuadro Nº 12.5: Costo Promedio Ponderado de Capital
Fuente de Financiamiento Monto Fracción del
monto total Costo Parcial
Costo Ponderado
PROBIDE 5000.00 62 % 15.00 % 9.25 %
Aporte Propio 3109.61 38 % 21.00 % 8.05 %
Total 8109.61 100% CCpp: 17.30 % Fuente: Elaboración Propia
1 KAFKA KIENER, FOLKE. “Evaluación Estratégica de Proyectos de Inversión”. 1997
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 169 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.4. EVALUACION ECONOMICA
Esta referida a la evaluación de la rentabilidad inherente al proyecto, sin
considerar el financiamiento externo. Se basa en el flujo real de los bienes
y servicios generados y absorbidos por el proyecto.
En el cuadro Nº 12.6, presentamos el Flujo de Fondos Neto Económico,
que nos servirá para calcular los siguientes criterios de inversión:
Valor Actual Neto (VAN) o Valor Presente Neto
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Relación de Beneficio / Costo (B/C)
Periodo de Recuperación de la Inversión
Cuadro Nº 12.6: Flujo de Fondos Neto Económico ($ US)
Periodos Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
FFN Económico (8,109.61) 11,260.04 11,637.70 12,005.84 12,295.83 15,837.26
Fuente: Cuadro Nº 12.2
12.4.1. Valor Actual Neto Económico (VANE)
El Valor Actual Neto (VAN), lleva al presente, a una determinada
tasa de descuento, los flujos futuros. Una inversión será
aconsejable si su VAN es positivo y desaconsejable si su VAN es
negativo. Si el VAN es igual a cero, la inversión será indiferente.
Con la ayuda del Software Microsoft Excel, se calculo el VAN del
Flujo de Caja Económico, la función utilizada para este calculo se
encuentra en el ANEXO XII-B .
VAN = $ 31,012.34
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 170 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.4.2. Tasa Interna de Retorno Económica (TIRE)
Es aquella tasa de actualización que hace que el valor actual neto
de una inversión sea igual a cero. Según este método, una
inversión es aconsejable si su TIR es igual o mayor que el tipo de
interés mínimo que desea obtener.
Con la ayuda de Microsoft Excel, se calculo la TIR del Flujo de
Caja Económico, la función utilizada para este cálculo se
encuentra en el ANEXO XII-B .
TIRE = 141 %
12.4.3. Relación Bene ficio / Costo (B/C)
El criterio del beneficio / costo (B/C) divide el valor actual de los
flujos de beneficio del proyecto entre la inversión inicial o el valor
actual de las inversiones iniciales, según sea el caso. Si la relación
beneficio/costo es mayor a la unidad, el valor actual del flujo de
beneficios supera la inversión y por ende, el proyecto es rentable
al ser el VAN positivo. Lo contrario ocurre si la relación es menor a
la unidad.
Con la ayuda de Microsoft Excel, se calculo la relación beneficio /
costo del Flujo de Caja Económico, la función utilizada para este
cálculo se encuentra en el ANEXO XII-B .
B / C = 4.82
12.4.4. Periodo de Recuperación de la Inversión (PR)
Este criterio que complementa a los anteriores, calcula el numero
de periodos que se recupera la inversión inicial, normalmente se lo
emplea sin considerar el valor del tiempo.
PR = 8.6 meses
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 171 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.5. EVALUACION FINANCIERA
Prácticamente empieza cuando la evaluación económica es viable; aquí se
considera el financiamiento externo (préstamo). En esta evaluación se
determinara si es conveniente el préstamo o no.
En el cuadro Nº 12.7, presentamos el Flujo de Fondos Neto Financiero, que
nos servirá para calcular los siguientes indicadores:
Valor Actual Neto (VAN) o Valor Presente Neto
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Relación de Beneficio / Costo (B/C)
Periodo de Recuperación de la Inversión
Cuadro Nº 12.6: Flujo de Fondos Neto Financiero ($ US)
Periodos Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
FFN Financiero (3,109.61) 9,768.94 9,321.68 9,894.81 12,295.83 15,837.26
Fuente: Cuadro Nº 12.3
12.5.1. Valor Actual Neto Financiero (VANF)
Con la ayuda de Microsoft Excel, se calculo el VAN del Flujo de
Fondos Neto Financiero, la función utilizada para este cálculo se
encuentra en el ANEXO XII-C.
VANF = US $ 28,758.13
12.5.2. Tasa Interna de Retorno Financiero (TIRF)
Con la ayuda de Microsoft Excel, se calculo la TIRF del Flujo de
Fondos Neto Financiero, la función utilizada para este cálculo se
encuentra en el ANEXO XII-C.
TIRF = 313%
12.5.3. Relación Bene ficio / Costo (B/C)
Con la ayuda de Microsoft Excel, se calculo el B/C del Flujo de
Fondos Neto Financiero, la función utilizada para este cálculo se
encuentra en el ANEXO XII-C
B / C = 10.25
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 172 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financiera
12.5.4. Periodo de Recuperación (PR)
Este criterio que complementa a los anteriores, calcula el numero
de periodos que se recupera la inversión inicial, normalmente se lo
emplea sin considerar el valor del tiempo.
PR = 3.8 meses
12.6. ANALISIS DE SENSIBILIDAD
Se denomina análisis de sensibilidad al procedimiento por medio del cual
se puede determinar cuanto se afecta (que tan sensible es), uno o varios
criterios de inversión (VAN, TIR, B/C, periodo de recuperación de la
inversión), ante cambios en determinadas variables del proyecto (precio,
demanda, monto de la inversión).
A) Para el Flujo de Caja Económico
Cuadro Nº 12.7: Análisis de Sensibilidad por Variables
(VANE en distintos casos)
Factor x TMAR Precio Venta Costo Unitario
0.7 36,452 (9,786) 56,152
0.8 34,547 4,303 49,108
0.9 32,668 18,392 38,541
0.0 31,012 31,012 31,012
1.1 29,463 43,047 20,930
1.2 27,928 57,135 13,886
1.3 26,570 71,224 3,320 Fuente: Elaboración Propia
Del cuadro Nº 12.7, podemos observar que si la TMAR fuera solo 70%
de la tasa asumida, el VANE seria US $ 36,452. Si el precio resultara
ser solo 90% del asumido, el VANE seria de US $ 18,392. Si el costo
unitario se incrementara en 20% de lo esperado, el VANE seria
negativo e igual a US $ 13,886.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 173 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XII: Evaluación Económica y Financi
era
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 174 León Cuisano, César
B) Para el Flujo de Caja Financiero
Cuadro Nº 1 2 .8 : Análisis de Sensibilidad por Var iables
( VANF en dist intos casos)
Factor x TMAR Precio Venta Costo Unitario
0.7 34,131 (8,781) 51,890
0.8 32,189 4,182 45,408
0.9 30,404 17,145 35,686
0.0 28,758 28,758 28,758
1.1 27,239 39,831 19,482
1.2 25,834 52,795 13,000
1.3 24,533 65,758 3,277 Fuente: Elaboración Propia
Del cuadro Nº 12.8, podemos observar que si la TMAR fuera solo 80%
de la tasa asumida, el VANF seria US $ 32,189. Si el precio se
incrementara en 10% del asumido, el VANF seria de US $ 39,831. Si el
costo unitario resultara ser solo 90% del asumido, el VANF seria de US
$ 35,686.
Ingeniería Industrial Capitulo XIII: Conclusiones y Recomendaciones
CAPITULO XIII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
13.1. CONCLUSIONES
El proyecto es económica y financieramente rentable puesto que
lo demuestran los siguientes indicadores:
Indicadores Económicos Indicadores Financieros
VANE = $ 31102.34
TIRE = 141%
B/C = 4.82
PR = 8.6 meses
VANF = $ 28758.13
TIRF = 313%
B/C = 10.25
PR = 3.8 meses
Mediante el estudio de mercado realizado, se demostró que existe
una demanda parcialmente insatisfecha y creciente de cartulinas
para manualidades; es por ello que el proyecto esta orientado a
captar el 10% de la demanda disponible.
Con la implementación de este proyecto se apuesta por la
microempresa como instrumento de generación de empleo.
Según el estudio de localización, el lugar mas apropiado para la
instalación de la microempresa será en la Urbanización el Molino,
Provincia de Trujillo.
La inversión del proyecto asciende a US $ 8109.61 de los cuales
el 62% será financiado por PROBIDE y el resto será con capital
propio.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 175 León Cuisano, César
Ingeniería Industrial Capitulo XIII: Conclusiones y Recomendaciones
13.2. RECOMENDACIONES
Se debe diversificar productos dándole un valor agregado a
nuestro producto.
Capacitar continuamente al personal para mejorar la productividad
y desarrollar productos exclusivos e innovadores.
Ofrecer periódicamente Talleres de manualidades en base a
productos de papel reciclado.
Invertir posteriormente en equipos para producir otros productos
basados en el papel.
Realizar un Estudio para la exportación de estos productos.
Gordillo Gutiérrez, Erasmo 176 León Cuisano, César
BIBLIOGRAFIA
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Practico”; Segunda Edición. Prentice Hall Hispanoamericana S.A.
México, 1997
[2] Kafka Kiener, Folke. “Evaluación Estratégica de Proyectos de
Inversión”. 2da Edición. Universidad del Pacifico. Lima 1997
[3] Baca Urbina, Gabriel. “Evaluación de Proyectos”. 4ta Edición.
McGraw – Hill. México, 2001
[4] Sapag Chain, Nassir & Sapag Chain, Reinaldo. “Preparación y
Evaluación de Proyectos”. 4ta Edición. McGraw – Hill. Chile, 2000
[5] Sapag Puelma, José M.”Evaluación de Proyectos; Guía de
Ejercicios”. 2da Edición. McGraw – Hill. Chile, 2000
[6] Pulgar Vidal, Manuel. “La Evaluación del Impacto Ambiental en el
Perú: Bases para un necesario consenso”.1era Edición. Sociedad
Peruana de Derecho Ambiental. Lima, 2000
[7] Leland T. Blank & Anthony J. Tarquin. “Ingeniería Económica”. Cuarta
Edición. McGraw – Hill Interamericana S.A. Colombia, 1999
[8] Oriol Amat Salas. “Contabilidad y Finanzas para no Financieros”.
Primera Edición. Ediciones Deusto S.A. España, 2001
[9] Douglas R. Emery.”Fundamentos de Administración Financiera”. 2da
Edición. McGraw Hill. México, 2000
[10] Fred E. Meyers. “Estudio de Tiempos y Movimientos para la
manufactura ágil”. 2da Edición. McGraw Hill. México, 2000
[11] El Comercio.”Tu Propio Negocio: Guía Practica para crear tu pequeña
Empresa”. Ediciones El Comercio. Lima, 2000
TESIS
[12] Sánchez Calderón, Juan & Cavero Arbulu, Humberto. “Evaluación de
la Industria del Papel en el Perú”. Escuela de Ingeniería Industrial.
1984.
[13] Ravello Ugarte, Stalin & Rodríguez Argomedo, José. “Estudio de
Factibilidad para la instalación de una Planta de Fabricación de Cajas
de Cartón tipo exportación para la industria del calzado en la Región
La Libertad”. Escuela de Ingeniería Industrial. 1997.
[14] Girón Palacios, Manuel & Peralta Moran, Eduardo.”Optimización de la
calidad del Papel Bulky utilizando restos de trapo de algodón”.
Escuela de Ingeniería Química. 2003.
[15] Calderón Romero, Julio & Carranza Rodríguez, Luís.”Evaluación de
viabilidad, técnica, económica y financiera para la instalación de una
empresa dedicada al cultivo y procesamiento de productos agro
exportables en la comunidad campesina de Paijan”. 2002
INTERNET
[16] www.papelnet.cl
[17] www.paperky.com
[18] www.soyentrepreneur.com
[19] www.iespana.es/natureduca/activ_reciclaje.htm
[20] www.vinculando.org/ecologia/papel_reciclado/index.html
[21] www.recycledpaper.net
[22] www.savetheworld/tree/paper.html
ANEXOS
ANEXO IV-A
DISEÑO DE ENCUESTA PARA EL SECTOR EDUCATIVO – MENORES
La presente encuesta servirá de instrumento para la realización de un trabajo de
investigación por lo cual se agradece por anticipado su gentil colaboración:
Instrucciones.- Marque con un aspa (X) la alternativa que considere conveniente o llene los
espacios en blanco.
1. Nombre del colegio en que trabajas:
_____________________________________________________________.
2. A alumnos de qué año de estudios Enseñas?
a. 2 Años d. 5 años b. 3 Años e. Primaria c. 4 Años
Tabla N° 1: Escala de Utilización
NIVEL PUNTAJE Mayor Utilización 1 Regular Utilización 2 Poca Utilización 3 Escasa Utilización 4
3. Qué tipo de cartulina utilizas más? (Use Tabla N° 1)
a. Cartulina ESCOLAR b. Cartulina CANSON c. FOLDCOTE d. Cartulina CORRUGADA e. Cartulina PLASTIFICADA
4. Qué cantidad utilizas y con qué frecuencia?
CANTIDAD FRECUENCIA
a. Cartulina ESCOLAR _____________ _______________ b. Cartulina CANSON _____________ _______________ c. FOLDCOTE _____________ _______________ d. Cartulina CORRUGADA _____________ _______________ e. Cartulina PLASTIFICADA _____________ _______________
ANEXO IV-A
5. Qué colores utilizas más? (Use Tabla N° 1)
a. VERDE b. ROJO c. AZUL d. AMARILLO e. OTROS _______
6. Por qué utilizas la Cartulina CANSON, la Cartulina ESCOLAR y PLASTIFICADA
en tus actividades educativas? (Use Tabla N° 1).
CANSON ESCOLAR PLASTIFICADA
a. Variedad de Colores b. Por su Textura c. Por el Precio d. Por su Tamaño e. OTROS ______________
7. Menciones aspectos que le gustaría que su cartulina de mayor uso tenga como
características, o si está satisfecho con la cartulina que usa.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
8. Si apareciera en el mercado una cartulina hecha a partir de papel reciclado. Por
qué la utilizarías? (Marque sólo una)
a. Preservar el medio ambiente b. Si tiene bajo precio c. Si es diferente a las actuales d. Si tiene mayor Tamaño e. Si es similar a las actuales
9. ¿Hasta cuánto estaría dispuesto a pagar por esta cartulina?
PRODUCTO PRECIO (S/.)
CARTULINA HECHA A MANO
ANEXO IV-B
DISEÑO DE ENCUESTA PARA EL SECTOR EDUCATIVO – SUPERIOR
La presente encuesta servirá de instrumento para la realización de un trabajo de
investigación por lo cual se agradece por anticipado su gentil colaboración:
Instrucciones.- Marque con un aspa (X) la alternativa que considere conveniente o llene los
espacios en blanco.
1. Nombre de tu Centro de Estudios y Especialidad que sigues:
_____________________________________________________________.
2. Qué año de estudios Cursas?
a. Primer Año d. Cuarto Año b. Segundo Año e. Quinto Año c. Tercer Año
3. Trabajas en algún jardín actualmente?
SI NO Tabla N° 1: Escala de Utilización
NIVEL PUNTAJE Mayor Utilización 1 Regular Utilización 2 Poca Utilización 3 Escasa Utilización 4
4. Qué tipo de cartulina utilizas con frecuencia? (Use Tabla N° 1)
a. Cartulina ESCOLAR b. Cartulina CANSON c. FOLDCOTE d. Cartulina CORRUGADA e. Cartulina PLASTIFICADA
5. Qué cantidad utilizas y con qué frecuencia?
CANTIDAD FRECUENCIA
a. Cartulina ESCOLAR _____________ _______________ b. Cartulina CANSON _____________ _______________ c. FOLDCOTE _____________ _______________ d. Cartulina CORRUGADA _____________ _______________ e. Cartulina PLASTIFICADA _____________ _______________
ANEXO IV-B
6. Qué colores utilizas más? (Use Tabla N° 1)
a. VERDE b. ROJO c. AZUL d. AMARILLO e. OTROS _______
7. Por qué utilizas la Cartulina CANSON, la Cartulina ESCOLAR y PLASTIFICADA
en tus actividades educativas? (Use Tabla N° 1).
CANSON ESCOLAR PLASTIFICADA
a. Variedad de Colores b. Por su Textura c. Por el Precio d. Por su Tamaño e. OTROS ______________
8. Menciones aspectos que le gustaría que su cartulina de mayor uso tenga como
características, o si está satisfecho con la cartulina que usa.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
9. Si apareciera en el mercado una cartulina hecha a mano obtenida a partir de
papel reciclado. Por qué la utilizarías? (Marque sólo una)
a. Preservar el medio ambiente b. Si tiene bajo precio c. Si es diferente a las actuales d. Si tiene mayor Tamaño e. Si es similar a las actuales
10. ¿Hasta cuánto estaría dispuesto a pagar por esta cartulina?
PRODUCTO PRECIO (S/.)
CARTULINA HECHA A MANO
ANEXO IV-C
CALCULO DEL TAMAÑO DE MUESTRA – MERCADO EDUCATIVO Tamaño de la Muestra
Para encontrar el tamaño de muestra necesaria para nuestro estudio de mercado, se utilizarán las siguientes fórmulas estadísticas: A. Estudiantes Menores de Educación • Muestreo Estratificado:
Población: Estudiantes Menores de Nivel Inicial y Primaria de las zonas urbano y rurales de la región La Libertad.
Donde: e = Error n = Tamaño de la muestra z = Constante de nivel de confianza N = Tamaño de la población p = Probabilidad de éxito q = Probabilidad de fracaso nh i = Tamaño de la muestra del estrato i Nh i = Tamaño del estrato i
Para poder determinar la probabilidad de éxito y fracaso se hizo una encuesta piloto a 30 personas, obteniéndose:
N
nhNhn i
i
.=
qpzNe
Nqpzn
..)1(
...22
2
+−=
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
24 80
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
6 20
Fuente: Encuesta Piloto.
Entonces:
e = 0.05 z = 1.96 N = 5 338 p = 0.8 q = 0.2
ANEXO IV-C
Para cada zona de la región se tiene:
Sector Nh i
Educación Inicial Urbana 825 Educación Inicial Rural 353 Educación Primaria Urbana 2912 Educación Primaria Rural 1248
TOTAL 5338
( ) 2.08.096.105.015338
53382.08.096.122
2
××+×−×××=n
235=n
Ahora usando la fórmula para cada estrato, obtenemos:
5338
235×= ii
Nhnh
Hallando nh i
Sector Nh i nh i
Educación Inicial Urbana 825 36 Educación Inicial Rural 353 16 Educación Primaria Urbana 2912 128 Educación Primaria Rural 1248 55
TOTAL 5338 235
ANEXO IV-C
B. Estudiantes de Educación Superior
• Muestreo Estratificado:
Población: Estudiantes de Educación Superior Universitarios y No universitarios de las Especialidades de Inicial y Primaria de la región La Libertad.
Donde: e = Error n = Tamaño de la muestra z = Constante de nivel de confianza N = Tamaño de la población p = Probabilidad de éxito q = Probabilidad de fracaso nh i = Tamaño de la muestra del estrato i Nh i = Tamaño del estrato i
Para poder determinar la probabilidad de éxito y fracaso se hizo una encuesta piloto a 50 personas, obteniéndose:
N
nhNhn i
i
.=
qpzNe
Nqpzn
..)1(
...22
2
+−=
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
38 75
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
12 25
Fuente: Encuesta Piloto.
Entonces: e = 0.05 z = 1.96 N = 8218 p = 0.75 q = 0.25
ANEXO IV-C
Para cada zona de la región se tiene:
Sector Nh i
Educación Superior Inicial 1796 Educación Superior Primaria 4075 Otras Modalidades 2347
TOTAL 8218
( ) 25.075.096.105.018218
821825.075.096.122
2
××+×−×××=n
278=n
Ahora usando la fórmula para cada estrato, obtenemos:
8218
278×= ii
Nhnh
Hallando nh i
Sector Nh i nh i
Educación Superior Inicial 1796 61 Educación Superior Primaria 4075 138 Otras Modalidades 2347 80
TOTAL 8218 278
ANEXO IV-D
DISEÑO DE ENCUESTA PARA EL SECTOR – EMPRESARIAL
La presente encuesta servirá de instrumento para la realización de un trabajo de
investigación por lo cual se agradece por anticipado su gentil colaboración:
Instrucciones.- Marque con un aspa (X) la alternativa que considere conveniente o llene los
espacios en blanco.
1. Datos de la Empresa:
Razón Social o Persona Natural: ________________________________________.
Rubro: __________________.
Distrito: __________________.
Tabla N° 1: Escala de Utilización
NIVEL PUNTAJE Mayor Utilización 1 Regular Utilización 2 Poca Utilización 3 Escasa Utilización 4
2. Qué tipo de cartulina utiliza con frecuencia? (Use Tabla N° 1)
a. Cartulina ESCOLAR b. Cartulina CANSON c. FOLDCOTE d. Cartulina CORRUGADA e. Cartulina PLASTIFICADA
3. Qué cantidad utiliza y con qué frecuencia?
CANTIDAD FRECUENCIA
a. Cartulina ESCOLAR _____________ _______________ b. Cartulina CANSON _____________ _______________ c. FOLDCOTE _____________ _______________ d. Cartulina CORRUGADA _____________ _______________ e. Cartulina PLASTIFICADA _____________ _______________
ANEXO IV-D
4. Qué colores utiliza más? (Use Tabla N° 1)
a. VERDE b. ROJO c. AZUL d. AMARILLO e. OTROS _______
5. Por qué utiliza la Cartulina CANSON, la Cartulina ESCOLAR y PLASTIFICADA
en tus actividades educativas? (Use Tabla N° 1).
CANSON ESCOLAR PLASTIFICADA
a. Variedad de Colores b. Por su Textura c. Por el Precio d. Por su Tamaño e. OTROS ______________
6. Menciones aspectos que le gustaría que su cartulina de mayor uso tenga como
características, o si está satisfecho con la cartulina que usa con frecuencia.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
7. Si apareciera en el mercado una cartulina hecha a mano obtenida a partir de
papel reciclado. Por qué la utilizarías? (Marque sólo una)
a. Preservar el medio ambiente b. Si tiene bajo precio c. Si es diferente a las actuales d. Si tiene mayor Tamaño e. Si es similar a las actuales
8. ¿Hasta cuánto estaría dispuesto a pagar por esta cartulina?
PRODUCTO PRECIO (S/.)
CARTULINA HECHA A MANO
ANEXO IV-E
CALCULO DEL TAMAÑO DE MUESTRA – MERCADO EMPRESARIAL Tamaño de la Muestra
Para encontrar el tamaño de muestra necesaria para nuestro estudio de mercado, se utilizarán las siguientes fórmulas estadísticas: • Muestreo Estratificado:
Población: Imprentas y Floristerías de la región La Libertad.
Donde:
e = Error n = Tamaño de la muestra z = Constante de nivel de confianza N = Tamaño de la población p = Probabilidad de éxito q = Probabilidad de fracaso nh i = Tamaño de la muestra del estrato i Nh i = Tamaño del estrato i
Para poder determinar la probabilidad de éxito y fracaso se hizo una encuesta piloto a 20 personas, obteniéndose:
N
nhNhn i
i
.=
qpzNe
Nqpzn
..)1(
...22
2
+−=
Probabilidad Total %
Estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Éxito)
16 80
No estaría dispuesto a comprar cartulinas de papel reciclado hechas a mano (Fracaso)
4 20
Fuente: Encuesta Piloto.
Entonces:
e = 0.05 z = 1.96 N = 176 p = 0.8 q = 0.2
ANEXO IV-E
Para cada zona de la región se tiene:
Sector Nh i
Imprentas 151 Floristerías 25
TOTAL 176
( ) 2.08.096.105.01176
1762.08.096.122
2
××+×−×××=n
109=n
Ahora usando la fórmula para cada estrato, obtenemos:
176
109×= ii
Nhnh
Hallando nh i
Sector Nh i nh i
Imprentas 151 94 Floristerías 25 16
TOTAL 176 109
ANEXO IV-F
PRONOSTICO DE LOS NEGOCIOS
(IMPRENTAS Y FLORISTERIAS)
Imprentas
Año Imprentas Promedio Simple
Regresión Lineal Simple
Regresión Cuadrática
Regresión Geométrica
1999 155 152.2 150.9 158.9 160.3 2000 153 152.2 149.7 156.7 159.5 2001 150 152.2 148.8 153.9 155.3 2002 152 152.2 147.7 155.6 150.9 2003 151 152.2 146.9 154.3 153.5
DAM 3.6 3.4 3.7 4.4
Floristerías
Año Floristerías Promedio Simple
Regresión Lineal Simple
Regresión Cuadrática
Regresión Geométrica
1999 20 22.2 25.6 23.2 25.3 2000 22 22.2 26.5 25.6 27.4 2001 21 22.2 26.8 24.4 26.7 2002 23 22.2 28.5 24.6 28.1 2003 25 22.2 29.6 27.9 24.9
DAM 5.5 5.2 5.7 6.4
Seleccionándose el modelo de Regresión Lineal para realizar los pronósticos
del horizonte de estudio, por presentar una menor desviación absoluta media
(DAM).
ANEXO VI-A
PRUEBAS DE LABORATORIO DE RESISTENCIAS FISICAS A LA
CARTULINA “LABORE”
Realizadas por el Ing. Químico Girón Palacios, Manuel
1. CONTENIDO DE HUMEDAD
Muestra Peso Hoja (AD) g
Peso Hoja (BD) g Humedad (%)
01 1.16 1.07 7.76 02 1.18 1.08 8.47 03 1.14 1.03 9.65 04 1.17 1.06 9.4 05 1.18 1.04 11.86 06 1.15 1.03 10.43
- Peso hoja (AD): Hoja secada al ambiente.
- Peso hoja (BD): Hoja completamente seca en estufa, Bon Dry.
2. GRAMAJE
Muestra Peso Papel (BD) g
Área Hoja (m2)
Gramaje (g / m 2 )
01 9.23 0.0609 151.56 02 9.35 0.0609 153.53 03 9.43 0.0609 154.84 04 9.65 0.0609 158.46 05 9.97 0.0609 163.71 06 9.56 0.0609 156.98
3. RESISTENCIA AL REVENTAMIENTO
Muestra Reventado (lb. / pulg 2 )
01 45.68 02 49.80 03 43.43 04 47.63 05 51.10 06 50.75
AN
EXO
VI-B
CALCULO DE TOLERANCIAS Y TIEMPOS ESTANDAR
Cuadro 1: Área de REPULPADO TOLERANCIAS
Tarea DESCRIPCION DE LA TAREA
Tiempo Prom. (min) Necesidades
Personales Por Fatiga
Básica Por Empleo de Fuerza
Por Trabajar de Pie
Por Limpieza y/o Manten.
Por Nivel de Ruido
Por Atención SUMA f
TE* Por Actividad
1 Pica 10 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 1% 14% 1.17 11.66
2 Carga Pila Holandesa 2 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 13% 1.15 2.31
3 Trabaja Plia Holandesa 20 0% 1 20
4 Descarga Pila Holandesa 3 5% 4% 1% 2% 12% 1.14 3.41
5 Carga Blanqueadora 2 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 13% 1.15 2.31
6 Blanquea 5 0% 1 5
7 Carga Lavadora 3 5% 4% 1% 2% 0.25% 12% 1.14 3.42
8 Lava 5 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 13% 1.15 5.76
9 Descarga Lavadora 2 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 13% 1.15 2.31
Cuadro 2: Área de MOLDEADO
TOLERANCIAS
Tarea Descripción de la Tarea Tiempo Prom. (min) Necesidades
Personales Por Fatiga
Básica Por Empleo de Fuerza
Por Trabajar de Pie
Por Limpieza y/o Manten.
Por Posición
No Normal
Por Atención SUMA f
TE* Por Actividad
10 Carga Moldeadora 2 5% 4% 1% 2% 0.25% 12% 1.14 2.28
11 Echa Encolante y mueve 5 5% 4% 2% 1% 12% 1.14 5.68
12 Echa Colorante y mueve 5 5% 4% 2% 1% 12% 1.14 5.68
13 Moldeado 0.67 5% 4% 1% 2% 1% 1% 14% 1.16 0.78
14 Colocar en Prensa 2 5% 4% 1% 2% 0.25% 1% 13% 1.153 2.31
15 Descarga Prensa 2 5% 4% 1% 2% 1% 13% 1.149 2.30
16 Tendido 0.13 5% 4% 2% 1% 12% 1.14 0.15
A
NE
XO
VI - C
CONSUMO DE ELECTRICIDAD
Consumo Anual (KW-h) Maquinas y Equipos
Potencia
(Kw.)
Nº de
maquinas 2005 2006 2007 2008 2009
Pila holandesa
Picador
Computadora
Impresora
2.24
0.40
0.35
0.10
1
1
1
1
2417.04
432.00
252.00
36.00
2497.61
446.40
264.60
39.60
2578.18
460.80
277.20
43.20
2658.74
489.60
302.40
50.40
2739.31
489.60
302.40
50.40
Total Anual (Kw.-h) 3137.04 3248.21 3359.38 3470.54 3581.71
ANEXO XII-A
RENDIMIENTO DE EMPRESAS – SECTOR CARTONES Y PAPELES
Fuente: CONASEV
Razón Social CIIU Ingresos Patrimonio Utilidad o Perdida
PAPELERA SUIZO PERUANA S.A. 2109 97,174 14,366 3,045 ATLAS COPCO PERUANA S.A. 5150 96,050 26,996 2,890 INDUSTRIAL CARTONERA Y PAPELERA S.A. 2101 29,765 26,612 1,509 INCAPSA 2101 35,074 -1,695 8,536 INDUSTRIAL PAPELERA ATLAS S.A. 2102 30,853 12,477 827 GRAFIPAPEL S.A. 2109 29,785 2,843 -357 ENVASES DE PAPEL S.A. 2102 15,344 6,940 1,448 CENTRAL PAPELERA S.A.C. 5010 13,862 -168 -543 RECICLO PAPELERO S.A. 2101 13,777 908 72 PAPELERA PANAMERICANA S.A. 2109 11,532 6,172 -78 PAPELERA DEL RIMAC S.A. 2109 11,384 2,554 3,456 PAPELERA INKA S.A. 2101 11,329 -799 -657 INDUSTRIAS DEL PAPEL S.A. 2101 9,091 3,467 419 TECNICARTON S.A. 7010 292 4,548 59 QUIMPAC 24299 320,000 179,000 13,000
Elaboración Propia
Rentabilidad Promedio: 21 % * Rentabilidad = Utilidad Neta / Capitales Propios
A
NE
XO
XII-B
CALCULO DEL VAN, TIR Y B/C EN EL FLUJO DE CAJA ECONOMICO
=TIR (B27:G27)
=VNA (B29,C27:G27)
= - B27
= B34 / B35
=VNA (B29,C27:G27) + B27
CALCULO DEL VAN, TIR Y B/C EN EL FLUJO DE CAJA FINANCIERO
A
NE
XO
XII-C
=TIR (B30:G30)
=VNA (B32,C30:G30)
= - B30
= B37 / B38
=VNA (B32,C30:G30) + B30
FOTOS
Foto N° 1 : Repulpado en la Pila Holandesa Foto N° 2 : Form ado de la Hoja
Foto N° 3 : Escurr ido de la Hoja Foto N° 2 : Se cado de las Hojas