tesis de manufactura de quesos

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MICHEL DEL CASTILLO JORGE EDAD 32 Urb. Los Huertos Mza Q-10B- Ayacucho 966010766 #966010766 R.U.C: 10436236692 [email protected] Licencia de Conducir (A1) Skype: emprendecedes PRIMARIA : C.E. González Vigil – Huanta – Ayacucho. SECUNDARIA : C.E. González Vigil – Huanta – Ayacucho. SUPERIOR : Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga – Facultad de Ciencias Económicas Administrativas y Contables: Escuela de Formación Profesional de Administración de Empresas. NIVEL ALCANZADO : Lic. Administración de Empresas. OTROS ESTUDIOS Diplomado en Diseño y Elaboración Planes de Negocio- Programa Conjunto Industrias Creativas – PC –ICI, organizado por la Universidad San Martín de Porres y el Programa Conjunto, 2012-2013. Diplomado en Agro-exportación, organizado por la Universidad Nacional Agraria la Molina, julio del 2008. Diplomado en Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión Pública, enero del 2008. Diplomado en Gestión Municipal, organizado por la Escuela de Post Grado de la UNSCH, julio del 2009. Diplomado en Formulación y Evaluación de Proyectos Sociales de Inversión Pública en el marco del SNIP, mayo del 2009. Alumno de la Maestría en Gestión Municipal de la Universidad Nacional Federico Villareal 2010-2012, ciclo IV. Facilitador Habilitador de la Organización Internacional de Trabajo, Sobre Elaboración de Planes de Negocio, metodología GIN-ISUN. Conocimiento de Microsoft office (Window, Word, Excel, Power Point), SPSS, S10, proyect, Acces, diseño gráfico y paquetes estadísticos. Docente del curso Emprendimiento – Ideas de Negocio y Planes de Negocio – Convenio Jóvenes a la Obra – Universidad Nacional del Callao. Facilitación del taller de plan de marketing y de gestión de los pequeños empresarios de E- molientes del distrito de San Juan Bautista, periodo agosto a septiembre del 2014. Capacitador en Liderazgo, módulo VI del proyecto promoción de Artesanía textil, tejidos y bordados, realizado en la ciudad de Huanta, periodo julio del 2014. Docente para el dictado de planes de negocio en los distritos de Samugari y Pichari en el marco del Proyecto Generación de emprendimientos rurales en ámbitos del VRAEM, organizado por SWISSCONTACT, periodo abril a julio del 2014. Gerente General de Empresa Centro de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial S.A.C. Responsable de Emprendimientos Productivos del Programa: Juventud Ayacuchana, Hacia la Cultura de la Legalidad sin Drogas, zona de Huamanga, Andahuaylas, Huanta y VRAE (Distritos de Ayna, Samugari, Santa Rosa, Sivia y Llochegua), periodo Febrero 2008 a marzo 2013- CEDRO. Facilitador del Programa de Jóvenes Emprendedores Rurales-Programa Jóvenes a la Obra, - Convenio Universidad del Callao; en la zona de Sarhua, Provincia Victor Fajardo Octubre – Diciembre 2013. Facilitador del Programa de Jóvenes Emprendedores Rurales-Programa Jóvenes a la Obra, - Convenio Universidad Nacional de San Marcos; en la zona de Jesús de Nazareno, Provincia Huamanga, Octubre –Diciembre 2013. Acompañamiento y asistencia técnica a Emprendedores ganadores, convenio Jóvenes a la Obra – Universidad del Callao – Diciembre 2013. Acompañamiento y asistencia técnica a Emprendedores ganadores, convenio Jóvenes a la Obra – Universidad Nacional de San Marco – Diciembre 2013. Facilitador en Metodología de Gestión y Desarrollo del Programa Industrias Creativas Inclusivas –PC ICI. Facilitador del Programa de Jóvenes Emprendedores Rurales-Programa Jóvenes a la Obra, en la zona de Puquio, curso ideas de negocio y planes de negocio, del 14 de octubre al 08 de Diciembre del 2012. Docente en el dictado en el MÓDULO III: i - PLAN (Introducción a Planes de Negocios), Programa de Fortalecimiento de TIC-Artesanos del MINCETUR, realizado en el mes de marzo del 2012. Facilitador del programa piloto del Programa Conjunto de Industrias Creativas Inclusivas, Planes de Negocio, marzo a agosto del 2012. Consultor en el Diseño y Elaboración de Planes de Negocio, aplicando la Metodología CEFE-OIT, en los distritos de Sivia, Ayna San Francisco y Kimbiri-Concurso Emprende 2010.

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  • MICHEL DEL

    CASTILLO JORGE

    EDAD 32

    Urb. Los Huertos

    Mza Q-10B-

    Ayacucho

    966010766

    #966010766

    R.U.C: 10436236692

    [email protected]

    Licencia de Conducir (A1)

    Skype: emprendecedes

    PRIMARIA : C.E. Gonzlez Vigil Huanta Ayacucho. SECUNDARIA : C.E. Gonzlez Vigil Huanta Ayacucho. SUPERIOR : Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga Facultad de Ciencias Econmicas Administrativas y Contables: Escuela de Formacin Profesional de Administracin de Empresas. NIVEL ALCANZADO : Lic. Administracin de Empresas. OTROS ESTUDIOS

    Diplomado en Diseo y Elaboracin Planes de Negocio- Programa Conjunto Industrias Creativas PC ICI, organizado por la Universidad San Martn de Porres y el Programa Conjunto, 2012-2013.

    Diplomado en Agro-exportacin, organizado por la Universidad Nacional Agraria la Molina, julio del 2008.

    Diplomado en Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Inversin Pblica, enero del 2008.

    Diplomado en Gestin Municipal, organizado por la Escuela de Post Grado de la UNSCH, julio del 2009.

    Diplomado en Formulacin y Evaluacin de Proyectos Sociales de Inversin Pblica en el marco del SNIP, mayo del 2009.

    Alumno de la Maestra en Gestin Municipal de la Universidad Nacional Federico Villareal 2010-2012, ciclo IV.

    Facilitador Habilitador de la Organizacin Internacional de Trabajo, Sobre Elaboracin de Planes de Negocio, metodologa GIN-ISUN.

    Conocimiento de Microsoft office (Window, Word, Excel, Power Point), SPSS, S10, proyect, Acces, diseo grfico y paquetes estadsticos.

    Docente del curso Emprendimiento Ideas de Negocio y Planes de Negocio Convenio Jvenes a la Obra Universidad Nacional del Callao.

    Facilitacin del taller de plan de marketing y de gestin de los pequeos empresarios de E-molientes del distrito de San Juan Bautista, periodo agosto a septiembre del 2014.

    Capacitador en Liderazgo, mdulo VI del proyecto promocin de Artesana textil, tejidos y bordados, realizado en la ciudad de Huanta, periodo julio del 2014.

    Docente para el dictado de planes de negocio en los distritos de Samugari y Pichari en el marco del Proyecto Generacin de emprendimientos rurales en mbitos del VRAEM, organizado por SWISSCONTACT, periodo abril a julio del 2014.

    Gerente General de Empresa Centro de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial S.A.C.

    Responsable de Emprendimientos Productivos del Programa: Juventud Ayacuchana, Hacia la Cultura de la Legalidad sin Drogas, zona de Huamanga, Andahuaylas, Huanta y VRAE (Distritos de Ayna, Samugari, Santa Rosa, Sivia y Llochegua), periodo Febrero 2008 a marzo 2013-CEDRO.

    Facilitador del Programa de Jvenes Emprendedores Rurales-Programa Jvenes a la Obra, - Convenio Universidad del Callao; en la zona de Sarhua, Provincia Victor Fajardo Octubre Diciembre 2013.

    Facilitador del Programa de Jvenes Emprendedores Rurales-Programa Jvenes a la Obra, - Convenio Universidad Nacional de San Marcos; en la zona de Jess de Nazareno, Provincia Huamanga, Octubre Diciembre 2013.

    Acompaamiento y asistencia tcnica a Emprendedores ganadores, convenio Jvenes a la Obra Universidad del Callao Diciembre 2013.

    Acompaamiento y asistencia tcnica a Emprendedores ganadores, convenio Jvenes a la Obra Universidad Nacional de San Marco Diciembre 2013.

    Facilitador en Metodologa de Gestin y Desarrollo del Programa Industrias Creativas Inclusivas PC ICI.

    Facilitador del Programa de Jvenes Emprendedores Rurales-Programa Jvenes a la Obra, en la zona de Puquio, curso ideas de negocio y planes de negocio, del 14 de octubre al 08 de Diciembre del 2012.

    Docente en el dictado en el MDULO III: i - PLAN (Introduccin a Planes de Negocios), Programa de Fortalecimiento de TIC-Artesanos del MINCETUR, realizado en el mes de marzo del 2012.

    Facilitador del programa piloto del Programa Conjunto de Industrias Creativas Inclusivas, Planes de Negocio, marzo a agosto del 2012.

    Consultor en el Diseo y Elaboracin de Planes de Negocio, aplicando la Metodologa CEFE-OIT, en los distritos de Sivia, Ayna San Francisco y Kimbiri-Concurso Emprende 2010.

  • Consultor en el Diseo y Elaboracin de Planes de Negocio, aplicando la Metodologa CEFE-OIT, en la Provincia de Huamanga-Convenio CEDRO-Municipalidad Provincial de Huamanga; (octubre a noviembre 2010).

    Consultor en el Diseo y Elaboracin de Planes de Negocio, aplicando la Metodologa CEFE-OIT, a Productores de Tuna-Provincia de Huanta diciembre 2010 a enero 2011.

    Consultor en el Diseo y Elaboracin de Planes de Negocio, aplicando la Metodologa CEFE-OIT, a Productores de Lcteos-Provincia de Cangallo; diciembre 2010 a enero 2011.

    Consultor en Procesos de Desarrollo y elaboracin de Proyectos Sociales, en el marco del SNIP, 2009-2010.

    Miembro del equipo tcnico del Proceso de Elaboracin y diseo del Plan de Desarrollo Concertado de la Regin Ayacucho 2007-2021.

    Miembro del Equipo Tcnico del Proceso de Elaboracin y Diseo del Plan de Desarrollo Concertado de la Provincia de Huamanga 2009-2021.

    Facilitador en la Elaboracin del Plan de Desarrollo Concertado del Distrito de Vischongo, Provincia de Vilcashuamn 2010-2020.

    Consultor del Proceso de Diseo y Elaboracin del Plan de Desarrollo Regional de la Juventud de Ayacucho 2010-2024.

    Asistente Administrativo en el Proceso del Censo Educativo 2007.

    Desempeo como Jefe de Zona de los Censos Nacionales 2007, XI de Poblacin y VI de Vivienda.

    Prcticas Pre-profesionales en la Sub Gerencia de Planificacin del Gobierno Regional de Ayacucho del 13 de diciembre del 2006 al 13 de junio del 2007.

    Responsable del rea de Descentralizacin y Participacin Ciudadana del Centro de Investigacin y Accin para la Democracia y el Desarrollo CIADE, ao 2006-2007.

    Responsable del rea de Ventas de la Distribuidora El Serranito, del 01 de enero del 2007 al 30 de mayo del 2007.

    Participacin en la Investigacin de Mercado, como encuestador para el Proyecto Sabor a Campo 14 y 15 de diciembre del 2006.

    Encuestador para las ayudantas de Proyectos de Investigacin de la Escuela de Formacin Profesional de Administracin de Empresas ao 2006.

    Organizador del XI Congreso Nacional de Estudiantes de Administracin de Empresas, en el rea de LOGISTICA, evento acadmico realizado del 13 al 17 de Octubre del 2003.

    Fuerza de Ventas de la empresa NEMER SA.C, periodo 2003.

    Servicios al Jurado Nacional de Elecciones, como FISCALIZADOR ELECTORAL LOCAL, para el Proceso de referndum para la Integracin y Conformacin de Regiones, del da 30 de octubre de 2005.

    Organizador del Dilogo AGENDA JOVEN Qu dicen los candidatos al Congreso?, llevado a cabo en la Ciudad de Ayacucho el 24 de Marzo del 2006.

    Organizador de la Conferencia-Taller Cuidemos el Aire de Respiramos, realizado el 29 de Marzo del 2006.

    PONENTE en el III Congreso Departamental de Organizaciones Juveniles, realizado en la ciudad de Ayacucho, los das 21, 22 y 23 de abril del 2005.

    Coordinador del Proyecto: Hacia una Planificacin Estratgica de la Juventud Ayacuchana, ejecutado del mes de Junio del 2006 a Diciembre del 2006.

    Vicepresidente de la Asociacin de Lderes por el Desarrollo de Ayacucho, periodo 200#5 -2006.

    Organizador Taller: Liderazgo y Organizacin Juvenil, llevado a cabo en 22 de Septiembre del 2006.

    Laborado como Fiscalizador Electoral Local, en las Elecciones Generales 2006-Segunda Eleccin Presidencial del da 04 de Junio del 2006.

    Laborado como Fiscalizador Electoral Local, en el Marco del Proceso Electoral Elecciones Generales para Presidente de la Repblica, Vicepresidentes, Congresistas y Representantes Peruanos ante le Parlamento Andino del 09 de Abril del 2006.

    Encuestador para el Diseo y Participacin en el Mercado de la Empresa el Serranito ao 2005.

    Representante de los jvenes Ayacuchanos ante la Mesa de Concertacin para la Lucha Contra la Pobreza en el periodo 2004- 2005.

    Secretario Tcnico del Proyecto: Promocin y Fortalecimiento de las Mesas de Juventudes a Nivel Regional, ejecutado durante el ao 2005.

    Presidente de la Mesa de Concertacin de la Juventud de Ayacucho, en el periodo 30 de abril del 2004 al 30 de abril del 2005.

    MICHEL DEL

    CASTILLO JORGE

    EDAD 32

    Urb. Los Huertos

    Mza Q-10B-

    Ayacucho

    966010766

    #966010766

    R.U.C: 10436236692

    [email protected]

    Licencia de Conducir (A1)

    Skype: emprendecedes

  • Participante en III Encuentro CEFE Per y I Taller Internacional en Metodologa de Competencias Econmicas de Formacin Empresarial - CEFE

    Organizador Curso Taller: La Cadena del Narcotrfico y su influencia en el mbito Educativo.

    Participante en el VI WORKSHOP Emprende SUR, FORMANDO Y APOYANDO EMPRENDEDORES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE EN AMRICA LATINA, realizado del 10 al 12 de Octubre del 2012.

    Organizador de la Transmisin en Vivo del CADE EJECUTIVOS 2012 Lderes Empresariales, compromiso con el Per, realizado en diciembre del 2012

    Programa de formacin de formadores: Programa Conjunto: Industrias Creativas Inclusivas, 2011.

    Participado en el FORO-EXPORTADOR REGIONAL Balance Final del Tratado de Libre Comercio Negociado entre Per y Estados Unidos, realizado el 31 de marzo del 2006.

    Participante en el IV Congreso Regional de Organizaciones Juveniles, realizado el 9, 10 y 11 de junio del 2006, en la Provincia de Sucre., Regin Ayacucho.

    Participante en la III Conferencia Nacional de Salud, realizado en la ciudad de Lima del 10 al 14 de julio del 2006.

    Participacin en el Curso para Jvenes Lderes Juventudes, Protagonismo y Participacin en Polticas Pblicas, realizado el 21 y 22 de julio del 2006.

    Curso: tica, Perfil de un Profesional Competitivo y Gestin del Talento Humano, realizado el 25 de agosto del 2006.

    Participante en la CONFERENCIA Desarrollo de Habilidades Profesionales para la Insercin Laboral Qu Profesionales deben buscar las Empresas y Organizaciones?, realizado el 7 de Septiembre del 2006.

    Participado en el Curso Gestin y Control en Gobiernos Locales y Regionales, realizado en la ciudad de Ayacucho los das 10 y 11 de noviembre del 2006.

    Participado en la V CONFERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO SOCIAL-COREDES, realizado en la ciudad de Ayacucho, el 23 de Septiembre del 2006.

    Participante en el Conversatorio Educacin y Participacin de los Jvenes en la Gestin Local, realizado en la ciudad de Ayacucho el 08 de noviembre del 2006.

    Participacin en el Proyecto: Juventud y Gobiernos Locales, realizado los aos 2005 y 2006.

    Participado en el Programa del Sistema de Aprendizaje Virtual Electoral, en el Curso 1: Educacin Cvica Electoral, SAVE CICLO 2006 II,

    Participado en el Programa del Sistema de Aprendizaje Virtual Electoral, en el Curso 2: Procesos Electorales, SAVE CICLO 2006 II,

    Participante en el Taller de Validacin de los Lineamientos Estratgicos del Plan de Desarrollo Regional Concertado del Gobierno Regional de Ayacucho, realizado el 29 y 30 de mayo del 2007.

    Participante en el Proceso de Presupuesto Participativo de la Municipalidad Provincial de Huamanga, ao fiscal 2008, realizado el 29 y 30 de Junio del 2007.

    MICHEL DEL

    CASTILLO JORGE

    EDAD 32

    Urb. Los Huertos

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