Camera di CommercioSalerno

INTERTRADEAzienda Speciale

Barcelona,26-30 de abril de 2010

Assessorato AgricolturaTerrafelixDesde Campania la calidad de los productos

y de los productores

Cameradi CommercioItalianaBarcelona

CASA DEGLI ITALIANIpje. mendez vigo, 8 - 08009 BARCeLonA

TeLS. 93 487 88 51 - 93 487 53 68 - FAX 93 487 53 68

TERRAFELIX, MARCA DE CALIDAD GASTRONÓMICA

La región de Campania, en el sur de Italia, es uno de los destinos preferidos por los visitantes extranjeros de todo el mundo debido a su historia, paisajes, cultura, y por supuesto su gastronomía. De hecho, de esta región italiana, de las islas y pueblos del Cilento, nace el ya archiconocido término de la “Dieta Mediterránea” con la cuál, la mayoría de españoles nos sentimos plenamente identificados.

Para conocer mucho mejor, y en primera persona, los productos y los productores de la “Dieta Mediterránea” nacida en Campania se crea el proyecto TERRAFELIX.

TERRAFELIX es una iniciativa promovida con el objetivo de facilitar el acceso directo, “in situ”, a las excelencias del sector enogastronómico de Campania a los consumidores de diferentes ciudades europeas.

Diversas tiendas gourmet especializadas de Barcelona tienen a la venta los productos de la región Campania para degustarlos en casa.

RESTAURANTESSEMANA GASTRONÓMICA

TIENDAS GOURMETSEMANA GASTRONÓMICA

DELIzIE GOURMET ITALIAC/ Balmes, 149 • Barcelona

EL COLMADITO ITALIANOC/ Pau Claris, 110 • Barcelona

ENOTECA D’ITALIAC/ Santa Magdalena, 17 • Barcelona

IL MAGAzzINO ITALIAN DELICATESSENC/ Londres, 103 • Barcelona

L’ANGOLO ITALIANOAvda. Diagonal, 557 (La Illa-El rebost)Barcelona

LA CASTAFIOREC/ Aribau, 58 • Barcelona

LA ITALIANA RIvALIC/ Bonsuccés, 12 • Barcelona

pECCATI DI GOLAC/ Provença, 56 • Barcelona

AL CONTADINO SOTTO LE STELLEC/ Zaragoza, 123 • Barcelona☎ 93 211 08 08

I BUONI AMICIC/ Casanova, 193 • Barcelona☎ 93 439 68 16

IL GOLFO DI NApOLIC/ Lleida, 38 • Barcelona☎ 93 423 53 83

LE qUATTRO STAGIONIC/ Dr. Roux, 37 (Torre) • Barcelona☎ 93 205 22 79

MASSIMOC/ Muntaner, 146 • Barcelona☎ 93 454 81 46

pIAzzE D’ITALIAC/ Casanova, 94 • Barcelona☎ 93 323 59 77

TORINO SApORIC/ Mallorca, 266 • Barcelona☎ 93 487 61 68

vIA DEI MILLEC/ Aragó, 364 (Exple. Dcha.) • Barcelona☎ 93 246 50 18

SEMANA DE LA GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN CAMPANIA EN BARCELONA

DEGUSTACIONES GRATUITASEl popular Mercat de La Boqueria ha sido el lugar elegido para establecer la sede principal de la Semana de la Gastronomía de la Región Campania en Barcelona que acoge Barcelona del 26 al 30 de Abril. Un lugar céntrico y carismático para dar a conocer, mediante una serie de degustaciones gratuitas de los productos estrella de Campania y de sus Denominaciones de Origen, las excelencias culinarias de esta región, referente gastronómico en Italia.

MENÚS TÍpICOS DE CAMpANIA Para aquellas personas que quieran profundizar un poco más en los secretos de la “Dieta Mediterránea” de Campania, diferentes restaurantes de la ciudad ofrecerán un menú especial elaborado, íntegramente, a partir de productos de D.O. de Campania.

JUEvES 29 ABRIL

10.00-18.00 WORKSHOP • Hotel Palace Para profesionales del sector agroalimentario.

11.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

13.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

16.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

18.30 PRESENTACIÓN LIBROS DE GASTRONOMÍA• Casa degli Italiani (Pasaje Mendez Vigo, 8)Presentación al público, instituciones y prensa:

➜ Marino Niola, La Terrafelix delle eccellenze. Viaggio tra agricoltura, enogastronomia e culture nella Campania mediterranea.

➜ Libro De Guisados de Ruperto da Nola. Presentación a cargo de la autora Antonella Laudisi.

A continuación se servirá un cocktail para los asistentes.

MIERCOLES 28 ABRIL

12.30 RUEDA DE PRENSA • Mercado La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

13.30 INAUGURACIÓN STAND y DEGUSTACIÓN GRATUITA• Mercado La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

16.30 DEGUSTACIÓN GRATUITA • Mercado La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

LUNES 26 ABRIL

11.00-13.00 SHOW COOKING

• Aula Gastronómica• Escola Superior d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi

Clase de cocina con recetas típicas de la gastronomía de Campania.

CALENDARIO 26-30 ABRILSEMANA DE LA GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN CAMPANIA EN BARCELONA

vIERNES 30 DE ABRIL

11.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

13.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

16.00 DEGUSTACIÓN GRATUITA• La Boqueria (PLAÇA SANT GALDRIC)

DE LUNES 26 DE ABRIL A DOMINGO 2 DE MAYO

MENÚS TÍPICOS DE CAMPANIA

Durante toda la semana, diferentes restaurantes de la ciudad ofrecerán un menú especial elaborado íntegramente a partir de productos de D.O. de Campania.

CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA BARCELONAAvda. Diagonal, 419 - 1º2ª • 08008 Barcelonainfo@camaraitaliana.com ☎ 933 184 999

MáS INfORMACIÓN:

Desde Campania la calidad de los productos y de los productores

TerrafelixIniziativa cofinanziata dalla Regione Campania POR FESR 2007-2013 - Obiettivo Operativo 2.6

Mozzarella di Bufala

Manzana “Annurca” Avellana de los Montes picentini Castaña del valle del Irno Limón de Massa

Tomate San Marzano Alcachofa de paestum Albaricoque del vesuvio Higo Blanco de CilentoCatalogada como Denominación de Origen Protegida.

Considerada “la reina de las manzanas”, es perfumada y jugosa.

Se trata de una avellana redonda, con sabor muy intenso y personal.

Destaca por presentar una característica pulpa blanca y aromática.

Su cáscara se utiliza, desde hace cientos de años, para la preparación del “limoncello”.

Es tan apreciado que es conocido como “El Oro Rojo”.

Se distingue por su curiosa forma redonda y su sabrosa pulpa.

Sin duda, uno de los frutos más emblemáticos de Campania.

Uno de los máximos exponentes históricos de la “Dieta Mediterránea”.

pRODUCTOS TÍpICOS DE CAMpANIA