teorÍa de las organizaciones · 2020. 4. 16. · la organizaciÓn :(primer bloque: cuestiones más...

TEORÍA DE LASORGANIZACIONES Cuadernillo teórico práctico

Unidad N°1

Docente: Marina Góngora

Curso: 4°5 y 4°B

LA ORGANIZACIÓN :(Primer bloque: cuestiones más teóricas del funcionamiento de lasorganizaciones, distintos tipos, sus particularidades y el surgimiento del campo en relación con su contexto )

Organización: concepto y características principales de las organizaciones. Importancia delas organizaciones, elementos de las organizaciones, clasificación, fines y funciones.Laorganización y su contexto .Objetivos y metas. Misión y visión.La organización comosistema abierto.Las organizaciones como instituciones sociales.Marco jurídiconormativo.La empresa como un tipo particular de organización:Concepto deempresa.Clasificación. Microemprendimientos y PyMes. Las organizaciones noempresariales.

Orienta c i o nes d i d á c ti c as

El contenido será tratado en el marco del análisis y la reflexión, mediante el abordaje decasos, problemas u otras alternativas pedagógicas que resulten afines a la superación dela mencionada dicotomía( el trabajo con conceptos constituidos en un objeto en sí mismo yel trabajo disociado entre la teoría y la práctica.)

EXPECTATIVAS DE LOGROS

Se espera que al finalizar el ciclo lectivo el alumno:

➢ Logre reconocer la existencia de las organizaciones de distintos tipos, diferenciándolas por su finalidad, formas de estructura y funcionamiento.

➢ Interpretar a la organización como un sistema.

➢ Conocer las principales escuelas de análisis del campo de la teoría organizacional, así como sus postulados teóricos más relevantes.

➢ Conocer los distintos niveles y áeras dentro de una organización.

➢ Reconocer los distintos tipos de departamentos.

➢ Seleccionar fuentes de información y elaborar los instrumentos para elaborarlas con el fin de conocer los aspectos más elementales de una organización y vincularlos con la toma de decisiones.

➢ Elaborar informes escritos a partir de los datos relevados sobre las organizaciones.

Complementariamente se pretende lograr en el estudiante “Actitudes” para:

• Conocer los objetivos, asumirlos como propios y comprometerse a su logro.

• Integrarse al grupo y establecer vínculos de ayuda y cooperación.

Teoría de las organizaciones- 4°Año-Prof. Marina Góngora Pág.2

CONTENIDOS DE LA UNIDAD N°1

• Participar activamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje.

• Ejercer capacidad crítica.

• Concebir principios éticos rectores de convivencia áulica y para futura actividad profesional

CRITERIOS DE EVALUACION

La nota trimestral se determinará en base a DOS CRITERIOS

1) APROBACION DEL EXAMEN TRIMESTRAL ESCRITO (como mínimo uno) donde se evaluarán los contenidos teórico-prácticos abordados en el trimestre.

• La evaluación seguirá el modelo de pre-examen. • En caso de desaprobar la primera instancia de examen o estar ausente en la misma (justificado o no), se accederá a una segunda instancia de evaluación (recuperatorio) del mismo.

Dentro de la evaluación se considerará:

1. Correcta utilización del lenguaje técnico.

2. Correcta ortografía y claridad en la explicación en caso de ser requerida.

3. Precisión en los conceptos expresados.

4. Correcta comprensión de textos e interpretación de situaciones problemáticas a resolver y análisis de consignas.

2) TRABAJO Y PARTICIPACION EN CLASE

Incluye:

1. Tener en cada clase el material pedido para trabajar.

2. Presentación en tiempo y forma de los trabajos prácticos requeridos por el docente, investigación de conceptos,exposiciones grupales, etc.

3. Participar activamente en las actividades propuestas y en la resolución de trabajos en clase.

4. Respetar el rol del docente y de los compañeros (dialogo, escucha, puntualidad, intervenciones, uso del celular,etc.)

5. Participación en el proyecto aulico contextualizado( producto final del proceso de aprendizaje durante el año)


Clase N°1 Fecha: / /

Como punto de partida vamos a formular la pregunta básica a la hora de desarrollar unaTeoría de las organizaciones:¿Qué es una organización? En esta clase vamos a tratar deresponderla definiendo este objeto de estudio.

Organización es una palabra que se emplea con diferentes significados en diferentescontextos por eso no es sencillo definir este término.

El hombre es un ser social, y como tal se ha relacionado con otros hombres para lograrmetas u objetivos (satisfacción de necesidades) que no podía alcanzar aisladamente.Desde un comienzo se dedicó a buscar los medios necesarios para intentar satisfacerdichas necesidades. Al comenzar la historia los hombres se asociaron en pequeños gruposcon el propósito de cuidar a cada miembro de los peligros que les esperaba en esecontexto. Pero luego aprendieron que las relaciones que establecía con el medio y conotros hombres y el esfuerzo grupal les aseguraba la obtención de recursos, ya que losotros hombres poseían talentos que los de su grupo no. Estos primeros esfuerzos derelaciones sociales y organización para conseguir los recursos necesarios representan elcomienzo de las organizaciones, hasta llegar a las complejas entidades actuales que denuestra sociedad.

Así, en la actividad económica y social intervienen hoy distintas entidades creadas por elhombre para satisfacer las necesidades humanas. Estas entidades son las que conocemoscomo organizaciones.

Características de las organizaciones

El fenómeno organizacional se caracteriza por los siguientes elementos:

SISTEMA SOCIAL: Conformado por individuos y/o grupo de individuos.

AGENTES: las personas relacionadas por medio de las actividades que desarrolla unaorganización.

RECURSOS: dotado de los elementos materiales y humanos necesarios para llevar acabo la organización.

CONTEXTO: todos aquellos factores que, siendo ajenos al sistema lo afectan en sudesenvolvimiento. Por otra parte, las organizaciones existen en un ambiente junto conotras de las cuales obtienen parte de los recursos que requieren, es decir, no sonautosuficientes.


Organización

Según Ader

La organización esta formada por un grupo de personas que buscan lograr determinados objetivos, y para alcanzarlos utilizan sus recursos

y coordinan sus actividades

VALORES: son principios que permiten orientar el comportamiento de las personas.Proporcionan una pauta para formular y llevar a cabo las metas y objetivos comunes opropósitos perseguidos por quienes constituyen la organización.

OBJETIVOS:Constituyen la razón de ser de la organización y surgen de la coalición quese establece entre sus integrantes

¿Para qué sirven las organizaciones?

✔ dan trabajo y generan empleo;

✔ crean y elaboran productos;

✔ brindan servicios y generan distintas formas de riqueza;

✔ crean y satisfacen necesidades;

✔ crean y transmiten tecnología y otras manifestaciones de la cultura;

✔ distribuyen recursos;

✔ generan, poseen y transmiten poder en la sociedad; pudiendo ser consideradas ental sentido, unidades políticas;

✔ facilitan la creación, conservación y transmisión del conocimiento;

✔ son componentes necesarios de la civilización que contribuyen significativamente asu desarrollo;

✔ permiten alcanzar objetivos individuales y grupales;

✔ facilitan las relaciones entre individuos y grupos;

✔ constituyen un medio en el que puede desarrollarse una carrera profesiona


Trabajo Práctico N°1

1) Leer las definiciones de los siguientes autores:

“[...]un sistema social compuesto por individuos o grupos de individuos que,mediante la utilización de recursos, desarrollan un sistema de actividadesinterrelacionadas y coordinadas para el logro de un objetivo en común, dentro de uncontexto con el que establecen una influencia recíproca”.

“[...] un grupo humano, compuesto por especialistas que trabajan juntos en una tarea en común. A diferencia de sociedad, comunidad o familia[...] una organización esta diseñada a propósito y no se basa ni en la naturaleza psicológica del hombre nien su necesidad biológica. No obstante y en tanto creación humana, esta pensada para que dure, tal vez no eternamente, pero sí durante un período considerable”.

2) Comparen las definiciones de Ader y Peter Drucker sobre organización. Luegorespondan:

a) ¿Cuáles son las semejanzas?

b) ¿Cuáles son las diferencias?.

3) Elaboren una definición de organización

4) Teniendo en cuenta las definiciones de organización a la vista, contestalo siguiente:

¿se puede definir como una organización a muchas personas (no se conocen entre sí) observando la salida del sol en una playa?. ¿Porqué?


Según Ader

Según Peter Drucker

Clase N°2 Fecha: / /

De todo lo expuesto, surgen elementos que caracterizan a las organizaciones:

Son los recursos necesarios con que cuenta una organización para desarrollar susactividades y lograr los fines previamente fijados

ELEMENTOS CARACTERÍSTICAS EJEMPLO: HOSPITAL MUNICIPAL

Objetivos

Son los fines hacia los se encamina laactividad de la organización

Atender la salud de la comunidad

Metas

Son fines específicos expresados en formacuantitativa.

Recibir 200 consultas diarias. Tener10 camas de internación y realizar10 operaciones diarias

Recursoshumanos

Son las personas que trabajan en laorganizacíón y se relacionan entre sí,aportando su esfuerzo físico e intelectual,así como sus valores, ideas yconocimientos.

Médicos,enfermeros,personaladministrativo y personal de limpieza

Recursosmateriales

Son los medios físicos, naturales yfinancieros que la organización utiliza paraalcanzar los fines propuestos.

a)Recursos físicos: Materiasprimas,maquinarias yherramientas,inmuebles, instalaciones yrodados.

b)Recursos naturales y energéticos:Tierra,agua, energía eléctrica, hidráulica,eólica,etcy los combustibles.

c)Recursos financieros: Eldinero,préstamos,lasacciones,títulos,bonos,etc

Presupuesto municipal

Donaciones

Edificio, equiposmédicos,computadoras, remedios,ambulancias.

Información Son los recursos que genera la mentehumana, apoyados o no por el uso de latecnología.

Cantidad de pacientes atendidos enla guardia por hora.

Informes de evolución de pacientesinternados.


Elementos de las organizaciones

Trabajo Práctico N°2

1) Te encontras ante dos organizaciones tales como un supermercado y una escuelaprivada,indica cuáles son los elementos que necesitan para desarrollar susactividades completando el siguiente cuadro:

Elementos de lasorganizaciones

Supermercado Escuela privada

Objetivos

Metas

Recursos humanos

Recursos materiales

Información


Clase N° Fecha: / /

Las organizaciones se clasifican, según su tipo, en dos grandes grupos:

Organizaciones formales

Son organizaciones que, cumpliendo con las características de tales, distribuyen entre susmiembros las actividades, responsabilidades y autoridad de una forma precisa, explícita yrelativamente permanente.

Podemos mencionar: las facultades, las escuelas, las empresas en general, etcétera.

Organizaciones informales

Son aquellas que, cumpliendo con las características antes mencionadas, no tienen unadistribución de actividades, responsabilidades y autoridad de una forma explícitamentedefinida. Se caracterizan porque las relaciones entre sus integrantes son muy dinámicas, elnúmero de sus integrantes y el liderazgo entre ellos varía constantemente y hay uncontinuo proceso de formación y disolución de grupos.

Podemos mencionar como ejemplos: un conjunto de amigos que organiza un campamentoo se reúne los sábados por la noche, el conjunto de trabajadores de un sector determinadoque se reúne a tomar un café y a conversar sobre un tema específico, etcétera.


Tipos/estructura de las organizaciones


A continuación, clasificaremos las organizaciones en función de diferentes criterios; ellos son suactividad económica, propiedad de capital,fines que persigue, ámbito geográfico en el que actúa ysegún su tamaño.

1.Según el sector económico en el que actúan:

a) Del sector primario: Comprende empresas que realizan actividades relacionadas con laobtención directa de los recursos naturales, sin someterlos a la transformación o elaboración; estoes agricultura,ganadería, pesca y minería y actividades extractivas de petróleo y gas.

b) Del sector secundario:Incluye empresas que realizan una función transformadora de losrecursos naturales y materias primas en bienes.

Las actividades desarrolladas en este sector se agrupan en las siguientes categorías:

Construcción: Empresas que se dedican a la construcción de viviendas o infraestructuras.

Industria:Empresas que se dedican a actividades transformadoras o industriales en sectorestales como el automovilístico, el energético,alimenticias, textiles etc

c) Del sector terciario: Trabajan en este sector las empresas que se dedican a comprar y venderbienes y/o prestar servicios. No elaboran ni añaden nada que transforme a estos productos. En elcaso de las empresas de servicios, estas venden una actividad en por la que el cliente estadispuesto a pagar un precio ya que cubre una necesidad.

2.Según la propiedad del capital:

a)Privadas:Su capital proviene de un solo dueño o de muchas personas( sociedad,cooperativa)que invierten su dinero en la empresa.

b)Públicas:El dueño del capital es el estado, en cualquiera de sus formas: nacional,provincial omunicipal.

3.Según los fines que persigue:

a)Con fines de lucro:Aquella cuyo capital es invertido con el objetivo de obtener ganancias.

b)Sin fines de lucro: Aquella cuyo capital invertido es para cumplir fines comunitarios,sociales,políticos, culturales etc.

4.Según el ámbito geográfico en el que actúan:

a)Locales:Son aquellas que limitan su actividad a la zona geográfica en la que se han localizado.

b)Nacionales: Son aquellas que limitan el desempeño de su actividad al mercado nacional.Suelenser empresas de tamaño mediano o que están en una fase inicial de su proceso de crecimiento.

c)Multinacionales y transnacionales:Son organizaciones que llevan a cabo su actividad no soloen su país de origen sino que también se encuentran en otros países.

5.Según su magnitud:

Generalmente, el criterio para determinar el tamaño de una organización está dado por la cantidadde personas que trabajan en ella.

a)Microempresa:Si tiene 10 o menos trabajadores.


Clasificación de las organizaciones

b)Pequeña empresa:Si tiene entre11 y 49 trabajadores.

c)Mediana empresa:Si tiene entre 50 y 199 trabajadores.

d) Gran empresa:Si tiene más de 200 trabajadores.

CLASIFICACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES

Según elsector

económico

Sector primario

Realizan actividadesrelacionadas con laobtención directa de losrecursos naturales, sinsometerlos a latransformación oelaboración.

Ej: ganadería, pesca yminería

Sector secundario

Transforman la materiaprima que es extraída oproducida por el sectorprimario, en productosde consumo elaborados.

-Industría: alimenticía,textil,automovilística etc.

-Artesanía

-Construcción

Sector terciario

Empresas que se dedican a comprar y vender bienes y/o prestarservicios. No elaboran ni añaden nada que transforme a estos productos.

-Servicios educativos

-Transporte.

-Comercio.

-Telecomunicaciones.

Según lapropiedad del

capital

Privadas

Su capital proviene de unsolo dueño o de muchaspersonas( sociedad,cooperativa) que invierten sudinero en la empresa.

Públicas

El dueño del capital esel estado, en cualquierade sus formas:nacional,provincial omunicipal.

Según sufinalidad

Con fines de lucro

Aquella cuyo capital esinvertido con el objetivode obtener ganancias

Sin fines de lucro

Aquella cuyo capital invertido es para cumplirfines comunitarios,sociales, políticos, culturales etc.

Según elámbito

geográfico

Locales

Son aquellas que limitansu actividad a la zonageográfica en la que sehan localizado.

Nacionales

Son aquellas que limitanel desempeño de suactividad al mercadonacional.Suelen serempresas de tamañomediano o que están enuna fase inicial de suproceso de crecimiento.

Multinacionales ytransnacionale

Son organizaciones quellevan a cabo su actividadno solo en su país deorigen sino que tambiénse encuentran en otrospaíses.

Según sumagnitud

Microempresa

Si tiene 10 o menostrabajadores.

Pequeña empresa

Si tiene entre11 y 49trabajadores

Mediana empresa

Si tiene entre 50 y 199trabajadores.

Granempresa

Si tiene más de200 trabajadores


Trabajo práctico N°4

1)-Clasifica las siguientes organizaciones según los tipos vistos en clase.

Sectoreconómico

Propiedaddel capital

Finesperseguidos

Ámbito deactuación

Magnitud

Coca Cola

Greenpeace

Barberia delbarrio

Universidadde BuenosAires

Asociaciónbarrial

2)Indica a qué sector (primario,secundario y terciario) pertenecen las siguientesorganizaciones:

Actividad Sector

Banco Provincia

Movistar

La Serenisima

YPF

Ganaderíavacuna



El contexto o entorno esta formado por el conjunto de factores que la organización nopuede controlar pero que influye en su actividad y en la toma de decisiones.

Según el grado de influencia sobre la organización de estos factores se distinguen dos entornos de influencia:

-Entorno específico: Esta formado por el conjunto de factores que influyen directamenteen ella según sus características,su actividad, o el mercado e industria al que pertenece.

El ambiente externo esta formado por el entorno específico que incluye las fuerzasexternas( clientes, proveedores,competidores, entidades financieras o agentes externos)que son únicas para cada organización e inciden directamente en las decisiones yacciones de los gerentes y condicionan el logro de sus objetivos.

Figura: Entorno específico(factores directos)


La organización y su contexto

La organización

Clientes: Personas que consumen el servicio o producto que brinda la organización

Proveedores:Personas u

organizaciones que suministran de

materiales e insumos necesarios para

la operatoria de la org

Competidores:Son organizaciones

con quienes la org tiene que competir por clientes y recursos

Entidades financieras:Son las que otorgan

lineas de crédito, préstamos y otros servicios financieros

Agentes externos: Se caracterizan por defender intereses

especiales: Ej, sindicatos,grupos ecologistas,etc

-Entorno general:El ambiente o entorno general está compuesto por factores queimpactan sobre el funcionamiento de la organización, no de forma inmediata, sino queinfluye en el clima en el que ésta se desenvuelve. Los principales factores que constituyenel ambiente o medio general son: económicos, tecnológicos, sociales, políticos, legales,culturales y demográficos. Dichos factores conforman un campo dinámico, en el cual estasfuerzas intrincadas, se enfrentan, se unen, se cruzan, se anulan, se potencian provocandoacciones, reacciones, inestabilidad, cambio y por consiguiente, complejidad eincertidumbre, respecto de las situaciones y circunstancias creadas.

La principal característica del ambiente general es que un cambio en una de sus variablesafecta simultáneamente a varias organizaciones. Los factores del medio general escapandel control, la previsión y hasta de la comprensión de las organizaciones. Debido a sucomplejidad no es posible obtener, procesar e interpretar toda la información respecto delos mencionados factores, su comportamiento y tendencias futuras.

Factorespolíticos-legales

Factoreseconómicos

Factoresdemográficos

Factorestecnológicos

Factores socioculturales

-Las políticas, declaraciones,acciones y regulaciones del gobierno pueden llegar a afectar a nuestro entorno inmediato.

Son los que afectan a las relaciones de producción,distribución y consumo de una empresa, es decir, a la forma en que la sociedad decide usar los recusos.

Ej:la tasa de inflación, la tasa de desempleo, la devaluación de lamoneda, el tipo de cambio, crecimiento/recesión de la economía, el nivel de ahorro, de inversión, entre otras

Estudia las poblaciones humanas, en terminos de tamaño, densidad, ubicación, edad, sexo , raza,ocupación y otros datos estadísticos.

Las variables demográficas son las que ocacionarán oportunidades de negocios o amenazas para la empresa.

-Son los que tienen más alcance a la hora de ampliar o limtar las opotunidades de la organización. Influye en:

-Las técnicas de producción y gestión.

-Las característicasde los productos oservicios.

-Los equipos yprocesosproductivos.

-Son los valores, las creencias,las actitudes y los hábitos de lasociedad que influyen en elcomportamiento de losconsumidores.

Figura: Entorno general (factores indirectos)



Analizar qué factores (directos e indirectos) influyen en los siguientes casos yporqué:

a.- Que factores externos afectan a una empresa constructora que desea llevar acabo la construcción de una torre. Debe ajustarse a las normas vigentes deurbanización (Código de Edificación), así como también solicitar la autorizaciónpara iniciar la obra. (En definitiva, las organizaciones poseen una libertad relativa,ya que quedan muy condicionadas por una serie de normas de rango superior).

b.-Indicar qué factores directos e indirectos afectan a éste almacén de barrio:Suponer que a dos cuadras se instala un Supermercado,sale una ley que impidela venta en los supermercados de bebidas alcohólicas,el sindicato de comercioanuncia un paro para la próxima semana,hay inflación y los economistas dicenque continuará durante todo el año,se observa un cambio en la actitud de laspersonas (prefieren comprar los artículos alimenticios a alguien de confianza).

c.- ¿Qué factores afectan a un supermercado cuando hay cambios de precios enlos artículos de primera necesidad?

2)Propongan ejemplos de los de los factores del entorno específico que tendrá una organización dedicada al sector alimenticio, como la empresa argentina La Serenisima



Un sistema es un conjunto de objetos o elementos que se relacionan entre sí para llegar a un determinado objetivo o resultado.

De la definición podemos extraer tres elementos que caracterizan a un sistema:

Elementos que Elementos que lo integran.

caracterizan a un Relaciones entre los elementos.

sistema Objetivo que lo impulsa.

Funcionamiento del sistema

Todo sistema trabaja,opera,funciona de manera distinta y de acuerdo con suscracterísticas.

El sistema funciona utilizando cuatro elementos. Ellos son:

a) Entradas o inputs: Una entrada es cualquier cosa que ingresa al sistema provenientedel entorno.Por ejemplo,los recursos humanos, la información, capital, materias primas etc.

b)Procesos de transformación: Es el núcleo del sistema, es el conjunto de actividades,tecnologías, conocimientos que combinados transformarán las entradas al sistema(recursos) en salidas (productos/servicios). Regularmente lo constituyen subsistemas(órganos o partes), especializados en procesar cada clase de recursos o insumos recibidospor el sistema.

c)Salidas o outputs:Son los productos o resultados que el sistema devuelve al ambiente oentorno.

d)Retroalimentación: Se da por aquellos resultados que aporta la organización alcontexto y que influyen de alguna manera a las entradas.Es la función del sistemaque busca comparar las salidas (producto o servicio) con un estándar, plan o criteriopreestablecido, tiene la función de generar información a través de la función decontrol

RETROALIMENTACIÓN


La organización como sistema abierto

ENTRADAS O INPUTS PROCESO SALIDAS O OUTPUTS

Ejemplo: Una peluquería considerada como sistema

RETROALIMENTACIÓN

Retroalimentación: Supongamos que los clientes se van disconformes porque tuvieron quesoportar una gran espera, y el peluquero dueño del negocio lo percibe, se lo cuentan o seentera por la página de facebook de la peluqueria. Esto constituye una retroalimentación,que debería llevar a accionar a la organización, por ejemplo, aplicar un sistema de turnos ocontratar un peluquero adicional para que no se genere tal espera.

En este ejemplo hay una salida de la organización que es captada por quienes laadministran (en el ejemplo, el peluquero), y toman decisiones que cambian el proceso en elinterior de la organización.

Clasificación de los sistemas

Siguiendo con de la teoría general de sistemas, existe gran diversidad de sistemas y unaamplia gama de clasificaciones. Resulta de interés la clasificación de sistemas según elmodo en que interactúan con el ambiente y de acuerdo con este enfoque se clasifican en:

a)Sistema cerrado: Es aquel cuyos límites son impenetrables. No tienen ningnainteracción con ningún elemento de su entorno. Los sistemas cerrados no reciben ningunainfluencia del ambiente, y por otro lado,tampoco influyen en él. El mejor ejemplo delsistema cerrado lo constituyen los motores, las máquinas y la mayor parte de la tecnologíainventada por el hombre.


ENTRADAS (INPUTS)

Las tijeras,gel,tintura, secadores de pelo,

planchitas, etc.Recursos humanos

Información.

PROCESO/TRANSFORMACIÓN

Técnicas de corte,colorimetría

SALIDAS (OUTPUTS)Servicios(corte de pelo, planchado, peinados,color, alisado, etc)Satisfacción del clienteEstrés del peluquero


1)"Sabores y tentaciones” es una empresa que se dedica a la elaboración y venta en formaartesanal de pan,facturas, tortas y masas.

Consideremos a esta empresa como un sistema.

Discutir en grupo:

• ¿Cuáles son las entradas o inputs del sistema?

• ¿Cuáles son los procesos?

• ¿Cuáles son las salidas'

• ¿Cómo interactúa con el contexto? Retroalimentación



Definición de organización como institución social, según diferentes autores:

Una institución es un sistema de normas ,reglas de conductas con la finalidad desatisfacer necesidades sociales. Es una estructura social construida alrededor de ciertosvalores y cambia a través del tiempo.

Toda institución social esta formada por un conjunto de personas entre las que se da unainteracción recíproca llamado grupo social, es por ello que la sociedad establece modelosa seguir como pautas colectivas que conforman un rol social. La combinación de esaspautas de comportamiento prácticadas por los individuos dan como resultado lasinstituciones sociales.

Las instituciones sociales contienen en si misma un conjunto de normas, relaciones,procesos e instrumentos materiales que forman parte de los intereses de una sociedad.

Su consideración como institución social

El sistema a que hace referencia nuestra anterior definición, se refiere a un conjunto deseres humanos y elementos materiales e intangibles que conforman un todo organizado.

Las organizaciones son consideradas una institución social, por cuanto:

1. Son concebidas como un conjunto de individuos o grupos de individuos 2. Dicho sistemaes, generalmente de tipo abierto o cerrado, interrelacionándose o no con su entorno ocontexto.

El contexto o sea los ambientes con que se relacionan las organizaciones pueden sereconómicos, políticos, socioculturales, geográficos, institucionales, etc.

3. Es un concepto abstracto que debe ser considerado como un modelo a los fines de suestudio.

El fenómeno organizacional es una de las características de nuestra época ya que todosactuamos de una u otra forma dentro de las organizaciones.

La relación entre institución y organización

A las organizaciones como escuelas, hospitales, cárceles o empresas les atribuimos unafunción social específica.

Por ejemplo, en la escuela, se materializan principalmente las prácticas sociales instituidaspor la educación.

O sea que en una organización-escuela pueden existir diversas instituciones como:

INSTITUCIÓN EDUCACIÓN: Que define el carácter de la relación maestro-alumno, porejemplo.

INSTITUCIÓN TRABAJO: En la cual se centran cuestiones relativas a las tareas de loseducadores. Los maestros, los administrativos, los preceptores, están allí para cumplir una


Las organizaciones como instituciones sociales

función determinada la cual constituye un trabajo que le es retribuido mediante laasignación de un salario que, supuestamente, corresponde a cualquiera de esas funciones.

INSTITUCIÓN DEPORTES: Si la escuela cuenta - como sucede la mayoría de las veces -con un campo deportivo donde sus alumnos desarrollan esas | prácticas.

INSTITUCIÓN RELIGIÓN: Si esa misma escuela es de tipo religiosa y tiene una capilla oun templo e incluye formación moral y religiosa en sus programas de estudio.

De aquí se deduce que las organizaciones, están integradas por sujetos que guardandistintas expectativas, o sea que se encuentran ligados a ellas por diferentes lazos odeseos (institucionales).

La organización, a su vez, se ve atravesada, por diferentes instituciones que determinan enforma vertical muchos aspectos de las interacciones que se dan entre los sujetos oindividuos que la componen.

Es por ello que decimos que la institución y la organización se encuentran en permanenteInterrelación.

Otro ejemplo estaría dado por la institución "justicia", que determina a través dereglamentos, representaciones, creencias y metodologías, las prácticas y comportamientosde los individuos que actúan en el seno de organizaciones como los juzgados, donde sematerializan lo Instituido por dicha entidad.

Es decir, la institución "justicia" atraviesa verticalmente la organización "juzgado".

Esta división entre institución y organización facilita al observador externo la comprensiónde muchas de las prácticas - modos de hacer y de pensar - que se reproducen en nuestrassociedades.

El atravesamiento institucional impone límites a la organización, condicionando lacapacidad propia que ella tiene para dictar sus propias normas.

Es decir, disminuye la capacidad de autonomía con la que cuenta una organización.

Es muy difícil - sino imposible -, por ejemplo, que una organización - aunque no tenga finesde lucro - pueda sustraerse absolutamente del atravesamiento y las presiones que sobreella ejerce la institución "economía".



Las organizaciones actúan contenidas dentro ciertos límites que las guían, les marcan hasta qué punto pueden o no tomar decisiones que afecten a sus integrantes o a su contexto, y les sirven para orientar sus esfuerzos de supervivencia y crecimiento de manera adecuada.

MARCO NORMATIVO Conjunto de normas aplicables a una determinada

JURÍDICO actividad

● Lo normativo es aquello que sirve a la regla de conducta.

● Lo jurídico todo lo referido al derecho.

En toda organización existe un marco jurídico externo y umo interno

Marco jurídico externo

Está formado por todas las normas que regulan a la organización pero emanan desde el exterior, por ejemplo

– La Constitución Nacional y las constituciones provinciales.

– Las leyes y decretos nacionales.

– Las leyes y decretos provinciales.

– Disposiciones: AFIP,ANSES, Ministerio de Trabajo,etc

– Los usos y costumbres son prácticas, creencias, ceremonias, socialmente aceptados por jurisprudencia, que es la voluntad de los jueces expresada en las sentencias o avalados por expertos en la doctrina.

Marco jurídico interno

Esta formado por disposiciones que surgen dentro de la organización y nacen en el momento de inicio de la actividad de la organización.

Ejemplos


Marco jurídico normativo

-Contrato social o estatuto: Es un documento escrito por socios en el que se encuentra el objeto social, el domicilio legal, el capital social y otros datos relevantes.

-Manuales de procedimientos: Es el documento que contien la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una o más unidades administrativas, incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación.

-Organigramas: Representan gráficamente las unidades de la organización en las que se han agrupado las funciones que se llevan a cabo, así como también los niveles jerárquicos y las líneas de autoridad correspondiente.


MARCO JURÍDICO INTERNO- Estado o Contrato Social-Reglamento Interno.- Manual de procedimientos-Organigrama y demás normas que rigen la vidalegal y administrattiva de laOrganización.

Constitución Nacional y Provincial

Código civil

Legislación Laboral

Legislación Impositiva

Código de Comercio

Legislación Comercial

Legislación Penal


Objetivos y metas :Son los fines hacía los cuales se encamina la actividad de laorganización,mientras que las metas son fines específicos, expresados en formacuantitativa.

Las metas dependen de los objetivos,se encaminan hacia ellos, son subobjetivos.

Ejemplos: el objetivo de los alumnos es pasar de año, las metas para lograrlo seráestudiar, aprobar todas las instancias de trabajos prácticos, examenes y asistirregularmente a clase.

Características de los objetivos

Mensurables: capaces de definir cuándo son conseguidos o no.

Realistas: que se puedan conseguir en el periodo establecido y con los recursosdisponibles.

Retadores: que requieran esfuerzo de las personas.

Definidos en el tiempo: que requieran un período para lograrlos.

Motivadores: que estén ligados a recompensas personales por conseguirlos.

Jerarquía de los objetivos

Los objetivos tienen jerarquías, es decir un orden de importancia y preferencia.


Objetivos y metas


1) Leer el siguiente caso:

Juan es comerciante, vendedor de Smartphones, él tiene un local bien posicionado dentro de una avenida muy recurrente en la ciudad de San Miguel, la cual le trae muchos beneficios pues logra vender muchos smartphones por semana.

Un día Juan decide que llegó la hora de hacer crecer su negocio, se sienta, toma un lápiz y un papel, y lo primero que hace es fijar la Visión y Misión de su empresa y lo escribe así:

-Visión:” Ser el mayor distribuidor a nivel nacional de smartphones”

-Misión:”Hacer crecer mi negocio año tras año”

Una vez elaborada su Visión y Misión, Juan se pone a trabajar muy duro para lograrlo.

2)Se solicita en grupo:

a) Analicen si es correcto el desarrollo de su Misión y Visión.Fundamentar.

b)Elaboren y redacten de manera correcta la Misión y Visión trazada por Juan.

c)Que objetivos



La empresa es una unidad económica de base,en que se desenvuelve el procesoproductivo, donde se combinan los factores de la producción para conseguir un producto oservicio que obtenga el máximo beneficio económico y/o social.

Otra definición de empresa:

La empresa es una organización compuesta por un grupo humano que se reúne paraalcanzar determinados objetivos a través de los recursos con que cuenta. Una empresadesarrolla actividades en las áreas de comercio, industria, finanzas y servicios con el finprincipal de obtener beneficios económicos.

Diferencia entre una organización y empresa:La empresa es una organizacióneconómica , con fines lucrativos. En cambio una organización no tiene necesariamente unfin económico.

Funciones principales de las empresas

➢ La función física:Se refiere al hecho mismo de la producción de bienes o laprestación de servicios.

➢ La función social:Se refiere a la satisfacción de las demandas de la población, esdecir,el ofrecimiento por parte de la empresa de bienes o servicios que requiere lasociedad.

➢ La función económica: Es llevada a cabo cuando se cumple la función social, yaque se genera riqueza a través de la venta de los bienes o servicios que se ofrecen,siempre teniendo en cuenta la competitividad y la rentabilidad que deje el productoo servicio en cuestión.

Objetivos y metas

Características de las empresas Recursos humanos

Recursos materiales

La empresa desarrolla actividades económicas, es decir,produce y/o comercializa bienes ybrinda servicios con el objetivo de obtener beneficios económicos.

Por supuesto, al desarrollar estas actividades, utiliza recursos humanos y materiales,influye en la sociedad donde actúa y es generadora de capital, por lo que contribuye alcrecimiento económico de dicha sociedad.


La empresa como un tipo particular de organización

Clasificación de Empresas:

Según su tamaño Grandes Pequeñas Microemprendimientos

Según

su finalidad

Industriales Comerciales De servicios Financieras

Según su conformación legal

Sociedades dehecho

Sociedades deresponsabilidadlimitada

Sociedades poracciones

otras

Según el ámbito donde se desempeñan

Locales Nacionales Transnacionales(abarcan más deuna nación)

Globales (se desempeñan en todo el mundo)

Según el grado de participación en el capital

Privadas Públicas Mixtas( parte delcapital es delestado y parte departiculares

Según la modalidad de lasventas

Mayoristas Minoristas

DOS TIPOS DE EMPRESAS ESPECIALES

MICROEMPRENDIMIENTOS PyMes

Microemprendimientos y PyMes


MICROEMPRENDIMIENTOEMPRESARIO

INNOVADOR QUE GESTIONA UN PROYECTO

Un microemprendimiento nace cuando se proyecta la idea, pero es necesario la existenciade personas que deseen iniciar el proyecto con el aporte y riesgo de un capital moderado,tecnología y asesoramiento adecuado en tiempo y forma.

El microemprendimiento tiene algunas características comunes a cualquier tipo deempresa y otras que les son propias.

El fundador es un emprendedor que no tiene empleados.

Existe un hecho o actividad digno de ser llevado acabo, que constituye la actividaddel microemprendimiento.

El capital es moderado y no elevado.

Su forma jurídica puede encuadrarse dentro de lo informal (no forman parte delsector formal de la Economía).

En la mayoría de los casos,surgen por iniciativa de personas que se han quedadosin empleo, que quieren complementar los ingresos o, simplemente por el ánimo odeseo de utilizar habilidades o destrezas con las que cuentan.

Ventajas:

Son una fuente generadora de ingresos

Se transforman con gran facilidad por no poseer una estructura rígida (cambio deobjeto social)

Son flexibles, pues se adaptan facilmente a los cambios en el mercado ytransforman sus productos de acuerdo a ello.

Desventajas:

Generalmente utilizan tecnología ya superada u obsoleta.

En ciertos casos sus integrantes carecen de conocimientos y técnicas para realizaruna productividad más eficiente.

Tiene dificultades para obtener créditos.

La producción o los servicios generalmente, va encaminada solo al mercado internoo local.

PyMes

Las empresas pequeñas y medianas se hallan agrupadas y , en nuestro país se identificancon la sigla PYME.

Se puede definir como aquellas empresas cuya cantidad de personal no supere los 40trabajadores y su facturación anual no supere los $5000000 (empresas comerciales). Asi loestablece el estado a través de la ley 24467 del año 1995.

Enfoques de análisis del término:

Cuantitativo:cuando explica la cantidad de personal o de facturación que debecontemplar.


Cualitativo:porque toda PYME debe cumplir con dos o más de las siguientescaracterísticas:

-Tienen administración independiente, ya que generalmente los administradores sontambién propietarios.

-El capital en la mayoría de los casos, es aportado por el o los propietarios.

-Operan funadamentalmente dentro del ámbito local y regional, aunque en los últimosaños también operan en forma internacional

-Tienen relaciones estrechas entre el empleador y sus subordinados.

- Se originan a partir de empresas familiares o pequeños emprendimientos.

-Se adaptan a los cambios tecnológicos,en la mayoría de los casos, porque los costosde infraestructura no son tan importantes.

-Constituyen una parte fundamental dentro de las economías de mercado, junto con losemprendimientos.

-Cumplen un papel esencial en el funcionamiento del mercado laboral.

Origen de las pymes

En general, las PYMES surgen por dos motivos:

1) Aquellas que se originan en forma familiar para la supervivencia del grupo, sinprestar demasiada atención a temas como costo de oportunidad o invertir paracrecer.

2) Aquellas que se originan dentro del sector formal de la economía, y denotan unaorganización y una estructura donde se desarrolla una gestión empresarial por partedel o los empresarios, y un trabajo remunerado.

Las organizaciones empresariales

Existen organizaciones que no son empresas: las llamadas asociaciones.

Estas son individuos agrupados de manera voluntaria con patrimonio y objetivos comunes,cuya unión es transitoria y cuya actividad, que es lícita, no nes de carácter económico.

Generalmente, tienen dos tipos de objetivos:

La mejora de la calidad de vida de una comunidad, en lo cultural, social y/oprofesional.

La ayuda, la beneficiencia, tanto ante casos de necesidad puntual como estructural.

Por lo tanto, las asociaciones actúan en el campo de la cultura, de la salud, de laseguridad social, del deporte, de la caridad, del fomento.

Estas organizaciones, si bien no tienen como fin primario el lucro, se mueven conracionalidad económica, buscando las eficiencia y la eficacia, motivo por el cual no sonajenas a la administración



1) Buscar 3 casos de empresas familiares de la comunidad

a- Identificar en cada una de ellas el rubro al que se dedican, la cantidad de empleadosque poseen y el mercado en el que actúan.

b-Elaborar un informe escrito con el resultado de la investigación.

2) Discutir trabajando en equipo:¿Por qué es necesario la promoción de las PyMEs en laeconomía argentina?

Elaborar un informe escrito con las conclusiones del grupo


teorÍa de las organizaciones · 2020. 4. 16. · la organizaciÓn :(primer bloque: cuestiones más...

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