Tema 4: FUNCIONES DE NUTRICIÓN Y RELACIÓN. 1.- Introducción al tema.

La característica fundamental de los seres vivos es que son capaces de realizar las funciones vitales: 1.- Nutrición: permite intercambiar materia y energía con el medio que les rodea. 2.- Relación: Permite detectar cambios en el medio y reaccionar ante ellos. 3.- Reproducción: Les permite generar copias de sí mismos y así perpetuarse. La célula (unidad fisiológica de los seres vivos), también es capaz de llevar a cabo las tres funciones. Los seres pluricelulares, por su parte, deben repartirse el trabajo y por ello se especifican las células y las funciones están supeditadas al funcionamiento del conjunto. 2.- Importancia de la nutrición y sus tipos.

Nutrición = función vital que le permite:

- Mantener sus estructuras y fabricarlas - Permite el mantenimiento de la vida - Implica una serie de procesos:

+ Introducción y captura del alimento + Transformación de alimentos en nutrientes + Eliminación de sustancias de deshecho.

Nutrientes: “cualquier sustancia que la célula utiliza en su nutrición”. Son muy sencillos porque son utilizados por las células que son microscópicas. Tipos de nutrientes:

- Inorgánicos: H2O, CO2, O2 y sales minerales - Orgánicos: Monosacáridos

Aminoácidos Ácidos grasos Vitaminas.

Tipos de nutrición: - Autótrofa: Son productores. Sintetizan materia orgánica a partir de

nutrientes inorgánicos.

Fotosintéticos: Fuente de C: el CO2. Fuente de energía: la luz solar. Fabrican M. O. a partir de M. I. Realizan la fotosíntesis: fabrican moléculas simples (monosacáridos, aas, ac. grasos)

Los quimiosintéticos:

Fuente de C: el CO2 Fuente de energía: otras reacciones no la luz solar.

- Heterótrofa: Son consumidores porque consumen materia orgánica. Obtienen la materia orgánica a partir de otros seres vivos y además necesitan materia inorgánica. Están obligados a hacer la digestión: “transformar lo complejo en sencillo”

Toda nutrición (autótrofa o heterótrofa) implica:

- Ingestión: donde participa la membrana celular - Metabolismo - Excreción

3.- Nutrición y membrana celular.

Las membranas celulares son semipermeables, es decir, son selectivas (controlan) el transporte (la entrada y salida) de sustancias a través de ellas y aíslan a la célula. Están formadas por una doble capa de fosfolípidos y proteínas.

Tipos de transporte: a) Transporte pasivo: No hay gasto de energía. Hay dos tipos: - Difusión simple: Los nutrientes entran libremente a través de la

membrana. Son CO2 y O2 y a favor de gradiente de concentración: de donde hay más hasta donde hay menos.

- Difusión facilitada: Se realiza por medio de proteínas de canal que

dejan un canal abierto. Así pasan la glucosa y los aminoácidos.

b) Transporte activo: Hay gasto de energía. Los nutrientes entran en la

célula contra gradiente de concentración: de donde hay menos a donde hay más. Se utilizan unas proteínas de bomba Así pasan las sustancias iónicas. La energía la aporta el ATP. (Adenosín trifosfato).

En la célula eucariota animal, además se pueden dar dos procesos: - Endocitosis: Incorporación de partículas grandes al interior de la

célula.

Proceso: + El material se fija a la membrana la cual hace una invaginación. + Se produce una vesícula que encierra a la sustancia. + La vesícula se desprende y queda en el citoplasma celular. La membrana se reduce. Si la sustancia es sólida se llama fagocitosis, se forma un fagosoma. Si la sustancia es líquida se llama pinocitosis.

- Exocitosis: Expulsión de productos de desechos (excreción). Proceso: + Las sustancias que están en el citoplasma en unas vesículas migran hacia la periferia. + Cuando la vesícula alcanza la membrana celular, se fusiona con ella. + El contenido de la vesícula sale al exterior.

4.- Metabolismo y sus tipos.

Metabolismo: conjunto de reacciones químicas que se dan dentro de la célula, catalizadas por enzimas. <Enzima (con Z) moléculas de proteínas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones químicas >

Finalidad: conseguir el intercambio de materia y energía con el entorno, que son transformadas en el interior de la célula para:

- crear y mantener las estructuras. - Proporcionar la energía necesaria para las reacciones vitales de la

célula.

Características de las reacciones químicas del metabolismo 1.- Están catalizadas por enzimas específicos. 2.- Están compartimentadas: pueden darse en el citoplasma o en los orgánulos citoplasmáticos. 3.- Están encadenadas en rutas metabólicas de modo que el producto de una reacción es el sustrato de la siguiente. 4.- Son procesos de oxidación-reducción. Oxidación: Una sustancia química pierde electrones. (Hidrogeniones H+). Se dice que la sustancia que pierde electrones se oxida por tanto es un agente reductor: Reducción: Una sustancia química gana electrones. (Hidrogeniones H+). Se dice que la sustancia que gana electrones se reduce por tanto en un agente oxidante.

Las moléculas ricas en hidrógeno al perder los hidrogeniones (H+) se oxidan por tanto quedan reducidas

El metabolismo celular lo podemos diferenciar en dos tipos: a) Anabolismo: es una reacción constructiva. A partir de algo sencillo se

construye algo complejo. Son reacciones químicas en las que de las moléculas sencillas y oxidadas se obtienen moléculas complejas y reducidas.

El anabolismo es un proceso de reducción y son reacciones endergónicas, es decir, necesitan energía, electrones y H+ . Algunos ejemplos de anabolismo son la fotosíntesis o la síntesis de proteínas, etc… b) Catabolismo: es una reacción destructiva y exergónicas porque se libera energía. De moléculas complejas y reducidas obtenemos otras sencillas y oxidadas. Se da en las mitocondrias. Es una reacción de oxidación y la energía liberada es el ATP (Adenosín Tri –P-Fosfato) Un ejemplo de catabolismo sería la respiración celular de las mitocondrias o el catabolismo de la glucosa.

5.- La fotosíntesis.

Es un metabolismo exclusivo de las células autótrofas (células que tienen en su citoplasma cloroplastos) eucariotas. Con la fotosíntesis se consigue fabricar materia orgánica a partir de materia inorgánica, utilizando la luz del sol y transformado a su vez

el agua en O2

Su reacción química es:

La fotosíntesis tiene dos fases: - Fase lumínica o fotolisis: la luz rompe la molécula de agua (es un

proceso de oxidación). En la fotolisis se fabrican pequeñas cantidades de ATP, que es la energía química biológica. Este es un proceso de oxidación dentro de un proceso de reducción y el resultado es la liberación de oxigeno a la atmosfera.

- Fase oscura o Ciclo de Calvin: en esta fase no interviene la luz solar. El CO2 se transforma en materia orgánica o glucosa. Es el típico anabolismo, por lo que es una reacción de reducción. Se consume el ATP fabricado además del que había almacenado.

Las células que realizan estros procesos se llaman autótrofas.

La quimisíntesis:

Es exclusiva de los seres unicelulares. Son capaces de fabricar materia orgánica a partir del CO2. Su fuente de energía no es el sol sino que procede de una reacción química exergónicas o exotérmica en la que se libera energía, ya que no tienen cloroplastos para tomar la luz del sol. Son capaces de hacer el ciclo de Calvin, pero no la fotolisis. Los seres quimiosintéticos son muy importantes ya que desde el punto de vista ecológico incorpora ciertos elementos químicos como el nitrógeno, dentro de la materia viva. Si no hubiera bacterias nitrificantes, no podríamos fabricar proteínas.

6.- Respiración celular.

Es el proceso biológico que realizan las mitocondrias; es la respiración celular de los organismos aerobios.

El catabolismo de la glucosa comienza en el citoplasma celular mediante un proceso biológico denominado glucólisis en el que la glucosa, molécula de 6 átomos de carbono se transforma en acido pirúvico de 3 átomos de carbono, reacción en la que se liberan dos moléculas de ATP.

Este catabolismo continúa en la mitocondria en la que se producen reacciones químicas que dan lugar al Ciclo de Krebs, una ruta cíclica. En este ciclo se sigue con la oxidación del acido pirúvico. Se libera continuamente CO2. A lo largo de todo este proceso se liberan muchos electrones e hidrogeniones H+ Al final de este catabolismo se produce una cadena respiratoria donde los protones y electrones se utilizan para reducir al oxigeno utilizado en el catabolismo y liberándose una enorme cantidad de ATP (38 moléculas) Si nos fijamos, éste es el proceso contrario a lo que ocurre en la fotosíntesis, en la fotosíntesis se produce glucosa y en la respiración se produce la combustión total de la glucosa. El ATP se puede considerar la moneda energética de todo ser vivo, sin esta molécula es imposible la vida y la utilizamos para movernos, fabricar algo, etc... Hay dos tipos de seres vivos anaerobios:

- los anaerobios facultativos, que son los que utilizan o no el O2 - Los anaerobios estrictos, que son los que nunca utilizan el O2.

Estos seres oxidan la glucosa sin utilizar el oxígeno, son por tanto, fermentadores. Las reacciones de fermentación son aquellas en las que se da la combustión de la glucosa sin que intervenga el oxígeno. La realizan los microorganismos y fabrican como mucho 2 o 3 moléculas de ATP. Hay dos tipos de fermentación: + Fermentación láctica: se hace la glucólisis, es decir, se transforma la glucosa en ácido pirúvico y a continuación este pirúvico se transforma en acido láctico. En este proceso se obtiene ATP y no se libera CO2. Los microorganismos fermentadores se utilizan para obtener productos lácteos a partir de la leche (queso, yogur). Las células eucariotas también realizan este tipo de reacción, por ejemplo, las células del músculo esquelético, las cuales las realizan cuando el aporte de oxígeno (la vía aerobia) es insuficiente. + Fermentación alcohólica: se hace la glucólisis, es decir se transforma la glucosa en acido pirúvico y a continuación este pirúvico se transforma en alcohol etílico/etanol y CO2 y se obtiene ATP. Se utiliza para fabricar bebidas alcohólicas o pan y bollería. La excreción: El metabolismo genera muchos residuos. Así, excretar en eliminar esos residuos de las células vivas. Estos desechos se eliminan a través de la membrana celular. 7.- La relación celular.

La relación es otra de las funciones vitales. Es la capacidad que tienen los seres vivos de recibir información en forma de estímulos, procesar esa información y elaborar una respuesta (cuanto más lógica, mejor, ya que su vida está en juego). Los estímulos son cambios medioambientales que pueden ser de dos tipos:

• Físicos: como el cambio de temperatura, de intensidad luminosa…. • Químicos: la concentración de agua, sales o de pH.

La célula recibe el estimulo a través de la membrana biológica, utilizando las proteínas que hay en ella. El ADN es el encargado de dirigir la vida celular, es decir, elabora la respuesta y manda lo que hay que hacer. Esta respuesta puede ser:

- Estática: la célula no realiza ningún tipo de movimiento; es posible que la célula se encuentre enquistada, permaneciendo en estado latente hasta que las condiciones hagan favorables o que reaccione segregando una sustancia.

- Dinámica: La célula se mueve. A estos procesos se les denomina tactismos. Si la célula se mueve hacia el estimulo, estamos hablando de un tactismo positivo y si lo que hace es alejarse, el tactismo en negativo.

En las células eucariotas animales, el movimiento se realiza utilizando un aparato locomotor. Los movimientos realizados en este caso, pueden ser:

- Movimiento vibrátil: Usando cilios o flagelos. Los cilios son estructuras filiformes muy cortas y numerosas, no mueven como tal al organismo sino que lo que mueven es el medio que lo rodea y los flagelos son más largos y se encuentran en menor número y mueven a la célula, por ejemplo, los espermatozoides.

Cilios flagelos

- Movimiento ameboide: se hace por medio de seudópodos, falsos pies, que son prolongaciones de la membrana. Un ejemplo, son los glóbulos blancos de la sangre.

- Movimiento contráctil. Lo hacen con un filamento que se contrae y se relaja. Tiene miofibrillas de actina y miosina. Un ejemplo son los protozoos como la vorticela o las células musculares de los vertebrados.

8.- La nutrición en las plantas.

Las plantas son seres pluricelulares y son aquellos que tienen órganos como raíz, tallo y hojas, es decir, son cormofitas. Las plantas tienen nutrición autótrofa, que se divide en dos mecanismos: 1.- Absorción de agua y sales minerales por la raíz. La raíz es el órgano encargado de absorber el agua y las sales minerales por distintos procesos físicos, también entra una pequeña cantidad de oxigeno. El agua entra por ósmosis a través de los pelos absorbentes o radicales, desde donde hay más concentración a donde hay menos concentración. Las sales minerales entran por los pelos radicales mediante un transporte activo. El agua y las sales minerales, forman la savia bruta. La raíz esta formada por tejido epidérmico y sus células son heterótrofas, de ahí que su color no sea verde nunca. Estas células nunca hacen la fotosíntesis. 2.- El transporte de la savia bruta: La savia bruta es transportado por los vasos leñosos (xilema) en contra del principio de gravedad, aunque por otro lado, favorecido por:

- El principio de capilaridad, es decir, el agua se pega a los vasos por la teoría de tensión-cohesión. - Sufre la presión radical, es decir, la que ejerce el nuevo agua que llega a la raíz. - El proceso de transpiración: es la pérdida de agua por los estomas de la hoja.

3.- El intercambio de gases y proceso de fotosíntesis. Estos dos procesos se hacen en las hojas. El CO2 penetra en el interior de la planta a través de los estomas u orificios situados en el envés de la hojas que se abren de día para que entre el CO2 y salga el O2 y se cierran de noche, en donde solo puede entrar el O2. El CO2 entra en las células por difusión junto con el agua y las sales minerales de la raíz y en los cloroplastos se hace la fotosíntesis fabricando la savia elaborada (sustancia vegetal muy rica en nutrientes orgánicos como glucosa). La savia elaborada es el alimento para las plantas.

4.- El transporte de la savia elaborada. Se trata de llevar la savia elaborada a todas las partes de la planta. El transporte se ve favorecido por el principio de gravedad y se hace por los vasos liberianos (floema). 5.- La excreción. Es echar fuera de la célula de un ser pluricelular las sustancias de desecho del metabolismo celular. El oxigeno es excretado por la planta durante la fotosíntesis. Todas estas sustancias son inservibles para la planta. 6.- La secreción: Es la expulsión de sustancias útiles para la planta. Se secreta el néctar que atrae a los insectos para la polinización, la resina o el látex. 9.- Nutrición en los animales.

Los animales, como seres pluricelulares, presentan tejido, órganos, aparatos y sistemas. Tienen nutrición heterótrofa. Tienen que utilizar materia orgánica ya fabricada para poder elaborar su propia materia y energía. Este es el objetivo de la nutrición. Tipos de nutrición heterótrofa. • Holozoica: es propia de los organismos que comen, es decir, que se

nutren por la ingestión directa de otros seres vivos. Según como sean esos seres vivos, en los vertebrados, podemos diferencias: - Herbívoros: se alimentan de plantas. - Carnívoros: se alimentan de animales. - Omnívoros: se alimentan de animales y plantas

• Saprofitita: se nutren de restos de animales o vegetales en descomposición. Como los hongos descomponedores o las bacterias.

• Parasita: obtienen directamente los nutrientes orgánicos de los tejidos de seres vivos llamados hospedadores. Por ejemplo, los invertebrados inferiores.

Estos tipos de nutrición condicionan la anatomía y la fisiología de los animales. Además, esta nutrición obliga a desarrollar en algunos grupos sistemas de coordinación y comportamiento, sobre todo cuando el animal tiene que buscar y capturar el alimento. Por ejemplo, los grandes carnívoros.

La nutrición heterótrofa sigue unas etapas: 1.- Selección y captura del alimento. 2.- Ingestión. 3.- Digestión. 4.- Egestión. 5.- Absorción. 6.- Distribución. 7.- Excreción. Todos estos mecanismos son muy complejos e implican una serie de aparatos y sistemas los cuales están formados por variedad de órganos internos. Los vertebrados, para nutrirse, tienen: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio y aparato excretor. La digestión.

Es la transformación de un alimento en nutrientes: algo complejo en algo sencillo. La digestión puede ser: - Física: es mecánica y trocea el alimento. - Química: utiliza sustancias químicas para obtener nutrientes. Por otro lado también puede ser: - Intracelular: en animales inferiores - Extracelular: en animales superiores. Utiliza un tubo. La digestión es exclusiva de los animales porque se alimentan, es decir, eligen la materia orgánica que se debe tomar. La alimentación es un proceso interno, discontinuo, voluntario y debe ser equilibrada (número de calorías necesarias) y variada (incluye alimentos energéticos, estructurales y reguladores) La nutrición es un proceso interno, continuo e involuntario. Nutrición en los vertebrados.

Los vertebrados son animales superiores que utilizan 4 aparatos: digestivo, respiratorio circulatorio y excretor en el proceso de nutrición. El aparato digestivo presenta distintos órganos, en general, hay boca, esófago, estomago, intestino delgado y grueso y unas glándulas anejas (hígado, páncreas y glándulas salivales). El tubo digestivo realiza los procesos de ingestión, digestión, absorción y defecación (egestión).

• La ingestión se hace a través de la boca. En la boca comienza el proceso de digestión.

• La digestión comienza en la boca y puede ser de dos tipos: - Mecánica: consiste en trocear el alimento en la boca. El esófago,

mediante los movimientos peristálticos, también trocea el alimento. Estos movimientos continúan en el estómago.

- Química: se utilizan enzimas digestivas. Esta digestión comienza en la boca son la amilasa de la saliva. Las enzimas son proteínas que transforman el alimento en nutrientes. En el estómago interviene los jugos gástricos ácidos que vuelven acido el bolo alimenticio formado en la boa, el resultado de la digestión en el estomago es el quimo. En el estomago se retiene la comida, escomo un almacén. En la primera parte del intestino delgado, el duodeno, se hace la auténtica digestión química del alimento. Todo lo que tomamos se transforma en nutrientes. En el duodeno desemboca la bilis, procedente del hígado; el jugo pancreático; y de la pared intestinal se segrega jugo intestinal. Esto jugos están enriquecidos con enzimas que hacen la transformación del alimento en nutrientes. Así se obtiene el quilo, liquido muy transparente y rico en nutrientes (vitaminas, aminoácidos, monosacáridos, agua, sales minerales, etc…) Para limpiar el intestino y no tener problema hay que tomar fibra (celulosa), por ello hay que comer verduras.

• La absorción intestinal ocurre en el yeyuno y en ileon, otras dos

partes del intestino delgado, que constituyen la parte más larga. El intestino delgado esta muy replegado para aumentar su superficie. Las paredes interiores están llenas de microvellosidades, lo que hace que vuelva a aumentar la superficie. La absorción intestinal es el paso de los nutrientes del quilo a nuestro medio interno por medio de la sangre. Las paredes del yeyuno y el íleon están muy vascularizadas, es decir, llenos de capilares. Esta sangre se enriquece en nutrientes aunque las grasas no entran directamente en la sangre sino que son recogidas en un principio por la linfa. Finalmente, todos esos nutrientes (tanto los de la linfa como los de la sangre) se almacenan en el hígado, que guarda, empaqueta, asocia en moléculas más grandes y los distribuye poco a poco. El alcohol daña el hígado porque lo quema.

El agua es un nutriente esencial para las células pero no pasa a la sangre hasta que llega al intestino grueso. También interviene en la fabricación de heces fecales.

• La defecación: todo lo que no se ha digerido llega hasta el intestino grueso y con ayuda de agua y bacterias se forman las heces fecales en el colon. Posteriormente se eliminan del cuerpo mediante un proceso llamado egestión o defecacion.

El aparato respiratorio es necesario en el proceso de nutrición pues sin oxígeno, las células no pueden nutrirse. Este aparato implica amplias superficies membranosas para coger oxígeno del aire o del agua. Las superficies respiratorias hacen un intercambio; toman oxígeno y expulsan dióxido de carbono. Estas superficies membranosas en los animales tienen que tener unas características: - Son independientes del medio donde viva el animal; por ejemplo:

pulmones, branquias… - Deben ser paredes muy delgadas que favorezcan el intercambio. - Los intercambios se hacen por difusión. - Deben ser muy húmedas para que las atraviese el oxígeno. - Deben estar muy vascularizadas porque el intercambio se hace con la

sangre. De esta manera se consigue que el oxígeno llegue al medio interno.

Cuando el O2 está en la sangre, los glóbulos rojos se encargan de transportarlo y distribuirlo. Los glóbulos rojos contienen un pigmento llamado hemoglobina, que transporta el oxígeno. También transporta el CO2 al regresar a los pulmones. Tipos de aparatos respiratorios. Los animales acuáticos respiran por branquias que son estructuras especializadas.

Los animales terrestres o aéreos respiran mediante los pulmones (estructuras formadas por alvéolos pulmonares que son membranas de intercambio).

Cuando las células consiguen el oxígeno, empiezan a hacer el metabolismo. El aparato circulatorio se encarga de llevar los nutrientes a todas las células del cuerpo de un ser pluricelular. Hace el transporte para que las células se nutran y puedan hacer la verdadera nutrición, el metabolismo. Este aparato también recoge y transporta los desechos metabólicos para eliminarlos del cuerpo. Anatómicamente, el aparato utiliza órganos: • Vasos: Son los tubos por donde circula un tejido líquido. En los vertebrados son de tres tipos: arterias, venas y capilares. - Las arterias son más gruesas y resistentes que las venas son muy

elásticas porque la sangre circula a gran velocidad chocando contra sus paredes. También recogen la sangre del corazón, que es rica en oxígeno. (Todo lo que sale del corazón se llama arteria)

- Las venas son más delgadas, menos elásticas y resistentes porque retornan la sangre pobre en oxígeno, que va a menor velocidad.

- Los capilares son vasos muy estrechos y de paredes delgadas porque ellos hacen el intercambio de nutrientes con las células. Los tejidos y órganos vascularizados están llenos de capilares, no de venas y arterias.

El tejido líquido que se mueve por estos vasos es el transportador de nutrientes. + En algunos animales es la hidrolinfa (es prácticamente agua y no posee pigmentos respiratorios. Solo transporta nutrientes y desechos. Es típica de equinodermos como la estrella de mar). + En otros es la hemolinfa (que presenta un pigmento respiratorio o hemocianina y es típica de los invertebrados) + Y en otos es la sangre (su pigmento respiratorio es la hemoglobina y es típica de vertebrados y anélidos).

Los vertebrados además de sangre, tienen linfa, que regula la cantidad de agua en nuestros tejidos. • Bomba circulatoria: es el corazón. Es el órgano que mueve los líquidos a través de los vasos. En los vertebrados es distinto de unos a otros. El corazón más perfeccionado es el que tiene cuatro cámaras: las dos superiores se llaman aurículas y las dos inferiores, ventrículos. Es un corazón tabicado. Este corazón es característico de animales y aves. El lado derecho es rico en CO2 y el izquierdo en 02. El corazón se llena por las aurículas y se vacía por los ventrículos. Para bombear la sangre hace dos movimientos: - La sístole o llenado. - La diástole o vaciado. En los vertebrados, la circulación sanguínea puede ser: + Sencilla: como en los peces. Consta de un único circuito, de modo que la sangre desoxigenada y la oxigenada se mezclan, por lo que no es muy eficaz. + Doble: como en los mamíferos y las aves que tienen:

o Circulación menor o pulmonar en la que la sangre va desde el corazón a los pulmones, se oxigena, cede el C02 y vuelve al corazón.

o Circulación mayor: en la que la sangre va desde el corazón a todos los órganos del cuerpo y regresa al corazón cargada de C02.

En los anfibios, la circulación doble también es incompleta, se mezcla la sangre. En los mamíferos, la circulación es completa y no mezcla la sangre. Es un circuito cerrado. El recorrido de la sangre en el corazón es el siguiente: la sangre rica en C02 entra en el corazón por la vena cava hasta la aurícula derecha, pasa al ventrículo derecho y sale del corazón por la arteria pulmonar dirigiéndose a los pulmones a oxigenarse, regresa al corazón por la vena pulmonar hasta la aurícula izquierdo y de ahí al ventrículo izquierdo donde sale por la arteria aorta en dirección a los órganos. El aparato excretor se encarga, en la función de nutrición, de limpiar la sangre, eliminar de medio interno los residuos tóxicos o sustancias de desecho del metabolismo celular. Este sistema también se va a encargar de regular y mantener constante todo nuestro medio interno. Tiene dos funciones: - Mantener la homeostasia, es decir, mantener el medio interno. - Hacer la diálisis, es decir, limpiar la sangre. En los vertebrados superiores, este sistema excretor corre a cargo del aparato urinario, formado por los dos riñones, dos uréteres, una vejiga y una uretra.

Los encargados de hacer la homeostasis y la diálisis son los riñones, que tienen unas células llamadas nefronas. Las nefronas fabrican la orina, que sale por los uréteres y se almacenan en la vejiga. La orina en los animales es rica en agua y urea. Urea = NH2 – C – NH2 ll 0

APARATO DIGESTIVO

Transforma los alimentos en nutrientes que puedan ser asimilados por las células del organismo.

APARATO CIRCULATORIO

Transporta los nutrientes y el O2 a las células.

Transporta el CO2 y los desechos a los órganos de eliminación.

APARATO RESPIRATORIO

-Absorbe el O2.

- Elimina el CO2 y otros desechos gaseosos. CÉLULAS

Obtienen de los nutrientes los materiales necesarios.

Parte los emplean en construir nuevas estructuras y el resto en transformarlos en CO2 , agua y sustancias de desecho* paraobtener energía.

El CO2 y los desechos* generados por el metabolismo son eliminados al exterior de las células y recogidos por el aparato circulatorio.

APARATO EXCRETOR

Elimina los desechos producidos por el metabolismo celular: urea, ácido úrico, y los excesos de agua y sales minerales.

LA NUTRICIÓN

* desechos: moléculas como la urea, el ácido úrico, el amoniaco, el exceso de sales……