tema 2 productividad y rendimientos marginales

8/18/2019 Tema 2 Productividad y Rendimientos Marginales

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Viviana Lambreton Torres

[email protected]

Diplomado Internacional en GestiónEstratégica de Costos

Módulo 2 : Análisis y estimación de costos

mailto:[email protected]:[email protected]://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=MIJPa5fDX_e23M&tbnid=JL2QWx0aWLHwTM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.hs-pforzheim.de/en-US/University/partner/memberships/Seiten/Inhaltsseite.aspx&ei=I60HU_PyK9PRkQfN14CoCg&bvm=bv.61725948,d.eW0&psig=AFQjCNGAoamOGXu8g9_pG9vlw4WDZwTHoQ&ust=1393098354219649http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=MIJPa5fDX_e23M&tbnid=JL2QWx0aWLHwTM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.hs-pforzheim.de/en-US/University/partner/memberships/Seiten/Inhaltsseite.aspx&ei=I60HU_PyK9PRkQfN14CoCg&bvm=bv.61725948,d.eW0&psig=AFQjCNGAoamOGXu8g9_pG9vlw4WDZwTHoQ&ust=1393098354219649


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Tema 2 Productividad y rendimientos

marginales


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Productividad

El concepto básico de productividad es siempre la relaciónentre la cantidad y calidad de bienes o servicios producidosy la cantidad de recursos utilizados para producirlos.

Hacer MÁS con MENOSHacer MÁS con lo MISMO

Hacer lo MISMO con MENOS

La gerencia debe garantizar que los recursos seobtengan y utilicen con eficacia y eficiencia en el logrodel objetivo de la organización.


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Existen dos categorías principales de factores de

productividad; externos e internos. Los factoresexternos son los que quedan fuera de control de laempresa, y los factores internos son los que estánsujetos a su control.

Factores que afectan la productividad


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Factores externos

Entre los factores externos cabe mencionar las políticas estatalesy los mecanismos institucionales, la situación política social yeconómica del país; la inflación, los tipos de cambio, las tasas de

interés, el producto interno bruto, el salario mínimo establecido,las regulaciones ambientales, el clima económico, ladisponibilidad de recursos financieros, el costo de los insumos yla disponibilidad de las materias primas, entre otros. La direcciónde la empresa debe entender y tomar en consideración estosfactores al planificar y ejecutar los programas de productividad.


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Factores internos incluyen entre otros los productos yservicios que se ofrecen, los precios de venta, la tecnología,la infraestructura utilizada, la fuerza de trabajo, los sistemas

y procedimientos de organización, los estilos de dirección ylos métodos de trabajo.

Factores internos


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Índice de productividad

Un índice de productividad es el cociente entre la producción deun proceso y el gasto o consumo de dicho proceso:

Puede utilizarse para comparar el nivel de eficiencia de laempresa, ya sea en un conjunto, o respecto de la administraciónde uno o varios recursos en particular. De acuerdo con estosobjetivos, puede haber índices de productividad total, o índicesde productividad parcial, dependiendo de qué es lo que se deseamedir.


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Si la producción crece para un mismo nivel de recursosconsumidos, el índice de productividad se eleva,indicando que la empresa es más productiva, es decir,

administra mejor sus recursos para producir más con lamisma cantidad de recursos.


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Índice de productividad = Bienes o servicios/recursos

¿Cómo aumentar el numerador?• Modificando el catálogo de bienes y servicios ofrecidos.• Evitando rechazos y devoluciones.• Evitando la pérdida de ventas.

¿Cómo reducir el denominador?• Evitando desperdicios• Evitando el mal uso de materiales• Evitando tiempo ocioso

• Suprimiendo maniobras innecesarias• Utilización óptima de la capacidad instalada• Reduciendo tiempos• Etc.


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Clasificación de costosPara comprender los rendimientos marginales y medirla productividad es necesario comprender algunas

clasificaciones de costos que utilizaremos a lo largo deeste módulo.


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De acuerdo con

el tiempo enque se enfrentan

a losingresos

Costos del Período

Costos del Producto

Clasificación de costos


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Los costos de producto son los que se generan en el área

de producción e incluyen los costos de los materiales,mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.

Costos del período son costos que sonrelacionados con un período de tiempo y no

con un producto. Son los incurridos en las áreasfuncionales distintas a producción.


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Costos del producto: se dividen en materia primadirecta , mano de obra directa y costos indirectos defabricación

* Se les llama costos inventariables.

* Se llevan al estado de resultados como costo deventas hasta que se venden los productos

Ejemplo: Para la fabricación de galletas: harina, sueldo decocineros y depreciación de los hornos.


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Producto terminado

Costosindirectos

Mano deobra

Materiales


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Material directo

Es el costo de los materiales utilizados en la fabricacióndel producto, incluyendo el empaque del mismo.Ejemplo de esto es el costo de la harina, huevos, leche,

aceite y otros materiales utilizados en la fabricación degalletas, incluyendo la caja donde se empacan.


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Mano de obra directa

Es el sueldo de los trabajadores que intervienendirectamente en la fabricación del producto. En el casode la fábrica de galletas sería el sueldo de los operarios

de las máquinas en las que se elabora la masa yhornean las galletas, así como de los que intervienenen el empacado de las mismas.


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Costos indirectos de fabricaciónSon todos aquellos gastos generados en las áreasproductivas distintos a los materiales directos y manode obra directa. Los costos indirectos de fabricación se

acumulan en tres categorías: – Materiales indirectos

– Mano de obra indirecta

– Otros gastos indirectos de fabricación


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Costos Indirectos de Fabricación

Materiales de soporteen la elaboración delproducto. Ejemplos:lubricantes, material

de limpieza, usados enuna planta de

ensamble de autos.

Mano de ObraIndirecta

MaterialesIndirectos

OtrosCostos

Costo del personalque no trabaja

directamente en elproducto.

Ejemplos: personalde mantenimiento,

seguridad,supervisores.

Ejemplos:depreciación enplanta y equipo,

impuestos de

propiedad,seguros de la

fábrica


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Los Costos de Fabricación suelen combinarse:

CostoPrimo

Costo deConversión

MaterialesDirectos

Mano deObra

Directa

Costos Indirectosde Fabricación


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Costos del periodo: Son los costos relacionados conun período de tiempo determinado. Estos gastos seincluyen en el estado de resultados del período en elque son incurridos.

– Ejemplo: sueldo de vendedores o renta de las oficinas generales


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Clasificación de Costos en el Estado deResultados

VentasCosto de ventas Costo del productoUtilidad brutaGastos de operación Costo del período

Utilidad de operación


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ACTIVOSActivos CirculantesEfectivoDeudores DiversosPagos Anticipados

Inventarios• Materia Prima• Productos en Proceso• Productos Terminados

Clasificación de Costos en el BalanceGeneral


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Ejemplo

Una fábrica de macetas presenta la siguienteinformación para el año que finalizó el 31 dediciembre:

Materiales empleados en el área de producción$120,000 de los cuales $112,000 son directos. Costo de la mano de obra $195,500 de la cual

solo $25,000 se consideró indirecta.

Otros costos indirectos de fabricación $84,500. Gastos de venta, generales y administrativos

$100,000. Unidades terminadas en el año 10,000.


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En este ejemplo los tres elementos del costo delproducto son:

Materiales directos $112,000

Mano de obra directa $170,500

Costos indirectos $117,500 (8,000 +25,000+84,500)

Costo de producción $400,000

El costo unitario sería de $40 ($400,000/10,000)Los costos del período serían de $100,000


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De los costos de producción, suponiendo que solamentevendieron 8,500 unidades a un precio de $70 cada una, sepresentaría como costo de ventas el costo de 8,500 de las10,000 unidades y el resto aparecería en el balance

general como activo.

Los $100,000 de gastos de venta, generales yadministrativos aparecerían en el estado de resultados

independientemente del volumen de venta generado en elperíodo.


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Estado de Resultados

Ventas (8500 x $70) $ 595,000

Costo de ventas (8500 x $40) $ 340,000

Utilidad bruta $ 255,000

Gastos generales $ 100,000

Utilidad de operación $ 155,000

Balance general

Activos circulantes

Inventario (1500 x $40) $ 60,000

Costo producción

Gastos del período


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•Costos Variables

•

Costos Fijos

•Mixtos

Clasificación de Costos

De acuerdo consucomportamiento


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El comportamiento del costo es comoreaccionará un costo ante los cambios

del nivel de actividad de la empresa.

Costos fijos: Permanecen constantes dentrode un período de tiempo determinado ydentro del rango relevante de actividad.

Costos variables: Cambian ofluctúan en relación conuna actividad o volumendeterminado.


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Costos Mixtos:

También son denominados costos semifijos o costossemivariables pues tienen una parte fija y una parte variable. Los

costos mixtos pueden representarse con la siguiente ecuación:

Costo Total = Costo fijo total + Costo variable unitario x (Q)


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Las definiciones anteriores para costos fijos y variables sonválidas únicamente cuando nos referimos a los costos totales; sinos referimos a los costos unitarios, las definiciones serían alrevés. Los costos fijos por unidad son variables, pues entre másunidades fabrique una empresa el costo fijo total se prorratea o

reparte entre más unidades, lo que genera un costo fijo unitariocada vez menor. Por el contrario, los costos variables totales semodifican en forma proporcional ante los cambios en el nivel deactividad, ocasionando que el costo variable por unidad

permanezca constante.


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Costo Total Unitario

Variable

El Total del costo

variable cambia

conforme el nivel de

actividad cambia

El Costo Variable unitario

permanece igual ante amplios

rangos de actividad

Fijo

El Total de costo fijo

permanece igual aun si

el nivel de actividadcambia

El Costo Fijo unitario baja

conforme el nivel de actividad

sube


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Ejemplo

A continuación se presenta un listado de costos para que losclasifique en fijos (F), variables (V) o mixtos (M).Servicio telefónicoDepreciación de la maquinaria y equipo por método de línea

rectaEnergía para operar maquinaria de la fábricaCalefacción de la fábricaSalario de los supervisores de la fábrica

Sueldo del obrero al que se le paga por horaRenta de la fábrica


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Ejemplo …

Sueldo del director de recursos humanosMantenimiento del equipo de fábricaCosto anual del servicio de fumigación

Costo de las cajas en las que se empaca el productoGasolina utilizada por los camiones de repartoServicio de agua y drenaje


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Margen de contribución

Representa el exceso de los ingresos sobre los costos variables:

Una vez que se llega al punto de equilibrio, cada unidad adicionalque se venda genera un rendimiento marginal equivalente a sumargen de contribución.

MC total = Ingreso total – Costo variable totalMc unitario = Precio de venta – Costo variable unitario


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Ejemplo

Suponga una pequeña empresa que vende su producto a$120, su costo variable es de $84 por unidad y tiene costosfijos totales de $59,400 por mes.

Su margen de contribución unitario sería de $36. Su punto

de equilibrio sería de 1,650 unidades (59400/36). Por lotanto cada unidad que venda después del punto deequilibrio le dejará un rendimiento marginal de $36. Entremás unidades venda por encima de su punto de equilibrio

mayores ganancias generará.


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Métodos de costeo de productos

Existen dos métodos alternativos para determinarla utilidad de una empresa industrial,dependiendo del tratamiento contable de los

costos fijos de producción:

1.- Costeo Variable o directo

2.- Costeo Absorbente o tradicional


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Recordando la clasificación de costos existen:

Costos del Producto Materiales directos Mano de obra directa Costos indirectos de fábrica

Costos del Período Gastos de administración. Gastos de venta.

Mismos que, de acuerdo a su comportamiento antecambios en el nivel de actividad podemos clasificar en :

Costos fijos o variables


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Costeo Absorbente

Cuando tratamos los costos fijos del área deproducción como costos del producto (que es lotradicional), solamente enfrentamos en el estado

de resultados la parte de los costos deproducción (fijos y variables) asignados a lasunidades que se venden en ese período, dejandoel resto de costos como inventario de productos

terminados. Esto se conoce como Sistema deCosteo Absorbente.


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Estado de resultados por costeo

absorbenteVentas

- Costo de ventas

= Utilidad bruta

- Gastos de operación:

FijosVariables

= Utilidad de operación


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En el sistema de costeo variable los costosindirectos de producción fijos, no sonconsiderados parte del costo de los productos,por lo que no se pueden inventariar. El enfoquedel costeo variable considera que los costosindirectos de producción fijos tienen que ver con

la capacidad instalada y no con las unidadesproducidas.

Costeo Variable o Directo


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Mano de obra directa

Material directo

Gastos de venta y administración fijos

Costos indirectos de producción variables

Costos indirectos de producción fijos

Gastos de venta y administración variables

Costos del

producto

Costos del

período

Costos delproducto

Costos delperíodo

Absorbente Variable


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En un Sistema de Costeo Variable, solamentelos materiales directos, mano de obra directay costos indirectos de producción variables

integrarán el costo de los productos y sepodrán inventariar.

Todos los costos fijos, sean o no deproducción, serán manejados como costos delperíodo, llevándose al estado de resultadosen el período en que se incurran.

Costeo variable


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Estado de resultados por costeo variable

Ventas

- Costo de ventas variable:

= Margen de contribución de la producción

- Gastos variables de operación

= Margen de contribución total

- Costos fijos:

de producciónde operación

= Utilidad de operación


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Ayuda en la toma de decisiones.

Elimina fluctuaciones en los costos por los diferentes volúmenes deproducción.

Es una herramienta esencial para determinar estrategias que optimicenla capacidad instalada.

Facilita la planeación.

Facilita la identificación de áreas que afectan más significativamente alos costos.

Ayuda a determinar la composición óptima de ventas, con el análisismarginal de cada línea de productos.

Ventajas del costeo variable


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Lasersave, Inc, fabrica cartuchos de toner paraimpresoras lasser. En un mes produjo 1,000 unidadesal siguiente costo:Materiales directos $ 5,000

Mano de obra directa variable 15,000Costos indirectos variables 3,000Costos indirectos fijos 20,000Total costo producción $ 43,000

El costo unitario bajo costeo absorbente sería de $43

Ejemplo


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Continuando el ejemplo anterior, bajo el método del

costeo variable o directo los costos de producciónserían:Materiales Directos $ 5,000Mano de Obra Directa variable 15,000

Costos indirectos variables 3,000Costo total producción $ 23,000

El costo unitario bajo este método sería de $23


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Los $20,000 de costos fijos de producción se llevarían al estado

de resultados en el mes, sin importar cuantas de las 1,000unidades se hayan vendido. Suponiendo que se vendan solo 900a $60 cada una y que los gastos fijos de operación sean de$5,000 :

Costeo absorbente Costeo variable

Ventas $54,000 Ventas $54,000Costo de venta 38,700 Costo venta variable 20,700Utilidad bruta $15,300 Margen contribución $33,300Gastos operación 5,000 Costo fijos 25,000

Utilidad operación $10,300 Utilidad de operación $ 8,300

El inventario de artículos terminados presentado en el balancegeneral por el método absorbente sería de $4,300 y por elvariable de $2,300.


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Lo anterior ocasiona que existan diferencias en lautilidad que arrojarían ambos sistemas de costeo,pero no significa que uno esté bien y otro no.Simplemente el procedimiento para obtener la

utilidad es diferente en ambos ya que el usuariotambién es diferente:

Costeo absorbente contabilidad financiera

Costeo variable contabilidad administrativa


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Esas diferencias serían de la siguiente forma:

Si ventas > producción:

Utilidad mayor en C. Variable Si ventas < producción:

Utilidad mayor en C. Absorbente

Si ventas = producción:

No existe diferencia en la utilidad

Diferencia en utilidades


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Para conciliar las utilidades de ambos sistemas decosteo podemos usar cual alguna de las siguientes

fórmulas:

*Nota: No se toman en cuenta los signos sino el valor absoluto de las fórmulas

Donde:II = inventario inicial de productos terminado en unidadesIF = inventario final de productos terminados en unidades

tcf = tasa de costos fijos $20 ($20,000/1000)

Conciliación de utilidades

(II - IF) tcf (ventas - producción) tcf

(O-100) * 20 = $2,000 * (900-1000) * 20 = $2,000*


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Costeo absorbenteLas utilidades son afectadas por los cambios en laproducción, por lo que pueden propiciar la práctica desobre inventariarse para manipular los resultados yreportar mayores utilidades.

Costeo variableLas utilidades NO son afectadas por los cambios en laproducción

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