tedarik zinciri tasarimi ve performans yonetimi
TRANSCRIPT
- 1. Tedarik Zincirinin Performans Nitel ve Nicel ltler. Mteriye Dayal Gstergeler1Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected]
2. Tedarik zinciri ve lojistik : Performans gstergeleriTedarik Zinciri PerformansTedarik zinciri aratrmasnda ve analizinde en nemli konulardan birisi de zincirinperformans lmlerinin belirlenmesidir. Bir performans ya da performans lm grubumevcut sistemin verimliliini belirlemek ya da alternatif sistemlerin karlatrmasnyapmak iin kullanlr. Performans ltleri ayrca amalanan sistemin tasarmnda dakullanlabilir. Performans ltleri nicel performans ltleri ve nitel performans ltleriolmak zere iki ana balk altnda toplanmaktadr. Lojistik ve tedarik zinciri ynetimiyle i ie olan herorganizasyon performans lmelidir. Performans gstergeleri (metrics) Doru gsterge semek Doru tanmlamak Tedarik zincirinin geneline uzanabilmek Ucunu mteriye dokundurabilmek! leve deil srece odaklanmak2Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 3. Nitel Performans ltleri Tedarik zincirinin tasarmnda ve analizinde kullanlan ve saysal olarak tanmlanamayan nitel performans ltleri unladr: Mteri memnuniyeti : Mteri memnuniyetinin derecesi, alnan servis ya da rnle belirlenir ve bu hem i hem de d mterilerle uygulanabilir. Esneklik : Talepteki dalgalanmalara kar tedarik zincirinin verebilecei yantn derecesidir. Bilgi ve malzeme ak entegrasyonu : Tedarik zinciri ierisinde yer alan tm aamalar arasndaki bilginin ak ve malzemelerin tanmasn derecesidir. Etkili risk ynetimi : Tedarik zincirindeki ilikilerin hepsi doal risk ierir. Etkili risk ynetimi bu risklerin etkisini minimize etmenin derecesi olarak tanmlanr. Tedariki performans : Hammaddelerin retim firmalarna zamannda ve iyi koullar altndan datlmasnn derecesidir.3Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 4. Nicel Performans ltleri Tedarik zincirinin tasarmnda ve analizinde kullanlan ve saysal olarak ifade edilebilen nicel performans ltleri unlardr : Direkt olarak maliyete ya da kar dayal ama Mteri sorumluluunda dayal ama4Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 5. Maliyete Dayal ltler Maliyet minimizasyonu : En ok kullanlan aratr. Maliyet genel olarak tm tedarik zinciri iin ya da zel i birimleri iin minimize edilir. Satlarn maksimizasyonu : Sat karn ya da birim satlarn saysn arttrmaktadr. Kar maksimizasyonu : Kar maksimize etmeyi amalar. Envanter yatrm minimizasyonu : Envanter maliyetlerini minimize eder. Bu maliyet rn maliyetlerini ve elde tutma maliyetlerini kapsamaktadr. Yatrm geri dn maksimizasyonu : retim iin yaplan yatrmn geri dn orann maksimize etmeyi amalar.5Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 6. Mteri Sorumluluuna Dayal ltler Doluluk oran maksimizasyonu : Mteri siparilerinin zamannda eksiksiz olarak yerine getirilmesinin maksimizasyonunu amalar. rn gecikmelerinin minimizasyonu : Planlanan rn datm tarihi ile gerekleen rn datm tarihi arasndaki zaman miktarnn minimize edilmesi amalanr. Mteri teslim sresinin minimizasyonu : Sipari verildii zamandan sipariin mteri tarafndan alnmasna kadar geen zamann minimize edilmesi amalanr. Temin sresinin minimizasyonu : Bir rnn retimine balanmasndan o ilemin bitiine kadar geen srenin minize edilmesi amalanr. (Baemon, 1998)6Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 7. Sonu Tedarik yi tedariki ynetim yi kontratlar On-line stok Milk run, VMI gibi sistemler E zamanl mhendislik AR-GE retim izelgeleme D kaynaa ynelim Yar maml ynetimini etkinletirme Stoa retim yerine, yarm mamlden mamle gei veya hcresel retim retim bantlarn beslemede hz artrma ( tesis ii lojistik)7Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 8. Sonu Envanter ynetimi leri envanter ynetimi Talep tahminleme Promosyon, kampanya ynetimi Pazarlama,sat,retim,Lojistik ( ERP&Lojistik Ynetim Sistemi ) Depolama Doru depo yer seimi Doru dizayn ve doru teknoloji Doru mal elleleme ( yerletirme ve sipari hazrlama ) algoritmalarNot : Depolamada maliyet dalmnda sipari toplama %40-70 arasndapay almaktadr8Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 9. Sonu Sevkiyat ve datm Ara takip Rutlama Doru datm modelleri Doru i ortaklar Scak sat Tahsilat ade ynetimi Sat E ticareti etkin klmak VMI ( tedariki ynetimindeki stok ) ile mterilerimize etkin hizmet Distribtr/bayi etkileimi Nakliye Ynetimi Tama kanallar rn tama ekilleri ( souk zincir, ila, gda vb) Mal konsolidasyonu Rutlama Distribution merkezleri9Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 10. SCORSCOR Modeli (Supply Chain OperationsReference Model); PRTM (Pittiglio Rabin Todd &McGrath), AMR (Advanced ManufacturingResearch) ve Tedarik Zinciri Konseyindeki(SCC-Supply ChainCouncil)irketlerinalmalar sonucu 1996da ortaya karlm,mteri memnuniyetini amalayan tedarikzincirlerinin ynetimi iin standart bir metodolojisalayan bir modeldir.10Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 11. Tedarik Zinciri Faaliyetlerinin Entegrasyonu rn AkTedarikininMteri Fiziksel retimSatn AlmaTedarikisiMterininTedarikiMterisi DatmDestei Bilgi Ak 11Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 12. Neden SCOR Modeli? Tedarik zincirinde standartlamaya gitmek ve bylelikletedarik zinciri proseslerini reticiler, tedarikiler,distribtrler veperakendecilerarasndagelitirebilmek, ortak terminoloji ve standart tanmlaroluturmak Tedarik zinciri ynetiminde etkinlii lmek, hedef vebelirli proses geliimlerine nemli bir alt yapoluturmak, performans deerlendirmek Kyaslamalar yapmak irket srelerine uygun yazlm rnlerini semek Zincir baznda zel rekabeti avantajlar yakalamak12Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 13. SCOR(SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENCE) MODELSCOR be farkl ynetim prosesi zerine kurulmutur.13Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 14. SCOR MODEL SEVYELER 1. seviye (Proses Tipleri) Planlama (Plan) Tedarik (Source) retim (Make) Teslimat (Delivery) ade (Return) 2. seviye (Proses Kategorileri) 3. seviye (Proses Elemanlar) 4. seviye (Grevler ve Faaliyetler)14Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 15. SCOR PROSESLER PLANLAMADatm, tedarik ve tedarikgereksinimlerininkarlanabilmesi iin arz ve taleplerin dengelenmesidir. Taleplerin(siparilerin) uygun arz kaynaklar iledengelenmesi ve iadelerin alnmas iin temel srelerolan tedarik, retim, datm srelerinin tmnoluturan tedarik zincirinin tamamnn planlanmas vebu srelerin ilikilendirilmesi yapma kurallarnn, tedarik zinciri performansnn,bilgi aknn, stoklarn, duran varlklarn, retimin venakliyenin ynetimi. Tedarik zinciriplannn finansal kaynaklarladengelenmesi.15Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 16. SCOR PROSESLERTEDARKretim gerekli kaynaklar salamaktr Tedariin izelgelenmesi. Siparie gre retilen rnler iin ncedensaptanmamsa tedarik kaynaklarnn tanmlanmas vebelirlenmesi. yapma kurallarnn ynetilmesi, tedarikilerinperformanslarnn deerlendirilmesi ve bilgi aknnsalanmas Stoklarn, duran varlklarn, gelen rnlerin, tedarikilerann, ithalat gereksinimlerinin ve tedarikilerle olanszlemelerin ynetilmesi.16Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 17. SCOR PROSESLERRETMSipari veveya talep tahminine gre retimingerekletirilmesidir. retim emirlerinin izelgelenmesi. Siparie gre retilen rnler iin mhendislikalmalarnn sonulandrlmas. Yapma Kurallarnn, performansn, bilgi aknn,yarmamul stoklarnn, ekipman ve tesislerin, nakliyeninve retim ann ynetilmesi17Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 18. SCOR PROSESLERDAITIM rnlerin mteri veveya tketicilere teslim edilmesidir. Mteri isteinin alnmasndan yklemenin rotalanmasna ve tayclarn belirlenmesine kadar tm sipari ynetimi. rnn teslim alnmasndan yklenmesine kadar depo ynetimi. Mteri lokasyonunda rnn teslim alnmas, dorulanmas ve yerletirilmesi. rn mteriye faturalama. Datm kurallarnn, performansn, bilgi aknn, rn envanterinin, duran varlklarn, nakliyenin, rnn hayat evriminin, ihracat ihtiyalarnn ynetimi.18Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 19. SCOR PROSESLERADEHammadde iadeleri (tedarikiye) ile bitmirnlerin iadeleridir(reticiye). Hatal rnn tm iade admlar. Ambalaj malzemelerinin iade admlar. Hurda ve atklarn uzaklatrma admlar Fazla rnlerin iade admlar. adeler i yapma kurallarnn, performansn, bilgiaknn, dn envanterinin, duran varlklarn,tamann ve dn a konfigrasyonunun ynetimi.19Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 20. TEDARK ZNCR LERNN YAPILANDIRILMASI Tedarik Zinciri i paralar corafik rn akndan gelitirilir.20Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 21. TEDARK ZNCR LERNN YAPILANDIRILMASISCOR proses haritalar tedarik zinciri deerlendirme/anlamadatemel olarak kullanlr.21Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 22. SONU SCOR ; Srelerin optimizasyonu Stok maliyetlerinde d Tedarikilerle elektronik ortamda iletiiminsalanmas Hizmet maliyetlerinde d Mteriye teslimat zamanlarnda iyileme Dev bir tedarik zinciri oluumu Srelerde standartizasyon22Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 23. Ortak bir iletiim dili Metriklerin kullanmyla srelerin performans lm Performans metriklerine gre, bilgi teknolojilerinin etkin bir ekilde kullanm alanlarn ortak bir hedef iin bir araya gelip toplantlar yapmalar ve eitimler almalar, kurum kltr bilincinin gelimesi elde edilir.23Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 24. Tedarik Zincirinin Tanmlanmas MTER TEDARK ZNCR K PARAYA AYRILABLR:TEDARKSATISATIAR-GE PAZARLAMA& & DERLERSONRASI MALATDAITIM ekirdek Tedarik ZinciriTedarikiden, mterinin mterisine kadar rn ak ile ilgili olan faaliyetler. Katma Deer Yaratan Tedarik ZinciriFiziksel olarak direkt rne katks olmayan ama ekirdek tedarik zinciri asndankatma deer yaratan faaliyetler. 24Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 25. AR-GETedarik &Sat &Sat Ar-GePazarlamaDierlerimalat Datm SonrasAnahtar Kontak:Ar-Ge MdrTedarik Zinciri Belirleme Sorular:Ar-Ge faaliyetlerinizin anahtar fonksiyonu nedir? ARATIRMA PROTOTPLEME TEST ETME DERLER1e Git 2e Git 3e Git 4e Git1. Aratrma3. Test Etme Aratrma tesislerinin lokasyonlarnn nedir?Test lokasyonlar nerelerdedir? Alt ykleniciler tasarmda yer alyorlar m? Alyorlarsa Alt ykleniciler test ilemlerine katlyorlar m? kimdir ve lokasyonlar nedir?Katlyorlarsa kimdir ve lokasyonlar nedir? Aratrma fonksiyonu dahilinde fiziki ak ve bilgi Prototipleme fonksiyonu dahilinde fiziki ak ve bilgi akn tanmlayabilir misiniz?akn tanmlayabilir misiniz?2. Prototipleme 4. Dierleri Prototip gelitirme tesislerinin lokasyonar nedir?Fonksiyonlarn, konumlarn ve fiziksel ve bilgi akn Alt ykleniciler prototip gelitirmede yer alyorlar m? tanmlayabilir misiniz? Eer alyorlarsa kimdir ve lokasyonlar nedir? Prototipleme fonksiyonu dahilinde fiziki ak ve bilgi akn tanmlayabilir misiniz?25Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 26. PAZARLAMATedarik &Sat & Sat Ar-Ge PazarlamaDierlerimalat DatmSonrasAnahtar Kontak: Pazarlama MdrTedarik Zinciri Belirleme Sorular:Pazarlama faaliyetlerinizin anahtar fonksiyonu nedir? Pzl. Malzemeleri rnekleme/TestOrganizasyonDierleri1e Git2e Git3e Git4e Git1. Pazarlama Malzemeleri3. Organizasyon Malzeme stoklar nerelerdedir?(katalog vb.)Pazarlama faaliyetlerini kim organize ediyor? ( Eer bir Nerelere gndermeniz gerekiyor(Sat Ofisi, Datmc, ajanta tarafndan organize ediliyorsa kimdir ve Son Kullanc vb.) lokasyonu nedir?) Bilgi akn tanmlar msnz?Organizasyon iin pazarlama malzemelerini naslynetiyorsunuz?2. rnekleme ve Test4. Dierleri rn numune stoklar nerelerdedir?Fonksiyonlarn, konumlarn ve fiziksel ve bilgi akn Nerelere gndermeniz gerekiyor? (Sat Ofisi,tanmlayabilir misiniz? Datmc, Son Kullanc vb.) Bilgi akn tanmlayabilir misiniz?26Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 27. PAZARLAMATedarik &Sat & Sat Ar-GePazarlamaDierlerimalat DatmSonrasAnahtar Kontak: Satn Alma Mdr & retim MdrTedarik Zinciri Belirleme Sorular:1. Tedarik3. retim Malzeme tedariinde ana tedarikileriniz kimlerdir ve Ana retim lokasyonlar nedir? lokasyonlar nedir?Temel tedarikler (para, malzeme vb.) nerelerden Ana malzemelerin gnderilecei lokasyonlar nedir?gelmektedir? Giri lojistii (In-Bound) fiziki ak ve bilgi aknNihai rn nerelere gnderilmektedir. tanmlayabilir misiniz?retimde fiziki ak ve bilgi akn tanmlayabilirmisiniz? malat srelerinde alt yklenici firmalar var m? Varsa lokasyonlar nedir?Ana tedarik malzemeleri nedir?Alnan malzemenin gnderilecei lokasyonlarnedir?Bu balk altndaki fiziki ak ve bilgi akntanmlayabilir misiniz? 27Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 28. PAZARLAMATedarik &Sat &Sat Ar-Ge PazarlamaDierlerimalat Datm SonrasAnahtar Kontak:Sat Mdr & Datm MdrTedarik Zinciri Belirleme Sorular: Nihai rnler nerelerde stoklanyor? Ana mteriler kimdir ve lokasyonlar nedir? Nihai rnler ana mterilere nasl gnderilmektedir. (Eer bir datm merkezi varsa lokasyonu nedir?) Ana sat ofislerinin lokasyonlar nedir? Sat ve datm altnda bilgi(sipari) akn tanmlayabilir misiniz?28Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 29. SATI SONRASI Tedarik &Sat & SatAr-Ge Pazarlama Dierleri malat DatmSonrasAnahtar Kontak: Sat Sonras/Servis MdrTedarik Zinciri Belirleme Sorular:Sat sonras faaliyetlerinizin anahtar fonksiyonu nedir? Tamir/Deitirme ve/veyaDierleri Yedek Para Temini2e Git 1e Git1. Tamir/Deitirme ve/veya Yedek Para3. Dierler TeminiFonksiyonlarn, konumlarn ve fiziksel ve bilgi akn tanmlayabilir misiniz? Tamir edilecek veya deitirilecek rnleri ve/veya yedek paralar nerelere atadnz? (Para merkezi, tamir merkezi vb.) Yukarda bahsedilen kalemleri nerelerden temin edeceksiniz? (retim merkezi, depo vb.) Ve bu kalemleri kimlere temin edeceksiniz? (Bakm elaman yolu ile son kullanc, distributor veya taeron vastas ile son kullanc vb.) Hasarl rnler nasl geri dnecek? (Nereye? ve kim vastas ile?) Bu srelerdeki bilgi akn tanmlayabilir misiniz? 29Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 30. SATI SONRASITedarik &Sat &SatAr-GePazarlama Dierlerimalat Datm SonrasAnahtar Kontak: Btn Mdrler veya Direktr (Lojistik Dir.)Sorular: 1. Tedarik zinciri ile alakal ana performans gstergeleriniz (KPI) nedir? (tedariksresi, hizmet dzeyi vb.) 2. Her bir KPI iin u anki performans deeriniz ve hedefleriniz nedir? (u ankitoplam tedarik sresi, 10 gn hedeflenen 8 gn) 3. Kiisel performans gstergeleriniz ve hedefleriniz nedir? (kriter maliyet tasarrufu,hedef %8) 30Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected] 31. ve bitti Cafer SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri ve Lojistik [email protected] SALCAN Ynetim Danman / Tedarik Zinciri & Lojistik [email protected]