tavoitteena kannattavuuden parantaminen

Download Tavoitteena kannattavuuden parantaminen

Post on 22-Jan-2018

438 views

Category:

Travel

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  1. 1. Palvelujen kysynt kasvaa Tavoitteena kannattavuuden parantaminen 11.12.2017 Ari Peltoniemi, pekonomisti Tyt ja hyvinvointia koko Suomeen Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry KUVA (korkeus voi vaihdella) KUVA (korkeus voi vaihdella) KUVA (korkeus voi vaihdella) KUVA (korkeus voi vaihdella)
  2. 2. Kuluttajabarometri: Kuluttajien luottamus talouteen pysynyt vahvana 2017 marraskuussa kuluttajien luottamusindikaattori (23,0) oli lhes toukokuun (24,1) enntyslukemissa. Vuoden 2016 marraskuussa luottamusindikaattori sai arvon 17,6. Lhde: Tilastokeskus; Kuluttajabarometri 10/2017 Saldoluku 2 -5 0 5 10 15 20 25 30 Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu Tammikuu Maaliskuu Toukokuu Heinkuu Syyskuu Marraskuu 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
  3. 3. Ostovoima: Nollainflaatiosta pois hintojen nousu hieman rivakampaa kuluvana vuonna Lhde: Tilastokeskus, palkkasummakuvaaja, kuluttajahintaindeksi Indeksi vuosi 2005=100 2017 1-9 Vuosimuutos, % +1,9 % +0,8 % +1,1 % 3 90 100 110 120 130 140 150 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Palkkasumma, koko talous Kuluttajahinnat Ostovoima
  4. 4. Suhdannetilanne 2000-2017 (2017 = tammikuu-syyskuu): Nousu vaimentunut anniskelu jarruttaa, mutta mys huonot keskelit vaikuttivat Lhde: Tilastokeskus, Valvira, MaRa 4 Lhde: Tilastokeskus, Valvira, MaRa Myynnin mrn vuosimuutos, prosenttia -12 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017, 9 kk Ruoka Anniskelu Majoitus "Majoitus- ja ravintola-alan suhdanne"
  5. 5. Anniskeluravintoloiden myynti: Kesn myynti si alkuvuoden kasvun Ravintolapalveluiden kasvu nollassa 2017 tammi-syyskuussa Vuosimuutos 2017 tammi-syyskuu (A-, B-, ja C-ravintolat), % Vuosimuutos 2017 tammi-keskuu (A-, B-, ja C-ravintolat), % Lhde: Tilastokeskus, Valvira, MaRa 5 2,9 -0,4 1,7 1,4 2,3 1,7 1,5 -2,6 0,0 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 Ruoka Anniskelu Yhteens Arvo Hinta Mr (kiintehintainen) 6,1 0,5 4,1 1,0 2,3 1,4 5,0 -1,8 2,7 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 Ruoka Anniskelu Yhteens Arvo Hinta Mr (kiintehintainen) Kehnot keskelit nkyivt erityisesti anniskelukysynnss. Tammi-syyskuussa anniskelukysynt laski 2,6 prosenttia ja hein-syyskuussa perti 6,5 prosenttia edellisvuodesta.
  6. 6. Anniskeluravintolat: Alkoholilain uudistuksella iso rooli tulevassa kehityksess A- ja B-ravintolat, indeksi 2000=100 Lhde: Tilastokeskus, Valvira, MaRa 6 Kysynt = myynnin mr Tarjonta = asiakaspaikkojen mr Kyttaste = myynnin mr/asiakaspaikkojen mr Suomessa on noin 6 600 A- ja B-luvallista anniskeluravintolaa joiden verollinen myynti on noin 3,8 miljardia euroa. 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 Kysynt Tarjonta Kyttaste 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 Kysynt Tarjonta Kyttaste C-ravintolat, indeksi 2000=100 Suomessa on noin 1 700 C-luvallista anniskeluravintolaa, joiden verollinen myynti on noin 0,5 miljardia euroa.
  7. 7. Alkoholin matkustajatuonti ja Baltian matkat kovassa kasvussa, 2007-2016 Anniskelumyynti lasku-uralla Lhde: Tilastokeskus, Valvira, THL 7 Indeksi, 2007=100 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Anniskelumyynti 100 % alkoholina Matkustajatuonti 100 % alkoholina Suomalaisten *Baltian matkat Kotimaiset ypymiset *Baltian matkat: otosjoukko ja painotustapa muuttuivat v. 2012, joten sarja ei ole tysin vertailukelpoinen. Tilastokeskuksen mukaan muutoksen vaikutus on kuitenkin pieni, joten vuotta 2012 edeltnytt tilastotietoa voidaan yhdist samaan sarjaan vuoden 2012 jlkeisen tilastotiedon kanssa.
  8. 8. Alkoholijuomaverot 1.7.2017 EU-maissa Suomi on EU-maiden kirein oluen alkoholiverottaja ja toiseksi kirein vkevn alkoholin ja viinin verottaja. Olutvero EU-maissa, euroa per litra, 4,7 til-% Lhde: European Commission, Excise Duty Tables 2017 Viron alkoholijuomaveroa korotetaan 1.2.2018, jolloin Viron olutvero on 0,79 euroa/litra, 4,7 til-%. Suomessa olutvero nousee 1.1.2018 alkaen, jonka jlkeen Suomen olutvero on 1,67 euroa/litra, 4,7 til-%. Siten vuoden 2018 helmikuussa Suomen olutvero on edelleen yli kaksinkertainen Viroon nhden! Alkoholijuomien verotasot EU-maissa, euroa per litra sataprosenttista alkoholia Olut Viini Vkev 40 %, etyylialkoholi Suomi 32,05 30,82 45,55 Irlanti 22,55 38,62 42,57 Britannia 21,85 30,05 32,91 Ruotsi 21,06 24,81 53,85 Viro 15,52 11,20 23,89 Kreikka 12,50 1,82 24,50 Slovenia 12,10 0,00 13,20 Alankomaat 7,59 8,03 16,86 Italia 7,55 0,00 10,36 Tanska 7,52 14,17 20,14 Ranska 7,41 0,34 17,38 Liettua 7,11 14,97 16,65 Kypros 6,00 0,00 9,57 Kroatia 5,33 0,00 7,06 Unkari 5,26 0,00 10,82 Belgia 5,01 6,81 29,93 Itvalta 5,00 0,00 12,00 Malta 4,83 1,86 13,60 Puola 4,54 3,35 13,29 Latvia 4,50 7,09 14,50 Portugali 4,12 0,00 13,68 Slovakia 3,59 0,00 10,80 Tsekki 2,96 0,00 10,55 Espanja 1,99 0,00 9,59 Luxemburg 1,98 0,00 10,41 Saksa 1,97 0,00 13,03 Bulgaria 1,92 0,00 5,62 Romania 1,85 0,00 7,43 Suomi 1,51 => 1,67 Irlanti 1,06 Britannia 1,03 Ruotsi 0,99 Viro 0,73 => 0,79 Kreikka 0,59 Slovenia 0,57 Alankomaat 0,36 Italia 0,35 Tanska 0,35 Ranska 0,35 Liettua 0,33 Kypros 0,28 Kroatia 0,25 Unkari 0,25 Belgia 0,24 Itvalta 0,24 Malta 0,23 Puola 0,21 Latvia 0,21 Portugali 0,19 Slovakia 0,17 Tsekki 0,14 Espanja 0,09 Luxemburg 0,09 Saksa 0,09 Bulgaria 0,09 Romania 0,09
  9. 9. Kannattavuus: Ravintoloiden kyttkate Pient parannusta, mutta finanssikriisi edeltneelle tasolle on viel matkaa Lhde: Tilastokeskus, MaRa Kyttkateprosentti 9 2016* = ennakkoarvio 3 4 5 6 7 8 9 10 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* Ravintolat
  10. 10. Matkailijoiden ypymisiss hyv kasvu v.2017 tammi-syyskuussa Kuitenkin sek hein- ett elokuussa kotimaisten ypymisten mr vheni. Kotimaan viile kess nkyi siten, ett Etel-Eurooppaan suuntautuneet matkat lisntyivt edellisvuoden heinkuuhun verrattuna yli 60 prosenttia! Lhde: Tilastokeskus 10 Ypymisten vuosimuutos, kaikki majoitusliikkeet 2017 tammi-syyskuu,% Ulkomaisten ypymisten mr, kaikki majoitusliikkeet, vrk (2017 tammi-syyskuu) 5,1 1,4 14,8 36,9 29,0 23,9 17,5 16,8 15,514,7 13,512,9 8,2 8,2 7,4 7,0 2,2 0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000
  11. 11. Lhtmaiden osuudet (%) ulkomaisista ypymisist kaikissa majoitusliikkeiss, 2010-2017 tammi-syyskuu Lhde: Tilastokeskus, majoitustilasto 11 12,4 10,2 9,7 6,7 4,9 4,3 3,7 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 Venj Saksa Ruotsi Iso-Britannia Kiina Yhdysvallat Japani 2010 2011 2013 2014 2015 2016 2017, 1-9
  12. 12. Matkailu pohjoismaihin: Ulkomaiset hotelliypymiset reippaassa kasvussa vuonna 2017 Tammi-elokuussa 2017 Suomen kasvuluku 14,7 %, mutta muiden pohjoismaiden mriin viel matkaa! Indeksi 12/2007=100 (12 kk keskiarvo), ulkomaiset hotelliypymiset 12 Lhde: Pohjoismaiset tilastokeskukset Ulkomaiset hotelliypymiset (miljoonaa) tammikuu-elokuu 2017 +6,6 %+14,7 % -1,5 % +3,0 % 3,8 5,1 5,9 6,7 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Suomi Norja Tanska Ruotsi 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Ruotsi Suomi Norja Tanska
  13. 13. Suomen matkailualalle on kohdistunut tunnustusta ja menestyst! TCI Research & Hotrec, A European Survey on International Guests expectations 5/2017 13 Ranking in Europe for Hotels Overall Quality TOP 3 Destinations Sweden 250 Norway 246 Finland 234 Ranking in Europe for Hotel Hospitality of Personnel TOP 3 Destinations Norway 281 Sweden 266 Finland 243 Ranking in Europe for Local Food Diversity TOP 3 Destinations Turkey 176 Finland 171 Greece 160 Ranking in Europe for Restaurant staff hospitality TOP 3 Destinations Finland 223 Cyprus 223 Ireland 205 Suomessa jrjestettiin kaikista Pohjoismaista eniten kansainvlisi kongresseja (651 jrjestkongressia, 101 514 kongressivierasta) vuonna 2016 (Union of International Associations 6/2017) Finland ranks in top 3 travel destinations for 2017 (Lonely Planet 10/2016) 1. Canada 2. Columbia 3. Finland Isojen eurooppalaisten kaupunkien (20 kaupunkia) liikenneindeksin mukaan Helsingiss kaupunkiliikkuminen on helpointa ja miellyttvint (Politico 9/2017) Maailman vieraanvaraisimmat kaupungit, N=100 (TravelBird 10/2017) 1. Singapore 2. Tukholma 3. Helsinki Finland is the safest place on the planet (International SOS, the 2018 Travel Risk Map, 11/2017)
  14. 14. Tyllisten (typaikkojen) mr kasvoi (+2,8 %) vuonna 2016 viime vuosia nopeammin Majoitus ja ravintola-alalla 85 400 tyllist (70 300 + 15 100) vuonna 2016. Kasvun jatkuessa 3 prosentin vuosivauhtia, vuonna 2020 alalla 10 700 uutta typaikkaa! Lhde: Tilastokeskus, kansantalouden tilinpito 7/2017, *Mara (ennuste) 14 1 000 tyllist, majoitus- ja ravitsemistoiminta Vuonna 2016 majoitus ja ravintola-alalla oli 5 300 tyllist enemmn kuin vuonna 2012. Nist ravintoloiden osuus 94 prosenttia ja majoituksen osuus 6 prosenttia. Vuonna 2020 tyllisten lisyksest aiempaa suuri osuus majoituksella! 85,4 96,1* 75 80 85 90 95 100
  15. 15. Majoitus- ja ravintola-alan suhdannenkymt: Kasvuodotukset hieman heikentyneet Suhdannenkymien saldoluku lokakuussa +18 (heinkuu +25), ammattityvoiman saatavuudessa haasteita Lhitulevaisuuden suhdannenkymt, saldoluku Myynnin vuosimuutos, % Lhde: Tilastokeskus, Elinkeinoelmn keskusliitto; Suhdannebarometri, MaRa 15 -80 -60 -40 -20 0 20 40 60 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Q1, Q2, Q3* -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 10 Myynti (mr) Suhdannenkymt Q3*, syyskuu = ennuste
  16. 16. MaRan jsenkysely: Hyvt odotukset pikkujoulumyynnist 71 prosenttia yrityksist arvioi vuoden 2017 pikkujoulumyynnin kasvavan edellisvuodesta! Lhde: EK, MaRa 16 Arvio (prosenttimuutos) yrityksenne kuluvan vuoden pikkujoulumyynnist verrattuna ed

Recommended

View more >