TARTALETAS LOW CARBSPOR LA CHEF

JENNY CAMACHO

DECORACIÓN:Frutas frescas, Almendras y Nueces

INGREDIENTES TARTALETA:

INGREDIENTES RELLENO LOW CARB:

INGREDIENTES RELLENO (OTRO):

150 grs. Harina de Coco Rallado 55 grs. Mantequilla Ghee o Aceite de Coco½ cucharada de endulzante al gusto1 Huevo doble AA, 55-57 grs.1 ½ cucharada de Cacao1 pizca de Sal

100 grs. de Aguacate licuado¼ cucharada de endulzante stevia250 grs. de Chocolate Fundido sin azúcar

100 grs. de Banano licuado¼ cucharada de endulzante al gusto(depende del paladar)250 grs. de Chocolate Fundido sin azúcar

������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������������������

UTENSILIOS:

En el bowl agregamos 55 grs. de Mantequilla Ghee fundida, 150 grs. de Harina de Coco, revolvemos, ½ cucharada de endulzante, 1 pizca de sal, mezclamos todo con la espátula.

Agregamos 1 ½ cucharada de Cacao en polvo y seguimos mezclamos y agre-gamos el huevo.

PROCEDIMIENTO BASE DE LA TARTALETA:

1)

2)

saludhechapostre.com ChefJennyCamachoChef Jenny Camacho

PROCEDIMIENTODEL RELLENO:

TERMINAR LA TARTALETA:

Momento de ponernos el guante para amasar muy bien la mezcla.

Ya que tienes tu mezcla, se coloca en el molde aplastando las paredes del mismo procurando que no quede muy delgada

Ya bien cubiertos los moldes los llevas al Horno por aproximadamente 15 o 20 minutos a 200 grados centígrados.

3)

1)

4)

5)

1.- Licuar 100 grs. de aguacate

2.- Colocar en el bowl el aguacate, ¼ cucharada de stevia, mezclar todo

3.- Agregar 250 grs. de Chocolate Fundido sin azúcar poco a poco y al mismo tiempo vas mezclando todos los ingredientes por 1 minuto

1.- Licuar 100 grs. de plátano

2.- Colocar en el bowl el plátano, ¼ cucharada al gusto, mezclar todo

3.- Agregar 250 grs. de Chocolate Fun-dido sin azúcar poco a poco y al mismo tiempo vas mezclando todos los ingre-dientes por 1 minutos.

Low Carbs

Tartaleta Normal

Agregar el relleno en la tartaleta y decorar al gusto

saludhechapostre.com ChefJennyCamachoChef Jenny Camacho

CHEF JENNNY CAMACHOSobreviviente de cáncer, Jenny Camacho es mamá, emprendedora, fundadora de la cadena de pasterlerías saludables Xocolat & More y creadora del programa Salud Hecha Postre.

Su pasión por el chocolate, la llevó a convertirse en Chef Chocolatier y hoy está enfocada en compartir e inspirar un estilo de vida saludable a través de la alimentación.

Gracias a sus deliciosas creaciones saludables es invitada constantemente a dife-rentes foros para compartir su movimiento”yo vivo en dulce salud”.

Su especialidad son los postres sin azúcar y sin glúten. Crea deliciosas opciones para diabéticos, alérgicos al glúten, veganos y personas cuidando su salud y �gura.

saludhechapostre.com ChefJennyCamachoChef Jenny Camacho

saludhechapostre.com

hecha

ChefJennyCamacho

Chef Jenny Camacho