EL CAFÉ Y SUS EXPORTACIONES

ENTREGA GRUPAL

REALIZADO POR:

ELIANA GOEZ

CODIGO: 1038334772

ENTREGADO A:

IRMA FRANCO

CURSO:

PSICOLOGIA: CIBERCULTURA

JOSE ACEVEDO Y GOMEZ

CURSO: 403037-40

2015

TABLA DE CONTENIDOCAFE 1

TIPOS DE CAFE 2

CAFÉ Y CULTURA 3

PARAMETROS 4

CONCLUCIÓN 5

LINK DE LA RUTA DEL PRODUCTO………………………………………………………………………………………6

PANTALLAZOS DE LA RUTA………………………………………………………………………………………………………..7

LINK DE TODA LA INFORMACIÓN……………………………………………………………………….....................11

CAFEEl café en Colombia es uno de los mayores productos que mueve la economía del país esta distribuido en distintas departamentos como la zona cafetera Risaralda, Quindío, caldas estas zonas centrales del país representas periodos secos y lluviosos intercalados entre los meses; la sierra nevada de Santa marta departamento de Casanare Santander y norte de Santander, Boyacá y Cundinamarca y norte del Tolima ,Nariño, cauca, Huila, ., estas regiones tiene una ubicación geográfica especifica las cuales tienen una disponibilidad de agua, temperatura radiación solar y vientos para el cultivos de florecimientos y granos.

Además esta posee condiciones especiales de clima, altitud y latitud y con un atributo fundamental de la tierra como los suelos ya que se caracterizan por ser derivados de cenizas volcánicas dotado por un alto material orgánico tienen características físicas para la producción; gracias a este entorno los cultivadores de café pueden tener una buena sostenibilidad y calidad del producto con ayuda de los fertilizantes que aumenta la cantidad la producción.

En el centro del país se produce el grueso de la cosecha, en el eje cafetero donde se encuentran modernos cultivos de café que conviven con los de productores más pequeños y tradicionales; las zonas como las de Antioquia, Cundinamarca Boyacá y norte del Tolima tiene más de un ciclo de cosecha produciendo café durante buena parte del año donde un árbol puede llegar a recibir hasta ocho visitas para seleccionar su grano maduro.

GRANO GRANDE Y DE CALIDAD

TIPOS DE CAFÉColombia solo produce los cafés Arábigos los cuales ofrecen una bebida suave de mayor aceptación en el mercado mundial, sus variedades son el borbón o (pajarito), el tabí de grano grande obtención de café especiales, variedad, Colombia o castilla, caturra, el catimor, naranjal, maragojo, supremo. El café colombiano a diferencia de otros es lavado, este proceso extrae impurezas y agentes ácidos, otorgándole su rico sabor y aroma.

CAFÉ Y CULTURA

El café Colombia es insignia y orgullo es un país de contrastes culturales de costumbres, tradiciones, creencias de acuerdo a la región habitada; sin embargo alrededor del cultivo del café se forjan creencias y valores que tiene gran impacto sobre la calidad final del mismo siendo la pasión y dedicación el impacto su buena producción. Aunque es uno de los principales productores de café en el mundo no significa que sea el mayor consumidor de esta bebida estando por debajo de algunos países que producen poco café. Colombia produce 1.5 millones de sacos

consumiendo el 1.87 kg inferior al consumo de otros países donde se alcanza a consumir 10 kl por persona.

COLOMBIA CAFÉ, CULTURA Y AMOR

PARAMETROSColombia exporta actualmente alrededor de 560 000 toneladas al año de café equivalen a: al 85 % de su producción. La principal bolsa internacional de negociación de este producto es Nueva York, con café verde sin descafeinar, representa contundentemente el 99,64 % del total de las exportaciones de ese producto.

Otros tipos de Café son sin tostar descafeinado y Café tostado sin descafeinar molidos lo compran Estados Unidos, Alemania y Japón principales compradores de café verde con una participación de 64 %

Otros países que les sigue en compra

Canadá, Bélgica y Luxemburgo, Holanda (Países Bajos), Francia, Suecia, España, Italia y Reino Unido.

Café tostado sin descafeinar molido son Francia (40 %) y Estados Unidos (17 %).

Compradores del café sin tostar y sin descafeinar son Estados Unidos (74 %) y España (22 %);

Otros países

Canadá, Bélgica y Luxemburgo, Holanda (Países Bajos), Francia, Suecia, España, Italia y Reino Unido.

Se embarca por la Costa Pacífica o la Costa Atlántica, vía marítima, a través de los puertos de Santa Marta, Cartagena y Buenaventura.

Los departamentos del Valle, Quindío, Huila, Tolima, Nariño, Caldas, Risaralda y Cauca, normalmente es embarcado por el puerto de Buenaventura 

Desde el puerto de Buenaventura se exportaron 4 millones 021.025 sacos de 60 kilos en el 2011, el 52% del total de la exportación del país. De este rubro, la Federación participó con una exportación de 1 millón 083.587 sacos, equivalentes al 27% del total de café exportado por este puerto.

DESTINOS DE EXPORTACIÓN DE CAFÉ DESDE BUENAVENTURA:

Estados Unidos, Japón, Corea del Sur, Europa y Canadá

LAS NAVIERAS QUE PRESTAN SUS SERVICIOS DESDE ESTOS PUERTOS MARÍTIMOS SON:

Maersk, Mediterranean Shipping Company, Hamburg Sud, NYK, Compañía Sudamericana de Vapores, Evergreen, K-lines, Hapag-Lloyd, CMA-CGM American President Line y MOL.

Los departamentos de Antioquia, Santander, Norte de Santander, Magdalena y Cesar utilizan como “puerto natural” los ubicados en la Costa Atlántica, ya sea Cartagena o Santa Marta.

Las exportaciones desde los diferentes terminales de Cartagena en el 2011 sumaron 3 millones 466.137 sacos de 60 kilos, el 45% del total del país. La Federación participó con una exportación de 644 mil 434 sacos equivalentes al 19% del total de café exportado por este puerto.

DESTINOS A LOS QUE SE EXPORTA CAFÉ DESDE CARTAGENA SON:

Estados Unidos, Canadá, Norte de Europa, Europa Mediterránea y Japón.

ALGUNAS DE LAS LÍNEAS NAVIERAS MÁS UTILIZADAS SON:

Maersk, Shipping Company, Hamburg Sud, CCNI, MOL, Hapag-Lloyd, CMA-CGM, Seaboard y Zim Lines.

EL PUERTO DE SANTA MARTA. Exportaciones de café desde el puerto de Santa Marta ascendieron a 199 mil 115 sacos de 60 kilos, con una participación de 3% del total del país, lo que indica que aún tiene un gran potencial para recibir más café para exportar. La Federación participó con una exportación de 90 mil 549 sacos, equivalentes al 45% del total de café exportado por este puerto.

CONCLUCION.

En conclusión podemos decir, que la exportación del café es buscando una buena economía de la caficultura colombiana; tanto en el contexto nacional, como internacional ya que la ventaja adicional de la caficultura emplea grandes proporciones de la población y dinamiza la malla productiva de las regiones, siendo un gran instrumento para sacar a diferentes poblaciones de la pobreza.

Link de issuu

http://issuu.com/elianagr/docs/trabajo_de__cibercultura_.docx

http://issuu.com/elianagr/docs/trabajo_de__cibercultura_.docx

LINK DE MAPA Y RUTA DEL PRODUCTO DE EXPORTACIÓN

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zlZ5FSeAfQis.kYTDi2l6ktak

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zlZ5FSeAfQis.kYTDi2l6ktak

PANTALLAZOS DE LA RUTA DEL PRODUCTO

PREGUNTAS FORMULADAS PARA CADA UNA DE LAS CUENTAS DEL FACEBOOK

Buenos días mi nombre es Eliana Góez estudiante de la UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. UNAD, estoy haciendo un trabajo de las rutas de exportación del café, su economía en Colombia, los departamentos de producción, sus puertos y países a los que son distribuidos. Muy amablemente les pido su colaboración de una retro alimentación tanto del mapa y de las siguientes preguntas ya que de su respuesta depende mi trabajo.

1. ¿En que beneficia la exportación de más de 560.000 toneladas de café que equivalen al 85% de producción a los caficultores, a los departamentos que lo producen y a Colombia en general?

2. ¿Qué apoyo tienen las organizaciones y el caficultor directamente del gobierno?

3. Si el café en Colombia es uno de los mayores productores que mueve la economía del país ¿por qué? los caficultores se siguen quejando del beneficio económico personal?

4. ¿En qué porcentaje afecta a los caficultores los intermediarios de compra venta y transporte?

5. ¿cuál sería la solución para que los caficultores sean quienes vendan el producto directamente al cliente?

Les comparto el trabajo realizado hasta el día de hoy en los siguiente link.

http://issuu.com/elianagr/docs/trabajo_de__cibercultura_.docx

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zlZ5FSeAfQis.kYTDi2l6ktak

De antemano les agradezco la atención prestada y espero su pronta respuesta Cordialmente eliana góez

Evidencia del trabajo

Pantallazos del nuevo grupo de Facebook

Trabajo colaborativo.

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Publicando las preguntas

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LINK DE TODA LA INFORMACIÓN https://www.google.com.co/search?q=estadisticas+de+del+cafe+colombiano&rlz=1C1CHWA_esCO580CO580&espv=2&biw=1366&bih=599&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=uCw8VYeZM5LbggSNvoCQCA&ved=0CAYQ_AUoAQ&dpr=1#imgrc=fOzn_cgQ32-NbM%253A%3BhcUsJaXKYiZvDM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.intracen.org%252FuploadedImages%252Fintracenorg%252FContent%252FExporters%252FSector_Information%252FFood_and_Agri_Business%252FCoffee%252FCoffee_Guide%252F2.11.1-sp1(1).jpeg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.laguiadelcafe.org%252Fguia-del-cafe%252Flos-mercados-del-cafe%252FImportaciones-y-precios-del-cafe-tostado-y-del-cafe-soluble%252F%253FmenuID%253D2956%3B412%3B284