tapeo enpekin
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Tapeo en Pekín
Pictures By: G. Pollak
Estrellas de mar
en aceite de tiburón
Puerco espínDe mar.
Pechugas de gallinazoapanadas
Culebras de río
Una serpiente antes
de ser asada
Hígados de perro con verduras
Pulmones de cabra con pimentón
Chócolo con salsa de gengibre
Sancocho de vísceras
de caballoY vaca
Escorpión negroGusano de
seda
Cigarras
Cucarrones mierderos
Alacranes monos
Chuzos de Lagartija envueltas en huevo
Sopas de sesos de perro
Ostras, calamares y codillos de iguana
Alacranes y cucarrones variados
Alacranes, grillos, y cucarrones mierderos
Caballitos de mar
Serpiente y gusanos de seda después de ser asados
¡Buen apetito!
Nos veremos en las Olimpiadas
Los invito a “tapear”, yo pago!
A. Lopera.