tapas frias / kalte tapas ensaladas / salate · tapas frias / kalte tapas queso manchego spanischer...

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Tapas Frias / Kalte Tapas QUESO MANCHEGO Spanischer Käse, der aus Schafsmilch der Rasse Manchega in der kastilischen Region „La Mancha“ hergestellt wird. € 8,90 JAMÓN SERRANO Charakteristisch für luftgetrockneten Serrano-Schinken ist sein mageres Fleisch mit mild-aromatischer Note. € 7,90 PLATO MIXTO Gemischter Teller mit Queso Manchego, Jamón Serrano, Chorizo, Salchichón (luftgetrocknete Salami) und Fuet (dünne, luftgetrocknete Hartwurst). € 8,80 BOQUERONES VINAGRE Kleine Sardellen, die in hausgemachter Marinade aus Sherry-Essig und Knoblauch eingelegt sind. € 6,80 SALPICON DE MARISCO Selbstgemachter Meeresfrüchtesalat, der mit einer frischen mediterranen Vinaigrette angerichtet wird. € 8,90 ACEITUNAS ALIÑADAS Spanische Oliven, eingelegt in einer hausgemachten Marinade aus Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. € 3,40 ALIOLI Selbstgemachte kalte Creme, die aus Knoblauch, Ei, Öl und Salz besteht und mit klassischem Weißbrot serviert wird. € 3,40 Kleine Portion Alioli € 1,70 TAPASVARIATION mit Queso Manchego, Jamòn Serrano, Boquerones en Vinagre, Salpicon de Marisco, Oliven und Alioli € 11,90 Ensaladas / Salate ENSALADA ESPA Ñ OLA Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Ei und Thunfisch. € 7,90 ENSALADA MIXTA Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Serrano-Schinken, Käse und Ei. € 8,30 ENSALADA VERDE Großer bunter Salatteller. € 6,50 ENSALADA PEQUEÑA Bunter Beilagensalat. € 4,60 Teilen Sie uns bitte mit, wenn Sie gegen bestimmte Stoffe oder Lebensmittel allergisch sind. Wir informieren Sie gerne über Inhaltsstoffe und Zutaten der einzelnen Gerichte. Eine Karte mit ausgezeichneten Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Nachfrage. Zu allen Gerichten (außer Patatas) wird Brot gereicht. Der zusätzlich bestellte Brotkorb wird mit 1,– € berechnet. Tapas Calientes / Warme Tapas PATATAS BRAVAS Gebackene würzige Kartoffelstücke, die mit scharfer Tomatensoße oder Alioli serviert werden. (2 Soßen +0,70 €) € 4,30 TORTILLA ESPAÑOLA Das Kartoffel-Omelette ist ein beliebtes Nationalgericht aus Ei, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl gebraten. € 5,80 CHAMPIÑONES AL AJILLO Frische Champignons mit Knoblauch und Kräutern gebacken. € 5,90 QUESO EMPANADO Schafskäse, der mit Knoblauch in Bierteig gebacken wird. € 7,90 ALBONDIGAS CON TOMATE Nicht nur in Spanien sehr begehrte Hackfleischbällchen aus Rindfleisch (250 g) in Tomatensauce. € 7,50 CHORIZO AL VINO Kleine würzige Knoblauch-Paprika-Würstchen, die gebraten und anschließend mit Sherrywein abgelöscht werden. € 6,90 POLLO AL AJILLO Die verschiedenen Hähnchenteile werden gebacken und mit hausgemachter Kräuter-Knoblauchsoße zubereitet. € 6,90 LIBRITOS DE CERDO Kleine panierte Schnitzel vom Schwein, die mit Serrano- Schinken und Käse gefüllt werden. € 7,50 PINCHOS MORUNOS Schweinefleischwürfel, die mit maurischen Gewürzen in Olivenöl mariniert, aufgespießt gegrillt und auf gebackenen Paprikastreifen serviert werden. € 7,90 BOQUERONES FRITOS Kleine mehlierte Sardellen, in Knoblauchöl gebacken. € 7,30 CALAMARES ROMANA Die Tintenfisch-Ringe werden in hausgemachtem Bierteig mit Kräutern und Knoblauch gebacken. € 7,90 GAMBAS AL AJILLO Große Garnelen in Knoblauchöl gebacken: ein köstliches Gericht, das in ganz Spanien eine beliebte Tapa ist. € 8,90 GAMBAS IN BIERTEIG Knusprige Gambas in hausgemachter Bierteighülle mit kleiner Alioli und Salat. € 12,50 GAMBAS A LA PLANCHA Eine Spezialität aus Málaga sind die großen, in der Schale gegrillten Garnelen, die mit kleinem Salat serviert werden. € 12,50 SEPIA A LA PLANCHA Saftig und zart schmecken die gegrillten Sepias, serviert in aromatischem Knoblauch-Kräuter-Öl. € 11,40 Platos principales / Hauptgerichte FIDEUA Pastapfanne mit Fisch und Meeresfrüchten € 12,90 CAZUELA DE MARISCO Gambas, Calamar und Muscheln in der Tonschale mit Wein-Tomaten-Sud € 12,50 PAELLA MIXTA (ab 2 Pers.) mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten € 13,90 / Pers. PAELLA CON CARNE (ab 2 Pers.) Paella mit Fleisch € 13,90 / Pers. PAELLA DE PESCADO (ab 2 Pers.) Paella mit Fisch € 13,90 / Pers. PAELLA CON VERDURAS (nur auf Vorbestellung) Vegetarische Paella mit Gemüse € 13,90 / Pers.

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Page 1: Tapas Frias / Kalte Tapas Ensaladas / Salate · Tapas Frias / Kalte Tapas QUESO MANCHEGO Spanischer Käse, der aus Schafsmilch der Rasse Manchega in der kastilischen Region „La

Tapas Frias / Kalte TapasQUESO MANCHEGOSpanischer Käse, der aus Schafsmilch der Rasse Manchega in der kastilischen Region „La Mancha“ hergestellt wird. € 8,90

JAMÓN SERRANOCharakteristisch für luftgetrockneten Serrano-Schinken ist sein mageres Fleisch mit mild-aromatischer Note. € 7,90

PLATO MIXTOGemischter Teller mit Queso Manchego, Jamón Serrano, Chorizo, Salchichón (luftgetrocknete Salami) und Fuet (dünne, luftgetrocknete Hartwurst). € 8,80

BOQUERONES VINAGREKleine Sardellen, die in hausgemachter Marinade aus Sherry-Essig und Knoblauch eingelegt sind. € 6,80

SALPICON DE MARISCOSelbstgemachter Meeresfrüchtesalat, der mit einer frischen mediterranen Vinaigrette angerichtet wird. € 8,90

ACEITUNAS ALIÑADASSpanische Oliven, eingelegt in einer hausgemachten Marinade aus Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. € 3,40

ALIOLISelbstgemachte kalte Creme, die aus Knoblauch, Ei, Öl und Salz besteht und mit klassischem Weißbrot serviert wird. € 3,40

Kleine Portion Alioli € 1,70

TAPASVARIATION mit Queso Manchego, Jamòn Serrano, Boquerones en Vinagre, Salpicon de Marisco, Oliven und Alioli € 11,90

Ensaladas / SalateENSALADA ESPAÑOLAGemischte Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Ei und Thunfisch.� €�7,90

ENSALADA MIXTAGemischte Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Serrano-Schinken, Käse und Ei. € 8,30

ENSALADA VERDEGroßer bunter Salatteller. € 6,50

ENSALADA PEQUEÑABunter Beilagensalat. € 4,60

Teilen Sie uns bitte mit, wenn Sie gegen bestimmte Stoffe oder Lebensmittel allergisch sind. Wir informieren Sie gerne über Inhaltsstoffe und Zutaten der einzelnen Gerichte. Eine Karte mit ausgezeichneten Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Nachfrage.

Zu allen Gerichten (außer Patatas) wird Brot gereicht. Der zusätzlich bestellte Brotkorb wird mit 1,– € berechnet.

Tapas Calientes / Warme TapasPATATAS BRAVASGebackene würzige Kartoffelstücke, die mit scharfer Tomatensoße oder Alioli serviert werden. (2 Soßen +0,70 €) € 4,30

TORTILLA ESPAÑOLADas Kartoffel-Omelette ist ein beliebtes Nationalgericht aus Ei, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl gebraten. € 5,80

CHAMPIÑONES AL AJ ILLOFrische Champignons mit Knoblauch und Kräutern gebacken. € 5,90

QUESO EMPANADOSchafskäse, der mit Knoblauch in Bierteig gebacken wird. € 7,90

ALBONDIGAS CON TOMATENicht�nur�in�Spanien�sehr�begehrte�Hackfleischbällchen�aus�Rindfleisch�(250�g)�in�Tomatensauce.� €�7,50

CHORIZO AL VINOKleine würzige Knoblauch-Paprika-Würstchen, die gebraten und anschließend mit Sherrywein abgelöscht werden. € 6,90

POLLO AL AJ ILLODie verschiedenen Hähnchenteile werden gebacken und mit hausgemachter Kräuter-Knoblauchsoße zubereitet. € 6,90

LIBRITOS DE CERDOKleine panierte Schnitzel vom Schwein, die mit Serrano- Schinken und Käse gefüllt werden. € 7,50

PINCHOS MORUNOS

Schweinefleischwürfel,�die�mit�maurischen�Gewürzen�in� Olivenöl mariniert, aufgespießt gegrillt und auf gebackenen Paprikastreifen serviert werden. € 7,90

BOQUERONES FRITOS

Kleine mehlierte Sardellen, in Knoblauchöl gebacken. € 7,30

CALAMARES ROMANA

Die�Tintenfisch-Ringe�werden�in�hausgemachtem�Bierteig� mit Kräutern und Knoblauch gebacken. € 7,90

GAMBAS AL AJ ILLO

Große Garnelen in Knoblauchöl gebacken: ein köstliches Gericht, das in ganz Spanien eine beliebte Tapa ist. € 8,90

GAMBAS IN BIERTEIG

Knusprige Gambas in hausgemachter Bierteighülle mit kleiner Alioli und Salat. € 12,50

GAMBAS A LA PLANCHA

Eine Spezialität aus Málaga sind die großen, in der Schale gegrillten Garnelen, die mit kleinem Salat serviert werden. € 12,50

SEPIA A LA PLANCHA

Saftig und zart schmecken die gegrillten Sepias, serviert in aromatischem Knoblauch-Kräuter-Öl. € 11,40

Platos principales / HauptgerichteFIDEUAPastapfanne mit Fisch und Meeresfrüchten € 12,90

CAZUELA DE MARISCOGambas, Calamar und Muscheln in der Tonschale mit Wein-Tomaten-Sud € 12,50

PAELLA MIXTA(ab 2 Pers.) mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten € 13,90 / Pers.

PAELLA CON CARNE(ab 2 Pers.) Paella mit Fleisch € 13,90 / Pers.

PAELLA DE PESCADO(ab 2 Pers.) Paella mit Fisch € 13,90 / Pers.

PAELLA CON VERDURAS (nur auf Vorbestellung)Vegetarische Paella mit Gemüse € 13,90 / Pers.