TAPAS.El término se refiere a una amplia variedad de pequeños alimentos típicos de la cocina española. La tapa en España es esencialmente un aperitivo. Suele servirse en pequeñas porciones acompañadas de una copa de vino o cualquier otra bebida que se consume en el bar. Por lo general, los españoles disfrutan de uno o dos tapas con una bebida en una habitación, y luego van a otro bar visitando diferentes locales. Este consumo se llama tapeo caminar o ir de tapas.

DISTINTOS TIPOS DE TAPAS

Aceitunas Aceite de oliva

Albóndigas Sahara Allioli

en catalán, la palabra "ajo y aceite y es una salsa de ajo.

El clásico de los ingredientes son el ajo, el aceite de oliva y sal, pero la forma general incluye

Maionaise y el ajo. Una mezcla de ajo muy fuerte. Servido en pan o

patatas, pescado, carne o verduras asadas.

Bacalao Lomo de bacalao salteado

servido muy lentamente y suele servirse con pan y tomate.

Boquerones Boquerones en vinagre blanco y

sirve frito. Calamares o RABASA Anillos de calamar.

Carne mechada Cocido a fuego lento, como una

oferta bisteccaChopitos Pequeños tratados y calamares fritos. También conocido como

"puntillitas.

Los dulces

Los churros con el chocolate caliente

CREMA CATALANA

Arroz con leche

FIN

Por Federico Rosa 2 B