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Tagungsmappe
Seite 2
Moin Moin liebe Gaumlste
vielen Dank dass Sie sich fuumlr unser schoumlnes ambassador hotel amp spa entschieden
haben
Wo andere Urlaub machen bietet das 4S ambassador hotel amp spa direkt
an der Seebruumlcke St Peter-Ordings gelegen den perfekten Rahmen
fuumlr auszligergewoumlhnliche Veranstaltungen mit Meerblick Erleben Sie
entspannte Konferenzen mit herrlicher Aussicht auf Nordsee Duumlnen und
Salzwiesen Die Tagungsraumlume verfuumlgen uumlber viel Tageslicht und frische Luft
und sorgen so fuumlr ein angenehmes Ambiente und ungestoumlrtes Arbeiten
Genieszligen Sie vor oder nach einem arbeitsreichen Tag pure Entspannung in
dem 1200 msup2 groszligen SPA-Bereich des Hotels und lassen Sie sich kulinarisch
im Restaurant Sandperle mit regionalen Gerichten la FEINHEIMISCH
verwoumlhnen Am 12 Kilometer langen Sandstrand direkt vor der Haustuumlr koumlnnen
Sie sich frischen Wind fuumlr neue Ideen um die Nase wehen lassen
Das ambassador hotel amp spa ist Ihr idealer Partner fuumlr Tagungen Kickoff-
Meetings Firmenfeiern und Events an der Nordseekuumlste Wir moumlchten Sie ganz
individuell beraten um Ihnen organisatorisch so viel Arbeit wie nur moumlglich
abzunehmen und sorgen dafuumlr dass Ihre Tagung Ihr Meeting oder Incentive ein
voller Erfolg wird
Die folgenden Informationen sollen Ihnen als Anregung dienen um
Ihre Planung zu erleichtern
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
wwwhotel-ambassadorde wwwlohbeck-privathotelsde
Erstellt September 2018
Seite 3
Ort amp Personenzahl
Um Ihre Veranstaltung durchzufuumlhren koumlnnen wir Ihnen unterschiedliche
Veranstaltungsraumlume von 30 bis 240 msup2 anbieten Je nach Groumlszlige Ihrer
Veranstaltung koumlnnen Sie zwischen Menuuml und Buffet waumlhlen
Getraumlnke
Gerne empfangen wir Sie und Ihre Gaumlste mit einem gemeinsamen
Aperitif in unserem Foyer oder bei gutem Wetter auf der Terrasse mit
Nordseeblick Bei einem persoumlnlichen Gespraumlch werden wir mit Ihnen
gemeinsam eine geeignete Zusammenstellung der Getraumlnke vor und
waumlhrend des Essens auswaumlhlen
Speiseangebot
Die folgenden Buffetvorschlaumlge dienen als Anregung sowie Alternative zu den
Tagungspauschalen um Ihre Planung zu erleichtern Unser zustaumlndiges Kuumlchenteam
bereitet Ihnen frische Speisen bester Qualitaumlt zu Wenn Sie ein Leibgericht wuumlnschen
das Sie in unseren Buffetvorschlaumlgen nicht gefunden haben heiszligt das nicht dass
Sie dieses bei uns nicht erhalten Sprechen Sie uns gerne an wir stellen uns ganz
individuell auf Sie ein
Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns damit wir uns viel Zeit fuumlr eine optimale
Beratung mit Ihnen nehmen koumlnnen Sie werden feststellen dass Sie bei uns in guten
Haumlnden sind und wir garantieren Ihnen Sie und Ihre Gaumlste bestens zu umsorgen
Wir bitten um eine einheitliche Buffet-Menuumlauswahl bis spaumltestens 20 Tage vor
Beginn der Veranstaltung Unsere Menuumlpreise sind auf der Basis von mindestens 15
Personen kalkuliert (bei kleineren Gruppe ist eine individuelle Absprache moumlglich)
sowie die Buffetpreise auf der Basis von mindestens 25 Personen Alle Preise
verstehen sich inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Zimmer
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig uumlber die Anzahl der von Ihnen benoumltigten
Hotelzimmer damit wir Ihnen ein entsprechendes Zimmerkontingent frei halten
koumlnnen
Doppelzimmer mit Land- Strand- oder Meerblick
Unsere Doppelzimmer sind zwischen 21 und 28 Quadratmeter groszlig und mit Telefon
TV Radio Minibar kostenfreiem WLAN Safe Foumln und kuscheligem Bademantel
ausgestattet Der Groszligteil verfuumlgt zudem uumlber einen Balkon und bieten einen
fantastischen Ausblick auf den schoumlnen Ortsteil Bad die Salzwiesen den feinen 12
Kilometer langen Sandstrand oder das nordfriesische und als Weltnaturerbe
geschuumltzte Wattenmeer Genieszligen Sie die Aussicht und erholen Sie sich gut
Junior-Suite 44 msup2 mit direktem Meerblick
Unsere Juniorsuite bietet Ihnen einen direkten und unverstellten Blick auf die Nordsee
Die Suite ist ausgestattet mit Dusche separater Badewanne und groszligzuumlgiger Sitzecke
die bei Bedarf auch aufgebettet werden kann Zusaumltzlich finden Sie in der Suite alle
weiteren Ausstattungsdetails wie Telefon TV Radio Minibar kostenfreies WLAN und
Safe Genieszligen Sie Ihren Aufenthalt in dieser wunderschoumlnen Junior Suite
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Seite 8
Seite 9
Seite 10
Seite 11
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Seite 13
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Seite 15
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Inhaltsverzeichnis
Tagungsraumlume
Tagungspauschalen
Kaffeepause
Tagungstechnik
Incentive Ideen
Kulinarisches
Fingerfood (Zum Empfang)
Buffets bdquoEiderstedter Buffetldquo
Buffets bdquoFisch-Buffetldquo
Buffets bdquoMediterranes Buffetldquo
Kleine Staumlrkung fuumlr zwischendurch
Anfahrt
Checkliste
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Tagungsraumlume
Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Moin Moin liebe Gaumlste
vielen Dank dass Sie sich fuumlr unser schoumlnes ambassador hotel amp spa entschieden
haben
Wo andere Urlaub machen bietet das 4S ambassador hotel amp spa direkt
an der Seebruumlcke St Peter-Ordings gelegen den perfekten Rahmen
fuumlr auszligergewoumlhnliche Veranstaltungen mit Meerblick Erleben Sie
entspannte Konferenzen mit herrlicher Aussicht auf Nordsee Duumlnen und
Salzwiesen Die Tagungsraumlume verfuumlgen uumlber viel Tageslicht und frische Luft
und sorgen so fuumlr ein angenehmes Ambiente und ungestoumlrtes Arbeiten
Genieszligen Sie vor oder nach einem arbeitsreichen Tag pure Entspannung in
dem 1200 msup2 groszligen SPA-Bereich des Hotels und lassen Sie sich kulinarisch
im Restaurant Sandperle mit regionalen Gerichten la FEINHEIMISCH
verwoumlhnen Am 12 Kilometer langen Sandstrand direkt vor der Haustuumlr koumlnnen
Sie sich frischen Wind fuumlr neue Ideen um die Nase wehen lassen
Das ambassador hotel amp spa ist Ihr idealer Partner fuumlr Tagungen Kickoff-
Meetings Firmenfeiern und Events an der Nordseekuumlste Wir moumlchten Sie ganz
individuell beraten um Ihnen organisatorisch so viel Arbeit wie nur moumlglich
abzunehmen und sorgen dafuumlr dass Ihre Tagung Ihr Meeting oder Incentive ein
voller Erfolg wird
Die folgenden Informationen sollen Ihnen als Anregung dienen um
Ihre Planung zu erleichtern
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Um Ihre Veranstaltung durchzufuumlhren koumlnnen wir Ihnen unterschiedliche
Veranstaltungsraumlume von 30 bis 240 msup2 anbieten Je nach Groumlszlige Ihrer
Veranstaltung koumlnnen Sie zwischen Menuuml und Buffet waumlhlen
Getraumlnke
Gerne empfangen wir Sie und Ihre Gaumlste mit einem gemeinsamen
Aperitif in unserem Foyer oder bei gutem Wetter auf der Terrasse mit
Nordseeblick Bei einem persoumlnlichen Gespraumlch werden wir mit Ihnen
gemeinsam eine geeignete Zusammenstellung der Getraumlnke vor und
waumlhrend des Essens auswaumlhlen
Speiseangebot
Die folgenden Buffetvorschlaumlge dienen als Anregung sowie Alternative zu den
Tagungspauschalen um Ihre Planung zu erleichtern Unser zustaumlndiges Kuumlchenteam
bereitet Ihnen frische Speisen bester Qualitaumlt zu Wenn Sie ein Leibgericht wuumlnschen
das Sie in unseren Buffetvorschlaumlgen nicht gefunden haben heiszligt das nicht dass
Sie dieses bei uns nicht erhalten Sprechen Sie uns gerne an wir stellen uns ganz
individuell auf Sie ein
Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns damit wir uns viel Zeit fuumlr eine optimale
Beratung mit Ihnen nehmen koumlnnen Sie werden feststellen dass Sie bei uns in guten
Haumlnden sind und wir garantieren Ihnen Sie und Ihre Gaumlste bestens zu umsorgen
Wir bitten um eine einheitliche Buffet-Menuumlauswahl bis spaumltestens 20 Tage vor
Beginn der Veranstaltung Unsere Menuumlpreise sind auf der Basis von mindestens 15
Personen kalkuliert (bei kleineren Gruppe ist eine individuelle Absprache moumlglich)
sowie die Buffetpreise auf der Basis von mindestens 25 Personen Alle Preise
verstehen sich inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer
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Zimmer
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig uumlber die Anzahl der von Ihnen benoumltigten
Hotelzimmer damit wir Ihnen ein entsprechendes Zimmerkontingent frei halten
koumlnnen
Doppelzimmer mit Land- Strand- oder Meerblick
Unsere Doppelzimmer sind zwischen 21 und 28 Quadratmeter groszlig und mit Telefon
TV Radio Minibar kostenfreiem WLAN Safe Foumln und kuscheligem Bademantel
ausgestattet Der Groszligteil verfuumlgt zudem uumlber einen Balkon und bieten einen
fantastischen Ausblick auf den schoumlnen Ortsteil Bad die Salzwiesen den feinen 12
Kilometer langen Sandstrand oder das nordfriesische und als Weltnaturerbe
geschuumltzte Wattenmeer Genieszligen Sie die Aussicht und erholen Sie sich gut
Junior-Suite 44 msup2 mit direktem Meerblick
Unsere Juniorsuite bietet Ihnen einen direkten und unverstellten Blick auf die Nordsee
Die Suite ist ausgestattet mit Dusche separater Badewanne und groszligzuumlgiger Sitzecke
die bei Bedarf auch aufgebettet werden kann Zusaumltzlich finden Sie in der Suite alle
weiteren Ausstattungsdetails wie Telefon TV Radio Minibar kostenfreies WLAN und
Safe Genieszligen Sie Ihren Aufenthalt in dieser wunderschoumlnen Junior Suite
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Inhaltsverzeichnis
Tagungsraumlume
Tagungspauschalen
Kaffeepause
Tagungstechnik
Incentive Ideen
Kulinarisches
Fingerfood (Zum Empfang)
Buffets bdquoEiderstedter Buffetldquo
Buffets bdquoFisch-Buffetldquo
Buffets bdquoMediterranes Buffetldquo
Kleine Staumlrkung fuumlr zwischendurch
Anfahrt
Checkliste
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Tagungsraumlume
Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Ort amp Personenzahl
Um Ihre Veranstaltung durchzufuumlhren koumlnnen wir Ihnen unterschiedliche
Veranstaltungsraumlume von 30 bis 240 msup2 anbieten Je nach Groumlszlige Ihrer
Veranstaltung koumlnnen Sie zwischen Menuuml und Buffet waumlhlen
Getraumlnke
Gerne empfangen wir Sie und Ihre Gaumlste mit einem gemeinsamen
Aperitif in unserem Foyer oder bei gutem Wetter auf der Terrasse mit
Nordseeblick Bei einem persoumlnlichen Gespraumlch werden wir mit Ihnen
gemeinsam eine geeignete Zusammenstellung der Getraumlnke vor und
waumlhrend des Essens auswaumlhlen
Speiseangebot
Die folgenden Buffetvorschlaumlge dienen als Anregung sowie Alternative zu den
Tagungspauschalen um Ihre Planung zu erleichtern Unser zustaumlndiges Kuumlchenteam
bereitet Ihnen frische Speisen bester Qualitaumlt zu Wenn Sie ein Leibgericht wuumlnschen
das Sie in unseren Buffetvorschlaumlgen nicht gefunden haben heiszligt das nicht dass
Sie dieses bei uns nicht erhalten Sprechen Sie uns gerne an wir stellen uns ganz
individuell auf Sie ein
Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns damit wir uns viel Zeit fuumlr eine optimale
Beratung mit Ihnen nehmen koumlnnen Sie werden feststellen dass Sie bei uns in guten
Haumlnden sind und wir garantieren Ihnen Sie und Ihre Gaumlste bestens zu umsorgen
Wir bitten um eine einheitliche Buffet-Menuumlauswahl bis spaumltestens 20 Tage vor
Beginn der Veranstaltung Unsere Menuumlpreise sind auf der Basis von mindestens 15
Personen kalkuliert (bei kleineren Gruppe ist eine individuelle Absprache moumlglich)
sowie die Buffetpreise auf der Basis von mindestens 25 Personen Alle Preise
verstehen sich inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer
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Zimmer
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig uumlber die Anzahl der von Ihnen benoumltigten
Hotelzimmer damit wir Ihnen ein entsprechendes Zimmerkontingent frei halten
koumlnnen
Doppelzimmer mit Land- Strand- oder Meerblick
Unsere Doppelzimmer sind zwischen 21 und 28 Quadratmeter groszlig und mit Telefon
TV Radio Minibar kostenfreiem WLAN Safe Foumln und kuscheligem Bademantel
ausgestattet Der Groszligteil verfuumlgt zudem uumlber einen Balkon und bieten einen
fantastischen Ausblick auf den schoumlnen Ortsteil Bad die Salzwiesen den feinen 12
Kilometer langen Sandstrand oder das nordfriesische und als Weltnaturerbe
geschuumltzte Wattenmeer Genieszligen Sie die Aussicht und erholen Sie sich gut
Junior-Suite 44 msup2 mit direktem Meerblick
Unsere Juniorsuite bietet Ihnen einen direkten und unverstellten Blick auf die Nordsee
Die Suite ist ausgestattet mit Dusche separater Badewanne und groszligzuumlgiger Sitzecke
die bei Bedarf auch aufgebettet werden kann Zusaumltzlich finden Sie in der Suite alle
weiteren Ausstattungsdetails wie Telefon TV Radio Minibar kostenfreies WLAN und
Safe Genieszligen Sie Ihren Aufenthalt in dieser wunderschoumlnen Junior Suite
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Inhaltsverzeichnis
Tagungsraumlume
Tagungspauschalen
Kaffeepause
Tagungstechnik
Incentive Ideen
Kulinarisches
Fingerfood (Zum Empfang)
Buffets bdquoEiderstedter Buffetldquo
Buffets bdquoFisch-Buffetldquo
Buffets bdquoMediterranes Buffetldquo
Kleine Staumlrkung fuumlr zwischendurch
Anfahrt
Checkliste
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Tagungsraumlume
Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
Seite 15
Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Zimmer
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig uumlber die Anzahl der von Ihnen benoumltigten
Hotelzimmer damit wir Ihnen ein entsprechendes Zimmerkontingent frei halten
koumlnnen
Doppelzimmer mit Land- Strand- oder Meerblick
Unsere Doppelzimmer sind zwischen 21 und 28 Quadratmeter groszlig und mit Telefon
TV Radio Minibar kostenfreiem WLAN Safe Foumln und kuscheligem Bademantel
ausgestattet Der Groszligteil verfuumlgt zudem uumlber einen Balkon und bieten einen
fantastischen Ausblick auf den schoumlnen Ortsteil Bad die Salzwiesen den feinen 12
Kilometer langen Sandstrand oder das nordfriesische und als Weltnaturerbe
geschuumltzte Wattenmeer Genieszligen Sie die Aussicht und erholen Sie sich gut
Junior-Suite 44 msup2 mit direktem Meerblick
Unsere Juniorsuite bietet Ihnen einen direkten und unverstellten Blick auf die Nordsee
Die Suite ist ausgestattet mit Dusche separater Badewanne und groszligzuumlgiger Sitzecke
die bei Bedarf auch aufgebettet werden kann Zusaumltzlich finden Sie in der Suite alle
weiteren Ausstattungsdetails wie Telefon TV Radio Minibar kostenfreies WLAN und
Safe Genieszligen Sie Ihren Aufenthalt in dieser wunderschoumlnen Junior Suite
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Seite 6
Seite 7
Seite 8
Seite 9
Seite 10
Seite 11
Seite 12
Seite 13
Seite 14
Seite 15
Seite 16
Seite 18
Inhaltsverzeichnis
Tagungsraumlume
Tagungspauschalen
Kaffeepause
Tagungstechnik
Incentive Ideen
Kulinarisches
Fingerfood (Zum Empfang)
Buffets bdquoEiderstedter Buffetldquo
Buffets bdquoFisch-Buffetldquo
Buffets bdquoMediterranes Buffetldquo
Kleine Staumlrkung fuumlr zwischendurch
Anfahrt
Checkliste
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Tagungsraumlume
Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
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Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
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wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
wwwhotel-ambassadorde wwwlohbeck-privathotelsde
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Seite 14
Seite 15
Seite 16
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Inhaltsverzeichnis
Tagungsraumlume
Tagungspauschalen
Kaffeepause
Tagungstechnik
Incentive Ideen
Kulinarisches
Fingerfood (Zum Empfang)
Buffets bdquoEiderstedter Buffetldquo
Buffets bdquoFisch-Buffetldquo
Buffets bdquoMediterranes Buffetldquo
Kleine Staumlrkung fuumlr zwischendurch
Anfahrt
Checkliste
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Tagungsraumlume
Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
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Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
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Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Unsere Tagungsraumlume sind groszligzuumlgig geschnitten
und bestechen durch viel Tageslicht und frische
Luft Sie sind ruhig gelegen sodass Sie in
entspannter Atmosphaumlre ungestoumlrt kreativ werden
koumlnnen Unsere Raumlumlichkeiten sind variabel
einsetzbar werden speziell nach Ihren Wuumlnschen
und Beduumlrfnissen hergerichtet und sind mit der
neuesten Tagungstechnik ausgestattet
Hier finden Sie unsere Raumlumlichkeiten im Uumlberblick
Finden Sie in der unten stehenden Tabelle den fuumlr Sie perfekten Raum
1 SalonOrding
2 SalonBoumlhl
1 + 2 2 + 3 1 + 2 + 3 4 Saal StPeter 1
5 SaalStPeter 2 4 + 5
Flaumlche 60 msup2 50 msup2 110 msup2 80 msup2 140 msup2 100 msup2 140 msup2 240 msup2
Licht TIvd vd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd TIvd
Tafel 16 16 30 20 - 28 48 120
U-Form 12 - 30 - - 22 30 44
Parlament 12 12 30 22 - 32 40 90
Kino 18 18 48 40 - 64 80 180
Bankett 6er 6 12 30 24 42 30 48 90
Bankett 8er 8 16 40 32 56 40 64 110
Stehempfang 20 25 60 36 - 40 60 100
Raummiete euro 150- euro 150- euro 250- euro 200- euro 300- euro 300- euro 300- euro 500-
Tl = Raum mit Tageslicht
vd = Raum ist verdunkelbar
Zahl in den einzelnen Spalten zur Bestuhlung = max Personenzahl
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1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
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Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
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euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
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Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
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Fotokopie Farbe euro 025-
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Erstellt September 2018
Seite 10
Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
Seite 15
Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Tagungspauschalen
1 Standard-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein Mittagessen
und ein Abendessen
ganztags euro 7700
halbtags euro 4800
2 Komfort-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen sowie Saft und Mineralwasser im Raum
ganztags euro 9500
halbtags euro 6600
3 Premium-TagungspauschaleEinmal reichhaltiges Fruumlhstuumlcksbuffet zwei Kaffeepausen mit Snack ein
Mittagessen ein Abendessen Saft und Mineralwasser im Raum sowie eine aktive
Entspannungspause
ganztags euro 10000
halbtags euro 7100
Die Ganztagspauschale beinhaltet ein 2-Gang Menuuml als Mittagessen und ein 3-
Gang-Menuuml oder Buffet zum Abendessen
Die Halbtagspauschale beinhaltet ein 2-Gang-Menuuml zum Mittagessen
Unsere Kaffeepausen am Vormittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an herzhaftem Blaumltterteiggebaumlck
Unsere Kaffeepausen am Nachmittag beinhalten frischen Kaffee und verschiedene
Teesorten Frucht des Tages und eine Auswahl an Keksen oder Gebaumlck Raummiete
Die Preise verstehen sich exklusive Raummiete Weitere Getraumlnke werden nach
Verzehr berechnet
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
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Brandungswandern amp Wattwanderungen
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Reiten am Strand
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Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
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Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
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Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
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Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Kreative KaffeepausenBei uns duumlrfen Sie waumlhlen ob Sie eine unserer
KaffeepausenvarianteTagungspauschalen wuumlnschen und eine zusaumltzliche
dazubuchen moumlchten
bdquoerfrischendldquo
bdquopikantldquo
bdquoheiszligldquo
bdquomediterranldquo
bdquosuumlszligldquo
bdquovitalldquo
Obstsalat und Joghurt
Laugengebaumlck mit Butter und Obatzter
Kartoffel- Tomaten- oder
Steckruumlbensuppe mit Schwarzbrot und
Butter
Bruschetta Grissini Tomaten-Mozzarella-
Sticks und Oliven
Mini-Muffins oder Brownies Bagels mit
Frischkaumlse
Obstspieszlige Gemuumlsesticks mit Dip und
Multivitaminsaft
pro Person euro 320
pro Person euro 520
pro Person euro 630
pro Person euro 720
pro Person euro 830
pro Person euro 830
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Erstellt September 2018
Seite 9
Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
wwwnordwind-wassersportde
Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
wwwtanagade
Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
Seite 15
Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Tagungstechnik
Alle Tagungspauschalen beinhalten unsere Standard-Tagungsausstattung
Moderatorenkoffer Papier und Stift fuumlr jeden Teilnehmer
Flipchart sowie eine Metaplanwand
Jeder Tagungsraum wird Ihren individuellen Beduumlrfnissen angepasst Sollten Sie
besondere Wuumlnsche haben versuchen wir diese natuumlrlich gerne zu erfuumlllen
Preis
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
kostenfrei
euro 75-
euro 75-
euro 50-
euro 015-
Technik
Flipchart
Metaplanwand
Moderatorenkoffer
Overhead mit Folien und Stiften
Funkmikrofon als Knopf oder Stab
Head Beamer
TV DVD oder Video
Fotokopie sw
Fotokopie Farbe euro 025-
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Incentive Ideen
Strandsegeln Kitebuggy fahren amp viele weitere Strandaktivitaumlten
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Strandgolfen
wwwnordsport-eventsde
Hoch- amp Niederseilgarten St Peter-Ording
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Brandungswandern amp Wattwanderungen
wwwst-peter-ordingde
Reiten am Strand
wwwreiterhof-immenseede
Kochschule bdquoBi uns to Huusldquo - witzige Kochkurse mit der Koumlchin Tanja Moumlller
wwwkochschule-tanja- moellerde
Fischfang- und Ausflugsfahrten mit der REEDEREI HG RAHDER
wwwrahderde
Einzigartiges und witziges Eiergrogseminar in Wesselburen
wwweiergrogseminarde
Golf-Schnupperkurse
wwwngc-spode
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Buffets
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Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
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pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
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Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
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Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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wwwrahderde
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Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
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Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
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Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
Seite 15
Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
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Kulinarisches
Fingerfood zum Empfang
Canapeacutes
belegt mit Roastbeef Schinken Camembert oder Salami
belegt mit geraumluchertem Lachs Butterfisch oder Forellenfilet
Warme Snacks
Sateacute-Spieszlige mit Chili oder Erdnusssoszlige
vom Huumlhnchen Schweinefleisch oder Pute
Sateacute-Spieszlige in Chili oder Erdnusssoszlige
vom Rinderfilet oder Lamm
Verschiedene asiatische Leckereien bunt gemischt
Bunt gemischtes Fingerfood
pro Stuumlck euro 280
pro Stuumlck euro 380
pro Stuumlck euro 530
pro Stuumlck euro 530
pro Pers euro 1850
pro Pers euro 1550
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten wir
Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoEiderstedter Buffetldquo
Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
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Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
Herr Alessandro Rafalski
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Tel 0 48 63 70 95 13
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gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
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Buffets
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Geraumlucherte Fische von unserem Hausfischer mit
Sahnemeerrettich
Tafelspitzsuumllze und Sauerfleisch in Radieschenvinaigrette
Selbstgemachte Bratenaufschnitte mit Remouladensauce
Kleines Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten vom Markt
Auswahl an Dressings und Condiments
Gebratene Rotbarbe auf Tomaten und Lauch
mit Gemuumlsestreifen und Butterreis
Eiderstedter Krustenbraten in Majoranjus
mit buntem Gemuumlse und Dampfkartoffeln
Obstkorb und frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Beerengruumltze mit Vanillesauce
Selbstgemachtes Grieszligflammerie mit Himbeermark
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Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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pro Stuumlck euro 300
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pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
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Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
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Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
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Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
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Herr Alessandro Rafalski
Veranstaltungsleiter
Tel 0 48 63 70 95 13
Veranstaltungsleitunghotel-ambassadorde
Wir wuumlrden uns freuen bald von Ihnen zu houmlren um Ihre Veranstaltung
gemeinsam mit Ihnen organisieren und planen zu duumlrfen
Bis dahin mit herzlichen Gruumlszligen von der Nordsee
Ihr Team vom ambassador hotel amp spa
ambassador hotel amp spa Im Bad 26 25826 St Peter-Ording
Telefon +49 (0)48 63 - 70 90 Telefax +49 (0)48 63 - 26 66 E-Mail infohotel-ambassadorde
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Zum Aufpreis von euro 500 pro Person zu Vollpensionpauschale servieren
wir ein vielfaumlltiges Fischbuffet ab 25 Personen
Buffets
bdquoFischbuffetldquo
Hausgebeizter Lachs geraumlucherter Lachs und Butterfisch
Geraumluchertes Forellen- und Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich
Fischpasteten und Terrinen mit Dill-Senfsauce
Kaltes Roastbeef und Kasseler mit Remouladensauce
Verschiedene Blatt- und angemachte Salate mit diversen Dressings
Raumlucherfischsuppe mit Knoblauchcrocircutons und frischem Schnittlauch
Gedaumlmpftes Filet vom Fjordlachs mit Safransauce und Basmatireis
Gedaumlmpftes Filet vom Ostseedorsch mit Senfkoumlrnersauce und
Petersilienkartoffeln
Gebratenes Filet vom Zander an Rieslingssauce
Rote Gruumltze mit Vanillesauce
Obstsalat mit geschlagener Sahne
Zweierlei Mousse au Chocolate mit Himbeersauce
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Zum Aufpreis von euro400 pro Person zur Vollpensionspauschale bieten
wir Ihnen ein besonders Buffet ab 25 Personen aus der Region an
Buffets
bdquoMediterranes BuffetldquoCiabatta amp Olivenbaguette
Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
Seite 15
Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Person euro 500
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 350
pro Stuumlck euro 300
pro Stuumlck euro 300
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
Mett mit Zwiebeln
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Anfahrt zum ambassador hotel amp spa
Mit der Bahn
Die Anreise mit der Bahn bedeutet fuumlr Sie Urlaub von Anfang an indem Sie
bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
fahren
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Aus Richtung Rostock kommend
Entlang der A19 auf die A20 Richtung Luumlbeck bis Bad Segeberg fahren
Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
Seite 18
Checkliste
Zu einem gelungenem Anlass gehoumlrt immer eine durchdachte
Planung Vielleicht koumlnnen wir Ihnen dabei mit unserer Checkliste behilflich sein
o Angebot erstellen lassen
o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
o Tagungspauschale ausgewaumlhlt
o Tischform absprechen amp Sitzordnung planen
o Agenda beruumlcksichtigt
o Incentive angefragt
o Arbeit mit Spaszlig verbunden
Wir hoffen dass wir Ihnen mit diesem Vorschlag einige Inspirationen fuumlr Ihre Veranstaltung gegeben haben
Ihr Ansprechpartner aus unserem Hause steht Ihnen gerne zur Verfuumlgung
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Buffets
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Minestrone (tomatisierte Gemuumlsesuppe)
Vitello Tonnato
(pochiertes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce)
Tomate-Mozzarella mit Pesto und Olivenoumll
Erfrischende Honigmelone mit duumlnn geschnittenem luftgetrockneten Schinken
Kleiner Meeresfruumlchtecocktail mit mediterranem Gemuumlse
Antipasti von Auberginen Zucchini Paprika Champignons und Zwiebelchen
Bauernsalat mit Oliven und Schafskaumlse
Farfalle-Pastasalat mit Thunfisch
Saltimbocca vom Kalb und Parmaschinken mit Tomatensugo
Gebratene Dorade auf Fenchelgemuumlse mit Rosmarinkartoffeln
Zart gebratene Haumlhnchenbrust in Gorgonzolasauce mit Spaghetti
Hausgemachtes Tiramisu mit Moccasauce
Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce
Frisches Obst der Saison
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Kleine Staumlrkung fuumlr Zwischendurch
pro Person euro 500
pro Person euro 500
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pro Stuumlck euro 350
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Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
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Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Wurstaufschnitte
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Mit der Bahn
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bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
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Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
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Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
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West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
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durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
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Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
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o Agenda beruumlcksichtigt
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Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Pikante Tomatensuppe mit Croutons
Eiderstedter Kartoffelsuppe mit Speck
Alle Suppen servieren wir mit Baguette
Halbe belegte Broumltchen
belegt mit
Schinken roh oder gekocht
Backenholzer Kaumlse
Hausgebeizter Lachs
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bequem und komfortabel an Ihr Ziel gelangen
Genieszligen Sie unsere traumhaft schoumlne Landschaft bereits waumlhrend der
Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
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Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
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Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
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West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
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Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
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Fahrt ganz entspannt und ohne Stau Taumlglich erreichen Sie den groszligen
Verkehrsknotenpunkt Hamburg mit zahlreichen Fernzuumlgen der Deutschen Bahn
Von dort aus gelangen Sie umgehend mit dem Inter City oder Inter Regio nach
Husum und anschlieszligend haben Sie mit der Regionalbahn stuumlndlich eine
direkte Verbindung nach Sankt Peter-Ording
Station Bad Sankt Peter-Ording 10 km vom Hotel entfernt
Mit dem Auto
Aus Richtung Berlin kommend
Entlang der B 96 bis Auffahrt Autobahn A 114
Ab A 114 bis Autobahnkreuz und auf die A10 in Richtung Hamburg fahren
Von der A 10 in Richtung Hamburg auf die A 24 wechseln und bis Hamburg
(Barsbuumlttel)
Von dort auf die A 7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-West
Wechseln auf die A 23 bis Heide
Von Heide weiter auf B 5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording fahren
Aus Richtung Hamburg kommend
Entlang der B5 oder B4 auf die Autobahn A7 bis Autobahndreieck Hamburg Nord-
West
Dort auf die A23 bis Heide West fahren
Anschlieszligend von Heide auf die B5 durchs Eidersperrwerk bis Sankt Peter-Ording
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Von dort aus runter von der Autobahn weiter auf der B206 Richtung Itzehoe
Weiter gehtrsquos dann auf der A23 bis Heide Anschlieszligend von Heide auf die B5
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Flughaumlfen
Sankt Peter-Ording ca 25 km vom Hotel entfernt
Hamburg ca 150 km vom Hotel entfernt
Luumlbeck ca 170 km vom Hotel entfernt
Rostock- Laage ca 280 km vom Hotel entfernt
Berlin- Schoumlnefeld ca 450 km vom Hotel entfernt
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o Terminabsprache
o Hotelzimmer amp Veranstaltungsraum buchen
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o Arbeit mit Spaszlig verbunden
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