TABLE OF CONTENTS

COCKTAIL SELECTIONS 2

WINES BY THE GLASS AND HALF-BOTTLES 3

SOMMELIER SELECTIONS 4

CHAMPAGNE AND SPARKLING 5

WHITE WINES 6 – 7

ROSÉ WINES 7

RED WINES

BURGUNDY 7 – 10

RHONE VALLEY 10 – 11

BORDEAUX 11 – 12

LOIRE VALLEY 12 SOUTHERN FRANCE 13

SPAIN 13

PORTUGAL 13

ITALY 14 – 15

ISRAEL 16 LEBANON 16 SOUTH AFRICA 16 CHILE 16 ARGENTINA 16 AUSTRALIA 16 NEW ZEALAND 16

USA 17 – 18

Buck Williams • Wine Director

Melissa Rogers • General Manager & Sommelier

Ashley Daniels • Assistant General Manager & Sommelier

James Spain • Sommelier

COCKTAILS

Apollo 18 14

Monkey Shoulder, Chartreuse, Aperol, Lemon

Take Me Home 13

Rum Fire, La Caravedo Pisco, Housemade Grapefruit Soda, Citrus, Agave

The Shatner 13 Four Roses Bourbon, Averna Amaro, Lemon, Honey

Summertime Gladness 14

Dripping Springs Artisanal Gin, Watermelon, St. Germain, Citrus

Arrow Of Time 13 Dudognon Selection Cognac, Orange Oleo Saccharum, Branca Menta, Lemon

Out Come The Wolves 15 Jägermeister Manifest, Tattersall Aquavit, Orgeat, Citrus, Mint

Jenny Kills Jason 13 Ilegal Mezcal, Akashi Ume Plum Liqueur, Ginger, Citrus

Ain’t Got No Thyme 14

Absolut Elyx, Honey, Lemon, Lavendar Tincture

RESERVE

The Platinum Margarita 50

Gran Patron Platinum, Patron Citronge, Lime, Agave, Silver Flake

Lyon’s Share 60

Balvenie 21 Portwood, Espresso, Red Wine Sea Salt, Gold Flake

Kyoto 75 35

Ki No Bi Kyoto Dry Gin, Yuzu, Lemon, Champagne

PUNCH

One Wooden Sandal $110

Featuring Absolut Elyx This bright delicate tipple with touches of Japanese elegance has notes of apple, rose, & plum.

(recommended for 4 and up)

Pineapple in Paradise $120 Featuring Absolut Elyx

Indulge in this tiki style punch to transport you to a far away island with flavors of grapefruit, pineapple, & coconut

(recommended for 4 and up)

BEERS

Estrella Galicia Lager 8 Parish Envie APA 7 Rogue Dead Guy Ale 8 Stella Cidre 8 St. Arnold Fancy Lawnmower 7 Delirium Tremens 13 Elysian Space Dust IPA 8 Xingu Black Lager 8

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WINES BY THE GLASS

CHAMPAGNE & SPARKLING gls 5 oz. btl

NV Prosecco, Ca’ Vittoria Conegliano Valdobbiadene 13 45

NV Champagne, Ulysse Collin Les Pierrières Blanc de Blancs Lot 14/2 - Dég. 3/18 32 177

2006 Champagne, Dom Perignon 55 288

NV Rosé Champagne, Larmandier-Bernier Rosé de Saignee 21 110

WHITE

2016 Pinot Grigio, Collio, Villa Russiz 11 48

2018 Sauvignon Blanc, Sancerre, Bailly-Reverdy Chavignol 15 57

2016 Riesling, Mosel, Vollenweider Wolfer Goldgrube Kabinett 14 55

2014 Chardonnay, Sonoma Coast, Alma Fria 13 52

2016 Rosé, Austria, Gut Oggau 12 50

RED

2017 Pinot Noir, Bourgogne, Pierre Gelin 16 72

2016 Garnacha, Sierra de Gredos, Landi & Garcia Granito del Cadalso 11 48

2010 Barbera, Langhe, San Ferelo, Austri 18 88

2014 Syrah, St Joseph, Domaine Jean Louis-Chave 30 145

2014 Cabernet Sauvignon, Provence, Domaine du Deffends Champs de la Truffière 13 65

2015 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Clos du Val Estate 27 110

2004 Cabernet Sauvignon/Merlot, Margaux, Chateau Giscours en magnum 50 425

FEATURED FLIGHT

Baller Bourgogne 45

2016 Pierre Gelin ~ 2015 Maison Leroy ~ 2016 Denis Mortet Cuvee de Noble Souche

HALF BOTTLE SELECTIONS (375ml)

NV Champagne, Gosset Brut Excellence 68 2016 Pouilly-Fuisse, Chateau de Beauregard 42 2016 Chateauneuf-du-Pape Blanc, Domaine du Vieux Télégraphe 57 2015 Willamette Valley, Patricia Green Cellars Balcombe Vineyard Dundee Hills 60 2015 Monthelie, Monthelie-Douhairet-Porcheret Clos du Meix Garnier 55 2015 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d’Aragona 64 2013 Napa Valley, Storybook Mountain Mayacamas Range Zinfandel 52 2016 Napa Valley, Frog’s Leap Merlot 67 2013 Napa Valley, Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 195 2014 Napa Valley, Opus One Cabernet Sauvignon 260

Corkage Fee $35 per bottle. Maximum 2 btls per party

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Carefully Curated Sommelier Selections Under $150

OLD WORLD Sparkling and White

2014 Cava, Colet-Navazos Extra Brut 78 NV Champagne, Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux 105 2009 Champagne, Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs 135

2017 Chablis, Jean Paul & Benoit Droîn 65 2017 Riesling, Wachau, Rudi Pichler Smaragd Terrases 70

Red

2016 Beaujolais, Régnié, Guy Breton 57 2013 Rully, Vincent Dureuil 70 2016 Fixin, Domaine Pierre Gelin 85

2016 Lirac, Domaine de la Mordorée 60 2016 Crozes-Hermitage, Laurent Combier Clos des Grives 97 2014 Côte-Rôtie, Clusel-Roch Classique 125

2014 Chinon, Olga Raffault Les Picasses 45 2015 Irouleguy, Domaine Ilarria 65 2009 Fronsac, Chateau Haut Lariveau 85 2012 Cotes de Bourg, Roc de Cambes 130

2016 Rioja, Olivier Riviere Gabaxo 70 2016 Ribera del Duero, Dominio de Pingus Flor de Pingus 145

2015 Friuli, Le Monde Cabernet Franc 52 2015 Etna Rosso, Eduardo Torres Acosta Vesante Nord 55 2015 Rosso di Montalcino, La Ragnaie 68 2013 Barolo, G.D. Vajra Albe 87 2015 Taurasi, Luigi Tecce Satyricon 95 2011 Umbria Rosso, Paolo Bea Rosso de Véo 118

NEW WORLD

White

2015 Sauvignon Blanc, Pelter Israel 72

2015 Chardonnay, Ridge Santa Cruz Mountains 110

Red

2015 Pinot Noir, Burn Cottage Moonlight Race Central Otago 87 2016 Pinot Noir, Smith-Story Helluva Vineyard Anderson Valley 95 2012 Pinot Noir, Barham Mendlesohn Russian River Valley 115 2015 Pinot Noir, Cameron Abbey Ridge Dundee Hills 128

2015 Cabernet Sauvignon/Merlot, Hedges Red Mountain Washington 67 2016 Cabernet Sauvignon, Bellacosa North Coast 88 2016 Cabernet Sauvignon, Frog’s Leap Rutherford 105 2015 Cabernet Sauvignon, Burly 137

2017 Cabernet Franc, Lieu Dit Sta. Rita Hills 57 2014 Proprietary Blend, Rafael Tirado Vistalago Mezcla Chile 68 2015 Cinsault, De Martino Viejas Tinajas Itata Valley 75

2013 Syrah, Radio-Coteau Cherry Camp Sonoma 110

2014 Tannat, Yannick Rousseau Russian River Valley 55

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CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

Sparkling Wine

2014 Cava, Colet-Navazos Extra Brut 78 2014 Cava, Gramona Imperial Gran Reserva magnum 110

2014 Vouvray, Domaine Huet Petillant Brut 62

Non Vintage Champagne

NV Pol Roger Réserve Brut 97 NV Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs 105 NV Gonet-Medeville Tradition Brut 1er Cru 110 NV Dhont-Grellet Les Terres Fines Extra Brut 1er Cru Blanc de Blancs 118 NV Lelarge-Pugeot Les Meuniers de Clemence 135 NV Egly-Ouriet Brut Tradition 158 NV Krug Grand Cuvee 166 ÉDITION 250

NV Ulysses Collin Les Pierrières Blanc de Blancs 177 NV Ulysses Collin Les Maillons Blanc de Noirs 185

NV Bereche Reflet d’Antan 270

NV Jacques Selosse Initial 335 NV Jacques Selosse V.O. 450 NV Jacques Selosse Substance 635

Vintage Champagne

2009 Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs 135 2013 Cédric Bouchard Roses de Jeanne Les Ursules Blanc de Noirs 145 2013 Cédric Bouchard Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs 220

1995 Charles Heidsieck Blanc de Millenaires 325

2004 Dom Perignon 340 2006 Dom Perignon 288

2007 Dom Ruinart 245 2002 Pol Roger Cuvee Winston Churchill 410

2004 Krug 450 2002 Krug 550 1996 Krug 970 1995 Krug magnum 1400

2002 Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 690

2002 Bollinger R.D. 490 2004 Bollinger R.D. 455

2005 Bollinger Vieilles Vignes Francais Blanc de Noirs 1650 2006 Bollinger Vieilles Vignes Francais Blanc de Noirs 1950

Rosé Champagne

NV Larmandier-Bernier Rosé de Saignee 110 NV Dhondt-Grellet Le Duo 130 NV Vilmart & Cie Cuvee Rubis 165 NV Bereche Campania Remensis 178

2009 Pol Roger 240 2005 Dom Perignon 500

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WHITE WINES

OLD WORLD

Sauvignon Blanc

2018 Sancerre, Bailly-Reverdy Chavignol 57 2017 Sancerre, Pascal Cotat La Grande Côte 125 2016 Sancerre, Pascal Cotat Les Monts Damnés magnum 280

Chardonnay

2017 Bourgogne, Domaine Chavy-Chouet Femelottes 58

2013 Pouilly-Fuisse, Domaine Leflaive 110

2017 Chablis, Jean Paul & Benoit Droîn 65 2015 Chablis, Vincent Dauvissat 137

2015 Chablis Grand Cru Blanchots, Guy Robin Vieilles Vignes 148 2014 Chablis Grand Cru Bougros, William Fevre Cote de Bouguerots 177 2012 Chablis Grand Cru Valmur, Domaine François Raveneau 690

2012 Santenay Clos de Malte, Domaine Louis Jadot 75

2015 Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants, Domaine Dujac 190

2016 Meursault Les Tillets, Alain Gras 140 2016 Meursault, Arnaud Ente 450 2015 Meursault, Coche-Dury 790

2013 Meursault 1er Cru Perrieres, Chateau de Meursault 220 2015 Meursault 1er Cru Santenots, Domaine Marquis d’Angerville 290 2015 Meursault 1er Cru Charmes, Domaine Roulot 650

2016 Puligny-Montrachet, Alain Chavy Les Charmes 135 2016 Puligny-Montrachet, Jacques Carillon 170

2012 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 390 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 355 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 320

2015 Chassagne-Montrachet, Domaine Bruno Colin 135 2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne, Domaine Paul Pillot 190 2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes, Domaine Ramonet 270

2010 Batard-Montrachet Grand Cru, Domaine Leflaive 795 2012 Batard-Montrachet Grand Cru, Domaine Leflaive 850

2014 Montrachet Grand Cru, Joseph Drouhin Marquis de Laguiche 950

2013 Corton-Charlemagne Grand Cru, Coche-Dury 4800

Other Whites

2017 Riesling, Mosel, Peter Lauer Senior 58 2017 Riesling, Wachau, Rudi Pichler Smaragd Terrases 70

2017 Chenin Blanc, Vouvray, Domaine Huet Clos Bourg Sec 67 2016 Chenin Blanc, Vouvray, Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 82 2017 Clairette, Bandol, Domaine Tempier 88 2008 Clairette/Grenache, Châteauneuf-du-Pape, Chateau Rayas 490

2014 Roussanne, Vin de Pays de l’Herault, Granges des Pères 207 2012 Marsanne/Roussanne, Hermitage, Jean-Louis Chave 245

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White Wines cont’d

NEW WORLD

Sauvignon Blanc 2015 Pelter Israel 72 2013 Lieu Dit McKinley Vineyard Santa Ynez Valley 85 2014 Arkenstone NVD Napa Valley 98

Chardonnay

2010 Ici-La Bas Anderson Valley 65 2017 Maitre d’Chai Michael Mara Vineyard Sonoma Coast 77 2016 Paul Hobbs Russian River Valley 98 2015 Ridge Santa Cruz Mountains 110 2015 Kongsgaard Napa Valley 185 2012 Marcassin Marcassin Vineyard Sonoma Coast 395

Other Whites

2016 Shvo Chenin Blanc Israel 67 1989 Chateau Musar Bekaa Valley 390

ROSÉ WINES

2018 Gramercy Cellars Columbia Valley 52 2018 Château Pradeaux Bandol 60 2018 Domaine du Bagnol Cassis 75 2016 Gut Oggau Austria 87 2015 Chateau Simone Palettes magnum 220

OLD WORLD RED WINES

FRANCE

Burgundy When I was a young wine collector, a good friend had a chalk inscription in his cellar that read “All roads lead to Burgundy.” After living in New Orleans for 10 years, I’ve learned that in the Crescent City, everything begins with Burgundy. I’ve never experienced a city where one area of the wine world had such an underpinning amongst its people and culture. Since the inception of Doris Metropolitan New Orleans in 2013, we’ve gone to great lengths to build a cellar with Burgundy at its core. It is only appropriate that our list of red wines begins here. ~ Buck

Beaujolais

2016 Régnié, Guy Breton 57

2017 Morgon, Daniel Bouland Corcelette VV 68 2014 Morgon, Jean Foillard Côte du Py 110

2016 Chiroubles, Damian Coquelet 58

2017 Côte-de-Brouilly, Nicole Chanrion 75

2016 Fleurie, Clos de la Roilette Griffe du Marquis 82

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Côte Chalonnaise

2016 Givry, Domaine Ragot Vieilles Vignes 56 2013 Rully, Vincent Dureuil 70

Bourgogne Rouge

2016 Domaine Chevillon 97 2012 Perrot-Minot Vieilles Vignes 122 2015 Maison Leroy 138 2016 Domaine Denis Mortet Cuvee de Noble Souche 147 2014 Bernard Dugat-Py Cuvee Halinard 165

Côte de Beaune

2015 Maranges 1er Cru La Fussière, Bachelet-Monnot 65

2014 Chassagne-Montrachet, Domaine Ramonet 120

2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St. Jean, Domaine Paul Pillot 130

2016 Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Domaine Joseph Drouhin 220

2016 Volnay, Terres de Velle Ez Blanches 98

2012 Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or, Domaine Pousse d’Or 185 2014 Volnay 1er Cru Clos des Ducs, Domaine Marquis d’Angerville 310

2014 Pommard 1er Cru Rugiens Bas, Domaine Billard-Gonnet 145

2012 Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon Albert Bichot 225 2015 Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon Albert Bichot 3 Liter 990 2016 Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon Albert Bichot 270

2016 Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley, Domaine Faiveley 310

Côte de Nuits

2015 Nuits St. Georges, David Duband 130

2015 Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains, Henri Gouges 240 2014 Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots, Domaine Georges Mugneret-Gibourg 278 2015 Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Domaine Méo-Camuzet 295

2014 Vosne Romanée, Domaine Forey Père & Fils 117 2014 Vosne Romanée, Pascal Clement 148 2014 Vosne Romanée, Domaine Anne Gros Les Barreaux 245 2014 Vosne Romanée, Bernard Dugat-Py Vieilles Vignes 330

2015 Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes, Domaine Méo-Camuzet 365

2015 Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, Domaine Dujac 590 2016 Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, Domaine Dujac 590

2012 Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, Domaine Dujac 700 2013 Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, Domaine Dujac 460 2014 Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, Domaine Dujac 495 2015 Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, Domaine Dujac 625 2016 Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, Domaine Dujac 625

2015 Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts, Domaine Joseph Drouhin 490 2016 Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts, Domaine Joseph Drouhin 580

2013 Vosne Romanée 1er Cru Cros Parantoux, Domaine Emmanuel Rouget 2100 2016 Vosne Romanée 1er Cru Cros Parantoux, Domaine Méo-Camuzet 1800

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Côte de Nuits cont’d

2013 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2700 2014 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2900 2015 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 3850

2011 Romanée St. Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2600 2012 Romanée St. Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 3400 2013 Romanée St. Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 3150 2015 Romanée St. Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 3700

2015 La Tâche Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 5100

2015 Romanée-Conti Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 20000

2012 Grands Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 1950 2013 Grands Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 1800 2015 Grands Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2400

2009 Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 2100 2014 Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 1750 2015 Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 1900

2013 Échézeaux Grand Cru, Domaine Jean Grivot 450 2013 Échézeaux Grand Cru, Domaine Georges Jayer élevé et vinifié par E. Rouget 700

2013 Vougeot 1er Cru Clos de la Perriere, Domaine Bertagna 138

2014 Clos Vougeot Grand Cru, Domaine Jean Grivot 425 2015 Clos Vougeot Grand Cru, Domaine Joseph Drouhin 450

2014 Chambolle-Musigny, Domaine Lecheneaut 135

2015 Chambolle-Musigny 1er Cru, Domaine François Bertheau 210 2015 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Domaine Ghislaine Barthod 290 2015 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots, Domaine Ghislaine Barthod 290 2015 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Domaine Joseph Drouhin 770

2014 Bonnes Mares Grand Cru, Domaine Dujac 690

2014 Morey-Saint-Denis, Domaine Dujac 195 2016 Morey-Saint-Denis, Domaine Dujac 168

2014 Morey-Saint-Denis 1er Cru, Domaine Dujac 260 2014 Morey-Saint-Denis 1er Cru, Domaine Hubert Lignier Vieilles Vignes 295

2012 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussiére, Domaine G. Roumier 450 2014 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussiére, Domaine G. Roumier 340

2014 Clos Saint-Denis Grand Cru, Domaine Dujac 530 2015 Clos Saint-Denis Grand Cru, Domaine Dujac 620

2012 Gevrey-Chambertin, Sylvie Esmonin 135 2015 Gevrey-Chambertin, Drouhin-Laroze 147 2016 Gevrey-Chambertin, Arnaud Mortet 185 2015 Gevrey-Chambertin, Claude Dugat 240 2012 Gevrey-Chambertin, Bernard Dugat-Py Vieilles Vignes 320

2014 Gevrey-Chambertin, Domaine Fourrier Vieilles Vignes 178 2015 Gevrey-Chambertin, Domaine Fourrier Vieilles Vignes 195 2016 Gevrey-Chambertin, Domaine Fourrier Vieilles Vignes 210

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Côte de Nuits cont’d

2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers, Domaine Faiveley 220

2014 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine Denis Mortet 340 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine Denis Mortet 425 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine Denis Mortet 370

2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques, Sylvie Esmonin 288 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques, Sylvie Esmonin 250 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques, Domaine Fourrier 650

2010 Latricicieres-Chambertin Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze 250 2015 Latricicieres-Chambertin Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze 375

2013 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Hubert Lignier 470 2014 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Hubert Lignier 390 2015 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau 650

2014 Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Domaine Pierre Gelin 370

2015 Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau 2500

2016 Fixin, Domaine Pierre Gelin 85

2014 Marsannay, Domaine Charles Audoin Clos du Roy 98

Rhone Valley

Southern

2014 Côtes du Rhône, Domaine de la Vieille Julienne Lieu-dit Clavin 75 2008 Côtes du Rhône, Château de Fonsalette 290

2016 Lirac, Domaine de la Mordorée 60 2013 Rasteau, Gourt de Mautens 117 2010 Ventoux, Chêne Bleu Abélard 145

2016 Vacqueyras, Domaine Le Sang des Cailloux Cuvée Floureto 85 2016 Vacqueyras, Domaine Le Sang des Cailloux Cuvée Lopy 110

2017 Gigondas, Chateau de St. Cosme 105 2015 Gigondas, Chateau de St. Cosme Valbelle 170

2016 Châteauneuf-du-Pape, Clos du Mont Olivet Cuvée Unique 85

2013 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Vieille Julienne Trois Sources 96 2005 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Vieille Julienne Réservé 570

2004 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Vieux Telegraph La Crau 260 2006 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Vieux Telegraph La Crau 250 2007 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Vieux Telegraph La Crau 275 2015 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Vieux Telegraph La Crau 145

2016 Châteauneuf-du-Pape, Clos St. Jean Vieilles Vignes 105 2009 Châteauneuf-du-Pape, Clos St. Jean Sanctus Sanctorum Magnum 1200 2010 Châteauneuf-du-Pape, Clos St. Jean Sanctus Sanctorum Magnum 1100

2003 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvee Réservée 285 2009 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvee Réservée 225 2010 Chateauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvee Réservée 6 Liter 2400 2015 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvee Réservée 152

2012 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvee Laurence 240

2007 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau Cuvée da Capo 950

2000 Châteauneuf-du-Pape, Chateau Rayas 720 2005 Châteauneuf-du-Pape, Chateau Rayas 795 2006 Châteauneuf-du-Pape, Chateau Rayas 680

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Northern

2016 Brézème, Domaine de Pergaud (Eric Texier) Vieille Serine 52 2016 Collines Rhodaniennes, Domaine Jamet Syrah 78 2014 Côte-du-Rhône, Guillaume Gilles Les Peyrouses magnum 190

2017 Crozes-Hermitage, Dard & Ribo 85 2016 Crozes-Hermitage, Laurent Combier Clos des Grives 97

2016 St. Joseph, Lionel Faury 68 2014 St. Joseph, Domaine Jean-Louis Chave 145 2014 St. Joseph, Pierre Gonon 170

2010 St. Joseph, E. Guigal Vignes de l’Hospice 240 2014 St. Joseph, E. Guigal Vignes de l’Hospice 197

2014 Cornas, Alain Voge Vieilles Vignes 118 2009 Cornas, Auguste Clape magnum 700

2014 Cornas, Thierry Allemand Chaillot 290 2014 Cornas, Thierry Allemand Reynard 330 2015 Cornas, Thierry Allemand Reynard 390

2014 Côte-Rôtie, Clusel-Roch Classique 125 2014 Côte-Rôtie, Rene Rostaing Ampodium 170 2014 Côte-Rôtie, Bernard Levet Les Journaries magnum 290

1996 Côte-Rôtie, E. Guigal Château d’Ampuis 330

2010 Côte-Rôtie, E. Guigal La Landonne 950 2011 Côte-Rôtie, E. Guigal La Landonne 650

2008 Côte-Rôtie, E. Guigal La Mouline 498 2010 Côte-Rôtie, E. Guigal La Mouline 950 2011 Côte-Rôtie, E. Guigal La Mouline 600

2010 Côte-Rôtie, E. Guigal La Turque 950 2011 Côte-Rôtie, E. Guigal La Turque 650

2011 Hermitage, J.L. Chave Selections Farconnet 110 2016 Hermitage, Dard & Ribo 160 2012 Hermitage, M. Chapoutier Monier de la Sizeranne 235

2011 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave 425 2012 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave 370 2013 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave 395 2014 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave 450

Bordeaux

Right Bank

2009 Fronsac, Chateau Haut Lariveau 85 2012 Cotes de Bourg, Roc de Cambes 130

2000 Montagne St. Émilion, Maison Blanche 137 2012 St. Émilion, Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classe 350

2000 Pomerol, Château Trotanoy 500 2002 Pomerol, Château Trotanoy 290 2004 Pomerol, Château Trotanoy 375

2010 Pomerol, Château La Fleur Petrus 600 2012 Pomerol, Château La Fleur Petrus 375

12 | P a g e

Left Bank

2014 Médoc, Château Labadie 65 2014 Médoc, Goulée by Cos d’Estournel 110

2010 Moulis-en-Médoc, Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 67 2015 Listrac-Médoc, Chateau Clarke Baronne Edmond de Rothschild 95

2014 Haut-Médoc, Le Haut-Médoc d’Issan 80

2016 Graves, Château Respide-Medeville 72 1999 Graves, Château Haut-Brion Premier Cru 900

2016 Margaux, Château des Eyrins 110 2014 Margaux, Château d’Issan Troisième Cru 185

2001 Margaux, Château Rauzan-Ségla Deuxième Cru 260 2008 Margaux, Château Rauzan-Ségla Deuxième Cru 225

2014 Margaux, Château Palmer Alter Ego 190

2000 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 800 2001 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 525 2005 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 600 2006 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 395 2007 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 580 2008 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 690 2009 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 875 2010 Margaux, Château Palmer Troisième Cru 750

2004 Margaux, Château Giscours Troisième Cru magnum 425

1999 Margaux, Château Margaux Premier Cru 1480

2011 St. Estèphe, Château La Peyre 88 2004 St. Estèphe, Château Cos d’Estournel Deuxiéme Cru 395

1990 St. Julien, Château Beychevelle Quatriéme Cru 410

2008 St. Julien, Château Leoville Las Cases Deuxiéme Cru magnum 1300

1981 St. Julien, Château Ducru Beaucaillou Deuxiéme Cru 490 2011 St. Julien, Château Ducru Beaucaillou Deuxiéme Cru 360 2012 St. Julien, Château Ducru Beaucaillou Deuxiéme Cru 345

2007 Pauillac, Château Pontet-Canet Cinqiéme Cru 245 2011 Pauillac, Château Pontet-Canet Cinqiéme Cru 290 2012 Pauillac, Château Pontet-Canet Cinqiéme Cru magnum 570

2012 Pauillac, Château Duhart-Milon Quatriéme Cru 300 2008 Pauillac, Château Lynch-Bages Cinqiéme Cru 480 1985 Pauillac, Château Mouton-Rothschild Premier Cru 1400

1988 Pauillac, Château Lafite-Rothschild Premier Cru magnum 4900

Loire Valley

2014 Chinon, Olga Raffault Les Picasses 45 2014 Chinon, Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos 70

2014 Anjou, Clau de Nell Cuvée Violette 87

2014 Saumur-Champigny, Antoine Sanzay 58

2012 Saumur-Champigny, Clos Rougeard Clos 205 2011 Saumur-Champigny, Clos Rougeard Les Poyeaux 290 2009 Saumur-Champigny, Clos Rougeard Le Bourg 380

1997 Bourgueil, Catherine & Pierre Breton Les Perrières 160

13 | P a g e

Southern France

2014 Bandol, Chateau Pibarnon 90 2007 Bandol, Domaine Tempier Cabassaou 240

1986 Languedoc, Mas de Daumas Gassac 250 1996 Languedoc, Mas de Daumas Gassac 195 1998 Languedoc, Mas de Daumas Gassac 178 2008 Languedoc, Mas de Daumas Gassac 147 2016 Languedoc, Mas de Daumas Gassac 98

2012 Languedoc, Domaine de la Granges des Pères 178

2009 Alpilles IGP, Domaine de Trévallon 168 2015 Alpilles IGP, Domaine de Trévallon 118

2010 Palette, Chateau Simone 150 2013 Cotes du Roussillon, Domaine Gauby Muntada 197

2016 Cahors, Clos la Coutale 45 2014 Cahors, Chateau de Cedre Le Cedre 110

2015 Irouleguy, Domaine Ilarria 65

2013 Corsica, Clos Canerelli Amphora 145

SPAIN

2016 Sierra de Gredos, Dani Landi & Fernando Garcia Granito del Cadalso Garnacha 48 2013 Sierra de Gredos, Dani Landi El Reventon Garnacha 130

2011 Rioja, La Rioja Alta Viña Alberdi 62 2016 Rioja, Olivier Riviere Gabaxo 70 2010 Rioja, Remelluri Granja Reserva 175

2006 Rioja, R. Lopez de Heredia Viña Bosconia Reserva 85 2006 Rioja, R. Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 97

2015 Ribera del Duero, Aalto 98 2010 Ribera del Duero, Aalto PS magnum 550 2010 Ribera del Duero, Vina Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 180 2012 Ribera del Duero, Vizcarra Ines 228

2016 Ribera del Duero, Dominio de Pingus Flor de Pingus 145 2007 Ribera del Duero, Dominio de Pingus Pingus 1300

2006 Ribera del Duero, Vega Sicilia Valbuena 330 2009 Ribera del Duero, Vega Sicilia Valbuena 330 2010 Ribera del Duero, Vega Sicilia Valbuena 330 2011 Ribera del Duero, Vega Sicilia Valbuena 330

2014 Toro, Numanthia 110

2016 Priorat, Terroir al Limit Historic 68 2006 Priorat, Cims de Porrera Classic Garnatxa 185

PORTUGAL

2008 Douro, Casa Ferreinha Barca Velha 580

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ITALY Northern

2015 Friuli, Le Monde Cabernet Franc 52 2013 Friuli, Miani Rosso 190

2013 Dolomiti IGT, Foradori Granato 85

2010 Valpolicella Superiore, Dal Forno Romano 240

2010 Veneto IGT, Giuseppe Quintarelli Cà del Merlo 167 2008 Veneto IGT, Giuseppe Quintarelli Rosso del Bepi 550

2013 Amarone della Valpolicella, Giulani Rosati 96 2009 Amarone della Valpolicella Classico, Bussola TB 197 2000 Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 890 2007 Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli Riserva 1100

Piemonte

2014 Langhe Pinot Nero, G.D. Vajra 50 2010 Langhe Barbera, San Ferelo Austri 75 2013 Langhe Rosso, Roagna 88

2017 Dolcetto d’Alba, Bartolo Mascarello 65

2015 Nebbiolo d’Alba, Scarpa Bric du Nota 75

2013 Lessona, Colombera & Garella Pizzaguerra 78

2014 Carema, Luigi Ferrando Etichetta Bianca 127

2006 Valtellina Superiore, Arpepe Sassella Ultimi Raggi 165

2015 Barbaresco, De Forville 72 2011 Barbaresco, Cascina delle Rose Tre Stelle 128 2013 Barbaresco, Produttori del Barbaresco Paje Riserva 140 2010 Barbaresco, Roagna Asili Vecchie Viti 255 2012 Barbaresco, Bruno Giacosa Asili 300 2010 Barbaresco, Gaja Sori San Lorenzo 700

2013 Barolo, G.D. Vajra Albe 87 2013 Barolo, Seghesio 110 2013 Barolo, Alessandro E Gian Natale Fantino Cascina Dardi 130 2009 Barolo, Einaudi Terlo Costa Grimaldi 165 2013 Barolo, Cappellano Pie Rupestris 200 2013 Barolo, Roagna Pira 250 2011 Barolo, Paolo Scavino Novantesimo Riserva 530 1978 Barolo, Scarpa Le Coste di Monforte 750

2011 Barolo, Brovia Rocche di Castiglione 190 2013 Barolo, Brovia Rocche di Castiglione 210

2011 Barolo, Brovia Villero 187 2013 Barolo, Brovia Villero 225

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Toscana

2014 Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Ama San Lorenzo 67 2011 Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Ama Vigneto Bellavista 220

2016 Toscana IGT, Montevertine Pian Ciampolo 58 2014 Toscana IGT, Montevertine Rosso 110

2011 Toscana IGT, Montevertine Le Pergole Torte 260 2014 Toscana IGT, Montevertine Le Pergole Torte 175 2015 Toscana IGT, Montevertine Le Pergole Torte 220

2013 Toscana IGT, Montevertine Le Pergole Torte 50 Riserva 1450

2013 Toscana IGT, Castello dei Rampolla Sammarco 178 2009 Toscana IGT, Castello dei Rampolla Vigna d’Alceo 290

2015 Rosso di Montalcino, La Ragnaie 68

2013 Brunello di Montalcino, La Ragnaie 148 2012 Brunello di Montalcino, Fuligni 190 2007 Brunello di Montalcino, Fuligni Riserva 348 2013 Brunello di Montalcino, Sesti 210 2010 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Riserva 275 2012 Brunello di Montalcino, Biondi-Santi Tenuta Greppo 420 2006 Brunello di Montalcino, Valdicava Madonna del Piano Riserva magnum 700

Southern

2015 Montepulciano d’Abruzzo, Tiberio 48

2010 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 195 2007 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 220 2002 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 270 1997 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 310 1984 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 390 1983 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 410 1980 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 375 1974 Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 700

2015 Taurasi, Luigi Tecce Satyricon 95

2012 Umbria Rosso, Paolo Bea San Valentino 80 2011 Umbria Rosso, Paolo Bea Rosso de Véo 118

2011 Montefalco Rosso Riserva, Paolo Bea Pipparello 135

2011 Montefalco Sagrantino, Paolo Bea Pagliaro 140 2012 Montefalco Sagrantino, Paolo Bea Pagliaro 158

2011 Montefalco Sagrantino, Paolo Bea Cerrete 220

2016 Terre Siciliane, Occhipinti Nero d’Avola Siccagno 68

2015 Etna Rosso, Eduardo Torres Acosta Vesante Nord 55 2010 Etna Rosso, I Custodi Aetnus 97 2014 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere La Vigna di Don Peppino Prephylloxera 130

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NEW WORLD RED WINES

ISRAEL

Israel is where I fell in love with wine and had a huge impact on where I am today. It is a unique wine making country; although archeological finds prove that wine was made in the holy land as far back as thousands of years ago – it is only over the past thirty years that Israel has found its true wine identity, a beautiful balance between old and new. From the volcanic soil in the Golan Heights to the rich mineral soil in the Judean Hills, Israeli wine offers a variety of different wines and wine making styles. As an Israeli - I am proud of the wines we have to offer here at Doris. ~ Itai

2015 Proprietary Blend, Galil Mountain Winery Yiron 78

2014 Cabernet Sauvignon, Yarden 85 2012 Cabernet Sauvignon, Clos de Gat Har’el 77 2010 Cabernet Sauvignon, Margalit 160 2016 Cabernet Sauvignon/Shiraz, Pelter 98 2008 Cabernet Sauvignon/Merlot, Kadita 110

2010 Grenache/Shiraz, Pelter T-Selection 145

LEBANON

2012 Cabernet Sauvignon/Syrah, Chateau Kefraya Comte de M Bekaa Valley 82

SOUTH AFRICA

2012 Field Blend, Sadie Family Columella Coastal Region 225 2013 Field Blend, Sadie Family Columella Coastal Region 190

CHILE

2014 Proprietary Blend, Rafael Tirado Vistalago Mezcla 68

2015 Cinsault, De Martino Viejas Tinajas Itata Valley 75 2016 Carignan, Viña Gillmore Vigno Maule Valley 82

2015 Carmenere, Maquis Colchagua Valley 47 2015 Carmenere, Montes Purple Angel Central Valley 135

2013 Cabernet Sauvignon/Merlot, Rafael Tirado Laberinto Maule Valley 90

ARGENTINA

2010 Malbec, Ricominciare Altisimo Mendoza 65 2015 Malbec, Zorzal Eggo Tinto de Tiza Mendoza 78 2012 Malbec, Ricardo Santos Gran Malbec Mendoza 95 2012 Malbec, Finca Adalgisa Lujan de Cuyo Mendoza 110 2011 Malbec/Cabernet Sauvignon Cheval des Andes Mendoza 187

AUSTRALIA

2015 Pinot Noir, BK Wines Skin n’ Bones Adelaide Hills 68

2013 Grenache, Ruggabellus Timaeus Barossa Valley 97

2014 Cabernet Sauvignon, Cape Mentelle, Margaret River 130

1996 Cabernet Sauvignon, Penfolds Kalimna Block 42 Barossa Valley 1500

2006 Syrah, Clarendon Hills Astralis McLaren Vale 390

NEW’ ZEALAND 2015 Pinot Noir, Burn Cottage Moonlight Race Central Otago 87

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USA

Oregon

Willamette Valley

2016 Pinot Noir, Grochau Cellars Commuter Cuvee 62 2016 Pinot Noir, Argyle Reserve 75 2015 Pinot Noir, Domaine Drouhin Dundee Hills 96 2015 Pinot Noir, Cameron Abbey Ridge Dundee Hills 128 2013 Pinot Noir, Zena Crown Slope Vineyard Eola-Amity Hills 160 2016 Pinot Noir, Beaux Frères 135 2016 Pinot Noir, Beaux Frères Beaux Frères Vineyard 210 2013 Pinot Noir, Eyrie Vineyards Original Vines Dundee Hills 195 1985 Pinot Noir, Eyrie Vineyards South Block Original Vines Dundee Hills 725

Washington

Columbia Valley

2015 Cabernet Sauvignon/Merlot, Hedges Red Mountain 67 2015 Cabernet Sauvignon, Bledsoe Family Winery Flying B 88 2015 Cabernet Sauvignon/Syrah, Charles Smith The Creator Powerline Vineyard 132 2015 Cabernet Sauvignon, Drew Bledsoe Doubleback 195

California

Central Coast

2015 Pinot Noir, Cambria Julia’s Vineyard Santa Maria Valley 57 2014 Pinot Noir, Clendenen Family Le Bon Climat Vineyard Santa Maria Valley 88 2015 Pinot Noir, Au Bon Climat Isabelle Santa Maria Valley 125 2013 Pinot Noir, Calera de Villiers Mt. Harlan 148 2014 Pinot Noir, Domaine de la Côte Bloom’s Field Sta. Rita Hills 162

2017 Cabernet Franc, Lieu Dit Sta. Rita Hills 57 2017 Cabernet Sauvignon, Daou Paso Robles 65

2017 Zinfandel, Ridge Benito Dusi Ranch Paso Robles 82 2014 Syrah, Jonata Todos Ballard Canyon 128

Sonoma

2016 Pinot Noir, Alma Fria Plural Sonoma Coast 72 2013 Pinot Noir, Eric Kent Sascha Marie Sonoma Coast 98 2012 Pinot Noir, Barham Mendlesohn Russian River Valley 115 2017 Pinot Noir, Littorai Sonoma Coast 130 2016 Pinot Noir, Hirsch Vineyards East Ridge Sonoma Coast 172 2016 Pinot Noir, Hirsch Vineyards San Andreas Fault Sonoma Coast magnum 285 2007 Pinot Noir, Williams Selyem Rochioli Riverblock Vineyard Russian River Valley 290 2012 Pinot Noir, Schrader Boar’s View Sonoma Coast 470

2014 Cabernet Sauvignon, Jordan Alexander Valley 125 2014 Cabernet Sauvignon/Merlot, Cenyth 128 2014 Cabernet Sauvignon, Anakota Helena Dakota Vineyard Knights Valley 210

2016 Merlot, Cannonball Eleven 75 2016 Petite Sirah, Orin Swift Machete 90 2014 Tannat, Yannick Rousseau Russian River Valley 55

2017 Zinfandel, Maitre d’Chai Stampede Vineyard Sierra Foothills 67

2014 Syrah, Ridge Lytton Estate 87 2013 Syrah, Radio-Coteau Cherry Camp 110 2015 Syrah, Kongsgaard 350

Anderson Valley

2016 Pinot Noir, Smith-Story Helluva Vineyard 95 2009 Pinot Noir, Copain Kiser En Haut 160

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Napa Valley

2012 Merlot, Hestan Vineyards Stephanie 78 2013 Merlot, Robert Foley 110

2015 Cabernet Sauvignon, Vending Maching Winery Crooked Mayor 72 2016 Cabernet Sauvignon, Bellacosa 88 2015 Cabernet Sauvignon, Snowden The Ranch 97 2016 Cabernet Sauvignon, Frog’s Leap 105 2013 Cabernet Sauvignon, Ramey 122 2016 Cabernet Sauvignon, Orin Swift Papillon 132 2015 Cabernet Sauvignon, Burly 137 2016 Cabernet Sauvignon, Ridge Estate 148 2016 Cabernet Sauvignon, Pilcrow Ghost Block Vineyard 165 2015 Cabernet Sauvignon, Paul Hobbs 178 2011 Cabernet Sauvignon, Dalla Valle 245 2015 Cabernet Sauvignon, Arkenstone Estate 258 2011 Cabernet Sauvignon, Kapcsandy Estate Cuvee 270 2014 Cabernet Sauvignon, Mt. Brave magnum 295

2015 Cabernet Sauvignon, Clos du Val Estate 110 1996 Cabernet Sauvignon, Clos du Val Reserve 290 1992 Cabernet Sauvignon, Clos du Val 250 1987 Cabernet Sauvignon, Clos du Val Reserve magnum 750

2014 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars 128

1999 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Trailside Vineyard 270 2001 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Trailside Vineyard 290 2003 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Trailside Vineyard 245

1997 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Martha’s Vineyard 800 1998 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Martha’s Vineyard 575 2002 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Martha’s Vineyard 420 2003 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Martha’s Vineyard 350 2007 Cabernet Sauvignon, Heitz Cellars Martha’s Vineyard magnum 1200

2012 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Red Rock Terrace 470 2013 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Red Rock Terrace magnum 940 2015 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Red Rock Terrace 385

2014 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Volcanic Hill 400 2015 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Volcanic Hill 385

2013 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Gravelly Meadow magnum 940 2014 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Gravelly Meadow 395 2015 Cabernet Sauvignon, Diamond Creek Gravelly Meadow 375

2013 Cabernet Sauvignon, Spottswoode 440 2015 Cabernet Sauvignon, Spottswoode 460

2015 Cabernet Sauvignon, Kongsgaard 445 2014 Cabernet Sauvignon, Continuum 480 2015 Cabernet Sauvignon, Opus One 630 2015 Cabernet Sauvignon, Hundred Acre Ark Vineyard 850 2014 Cabernet Sauvignon, Shafer Hillside Select magnum 1170

2013 Cabernet Sauvignon, Bond Pluribus 1200 2014 Cabernet Sauvignon, Bond Melbury 990 2014 Cabernet Sauvignon, Bond Vecina 990

2014 Cabernet Sauvignon, Harlan 1975

2001 Cabernet Sauvignon, Trefethen Library Reserve 6 Liter 2600