tablas peruanas de alimentos

8/18/2019 Tablas peruanas de alimentos

http://slidepdf.com/reader/full/tablas-peruanas-de-alimentos 1/245

Nombre del alimento Energia(Kcal)

1 Galleta de vainilla 434

2 Galleta soda 4333 Maíz , blanco tostado 389

4 Avena envasada 380

5 Hojuela de cañigua 376

6 Hojuelas de uinua 374

7 Maíz, !aicena 363

8 "#igo $elado 3%9

9 A##oz blanco co##iente 3%8

10

"#igo #esvalado c#udo 3%7

1

1

&'an(a) 3%%

12

Maíz a!a#illo 3%%

13

Maíz, !o#ado sin co#onia 3%%

14

*+!ola de uinua 3%%

15

"#igo $a#a !ote $elado c#udo 3%%

16

"#igo, Ha#ina o#ti-cada con 'ie##o 3%4

1

7

uinua dulce blanca .junin/ 3%

18

uinua dulce #osada .junin/ 3%

19

&ebada tostada ) !olida 349

20

Maíz .c'oc'oca/ 349

2 1ac'uco de Maíz 349

1

22

Maíz $a#a !ote $elado 349

23

uinua #osada .$uno/ 348

24

Maíz alazan .seca/ 347

25

"#igo, Ha#ina tostada de !ac'ica 347

26

Maíz alazan 346

27

Maíz $a#a !ote sin $ela# 34%

28

&añi'ua a!a#illa 344

29

2iic'a 343

30

&añigua g#is 343

31 &añigua $a#da 343

32

uinua blanca .junin/ 343

33

uinua 343

34

Maíz, blanco c#udo 34

35

Ha#ina de uinua 34

36

uinua balnaca .$uno/ 340

37

uinua dulce blanca .$uno/ 340

38

Maíz, canc'a tostado 339

39

A#ec'o de uinua 338

40

5ideo c#udo o#ti-cado con 'ie##o 337



41

*+!ola de "#igo 33%

42

&ebada $a#a !ote 38

43

1an de lab#anza 38

4

4

Avena, 'ojuela c#uda 36

45

A##oz con casca#a 3%

46

Ha#ina de Maíz 3%

47

Maíz, $olenta c#uda de 3

48

1an de !olde 37

49

Maíz ge#!inado seco 34

50

"#igo, de llun(a 3

51

*o#go 307

52

&ebada , !ac'ica 306

53

5ideo talla#in c#udo o#ti-cado con'ie##o

30%

54

"#igo 303

55

1an de &ebada .se##ana/ 9%

56

&ebada con casca#a 89

57

Maíz alazan .#esca/ 89

58

&ebada tostada 8

59

&ebada $e#lada c#uda 8

60

1an #ances 77

61

1an #ances o#ti-cado con 'ie##o 77

62

&ebada, llun(a de %

63

Maíz ,tocos' c#udo 9

6

4

"#igo, !ote sancoc'ado %4

65

A##oz $ulido %

66

Maíz, g#ano #esco .c'oclo/ %

67

Maíz, !ote de .sancoc'ado/ 03

68

5ideo talla#in sancoc'ado o#ti-cadocon 'ie##o

90

69

"#igo #esbalado cocido 90

70

uinua cocida 86

71

"#igo $a#a !ote $elado cocido 69

72

&ebada $e#lada cocida 60

73

Avena, 'ojuela cocida %4

Nombre del alimento Agua(g)

1 Avena, 'ojuela cocida 87

2 "#igo $a#a !ote $elado cocido 89

3 &ebada $e#lada cocida 80

4 uinua cocida 790

5 "#igo #esbalado cocido 779

6 5ideo talla#in sancoc'ado o#ti-cadocon 'ie##o

7%%

7 Maíz, !ote de .sancoc'ado/ 74%



8 A##oz $ulido 7

9 Maíz, g#ano #esco .c'oclo/ 673

10

"#igo, !ote sancoc'ado %90

11

Maíz tocos' c#udo %7

12


13

1an #ances 70

14

1an ,#ances o#ti-cado con 'ie##o 70

15

1an ,de &ebada .se##ana/ 44

16

Maíz ,ge#!inado seco 0

17

1an de !olde 08

1

8

5ideo ,talla#in c#udo o#ti-cado con

'ie##o

04

19

&'an(a) 94

20

&ebada, llun(a de 8%

21

1an de lab#anza 73

22

"#igo ,llun(a de 6

23

&ebada $a#a !ote %4

24

A#ec'o de uinua 4

25


26

Maíz alazan 37

27

Ha#ina de uinua 37

2 Maíz a!a#illo 3%

8

29

"#igo #esvalado c#udo 3%

30

A##oz blanco co##iente 34

31

1ac'uco de Maíz 34

32


33


34

Maíz .c'oc'oca/ 30

35

Maíz ,$a#a !ote sin $ela# 8

36


37

Maíz ,$a#a !ote $elado 6

38 *+!ola de uinua 6

39

"#igo $elado 6

40

"#igo $a#a !ote $elado c#udo %

41

&añigua g#is 4

42

&añigua $a#da

43

*o#go

4

4

5ideo c#udo o#ti-cado con 'ie##o

45

*+!ola de "#igo

46

&añi'ua a!a#illa 0

47

A##oz con casca#a 9

3



48

Ha#ina de Maíz 9

49


50

"#igo 6

5

1

uinua %

52

Maíz, !o#ado sin co#onia 4

53

uinua dulce blanca .$uno/

54

uinua balnaca .$uno/

55

uinua dulce blanca .junin/

56

uinua dulce #osada .junin/ 0

57

"#igo, Ha#ina o#ti-cada con 'ie##o 08

58


59

&ebada , !ac'ica 00

60


61


62

Maíz, canc'a tostado 9%

63

2iic'a 9

64


65


66

!aíz, !aicena 83

67

'ojuela de cañigua 8

68

'ojuelas de uinua 70

69

Avena envasada 6

70

&ebada tostada %6

7

1

Galleta de soda 48

72

Galleta de vainilla 48

73

!aíz , blanco tostado 46

Nombre del alimento roteina!(g)

1 *+!ola de uinua 9%

2 'ojuela de cañigua 76

3 cañi'ua a!a#illa 43

4 cañigua g#is 40

5 cañigua $a#da 38

6 Avena envasada 37

7 uinua 36

8 Avena, 'ojuela c#uda 33

9 uinua balnaca .$uno/ 33

10

2iic'a 8

11

uinua #osada .$uno/ %

12


13

uinua blanca .junin/

14


15

"#igo #esvalado c#udo 4

4



16

uinua dulce blanca .junin/

17

a#ec'o de uinua 07

18

"#igo, Ha#ina o#ti-cada con 'ie##o 0%

1

9

"#igo 03

20

Galleta de soda 0

21

"#igo $a#a !ote $elado c#udo 98

22

1an de lab#anza 96

23


9%

24


25

Ha#ina de uinua 9

26

llun(a de "#igo 9

27

&ebada tostada 89

28

c'an(a) 88

29

Ha#ina de Maíz 87

30

&ebada , !ac'ica 86

31

'ojuelas de uinua 8%

32


33

1an #ances 84

34


35

"#igo $elado 84

36


37

&ebada $a#a !ote 8

38

Maíz alazan 8

3

9

so#go 80

40


41


42

*+!ola de "#igo 78

43


44


45

$ac'uco de Maíz 73

46

Maíz , blanco tostado 7

47

1an de &ebada .se##ana/ 7

48


49

1an de !olde 68

50

Maíz a!a#illo 67

51


52


53


54

A##oz con casca#a %9

55

Maíz, blanco c#udo %9

%



56

Maíz $a#a !ote $elado %9

57

Maíz $a#a !ote sin $ela# %7

58

Maíz alazan .#esca/ %4

5

9

&ebada $e#lada c#uda %3

60

Maíz .c'oc'oca/ %

61

Maíz, g#ano #esco .c'oclo/ 33

62


3

63

uinua cocida 8

64


65


66

Maíz tocos' c#udo 6

67

"#igo, !ote sancoc'ado %

68

A##oz $ulido 4

69

&ebada, llun(a de 9

70


71

Avena, 'ojuela cocida 3

72


73

Maíz, !aicena 03

Nombre del alimento "ra!a

#otal (g)

1 Galleta de soda 47

2 Galleta de vainilla 7



5 uinua dulce blanca .junin/ 77

6 uinua dulce #osada .junin/ 7

7 c'an(a) 69

8 2iic'a 66

9 Ha#ina de Maíz 6%

10


11


12


13

uinua %8

14

uinua dulce blanca .$uno/ %3

15

cañi'ua a!a#illa %0

16

Maíz a!a#illo 48

17

Avena envasada 47

18


1

9

cañigua g#is 4%

20

a#ec'o de uinua 4%

21


22


6



23

so#go 40

24

$ac'uco de Maíz 39

25

Maíz alazan 37

2

6


27


28

cañigua $a#da 3%

29


30

&ebada tostada 3

31


32


33


34

Ha#ina de uinua 6

35

Maíz .c'oc'oca/ %

36

1an de !olde %

37

Maíz tocos' c#udo

38

Maíz $a#a !ote $elado

39

A##oz con casca#a 0

40


41


42

"#igo 9

43


44

Maíz $a#a !ote sin $ela# %

45

"#igo $elado 4

4

6


47

uinua cocida 3

48

Maíz, $olenta c#uda de

49

"#igo, Ha#ina tostada de !ac'ica

50

&ebada $a#a !ote

51

*+!ola de "#igo

52

llun(a de "#igo 0

53


54


55


56


57

&ebada, llun(a de 07

58

&ebada , !ac'ica 07

59


60

"#igo, !ote sancoc'ado 06

61

Avena, 'ojuela cocida 0%

62

1an de lab#anza 03

7



63


64


65


6

6

1an #ances 0

67


68

A##oz $ulido 0

69


70


0

71

Maíz, !aicena 0

72


73


00

Nombre del alimento $arbo%idrato! (g)

1 Maíz, !aicena 93

2 Maíz , blanco tostado 8

3 &ebada $e#lada cocida 80

4 "#igo, Ha#ina tostada de !ac'ica 799

5 &ebada tostada ) !olida 798

6 Maíz, canc'a tostado 798

7 c'an(a) 797

8 Maíz $a#a !ote sin $ela# 787

9 Maíz $a#a !ote $elado 78%

10

*+!ola de "#igo 784

11


12

Maíz .c'oc'oca/ 780

13


777

1

4


15

&ebada, llun(a de 77%

16

&ebada $a#a !ote 774

17

&ebada , !ac'ica 77

18


19


20


21

"#igo $elado 76

22

Avena envasada 7%7

23

A##oz con casca#a 7%6

24

Maíz alazan 749

25

"#igo 747

26


27


28

Maíz a!a#illo 738

29

$ac'uco de Maíz 73%

30

&ebada tostada 733

8



31

so#go 78

32


33

cañi'ua a!a#illa 7

3

4

Ha#ina de uinua 7

35

1an de lab#anza 78

36

llun(a de "#igo 78

37


38


39

Ha#ina de Maíz 7

40


696

41

1an de !olde 69

42

2iic'a 69

43


44


45


46

uinua dulce blanca .junin/ 674

47


48


49


50


51

uinua 666

52


53


5

4

a#ec'o de uinua 6%9

55


56

'ojuela de cañigua 640

57

1an #ances 69

58


59

cañigua g#is 68

60


61

cañigua $a#da 607

62

*+!ola de uinua %38

63

Maíz tocos' c#udo 43

64


65


66

A##oz $ulido %

67

Galleta de soda 3

68

Maíz, !ote de .sancoc'ado/

69


70


9



71

uinua cocida 63

72


73


Nombre del alimento ceni&a! (g)

1 cañi'ua a!a#illa %9

2 'ojuela de cañigua %3

3 cañigua g#is %

4 a#ec'o de uinua 48

5 A##oz con casca#a 4%

6 cañigua $a#da 43

7 Avena envasada 4


9 &ebada , !ac'ica 33

10


11


12


13

so#go 3

14


1

5


16

&ebada tostada %

17

uinua %

18

Ha#ina de uinua %

19


20

Galleta de soda 4

21


2

2


23

2iic'a 3

24

'ojuelas de uinua

25

"#igo $a#a !ote $elado c#udo

26

&ebada $a#a !ote

27

1an de &ebada .se##ana/

28

llun(a de "#igo

29

"#igo, Ha#ina tostada de !ac'ica

30


31

$ac'uco de Maíz 9

32

&ebada, llun(a de 8

33


34


35

Maíz alazan 7

36

Ha#ina de Maíz 7

37


38


0



39


40

Maíz , blanco tostado %

41

1an #ances %

4

2

1an #ances o#ti-cado con 'ie##o %

43

"#igo $elado %

44

"#igo #esvalado c#udo %

45

"#igo %

46


47

Maíz a!a#illo 4

48


49


50

Maíz .c'oc'oca/ 3

51

Maíz $a#a !ote sin $ela# 3

52

Maíz tocos' c#udo

53

Maíz $a#a !ote $elado

54

&ebada $e#lada c#uda

55

1an de lab#anza

56


57


58

1an de !olde 07

59


60

uinua cocida 06

61

*+!ola de "#igo 06

6

2

A##oz blanco co##iente 0%

63

c'an(a) 0%

64

Maíz, !ote de .sancoc'ado/ 0%

65


04

66


67


68


69


70


71

A##oz $ulido 0

72


0

73

Maíz, !aicena 0

Nombre del alimento calcio(mg)

1 &ebada tostada

2 a#ec'o de uinua %73

3 2iic'a 36

4 Ha#ina de uinua 8



5 cañigua $a#da 7


7 uinua #osada .$uno/ 4

8 uinua balnaca .$uno/ 0

9 uinua dulce blanca .$uno/ %

1

0

'ojuelas de uinua 4

11

cañigua g#is 0

12


13

$ac'uco de Maíz 89

14

cañi'ua a!a#illa 87

15

uinua blanca .junin/ 8%

1

6


17


18

*+!ola de uinua 76

19

&ebada , !ac'ica 74

20


21


22

Ha#ina de Maíz 64

23


24


25

"#igo ,llun(a de 60

2 uinua %6

6

27

&ebada tostada ) !olida %%

28

Avena envasada %

29

"#igo $elado %

30

so#go %0

31


32

&ebada $a#a !ote 47

33

c'an(a) 47

34

Maíz $a#a !ote $elado 47

35

&ebada, llun(a de 4

36 A##oz con casca#a 40

37


40

38

1an de lab#anza 40

39

*+!ola de "#igo 40

40

Galleta de soda 38

41


4

2


43


44

"#igo 36

45

1an #ances 3%



46

1an #ances o#ti-cado con 'ie##o 3%

47


48

uinua cocida 7

4

9

5ideo talla#in sancoc'ado o#ti-cado

con 'ie##o

%

50


51


52

Galleta de vainilla

53

Maíz ge#!inado seco

54

Avena, 'ojuela cocida

55


56


57

Maíz alazan 4

58


59

1an de !olde 3

60

Maíz .c'oc'oca/

61

Maíz, !o#ado sin co#onia

62

A##oz $ulido

63

Maíz, canc'a tostado

64

Maíz tocos' c#udo

65


66

Maíz $a#a !ote sin $ela# 9

67


68


6

9

Maíz a!a#illo 6

70


71

Maíz, blanco c#udo %

72

"#igo #esbalado cocido %

73

Maíz, !aicena

Nombre del alimento energia('cal)

Ají a!a#illo seco 30

Ají 1anca 93

3 Ha#ina de zana'o#ia 93

4 Muña seca 68

% Ají sin casca#a 9

6 $aju#o 07 salsa de "o!ate con

ca#ne93

8 #uda 8

9 za$allo loc'e 80

0

salsa de "o!ateconcent#ada

73

3



'ojas de jet(a 66

&ebolla de cabeza %9

3

Ají de vaina %8

4

&ol de b#uselas %8

%

Ají ve#de %7

6

$e#ejil sin tallo %6

7

&ol silvest#e %4

8

$aico %4

9

anc'a) %3

0

Ají a!a#illo .!olido/ %

'ojas de uinua %0

c'onta 49

3

Ají &olo#ado no $icante 48

4

'ojasde (ailan 48

%

'ojas de !astue#zo 48

6

o#egano #esco 48

7

'uacata) sin tallo 47

8

culant#o sin tallo 44

9

albaca sin tallo 43

30

Ají &olo#ado !olido 4

3

$i#ca 4

3

"o!ate de a#bol 4

33

#ijolito c'inoge#!inado

4

3

4

zana'o#ia a!a#illa sin

casca#a

4

3%

Ají de !esa 40

36

b#o&oli 40

37

$o#o sin 'ojas 40

38

Ají a!a#illo #esco 39

39

&ebolla c'ina 39

40

'ojas de &ol 39

4

&ol neg#a 39

4

e#enjena 37

43

vainita 37

44

#ocoto #esco 36

4%

'ojas de abo 3%

46

$i!ienta 3%

47

be##o 33

48

&ebolla de &ola 33

49

'ie#babuena 33

%0

&ebolla blanca 3

4



%

:s$inaca blanca 3

%

:s$inaca neg#a 3

%3

'ojas de !ostaza 3

%

4

ac'ico#ia 3

%%

Alala b#otes tie#nos 9

%6

&oli;o# sin tallo ) sin'ojas

8

%7

'ojas de $acca) 8

%8

siuca culant#o 8

%9

'ojas de acelga 7

60

jojas de janc'o) 7

6

Ají dulce 6

6

&ebolla c'ilena 6

63

&ol c'ina sin tallo 6

64

za$allo !ac#e 6

6%

#e$ollo 4

66

tallos de (ailan 4

67

calabaza c'ina 3

68

&ol blanca 3

69

es$a##agos 3

70

salsa de "o!ate 3

7

calabaza

7

tallos de $acca)

73

#abi&ol

7

4

a$io sin 'ojas

7%

calabaza italiana

76

<ec'uga la#ga 9

77

"o!ate 9

78

esca#ol 8

79

abo 6

80

"o!ate italiano 6

8

caigua %

8

tallos de acelga 4

83

#abanitos 4

84

za$allo italiano 4

8%

<ec'uga #edonda

86

<ec'uga a!e#icana

87

$e$inillo sin casca#a

88

caigua se##ana

89

alcac'oa

%



Nombre del alimento agua (g)

<ec'uga a!e#icana 966

$e$inillo sin casca#a 964

3 <ec'uga #edonda 9%7

4 za$allo italiano 9%4

% #abanitos 9%

6 caigua 9%0

7 tallos de acelga 948

8 "o!ate italiano 948

9 abo 947

0

"o!ate 94

calabaza italiana 939

esca#ol 936

3

caigua se##ana 93%

4

a$io sin 'ojas 934

%

<ec'uga la#ga 934

6

calabaza 93

7

calabaza c'ina 93

8

&ol blanca 93

9

alcac'oa 99

0

&ebolla c'ilena 99

#abi&ol 98

Ají dulce 94

#e$ollo 94

3

4

es$a##agos 93

%

tallos de (ailan 90

6

tallos de $acca) 90

7

za$allo !ac#e 90

8

&ol neg#a 97

9


96

30

&ebolla blanca 9

3


3


33

jojas de janc'o) 908

34

'ojas de acelga 907

3%

&ebolla de &ola 906

36

'ojas de $acca) 90%

37

:s$inaca neg#a 900

38

ac'ico#ia 900

3

9

e#enjena 897

40

$i!ienta 896

4

#ocoto #esco 89%

4

be##o 893

6



43

Ají de !esa 89

44

'ojas de !ostaza 890

4%

zana'o#ia a!a#illa sincasca#a

890

4

6


47

&ebolla c'ina 887

48

vainita 88

49

'ojas de &ol 88

%0

'ojas de abo 88

%

$o#o sin 'ojas 878

%

siuca culant#o 876

%3

"o!ate de a#bol 87%

%4


874

%%

b#o&oli 873

%6

albaca sin tallo 867

%7

'ie#babuena 867

%8

:s$inaca blanca 86%

%9 'ojas de !astue#zo 863

60

$i#ca 86

6

culant#o sin tallo 8%6

6

o#egano #esco 8%

63

c'onta 849

64

'ojasde (ailan 849

6%

anc'a) 848

6

6


67

Ají de vaina 83

68

Ají ve#de 89

69

&ol silvest#e 89

70

$e#ejil sin tallo 80

7

'ojas de uinua 84

7

&ol de b#uselas 83

73

'ojas de jet(a 78

74

salsa de "o!ate conca#ne

777

7%

za$allo loc'e 7%7

76

#uda 7%4

77


7%3

78

salsa de "o!ate 7%0

79 Ají &olo#ado !olido 76

80


8

$aju#o 644

8

Ají sin casca#a 64

7



83

Ají a!a#illo .!olido/ 60

84

Ají 1anca 0

8%


8

6

Muña seca 60

87

Ha#ina de zana'o#ia 8

88

&ebolla de cabeza 83

89

$aico 7

Nombre del alimento $#oteinas.g/


'ojas de jet(a 733 Ha#ina de zana'o#ia 73

4 Ají 1anca 70

% Ají sin casca#a %6

6 'uacata) sin tallo %0

7 $aico %0

8 b#o&oli 49

9 $e#ejil sin tallo 48

0

'ojas de uinua 47

&ol de b#uselas 46


4%

3

#uda 4

4


%

$i#ca 40

6

'ojas de !ostaza 36

7

be##o 34

8

c'onta 34

9


0

'ojasde (ailan 3

Muña seca 3

'ie#babuena 3

3

albaca sin tallo 9

4

'ojas de abo 9

%

alcac'oa 8

6

:s$inaca neg#a 8

7

'ojas de &ol 7

8

$o#o sin 'ojas 7

9


7

30


7

3 Ají de vaina 6

3

Ají ve#de %

33

&ol silvest#e %

34

vainita 4

8



3%

&ebolla c'ina 3

36

'ojas de acelga

37


3

8

es$a##agos

39

Ají &olo#ado !olido

40

$aju#o

4

#abi&ol 0

4


43


44

:s$inaca blanca 9

4%

ac'ico#ia 9

46

siuca culant#o 9

47

Ají de !esa 8

48


49


%0

&ol neg#a 7

% jojas de janc'o) 6

%

o#egano #esco 6

%3

za$allo loc'e 6

%4

caigua se##ana %

%%

#e$ollo %

%6

<ec'uga la#ga %

%7

$i!ienta %

%

8

salsa de "o!ate %

%9

&ebolla de cabeza 4

60

"o!ate de a#bol 3

6

&ol blanca 3

6

<ec'uga #edonda 3

63

'ojas de $acca) 3

64

esca#ol

6%

tallos de (ailan

66

#ocoto #esco

67

e#enjena 0

68


69

a$io sin 'ojas 09

70

&ebolla blanca 09

7 &ebolla de &ola 09

7

za$allo italiano 09

73

&ebolla c'ilena 08

74

#abanitos 08

9



7%

"o!ate 08

76

"o!ate italiano 08

77

tallos de acelga 07

7

8

Ají dulce 07

79

calabaza c'ina 07

80

za$allo !ac#e 07

8

calabaza 06

8


83

abo 06

84


06

8%

caigua 0%

86

calabaza italiana 0%

87

$e$inillo sin casca#a 0%

88

anc'a) 04

89

tallos de $acca) 04

Nombre del alimento G#asa "otal.g/ Ají 1anca 78


3 salsa de "o!ate conca#ne

%7

4 Muña seca 8

% Ají a!a#illo .!olido/ 7

6 'ojas de jet(a 7

7 #uda 7

8 Ha#ina de zana'o#ia %

9 Ají &olo#ado no $icante 3

0



Ají de !esa

3

albaca sin tallo

4

Ají de vaina

%

$aico

6


7

'ie#babuena 0

8


0

9

b#o&oli 09

0

:s$inaca neg#a 09

Hojas de (ailan 09

Ají ve#de 08

3

Ají sin casca#a 08

4

e#enjena 08

%

be##o 08


0



6

7

$o#o sin 'ojas 08

8


9


30

c'onta 07

3


07

3


33

salsa de "o!ate 07

34

'ojas de &ol 06

3%

&ol silvest#e 06

36


06

37

:s$inaca blanca 06

38

'ojas de !ostaza 06

39

$i#ca 06

40

'ojas de uinua 06

4

o#egano #esco 0%

4

$i!ienta 0%

43

ac'ico#ia 0%

44

#ocoto #esco 0%

4%

siuca culant#o 0%

46


0%

47

Ají dulce 04

48

&ebolla c'ina 04

4

9

&ol de b#uselas 04

%0

&ol neg#a 04

%

'ojas de abo 04

%

'ojas de acelga 03

%3

tallos de acelga 03

%4

"o!ate de a#bol 03

%%


%6

&ol blanca 03

%7

#e$ollo 03

%8


%9

tallos de (ailan 03

60

'ojas de $acca) 03

6

$aju#o 03

6 vainita 03

63

alcac'oa 0

64

a$io sin 'ojas 0

6%

caigua 0



66

&ebolla de cabeza 0

67

esca#ol 0

68

es$a##agos 0

6

9

jojas de janc'o) 0

70

<ec'uga la#ga 0

7

<ec'uga #edonda 0

7

abo 0

73

tallos de $acca) 0

74

#abi&ol 0

7%

"o!ate 0

76

"o!ate italiano 0

77

za$allo italiano 0

78

za$allo !ac#e 0

79

caigua se##ana 0

80

calabaza c'ina 0

8

&ebolla blanca 0

8 &ebolla c'ilena 0

83

&ebolla de &ola 0

84

calabaza 0

8%

<ec'uga a!e#icana 0

86

anc'a) 0

87


88

#abanitos 0

8

9

za$allo loc'e 0

Nombre del alimento &a#bo'id#atos.g/


Muña seca 663

3 Ají a!a#illo seco 648

4 Ají 1anca %8%

% $aju#o 3%

6 Ají sin casca#a 304

7 salsa de "o!ateconcent#ada

68

8 #uda 6

9 anc'a) 44

0

Ají ve#de 4

&ol de b#uselas 3

&ol silvest#e

3

Ají de vaina 9

4

&ebolla de cabeza 3

%

o#egano #esco 3

6


0




7

8

"o!ate de a#bol 98

9

c'onta 97

0

'ojas de jet(a 9%

'ojas de uinua 9%


3


4


%

$aico 9

6


9

7

'ojasde (ailan 9

8


9


30

#ocoto #esco 8

3

siuca culant#o 8

3

vainita 8

3

3


34

e#enjena 79

3%

&ebolla de &ola 78

36

$i!ienta 77

37

'ojas de &ol 76

38

$i#ca 76

39

$o#o sin 'ojas 76

40

&ebolla c'ina 7%

4

&ebolla blanca 74

4

albaca sin tallo 73

43

Ají de !esa 7

44


4%

'ie#babuena 70

46

'ojas de abo 70

47


67

48

za$allo !ac#e 64

49

:s$inaca blanca 63

%0

'ojas de $acca) 63

%

ac'ico#ia 6

%

Ají dulce 60

%3 jojas de janc'o) 60

%4

&ebolla c'ilena %9

%%

calabaza c'ina %8

%6

b#o&oli %7

3



%7

calabaza %6

%8

&ol neg#a %%

%9

tallos de $acca) %4

60

'ojas de acelga %3

6

&ol c'ina sin tallo %3

6

tallos de (ailan %

63

'ojas de !ostaza %

64

be##o %0

6%


66

#e$ollo 49

67

:s$inaca neg#a 49

68

a$io sin 'ojas 48

69

&ol blanca 48

70

es$a##agos 46

7


44

7

"o!ate 43

73 #abi&ol 4

74

caigua se##ana 4

7%

<ec'uga la#ga 39

76

salsa de "o!ate 39

77


78

esca#ol 38

79

abo 36

80

"o!ate italiano 36

8

caigua 33

8

alcac'oa 9

83

#abanitos 9

84

za$allo italiano 9

8%

tallos de acelga 8

86


87

<ec'uga a!e#icana 4

88

<ec'uga #edonda

89

za$allo loc'e

Nombre del alimento &enizas .g/


salsa de "o!ate 89

3 Ají &olo#ado no $icante 784 Ají &olo#ado !olido 63

% Muña seca 7


7 Ají 1anca 6%

8 Ají a!a#illo seco %0

4



9 salsa de "o!ateconcent#ada

4

0

'ojas de uinua 38

'ojas de jet(a 34

$aico 30

3


9

4


%

#uda 7

6

$e#ejil sin tallo 6

7

'ie#babuena

8


9

tallos de $acca) 0

0

albaca sin tallo 9

&ol silvest#e 9

'ojasde (ailan 9

3

siuca culant#o 9

4

Ají sin casca#a 8

% :s$inaca blanca 7

6

'ojas de !ostaza 7

7

$aju#o 7

8

$i!ienta 7

9


30

'ojas de abo 6

3

'ojas de $acca) 6

3

$i#ca 6

33

'ojas de acelga %

34

be##o %

3%

o#egano #esco %

36

za$allo loc'e %

37

tallos de acelga 4

38

Ají ve#de 4

39

&ol de b#uselas 4

40

:s$inaca neg#a 4

4

jojas de janc'o) 4

4


43

ac'ico#ia 4

44

c'onta 3

4% tallos de (ailan 3

46

Ají de vaina

47

alcac'oa

48

b#o&oli

%



49

esca#ol

%0

"o!ate de a#bol

%

&ebolla c'ina

%

$o#o sin 'ojas

%3

#abanitos

%4

caigua 0

%%

'ojas de &ol 0

%6

<ec'uga la#ga 0

%7

vainita 0

%8

a$io sin 'ojas 09

%9

abo 09

60

caigua se##ana 08

6


6

#abi&ol 08

63


64

Ají de !esa 07

6% &ol neg#a 07

66

es$a##agos 07

67


07

68

<ec'uga #edonda 07

69


07

70

za$allo !ac#e 07

7

e#enjena 06

7

&ebolla de &ola 06

73

#e$ollo 06

74

#ocoto #esco 06

7%

"o!ate italiano 06

76

za$allo italiano 06

77

Ají dulce 0%

78

&ol blanca 0%

79

calabaza 0%

80

"o!ate 0%

8


8


83

&ebolla blanca 04

84


8% calabaza c'ina 03

86

&ebolla c'ilena 03

87


88

anc'a) 03

6



89


0

Nombre del alimento &alcio .!g/

Muña seca 37

'ojasde (ailan %8

3 #uda %%

4 'ojas de jet(a %48

% 'ojas de !ostaza 478

6 &ol silvest#e 477

7 $aico 4%9


9 'uacata) sin tallo 4

0

'ojas de uinua 377

'ojas de abo 367

albaca sin tallo 3%

3

o#egano #esco 3

4

tallos de $acca) 30

%

tallos de (ailan 30

6

ac'ico#ia 73

7

culant#o sin tallo %9

8

'ojas de $acca) 3%

9

be##o 34

0

:s$inaca neg#a 34

$i#ca 30

'ojas de !astue#zo

3

'ie#babuena 06

4

$e#ejil sin tallo 0

% siuca culant#o 9%

6

Ají &olo#ado no $icante 7%

7

'ojas de &ol 70

8

Ají 1anca 4

9

&ebolla c'ina 4

30

c'onta 38

3


3


33

salsa de "o!ate 7

34

jojas de janc'o) 3

3%

&ol de b#uselas 09

36

&ebolla blanca 00

3

7


38

Ají de vaina 94

39

Ají sin casca#a 94

40

b#o&oli 93

7



4

'ojas de acelga 90

4

vainita 88

43

esca#ol 8%

44

:s$inaca blanca 80

4%

$o#o sin 'ojas 78

46

Ají de !esa 77

47

a$io sin 'ojas 70

48

#e$ollo 70

49


%0

<ec'uga la#ga 64

%

<ec'uga a!e#icana %

%

<ec'uga #edonda 47

%3

&ol blanca 46

%4

&ebolla de &ola 44

%%

anc'a) 44

%6

alcac'oa 4

%7 #abi&ol 4

%8

#abanitos 36

%9

es$a##agos 3%

60

caigua 34

6

abo 34

6


33

63


64

caigua se##ana 3

6%


66

calabaza c'ina 9

67

za$allo italiano 7

68


6

69

za$allo !ac#e 6

70

$aju#o %

7

&ol neg#a 4

7

tallos de acelga 3

73


74

Ají ve#de

7%

e#enjena 0

76

&ebolla c'ilena 0

77 &ebolla de cabeza 0

78


79


0

80

za$allo loc'e 0

8



8


9

8

"o!ate de a#bol 8

83

calabaza 3

84

$i!ienta

8%

calabaza italiana

86

Ají dulce 0

87

"o!ate 7

88

"o!ate italiano 7

89

#ocoto #esco 6

Nombre del alimento 5oso#o .!g/


Muña seca 69

3 #ijolito c'inoge#!inado

6

4 Ají 1anca 09

% Ají sin casca#a 80

6 Ají a!a#illo seco 66

7 'ojas de jet(a 33

8 c'onta 09

9 $aju#o 0%

0

salsa de "o!ate

concent#ada

03

'ojas de abo 9%

'ojas de !ostaza 9

3

b#o&oli 86

4

'ojas de !astue#zo 8%

%

tallos de $acca) 84

6


7

esca#ol 76

8


9

#uda 7

0


'ie#babuena 70

#e$ollo 69

3

siuca culant#o 68

4


67

%

be##o 66

6


66

7

$aico 6%

8

tallos de (ailan 64

9

salsa de "o!ate 64

30 culant#o sin tallo 63

3

<ec'uga la#ga 63

3

'ojas de uinua 63

33

&ebolla c'ina 6

9



34

'ojas de $acca) 60

3%

Ají ve#de %8

36

$i#ca %8

37

za$allo loc'e %7

38

Ají de vaina %6

39

jojas de janc'o) %%

40

Ají &olo#ado !olido %4

4

alcac'oa %

4

$o#o sin 'ojas %0

43

<ec'uga #edonda 49

44

vainita 49

4%


46

&ol silvest#e 47

47

'ojas de acelga 46

48

&ol blanca 46

49

'ojasde (ailan 46

%0 o#egano #esco 46

%

:s$inaca neg#a 4%

%

Ají dulce 43

%3

caigua 43

%4

'ojas de &ol 4

%%

#abi&ol 4

%6

:s$inaca blanca 40

%7

albaca sin tallo 38

%8

Ají &olo#ado no $icante 3%

%9

&ebolla de cabeza 3%

60

es$a##agos 3%

6

abo 34

6

ac'ico#ia 34

63

za$allo italiano 34

64

&ebolla blanca 33

6%

caigua se##ana 3

66

&ebolla de &ola 3

67

e#enjena 30

68

#abanitos 9

69

a$io sin 'ojas 8

70 "o!ate de a#bol 8

7

calabaza %

7

"o!ate italiano %

73

$i!ienta 4

30



74

Ají de !esa 3

7%

$e$inillo sin casca#a

76

#ocoto #esco

77

Ají a!a#illo #esco

78

<ec'uga a!e#icana 0

79

"o!ate 0

80

calabaza italiana 9

8

&ebolla c'ilena 7

8

za$allo !ac#e 7

83


84

anc'a) 6

8%


6

86

calabaza c'ina %

87

&ol de b#uselas

88

tallos de acelga 0

89

&ol neg#a 0

Nombre del alimento =ing .!g/

Ají a!a#illo #esco >

Ají a!a#illo .!olido/ >

3 Ají de !esa >

4 Ají de vaina >

% Ají ve#de >

6 "o!ate de a#bol >

7 caigua >

8 caigua se##ana >

9 &ol silvest#e >

0

c'onta >


>

'uacata) sin tallo >

3

jojas de janc'o) >

4

'ojas de jet(a >

%

'ojasde (ailan >

6 tallos de (ailan >

7

anc'a) >

8

Muña seca >

9

o#egano #esco >

0

$aju#o >

$i#ca >

'ojas de uinua >

3

#abi&ol >

4

#ocoto #esco >

%

#uda >

3



6


>

7


>

8

Ha#ina de zana'o#ia >

9

za$allo italiano >

30

Ají sin casca#a 6

3

'ie#babuena

3

$aico

33


34


3%

Ají 1anca 0

36


37

albaca sin tallo 08%

38

esca#ol 079

39


40

calabaza 074

4

calabaza c'ina 06

4 es$a##agos 0%4

43

:s$inaca blanca 0%3

44

:s$inaca neg#a 0%3

4%

&ebolla c'ina 0%

46

culant#o sin tallo 0%

47

siuca culant#o 0%

48

alcac'oa 049

49

'ojas de &ol 044

%0

&ol de b#uselas 04

%

ac'ico#ia 04

%

b#o&oli 04

%3

'ojas de acelga 036

%4

tallos de acelga 036

%%


08

%6

#abanitos 08

%7

'ojas de !ostaza 07

%8

abo 07

%9


60


6

$i!ienta 0%

6 vainita 04

63


04

64

<ec'uga la#ga 03

6%


3



66

salsa de "o!ate 0

67


68

'ojas de abo 09

69

'ojas de $acca) 09

70

tallos de $acca) 09

7

&ol blanca 08

7

#e$ollo 08

73

<ec'uga #edonda 08

74


7%

"o!ate 07

76

"o!ate italiano 07

77

e#enjena 06

78

&ebolla blanca 06

79

&ebolla c'ilena 06

80


8

&ebolla de &ola 06

8 <ec'uga a!e#icana 0%

83

za$allo loc'e 0%

84

Ají dulce 03

8%

a$io sin 'ojas 03

86

&ol neg#a 03

87

za$allo !ac#e 03

88

$o#o sin 'ojas 0

89

be##o 0

Nombre del alimento Hie##o .!g/

ac'ico#ia >

Ha#ina de zana'o#ia >

3 Muña seca 4

4 o#egano #esco 93

% 'ie#babuena 9

6 'uacata) sin tallo 87


8 'ojas de jet(a 849 Ají a!a#illo seco 8

0

#uda 77

be##o 6%

$aico 63

3

$i#ca 6

4

Ají &olo#ado no $icante %6

%

Alala b#otes tie#nos %4

6

albaca sin tallo %3

7

culant#o sin tallo %3

Ají &olo#ado !olido %

33



8

9

Ají 1anca 49

0

&ebolla de &ola 49

siuca culant#o 49

:s$inaca blanca 46

3

:s$inaca neg#a 43

4

Ají a!a#illo .!olido/ 3%

%

tallos de (ailan 3

6

Ají dulce 3

7

'ojas de $acca) 3

8

salsa de "o!ate 3

9

jojas de janc'o) 9

30


9

3

'ojas de abo 8

3

'ojas de acelga 4

33

'ojasde (ailan 4

3

4

salsa de "o!ate con

ca#ne

3%

esca#ol

36

&ol de b#uselas 8

37

Ají de vaina 7

38

Ají sin casca#a 7

39

c'onta 7

40

'ojas de !ostaza 7

4

<ec'uga la#ga 6

4

a$io sin 'ojas %

43

&ol c'ina sin tallo %

44

'ojas de uinua %

4%

vainita 4

46

Ají de !esa 3

47

Ají ve#de 3

48

anc'a) 3

49


%0

b#o&oli

%

&ebolla de cabeza

%

es$a##agos

%3

tallos de $acca)

%4

$aju#o

%%

za$allo loc'e

%6

alcac'oa

%7

&ebolla c'ina

34



%8

&ol silvest#e

%9

&ebolla c'ilena

60

<ec'uga #edonda

6

#abanitos

6


63

caigua 09

64


08

6%

$o#o sin 'ojas 07

66


67


06

68

"o!ate 06

69

za$allo !ac#e 06

70

tallos de acelga 0%

7

caigua se##ana 0%

7

$i!ienta 0%

73

#ocoto #esco 0%

74


0%

7%

&ol blanca 04

76

#e$ollo 04

77

e#enjena 03

78


79

#abi&ol 03

80

"o!ate italiano 03

8

za$allo italiano 03

8

"o!ate de a#bol 0

83

&ebolla blanca 0

84

&ol neg#a 0

8%

calabaza 0

86

calabaza c'ina 0

87

'ojas de &ol 0

88

<ec'uga a!e#icana 0

89

abo 0

Nombre del alimento "ia!ina.!g/

Ají ve#de >

?uda >


4 Anc'a) 036

% Muña seca 03%

6 Hojas de jet(a 030

7 Hojas de !ostaza 09

8 Ají de vaina 0

9 Ají a!a#illo .!olido/ 08

3%



0

&ol de b#uselas 08

Ají de !esa 07

Ají sin casca#a 04

3

Ají 1anca 03

4

1i#ca 03

%

*alsa de "o!ate conca#ne

03

6


7


8

Hojas de abo 0

9

*alsa de "o!ateconcent#ada

0

0

#ocoli 0

1aico 0

"o!ate de a#bol 00

3

*alsa de "o!ate 00

4


%

Hojas de &ol 009

6

:s$a##agos 009

7

Hojas de !astue#zo 009

8

1o#o sin 'ojas 009

9

e##o 008

30

&ulant#o sin tallo 008

3

&alabaza 008

3

:s$inaca blanca 008

33

@#egano #esco 008

34


3%

alcac'oa 007

36

esca#ol 007

37

:s$inaca neg#a 007

38


39

ac'ico#ia 007

40

vainita 007

4


4

'ie#babuena 006

43


44

<ec'uga la#ga 006

4%

<ec'uga #edonda 006

46

'ojas de uinua 006

47

siuca culant#o 006

48

"o!ate italiano 006

49

caigua se##ana 00%

36



%0

&ol silvest#e 00%

%


00%

%


00%

%3

jojas de janc'o) 00%

%4

'ojas de $acca) 00%

%%

$aju#o 00%

%6

$i!ienta 00%

%7

za$allo loc'e 00%

%8

'ojas de acelga 004

%9

Ají dulce 004

60

albaca sin tallo 004

6

&ebolla de &ola 004

6

&ol neg#a 004

63

"o!ate 004

64


004

6%

a$io sin 'ojas 003

66


67

&ebolla blanca 003

68


69

#e$ollo 003

70

'ojasde (ailan 003

7


7

za$allo !ac#e 003

73

e#enjena 00

74

caigua 00

7%

calabaza c'ina 00

76

&ebolla c'ilena 00

77

&ebolla c'ina 00

78

c'onta 00

79


80

&ol blanca 00

8


8

tallos de (ailan 00

83

abo 00

84

tallos de $acca) 00

8%

#abanitos 00

86

#abi&ol 00

87

#ocoto #esco 00

88

za$allo italiano 00

89


37



Nombre del alimento ?ibo;avina.!g/


>


>

3 Muña seca 8

4 Ají 1anca 79

% Ají a!a#illo seco 48

6 'ojas de uinua 09%

7 #uda 076

8 Ají de !esa 060

9 Ají a!a#illo #esco 0%8

0


Ají de vaina 047


3

$aico 04

4

'ojas de abo 038

%

be##o 036

6

'ojas de !astue#zo 03%

7

anc'a) 034

8


9

za$allo italiano 033

0


$i#ca 03

e#enjena 030

3

o#egano #esco 030

4


%


6

'ojas de acelga 06

7

'ojasde (ailan 06

8

:s$inaca blanca 0%

9

$aju#o 0

30

siuca culant#o 0

3


3

:s$inaca neg#a 00

33

'ojas de !ostaza 00

34

vainita 00

3%

&ol de b#uselas 07

36


37

'ojas de jet(a 06

38

ac'ico#ia 04

39

#ocoto #esco 04

40

albaca sin tallo 03

38



4

'ie#babuena 03

4

jojas de janc'o) 03

43


44

c'onta 0

4%

salsa de "o!ate 0

46

Ají ve#de 0

47

$i!ienta 0

48

b#o&oli 00

49

'ojas de $acca) 00

%0

Ají dulce 009

%

&ebolla de &ola 009

%

tallos de (ailan 009

%3

a$io sin 'ojas 008

%4

<ec'uga la#ga 008

%%

$o#o sin 'ojas 008

%6

za$allo loc'e 008

%7

Ají sin casca#a 007

%8

caigua se##ana 007

%9


007

60

esca#ol 007

6


007

6


63

'ojas de &ol 006

64

&ol neg#a 006

6%

&ol silvest#e 006

66


67

"o!ate 006

68

"o!ate italiano 006

69

&ebolla blanca 00%

70

calabaza 00%

7

es$a##agos 00%

7

<ec'uga #edonda 00%

73

tallos de $acca) 00%

74

alcac'oa 004

7%

"o!ate de a#bol 004

76


77

&ebolla c'ilena 004

78

abo 004

79


80

#abi&ol 004

39



8


004

8

za$allo !ac#e 004

83


84

&ol blanca 003

8%

#e$ollo 003

86

caigua 00

87

calabaza c'ina 00

88

#abanitos 00

89

&ebolla c'ina 00

Nombre del alimento iacina.!g/

"o!ate de a#bol >

caigua se##ana >

3 &ol silvest#e >

4 Muña seca 68%

% Ají a!a#illo seco 4%


7 Ají 1anca 3%%


9 'ojas de jet(a 70

Ají de vaina 6%

'ojas de abo 40


3

#uda 6

4

$i!ienta %8

%


%0

6

Ají ve#de 47

7


8

'ojas de &ol 43

9

$aju#o 39

0

e#enjena 3


Ají a!a#illo #esco %

3

za$allo loc'e 3

4

'ojas de uinua 0

%

#ocoto #esco %

6

$aico

7

&ol de b#uselas 0

8


0

9

be##o 06

30


3

Ají dulce 03

3

'ie#babuena 00

40



33

siuca culant#o 00

34


097

3%

Ají de !esa 09%

36

albaca sin tallo 09%

37

tallos de (ailan 094

38

alcac'oa 08%

39

b#o&oli 083

40

es$a##agos 08

4

$i#ca 08

4


43


44

'ojas de $acca) 073

4%

c'onta 07

46

vainita 07

47


48

:s$inaca neg#a 069

49


%0

:s$inaca blanca 06%

%

o#egano #esco 06%

%

"o!ate italiano 063

%3

"o!ate 06

%4

anc'a) 06

%%

salsa de "o!ate 060

%6

'ojas de acelga 0%6

%7

'ojasde (ailan 0%4

%8

tallos de $acca) 0%3

%9

<ec'uga la#ga 0%

60

ac'ico#ia 0%

6


049

6


63

<ec'uga #edonda 048

64

esca#ol 047

6%

jojas de janc'o) 047

66

$o#o sin 'ojas 046

67

#abi&ol 043

68

Ají sin casca#a 04

69

za$allo italiano 04

70

&ebolla c'ina 040

7

za$allo !ac#e 040

7

#e$ollo 033

4



73

&ol neg#a 03

74

calabaza c'ina 09

7%

#abanitos 09

76


77

a$io sin 'ojas 03

78

abo 03

79

&ebolla de cabeza 0

80

&ebolla de &ola 00

8

calabaza 09

8

&ol blanca 08

83


08

84

caigua 07

8%

&ebolla blanca 04

86


87

&ebolla c'ilena 0

88


89


Nombre del alimento ita!ina &.!g/

&ol silvest#e 360

b#o&oli 40

3 #uda 0

4 $i!ienta 083

% be##o 0%6

6 Ají de !esa 044

7 'ojasde (ailan 038

8 'ojas de &ol 9639 $e#ejil sin tallo 9%8

0

Ají dulce 9%0

#abi&ol 94

&ol de b#uselas 8%

3


7%3

4


%


6

tallos de (ailan %76

7

'ojas de $acca) %00

8

&ol neg#a 493

9

'ojas de abo 49

0

Ají ve#de 48%

#e$ollo 48%

$aju#o 40

3


4

$aico 347

4



%

"o!ate italiano 3%

6

&ol blanca 34

7


68

8

za$allo italiano 6

9

'ojas de !astue#zo %

30

Ají 1anca 30

3

jojas de janc'o)

3


33

abo

34

albaca sin tallo 00

3% Ají &olo#ado !olido 9

36

#abanitos 86

37

"o!ate 84

38


74

39


40

$i#ca 70

4

:s$inaca blanca 64

4


43


%4

44

:s$inaca neg#a %

4%

#ocoto #esco 49

46

<ec'uga la#ga 4%

47

'ojas de acelga 4

48

calabaza c'ina 30

49


%0


%

Ají de vaina 0

%

tallos de $acca) 0

%3

caigua 4

%4

'ojas de uinua

%% &ebolla c'ina 0%

%6


%7

o#egano #esco 00

%8


%9

vainita 96

60


94

6

Ají sin casca#a 9

6

ac'ico#ia 90

63

esca#ol 86

64

$o#o sin 'ojas 86

43



6%

a$io sin 'ojas 83

66


67

es$a##agos 80

68

&ebolla blanca 7%

69

<ec'uga #edonda 74

70

&ebolla de &ola 7

7

caigua se##ana 69

7

e#enjena 63

73


74

za$allo !ac#e %7

7% &ebolla de cabeza 49

76

tallos de acelga 40

77

anc'a) 40

78

&ebolla c'ilena 37

79

calabaza 37

80

c'onta 3

8

za$allo loc'e 6

8

"o!ate de a#bol 3

83

'ie#babuena 0

84

<ec'uga a!e#icana %

8%

'ojas de jet(a 07

86

siuca culant#o 07

87

alcac'oa 00

88

Muña seca 00

89

salsa de "o!ate 00

Nombre del Alimento Energia('cal)

<Bcu!a, Ha#ina de 39

Cngu#au) 1& 307

3 Aceitunas neg#as$#e$a#adas 1&

304

4 1lDtano, Ha#ina de 300% Aceituna de botija 1& 98

6 &oco 1& 86

7 Aguaje 1& 83

8 1lDtano seco .@#ejEn/ 68

9 1lDtano ve#de asado %

0

1asas sin $e$as 4

"a!a#indo 39

FDtiles 1& 4

3

1ijua)o 1& 84

4

Higo seco 1& 8

%

Maca!bo, $ul$a ) se!illa 77

44



6

1ijua)o sancoc'ado 77

7

1lDtano ve#de 1& %

8

1u#un(a#i 1& %

9

*'iaaco .*e!illa/ 49

0

uzive 1& 38

1lDtano ve#de sancoc'ado 37

1an de D#bol con se!illa 3%

3

1alta 1& 3

4

Hu!a#í 1&

%

1lDtano guineo 1& 0

6 &'a!bi#o 1& 8

7

1lDtano !adu#o 1&

8

1lDtano !o#ado 1& 06

9

2u!uvi 1& 0

30

<Bcu!a 1& 99

3

1lDtano de isla 1& 9

3

1lDtano !anzano 1& 90

33

&'i#i!o)a 1& 87

34

1lDtano de seda 1& 83

3%

&i#uela 1& 8

36

Cva bo#goña 1& 8

37

G#anadilla 1& 80

38

1anMeo 1& 78

39

Higo neg#o 1& 76

40

2a(i 1& 7%

4

=a$ote 1& 73

4

Gua)aba a!a#illa 1& 7

43

G#anada 1& 68

44

G#anadilla, jugo enlatado de 68

4%

Ma#acu)D, jugo $u#o de 67

46 Cva neg#a 1& 67

47

Cva italia 1& 66

48

Cva ueb#anta 1& 66

49

MelocotEnFu#aznolanuillo 1&

64

%0

"u!bo se##ano 1& 64

%

Cvilla 1& 64

%

Ab#ido#es 1& 63

%3

&a$ulí 1& 63

%4

&ai!ito 60

%%

Mango 1& 60

4%



%6

1e#a $e#illa 1& %8

%7

"una 1& %8

%8

"una &olo#ada 1& %8

%9

GuanDbana 1& %6

60

Gua)aba 1& %6

6

Gua)aba #osada 1& %6

6

1acae E Guaba 1& %6

63

Mango ci#uelo ."a$e#ibD/1&

%6

64

Gua)aba ve#de 1& %%

6%

Huito 1& %%

66 1e#a nacional 1& %%

67

1e#os 1& %%

68

Manzana nacional 1& %4

69

Anona 1& %3

70

1e#a de agua 1& %3

7

Ai#a!$o 1& 49

7

1e#a c'ilena 1& 49

73

ís$e#o 1& 47

74

1an de D#bol sin se!illa 47

7%

Ma#añEn 1& 4%

76

a#anja de Huando 1& 4%

77

Maca!bo, $ul$a de 44

78

Me!b#illo 1& 43

79

Cva blanca 1& 43

80

&ocona 1& 4

8

5#esa 1& 4

8

a#anja 1& 40

83

a#anja de Gua)auil 1& 40

84

1iña 1& 38

8%

Ma!e) !adu#o 1& 37

86 "o#onja 1& 36

87

Manda#ina 1& 3%

88

a#anja ag#ia, jugo de 33

89

1o!a#osa 33

90

1a$a)a 1& 3

9

<i!En, jugo de 30

9

<i!a 1& 7

93

1e$ino dulce 1& 6

94

&a!uca!u 1& 4

9%

*andia 1& 4

46



96

MelEn 1& 3

97

"u!bo costeño 1&

98

MelEn enano 1& 0

99

&oco, agua de 4

Nombre del Alimento Agua(g)

&oco, agua de 9%%

MelEn enano 1& 943

3 &a!uca!u 1& 933

4 "u!bo costeño 1& 933

% *andia 1& 930

6 MelEn 1& 99

7 <i!a 1& 98

8 1e$ino dulce 1& 93

9 1a$a)a 1& 908

0


1o!a#osa 907

Manda#ina 1& 90

3

"o#onja 1& 898

4

<i!En, jugo de 893

%

1iña 1& 893

6

5#esa 1& 89

7

Ma!e) !adu#o 1& 889

8


9

&ocona 1& 88%

0

a#anja 1& 88%


Ma#añEn 1& 879

3

Cva blanca 1& 878

4

a#anja de Huando 1& 873

%

Me!b#illo 1& 869

6

ís$e#o 1& 86%

7


8 1e#a c'ilena 1& 860

9

Ai#a!$o 1& 8%9

30

1e#a de agua 1& 8%8

3

1e#os 1& 8%4

3

Anona 1& 8%0

33

Manzana nacional 1& 847

34

1e#a nacional 1& 847

3%


84%

36

Gua)aba ve#de 1& 843

37

1e#a $e#illa 1& 84

47



38

1acae E Guaba 1& 84

39

GuanDbana 1& 840

40

Gua)aba #osada 1& 840

4

Gua)aba 1& 839

4

Huito 1& 839

43

&ai!ito 83%

44

"una &olo#ada 1& 83%

4%

Mango 1& 830

46

Cvilla 1& 84

47

&a$ulí 1& 83

48 Ma#acu)D, jugo $u#o de 83

49

"una 1& 83

%0

"u!bo se##ano 1& 8

%

Ab#ido#es 1& 80

%


%3


87

%

4

Cva ueb#anta 1& 84

%%

Cva neg#a 1& 8

%6

Cva italia 1& 8

%7


%8

G#anada 1& 800

%9

=a$ote 1& 797

60

1alta 1& 79

6

G#anadilla 1& 789

6

2a(i 1& 78

63

Higo neg#o 1& 780

64

1anMeo 1& 780

6%

Cva bo#goña 1& 770

66

&i#uela 1& 763

67


68 &'a!bi#o 1& 7%9

69

&'i#i!o)a 1& 7%

70


7


7

<Bcu!a 1& 73

73

2u!uvi 1& 79

7

4

Hu!a#í 1& 703

7%

uzive 1& 703

76


77

1lDtano !adu#o 1& 68

48



78

1lDtano guineo 1& 6%9

79

1an de D#bol con se!illa 634

80


8


8

1u#un(a#i 1& %8

83

Aceituna de botija 1& %7%

84

1lDtano ve#de 1& %70

8%

&oco 1& %64

86

1ijua)o sancoc'ado %40

87

Aguaje 1& %36

88 1ijua)o 1& %3

89

Higo seco 1& 477

90

Cngu#au) 1& 47

9

Aceitunas neg#as$#e$a#adas 1&

40

9


93

FDtiles 1& 368

9

4

1asas sin $e$as 36

9%

"a!a#indo 34

96

1lDtano ve#de asado 9

97

1lDtano seco .@#ejEn/ 4%

98

1lDtano, Ha#ina de 49

99


Nombre del Alimento roteina! (g)



3 1an de D#bol con se!illa 4%

4 <Bcu!a, Ha#ina de 4

% 1lDtano seco .@#ejEn/ 37

6 Higo seco 1& 36

7 &oco 1& 34

8 1lDtano, Ha#ina de 3

9 1ijua)o 1& 8

0

"a!a#indo 8

Cngu#au) 1& 8

uzive 1& 7

3

1u#un(a#i 1& 7

4


%

1asas sin $e$as 4

6

Aguaje 1& 3

7


8

G#anadilla 1&

9

Maca!bo, $ul$a de

49



0

Ai#a!$o 1& 8

&ai!ito 8

1alta 1& 7

3

Hu!a#í 1& 6

4


%

&'a!bi#o 1& %

6

<Bcu!a 1& %

7

1lDtano de seda 1& %

8

1lDtano ve#de asado %

9

FDtiles 1& 4

30 1lDtano guineo 1& 4

3

1anMeo 1& 3

3

&'i#i!o)a 1&

33

Huito 1&

34

a#anja de Huando 1&

3%

1lDtano !adu#o 1&

3

6

"u!bo se##ano 1&

37

Anona 1&

38

G#anadilla, jugo enlatado de

39

1lDtano !anzano 1&

40

&i#uela 1&

4

1lDtano !o#ado 1&

4

1lDtano ve#de 1&

43

&ocona 1& 09

44

GuanDbana 1& 09

4%

Higo neg#o 1& 09

46


47


48

Cva bo#goña 1& 09

49

=a$ote 1& 09

%0 Ab#ido#es 1& 08

%

Aceituna de botija 1& 08

%


%3

Ma#añEn 1& 08

%4

"una 1& 08

%%

&a$ulí 1& 07

%

6

&oco, agua de 07

%7

5#esa 1& 07

%8

2u!uvi 1& 07

%9


%0



60

*andia 1& 07

6


06

6

<i!a 1& 06

63

Manda#ina 1& 06

64

MelEn enano 1& 06

6%

a#anja 1& 06

66

1acae E Guaba 1& 06

67

1e#a $e#illa 1& 06

68


06

69

"o#onja 1& 06

70 "una &olo#ada 1& 06

7

&a!uca!u 1& 0%

7

G#anada 1& 0%

73

Gua)aba 1& 0%

74

Gua)aba #osada 1& 0%

7%

Gua)aba ve#de 1& 0%

7

6

2a(i 1& 0%

77

<i!En, jugo de 0%

78

Ma!e) !adu#o 1& 0%

79

MelEn 1& 0%

80

a#anja ag#ia, jugo de 0%

8

a#anja de Gua)auil 1& 0%

8

1o!a#osa 0%

83

Cva ueb#anta 1& 0%

84

Mango 1& 04

8%

1a$a)a 1& 04

86

1e#a de agua 1& 04

87

1e#a nacional 1& 04

88

1e#os 1& 04

89

1iña 1& 04

90 "u!bo costeño 1& 04

9

Cva italia 1& 04

9


93

Me!b#illo 1& 03

94

ís$e#o 1& 03

9%

1e$ino dulce 1& 03

9

6

1e#a c'ilena 1& 03

97

Cva blanca 1& 03

98

Cvilla 1& 03

99

Cva neg#a 1& 0

%



Nombre del Alimento "ra!atotal (g)


&oco 1& 8

3 Aguaje 1& %


4

% Cngu#au) 1&

6 1alta 1& %

7 Maca!bo, $ul$a ) se!illa 9

8 uzive 1& 78

9 *'iaaco .*e!illa/ 7%

0

&'a!bi#o 1& 73

Hu!a#í 1& %0


3

1ijua)o 1& 3

4

<Bcu!a, Ha#ina de 4

%

G#anadilla 1& 0

6


7

1u#un(a#i 1& 4

8

1lDtano seco .@#ejEn/

9

5#esa 1& 08

0


&ocona 1& 07

1e#os 1& 07

3

2u!uvi 1& 06

4

1e#a de agua 1& 06

%

"a!a#indo 06

6

Ai#a!$o 1& 0%

7

&ai!ito 0%

8

FDtiles 1& 0%

9

<Bcu!a 1& 0%

30

Ma#añEn 1& 0%

3

1an de D#bol sin se!illa 0%

3

1e#a $e#illa 1& 0%

33

"u!bo se##ano 1& 0%

34

Anona 1& 04

3%

&a$ulí 1& 04

36

<i!a 1& 04

37

1asas sin $e$as 04

38


39


40

1o!a#osa 04

%



4

"o#onja 1& 04

4

Manda#ina 1& 03

43


44


4%


03

46

Cva bo#goña 1& 03

47

Cvilla 1& 03

48

=a$ote 1& 03

49

&'i#i!o)a 1& 0

%0

&i#uela 1& 0

% GuanDbana 1& 0

%


%3

Gua)aba #osada 1& 0

%4

Higo seco 1& 0

%%

<i!En, jugo de 0

%6

Mango 1& 0

%

7

MelEn enano 1& 0

%8

a#anja 1& 0

%9


60


6


6

1anMeo 1& 0

63

1e#a nacional 1& 0

64

1iña 1& 0

6%

1lDtano guineo 1& 0

66


67

1lDtano !adu#o 1& 0

68

1lDtano !o#ado 1& 0

69

1lDtano ve#de 1& 0

70


7 Cva blanca 1& 0

7

Ab#ido#es 1& 0

73


0

74

&a!uca!u 1& 0

7%

&oco, agua de 0

76

G#anada 1& 0

7

7

Gua)aba 1& 0

78

Gua)aba ve#de 1& 0

79

Higo neg#o 1& 0

80

Huito 1& 0

%3



8

2a(i 1& 0

8

Ma!e) !adu#o 1& 0

83


84


8%

MelEn 1& 0

86

Me!b#illo 1& 0

87

1acae E Guaba 1& 0

88

1a$a)a 1& 0

89

1e#a c'ilena 1& 0

90

*andia 1& 0

9 Cva italia 1& 0

9

Cva neg#a 1& 0

93

Cva ueb#anta 1& 0

94


9%

ís$e#o 1& 00

96

1e$ino dulce 1& 00

9

7

"u!bo costeño 1& 00

98

"una 1& 00

99

"una &olo#ada 1& 00

Nombre del Alimento $arbo%idrato! (g)




4 1lDtano ve#de asado 680

% 1asas sin $e$as 638

6 "a!a#indo 6%

7 FDtiles 1& %98

8 Higo seco 1& 466

9 *'iaaco .*e!illa/ 4%%

0

1ijua)o 1& 40

1lDtano ve#de 1& 409


3


4

1u#un(a#i 1& 363

%

Cngu#au) 1& 336

6

1lDtano guineo 1& 37

7


303

8


9


0

1lDtano !o#ado 1& 8

2u!uvi 1& %9

<Bcu!a 1& %0

%4



3


4


%

&'i#i!o)a 1& 6

6

Hu!a#í 1& 4

7

&i#uela 1& %

8

Maca!bo, $ul$a ) se!illa %

9

Cva bo#goña 1& 3

30


3

2a(i 1& 08

3

Higo neg#o 1& 99

33 1anMeo 1& 99

34

=a$ote 1& 88

3%


36

G#anada 1& 83

37

Aguaje 1& 8

38

Cva neg#a 1& 8

3

9

uzive 1& 77

40

Cva italia 1& 77

4

Cva ueb#anta 1& 77

4


7

43

Cvilla 1& 67

44

Ab#ido#es 1& 64

4%


46


47

&a$ulí 1& %9

48

Mango 1& %9

49

G#anadilla 1& %6

%0

"una &olo#ada 1& %%

%

"u!bo se##ano 1& %4

%

"una 1& %4

%3 Gua)aba 1& 49

%4

1acae E Guaba 1& 48

%%


%6

Gua)aba ve#de 1& 47

%7


%8

&'a!bi#o 1& 4%

%

9

1e#a nacional 1& 4%

60

1e#a $e#illa 1& 44

6

GuanDbana 1& 43

6


4

%%



63

Huito 1& 40

64

&ai!ito 36

6%

1e#os 1& 33

66

1e#a c'ilena 1& 3

67

1e#a de agua 1& 30

68

Anona 1& 9

69

ís$e#o 1& 7

70

Me!b#illo 1& %

7

Cva blanca 1& 3

7

Ai#a!$o 1&

73 a#anja de Huando 1& 09

74

&oco 1& 08

7%

Ma#añEn 1& 0%

76

1an de D#bol sin se!illa 0%

77


78

a#anja 1& 0

7

9

1iña 1& 98

80

<i!En, jugo de 97

8

Ma!e) !adu#o 1& 97

8

&ocona 1& 9

83

5#esa 1& 89

84

"o#onja 1& 88

8%

Manda#ina 1& 86

86


87


88

1a$a)a 1& 8

89

1o!a#osa 79

90


9

1e$ino dulce 1& 70

9

&a!uca!u 1& %9

93 <i!a 1& %9

94

*andia 1& %9

9%

"u!bo costeño 1& %8

96

MelEn 1& %8

97

1alta 1& %6

98

MelEn enano 1& 44

9

9

&oco, agua de 3

Nombre del Alimento ceni&a!(g)

%6




4

"a!a#indo 7


4 Aceituna de botija 1& 3

% <Bcu!a, Ha#ina de 3

6 1lDtano, Ha#ina de

7 Higo seco 1& 9

8 1asas sin $e$as 8

9 FDtiles 1& %

0

Maca!bo, $ul$a ) se!illa %

uzive 1& %

1u#un(a#i 1& %

3

"una 1& %

4 *'iaaco .*e!illa/ 4

%

&oco 1& 3

6

G#anadilla 1& 3

7


8

Me!b#illo 1&

9

1lDtano ve#de asado

0

G#anada 1&

Higo neg#o 1&

1lDtano de isla 1&

3

&i#uela 1&

4

1alta 1&

%

1an de D#bol sin se!illa

6

1lDtano de seda 1&

7

1lDtano !anzano 1&

8

Aguaje 1& 09

9

&'i#i!o)a 1& 09

30

2u!uvi 1& 09

3


3


33


34 1lDtano ve#de 1& 09

3%

&'a!bi#o 1& 08

36


37

Huito 1& 08

38


39

Ma!e) !adu#o 1& 08

4

0


4

"u!bo se##ano 1& 08

4

Cngu#au) 1& 08

43

Ab#ido#es 1& 07

%7



44

&a$ulí 1& 07

4%

&ocona 1& 07

46

Hu!a#í 1& 07

47

<Bcu!a 1& 07

48

MelEn 1& 07

49

1ijua)o 1& 07

%0

Cva italia 1& 07

%

Ai#a!$o 1& 06

%

Anona 1& 06

%3

&ai!ito 06

%4 &oco, agua de 06

%%

GuanDbana 1& 06

%6

Gua)aba 1& 06

%7


%8


%9

a#anja 1& 06

6

0

1anMeo 1& 06

6


6


0%

63

5#esa 1& 0%

64

Gua)aba a!a#illa 1& 0%

6%

2a(i 1& 0%

66

Mango 1& 0%

67

MelEn enano 1& 0%

68


69

ís$e#o 1& 0%

70

1a$a)a 1& 0%

7

1o!a#osa 0%

7

"u!bo costeño 1& 0%

73

Cva bo#goña 1& 0%

74 Gua)aba ve#de 1& 04

7%

Manda#ina 1& 04

76


77


78

1acae E Guaba 1& 04

79

1e$ino dulce 1& 04

8

0

1e#a c'ilena 1& 04

8


04

8

"o#onja 1& 04

83

"una &olo#ada 1& 04

%8



84

Cva blanca 1& 04

8%

Cva neg#a 1& 04

86

<i!a 1& 03

87

<i!En, jugo de 03

88


89

Ma#añEn 1& 03

90

1e#a $e#illa 1& 03

9

1iña 1& 03

9

*andia 1& 03

93

Cva ueb#anta 1& 03

94 Cvilla 1& 03

9%

=a$ote 1& 03

96

&a!uca!u 1& 0

97

1e#a de agua 1& 0

98

1e#a nacional 1& 0

99

1e#os 1& 0

Nombre del Alimento $alcio(mg)

Maca!bo, $ul$a de >

Higo seco 1& 09

3 1u#un(a#i 1& 96


% &ai!ito 88

6 Aceituna de botija 1& 86

7 Ai#a!$o 1& 8%

8 Aguaje 1& 74

9 "a!a#indo 74

0 1an de D#bol sin se!illa 7

Huito 1& 69


67

3

Cngu#au) 1& 6%

4

1asas sin $e$as 64

%

FDtiles 1& 60

6

Higo neg#o 1& %8

7

Ma!e) !adu#o 1& %

8

&'a!bi#o 1& 47

9

*'iaaco .*e!illa/ 4%

0

1lDtano !o#ado 1& 4


39

"una &olo#ada 1& 39

3

GuanDbana 1& 38

4

uzive 1& 38

%

5#esa 1& 37

%9



6


7

Hu!a#í 1& 34

8

"o#onja 1& 34

9

Cvilla 1& 34

30


3

<i!a 1& 3

3


33

Gua)aba ve#de 1& 30

34


3%

1alta 1& 30


37


38

&a!uca!u 1& 8

39

1ijua)o 1& 7

40

&a$ulí 1& 6

4


4

1lDtano seco .@#ejEn/ 6

43

MelEn enano 1& 3

44

a#anja 1& 3

4%

1a$a)a 1& 3

46

=a$ote 1&

47

&oco, agua de

48

ís$e#o 1&

49

1anMeo 1&

%0

&'i#i!o)a 1& 0

%

&i#uela 1& 0

%


%3


%4

Manda#ina 1& 9

%%

Cva italia 1& 9

%6 Gua)aba 1& 8

%7

<i!En, jugo de 8

%8

Cva bo#goña 1& 8

%9

G#anadilla 1& 7

60

Gua)aba #osada 1& 7

6

Mango 1& 7

6

Anona 1& 6

63

&ocona 1& 6

64

2u!uvi 1& 6

6%

<Bcu!a 1& 6

60



66

"una 1& 6

67

1acae E Guaba 1& 4

68

Cva ueb#anta 1& 4

69


70

MelEn 1& 3

7

"u!bo costeño 1&

7

G#anada 1& 0

73

1e#a $e#illa 1& 0

74

1iña 1& 0

7%

1lDtano guineo 1& 0

76


77


78

1o!a#osa 0

79

2a(i 1& 9

80

Me!b#illo 1& 9

8

&oco 1& 8

8

Ma#añEn 1& 8

83


84

1lDtano ve#de 1& 8

8%

"u!bo se##ano 1& 8

86

1e#a de agua 1& 7

87

Ab#ido#es 1& 6

88


89

1e#os 1& 6

90


9

*andia 1& 6

9

Cva neg#a 1& 6

93

Manzana nacional 1& %

94

1lDtano de seda 1& %

9%

Cva blanca 1& %

96


4

97

1e#a c'ilena 1& 4

98

1e#a nacional 1&

99

1lDtano !adu#o 1& 0

Nombre del Alimento o!oro(mg)

1an de D#bol con se!illa %%



4 Maca!bo, $ul$a ) se!illa 6%

% G#anadilla 1& 8

6 uzive 1& 3

6



7 "a!a#indo 3


9 Higo seco 1& 00

0

1asas sin $e$as 9



3

1ijua)o sancoc'ado 7%

4

1alta 1& 67

%


63

6

&'i#i!o)a 1& 63

7

&'a!bi#o 1& %9

8

Aceituna de botija 1& %%

9

&i#uela 1& %3

0

&oco 1& %

a#anja 1& %

G#anadilla, jugo enlatado de %0

3

1ijua)o 1& 47

4


%

Ma!e) !adu#o 1& 46

6


7

GuanDbana 1& 43

8

Higo neg#o 1& 43

9

1lDtano ve#de 1& 43

30

1u#un(a#i 1& 39

3

"una &olo#ada 1& 39

3

G#anada 1& 38

33

Anona 1& 37

34


3%


36

Ab#ido#es 1& 3%

37

1lDtano ve#de sancoc'ado 3%

38

"u!bo se##ano 1& 34

39

Cva bo#goña 1& 3

40

2u!uvi 1& 3

4

&ocona 1& 30

4


43

Ma#añEn 1& 30

4

4

1acae E Guaba 1& 30

4%

FDtiles 1& 9

46

Me!b#illo 1& 9

47

5#esa 1& 8

6



48

Cva italia 1& 8

49

Aguaje 1& 7

%0


%


7

%

&a$ulí 1& 6

%3

2a(i 1& 6

%4

<Bcu!a 1& 6

%%

"una 1& 6

%6

Gua)aba 1& 3

%7

Gua)aba #osada 1& 3

%8

1lDtano guineo 1& 3

%9


60

Huito 1&

6

Hu!a#í 1&

6

1anMeo 1&

63


6

4

Cva blanca 1& 0

6%

Cva neg#a 1& 0

66

&ai!ito 9

67

1e#a $e#illa 1& 8

68

Manda#ina 1& 7

69


70


7

1lDtano !o#ado 1& 7

7

=a$ote 1& 7

73

ís$e#o 1& 6

74

1e#a c'ilena 1& 6

7%

"o#onja 1& 6

76

Cngu#au) 1& 6

77

&a!uca!u 1& %

78

Gua)aba a!a#illa 1& %

79

Mango 1& %

80

MelEn 1& %

8

"u!bo costeño 1& %

8

<i!En, jugo de 4

83

1a$a)a 1& 4

8

4

Gua)aba ve#de 1&

8%

Manzana nacional 1&

86

Cva ueb#anta 1&

87

1e$ino dulce 1& 0

63



88

Cvilla 1& 0

89

<i!a 1& 9

90


9

1e#os 1& 9

9

1o!a#osa 9

93

&oco, agua de 7

94

1e#a nacional 1& 6

9%

1e#a de agua 1& %

96

1iña 1& %

97

*andia 1& %

98

MelEn enano 1& 3

99

Ai#a!$o 1& 0

Nombre del Alimento *ing(mg)

Aceituna de botija 1& >

Ai#a!$o 1& >

3 Aguaje 1& >4 Anona 1& >

% &ai!ito >

6 &a!uca!u 1& >

7 &a$ulí 1& >

8 &'a!bi#o 1& >

9 &i#uela 1& >

0

&ocona 1& >

G#anadilla 1& >

G#anadilla, jugo enlatado de >

3

Huito 1& >

4

Hu!a#í 1& >

%

2u!uvi 1& >

6

<Bcu!a 1& >

7

<Bcu!a, Ha#ina de >

8

Maca!bo, $ul$a ) se!illa >

9

Maca!bo, $ul$a de >

0

Ma#añEn 1& >

MelEn enano 1& >

uzive 1& >

3

1acae E Guaba 1& >

4

1anMeo 1& >

% 1e$ino dulce 1& >

6

1e#a nacional 1& >

7

1e#a $e#illa 1& >

1ijua)o 1& >

64



8

9

1ijua)o sancoc'ado >

30

1u#un(a#i 1& >

3

*'iaaco .*e!illa/ >

3

Mango ci#uelo ."a$e#ibD/

1&

>

33

"u!bo costeño 1& >

34

"u!bo se##ano 1& >

3%

Cngu#au) 1& >

36

Cva ueb#anta 1& >

37

Cvilla 1& >

3

8

=a$ote 1& >

39

1alta 1& 064

40


4


4

Higo seco 1& 0%%

43

FDtiles 1& 09

44

&oco 1& 0%

4%

Gua)aba 1& 03

46


47


48

Gua)aba ve#de 1& 03

49


0

%0

1asas sin $e$as 0

%

&'i#i!o)a 1& 08

%

Ab#ido#es 1& 07

%3


07

%4

Higo neg#o 1& 0%

%%

1lDtano de isla 1& 0%

%6

1lDtano de seda 1& 0%

%7

1lDtano guineo 1& 0%

%8

1lDtano !anzano 1& 0%

%9

1lDtano !adu#o 1& 0%

60

1lDtano !o#ado 1& 0%

6

5#esa 1& 04

6

1lDtano ve#de 1& 04

63


6

4


6%

G#anada 1& 0

66


67


6%



68

"una 1& 0

69

"una &olo#ada 1& 0

70

2a(i 1& 0

7

<i!a 1& 0

7

&oco, agua de 0

73

GuanDbana 1& 0

74

Ma!e) !adu#o 1& 0

7%

1e#a c'ilena 1& 0

76

1e#a de agua 1& 0

77

1iña 1& 0

78

*andia 1& 0

79

"a!a#indo 0

80

MelEn 1& 009

8

Manda#ina 1& 007

8

a#anja 1& 007

83


8

4


8%


86

1a$a)a 1& 007

87

"o#onja 1& 007

88

Cva blanca 1& 007

89

Cva bo#goña 1& 007

90

Cva italia 1& 007

9

Cva neg#a 1& 007

9


93

1o!a#osa 006

94

<i!En, jugo de 00%

9%

Manzana nacional 1& 00%

96

ís$e#o 1& 00%

97

1e#os 1& 00%

98

Mango 1& 004

99

Me!b#illo 1& 004

Nombre del Alimento +ierro(mg)

Ai#a!$o 1& >

1anMeo 1& >

3 1lDtano seco .@#ejEn/ >

4 uzive 1& 7%

% Aceitunas neg#as$#e$a#adas 1&

74



8 1asas sin $e$as 37

66



9 2u!uvi 1& 3%

0


Ma#añEn 1& 30


3

1u#un(a#i 1& 8

4

*'iaaco .*e!illa/ 7

%


6

Higo seco 1& 4

7

Cva neg#a 1&

8

"o#onja 1& 0

9

&oco 1& 8

0

=a$ote 1& 8


&ocona 1& %

3


4

5#esa 1&

%

Cva bo#goña 1&

6

1ijua)o 1& 0

7

"a!a#indo 0

8

&a$ulí 1& 09

9

&i#uela 1& 09

30


3

Cngu#au) 1& 09

3

FDtiles 1& 08

33

Higo neg#o 1& 08

34


3%


36

Cva blanca 1& 08

37

Aguaje 1& 07

38

&'i#i!o)a 1& 07

39

GuanDbana 1& 07

40

Me!b#illo 1& 07

4


4


07

43

&'a!bi#o 1& 06

44


4

%

1alta 1& 06

46


47


48


67



49


%0

"u!bo se##ano 1& 06

%

Cvilla 1& 06

%

&a!uca!u 1& 0%

%3

Huito 1& 0%

%4

<i!En, jugo de 0%

%%

Maca!bo, $ul$a de 0%

%6

MelEn 1& 0%

%7

1e#a $e#illa 1& 0%

%8

1lDtano ve#de 1& 0%

%9

Cva italia 1& 0%

60

Ab#ido#es 1& 04

6

G#anadilla 1& 04

6

<Bcu!a 1& 04

63

Ma!e) !adu#o 1& 04

64

Mango 1& 04

6

%

MelEn enano 1& 04

66

1acae E Guaba 1& 04

67

1iña 1& 04

68


69


70

Cva ueb#anta 1& 04

7


03

7

G#anada 1& 03

73

Gua)aba 1& 03

74


7%

Manda#ina 1& 03

76

ís$e#o 1& 03

77

1a$a)a 1& 03

78

1e$ino dulce 1& 03

79

1e#a c'ilena 1& 03

80

1e#a nacional 1& 03

8

1e#os 1& 03

8


83

*andia 1& 03

84

"una 1& 03

8

%

Anona 1& 0

86

&ai!ito 0

87

2a(i 1& 0

88

<i!a 1& 0

68



89

a#anja 1& 0

90


9

1o!a#osa 0

9

"una &olo#ada 1& 0

93


94

Hu!a#í 1& 0

9%


96


97

1e#a de agua 1& 0

98

&oco, agua de 00

99

Gua)aba ve#de 1& 00

Nombre del Alimento #iamina(mg)

1lDtano !o#ado 1& >

"o#onja 1& >

3 1o!a#osa 00

4 Maca!bo, $ul$a ) se!illa 09%

% "a!a#indo 048

6 uzive 1& 03

7 1an de D#bol con se!illa 0

8 Aguaje 1& 0

9 1asas sin $e$as 0

0

G#anadilla 1& 0



3

FDtiles 1& 00

4

&'i#i!o)a 1& 009

%

G#anada 1& 009

6

a#anja 1& 009

7

1lDtano ve#de 1& 009

8

&'a!bi#o 1& 008

9


0

Anona 1& 007

&a$ulí 1& 007


3

1anMeo 1& 007

4


%

&ocona 1& 006

6

Manda#ina 1& 006

7


8


9


30

*andia 1& 006

69



3

Cngu#au) 1& 006

3

&i#uela 1& 00%

33

GuanDbana 1& 00%

34

Gua)aba a!a#illa 1& 00%

3% 2a(i 1& 00%

36

Ma#añEn 1& 00%

37


38

1e#os 1& 00%

39

1ijua)o 1& 00%

40

1lDtano seco .@#ejEn/ 00%

4


00%

4

Cva neg#a 1& 00%

43

Cva ueb#anta 1& 00%

44

5#esa 1& 004

4%

Gua)aba 1& 004

46


4

7


48

Higo neg#o 1& 004

49

MelEn 1& 004

%0

1e$ino dulce 1& 004

%

1iña 1& 004

%


%3

Ab#ido#es 1& 003

%4


%% Aceitunas neg#as$#e$a#adas 1& 003

%6


003

%7

&oco, agua de 003

%8

Huito 1& 003

%9

<i!a 1& 003

60

<i!En, jugo de 003

6

Mango 1& 003

6


63


64


6%

1alta 1& 003

66

1a$a)a 1& 003

6

7

1e#a $e#illa 1& 003

68


69


70

1u#un(a#i 1& 003

70



7

Cva blanca 1& 003

7

Cva italia 1& 003

73

&oco 1& 00

74

2u!uvi 1& 00

7% <Bcu!a, Ha#ina de 00

76

Ma!e) !adu#o 1& 00

77

MelEn enano 1& 00

78

Me!b#illo 1& 00

79

ís$e#o 1& 00

80

1acae E Guaba 1& 00

8

1e#a c'ilena 1& 00

8

1e#a de agua 1& 00

83

1e#a nacional 1& 00

84


8%


86

"u!bo se##ano 1& 00

8

7

=a$ote 1& 00

88

Ai#a!$o 1& 00

89

&ai!ito 00

90

&a!uca!u 1& 00

9

Hu!a#í 1& 00

9

<Bcu!a 1& 00

93


94

"una 1& 00

9% "una &olo#ada 1& 00

96

Cva bo#goña 1& 00

97


98

Higo seco 1& 000

99

Cvilla 1& 0

Nombre del Alimento ri,o-a,ina(mg)

Maca!bo, $ul$a ) se!illa 0%

Hu!a#í 1& 074

3 Cngu#au) 1& 068

4 Huito 1& 033

% 1ijua)o 1& 08

6 1lDtano !o#ado 1& 0%


04

8 Anona 1& 03

9 &'a!bi#o 1& 030



Cvilla 1& 0

7



3


4


09

%


6

Aguaje 1& 07

7


8

&'i#i!o)a 1& 06

9


0

"a!a#indo 0%

Ma#acu)D, jugo $u#o de 0%

uzive 1& 0%

3

<Bcu!a 1& 04

4

1lDtano ve#de 1& 04

%

G#anadilla 1& 03

6

1asas sin $e$as 03

7

Cva bo#goña 1& 03

8


9

&a$ulí 1& 0

30

Mango 1& 0

3

ís$e#o 1& 0

3

"u!bo se##ano 1& 0

33

&ocona 1& 00

34

1alta 1& 00

3%

Cva italia 1& 00

36 FDtiles 1& 009

37


38


39

1anMeo 1& 009

40

=a$ote 1& 009

4

Higo seco 1& 008

4


43


44


4%

Me!b#illo 1& 007

46

1acae E Guaba 1& 007

47

1a$a)a 1& 007

4

8

1e#os 1& 007

49


%0

Cva ueb#anta 1& 007

%

&i#uela 1& 006

7



%

GuanDbana 1& 006

%3


%4


%%

MelEn enano 1& 006

%6 1e#a de agua 1& 006

%7

1iña 1& 006

%8


%9

1u#un(a#i 1& 006

60

Ab#ido#es 1& 00%

6

&oco 1& 00%

6

5#esa 1& 00%

63

Gua)aba #osada 1& 00%

64

Higo neg#o 1& 00%

6%

Manda#ina 1& 00%

66

Ma#añEn 1& 00%

67

a#anja ag#ia, jugo de 00%

6

8

1e$ino dulce 1& 00%

69

1e#a nacional 1& 00%

70

1e#a $e#illa 1& 00%

7

1lDtano de seda 1& 00%

7


004

73

&a!uca!u 1& 004

74

G#anada 1& 004

7%

Gua)aba 1& 004

76 2u!uvi 1& 004

77

<i!a 1& 004

78

Ma!e) !adu#o 1& 004

79


80

MelEn 1& 004

8

a#anja 1& 004

8

1e#a c'ilena 1& 004

83

*andia 1& 004

84


8%

"una 1& 004

86

"una &olo#ada 1& 004

87

Cva neg#a 1& 004

8

8


89

2a(i 1& 003

90

<i!En, jugo de 003

9


73



9

Cva blanca 1& 003

93

Ai#a!$o 1& 00

94

&ai!ito 00

9%


96 1o!a#osa 00

97

&oco, agua de 00

98


99

"o#onja 1& 00

Nombre del Alimento Niacina(mg)

G#anadilla, jugo enlatado de >

Hu!a#í 1& >

3 <Bcu!a, Ha#ina de >

4 Cngu#au) 1& >

% Ai#a!$o 1& 400

6 &ai!ito 400

7 "u!bo se##ano 1& 4%6

8 Maca!bo, $ul$a de 30

9 1an de D#bol con se!illa 60

0

&ocona 1& %


G#anadilla 1& 4

3

<Bcu!a 1& 96

4

"a!a#indo 94

%

1alta 1& 8

6

GuanDbana 1& 69

7

&'i#i!o)a 1& 6

8 1lDtano, Ha#ina de %7

9

G#anada 1& %6

0

1u#un(a#i 1& 46

&a$ulí 1& 4%

&i#uela 1& 44

3

Gua)aba 1& 44

4


%


6

1ijua)o 1& 38

7


8

Ab#ido#es 1& 7

9

uzive 1& 08

3

0


3


00

3

Ma#añEn 1& 096

33


090

74



34

Higo seco 1& 090

3%


36


37

Anona 1& 079

38 1lDtano de seda 1& 079

39


40


4


4


067

43


4

4

1anMeo 1& 066

4%

MelEn 1& 064

46

1lDtano ve#de 1& 06

47

=a$ote 1& 06

48

&a!uca!u 1& 06

49

Ma!e) !adu#o 1& 06

%

0


%

&oco 1& 0%8

%

1e$ino dulce 1& 0%8

%3

Huito 1& 0%4

%4

1lDtano guineo 1& 0%3

%%

1lDtano ve#de sancoc'ado 0%3

%6

Higo neg#o 1& 0%

%7

1acae E Guaba 1& 0%0

%8 1lDtano !adu#o 1& 0%0

%9


60


6


6

1e#a $e#illa 1& 044

63

"una &olo#ada 1& 04

6

4

1a$a)a 1& 04

6%

Mango 1& 039

66

MelEn enano 1& 038

67

ís$e#o 1& 037

68

1asas sin $e$as 037

69

a#anja 1& 036

7

0

"una 1& 036

7

Cva bo#goña 1& 03

7

Aguaje 1& 030

73

<i!a 1& 030

7%



74

Manda#ina 1& 030

7%

Cvilla 1& 030

76


77

1iña 1& 07

78 5#esa 1& 06

79

1e#a c'ilena 1& 04

80

Cva italia 1& 04

8

Me!b#illo 1& 03

8

2u!uvi 1& 0

83

&'a!bi#o 1& 00

8

4

"o#onja 1& 00

8%

*andia 1& 08

86

1e#a de agua 1& 06

87

1e#a nacional 1& 06

88

Cva neg#a 1& 0%

89


9

0

FDtiles 1& 03

9


9


93

<i!En, jugo de 0

94

1e#os 1& 0

9%

Cva blanca 1& 0

96

Cva ueb#anta 1& 0

97

&oco, agua de 008

98 1o!a#osa 00%

99

2a(i 1& 000

Nombre del Alimento .itamina $(mg)

Ai#a!$o 1& >

1ijua)o sancoc'ado >

3 &a!uca!u 1& 7800

4 G#anadilla, jugo enlatado de 96

% Ma#añEn 1& 080

6 a#anja 1& 93

7 "u!bo se##ano 1& 667

8 Gua)aba 1& 600

9 "o#onja 1& %06

0

Manda#ina 1& 487

1a$a)a 1& 477

<i!En, jugo de 44

3


4


%

5#esa 1& 40

76



6


7

&i#uela 1& 368

8

<i!a 1& 360

9



Ab#ido#es 1& 7%

"una &olo#ada 1& %%

3

Mango 1& 48

4

MelEn 1& 30

%

Maca!bo, $ul$a de 8

6

1ijua)o 1& 6

7


8

1o!a#osa 04

9

1iña 1& 99

30

"una 1& 9%

3

GuanDbana 1& 90

3

Gua)aba ve#de 1& 77

33

G#anadilla 1& %8

34


%3

3%

MelEn enano 1& %3

36

&ai!ito 30

37

Me!b#illo 1& %

38

<Bcu!a, Ha#ina de 6

39

Hu!a#í 1& 09


4

1lDtano ve#de 1& 04

4


43


44

=a$ote 1& 89

4%


4

6


47

2a(i 1& 69

48

1alta 1& 68

49


%0

1e#a de agua 1& 6%

%


%9

%

1lDtano !adu#o 1& %6

%3

1u#un(a#i 1& %6

%4

G#anada 1& %

%%

Cva bo#goña 1& 47

77



%6

&ocona 1& 4%

%7


%8

&'a!bi#o 1& 4

%9


60 Higo seco 1& 37

6

1e#a $e#illa 1& 36

6

"a!a#indo 3%

63

Anona 1& 34

64


6%

&'i#i!o)a 1& 33

6

6

*andia 1& 30

67

FDtiles 1& 9

68

Higo neg#o 1& 9

69

2u!uvi 1& 8

70

1e#os 1& 8

7

Cva italia 1& 8

7

1e#a nacional 1& %

73

1asas sin $e$as 3

74

1lDtano !o#ado 1& 3

7%

<Bcu!a 1&

76

Cva neg#a 1&

77

1an de D#bol sin se!illa

78

Ma!e) !adu#o 1& 0

79

1e#a c'ilena 1& 9


8

uzive 1& 7

8

1acae E Guaba 1& 4

83

1anMeo 1& 4

84


8%

Cva blanca 1& 4

8

6


87


88

ís$e#o 1&

89

Huito 1&

90

1lDtano guineo 1&

9

&oco 1& 09

9

&oco, agua de 08

93

Cva ueb#anta 1& 07

94

Cvilla 1& 06

9%


78



96


00

97

Aguaje 1& 00

98

&a$ulí 1& 00

99

Cngu#au) 1& 00


Manteca de ce#do 908

Aceite de $escado, 'id#ogenado 90

3 Aceite co!$uesto .egetal 70$escado 30/

889

4 Aceite vegetal de algodEn 884

% Aceite vegetal de gi#asol 884

6 Aceite vegetal de !aíz 884

7 Aceite vegetal de !aní 884

8 Aceite vegetal de olivo 884

9 Aceite vegetal de $al!a 884

0

Aceite vegetal de so)a 884

Manteca vegetal 880

Manteuilla 79

3

Ma#ga#ina vegetal con sal 70

4

Manteuilla con sal 77

%

&astaña $e#uana .uez de #asil/ 66

6

ueces 6%4

7

Avellanas 69

8 Maní tostado, sin $elícula %90

9

Al!end#as %8

0

Maní c#udo, $elado con $elícula %%9

&acao, se!illas secas 4%6

Maní sancoc'ado 374

Nombre del Alimento Agua (g)

Maní sancoc'ado 33

Manteuilla 6

3 Ma#ga#ina vegetal con sal 6

4 Manteuilla con sal %87

% Maní c#udo, $elado con $elícula 73

6 Avellanas %79

7 Al!end#as 447

8 ueces 407

9 &acao, se!illas secas 36

0 Maní tostado, sin $elícula

&astaña $e#uana .uez de #asil/

Manteca de ce#do 0%

Manteca vegetal 0

79



3

4

Aceite co!$uesto .egetal 70$escado 30/

0

%


6

Aceite vegetal de algodEn 0

7

Aceite vegetal de gi#asol 0

8

Aceite vegetal de !aíz 0

9

Aceite vegetal de !aní 0

0

Aceite vegetal de olivo 0

Aceite vegetal de $al!a 0


Nombre del Alimento $#oteinas.g/

Maní tostado, sin $elícula 7

Maní c#udo, $elado con $elícula 4

3 Al!end#as 94

4 Maní sancoc'ado %9

% ueces %3

6 &astaña $e#uana .uez de #asil/ 43

7 Avellanas 37

8 &acao, se!illas secas

9 Manteuilla

0

Manteuilla con sal 08%


Aceite co!$uesto .egetal 70 0

$escado 30/

3


4


%


6


7


8


9


0


Manteca de ce#do 0

Manteca vegetal 0

Nombre del Alimento g#asa total.g/


00



4 Aceite vegetal de gi#asol 00

% Aceite vegetal de !aíz 00

6 Aceite vegetal de !aní 00


8 Aceite vegetal de $al!a 00

9 Aceite vegetal de so)a 00

0

Manteca de ce#do 999

80



Manteca vegetal 99%

Manteuilla 8

3


4


% &astaña $e#uana .uez de #asil/ 6%9

6

ueces 6%

7

Avellanas 6%

8

Maní tostado, sin $elícula %

9

Al!end#as %06

0


&acao, se!illas secas 463

Maní sancoc'ado 7%

Nombre del Alimento ca#bo'id#atos.g/


Maní sancoc'ado 9

3 Al!end#as 99%

4 Maní c#udo, $elado con $elícula 77

% Avellanas 76 Maní tostado, sin $elícula 69


8 ueces 37

9 Ma#ga#ina vegetal con sal 03

0



0


3



%


6


7


8


9


0

Manteca de ce#do 0

Manteca vegetal 0

Manteuilla 0

Nombre del Alimento ceniza.g/



3 Al!end#as 30

4 Maní tostado, sin $elícula 3

% Maní c#udo, $elado con $elícula 7

6 Maní sancoc'ado 4

7 Avellanas 36

8

8 M t ill l 6 M í d l d lí l 66



8 Manteuilla con sal

9 Ma#ga#ina vegetal con sal

0

ueces 78

Manteca vegetal 04

Manteca de ce#do 0

3


0

4


%


6


7


8



0



Manteuilla 0

Nombre del Alimento calcio.!g/

Al!end#as 6


3 Avellanas 49


% ueces 98




9 Manteuilla con sal 4

0


0



3


4


%


6


7


8


9

Manteca de ce#do 0

0

Manteca vegetal 0

Manteuilla 0


Nombre del Alimento oso#o.!g/

&astaña $e#uana .uez de #asil/ 8%0

&acao, se!illas secas %37

3 Al!end#as 480

8

4 346 A it d d 'id d



4 ueces 346

% Avellanas 30





0

Aceite co!$uesto .egetal 70

$escado 30/

0



3


4


%


6


7


8


9

Manteca de ce#do 0

0

Manteca vegetal 0

Manteuilla 0


Nombre del Alimento zing.!g/


>

Aceite de $escado, 'id#ogenado >

3 &acao, se!illas secas >

4 Manteuilla >

% &astaña $e#uana .uez de #asil/ 406



8 Al!end#as 3

9 ueces 309

0

Avellanas

Maní sancoc'ado 83

Manteca de ce#do 0

3


4


%


6


7


8


9


0


Manteca vegetal 0


Nombre del Alimento 'ie##o

83

.!g/ Nombre del Alimento "ia!ina



.!g/

ueces >

Al!end#as 37



% Avellanas 33

6 Maní tostado, sin $elícula

7 &astaña $e#uana .uez de #asil/

8 Maní c#udo, $elado con $elícula %


0


0



3


4 Aceite vegetal de !aíz 0

%


6


7


8


9

Manteca de ce#do 0

0

Manteca vegetal 0

Manteuilla 0


Nombre del Alimento "ia!ina.!g/

&astaña $e#uana .uez de #asil/ 07%


3 Avellanas 047%

4 ueces 034

% Al!end#as 0

6 Maní sancoc'ado 087 &acao, se!illas secas 07



0

0




3


4


%


6


7


8

Manteca de ce#do 0

9

Manteca vegetal 0

0

Manteuilla 0



84




Nombre del Alimento #ibo;avina.!g/

Al!end#as 0%6

Maní c#udo, $elado con $elícula 0%3

3 Maní tostado, sin $elícula 03%


% ueces 0%


7 Avellanas 0



0


0



3


4


%


6


7


8


9

Manteca de ce#do 0

0

Manteca vegetal 0

Manteuilla 0


Nombre del Alimento niacina.!g/




4 Al!end#as 366

% &astaña $e#uana .uez de #asil/ 36


7 Avellanas %%

8 ueces %


0


0



3


4


%


6


7


8


9

Manteca de ce#do 0

0

Manteca vegetal 0

8%

Manteuilla 0 9



Manteuilla 0


Nombre del Alimento vita!ina c.!g/

&acao, se!illas secas 3 &astaña $e#uana .uez de #asil/ 7

3 Avellanas


% ueces 3


0

7 Aceite de $escado, 'id#ogenado 0



0




3


4


%

Al!end#as 0

6

Maní sancoc'ado 0

7


8

Manteca de ce#do 0

Manteca vegetal 0

9

0

Manteuilla 0




1ota, concent#ado $#oteico de 39600

1escado !e#luza, seco 36933 1escado aca#abuazB, salado

des'id#atado 1&983

4 1escado bacalao seco salado 896% 1escado sa#dina, con aceite 74

6 1escado $aña, salado des'id#atado1&

7400

7 1escado bouic'ico, saladodes'id#atado 1&

7300

8 1escado zBnga#o, saladodes'id#atado 1&

7300

9 1escado $aic'e, seco 1& 4700

0 &a!a#oncito seco .&'ino/ 4000

1escado caballa, en conse#va 40%

1escado sa#dina, -lete .en conse#va/ 0900

86

1escado to)o seco salado 89 83 3 Mac'as 30



3

1escado to)o, seco salado 8983

4

1escado lo#na, salado 8960

%

1escado atBn, en conse#va 8708

6

1escado atBn, enlatado en aceite 8600

7 1escado bonito, seco salado 1& 8400

8

1escado t#uc'a, en conse#va 7879

9

1escado sa#dina, en g#ated .enconse#va/

7700

0

1escado sa#dina, con "o!ate %703

1escado anc'oveta 1& %%%

1escado caballa, salado %80

3

1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& %000

4

1escado sa#dina, #esco c#udo 497

%

1escado ju#el, en conse#va 430

6

1escado atBn, #esco c#udo 437

7

:#izo 1& 400

8

1escado bonito, !Bsculo oscu#o 397

9

1escado bonito 1& 3800

30

1escado !ac'ete 3779

3

1escado bonito, $ul$a asada 3600

3

1escado #a)a, $ul$a asada 3600

33

Mac'as 30

34

1escado caballa, #esco c#udo 979

3%

&a#a&ol 1& 404

36

1escado co#vina 1& 400

37 1escado ju#el, #esco c#udo 0%9

38

1escado lisa 897

39

1escado atBn, enlatado con agua 600

40

1escado a)anue 486

4

1escado bonito, !Bsculo cla#o 33%

4

1escado t#uc'a, #esca 78

4

3

1escado t#uc'a #osada 1& 000

44

1escado $a!1anito 1& 0600

4%

1escado $eje##e) 0%73

46

1escado cojinova 0%%3

47

1escado lo#na, #esco c#udo 046

48

1escado bonito, 'ueve#a de 000

4

9

1escado $ejesa$o 1& 000

%0

1ota 000

%

1escado coco 9904

%

&ang#ejos #escos 1& 9900

87

% 1escado c'ita $ul$a asada 99 00 7 a#uillos 1 & 84 00



%3

1escado c'ita, $ul$a asada 9900

%4

1escado cazEn 1& 9800

%%

1escado cab#illa 97%9

%6

1escado cabinza 9676

%7

1escado $e#ico 96%6

%8

&'anue, loco o tolina 1& 9600

%9

1escado #Ebalo 1& 9%00

60

&ang#ejo 9448

6

&onc'as de abanico 994

6

&'o#os sin conc'a 987

6

3

1escado lenguado 900

64

1escado a)anue o cac'e!a 1& 8800

6%

1escado c'ita 1& 8800

66

1escado $ejesa$o, $ul$a asada 8700

67

1escado #actaca#a, con es$inas 8700

68

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas 8600

6

9

1escado $intadilla 1& 8%00

70

1escado t#a!bo)o 1& 8%00

7

1escado )uli)a, con es$inas 8%00

7

1escado to)o, #esco 848

73

a#uillos 1& 8400

74

<a$as 1& 8300

7%

1escado $ejesa$o, $ul$a sancoc'ada 8300

76

1escado bacalao #esco 809

77

1escado bag#e 1& 8000

78

&a#a&oles 1& 7900

78

&a!a#ones #escos 1& 7800

79

1escado !a$a#ate, con es$inas 7800

80

1escado cong#io 7490

8

1iue 1& 7300

8

1escado !e#luza, #esco c#udo 736

83

1escado uasaco, con es$inas 700

84

1ul$o 1& 700

8%

Al!eja blanca 1& 7000

86

<angostino blanco 683

87

1escado ca#ac'a!a 1& 6400

8

8

1escado c'ita, 'ueve#a de 600

89



88

&ang#ejos #escos 1 & 86 0 &a!a#ones #escos 1 & 78 00





3 1escado c'ita, 'ueve#a de 8380

4 1ul$o 1& 8360

% 1escado ca#ac'a!a 1& 880

6 Al!eja blanca 1& 840

7 1escado !e#luza, #esco c#udo 840

8 1escado cong#io 80

9 1escado bacalao #esco 8

0

1ota 80



3

1escado uasaco, con es$inas 79%0

4

1iue 1& 7930

%


6


7

1escado t#a!bo)o 1& 7880

8


9

1escado coco 7870

0

&a#a&oles 1& 7860

a#uillos 1& 780


3

<a$as 1& 780

4


%


6

1escado cab#illa 7790

7

1escado cabinza 7780

8


9


30

1escado )uli)a, con es$inas 7760

3

1escado $intadilla 1& 7740

3


33


3

4


3%

1escado $e#ico 76%0

36


37


38

1escado a)anue 760

39


4

0


4

1escado t#uc'a, #esca 7%80

4

1escado cojinova 7%60

43

1escado bonito, 'ueve#a de 7%%0

89

4 1escado t#uc'a #osada 1& 7%30 6 1escado bonito, !Bsculo oscu#o 6890



44

1escado t#uc'a #osada 1& 7%30

4%

&ang#ejo 7%0

46

1escado c'ita, $ul$a asada 7%0

47

1escado cazEn 1& 7%00

48

1escado ju#el, #esco c#udo 7%00

49

1escado lisa 7460

%0

1escado atBn, enlatado con agua 74%

%


%


%3


%

4

1escado bonito, !Bsculo cla#o 7340

%%


%6

1escado !ac'ete 7%0

%7

:#izo 1& 70

%8


%9

1escado anc'oveta 1& 7080

6

0


6


6


63

Mac'as 69%0

64


6%

&a#a&ol 1& 6830

66

1escado sa#dina, con "o!ate 6800

67


68


69

1escado #a)a, $ul$a asada 6%90

70


6%40

7

1escado atBn, en conse#va 6%30

7

1escado caballa, salado 6%0

73


7

4

1escado caballa, en conse#va 60

7%


76

1escado sa#dina, con aceite %480

77

1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& 4480

78


79

1escado bonito, seco salado 1& 4400

8

0

1escado $aic'e, seco 1& 4040

8


8

&a!a#oncito seco .&'ino/ 960

83

1escado aca#abuazB, saladodes'id#atado 1&

%00

90

8 1escado bouic'ico, salado 430 4



84

1escado bouic'ico, saladodes'id#atado 1&

430

8%

1escado zBnga#o, saladodes'id#atado 1&

40

86

1escado $aña, salado des'id#atado1&

%0

87

1escado bacalao seco salado 64

88

1escado !e#luza, seco 90

89

1ota, concent#ado $#oteico de %87

Nombre del Alimento $#oteinas.g/

1ota, concent#ado $#oteico de 980


3 1escado bacalao seco salado 68

4 1escado $aña, salado des'id#atado

1&

%430

% &a!a#oncito seco .&'ino/ %30


4790

7 1escado aca#abuazB, saladodes'id#atado 1&

47%0


4730

9 1escado to)o, seco salado 3860

0




3



4

%

1escado atBn, enlatado en aceite 6%3

6

1escado sa#dina, -lete .en conse#va/ %80

7

1escado atBn, enlatado con agua %%

8

1escado caballa, salado %0

9


0




3


4

Mac'as 30

%


6


7


40

8


9


30


3

1escado cazEn 1& 80

3

1escado sa#dina, con aceite 70

33

1escado t#uc'a, en conse#va %0

9

3 1escado #Ebalo 1& 30 % 1escado $a!1anito 1& 90



43%


36


37


38

1escado lisa 080

39

1escado cojinova 070

40

&a#a&ol 1& 060

4

1escado !ac'ete 0%0

4

1escado $e#ico 0%0

43


4

4

&ang#ejo 980

4%


46

1escado ju#el, #esco c#udo 970

47


48

1escado $eje##e) 960

49

1escado caballa, #esco c#udo 9%0

%

0

1escado co#vina 1& 9%0

%

1escado $ejesa$o, $ul$a asada 9%0

%

1escado to)o, #esco 9%0

%3

1escado t#uc'a, #esca 9%0

4$

%%


%6


%7

1escado cabinza 90

%8


%9


60


6


6

1escado a)anue 860

63


6

4

a#uillos 1& 8%0

6%

<a$as 1& 8%0

66

1escado lo#na, #esco c#udo 8%0

67


68


69

1escado coco 740

7

0


7

&a#a&oles 1& 690

7


73

:#izo 1& 630

9

7 1escado uasaco, con es$inas 630 4 1escado aca#abuazB, salado 990



4$

7%

1ota 600

76

&onc'as de abanico %90

77

1iue 1& %90

78

1escado !e#luza, #esco c#udo %80

79

1escado cong#io %70

80

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas %%0

8

1escado #actaca#a, con es$inas %40

8

1escado bag#e 1& %0

83

1escado !a$a#ate, con es$inas %0

8

4

<angostino blanco 4%0

8%

Al!eja blanca 1& 440

86


87

1ul$o 1& 360

88


89


Nombre del Alimento g#asas .g/



3 1escado sa#dina, -lete .en conse#va/ 00

des'id#atado 1&% 1escado atBn, en conse#va 990

6 1escado $aic'e, seco 1& 930


930


90

9 1escado sa#dina, en g#ated .enconse#va/

900

0




3

:#izo 1& 790

4


% 1escado sa#dina, #esco c#udo 660

6


60

7

1escado bonito, !Bsculo oscu#o %%0

8

1escado !ac'ete %40

9

1escado !e#luza, seco %30

0

1escado bonito, seco salado 1& %0


1escado caballa, salado 490

3


1escado co#vina 1& 4%0

93

4 4 1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& 00



%


6


7

1escado a)anue 380

8


9


30


3

1escado lisa 330

3


33


34

1escado coco 70

3%


36


37

1escado $eje##e) 40

38


39


40


4


4


43


4$ $

4%


46


47


48

1escado cab#illa 80

49

1escado bag#e 1& 70

%0

1escado cabinza 60

%

1escado cojinova 60

%


%3

1ul$o 1& 40

%

4

Mac'as 30

%%


%6

1escado lenguado 9

%7

Al!eja blanca 1& 0

%8

1iue 1& 0

%9

1ota 0

6

0


6


6


63


94

6 &a#a&oles 1& 080 8 &'anue, loco o tolina 1& 030



46%


66

1escado cong#io 070

67


68


69

&ang#ejo 060

70


7

a#uillos 1& 0%0

7

1escado a)anue o cac'e!a 1& 0%0

73

1escado cazEn 1& 0%0

7

4

1escado !e#luza, #esco c#udo 0%0

7%

1escado $intadilla 1& 0%0

76


77

&a#a&ol 1& 040

78

<a$as 1& 040

79


8

0


8


8

1escado $e#ico 040

83


48%


86


87


88

1ota, concent#ado $#oteico de 0%

89


Nombre del Alimento ca#bo'id#atos.g/

a#uillos 1& >

&a!a#oncito seco .&'ino/ >

3 &ang#ejo >

4 &ang#ejos #escos 1& >

% &a#a&ol 1& >6 &onc'as de abanico >

7 :#izo 1& >

8 <angostino blanco >

9 <a$as 1& >

0


>

1escado atBn, en conse#va >

1escado atBn, enlatado con agua >

3

1escado atBn, enlatado en aceite >

4

1escado atBn, #esco c#udo >

%

1escado a)anue >

9%

1escado a)anue o cac'e!a 1& > 3 1escado lo#na, #esco c#udo >



67

1escado bonito, !Bsculo cla#o >

8

1escado bonito, !Bsculo oscu#o >

9

1escado bonito, seco salado 1& >

0


>

1escado caballa, en conse#va >

1escado caballa, #esco c#udo >

3

1escado caballa, salado >

4

1escado cabinza >

%

1escado cab#illa >

6

1escado ca#ac'a!a 1& >

7

1escado cazEn 1& >

8

1escado c'ita 1& >

9

1escado c'ita, 'ueve#a de >

30

1escado c'ita, $ul$a asada >

3

1escado coco >

3

1escado cojinova >

33

1escado cong#io >

34

1escado uasaco, con es$inas >

3%

1escado ju#el, en conse#va >

637

1escado lo#na, salado >

38

1escado !ac'ete >

39

1escado !a$a#ate, con es$inas >

40

1escado !e#luza, seco >

4

1escado $aic'e, seco 1& >

4

1escado $aña, saladodes'id#atado 1&

>

43

1escado $ejesa$o 1& >

44

1escado $e#ico >

4%

1escado $intadilla 1& >

4

6

1escado #actaca#a, con es$inas >

47

1escado sa#dina, con aceite >

48

1escado sa#dina, con "o!ate >

49

1escado sa#dina, #esco c#udo >

%0

1escado to)o, #esco >

%

1escado to)o, seco salado >

%

1escado t#a!bo)o 1& >

%3

1escado t#uc'a, en conse#va >

%4

1escado t#uc'a, #esca >

%%

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas >

96

% 1escado )uli)a, con es$inas > 7 1escado bacalao #esco 0



6%7


>

%8

1iue 1& >

%9

&a#a&oles 1& 776

60


6


6

1escado lo#na, $ul$a seca salada1&

360

63


64

1ota 306

6%

Al!eja blanca 1& %7

6

6

Mac'as %7

67

1ul$o 1& 0

68

1escado bonito, 'ueve#a de %0

69


70

1escado $ejesa$o, $ul$asancoc'ada

30

7


7


73

1ota, concent#ado $#oteico de 0%3

74


7%


677


78

1escado bag#e 1& 0

79

1escado bonito 1& 0

80


8

1escado lenguado 0

8

1escado lisa 0

83


84


8%

1escado $eje##e) 0

8

6

1escado #Ebalo 1& 0

87


0

88

1escado sa#dina, -lete .enconse#va/

0

89


Nombre del Alimento cenizas.g/


1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& 8703 1escado bacalao seco salado 867


760

% 1escado bouic'ico, saladodes'id#atado 1&

6%0

97

6 1escado $aña, salado des'id#atado1&

6%0 6



1&7 1escado bonito, seco salado 1& 60


600

9 &a!a#oncito seco .&'ino/ 460

0



1escado $aic'e, seco 1& 9%0

3

1escado caballa, salado 470

4

1escado ju#el, en conse#va 3%0

%

&ang#ejo 330

6


7


30

8


9

&a#a&ol 1& 80

0




3


4

1iue 1& 40

%

:#izo 1& 30

Al!eja blanca 1& 0

7

&'o#os sin conc'a 0

8


9


3

0

<a$as 1& 0

3

1escado bag#e 1& 00

3


33

&a#a&oles 1& 80

34


3%


36


37

1ota 70

38


39

1ota, concent#ado $#oteico de %%

40

a#uillos 1& %0

4

1escado bonito 1& %0

4

1escado bonito, 'ueve#a de %0

43 1escado c'ita 1& %0

44

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas %0

4%

1escado )uli)a, con es$inas %0

98

46

1escado atBn, enlatado con agua 48 66




647


48


49

1escado cazEn 1& 40

%0

1escado cojinova 40

%


%

1escado $eje##e) 40

%3


%4


%%

Mac'as 30

%

6


%7

1escado cabinza 30

%8


%9


60


6


6


63


64


6%

1escado cab#illa 0

667

1escado lenguado 0

68

1escado lisa 0

69


70

1escado !ac'ete 0

7


7


73

1escado $e#ico 0

74

1escado #Ebalo 1& 0

7%


7

6


77


78


79

<angostino blanco 0

80

1escado a)anue 0

8


8

1escado coco 0

83

1escado cong#io 0

84


8%

1ul$o 1& 0

99

86

1escado ca#ac'a!a 1& 00 8




687


88


89


Nombre del Alimento calcio.!g/



3 1escado caballa, en conse#va >

4 1escado caballa, #esco c#udo >

% 1escado caballa, salado >

6 1escado ju#el, en conse#va >

7 1escado lo#na, salado >

8 1escado !e#luza, seco >9 1escado $ejesa$o 1& >

0




3


4

1ota, concent#ado $#oteico de >

%


6


700

7

1escado uasaco, con es$inas 64%0

89


%%90

0

&a!a#oncito seco .&'ino/ %40


4%80

1escado !a$a#ate, con es$inas 4%%0

3


4


3080

%

1iue 1& 300

6


7

Mac'as 78

8


9

&a#a&ol 1& %8

30

&a#a&oles 1& %80

3


%0

3


33


34


3%


36


37


00

38

1escado $ejesa$o, $ul$a asada 00 %8

1escado $aic'e, seco 1& %00



839


40

a#uillos 1& 080

4


4

&ang#ejo 076

43


44

<a$as 1& 00

4%

1escado coco 93

46


47

&'anue, loco o tolina 1& 8%0

4

8


49


%0


%


%

1escado cabinza 600

%3

:#izo 1& %90

%4

1escado co#vina 1& %70

%%

&ang#ejos #escos 1& %30

%6

1ul$o 1& %30

%7

Al!eja blanca 1& %00

8%9

1escado !ac'ete 490

60

1escado sa#dina, #esco c#udo 40%

6


6


63


64


6%


66


67


6

8

1escado #Ebalo 1& 30

69

1escado c'ita 1& 0

70


7


7

1escado lisa 90

73


74

1escado lenguado 80

7%

1escado cojinova 64

76


77

1escado cab#illa %6

0

78

1escado bonito, $ul$a asada %0 0




879

1escado #a)a, $ul$a asada %0

80


8


8

1escado a)anue 7

83


84

1ota 9

8%

1escado cong#io 8

86


87


8

8

1escado $e#ico 39

89



&ang#ejo >

&a#a&ol 1& >


4 1escado atBn, en conse#va >

% 1escado atBn, #esco c#udo >6 1escado a)anue >

7 1escado bonito, !Bsculo cla#o >

8 1escado bonito, !Bsculo oscu#o >


0


1escado cab#illa >

3

1escado coco >

4

1escado cong#io >

%


6


7


8

1escado $e#ico >

9


0




3


4


%


6

1escado bacalao seco salado 9%0

7

&a!a#oncito seco .&'ino/ 6%0

8


639

9


477

0

30


473 %0

1escado cabinza 39



0 conse#va/3

1escado sa#dina, -lete .en conse#va/ 4%3

3


398

33


3

4


3%


379

36

:#izo 1& 366

37

1escado ju#el, #esco c#udo 3%

38

1escado $eje##e) 3

39


4

0


4


4


43

1escado bonito 1& %8

44

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas %

4%


46

1escado cojinova 47

47


48


49


0%


%

1escado uasaco, con es$inas %

%3

Al!eja blanca 1&

%

4


%%

1escado !ac'ete 7

%6

1escado #a)a, $ul$a asada %

%7

1escado c'ita 1& 09

%8


%9


6

0


6

1escado cazEn 1& 06

6


63

1escado lisa 93

64


6%


66


67

1escado !e#luza, #esco c#udo 8%

68

1escado lenguado 84

69


03

70

Mac'as 80



07

1ota 80

7


73


7

4


7%


76


77


78

1escado ca#ac'a!a 1& %

79


8

0


8


8


83


84

1ul$o 1& 6

8%

1escado bag#e 1& 3

86

&a#a&oles 1& 06

87

1iue 1& 99

88

a#uillos 1& 9%

89

<a$as 1& 8

Nombre del Alimento zing.!g/

a#uillos 1& >

&a!a#oncito seco .&'ino/ >

3 &ang#ejo >

4 &ang#ejos #escos 1& >

% &a#a&ol 1& >

6 &onc'as de abanico >

7 :#izo 1& >


9 <a$as 1& >

0


>



3

1escado a)anue >

4

1escado a)anue o cac'e!a 1& >

%

1escado bonito 1& >

6

1escado bonito, !Bsculo cla#o >

7

1escado bonito, !Bsculo oscu#o >

8

1escado bonito, $ul$a asada >

9

1escado bonito, seco salado 1& >

0


>


04

1escado caballa, #esco c#udo > 4


>



3


4

1escado cabinza >

%

1escado cab#illa >

6

1escado ca#ac'a!a 1& >

7

1escado c'ita 1& >

8


9

1escado coco >

30

1escado cojinova >

3

1escado cong#io >

3

1escado uasaco, con es$inas >

33


34

1escado ju#el, #esco c#udo >

3%

1escado lo#na, #esco c#udo >

36

1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& >

37


38

1escado !ac'ete >

39

1escado !a$a#ate, con es$inas >

40


4


1&43

1escado $eje##e) >

44


4%

1escado $ejesa$o, $ul$a asada >

4

6

1escado $ejesa$o, $ul$a sancoc'ada >

47

1escado $e#ico >

48

1escado $intadilla 1& >

49

1escado #actaca#a, con es$inas >

%0

1escado #a)a, $ul$a asada >

%


%


%3


%4

1escado to)o, #esco >

%%


%6

1escado t#a!bo)o 1& >

%7


%8


%9

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas >

60

1escado )uli)a, con es$inas >

6


>

0%

6

1iue 1& > 8

1escado bag#e 1& 0%



63


64


6%

1ul$o 1& 68

6

6

&a#a&oles 1& 63

67

&'o#os sin conc'a 6

68

1escado bacalao seco salado %9

69

1ota %3

70

Al!eja blanca 1& 37

7

Mac'as 37

7

1escado sa#dina, en g#ated .en

conse#va/

3

73


74

&a!a#ones #escos 1&

7%

1escado bonito, 'ueve#a de

76

1escado c'ita, 'ueve#a de

77


78


79


80


8

1escado lisa 0%

83

1escado cazEn 1& 0%

84


8%

1escado bacalao #esco 04%

8

6

1escado lenguado 04%

87


88


89


Nombre del Alimento 'ie##o.!g/


1escado atBn, #esco c#udo >3 1escado caballa, en conse#va >

4 1escado caballa, #esco c#udo >

% 1escado caballa, salado >

6 1escado ju#el, en conse#va >

7 1escado lo#na, salado >

8 1escado !e#luza, seco >

9 1escado sa#dina, con aceite >

0




3


06

4

1escado bonito, !Bsculo oscu#o 866 34

1escado bag#e 1& 9



%


7

6


7


6

8

1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& %7

9

&'o#os sin conc'a %0%

0


Mac'as 48


48

3


4


%


6


7

1ul$o 1& 3

8

&a#a&ol 1& 9

9

1escado cazEn 1& 6

30


%

3

1escado cabinza 34

3


33

&a#a&oles 1&

3%

1escado !ac'ete 9

36


37


3

8


39

Al!eja blanca 1& 8

40


4


4


43


4

4


conse#va/

6

4%

1escado lo#na, #esco c#udo %9

46

1escado atBn, enlatado con agua %3

47

&'anue, loco o tolina 1& %

48


49

1escado c'ita 1& 3

%0


%

1iue 1& 3

%

<a$as 1&

%3

1escado atBn, enlatado en aceite

07

%4


1escado bonito, !Bsculo cla#o 0%



%%

1escado #a)a, $ul$a asada

%6

1escado cojinova

%7

1escado co#vina 1&

%

8

1escado !a$a#ate, con es$inas

%9

1escado $ejesa$o, $ul$a asada

60

1escado sa#dina, -lete .en conse#va/

6

1escado bonito, $ul$a asada

6

1escado c'ita, $ul$a asada

63

1escado lisa

6

4

1escado $ejesa$o, $ul$a sancoc'ada

6%

1escado $intadilla 1&

66

1escado $e#ico 083

67

&ang#ejo 08

68


69


70

:#izo 1& 07

7


7

1escado lenguado 07

73

1escado $eje##e) 07

7%

1escado a)anue 043

76


77

1escado coco 03

7

8


79


80


8


8

a#uillos 1& 0

83


8

4


8%


86

1escado #Ebalo 1& 0

87


88

1ota 008

89

1escado cong#io 0

Nombre del Alimento tia!ina.!g/

&ang#ejo >

&a#a&ol 1& >


08


% 1escado atBn #esco c#udo >

6




% 1escado atBn, #esco c#udo

6 1escado a)anue >




0



1escado cab#illa >

3

1escado coco >

4

1escado cong#io >

%


6


7


8


9


0

1escado $e#ico >

1escado #a)a, $ul$a asada >


3


4


%


7


8


9


3

3

0

1escado sa#dina, -lete .en conse#va/

3


039

3


03

33


03

34


3%


3

6

1escado aca#abuazB, salado

des'id#atado 1&

06

37


38


39

<a$as 1& 009

40


4


4


43


44


4%

Mac'as 008

09

46

1escado bacalao #esco 008 66




47


48


49


%

0


%

:#izo 1& 006

%


%3


%4

&onc'as de abanico 00%

%%

1escado bag#e 1& 00%

%

6


%7


%8


%9


60


6


6


63

&a#a&oles 1& 00

64


6%


67

1escado cazEn 1& 00

68


69

1iue 1& 00

7

0

1ota 00

7

1ul$o 1& 00

7

Al!eja blanca 1& 00

73

a#uillos 1& 00

74


7%


7

6


77

1escado cabinza 00

78


79

1escado lisa 00

80

1escado !ac'ete 00

8


8


83

1escado $eje##e) 00

84


8%


0

86

1escado #Ebalo 1& 00 8




87


88


89

&'o#os sin conc'a 0

Nombre del Alimento #ibo;avina.!g/

&ang#ejo >

&a#a&ol 1& >



% 1escado atBn, #esco c#udo >

6 1escado a)anue >


8 1escado bonito, !Bsculo oscu#o >9 1escado caballa, en conse#va >

0



1escado cab#illa >

3

1escado coco >

4

1escado cong#io >

% 1escado ju#el, en conse#va >

6


7


9

1escado $e#ico >

0




3


4


%


6


7


8

1escado aca#abuazB, salado

des'id#atado 1&

089

9


30


3

<a$as 1& 06

3

&ang#ejos #escos 1& 0%

33

:#izo 1& 04

34


3%

&a#a&oles 1& 039

36

&'anue, loco o tolina 1& 03%

37

1escado cabinza 03

38

1escado bacalao seco salado 04 %8




39


40

a#uillos 1& 0

4


4

1escado zBnga#o, salado

des'id#atado 1&

0

43

1iue 1& 0

44

Mac'as 09

4%


07

46


47

1escado #a)a, $ul$a asada 0%

4

8

Al!eja blanca 1& 04

49


%0


%


%


%3


%4


%%


%6


%7


%9


60


6


6

1escado lisa 0

63


64


6%


66


67


6

8


69


70

1escado !ac'ete 008

7


7


73


74


7%


76


77


78


d di -l . / 0 06





79


80

1ota 006

8

1escado !a$a#ate, con es$inas 00%

8

1escado $eje##e) 00%

83

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas 00%

84

1ul$o 1& 00%

8%


86


87


8

8


conse#va/

004

89



&ang#ejo >

&a#a&ol 1& >



>

% 1escado atBn, en conse#va >

6 1escado atBn, #esco c#udo >

7 1escado a)anue >


0$ $


>


3


4


%

1escado cab#illa >

6


7

1escado coco >

8

1escado cong#io >

9


0




3


>

4

1escado $e#ico >

%


6 1escado sa#dina, con "o!ate >

7


8


3

9


3 1 d t '

49


% 1 d li 3 6



30


3


>

3

1iue 1& >

3

3


34


3%

1escado bonito 1& 8

36


37

1escado bacalao seco salado 7%

38

1escado bonito, seco salado 1& 6%

3

9

:#izo 1& 6

40

1escado $aic'e, seco 1& %6

4

1escado c'ita 1& %3

4

1escado #Ebalo 1& %

43

1escado !ac'ete 47

44

1escado $eje##e) 4%

4%

1escado to)o, #esco 4%

46

1escado cabinza 39

47

1escado #a)a, $ul$a asada 38%

48


%0

1escado lisa 36

%


%


%

3

1escado cazEn 1& 34

%4

1escado t#uc'a #osada 1& 3%

%%


3

%6


%7


%8

1escado lenguado 9

%

9


60


6


6

1escado lo#na, $ul$a seca salada 1& 7%

63

1escado a)anue o cac'e!a 1& %

64

Al!eja blanca 1& %

6%

1escado $ejesa$o 1&

66

1escado ca#ac'a!a 1&

67

1escado #actaca#a, con es$inas

68


4

69

&'o#os sin conc'a 0%

7 & ' d b i 8

89




70


7


7

1ota 8

7

3

Mac'as 76%

74


7%


76

&ang#ejos #escos 1& %7

77

1escado bag#e 1& %%

78

1ul$o 1& 49

7

9


80


8

&a#a&oles 1& %

8

1escado $ejesa$o, $ul$a sancoc'ada %

83

<a$as 1&

84

1escado uasaco, con es$inas

8%

1escado !a$a#ate, con es$inas

86

1escado t#a!bo)o 1& 09%

87

a#uillos 1& 08%

88

1escado cojinova 0


&ang#ejo >

&ang#ejos #escos 1& >

3 &a#a&ol 1& >4 <angostino blanco >

% 1escado atBn, en conse#va >

6 1escado atBn, #esco c#udo >

7 1escado a)anue >



0




3


4

1escado cab#illa >

%

1escado coco >

6

1escado cong#io >

7


8 1escado ju#el, #esco c#udo >

9


0


%



4


4 &a#a&oles 1 & 7 8




3

1escado $e#ico >

4


%


6


7


8


9


30


3


3

Al!eja blanca 1& 83

33


34


3%


36


37

<a$as 1& 93

38


39


40

a#uillos 1& 86

4

&a#a&oles 1& 78

43


44

1escado !ac'ete %9

4

%

:#izo 1& %7

46

&'o#os sin conc'a %4

47

1escado #Ebalo 1& %4

48

1escado $intadilla 1& %3

49

&a!a#ones #escos 1& %

%0

1escado cojinova 49

%

1escado lisa 49

%


%3


%4


%%


%6


%7

1escado cazEn 1& 34

%8

1ul$o 1& 3

%9


3

60


6

6

1escado )a'ua#ac'i, con es$inas 7 6

1escado cabinza %



7

63


6 1escado )uli)a con es$inas 3

83


8 1escado atBn enlatado con agua 0



64


6%

1ota 3

66

1escado uasaco, con es$inas

6

7

1escado $ejesa$o, $ul$a sancoc'ada

68

1escado lenguado

69

1iue 1&

70

1escado c'ita 1& 8

7


7

1escado bonito 1& 6

7

3


74

1escado co#vina 1& %

7%


76


77


78

1escado bacalao #esco

79


80

1escado !e#luza, #esco c#udo

8

Mac'as 08

8

1escado bag#e 1& 07

84


8%


86


8

7


88

1escado $eje##e) 0

89



&'ic'a##En de ce#do .&ocido/ 6%0

1at+ 496

3 "ocino 490

4 *alc'ic'a de IHuac'oI 4%3

% *alc'ic'a blanca c'ica 44

6 &'ic'a##En de $#ensa 436

7 Hot Fog 366

8 *alc'ic'a blanca g#ande 3499 Ja!En del $aís 344

0

Ja!onada 333

1ato, ca#ne de 36

8

&a#ne#o, ca#ne seca sin 'ueso.&' l /

3%



.&'alona/3

&'o#izo 87

4

&e#do, $atas se!igo#das 84

%

&a#ne#o, $ul$a go#da 67

6

Mo#tadela %7

7

&a#ne#o $ul$a se!igo#da %3

8

ueso de c'anc'o 44

9

?es, ub#e de 9

0

&e#do, ca#ne sin 'ueso 98

?es, lengua de 7

1avo, ca#ne de 60

3

1ollo, co#azEn de %3

4

?es, $ata sancoc'ada de %

%

&e#do, #iñEn de 39

6

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a 36

7

&onejo, ca#ne $ul$a de 36

8

?es, sesos de 3%

9

?es, 'ígado de 7

30

1ollo, 'ígado de %

9



0

3

&a#ne#o, 'ígado de

3 &e#do 'ígado de

%

?es, #iñEn de 90

% ?es $ul!En de .oe/ 83



3

&e#do, 'ígado de

33

Gallina, $ie#na de .*in $iel/ 0

34

1ollo, ca#ne $ul$a 9

3

%

&a#ne#o, sesos de %

36

&'ivo, ca#ne $ul$a de %

37

Motelo, ca#ne $ul$a de 3

38

&a#ne#o, cabeza sancoc'ada de

39

?es, cabeza sancoc'ada de 0

40

&a#ne#o, co#azEn de 09

4

&a#ne#o, ?iñEn 09

4

&a#ne#o, $atas sancoc'adas de 08

43

Gallina, $ec'uga de .*in $iel/ 08

44

Majaz, ca#ne $ul$a de 08

4%

?elleno 07

46

?es, ca#ne $ul$a de 0%

47

?es, 1anza de .Mondongo/ 04

48

?es, co#azEn de 0

49

?es, bazo de 9

%0

allena, ca#ne $ul$a de 90

%

?es, $ul!En de .oe/ 83

%3

&e#do, $ul!En de .oe/ 79

%4

"o#tuga &'a#a$a, ca#ne de 78

%

%

&a#ne#o, $ul!En de .oe/ 77

%6

?ana, ca#ne de 73

%7

&a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ 7

%8

1ollo, sang#e cocida 69

%9

1ollo, sang#e c#uda de 6%

60

?es, c#iadillas de %8


?es, c#iadillas de 869


3 1ollo, sang#e c#uda de 83

4 1ollo, sang#e cocida 8

% ?ana, ca#ne de 89

6 "o#tuga &'a#a$a, ca#ne de 86

7 &e#do, $ul!En de .oe/ 83

8 &a#ne#o, $ul!En de .oe/ 8

9 ?es, $ul!En de .oe/ 80

0

?es, #iñEn de 796

?es, 1anza de .Mondongo/ 79%

&a#ne#o, cabeza sancoc'ada de 79



3

&a#ne#o, sesos de 79

4

?es, bazo de 78

%

?es, sesos de 78

6


7


8


9

?es, co#azEn de 77

0

&a#ne#o, ?iñEn 767

&a#ne#o, $atas sancoc'adas de 76%

?es, ca#ne $ul$a de 7%9

3

?elleno 7%%

4

1ollo, ca#ne $ul$a 7%46

%

&e#do, #iñEn de 7%4

6


7


8

&'ivo, ca#ne $ul$a de 739

9

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a 738

30

&e#do, 'ígado de 737



3

3

1ollo, 'ígado de 73%9

3 1ollo, co#azEn de 73%6

%

Ja!onada 493

% Ja!En del $aís 479



,

33


34


3

%

&a#ne#o, 'ígado de 7

36


37

?es, lengua de 7

38

?es, 'ígado de 708

39

1avo, ca#ne de 704

40


4

?es, $ata sancoc'ada de 688

4

?es, ub#e de 66

43

&a#ne#o $ul$a se!igo#da 64

44


4%

Mo#tadela %79

46

&e#do, $atas se!igo#das %7

47

ueso de c'anc'o %%%

48

1ato, ca#ne de %43

49

&'o#izo %3

%0

Hot Fog 494

J $

%3

*alc'ic'a blanca g#ande 479

%4

*alc'ic'a blanca c'ica 40

%

%

*alc'ic'a de IHuac'oI 38

%6

1at+ 3%

%7

"ocino 38

%8

&'ic'a##En de $#ensa 99

%9

&'ic'a##En de ce#do .&ocido/ 6

60

&a#ne#o, ca#ne seca sin 'ueso.&'alona/

0

Nombre del Alimento 1#oteinas


%03

Ja!En del $aís 47


4 ?es, $ata sancoc'ada de 37

% Motelo, ca#ne $ul$a de 4

6 Majaz, ca#ne $ul$a de 4

7 1ollo, ca#ne $ul$a 4

8 ?es, ca#ne $ul$a de 3

9 &'o#izo 0

0



4

1avo, ca#ne de 04

ueso de c'anc'o 0



34


%


6

?es, 'ígado de 00

7


8


9


0


?es, bazo de 89


3


4

&e#do, 'ígado de 8%

%


6

&a#ne#o, ?iñEn 80

7

1ollo, 'ígado de 80

8


9


30


3

?es, co#azEn de 66

%



3

?es, lengua de 6%

3 ?ana, ca#ne de 64

%





334


3%

1ato, ca#ne de 60

3

6


37

&a#ne#o, co#azEn de %9

38

&a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ %7

39

Ja!onada %7

40

1ollo, co#azEn de %6

4

?es, #iñEn de %

4

1ollo, sang#e c#uda de %0

43


44

?elleno 44

4%


46

?es, ub#e de 4

47

&e#do, #iñEn de 39

48


49

&e#do, $ul!En de .oe/ 3%

%0

"ocino 3%

%


3%4

?es, sesos de 3

%%


%

6

Hot Fog 0

%7

1at+ 09

%8


%9


60

Mo#tadela 98

Nombre del Alimento G#asas

totales &'ic'a##En de ce#do .&ocido/ 64

1at+ 498

3 "ocino 479

4 *alc'ic'a de IHuac'oI 440



7 Hot Fog 343

8 *alc'ic'a blanca g#ande 33

9 Ja!onada 9%

0

1ato, ca#ne de 86

Ja!En del $aís 64


7

3

&'o#izo 9




4%

Mo#tadela 97

6


7

?es, ub#e de 9

8

ueso de c'anc'o 73

9

&e#do, ca#ne sin 'ueso %

0


7

?es, lengua de

?es, sesos de 96

3

1ollo, co#azEn de 93

4

&e#do, #iñEn de 88

%

1avo, ca#ne de 80

6


7


8

&a#ne#o, cabeza sancoc'ada de %6

9

?es, $ata sancoc'ada de %6

30

&onejo, ca#ne $ul$a de %6

3

?elleno %0

3


8



9

33


34

?es, 'ígado de 46

%3

allena, ca#ne $ul$a de

%4

?es, bazo de



43%


36


3

7


38


39

?es, co#azEn de 3%

40

?es, 1anza de .Mondongo/ 3%

4


4

&a#ne#o, ?iñEn 3

43


44


4%

?es, #iñEn de 9

46


47

&a#ne#o, $ul!En de .oe/

48

&a#ne#o, $atas sancoc'adas de

49


%0


%

?es, ca#ne $ul$a de 6

%

Majaz, ca#ne $ul$a de

4%%

?es, $ul!En de .oe/

%6


%

7


%8

?ana, ca#ne de 03

%9


60

1ollo, sang#e c#uda de 0

Nombre del Alimento &a#bo'id#atos.g/

allena, ca#ne $ul$a de >

1ollo, sang#e cocida >3 1ollo, sang#e c#uda de >

4 ?es, ub#e de >

% &a#ne#o, ca#ne seca sin 'ueso.&'alona/

>

6 &'ic'a##En de ce#do .&ocido/ >

7 &'ic'a##En de $#ensa >

8 &'o#izo >

9 Ja!En del $aís >

0

ueso de c'anc'o >

Mo#tadela 940

*alc'ic'a blanca g#ande 3%0


30

3

4

?es, 'ígado de 330



%

?elleno 30

6

Ja!onada 80

7


8


9

Hot Fog 0

0




3

Motelo, ca#ne $ul$a de 4%

4 &a#ne#o, co#azEn de 40

%


6

1at+ 0

7

"ocino 080

8

&a#ne#o, ?iñEn 080

9


3

0

?es, lengua de 030

3

?es, #iñEn de 09

3


3



3

33

?es, co#azEn de 04

34


%3

1avo, ca#ne de 000

%4




43%


36


3

7


38

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a 000

39


40


4


4


43


44


4%


46


47

&e#do, #iñEn de 000

48


49


%0


%


%

1ato, ca#ne de 000

4%%

?ana, ca#ne de 000

%6

?es, bazo de 000

%

7


%8


%9


60

?es, sesos de 000

Nombre del Alimento &enizas .g/


78

&'ic'a##En de $#ensa 663 "ocino %

4 ueso de c'anc'o 46

% &'o#izo 38

6 Mo#tadela 3

7 1at+ 3

8 Hot Fog 3

9 Ja!onada 7

0



*alc'ic'a de IHuac'oI %

3


33

4

?elleno 9

%

allena, ca#ne $ul$a de %



%6

?es, bazo de %

7


8

&e#do, 'ígado de 4

9


0


?ana, ca#ne de 4

&a#ne#o, ?iñEn 3

3

&a#ne#o, sesos de 3

4


%

?es, 'ígado de 3

6

Majaz, ca#ne $ul$a de 6%

7


8

&e#do, ca#ne sin 'ueso

9

&'ivo, ca#ne $ul$a de

30

?es, sesos de

3

Ja!En del $aís

3

1ollo, 'ígado de 7

33

&a#ne#o, co#azEn de

34



3%

34

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a

3%

&e#do, #iñEn de

%4


%%




%36

1ollo, sang#e cocida

37

?es, ca#ne $ul$a de

3

8

?es, c#iadillas de

39

?es, #iñEn de

40


4

&a#ne#o $ul$a se!igo#da

4

&e#do, $atas se!igo#das

43

1ato, ca#ne de

44

"o#tuga &'a#a$a, ca#ne de

4%

?es, co#azEn de

46

?es, $ul!En de .oe/

47


48


49

?es, lengua de 09

%0


%

1avo, ca#ne de 09

%


%3


%%6


%7

?es, ub#e de 07

%

8


%9


60


Nombre del Alimento calcio .!g/

Ja!onada 8%

Mo#tadela 8

3 *alc'ic'a de IHuac'oI 80

4 ueso de c'anc'o 77

% *alc'ic'a blanca g#ande 76

6 Hot Fog 76

7 ?es, ub#e de 69

8 ?es, 1anza de .Mondongo/ 66

9 ?elleno 63

0


Majaz, ca#ne $ul$a de %9

?es, cabeza sancoc'ada de %7

3

1at+ %7

4

&'o#izo %6

&a#ne#o, ca#ne seca sin 'ueso %3

36

% .&'alona/

6

Motelo, ca#ne $ul$a de %

&a#ne#o $atas sancoc'adas de %0



7

&a#ne#o, $atas sancoc'adas de %0

8

Ja!En del $aís 48

9

&a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ 4%

0

&a#ne#o, ?iñEn 40



3

"ocino 6

4

?es, c#iadillas de %

%


6 *alc'ic'a blanca c'ica

7


8

?ana, ca#ne de 8

9


30


3

&e#do, 'ígado de 7

3


33

?es, #iñEn de 7

34


37



38

3%


36

1ato, ca#ne de %

%%

?es, bazo de 7

%6




37

1avo, ca#ne de %

38


3

9


40

?es, 'ígado de 3

4

&a#ne#o, $ul$a go#da

4

&e#do, ca#ne sin 'ueso

43

1ollo, ca#ne $ul$a

44

1ollo, co#azEn de

4%

1ollo, sang#e c#uda de

46

1ollo, 'ígado de

47


48


49

?es, lengua de 9

%0


%

?es, sesos de 8

%

&a#ne#o, sesos de 7

%3


%4


%7

&e#do, #iñEn de 6

%8

?es, co#azEn de 6

%

9


60

Gallina, $ec'uga de .*in $iel/ %



43


3 1at+ 89

4 ?es, sesos de 87

% 1ollo, 'ígado de 7

6 &a#ne#o, ?iñEn 70

7 &a#ne#o, sesos de %

8 &e#do, $atas se!igo#das 40

9 &e#do, ca#ne sin 'ueso 38

0



?es, c#iadillas de

3


4

Ja!onada

&e#do, #iñEn de 0

39

%

6

?es, co#azEn de 09

?es ca#ne $ul$a de 08



7


8


9

Hot Fog 0

0




3


4


%

1ato, ca#ne de 88

6 &'ivo, ca#ne $ul$a de 86

7


8

1avo, ca#ne de 78

9


30

Ja!En del $aís 77

3


3


33

?es, 'ígado de 66

34

?es, lengua de 66

40



4

3%

Mo#tadela 66

36

?es, bazo de 6

%%


%6




37


38

&'o#izo 49

3

9

?ana, ca#ne de 47

40


4


4

?es, #iñEn de 3

43


44

"o#tuga &'a#a$a, ca#ne de

4%


46

1ollo, sang#e cocida %

47


48

?es, ub#e de

49


%0


%


%

"ocino 70

%3

ueso de c'anc'o 68

%4

?elleno 4

%7


%8


%

9


60


Nombre del Alimento zing .!g/


&a#ne#o, cabeza sancoc'ada de >

3 &a#ne#o, $atas sancoc'adas de >

4 &a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a >

% &e#do, $atas se!igo#das >

6 Majaz, ca#ne $ul$a de >7 Motelo, ca#ne $ul$a de >

8 1ollo, sang#e cocida >

9 1ollo, sang#e c#uda de >

0

"o#tuga &'a#a$a, ca#ne de >

?es, cabeza sancoc'ada de >

?es, c#iadillas de >

3

?es, ub#e de >

4


>

%

&'ic'a##En de ce#do .&ocido/ >

&'ic'a##En de $#ensa >

4

6

7

ueso de c'anc'o >

1ollo, co#azEn de 6%9



8o o, co a E de 6 %9

9

&e#do, 'ígado de %76

0




3

?es, 'ígado de 4

4

&a#ne#o $ul$a se!igo#da 3%

%

&'o#izo 34

6


7


8

?es, lengua de 87

9

&e#do, #iñEn de 7%

30

&a#ne#o, ?iñEn 4

3

1avo, ca#ne de

3

?es, bazo de

3

3


34

Mo#tadela 03

3%

Hot Fog 0

43



44

36

?es, #iñEn de 9

37

Ja!En del $aís 9

3 J d 9

%6

"ocino 7

%7

?es, sesos de 0

% ? d



38

Ja!onada 9

39


4

0


4


4


43


44


4%

?es, co#azEn de 7

46


47

&onejo, ca#ne $ul$a de %7

48

1ollo, ca#ne $ul$a %4

49


%0


%

1ato, ca#ne de 36

%

?elleno 3

%3 Gallina, $ec'uga de .*in $iel/ 9

%4


%%

&a#ne#o, sesos de 7

%8

?ana, ca#ne de

%9

1at+ 09

6

0


Nombre del Alimento 'ie##o.!g/

&onejo, ca#ne $ul$a de >

Majaz, ca#ne $ul$a de >

3 Motelo, ca#ne $ul$a de >

4 &'ic'a##En de ce#do .&ocido/ >

% 1ollo, sang#e cocida 9%

6 ?es, bazo de 87

7 1ollo, sang#e c#uda de 738 ?elleno 69

9 1ollo, 'ígado de 8%6

0

1at+ 7

?es, #iñEn de 68

?es, $ul!En de .oe/ 6%

3


4


%

&e#do, 'ígado de 6

6

*alc'ic'a de IHuac'oI %%

4%

7

?es, 'ígado de %4

8

&e#do, #iñEn de %

d ' ' 4



9

ueso de c'anc'o 4

0

&a#ne#o, ?iñEn 4

&'o#izo 4


39

3

1avo, ca#ne de 38

4

?es, co#azEn de 36

%


6


7


8


9


30

?es, ub#e de 9

3


3

&a#ne#o, sesos de 7

33

allena, ca#ne $ul$a de %

34 &a#ne#o $ul$a se!igo#da %

3%

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a

36

?es, lengua de

46



47

37

&'ic'a##En de $#ensa

38


3 &a#ne#o $ul$a go#da

%7

?es, sesos de 09

%8


% ?es 1anza de .Mondongo/ 0 8



39

&a#ne#o, $ul$a go#da

40

?es, $ata sancoc'ada de

4

Ja!En del $aís

4

Mo#tadela

43

1ato, ca#ne de 8

44

1ollo, co#azEn de 7

4%

1ollo, ca#ne $ul$a %

46

?ana, ca#ne de %

47

Ja!onada %

48


49


%0

Hot Fog 3

%

*alc'ic'a blanca g#ande

%

"ocino

%3

&a#ne#o, $atas sancoc'adas de

%4 &a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ 09

%%


%6


%9


60

?es, cabeza sancoc'ada de 0%

Nombre del Alimento tia!ina.!g/


Motelo, ca#ne $ul$a de >

3 &e#do, $atas se!igo#das 098

4 &e#do, ca#ne sin 'ueso 09

% &a#ne#o, ?iñEn 0%

6 ?es, co#azEn de 04

7 ?es, #iñEn de 037

8 &e#do, #iñEn de 03%

9 &a#ne#o, sesos de 034

0


&'o#izo 03


3


4

?es, 'ígado de 04

%

"ocino 04

6


7

Ja!En del $aís 0

48

8

?es, bazo de 07

9

?es, sesos de 07

*alc'ic'a blanca g#ande 0 6



0


1ollo, co#azEn de 0%

&'ivo, ca#ne $ul$a de 0%

3

?ana, ca#ne de 04

4


%


6


7


8


9


30


3

1ato, ca#ne de 0

3

?es, ub#e de 0

33


34

&a#ne#o, $ul$a !u) !ag#a 009

3% ?es, lengua de 009

36


37


49



%0

38


39

1at+ 007

4 1avo ca#ne de 0 064

%8


%9


6 &a#ne#o 1anza de .Mondongo/ 0



40

1avo, ca#ne de 0064

4


4


43


006

44

Mo#tadela 00%

4%


46

Ja!onada 004

47


48


49

ueso de c'anc'o 003

%0

Hot Fog 003

%


%


%3


%4


%% ?elleno 00

%6


%7


60


Nombre del Alimento #ibo;avina

.!g/ Majaz, ca#ne $ul$a de >

Motelo, ca#ne $ul$a de >

3 &a#ne#o, ?iñEn 3

4 &e#do, #iñEn de 96

% &e#do, 'ígado de 49

6 &'ic'a##En de ce#do .&ocido/ %

7 &a#ne#o, 'ígado de 07

8 1ollo, 'ígado de 96

9 ?es, 'ígado de 89

0 ?es, #iñEn de 30


?es, co#azEn de 088

3


4

?es, lengua de 0%%

%

&a#ne#o, $ul!En de .oe/ 0%

6

&a#ne#o, co#azEn de 0%

7


040

8

?es, bazo de 038

%

9

&'o#izo 036

0


1ollo sang#e c#uda de 0 33





3


4


%

?ana, ca#ne de 0%

6

?es, $ata sancoc'ada de 0%

7


8

1ato, ca#ne de 04

9


30

1at+ 04

3


3


33

Ja!En del $aís 0

34


3%


36 ?es, sesos de 0

37


38


%



39


40

1avo, ca#ne de 06

4 &a#ne#o $ul$a se!igo#da 0%

%9


60




4

&a#ne#o $ul$a se!igo#da 0%

4

&onejo, ca#ne $ul$a de 0%

43

Gallina, $ie#na de .*in $iel/ 0%

44

?es, ub#e de 0%

4%


46


47


48


49

"ocino 0

%0


%


%

Mo#tadela 007

%3

ueso de c'anc'o 007

%4

Hot Fog 007

%%


%6 ?elleno 006

%7

&a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ 00%

%8

Ja!onada 00%



&a#ne#o, cabeza sancoc'ada de >3 &a#ne#o, co#azEn de >

4 &a#ne#o, 'ígado de >

% &a#ne#o, 1anza de .Mondongo/ >

6 &a#ne#o, $atas sancoc'adas de >

7 &a#ne#o, $ul!En de .oe/ 78

8 &a#ne#o, ?iñEn 49


0




3


4

&e#do, 'ígado de 8

%


6


7

&e#do, #iñEn de 68

8


9


%4

0


Gallina, $ie#na de .*in $iel/ %6

Majaz, ca#ne $ul$a de %%



j , $ $

3

Motelo, ca#ne $ul$a de %3

4

1ato, ca#ne de %

%

1avo, ca#ne de %

6


7


8

1ollo, 'ígado de 4

9


30


3

?ana, ca#ne de 37

3


33

?es, bazo de 36

34


3%


36

?es, co#azEn de 30

37 ?es, c#iadillas de 9

38

?es, 'ígado de 9

39

?es, lengua de 9

%%



%6

40


4



60

"ocino 00



$

43

?es, #iñEn de

44

?es, sesos de

4%

?es, ub#e de 0

46


0

47


48


49

&'o#izo 6

%0

Ja!En del $aís %

%

Ja!onada

%

Mo#tadela

%3

1at+ 0

%4

ueso de c'anc'o 09

%%

?elleno 07

%6


%7 *alc'ic'a blanca g#ande 06

%8

Hot Fog 04

%9




Motelo, ca#ne $ul$a de >3 "o#tuga &'a#a$a, ca#ne de >

4 ?es, c#iadillas de 43

% 1ollo, 'ígado de 338

6 ?es, 'ígado de 9%


8 &a#ne#o, 'ígado de 3


0

?es, bazo de 0

&a#ne#o, ?iñEn 0

?es, #iñEn de 99

3


4

&e#do, #iñEn de 7

%

?es, sesos de 69

6


7

1ollo, sang#e c#uda de 4%

8


9


%7

0

?es, ub#e de 43





3

?es, co#azEn de 36

4


%

?elleno 34

6

1ollo, co#azEn de 3

7


8

*alc'ic'a blanca g#ande %

9


30


3

?es, lengua de 9

3

"ocino 9

33


34

ueso de c'anc'o 4

3%

Mo#tadela

36


37 &a#ne#o, cabeza sancoc'ada de 0

38


39


%8



%9

40


4


4 &a#ne#o $ul$a se!igo#da 0

60




43


44


4%


46

1ato, ca#ne de 0

47

1avo, ca#ne de 0

48

?ana, ca#ne de 0

49


%0


%


%


%3


0

%4


%%

&'o#izo 0

%6

Ja!En del $aís 0

%7 Ja!onada 0

%8

1at+ 0

%9

Hot Fog 0


<ec'e en $olvo ente#a 484

ueso $a#!esano du#o 440

3 ueso !antecoso 396

4 <ec'e en $olvo desc#e!ada 36

% &#e!a de lec'e, es$esa 34%

6 <ec'e condensada endulzada 3

7 ueso #esco de vaca 64

8 &#e!a de lec'e, #ala 9%

9 ueso #esco de cab#a 73

0

<ec'e eva$o#ada ente#a 33

Kogu#t #utado de lec'ese!idesc#e!ada

97

Kogu#t #utado lec'e desc#e!ada 9%

3

<ec'e eva$o#ada desc#e!ada 79

4

<ec'e !ate#na 70

%

<ec'e #esca de cab#a 66

6

<ec'e #esca caja ente#a 1lusa 64

7

<ec'e #esca de vaca 63

60

8

Kogu#t de lec'e ente#a 6

9

Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada %6

0

<ec'e #esca cL!enos de 43

9


0

<ec'e en $olvo desc#e!ada 36



0 g#asa


<ec'e #esca cL!enos de g#asa 9008


3 <ec'e #esca caja ente#a 1lusa 8780

4 <ec'e #esca de vaca 8780

% <ec'e !ate#na 87%0

6 <ec'e #esca de cab#a 8730

7 Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada 8%3

8 <ec'e eva$o#ada desc#e!ada 8000

9 Kogu#t #utado lec'e desc#e!ada 7%40

0

<ec'e eva$o#ada ente#a 74%0


7380

&#e!a de lec'e, #ala 737%

3

ueso #esco de cab#a 6%0

4

&#e!a de lec'e, es$esa %77

%

ueso #esco de vaca %%00

6

ueso !antecoso 33%0

7

<ec'e condensada endulzada 70

8




<ec'e en $olvo desc#e!ada 3663 ueso !antecoso 800

4 <ec'e en $olvo ente#a 700

% ueso #esco de vaca 7%0



8 <ec'e eva$o#ada desc#e!ada 70

9 <ec'e eva$o#ada ente#a 630

0

Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada %73

Kogu#t #utado lec'e desc#e!ada 440


40

3

<ec'e #esca cL!enos de g#asa

3%

4


%


6


7


8

&#e!a de lec'e, #ala 70

9

&#e!a de lec'e, es$esa 0%

6

0

<ec'e !ate#na 03

Nombre del Alimento "ra!a!l ( )



totale! (g) &#e!a de lec'e, es$esa 3700




% ueso #esco de vaca 00

6 &#e!a de lec'e, #ala 93




0

<ec'e !ate#na 438


<ec'e #esca de vaca 3%0

3

Kogu#t de lec'e ente#a 3%

4


%


80

6


096

7


8


9


0

Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada 08

6




Kogu#t #utado lec'e desc#e!ada %

3


30


3


0%

4




3 g#asa4

Kogu#t de lec'e ente#a

%


6


7


0%

8


9

&#e!a de lec'e, es$esa 6%

0

<ec'e !ate#na 3


<ec'e eva$o#ada desc#e!ada >



4 ueso !antecoso %7

% ueso $a#!esano du#o 393

6 ueso #esco de vaca 37%


8 Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada %7


<ec'e #esca de cab#a %


4%


96

6


7


8


9

&#e!a de lec'e, es$esa 6

0

<ec'e !ate#na 4

Nombre del Alimento &ing(mg)

<ec'e eva$o#ada desc#e!ada > ueso #esco de vaca >

3 ueso !antecoso >


% <ec'e en $olvo ente#a 334

6 ueso $a#!esano du#o 7%

7 Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada 097



0




067

64

3

Kogu#t de lec'e ente#a 0%9

4


%


039

3


4


%




% g#asa6


7


8


9


0

<ec'e !ate#na 07

Nombre del Alimento %ierro(mg)

<ec'e eva$o#ada desc#e!ada > <ec'e eva$o#ada ente#a >

3 <ec'e #esca de cab#a >

4 ueso !antecoso %

% <ec'e #esca de vaca 3


7 <ec'e en $olvo desc#e!ada


9 ueso $a#!esano du#o 06

0




%6


7


00%

8


9


00%

0

<ec'e !ate#na 0





4 <ec'e #esca de cab#a 00

% ueso !antecoso 009

6 <ec'e #esca caja ente#a 1lusa 00%

7 <ec'e #esca de vaca 00%

8 Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada 00%

9 Kogu#t #utado de lec'ese!idesc#e!ada

004

0


<ec'e #esca cL!enos de g#asa 004



6%

3

4

ueso #esco de vaca 003

%


& d l ' 0 0

4


%


07

6

&#e!a de lec'e, #ala 0%



6


7

<ec'e !ate#na 00


9

ueso #esco de cab#a 00

0


Nombre del Alimento /ibo-a,ina(mg)


<ec'e en $olvo desc#e!ada %%

3 <ec'e en $olvo ente#a 04 <ec'e eva$o#ada ente#a 066

% ueso #esco de cab#a 063

6 <ec'e condensada endulzada 0%3



9 Kogu#t #utado de lec'ese!idesc#e!ada

040

0




3


67


8


9


0

<ec'e !ate#na 004




3 <ec'e en $olvo desc#e!ada 09%

4 <ec'e eva$o#ada ente#a 03% <ec'e condensada endulzada 0%


7 ueso $a#!esano du#o 03

8 <ec'e !ate#na 08

9 ueso #esco de vaca 0%

0




3


4


66

%

ueso !antecoso 009

6


009

7


%


6


7

ueso #esco de cab#a 00



78


008

9


0






4 <ec'e #esca cL!enos de g#asa %

% <ec'e !ate#na %0

6 Kogu#t natu#al lec'e desc#e!ada 09

7 &#e!a de lec'e, #ala 08

8 Kogu#t #utado lec'e desc#e!ada 07

9 &#e!a de lec'e, es$esa 06

0



0%

<ec'e #esca caja ente#a 1lusa 0%

3

<ec'e #esca de vaca 0%

4


78

ueso #esco de vaca 00

9

ueso !antecoso 00

0


Nombre del Alimento Energia(g)

ino blanco .g#adoalco'olico 0/

4

ino tinto .g#ado alco'olico0/

94

3 &'ic'a de aguaje %4

4 &'ic'a de $ijua)o 47

% &'ic'a de so)a 4

6 Nnca 2ola 4

7 &oca &ola 39

8 I<ec'eI de so)a 38

67

9 &'ic'a de )uca .Masato/ 37

0

&e#veza 36

&'ic'a de !aní 34

&'ic'a de jo#a 8

4

%

&'ic'a de aguaje 87

Nombre del Alimento roteina



&'ic'a de jo#a 8

3

&'ic'a de &ebada 4

4

&'ic'a de Maíz !o#ado conazBca#

0

%

"+ sin azBca#



>


>

3 "+ sin azBca# 996

4 &'ic'a de Maíz !o#ado conazBca#

9%

% &e#veza 94%

6 &'ic'a de &ebada 94

7 &'ic'a de jo#a 93

8 &'ic'a de !aní 9


0

&'ic'a de )uca .Masato/ 904

&'ic'a de so)a 899

&oca &ola 89%

3

Nnca 2ola 89

&'ic'a de $ijua)o 883



>

ino tinto .g#ado alco'olico0/ >

3 I<ec'eI de so)a 3


% &'ic'a de so)a 06

6 &'ic'a de !aní 0%

7 &'ic'a de aguaje 04

8 &'ic'a de jo#a 04

9 &e#veza 03

0


&'ic'a de &ebada 0

"+ sin azBca# 006

3


0

4

&oca &ola 0

%

Nnca 2ola 0

Nombre del Alimento "ra!a!totale! (g)


>


>

68

3 I<ec'eI de so)a 4


% &'ic'a de !aní 08

6 &'ic'a de jo#a 03


&'ic'a de &ebada %%

&e#veza %

3


49




8 &'ic'a de so)a 0


0


&e#veza 0


0

3

&oca &ola 0

4

Nnca 2ola 0

%

"+ sin azBca# 0



04


04

3 &'ic'a de aguaje

4 Nnca 2ola

% &'ic'a de $ijua)o 06

6 &oca &ola 0%

7 &'ic'a de so)a 9


9 &'ic'a de !aní 63

0

&'ic'a de jo#a %8

3 azBca#4

I<ec'eI de so)a 38

%

"+ sin azBca# 07

Nombre del Alimento $eni&a!(g)


>


>



% I<ec'eI de so)a 04

6 &'ic'a de jo#a 037 &'ic'a de !aní 03



0

&'ic'a de so)a 0

"+ sin azBca# 0%

&e#veza 0

3


0

4

&oca &ola 0

%

Nnca 2ola 0

69



>


>

7 &'ic'a de so)a >

8 &'ic'a de )uca .Masato/ >

9 Nnca 2ola >

0


>



0 /3 I<ec'eI de so)a 36


4

% &'ic'a de jo#a

6 &'ic'a de $ijua)o


8 &'ic'a de !aní

9 &'ic'a de so)a

0

&'ic'a de )uca .Masato/

&'ic'a de &ebada 0

"+ sin azBca# 3

3

&e#veza 0

4

&oca &ola 0

%

Nnca 2ola 0

Nombre del Alimento *ing(mg)

&'ic'a de aguaje >

&'ic'a de &ebada >

3 &'ic'a de jo#a >


>

% &'ic'a de !aní >

6 &'ic'a de $ijua)o >


>

I<ec'eI de so)a 044

3

&e#veza 00

4

&oca &ola 00

%

"+ sin azBca# 00



>

ino tinto .g#ado alco'olico0/ >


4 &'ic'a de jo#a 8

% &e#veza %


7 &'ic'a de so)a 3


9 &'ic'a de !aní 6

0

&'ic'a de aguaje 4


4

&'ic'a de &ebada

"+ sin azBca#

70

3

4

&oca &ola 0

%

Nnca 2ola 0

Nombre del Alimento +ierro

3 I<ec'eI de so)a 00%


% &'ic'a de jo#a 00


7 &e#veza 00




&'ic'a de jo#a 8

&'ic'a de Maíz !o#ado con

azBca#

3

3 &'ic'a de &ebada

4 &'ic'a de so)a

% &'ic'a de !aní


7 &'ic'a de $ijua)o 0%



0

"+ sin azBca# 0

&e#veza 0

&oca &ola 0

3

Nnca 2ola 0

4


0

%


0

Nombre del Alimento #iamina

(mg) ino blanco .g#adoalco'olico 0/

>


>

&e e a 0 0



0

&'ic'a de !aní 00


0

&'ic'a de so)a 0

3

&oca &ola 0

4

Nnca 2ola 0

%

"+ sin azBca# 0

Nombre del Alimento /i,o-a,ina(mg)

&'ic'a de aguaje >


>

3 ino tinto .g#ado alco'olico0/

>

4 &'ic'a de jo#a 00

% &'ic'a de Maíz !o#ado conazBca#

00


7 &'ic'a de $ijua)o 0068 I<ec'eI de so)a 004

9 &e#veza 003

&'ic'a de &ebada 003

7

0

&'ic'a de so)a 003

&'ic'a de !aní 00

"+ sin azBca# 0 00



>



3

"+ sin azBca# 000

4

&oca &ola 000

%

Nnca 2ola 000



>


>

3 &'ic'a de !aní 040


% &'ic'a de jo#a 006 I<ec'eI de so)a 00



9 &'ic'a de so)a 008

0

&e#veza 006


004

"+ sin azBca# 003

3

&'ic'a de &ebada 000

4

&oca &ola 000

%

Nnca 2ola 000


>



% &'ic'a de jo#a 4


9

7 &'ic'a de so)a 03

8 &e#veza 00


0

&'ic'a de &ebada 00

&'ic'a de !aní 00

&oca &ola 00

3

Nnca 2ola 00

4

I<ec'eI de so)a 00

%

"+ sin azBca# 00

7


Huevo de gallina, cla#a de 87%7

Huevo de gallina, du#o 7%90

3 Huevo de gallina 1& 7%40

4 Huevo de to#tuga !otelo 1& 73%0% Huevo de $ata 1& 7%0

6 Huevo de to#tuga ta#ica)a 1& 6600

7 Huevo de c'a#a$a 1& 630

8 Huevo de gallina, )e!a de %00

9 Huevo de $ata, )e!a de 470


Huevo de $ata, )e!a de 460

Huevo de gallina, )e!ade

3%40



Huevo de to#tugata#ica)a 1&

9





4 Huevo de to#tugata#ica)a 1&

780

% Huevo de $ata 1& 660

6 Huevo de to#tuga!otelo 1&

430

7 Huevo de gallina 1& 40

8 Huevo de gallina, du#o 390

9 Huevo de gallina, cla#ade

%09

73


Huevo de to#tuga ta#ica)a1&

470

Huevo de c'a#a$a 1& 460



% Huevo de to#tuga !otelo1&

0

6 Huevo de $ata 1& 00



9 Huevo de gallina, cla#a de 063

$ )3 Huevo de $ata 1& 34 Huevo de gallina, )e!a

de9

% Huevo de gallina, du#o 9

6 Huevo de c'a#a$a 1& 87 Huevo de gallina 1& 88 Huevo de to#tuga !otelo

1&6


073

Nombre del Alimento "ra!a!

totale! (g) Huevo de $ata, )e!a de 3880 Huevo de gallina, )e!a

de3090

3 Huevo de c'a#a$a 1& 6004 Huevo de to#tuga

ta#ica)a 1&30

% Huevo de $ata 1& 06 Huevo de gallina, du#o 8407 Huevo de gallina 1& 8408 Huevo de to#tuga

!otelo 1&

730


07

Nombre del Alimento roteina!(g)

Huevo de to#tuga !otelo1&

64



4 Huevo de $ata, )e!a de %

% Huevo de to#tuga ta#ica)a

1&

%

6 Huevo de gallina 1& 3%






74

Nombre del Alimento *inc(mg)

Huevo de c'a#a$a 1& >

Huevo de to#tuga !otelo1&

>

3 Huevo de to#tuga ta#ica)a1&

>

4 Huevo de gallina, )e!a de 3

% Huevo de $ata, )e!a de 3


7 Huevo de gallina 1&

8 Huevo de gallina, du#o 0%


o!b#e del Ali!ento 5oso#o.!g/


449



43


% Huevo de gallina 1& 94




4


%

o!b#e del Ali!ento &alcio.!g/

Huevo de c'a#a$a 1& 388 Huevo de to#tuga

ta#ica)a 1&3

3 Huevo de $ata, )e!a de 4%

4 Huevo de gallina, )e!ade

36

% Huevo de to#tuga !otelo1&

8%

6 Huevo de $ata 1& %8




7




43

3 Huevo de c'a#a$a 1&


% Huevo de to#tugata#ica)a 1&

4

6 Huevo de gallina, du#o

7 Huevo de gallina 1&

8 Huevo de to#tuga 08

o!b#e del Ali!ento "ia!ina.!g/

b d l Ali t it i &



7%

Nombre delAlimento

Agua(g)

Me#!elada dedu#azno

48

Me#!elada #utilla 397

3 Miel de caña 63

4 &'ancaca %8

% Miel de abeja 4

6 AzBca# #ubia 0

7 AzBca# g#anulada o#e-nada

06

Nombre delAlimento

Energia('cal)

AzBca# g#anulada o#e-nada

384

AzBca# #ubia 380

3 &'ancaca 34

4 Miel de abeja 330

% Miel de caña 8

6 Me#!elada dedu#azno

96

7 Me#!elada #utilla 9

Nombre delAlimento

roteina! (g)

Me#!elada dedu#azno

06

Me#!elada #utilla 04

3 Miel de caña 03


0

% AzBca# #ubia 0

6 &'ancaca 0

7 Miel de abeja 0


Huevo de gallina 1& 0%

Huevo de gallina, du#o 04

3 Huevo de gallina, )e!a de 034 Huevo de $ata, )e!a de 0


6 Huevo de gallina, cla#a de 00%


8 Huevo de to#tuga ta#ica)a1&

00%

9 Huevo de to#tuga !otelo1&

003

Nombre del Alimento /i,o-a,ina(mg)

Huevo de to#tuga ta#ica)a1&

07


3 Huevo de c'a#a$a 1& 0%%

4 Huevo de $ata 1& 0%%% Huevo de gallina, cla#a de 0439

6 Huevo de gallina, )e!a de 036

7 Huevo de to#tuga !otelo1&

09

8 Huevo de gallina 1& 00%


.!g/ Huevo de gallina 1& 06



4 Huevo de gallina, )e!ade

08



00%


004



0004

o!b#e del Ali!ento ita!ina &.!g/

Huevo de c'a#a$a 1& >

Huevo de to#tuga

!otelo 1&

>


>


% Huevo de gallina, du#o %

6 Huevo de $ata 1&


0

Nombre delAlimento

$eni&a!(g)

Miel de caña

AzBca# #ubia 0%



76


04

4 &'ancaca 03

% Miel de abeja 036 Me#!elada #utilla 03


0

Nombre delAlimento

o!oro(mg)

Miel de caña 43

Me#!elada dedu#azno

3


4 Miel de abeja 0

% AzBca# #ubia 6 &'ancaca


0

Nombre delAlimento

$alcio(mg)

Miel de caña 69

&'ancaca 46

3 AzBca# #ubia 4%


% Miel de abeja 6


8



AzBca# g#anulada o#e-nada

99

AzBca# #ubia 97

3 Miel de abeja 8%6

4 &'ancaca 839

% Miel de caña 7

6 Me#!elada #utilla %94

7 Me#!elada de du#azno %07

Nombre delAlimento

"ra!a!totale! (g)

Miel de caña 0

Me#!elada #utilla 0


0


0

% AzBca# #ubia 06 &'ancaca 0

7 Miel de abeja 0

Nombre delAlimento

/ibo-a,ina(mg)

Me#!elada dedu#azno

>

Me#!elada #utilla >

Nombre del Alimento &inc(mg)

Miel de caña >

Me#!elada de du#azno >



77

Nombre delAlimento

Naicina(mg)

Me#!elada dedu#azno

>

Me#!elada #utilla >

3 Miel de caña 09

4 Miel de abeja 06% &'ancaca 008

6 AzBca# #ubia 006


0

Me#!elada #utilla

3 &'ancaca 0

4 Miel de caña 008

% AzBca# #ubia 0036 Miel de abeja 003


009

Nombre delAlimento

.itamina $(mg)

Me#!elada dedu#azno

>

Me#!elada #utilla >

3 Miel de caña %

4 Miel de abeja 3

% AzBca# g#anulada o#e-nada

0

6 AzBca# #ubia 0

7 &'ancaca 0

3 Me#!elada #utilla >

4 &'ancaca 09

% Miel de abeja 0

6 AzBca# #ubia 08


0

Nombre delAlimento

#iamina(mg)

Me#!elada dedu#azno

>

Me#!elada #utilla >

3 Miel de abeja 00


0

% AzBca# #ubia 06 &'ancaca 0

7 Miel de caña 0

Nombre delAlimento

+ierro(mg)

&'ancaca 3

AzBca# #ubia 7

3 Me#!elada de du#azno 4

4 Me#!elada #utilla

% Miel de caña

6 Miel de abeja 04


0





('cal) &ocoa 404

Ac'iote seco 388

3 &o!inos 37%

4 :Ot#acto de alga##obo en$olvo

340

% caldo de ave, tabletas 34

6 "e 'ojas secas 308

7 &aldo de ca#ne, tabletas 300

8 1i!ienta neg#a %%

9 Algas 49

0

&'o&olate si!$le conazBca#

48

&a+ g#ano sin tosta# 03

<au#el 88

3

Aza#Dn .1alillo #esco/ %4

4

&oc'a)u)o %0

%

Ku)o #esco 1& 4

6

Hongos .&alla!$a/ 38

7

inag#e

8

&a+ sin azBca#

78

&a+ sin azBca# 9909

inag#e 938

3 Hongos .&alla!$a/ 897

4 Aza#Dn .1alillo #esco/ 89

% Ku)o #esco 1& 86

% :Ot#acto de alga##obo en$olvo

00

6 &a+ g#ano sin tosta# 70

7 Ac'iote seco 30

8 1i!ienta neg#a 09%

9 "e 'ojas secas 8 00



6 &oc'a)u)o 807

7 <au#el 4%

8 :Ot#acto de alga##obo en

$olvo

%

9 "e 'ojas secas 4

0

1i!ienta neg#a 0%

&ocoa 87

&o!inos 806

3


4

caldo de ave, tabletas %%

% &aldo de ca#ne, tabletas 48

6

Algas 34

7

Ac'iote seco 3

8


3


Algas 6780

&ocoa 900

3 &o!inos 78

4 caldo de ave, tabletas 30


0

&aldo de ca#ne, tabletas %80

<au#el 40


380

3


4

Ku)o #esco 1& 0

%

&oc'a)u)o 70

6

Aza#Dn .1alillo #esco/ 040

7

&a+ sin azBca# 00

8

inag#e 000

Nombre del Alimento "ra!a!totale! g)

caldo de ave, tabletas %0

&aldo de ca#ne, tabletas 470

3 &o!inos 7

4 &ocoa 70

% &'o&olate si!$le conazBca#

680


7 Algas 6%0

8 Ac'iote seco %30

79


0


1i!ienta neg#a 36

:Ot#acto de alga##obo enl

30

&oc'a)u)o 3

3

Ku)o #esco 1& 8

4

caldo de ave, tabletas 63

inag#e 6 0



$olvo3

<au#el 0

4


%

&oc'a)u)o 00

6

Ku)o #esco 1& 00

7

&a+ sin azBca# 000

8

inag#e 000

Nombre del Alimento $arbo%idrat

o! (g) &'o&olate si!$le con

azBca#7%

Ac'iote seco 749

3 "e 'ojas secas 74

4 1i!ienta neg#a 709%

% &a+ g#ano sin tosta# 68


6%8

7 &ocoa 478

8 <au#el 47

9 &o!inos 4440

Algas %3


%

inag#e 60

6

Aza#Dn .1alillo #esco/ %7

7

Hongos .&alla!$a/ %6

8

&a+ sin azBca# 064


&aldo de ca#ne, tabletas %


3 &o!inos 76

4 &ocoa 74

% Algas 7


6%

7 Ac'iote seco %4

8 "e 'ojas secas %

9 1i!ienta neg#a 433

0

&oc'a)u)o 43

Ku)o #esco 1& 37


3

<au#el 3

4


80

%

Hongos .&alla!$a/

6

Aza#Dn .1alillo #esco/

7

&a+ sin azBca# 07

inag#e 0 7

8

Hongos .&alla!$a/ 4


&oc'a)u)o >



8

inag#e 07


&oc'a)u)o >

&o!inos 93

3 Algas 630


4%0

% 1i!ienta neg#a 437


7 Ku)o #esco 1& %

8 &ocoa 0

9 <au#el 87

0




3


46

4


%

Ac'iote seco

6

inag#e 7

7

&a+ sin azBca# 4

&oc'a)u)o >

&ocoa 80

3 :Ot#acto de alga##obo en

$olvo

67

4 &o!inos 499

% "e 'ojas secas 300


7 1i!ienta neg#a 73

8 &'o&olate si!$le conazBca#

%0

9 &aldo de ca#ne, tabletas 4

0

Hongos .&alla!$a/ 6


<au#el 70

3

Ku)o #esco 1& 49

4


%

Ac'iote seco 3

6

Algas

7

inag#e 8

8

&a+ sin azBca# 3

Nombre del Alimento *inc

8

(mg)

Ac'iote seco >

Algas >

3 Aza#Dn .1alillo #esco/ >

4 &a+ g#ano sin tosta# >

% ld d t bl t

4 "e 'ojas secas 9

% Ku)o #esco 1& 06

6 &ocoa 0%

7 caldo de ave, tabletas 83


66



% caldo de ave, tabletas >

6 &aldo de ca#ne, tabletas >

7 &'o&olate si!$le con

azBca#

>

8 &oc'a)u)o >

9 &ocoa >

0

:Ot#acto de alga##obo en$olvo

>

Hongos .&alla!$a/ >

<au#el >

3

"e 'ojas secas >

4

Ku)o #esco 1& >

%

&o!inos 48

6

1i!ienta neg#a 4

7

inag#e 004

8

&a+ sin azBca# 00

Nombre del Alimento +ierro

(mg) &oc'a)u)o >

Algas 3

3 1i!ienta neg#a 6

$olvo9 Ac'iote seco %6

0

&aldo de ca#ne, tabletas %%

<au#el %4


3


8

4

Hongos .&alla!$a/ 4

%

&o!inos

6


7

inag#e 0%

8

&a+ sin azBca# 0


&oc'a)u)o >

&o!inos 068

3 Algas 0%%

4 Ac'iote seco 04%

% &a+ g#ano sin tosta# 0


08

7 Hongos .&alla!$a/ 04

8

8 1i!ienta neg#a 009


0


00%

<au#el 004

Ac'iote seco 06

3


4


009




3

Ku)o #esco 1& 003

4

&ocoa 00

%


6

&a+ sin azBca# 0

7


8

inag#e 0


caldo de ave, tabletas >

&oc'a)u)o >

3 Algas


% Hongos .&alla!$a/ 06

6 &o!inos 037


09

8 1i!ienta neg#a 04

9 <au#el 0

0

Ku)o #esco 1& 0

&ocoa 0

4 azBca#%


6

Aza#Dn .1alillo #esco/ 00%

7

&a+ sin azBca# 000

8

inag#e 0


Algas >

caldo de ave, tabletas >


4 &oc'a)u)o >

% "e 'ojas secas 6%

6 &o!inos 4%79

7 Hongos .&alla!$a/ 3%

8 &ocoa %


%

0

Ac'iote seco 97

<au#el 7


3

1i!ienta neg#a 4

83

4


0%

%

Ku)o #esco 1& 037

6


&a+ sin azBca# 0 36

7

inag#e 0

8

Ku)o #esco 1& 0



7

&a+ sin azBca# 036

8

inag#e 0


Algas >

&a+ g#ano sin tosta# >

3 caldo de ave, tabletas >


% &oc'a)u)o >


>

7 <au#el %48 1i!ienta neg#a

9 &ocoa 89

0

&o!inos 77

"e 'ojas secas %

Hongos .&alla!$a/ 8

3

Ac'iote seco 0

4


%

&a+ sin azBca# 0

6


0


=iui za$a .'o#!iga/ 4860

As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/ 4600

3 As(a, so!etido a cocciEn.c#ustaceo/

4%60

4 <li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 3704

% 1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ 3600

6 Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ 3%40

7 2a#a ceniza o (ala .ce#eal/ 3%40

8 Gigante #ojo, cDsca#a del g#ano.legu!inosa/

3%0

9 Hiicto neg#o .ce#eal/ 3%0

0

2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ 3%0

&a!ote des'id#atado 3480

84

&a!ote des'id#atado t#atado conlejia

3480

3

5#ijol de Nbe#ia .legu!inosa/ 3460

4

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ 34%0

&a)a ocas .tub+#culo/ 3390

3

Fale Fale .tub+#culo/ 00

33

Ka(Pu 1& .#uta/ 60

34

&a!ote de Hua#a)oc 0

3 enado, ca#ne $ul$a de 0%



%


6

Gigante ?ojo, $ul$a seca.legu!inosa/

3360

7

He!ico legu!inoso .legu!inosa/ 3340

8

1alla# del #io ManB .legu!inosa/ 330

9

@ca des'id#atada .&ca)a/ 1& 3%0

0

&us'us'o .tub+#culo/ 990

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 790

<la!$un &jana I&janacjanaI.'o#taliza/

%00

3 &us'u#o o nostoc des'id#atada.alga/ 40

4

Kuca de !oja 680

%

Gigante #ojo, $ul$a #esca.legu!inosa/

670

6

uillu uncuc'a .tub+#culo/ %0

7

enado, ca#ne seca de %0

8

o$u zu!aca .tub+#culo/ 480

9

*ac'a$a$a, bulbo ae#eo 380

30

Gigante #ojo, cDsca#a #esca delg#ano .legu!inosa/

60

3

*ac'a$a$a blanca, bulbo 60

3%

enado, ca#ne $ul$a de 0%

36

Al$aca, ca#ne $ul$a de 070

37

*Ajíno, ca#ne $ul$a de 060

38

Qa##Pa 1& .#uta/ 00

39

Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ 00

40

Ac'i#a !o#ada .#izo!a, #aíz/ 980

4

&u), ca#ne de 960

4

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ 90

43 "alla$aui )u#a( .tub+#culo/ 90

44

Nguana $a$a .tub+#culo/ 770

4%

"alla$aui culli .tub+#culo/ 7%0

46

@ca 1& 60

47

=a$allito .'o#taliza/ %%0

48

&'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ 4%0

4

9

"o!ate de $alito .'o#taliza/ 430

%0

&a#a!bola .#uta/ 3%0

%

=a$allo avinca .'o#taliza/ 80

8%

%

=a$allo o!bligo .'o#taliza/ 0


=a$allo o!bligo .'o#taliza/ 93%

= ll i .' t li / 9

g#ano .legu!inosa/


3


4





3 &a#a!bola .#uta/ 906

4 "o!ate de $alito .'o#taliza/ 86%

% &'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ 8%3

6 @ca 1& 84

7 =a$allito .'o#taliza/ 8

8 "alla$aui culli .tub+#culo/ 79%

9 &u), ca#ne de 78

0


"alla$aui )u#a( .tub+#culo/ 7%6

*Ajíno, ca#ne $ul$a de 7%

3


4


%

enado, ca#ne $ul$a de 739

6


7


8


9 Qa##Pa 1& .#uta/ 7

0

Ka(Pu 1& .#uta/ 693

Gigante #ojo, cDsca#a #esca del 674

4%

o$u zu!aca .tub+#culo/ %98

6


7

enado, ca#ne seca de %7

8

Kuca de !oja %7

9

Gigante #ojo, $ul$a #esca.legu!inosa/

%6

30

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ %8

3

&us'us'o .tub+#culo/ %7

3

@ca des'id#atada .&ca)a/ 1& %3

33

&us'u#o o nostoc des'id#atada.alga/

%

34


3%


36


37

<la!$un &jana I&janacjanaI.'o#taliza/

38

Gigante ?ojo, $ul$a seca.legu!inosa/

39

Hiicto neg#o .ce#eal/

40

&a!ote des'id#atado t#atado conlejia

%

86

4

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ %

4

2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/

43

&a!ote des'id#atado

4 &aza o 1a#(a .legu!inosa/

0

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ %






4. g /

4%

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/

46

Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ 06

47

Gigante #ojo, cDsca#a del g#ano.legu!inosa/

03

48

2a#a ceniza o (ala .ce#eal/ 03

49


%0


%

As(a, so!etido a cocciEn.c#ustaceo/

8

% =iui za$a .'o#!iga/ 8


<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ %77

As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/ %66

3 As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ %6

4 =iui za$a .'o#!iga/ 363

% enado, ca#ne seca de 34

6 Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ 36

7 <la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ 9%

8 &us'u#o o nostoc des'id#atada .alga/ 9

9 He!ico legu!inoso .legu!inosa/ %6

3j . g /

4

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ %

%

1alla# del #io ManB .legu!inosa/

6


7

&u), ca#ne de 9

8


9

Gigante #ojo, $ul$a #esca .legu!inosa/ 63

0



Hiicto neg#o .ce#eal/ 9

3

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 74

4

2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ 7

%


6

&a!ote des'id#atado t#atado con lejia %3

7

Nguana $a$a .tub+#culo/ %

8

uillu uncuc'a .tub+#culo/ 4%

9


44

87

30


3

@ca des'id#atada .&ca)a/ 1& 43

3


3 &a!ote des'id#atado 37

%0

@ca 1&

%


%




334

&'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ 33

3%

Gigante #ojo, cDsca#a #esca del g#ano.legu!inosa/

7

36

*ac'a$a$a blanca, bulbo %

37


38

"alla$aui culli .tub+#culo/

39

"alla$aui )u#a( .tub+#culo/

40

=a$allito .'o#taliza/ 9

4


4

Ka(Pu 1& .#uta/ 8

43


44


4%

Qa##Pa 1& .#uta/ %

46

Kuca de !oja %

4

7


48


49

&a#a!bola .#uta/

Nombre del Alimento "ra!a!tota'e! (g)

=iui za$a .'o#!iga/ 890 As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ 030

3 As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/ 940

4 <la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ 600

% 1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ %%0

6 <li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 4%

7 <la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 360

8 Hiicto neg#o .ce#eal/ 70

9 2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ %0

0


Ka(Pu 1& .#uta/ 0

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ 00

3


4


%

&u), ca#ne de 60

6

enado, ca#ne seca de 40

7


8

Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ 30

88

9


0




39


00

40


4

uillu uncuc'a .tub+#culo/ 00

4 "alla$aui culli .tub+#culo/ 00



3

&a!ote des'id#atado t#atado con lejia 080

4


%


6


070

7

&a#a!bola .#uta/ 060

8


9

@ca 1& 060

30

Al$aca, ca#ne $ul$a de 0%0

3

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ 0%0

3

&us'u#o o nostoc des'id#atada .alga/ 0%0

33

&us'us'o .tub+#culo/ 0%0

34


3%


3

6


37


38


43


44

Qa##Pa 1& .#uta/ 00

4%

Kuca de !oja 00

46


47


48


49


%0

"alla$aui )u#a( .tub+#culo/ 00

%


%





803

3 &a!ote des'id#atado t#atado con lejia 796

4 &a)a ocas .tub+#culo/ 796

% 2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ 769

89

6 Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ 768

7 <li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 7%8%

8 @ca des'id#atada .&ca)a/ 1& 7%4

9 Hiicto neg#o .ce#eal/ 746

0


7

Qa##Pa 1& .#uta/ 64

8


9

Gigante #ojo, $ul$a #esca .legu!inosa/ %7

3 Ka(Pu 1& .#uta/ %3





3


4

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ %86

%

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ %73

6

He!ico legu!inoso .legu!inosa/ %6

7

Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ %3

8

&us'u#o o nostoc des'id#atada .alga/ 469

9

Kuca de !oja 40

0

<la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ 368



3


4


%


8

6

Fale Fale .tub+#culo/ 6%

03


3

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ 3%

33


34


3%


36

"alla$aui culli .tub+#culo/ 69

37

Nguana $a$a .tub+#culo/ %3

38


39

@ca 1& 33

40

As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/

4

As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ 09

4


43


4

4

&a#a!bola .#uta/ 74

4%


46


90



36


37

*Ajíno, ca#ne $ul$a de %

38


39

&u), ca#ne de 0


637

3 &'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ 33%

4 Nguana $a$a .tub+#culo/ 3

% &us'us'o .tub+#culo/ 09

6 1alla# del #io ManB .legu!inosa/ 86



940


4


4

Kuca de !oja 0

43

@ca 1& 00

44


4%


46

Qa##Pa 1& .#uta/ 090

47


48


49


%0


%

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ 0%0

%




7 &aza o 1a#(a .legu!inosa/ 76

8 He!ico legu!inoso .legu!inosa/ 70

9 Gigante #ojo, cDsca#a #esca del g#ano.legu!inosa/

%0

0



1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ 40

3

Ka(Pu 1& .#uta/ 38

4


%


6


7


8


9


0


enado, ca#ne $ul$a de 6%


3


9

4


%


6

@ca des'id#atada .&ca)a/ 1& %

7

Qa##Pa 1& .#uta/ %

44


4%

"o!ate de $alito .'o#taliza/ %

46


47

Al$aca, ca#ne $ul$a de



78


9


30


3


3


33

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 37

34


3%


36


37

&u), ca#ne de 9

38


39

Kuca de !oja 6

40


4

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/

4

@ca 1&

43


748

*ac'a$a$a, bulbo ae#eo

49


%0

&a#a!bola .#uta/ %

%

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ %

%




As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ %78

3 Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ %04

4 He!ico legu!inoso .legu!inosa/ 446

% <la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 4

6 5#ijol de Nbe#ia .legu!inosa/ 49

7 &us'us'o .tub+#culo/ 360

8 1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ 360


0




93

3


4


%


6


33

&'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ %7

34

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ %6

3%


%6

36

Ka(Pu 1& .#uta/ %



67


8

&u), ca#ne de %8

9

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 43%

0




3


4


%

o$u zu!aca .tub+#culo/ %

6


7


8


9


3

0


3


3

Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ %8

637

Kuca de !oja 46

38

"alla$aui culli .tub+#culo/ 4%

39


40


4


4


43


44

@ca 1& 36

4%


3

46

Qa##Pa 1& .#uta/ 6

47


48

=a$allo o!bligo .'o#taliza/

49

&a#a!bola .#uta/ 9

%

0

=a$allo avinca .'o#taliza/ %

%


%


94


*Ajíno, ca#ne $ul$a de >

enado, ca#ne $ul$a de >


Qa##Pa 1& .#uta/ 34

3

Ka(Pu 1& .#uta/ 3

4


%




. g /


% As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ 7%

6 &us'us'o .tub+#culo/ 4%7 <la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ 4

8 =iui za$a .'o#!iga/ 7

9 &a)a ocas .tub+#culo/

0




3


4

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 6%

%

2a#a ceniza o (ala .ce#eal/ %8

6

5#ijol de Nbe#ia .legu!inosa/ %4

7


8


9


0

Hiicto neg#o .ce#eal/ 3%


%6

Al$aca, ca#ne $ul$a de

7

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/

8


9

uillu uncuc'a .tub+#culo/

30


3

&u), ca#ne de 9

3


33


34

@ca 1& 6

3%


36

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ 4

37


38

o$u zu!aca .tub+#culo/

3

9


40


4


9%

4


43

Kuca de !oja 08

44


4%


&'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ >

&'ullcos, ajos silvest#es .'o#taliza/ >

3

&us'u#o o nostoc des'id#atada .alga/ >

4

&us'us'o .tub+#culo/ >



%46


47


48

&a!ote de Hua#a)oc 0%

49


0%

%0


%

&a#a!bola .#uta/ 03

%


Nombre del Alimento *inc(mg)

Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ >

Ac'i#a !o#ada .#izo!a, #aíz/ >

3 Al$aca, ca#ne $ul$a de >

4 As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/ >

% As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ >

6 &a!ote de Hua#a)oc >

7 &a!ote des'id#atado >

8 &a!ote des'id#atado t#atado con lejia >9 &a)a ocas .tub+#culo/ >

0

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ >

4%

Fale Fale .tub+#culo/ >

6

5#ijol de Nbe#ia .legu!inosa/ >

7


>

8


>

9

Gigante #ojo, $ul$a #esca .legu!inosa/ >

0

Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ >

He!ico legu!inoso .legu!inosa/ >

Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ >

3

Hiicto neg#o .ce#eal/ >

4

Nguana $a$a .tub+#culo/ >

%

2a#a ceniza o (ala .ce#eal/ >

6

2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ >

7

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ >

8

<la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ >

9

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ >

30

o$u zu!aca .tub+#culo/ >

96

3

@ca des'id#atada .&ca)a/ 1& >

3

@ca 1& >

33

1alla# del #io ManB .legu!inosa/ >

34

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ >

%

&u), ca#ne de %7

%

&a#a!bola .#uta/ 0




43%

uillu uncuc'a .tub+#culo/ >

36

*ac'a$a$a blanca, bulbo >

37

*ac'a$a$a, bulbo ae#eo >

38


39

"alla$aui culli .tub+#culo/ >

40

"alla$aui )u#a( .tub+#culo/ >

4

"o!ate de $alito .'o#taliza/ >

4


43

enado, ca#ne seca de >

44

Qa##Pa 1& .#uta/ >

4%

Ka(Pu 1& .#uta/ >

46

Kuca de !oja >

47

=a$allito .'o#taliza/ >

4

8

=a$allo avinca .'o#taliza/ >

49

=a$allo o!bligo .'o#taliza/ >

%0

=iui za$a .'o#!iga/ >

(mg) *Ajíno, ca#ne $ul$a de >


3 Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ 07


% =iui za$a .'o#!iga/ 044

6 Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ 04

7 &aza o 1a#(a .legu!inosa/ 04

8 2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ 038

9 Hiicto neg#o .ce#eal/ 03%

0




3


4

&a!ote des'id#atado t#atado con lejia 0%

%

1alla# del #io ManB .legu!inosa/ 0%

6


7


8


9


97

0




3


40


4


4

Ka(Pu 1& .#uta/ 004

43




34


% =a$allito .'o#taliza/ 0

6


7


8


9


30


3


3


33


34

&u), ca#ne de 006

3%


00%

36

<la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 00%

3

7

@ca 1& 00%

38

"o!ate de $alito .'o#taliza/ 00%

39


344


4% Kuca de !oja 003

46


47

Qa##Pa 1& .#uta/ 00

48


00

49


%0


%


%





3 As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ 304


% <la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ 386 =iui za$a .'o#!iga/

7 <la!a, ca#ne seca de .&'a#ui/ 0%

8 &'ijc'i$a 1& .'o#taliza/ 043

98


0

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ 03%



&a!ote des'id#atado 0 3

9


009

30


3


3




3


4

Gigante #ojo, cDsca#a del g#ano

.legu!inosa/

09

%


6

Ka(Pu 1& .#uta/ 08

7

Al$aca, ca#ne $ul$a de 0%

8

&u), ca#ne de 04

9

@ca 1& 03

0



Qa##Pa 1& .#uta/ 0

3


4


%


6


7


8


33


34 "alla$aui )u#a( .tub+#culo/ 006

3%

Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ 00%

36

Nguana $a$a .tub+#culo/ 00%

37

o$u zu!aca .tub+#culo/ 00%

38

uillu uncuc'a .tub+#culo/ 00%

39

=a$allito .'o#taliza/ 00%

40


4


4


43


44

Kuca de !oja 004

4%


4

6


47


48


99

49


%0


%


%


8

Gigante ?ojo, $ul$a seca .legu!inosa/ >

9

He!ico legu!inoso .legu!inosa/ >

0

Hiicto !a#-l oscu#o .ce#eal/ >

Hiicto neg#o .ce#eal/ >



Nombre del Alimento Niacina(mg) Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ >

Ac'i#a !o#ada .#izo!a, #aíz/ >

3 As(a, al estado natu#al .c#ustaceo/ >

4 As(a, so!etido a cocciEn .c#ustaceo/ >

% &a!ote de Hua#a)oc >

6 &a!ote des'id#atado >

7 &a!ote des'id#atado t#atado con lejia >

8 &a#a!bola .#uta/ >

9 &a)a ocas .tub+#culo/ >

0

&aza o 1a#(a .legu!inosa/ >

&us'u#o o nostoc des'id#atada .alga/ >

&us'us'o .tub+#culo/ >

3

Fale Fale .tub+#culo/ >

4

5#ijol de Nbe#ia .legu!inosa/ >

%


>

6


>

7

Gigante #ojo, $ul$a #esca .legu!inosa/ >

Nguana $a$a .tub+#culo/ >

3 2a#a ceniza o (ala .ce#eal/ >

4

2a#a &olo# $Ajízo .ce#eal/ >

%

<la!$un &jana I&janacjanaI .'o#taliza/ >

6

<li$ta sa#a .va#iedad de !aíz/ >

7

o$u zu!aca .tub+#culo/ >

8

1alla# del #io ManB .legu!inosa/ >

9

1o#oto de cu!basa .legu!inosa/ >

30

uillu uncuc'a .tub+#culo/ >

3

*ac'a$a$a blanca, bulbo >

3

*ac'a$a$a, bulbo ae#eo >

33


34

"alla$aui culli .tub+#culo/ >

3

%

"alla$aui )u#a( .tub+#culo/ >

36

"o!ate de $alito .'o#taliza/ >

37


00



8


9


30


3


48


49


%0


%




3


33 Ac'i#a blanca .#izo!a, #aíz/ 07

34


3%

&a!ote des'id#atado t#atado con lejia 0%

36

"alla$aui culli .tub+#culo/ 0%

37

=a$allo avinca .'o#taliza/ 0%

38


3

9


40


4


4


43

&u), ca#ne de 0

44


4

%

Gigante #ojo, cDsca#a del g#ano

.legu!inosa/

0

46


47


%


0

Nombre delAlimento

:ne#gia.(cal/

an !ate#nizada %09

Al 0!ate#nizada

%0

3 1ela#gEn!ate#nizada

4%8

4 &e#elac "#igo 4%

% :ledon!ate#nizada

47

6 &e#elac !anzana 44

7 estB! ce#eal!iOto

380

8 estu! t#esce#eales

376

Nombre delAlimento

&enizas.g/

:ledon !ate#nizada 73

estu! t#esce#eales

%


38

4 estB! ce#eali

3%

Nombre del Alimento Agua .g/

estu! t#es ce#eales 4

Al 0 !ate#nizada 3

3 &e#elac !anzana 3

4 :ledon !ate#nizada 3

% an !ate#nizada 3

6 tB l i t 3



03

!iOto% &e#elac !anzana 3

6 Al 0 !ate#nizada 77 &e#elac "#igo

8 an !ate#nizada 9

Nombre delAlimento

&a#bo'id#atos.g/

estB! ce#eal!iOto

89

estu! t#esce#eales

778

3 &e#elac "#igo 77

4 &e#elac !anzana 7%6

% 1ela#gEn!ate#nizada

%96

6 an !ate#nizada %777 Al 0 !ate#nizada %%3

8 :ledon!ate#nizada

498

Nombre delAlimento

1#oteinas.g/


1ela#gEn!ate#nizada

6%

3 Al 0 !ate#nizada 4

4 &e#elac "#igo %

% an !ate#nizada 4

6 &e#elac !anzana

7 estu! t#es

ce#eales

07

8 estB! ce#eal!iOto

94

6 estB! ce#eal !iOto 3

7 1ela#gEn !ate#nizada 3

8 &e#elac "#igo %

Nombre delAlimento

5oso#o.!g/

:ledon!ate#nizada

843

estB! ce#eal!iOto

%70


%70


460

% Al 0!ate#nizada

300

6 &e#elac !anzana %

7 &e#elac "#igo %

8 an !ate#nizada 60

Nombre delAlimento

&alcio.!g/


estB! ce#eal!iOto

690


690


%90

% Al 0 !ate#nizada 4%0

6 an !ate#nizada 30

7 &e#elac !anzana 7%

3 an !ate#nizada 07

4 estB! ce#eal!iOto

07

% estu! t#esce#eales

07


04

7 &e#elac !anzana 0 3

Nombre delAlimento

=ing.!g/

Al 0 !ate#nizada >

&e#elac !anzana >

3 &e#elac "#igo >

4 :ledont i d

>



Nombre delAlimento

?ibo;avina.!g/

:ledon!ate#nizada

089

Al 0!ate#nizada

07


8 &e#elac "#igo 03

Nombre del Alimento :ne#gia.(cal/

5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de 4%8

04

Nombre delAlimento

"ia!ina.!g/

estB! ce#eal!iOto

06

estu! t#esce#eales

06

3 Al 0 !ate#nizada 03

4 an !ate#nizada 03

% 1ela#gEn!ate#nizada 03


7 &e#elac !anzana 0

8 &e#elac "#igo 0

Nombre delAlimento

Hie##o .!g/

estB! ce#eal!iOto

%6

estu! t#esce#eales

47


4 &e#elac "#igo 63

% Al 0 !ate#nizada 606 an !ate#nizada 60


60


!ate#nizada% an !ate#nizada >

6 estB! ce#eal!iOto >


>


>

Nombre delAlimento

iacina.!g/

estB! ce#eal!iOto

94

estu! t#esce#eales

94


4 &e#elac "#igo 38

% an !ate#nizada 38

6 Al 0

!ate#nizada

37


34

8 :ledon!ate#nizada

Nombre delAlimento

ita!ina &.!g/

estB! ce#eal!iOto

4%0

estu! t#esce#eales

4%0

3 an !ate#nizada 40

4 Al 0!ate#nizada

400

% 1ela#gEn

!ate#nizada

370


7 &e#elac "#igo 00

8 :ledon!ate#nizada

04

5#ijol so)a 40

3 Ga#banzos 36

4 5#ijol te#cio$elo 3%8

% A#vejas, secas sin cDsca#a 3%

6 A#veja $a#tida, Ha#ina de 346

7 Guaba seco 346

8 5#ijol $alo 34%

%

5#ijol bountiul bean 334

6

5#ijol nuc)a $lo!o 334

7

5#ijol aguis'o 333

8

5#ijol ba)o a!e#icano 333



8 5#ijol $alo 34%

9 Habas, Ha#ina de 343

0 A#vejEn 34

Habas secas con cDsca#a c#uda 340

5#ijol cana#io 339

3

5#ijol cana#io se##anito 339

4

<entejas c'icas 339

%

5#ijol dulce .Ancas'/ 338

6

5#ijol nuc)a blanco 338

7

<entejas g#andes 338

8

5#ijol $lo!o 337

9

1alla# sin cDsca#a 337

0

5#ijol 1ana!ito 336

1alla# !o#ado 336

5#ijol c'avín 33%

3

Habas secas sin cDsca#a 33%

4

5#ijol a!a#illo co!Bn 334

9

5#ijol calio#nia 333

30 5#ijol neg#o 33

3

5#ijol #ed (idne) 33

3

5#ijol ba)o 33

33

5#ijol cocac'o 33

34

5#ijol $ole bean 33

3%

1alla# seco 33

3

6

5#ijol castilla 330

37

5#ijol 'ite (idne) 330

38

5#ijol bus' bean 39

39

5#ijol caballe#o 39

40

5#ijol ca#aotas 39

4

5#ijol vaca$aleta 38

4

5#ijol c'icla)o 3%

43

5#ijol bocEn o c'ileno.*a#andaja/

33

44

5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco 77

0%

4%

5#ijol cana#io #esco 66

46

5#ijol ta#'ui o c'oc'o cocido concDsca#a

%

47

Habas #escas, sin cDsca#a ) sinvaina

%

48

5#ijol $alo #esco sin vaina 43

7 Habas secas sin cDsca#a cocida 78

8 A#veja, #esca sin vaina 76

9 1alla#es con cDsca#a cocida 7%

0


697

Guaba #esco 633

5 ij l l i i 6 7



49

Guaba #esco 4

%0 A#veja, #esca sin vaina 06

%

5#ijol c'icla)o dos!esino #esco 04

%

1alla#es con cDsca#a cocida 03

%3

Habas secas sin cDsca#a cocida 0

%4

Ga#banzo cocido 99

%%

<entejas c'icas cocidas 97

%

6

5#ijol caballe#o o blanco cocido 9

%7

5#ijol cana#io cocido 8%

%8

5#ijol s'i!$e #esco %

Nombre del Alimento Agua.g/

5#ijol s'i!$e #esco 86

5#ijol cana#io cocido 778

3 Ga#banzo cocido 7%9

4 5#ijol caballe#o o blanco cocido 7%8

% <entejas c'icas cocidas 746

6 5#ijol c'icla)o dos!esino #esco 73


3


606

4

5#ijol cana#io #esco %6%

%


6

5#ijol c'icla)o %

7

5#ijol vaca$aleta 4

8

5#ijol castilla 36

9

5#ijol neg#o 36

0


Habas secas sin cDsca#a 36

5#ijol ca#aotas 3%

3


4

5#ijol bus' bean 33

%

5#ijol calio#nia 3

6

5#ijol $ole bean 3

7

5#ijol cocac'o 3

06

8


9

<entejas c'icas 3

30

5#ijol ba)o 9

3


48

5#ijol cana#io 7

49

5#ijol so)a 7

%0

1alla# seco 6

%

A#vejas, secas sin cDsca#a %



3


33 5#ijol $lo!o 7

34

5#ijol aguis'o 6

3%


36

5#ijol c'avín 6

37

5#ijol caballe#o %

38

5#ijol nuc)a blanco %

3

9


40

<entejas g#andes 4

4

5#ijol cana#io se##anito

4

5#ijol 1ana!ito

43

1alla# sin cDsca#a

44

A#vejEn

4

%

1alla# !o#ado

46


9

47

Habas, Ha#ina de 9

%

5#ijol te#cio$elo %

%3 Habas secas con cDsca#a c#uda %

%4

Ga#banzos 4

%%

Guaba seco 07

%6

5#ijol $alo 03

%7

A#veja $a#tida, Ha#ina de 0

%8

5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de 7

Nombre del Alimento 1#oteinas.g/


5#ijol so)a 8

3 Habas secas sin cDsca#a %9

4 Habas, Ha#ina de 43

% 5#ijol bus' bean 4

6 Habas secas con cDsca#a c#uda 38

7 <entejas g#andes 3

8 5#ijol caballe#o 99 5#ijol aguis'o 7

0

<entejas c'icas 6

07

5#ijol castilla %

5#ijol $ole bean 4

3


4

5#ijol 'ite (idne)

ij l i 9

3

5#ijol $lo!o 0

3


33

1alla# !o#ado 0

34


3 ij l d l . '/ 9



%

5#ijol cana#io 9

6 A#vejas, secas sin cDsca#a 7

7


8


9

5#ijol 1ana!ito %

0

A#vejEn 4

5#ijol c'icla)o 4

5#ijol cocac'o 3

3

5#ijol ca#aotas

4

5#ijol a!a#illo co!Bn

%

5#ijol te#cio$elo

6

5#ijol vaca$aleta

7

5#ijol calio#nia 07

8

1alla# seco 04

9


30

Guaba seco 03

3%


36 5#ijol cana#io se##anito 9

37

5#ijol c'avín 9

38

5#ijol #ed (idne) 9

39

Ga#banzos 9

40

5#ijol ba)o 9

4

5#ijol $alo 84

4

5#ijol neg#o 8

43


44


4%


6

46


3

47

Guaba #esco 07

4

8


49


%0


08

%


%

A#veja, #esca sin vaina 7

%3


%4

1alla#es con cDsca#a cocida %9

% 5 ij l i id %

4

Habas, Ha#ina de 9

%


6

5#ijol castilla 8

7


5 ij l l 8



%%

5#ijol cana#io cocido %

%6 5#ijol caballe#o o blanco cocido %

%7


%8

Ga#banzo cocido %

Nombre del Alimento G#asastotales .g/


5#ijol so)a 89

3 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco 7%4 5#ijol ta#'ui o c'oc'o cocido con

cDsca#a86

% Ga#banzos 6

6 5#ijol te#cio$elo %6


8 Habas secas sin cDsca#a 4

9 5#ijol calio#nia

0

5#ijol cana#io

Guaba seco

A#vejEn 9

3


8

5#ijol $lo!o 8

9 Ga#banzo cocido 8

0

5#ijol 1ana!ito 7

5#ijol aguis'o 6

5#ijol bus' bean 6

3

5#ijol c'icla)o 6

4


%

5#ijol vaca$aleta 6

6

5#ijol a!a#illo co!Bn %

7

5#ijol ba)o a!e#icano %

8

5#ijol caballe#o %

9

Habas secas con cDsca#a c#uda %

30

5#ijol ca#aotas 4

3

5#ijol c'avín 4

3

5#ijol $alo 4

33


09

34

5#ijol neg#o 3

3%

1alla# !o#ado 3

36

5#ijol cocac'o

37

5#ijol $ole bean

3 5 ij l d (id

%4


%%


%6


%7


% < t j 'i id 0



38

5#ijol #ed (idne)

39 1alla# seco

40

A#veja $a#tida, Ha#ina de

4

5#ijol 'ite (idne)

4

<entejas g#andes

43

<entejas c'icas

44

5#ijol ba)o 09

4

%


46


47


08

48

Guaba #esco 07

49


%0


0%

%


%

5#ijol cana#io #esco 0%

%3

Habas secas sin cDsca#a cocida 0%

%8


Nombre del Alimento &a#bo'id#atos.g/

5#ijol $alo 66

5#ijol bountiul bean 6%


4 5#ijol neg#o 634

% 5#ijol cana#io se##anito 633

6 Guaba seco 633

7 5#ijol ba)o 63

8 5#ijol c'avín 639 1alla# !o#ado 68

0




3


6

4


%

5#ijol $lo!o 6

6

A#vejEn 69

0

7


8

5#ijol ba)o a!e#icano 6%

9

1alla# seco 64

0

A#vejas, secas sin cDsca#a 6


37

5#ijol caballe#o %83

38

5#ijol castilla %83

39

5#ijol c'icla)o %8

40

5#ijol bus' bean %68

4 Habas secas sin cDsca#a %% 3




<entejas c'icas 6

3

<entejas g#andes 6

4

5#ijol cocac'o 608

%

5#ijol 1ana!ito 607

6

5#ijol cana#io 60

7

Ga#banzos 60

8


9

5#ijol ca#aotas 60

30

5#ijol calio#nia %99

3

5#ijol 'ite (idne) %99

3

5#ijol $ole bean %97

33

Habas, Ha#ina de %96

3

4

5#ijol vaca$aleta %94

3%

5#ijol aguis'o %9

36

5#ijol te#cio$elo %8%

4

Habas secas sin cDsca#a %%3

4 5#ijol so)a 3%7

43

5#ijol cana#io #esco 3%

44


4%


%9

46

Guaba #esco 4

47


4

8

Ga#banzo cocido 89

49


%0


%


%

5#ijol caballe#o o blanco cocido 7%

%3


%

4


%%

5#ijol cana#io cocido %%

%6


%7


9%

%8


Nombre del Alimento &enizas.g/

5#ijol so)a % %

0



5#ijol cocac'o 36

3

Guaba seco 36

5#ijol cana#io se##anito 3 %



5#ijol so)a %%

1alla# seco %4

3 5#ijol caballe#o 484 5#ijol cana#io 4

% 5#ijol bus' bean 4

6 5#ijol calio#nia 4

7 5#ijol aguis'o 4

8 5#ijol ba)o 4

9 5#ijol ca#aotas 39

0

5#ijol 1ana!ito 39



3

5#ijol castilla 38

4

5#ijol $alo 38

%


6

1alla# !o#ado 38

7


8

5#ijol c'avín 37

9

5#ijol c'icla)o 37

4

5#ijol cana#io se##anito 3%

% 5#ijol neg#o 3%

6

5#ijol nuc)a blanco 3%

7

5#ijol $ole bean 3%

8

5#ijol bocEn o c'ileno .*a#andaja/ 34

9

5#ijol $lo!o 34

30


3

5#ijol te#cio$elo 34

3


33

Ga#banzos 3

34


3%


36


3

7


38

A#vejEn 7

39


40

A#vejas, secas sin cDsca#a %

4

<entejas c'icas 4

4

Habas, Ha#ina de 3

43

<entejas g#andes 3

4 5#ijol cana#io #esco 8

Nombre del Alimento &alcio.!g/




4 A#vejEn 74

% 5#ijol aguis'o 73

6 5 ij l ill B 70



44


4% 5#ijol $alo #esco sin vaina 6

46


47

1alla#es con cDsca#a cocida %

48


49


4

%0

Guaba #esco 3

%

5#ijol caballe#o o blanco cocido

%

5#ijol s'i!$e #esco

%3

5#ijol cana#io cocido

%4


%%

Ga#banzo cocido 09

%6


%

7

5#ijol ta#'ui o c'oc'o cocido con

cDsca#a

06

%8


6 5#ijol a!a#illo co!Bn 70

7 5#ijol ba)o %3

8 5#ijol ba)o a!e#icano 49

9 5#ijol bocEn o c'ileno .*a#andaja/ 40

0


5#ijol bus' bean 38

5#ijol caballe#o 38

3


4

5#ijol calio#nia 33

%

5#ijol cana#io 9

6


7

5#ijol cana#io #esco %

8


9

5#ijol ca#aotas %

0

5#ijol castilla 4

5#ijol c'avín 07

5#ijol c'icla)o 04

3

3


4

5#ijol cocac'o 04

%


6

5#ijol neg#o 0


43

Ga#banzo cocido 60

44

Ga#banzos %4

4%

Guaba #esco %4

46

Guaba seco %

4 Habas #escas sin cDsca#a ) sin 48



7


8 5#ijol nuc)a $lo!o 97

9

5#ijol $alo 9%

30


3

5#ijol 1ana!ito 93

3

5#ijol $lo!o 90

33

5#ijol $ole bean 80

3

4


3%


36

5#ijol so)a 7

37


70

38


39


4

0

5#ijol te#cio$elo 6%

4


4


47


48


49


%0


%

Habas, Ha#ina de 43

%

<entejas c'icas 38

%3


%

4

<entejas g#andes 30

%%

1alla# !o#ado 8

%6

1alla# seco 7

%7


%8


Nombre del Alimento oso#o

.!g/ 5#ijol so)a 7%9

5#ijol bus' bean %

3 5#ijol 'ite (idne) 48

4

4 5#ijol a!a#illo co!Bn 4%%

% 5#ijol aguis'o 4%0


7 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de 440

8 5#ijol vaca$aleta 439

9 5#ijol 1ana!ito 47

5#ijol $ole bean 4

6

<entejas c'icas 37%

7

Ga#banzos 370

8


9

1alla# !o#ado 3%8

3 5#ijol nuc)a blanco 3%4



0

5#ijol ca#aotas 43


3

5#ijol $lo!o 4

4


%

5#ijol c'icla)o 399

6

5#ijol cocac'o 397

7


8

Habas secas sin cDsca#a 39%

9


0

Habas, Ha#ina de 393

5#ijol c'avín 39

5#ijol $alo 388

3

5#ijol castilla 387

4

5#ijol ba)o 386

%


30

5#ijol nuc)a blanco 3%4

3

A#veja $a#tida, Ha#ina de 3%

3

5#ijol cana#io 3%

33


34

5#ijol te#cio$elo 3

3%

1alla# seco 38

36


3

7

5#ijol neg#o 308

38

Guaba seco 303

39


40


89

4


4

5#ijol caballe#o 74

4

3

A#vejEn 63

44

<entejas g#andes 63

4%


%

46

1alla# sin cDsca#a 0%

47


48


37

49


% Guaba #esco 8

9 5#ijol so)a 83

0

Ga#banzos 83

5#ijol te#cio$elo 8


3

5#ijol cocac'o 78



%0

Guaba #esco 8

%


3

%


%3


%4


%%

5#ijol caballe#o o blanco cocido 7%

%6

Ga#banzo cocido 60

%

7

Habas secas sin cDsca#a cocida %3

%8


Nombre del Alimento Hie##o.!g/


5#ijol ca#aotas 99

3 5#ijol c'icla)o 98

4 5#ijol a!a#illo co!Bn 97

% 5#ijol neg#o 936 5#ijol aguis'o 8%

7 5#ijol bountiul bean 84

8 5#ijol $ole bean 83

3

4

<entejas c'icas 76

%

A#vejEn 7%

6

5#ijol castilla 7%

7

5#ijol bus' bean 73

8

5#ijol calio#nia 7

9

Habas, Ha#ina de 67

0

1alla# seco 67


5#ijol cana#io 66

3

5#ijol $lo!o 66

4


64

%

5#ijol ba)o 63

6

5#ijol 1ana!ito 63

7


8

A#veja $a#tida, Ha#ina de %%

6

9

5#ijol dulce .Ancas'/ %

30

1alla# sin cDsca#a %

3

5#ijol caballe#o %

3

Guaba seco 49

3 <entejas g#andes 48

49


%0


%

5#ijol $alo #esco sin vaina %

%


% 5#ijol s'i!$e #esco 4



33

<entejas g#andes 48

34


3%

5#ijol c'avín 4

36


37


38

1alla# !o#ado 38

39


4

0

Guaba #esco 3

4


4


43

5#ijol $alo 9

44


4%


4

6


47


48


%3


%4


4

%%


%6

Ga#banzo cocido

%7

1alla#es con cDsca#a cocida

%8


Nombre del Alimento =inc

.!g/ A#veja $a#tida, Ha#ina de >

5#ijol bountiul bean >

3 5#ijol cana#io #esco >

4 5#ijol c'icla)o dos!esino #esco >

% 5#ijol $alo >

6 5#ijol $alo #esco sin vaina >

7 5#ijol s'i!$e #esco >

8 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de >

9 5#ijol te#cio$elo >

0

Guaba #esco >

Guaba seco >

7

Habas secas con cDsca#a c#uda >

3

5#ijol so)a 489

4

<entejas c'icas 478

%


5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco 47%

3

5#ijol ba)o 79

33


34


79

3%

5#ijol bus' bean 79




6j ,

7

5#ijol caballe#o 367

8


9

5#ijol neg#o 36%

0

Ga#banzos 343


Habas, Ha#ina de 34

3


4

A#vejEn 30

%


6

5#ijol cana#io 83

7

1alla# !o#ado 83

8

1alla# seco 83

9


30

5#ijol 1ana!ito 8

3

5#ijol aguis'o 79

6j

37


38

5#ijol ca#aotas 79

39

5#ijol castilla 79

40

5#ijol c'avín 79

4

5#ijol c'icla)o 79

4

5#ijol cocac'o 79

4

3


44


4%


46

5#ijol $lo!o 79

47

5#ijol $ole bean 79

48


4

9


%0

Ga#banzo cocido %3

%


8

%


38

%3


%4


%%


% Habas secas sin cDsca#a cocida 0

%

5#ijol aguis'o 047

6


7


8


5#ijol calio#nia 04



6%7

1alla#es con cDsca#a cocida 09%

%8


0%8

Nombre del Alimento "ia!ina.!g/

5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de >

5#ijol $alo 084

3 5#ijol so)a 073

4 5#ijol c'avín 063

% 5#ijol c'icla)o 066 5#ijol ba)o a!e#icano 06

7 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco 06

8 5#ijol bocEn o c'ileno.*a#andaja/

0%9

9 5#ijol 1ana!ito 0%9

0

1alla# sin cDsca#a 0%%

5#ijol dulce .Ancas'/ 0%3

5#ijol castilla 0%

3

1alla# !o#ado 0%

4

Guaba seco 049

9j

0




3

Ga#banzos 038

4

A#vejEn 037

%

Habas, Ha#ina de 036

6

5#ijol neg#o 034

7


8


9


30

5#ijol ca#aotas 03

3


3

5#ijol ba)o 03

33


03

34


9

3%

1alla# seco 08

36


37

A#vejas, secas sin cDsca#a 0%

38

5#ijol caballe#o 03

3 5#ijol #ed (idne) 0

%%

Ga#banzo cocido 0

%6


%7


%8




9j )

40


4

<entejas c'icas 0

4


43

5#ijol cocac'o 0

44


4%

Guaba #esco 09

4

6

5#ijol cana#io 06

47


48

5#ijol bountiul bean 0%

49

5#ijol $lo!o 03

%0

5#ijol $ole bean 0

%

5#ijol bus' bean 0

%


%3


%4


00

Nombre del Alimento ?ibo;avina.!g/



3 1alla# !o#ado 0%7

4 5#ijol nuc)a blanco 0%

% 5#ijol dulce .Ancas'/ 047

6 5#ijol cana#io se##anito 04%

7 5#ijol neg#o 04%

8 5#ijol castilla 044

9 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco 044

0

5#ijol so)a 04

5#ijol calio#nia 038

Ga#banzos 038

3


034

4

5#ijol 1ana!ito 03

%


6


7

5#ijol c'icla)o 03

0

8


9

<entejas c'icas 09

0

1alla# seco 08

Habas, Ha#ina de 07


38

5#ijol cocac'o 0

39

5#ijol $lo!o 0

40

5#ijol vaca$aleta 0

4

A#vejEn 09




3

A#veja $a#tida, Ha#ina de 0%

4

5#ijol aguis'o 0%

%

5#ijol $alo 0%

6

5#ijol $ole bean 0%

7

<entejas g#andes 0%

8

5#ijol bus' bean 03

9

5#ijol ca#aotas 03

30

5#ijol c'avín 03

3


3

Guaba seco 03

33

5#ijol ba)o 0

34


3

%


36


37


43


07

44


4%


46


47


48

Guaba #esco 03

4

9

Habas #escas, sin cDsca#a ) sin

vaina

009

%0


%


%

5#ijol caballe#o 00%

%3

Ga#banzo cocido 004

%4


%

%

5#ijol cana#io 00

%6


%7


%8


Nombre del Alimento iacina.!g/

5#ijol s'i!$e #esco >


3 A#veja $a#tida Ha#ina de 4

5#ijol vaca$aleta 3%


3

5#ijol c'icla)o %

4

1alla# sin cDsca#a %

<entejas g#andes 7





% A#vejas, secas sin cDsca#a 343

6 Habas secas sin cDsca#a 34

7 1alla# seco 3

8 A#vejEn 303

9 5#ijol $alo 9%

0

5#ijol caballe#o 9

<entejas c'icas 9

Habas, Ha#ina de 84

3

Ga#banzos 8

4


%

5#ijol #ed (idne) 6

6


7

5#ijol so)a 6

8

1alla# !o#ado %

9

5#ijol 'ite (idne) %

0

5#ijol c'avín 4%

%6

A#veja, #esca sin vaina %

7

5#ijol $ole bean

8

5#ijol ta#'ui o c'oc'o, seco

9


30


3

5#ijol 1ana!ito 07

3

5#ijol aguis'o 03

33


34

5#ijol bus' bean 98

3%


36

5#ijol ba)o 84

37

5#ijol ca#aotas 7%

3

8

5#ijol neg#o 74

39

5#ijol $alo #esco sin vaina 6%

40


6

4

5#ijol te#cio$elo 6

4

5#ijol calio#nia %8

43

5#ijol castilla %7

44

5#ijol cana#io #esco %4

4 5#ijol cana#io %

5#ijol bountiul bean >

5#ijol #ed (idne) >

3 5#ijol ta#'ui o c'oc'o, Ha#ina de >

4 5#ijol te#cio$elo >

% Habas #escas, sin cDsca#a ) sinvaina

8%


7 Guaba #esco 9



%46

5#ijol cocac'o 44

47

5#ijol $lo!o 4

48


4

49

Guaba seco

%0

5#ijol c'icla)o dos!esino #esco

%


09%

%


%3

Guaba #esco 06%

%4

5#ijol caballe#o o blanco cocido 0%9

%%

1alla#es con cDsca#a cocida 0%9

%6

<entejas c'icas cocidas 0%

%7

Ga#banzo cocido 049

%

8


Nombre del Alimento ita!ina &.!g/

8 5#ijol cana#io #esco 9


0

1alla# seco 7%

5#ijol cana#io 63


3

5#ijol so)a 6

4

5#ijol 1ana!ito %8

%

5#ijol aguis'o %7

6

<entejas c'icas %%

7

Ga#banzos %4

8


9

Habas, Ha#ina de 47

0

5#ijol $alo 46


5#ijol ba)o 4%

3

5#ijol ba)o a!e#icano 4%

3

4


4%

%

5#ijol bus' bean 4%

6

5#ijol calio#nia 4%

7


8

5#ijol ca#aotas 4%

44

5#ijol neg#o 3

4%

5#ijol castilla

46

A#vejEn 8

47

A#veja $a#tida, Ha#ina de %

48

5#ijol s'i!$e #esco



89

5#ijol c'avín 4%

30

5#ijol cocac'o 4%

3

5#ijol dulce .Ancas'/ 4%

3

5#ijol nuc)a blanco 4%

33

5#ijol nuc)a $lo!o 4%

34

5#ijol $lo!o 4%

3

%

5#ijol $ole bean 4%

36

5#ijol vaca$aleta 4%

37

<entejas g#andes 44

38


39

5#ijol a!a#illo co!Bn 3%

40

Guaba seco 8

4

5#ijol c'icla)o 6

4

5#ijol caballe#o %

43


849


%0


%


%


%3


0

%4


%

%

Ga#banzo cocido 0

%6


%7

1alla# !o#ado 0

%8


4

Nombre del alimento Energia('cal)

&a!ote, Ha#ina de 3%3

Maca, al!idEn 3%0

3 1ituca, Ha#ina de 34

4 Kuca, Ha#ina de 33%

% 1a$a c'uño neg#o 333

6 1a$a, Ha#ina de 33

7 Maca, a#ec'illo 330

8 1a$a &olo# !o#ado 34



8 1a$a &olo# !o#adodes'id#atada

34

9 1a$a !o#a)a c'uño$elado

33

0

1a$a seca 3

1a$as des'id#atadas conlejia

39

Maca ."ub+#culo seco/ 34

3

Maca, $asta integ#al 9

4

Kuca asada 83

% 1a$a 'elada a!a#ga 80

6

As'i$a 78

7

Kuca blanca #esca sincDsca#a

6

8

Kuca a!a#illa #esca sincDsca#a

6

9

Kuca blanca sancoc'ada %0

0

2os'ñi$a 4

*ac'a$a$a, tub+#culo 4

&a!ote blanco 9

&a!ote a!a#illo sin 6

%

3 cDsca#a

4

*ac'a$a$a

%

&a!ote !o#ado sincDsca#a

0

6

1a$a a!a#illa sin cDsca#a 03

7

1ituca o ta#o 0

% &u#ao 8%0

6 1a$a Hua)#o con cDsca#a 8096

7 Maca silvest#e 7980

8 ?adic'e 7800

9 A##acac'a o #acac'a 7%0

0

2u#os 74%0

1a$a blanca 74%0



8

2u#os 98

9

A##acac'a o #acac'a 97

30

1a$a blanca 97

3

?adic'e 8

3

Maca silvest#e 7

33

1a$a Hua)#o con cDsca#a 70

34

&u#ao 6%

3%

@lluco sin cDsca#a 6

36

<lacEn %4

37

Mas'ua 1& %0

38

?e!olac'a #aíz 43

Nombre del alimento Agua (g)

?e!olac'a #aíz 87%8

Mas'ua 1& 8740

3 <lacEn 8660

4 @lluco sin cDsca#a 8370

1ituca o ta#o 7370

3


4

*ac'a$a$a 70

%


760

6

&a!ote a!a#illo sincDsca#a

6990

7

&a!ote blanco 6880

8

2os'ñi$a 630

9


0

Kuca blanca sancoc'ada 600


%900


%890

3

As'i$a %%30

4

1a$a 'elada a!a#ga %4%0

%

Kuca asada %370

1a$a !o#a)a c'uño 80

6

6 $elado

7

Maca ."ub+#culo seco/ %30

8

1a$a seca 480

9

Kuca, Ha#ina de 430

30

1a$a c'uño neg#o 40


9 Maca, al!idEn 6

0

1a$a c'uño neg#o 4

Maca silvest#e 3%


&a!ote, Ha#ina de



3

1a$as des'id#atadas con

lejia

400

3

1a$a &olo# !o#adodes'id#atada

330

33

Maca, a#ec'illo 00

34


3%

Maca, al!idEn 00

36

1a$a, Ha#ina de 090

37

&a!ote, Ha#ina de 990

38

1ituca, Ha#ina de 970

Nombre del alimento roteina!(g)



3 Maca, a#ec'illo 0%


87

% 1a$a seca 86 1ituca, Ha#ina de 8

7 1a$as des'id#atadas conlejia

8

3,

4

1a$a blanca

%

1a$a a!a#illa sin cDsca#a

6

1a$a !o#a)a c'uño$elado

9

7


8

2u#os 8

9

1a$a 'elada a!a#ga 8

0

?adic'e 8

*ac'a$a$a 8

&a!ote blanco 7

3

Kuca, Ha#ina de 7

4

?e!olac'a #aíz 6

%

&u#ao 6

6

2os'ñi$a 6

7

1ituca o ta#o 6

Mas'ua 1& %

7

8

9

As'i$a 4

30


4

3


3

@lluco sin cDsca#a

3 K bl i 0 8

$elado

1ituca o ta#o 0%

3

Kuca, Ha#ina de 0%

4


%

1a$a, Ha#ina de 04

A ' ' 0 3



3

3

Kuca blanca #esca sin

cDsca#a

08

34


3%


06

36

Kuca asada 06

37

Kuca blanca sancoc'ada 0%

38

<lacEn 03

Nombre del alimento "ra!a!totale! (g)


*ac'a$a$a %

3 Maca, al!idEn

4 Maca silvest#e

% Maca, $asta integ#al

6 &a!ote, Ha#ina de 09

7 Mas'ua 1& 07

8 1a$a seca 07

9 Maca, a#ec'illo 060


1a$a !o#a)a c'uño 0%

6


7

As'i$a 03

8


03

9

<lacEn 03

0


03


Kuca asada 03

3


0

4

2os'ñi$a 0

%

2u#os 0

6

1a$a c'uño neg#o 0

7


0

8


0

9 Kuca blanca #esca sincDsca#a 0

30


8

3

?e!olac'a #aíz 07

3


33

&a!ote blanco 0

34

&u#ao 0

3%


3

4


%

Kuca asada 444

6

As'i$a 47

7


K bl i 39 3



%3

6

1a$a blanca 0

37

?adic'e 0

38


Nombre del alimento $arbo%idrato! (g)

1a$a blanca


3 Kuca, Ha#ina de 809

4 Maca, al!idEn 80

% 1a$a c'uño neg#o 794


7 1a$a !o#a)a c'uño$elado

777



74

0

Maca, a#ec'illo 734

1a$as des'id#atadas con

lejia

73

1a$a seca 78


8


cDsca#a

393

9


39

0


2os'ñi$a 336


3

&a!ote blanco 83

4


76

%


%7

6

*ac'a$a$a 3%

7


8

1ituca o ta#o 3

9

2u#os 6

30

?adic'e 86

3 1a$a Hua)#o con cDsca#a %9

3

&u#ao 47

9

33


34

Maca silvest#e 3

3%

<lacEn %

36

Mas'ua 1& 98

37

?e!olac'a #aíz 9%6

%

6

?adic'e %

7

2os'ñi$a 4

8


9

&a!ote blanco

&



73

8

A##acac'a o #acac'a

Nombre del alimento $eni&a!(g)

Maca, $asta integ#al %%

1a$a, Ha#ina de %

3 Maca ."ub+#culo seco/ %


46

% 1a$a &olo# !o#ado

des'id#atada

37

6 Maca, a#ec'illo 3%

7 1a$a seca 3%



0

Kuca, Ha#ina de 6

Maca silvest#e %

1a$a c'uño neg#o 3

3

1a$a !o#a)a c'uño $elado 8

4

Maca, al!idEn 6


0

&u#ao

1a$a a!a#illa sin cDsca#a

1a$a Hua)#o con cDsca#a

3


4

?e!olac'a #aíz 08

%

A##acac'a o #acac'a

6


7

1a$a blanca

8

1a$a 'elada a!a#ga

9

1ituca o ta#o

30

*ac'a$a$a

3

Kuca asada

3

2u#os 09

33 Kuca blanca sancoc'ada 09

34


30

3%


08

36

Mas'ua 1& 06

37

As'i$a 03

38

<lacEn 03

8

Maca silvest#e 37

9


36

0


3%

As'i$a 9

Kuca asada 9



Nombre del alimento $alcio

(mg) Maca, a#ec'illo 47%


3 Maca, $asta integ#al 4%

4 Maca, al!idEn 7%

% Kuca, Ha#ina de %%

6 &a!ote, Ha#ina de %3

7 2os'ñi$a 08

8 ?adic'e 04


0


9

1a$a, Ha#ina de 8

1a$a 'elada a!a#ga %8

3

1ituca o ta#o %0

4


48

%

1a$a seca 47

6 1a$a c'uño neg#o 44

7


4

3


4

&a!ote blanco 6

%


6


%

7

<lacEn 3

8


3

9

&u#ao

30

?e!olac'a #aíz 6

3

Mas'ua 1&

3

2u#os

33


34

1a$a blanca 9

3%


36

*ac'a$a$a, tub+#culo %

37


3

38

*ac'a$a$a 3

Nombre del alimento o!oro(mg)


1a$a seca 00


0

1a$a 'elada a!a#ga %4


%4

3

1a$a a!a#illa sin cDsca#a %

4

?adic'e %

Kuca blanca #esca sin %



4 Maca, $asta integ#al 9

% 1a$as des'id#atadas conlejia

8%

6 Maca ."ub+#culo seco/ 83


80


9 2os'ñi$a 38

0

Maca, a#ec'illo 3%

Kuca, Ha#ina de 0


3

Maca, al!idEn 70

4

Kuca asada 69

%


6

6


7


8

&u#ao %9

9

2u#os %9

*ac'a$a$a, tub+#culo %9

%


%

6

A##acac'a o #acac'a %0

7

1a$a blanca 47

8

1ituca o ta#o 4

9


40

30

?e!olac'a #aíz 40

3

&a!ote blanco 33

3


3

33

*ac'a$a$a 30

34

Mas'ua 1& 9

3%


36

As'i$a %

37

<lacEn

38 Maca silvest#e 0

3

Nombre del alimento *inc(mg)

A##acac'a o #acac'a >

&a!ote blanco >

3 &a!ote !o#ado sincDsca#a

>

4 &u#ao >

% 2os'ñi$a >

6 2u#os >

7 <lacEn >

8 M ." b+ l /



8 Maca ."ub+#culo seco/ >

9 Maca silvest#e >0

Maca, a#ec'illo >

Maca, al!idEn >

Maca, $asta integ#al >

3

Mas'ua 1& >

4

@lluco sin cDsca#a >

%

1a$a c'uño neg#o >

6


>

7

1a$a 'elada a!a#ga >

8


>

9

1a$a seca >

0


>

1ituca, Ha#ina de >

?adic'e >

3

*ac'a$a$a, tub+#culo >

33

4

Kuca, Ha#ina de >

%

1a$a, Ha#ina de 0%4

6

?e!olac'a #aíz 03%

7


8


03

% Maca ."ub+#culo seco/ 47


7 &a!ote, Ha#ina de %7

8 Kuca, Ha#ina de %3

9 As'i$a 48

0

1a$a seca 4%


33



9


30


3

1a$a blanca 09

3

*ac'a$a$a 04

33


04

34

Kuca asada 04

3

%


cDsca#a

04

36


37

1ituca o ta#o 03

38

As'i$a 06

Nombre del alimento +ierro(mg)

Maca silvest#e 499

Maca, al!idEn 373 Maca, a#ec'illo 93

4 Maca, $asta integ#al %

$elado


3


6

4

&a!ote blanco %

%

&u#ao 8

6


7

7


4

8

?adic'e 4

9

1ituca o ta#o

0

A##acac'a o #acac'a

@lluco sin cDsca#a

Mas'ua 1&

3

1a$a, Ha#ina de

4


%


08

?e!olac'a #aíz 08

34

6

7


8

*ac'a$a$a 07

9

2u#os 0%

30

1a$a blanca 0%

3 Kuca blanca #esca sin 0 %

des'id#atada


0



Maca, al!idEn 0%

3

&a!ote blanco 04



3


0%

3


33


04

34

2os'ñi$a 03

3%

<lacEn 03

36


37

Kuca asada 0

38


Nombre del alimento #iamina(mg)


Maca, a#ec'illo 0


0

4 Maca ."ub+#culo seco/ 0

% Maca silvest#e 0


7 1a$a seca 09

8 1a$a &olo# !o#ado 08

3

4 2u#os 04

%


6


0

7

Mas'ua 1& 0

8


9

1a$a blanca 009

0

*ac'a$a$a 009



008

3

&u#ao 008

4

Kuca, Ha#ina de 008

%


6


7

As'i$a 006

2os'ñi$a 006

3%

8

9

@lluco sin cDsca#a 00%

30


004

3

?e!olac'a #aíz 003

3


003

3 1ituca o ta#o 003

1a$a blanca 009

3

1a$a seca 009

4

?adic'e 009

%





33

1ituca o ta#o 003

34

?adic'e 003

3%


003

36

<lacEn 00

37

Kuca asada 00

38


Nombre del alimento /ibo-a,ina(mg)

Maca, a#ec'illo 06%


3 Maca ."ub+#culo seco/ 03%

4 Maca silvest#e 03%

% 1a$a 'elada a!a#ga 0


7 1a$a c'uño neg#o 07

8 2os'ñi$a 03

9 Mas'ua 1& 00

<lacEn 0

As'i$a 009

6


7

Maca, al!idEn 007

8

Kuca, Ha#ina de 007

9

&u#ao 006

0


1ituca o ta#o 006

1a$a, Ha#ina de 00%

3


00%

4


00%

%


00%

6


00%

7

&a!ote blanco 004

8

2u#os 004

9 1a$a !o#a)a c'uño$elado 004

30

?e!olac'a #aíz 004

36

3


004

3


004

33


34


3%

*ac'a$a$a 003

3

4

1a$a a!a#illa sin cDsca#a 8%

%


6

1a$a blanca 67

7

2u#os 66

1a$a 'elada a!a#ga 6%



3

6


37


38

Kuca asada 00

Nombre del alimento Niacina(mg)

Maca ."ub+#culo seco/ >

Maca silvest#e >

3 Maca, a#ec'illo >

4 Maca, al!idEn >

% Maca, $asta integ#al >


>


>

8 1ituca, Ha#ina de >

9 *ac'a$a$a, tub+#culo >

0

1a$a seca %

1a$a, Ha#ina de 3%07



8

1a$a 'elada a!a#ga 6%

9

Kuca, Ha#ina de 6

0



08

Kuca asada 079

3


076

4

1ituca o ta#o 07

%

&a!ote blanco 07

6

Mas'ua 1& 067

7


066

8


063

9

2os'ñi$a 0%4

30

Kuca blanca sancoc'ada 0%3

3 &u#ao 048

3

*ac'a$a$a 044

37

33


038

34

?adic'e 038

3%

<lacEn 034

36

?e!olac'a #aíz 0334

37


%

2u#os 94

6


7

1a$a, Ha#ina de 89

8


9




3

8

As'i$a 0

Nombre del alimento .itamina $(mg)

Mas'ua 1& 77%

2os'ñi$a %8%

3 Kuca a!a#illa #esca sincDsca#a

363

4 Kuca blanca #esca sincDsca#a

307

% A##acac'a o #acac'a 7

6 Kuca asada 9

7 Kuca blanca sancoc'ada 7

8 1a$a blanca 40

9 &a!ote !o#ado sincDsca#a

36

0

Kuca, Ha#ina de 36

<lacEn 3

&a!ote blanco 9

3

@lluco sin cDsca#a %

4


00

0


?adic'e 60

?e!olac'a #aíz 49

3

1ituca o ta#o 44

4

&u#ao 33

%

1a$a seca 3

6

*ac'a$a$a 3

7

Maca, al!idEn 8

8

Maca ."ub+#culo seco/ %

9

As'i$a

30

Maca silvest#e

3

*ac'a$a$a, tub+#culo

3

Maca, a#ec'illo 0

33

1ituca, Ha#ina de 9

34

1a$a c'uño neg#o 7

38

3%


4

36


4

37


38


1a$a va#iedad nativa &'i!bina a!a#illacon cDsca#a

68

3

1a$a va#iedad nativa Maga blanca concDsca#a

6%

4

1a$a va#iedad nativa Huagalina concDsca#a

%4

%

1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a %4

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a 30



o!b#e del Ali!ento :ne#gia.2cal/

1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a %

1a$a va#iedad nativa Kana s'aue concDsca#a

08

3 1a$a va#iedad nativa 1uca $is'gos' concDsca#a

99

4 1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina concDsca#a

98

% 1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)con cDsca#a

8

6 1a$a va#iedad nativa 1e#uanita concDsca#a

78

7 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 76

8 1a$a va#iedad nativa Huevo de to#o concDsca#a

7

9 1a$a va#iedad nativa *a$a neg#a con

cDsca#a

7

0

1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! concDsca#a

70

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 68

6) g

7

@ca va#iedad nativa Ga#ua#ic#a concDsca#a

9

o!b#e del Ali!ento Agua .g/


84%

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a 8%6

3 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 78%6

4 1a$a va#iedad nativa Huagalina concDsca#a

7786

% 1a$a va#iedad nativa Maga blanca concDsca#a 768

6 1a$a va#iedad nativa &'i!bina a!a#illacon cDsca#a

7%8

7 1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 7%6

8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 7%4

9 1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! concDsca#a

743

0

1a$a va#iedad nativa 1e#uanita concDsca#a

740%

1a$a va#iedad nativa Huevo de to#o concDsca#a

7378

1a$a va#iedad nativa *a$a neg#a concDsca#a

737

3

1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)con cDsca#a

79

39

4

1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina concDsca#a

6934

%

1a$a va#iedad nativa 1uca $is'gos' concDsca#a

6877

6


676

7

1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a 6%73

b d l Ali 1 i

%

6


088

7


o!b#e del Ali!ento G#asas "otales .g/

1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! con 049



o!b#e del Ali!ento 1#oteinas

.g/ 1a$a va#iedad nativa Maga blanca con

cDsca#a96

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 4%


4


3%

% 1a$a va#iedad nativa &'i!bina a!a#illacon cDsca#a

34

6 1a$a va#iedad nativa *a$a neg#a concDsca#a

%

7 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 8 1a$a va#iedad nativa 1e#uanita con

cDsca#a

9 1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)con cDsca#a

0


87


86


7%

3

1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina con

cDsca#a

73

4

1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 68

1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a 3

$ $cDsca#a


046

3 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 044

4 1a$a va#iedad nativa Kana s'aue concDsca#a

039

% @ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a 036

6 @ca va#iedad nativa Ga#ua#ic#a concDsca#a

03%


034

8 1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 033

9 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a 030


03


09


09

3


08

4


04

%


6


03

1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a) 09

40

7 con cDsca#a

o!b#e del Ali!ento ca#bo'id#atos .g/

1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a 3%


9


7%

o!b#e del Ali!ento &enizas.g/


%7


4%

3 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 43


% 1a$a va#iedad nativa *a$a neg#a concDsca#a



cDsca#a

4 1a$a va#iedad nativa 1uca $is'gos' concDsca#a 7%

% 1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)con cDsca#a

48


6


4


4

9 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 8

0


8


0

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 09

3


89

4


83

%

1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 76

6

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a %4

7


3%

cDsca#a

6 1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina concDsca#a 8


8


8

9 1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 7

0


6



4

3


4

4


%


6


7


074

o!b#e del Ali!ento &alcio.!g/

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a >

4


>


>


>

% 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a >


>

7 1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a >




7 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a

8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a




8 1a$a va#iedad nativa Maga blanca concDsca#a >


>

0


>


3


689

3


649

4

1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)

con cDsca#a

%96

%

1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a %7

6


%%9

7

1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a %7

o!b#e del Ali!ento 5oso#o.!g/

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a


3 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a

0 1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a



3


4


%


6

1a$a va#iedad nativa *a$a neg#a con

cDsca#a

7


o!b#e del Ali!ento =inc.!g/

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a


3 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a

4 1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina con

cDsca#a


4


7 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a

8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a


0

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a


8 @ca va#iedad nativa Ga#ua#ic#a concDsca#a

079


074

0


069


066


0%6

1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 0 %6




3


4


%


6


7


o!b#e del Ali!ento Hie##o.!g/


1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a 7

3 1a$a va#iedad nativa 1uca $a!$a!ac'a)con cDsca#a

8


% 1a$a va#iedad nativa 1uca $is'gos' concDsca#a

0

6 1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! con

cDsca#a

09%


086

3

1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a 0%6

4

1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 0%3

%

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a 0%3

6


04

7


038

o!b#e del Ali!ento "ia!ina

.!g/ @ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a >


>

3 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a >


>


>


>

7 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a >

8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a >9 1a$a va#iedad nativa Huevo de to#o con

cDsca#a>

43

0

1a$a va#iedad nativa <i!eña con cDsca#a >


>


>

3


>

4


>

1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! con >


>

3


>

4


>

%


>

6


>

1a$a va#iedad nativa Kana s'aue con >



%

1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! con

cDsca#a

>

6


>

7


>

o!b#e del Ali!ento ?ibo;avina.!g/



>

3 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a >4 1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina con

cDsca#a>


>


>


8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a >


>

0



>

7

1a$a va#iedad nativa Kana s'aue con

cDsca#a

>

o!b#e del Ali!ento iacina.!g/



>

3 1a$a va#iedad nativa &a$ulí con cDsca#a >


>

% 1a$a va#iedad nativa &'i!bina a!a#illa

con cDsca#a

>


>


8 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a >


>

0



>

1a$a va#iedad nativa 1e#uanita con

cDsca#a

>

3


>

44

4


>

%


>

6


>

7


>

o!b#e del Ali!ento ita!ina &

6


894

7


774



o!b#e del Ali!ento ita!ina &

.!g/ @ca va#iedad nativa Ga#ua#ic#a con

cDsca#a33

@ca va#iedad nativa &a)a oga con cDsca#a 308%


30

4 1a$a va#iedad nativa uinua$a tulu! concDsca#a

664

% 1a$a va#iedad nativa Hua)#o con cDsca#a 633

6 1a$a va#iedad nativa Hualas' con cDsca#a %08


444


40


0


98

1a$a va#iedad nativa &a#a!a#uina con 6

tablas peruanas de alimentos

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