14/03/2015 TabeladendiceGlicmicodosCarboidratosTreinoMestre

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AlimentoscomI.G.Baixo

AlimentoscomI.G.Moderado

AlimentoscomI.G.Alto

At55

IG 56a69 IG 70oumais

IG

Cenouracrua 16 Ameixa 56 Podeforma 70

Soja 18 Raviolecarne 56 Purdebatata 70

Aspargos 20 Posrio 57 Creamcracker 71

Brcolis 20 Damasco 57 Pobrancodetrigo 71

CouvedeBruchellas

20 Sucodema 58 SorveteLight 71

Repolho 20 EspaghettiBranco 59 Inhame 73

Couveflor 20 AllBran 60 Sucodelaranja 74

Pepino 20 PessegoFresco 60 Kiwi 75

Salso 20 Laranja 62 Abbora 75

Berinjela 20 Yakultleitefermentado

64 Waffles 76

Cogumelo 20 Macarro 64 Popreto 76

Tomate 20 Capellini 64 BebidasIsotnicas 78

Abobrinha 20 Passas 64 Gatorade 78

Espinafre 20 Sopadefeijopreto 64 Bolachadegua 78

14/03/2015 TabeladendiceGlicmicodosCarboidratosTreinoMestre

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Couve 20 Lactose 65 PodeCenteio 78

Alface 20 Uva 66 Posemglten 79

Iogurtelight 20 Abacaxi 66 Pipoca 79

Amendoim 21 SucodeAbacaxi 66 Musli 80

Cereja 22 Pssegoenlatado 67 Manga 80

Feijodesoja 23 Nhoque 67 Arrozbranco 81

Iogurtec/frutas 26 PodeCenteioLight

68 Banana 83

Iogurtesemsacarose

27 Arrozparboilizado 68 Cornflakes 83

Feijopreto 30 Biscoitodegua 69 Chocolate 84

Damascoseco 31 Sorvete 84

Cereja 32 Sopadefeijo 84

Fettuccine 32 Pizzadequeijo 87

Frutose 32 PodeHamburger 87

Iogurtedesnatado 33 Sacarose 87

Iogurte 36 Mingaudeaveia 87

Feijofradinho 36 Bolos 87

Cevada 36 Beterraba 88

Lentilhas 38 Biscoitos 90

14/03/2015 TabeladendiceGlicmicodosCarboidratosTreinoMestre

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Leiteintegral 39 Podesemolina 92

Ravioli 39 Cuscus 93

Grodebico 42 Pudimdeleitecondensado

93

Podemel 43 Nutrigranola 94

LeitedeSoja 43 Pofrancs 95

BatataDoce 44 PodeCevada 95

Damascoseco 44 Croissant 96

Feijomanteiga 44 Milho 98

Fettuccine 46 Farinhadetrigo 99

Leitedesnatado 46 Mamopapaia 100

Nozes 47 Pobranco 100

Centeio 48 Melancia 103

Iogurtecomsacarose

48 Mel 104

Ervilhafresca 48 Maltose(Maltodextrina)

105

Arrozintegral 50 Trigocozido 105

Espaghettiintegral 50 Batatafrita 107

Ma 52 Donuts 108

14/03/2015 TabeladendiceGlicmicodosCarboidratosTreinoMestre

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Sopadetomate 54 Waffle 109

Pra 54 barradecereais 109

Aveia 55 Tapioca 115

ArrozKrispies 117

CornFlakes 119

Batatacozida 121

PodeTrigo 129

BaguetteFrancs 136

Dextrosec/sabor

138

ndiceGlicmicoemRelaoGlicose=100