t jepo – suomen maukkain peruna · kespro 21277005 patu 6416438090171 meiranova mn 255023....

Kypsä kuorellinen lohkoperuna

Laatikko 5 x 3 kg EAN 6416438 011091Wihuri 6416438011091 Heino 8065464 Kespro 21383913 PATU 108159 Meiranova MN 50605

Kypsä kuorellinen pikkuperuna


Kypsä kuorellinen viipaleperuna 8 mm


Kypsä pariisinperuna 25 mm

Laatikko 10 x 1,5 kg EAN 6416438 015150Wihuri 6416438015150 Heino 2207 Kespro 21263964 PATU 101481 Meiranova MN 50609

Kypsä annosperuna


Kypsä muusiperuna


Kypsä uuniperuna 225–275 g


Kypsä kuutioperuna 10 mm


Kypsä pikkuperuna 30–35 mm


Kypsä halkaistu peruna

Laatikko 5 x 3 kg EAN 6416438 017611Wihuri 6416438017611 Kespro 21383923 PATU 109996 Meiranova MN 50606

Kypsä palaperuna




Kypsä suikaleperuna 6 mm


Kypsä viipaleperuna 5 mm




JEPO KYPSÄT PERUNATUOTTEET valmistetaan Sous Vide -menetelmällä ilman lisäaineita. Nopea jäähdytys ja säilytys + 4 °C takaavat säilyvyyden 30 päiväksi pakkauspäivästä.

JEPO VEITSIKUORITUT RAA’AT PERUNATUOTTEET on hyvä huuhdella vedellä ennen käyttöä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Säilytys + 4 °C. Säilyvyys 1 + 5 vrk (sis. E223, mm. tummumista ehkäisevä aine).

Kypsät perunat Raa’at perunat

Kuumennusohjeet & käyttövinkit

ILMAN LISÄAINEITA

Raaka kuorellinen uunilohkoperuna 30 mm


Raaka soppalohkoperuna


Raaka muusiperuna kuorittu, vedessä


Raaka annosperuna

Pakkaus 10 kg EAN 6416438 020017Wihuri 2110815 Kespro 21277005 PATU 6416438020017 Meiranova MN 255012

Raaka suikaleperuna 6 mm

Laatikko 3 x 5 kg EAN 6416438 090249 Wihuri 2110823 Kespro 21497714 PATU 6416438090249 Meiranova MN 255026

Raaka viipaleperuna 5 mm


Raaka muusiperuna

Pakkaus 10 kg EAN 6416438 021014Wihuri 2114056 Kespro 21277006 PATU 6416438021014 Meiranova MN 255013

Raaka yleisperuna

Pakkaus 10 kg EAN 6416438 022011Wihuri 2114031 Kespro 21277007 PATU 6416438022011

Raaka kuutio/ palaperuna 20 mm


Jepuan Peruna Oy Pensalantie 120 | 66850 Jepua (06) 789 8700 | [email protected]

JEPO – Suomen maukkain peruna

JEPO R A A’AT PERUNAT

JEPO K YPSÄT PERUNAT

ILMAN LISÄAINEITA

Raaka annosperuna kuorittu, vedessä


Tuotteemme ovat jäljitettävissä tilalle astiJEPO-perunatuotteet ovat jäljitettävissä myyntipakkauksissa olevan päiväyksen ja viljelijäkoodin perusteella sopimusvil-jelytilalle peltolohkoon asti. Jäljitettävyys- ja viljelijätietoa asiakkaamme voivat hyödyntää tiedottaessaan tarjoamansa ruoan alkuperästä omille asiakkailleen. Käy nettisivuillamme www.jepo.fi ja syötä kohtaan – Hae viljelijä – tuotepakkauk-sesta löytyvä viljelijäkoodi.

Teemme yli 6 600 laatutestiä vuosittain

Teemme kasvukauden ja varastoinnin aikana, ennen tuottei-den käyttöönottoa sekä valmiista tuotteista yhteensä yli 6 600 laatutestiä vuodessa. Kaikilla tuotantolaitoksillamme on lisäksi elintarviketurvallisuuden ISO 22000 laatusertifikaatti. Sään-nölliset auditoinnit takaavat sen, että toimintaamme tarkastel-laan, arvioidaan ja kehitetään jatkuvasti.

Kehitämme tuotteitamme asiakkaitamme kuunnellenAktiivinen vuoropuhelu asiakkaidemme kanssa on toimin-tamme ja tuotekehityksemme perusta. Kehitämme tuottei-tamme asiakkaidemme tarpeiden pohjalta ja valitsemme parhaiten soveltuvat perunalajikkeet tuotteisiin niiden loppukäyttöä ajatellen.

Tavoitteenamme on yhdessä asiakkaidemme ja yhteistyö-kumppaneidemme kanssa löytää ratkaisuja, joilla voimme edistää suomalaisia ja kestävästi tuotettu-ja ruokavalintoja kuluttajan lautasella sekä parantaa kotimaisen ruoan arvostusta. Perunan moni-puolisen käytön lisäämiseksi tuotamme jatkuvasti uutta reseptiik-kaa ammattikeittiöiden käyttöön.

Huolehdimme ympäristöstä Suomalainen peruna on ympäristöystävällinen ja suositeltava raaka-aine sen vähäisten ilmastovaikutusten vuoksi. JEPOlla kiinnitämme erityistä huomiota siihen, että myös raaka-ai-neiden hankinnassa, valmistuksessa ja jakelussa aiheutuvat ympäristövaikutukset ovat mahdollisimman pienet.

Tuotteiden valmistukseen tarvittava perunaraaka-aine toimitetaan tuotantolaitoksiimme lyhyiden kuljetusmatkojen päässä olevilta sopimusviljelytiloiltamme. Valmiiden peruna-tuotteiden toimitukset tukkuihin tapahtuvat yhteistyössä mui-den tavarantoimittajien kanssa. Tällä tavoin vältämme vajaita kuormia ja olemme voineet pienentää kuljetusten aiheuttamaa hiilijalanjälkeä.

Edistämme kiertotaloutta Olemme edelläkävijöitä elintarvikealan kiertotalouden ja kestävän ruokajärjestelmän edistämisessä. Huolehdimme valmistusprosessissamme syntyvien sivutuotteiden hyöty-käytöstä siten, että kuorimassa hyödynnetään eläintenrehun käytön lisäksi biokaasun valmistukseen, jota Jepuan tehtaam-me käyttää puupellettien lisäksi energialähteenään. Lisäksi käyttämämme pakkaus materiaalit ovat kierrätettäviä.

Säilytämme maaseudun elinvoimaisena Tuotteemme valmistetaan suomalaisesta perunasta, joten

JEPO tuo työtä ja verotuloja Suomeen sekä luo työpaik-koja maaseudulle niin suoraan kuin välillisestikin. Tämä osaltaan auttaa pitämään maaseudun elinvoimaisena ja mahdollistaa perunanviljelyn jatkuvuuden. JEPOn vahva tase mahdollistaa vakauden ja kehityksen myös huonoina perunavuosina.

JEPO edistää paikallista hyvinvointia ja vaalii Pohjan-maan alueella perunanviljelyn kulttuuriperinnettä.

Osa JEPOn viljelijöistä viljelee perunaa jo kol-mannessa sukupolvessa, jolloin kokemuksen ja osaamisen siirtyminen sukupolvelta toiselle edistää perunan laatua.

JEPO on suomalaisten perunanviljelijöiden omistama yritys, joka tuottaa ammattikeittiöille kypsiä ja raakoja perunatuotteita. Vastuullisuus on osa JEPOn toimintakulttuuria ja aitoja tekoja, joilla huolehdimme kestävistä toimintatavoista kokonaisvaltaisesti läpi koko tuotantoketjumme. Vastuullisuutemme ulottuu ympäristöstä, tuotteiden laadusta ja turvallisuudesta, sidosryhmistä ja yrityksen taloudellisesta vastuusta huolehtimiseen.

VastuullinenvalintaJEPO-PERUNA

Säilytämme maaseudun elinvoimaisena

Maukasta , kev y ttä ja terveellistä Peruna on perinteinen osa suomalaisten ruokavaliota. Se on myös osa ravitsemussuositusten mukaista lautasmallia, jonka tavoitteena on ohjata kuluttajia terveyttä edistäviin ja kestä-viin ruokavalintoihin. Kotimainen JEPO-peruna on maukasta, kevyttä ja terveellistä.

Pieni hiili- ja vesijalanjälkiKotimaisella perunalla on pieni vesi- ja hiilijalanjälki, joten se on ekologisesti kestävä valinta lautaselle. Kotimaisen perunan tarjoaminen lisäkkeenä riisin tai pastan sijaan on ympäristön kannalta parempi vaihtoehto. Perunan käytön lisääminen on askel kohti ympäristöystävällisempää ruokavaliota.

Käy tämme vain suomalaista perunaaJEPO-perunatuotteiden valmistuksessa käytämme ainoastaan suomalaista perunaa. Kypsien perunatuotteiden valmistuspro-sessissa emme käytä lisäaineita. Valmiit tuotteet eivät sisällä lisättyä vettä eikä tummumisenestoaineita. Tuotteen käyttö-tarkoitus määrittelee, mikä perunaerä mihinkin tuotteeseen valitaan. Raaka-ainetestauksin varmistamme, että tuotteeseen valitaan ominaisuuksiltaan (mm. maku, väri, keitto-ominaisuu-det ja koko) sopivin perunaerä.

Sopimusviljely on laadun taeRaaka-aineen laatu on perunatuotteissa kaiken A ja O. Pe-runoiden sopimusviljely perustuu aina etukäteen sovittuihin sopimuksiin, suunnitelmiin ja laatukriteereihin. Viljelijöiden tukena olevat JEPOn viljelyneuvojat tarjoavat ohjausta ja neu-vontaa aina siemenperunan ostosta perunan nostoon asti.

Lähd

e: M

MM

, Maa

- ja

kot

italo

usna

iset

HIILIJALANJÄLKI kg CO² e/kg* (* hiilidioksisiekvivalentti)

VESIJALANJÄLKI H²O l/kg

Pasta 1849

Riisi 2500

Riisi 3,74

Peruna 0,57

Peruna 290

Pasta 1,93

Suositeltavassa ateriakokonaisuudessa peruna on ympäristön kannalta ja hiilihydraattilähteenä riisiä ja pastaa parempi vaihtoehto.

t jepo – suomen maukkain peruna · kespro 21277005 patu 6416438090171 meiranova mn 255023....

Documents