t darrasnootje - ocmw tieltgluren bij de buren . 12 dat lukte niet. cyriel besloot tijdens die 18...
TRANSCRIPT
WZC Deken Darras Residentie Ampe
‘t Darrasnootje
Oktober 2017
Dierenbezoek in Kanegem bij Ilse van de bar 13.09.2017
1
p. 1 - 2 Inhoudstafel
p. 3 Gedicht
p. 4 - 5 Activiteitenkalender
p.6 - 7 We namen afscheid
p. 8 - 10 Jarigen
p. 11 - 13 Gluren bij de buren:
p. 14 - 16 Met hart en ziel
p. 17 Weet je nog
p. 18 - 19 Kruiswoordraadsel
p. 20 Gedicht
p. 21 - 26 De madammen van Deken Darras
p. 27 Wist je dat …?
p. 28 - 30 Gebruikersraad Res. Ampe
p. 31 - 33 Teletijdmachine
p. 34 Terugblik: verjaardagsfeest woonkamer
Inhoudstafel
2
p. 35 - 36 Moppentrommel
p. 37 Woordzoeker
p. 38 - 39 Mona blog
p. 40 - 41 Terugblik:
p. 42 ’t Kamielke
p. 43 Oplossingen puzzels
p. 44 Info
p. 45 - 46 Fotoreeks:
Alle foto’s kunnen besteld worden tijdens de fotoprojectie of
via een bestelbon te verkrijgen aan de receptie (0,75€ per foto)
3
In ied’re kleine appel
Daar lijkt het wel een huis
Want daarin zijn vijf kamertjes
Precies als bij ons thuis
In ieder hokje vind je
Twee pitjes zwart en klein
Die liggen daar te dromen
Van licht en zonneschijn
Zij dromen dat zij later
In de aarde groeien gaan
Tot hele grote bomen
Met appeltjes er aan
Gedicht
4
Dinsdag 3 oktober 2017
Namiddag WANDELEN bij goed weer
Donderdag 5 oktober 2017
Voormiddag MARKTBEZOEK bij goed weer
Vrijdag 6 oktober 2017
Om 14u30 KAARTING & TEERLNG in de P.Z.
Dinsdag 10 oktober 2017
Namiddag WANDELEN bij goed weer
Donderdag 12 oktober 2017
Vanaf 10u30 MOSSELFESTIJN in de P.Z.
aperitief vanaf 10u30
Vrijdag 13 oktober 2017
Vanaf 10u VERKOOP van nachtkledij, ondergoed
en aangepaste schoenen in de P.Z. met een
aperitiefje
Activiteitenkalender
5
Dinsdag 17 oktober 2017
Namiddag WANDELEN bij goed weer
Om 14u30 VERJAARDAGSFEEST
in Beukennootje en Bolster
Woensdag 18 oktober 2017
Om 14u30 VERJAARDAGSFEEST in de P.Z.
Donderdag 19 oktober 2017
Voormiddag MARKTBEZOEK bij goed weer
Vrijdag 20 oktober 2017
Om 14u30 Grootschalige WAFELENBAK
in de P.Z. ten voordele van
Mona (reiskosten)
Dinsdag 24 oktober 2017
Namiddag WANDELEN bij goed weer
Donderdag 26 oktober 2017
Voormiddag MARKTBEZOEK bij goed weer
Vrijdag 27 oktober 2017
Om 14u30 DI MODA komt met de nieuwe
wintercollectie in de P.Z.
kans tot aankoop
Dinsdag 31 oktober 2017
Namiddag WANDELEN bij goed weer
6
Rachel Bonne
Rachel is op 7 september 2017 in
het WZC overleden. Op 22
november zou zij 95 jaar geworden
zijn.
Rachel was gehuwd met wijlen
Frans Naert. Ze was de moeder
van 4 kinderen, 2 zonen en 2
dochters.
Ze was ook zeer fier op haar klein
– en achterkleinkinderen.
In juli 2003 kwam Rachel samen met haar man naar het WZC
wonen. Samen met Frans gingen ze dagelijks naar de P.Z. om bij
het “ volk” te zijn.
Toen Frans overleed, bleef Rachel het liefst op haar kamer.
Ze keek graag tv en er lag altijd een tijdschrift open op haar tafel.
Rachel vertelde graag over de tijd van toen, de tijd dat ze veel
moest werken bij de boeren. Na die tijd bleef Rachel thuis om de
zorg van haar kinderen op zich te nemen en later zorgde ze voor
haar kleinkinderen.
Rachel zullen we herinneren als een vrouw van weinig woorden
en nooit klagend. Ze genoot van het vele dagelijks bezoek.
We namen afscheid
7
Maria Duyvejonck
Maria duyvejonck is op 21 september 2017
zachtjes van ons heen gegaan hier in het
WZC.
Zij was weduwe van Gerardus Lanckriet,
die overleden is op 20 mei 1966. Samen
hadden ze 2 kinderen, Walter en Rita.
Wij kennen Maria allemaal van bakkerij
Lanckriet in de Kortrijkstraat.
Tot haar 92ste heeft Maria in de bakkerij
helpen bestellen in de bakkerij die
overgenomen was door haar zoon, die
intussen in pensioen is.
Maria zou volgende maand 101 jaar geworden zijn.
Maria kwam naar ons WZC op 1 december 2014. Dit was haar eigen
beslissing en elke dag opnieuw was ze zéér gemotiveerd om naar de
activiteiten te komen. Zo kon ze samen zijn met haar
medebewoners waar onder ze echte vriendinnen had.
Maria was altijd mooi gekleed en opgemaakt, dit vond ze zelf heel
belangrijk. Ze ging ook graag mee op uitstap en was heel dankbaar
naar het personeel toe. Maria was een bijzondere vrouw die we niet
snel zullen vergeten. We zijn dankbaar dat we jou gekend hebben.
8
Jarige bewoners in oktober 2017
Afdeling De Beuk
Roger Van De Walle 13 oktober 1926 91 jaar
Joanna Decoker 30 oktober 1926 91 jaar
Afdeling de Kastanje
Lisette Van Haeke 23 oktober 1929 88 jaar
Silvere Bardoel 26 oktober 1937 80 jaar
Afdeling de Bolster
Maria Bruneel 26 oktober 1933 84 jaar
Afdeling de Wilg
Frans Missant 17 oktober 1937 80 jaar
Laura Heytens 27 oktober 1914 103 jaar
Afdeling De Linde
Rosa Pattin 2 oktober 1927 90 jaar
Yvonne Sander 14 oktober 1926 91 jaar
Agnes Kinds 21 oktober 1936 81 jaar
Godelieve Bergeman 22 oktober 1932 85 jaar
Marcella Van Hulle 28 oktober 1931 86 jaar
Res. Ampe
Rachel Bekaert 7 oktober 1932 85 jaar
Jarigen in oktober
9
Jarige personeelsleden in oktober 2017
Isabelle Tuyttens
Verpleegkundige de Wilg 1 oktober 1978 39 jaar
Charlotte Schaubrouck
Nachtverpleegkundige 2 oktober 1985 32 jaar
Severine Vandecasteele
Verpleegkundige de Kastanje 4 oktober 1970 47 jaar
Bieke De Bruyne
Keukenmedewerker 13 oktober 1986 31 jaar
Griet Tack
Hoofdverpleegkundige 17 oktober 1974 43 jaar
Francoise Viaene
Sociale dienst OCMW 20 oktober 1963 54 jaar
Valentina Karapetyan
Zorgkundige de Wilg 21 oktober 1977 40 jaar
Marie Rose Kerckaert
Nachtzorgkundige 22 oktober 1961 56 jaar
Ingeborg Doom
Sociaal huis 22 oktober 1975 42 jaar
Annelies Thorreé
Personeelsdienst OCMW 24 oktober 1980 37 jaar
Sibylle Tuytschaever
Zorgkundige de Wilg 27 oktober 1989 28 jaar
Dona Ujkani
Verpleegkundige de Wilg 29 oktober 1983 34 jaar
10
Jarige vrijwilliger in oktober 2017
Christina Snauwaert 9 oktober 1952 65 jaar
Fiebe Decraemer 31 oktober 1995 22 jaar
11
Beter een goede buur dan een verre vriend !
Deze maand ga ik op bezoek bij een “oude”
bekende, Cyriel Volcke die in Residentie
Ampe in flat 29 woont. Het weerzien is
hartelijk en de herinneringen ophalen
boeiend en minutieus!
Cyriel werd in Brugge geboren op 10
november 1935, als jongste van 7 kinderen.
Hij groeide op in Ruiselede en rondde er
succesvol zijn lager onderwijs af. Daarna
trok hij naar het college van Tielt, op aanraden van anderen want
hijzelf had liever de vakschool gevolgd. 1 jaar was voor Cyriel echter
meer dan genoeg. Hij veranderde naar de staatschool in Tielt en dat
voor de rest van zijn lager middelbaar onderwijs. Hij viel
spreekwoordelijk van de hel in de hemel. De vrijheid, het lekkere
eten, de mentaliteit ten opzichte van het streng katholieke, bevielen
hem een pak beter! In Deinze volgde hij nog een trimester in het
hoger middelbaar onderwijs maar gaf dan het schoolse leven finaal
op.
Toen begon een periode van lanterfanten, dagdromen en boeken
lezen. Tot de militaire dienstplicht hem wakker schudde. In augustus
1954 moest hij voor 18 maanden naar het leger te Lombardsijde. Dat
was hem eigenlijk wat te dicht, hij wou liever naar Duitsland, maar
Gluren bij de buren
12
dat lukte niet. Cyriel besloot tijdens die 18 maanden, dat het tijd was
voor een kleine vakantie en ging voor een 10-tal dagen tijdens de
Kerstperiode naar huis. Op de 10de dag keerde hij terug van zijn
onwettige verlof en ontliep zo de straf voor deserteren. Maar echt
eenvoudig kwam hij er niet vanaf, wegens onwettige afwezigheid
kreeg hij 32 dagen achter de klas als strafmaatregel.
(het favoriete lied van de klas: En we zijn van de klas en we drinken
bier met emmers…) . Van het leger kreeg je na je dienstplicht en in
zijn geval, na de strafmaatregel, een gratis treinticket naar huis.
Cyriel was echter nog zo boos en vol onbegrip dat hij het ter plaatse
verscheurde. Gevolg: een hele dag marcheren tot hij terug thuis was
in Ruiselede.
Een nieuw leven begon, eerst werkte hij een zestal maanden als
arbeider in Charleroi om daarna mee te doen aan een proef voor
tijdelijke tewerkstelling bij de RTT Tielt. Op 1 februari 1957 mocht
hij beginnen in de telefooncentrale aan het station. Daar moest hij
handmatig de telefonische verbindingen maken, zowel dag als
nachtwerk. Er kwam een examen uit bij de RTT voor een vaste
benoeming, waarin hij glansrijk slaagde.
Hij mocht als klerk beginnen in Moortsele (nabij Gent) waar hij erin
slaagde om op de eerste werkdag vreselijk te laat te komen door een
verkeerde overstap te maken, hij kwam ergens in Wallonië aan. De
verplaatsingen waren toen een stuk omslachtiger dan nu. In de vier
maanden dat hij er werkte, vertrok hij met de fiets uit Ruiselede
naar Aalter, daar nam hij de trein richting Gent om dan nog eens over
te stappen richting Moortsele. Elke dag minstens 3 uur onderweg… .
Op 1 februari 1960 kon hij terecht in de telefooncentrale van
Ruiselede maar na vier jaar werd die geautomatiseerd en werd hij
voor 3 maand overgeplaatst naar Gent. Gevolgd door 3 maanden
13
Wingene, dan Brugge en tenslotte behaalde hij een vaste benoeming
in het hoofdbestuur in Brussel. Een jarenlange loopbaan bij de RTT
waardoor hij de overgang naar Belgacom meemaakte maar met
pensioen ging vóór het Proximus werd.
Cyriel trouwde op latere leeftijd, hij bleef lang bij zijn ouders in
Ruiselede wonen en later na het overlijden van zijn vader alleen bij
zijn moeder. Op een kermisbal leerde hij zijn toekomstige vrouw
Clara Braeckevelt kennen. Ze huwden op 20 april 1968 en betrokken
een woning in Tielt.
Ze bleven Tielt hun hele leven trouw al verhuisden ze wel een keer of
5 tot ze op 14 december 2009 naar het WZC verhuisden. Cyriel bleef
er wonen tot zijn vrouw stierf in 2012 en verhuisde toen naar zijn
huidige flat in Residentie Ampe. Het eerste jaar op afdeling de Linde
in het WZC was een zeer gelukkig jaar voor Cyriel. De gezondheid
van zijn vrouw was redelijk stabiel, de sfeer op de afdeling was
prima!
Cyriel zou het liefst elk uur van de dag al lezend doorbrengen, maar
zijn ogen beperken hem toch wat. Zijn grootste interesse is
geschiedenis en in het bijzonder de 2de Wereldoorlog. Hij wisselt dus
af met een dagelijkse wandeling van een half uurtje en het
onderhouden van zijn sociale contacten. Hij houdt van dichten, kan
over zeer veel meepraten en volgt actief de actualiteit. Misschien
komt er nog een mooi gedichtje op ons af in de toekomst, we zullen
zien…. .
Zijn levensmoto was en blijft: “wie zonder zonde is, werp de eerste
steen” naar de beroemde uitspraak in het evangelie van Johannes.
14
Wecken of fermenteren is weer helemaal terug van weg geweest,
of is het nooit weg geweest?
Iedereen legt massaal groenten, fruit en kruiden op in zout water.
Het uitgangspunt van wecken is dat je alle micro – organismen
(bacteriën, gisten en schimmels) doodt en de pot
daarna hermetisch afsluit.
Wecken is niet meer dan het functioneel en
gecontroleerd laten rotten van voedsel.
Veel dingen van alledag zijn geweckt. Denk maar
aan zuurkool, yoghurt, kaas, wijn of bier. Volgens
de wetenschap betekent dat melkzuurbacteriën
de van nature aanwezige suikers omzetten in
melkzuren. Waardoor alles natuurlijk en beter
bewaard blijft.
Je hebt ook nog andere conserveertechnieken zoals drogen, roken,
inleggen, inkuilen, fermenteren en natuurlijk het invriezen.
Het belangrijkste is dat je er zo min mogelijk tijd en energie in
hoeft te steken om iets te bewaren.
De wecktechniek is uitgevonden
door de Franse suikerbakker en
uitvinder Nicolas Appert (1749-
1841) die zijn uitvinding aan de
Franse regering aanbood nadat
zijn eerste gesteriliseerde
voedsel in potten na acht
maanden nog goed was gebleken.
Met hart en ziel
15
Zijn manier van conserveren bleek ideaal voor het leger om onder
barre omstandigheden te overleven, want men kon niet alleen
groenten en fruit op deze manier bijna onbeperkt bewaren, maar
ook vlees.
Eenmaal geweckt blijft eten in principe eeuwig goed. Letterlijk,
want nog steeds worden er weleens oude weckpotten geschonken
aan musea, de inhoud blijkt na meer dan honderd jaar nog eetbaar
te zijn!
Onderzoek leert ook dat het ontstaan van bacteriën, zuren en
vitamines goed zou zijn voor onze gezondheid. Die zouden
ontgifting, reiniging en spijsvertering bevorderen en extra energie
en gewichtsverlies in de hand werken.
Wecken zou heel simpel zijn. Het enige wat je nodig hebt, is zout,
water, groenten of fruit, steriele potten en tijd.
De regel is wel dat alles goed moet gereinigd worden zodat er geen
foute bacteriën in je drank of groenten terechtkomen.
Wecken stap-voor-stap 1. Zorg voor een schone (weck)potten, dekselklemmen en een weckpan
of grote soeppan.
2. Zoek een lekker weckrecepten. Groenten kan je eerst blancheren
of koken of juist rauw in de potjes stoppen. Vul ze niet tot de
rand, maar houd één tot twee vingerdiktes ruimte over zodat lucht
eruit kan. Sluit de potjes goed af.
3. Zet de potjes in de pan en giet er water bij ( ze moeten minimaal ¾
onder water staan) die dezelfde temperatuur heeft als de inhoud
van de potjes. Breng de temperatuur omhoog volgens het recept.
16
4. De wecktijd varieert van circa 10 minuten (zoetzuur) tot soms ruim
een uur. Haal daarna de potjes uit de pan en laat ze rustig
afkoelen.
Tips:
Verhit de geweckte producten 5 minuten op 85°C om eventuele
gifstoffen af te breken.
Gebruik de vaatwasmachine op de potjes in te maken; Zet een
programma van 90°C op en laat draaien voor zoet of zuur.
Je kan ook groenten bokalen met schroefdop hergebruiken. Ze
sluiten goed af en toch kunnen tijdens het wecken kleine
luchtbelletjes ontsnappen.
17
Weet je nog …
18
Opgesteld door Julien Verbrugge Oplossing: p. 43
Thema: Voeding
1/ Winkelketen waar men voedingswaren verkoopt - Europees
Kampioenschap.
2/ Bejaard - Uitroep van verrassing - Muziekinstrument.
3/ Radio en Televisie - Been in een kippenpoot - Onzes inzien.
4/ Studie Onderneming - Eerste vier uit “pervers” - Binnen.
5/ Soort van almanak.
6/ Melkproduct (meervoud) - Eveneens een melkproduct.
7/ Terugdraaien - Zuur voor bereiding van de spijzen.
8/ De middelste twee uit “love” - Clown aan de middeleeuwse
kastelen - Dirk Bonte Leuven.
9/ Hevig - Jong van een koe - In orde.
10/ In vet gebakken aardappelstokje - Vette substantie (bv
margarine).
11/ Centrum garage - Sint (afkorting) - Deciliter.
12/ Weergalm - Verzamelnaam van bepaalde wintergroenten.
13/ Oude Testament - Bereiding met melk als hoofdbestanddeel -
wordt als voorgerecht opgediend bij het middageten.
14/ Orde der Carmelieten - gezinshoofd (op papier) - Engels voor 1
15/ Vissoort waar men rolmops van maakt - Smeren we op onze
boterham.
a/ Vleesgerecht in een snaar opgediend - Niet alcoholische drank
- Uitroep van verbazing.
b/ Populair vervoermiddel - bepaald insect - Frisdrank.
c/ De medeklinkers uit “rood” - Vervoermiddel voor lasten -
Klaarte, niet zwaar.
Kruiswoordraadsel
19
d/ Als het te warm heeft moet je ….. - Eigen persoon -
Onmeetbaar getal van ca. 3,14 cm.
e) Noord, oost, oost - Vrouwennaam - Keukengerei.
f/ De lenden - Godsdienst (afk) - Sportkring Anderlecht.
g) Iets openbaar maken - Uiteinde van een as.
h/ Roger De Cock - Rozeachtige zeevis - Orde der
Benedictijnen, ook rivier in Rusland.
i/ Men noemt het in het Frans “carbonade Flamande” - geleerd
woord voor “kaka”.
j) Bolgewas als groente - Cirkelvormig - navoegsel bij “Muskaat”.
k/ Laagwater - Teil waar we uit eten - Een zekere.
l/ Van de boter en room ontdane melk - Sleutel die op alle sloten
past.
a b c d e f g h i j k l
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
20
21
Een gebalanceerd dieet is in elke hand een koekje
Eten en drinken doen we allemaal. Er zijn zoveel
verschillende voedingsmiddelen en levenswijzen en
soorten diëten. Bij diëten denk je waarschijnlijk aan
afvallen. Toch zijn er ook voedingspatronen die goed
zijn voor je gezondheid en je lichamen juist helpen te herstellen.
We leggen enkele uit.
1. Zo hebben we het zoutarm dieet, waarbij je oplet hoeveel vet en zout
in voeding zit. Dit schema wordt bekeken samen met een diëtiste.
Geen zout toevoegen aan het voedsel, geen voedingsmiddelen eten die
van nature zout bevatten, zoutarm brood. Maar ook gemarineerde vis
en vleesproducten.
2. Mensen die intolerant zijn voor gluten eten het beste glutenvrij. Vaak
hebben zijn last van Coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de
darmen met allerlei buikklachten tot gevolg.
Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge,
kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daarvan
gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta,
cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie
niet.
De madammen van Deken
Darras
22
Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna
altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel
het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer
terug.
Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-
symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het
boodschappen doen makkelijker
3. In melk en melkproducten zit een suiker dat lactose heet. Wanneer
je dit niet of niet helemaal kunt verteren heb je last van een
lactose-intolerantie. Om lactose goed te kunnen verteren heb je in
je lichaam het enzym lactase nodig. Heb je dat enzym niet of
onvoldoende dan kun je die suikers niet verteren en krijg je
buikklachten.
Lactose zit niet alleen in melk en yoghurt, maar ook in koekjes,
brood, kaas enz. Gelukkig zijn er steeds meer producten te koop die
lactosevrij zijn.
Vandaag de dag zijn heel wat mensen bezig
met voeding. Er bestaan heel wat schillende
varianten/ diëten. De media speelt daar
gretig op in door voedingsgoeroes (zoals ze
weleens genoemd worden) naar voren te
schuiven. We stellen de bekendste van dit
moment aan jullie voor, elk met hun
specifieke aandachtspunten.
Sandra Bekkari ( op tv gezien)
Sandra volgde de opleiding “Voedingsleer”,
“Orthomoleculaire voedingsleren” en
“voeding en gezondheid” aan de open
23
universiteit van Nederland.
In 2008 kwam ze met de “Sana- methode”.
Na het succes van haar kookboeken en verschillende
voedingspraktijken zien we haar dagelijks op VTM met haar eigen
kookprogramma, “open keuken met Sandra Bekkari”.
De belangrijkste regels volgens de Sana – methode zijn:
Eet rustig zodat je intenser geniet van de maaltijd
Voldoende water drinken
Sla het ontbijt niet over
Kies voor gezonde tussendoortjes (groenten, fruit, noten)
Gevarieerd eten, elk bord zou voor de helft uit groenten moeten
bestaan
Beweging, elke dag een wandeling maakt al een wereld van verschil
Pascale Naessens
Pascale studeerde economische
wetenschappen. Ze werkte enkele jaren
als model en daarna als omroepster en
presentatrice op VTM. In 1993 trouwde
ze met de 24 jaar oudere Paul Jambers.
Ze volgde een opleiding tot consulente in
gezonde leefgewoontes. Haar
kookboeken zijn niet alleen in België een
succes ook in het Frans, Engels, Duits en
Chinees werden ze uitgegeven.
24
Tips van Pascale:
Eet enkel natuurlijke ingrediënten
Wees niet zuinig met olijfolie
Stap af van de klassiek manier van eten
vis+groenten
vlees+groenten
kaas+ groenten
koolhydraten (aardappelen, brood en pasta) + groenten
Brengt rust
Vervang je broodontbijt door een fruitontbijt
Jeroen Meus (gezien op tv)
Jeroen volgde een culinaire opleiding aan de Hotelschool Ter Duinen
in Koksijde. Hij deed vele stages in binnen - en buitenlandse
restaurants. Hij is dan ook een geschoolde kok en geen
voedingsdeskundige zoals Sandra en Pascale.
In 2006 richtte hij een eigen restaurant op, Luzine in Wilsele
(Leuven). In 2014 stopte hij met zijn restaurant en opende samen
met een zakenpartner een restaurant “Würst” in Leuven en
ondertussen ook in Gent, waar men “gourmet” hotdogs geserveerd
krijgt.
Wie kent Jeroen niet? De “Dagelijkse kost” kok kookt elke avond een
heerlijke maaltijd op één. Hij bereidde er al meer dan 1.600
gerechten en deze maand bracht hij ook zijn veertiende kookboek
uit.
25
Waar bovenstaande dames zich aan regeltjes houden zegt Jeroen
enkel “Gebruik je gezond verstand”. Zelf neemt hij het voorbeeld
door altijd (veel) goeie boter te gebruiken maar ook brood. De
“echte” Vlaamse boerekost steekt hij in een nieuw jasje.
Denk aan stoofvlees, vispannetje, pompoensoep, chocolade moelleux,
chocolademousse.
Je zou het ook “Comfort food” kunnen noemen. Eten die rustgevend
en hartverwarmend is, kortom eten waar je blij van wordt en dat niet
ingewikkeld is.
Naast de vele diëten en voedingsregeltjes heb je ook nog een groep
mensen die vegetariërs of veganisten zijn. Op vrijdag 29 september
lieten we al een aantal van de lezers proeven van vingerfood hapjes in
de P.Z. en een aangepast menu op z’n vegetarisch en dit naar
aanleiding van wereld veggie dag ( 1 oktober
Vegetarisme:
Is een voedingswijze waarbij men geen vlees eet, ook geen
kaas met dierlijk stremsel, gelatine.
Wat eten ze dan wel? Voornamelijk fruit, groenten,
granen, peulvruchten en noten. Eieren eten ze wel.
Vaak is het een ethische of religieuze keuze maar het
komt ook voor dat mensen vlees en vis achterwege laten voor de
gezondheid.
Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat gemiddelde
vegetariërs langer leven dan vleeseters. Het zou ook helpen om
sommige soorten van kanker te voorkomen. En het werkt
bloeddrukverlagend.
Toch denk je beste twee keer na voor je alle vlees - en visproducten
uit je voeding schrapt.
26
Je lichaam heeft heel wat vitamines, eiwitten en aminozuren nodig
die we o.a. uit vlees halen maar met een uitgebalanceerd voedingsplan
lukt dat ook en de juiste hoeveelheden van groenten, fruit, noten en
peulvruchten.
Veganisme:
Veganisten eten of gebruiken helemaal geen dierlijke
producten, ook geen eieren, melk of andere
zuivelproducten, bont, wol, zijde. Ze gebruiken geen
make-up of andere cosmetica die op dieren zijn getest.
Deze mensen zouden ook liever de vissport,
duivensport, paardrijden, circusdieren, dierentuinen
zien verdwijnen.
27
André Verhoestraete en Simona Roose op 17 oktober
71 jaar getrouwd zijn, een dikke proficiat!
afdeling de linde nieuwe Guppy visjes
gekregen heeft van de schoonzoon van
Francine Naert?
we van bloemen Verbeke (van op de
markt) 3 boeketten prachtige lelies
gekregen hebben?
Bob Verstraete hield ze goed vast op z’n
schoot. Door zijn zachte aanpak kwamen
ze heelhuids aan en konden we er nog lang van genieten.
. Achiel Van De Velde opnieuw begonnen is met tekenen? In april
konden jullie al enkele tekeningen bewonderen. Deze keer tekende
hij een Thai Ridgebeck hond en Maggie De Block (minister van
volksgezondheid). Zelf zegt hij geen kunstenaar te zijn maar een
tekenaar. Oordeel zelf, enkel met potlood en gom werden deze
getekend.
Wist je dat
28
Verslag gebruikersraad Residentie Ampe – dd. 11.09.2017
Aanwezig: Mieke De Laere, Godelieve Parmentier, Christina Verhelst, Jeannine Maes,
Diana De Henau, Yvonne Verstraete, Marie Jose Rosseel, Marie José
Dumon, Maria Dedeurwaerder, Roger Maes, Mariette Lauwers, Alma
Vander Cruyssen, Rachel Bekaert, Frans Tack, Marie José Kerckhove,
Maria De Clercq, Cyriel Volcke, Hilde Van Maele (directeur), Lies Derluyn,
Sara Verhiest, Marieke Coudenys en Sabrina Pauwels.
1. Voorstelling (nieuwe) woonassistente
Raf Vansteenkiste gaat eind november met pensioen. Hij wordt
vervangen door Lies Derluyn, maatschappelijk werkster. Lies
neemt naast Raf z’n taak ook de taak als woonassistente van de
flatjes op zich. Een halve dag per week zal zij daar aanwezig zijn
en ze is elke werkdag te bereiken van 8u – 12u en van 13u – 17u.
2. Overlopen afsprakennota
Residentie Ampe krijgt een nieuwe naam, groep van
assistentiewoningen van Residentie Ampe, afgekort GAW.
Daarom komt er ook een nieuwe afsprakennota, deze zal Lies
persoonlijk komen afgeven in de loop van oktober.
De directeur overloopt de afsprakennota en geeft waar nodig
uitleg.
3. Overlopen vorig verslag
De automatisering van de rolluiken – procedure:
de bewoners zijn zeer tevreden.
Schilderwerken:
de laatste gangen worden afgewerkt in oktober.
Gebruikersraad Res. Ampe
29
Digitale televisie:
de omschakeling zou op 9 oktober gebeuren. Iedereen wordt
hiervan nog op de hoogte gesteld zodat de omschakeling in
overleg kan gebeuren..
De eventuele kosten zullen vanaf 1 november aangerekend
worden.
Er zullen 70 zenders zitten in het standaard pakket van
Telenet: VTM, ÉÉN, VIER, CANVAS, Q2, VIJF TV, VITAYA, WTV, CAZ, KANAAL
Z, PLAY TIME, KENTNET, FOX, ZES, DISCOVERY, NATIONAL
GEOGRAPHIC, TLC, TMF, NJAM, PLATTELANDS TV, SUNDANCE TV,
BBC, BBC1, BBC 2DISNEY CHANNEL, KADET, NICKELODEON, NICK JR.,
STUDIO 100 TV, VTM KZOOM, MTV, MENT, DINSEY JUNIOR, Q
MUSIC, STORIES, ACTUA TV, CARTOON NETWORK, XITE, DOBBIT
TV, BRAVA, EVENAAR, NPO 1, NPO 2, NPO3, LA UNE, LA DEUX, RTL
TVI, CLUB RTL, PLUG RTL, AB3, CONTACT, LA TROIS, TF1, FRANCE 2,
FRANCE 3, FRANCE 4, FRANCE 5, ARTE, TV5, FRANCE Ô, SUNDACE TV
FR, DUITLAND 1, DUITLAND 2, RTL, VOX, N-TV, RAI 1, TVE, TRT
TÜRK, MEDIASET ITALIA, THE ISRAELI NETWORK, 2M, MAGHREB
TV, TELENET SPORTS 8, EUROSPORT 1, EUROSPORT 2, CNN, CNBC,
BBC WORLD, ARJAZEERA, EURO NEWS, BLOOMBERG, RT, CCTV
NEWS, DISCOVERY FR
ramen oliën, beschadigde ramen vervangen, oude silicone
vervangen.
De firma heeft tijd tot eind september om de werken uit te
voeren.
4. Opmerkingen, suggesties, vragen
Geurhinder:
op het tweede verdiep is er nog steeds geurhinder.
De directeur neemt hier notie van.
30
Gebruik lift:
In de nieuwe afsprakennota zal staan dat er voor 8u ‘s morgens
en na 22u ’s avonds geen geluidsoverlast mag zijn. De lift mag
gebruikt worden tussen die uren, maar niet avonds en nachts
De lift kan altijd uitzonderlijk gebruikt worden, zolang er geen
misbruik van gemaakt wordt.
Parking:
De bewoners melden dat er vaak geen parkeerplaatsen meer
zijn. Er zijn veel bewoners met een eigen wagen. ER mag
geparkeerd worden aan de vijver of op de parking van het WZC.
5. Activiteiten
➢ Donderdag 12 oktober: mosselfestijn
➢ Vrijdag 13 oktober: modeshow, mogelijkheid tot aankopen van
ondergoed en nachtkledij
➢ Vrijdag 27 oktober: Dimoda komt langs met de wintercollectie
➢ In november hebben we dan weer een week derde leeftijd met
tal van activiteiten
Volgende vergadering maandag 11 december 2017 in de zaal
om 10u30.
31
We gaan terug in de tijd voor de maand: Oktober
1/10/1947: In het dagblad Het Volk verschijnt
voor het eerst het stripverhaal Nero.
2/10/1928: Opus Dei (een rooms-katholieke
prelatuur) wordt opgericht.
3/10/2009: De Nederlandse Josje Huisman wordt
verkozen als de nieuwe blonde zangeres van K3, nadat Kathleen Aerts
eerder dat jaar de groep had verlaten.
4/10/1990: Golfoorlog; Het Belgische fregat “F912 Wandelaar”
vertrek met 160 man van Zeebrugge naar de Perzische Golf.
5/10/1962: De Britse muziekgroep de Beatles
hebben hun eerste hit met “Love Me Do”
6/10/1990: De eerste aflevering van F.C. De
Kampioenen komt op tv.
7/10/1952: De streepjescode ofwel barcode
werd officieel gepatenteerd.
8/10/1967: Che Guevara wordt in Bolivia gevangen
genomen.
9/10/1817: De Universiteit van Gent wordt plechtig
geopend.
10/10/1933: Het eerste synthetische wasmiddel,
dreft, komt op de markt.
Teletijdmachine
32
11/10/2009: Heiligverklaring van Pater Damiaan.
12/10/2012: De Nobelprijs voor de Vrede wordt toegekend aan de
Europese Unie.
13/10/1914: Garrett Morgan
vindt het gasmasker uit.
14/10/1940: De Britse zanger
Cliff Richard wordt geboren.
15/10/1883: Inhuldiging van
Brusselse Justitiepaleis.
16/10/1951: Mies Bouwman
maakt haar debuut op de Nederlandse televisie als omroepster bij de
KRO.
17/10/1973: Een aantal OPEC- landen kondigt een olie-embargo af
tegen een aantal Westerse landen, wat leidt tot een oliecrisis.
18/10/1990: De Vlaamse Raad keurt het voorstel goed dat aan de
Vlaamse Gemeenschap een nieuw wapen en een nieuwe vlag geeft. Het
Vlaamse volkslied – de Vlaamse Leeuw- wordt uitgebreid met een
strofe.
19/10/1987: Beurscrisis, beter
bekend onder de naam zwarte
maandag.
20/10/1996: Witte mars in Brussel na
de arrestatie van Marc Dutroux,
300.000 zakten af naar Brussel om
hun steun te betuigen.
21/10/1879: Eerste demonstratie van
de gloeilamp door Thomas Edison.
22/10/1964: Aan Jean-Paul Sartre wordt de Nobelprijs voor
literatuur toegekend, maar hij weigert deze in ontvangst tenemen .
33
23/10/1983: De grootste betoging uit Belgische geschiedenis trekt
door de straten van Brussel; 400.000 mensen protesteren tegen de
plaatsing van nieuwe kernraketten.
24/10/2003: De laatste vlucht van de Concorde, het supersonische
vliegtuig dat als prestigeproject werd ontwikkeld door Frankrijk en
Groot- Brittannië.
25/10/1962: Europa’s eerste waterdrukkernreactor gaat in Mol in
bedrijf.
26/10/1965: De Beatles ontvangen van de Britse vorstin een
Koninklijke onderscheiding.
27/10/2009: De Wablieft-prijs gaat naar twee Vlaamse
ziekenfondsen omdat zij in de communicatie met hun leden
overgestapt zijn van ambtelijke taal naar “klare taal”.
28/10/2005: In België wordt op grote schaal gestaakt tegen het
Generatiepact en het optrekken van de pensioengerechtigde leeftijd
van 58 naar 60 jaar.
29/10/1950: 6cm sneeuw in Spa-Malchamps en in Saint-
Hubert.
30/10/1955: Jommeke, de stripfiuur van Jef Nys,
verschijnt voor het eerst in druk.
31/10/2005: Op hok plicht geldt ook voor particulieren
met hobbykippen in gevoelige natuurgebieden, in verband
met vogelgriep.
34
Verjaardagsfeest in de woonkamer 22.08.2017
Terugblik
35
Stef en Raf zijn in de bibliotheek.
“2 kilo tomaten en 3 kilo appelen, graag!” roept Raf luid naar de
juffrouw achter de infobalie.
“Meneer, dit is een bibliotheek!” reageert het meisje heel ernstig.
“O, excuseer!” zegt Raf. Waarop hij op fluistertoon herhaalt:”
”2 kilo tomaten en 3 kilo appelen graag.”
Een man is zijn hele leven al gek op witte bonen in tomatensaus, maar
hij heeft een probleem: hij wordt er zo winderig van. Met zijn
trouwen heeft hij zich voorgenomen om nooit meer witte bonen in
tomatensaus te eten, want dat wil hij zijn vrouw niet aandoen. Vier
jaar lang houdt hij het vol. Maar op een dag loopt hij langs een
restaurant en ruikt: witte bonen in tomatensaus. Hij kan de
verleiding niet weerstaan, gaat naar binnen en eet niet een, niet
twee, maar drie borden witte bonen in tomatensaus. En dan begint
het: pffrrt, pffrrt. De man loopt naar huis; pffrrt, pffrrt. Voor hij
aanbelt, perst hij er nog een flinke uit: pppfffffrrrrrt. Zijn vrouw
doet open: "Schat ik heb een verrassing voor je. Maar dan moet ik je
wel even blinddoeken." De man krijgt een
blinddoek om en zijn vrouw zet hem aan de
eetkamertafel neer. "Niet spieken hoor," zegt
zijn vrouw en loopt naar de keuken. Snel laat de
man nog eventjes een langgerekte wind:
pppfffrrrt! En hij wappert met zijn jasje. Zijn
vrouw komt terug, en doet zijn blinddoek af. En
wat denk je? ... Zitten d'r nog twaalf mensen
aan tafel!
Moppentrommel
36
“Hé Max,” zegt Sofie in de lunchpauze, “mijn oma heeft koekjes
gebakken. Ik wil ze gerust met je delen.: als je kunt raden hoeveel er
nog in dit doosje zitten, krijg je ze alle 4!”
Moeder: Ik had drie stukken taart in de kelder gelegd en nu ligt er
maar een meer.
Hoe kan dat?
Jantje: Wel, het was er zo verschrikkelijk donker dat ik dat stuk
niet heb zien liggen.
Een meisje heeft voor het eerst van haar leven
een appeltaart gebakken en biedt haar vader 's
avonds een stuk aan. Vader eet ervan, knikt
goedkeurend en zegt: 'Niet slecht, maar ik
proef geen stukje appel?' 'Maar pappie, in
hondenkoekjes zitten toch ook geen honden?'
Een boer en z'n knecht eten al veertien dagen bruine bonen. Op een
gegeven moment is de boer het zo zat, dat-ie z'n bord bonen uit het
raam gooit. De knecht pakt z'n stoel en gooit die ook uit het raam.
"Wat doe jij nou?" vraagt de boer. Zegt de knecht: "Ik dacht dat we
buiten gingen eten."
37
Zoek volgende woorden in onderstaande rooster, horizontaal,
verticaal en diagonaal :
handmixer, neteldoek, slazwierder, buizestoof, kroketmaker,
fluitketel, braadpan, passevite, snelkoker, marmiet, steriliseren,
karnen, pureestamper, spoelkom, koffiemolen, pekelen, botervloot,
koffiezak, bainmarie, steamer, zoutvat
B R A A D P A N E N R A K J S
K O F F I E M O L E N B E F T
O K T R T S S T E A M E R L E
F Z R E D R E I W Z A L S U R
F Q W O R A C H S B R H N I I
I A G F K V K U T R M A E T L
E E P E K E L E N C I N L K I
Z U I Z E S T O O F E D K E S
A P A S D E L M O - T M O T E
K L B Z O U T V A T E I K E R
M N E T E L D O E K I X E L E
A R B A I N M A R I E E R K N
P U R E E S T A M P E R U L M
T E S H S P O E L K O M Y S F
J P A S S E V I T E N O T D R
Woordzoeker
38
“Aandacht, aandacht spoor 1, de IC trein met bestemming Landen van 7u13 komt aan op spoor 1. Deze trein stopt in Diksmuide, Kortemark, Lichtervelde, Tielt, Deinze, De Pinte, Gent Sint-Pieters, Brussel – Zuid.”
7 augustus 2017
Mona gaat voor de eerste keer met de trein naar het WZC Deken
Darras.
Om 6u55 vertrekken we met de auto uit
Nieuwkappele richting het station van
Diksmuide. Om 7u08 stappen we op de trein.
Mona neemt een aanloop om op de hoge trappen
te springen.
Mona kruipt onder de zetel, ze is toch een
beetje bang.
De conducteur komt rond om het kaartje te
knippen.
Hij vraagt zich af waarvoor het ticketje dient?
Voor de hond?
Er staat volwassene op?
Zou het een andere code zijn?
Onduidelijk knipt hij toch een gaatje in het ticket.
Op tijd aangekomen in Tielt, 7u40, starten we onze kleine
wandeling naar het WZC.
Om 8u start de werkdag.
Mona blog
39
17u15: Mona en Ann nemen de trein terug richting Diksmuide…
of dat is toch de bedoeling.
Om 17u20 wordt er afgeroepen dat de trein 5 minuten vertraging
heeft door een probleem in Aarsele.
Na nog eens 5 minuten wordt er opnieuw omgeroepen dat de trein nog
enkele minuten vertraging heeft.
Wat een goed begin …
Uiteindelijk komt de trein aan in het station van Tielt om 17u40.
40
Optreden de Notenkrakers 12.09.2017
De Notenkrakers zijn een gezellige bende. Ze treden een 5 -tal keer
per jaar op in woonzorgcentra, het ziekenhuis en in Huyse Kenhoft.
Ze repeteren de dinsdagvoormiddag ( 9u30 – 10u30) onder leiding van
Bernadette en Linda in het dienstencentrum ’t Vijverhof, het oude
Beukenhove.
Hun volgende 2 optredens zijn in december gepland. Het wordt een
kerstprogramma met meezingers, voor elk wat wils.
We herkenden ook enkele van onze bewoners in het koor namelijk:
Paula Van Steelandt en Marie – Thérèse De Brabandere.
Terugblik
41
42
Annie en Angeline komen op volgende dagen met het Rijdend
Winkeltje en de bibliotheek bij jullie langs.
Woensdag 4 oktober 2017
Woensdag 11 oktober 2017
Woensdag 25 oktober 2017
‘t Kamielke
43
Kruiswoordraadsel
A B C D E F G H I J K L
1 W A R E N H U I S E K
2 O U D O E I T U B A
3 R T B O U T O I R
4 S O L P E R V I N
5 T K A L E N D E R E
6 K A Z E N R O O M
7 K E R E N A Z Y N E
8 O V N A R A D B L
9 F E L K A L F O K
10 F R I E T S M E E R
11 I C G S T C D L
12 E C H O K O L E N O
13 O T P A P S O E P
14 O C P A O O N E
15 H A R I N G B O T E R
Oplossing puzzel
44
Openingsuren en spreekuren
Bezoekuren
onbeperkt
voor 07u00 en na 21u30: bel aan voordeur
Onthaal – administratie
van maandag t.e.m. vrijdag
08u00 - 12u00 / 13u00 - 17u00
Polyvalente zaal
van maandag tot vrijdag Weekend
13u00 – 17u00 13u30 – 17u30
Maatschappelijk werker, Raf Vansteenkiste
van dinsdag t.e.m. vrijdag
08u00 – 12u00 / 13u00 – 17u00
Voorzitter, Pascale Baert
Op afspraak
Moreel consulent
Op afspraak
O.C.M.W.-Diensten
WZC Deken Darras
Schependomstraat 4 – 8700 Tielt / tel.: 051/42 79 70
Serviceflats Residentie Ampe
Deken Darraslaan 19 – 8700 Tielt / tel.: 0479/87 80 57
O.C.M.W.
– Centrale administratie – Sociale dienst – Poetsdienst – Warme maaltijden aan huis
Deken Darraslaan 17 – 8700 Tielt / tel.: 051/42 79 10
Sociaal Huis
Deken Darraslaan 60 – 8700 Tielt / tel.: 051/40 90 52
Dagverzorgingscentrum Huyse Kenhoft
Volderstraat 21 / tel.: 051/40 62 76
Dienstencentrum ’t Vijverhof
Kortrijkstraat 66-68 / tel.: 051/40 26 46
Eucharistieviering
Iedere woensdag om 10u00 in de kapel van het WZC Deken Darras
Elke zondag om 10u00 in de polyvalente zaal van het WZC Deken Darras
Kapsalon
Kapster Carine Lambert werkt, enkel op afspraak, in het kapsalon op maandag, dinsdag en woensdag
Je kan een afspraak maken via het verplegend personeel van uw afdeling of met de kapster zelf.
’t Rijdend winkeltje Kamielke en rijdende bibliotheek
Iedere woensdagnamiddag tussen 13u30 en 16u00.
Wanneer op woensdagnamiddag verjaardagsfeest, komt het rijdend winkeltje niet rond
Met medewerking van:
Directeur: Hilde Van Maele
Redactieploeg: Marieke Coudenys, Greta Van Keirsbulck, Sabrina Pauwels
45
Sangria op de Linde 06.09.2017
46