sverigeskafferiets juldelikatessgåvor

Juld

elik

aess

gåv

or

Exklusiva smaker som

relationsbärare,

det är Sverigeskafferiets

smakfulla erbjudande

2012

Sverigeskafferiet förvandlar dina kunder till stjärnkockar med

ert företag som avsändare Se återförsäljare sista sidan

För

van

dla

ku

nd

ern

a ti

ll s

tjär

nk

oc

kar

Din kundvård är så mycket mer än att vara tillgänglig nio till fem. Lika viktigt är också långsiktigt relationsbyggande och lojalisering. Det är här Sverigeskafferiet är din bästa partner. Vi låter dig komma hem till din kund på de dagar som är speciella för kunden och göra kundens kök till en lyxkrog. Sverigeskafferiet hjälper dig ge din kund en återkommande smakgåva, kanske ett gåvopaket till julbordet och ett annat inför sommarens matnjutning. Vi tillverkar och komponer-ar, vi gör alla svåra val. Det enda du behöver göra är att ge.

Våra exklusiva gåvopaket anpassas efter vad olika årstider erbjuder och skapar ett unikt band mellan dig och din kund. Det band som binds av det njutningsfyllda möte som sker över exklusiv matkultur, över perfekt kompon-erade smaker som har det där extra. Förresten, vi hjälper dig faktiskt med givandet också, om du vill. Din gåva levereras smakfullt förpackad hos din kund. Med i gåvan följer recept med din logotyp, en personlig hälsning från dig eller vad du vill. Diskutera gärna med oss, vi har många års erfarenhet av vad som ger mottagaren mest, vad som får din kunds kund att känna sig som en stjärna i köket, och att förstå att det är du som gör det möjligt.

Sverigeskafferiet förvandlar dina kunder till stjärnkockar med

ert företag som avsändare

ING

AR

Ö 7

49:-

INGARÖ Best. 121201 Pris: 749:- Kylvara

Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250 ml Rapsolja rosmarin250 ml Rapsolja rostad vitlök 250ml Pestodressing 300g SurdegsPanko ca 180 Skagenröra ca 180g Rökt lax ca 180g Rensteksröra 150g Gourmetsenap ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning

Ingarö bjuder på det goda från havet, utrustar mottagaren med smaksättningar och tar denna med på en kulinarisk resa i gastronomins tecken. På nolltid kommer mottagaren att göra oförglömliga rätter med recepten som inkluderar sallader, vegetariskt, lax, kyckling, karré, pasta och lyxiga gratänger.

3

Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post in-går 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013

Goda Linjen tel 08 - 410 010 75 [email protected]

MU

SKÖ

489

:-MUSKÖ Best.nr: 121202 Pris: 489:- Ej kylvara Innehåll: 250 ml Rapsolja apelsin & saffran 250 ml Pestodressing250 ml honung & fänkålsglaze 150g Gourmetsenap 150g Gourmetpesto ca 200g Delikatesskorv Vacker presentförpackning

Vad sägs om apelsin- och saffransdoftande fiskgryta, fräsch kycklinggryta med basilika, honung & citron. Eller kanske en matig charkuterisallad toppad med soltorkad tomat & rostad vitlöksreme? Klassikern är given och inkluderas, nämligen honung & fänkålskyckling som är klar på ca 10 minuter och förvandlar vardag till fest.

4

Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013


BLI

DÖ

479

:-BLIDÖ Best.nr: 121203 Pris: 479:- Ej kylvara

Innehåll: 250 ml Rapsolja rosmarin 250 ml Rapsolja rostad vitlök 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili 300g SurdegsPanko Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning

Blidö är den optimala presenten för den som gillar smakrika stekytor på fisk, kyckling och kött. Vi låter rapsoljorna komma till sin fördel och adderar mustig surdegspanko för att få frasighet, krisp och underbara smaker. Vi avslöjar också hur man på 2 minuter gör rosmarin-, vitlök och chili & vitlökscreme att servera istället för tidskrävande såser. Sallader att längta inkluderas, både charkuteri och vegetarisk med pestocreme och krispig crunch på surdegsPanko.

5



LJU

STER

Ö 4

00:-

LJUSTERÖ Best.nr: 121204 Pris: 400:- Ej kylvara Innehåll: 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili 250ml Lingonbalsamico 300g SurdegsPanko Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning

Ljusterö vänder sig till äventyrslystna finsmakare som gillar hetta och nya upptäckter. Recepten leder till allt ifrån blåmusselgryta till lax, kyckling, fläskfilé och nötkött. För viltälskare inkluderar Ljusterö ett eget avsnitt som garanterat kommer väcka lust och mersmak. Vänner av sallader och vegetariskt får också sina önskemål mättade. Äventyret inleds med tunna skivor av gourmetkorv där mottagaren på en minut gör en pestocreme och toppar med chrunch på Surdegspanko.

6


TO

RÖ

395

:-

Var Dags Lyx favorit:

Pensla rå lax eller ky-

cklingfilé alt. lårbenfilé

med basilika rapsolja,

salta och peppra. Vänd

råvaran I surd-

egspanko och stek.

Blanda creme fraiche

och pestodressing och

njut som sås till Din

lättlagade Var Dags Lyx

TORÖ Best.nr: 121205 Pris: 395:- Ej kylvara Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250 ml Pestodressing 300g SurdegsPanko 150g Gourmetsenap Vacker presentförpackning

7

Torö är presenten som skapar gillande hos allt från vegetarianer till fisk-, fågel- och köttälskare, Vi tar mottagaren med på köksäventyr som leder till denna får inspireras och lära sig proffsens metoder. Amuse-bouche, aptitretare Citronchrunch som salladstopping Lyxig gourmetsallad på tre minuter Laxsallad med citron & senapscreme Fisk & skaldjursgryta Kycklingsauté à la pesto Krögargryta på karré och rotfrukter Laxnuggets med citron creme Kycklingnuggets med senapscreme Karrénuggets med pestocreme



RU

NM

AR

Ö 2

69:-






råvaran I surd-

egspanko och stek.





RUNMARÖ Best.nr: 121206 Pris: 269:- Ej kylvara Innehåll: 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning

8

Runmarö är perfekt som uppelvelsepresent. Vi ger tips och ingredienser till finkrogens Amuse-bouche som betyder aptitretare. Nu inleds köksäventyret och tar mottagaren med på en smakfull resa som resulterar I nedan: Amuse-bouche, aptitretare Rostad vitlök & chili potatissallad Fisk & skaldjursallad Charkuterisallad med pestocreme Pestobakad laxfilé med vitlök & chilicreme Kycklingschnitzel med rotfrukter Fläskfilésauté med solrosfrö Mustig vilt och rotfruktsgryta



UT

Ö 2

95:-






råvaran I surd-

egspanko och stek.





UTÖ Best.nr: 121207 Pris: 295:- Ej kylvara Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250ml Lingonbalsamico 150g Gourmetsenap 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning

9

Utö vänder sig till mottagare som gillar smakfulla nyupptäckter. Kombinationen citronrapsolja och lingonbalsamico eller gourmetsenap får de flesta att känna lyckokänslor. Vi tar mottagaren på en mycket enkel men desto mer smakrik resa där denna får kreera: Amuse-bouche, aptitretare Lyxig gourmetsallad à la pesto Potatissallad i toppklass Citronbakad laxfilé med citron och lingon Kycklingsauté med citron och senap


Goda Linjen tel 08 - 410 010 75 [email protected] Alla priser är exklusive moms och frakt.

Ku

ng

lig

a sm

aker

201

2 Kungliga smaker 2012

Det är dags att skruva av locken till 2012 års Kungliga smakerS-

verigeskafferiet har sedan 2009 exklusivt tillstånd att skörda frukt,

grönsaker och örter i Sollidens slottsträdgårdar på Öland.

SENAP MED ÄPPLE,TIMJAN & CITRON Volym: 150ml med presentrörArt.nr: 121208 Ej kylvara Denna senap njuts till fisk, skaldjur och skinka. Den riktiga fulländnin-gen uppstår när du blandar senap-en med lika delar creme fraiche eller turkisk yoghurt och njuter till gravad lax, som salladstopping eller till nykokt pasta med rökta laxstrimlor och grovklippt gräslök.

MARMELAD MED ÄPPLE, FIKON & BJÖRNBÄRS- BALSAMICO Volym: 150ml med presentrörArt.nr: 121209 Ej kylvara Självskriven marmelad på såväl ostbrickan som på ostsmörgåsen. Fikonens sötma balanseras med syrliga äpplen och kronan på verket är Sverigeskafferiets Björnbärs-balsamico som skapar elegans och fräschör. Äpplena kommer från Sollidens slottsträdgårdar på Öland.

10

69:-

79:-

Alla priser är exklusive moms och frakt.

Plo

ck

a I

skaf

fer

iet

Best.nr:

99:-

VÄRMDÖ 3 x 150ml med presentrörArt.nr: 121210 Ej kylvara Gourmetsenap Äpple & Chilisalsa Gourmetpesto Vi kallar denna present för lyxförädlaren eftersom den skapar njutning på såväl ostmackan som till kallskuret och gourmetmiddagar. Senapen njuts på skinkan, salsan på macka, pastarätter, i potatisgratänger och i såser eller varför inte direkt på tallriken. Peston gör stordåd med sallad, grönsaker, charkuterier, pasta men också till till stekt och grillat.

GRÖNSKÄR

Art.nr: 121211. Ej kylvara 150 ml Gourmetsenap Ca 200g Gourmetkorv på gårdsgris Presentförpackning Denna gourmetpresent kan avnjutas direkt. Skär tunna skivor av den varsamt alspånsrökta gourmetkorven, klicka upp lite av senapen och njutningen kan börja. Perfekt att njuta på jobbet, på mackan eller varför inte på julbordet. Ett hett tips är att göra en charkuterisallad genom att blanda senap med creme fraiche och använda som salladsdressing. Korven strimlas ned på salladsbladen med tomater, rostade rotfrukter och färsk oregano/timjan.

SANDHAMN 1 x 250ml Rapsolja citron1 x 300g Surdegspanko Art.nr: 121212. Ej kylvara Smakrika och mustiga gourmetpaneringar uppnås med denna present. Vänd råvaran i citronrapsoljan, salta och peppra, sedan vänds råvaran i surdegspanko. Hetta upp citronrap-soljan i stekpannan och stek råvaran på hög värme. Så enkelt får grönsaker, fisk, kyckling, kött och vilt nya krispiga dimensioner. Prova också att använda citronrapsoljan som nyttig salladsdressing och avsluta med att strö över surdegspanko som crunch (istället för krutonger)

HUSARÖ Ca 200g Gourmetkorv på gårdsgris Vackert presentrör med sigillArt.nr: 121213. Ej kylvara Tänk Er ett vackert presentrör fyllt med den godaste alspånsrökta korv gjord på 100% svensk gårdsgris. Inte nog med det, vi smaksätter korvsmeten med Sverigeskafferiets kryddor innan det är tid för varsam rökning. Njut korven som tilltugg på utflykten eller som ett läckert tilltugg på buffén. Vi tror att många kommer äta den direkt på frukostmackan, varför inte med en mild senap som låter korvens smaker framträda.

11

195:- 179:-

119:-179:-


CItRoNrapsolja Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121214 Ej kylvara Sverigeskafferiets naturligt smaksatta citronrapsolja är fruktig och fräsch. Den friska smaken gör att oljan passar utmärkt som salladsdressing, smaksättare till kalla och varma rätter eller bas i majonnäser och röror. Använd vid stekning, grillning och i ugn.

APELSIN & SAFFR AN

rapsolja Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121215 Ej kylvara Fräsch smak av apelsin kombinerat naturlig smak av saffran gör denna rapsolja perfekt till matiga sallader men också till stekt och grillad lax, kyckling, kalkon, anka och fläskkött. Ringla på som smaksättare, marinera eller avnjut som dip.

BASILIK Arapsolja Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121216 Ej kylvara Holy Basil är tveköst den godaste basilika vi vet och den saknar motstycke! Denna läckerhet njuts som salladsdressing, i pastasallader, potatissallader, till tomater, dress-ingar, majonnäs, stekt, grillat och ugnsbakad fisk, kyckling och ljust kött. Prova att ringla på skivade tomater med ett gott flingsalt.

ROSMARINrapsolja Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121217. Ej kylvara Naturlig smak av rosmarin gör att denna rapsolja passar i lyxiga potatisgratänger, på rostade rotfrukter, till stekt svamp och till grönsaker. Pensla fågel, kött och vilt vid tillagning.

ROSTAD VITLÖKrapsolja Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121218. Ej kylvara Den fylliga smaken av rostad vitlök kan liknas vid grillad paprika i denna kvalitetsolja. Magiskt god i sallader, pastasallader, röror, majonnäser, Ceasardressingar, inläggningar och röror. Använd för stekning, grilla eller laga i ugn. Ringla på stekt, grillat och tillagat i ugn.

ROSTAD VITLÖK & CHILI rapsolja Volym: 250ml,Art.nr: 121219Ej kylvara Lika god som rapsoljan med rostad vitlök men med chili som gör denna olja spännande och het. Den svagt röda färgen kommer från chilifruke-rna. Njut i sallader, pastasallader, röror, majonnäser, Caesardressingar, inläggningar och röror. Använd för stekning, grilla och laga i ugn.

rap

solj

or

& B

ärba

lsam

ico

LINGONbärbalsamico Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121220. Ej kylvara Lingon tillsammans med Sverigeskafferiets vinägerblandning och en karamell på socker skapar denna läckra smaksättare. Använd i sal-ladsdressing, röror, såser, marinader, köttfärs, viltfärs, ugnsrostade grönsa-ker. Blanda med flytande honung och ringla på glass med fruktsallad.

BJÖRNBÄRbärbalsamico Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121221. Ej kylvara Björnbärsbalsamico gör stordåd i salladsdressingar. Smaksätt marinader, röror och såser. Prova att blanda med olja och smaksätt rotfruktsgratänger. Blanda i köttfärs och såser. Blanda med honung och njut till glass med frukt och till ostar.

ARONIAbärbalsamico Volym: 250ml med presentrörArt.nr: 121222. Ej kylvara Smaken av nyttig Aronia talar sitt eget språk. Vi balanserar aroni-aråsaften med vår egen vinägerb-landning, krispigt äpple och honung. Underbar god i salladsdressingar, pastasallader, rotfrukter, svamp, fågel, fläskkött, nötkött och vilt.

12

110:-110:- 110:-

110:- 110:- 110:-

120:-120:-120:-


Swed

ish

tr

adit

ion

s 24

5:-

Swedish Traditions Best.nr: 121223 Pris: 245:- Ej kylvara Innehåll: Gravlax kryddmix Hovmästarsås kryddmix Mammas köttbullar kryddmix Skåne Aquavit snaps kryddmix Bok på 10 språk om svenska seder och traditioner Vacker textilpåse för kryddmixerna Vykort med laxmotiv Swedish Traditions är svenska seder,

traditioner på 10 språk med 4 stycken

kritikerrosade kryddmixer som gör

att mottagaren oavsett geografi enkelt

kan tillaga det bästa från det svenska

smörgåsbordet. Varje kryddmix fick 5

gafflar i Allt om Mat.

Swedish Traditions delades ut av

regeringen i samband med svenska

EU-ordförandeskapet 2009.

13


PRES

ENt

FÖR

PAC

KN

ING

AR

Stärk relationerna med kunder, leverantörer, samarbetspartners och medarbetare. Ge bort en vacker och god delikatessgåva som förvandlar mottagaren till stjärnkock med garanterat lyckat resultat. Till vänster ser ni några av Sverigeskafferiets presetförpackningar

14

ELEGANTA PRESENTFÖRPACKNINGAR

Sverigeskafferiets juldelikatessgåvor levereras i eleganta

Lyxförpackningar med tips och receptbroschyr samt Sverigeskafferiets

Goda Linje receptsupport per tel alt. e-post fram till 28/2-2013.



DEL

IKAt

ESSG

ÅVo

Ko

Rt

SVERIGESKAFFERIETS

DELIKATESSGåVOKORT

MED ELEGANTA

JULMOTIV.

VALÖRER:

195:- Best.nr: 121224 260:- Best.nr: 121225 400:- Best.nr: 121226 Eget delikatessgåvokort me valfritt belopp Best.nr: 121227

PROFILERADE DELIKATESSGåVOKORT (FRåN 200 ST)

Gör delikatessgåvokorten personliga genom att välja eget motiv, hälsning, valör och logotype. Be om offert.

15

DelikatessgåvokortDelikatessgåvokort

Delikatessgåvokort

Med Sverigeskafferiets Delikatessgåvokort väljer mottagaren fritt bland juldelikatessgåvorna i

denna broschyr och på Sverigeskafferiets webbshop: www.sverigeskafferiet.se


Ko

nta

kta

vår

a åt

erfö

rsä

laje

re

Om Sverigeskafferiet Vi heter Pia och Lasse Schönemyr. Vi är kockar och restauratörer som 2009 förverkligade drömmen om ett litet och exklusivt delika-tessföretag som utvecklar moderna delikatesser. Sverigeskafferiet AB. Sverigeskafferiet har sedan 2009 samarbetsavtal med Kungliga Sollidens slott, vi levererar delikatesser till Kungliga köket och vi deltog i middag inför Kronprinsessbröllopet. Vi medverkade i de flesta avsnitten av TV4 succén Solsidan. Vi har deltagit i svenska montern på världsmästerskapen i matlagning, Bocuse d Òr, januari 2011 samt vid event på svenska ambassaden i Paris januari 2011. Sverigeskaferiet blev 2010 inbjudna till världens mest berömda kock, 3-stjärniga Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d’Or nära Lyon. Senast gjorde vi på uppdragsbasis Kavli´s exklusiva majonnäs- kollektion i tre smaker, som finns i de flesta butiker i landet. Vi har Smaklab och produktutveckling på Östra Strandvägen på Ingarö. Sverigeskafferiets Lounge finns på Hornsgatan 8, endast 100 meter från det pulserande Slussen i Stockholm. Goda hälsningar Pia och Lasse Schönemyr med personal

16

Kontakta nedan återförsäljare:

sverigeskafferiets juldelikatessgåvor

Documents