2

Et surpriseparty i kogebogsform fra en af

Danmarks bedstsælgende kogebogsforfattere.

Med sjove, alvorlige, skønne og skøre temaer for

de fantastiske opskrifter, der kommer hele vejen

rundt om de fire sæsoner og alle dagens mål-

tider, både til hverdag og fest. En coffeetablebog

til køkkenbrug – med masser af velsmag og knald

på layout og farver.

Suveræn SurpriseForfatter: Tina Scheftelowitz336 sider, vejl. pris 450 kr.

Følg tiNa ScheFtelowitz på bloggeN www.SuveraeN.dk

Små og Store viSuelle og kuliNariSke overraSkelSer en kogebog i godt humør

brug deN og blaer dig!

3

Suveræn simremad 244 sider, vejl. pris 250 kr.

Desuden af Tina Scheftelowitz og Sonja Bock:

Suveræne super succeser 564 sider, vejl. pris 250 kr.

Suveræn suppe, steg & is 224 sider, vejl. pris 250 kr.

Følg tiNa ScheFtelowitz på bloggeN www.SuveraeN.dk

Små og Store viSuelle og kuliNariSke overraSkelSer

Ristet fennikel og peberfrugt med balsamico, figner og fetaEn god salat som forret eller som del af buffet

Til 4 personer

400 g rød peberfrugt

2 tsk fennikelfrø

4 tsk jomfruolivenolie

balsamicoeddike

30 g (3 spsk) pinjekerner

50 g god feta

75 g (3) tørrede figner

persilleblade eller

mynteblade til pynt

salt og peber

Skær peberfrugten i 2 cm brede strimler. Skær evt.

brune pletter af fenniklen, skær lidt af toppen og

fjern lidt af roden. Skær fenniklen i kvarter gennem

roden og skær kvarterne i tynde skiver, skyl dem

grundigt og afdryp dem grundigt.

Læg peberfrugt og fennikel på hver sin bageplade

med bagepapir,vend dem hver i 1 tsk let stødte

fennikelfrø (brug morter eller elektrisk kaffemølle),

2 tsk olie, salt og peber.

en kogebog i godt humør

Fo

to

: ©

Pe

te

r K

am

en god salat som forret eller som del af buffet