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DANIEL FREY
CEO
GREEN GROWTH
SUSTENTABILIDADE
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SUSTENTABILIDADEApresentação
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NOME DO ORADOR
INSERIR AQUI O TÍTULODA APRESENTAÇÃOSustentabilidadeINTRODUÇÃO
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SUSTENTABILIDADEIntrodução
Num mundo em busca de novos modelos de crescimento e desenvolvimento econômico, a luta contra as alterações climáticas e a adoção de práticas de gestão sustentável não é mais
uma opção, mas uma condição para a sobrevivência e sucesso.
Taleb Rifai –WTO Secretary-General
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SUSTENTABILIDADEIntrodução
SUSTENTABILIDADE SEM PRIVAÇÃO VS.
CONSERVAÇÃO QUE DÁ ORIGEM A PRIVAÇÃO A UM CUSTO ELEVADO
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NOME DO ORADOR
INSERIR AQUI O TÍTULODA APRESENTAÇÃOSustentabilidadeCONTEXTO
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SUSTENTABILIDADEContexto
A mudança climática, o crescimento populacional, a escassez de petróleo e outros recursos terão
impactos dramáticos sobre como, onde, quando - e mesmo se - as pessoas viajam, e irão remodelar a
indústria ao longo do tempo.
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SUSTENTABILIDADEContexto
AvisãodoWTTCpara2035visaareduçãodeemissõesde
CO2em50%
PERSPECTIVA
ComumavisãodeBAU(businessasusual)até2035espera-se
AumentodasemissõesdeCO2em135%
Crescimentodasviagensturísticasem179%
Crescimentodenoiteshóspedeem156%
Aumentodedistânciasdeviagemem223%
AumentodasemissõesdeCO2paraviagensdetransporteem161%
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NOME DO ORADOR
INSERIR AQUI O TÍTULODA APRESENTAÇÃOSustentabilidadeVISÃO DO FUTURO
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SUSTENTABILIDADEVISÃO DO FUTURO
• Adoptar uma abordagem Carbon Footprint - tornar o turismo uma indústria de baixo impacto –
COM O OBJETIVO DE SE TORNAR CO2 NEUTRO
• Demonstrar que o turismo proporciona benefícios sócio-económicos reais para destinos turísticos
• Incentivar a procura de clientes para o turismo sustentável
• Desenvolvimento de padrões e parâmetros de referência na área da SUSTENTABILIDADE pela indústria hoteleira
• Integrar padrões de sustentabilidade como parte integrante da classificação de hotéis
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NOME DO ORADOR
INSERIR AQUI O TÍTULODA APRESENTAÇÃOSustentabilidadeONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• LEGISLAÇÃO– Decisores políticos relacionados com o turismo devem assegurar que
as estratégias adaptativas para lidar com as mudanças climáticas se tornam parte do planeamento para o turismo do futuro
• CONSTRUÇÃO & DESIGN– Estratégias de materiais verdes pela construção, design de interiores,
incluindo decoração– Abordagem de design integrado, originalidade e inovação, estética em
geral, design de interiores com arte reciclada e componentes locais– Capacidades de auto limpeza - concepção global– Viabilidade financeira (custeio do ciclo de vida, visão de longo prazo vs.
curto prazo)
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
CONSTRUÇÃO & DESIGN
LUXO REDEFINIDO, SUSTENTABILIDADE
SEM ESFORÇO
LUXURY REDEFINED, EFFORTLESS
SUSTAINABILITY
Hotel Stadthalle Viena
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• OPERAÇÃO HOTELEIRA
– Estratégia Operacional Verde
– Operação Hotel – Stakeholder Engagement - com funcionários, fornecedores, compromisso, responsabilidade operacional
– Responsabilidade - medição, monitorização do consumo total, relatórios de benchmarking – a medição é fundamental para o sucesso quando se trata de sustentabilidade
– Educação (atributos dos quartos de hóspedes e práticas de hóspedes)
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• HOTEL OPERATIONS
– Competitividade e alterações climáticas – a competitividade futura de destinos será influenciada pelas alterações climáticas
Garantia de neve - passará de 1200 m até 1800 m ao longo das
próximas décadas. Apenas 44% dos resorts de esqui, então, estarão
dentro destes limites
Consegue imaginar as Caraíbas sem as suas praias? Não é ficção científica, é a mudança climática
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• SERVIÇO– Mudança de atitudes dos consumidores para fornecer novas
ofertas eco / dietéticas na área de gastronomia– Ambientes de hóspedes personalizáveis e reativos, robots de
serviço podem se tornar banal, expectativas de personalização profunda, maior conforto e experiências inovadoras
• TECNOLOGIA– Tecnologia - Biometria, Robots, Nanotecnologia, 3-D
Holographic teleconferência, interatividade, reconhecimento de voz, Personalização onde sem fio transmitir as suas preferências para a infra-estrutura do hotel, Smart Cards, NFC tecnologia near-field communication permitindo dispositivos eletrônicos para a comunicação - aplicações incluem check-in, pagamentos e acesso ao quarto
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• PERFIL DO CLIENTE & EXPETATIVA DO CLIENTE FUTURO
– Quem é nosso cliente do futuro?
– Quais serão as suas expectativas? As novas gerações, novos comportamentos, valores diferentes
• DISTRIBUIÇÃO
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SUSTENTABILIDADEONDE PODEMOS CONTRIBUIR – O QUE ESTÁ POR VIR?
• NOVOS SCENARIOS
– Será que "quotas de carbono" das famílias podem ser uma nova realidade?
– Como resultado veremos a famílias passar férias em casa?
– Os hotéis com produto carbono neutro terão uma vantagem competitiva?
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NOME DO ORADOR
INSERIR AQUI O TÍTULODA APRESENTAÇÃOSustentabilidadeNOTA FINAL
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SUSTENTABILIDADE
• A sustentabilidade não se prende apenas com a reciclagem nem sequer apenas com a redução – requer uma mudança de atitudes, comportamentos e expectativas.
O paradigma precisa de mudar:
“Sê a mudança que queres ver no mundo”
Mahatma Gandhi
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SUSTENTABILIDADE
OBRIGADO
The Simple Science?
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SUSTENTABILIDADE