SUSHI EN SASHIMI

SUSHI

Sake Zalm 1,65Suzuki Zeebaars 1,65Ebi Garnaal 1,65Maguro Tonijn 1,65Avocado 1,65Tamago Ei 1,65Gunkan Krab 1,65Gunkan Garnalen 1,65Gunkan Wakame 1,65Gunkan Tobiko 1,65Unagi Paling 1,85Gebrande Zalm 1,85Gebrande Cocquille 1,85Ossenhaas 1,85

MAKI ROLL

Sake zalm 7,50Maguro Tonijn 7,50Mango 6,50Komkommer 6,50

SPECIAL ROLL

Crispy ebi tempura maki Avocado, crispy shrimp, viseitjes 13,50Unagi paling rollAvocado, krab, komkommer, viseitjes 13,50California maki Krab, avocado, komkommer, oranje viseitjes 13,50Flamed sake Gebraden zalm, wakame, avocado, mango 13,50Spicy tuna roll Gegrilde tonijn, avocado 13,50Avocado masago maki Zalm komkommer, asperges, viseitjes 13,50Rainbow maki Zalm, tonijn, zeebaars, avocado, viseitjes 13,50

Sushi mix 12 stuks 17,50

SASHIMISashimi mixedZalm (3 st.), tonijn (3 st.), zeebaars (3 st.), coquilles (1 st.) 16,50Sashimi Zalm (6 st.) 8,50Sashimi Tonijn (6 st.) 11,00Sashimi Coquilles (3 st.) 11,00Poke bowl Zalm, tonijn, avocado, mango, wakame 13,50

SOEPENTomatensoep 5,50Sui kau soepBouillon met garnalenpasteitjes 9,00Tom yam soepPittige thaise garnalensoep 9,00Wan tan soepBouillon met vleespasteitjes 9,00

MENU’SSushi menu The Yellow Rabbit 32,50 p.p.van onze itamae-sanDrie gangen met variatie van sashimi, nigiri, maki, inside-out roll

“Aziatische proeverij” 39,50 p.p.Een combinatie van gerechten geserveerd in drie gangen plus dessert

Extra gang 7,50 p.p.

Menu’s uitsluitend per tafel te bestellen tot 20.30 uur

DIM SUMS + BITESSiu Mei 6 st. 7,50Japanse kip gyoza 5 st. 7,50Garnalen gyoza 3 st. 9,00Sui kau 3 st. 9,00Chinese loempia’s 4 st. 8,00Drooggebakken inktvis 11,00Drooggebakken garnalen 4 st. 12,00Ebi tempura garnalen 4 st. 10,00Garnalen knoflook oestersaus 4 st. 12,00Gecaramellisseerde garnalen 4 st. 12,00Yakitori, jap. kipsaté 4 st. 10,00Varkenshaassaté 4 st. 10,00Ossenhaassaté 4 st. 12,00Lamshaassaté 4 st. 12,00Tempura soft shell crab met kerrie 2 st. 11,00Risolles 2 st. 7,00

SPECIALITEITEN Sashimi ossenhaas met truffeltapenade 11,50Zalm op japanse wijze bereid 13,50

Mocht u verschillende gerechten willen bestellen dan is er een maximum van 4 gerechten per gang, zowel bij de voor- als de hoofdgerechten,

dit is om lange wachttijden voor u als gast te voorkomen.

Indien u een allergie heeft of bepaalde restricties wat betreft onze gerechten verzoeken wij u om dit bij de bestelling kenbaar te maken, dan kunnen wij hier rekening mee houden.

Omdat wij zoveel mogelijk met verse producten werken kan het voorkomen dat een gerecht niet meer voorradig is, onze excuses daarvoor.

VISGERECHTEN3 Coquilles met thaise beurre-blanc saus 15,00Zeebaars met marsala curry 16.00Gestoomde tarbot en garnaal met sesam-soja 17,50Tongrolletje gevuld met crab en knoflooksaus 16,00

VLEES EN GEVOGELTEKipfilet met cashewnoten 15,50Ajam pangan 15,50Sesamkip Korean style 15,50Babi pangan, original 15,50Peking eend 18,50Ossenhaas kong-bao saus 18,50Ossenhaas black bean 18,50Lamskotelet met oester/pepersaus 18,50Lamshaas szechuan saus 18,50

BIJGERECHTENCantonese nasi, rijst, miefang 3,50

VEGETARISCHE GERECHTENVegetarische sate 5,00Sojabonen 5,00Gewokte groenten mix 15,00Japanse tofu op cantonese wijze 10,00Tomatensoep 5,50Vegetarische Sushi 5 st. 10,00

DESSERTSLychees 5,00Sorbet 6,50Dame blanche 7,50Caramel krokant 7,50Lemon Cheesecake 7,50

DESSERTWIJNEN EN PORTWIJN FLES GLAS Rietvallei rooi muscadel | Zuid-Afrika 29,50 4,50Verrassende rode dessertwijn, mooi geconfijt fruit en rozijnen, terug te vinden in geur en smaak

Muscat de Rivesaltes, domaine des Schistes 35,00 5,00Deze zoete muscat wijn is vol maar toch verfijnd met aroma’s van karamel en gedroogde vruchten, heerlijk complex maar met een elegante frisheid

PORT GLASQuinta de la Rosa tawny 3,75Rijpe belegen smaak, zacht en verfijnd met tonen van gerijpt fruit en noten