1

2

3

4

5

เปนเวลานานกวา 3 ปทนตยสาร แอทสราษ ไมไดนำ�นกก�รเมองทองถนขนปกเพอสมภ�ษณแนวท�งก�รบรห�รจดก�รองคกรทองถน เพอคว�มอยด มสขของคนในทองถนและก�รพฒน�เมอง เพอตอบรบ กระแสประช�คมอ�เซยนในป 2558 ซงปหน�นประเทศเพอนบ�นอย�งเขมร ล�ว พม� ฯลฯ ตองมก�รอพยพ แรงง�นเข�สประเทศไทยอย�งม�ก ด�นตรวจคนเข�เมองจะมกฎเหลกในก�รเขมงวดตรวจคนต�งช�ต ทม�ข�ยแรงง�นในประเทศไทยอย�งไร ผมเองกเคยเปนโรบนฮดไปอยอเมรก� เมอป พ.ศ. 2521 ท รฐแคลฟอรเนย ซงเปนรฐทมช�ยแดนตดตอกบประเทศเมกซโก แรงง�นคนจ�กเมกซโกเข�สอเมรก�เปนจำ�นวนม�กในหล�ยรฐ เพร�ะแรงง�นเหล�นค�จ�งถก ร�วๆ ชวโมงละ 2 เหรยญ ถง 2.50 เหรยญ ในสมยนน ห�กยอนกลบม�ในปจจบนจะเหนว�แรงง�นต�งช�ตจ�กเขมร พม� ล�วเปนแรงง�นทถก ไมมคณภ�พคว�มชำ�น�ญอย�งมออ�ชพ ฉะนนน�ยจ�งจงชอบจ�งแรงง�นเหล�นเพอประหยดตนทน หวงกำ�ไรเยอะๆ ไมเหมอนอย�งอเมรก� แรงง�นยคแรกๆ ทไปเปนโรบนฮดสำ�หรบคนไทยสวนใหญจะ จบปรญญ�ตรหรออนปรญญ�แลวไปอเมรก�เพอข�ยแรงง�น จงมกประสบคว�มสำ�เรจในก�รดำ�รงชวตและทำ�ธรกจในอเมรก� แตแรงง�นต�งช�ตทเข�ม�ในไทยมนตรงกนข�มกน ห�กเจ�หน�ทรฐปลอยปละละเลยและรบเงนสนบน สดท�ยปญห�จะเกดขนอย�งม�กม�ย สำาหรบนตยสาร แอทสราษ ฉบบท 50 ไดรบเกยรตเปนอย�งสงจ�กน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม “อนวตร รจตานนท” คนรนใหมทอ�ส�ประช�ชนช�วพนพนม�รบใชสงคม บรห�รชมชนเมองท�ข�ม จดระบบองคกรทองถนใหมเพอเข�สยคคนเมองดจตอลในปหน� ท�นมแนวคดใหมๆ สำ�หรบเมองท�ข�ม เพอดงดดนกทองเทยวใหกลบม�เทยวพนพนเมองเก�แหงประวตศ�สตรสมยสงคร�มโลกครงท 2 ห�กก�รรถไฟแหงประเทศไทยมมมมองก�รพฒน�สถ�นรถไฟสร�ษฎรธ�นเหมอนสถ�นรถไฟชมพรเพอตอนรบประช�คมอ�เซยน ปรบปรงรถเมลประจำ�ท�งจ�กพนพนม�บ�นดอนใหม ก�รทองเทยวก จะกลบม�คกคก เกดก�รสร�งง�น สร�งเมดเงนในจงหวดสร�ษฎรธ�นใหเกดขนอย�งทวถง ไมใชซบเซ�อย�งในปจจบน ห�กหนวยง�นของรฐรวมมอกนจรงจง ผมเชอแนว�บรษท ห�งร�นเอกชนกตอบสนองในทนทถ�มผนำ�ของหนวยง�นภ�ครฐขบเคลอนมงบประม�ณให นอกจ�กนนทมง�นนตยส�รแอทสร�ษฎรไดสมภ�ษณพเศษนกกฬ�วอลเลยบอลหญงทมช�ตไทย เปนมอตบบอลเรวทดทสดของประเทศไทยและดงทสดของกฬ�ประเภทน นองหนองหรอปลมจตร ถนขาว ทบนตรงจ�กกรงเทพฯ ม�เก�ะสมยเมอวนท 4 ตล�คม ซงหลงจ�กจบก�รแขงขนชงอนดบ 3 เอเชยนเกมส ครงท 17 ทเก�หลใต สดๆ รอนๆ ซงไมเคยใหสมภ�ษณสอใดๆ เลยหลงจ�กจบก�รแขงขน ครงน ทมง�นนตยส�ร แอทสราษ ขอขอบคณนองหนองเปนอย�งสง ในโอก�สพเศษนขอใหมคว�มสข สำ�หรบก�รพ�คณแมและครอบครวม�พกผอนทเก�ะสมย ขอขอบคณ “โกฉย” คณวรช พงศฉบบนภา เจ�ของโรงแรมพ�วลเลยน สมย บทค รสอรท ทใหคว�มสะดวกเรองทพก อ�ห�รก�รกนทสดวเศษแก คณะและทมง�นทงหมดครบ

สวสดครบคณผอาน

ดร.หรญ ชคทานนทบรรณาธการบรหาร

Volume 5 Issue 50 October 2014

Editor s Talk

ตดตอสำ�นกพมพไดท ห�งหนสวนจำ�กด โกกก มเดย 49/4 ถ.ดอนนก ต.ตล�ด อ.เมอง จ.สร�ษฎรธ�น 84000 บรรณ�ธก�รผพมพ ผโฆษณ� : ดร.หรญ ชคท�นนทโทร. 081-777-6366, 077-288-607 E-mail : atsuratmag@gmail.com Website : www.atsuratmag.com

คณะทปรกษา

ผศ.ดร.ณรงค พทธชวน

ผศ.ดร.ประโยชน คปตกาญจนากล

ประกต ประสทธศภผล

ศภพร ลองดรยางค

ปญญา แสงสรยน

สณสา วงศเจรญ

บรรณาธการอำานวยการ

พ.อ.(พเศษ) ธญญลกษณ แกวนอย

บรรณาธการบรหาร

ดร.หรญ ชคทานนท

ผชวยบรรณาธการบรหารจำานงค ศรวน

ฝายการตลาด

ปรชา ชคทานนท

กองบรรณาธการ

ษราวธ พฒนศร

สจตรา กอกจไพศาล

วรยะ กลนเสาวคนธ

กราฟฟค ดไซน

วชระ กญญาหาร

อดเทพ มวฒนะ

พสจนอกษร

พชญธดา ศรธ

ชางภาพ

ษราวธ พฒนศร

นกเขยนประจำา

ธรภาพ โลหตกล

อภนนท บวหภกด

กานต ลมสถาพร

ดร.ภาสกร ธรรมโชต

ทปรกษาฝายกฎหมาย

สทธราช ศรแกว

บทคว�มและรปภ�พทงหมด (ยกเวนโฆษณ�-ข�ว) ในนตยส�ร @Surat สงวนลขสทธต�มกฎหม�ย ห�กจะนำ�ไปเผยแพรตองไดรบอนญ�ตจ�กบรรณ�ธก�รเท�นน สำ�หรบส�รคด บทคว�ม ขอคว�ม-ภ�พโฆษณ� คว�มคดเหนและขอเขยนต�งๆ ในนตยส�ร @Surat เปนคว�มคดเหนสวนตวและเปนคว�มรบผดชอบของผเขยนผประกอบก�รทลงโฆษณ�เท�นน คณะผจดทำ�นตยส�รไมจำ�เปนตองเหนดวยหรอรวม รบผดชอบ ไมว�กรณใดๆ ทงสน (เลขทะเบยนก�รจดแจงก�รพมพท สศก. ๑๔/๑๒/๒๕๕๓) สทธในนตยส�รนเปนของ หจก. โกกก มเดย แตเพยงผเดยว

7

8

พทธท�สภกข*

โลกน...เปนเพยงศ�ล�พกรอนชวคร�วของชวตทเดนท�งไกล

ไยม�คดยดครองโลกกนเสยเล�?

ศ�ล�พกรอนพทธท�สภกข อรยสงฆผสร�ง “สวนโมกขพล�ร�ม”

เปนแหลงศกษ�และปฏบตแกนแทแหงพทธธรรม

ท�นเปนช�วอำ�เภอไชย� จงหวดสร�ษฎรธ�น ไดรบ

ก�รยกยองจ�กองคก�รยเนสโกแหงสหประช�ช�ต

ใหเปน “บคคลสำาคญผมผลงานดเดนระดบโลก”

ในป พ.ศ. 2549

Buddhadasa on my mindText / Photo : ธรภ�พ โลหตกล

9

10

11

12

Hotel of the Monthผอนคลายกบทพกใหม OZO

P42ASEAN Art CorridorกอนหนพศวงแหงลมนำาอรวดP34

contents

Exclusive 22ผ�นมมมองอนวตร รจตานนท

Volume 5 Issue 50 October 2014

Page

12

Eat & Drinkเตมอมเคลาธรรมชาต ทหองอาหารทะเลใน 500 ไร

P46

8 Buddhadasa on my Mind ศาลาพกรอน

22 Exclusive คนความสข @ทาขาม พนพน ผานมมมองอนวตร รจตานนท นายกเทศมนตรเมองทาขาม สราษฎรธาน

30 Good Health & Wellness ใครๆ กจดฟน ตอนท 3

32 Special Report เงาะโรงเรยน (Rongrien Rambutan) ตอนจบ

34 ASEAN Art Corridor กอนหนพศวงแหงลมนำาอรวด

น�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม สร�ษฎรธ�น

36 Destination : “หนอเหรยงลกเนยงสะตอ” โดย นพ.วระวฒน พนธครฑ

“ความจรงใจ ความบรสทธใจ และความใสใจ”ผมวางานทองถนจำาเปนจะตองมทง 3 คำานเสรมขนมานอกเหนอจากคำาวา “ความซอสตย”

คนคว�มสข @ท�ข�ม พนพน

38 Smart Life

40 Beauty Talk เทรนดกระชบผวตง ไมพงมดหมอ

42 Hotel of the Month ผอนคลายกบทพกใหม OZO

46 Eat & Drink เตมอมเคลาธรรมชาต ทหองอาหารทะเลใน 500 ไร

48 My Beloved Tapee พทธทาสกบธรรมกสงคมนยม

50 Letter from England ฉบบท 26 Freshers’ Week สปดาหตอนรบนกศกษาใหม

13

14

ปลมจตร ถนข�ว นกกฬ�วอลเลยบอลหญงทมช�ตไทย

66 @Coffee La Mer Coffee ลาแมร กาแฟสฟา

67 logisTACtics กรณศกษา การพยากรณและวางแผนการผลต การวางแผนการผลตและการจดเกบสนคา เพอตอบสนองความตองการของลกคา ตอนจบ

68 @Talk สมย...ฉนหรอเธอทเปลยนไป

72 Save the Birds นกกระเตนปกหลก

Favorite Food“เรอนไมชายคลอง” เตมสขดวยรสอาหารพนบานทแสนประทบใจ

@Coffee @TalkLa Mer Coffeeลาแมร กาแฟสฟา

สมย...ฉนหรอเธอทเปลยนไปP58 P62 P68

54 Health Care โยคะผา 58 Favorite Food “เรอนไมชายคลอง” เตมสขดวยรสอาหารพนบานทแสนประทบใจ 60 Follow Up เปดตำานานพระยาทาขาม 62 @People ปลมจตร ถนขาว นกกฬาวอลเลยบอลหญงทมชาตไทย

190/1 หม 1 ต.มะเรต อ.เกาะสมย จ.สราษฎรธาน 84310 โทร : 077-418-854 แฟกซ : 077-418-856

190/1 M. 1, T.Marat, Koh Samui, Surathani, 84310 THAILAND Tel : 077-418-854 Fax : 077-418-856

E-mail address : Info@guanyukohsamuishrine.com www.guanyukohsamuishrine.com

@People62

โดยบรจาคผานบญช สมาคมศาลเจากวนอ เลขทบญช 432-2-09644-8 ธนาคารธนชาต สาขายอยหาดละไม ประเภท ออมทรพย

ขอเชญรวมบรจาคเงนสมทบทน สรางเทวรปกวนอสำารด สง 16 เมตร เกาะสมย เพอเปนทสกการะ และเปนศนยรวมของชาวจนสราษฎรธาน

Volume 5 Issue 50 October 2014 contents Page

14

การเลนวอลเลยบอลในตางประเทศ หนองคดวาเราอาจจะเสยเวลาสวนตว เวลาทอยกบครอบครวไป แตวาสงทไดกลบคนมา

คอเวลาทเรากลบมาเลนกบทมชาตไทย เราสามารถนำาเอาประสบการณทไดจากการไปเลนในลกตางประเทศกลบมาใชได

15

16

Society

จงหวดสร�ษฎรธ�น จดพธเลยงตอนรบนกกฬ�เหรยญทองเอเชยนเกมส

เมอวนท 16 ตล�คมทผ�นม� ท�งจงหวดสร�ษฎรธ�น นำ�โดยน�ยฉตรปอง ฉตรภต ผว�ร�ชก�รจงหวดสร�ษฎรธ�น ใหก�รตอนรบ จ�อ�ก�ศตร สทธพงศ คำ�จนทร และน�ยกฤษณะ ธนะกรณ นกกฬ�เซปกตะกรอทมช�ตไทยทไปคว�เหรยญทองจ�กกฬ�เอเชยนเกมส ครงท 17 ทเมองอนชอน ประเทศเก�หลใต โดยพธก�รตอนรบเรมจ�กผว�ร�ชก�รจงหวดมอบของทระลก และนำ�คณะ นกกฬ�รวมสกก�ระศ�ลหลกเมองสร�ษฎรธ�น กอนจะนำ�คณะนกกฬ�ทงสอง ขนรถแหไปต�มถนนส�ยหลกในเขตเทศบ�ลนครสร�ษฎรธ�น โดยมสวนร�ชก�ร กลมพลงมวลชล ประช�ชน และองคกรเอกชนต�งๆ รวมในพธและแสดงคว�มชนชม สวนภ�คคำ�มก�รจดง�นเลยงตอนรบ โดยมน�ยทนงศกด ทวทอง น�ยก อบจ. น�ยบรรเจด ส�รพฒน น�ยอำ�เภอวภ�วด และน�ยสกจ มพรง ปลด อ�วโส อ.วภ�วด จดทสน�มหน�ทว�ก�รอำ�เภอวภ�วด

Text : กองบรรณ�ธก�ร@Surat

17

18

Societyกองบรรณาธการ@Surat Vol.49 September 2014

เทศบ�ลเมองท�ข�มจดโครงก�รปนจกรย�นปนเพอสขภ�พ อ�ทตยท 28 กนย�ยนน

เซนทรลพล�ซ� สร�ษฎรธ�นสงมอบ “แรคคน” ใหกบสวนสตวท�ล�ด จ.นครศรธรรมร�ช

กจกรรม ครบรอบ 27 ปรฐพธเปดเขอนเขอนรชชประภ�

โตโยต� จดง�นแชมป...เฟสตวล

เมอวนท 5 ตล�คม 2557 ทผ�นม� น�ยทรงยศ ยอดดนตร รองน�ยกเทศมนตร นครสร�ษฏรธ�น ใหเกยรตเปนประธ�นรวมกบคณรตน� ลมสถ�ยรตนผจดก�ร โตโยต�ต�ป และคณอดศกด ลมสถ�ยรตน ผจดก�รโตโยต�สร�ษฎรธ�น แชมป...เฟสตวล โดยภ�ยในง�นประกอบไปดวยกจกรรมคว�มสนกม�กม�ย และมศลปนด�ร�ม�ใหคว�มบรรเทงกบคณลกค�ถงทไมว�จะเปน ตกก ชงรอย ชงล�น นองเดยว ลกทงวฒนธรรม กรน AF และเดะ ศรวชยแดนใต ไดรบ คว�มสนใจจ�กลกค� และประช�ชนทวไปเข�รวมง�นเปนจำ�นวนม�ก ณ สน�ม ข�งโรงแรมวงใต จงหวดสร�ษฎรธ�น

คณไพโรจน บญจนทร (ท 6จ�กซ�ย) ผจดก�รทวไป ศนยก�รค�เซนทรล พล�ซ� สร�ษฎรธ�น เปนประธ�นในพธสงมอบ “แรคคน” จำ�นวน 6 ตว ใหกบสวนสตวท�ล�ด เพอเปนประโยชนด�นก�รศกษ�ใหกบเย�วชนและผทสนใจ โดยม ผศ.เช�วนวศ เสนพงศ (ท5จ�กซ�ย) น�ยกเทศมนตร นครนครศรธรรมร�ช เปนผรบมอบ และม คณสรรตน เจรญล�ภ ผจดก�ร แผนกร�นค�สมพนธ คณปย�อร ปจจกขะภต ผจดก�รแผนกกลยทธก�รตล�ดส�ข� และคณธนวรรธ อกษรเดช ผชวยผจดก�รแผนกอ�ค�ร รวมง�น ณ สวนสตวท�ล�ด จ.นครศรธรรมร�ช

เมอวนท 26 กนย�ยน 2557 ทผ�นม� เขอนรชชประภ�จดกจกรรม ครบรอบ 27 ป รฐพธเปดเขอนเขอนรชชประภ� โดยเลยงอ�ห�รกล�งวน พรอมมอบสง ของเครองใชทจำ�เปนใหกบนองๆ สถ�นพฒน�และฟนฟเดกจงหวดสร�ษฎรธ�น และสนบสนนค�อ�ห�รแกนกเรยนโรงเรยนสอนคนต�บอดภ�คใต สร�ษฎรธ�น จำ�นวน 13,540 บ�ท มน�ยนพนธ อรณศร ผอำ�นวยก�รเขอนรชชประภ� ผบรห�ร ผปฏบตง�น ครอบครวและลกจ�งเหม�เขอนรชชประภ�รวมกจกรรมจำานวนมาก

คณดลก-คณสช�ด� ศรอนนตภทรและครอบครว บรจ�คเงนชวยศนยโรคหวใจโรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�น

เมอวนท 8 กนย�ยน 2557 ทผ�นม� คณดลก–คณสช�ด� ศรอนนตภทร และครอบครวไดรวมบรจ�คเงนแกศนยโรคหวใจของโรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�นเปนเงนจำ�นวน 700,000 บ�ท เพอจดซออปกรณท�งก�รแพทยใหแกศนยโรคหวใจ โดยมน�ยแพทยศกดชย ตงจตวทย� รองผอำ�นวยก�รฝ�ย ก�รแพทยโรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�นและน�ยแพทยบญทน ขอประเสรฐ หวหน�ศนยโรคหวใจไดเปนผรบมอบเงน พรอมรอยยมและอมบญกนทวหน� ณ โรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�น จงหวดสร�ษฎรธ�น

SocietyText : กองบรรณ�ธก�ร@Surat

19

20

ง�นทอดกฐนส�มคคช�วเก�ะสมย ประจำ�ป 2557 ณ วดโทสทธว�รนอย (บ�งนอย) อำ�เภอชะอวด

ง�นทอดกฐนส�มคคของโรงแรมพ�วลเลยน สมยบทค รสอรท โดยมน�ยวรชและน�งชญ�ภ� พงศฉบบนภ� เปนประธ�น เจ�ภ�พทอดกฐน ณ วดโทสทธ ว�รนอย (บ�งนอย) หมท 10 ตำ�บลเครง อำ�เภอชะอวด จงหวดนครศรธรรมร�ช วนศกร ท 17 ตล�คม 2557 ตรงกบแรม 9 คำ� เดอน 11 โดยมผนำ�ทองถน ตำ�บลเครงและประช�ชนรวมง�นบญเปนจำ�นวนม�ก มยอดเงนทำ�บญทอดกฐนในครงนเปนจำ�นวนเงน 6 แสนกว�บ�ท

SocietyText : กองบรรณ�ธก�ร@Surat

21

ExclusiveText : ฟลม-อซกPhoto : ษร�วธ พฒนศร

22

อนวตร รจต�นนท น�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม

23

ผ�นมมมองอนวตร รจต�นนทน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม สร�ษฎรธ�น

คนคว�มสข @ท�ข�ม พนพน

ขอทราบประวตสวนตวและการศกษา ผมเปนคนท�ข�มโดยกำ�เนด คณพอคณแมกเปนคนท�ข�ม ผมมพนอง 4 คน ซงเดมคณแมประกอบอ�ชพค�ข�ยอยทตล�ดท�ข�ม สวนคณพอมอ�ชพทำ�สวน ด�นก�รศกษ�จบชนประถมศกษ�ท โรงเรยนเจรญเวชวทย�ทอำ�เภอพนพน และไปเรยนตอ ระดบมธยมท ภ.ป.ร.ร�ชวทย�ลย ในพระบรมร�ชปถมภ อำ�เภอส�มพร�น จงหวดนครปฐมและไดม�ศกษ�ตอระดบปรญญ�ตร คณะสงคมศ�สตร ทมห�วทย�ลย ศรนครนทรวโรฒ ประส�นมตร และเปนนกรกบ ของมห�วทย�ลยกระทงจบปรญญ�โท ส�ข�ก�รจดก�รสำ�หรบนกบรห�ร คณะรฐประศ�สนศ�สตร สถ�บนบณฑตพฒนบรห�รศ�สตร (นด� สร�ษฎรธ�น รนท 13) หลงสำ�เรจระดบปรญญ�ตรไดกลบ จ.สร�ษฎรธ�น และไดถกท�บท�มจ�กท�นทนงศกด ทวทอง อดตน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม ซงในอดตผมกไดคลกคลอยในครอบครววงก�รเมองทองถน และมโอก�สไดใกลชดกบนกก�รเมองทกระดบกว�ไดในจงหวดสร�ษฎรธ�น เพร�ะเนองจ�กคณแมของผม น�งพ�ณ รจต�นนท (สะถ�มนต) เปนอดตเทศมนตรเทศบ�ลตำ�บลท�ข�มชดแรก เมอปพ.ศ. 2529 โดยท�นทนงศกด ทวทอง ท�นไดใหโอก�สผมม�เปนสม�ชกในกลมพฒน�ท�ข�ม และไดรบเลอกตงใหเปนสม�ชกสภ�เทศบ�ล 2 สมย และเปนประธ�นสภ�เทศบ�ลเมอ พ.ศ. 2551-2552 เปนประธ�นส�ข�พรรคประช�ธปตยเขต 4 ส�ข�ท 45 ของจงหวดสร�ษฎรธ�น ชวงปพ.ศ. 2549-2551

“ทาขาม” เมองเกาทมความสำาคญทางประวตศาสตร ศนยกลางคมนาคมในอดต แตบางครงหลายคนอาจหลงลมไปโดยไมไดตงใจ ดวยวสยทศนผบรหารทองถนกวางไกลของอนวตร รจตานนท “นายกเทศมนตรเมองทาขาม” ทานเปนคนทาขามโดยกำาเนด ไดสงสญญาณคนความสข พรอมพฒนารอบดานใหกบประชาชนชาวทาขาม ตงแตเขารบตำาแหนงเมอวนท 2 มถนายน พ.ศ. 2556 ดวยยดหลกการทำางาน “จรงใจ บรสทธใจ ใสใจ” เพอตอบแทนบญคณบานเกด

บนเสนทางการเมองทองถนดำาเนนตอไปอยางไร? หลงจ�กทไดเปนเปนสม�ชกสภ�เทศบ�ล 2 สมยและสมยท 3 ผมไดลงสมครรบเลอกตงเปนรองน�ยกเทศมนตร ของกลมพฒน�ท�ข�ม แตกลมพฒน�ท�ข�มไมไดรบเลอก เลยไมไดเปนรองน�ยกเทศมนตร จ�กก�รทไมมตำ�แหนงในชวงเวล� 4 ป ผมกยงทำ�ง�นก�รเมองทองถนอยตลอดเวล� ไดทำ�กจกรรมสงคมเพอสวนรวม ในทกชมชน ในทกๆ เรองโดย ทำ�อย�งตอเนอง รวมทงมก�รทำ�ง�นรวมกบสม�ชกสภ�เทศบ�ล เมองท�ข�มจนไดรบคว�มไวว�งใจจ�กเพอนสม�ชกในกลม และกเพอนสม�ชกสภ�ใหเปนหวหน�ทม เพอทจะอ�ส�รบใช พนองช�วท�ข�ม และลงสมครรบเลอกตงในตำ�แหนงน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม เมอวนท 2 มถน�ยน พ.ศ. 2556 กไดรบโอก�สจ�กพนองช�วท�ข�มใหดำ�รงตำ�แหนงน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�ม ตองบอกว�พนองไดฝ�กคว�มหวง และ ใหโอก�สผมม�เปนตวแทนพนองช�วท�ข�มและรวมกนพฒน� เมองทาขาม

มมมองโดยภาพรวมเทศบาลเมองทาขามเปนอยางไร? “ทาขาม” มฐ�นะเปนเทศบ�ลเมอง ซงถอว�เปน เมองเก�เมองหนงของอำ�เภอพนพน ของจงหวดสร�ษฎรธ�น เคยเปนศนยกล�งคมน�คม ก�รค�ในอดต และตงแตยกฐ�นะม�เปนเทศบ�ลตำ�บลท�ข�มตงแตปพ.ศ. 2529 กไดมก�รเปลยนแปลงและพฒน�ขนเรอยๆ โดยเฉพ�ะโครงสร�งพนฐ�น จำ�นวนของประช�กรกเพมม�กขน แตในท�งกลบกนท�งด�นภ�วะเศรษฐกจ และภ�พรวมของก�รพฒน�จงหวดหรอของประเทศเองกลบไมพฒน�เท�ทควร ก�รขนสงก เปลยนจ�กท�งนำ�ม�เปนท�งบก และเปลยนจ�กก�รขนสง

“ “

24

นโยบายทด คอตองตรงกบความตองการของประชาชน ตรงกบปญหาของประชาชน

ท�งรถไฟม�เปนท�งรถยนต ทำ�ใหบทบ�ทของท�ข�มลดนอยลงเปนอกสวนหนงทผมมองว� “ทาขาม” ยงคงนงอยม�กในด�นก�รขนสงและด�นก�รจบจ�ยใชสอยกยงนอยอย เนองจ�กวธก�ร และแนวท�งก�รขนสง หรอว�จะเปนศนยกล�งคมน�คมถกเปลยนแปลงไป แตผมคดว�ในอน�คต ก�รขนสงท�งรถไฟจะดขนเมอม โครงก�รท�งรถไฟร�งค หรอก�รเปดประเทศสอ�เซยน กจะทำ� ใหท�ข�มมคว�มคกคกขน ซงหล�ยประเทศกตองใชก�รเดนท�งโดยรถไฟและก�รขนสงท�งรถไฟ กจะเปนโอก�สทด ทจะฟนฟ เทศบ�ลเมองท�ข�ม ใหมชวตชว�ขน และมก�รเคลอนไหวท�งเศรษฐกจม�กขน

เมอมการเปลยนแปลงทางดานคมนามคม ธรกจตางๆ จะไดผลกระทบในทางใดบาง? ผมมองว�สถ�นทพก สำ�หรบคนทจะม�ตดตอค�ข�ยด�นก�ร ขนสงรวมถงธรกจด�นโรงแรมและรสอรท กน�จะเปนโอก�สทด ทท�ข�มจะมก�รขยบขย�ยธรกจด�นน และอกด�นหนง คอ ธรกจ ด�นก�รทองเทยว ตองอย�ลมว�เมอเข�สประช�คมอ�เซยนแลว จ�กทเคยอยกน 60 ล�นคนกจะกล�ยเปน 600 ล�นคนทนท เปนก�รเพมขนอย�งมห�ศ�ล ก�รทองเทยวกจะเปนสวนหนงทจะดงดดประช�กรในอ�เซยนใหม�รจก “ท�ข�ม” และม�เทยวทท�ข�มม�กขน ซงผมคดว�ท�ข�มยงมแหลงททองเทยวอกหล�ยท ทงคนไทยเอง หรอคนต�งช�ตยงไมทร�บว�ท�ข�มมแหลง ทองเทยวทน�สนใจทใดบ�ง ไมว�จะเปนก�รทองเทยวเชงนเวศ โดยเฉพ�ะท�ข�ม เปนจดบรรจบของแมนำ� 2 ส�ย คอแมนำ�ต�ป และแมนำ�พมดวง ตอนนเร�มโครงก�ร “ลองตาปชมวถทาขาม” โดยเร� ใชเรอค�ยคใหนกทองเทยวทม�รอขนรถไฟ หรอเดนท�งกลบกรงเทพมห�นครและประช�ชนทวไปทมเวล�ว�ง ม�พ�ยเรอ ทองเทยวในแมนำ�ต�ปฟร ชมวถของช�วท�ข�มทมชวตผกพนกบ ส�ยนำ� ส�ม�รถพ�ยเรอชมบรรย�ก�ศไดตลอดทงวนโดยเฉพ�ะชวงเช�และชวงเยนจะมอ�ก�ศเยนสบ�ย ซงเปนโครงก�รหนง ทเร�พย�ย�มกระตนใหเกดก�รทองเทยว ช�วท�ข�มเองกไดมสถ�นทพกผอนเพมขนจะเปนก�รประช�สมพนธเมองท�ข�มไปดวยและยงมง�นเทศก�ลต�งๆ ประจำ�ปอก

มมมองดานการทองเทยวททาขามเปนอยางไร? ผมคดว�ก�รทองเทยวเปนก�รลงทนทตำ� แตไดรบผลประโยชนสง และในอกมมหนงของคนทำ�ง�น ททำ�ง�นเกบเงนไดสกพกหนงกอย�กจะพกผอน แตกมองห�ทพกผอนแปลกๆใหมๆ “ทาขาม” กจะเปนอกจดหนงทจะนำ�เสนอใหกบนกทองเทยวทงช�วไทยและช�วต�งประเทศไดรจก เร�มแมนำ�เปนทรพย�กรสำ�คญ และส�ม�รถสร�งเปนแหลงทองเทยวได เร�อ�จจะทำ�เปน

เรอนแพใหนกทองเทยวไดพก เร�มสะพ�นทสำ�คญระดบโลก “สะพานจลจอมเกลา” ซงถอไดว�เปน สะพ�นประวตศ�สตรของเมองท�ข�ม ของ จงหวดสร�ษฎรธ�น รวมทงเปนสะพ�นประวตศ�สตรของโลกกว�ได เพร�ะสมยสงคร�มโลกครงท 2 ฝ�ยพนธมตรไดม�ทงระเบดในบรเวณสะพ�นแหงน เพอตดเสนท�งขนสง ลำ�เลยงเสบยงอ�ห�รของกองทพญปน ตรงนเปนประวตศ�สตรของประเทศไทย เปนประวตศ�สตรของโลกสวนหนง ซงเปนจดข�ยใหกบนกทองเทยวได

ไฮไลทสำาคญๆ ของการทองเทยวทาขามมอะไรบาง? ผมคดว�สถ�นรถไฟ และแมนำ�ต�ป เพร�ะว�สถ�นรถไฟสร�ษฎรธ�น ตงอยในพนทของเทศบ�ลเมองท�ข�ม ดงนนคนทเดนท�งโดยรถไฟจะไปจงหวดสร�ษฎรฯ หรอจะไปจงหวดพงง�, กระบ และภเกตจะรจก ท�ข�มเปนอย�งดว�ตรงจดนจะเปนจดข�ยใหผโดยส�รหรอนกทองเทยว เหล�นนไดรบทร�บว�ท�ข�มมดอย�งไร มคว�มน�สนใจอย�งไร เพร�ะสถ�นสร�ษฎรฯ เปนศนยรวมของรถไฟทตงอยในเทศบ�ลเมองท�ข�ม ทเร�ถอว�มคว�มสำ�คญ มผโดยส�รเฉลยปหนง 260,000 คนตอป ทม�ลงสถ�นรถไฟทท�ข�ม ทำ�ใหท�ข�มมคว�มเคลอนไหวอยมผคนเดนท�งไปม�อยตลอดเวล� ผมคดว�สถ�นรถไฟมคว�มสำ�คญท�งเศรษฐกจกบเทศบ�ลเมองท�ข�ม

มองโอกาสในอนาคตของสถานทาขามอยางไร? ผมมองว�ท�ข�มในเมอมโครงก�รของรฐบ�ลทจะขย�ยเปนรถไฟร�งค และมคลงขนถ�ยสนค�ททงโพธ ซงอยตดกบท�ข�ม และมโครงก�ร ขย�ยท�งรถไฟจ�กท�ข�มหรอทงโพธไปทจงหวดพงง� กตองบอกว� จะเปนอกจดหนงทมโอก�สในอน�คตข�งหน�ทเชอมตอจ�กจงหวดสร�ษฎรธ�นไปยงจงหวดพงง� ดงนนจะเปนศนยโลจสตกสหรอเปนศนยกล�งเสนท�งรถไฟของภ�คใตกว�ไดในอน�คต เพร�ะเปนก�รเชอมตอจ�กอนด�มนม�ยงอ�วไทย จ�กทพงง�ม�ยงสร�ษฎรฯ ไปดอนสก

ทเคยรวมง�นกน เร�เหนก�รทำ�ง�น เร�กเกบแนวคดดๆ ของท�นม� ทำ�ง�นตอ และรวบรวมแนวคดใหมๆ จ�กคนรนใหม หรอแนวคดจ�ก ผใหญทไดเสนอแนะเร�ม�และนำ�ม�กำ�หนดเปนนโยบ�ย และนำ�ม� ทำ�ง�นสนองคว�มตองก�รพนองประช�ชน และทสำ�คญคอ ก�รมสวนรวมของประช�ชน รบฟงปญห� คว�มตองก�ร และตอบสนองคว�มตองก�รของพนองประช�ชนกอน ปญห�หรอคว�มตองก�รของเร�เอง กเลยรสกว� เหมอนเร�ทำ�ง�นในด�นนม�น�นแลว เมอผมม�เปนน�ยกเทศมนตรกไมไดทำ�ใหเร�คดว�มอะไรเปลยนไป เพร�ะก�รไดเหนคณแมทำ�ง�นกเปนแรงบนด�ลใจ สวนหนง

ประชาชนหรอชาวบานทวไปรสกกบทานนายกเทศมนตรอยางไร? ถ�ถ�มผมว�ช�วบ�นมคว�มรสกอย�งไร ผมไมส�ม�รถตอบแทน ช�วบ�นไดจรงๆ แตเร�กพย�ย�มทำ�อย�งไรใหช�วบ�นทม�พบเร� แลวรสก ประทบใจ ผมคดว�ช�วบ�นทม�ห�เร�ลวนแลวแตมปญห�ทงนน ม�แลวใหเข�รสกว� เข�มคว�มสำ�คญตอเร� ใหเร�เปนคนแกปญห�ใหเข� ไมใชว�ใหเข�เหนเร�สำ�คญกว�เข� ผมคดว� ตรงนเมอเข�กลบไปแลว เข�กจะไดมคว�มรสกสบ�ยใจ และไดใจเร�กลบไป คอ เร�ใหคว�มสำ�คญเข�ม�กกว�ก�รทเร�มตำ�แหนงน�ยกเทศมนตร

หวใจสำาคญของการทำางานใหประสบความสำาเรจคออะไร? ผมคดว� “ความซอสตย” ซงเปนหลกทวไปของผบรห�รทกคนยดถอในก�รบรห�รง�น หรอก�รบรห�รง�นแบบธรรม�ภบ�ล ไมว�จะหนวยง�นภ�ครฐหรอภ�คเอกชนกใชกน แต “ความจรงใจ

ความบรสทธใจ และความใสใจ” ผมว�ง�นทองถนจำ�เปนจะตองมทง 3 คำ�น เสรมขนม�นอกเหนอจ�กคำ�ว� “ความซอสตย”

ขอบเขตพนทตองดแลจำานวนเทาไหร เทศบ�ลเมองท�ข�ม มพนททงหมด 14.10 ต�ร�งกโลเมตร ประช�กรประม�ณ 20,300 คน 8,000 ครอบครว ตองบอกว�ท�ข�ม ยกฐ�นะเปนเทศบ�ลฯ ม� 28 ป เร�แบงก�รดแลออกเปน 23 ชมชน มคณะกรรรมก�รชมชนอกกลมหนงทชวยประส�นง�น แกปญห�รบฟงคว�มตองก�ร ส�นตอม�ยงเทศบ�ลฯ นอกจ�กนยงมประธ�นชมชน, อสม.กลมสตรและยงมอกหล�ยกลมในเทศบ�ลทรวมกลมม�ชวยง�น เพอจดกจกรรมชวยเหลอสวนรวม เทศบาลเมองทาขาม ถอเปนหมบ�นหนงในตำ�บลท�ข�มและ แยกม�ตงเปนเขตสข�ภบ�ล เปลยนฐ�นะม�เปนเทศบ�ลตำ�บลท�ข�ม และยกฐ�นะเปนเทศบ�ลเมองท�ข�ม ตงแตป พ.ศ. 2529 และขนกบ กรมสงเสรมก�รปกครองทองถน สำ�หรบนกทองเทยวทลงรถไฟทสถ�น สร�ษฎรฯ เข�เรยกท�ข�ม กคอ อำ�เภอพนพน และถ�ไปตวเมองสร�ษฎร กเดนท�งตอไปอก 12 กม. ซงตวเมองสร�ษฎรฯ ช�วบ�นจะเรยกว� “บานดอน” นนเอง

ทานนายกฯมนโยบายการทำางานอยางไร? นโยบ�ยในก�รทำ�ง�นสวนหนงทไดกำ�หนดม�ซงเปนแนวคดต�มวสยทศนของผม ม�จ�กคว�มคดทผมไดไปพบไปเหนจ�กบ�นเมองต�งๆ แตทงหมดทงมวลไมไดสำ�คญไปกว�คว�มตองก�รของประช�ชน นโยบ�ยทด คอตองตรงกบคว�มตองก�รของประช�ชน ตรงกบปญห�ของประช�ชน ซงนโยบ�ยหลก ทจำ�เปนอย�งยง ตองเรงดวนคอ ปญห�คว�มตองก�รของประช�ชน สวนวสยทศนน�ยกฯกตองม�เปนอนดบ 2 ขณะทโครงก�รระยะสน คอ โครงก�รด�นพนฐ�นสงกอสร�ง ไมว�จะ

การไดรบตำาแหนง “นายกเทศมนตรเมองทาขาม” ทานรสกอยางไร? ตองบอกว� ผมอยในครอบครวทอยในแวดวงก�รเมองทองถน และก�รเมองระดบจงหวด ม�ตงแตเดกไดเหนคณแมทำ�ง�น เปนเทศมนตร ตงแตปพ.ศ. 2529 ผมรสกม คว�มผกพนกบง�น ผกพนกบพนองประช�ชนใน ท�ข�ม และผมกไมไดรสกว�ชวตเปลยนไปจาก เปนนกศกษ�หรอเปนวยรนทวไป เพร�ะว�ไดเหน คณแมทำ�ง�นม�ตลอด และไดเหนผใหญทเร� เค�รพนบถอทเร�รจกตงแตสมยคณแมทำ�ง�น ไมว�จะเปนท�นพงษสนต บญชชวย นายกเทศมนตรตำ�บลท�ข�มคนแรก ท�นทนงศกด ทวทอง, ท�นทศพล ง�นไพโรจน อดตน�ยกเทศมนตรเมองท�ข�มคนล�สดทผ�นม�กเคยทำ�ง�นอยในทมเดยวกนกเปรยบเสมอนพนอง

25

เปนถนนหนท�ง ไฟฟ� นำ�ประป� ททกทองถน กตองทำ�ต�มสภ�พทมปญห� สวนโครงก�รระยะย�ว กเปนโครงก�รทพนองประช�ชนไดรบประโยชน ไมว�จะเปน เรองเศรษฐกจและเรองก�รศกษ�กถอว�สำ�คญ ทร�บกนดว� ถ�ก�รศกษ�ดคณภ�พชวตกจะดขนไปดวย เร�มโรงเรยนในสงกดของเทศบ�ลอย 4 โรงเรยน ถงระดบมธยมศกษ�ตอนตน และศนยพฒน�เดกเลก 2 แหง ด�นก�รศกษ�เร�ใหคว�มสำ�คญทสด เร�จะทมงบประม�ณใหกบก�รศกษ�กว� ทกๆ ด�น และตองบอกว�ผบรห�รทกท�น ทกยคทกสมยทผ�นม�กจะใหคว�มสำ�คญด�นก�รศกษ�เปนหลก เร�มองว�จะไดรบผลทนท กไมใช คอ ไมเหมอนกบง�นโครงสร�ง ง�นกอสร�งต�งๆ สร�งเสรจเหนผลทนท แตง�นก�รศกษ�จะคอยๆ สะสมไป พนฐ�นตงแตเดกเลก เดกประถม เร�ตองสร�งเข�อย�งไร ใหมคณภ�พท�งก�รศกษ�เท�กบเกณฑม�ตรฐ�นทรฐบ�ลกำ�หนดไว และจะทำ� อย�งไรใหพนองทสงบตร-หล�นม�ศกษ�ได เสยค�ใชจ�ยนอยทสดต�มนโนบ�ยของรฐบ�ล เรยนฟรตองเรยนฟรจรง 100 เปอรเซนต แตละโครงก�รททำ�เปนก�รชวยลดร�ยจ�ยใหกบประช�ชนและผปกครอง และโครงก�รอ�ห�รเช�สำ�หรบเดกผดอย โอก�ส ผมมองว�อ�ห�รมอเช� เปนอ�ห�รมอสำ�คญทสดของวน และเร�ทกคนท�นอ�ห�รเยนตงแต 6 โมงเยน ตนเช�วนใหมก 12 ชวโมงทไมไดรบส�รอ�ห�ร ถ�เดกคนไหนทไมรบอ�ห�รตอนเช� แลวไปท�นมอเทยง กประม�ณ 18 ชวโมง เดกทไมรบส�รอ�ห�รกหว แตไมส�ม�รถทจะเรยกรองหรอออกไปซอรบประท�นเองไดเหมอนกบผใหญ ทำ�ใหก�รพฒน�ด�นสมองและร�งก�ยของเดกกจะตำ�กว�ม�ตรฐ�น ซงผมใหคว�มสำ�คญเปนพเศษกบโครงก�รอ�ห�รเช�ม�ก และผมกตองก�รขอคว�มสนบสนนจ�กผเกยวของหรอรฐบ�ลทมโครงก�รอ�ห�รกล�งวนฟร และใหกำ�หนดโครงก�รอ�ห�รเช�สำ�หรบเดกฟรดวย ซงส�ม�รถอดหนนม�ยงโรงเรยนในสงกดต�งๆได ทงทจรงๆโดยหน�ทของเทศบ�ลเมองท�ข�ม คอ ก�รทำ�ให

ประช�ชนอยดมคว�มสข และเดกทอยในเทศบ�ลฯ คอ คนทอยในก�รดแลของเทศบ�ลฯ ดวยระเบยบและไมผดกฎหม�ย เร�ทำ�ดวยคว�มบรสทธใจ และกทำ�เพอประโยชนของเดกๆลกหล�นคนไทย ตอนนเร�เรมทำ�ทศนยเดกเลก ทำ�ดวยงบประม�ณทจำ�กด ไมส�ม�รถทำ�ใหกบเดก ทกคนได แตเร�กจะสำ�รวจเดกทดอยโอก�สจรงๆ ทครอบครวมร�ยไดนอย และจดอ�ห�ร เช�ใหกบเดกเหล�นน ไดตงงบประม�ณไวในปพ.ศ. 2558 เร�ตงไว 1,000,000 บ�ท ร�ค�ค� อ�ห�รเช�ประม�ณ 10 บ�ทตอคน 2 ศนยพฒน�เดกเลกและ 4 โรงเรยน เฉพ�ะเดกประถม ซงตรงนผมอย�กผลกดนใหเปนนโยบ�ยของรฐบ�ล เพร�ะไดพฒน�ทงร�งก�ย จตใจและสมองของเดก โครงก�รนมโรงเรยน จ�กผลง�นวจยของคณะแพทยหรอโรงพย�บ�ลต�งๆ ว�บ�งคน ไมถกกบก�รท�นนม ร�งก�ยคนไทยไมเหมอนกบฝรง และตองก�รใหรฐบ�ลกำ�หนดเปนนโยบ�ย ไมจำ�เปนตองนมโรงเรยน ของทกวนทมก�รเรยนก�รสอน อ�จเปลยนนมเปนอ�ห�รเสรมเชน ไข หรอนำ�เต�ห ซงไดทงโปรตน วต�มนม�กม�ย ผมคดว�จะเปนประโยชนกบเดกๆ ลกหล�นคนไทยทงประเทศ นอกจ�กนยงมโครงก�รล�นบ�นล�นเมอง โครงก�รชวยเหลอสวสดก�รสงคมใหกบ พนองประช�ชนมหล�ยโครงก�ร เชน โครงก�รฟลมนธรรมะ (Full Moon), โครงก�รไรควน ปนเทยว, โครงก�รลองต�ป ชมวถท�ข�ม (Free Kayak)

ปญหาในเทศบาลเมองทาขามมอะไรบาง และทานมแนวคดในการปองกนอยางไรและปญหาของประชาชนคออะไร? ถ�พดถงปญห�ของเทศบ�ลกตองบอกว� เทศบ�ลจะส�ม�รถดำ�เนนกจก�รหรอจะ ชวยเหลอ พฒน� กตองใชงบประม�ณ ซงงบประม�ณสวนหนง เร�จดห�เองและทำ�อย�งไรใหเร�จดเกบร�ยไดเองใหม�กยงขน เชน หมวดภ�ษอ�กรต�งๆ และร�ยไดเบดเตลดต�งๆ ค�ธรรมเนยน, ค�ปรบ, ค�ใบอนญ�ต, ภ�ษโรงเรอน ร�ยไดปหนงประม�ณ 13 ล�น หรอ 10.12 % ของร�ยไดทงหมด แตกตองห�แนวท�งเพมในสวนทจดเกบเองใหม�กขน

26

เนองจากทาขามมแมนำาสองสาย ดงนนทานมแนวทางแกปญหาเรองนำาทวมอยางไร? กตองบอกว�ท�ข�ม เปนจดรวมของแมนำ� 2 ส�ย ซงเปนแมนำ�หลกของภ�คใต คอแมนำ�ต�ป และแมนำ�พมดวง ชวงฤดนำ�หล�กจะม�รวมกนทท�ข�ม แลวไปแยกออกทวดเก�ะธรรมประทป ทเลยสะพ�นจลจอมเกล�ไป ถ�จะปองกนไดจะอยทปรม�ณนำ� ถ�นำ�ม�กกไมส�ม�รถปองกนได แตเร�กเตรยมพรอมรบมอกบภยพบตม�กกว� และจำ�เปนตองตดต�มขอมลข�วส�ร ปรม�ณนำ�ฝน เสนท�งนำ�และเตรยมประช�สมพนธใหพนองประช�ชนทอยรมสองฝงแมนำ�ไดเตรยมรบมอกบอทกภยทจะเกดขน ก�รขนย�ยสงของ เตรยมพรอมอพยพคนไปอยในทปลอดภย แตถ�มเขอนสองฝงแมนำ�ในเขตท�ข�มกไมส�ม�รถทจะปองกนนำ�ไดในภ�พรวม เพร�ะว�ในพนทสองฝงแมนำ�ต�ปมคว�มยาวมาก

ตามคำาขวญของผวาราชการจงหวด “สราษฎรธานเมองแหงรอยยม และเมองแหงความสข” ทานมแนวคดอยางไร? โดยหน�ทหลกของทองถนทกทองถน คอทำ�อย�งไรใหประช�ชนอยดมสข กตรงกบคำ�ขวญของท�นผว�ฯ เมองแหงรอยยมและเมองแหง คว�มสข ถ�เร�อยดมสข กมรอยยม มคว�มสข แตจะทำ�อย�งไรให

อกสวนหนงไดรบเงนอดหนนจ�กกรมสงเสรมก�รปกครองทองถน ตอนนเร�มพนกง�นเทศบ�ลในทกระดบตองจ�ยเปน ค�จ�ง ต�มทกฎหม�ยกำ�หนดว�ทองถนทกทองถนตองใชจ�ยในสวนของเงนทจ�ยใหง�นบคล�กร ไมเกน 40 เปอรเซนต ปนของ เร�กว� 39 เปอรเซนต กถอว�มจำ�นวนม�กพอสมควรเนองจ�กเร� มพนกง�นม�กจ�กก�รกอตงเทศบ�ลฯ ม�น�น และต�มปญห�ภ�รกจ ต�มคว�มตองก�รของพนองประช�ชน และผมกคดว�เปนปญห�หลกของทกเทศบ�ลฯ อย�งไรกต�มปญห�ของพนองประช�ชนหลกๆ กคอปญห�ร�ยได ร�ยไดมคว�มสำ�คญตอก�รดำ�เนนชวตในครอบครว ซงขณะน ภ�วะท�งเศรษฐกจของประเทศไทย ของภ�คใต ขณะนร�ค�ย�งกเปนปจจยหนงทจะทำ�ใหเศรษฐกจไมด หรอก�รจบจ�ยใชสอย เปนก�รหมนเวยนเมดเงนในพนทจะดหรอไม ตอนนร�ค�ย�งกโลกรมละ 50 บ�ท ถ�เทยบกบ 1-2 ปทแลวร�ค�กว� 100 บ�ทเปน ร�ค�ทต�งกนม�ก จรงอยคนท�ข�มไมไดตดย�ง 100 เปอรเซนต แตกมผลกระทบเหมอนกนในเมอคนจ�กสวนย�งไมไดม�จบจ�ย ใชสอยสนค�อปโภคบรโภคลดนอยลง ทำ�ใหกระทบกบผทจำ�หน�ย สนค�ในตล�ดเหมอนกน

27

คนอยดมสข กตองบอกว�เรองสขภ�พ เรองร�ยได กมคว�มสำ�คญ ทำ�อย�งไรใหคนมร�ยไดด กตองพย�ย�มทำ�โครงก�รรณรงคใหคนมสขภ�พด เชน โครงก�รไรควน ปนเทยว ใหคนกลบม�ใชจกรย�นหรอใชวธก�รเดนดวยเท� ในชวงเวล�ทไมเรงดวน โครงก�รน กส�ม�รถสร�งเสรมสขภ�พใหแขงแรงได และเปน ก�รสร�งเสรมคว�มสมพนธในชมชนได ทำ�ใหเกดคว�มรก คว�มส�มคค และลดร�ยจ�ยในครอบครว ผมมองว�ถ�เร�ไมใชรถจกรย�นยนต วนละ 1 เทยว เพร�ะตอนนนำ�มนทจกรย�นยนตใช ร�ค� 2 ลตร 100 บ�ท อย�งนอยลดกใชนำ�มน 1 เทยวกลดไป 10 บ�ท วนหนงลดได 1 เทยวกเดอนหนง 300 บ�ท กเท�กบลดใชร�ยจ�ยในครวเรอนได 300 บ�ทและนำ�ไปชำ�ระค�นำ�ค�ไฟได และไดสขภ�พทด รวมถงสงทสำ�คญทสงคมไทยข�ดคอ คว�มสมพนธ คว�มรก คว�มส�มคค ซงเปนนโยบ�ยหลกทรฐบ�ล ท�นน�ยกฯ ประยทธ จนทรโอช� มนโยบ�ยปรองดอง ซงก�รเดน หรอก�รปนจกรย�น ไดผ�นบ�นเพอนบ�นหรอบ�นญ�ตพนอง เร�กมเวล�ทกท�ย พดคยกน ถ�มส�รทกข สกดบซงกนและกน กลบกนถ�ใชจกรย�นยนตจะไมส�ม�รถทกท�ยกนไดเลย ผมว�ถ�เร�ปรบม�ใช แนวท�งวถชวต ก�รเดนหรอจกรย�น คว�มรกคว�มผกพนในชมชนกจะกลบม�โดยไมรตว เมอสงคมม คว�มรกคว�มส�มคค คว�มสขกจะเกดกบทกครอบครว ต�มคำ�ขวญของท�นผว�ฯ และรจกนำ�ปรชญ�เศรษฐกจ พอเพยงของในหลวง ม�ใชในดำ�เนนชวตจะทำ�ใหคนกลบม�มคว�มสมพนธกบชมชนเพอนบ�นกจะทำ�ใหคนมคว�มสข

ทานมแนวคดเรองการดแลความปลอดภยทางดานรถไฟใหนกทองเทยวทเดนทาง ขณะ ทกำาลงกาวเขาสประชาคมอาเซยนอยางไร? สถ�นรถรถไฟสร�ษฎรธ�นมคว�มสำ�คญและ ตงอยในเขตเทศบ�ลเมองท�ข�ม และตอไปเร�จะ เข�สประช�คมอ�เซยน ตองมนกทองเทยวเข�ม� ม�กขนกว�เดมหล�ยเท� ดงนนสถ�นรถไฟสร�ษฎรฯ ตองรองรบประช�กรในประช�คมอ�เซยน สวนหนงกตองเปนนโยบ�ยของก�รรถไฟแหงประเทศไทยตองกำ�หนดขนม� ทำ�อย�งไรใหนกทองเทยว หรอนกธรกจ ทม�ค�ข�ยทสร�ษฎรฯ ทำ�อย�งไรใหรสกอบอนใจและ ในสวนของเทศบ�ลเมองท�ข�ม เร�จำ�เปนอย�งยงทจะ ทำ�ใหนกทองเทยวทม�ท�ข�มแลวรสกอบอนใจ สบ�ยใจ

เร�ตองดแลและบรก�รทนองประช�คมอ�เซยนใหเหมอนกนพนองคนไทย ผมคดว�เปนนโยบ�ยทท�ข�มตองเรงดำ�เนนก�ร เร�พย�ย�มทำ�ท�ข�มใหเปนแหลงททองเทยว รณรงคใหภ�ครฐและภ�คเอกชนไดดำ�เนนกจก�รทพก หรอโรงแรมทท�ข�ม เพอรองรบ นกทองเทยวหรอพนองประช�คมอ�เซยนทจะเดนท�งม�จงหวดสร�ษฎรธ�น เรองคว�มปลอดภยในสถ�นรถไฟ ไดมก�รตดกลองวงจรปด หรอเรยกว� CCTV สำ�หรบคอยเฝ�ระวงปญห�อ�ชญ�กรรมต�งๆ ผมถอว�เปนก�รปองกนทปล�ยเหต และเทศบ�ลเมองท�ข�มมโครงก�รในปงบประม�ณ พ.ศ. 2557 นเพอจะตดกลอง ทวเมองท�ข�ม ย�นชมชนต�งๆ และจะขย�ยก�รตดตงใหทวเขตเทศบ�ลฯ และท

28

“ความจรงใจ ความบรสทธ ใจ และความใสใจ”ผมวางานทองถนจำาเปนจะตองมทง 3 คำานเสรมขนมานอกเหนอจากคำาวา “ความซอสตย”

อ�ค�รของสำ�นกง�นของสถ�นรถไฟกบอ�ค�รสำ�นกง�นของเทศบ�ลเมองท�ข�ม ซงเร�มสะพ�นทก�รรถไฟไดสร�งเชอมตอระหว�งสถ�นรถไฟไปยงถนนร�ษฎรบำ�รง คอไปยงรมแมนำ�ต�ป และเร�ส�ม�รถทำ�สะพ�นเชอมโยงลงไปถงรมแมนำ�ต�ปกจะเปนอกเสนท�งหนงสำ�หรบก�รทองเทยว และส�ม�รถเดนท�งไปทำ�ภ�รกจไดสะดวกกจะเปนอกจดหนงสำ�หรบก�รทองเทยวจงหวดสร�ษฎรธ�น “ผมยงมองก�รทำ�รถไฟร�งค ทผมคดไว คอ ย�ยสถ�นรถไฟไปอยรมนำ�ต�ป ใหนกทองเทยวทผ�นไปม�ไดเหนว� ม�ถงสร�ษฎรฯ เหนแมนำ�ต�ป แลวแลกกนในสวนของสถ�นรถไฟเปนสำ�นกง�นเทศบ�ล และเอ�รมแมนำ�เปนสถ�นรถไฟ เพอใหผโดยส�รท�งรถไฟไดมองเหนแมนำ�ต�ปย�วตลอดเสนท�ง และกจะเปนก�รกระตนเมองเก� บรเวณถนนร�ษฎรบำ�รงใหมคว�มคกคกยงขน”

ทานจะสงเสรมการทองเทยวสราษฎรธานอยางไร? ผมมองว�สร�ษฎรธ�นไมไดมเพยงเก�ะสมย เก�ะพะงนหรอเก�ะเต� เร�มถง 19 อำ�เภอ ตองฝ�กพนองประช�ชนทงจงหวดสร�ษฎรธ�น ตองชวยกนสงเสรม ประช�สมพนธแหลงทองเทยวในอำ�เภอต�งๆ ให นกทองเทยวไดรจกสถ�นททองเทยวใหมๆ เปนสงสำ�คญทจะนำ�เสนอใหนกทองเทยวไดม�ทองเทยว เปนก�รกระจ�ยร�ยได กระตนเศรษฐกจ ใหกบพนทในจงหวดสร�ษฎรธ�นทงหมด “สำาหรบนตยสารแอทสราษฎร ผมตองขอชนชมทมนตยสารดๆ ใหกบพนองประชาชนทวไปไดรบขาวสารและแหลงทองเทยวตางๆตองบอกวา เปนหนงสอทบรการประชาชนฟร ทไมไดหางายนก ตองฝากวาเปนหนงสอทมความสำาคญจะชวยสงเสรมกจกรรมในทกๆ ดานของจงหวด ไมวาจะเปนดานเศรษฐกจ สงคม การทองเทยวและผมคดวาถามหนงสอแบบนมากๆ จะชวยกระตนเศรษฐกจใหสราษฎรธานทำาใหคนสราษฎรฯ อยดมสข ตามคำาขวญททานผวาฯ ไดใหไววา สราษฎรธานเมองแหงรอยยม และเมองแหงความสข เราทกคนทกภาคสวนตองชวยกน” น�ยกเทศมนตรเมองท�ข�มกล�ว ทงทาย

สำ�คญอ�ชญ�กรรมกเกดจ�กบคคลทไมมร�ยได หรอร�ยไดนอย แลวห�วธก�รหรอชองท�งทไมถกกฎหม�ย กเปนปญห�ของทกสงคม อ�จเกดจ�กไมมก�รศกษ� ครอบครวแตกแยกทำ�ใหมอ�ชพ ทไมสจรต เร�จงตองทำ�โครงก�รใหประช�ชนมร�ยไดมก�รศกษ�ทดขน มคณภ�พชวตทดขนในอน�คตข�งหน� ผมคดว�ปญห�น ไมส�ม�รถแกไดในวนสองวน เร�ตองว�งโครงก�รใหญและรวมกน แกปญห�

ทานจะปรบปรงสถานรถไฟ ซงเปรยบเสมอนแลนดมารคของทาขามอยางไร? ดวยสภ�พ พนทศนยกล�งเทศบ�ลเมองท�ข�ม สวนหนงคอทร�ชพสด ของกรมธน�รกษ และอกสวนหนงเปนทของก�รรถไฟแหงประเทศไทย ถ�ทงสองภ�คสวนส�ม�รถอนเคร�ะหพนทเทศบ�ลเมองท�ข�ม โดยเฉพ�ะพนทฝงรมแมนำ�ต�ป ซงเบองตนขณะนก�รรถไฟไดอนเคร�ะหพนทเหนอพนดน ใหเร�ไดสร�งเขอนรมแมนำ�ต�ป เพอปรบภมทศนใหเปนทพกผอนของประช�ชน และเพอก�รทองเทยว ชมแมนำ� รวมทงใหในก�รจดกจกรรมต�งๆ และอกสวนหนงทเทศบ�ล ตองก�รขอรบคว�มอนเคร�ะหทคลงสนค�เดม ขณะนเร�ไดขอใชเปนง�นปองกนส�ธ�รณะภย ใหเจ�หน�ทไดเตรยมคว�มพรอม ถ�ไดรบคว�มอนเคร�ะหผมจะสร�งอ�ค�รสำ�นกง�นเทศบ�ลท�ข�ม หองประชม หองจดเลยง ล�นกล�งแจงสำ�หรบก�รจดกจรรมได ณ บรเวณนนฝงรมแมนำ�ต�ปทส�ม�รถมองเหนจดรวมของแมนำ�ต�ปกบแมนำ�พมดวงได มองเหนแมนำ�สองส ซงตอนนผมไดทำ�จดหม�ยถงผว�ก�รรถไฟฯ อกจดหนงไดคย กบส�รวตรบำ�รงท�งทงสง ในสวนอ�ค�รสำ�นกง�นของสถ�นรถไฟท จะออกแบบใหม ไดพดคยกนว�เทศบ�ลออกแบบอ�ค�รสำ�นกง�นให ผมกยนด บงเอญมนกศกษ�คณะสถ�ปตยกรรมจ�กสถ�บนเทคโนโลย พระจอมเกล� เจ�คณทห�รล�ดกระบง จะทำ�ผลง�นสงอ�จ�รย ผมเสนอ ใหนกศกษ�ม�ออกแบบทำ�ง�นวจยสงอ�จ�รยกจะเปนก�รรวมมอกน ระหว�งก�รรถไฟกบเทศบ�ลเมองท�ข�ม กจะเปนก�รเชอมโยงระหว�ง

29

ใครๆ กจดฟน ตอนท 3

30

หลงจ�กเร�มคว�มรเบองตนเกยวกบก�รจดฟนไปบ�งแลว ตอจ�กนนเร�จะม�ทำ�คว�มเข�ใจเกยวกบขนตอนก�รจดฟนกนนะครบ

ขนตอนการจดฟน 1. ตรวจวนจฉยโดยทนตแพทยจดฟนเพอห�ส�เหตและวนจฉยคว�มผดปกตของก�รสบฟน ในขนตอนนจะประกอบดวย - ก�รซกประวต ตรวจใบหน�และชองป�ก - รวมไปถงก�ร x-ray ทงป�กเพอประเมนสภ�พชองป�ก x-ray ใบหน�ตรงและด�นข�งเพอดคว�มสมพนธของกระดกข�กรรไกรบนและล�งทรองรบฟน - ก�รพมพป�กทำ�แบบจำ�ลองฟน เพอใหทนตแพทยจดฟนไดทร�บถง ตำ�แหนงฟน ลกษณะก�รสบฟนของผปวย ใชในก�รว�งแผนก�รรกษ�และใชเปรยบเทยบคว�มเปลยนแปลงหลงจ�กจดฟนไปแลว 2. ก�รเตรยมชองป�กกอนก�รตดเครองมอจดฟน ขนตอนนมคว�มสำ�คญม�กเพร�ะผปวยทไดรบก�รตดเครองมอจดฟนไมว�ชนดใดกต�มถอว�เปนกลมเสยงตอโรคฟนผและเหงอกอกเสบ เนองจ�กย�กตอก�รทำ�คว�มสะอ�ดม�กกว�ปกต จำ�เปนจะตองรกษ�และปองกนกอน อนไดแก - ก�รขดหนนำ�ล�ย รกษ�โรคเหงอกอกเสบหรอโรคปรทนต - ก�รอดฟนทผ - ก�รรกษ�ร�กฟนทผทะลโพรงประส�ทฟน - ก�รถอนฟนทผทไมส�ม�รถเกบได - ก�รถอนฟนกร�มนอยหรอฟนซอนทจำ�เปนต�มก�รว�งแผนของทนตแพทยจดฟน - ก�รผ�ฟนคดและฟนฝงทจะมผลตอก�รเคลอนฟน

3. ก�รตดเครองมอจดฟน ภ�ยหลงจ�กก�รเตรยม ชองป�กเรยบรอยแลวทนตแพทยจดฟนจะทำ�ก�รตดเครองมอจดฟนในชองป�กของผปวยเพอเคลอนฟนเข�สตำ�แหนงทเหม�ะสม 4. ก�รนดตดต�มก�รรกษ�และปรบเครองมอจดฟน หลงจ�กตดเครองมอไปแลวผปวยจะตองม�ต�มนดเพอปรบกระตนเครองมอในก�รเคลอนฟนต�มททนตแพทยจดฟนนด ในชวงนผปวยควรไดรบก�รดแลชองป�กอย�งใกลชด ควรขดหนปนทกๆ 6 เดอน 5. ก�รถอดเครองมอจดฟน หลงจ�กก�รจดฟนต�ม แผนก�รรกษ�เสรจสน ซงระยะเวล�ก�รรกษ�อ�จจะ แตกต�งกนในผปวยแตละร�ยอนเนองม�จ�กคว�มผดปกตและคว�มรวมมอของผปวย ทนตแพทยจะทำ�ก�รถอด เครองมอจดฟน ทำ�คว�มสะอ�ดและพมพป�กเพอทำ�เครองมอคงสภ�พฟน 6. ก�รใสเครองมอคงสภ�พหรอทเรยกกนตดป�กว� รเทนเนอร เพอเปนก�รคงตำ�แหนงของฟนไวในตำ�แหนงใหม ปองกนไมใหฟนเคลอนกลบไปตำ�แหนงเดม 7. ก�รตดต�มก�รรกษ�และคงสภ�พฟน

Good Health & WellnessText : ทพ.สทธพนธ จำ�นงคทอง ทนตแพทยเฉพ�ะท�งศลยศ�สตรชองป�กและแมกซโลเฟเชยล โรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�น / Oral Max & Dental Clinic

32

เง�ะโรงเรยน (Rongrien Rambutan)

32

เง�ะโรงเรยนมลกษณะแตกต�งจ�กเง�ะพนธอนๆ คอ 1. เงาะโรงเรยน ผลแกจดสแดงสวย แตทปล�ยขนยง มสเขยว รสหว�น เนอกรอบลอนจ�กเมลด เปลอกเมลดไมแขง ตนกำ�เนดจงหวดสร�ษฎรธ�น 2. เงาะสชมพ ผลแกจดสชมพ มขนย�ว เปลอกหน� รสหว�นเนอฉำ�นำ� ไมคอยลอนจ�กเมลด ขนออนซำ�ง�ย ตนกำาเนดจงหวดจนทบร 3. เงาะสทอง ลกษณะคล�ยคลงกบเง�ะโรงเรยน พอค� มกข�ยปนกบเง�ะโรงเรยน เปนเง�ะพนธลกผสม มรสหว�น อมเปรยวเลกนอยผลใหญ ขนย�วสแดงปล�ยขนสเขยว เปนพนธจ�กจงหวดจนทบรและตร�ด 4. เงาะพนธนำาตาลกรวด เปนพนธลกผสมระหว�งเง�ะบ�งยขนกบเง�ะโรงเรยนผลคล�ยเง�ะโรงเรยนแตเมอเรมสกผลจะมสเหลองเขม โดยขนสชมพ ปล�ยขนสเขยวออนอมเหลอง เปลอกคอนข�งหน� เนอสข�วขน เมอยงห�ม มรส เปรยว อมฝ�ด สกรสหว�นแหลม มกลนหอม เนอกรอบ ลอนมเปลอกตดเนอคอนข�งม�ก เง�ะพนธทนยมปลกเปนก�รค�สวนใหญไดแกเง�ะโรงเรยน เง�ะสทองและเง�ะสชมพ เง�ะเจรญเตบโตไดด ในพนทดนมคว�มอดมสมบรณ ดนระบ�ยนำ�ไดด มคว�มชน

Text : ไชยวฒน ศภเศวตสรรค / Photo : ดร.หรญ ชคท�นนทSpecial Report

ตอนจบ

33

คนซอไปดองนำ�เกลอใสไห เปนก�รถนอมอ�ห�ร ไวกนน�นๆ จนเปลอกสดำ�แกะเปลอกออกรบประท�นจะมรสเคม หว�นอมเปรยว ในปจจบนมก�รปลกเง�ะโรงเรยนอย�งแพรหล�ย ทงท�งภ�คอส�นและภ�คเหนอ ตลอดจนแพรกระจ�ยไปปลกยงหล�ยประเทศทมสภ�พภมศ�สตรคล�ยภ�คใตของไทย โดยเฉพ�ะ เง�ะภ�คตะวนออกจะออกสตล�ดผบรโภคม�ก ประม�ณเดอนเมษ�ยนถงมถน�ยน สวนเง�ะภ�คใตโดยรวมจะออกสตล�ดประม�ณเดอน กรกฎ�คมถงเดอนกนย�ยน ผลผลตม�ก ก�รคมน�คมขนสงสะดวกทวถง ทำ�ใหร�ค�ผลผลตตกตำ�ตองแขงขนสงเปนทน�เสยด�ยว�แมแตแหลงตนกำ�เนดเง�ะโรงเรยนเองปรม�ณพนทปลกเง�ะโรงเรยนแมจะเปนพนธดทสดของประเทศไทยมปรม�ณลดลง แตไปแพรหล�ยททองทอนๆ ทปลกย�กและตองปรบปรงสภ�พแวดลอมมากกวา “เข�ยงมคว�มขยนขนแขง ม�นะพย�ย�มปลกใหสำ�เรจ ขณะทเร�เรมหลงลมของมคณค�ทธรรมช�ตและแผนดนใหม�กอใหเกดร�ยไดท�งเศรษฐกจสงลกหล�นไปศกษ�เล�เรยนระดบสงๆ ม�กม�ยขอเปนกำ�ลงใจใหผทสนบสนนใหเง�ะโรงเรยนมชอเสยง” เชน คนคว�รวบรวมขอมลวจยปรบปรงรวบรวมพนธ จดเทศก�ลเง�ะโรงเรยน จดทำ�ศนยเรยนร สวนเง�ะตวอย�ง เปนแหลงทองเทยว ฯลฯ เพอชวยกนเผยแพรชอเสยง เง�ะโรงเรยน ใหคงอยต�ม คำ�ขวญของจงหวดสร�ษฎรธ�นเมองแหงคนดตลอดไป

เอกส�รอ�งองen.wikipedia.org

www.rambutan.comwww.ku.ac.th

www.thaikaeetsart.comwww.anaook.com

www.gunsandgamd.com

33

คอนข�งสง เชน ต�มรมคลองและเนนเข� ประเทศ ทปลกจำ�หน�ยม�กของโลกไดแก ไทย ม�เลเซย ฟลปปนส เวยดน�ม ตลอดจนออสเตรเลยและ ฮ�ว�ย กล�วกนว�เง�ะส�ยพนธต�งประเทศมประม�ณ 200 ส�ยพนธสวนใหญเปนเง�ะป� เง�ะพนเมองไมอรอย เง�ะโรงเรยนมก�รปลกแพรหล�ยในหล�ยประเทศ เง�ะในประเทศไทยทมชอเสยงมไมกชนด ไมเหมอนพนธมะมวงและทเรยน มชอไพเร�ะใหเลอกซอม�กม�ย สวนพนธตนเง�ะนนต�มประวต กล�วว� ในป พ.ศ. 2512 พระบ�ทสมเดจพระเจ�อยหวภมพลอดลยเดช ไดเสดจจงหวดสร�ษฎรธ�น น�ยชช อตตม�งกร ช�วสวนเง�ะอำ�เภอบ�นน�ส�รและท�งร�ชก�รไดทลเกล�ฯ ถว�ยผลเง�ะโรงเรยนและไดขอพระร�ชท�นตงชอเง�ะนเสยใหม ทรงมพระร�ชดำ�รว� “เงาะโรงเรยนดอยแลว” ตงแตนนม�เง�ะพนธนจงไดชอว� “เง�ะโรงเรยน” อย�งเปนทางการ “ฉนเคยเหนพวกเงาะทจงหวดสตล ชวงน เงาะราคาถกมาก” เง�ะอ�จหม�ยถง คนป�,

ซ�ไก, เซมง รปร�งตำ�เตย ตวดำ� ผมหยก สวนม�กอ�ศยในแถบแหลมมล�ย เง�ะเปนผลไมมคณค�ท�งโภชน�ก�ร เปนประโยชนตอร�งก�ย มวต�มนซสง มแคลเซยม ฟอสฟอรส ฯลฯ ไมควร รบประท�นเมลด อ�จทำ�ใหปวดทองได เง�ะออก ผลเปนชอเชนเดยวกบลนจและลำ�ไย สมยกอนก�รคมน�คมยงไมสะดวก แมค�จะผกมดเปนชอสวยๆ หรอใสชะลอมทนข�ยบนศรษะ เมอรถไฟ ขบวนต�งๆ จอดทสถ�นรถไฟน�ส�รทงวนและ ขนสงเง�ะไปยงตล�ดกรงเทพฯ โดยท�งรถไฟ ช�วสวนจะตองเตรยมเขงเง�ะใบใหญๆ ไวใสเง�ะจำ�นวนมห�ศ�ลในแตละป เง�ะตงแตออกดอกตดชอถงเกบเกยวใชเวล�เฉลยประม�น 90 วน สผวจะเปลยนจ�กเขยวเปนสเหลองและสแดง เง�ะเปนผลไมรบประท�นสด นำ�ม�คว�นเอ�เมลดออกนำ�ไปทำ�เง�ะลอยแกว หรอ แปรรปเปนเง�ะกระปอง เง�ะโบร�ณ มกมรสเปรยว เนอตดกบเมลดแนนแยกกนย�กเวล�รบประท�น เนอแฉะ ลำ�ตนสง ขนเองต�มธรรมช�ตสมยกอน

34

ทเมองไจกโถ รฐมอญ ในประเทศพมา หรอ สาธารณรฐแหงสหภาพเมยนมาร มหนขนาดใหญกอนหนง ตงอยอยางหมนเหมตรงหนาผาสงและชน จนใครทไดไปเหนตางงนงงสงสย วาตงอยไดอยางไร ?

กอนหนพศวงแหงลมนำ�อรวด ช�วมอญและพม�แตโบร�ณ เชอว�พระอนทรทรงแขวนหนกอน นไว เพอใหมนษยสร�งเจดยไวด�นบน เปนก�รจำ�ลองพระธ�ตบนสวรรคชนด�วดงส น�มว� “พระเกศแกวจฬามณ” ม�ไวบนโลกใหคนกร�บไหว โดยเฉพ�ะคนเกดปจอ ทมพระเกศแกวฯ เปนพระธ�ตประจำ�ปเกด ช�วมอญ – พม�เรยกหนกอนนว� “ไจกทโย” คนไทยเรยก “พระธาต อนทรแขวน” และยงเล�ข�นกนว�ในสมยกอน กอนหนมไดตงตดพนหน�ผ� ทว�ลอยอยโดยพระอนทรจบไว แตตอม�สงคมมนษยเสอมทร�มลง กอนหนจงคอยๆ เคลอนตำ�ลงจนแตะพน แตกแตะไมม�ก จงยงเชอกนว� คนมบญบ�รมส�ม�รถเอ�ไกทงตวลอดใตกอนหนนได ในท�งวทย�ศ�สตร มห�วทย�ลยเทคโนโลยย�งกงสำ�รวจแลวพบว� “ไจกทโย” ประกอบดวย 2 สวน คอ สวนทเปนกอนหน สง 8.15 เมตร กบสวนทเปนเจดยสร�งทบไวด�นบน สง 3.11 เมตร มนำ�หนกรวมถง 630.9 ตน

ASEAN Art CorridorText / Photo : ธรภ�พ โลหตกล

แตมจดทกอนหนแตะกบพนหน�ผ� เพยง 0.714 ต�ร�งเมตร คอไมถง 1 ต�ร�งเมตร แตทไมตกลงม� เพร�ะ “จดศนยถวง” (Centre of gravity) ของกอนหนยงไมหลดจ�กฐ�นทเปนหน�ผ�นนเอง ทว� แมจะมคำ�อธบ�ยท�งวทย�ศ�สตร แตพระธ�ตอนทรแขวนกยง คงเปนสงพศวงในใจคน...ม�ตร�บจนวนน แตผมกลบยงพศวงเปนทวคณ เมอไดเหนตวเลขสถตอย�งเปนท�งก�รของกอนหนทถกเรยกข�นว� “ไจกทโย” หรอทคนไทยเรยก ว� “พระธาตอนทรแขวน” สถตนไดจ�กก�รสำ�รวจของคณ�จ�รยส�ข�วศวกรรมศ�สตร แหงมห�วทย�ลยเทคโนโลยย�งกง ระบว�... “ไจกทโย” ประกอบดวย 2 สวนหลกคอ สวนทเปนกอนหน กบสวนทเปนเจดยสร�งทบไวด�นบน ร�ยง�นระบว� กอนหนสง 8.15 เมตร เจดยสง 3.11 เมตร กอนหนหนก 611.45 ตน

35

เมอรวมองคเจดยแลว มนำ�หนกรวมถง 630.9 ตน แตทว�...จดสมผส (Contact Area) หรอจดทกอนหนแตะกบพนหน�ผ� มพนทเพยง 0.714 ต�ร�งเมตร หรอแครอยละ 1.4 ของพนทหน พดง�ยๆ ว�ไมถง 1 ต�ร�งเมตรด แตไมตกลงม� เพร�ะนกวช�ก�รวเคร�ะหว�เพร�ะ “จดศนยถวง” (Centre of gravity) ยงไมหลดจ�กฐ�นทเปน หน�ผ� แมว�กอนหนจะหนกม�กและมจดสมผส นอยเพยงใดกต�มขน�ดเคยมคนเคยโยกกอนหนจนขยบเลกนอยใหผมเหนกบต�ม�แลว นคงเปนคำ�ตอบว�เพร�ะเหตใด คนโบร�ณ จงเชอว�พระอนทรทรงแขวนหนกอนนไวเพอใหคนสร�งเจดยไวด�นบน เปนก�รจำ�ลองพระเกศแกวจฬ�มณบนสวรรคชนด�วดงส ม�ไวบนโลกใหคนกร�บไหว โดยเฉพ�ะคนเกดปจอ ทมพระเกศแกวฯ เปนพระธ�ตประจำ�ปเกด และยงเชอกนอกว�ในสมยกอนกอนหนมไดตงตดพนหน�ผ� ทว�ลอยอยโดยพระอนทรจบไว แตตอม�สงคมมนษยเสอมทร�มลง กอนหนจงคอยๆ เคลอนตำ�ลงจนแตะพน แตกแตะไมม�ก และยงเชอว�คนมบญบ�รมเพยงพอส�ม�รถเอ�ไกทงตวลอดใตกอนหนได

จงปรากฏวา แมวนนจะมรถใหนงสะดวก สบาย กยงมผแสวงบญจำานวนไมนอยทยงคง เดนเทาขนไปอยางมานะอดทน และอยางเตมใจ ในอานสงสผลบญทจะบงเกดขนกบใจตน

คว�มศกดสทธของ “ไจกทโย” เลองลอระบอไกลไปถงดนแดนล�นน� ทำ�ใหเกดตำ�น�น ”เจาจนทผมหอม” ผปร�รถน�จะนำ�เสนผมย�วว�ของตนม�ลอดใตพระธ�ตอนทรแขวน เปนตำ�น�นเล�ข�นกนม�น�น จนเปนแรงบนด�ลใจ ให “มาลา คำาจนทร” นกเขยนลานนานำาไปประพนธเปนนวนย�ยกงกวนพนธเรอง “เจาจนท ผมหอม นราศพระธาตอนทรแขวน” คว�ร�งวล ซไรต หรอร�งวลวรรณกรรมสร�งสรรคยอดเยยม แหงอ�เซยน ประจำ�ป 2534 แตในตำ�น�นของช�วมอญและพม�เล�ว�เมอร�ว 2,000 ปม�แลว ม “พทยาธร” หรอผมวช�ก�ยสทธคนหนง เปนลกศษยของพระฤาษผมอ�คมแกกล�อยในป�ลก ตอม�พทย�ธร ไดพบรกกบน�คผมฤทธแปลงตนเปนหญงส�ว จนมลกดวยกนคนหนง ใหฤาษชวยเลยงดกระทง เตบใหญไดเปนเจ�ผครองเมอง น�มว� “พระเจาตสสะ” วนหนงพระฤาษรตนว�จะตองละสงข�รคนสธรรมช�ต จงตดสนใจถว�ยพระเกศ�ของ องคสมเดจพระสมม�สมพทธเจ�แดพระเจ�ตสสะ พระเกศ�นไดรบม�แตครงทพระพทธองคเสดจโปรดสตวถงในถำ�พระฤาษ โดยเอ�พระเกศ�นน เกบซอนไวในมวยผมของตนเปนเวล�น�น ครนเมอจะถว�ยใหกมขอแมว� พระเจ�ตสสะจกตอง ห�กอนหนทมรปร�งคล�ยศรษะพระฤาษ และสร�งเจดยไวบนกอนหนเพอเกบพระเกศ�ธ�ต ของพระพทธเจ� บ�งตำ�น�นว�พระอนทรม�ชวย พระเจ�ตสสะคนห�ต�มพนมห�สมทร จนไดกอนหนทมรปร�งต�มเงอนไข แลวนำ�ม�ว�งหรอ แขวนไวบนหน�ผ� เมอมก�รสร�งเจดยหรอพระธ�ตไวกร�บไหว จงเรยกกนในภ�ษ�มอญว� “ไจกทโย” แปลวา เจดยบนกอนหนรปศรษะฤาษ

ในตำ�น�นยงเล�อกว� ขณะทกำ�ลงสร�งพระเจดย พระเจ�ตสสะทรงพบรกและอภเษกสมรสกบ “ชเวนนจน” ธด�ส�วของหวหน� ช�วกะเหรยง จนกระทงน�งตงครรภแลวปวยกระเส�ะกระแสะ ซงเชอกนว�น�งปวยเพร�ะไมได ไหวผบรรพบรษกอนแตงง�น พระเจ�ตสสะจงทรงอนญ�ตใหน�งกลบไปไหวบรรพบรษ แตขณะเดนท�งผ�นป�เข� ม “นต” ตนหนงแปลงเปนเสอกระโจนม�ขว�งท�งไว จนพอและพช�ย ชเวนนจนวงหนไป ชเวนนจนตกใจกลวม�กแตพระครรภแกจนวงหนไมไหว ไดแตนงทำ�สม�ธ สวดมนตภ�วน� ต�จองมองไปยงพระเจดยท สว�มทรงสร�งดวยคว�มศรทธ�ในคำ�สอนของพระพทธเจ�จนในทสดเสอตวนนกวงหนไปโดยไมทำาอนตรายนางเลย ชเวนนจนกระเสอกกระสนปนขนไปจนถงฐาน “ไจกทโย” ตงจตอธษฐ�นขอใหไดอยใกลพระธ�ตอนทรแขวนตลอดไป จ�กนนกทอดก�ย ลงสนลมอย�งสงบ ครนเมอพระเจ�ตสสะเสดจม�ถงศพของน�งกกล�ยเปนหนไปเสยแลว น�ง ไดกล�ยเปนตำ�น�นแหงเทพธด�ผเปยมดวยเมตต�และคว�มดง�ม ผคอยพทกษรกษ�พระธ�ตอนทรแขวนสมคำ�อธษฐ�น จงมคว�มเชอว�ก�รไดเดนปนเข�ร�ว 15 กโลเมตร ใชเวล� 5-6 ชวโมง ขนไปกร�บพระธ�ตศกดสทธนอก จ�กเปนก�รชำ�ระล�งจตใจใหบรสทธและมนคงในแรงศรทธ�แลว ยงเปนเสมอนก�รก�วต�มรอยบญแหงพระน�งชเวนนจนอกดวย

36

.... “คนสราษฎรกนผกแบบไหน” เพอนชาวภาคอสานคนหนงทไมคอยคนเคยกบอาหารภาคใตถามไถในโตะอาหาร...

“หนอเหรยงลกเนยงสะตอ”

36

ผมกตอบไปว� คนใตเร�มธรรมเนยมก�รกนผก ไมเหมอนคนภ�คอน เพร�ะคว�มชมชนทำ�ใหภ�คใต อดมสมบรณ ตนไมงอกง�มด เร�เลยนยมกนผกทอยบนยอดไมยนตนเปนหลก เชน ยอดมะมวงหมพ�นต, ใบเหลยง, ยอดมนป, สะตอ, ลกเนยง, หนอเหรยง คนใตสมยโบร�ณจะกนผกเรยดนกนพอสมควร เชน ผกกดนำ�, ออดบ (บอนคนภ�คกล�ง) หรอแมกระทงแกนกล�งของตนกลวยกนยมม�แกงกนกน แตทกวนนวฒนธรรมส�กลแพรลงม� คนใตกเรมหนม�กนผกตล�ด ผกจน ซงเปนพชลมลกม�กขน เหมอนคนภ�คอนๆ... ญ�ตผมคนหนงทำ�ร�นอ�ห�รอยทห�ดพลบพล� ต.พมเรยง อ.ไชย� แตละวนแกตองซอผก 2-3 หมนบ�ท ตรวจสอบแลวสวนใหญผกทซอเปนผกตล�ดทปลก อยแถวร�ชบร เพชรบร ซงร�ค�สงพอสมควรเพร�ะ ขนม�ไกล ดวยภ�คใตมฝนตกชกก�รปลกผกประเภท พชลมลกจงไดผลไมคอยด ประกอบกบก�รเอ�ทดน ไปทำ�สวนย�งและสวนป�ลมมร�ยไดดกว� และวถชวตสะดวกสบ�ยกว� ไมตองทมเทแรงง�นเปลองตวม�ก จงไมคอยมใครทำ�สวนผกกน... ยอดมะข�มออน...ซงเอ�ตมกะทใสปล�กระเบน และเมดมะมวงหมพ�นตเปนเมนอ�ห�รทมชอเสยง ม�กและเอรดอรอย กเปนเมนเฉพ�ะของปกษใต คว�มจรงคนภ�คกล�งแถวเพชรบรกมเมนตมกะท ยอดมะข�มเหมอนกน แตเปนคนละสตรกน น�แปลกใจทภ�คอนๆ กนยอดมะข�มออนกนไมคอย เปนทงๆ ทตนมะข�มมอยด�ษดน ทกอำ�เภอ ทกจงหวด... ผกแบบทคนใตนยมท�นกนนน....ว�ไปแลวมคณค�ท�งโภชน�ก�รสง เพร�ะมกเปนยอดออนทกำ�ลงตมแตก ทสำ�คญคอปลอดภยจ�กส�รเคมและย�ฆ�แมลง ในขณะทผกตล�ดทเร�ไดม�จ�ก ภ�คกล�งนนเชอไดเลยว�ส�รเคมเพยบแปรเลย... กรมวทย�ศ�สตรก�รแพทย กระทรวงส�ธ�รณสข โดยปกตจะมก�รสมตรวจผกชนดต�งๆ ทข�ยอย ต�มทองตล�ด หรอในห�งสรรพสนค�เปนระยะๆ ซงผลก�รสมวเคร�ะหพบว� ผกทข�ยทวไปต�มทองตล�ด มปรม�ณส�รฆ�แมลงในระดบทไม

Text : นพ.วระวฒน พนธครฑ รองเลข�ธก�รสำ�นกง�นหลกประกนสขภ�พแหงช�ตDestination

ตนสะตอ

ผกใตบ�งอย�งมปญห�เรองกลน เชน ลกเนยง และสะตอ บรโภคไปกตองใสใจคนข�งเคยงไปดวยนะครบ ท�นใดทมอ�ยวยเกน 40 ปขนไปแลว โรคภยเรมถ�มห�ไมว�จะเปนคว�มดนโลหตสง, โรคเบ�หว�น, โรคเก�ท กโปรดพงหลกเลยงผกทมส�ร purine (ซงยอยสล�ยเปนกรดยรค) สง เชน หนอไม, ยอดชะอม, ยอดกระถน สวนท�น ทมปญห�เรองไตและระบบท�งเดนปสส�วะ กท�นผกทมส�ร oxalate สงแตนอยๆ นะครบ เชน ใบชะพล, ผกโขม สวนลกเนยงทมกรดเจงโคลคสง (Sulphur สงดวย) กกนแตนอยๆ นะครบ ถงแมจะไมแพ (ทเรยกว�เนยงมด) แตกมผลตอไตและท�งเดน ปสส�วะไดเชนกน ท�ยทสดนขอฝ�กค�ถ�มห�เสนหในก�รเลอกกนผก นะครบว�

.... “คนสราษฎรกนผกแบบไหน” เพอนชาวภาคอสานคนหนงทไมคอยคนเคยกบอาหารภาคใตถามไถในโตะอาหาร...

37

“กนทกอยางทปลก และปลกทกอยางทกน” ทานจะไดกนผก อยางสนทใจ

ปลอดภย 10-20% เมอเรวๆ น มก�รเกบตวอย�งผก 198 ตวอย�งจ�ก 5 ตล�ดสดใน อ.เมอง จ.สร�ษฎรธ�น พบว�ประม�ณ 10% มย�ฆ�แมลงปนเปอนในระดบทไมปลอดภย (ตนหอม และคะน�ปนเปอนม�กทสด) หล�ยอำ�เภอช�วบ�นเรมตนตวมโครงก�ร “ตลาดสเขยว” เนน ก�รนำ�ผลผลตทปลอดส�รเคม โดยเฉพ�ะผกผลไมทม�จ�กแปลงเกษตรอนทรย ใชปยชวภ�พหรอมลสตวม�จำ�หน�ย ผมไมแนใจว�คนสร�ษฎรบ�นเร�ตนตว และใสใจกบเรองนม�กนอยขน�ดไหน เพร�ะเร�ชอบกนของทะเลเปนหลก กนผกเปนรองหรอเปล� ปนมเดอน 8 สองหน หล�ยคนเลยควบกนเจเสย 2 รอบดวยซงชวงกนเจน เร�กนผกม�กเปนพเศษ แตมกออกไปท�งผกตล�ด ผกจนทงหล�ย ผมแนะนำ�ว�ถ�พอเลอกไดกเลอกกนผกพนบ�น เพร�ะสะอ�ดปลอดภยกว�

คนสราษฎรบานเราตนตวและใสใจกบเรองนมากนอยขนาดไหน เพราะเราชอบกนของทะเลเปนหลก กนผกเปนรองหรอเปลา ดงนนจงควรเลอกกนผกพนบาน เพราะสะอาดปลอดภยกวา

ทานจะไดกนผกอยางสนทใจ

ลกเนยง

หนอเหรยง

38

Smart Life

38

Text : โฟโตคอป

39

“นองคลน” กวนนา รกษาชฎ ส�วนอยน�รก วยใส “นองคลน” กวนน� รกษ�ชฎ กำ�ลง ศกษ�อยมห�วทย�ลยสงขล�นครนทร วทย�เขตสร�ษฎรธ�น คณะวทย�ศ�สตรและเทคโนโลยอตส�หกรรม ชนปท 1 “สถ�นททองเทยวทคลนประทบใจในสร�ษฎรฯ คอ เขอน รชชประภ�คะ เพร�ะเปนแหลงทองเทยวทมคว�มง�มเปนธรรมช�ตทศนยภ�พโดยรอบบรเวณเขอนและอ�งเกบนำ�สวยสด งดง�มและสงบรมรน เหม�ะแกก�รไปเทยวพกผอนหยอนใจ แถมยงไดรบฉ�ย�ว�เปนกยหลนเมองไทยคะ

สนใจเปนนางแบบในคอลมน Smart Life e-mail : atsuratmag@gmail.comโทร. 077-288-607

39

40

นตยสารโวค USA บอกวาในอนาคตอนใกลเราอาจจะไมมการศลยกรรมหนาอกตอไป เพราะเทรนดของผหญงยคใหม มกจะอยากสวยออนเยาว และในขณะเดยว กนกตองการเหนผลลพธเรวๆ โดยไมตองใชเวลาพกฟน ทำาใหวงการแพทยผวหนง และความงามตองมการพฒนาเทคโนโลยสดลำาออกมาอยางตอเนอง

เมอตนเดอนกนย�ยนทผ�นม� จนทรตนคลนกไดเปดตวเครอง Ulthera (USA) ซงชวยกระชบผวหน�โดยวธกระตนใหชนพงผด SMAS ทพยงผวอยใหตงกระชบขน พรอมๆกบกระตนใหมก�รสร�งเนอเยอคอลล�เจนในชนผวหนงแทเพมขน ทงนในอดตนนไมมเทคโนโลยตวใดส�ม�รถสงพลงง�นลงไปไดลกถงชน SMAS ม�กอน โดยทผวหนงชนบนไมเปนอนตร�ย และไมตองผ�ตด แตพบว�ถ�ปลอยพลงง�นทเหม�ะสมลงไปใหลกถง

ระดบน จะชวยกระตนใหเกดคว�มกระชบตงทงโครงสร�งผว ผวทหยอนคลอยบรเวณใตค�ง และแนวข�กรรไกรคอยๆ กระชบตงขน รปหน� แลดเรยวขน ควและต�ดยกสงขน ชวยใหหน�ต�ดสดใสออนเย�วลง ผลนมกจะอยไดน�น ประม�ณ 1-2 ป โดยผลลพธจะแตกต�งกนออกไปในแตละบคคล

SMAS สำาคญอยางไร เร�เคยไดยนคำ�ว� “คอลลาเจน” และ “อลาสตน” กนม�บอยแลว และรดว�สองคำ�น มผลกบผวสวย แตหล�ยคนอ�จจะยงไมทร�บว� ใตชนผวของเร�ลกลงไป ยงมพงผดทพยงชนผว อยเรยกว� SMAS ชนพงผด SMAS นมคอลล�เจน และอล�สตนเปนสวนประกอบเหมอนกน พอเร� อ�ยม�กขน คอลล�เจนและอล�สตนในชนพงผด SMAS เรมเสอมสภ�พ สงผลใหพงผดข�ดคว�ม

เทรนดกระชบผวตง ไมพงมดหมอ

ดวยเหตนในการศลยกรรมดงหนา หมอศลยกรรมจะทำาการเปดผว แลวดงชน SMAS น ใหกระชบตงพรอมๆกบดงผวชนบนและตดผวสวนเกนออกไปบาง กอนจะเยบปดแผล ซงหลกการทำางานของเทคโนโลย Ulthera กไดแรงบนดาลใจมาจากการศลยกรรมดงหนานเอง

แขงแรง และเปนส�เหตสำ�คญของผวหน�หยอนคลอยในคนอ�ยม�ก จะเหนว�คว�มสำ�คญของ SMAS กคอ มนจะเปนตวพยงผวเอ�ไวอกท เปรยบเสมอนเส� ทเปนตวคำ�ยนพนบ�น หรอหลงค�บ�นนนเอง เมอไหรทเส�บ�นไมแขงแรง พนบ�นหรอหลงค� กจะงอนแงนโยกเยกไดง�ยๆ ดงนนก�รจะแกไขคนคว�มแขงแรงใหกบผว จงตองเรมจ�กก�รทำ�ใหโครงสร�งผวหรอตวทพยงชนผวไวใหแขงแรงเสยกอน

Beauty Talkพ.ญ. จนทรรตน ไพศ�ลโรจน

แพทยผบรห�รจนทรตนคลนก ส�ข�สร�ษฎรธ�น ส�ข�ร�มคำ�แหง และสรยพรคลนกShort Course โรงพย�บ�ลร�ม�ธบด Certified Trainer of Botox, Allergan, USA

Certified Trainer of Restylane, Sweden Certified Course Advance in Hyaluronic Acid Filler Esthelis, Switzerland Certified of Thread Rejuvenation Training, Korea

41

42

ผอนคลายกบทพกใหม OZO ถาหากคณยงไมไดวางแผนทองเทยว สำาหรบวนพกผอน วนหยดสดสปดาหหรอการลาพกรอนแบบยาวๆ แลวลองเปดโอกาสใหกบ ตวเองสกครง เพยงแคคลก ATSURAT.COM คณกไดรบขาวสารขอมลทเปนประโยชนและงายตอการตดสนใจกบทพกแหงน รสอรททามกลาง ชายหาดขาวสะอาด เงยบสงบ โอบลอมดวยนำาทะเลสฟาใสและทสำาคญเปนสถานทพกผอนใหมลาสด ภายใตการบรหารงานของออนกซ ฮอสพทาลต กรป

โอโซ เฉวง สมย เปนโอโซแหงแรกในเมองไทยและเปนรสอรทแหงแรกของแบรนดโอโซ โดยมงเนนกลมนกทองเทยวทชนชอบห�ประสบก�รณใหมๆ ในก�รเดนท�งและขณะเดยวกนกตองก�รสถ�นทพกผอนทสะดวกสบ�ย โดยตงอยบนห�ดทร�ยกว�งและสวยง�มทสดแหงหนงของห�ดเฉวง ห�งจ�กสน�มบน น�น�ช�ตเพยง 15 น�ท และดวยก�รเดนท�งเพยงระยะสนๆ สห�ดเฉวงใกลพอทจะ รสกถงคว�มสนกสน�น แตกไกลพอททำ�ใหรสกเงยบสงบ อย�งไรกต�ม จดเดนสำ�คญอกอย�งกคอ ก�รออกแบบทมคว�มเรยบง�ย อย�งมสไตล นำ�เสนอดวยหองพกคณภ�พในร�ค�ทคมค� สร�งม�ตรฐ�นใหม ของบรก�รหองพกในตล�ดโรงแรมระดบกล�ง ตอบสนองสงทจำ�เปนอย�งครบถวน ใหแกผเข�พกอย�งเกนคว�มค�ดหม�ย พรอมดวยสวนตอนรบททนสมย พนกง�น ทมคว�มรคว�มส�ม�รถหล�กหล�ยและพรอมใหคว�มชวยเหลอ เรยกไดว�เปน ก�รห�ประสบก�รณใหมแหงก�รทองเทยวทสะดวกสบ�ย คมค� และยงเชอมเทคโนโลย ททนสมยไปพรอมกนกบก�รพกผอนไดอย�งลงตว

มมพกผอนรมชายหาด

หองพกผอนหรหรา

Hotel of the MonthText / Photo : 5 ด�ว

43

มมพกผอนรมชายหาด

หองพกผอนหรหรา

44

หองพกทงหมดเรยกวา “สนซ โซน” เปนหองพกทถกออกแบบตกแตงอย�งทนสมย ตอบสนองคว�มตองก�รของตล�ดระดบกล�ง ดวยก�รมอบคว�มสะดวกสบ�ยแกนกทองเทยวทมองห�ประสบก�รณใหม และขอมลของสถ�นททองเทยวแบบลกซงไปพรอมๆ กน เปดใหบรก�รหองพกทงหมด 208 หอง รวมถงหองดรม บช หองพกรมทะเลทส�ม�รถเดนเพยงไมกก�ว ออกไปสมผสห�ดทร�ยข�วของห�ดเฉวงได และ ทสำ�คญเปนหองพกทมก�รออกแบบทช�ญฉล�ด มเตยง และชดเครองนอนทถกคดสรรม�อย�ง

สนใจสอบถามรายละเอยดหรอสำารองหองพกโทร. +66(0) 7791 5200 หรอเยยมชมไดทเวบไซต www.ozohotels.com/chaweng-samuiโอโซ เฉวง สมย 11/34 หม 2 ตำาบลบอผด อำาเภอเกาะสมย จงหวดสราษฏรธาน

พถพถน ทำ�ใหผม�เยอนไดพกผอนอย�งแทจรง และมก�รตดตงเทคโนโลยอนทนสมยเพออำ�นวย คว�มสะดวก อ�ท บรก�รชองรบสญญ�ณโทรทศน IPTV ฟรอนเตอรเนต Wi-Fi ขณะเดยวกน สำ�หรบเมนอ�ห�รเช�เพอสขภ�พและก�แฟเอสเปรสโซรสเขมพรอมเสรฟท “อท” (Eat) และห�กคณยงไมไดว�งโปรแกรม ทองเทยว กส�ม�รถสอบถ�มขอมลสถ�นททองเทยวต�งๆ ไดจ�กพนกง�นหรอคนห�ร�ยละเอยด ไดอย�งรวดเรวดวยตนเองจ�กจอขอมลอจฉรยะในบรเวณลอบบ “สปอต” (Spot)

นอกจากนนยงมกจกรรมสนทนาการรมช�ยห�ดใหเลอกม�กม�ยหรอจะใชบรก�รสระวายนำา “สแปลช” (Splash) และหองออกกำ�ลงกาย “โทน” (Tone) ทมไวคอยใหบรก�ร รวมถงหองอ�ห�ร 2 แหง ใหเลอกรบประท�นอ�ห�ร เลศรสและถ�ห�กอย�กลมลองเบอรเกอรสตรพเศษแนะนำ�ทหองอ�ห�ร “สแทค” (Stacked) ห�กอย�กนงผอนคล�ยกบเครองดมเยนๆ รมห�ด แนะนำ�ท “บช บาร” (Beach Bar) รบรองไมผดหวง

มาเปดรบประสบการณใหมไดแลว...

ผอนคลายกบสระวายนำาสวย

ดไซนโมเดรนทนสมย เปดบรการขอมลอจฉรยะ อาหารอรอยบรรยากาศด

ขอขอบคณ ผจดการฝายการสอสาร ประเทศไทย โอโซ เฉวง สมย เออเฟอภาพประกอบ

45

ขอขอบคณ ผจดการฝายการสอสาร ประเทศไทย โอโซ เฉวง สมย เออเฟอภาพประกอบ

46

เดมทหองอ�ห�รทะเลใน ตงอยทะเลใน หรอทเรยกว� 500 ไร และทกอย�งทหองอ�ห�รใหมแหงน กยงคงกลนอ�ยเหมอนหองอ�ห�รเดม ทงรปลกษณะและคอนเซปต โดยตองก�รใหผม� พกผอนไดดมดำ�กบธรรมช�ตจรงๆ เพร�ะทน ธรรมช�ตยงใหญ และเมอเวล�เคลอนผ�นไป ทวทศนโดยรอบตวเร�กเปลยนไปดวย แตท�ง ด�นบรก�รยงคงม�ตรฐ�นเหมอนเดม โดยท�งหองอ�ห�รทะเลใน เปดบรก�รอ�ห�รไทย อ�ห�รพนบ�นไปจนถงอ�ห�รยโรป และเพอ เปนก�รก�รนตควรจองลวงหน� เพร�ะหองอ�ห�ร แหงนเนนเรองคว�มสดเปนพเศษ ขณะทลกค� ทไมพกบนแพ 500 ไร กส�ม�รถเข�ม�รบประท�น อ�ห�รได ไมว�จะพกอยแพไหนกต�ม โดยเปด ใหบรก�รอ�ห�รมอเทยงหรอมอคำ� หรอแวะม�ดมนำ�ท�งรสอรทกยนดตอนรบ

สำ�หรบลกค�ทม�ใชบรก�รจะแบงออกเปน 2 ประเภท คอม�เปนแพคเกจทวร จะรวม อ�ห�รไวพรอมแลว หรอจะซอแตหองพกอย�งเดยวกส�ม�รถทำ�ไดแบบไมผดกตก� และ แนวนโยบ�ยของรสอรทแหงนจะไมเหมอนใคร ในแตละมออ�ห�รลกค�จะไดเซอรไพรสกบอ�ห�ร โดยลกค�จะไมรเลยว�อ�ห�รมอน มอะไรบ�ง แตบอกไดว�ทกอย�งทรสอรทไดจดเตรยมไวให ร�วกบว�คณคอคนพเศษอยางแทจรง และพล�ดไมไดกบ “โรแมนตกดนเนอร” เซตพนทสวนตวบนแพไมไผ จดโตะใหเปนพเศษ ท�มกล�งแสงเทยนสร�งคว�มโรแมนตกของธรรมช�ต พรอมอ�ห�รหล�กหล�ยประเภทอ�ท อ�ห�รไทยๆ บ�รบควปงย�ง เชน ปล�เผ� แถมยงมพนกง�นคอยใหบรก�รเปนพเศษ พรอมไวนและรวมกจกรรมลองแพ

อกครงหนงทผมมโอกาสเดนทางกลบมาทองเทยวยงอทยานแหงชาตเขาสก ผนปาใหญทสดของภาคใต และมความหลากหลายของระบบนเวศ ทสำาคญไมควรพลาดแวะทรสอรท “แพ 500 ไร” รวมถงการไดลมลองอาหารไทย จากรสฝมอพอครวทหาตวจบยาก ทามกลางบรรยากาศธรรมชาตอนกวางใหญของผนนำาใส ผนปาเขยวชอม ชมชนหวใจ แถมผเปนเจาของรสอรทยงเปนนกอนรกษธรรมชาตตวยง คณเบล-อตรตน ดานภทรวรวฒน

เตมอมเคล�ธรรมช�ตทหองอ�ห�รทะเลใน 500 ไร

คณเบล-อตรตน ด�นภทรวรวฒนเจ�ของรสอรท แพ 500 ไร

Eat & DrinkText / Photo : ชอนกล�ง

สอบถามขอมลเพมเตมสำารองทนงโทร. 077-953-013 (อตโนมต 8 คสาย) อเมล : nypord@gmail.com, ble@500rai.com

21/5 หม 3 ตำาบลเขาวง อำาเภอบานตาขน จงหวดสราษฎรธาน 84230 หองอาหารทะเลในแพ 500 ไร

เตมอมเคล�ธรรมช�ตทหองอ�ห�รทะเลใน 500 ไร

รบรอง!! มาแลวประทบใจกบความสข แบบคาดไมถง

47

ตะไครกรอบ ร�ยลอมดวยกะเพร�กรอบท�น ไปพรอมกนไดรสช�ตทน�อศจรรยใจ ขณะทก�รม�เขอนกไมควรพล�ด “ปลาคงผดพรกสะตอ” ทคดสรรปล�คงสดๆ จ�กเขอน ปรงรสช�ตจดจ�นสำ�หรบคนทไมท�นเผดกตองลอง “ปล�แรดเผ�เกลอ” คดสรรปล�แรดขน�ดใหญม�เผ�เกลอสงกลนหอมยวนำ�ล�ย คณจะไดลมลองคว�มสด คว�มหว�นของปล�สดๆ อย�งแนนอน นอกจากนยงม “นำาพรกกะปมะมวง” เสรฟพรอมกบเครองเคยงหล�กหล�ยชนด แกงเหลองปล�กดยอดมะพร�ว สมตำ� และทกจ�นเลอกสงเปนเมนอล�ค�สได ทสำ�คญท�ง หองอ�ห�รมคอนเซปตเดน คอ อ�ห�รทกวนตองมคว�มหล�กหล�ยทงอ�ห�รทวไป อ�ห�รพนบ�นสไตลปกษใต ม�ใหลมลองอย�งจใจ

นำาพรกกะปมะมวง ลกปงปาทอดมนปลากรายไสไขเคม ปลาคงผดพรกสะตอไกตมขมน1 2 3 4 5

21 3 4

สวนเมนอ�ห�รแนะนำ�สำ�หรบนตยส�รแอทสร�ษฎรเรมตนกประทบใจกบ ลกปงปา ทนำามาใหลมลอง ต�มม�ดวยอ�ห�รพนบ�นรสช�ตจดจ�นต�มสไตลคนใตอ�ท “ไกตมขมน” รสช�ตเขมขน ตามมาดวย “ทอดมนปลากรายไสไขเคม” ทคดสรรเนอปล�แท 100 % ด�นล�งรองดวย

ไมไผ ชมพระอ�ทตยตกย�มเยน ชมหมด�วย�มคำ�คน ทสดของคว�มเปนสวนตว นำ�เสนอดวย แพกเกจทพกพรอมอ�ห�รสำ�หรบครกร�ค�พเศษ จำ�กดเพยงวนละ 3 คเท�นน นอกจ�กนสำ�หรบคนทพกกบท�งรสอรทจะไดสมผสกบหองพกในสไตลฮนนมนอกดวย

5

48

นอกจ�กน ท�นพทธท�สยงมคว�มคดเชงอดมคตท�งสงคมและก�รเมองอกดวย ท�นเปนนกคด แตไมใชนกเคลอนไหวทมงเรยกรอง ขบเคลอน กดดนใหสงคมยอมรบคว�มคดของตวเอง แตเสนอคว�มคดสส�ธ�รณะเพอใหเกดก�รแลกเปลยน ถกเถยง วพ�กษวจ�รณ แปลว� คว�มคดนนอ�จผดได ถกโคนลมได ห�กมอกแนวคดทดกว� ไดยอมรบในเชงปฏบตม�กกว� น�แปลก ทแนวคดของท�นพทธท�ส เรอง “ธรรมกสงคมนยม” ถกใครตอใครนำ�ไปอ�งในท�งก�รเมองม�กเปนพเศษ โดยอ�ศยสถ�นะคว�มเปนพระทมคนเค�รพมห�ศ�ล ม�เปนฐ�นอ�งอง เพอหลบหลกก�รตงคำ�ถ�ม ก�รโตแยง และสงสย เปนก�รอ�งถงธรรมกสงคมนยม เพอใหมนมสสนในก�รปฏเสธเสรประช�ธปไตย ไมไดเหนดวย หรอเข�ใจแนวคดของท�นอย�งถองแท อ�งไปอ�งม� บ�งครงกเลยเถดไปจนกล�ยเปนสจธรรมสำ�เรจรป ทเอ�ไปใชตอบปญห�ไดทกเรอง เถยงกไมได ทสดกกล�ยเปนอำ�น�จนยมท�งคว�มคดไป ทน ม�ดเนอในของแนวคดธรรมกสงคมนยม ถ�อ�งองตำ�น�นจ�กพระไตรปฎก (อคคญญสตร) ว�ในสมยกอนเมอมนษยอ�ศยอยในป�โดยไมมวฒนธรรม มทรพย�กรเพยงพอ อยกนอย�งสนต คว�มเปนสงคมนยมแบบดงเดมนดำ�รงอย จนมนษยเรมรจกกกตน ขโมย ทะเล�ะเบ�ะแวง เพร�ะคว�มโลภ (กเลส) เอ�เปรยบกนจนคว�มทกขย�กแผขย�ยไปทว พทธท�สอธบ�ยว� “อยมากระทงวนหนง มนษยพดหลดปากออกมาวา พอใจ! พอใจ!” คำ�ว� พอใจ นทเปนภ�ษ�บ�ลว� ร�ช� เมอพระเจ�สมมตร�ช กษตรยพระองคแรกในโลกเกดขน เพอนำ�สนตภ�พและคว�มสงบเรยบรอยกลบคนม� คำ�นกเกดขนม�เปนชอเรยก ของคนทถกสมมตนนว�ร�ช� ผนำ�ท�งก�รเมองจงควรเปน “ธรรมราชา” ผตงตนอยในทศพธร�ช ธรรม ถ�คนดเปนผปกครองสงคมทงระบบกจะดไปดวย ในท�งกลบกนถ�ผปกครองเลวจะทำ�ใหระบอบก�รปกครองเปนสงทยอมรบไมได ก�รปกครองแบบ “ธรรมกสงคมนยม” จงขนอยกบคณธรรม คว�มรบผดชอบ และก�รตดสนใจของผนำ�เปนสำ�คญ ตวอย�งผปกครองททรงคณธรรม จ�กตำ�น�นและประวตศ�สตร เชน พระเจ�สมมตร�ช (กษตรยต�มตำ�น�นพระองคแรกของโลก) พระเจ�อโศกมห�ร�ชแหงอนเดยและพอขนร�มคำ�แหงแหงกรงสโขทย จะเหนว�ก�รปกครองธรรมกสงคมนยม เคยใชไดผลดในอ�ณ�จกรโบร�ณ แตสงคมปจจบนทสลบซบซอน เร�ตองก�รระบบตรวจสอบอำ�น�จทมประสทธภ�พในก�รธำ�รงไวซงคว�มยตธรรมของสงคม

ความคดทำาอะไรไดหลายอยาง คดด คยกนด เบอกคดใหม บางคนกขโมยความคดดๆ ไปขายทานพทธทาสเปนนกคด ไมไดคดกลมแตในเรองศาสนา แตคดกวางไปถงฟสกสและจกรวาล

พทธทาสกบธรรมกสงคมนยม

ประหนง ท�นพทธท�สตงขอสงสยว� “ถาพระราชาเปนเผดจการ เปนทรราช เปนทรราช หรอวาเปนสมบรณาญาสทธราชยแบบนนกควรอยทจะเลกถกแลว แลวทำาไมจงตองไปเลกระบบ พระราชาทประกอบไปดวยทศพธราชธรรม ซงเปนตนตอของสงคมนยม... สงคมนยมทแทจรงหรอเปนธรรมนน ยอมไมสรางคนสองจำาพวกน (นายทนและชนชนกรรมาชพ) จะสรางแตระบบทประกอบไปดวยธรรมทถกตอง เชน ระบบทไมมโอกาสแหงการกอบโกย” ท�นพทธท�ส เพมเตมอกว� “เผดจการ” มใชในฐ�นะทรร�ช แตในฐ�นะผพทกษประโยชนสวนรวม แลวอธบ�ยว� “เผดจการ” มสองคว�มหม�ย คอ

My Beloved TapeeText / Photo : ก�นต ลมสถ�พร

49

แมวถธรรมเปนเหมอนความฝน เปนอดมคตทมอาจเปนจรงได แตผมชอบททานพทธทาสชชดวาการเมองคอศลธรรม และนกการเมองตองมธรรมะ

หนง ในฐ�นะอดมก�รณท�งก�รเมอง เชน ลทธ รวบอำ�น�จของเผดจก�รทห�ร เปนสงทไมพงปร�รถน� สอง ในฐ�นะเครองมอเพอบรรลถงเป�หม�ยอนพงปร�รถน� นบเปนก�รกระทำ�สงต�งๆ อย�งรวดเรวฉบไว ท�นเหนว� ควรใชวธก�รแบบ “เผดจการโดยธรรม” ในอนทจะยตคว�มเกลยดชงและคว�มยงย�กทงหล�ย และนำ�สงคมกลบคนไปสคว�มสงบสข ตรงกบ หลกก�รประช�ธปไตยแบบสงคมนยม ต�มหลกแหงพระศ�สน� ทประกอบดวยธรรมและดำ�เนนก�รอย�งเผดจก�รแนวทศพธร�ชธรรม Louis Gabaude วจ�รณว� ธรรมกสงคมนยมเปนไปไดย�กในโลกแหงคว�มเปนจรง เพร�ะไมมใครจะส�ม�รถจนตน�ก�รไดว� องคประกอบทสำ�คญ 3 ประก�ร (ธรรมะ เผดจก�ร สงคมนยม) ของรฐในอดมคตของพทธท�ส จะเข�ม�รวมกนไดอย�งไรในสงคมไทยปจจบน ขณะท Donald Swearer เหนว�ทรรศนะของพทธท�ส เปนบทวพ�กษของทงระบบทนนยมและสงคม นยมแบบตะวนตก และใหหลกก�รพนฐ�นในเรองปรชญ�ก�รเมอง น�จะชวยนำ�ประเทศไทยไปสสงคมทยตธรรมและเสมอภ�คม�กขน ถ�หยบ ผนำ�ท�งก�รเมองของพทธท�สภกขไปว�งเคยงกบอตมรฐ (Republic) ของ Plato ส�ธ�รณรฐ สงคมนยมของเพลโต จำ�แนกพลเมองออกเปน 3 ชน คอ ร�ช�นกปร�ชญ ข�ร�ชก�ร และประช�ชน ร�ช�นกปร�ชญ เปนผปกครองทมคณธรรมและสตปญญ�ม�กทสด และมคณสมบตใกลเคยงกบ “ธรรมร�ช�” ในธรรมกสงคมนยมของพทธท�ส แตวกฤตก�รณประเทศไทยปจจบน ทนนยมผกข�ดกำ�ลงครองเมอง ผลประโยชนท�งเศรษฐกจตกอยในมอของชนชนน�ยทนผมงคง แมว�โดยหลกก�รแลว ทกคนมสทธทจะแขงขนโดยเสร ท�นพทธท�ส วพ�กษจดออนของประช�ธปไตยและสงคมนยม โดยมองว�เสรประช�ธปไตยตอบสนองคว�มเหนแกตวของปจเจกบคคลม�กเกนไป ขณะทสงคมนยมนนดกว� เพร�ะมกฎควบคม จำ�กดคว�มเหนแกตวของปจเจกบคคล และใหเหนแกประโยชนสวนรวมม�กกว� แตกมจดออนตรงทก�รยอมรบวธรนแรงในก�รปฏวตโคนลมชนชนน�ยทน เมอเปนเชนน ท�นพทธท�สจงเสนอแนวคดธรรมกสงคมนยม ปฏเสธเสรประช�ธปไตย โนมเอยงม� ท�งสงคมนยม แตไมเหนดวยในเรอง “วธการ” บางอยาง

สรปวาเปน “ธรรมกสงคมนยมประชาธปไตยแบบเผดจการ” คอ มอ�จโตเถยงหรอประนประนอมได ดกบชว จรงกบเทจ ถกกบผด จะคดแตกต�งไปจ�กหลกธรรมมไดเปนอนข�ด แตไมไดแปลว� ท�นพทธท�สสนบสนนเผดจก�ร หรอประช�ธปไตยแบบไทยๆ แตอย�งใด อนทจรง ธรรมกสงคมนยมสอดคลองกบวทย�ศ�สตรใหม สอดคลองกบหลกคดเรองธรรม�ภบ�ลของระบบทนนยม ประเทศไทยมปรชญ�เศรษฐกจพอเพยง มหลกธรรมท�งศ�สน� แมว�เร�จะเลอกข�งเสรนยมม�กกว�ทจะอยแบบพอเพยงกต�ม เศรษฐศ�สตรแนวพทธเปนเศรษฐศ�สตรมชฌม� คอ ยดถอท�งส�ยกล�ง มงไปทคณภ�พชวตและคว�มสขทแทจรงของมนษย ขณะทเศรษฐศ�สตรนนสอนใหตระหนกถง “ความจำากด” ของสรรพสงในโลกน ไมว�จะเปนเวล� แรงง�น ทรพย�กรธรรมช�ต และเงนทองทรพยสน แลวต�งคนต�งเลอกทจะรำ�รวยดวยก�รรดเอ�ทกอย�งจ�กธรรมช�ต รำ�รวยบนคว�มห�ยนะ คว�มไมเท�เทยม คว�มไมเปนธรรม และคว�มทกข

50

ผมเดนทางไปถง Cambridge ชวงบายของวนแรกในสปดาหตอนรบนกศกษาใหม หรอทเรยกกนวา Freshers’ Week ทพกของผม ณ St John’s College อยไมไกลจากสถานรถโคชนก ผมจงเลอกทจะเดนลากกระเปาเดนทางไปยงทพก ใชเวลาประมาณ 10 นาทจงมาถงจดหมายอยางไมรบรอนนก การออกแรงเดนครงน ชวยผมประหยดเงนในกระเปาไปกวา 200 บาท หากจะตองจายคาแทกซ

หลกจ�กฝ�กสมภ�ระต�งๆ ไวท Porter’s Lodge (หองผดแล รกษ�คว�มปลอดภย) ของคอลเลจเสรจสน ผมตองเดนไปยงอกสวนหนงของคอลเลจ ซงมโตะรบลงทะเบยนนกศกษ�ใหมรออย ระหว�งท�งตองข�มแมนำ� Cam โดยใชสะพ�นแหงไซจน (Bridge of Sighs) อนเปนสญลกษณของ St.John’s College สะพ�นแหงนสร�งขนเมอ พ.ศ. 2374 โดยมลกษณะคล�ยกบ Bridge of Sighs ท Venice จงถกขน�นน�มโดยใชชอเดยวกน กลบม�ทก�รลงทะเบยนนกศกษ�ใหม มเอกส�ร กฎระเบยบม�กม�ยใหผมอ�น และเซนยนยอมก�รเข�เปนนกศกษ� จ�กนนผมจงไดรบบตรประจำ�ตวนกศกษ� ซงบตรประจำ�ตวนมคว�มพเศษอย�งหนง คอ มชพ RFID บรรจอยภ�ยใน ทำ�หน�ทเกบขอมลต�งๆ

ฉบบท 26 Freshers’ Weekสปด�หตอนรบนกศกษ�ใหม

ทจำ�เปนของนกศกษ�แตละคน ผมส�ม�รถนำ�บตรนไปแตะทประต เพอเข�อ�ค�รเรยนและหองต�งๆ ในมห�วทย�ลยทจำ�กดไมใหบคคลภ�ยนอกเข� รวมถงหองนอนของผมเองดวย นอกจ�กนก�รจ�ยเงนเพอซออ�ห�รในคอลเลจ กส�ม�รถทำ�อย�งง�ยด�ย เพยงแคนำ�บตรนกศกษ�ไปแตะทเครองคดเงน เทคโนโลยนเปนทรจกกนในชอว� Contactless Payment ซงเรมเปนทแพรหล�ย ม�กขน ถงแมว�เทคโนโลยนจะอำ�นวยคว�มสะดวกใหเร�กจรง แตกมคว�มเสยงทจะถกจ�รกรรมขอมลดวยเชนกน ยอนกลบม�ดในซองเอกส�รทผมไดรบม� มต�ร�งเวล�กจกรรมตอนรบนกศกษ�ใหมมร�ยก�รกจกรรมม�กม�ย จดโดยทงคอลเลจ มห�วทย�ลย และนกศกษ�รนพ รวมไปถงมใบนดใหไปพบ

Letter from EnglandText / Photo : ณฐวฒ อดลย�นโกศล (นกเรยนทนโอลมปกวช�ก�ร สมเดจพระพน�งเธอเจ�ฟ�กลย�ณวฒน�ฯ)

51

52

ทพกหร ชมววทะเลAT SEA CONDO KRABI

www.athomekrabi.comสนใจตดตอท athomekrabi@gmail.com Tel.089-474-2468

ยงมกจกรรมอกหลายอยางมากมายทจดไวตอนรบนกศกษาใหมใน Freshers’ Week แตนาเสยดายครบวา พนทกระดาษในฉบบนหมดลงเพยงเทาน จงตองขอเชญทกทานตดตามอานไดในฉบบตอไปครบ

บคคลต�งๆ ในคอลเลจ ไดแก Director of Studies, Tutor, Chaplain และ Nurse ซงลวนแลวแตมบทบ�ทสำ�คญตอก�รศกษ� และก�รดำ�เนนชวตในมห�วทย�ลย ซงแตละท�นทำ�หน�ทอะไรบ�งนน ผมจะเล�ใหทร�บในตอนตอๆ ไป ผมมเวล�เพยงเลกนอยทจะจดของเข�หองพก กอนง�นปฐมนเทศ จะเรมตนขนในชวงตอนเยน ซงมลกษณะคล�ยกบง�นปฐมนเทศทไทย กล�วคอ มบคคลทดำ�รงตำ�แหนงต�งๆ ในคอลเลจ เชน Master, Senior tutor เปนตน ม�กล�วตอนรบนกศกษ�ใหม พรอมใหคำ�แนะนำ�ทจำ�เปน สงหนงทผมเหนว�อ�จจะแตกต�งกบทไทยเลกนอย คอ นกศกษ�ม�พรอมกอนเวล�เรมจรง กจกรรมทกอย�งจงเรมตรงเวล� ผทไดรบเชญใหม�พดต�งใชเวล�บนเวทอนจำ�กดไดอย�งคมค� ทำ�ใหกจกรรมต�งๆ เกดประโยชนสงสด ซงเปนก�รตอนรบทน�ประทบใจเปนอยางยง

หลงจ�กปฐมนเทศเสรจ จงเปนเวล�สำ�หรบอ�ห�รเยน เนองจ�กวนนเปนวนแรกของก�รเข�ม�เปนนกศกษ�ใหม คอลเลจจงจดเลยงตอนรบดวยก�รรบประท�นใน Hall หรอหองโถงรบประท�นอ�ห�ร โตะอ�ห�รไมสเขมตวย�วว�งเรยงเปนแถว บนโตะนนมเปลวเทยนทอแสงอยเปนระยะๆ ด�นหน�ในหองโถงมพนยกระดบสำ�หรบโตะอ�ห�รของคณ�จ�รย บรรย�ก�ศ คล�ยคลงกบฉ�กรบประท�นอ�ห�รในภ�พยนตรเรอง Harry Potter ทหล�ยท�นคนเคยกนด เปนธรรมเนยมปฏบตว�กอนก�รรบประท�นอ�ห�รจะเรมตนขน จะตองมตวแทนนกศกษ�ขนกล�วคำ�ขอบคณพระเจ�ดวยภ�ษ�ละตน ขณะเดยวกนทกคนใน Hall สงบนงพรอมกนจนกว�คำ�ขอบคณ จะจบลง จ�กนนเหล�บรกรจงนำ�อ�ห�รออกม�เสรฟ โดยเรมจ�ก starter เมอทกคนท�นหมดจงตอดวย main course และปดท�ยดวยขนมหว�น นกเปนประสบก�รณก�รรบประท�นอ�ห�รอกรปแบบหนงทห�โอก�สสมผสไดย�กยง

54

โรคอวน กล�ยเปนปญห�ส�ธ�รณสขของประเทศไทยและประเทศต�งๆ ทวโลก เพร�ะคว�มอวน คอบอเกดของโรคต�งๆ ม�กม�ย เชน เบ�หว�น คว�มดน โลหตสง หลอดเลอดหวใจ หลอดเลอดสมอง และอนๆ ทงนเนองจ�กก�รกนอ�ห�รเกนคว�มตองก�รของร�งก�ย ก�รเคลอนไหวร�งก�ยนอยลง หรอไมไดออกกำ�ลง และ ปญห�ด�นอ�รมณ (คว�มเครยด) สงผลใหระบบเผ�ผล�ญของร�งก�ยทำ�ง�นไมไดเตมท ดงนนเพอก�รปองกนก�รเกดโรค หรอเพอก�รฟนฟสภ�พหลงก�รเกดโรค ทกคนจงควรมเวล�สนใจเรองสขภ�พตวเอง รบประท�นอ�ห�รทพอเหม�ะกบคว�มตองก�รของร�งก�ย มอ�รมณ เบกบ�นแจมใส และออกกำ�ลงก�ย ซงมหล�กหล�ยวธ

โยคะผ�

Health CareText / Photo : สจตร� กอกจไพศ�ล โรงพย�บ�ลสร�ษฎรธ�น

55

56

ใหเร�เลอก แลวแตคว�มชอบของแตละบคคล โยคะผา เปนอกหนงทางเลอก ของก�รออกกำ�ลงก�ยในจงหวดสร�ษฎรธ�น เรออากาศตรศกดชาย สมทรเกา หรออาจารยแบน เปนผนำ�คว�มคดนม�ใชในจงหวดสร�ษฎรธ�น และเปนแหงเดยวในภ�คใต ซงเชอไดว�ดและปลอดภย เพร�ะเจ�ของคว�มคดเปนอ�จ�รยทจบก�รศกษ�ม�จ�กมห�วทย�ลยศรนครนทรวโรฒ (เอกเวชศ�สตรก�รกฬ�) อดตนกกรฑ�แหงช�ต 12 สมยเจ�ของเหรยญทองซเกมส 2 สมย ปจจบนท�นเปนอ�จ�รยสอนนกกฬ�ทมช�ตไทย และเปนผฝกสอนนกกรฑ� ของสม�คมกรฑ�แหงประเทศไทย เปนผนำ�ออกกำ�ลงก�ยของจงหวดสร�ษฎรธ�น ซงกอนหน�นท�นสอนก�รออกกำ�ลงก�ยแบบแอโรบคแลวพฒน�ม�เปนโยคะผ� จากการสอบถามถงทมาทไป ทานตอบวาการออกกำาลงกายแบบนสามารถทำา ใหเร�ไดยดเหยยดกล�มเนอไดม�กขน อ�ก�รปวดหลง ปวดไหล ปวดเอว ขอตดจะลดลง ก�รออกกำ�ลงก�ยส�ม�รถทำ�ไดทกวย วยเดกจะทำ�ใหระบบไหลเวยนโลหตไดดขน ร�งก�ยแขงแรงและสงกว�เดกทไมไดออกกำ�ลงก�ย คนหนมส�ว คนสงวยหรอวยกล�งคน ก�รออกกำ�ลงก�ยจะทำ�ใหสขภ�พดขน ไมตองไปพงพ�ย�หมอ รฐบ�ลส�ม�รถลดค�ใชจ�ยด�นก�รรกษ�พย�บ�ลลง และทสำ�คญคอก�รมสขภ�พด เมอทมง�น @ surat ไดไปทดลองการออกกำ�ลงก�ยแบบน รสกว�ระบบไหลเวยนเลอดดขน ร�งก�ยกระชบและแขงแรง ส�ม�รถลดนำ�หนกสวนเกนลงได แตเร�ตองควบคมอ�ห�รรวมดวย จ�กก�ร สอบถ�มอ�จ�รยแบน ท�นใหขอมลเพมเตมว�ก�รออกกำ�ลงก�ยแบบโยคะผ� 1 ชวโมงร�งก�ยส�ม�รถเผ�ผล�ญพลงง�นไดประม�ณ 450-600 แคลอร เมอเทยบกบก�รออกกำ�ลงก�ยแบบโยคะธรรมด�ใน 1 ชวโมงร�งก�ยส�ม�รถเผ�ผล�ญพลงง�นไดประม�ณ 250-300 แคลอร ในล�นออกกำ�ลงก�ยนเรา

จะเหนทงผหญงและช�ยทม�ออกกำ�ลงก�ย และทกคน ส�ม�รถทำ�ไดด บ�งคนมเป�หม�ยเพอลดนำ�หนก บ�งคน มเป�หม�ยเพอปองกนโรค และบ�งคนมเป�หม�ยเพอฟนฟสภ�พร�งก�ยหลงก�รเจบปวย กลมทม�ออกกำ�ลงก�ยแบบนมอ�ยตงแต 8 - 76 ป มคนหนง นำ�หนกม�กสด 146 กโลกรม ปจจบนลดลงเหลอ 80 กโลกรม และทกคนส�ม�รถเข�ถงบรก�รไดเพร�ะเข�คด ค�บรก�รครงละ 50 บ�ทพรอมแถมนำ�ดม 1 ขวด เมอเทยบกบสถ�นทออกกำ�ลงก�ยของเอกชนทวไปซง ร�ค�แพง กลมนทำ�เพอสงคม โดยม คณบญยง พทกษ เปนคนอนเคร�ะหสถ�นท ร�ยไดทไดรบกเกบไวเพอ บำ�รงรกษ�เครองมอและอปกรณ ค�ดแลทำ�คว�มสะอ�ด สถ�นท อ�จ�รยแบนยงบอกว�นอกจ�กไดเรองก�ร ออกกำ�ลงก�ยแลว ยงทำ�ใหเกดคว�มรก ส�มคคกนใน กลมห�กคณเปนคนหนงทตองก�รออกกำ�ลงก�ยแบบน ส�ม�รถรบบรก�รไดทบ�นเลขท 193/5 ม.1 ถนนในลก ตำ�บลมะข�มเตย อ.เมอง จ.สร�ษฎรธ�น (เดนท�งไป ท�งถนนวดโพธ ใกลโรงเรยนอนบ�ลจอย ห�ไดไมย�ก) และนกเปนอกมตหนงของก�รออกกำ�ลงก�ยเพอก�รมสขภาพด ทมงาน @ surat จงขอขอบคณเรออ�ก�ศตร ศกดช�ย สมทรเก� ทไดใหขอมลและไดใหโอก�สให คนธรรมด�ๆ ไดออกกำ�ลงก�ยโดยทเสยเงนนอยม�กๆ

57

58

เครองแกงทนำ�ม�ใชในแตละวนจะทำ�ในลกษณะ วนตอวน ทำ�ใหเครองแกงคงคว�มสดหอมชวน รบประท�น สำ�หรบจำ�นวนลกค�ทร�นนส�ม�รถ รองรบในแตละรอบจะประม�ณ ๗๐ คน “เรอนไมชายคลอง” ซงเปนร�นอ�ห�รเลกๆ สไตลวถเมองเลกทกำ�ลงเตบโตคอนข�งรวดเรว พนทใกลเคยงโอบลอมดวยตนจ�ก ตนมะพร�ว และกลนอ�ยชนบทในบ�ง คณภ�พอ�ห�รทพถพถน ในก�รปรงและก�รใชสตรปรงอ�ห�รเฉพ�ะตว ดวยคว�มพถพถน ทกเมนลวนคดกรองม�เพอนำ�เสนอสงทดแกลกค� ผเขยนขอแนะนำ�อ�ห�ร บางอยางดงน

แกงควปล�ดกใบร�

ตมสมปล�กระบอก วนนผเขยนขอแนะนำ�ร�นอ�ห�รพนเมองและอ�ห�รทวไปซงตงอยในบ�งอกสกร�นครบ ร�นนชอ “รานเรอนไมชายคลอง” ซงตงอยใกล วดบ�งใบไมเพยงแคข�มฝงลำ�บ�งเท�นนสำ�หรบ ผอ�นทผ�นไปทองเทยวในบ�งแลว แนะนำ�ใหแวะไหวองคพระ “หลวงพอขาวสก” ทวดในบ�ง เพอเปนสรมงคล จ�กนนจงเดนข�มไปอกฝงบน สะพ�นเลกๆ อกไมกก�วกส�ม�รถแวะรบประท�นอ�ห�รพนบ�นแสนอรอยไดทนท สงเกตป�ย ชอร�น “รานเรอนไมชายคลอง” โดยร�นนมคณจรญญา ศรรกษ หรอกำานนสาว เปนเจาของ และผดแลกจก�ร โดยมคณบญช คงฉม เปนแมครว ประจำ�ร�น โดยร�นเรอนไมช�ยคลองแหงนใหบรก�รตงแต พ.ศ. 2548 จนถงปจจบน

กำ�นนส�วเล�ใหฟงว�เปดร�นเรอนไมช�ยคลอง เนองจ�กเปนคนพนทไดเรยนรก�รปรงอ�ห�รจ�กรนสรน จงเกดแรงจงใจทตองก�รนำ�เสนอ อ�ห�รอรอยๆ ซงเปนคว�มภ�คภมใจของช�วในบ�งใหแกผเดนท�งม�เยยมจงไดเปดบรก�รร�นอ�ห�รแหงนขนภ�ยใตบรรย�ก�ศวถชวตช�วในบ�ง กำ�นนส�วกล�วว�วตถดบทนำ�ม�ใช ลวนแลวแตไดม�จ�กทองถนโดยตรง ดงนนอ�ห�รจงสดใหม อย�งไรกต�มอ�ห�รบ�งอย�งอ�จตองปรบเปลยนเมนเวยนไปต�มฤดก�ลดวย วตถดบทกชนดคดเลอกกนอย�งดเพร�ะเปนจดเรมตนคว�มอรอยและคว�มเชอถอในคณภ�พโดยเนนอ�ห�รทสะอ�ด อรอยเปนทถกป�กถกใจของทกๆ คน ร�นนเนนคว�มสดใหม ดงนน

จงหวดสราษฎรธานมพนทตดกบชายฝงทะเลทำาใหมสายนำาใหญนอยอยทวไปวถชวตและวฒนธรรมการกนกเปนสวนหนงทไดรบการเกอกลจากธรรมชาตทงดงาม บรเวณพนทลมนำาทเรยกทวไปวาในบางของจงหวดสราษฎรธานไดชอวามสภาพแวดลอมตามธรรมชาตทงดงามสามารถเหนไดดวยสายตา นอกจากนอาหารการกนของชาวในบางไดชอวามความสมบรณเนองจาก พนทตดแมนำาลำาคลองหลายสายและเปนแหลงเพาะพนธสตวนำาทแสนอดมสมบรณ ความหลากหลายทางชวภาพเกดเปนจดเดนทสรางความประทบใจแกผคนผไปเยอนทงธรรมชาตและวฒนธรรมทอยใกลตวเมองแคขามฝงแมนำาตาปกสามารถสมผสไดแลว

“เรอนไมช�ยคลอง” เตมสขดวยรสอ�ห�รพนบ�นทแสนประทบใจ

Favorite FoodText / Photo : วรยะ กลนเส�วคนธ

59

ปล�ซวทอดกระเทยมยำ�ส�วในบ�ง

ผกสดจมนำ�พรกกะป ไอศกรม “บ�นย�”

“เรอนไมชายคลอง” 42 หม 1 ตำาบลบางใบไม อำาเภอเมอง จงหวดสราษฎรธาน 84000 สอบถามเพมเตมโทร : 081-607-4935, 089-727-6940, 077-292-903 รานเปดใหบรการทกวนชวงเวลา 10.00 น. - 20.00 น. และบรการรบทำาอาหารนอกสถานท

เรมตนดวย ปลาซวทอดกระเทยม ปลาทอดกรอบพอดๆ รสช�ตเคมนอยๆ พอด มกลนหอมจ�ก กระเทยมและเนอปล�หอมกรน ต�มดวยอ�ห�รเมนแนะนำ�เลศรสอย�ง ยำาสาวในบาง จานนเดาวา น�จะม�จ�กชอเจ�ของร�นเปนแนแทมสวนผสมของกง หมก หมสบ ยอดออนมะพร�วเสรมดวยแครอท เปนวตถดบหลกคลกเคล�ในเครองปรงสงกลนหอมรวยรนรสเปรยวนอยๆ กรบกรอบเรยกว� ทะลวงใจใหกระเจงทเดยว ถดม� ตมสมปลากระบอก อ�ห�รถวยนบอกไดเลยว�อรอยม�ก ปล�กระบอกท ตมโดยใชนำ�สมจ�กตนจ�ก ซงเปนไมประจำ�ถนเมอนำา ม�ทำ�นำ�สมจงไดรสช�ตทเปนเอกลกษณ เนอปล�นม รสนำ�ตมเปรยวๆ หว�นนอยๆ กำ�ลงด มกลนนำ�สมจ�งๆ ในคว�มรสกช�งน�รนรมณ ถดม�อกอย�ง แกงคว ปลาดกใบรา แกงถวยนถอว�จดเตมดวยรสเผดทผสมผส�นคลกเคล�เครองปรงทซบซอนชวนกนเปนทสด กลนใบร�หรอใบยหร�ทอยในนำ�แกงสง กลนหอมฟงกระจ�ยไปในส�ยลม สะกดสะกดอ�รมณ คว�มหวไดอย�งม�ก ถดม�อกร�ยก�รคอผกสดจมนำ�พรกกะปซงแถมใหกบลกค�มผกสดหล�กชนด มใหเลอกกนไดอย�งจใจ อ�ห�รทกอย�งกนกบ ข�วสวยสกใหมๆ อนๆ สร�งคว�มอมใหกบทกคน ร�ยก�รอ�ห�รอนๆ มอกม�กหล�ยร�ยก�ร ผเขยนอย�กใหผอ�นลองแวะไปรบประท�นกนต�ม อธย�ศยนะครบอย�งแกงสมกงชะอมไข แกงสม ปหนอไม กงตมกะทหวมะพราว กงผดสะตอกะป ปลาฉลามผดฉา ตบท�ยดวยของหว�นแบบไทยๆ แนะนำ�ไอศกรมภ�ยใตชอ “บานยา” เยนหอมหว�น ชนหวใจมรสช�ตต�มคว�มชอบสตรอเบอรร ลนจ นมสดญปน และช�เขยว ร�ยก�รอ�ห�รอนๆ มอก ม�กม�ยในแตละวน ผเขยนไมส�ม�รถนำ�เสนอได

ทงหมดในคร�วเดยว...

...กขอแนะนำาใหแวะไปรบประทานกนสกมอจะประทบใจไปอกนานครบ

60

หลงจากไดสมภาษณทานนายกเทศมนตรเมองทาขามเสรจสนลง ความอยากร อยากเหน “ทาขาม” เมองทมประวตและเรองราวเลาขานมากมาย ลวนแลวแตมความนาสนใจ โดยเฉพาะความเปนมาของบคคลสำาคญ ทไมควรมองขามนนกคอ “พระยาทาขาม” โดยทมงานไดไกดกตตมศกด คณตอง-ชาตชาย เชงทอง เลขานายกเทศมนตรฯใหเกยรตเปนผนำาทางเปดตำานานพระยาทาขามท “ศาลเจาพระยาทาขาม” ในบรเวณ “วดทาขาม”

เปดตำ�น�นพระย�ท�ข�ม

Follow Up

เลข�ฯ ตองไดขบรถพ�เร�เดนท�งสำ�รวจเมอง ท�ข�มพบกบจดสำ�คญๆของเมองท�ข�มอ�ท ศนย วฒนธรรมเฉลมร�ช (พพธภณฑเมองคนด), สะพ�น จลเกล�, ชมชนเก�แกรมนำ�ต�ป เพอใหเร�ไดเหนสภ�พบ�นเมอง วถชวตของช�วท�ข�มแจมชดขน กระทงม�ถงศ�ลพระย�ท�ข�ม ซงเลข�ฯ ตองเล�ว� “เจาพระยาทาขาม” เดมทท�นเปนขนศกในสมยกรงศรอยธย�ทแตกทพ และท�นเปนผนำ�ทพลงใต ม�พบสถ�นทหนงทเหม�ะกบก�รตงค�ย นนคอ “ควนทาขาม” เพร�ะเปนเนนสงใกลกบแมนำ�และเหม�ะกบก�รจดตงกองกำ�ลง ในสมยกอนบรเวณศ�ลเจ�พระย�ท�ข�มแหงน เรยกวา “นาศรสงคราม” เปนพนทลมใชสำ�หรบทำ�น� ท�นพระย�ท�ข�ม จงไดตงฐ�นทพอยฝงตรงข�มซงเปนทดอน และในชวงฤดก�ลนำ�หล�กของทกป

Text / Photo : ษร�วธ พฒนศร

61

ช�วบ�นทมอ�ชพทำ�น�กประสบปญห�ในก�รเดนท�งข�มไปทำ�น� และยงมเรองเล�กนว� พระย�ท�ข�มเปนแมทพทมวช�อ�คมส�ม�รถแปลงร�งเปนเสอหรอจระเขได ดงนนเมอถง ชวงนำ�หล�ก ท�นไดแปลงร�งเปนจระเขตวใหญ จนส�ม�รถใชลำ�ตวเชอมสองฝงแมนำ�ใหตอกนไดร�วกบเปนสะพ�น นอกจ�กนท�นพระย�ท�ข�ม ยงเปนผทม รปร�งหน�ต�ทหลอเหล�เปนทเลองลอในหมบ�น และยงเปนผทมค�รมคมค�ย ส�วเหนส�วหลงรก จนท�นไดพบรกกบหญงส�วหล�ยคน หนงในนนคอ “แมกะถน” ซงปจจบนปร�กฏเปน “ศ�ลเจ�แมย�ยกะถน” อย�งทเหน ในปจจบน และมเรองเล�ตอกนว�กอนทท�นพระย�ท�ข�มจะได แมกะถนม�เปนภรรย�ท�นไดตอสกบ “พระย�ยอดนำ�” ซงส�ม�รถแปลงร�งเปนงไดเชนกน แตท�นพระย�ท�ข�ม เปนผชนะ จงไดแมกะถนม�ครอบครองและ ถ�สงเกตกนดๆ บรเวณนหลงนำ�ลด กจะส�ม�รถ มองเหนถำ�ทเคยใชเปนทอยของจระเขไดและ เปนถำ�ทมคว�มย�วส�ม�รถเชอมตอไปจนถงทาทอง อย�งไรกต�มคว�มท “ท�ข�ม” เปนจดเชอมตอสำ�หรบก�รเดนท�งไปยงเมองต�งๆ เชน เมองไชย� และเปนศนยรวมท�งเศรษฐกจ ก�รค� ก�รคมน�คมท�งบก ท�งนำ� และท�งรถไฟ “ท�ข�ม” จงไดเจรญรงเรองอย�งรวดเรว และ ทสำ�คญยงเปนจดเชอมตอของแมนำ�สำ�คญสองส�ยม�บรรจบกนคอ แมนำ�ต�ปกบแมนำ� พมดวง “เรอ” จงเปนพ�หนะทสำ�คญสำ�หรบก�รเดนท�ง และยงเปนจดค�ข�ยไมซงทลองซง ม�ต�มลำ�นำ� เพอม�ค�ข�ยในบรเวณนจงไดเกดด�นเกบภ�ษต�มม� อกเรองเล�ข�นหนงในคว�มศกดสทธของท�นพระย�ท�ข�ม คอ บรเวณนสมยกอนช�วบ�นสบนำ�จ�กพมดวงและสงนำ�ดบขนไปในแทงคนำ�ด�นบน เพอกระจ�ยนำ�ลงม� ใหกบช�วบ�นไดอปโภคบรโภค ภ�ยหลงมบ�นเรอนมจำ�นวนม�กขนนำ�ไมเพยงพอตอคว�มตองก�ร จงไดเปลยนวธและจ�งวศวกรจ�กประเทศเยอรมนม�สำ�รวจและขดเจ�ะ เพอทำ� ก�รว�งทอนำ�ประป�ลอดใตแมนำ�แตไมส�ม�รถ

พระยาทาขามเปนแมทพทมวชาอาคมสามารถแปลงรางเปนเสอหรอจระเขได

ดงนนเมอถงชวงนำาหลาก ทานไดแปลงรางเปนจระเขตวใหญ จนสามารถใชลำาตวเชอมสองฝงแมนำา

ใหตอกนไดราวกบเปนสะพาน

หามพลาดกบฤดกาลแขงเรอ รวมกนอนรกษประเพณและวฒนธรรมอนดงามน พรอมกบการกราบนมสการ “พระยาทาขาม” บคคล ทชาวบานทาขามยกยองและนบถอแบบไมควรมองขาม...

ขดเจ�ะได หลงจ�กนนวศวกรต�งช�ตไดไปสอบ ถ�มจ�กช�วบ�นจงทร�บว�บรเวณนมสงศกดสทธ จงไดทำ�พธบนบ�นศ�ลกล�ว จ�กนนหวเจ�ะก ทำ�ง�นตอไปอย�งร�บรนและสำ�เรจลงดวยด ปจจบนบรเวณวดท�ข�มแหงน เปนวดทมคว�มรมรนและเปนทตงของโรงเรยนสอนนกธรรม แตยงคงทงรองรอยของประตวดเก� และพระอโบสถทยงสร�งไมแลวเสรจ นอกจ�กน

บรเวณศ�ลเจ�พระย�ท�ข�มยงใชเปนสน�ม แขงเรอทยงใหญระดบประเทศ นนคอ “การแขงเรอขนโขนชงธง” หนงในสน�มแขงเรอปร�บเซยนทเดยวของไทย ทมก�รแขงขนพ�ยเรอทวน เพอคว�ชยชนะ ไดลนกนแบบห�มกระพรบต�ว�ใครจะเปนผคว�ธงม�ครองได ถอว�เปนผชนะ ซงในประเทศไทยมเพยง 2 สน�มเท�นนทจะแขงเรอแบบขนโขนชงธง

ขอขอบคณ: คณอนวตร รจตานนท นายกเทศมนตรเมองทาขาม อำานวยความสะดวก

62

People

ปลมจตร ถนข�ว นกกฬ�วอลเลยบอลหญงทมช�ตไทย

62

Text / Photo : อ�ร เวยงสระ

63

ปลมจตร ถนข�วนกกฬ�วอลเลยบอลหญงทมช�ตไทยขอทราบประวตสวนตวและการศกษา หนองเปนคนจงหวดอ�งทอง คณพอและคณแมของหนองอยทจงหวดอ�งทอง คณแมสมฤด ถนข�ว เปนเจ�หน�ทก�รเงนและบญชอยทโรงพย�บ�ลอ�งทอง สวนคณพอวนชย ถนข�ว เคยรบร�ชก�รเปนประมงจงหวด แตตอนนขอเกษยญกอนแลวคะ สมยเดกๆ หนองเรมเรยนประถมทโรงเรยนอนบ�ลวดอ�งทอง จงหวดอ�งทอง หลงจ�กนนหนองม�ตอมธยมศกษ�ปท 1 ทโรงเรยนอ�งทองปทมโรจนวทย�คม จงหวดอ�งทอง จนถงมธยมศกษ�ปท 3 จงย�ยเข�ม�เรยนในกรงเทพฯ ทโรงเรยนบดนทรเดช� (สงห สงหเสน) และตอมห�วทย�ลยท มห�วทย�ลยรตนบณฑตคะ มาเลนกฬาวอลเลยบอลไดอยางไร ? โดยพนฐ�นครอบครวคณพอเปนคนทสงเสรมใหหนอง เลนกฬ�เกอบทกประเภทม�ตงแตสมยเดกๆ ในชวงแรกๆ หนองเลอกเลนปงปองเพร�ะเปนกฬ�ทเลนม�ตงแตสมยประถม แตว�คณพอบอกว�ไมรงหรอก ใหหนม�เลนวอลเลยบอลดกว� ซงจำ�ไดว�ตอนนนหนองเลนวอลเลยบอลไมเปนเลย ไมเคยเลนเลย หนองเรมเลนวอลเลยบอลในชวง ม.1 โดยตอนสอบเข�หนองเลอกสมครเข�เรยนในโครงก�รคว�มส�ม�รถพเศษ โดยเลอกกฬ�วอลเลยบอล เพร�ะทโรงเรยนมทมวอลเลยบอล ของโรงเรยนอยคะ ตอนแรกหนองจะเลอกปงปองแตคณพอ ขอใหเปลยนม�เลอกวอลเลยบอล เร�กทำ�ต�มคำ�แนะนำ�ของ คณพอ โดยคณพอเปนคนสอนเสรฟ สอนใหหนองเลนวอลเลยบอล สอนเองทบ�นคะ จนกระทงมก�รคดตวผเลน วอลเลยบอลเร�กตดเข�ทมโรงเรยน หลงจ�กนนกตองย�ยเข�ม�กนนอนอยในค�ยทโรงเรยนคะ การไปเลนวอลเลยบอลลกตางประเทศไดอะไร ?เรมเลนลคเมอไหร ? ประเทศอะไร ? ไดเยอะเลยนะคะ อย�งแรกกคอประสบก�รณ เร�ออกไปเลนวอลเลยบอลทยโรปเร�ไดเจอผเลนทมรปร�งสงใหญ มประสบก�รณ และตองเจอภ�วะกดดนต�งๆ นอกจ�กนเร�ตองไปอยคนเดยว เจอเพอน เจอโคชทไมรจก เร�ตองปรบตวและตองปรบสภ�พจตใจ สภ�พร�งก�ย ใหเข�กบทมทเร�ไปเลน

หนองออกไปเลนในต�งประเทศตงแตป 2546-2547 โดยครงแรกไปเลนทจน ตอม�ม�เลนทเวยดน�ม รสเซย 2 ป ตรก 3 ป แลวกลบม�ทจนอก 2 ป กอนทจะไปเลน ทอ�เซอรไบจ�นอก 2 ป กเยอะอย ก�รเลนวอลเลยบอลในต�งประเทศ หนองคดว� เร� อ�จจะเสยเวล�สวนตว เวล�ทอยกบครอบครวไปแตว�สงทไดกลบคนม�คอเวล�ทเร�กลบม�เลนกบทมช�ตไทย เร�ส�ม�รถนำ�เอ�ประสบก�รณทไดจ�กก�รไปเลนในลค ต�งประเทศกลบม�ใช โดยเฉพ�ะในทมวอลเลยบอลของไทย มหล�ยคนมโอก�สออกไปเลนต�งประเทศ แตละคนเกบเกยวประสบก�รณกนม� พอม�รวมตวกนเปนทมไทย ต�งคน กต�งนำ�เอ�ประสบก�รณม�แชรกน สงผลใหก�รเลนของทมดขนเยอะเลยคะ

63

64

มอปสรรคอะไรในการไปเลนลกตางประเทศ ? แรกๆ เลยทเร�ไปเร�ยงเดกอย ก�รปรบตว ก�รปรบสภ�พ ร�งก�ย และภ�ษ�เปนอปสรรคทสำ�คญ โดยในบ�งประเทศเข�ไมพดภ�ษ�องกฤษเลย อย�งเชน รสเซย เร�กตองไปฝกภ�ษ�รสเซย พย�ย�มเรยนร ห�กเร�ไมมคว�มรเกยวกบภ�ษ�รสเซย มนกย�กตอก�รทเร�จะเลนดวยกน ก�รสอส�รในทม วอลเลยบอลมนสำ�คญคะ ไหนจะอ�ก�ศอก อ�ก�ศหน�วหมะตก สวนเรองอ�ห�รก�รกนกไมเหมอนบ�นเร� คอเร�กตองปรบตว ทกอยาง

มเคลดลบการตลก การเลนบอลเรวอยางไร ? ททำา ใหไดคะแนนจากแมตซการแขงขน หนองคดว�เทคนคของก�รเลนบอลเรวทไดผล และมประสทธภ�พ คอ หนงตองมคว�มคลองตวสงเพร�ะว�อย�งยโรป นกกฬ�สวนใหญจะตวสงซงจะไดเปรยบ แตเข�จะ เคลอนทไดช� หนองคดว�ถ�เร�เพมของด�นคว�มเรว คว�มไวใน ก�รเลนบอลเข�ม�จะทำ�ใหก�รเลนของเร�มประสทธภ�พม�ก โดยจะตองออกขอมอเรวๆ ซงไมใชเรองง�ยตองอ�ศยก�รฝกฝน ฝกตลอดทกวน เลนเวทกตองเลนขอมอเสรม เวทเทรนนงเปนกฬ�ทชวยเสรมในก�รเลนวอลเลยบอลโดยก�รเลนเวทเทรนนง จะชวยเสรมกล�มเนอ

การเลนเปนทมเวรคของทง 6 คน มการฝกซอม เกมรกและเกมรบอยางไร ถงทำาใหทมวอลเลยบอลไทย ประสบความสำาเรจมาจนทกวนน เร�ไมไดซอมดวยกนแคปเดยวแลวไปแขง เร�เลนดวยกน ม�ม�กกว� 10 ป เร�ซอมดวยกนม�ทกวน จนรใจ รนสยแตละคน เร�เรยนรดวยกนตลอดเวล� เลยทำ�ใหบ�งทไมตองพดอะไรม�กแคมองหน�กนเร�กรแลวว�อย�งลกนใครจะเลน คอไมตองพดเลยว�ลกนของคณ ลกนของเร� พอเลนดวยกนมนเปนระบบเดยวกนซงตองอ�ศยเวล�และทมเวรคคะ

การเลนวอลเลยบอลในตางประเทศ หนองคดวาเราอาจจะเสยเวลาสวนตว

เวลาทอยกบครอบครวไป แตวาสงทไดกลบคนมาคอเวลาทเรากลบมาเลนกบทมชาตไทย

เราสามารถนำาเอาประสบการณทไดจากการไปเลนในลกตางประเทศกลบมาใชได

โคชปยะและสตาฟโคชมสวนสำาคญในการฝกซอมและวางแผน การเลนอยางไร ? ในการสศกเอเซยนเกมสครงท 17 ทผานมา อย�งโคชปยะ กไมใชว�เข�เพงจะเข�ม�เปนโคช เข�กอยกบทมวอลเลยบอลไทยม�โดยตลอดเหมอนกน เพยงแตว�โคชออดเปนหวหน� โคชปยะเปนผชวยผสอน แตว�แมตชนทเอเชยนเกมส โคชออดตองนำ�อกทมหนงไปชงแชมปโลกทอต�ล โคชปยะเลยตองม�คมทมน เร�เองกไม ตองปรบตวอะไรม�กเร�กอยดวยกนม�ตลอดอยแลว ในเรองของก�รฝกซอมโคชแตละคนกจะมเทคนคก�รฝกซอมทไมเหมอนกนแตท�ยทสดแลวต�งคนกต�งชวยกนคะ คอแตละคนกมหน�ทเปนของตนเอง โคชเองกตองห�ขอมลของคตอสม�ใหเร�ว�จะแกเกมอย�งไร

การไปเลนลคทตางประเทศ คแขงขนสวนมากจะตวสงและ ตวใหญกวาเรามวธการฝกฝนอยางไร ? เพอใหเราสามารถ สกบคแขงขนได เร�ตองยอมรบว�เร�เสยเปรยบเข�ในด�นของคว�มสง แตว�มนเปนปจจยภ�ยนอกทเร�ไมส�ม�รถแกไขได เร�กตองม�ฝกในเรองของพละกำ�ลง ฝกในเรองของคว�มเรวทจะไปสกบเข� คอเร�ไมส�ม�รถฝกใหเร�สงขนได แตว�เร�ส�ม�รถฝกใหเร�กระโดดใหสงขนได ฝกใหเร�มพละกำ�ลงแขงแรงขนได เร�กตองม�ฝกตรงนคะ ใหเยอะกว�ทมอน

64

65

กบอกคณแมไวน�นแลวคะว�จะพ�คณแมม�สมย แตว�ยงไมว�งม�สกท วนนโอก�สดเลยไดพ�คณแมม�พกผอน

มความประทบใจในเกาะสมยอยางไร ? หนองประทบใจสมยเพร�ะมห�ดทร�ยข�ว อ�ก�ศด มสถ�นท ทองเทยวสวยง�ม ก�รเดนท�งสะดวก นอกจ�กนยงมศ�ลเจ�กวนอ เทพแหงคว�มซอสตยและคณธรรม ทหนองม�กร�บไหวทกครง คนเก�ะสมยใจดและมนำ�ใจ คณวรช พงศฉบบนภ� (โกฉย) เจ�ของโรงแรมพ�วลเลยนสมยบทครสอรทและพนกง�นทกคนทใหก�รตอนรบและเชยรหนองม�โดยตลอด หนองขอนำ�ชยชนะของทมวอลเลยบอลไทยม�ฝ�กคนสมยทกคนดวยคะ

จากประสบการณทไดจากการไปเลนลคตางประเทศ ไดนำา มาแนะนำารนนองๆ อยางไรบาง ? อยางตำาแหนงของหนองเอง มองวารนนองทขนมาแทน ตอนน กมแนน ทดด�วทส�ม�รถเลนกบรนพไดเลย แตว�ถ�เกดถงเวล�ทหนองจะตองเลกไป กจะเหลออกตำ�แหนงหนงทตองม�แทนหนองซงหนองเองคดว�นองๆ ทจะขนม�แทนตองเกบเกยวประสบก�รณจ�กเวล�ไปแขง อย�งไปเลนทต�งประเทศ กตองกลบม�พฒน�ตวเองใหขนม�ไดทน ไมอย�กใหมชวงรอยตอเยอะ อย�กใหนองๆ พย�ย�มพฒน�ตวเองใหขนม�ไดเรวคะ

การแขงขนเอเชยนเกมสครงท 17 ทประเทศเกาหลใต แฟนๆ ชาวไทยคาดหวงเกยวกบกฬาวอลเลยบอลของ เรามากทสดเพอใหไดรางวลเหรยญใดเหรยญหนง นบวา เปนความกดดนของนกกฬา ใชอะไร ? พชตความกดดน เหลานน ตองยอมรบเลยนะคะว�กอนไปแขงและขณะทแขงอยมคว�มกดดนม�ก โดยเฉพ�ะวนทเร�แขงกบจนและกบญปนตอนชงท 3 อยางวนตดเชอกทเราชงกบจน ทกคนค�ดหวงในทมนกกฬ�ทกคนคดว�เร�สไดเร�ส�ม�รถเข�ไปชงเหรยญทองได แตว�เมอแขงๆ ไปแลวภ�วะคว�มกดดนมนทำ�ใหเร�เลนไดไมฟร คอ เลนกน ไปมนไมเหมอนเดม มนไมไมสด เลนไดไมเตมท พอเร�เกรงแลวเหมอน เร�เลนไดไมดเท�ทควร เลยคดว�วนทแพไปแตละคนกเสยใจคะ แตมน ยงไมหมดหวง ยงมอกแมตชหนงทเร�จะคว�เหรยญทองแดงกลบม�ฝ�กพนองช�วไทยได จ�กนนเร�กคยกนว� โอเคเร�ไมส�ม�รถเรยกอะไรกลบม�ได แลวกตองยอมรบคะว�เร�แพเข� เร�กตองชงท 3 แมตชหน�ทชงญปนเร�ตองตดคว�มรสกเหล�นนออกไปใหไดเรวทสด ซงแมตชชงท 3 กเหมอนหลงชนฝ�คะ คอ กดดนม�กคะ เพร�ะว�ทกคนในทมพดกน ว�ยงไงกตองเอ�ใหไดเหรยญทองแดง ตอนทเลนไปมนมคว�มฮกเหม คว�มอย�กทจะไดม�ก กเลยเลนไดออกม�ดพอสมควร ตองขอบคณ เพอนรวมทมคะทชวยกนประคบประคองกน มนอ�จมชวงหนงท หลดไปบ�งซงทกคนกชวยกนดงกลบม� ทำ�ใหเร�ส�ม�รถชนะไปได 3 – 0 เซท

หลงจากจบการแขงขน ใหรางวลกบชวตและครอบครวอยางไรบาง ? หนองพ�คณแมม�พกผอนทสมยคะ ตองขอขอบคณคณวรช พงศฉบบนภา (โกฉย) เจ�ของโรงแรม พ�วลเลยนสมยบทค รสอรท ขณะตอนทแขงอยทเก�หล โกฉยสงขอคว�มใหกำ�ลงใจตลอด ซงเร�รสกไดว�โกฉยเปนแฟนคลบของหนองทคอยสงกำ�ลงใจและสงคว�มปร�รถน�ดอย�งสมำ�เสมอ รกเร�เหมอนลกเหมอนหล�น เมอชวตเร�เหนอยกบหน�ทม�ม�กแลว โกฉยกอย�กใหเร�ม�พกผอน หนอง ตองขอบคณโกฉยทตอนรบหนองและคณแมอย�งดม�ก โกฉยน�รกม�ก เปนกนเองกบครอบครวหนอง ม�อยนหนองรสกไดรแลกซ และหนอง

65

66

ทตงถนนอำ�เภอ 120/120 ป�กซอยอำ�เภอ 15 ถ.อำ�เภอ ต.มะข�มเตย อ.เมอง จ.สร�ษฎรธ�น โทร : 081-537-6528

วนเวล�เปดบรก�รจนทร-อ�ทตย เวล� 9.00 น. - 19.00 น.

La Mer Coffee เคกมะพร�วออน Tiramisu (ทร�มส) Double Chocolate Mousse

Text : องเดร Photo : สวฒน จฑ�พฤทธ

La Mer Coffee ลาแมร กาแฟสฟา

La Mer ออกเสยงวา “ลาแมร” เปนภ�ษ�ฝรงเศส แปลว� “ทองทะเล” เปนทม�ของชอร�น ซงม�จ�กคว�มชนชอบในทองทะเลของเจ�ของร�น กลนหอมของก�แฟทโชยเข�ม�พรอมกบบรรย�ก�ศของร�นทสร�งขนในรปแบบสถ�ปตยกรรมสไตลลอฟท (Loft Style) ซงมจดเดนในเรองคว�มโปรงโลงของตวร�น ก�รตกแตงทเนนคว�มเรยบง�ย บรรย�ก�ศภ�ยในร�นทำ�ใหเมอเข�ม�แลวแทบจะไมอย�กลกไปไหนเสมอนไดเจอ Hidden Paradise ทอบอวลไปดวยกลนหอมของก�แฟทเร�ส�ม�รถม�นงจบก�แฟหลกหนคว�มวนว�ยของสงคมเมอง หรอม�ห�มมทำ�ง�นสงบๆ รวมทงนดพบปะพดคยกบเพอนๆ ในแกงค

“ก�แฟสฟ�” เปนก�แฟ Signature ของร�นทไดแรงบนด�ลใจม�จ�กทองทะเลซงสะทอนคว�มเปนตวตนของ La Mer จนทำ� ใหลกค�บอกตอและแวะเวยนม�ถ�มห�ก�แฟสฟ�ท La Mer Coffee

เคกมะพร�วออนทมหน�ต� และรสช�ต ละม�ยคล�ยชฟฟอน (Chiffon) ทรบประกน คว�มอรอยไมเหมอนเคกมะพร�วทไหน ห� ท�นไดท La Mer Coffee ทเดยวเท�นน

ชอของหว�นทมตนกำ�เนดจ�กอต�ลไดถกปรงแตงใหมคว�มเปนฝรงเศสม�กขนต�มชอร�น La Mer ซงเปนคำ�ภ�ษ�ฝรงเศส โดยก�รผสมผส�นเนอเคกทเปน Chocolate ลงไป เปนอกเมนทพล�ดไมได

ดบเบลชอคโกแลตมส ทมสวนผสมของ White Chocolate และ Dark Chocolate ทปนแตงออกม�เปนรปโดมชอคโกแลตท บรรจคว�มอรอยและคว�มนมของชอคโกแลต ทอยข�งในโดมชอคโกแลต

Recommended Menu (เมนแนะนำ�)1. La Mer Coffee (ก�แฟสฟ�)

2. เคกมะพร�วออน

3. Tiramisu (ทร�มส)

4. Double Chocolate Mousse (ดบเบลชอคโกแลตมส)

ลดทนท 10 % เมอชำ�ระเปนเงนสดสอบถ�มเงอนไขต�งๆ ไดจ�กท�งร�น

Coffee

67

ก�รพย�กรณและว�งแผนก�รผลต ตอนจบกรณศกษ�

ก�รว�งแผนก�รผลตและก�รจดเกบสนค�เพอตอบสนองคว�มตองก�รของลกค� จ�กก�รวเคร�ะหส�เหตดงกล�วจงไดมก�รดำ�เนนก�รแกไขเปน 2 แนวท�ง คอ แนวท�งก�รนำ�เทคโนโลยม�ชวยในก�รบนทกขอมล และก�รจดระบบคลงสนค�ใหมเพอใหสะดวกในก�ร นบสตอคสนค�และร�ยง�นผลไดอย�งรวดเรว โดยแนวท�งก�รดำ�เนนง�นทงสองแนวท�งสรปไดดงต�ร�งท 1

จ�กก�รดำ�เนนง�นต�มแนวท�งของก�รนำ�เทคโนโลยม�ชวยในก�รบนทกขอมล พบว�สงทเหม�ะสมในขณะนทท�งโรงง�นยอมรบไดคอ ก�รพฒน�โปรแกรมบนทกขอมลก�รนบไมสำ�หรบขนตอนก�รเลอยและก�รอดนำ�ย�ทส�ม�รถทำ�ง�นไดบน tablet หรอ iPad โดยผลลพธจ�กวธก�รดงกล�วพบว�ระยะเวล�เฉลยของกระบวนก�รตรวจนบ บนทกขอมลตรวจนบและจดทำ�ร�ยง�นแสดงผลก�รผลตกอนจดทำ�โครงก�รประม�ณ 630 น�ทตอวน หลงจ�กดำ�เนนโครงก�รพบว�ระยะเวล�เฉลยตลอดทงกระบวนก�รลดลง 150 น�ทตอวน หรอรอยละ 23.81 จ�กก�รดำ�เนนง�นต�มแนวท�งก�รจดระบบคลงสนค� เมอไดร�ยก�รทไมมก�รเคลอนไหว (Dead Stock) ซงมจำ�นวนทงหมดคดเปนรอยละ 62.44 ของไมทมในคลงทงหมด แลวกไดมก�รนำ�

ตารางท 1 สรปแนวทางการดำาเนนงาน

1. ศกษ�ขนตอนก�รตรวจนบ และระยะเวล� เฉลยทใชในก�รตรวจนบ ก�รบนทกผลก�รตรวจนบ และก�รจดทำ�ร�ยง�นก�รผลต เพอพจ�รณ�ดชนชวดและประสทธภ�พก�รจดก�รโลจสตกสในมตของเวล�สำ�หรบขนตอนก�รตรวจนบไมเลอยและไมอดนำ�ย�กอนก�รปรบปรง2. พจ�รณ�ขนตอนก�รตรวจนบ ก�รบนทกขอมล และก�รจดทำ�ร�ยง�นผลก�รผลตเพอห�จดท ทำ�ใหเสยเวล�3. ออกแบบอปกรณชวยบนทกใหมทชวยใหก�ร บนทกมคว�มรวดเรวขน4. ทดสอบก�รทำ�ง�นของอปกรณ 5. วดประสทธภ�พของก�รปรบปรงจ�กดชนชวด

รปท 1 ผงการกำาหนดตำาแหนงสนคาใหมตามกลม A, B และ C ภายในพนทคลงสนคา

ผลจ�กก�รดำ�เนนก�รจดระบบคลงสนค�ใหมพบว�ระยะเวล�เฉลยทใชในก�รเบกจ�ยลดลงเปน 20 น�ทตอต จ�กเดมระยะเวล�เฉลยทใชในก�รเบกจ�ย 60 น�ทตอต หรอลดลงรอยละ 66.67 จ�กตวเลขดงกล�วแสดงใหเหน ถงว�ระบบคลงใหมส�ม�รถคนห�สนค� และนบจำ�นวนสนค�เปนไปไดอย�งรวดเรว สรปผลก�รดำ�เนนโครงง�นทงสองแนวท�งเปน ก�รเพมประสทธภ�พในแงของก�รลดเวล�ก�รทำ�ง�น แตจ�กผลลพธดงกล�วส�ม�รถนำ�ไปสก�รว�งแผนทมประสทธภ�พและรวมเรวขนต�มขอมลทเปนจรง ดงนน จะชวยลดคว�มผดพล�ดในด�นก�รข�ยทไมตรงกบคว�มตองก�รของลกค�ไดม�กขน

Text : น�ยชยยศ ปตเจตน หวหน�ทมทปรกษ�โครงก�รเพมประสทธภ�พโลจสตกสอตส�หกรรมภ�คใต / Email : Chaiyot.p@gmail.com

logisTACtics

1. ศกษ�ขอมลประเภทและร�ยก�รสนค�และ ง�นระหว�งทำ�ทจดเกบ และขอมลคว�มถกตองของคลงสนค�จ�กก�รตรวจนบ เพอพจ�รณ�ดชนชวดและประสทธภ�พก�รจดก�รโลจสตกส ในสวนของคว�มถกตองของขอมลคลงสนค�กอนก�รปรบปรง2. จดกลมคว�มเคลอนไหวของสนค� กลม สนค�ทไมมก�รเคลอนไหวตดตอกนม�กกว� 3 ปจะจำ�กดออกจ�กคลงสนค�3. จดกลมสนค�ทเหลอต�มคว�มนยมต�มทฤษฎ ABC ออกแบบก�รจดเกบต�มกลมคว�มสำ�คญ 4. ทำ�ก�รจดว�งสนค�ต�มทกำ�หนด5. ดำ�เนนก�รต�มขนตอน หรอวธก�รทได ปรบปรง6. วดประสทธภ�พของก�รปรบปรงจ�กดชน ชวด

แนวทางการนำาเทคโนโลยมาชวยบนทกขอมล การจดระบบคลงสนคาใหม

ไมเหล�นออกจ�กคลง จ�กนนจดกลมสนค� และกำ�หนด พนทก�รจดเกบต�มกลมคว�มสำ�คญดงแสดงในรปท 1 จ�กนนท�งโรงง�นกไดมก�รกำ�หนดพนทโดยล�กเสนกำ�หนดต�มทไดออกแบบ และจดว�งสนค�ต�มกลมท ไดกำาหนด

68

@Talk ใน @Surat ฉบบนขอนำ�ท�นไปทเก�ะสมย เนองจ�ก ในชวงเดอนทผ�นม�ผมพรอมกบทมนกวจยจ�กมห�วทย�ลยเกษตรศ�สตรไดมโอก�สลงพนทเก�ะสมยภ�ยใตโครงก�รวจยสมยเก�ะสเขยว หรอ Samui Green Island

สมยเกาะสเขยวและสมย Low Carbon Island โจทยวจยของเร�ในครงนคอ “สมยเก�ะสเขยว” หรอ Samui Green Island ฟงครงแรกหล�ยๆ ท�นคงคดว�คงเปนไปไดย�กทจะทำ�ใหสมยเปนเก�ะสเขยว เพร�ะในปจจบนสภ�พโดยทวไปของเก�ะสมยมก�รเปลยนแปลงไปม�กและกำ�ลงประสบกบปญห�ต�งๆ ม�กม�ย เชน ปญห�คว�มเสอมโทรมของทรพย�กร ปญห�ขยะและนำ�เสย รวมถงปญห�เรองผงเมอง นอกจ�กนในปจจบนเก�ะสมย ไดรบเลอกจ�กคณะทำ�ง�นเอเปก (APEC) เปนเมองตนแบบในก�รพฒน�ใหเปนเมอง

สมย...ฉนหรอเธอทเปลยนไป

ทกวนนโลกเรามการเปลยนแปลงอยตลอดเวลา @Surat ฉบบนจงไดโอกาสปรบปรงคอลมน Let’s Talk Surat Thani ภายใตชอคอลมนใหม @Talk ทยงคง Concept ชวนทานผอานคยและคดในเรองทผมไดไปพบไปเจอมาในแตละเดอนทเกยวของกบจงหวดสราษฎรธาน แต @Talk ไดปรบปรงเนอหาใหกระชบขนโดยเฉพาะมเนอหาทคดวานาจะชกชวนกลมผอานในกลม Gen Y และ กลม GEN M ทชอบบรโภคขอมลทไมซบซอนและตรงประเดน มาเปนแฟนประจำาของ @Talk

TalkText / Photo : ดร. ภ�สกร ธรรมโชต (นกเรยนทนฟลไบรท 2549) มห�วทย�ลยสงขล�นครนทร วทย�เขตสร�ษฎรธ�น

69

Low Carbon Model Town เพอผลกดนใหเก�ะสมยลดปรม�ณก�รใชค�รบอน และลดการพงพาพลงงานจากภายนอก โดยสวนตวผมเคยคดว�สมยเก�ะสเขยวเปนโจทยทย�ก แตหลงจ�กไดลงพนทพดคยกบผประกอบก�รทงในภ�ครฐ ภ�คเอกชน รวมทงชมชนต�งๆ แลว ผมพบว�ก�รทำ�ใหสมยเปนเก�ะสเขยวเปนสงทท�ท�ยและไมใชสงทเปนไปไมได สงทผมสมผสไดจ�ก ก�รลงพนทคอ มหล�ยๆ กลมบนเก�ะสมยทงภ�ครฐ ภ�คเอกชน รวมทงชมชนมคว�ม เปน Green Hearts หรอมหวใจสเขยว ซงเปน จดเรมตนสำ�คญของก�รนำ�พ�สมยก�วไปสก�รเปนเก�ะสเขยว ถงแมจะเปนโจทยทย�ก แตห�กทกฝ�ยมหวใจสเขยว ผมคดว�คงไมย�ก ทจะรวมกนผลกดนใหสมยเปนเก�ะสเขยวในอน�คต

สมยวนน : นกทองเทยวชาวจนคอ นกทองเทยวกลมหลก ภ�พนกทองเทยวช�วยโรปทนอนอ�บแดด ต�มห�ดต�งๆ บนเก�ะสมยไดเปลยนไปแลว กลมนกทองเทยวจ�กยโรปในปจจบนอ�จจะไมใชลกค�กลมหลกของเก�ะสมยอกตอไป กลมนกทองเทยวช�วจนเปนลกค�หลกหรอแขกหน�ใหมของเก�ะสมย โดยเร�ส�ม�รถ

แบงกลมนกทองเทยวจนทแวะเวยนม�สมยไดเปนสองกลมคอกลมนกทองเทยวจนทเปน กลมตล�ดบน (High-End) ซงจะม Lifestyle เหมอนนกทองเทยวตะวนตกซงยงมจำ�นวน ไมม�ก และกลมนกทองเทยวจนทม�กบ Group Tour ซงเปนกลมหลก กลมนไดเข�ม�ใชทรพย�กร ของสมยจำ�นวนม�กในชวง 2-3 ปทผ�นม� โดยมนกทองเทยวรสเซย เก�หล และอนเดย เปนกลมนกทองเทยวหลกอนดบรองลงม�ซงมแนวโนมเพมม�กขนในปจจบน (กลมนกทองเทยว รสเซยในปนมเพมขนไมม�ก) อย�งทผมเคยเกรนไวในฉบบทแลวว�พฤตกรรมนกทองเทยวจนโดยเฉพ�ะกลมทไมใช High-End เปนทหนกใจของผประกอบก�รหล�ยๆ ร�ย ลงพนทคร�วนผมกไดขอมล

ยนยนในเรองทผมเคยกล�วถงในฉบบทแลว ว�บ�งโรงแรมแกปญห�พฤตกรรมเฉพ�ะของนกทองเทยวช�วจนทอ�จจะมคว�มแตกต�งจ�กนกทองเทยวจ�กกลมอนๆ โดยเฉพ�ะกลม ยโรปโดยก�รแยกโซนในก�รรบประท�นอ�ห�ร ระหว�งนกทองเทยวจนกบนกทองเทยวช�วยโรป

สมยสวรรคฮนนมนของเกาหลและอนเดย สมยเปนเหมอน Dream Destination ของนกทองเทยวเก�หล และอนเดย โดยนกทองเทยวเก�หลจะนยมม� Honeymoon ทเก�ะสมย โดยพฤตกรรมก�รเดนท�งทองเทยว แบบฮนนมนของนกทองเทยวเก�หล เนองม�จ�กก�รม� Honeymoon เปนก�รเดนท�ง ของครกทเปนประสบก�รณครงพเศษในชวต once in a lifetime นกทองเทยวช�วเก�หล จงทมไมอนทจะใชจ�ยจองทพกร�ค�แพง เชน Pool Villa และจะตองเปนหองทมองเหน Beachfront ในสวนของนกทองเทยวจ�กประเทศอนเดย กลมนเรมหนม�นยมทจะม�จดง�นแตงง�น Wedding Party ทสมย และเปนทรกนว�ง�นแตงง�นของคนอนเดยมคว�มอลงก�รทมเงนสร�งขน�ดไหน บ�งง�นถงขนปดโรงแรมกนเลยทเดยว สองกลมนคอกลมนกทองเทยวทม ก�รใชจ�ยสงและมแนวโนมเพมขน ซงเปนผลด กบก�รทองเทยวของเก�ะสมย

เสนหของสมยอยทไหน เสนหของสมยอยทไหน ดเหมอนจะเปนคำ�ถ�มทตอบง�ย จ�กก�รสอบถ�มพดคยกบนกทองเทยวคำ�หลกๆ ทขนม�เมอนกถงสมย หล�ยๆ คนนกถงห�ดทร�ย ทะเลและตนมะพร�ว ในสวนของประเพณ และวฒนธรรมของสมย อ�จจะไมคอยมคว�มโดดเดนในส�ยต�ของนกทองเทยวช�วต�งช�ต ผมไดมโอก�สถ�ม นกทองเทยวช�วต�งช�ตว�คณคดว�เก�ะสมย ข�ดอะไรในด�นของประสบก�รณก�รทองเทยว นกทองเทยวท�นนตอบกลบม�อย�งหน�สนใจ ว�สมยมห�ดทร�ย ทะเล ทสวยง�มแตยงข�ด Local Touch หรอวถชวตคว�มเปนทองถน ของชมชนช�วเก�ะสมยทนกทองเทยวส�ม�รถสมผสได แลวคณคดว�เสนหของเก�ะสมยอย ทไหน

70

ราศเมษ Ariesสำาหรบผทเกดชวงวนท 14 เมษายน - 14 พฤษภาคม

ทำ�น�ยดวงชะต�ร�ศ ระหว�งเดอนตล�คม - พฤศจก�ยน 2557Horoscope

ราศกรกฎ Cancerสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 กรกฎาคม - 16 สงหาคม

เปนชวงทแมจะประสบปญห�ม�กม�ย ใจเหนอยเรยวแรงห�ย แตสง ทจะเข�ม�อ�จทำ�ใหคณใจชน ไดพบสงใหมๆ ทถกใจหรอคนทใชทรก ม�ทำ�ใหคณมองโลกดขน มองข�มปญห�ทเปนอยได

ดานความรก ชวงนคนโสดทกำ�ลงจบๆ กนอยจะมปญห�อปสรรค เข�ม�เปนแบบทดสอบ สวนคนมคมแฟนแลวจะมคว�มขดแยง มโอก�สทะเล�ะกนไดง�ย ควรทำ�ใจเยนปรบคว�มเข�ใจกนใหม

ดานการเงน ชวงนมลกษณะเปนแบบกงๆ ทกขล�ภ อกทงยงมเหตเสยเงนกบเรองของสขภ�พดวย เพร�ะดวงสขภ�พ-อบตเหต มเกณฑ เจบปวยไมสบ�ยจ�กคว�มเครยด

ราศพฤษภ Taurusสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 พฤษภาคม - 14 มถนายน

เปนชวงทแมจะมอปสรรคเข�ม�ใหตองจดก�รสะส�ง ก�รง�นคอนข�งวนว�ย ลกนองบรว�รจะนำ�คว�มเดอดรอนม�ให แตในคว�มวนว�ยจะไดพบผหลกผใหญทจะคอยใหก�รชวยเหลอเปนอย�งด

ดานความรก ชวงนคนทมคมครอบครวมโอก�สเกดปญห�มอท 3 บนทอนคว�มสมพนธ เพร�ะคว�มมเสนหของตวเอง สวนคนโสด ยงพอมลนเรองคครองจะมโอก�สไดพบเจอคนทถกใจ

ดานการเงน ชวงนยงมร�ยจ�ยจกจกคอนข�งเยอะ โดยเฉพ�ะร�ยจ�ยด�นภ�ษสงคม ก�รดเชญต�งๆ และดวงสขภ�พ-อบตเหต ควรมสต ระวงใหม�กแตยงแขงแรงสมบรณด

ชวงนเปนชวงทแมจะตงใจทำ�อะไรใหออกม�ดแลว แตสงทหวงไวทงกำ�ลงใจ คำ�ชนชมกลบไมเปนอย�งทค�ดหวงม�กนก คดเอ�ไวเสมอว�ไดเตมทกบสงททำ�อยแลวแมสงทคดไมตรงกบใจม�กนก

ดานความรก ชวงนมจงหวะดวงแบบนงๆ คนโสดคงตองรอไปกอน สวนคนทมคมครอบครวแลว ดวงชวงนคอนข�งวนว�ยดวยเรองในบ�นและญ�ตพนองทเข�ม�ใหชวยเหลอ

า ดานการเงน ชวงนยงมร�ยไดทด มโชคล�ภเข�ม�ใหลน และดวงสขภ�พ-อบตเหต ตองระวงเรองยวดย�นพ�หนะและก�รเดนท�งควรระวงเปนพเศษ

ราศเมถน Geminiสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มถนายน - 16 กรกฎาคม

ชวงนทกอย�งยงตองแบกรบเพยงคนเดยว ทงร�ยรบ-ร�ยจ�ย ง�นท ตองรบผดชอบ ไมคอยมใครเข�ม�ชวยเหลอม�กนก เหนอยสกหนอยแตจงภมใจไว ห�เวล�พกผอนบ�งจะไดผอนคล�ยจ�กสงทแบกรบอย

ดานความรก ชวงนดวงจะสงผลใหคนโสดไดพบเจอคนทถกใจและมก�รส�นตอกนเปนอย�งด สำ�หรบคนทมคมแฟนแลวกยงมคว�มสมพนธทด มคว�มเข�ใจตอกนม�กขน

ดานการเงน ชวงนตองระวงปญห�ร�ยจ�ย ทงก�รถกโกง หรอข�วของมค�สญห�ย ถกลกขโมย และดวงสขภ�พ-อบตเหตมเกณฑเจบปวยเลกๆ นอยๆ เกดขนบ�งเปนปกตอย�ไดเปนทกขใจไป

ราศสงห Leoสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 สงหาคม - 16 กนยายน

เปนชวงทตองเตรยมสต ตงหลกดวยใจเขมแขง เพอเตรยมรบมอกบสถ�นก�รณใหมๆ ทอ�จตงตวไมตดเมอประสบพบเจอ สตเท�นนทจะทำ�ใหผ�นพนไปไดดวยด อย�สตแตกเปนพอ

ดานความรก ชวงนคนรกอ�จจะพดจ�ไมเข�หเลย จงทำ�ใหมเรองทะเล�ะกนบอย อย�พย�ย�มเกบเอ�คำ�พดม�คดม�กนกจะเปนก�รด คนทยงไมมคครองชวงนยงไมมโชคเรองคว�มรก ฉะนนควรรอไปกอน

ดานการเงน ชวงนพย�ย�มอย�สร�งหนกอนใหม เพร�ะดวงเปนหนแรงม�ก และดวงสขภ�พ-อบตเหตมเกณฑเจบปวยไมสบ�ยไดง�ยกว�ปกต ควรหมนดแลสขภ�พและออกกำ�ลงก�ยบ�ง

ราศกนย Virgoสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 กนยายน - 17 ตลาคม

ชวงนเปนชวงทมแตเรองเข�ม�กวนอกกวนใจ ทำ�ใหหงดหงด ใจรอนไดง�ยๆ และอ�จสงผลกระทบจนกอเกดปญห�ไดง�ยๆ ตองระวงคำ�พด และควบคมอ�รมณใหเยนไวดทสด

ดานความรก ระยะนตองระวงเรองคว�มสมพนธต�งๆ คนโสดมโอก�สไดเจอคนไมดหรอมตำ�หน สวนคนทมคมแฟนแลวชวงนจะมเวล�ใหคนรกนอยลงจนเกดเปนคว�มหงหวงต�มม�ได

ดานการเงน ชวงนมร�ยจ�ยหนกและเยอะทงเดอน ระวงจะเสยเงนกบก�รดแลรกษ�สขภ�พ เพร�ะดวงสขภ�พ-อบตเหตมเกณฑเจบปวยกะทนหน ห�กไมมเงนเกบเลยอ�จทำ�ใหลำ�บ�กได

71

ราศตลย Libraสำาหรบผทเกดชวงวนท 18 ตลาคม - 16 พฤศจกายน

ราศมงกร Capricornสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มกราคม - 12 กมภาพนธ

ชวงนเปนชวงทตองรบศกหนก ตองฟนฝ�อปสรรคและปญห�ทเกดขนดวยตนเองเพยงลำ�พง ไมคอยมใครชวยเหลอม�กนก ชวงนยงตองเหนอยกบสงทรบผดชอบเพยงผเดยว

ดานความรก มจงหวะดวงทคอนข�งแรง คนทมคมแฟนแลวจะมบ�งเหตก�รณเข�ม�ทดสอบจตใจ สวนคนโสดตองระวงก�รตดสนใจ ถ�เลอกคบคนไมดอ�จจะทกขม�กกว�สขกได

ดานการเงน ชวงนมดวงร�ยไดทดม�ก แตกจะเสยเงนดแลรกษ�ตวเองเยอะ เพร�ะดวงสขภ�พ-อบตเหตมเกณฑเจบปวยไมสบ�ยจ�กคว�มเครยด

ราศพจก Scorpioสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 พฤศจกายน - 15 ธนวาคม

ชวงนทำ�อะไรกแลวแตจะตองอ�ศยคว�มละเอยดรอบคอบใหม�กๆ ใน ก�รตดสนใจหรอลงมอทำ� มแนวโนมไดเพอนรวมง�นทอ�ยม�กกว� ซงตองอ�ศยคว�มอดทนในก�รประส�นง�นอย�งม�ก

ดานความรก มผลพวงม�จ�กก�รทำ�ง�นเยอะจงมเวล�ใหกบคว�มรกนอยลง คนทมคมแฟนจงตองระวงคว�มหงหวง สวนคนโสดมโอก�ส ไดเจอคว�มรกแบบไมทนตงตวหรอเปนคว�มรกจ�กคนใกลตว

ดานการเงน ชวงนมร�ยไดคกคก ก�รเงนคลองตว มเครดตดขน แตดวงสขภ�พ-อบตเหตคอนข�งแรงตองระวงทงอ�ก�รเจบปวยและอบตเหต ก�รเดนท�งตองระวงใหม�กเปนพเศษ

ราศธน Sagittariusสำาหรบผทเกดชวงวนท 16 ธนวาคม - 14 มกราคม

ชวงนตองใชทงแรงก�ย แรงใจ มนสมองในก�รจดก�รกบปญห�ต�งๆ ม�กม�ย อ�จเหนอยสกหนอยแตก�รไดตงใจทำ�สดท�ยแลวผลของก�รทำ�ในสงทดยอมไดรบผลดแนนอน เพร�ะฉะนนอย�หมดกำ�ลงใจง�ยๆ

ดานความรก ชวงนจงหวะดวงนงเกนไป ดงนนคนโสดคงตองใชเวล�ไปกบเรองอนกอน สำ�หรบคนทมคมแฟนแลว ดวงคครองจะสงเสรมกนเปนอย�งดและลงตวทสด

ดานการเงน มทงดวงโชคล�ภและร�ยไดทดเข�ม� แตในอน�คตอนใกลจะมปญห�ก�รเงนเข�ม� จงควรเกบสำ�รองเงนไวบ�งและดวงสขภ�พ-อบตเหตยงเปนร�ศทดแลตวเองไดด มสขภ�พแขงแรงด

ราศกมภ Aquariusสำาหรบผทเกดชวงวนท 13 กมภาพนธ - 14 มนาคม

ระยะนลกษณะก�รทำ�ง�นมดวงเดนท�งบอยม�ก บ�งชวงแทบไมม เวล�พกผอนเลย อกทงสงทคดไวอ�จไมเปนอย�งทหวงม�กนก รสกผดหวงซำ�ซ�ก จงมสตในก�รรบมอแลวจะฝ�ฟนมนไปได

ดานความรก ชวงนมเกณฑเบอหน�ยเกดขน คนทมคมแฟนจะม อ�ก�รหงดหงดง�ยหรอมคว�มชอบไปคนละอย�ง สวนคนโสด จงหวะดวงยงไมมเข�ม�ใหลน แนะนำ�ใหโฟกสเรองอนไปกอน

ดานการเงน ชวงนมร�ยไดทดและมโชคล�ภเข�ม� แตจะเสยเงนกบเครองมอเครองใช และดวงสขภ�พ-อบตเหต มเกณฑเจบปวยจ�กก�รพกผอนนอยหรอเรองอ�ห�รก�รกน

ราศมน Piscesสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มนาคม - 13 เมษายน

ชวตชวงนเปนชวงทจะไดเรมตนสงใหมๆ ธรกจใหมๆ ทจะนำ�ร�ยไดเข�ม�อย�งงดง�ม ง�นหลกกเปนไปไดดวยด เปนชวงทโชคดม�กๆในเรองก�รง�นใหรบกอบโกยใหม�กทสด

ดานความรก ชวงนคนโสดจะมโอก�สไดพบปะพดคยกบผคนม�กหน�หล�ยต� สำ�หรบคนทมคมแฟนแลวมเกณฑไมเข�ใจกน อ�จถงขนคว�มสมพนธสนคลอน ควรปรบคว�มเข�ใจกนใหมโดยดวน

ดานการเงน ชวงนมจงหวะร�ยไดทด แตยงมเพอนฝงหรอคนใกลชด ม�ขอหยบยมเงนอยเปนประจำ� และดวงสขภ�พ-อบตเหตตองระวงทงก�รขบรถและก�รเดนท�งใหม�กทสด

ชวงนเปนชวงทจะทำ�อะไรกแลวแตตองใชสตในก�รตดสนใจ อย�เอ�คว�มคดตวเอง คว�มเชอมนทมม�กเกนไปม�กนก เพร�ะคนทไมรบฟงใครเลยยอมไมมใครอย�กชวยเหลอในภ�ยหลงทมปญห�เกดขน

ดานความรก ชวงนอยในจดทด คนทมคมแฟนยงประคบประคองคว�มสมพนธไปไดดวยด สวนคนโสดชวตสวนใหญจะหมดไปกบก�รทำ�ง�น จงสนใจคว�มรกนอยลงควรปรบคว�มเข�ใจกนใหม

ดานการเงน ชวงนหมนเงนไดดและมร�ยไดพเศษเพมเตมเข�ม�อกดวย แตยงมคนรอบข�งม�ขอหยบยมอยเปนประจำ� ดวงสขภ�พ-อบตเหตมเกณฑสขภ�พทแขงแรงดไมมอะไรน�หวง

72

ขอมลเพมเตม : มลกษณะทวไป คอจะงอยป�กย�วสดำ� หน�และค�งสข�ว มแถบดำ�ล�กจ�กโคนป�กผ�นต�ม�ถงท�ยทอย กระหมอมสดำ�มขนย�วบรเวณหวเปนพเลกๆ มขนปกคลมลำ�ตวสข�ว มแถบดำ�บรเวณเหนอหน�อกและมเสนสดำ�ทใตแถบสดำ� ปกสดำ� ขอบและปล�ยขนปกเปนสข�วคล�ยเกลดย�วสข�ว มแถบดำ�ใหญ กอนถงปล�ยห�ง ข�มสดำ� ขน�ดโตเตมทย�วประม�ณ 30 เซนตเมตร ตวผมแถบดำ�ทหน�อก 2 แถบ ขณะทตวเมยแถบดงกล�วมแค 1 แถบ และไมตอเนอง แบงออกไดเปน 5 ชนด พบกระจ�ยพนธตงแตภมภ�คซบซ�ฮ�ร� และเอเชยใตตงแตตรกถงอนเดยและจน ในประเทศไทยถอเปนนกประจำ�ถนทพบไดทวไปต�มรมแมนำ�, คลอง หรอทะเลส�บ โดยเฉพ�ะในภ�คกล�งแถวบ�งบ�น อยธย� และภ�คเหนอ นกกระเตนปกหลกสงเสยงรองสนๆ ว� “ชชร-ชชร” มคว�มส�ม�รถกระพอปกบนอยกบทในอ�ก�ศกอนทจะพงตวลงนำ�ลงไปจบปล�ไดน�ดม�กทเดยวตอนโฉบเหยอ

ชอวทยาศาสตร : Ceryle Rudis นกชนดหนง ในวงศนกกระเตนปกหลก (Cerylidae) ถอเปนเพยงชนดเดยวเทานนทอยในสกล Ceryl

Pied kingfisherนกกระเตนปกหลก

Save the BirdsText / Photo : โชคชย ศรลำ� หวหน�แผนกกอสร�งก�รไฟฟ�สวนภมภ�คสร�ษฎรธ�น

73

75

76