suplemento de nutrição e desempenho do frango de corte · o desempenho do frango de corte varia...

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Page 1: Suplemento de nutrição e desempenho do frango de corte · O desempenho do frango de corte varia de um país para o outro. As taxas de crescimento apresentadas são as metas para

C O B B - V A N T R E S S . C O M

Suplemento denutrição e

desempenho dofrango de corte

Page 2: Suplemento de nutrição e desempenho do frango de corte · O desempenho do frango de corte varia de um país para o outro. As taxas de crescimento apresentadas são as metas para

O desempenho do frango de corte varia de um país para o outro. As taxas decrescimento apresentadas são as metas para chegar a um desempenho com boarelação custo-benefício.

Os objetivos de desempenho são apresentados neste suplemento nos formatos métricoe imperial.

Entre em contato com um representante técnico local da Cobb para ajudar adesenvolver um programa adequado especificamente às suas condições locais, combase nas orientações e informações presentes neste suplemento e no Guia de manejode frango de corte Cobb principal.

Atualmente os produtores não só querem criar frangos que crescem com eficiência,mas também frangos que tenham boas características de viabilidade e bem-estaranimal. A dedicação da Cobb para a genética avícola tem gerado incríveis avançosem tratos econômicos relacionados a eficiência alimentar, crescimento e qualidademuscular, e tem também produzido genética avícola com melhorada funçãocardiovascular, melhor resistência óssea, e maior uniformidade de tamanho corporal.

Este suplemento apresenta as metas de rendimento e desempenho dos seus frangosde corte Cobb500, bem como recomendações de especificações nutricionais

voltadas a ajudar a alcançar tais metas.

Nutrição & Desempenho de Frangos

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MISTO

Metas de desempenho - Sistema métrico

Idade em días

0123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263

Consumo alimentar

cumulativo (g)

145182225275331395467541619704795898100711211239136214891622175919032054220923692533270028703043322033993581376739584151434845524760497351915414564258736109634965926835708073267573781980638306854787869022925694889716

Consumoalimentar diário (g)

37435057647274788591103110114118123128133137144150156160164167170174177179182186190193197203208213218224228231236241243244245247247246245243241239237234232228

Conversãoalimentarcumulativa

0,760,800,840,880,920,951,001,031,051,081,101,131,161,191,221,241,261,281,301,331,351,371,391,411,431,451,461,481,501,511,531,541,561,581,591,611,631,651,671,691,711,731,761,781,801,821,841,871,891,911,931,951,971,992,012,022,04

Ganho diário médio (g)

28,029,230,632,133,735,236,938,540,141,643,244,746,247,749,150,551,953,254,555,857,058,259,360,461,562,563,464,465,366,167,067,868,569,269,970,571,171,772,272,773,173,673,974,274,574,875,075,275,475,575,675,775,775,775,775,675,5

Ganho diário (g)

333942465054576063666971747679818384868889909293949495969697979797979797969695959493919089888786858381797776747270

Peso para a idade (g)

426374901091341631932282693133624144695285896547227928659411018109811801264134914361525161517061798189219862081217722732369246625632661275828552952304931453240333534303524361737073797388539734059414442274309438944664542461646884759

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Metas de desempenho - Sistema métrico

Idade em días

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Consumo alimentar

cumulativo (g)

14518122427433039346353561169478388198811001215133514591587171818551998214622972451260727662928309232583427359937763955413843274520471849205128534055555775600062266451667568997122734375627779799582098422863388429049

Consumoalimentar diário (g)

3643505663707276838998107112115120124128131137143148151154156159162164166169172177179183189193198202208212215220225226225224224223221219217216214213211209207

Conversãoalimentarcumulativa

0,760,800,840,880,920,961,001,031,051,081,101,131,161,191,221,251,271,291,311,341,361,381,401,421,441,461,481,501,511,531,551,561,581,601,621,641,661,681,701,731,751,771,801,821,841,871,891,911,931,951,971,992,012,022,042,062,07

Ganho diário médio (g)

28,329,731,032,634,135,737,238,840,341,843,344,746,147,448,749,951,152,353,454,555,556,557,458,359,260,060,861,562,262,963,564,164,665,265,666,166,566,967,367,667,968,268,468,668,868,969,069,269,369,369,469,469,469,469,469,469,4

Ganho diário (g)

364043485154586063666870727476777980818283848585868686878787878686868585848483838382797877777675757373707069696868

Peso para a idade (g)

42637489108133162191227267310358409464521582645711779849921995107111481227130713891471155416381723180818941980206721532240232724132500258626722757284329273011309431773260334234213498357636523728380438783952402440944164423343024370

FÊMEAS

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Metas de desempenho - Sistema métrico

Idade em días

0123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263

Consumo alimentar

cumulativo (g)

14618322627633339747154762771480791410271143126313881519165718001951210922732441261527922973315933483540373539354139434745594776499952285461570159446191644366996958722074857754802482958565883390999363962398801013410383

Consumoalimentar diário (g)

37435057647476808793107112116120125131138143151158164169173177181185189192195200204208212218223229234239243247251256259262265269270271270268266264260257254249

Conversãoalimentarcumulativa

0,750,790,830,870,910,950,991,021,051,081,101,131,161,191,211,231,251,271,291,321,341,361,381,401,411,431,451,461,481,491,511,531,541,561,571,591,611,621,641,661,681,701,721,741,761,781,811,831,851,871,891,911,941,961,982,002,02

Ganho diário médio (g)

27,628,830,131,633,234,836,538,139,841,543,144,846,448,049,651,252,754,255,657,158,559,861,262,563,764,966,167,268,369,470,471,472,473,374,174,975,776,477,177,878,378,979,479,980,380,781,081,381,581,781,981,982,082,081,981,981,7

Ganho diário (g)

29374145495356606367707376798184868991939597981001011031041051061071071081081081081081081081071071061051041031011009896949290878582797673

Peso para a idade (g)

426374901101351641942302713163654184745345976647338068829601042112512121300139114841579167517741874197520782182228623922499260627142822293030383147325533633470357736823787389139944095419542934389448445764666475348384920499950755148

MACHOS

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Metas de desempenho - Observações

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Metas de desempenho - Sistema imperialMISTO

Idade em días

0123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263

Consumo alimentar

cumulativo (lb)

0,3210,4010,4960,6060,7310,8711,0291,1931,3641,5521,7531,9792,2212,4722,7313,0023,2833,5763,8784,1964,5274,8715,2235,5845,9526,3276,7097,0997,4937,8958,3058,7259,1519,58710,03510,49310,96311,44311,93712,43912,94813,46813,99814,53315,07015,60916,15216,69617,23817,77718,31218,84319,37019,89120,40720,91721,420

Consumoalimentar diário (lb)

0,0950,1100,1250,1400,1590,1630,1720,1870,2010,2260,2420,2510,2590,2700,2810,2930,3020,3180,3310,3430,3520,3610,3670,3750,3830,3890,3950,4010,4100,4200,4260,4350,4480,4580,4700,4800,4930,5020,5100,5190,5300,5350,5370,5390,5430,5430,5420,5390,5350,5310,5270,5210,5160,5100,5030,495

Conversãoalimentarcumulativa

0,760,800,840,880,920,951,001,031,051,081,101,131,161,191,221,241,261,281,301,331,351,371,391,411,431,451,461,481,501,511,531,541,561,581,591,611,631,651,671,691,711,731,761,781,801,821,841,871,891,911,931,951,971,992,012,022,04

Ganho diário médio (lb)

0,0620,0640,0670,0710,0740,0780,0810,0850,0880,0920,0950,0990,1020,1050,1080,1110,1140,1170,1200,1230,1260,1280,1310,1330,1350,1380,1400,1420,1440,1460,1480,1490,1510,1530,1540,1550,1570,1580,1590,1600,1610,1620,1630,1640,1640,1650,1650,1660,1660,1660,1670,1670,1670,1670,1670,1670,167

Ganho diário (lb)

0,0720,0850,0930,1020,1100,1180,1250,1330,1390,1460,1520,1580,1630,1680,1730,1780,1820,1860,1900,1930,1960,1990,2020,2040,2060,2080,2100,2110,2120,2130,2140,2140,2140,2140,2130,2130,2120,2110,2100,2090,2080,2060,2010,1990,1970,1940,1920,1890,1860,1820,1790,1740,1700,1660,1630,1590,155

Peso para a idade (lb)

0,0930,1390,1630,1970,2400,2950,3590,4250,5040,5930,6910,7970,9121,0341,1631,2991,4421,5921,7471,9082,0742,2452,4212,6022,7862,9753,1673,3623,5603,7613,9654,1714,3784,5884,7985,0115,2245,4375,6515,8666,0806,2956,5086,7216,9337,1437,3537,5627,7697,9738,1738,3708,5658,7588,9489,1359,3199,4999,6759,84610,01310,17610,33610,491

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Metas de desempenho - Sistema imperial

Idade em días

0123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263

Consumo alimentar

cumulativo (lb)

0,3200,3990,4940,6040,7280,8671,0211,1801,3471,5301,7271,9432,1792,4252,6792,9443,2173,4993,7884,0904,4054,7315,0645,4045,7486,0986,4556,8177,1837,5557,9358,3258,7199,1239,5399,96510,40110,84711,30511,77312,24712,73213,22813,72614,22214,71615,21015,70116,18916,67117,15017,62618,09818,56719,03319,49319,950

Consumoalimentar diário (lb)

0,0950,1100,1230,1390,1540,1590,1680,1830,1960,2160,2360,2470,2540,2650,2730,2820,2890,3020,3150,3260,3330,3400,3440,3510,3570,3620,3660,3730,3790,3900,3950,4030,4170,4250,4370,4450,4590,4670,4740,4850,4960,4980,4960,4940,4940,4920,4870,4830,4780,4760,4720,4700,4650,4610,4560,450

Conversãoalimentarcumulativa

0,760,800,840,880,920,961,001,031,051,081,101,131,161,191,221,251,271,291,311,341,361,381,401,421,441,461,481,501,511,531,551,561,581,601,621,641,661,681,701,731,751,771,801,821,841,871,891,911,931,951,971,992,012,022,042,062,07

Ganho diário médio (lb)

0,0620,0650,0680,0720,0750,0790,0820,0860,0890,0920,0950,0980,1020,1040,1070,1100,1130,1150,1180,1200,1220,1250,1270,1290,1310,1320,1340,1360,1370,1390,1400,1410,1430,1440,1450,1460,1470,1470,1480,1490,1500,1500,1510,1510,1520,1520,1520,1520,1530,1530,1530,1530,1530,1530,1530,1530,153

Ganho diário (lb)

0,0800,0890,0960,1050,1130,1200,1270,1330,1390,1450,1500,1550,1590,1630,1670,1710,1740,1770,1790,1820,1840,1850,1870,1880,1890,1900,1900,1910,1910,1910,1910,1910,1900,1900,1880,1880,1860,1840,1840,1840,1830,1800,1730,1720,1700,1690,1680,1660,1650,1610,1600,1550,1530,1520,1520,1500,150

Peso para a idade (lb)

0,0930,1390,1630,1960,2380,2930,3570,4210,5000,5890,6840,7900,9021,0221,1491,2831,4221,5661,7161,8712,0312,1942,3612,5322,7062,8823,0623,2433,4273,6123,7993,9874,1764,3664,5564,7474,9385,1295,3205,5115,7015,8916,0796,2676,4536,6376,8217,0057,1887,3687,5417,7137,8838,0528,2198,3858,5508,7128,8729,0269,1809,3329,4849,634

FÊMEAS

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Metas de desempenho - Sistema imperial

Idade em días

0123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263

Consumo alimentar

cumulativo (lb)

0,3210,4030,4980,6080,7330,8751,0381,2051,3811,5731,7792,0162,2632,5192,7843,0603,3493,6533,9684,3024,6505,0105,3825,7646,1556,5556,9637,3817,8048,2348,6759,1259,58310,05010,53011,02111,52512,04012,56813,10413,64914,20314,76815,33915,91716,50117,09417,69018,28718,88219,47320,06020,64221,21521,78122,34122,890

Consumoalimentar diário (lb)

0,0950,1100,1260,1410,1630,1680,1760,1920,2060,2370,2480,2560,2650,2760,2890,3050,3150,3340,3480,3610,3720,3820,3910,4000,4080,4170,4240,4300,4410,4500,4580,4670,4800,4910,5040,5150,5280,5370,5450,5540,5650,5710,5780,5840,5930,5950,5970,5950,5910,5860,5820,5730,5670,5600,5490,540

Conversãoalimentarcumulativa

0,750,790,830,870,910,950,991,021,051,081,101,131,161,191,211,231,251,271,291,321,341,361,381,401,411,431,451,461,481,491,511,531,541,561,571,591,611,621,641,661,681,701,721,741,761,781,811,831,851,871,891,911,941,961,982,002,02

Ganho diário médio (lb)

0,0610,0630,0660,0700,0730,0770,0800,0840,0880,0910,0950,0990,1020,1060,1090,1130,1160,1190,1230,1260,1290,1320,1350,1380,1400,1430,1460,1480,1510,1530,1550,1570,1600,1610,1630,1650,1670,1680,1700,1710,1730,1740,1750,1760,1770,1780,1790,1790,1800,1800,1800,1810,1810,1810,1810,1800,180

Ganho diário (lb)

0,0640,0810,0900,0990,1080,1160,1240,1320,1390,1470,1540,1600,1670,1730,1790,1850,1900,1950,2000,2050,2090,2130,2170,2200,2230,2260,2290,2310,2330,2350,2360,2370,2380,2390,2390,2390,2380,2380,2370,2350,2330,2310,2290,2260,2230,2200,2160,2120,2080,2030,1980,1930,1870,1810,1740,1680,161

Peso para a idade (lb)

0,0930,1400,1620,1980,2430,2980,3620,4280,5080,5980,6970,8050,9211,0451,1771,3161,4631,6171,7771,9442,1172,2962,4812,6712,8663,0673,2713,4803,6933,9104,1314,3544,5804,8095,0415,2745,5095,7455,9836,2216,4606,6996,9377,1767,4137,6507,8858,1188,3508,5798,8059,0289,2489,4649,6779,88410,08810,28610,47810,66510,84611,02111,18811,349

MACHOS

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† Sistema de Energia é baseado na Energia Metabolizável Aparente corrigida por Nitrogenio (EMAn).

* Caso seja necessária a retirada de alimento, use a mesmas especificações para ração final.

Nutrição de FrangosRecomendações nutricionais

Inicial Crescimento 1 Crescimento 2 Final*

QUANTIDADE DE ALIMENTO/ave 180 g 700 g 1350 g0,40 lb 1,54 lb 3,0 lb

PERÍODO DE ALIMENTAÇÃO em dias 0 - 8 9 - 18 19 - 28 > 29

ESTRUTURA DO ALIMENTO Triturada Triturada / Pellet PelletPellet

Proteína bruta % 21-22 19-20 18-19 17-18

Energia metabolizável MJ/kg 12,45 12,66 12,97 13,18(EMAn†) Kcal/kg 2.975 3.025 3.100 3.150

Kcal/lb 1.349 1.372 1.406 1.429

Lisina digestível % 1,22 1,12 1,02 0,97

Metionina digestível % 0,46 0,45 0,42 0,40

Met + Cistina digestível % 0,91 0,85 0,80 0,76

Triptofano digestível % 0,20 0,18 0,18 0,17

Treonina digestível % 0,83 0,73 0,66 0,63

Arginina digestível % 1,28 1,18 1,07 1,02

Valina digestível % 0,89 0,85 0,76 0,73

Isoleucina digestível % 0,77 0,72 0,67 0,64

Cálcio % 0,90 0,84 0,76 0,76

Fósforo disponível % 0,45 0,42 0,38 0,38

Sódio % 0,16-0,23 0,16-0,23 0,16-0,23 0,16-0,23

Cloreto % 0,16-0,30 0,16-0,30 0,16-0,30 0,16-0,30

Potássio % 0,60-0,95 0,60-0,95 0,60-0,95 0,60-0,95

Ácido linoleico % 1,00 1,00 1,00 1,00

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O rendimento de carne depende de muitos fatores, mas os que têm maior influência sãopeso, idade e nutrição.

Peso• O rendimento de carne do peito e da carcaça aumenta em função do peso vivo emqualquer idade.

O gráfico acima é uma amostra representativa do rendimento de carne de peito percentual de aves (rendimentos antes do chiller)de uma única linhagem, para frangos processados após 48 dias.

Alimentação, rendimento e aspectos econômicos• Os dados da Cobb demonstram que a proteína e os aminoácidos podem ser elevadosem cerca de 8% com a finalidade de aumentar o rendimento da carne do peito,embora um resultado secundário possa ser o aumento do custo de alimentação porunidade de peso vivo.

• Para a relação mais econômica de alimento por unidade de peso vivo, podem-seaplicar menos aminoácidos, embora os resultados secundários possam ser umcrescimento mais lento e uma CA mais alta.

• Os níveis gerais exatos de aminoácidos devem ser determinados de acordo com ospreços dos ingredientes e os valores do produto acabado (da unidade deprocessamento).

• O Cobb500 é um frango de corte flexível que pode trazer bons custos a partir daalimentação com baixas densidades de aminoácidos e que responde com crescimento acelerado e rendimento de peito a altos níveis de aminoácidos.

• O Serviço técnico da Cobb terá o prazer de ajudar os clientes a atender a prioridadesde custo específicas com outras formulações. No entanto, as recomendaçõespresentes neste suplemento representam níveis gerais de linha de base bastantesólidos.

Desempenho de rendimento% Carne de peito

Peso vivo (g)

28,0

27,0

26,0

25,0

24,0

23,0

22,0

21,0

20,0

19,0

18,01600 2100 2600 3100 3600

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MISTO

A carcaça eviscerada é calculada com os pés removidos na articulação do coxim plantar.

%Eviscerado

% Perna Inteira

Desempenho de rendimentoPredição de Rendimento antes do chiller em determinados pesos (% de peso vivo)

FÊMEAS

1588170119282155238126082835306232893515374239694196

3,503,754,254,755,255,756,256,757,257,758,258,759,25

Pesog lb

71,0671,4572,1972,9073,5674,1874,7675,3075,7976,2576,6677,0377,35

22,7022,9723,5024,0024,4924,9525,4025,8226,2326,6126,9727,3227,64

% Carne de Peito

22,3422,4522,6822,8823,0723,2423,3923,5223,6323,7323,8123,8723,91

7,577,577,577,577,577,577,587,587,587,587,597,597,60

% Asa

%Eviscerado

% Perna Inteira

Pesog lb

% Carne de Peito

% Asa

%Eviscerado

% Pierna intera

Pesog lb

% Carne de Peito

% Asa

MACHOS

15881701192821552381260828353062328935153742396941964423

3,503,754,254,755,255,756,256,757,257,758,258,759,259,75

70,5270,9271,6972,4373,1273,7874,4074,9975,5376,0476,5276,9577,3577,72

22,2822,4922,9223,3423,7424,1424,5224,8925,2525,6025,9426,2726,5826,89

22,3222,4922,8023,1023,3823,6323,8624,0724,2624,4324,5724,7024,8024,88

7,517,527,557,577,607,627,657,687,717,747,777,817,847,88

15881701192821552381260828353062

3,503,754,254,755,255,756,256,75

71,3871,8172,6173,3674,0474,6575,2075,69

23,1423,4624,0624,6425,1925,7226,2226,68

22,1822,2822,4522,6022,7222,8222,9022,95

7,597,597,587,577,567,547,527,50

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Nutrição de Frangos

Aminoácido Inicial Crescimento 1 Crescimento 2 Final*% % % %

Lisina† 100 100 100 100Metionina 38 40 41 41Metionina + Cistina 75 76 78 78Triptofano 16 16 18 18Treonina 68 65 65 65Arginina 105 105 105 105Valina 73 75 75 75Isoleucina 63 64 65 66

Taxas de aminoácidos digestíveis balanceados

Inicial Crescimento Final 1 e 2

Vitamina A (MIU) 10-13 10 10Vitamina D3 (MIU) 5 5 5Vitamina E (KIU) 80 50 50Vitamina K (g) 3 3 3Vitamina B1 (tiamina) (g) 3 2 2Vitamina B2 (riboflavina) (g) 9 8 6Vitamina B6 (piridoxina) (g) 4 3 3Vitamina B12 (mg) 20 15 15Biotina (Dietas com milho) (mg) 150 120 120Biotina (Dietas com trigo) (mg) 200 180 180Colina* (g) 500 400 350Ácido fólico (g) 2 2 1,5Ácido nicotínico (g) 60 50 50Ácido pantotênico (g) 15 12 10Manganês (g) 100 100 100Zinco (g) 100 100 100Ferro (g) 40 40 40Cobre (g) 15 15 15Iodo (g) 1 1 1Selênio (g) 0,35 0,35 0,35

Níveis suplementares de vitaminas e oligoelementos (por tonelada)

† No perfil, a lisinasempre é o aminoácidode referência e émostrado em 100%.

* Em caso denecessidade de uso dedieta de retirada usemesma especificaçãoda final.

* Preferivelmente, acolina é acrescentadadiretamente aomisturador, e não auma pré-mistura, dadaa sua naturezahigroscópica.Os níveis de vitaminase minerais vestigiaispodem variardependendo da origeme do fornecedor.Os números acima sereferem ao uso deminerais inorgânicos euma fonte de vitaminaD3.MIU = milhões deunidadesinternacionais; KIU = milhares deunidadesinternacionais; g = gramas; mg = miligramasOs níveissuplementares deoligoelementos sempredevem ser revisadospara garantir que osníveis totais nãoultrapassem os níveisdefinidos pelalegislação local (porexemplo, UE 1334/2003)

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cobbcares.com

L-2114-08 PT : Abril 2018

Saúde Aviaria e Bem-estar animal

Cobb tem um compromisso antigo e delongo prazo com a saúde e bem-estaranimal das galinhas que criamos edistribuímos ao redor do mundo.