sunde bØrn leger & lÆrer bedst
DESCRIPTION
SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST. SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST. Professionsbachelor i Ernæring & Sundhed med speciale i Sundhedskommunikation Henriette Daabeck [email protected]. PROGRAM. Hvad har kroppen brug for? Morgenmad Madpakker – en hilsen hjemmefra Mellemmåltider - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/1.jpg)
SUNDE BØRNLEGER & LÆRER BEDST
![Page 2: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/2.jpg)
SUNDE BØRNLEGER & LÆRER BEDST
Professionsbachelor i Ernæring & Sundhed med speciale i Sundhedskommunikation
Henriette [email protected]
![Page 3: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/3.jpg)
PROGRAM
Hvad har kroppen brug for?MorgenmadMadpakker – en hilsen hjemmefraMellemmåltiderAftensmadLyst til, at smage nyt?Sunde alternativer til ”fredagsslik”Opskrifter, pjecer, hjemmesider
![Page 4: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/4.jpg)
HVAD HAR KROPPEN BRUG FOR?
MadMotionSøvn
![Page 5: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/5.jpg)
MADENS OPGAVE
Energi
Byggemateriale
Styring af indre mekanismer
Transport
Kulhydrat
Fedt
AlkoholProtein
Mineraler
Vitaminer
Vand
![Page 6: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/6.jpg)
BLODSUKKER
![Page 7: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/7.jpg)
DE 8 KOSTRÅD
![Page 8: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/8.jpg)
Børn 4-10 år skal have 3-5 om dagen
1.3
![Page 9: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/9.jpg)
Hvor meget er 6 om dagen?
1.2
![Page 10: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/10.jpg)
Hvor meget fisk på en uge?- som koldt og varmt måltid
2.4
![Page 11: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/11.jpg)
Rugbrød indeholder flest kostfibre
3.3
![Page 12: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/12.jpg)
FEDT ER NØDVENDIGT FOR KROPPEN!
Energikilde & depot for opbevaring af energi. Optagelse af fedtopløselige vitaminer K –E- D- AMættede fedtsyrer: mejeriprodukter, hårde margariner og kød.Umættede fedtsyrer (de livsnødvendige): bløde margariner, planteolier og i fede fiskDe enkeltumættede: oliven- og rapsolie.De flerumættede: fede fisk, nødder.
![Page 13: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/13.jpg)
MORGENMAD
GOD TIDGodt begyndt er halvt fuldendtEnergi Øget koncentration Bedre appetitreguleringIkke mange valgmulighederDet er dit ansvar at tilbyde de rigtige ting.
![Page 14: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/14.jpg)
3 eksempler på sund morgenmad
6.2
![Page 15: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/15.jpg)
MADPAKKEN – EN HILSEN HJEMMEFRA
![Page 16: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/16.jpg)
Et eksempel på en sund madpakke
6.3
![Page 17: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/17.jpg)
MELLEMMÅLTIDER
Energi Stabilt blodsukkerVarieret kostBevarer normalvægtenUndgå trang til søde sager”Ulvetimen”
![Page 18: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/18.jpg)
3 eksempler på sunde mellemmåltider
6.4
![Page 19: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/19.jpg)
AFTENSMAD
Planlægning!MadplanIndkøbLav mad til flere dageTag børn med i køkkenetDe store børn = maddage
![Page 20: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/20.jpg)
Y-tallerken
Kilde: Fødevarestyrelsen Landbrug & Fødevarer
![Page 21: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/21.jpg)
Brug flere grønsager i kødretter
1.4
![Page 22: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/22.jpg)
GODE MOTIONSVANER GRUNDLÆGGES I BARNDOMMEN!
Kondition, muskelstyrke & smidighedMotorik & kropsbevidsthedTrivsel, selvværd & sociale kontakterIndlæringsevne
Inaktivitet øger risiko for livsstilssygdomme.
![Page 23: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/23.jpg)
Børn – mindst 60 minutter hver dag
8.3
![Page 24: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/24.jpg)
Få bevægelse ind i hverdagen- voksne mindst 30 minutter om dagen
8.2
![Page 25: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/25.jpg)
Forbrug af energi ved passiv kontra aktiv livsstil
8.6
![Page 26: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/26.jpg)
SØVN
![Page 27: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/27.jpg)
FOR LIDT SØVN
• Træt og uligevægtig• Blodtryk stiger• Mere lyst til søde sager & fed mad• Dårligere til at huske og koncentrere dig• Reaktionsevne og dømmekraft forringes• Lettere irriteret og stresset• Immunforsvar svækkes = mere syg!• Større risiko for depression
![Page 28: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/28.jpg)
LYST TIL AT SMAGE NYT?
Smil & samværSmagSund mad skal tale til sanserneDuft & udseende
![Page 29: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/29.jpg)
Ugentligt råderum til tomme kalorier for børn 7-10 år
4.4
![Page 30: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/30.jpg)
Ugentligt råderum til tomme kalorier for børn 11-15 år
4.5
![Page 31: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/31.jpg)
Ugentligt råderum til tomme kalorier for kvinder
4.6
![Page 32: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/32.jpg)
Ugentligt råderum til tomme kalorier for mænd
4.7
![Page 33: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/33.jpg)
”Fredagsslik” - der er sundere alternativer
Nødder og mandler Rosiner og andre tørrede frugter Frisk frugt & grønt i ”stænger”En halv frosset banan stukket på en ispind,
![Page 34: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/34.jpg)
”Fredagsslik” - der er sundere alternativer
Hjemmelavet popcorn, poppet med en begrænset mængde olie.
Amager sandwichPizza sneglePølsehornPirogRistet rugbrød med pålægschokolade
![Page 35: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/35.jpg)
Tips til sundere kager
Fedtstof: Smør erstattes med flydende, vegetabilske olier
Hvedemel: Erstat noget af hvedemel med fx havregryn, grahamsmel, spelt eller hvid hvede
Erstat sukker med frugt og grønt: Fx blendet dadler, æblemos, reven gulerod eller squash
![Page 36: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/36.jpg)
Tips til sundere kager
Opskrift på Gulerodskage efter De 8 kostråd:
http://www.altomkost.dk/NR/rdonlyres/7238CA84-8C6F-4BF8-9338-5E8F8B3277C0/0/Saftiggulerodskage.doc
![Page 37: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/37.jpg)
HVIS DU VIL VIDE MEREwww.altomkost.dkwww.frugtfest.dkwww.svinegodt.dkwww.hjerteforeningen.dkwww.diabetes.dkwww.madklassen.dkwww.gnaskehelten.dkwww.skolemaelk.comwww.skolemad.kk.dkwww.aeblefest.dkwww.fdb.dkwww.schulstad.dkwww.fdb.dk
![Page 38: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/38.jpg)
HVIS DU VIL VIDE MERE
GoMorgenDanmark: http://i2-files.tv2.dk/560/20729560-71ae4e0906de010cc349f899fbc5b3c5.pdf
Tips til sunde vaner: http://www.altomkost.dk/Inspiration/Tips_til_sunde_vaner/forside.htm
Tips til sundere kager:http://www.altomkost.dk/nr/exeres/1fb44f34-70bf-4c5d-a8da-46d1bf08ab1d.htm?nrmode=published&wbc_purpose=basic&wbcmode=presentationpublished
![Page 39: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/39.jpg)
SPØRGSMÅL
![Page 40: SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081505/568166c8550346895ddad578/html5/thumbnails/40.jpg)
TAK FOR I DAG
KostvejlederHenriette Daabeck
Kostvejledning, foredrag, undervisning, kostpolitik, rygestop, praktisk madlavningsværksted