sund-forskning.dk vinter 2011

68
PRIS KR. 39,00 VINTER 2011 PRIS KR. 39,00 – på midtersiderne! Hjælp os med at blive bedre VINTER 2011 Mød de nye skribenter i sund-forskning.dk sund forskning . dk Bliv din egen helsemester , sammensæt dit eget sundhedsprogram Skiferie? Tag husapoteket med! Sådan stopper du din slidgigt Kickstart dit vægttab med ProteinFrugtGrønt-kuren Stor læserundersøgelse Ustabil fiskeolie kan skade helbredet S Så åd dan sto Bliv klogere på cellen og hvordan den kommunikerer – om miljø, arv, frekvenser og hvad du kan gøre

Upload: sund-forskning-og-mig

Post on 21-Mar-2016

279 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

sund-forskning.dk vinter 2011

TRANSCRIPT

Page 1: sund-forskning.dk vinter 2011

PRIS KR. 39,00 VINTER 2011PRIS KR. 39,00

– på midtersiderne! Hjælp os med at blive bedre

VINTER 2011R

Mød de nye skribenter i sund-forskning.dksund forskninggg.dk

Bliv din egen helsemester, sammensæt dit eget

sundhedsprogram

Skiferie? Tag husapoteket med!

Sådan stopper du din slidgigt

Kickstart dit vægttab med ProteinFrugtGrønt-kuren

Storlæserundersøgelse

Ustabil

fiskeolie

kan skade

helbredet

SSååddan sto

Bliv klogere på cellen og hvordan den kommunikerer – om miljø, arv, frekvenser og hvad du kan gøre

Page 2: sund-forskning.dk vinter 2011

Mine mundvige går nedad, når man po-litisk diskuterer efterløn - en efterløn, der måske bliver gjort afhængig af, om man kan bevise, at man er slidt ned. For hvad er det? Er det personen med en klar og tydelig diagnose, så ingen er i tvivl om berettigelsen af at stige af efter et langt liv på arbejdsmarkedet? Bliver der også taget hensyn til ham eller hende, som har et sammensurium af symptomer, hvor der er lidt slitage i knæene, men ikke nok til efterløn, lidt i fingrene, i nakken, en træthed, som er overvældende, et humør som skranter, nogle luftveje, som piber, et tarmsystem, som buldrer - og knyster, som gør ondt for hvert skridt? Er der også efterløn til ham eller hende uden tre års trakasserier med arbejdsprøvning og un-dersøgelser i lange baner?

Jeg tvivler. For så længe lægerne ophø-jer sig selv til guder og er så fikserede på medicinske diagnoser, så er der ingen til at hjælpe dig, som bare er slidt ned sådan

hist og pist og alle vegne.En ophøjelse til guder har også været

temaet det sidste halve år i mit liv:Jeg har set læger sende klienter direkte

på dødsgangen med deres cancerdiagnose. To af dem med nøjagtig samme grad IV hjernecancer. Den ene døde efter få uger. Den anden – min far –fik dødsdommen for snart fire år siden, og canceren er sta-dig væk. MR scanninger på tre forskellige hospitaler – og en hvert halve år – bekræf-ter det igen og igen. Den sidste læge, han var hos, mente, at det var et mirakel, indtil min far fortalte, at han havde fået indhæld-ninger med C-vitamin! Så var det alligevel ikke et mirakel, så var det nok en fejldiag-nose fra begyndelsen af! – altså en under-kendelse af biopsien, af samtlige scannin-ger og vel 10-15 af hans kolleger…

Den historie står vel og blinker for sig selv! (Måske lægen skulle søge efterløn, for måske er hans – ikke min fars – hjer-nefiler slidte…)

Desværre blinker alarmknapperne også i de alternative kredse! For det er i de selv-samme måneder, at diskussionen blandt nogle kolleger blev hård – for hvordan kan vi som ”alternative” tillade os at ophæve os som guder og signalere, at vi har erfa-ringer med at behandle cancer, når vi ikke engang har lavet bare den mindste statistik på, hvor mange patienter vi egentlig har helbredt. Og har vi overhovedet helbredt nogen? Lad mig høre fra dig, hvis du har! Og vel at mærke mere end en enkelt…

Lad os få en god debat i gang! Hvornår har vi lov til at udtale os så bombastisk om andre menneskers helbred? Skriv til mig, så jeg kan høre om dine erfaringer!

Leder

REUMAZALL - Styrke, smidighed og fl exibilitetHjælp til muskler/led - ryg, lænd og hofte ved ømhed og slid. Modvirker ømhed ved menstruation, øger fordøjelses - og forbrændingsevnen.

MUSKELSTIFT - Arbejde, Sport og FritidHurtig hjælp - eff ekt efter kun 3-5 minutter. Øger blodgennemstrømning i vævet modvirker infi ltrationer, muskelspændinger og trætte ben.

TRIFALLA - Balance til Mave og TarmModvirker mave - og fordøjelsebesvær, luft i mave og tarm, oppustethed samt både løs og træg mave.

TRIFALLA SPECIAL -Kontinuitet og RegelmæssighedModvirker vedvarende hård og træg mave.

Forhandles af Matas og helsekost samt netbutik www.human-balance.dkHuman Balance ApS - Tlf. 70 25 55 66 www.human-balance.dk

Naturlig hjælp

til din sundhed

Hvem er det, som mener, de er guder?2011 skudt i gang med nedadvendte mundvige

Skriv også til mig med svar på den meget store læser-undersøgelse, som du finder midt i bladet. Det vil gøre mig rigtig, rigtig glad! Så mine mundvige igen kan vende opad.

Page 3: sund-forskning.dk vinter 2011

Side 2

Side 4

Side 8

Side 10

Side 12

Side 15

Side 16

Side 18

Side 21

Side 26

Side 28

Side 30

Side 32

Side 33

Side 37

Side 38

Side 40

Side 42

Side 46

Side 48

Side 50

Side 52

Side 54

Side 56

Side 58

Side 60

Side 62

Side 64

Side 66

Side 67

IndholdIndhold

Page 4: sund-forskning.dk vinter 2011

afRikkeAgersted

Shamanistisk healer, biopat og phytoterapeut

Menneskets indtag af fedtsyrer har ændret sig markant gennem tiden, og da mange af de sygdomme, vi kender i dag, rent fak-tisk responderer positivt på indtag af fiske-olie, er det ikke uvæsentligt at kigge lidt på, hvordan kostens indhold af omega-3-fedtsyrer har udviklet sig.

Eikosapentaensyre, EPA, og dokosahe-xaensyre, DHA, er begge omega-3-fedt-

syrer. De er antiinflammatoriske, vigtige for hjernens funktion og har det til fælles, at de skal tilføres gennem kosten.

DHA er en strukturel fedtsyre, der indgår som byggesten i nervecellerne. Den er meget vigtig for hjernens og øjets normale funktion. EPA er en funktionel fedtsyre, der er vigtig for kommunikatio-nen mellem cellerne. Den har betydning

De seneste år har der været stor fokus på omega-3 og denne fedtsyres betydning for vores helbred. Mange mennesker tager ekstra tilskud af fiskeolie, men

desværre har det ligeså vigtige budskab om oliens stabilitet næsten ikke fået nogen opmærksomhed, omend det er altafgørende for virkningen.

Ustabil

Ustabil fiskeolies skadevirkningerVidenskabelige undersøgelser viser, at indtagelse af ustabil fiskeolie over læn-gere tid blandt andet kan:

hæve et i forvejen forhøjet blodtryk yderligereforværre hjerteflimmerilte cellerne – og iltede celler skaber mulighed for udvikling af en lang række af alvorlige sygdommeføre til blodproppergive åreforkalkningmedvirke til udviklingen af kræftpåvirke diabetes negativtvære farlig i kombination med blod-fortyndende medicinog meget, meget mere…

kan skade

Page 5: sund-forskning.dk vinter 2011

for hukommelsen og er med til at beskytte DHA i cellemembranen.

I de tidligere jæger- og samlersamfund var indtaget af EPA og DHA 1:1. Under jordbrugsrevolutionen forblev indtaget nogenlunde uændret, men med den indu-strielle revolution ændrede fedtsyreindta-get sig markant, og i Vesten i dag får vi mellem 10-20 gange mere DHA end EPA. Eksperterne mener, at det ideelle forhold ville være 2-4 DHA:1 EPA

Videnskabelige faktaTo af de førende forskere inden for fiske-olies betydning for helbredet, professor

Tom Saldeen og Dr. med Olle Haglund, er begge ansat ved Uppsala Universitet og har arbejdet med emnet i flere årtier. Det er der kommet mange spændende resulta-ter ud af.

Videnskabelige studier viser, at EPA er den vigtigste omega-3-fedtsyre i behand-ling af en række sygdomme. Til gengæld er DHA den vigtigste fedtsyre for gravide og ammende, da fedtsyren skal bruges til dannelsen af barnets hjerneceller helt frem til 2 års alderen.

En af de store milepæle er desuden opdagelsen af forskellen mellem stabil og ustabil fiskeolie, der har vist sig at have

modsatrettede effekter på helbredet.For eksempel påviste forskerne, at en

gruppe mennesker med forhøjet blodtryk og hjerteflimmer fik sænket eller norma-liseret deres blodtryk samt reduceret eller fjernet deres hjerteflimmer med behand-ling af naturlig stabil fiskeolie. Kontrol-gruppen fik ustabil fiskeolie, og deres blodtryk blev yderligere forhøjet, og hjer-teflimmeren blev værre under behand-lingsperioden.

Ikke bare fiskeolieFiskeolie fås i en kemisk modificeret, en opkoncentreret og en naturlig sta-

fiskeolie

Naturlig stabil fiskeolieVidenskabelige undersøgelser viser, at naturlig stabil fiskeolie blandt andet:

sænker/stabiliserer et forhøjet blod-trykmindsker hjerteflimmerforebygger blodpropper og årefor-kalkningsænker LDL kolesterolhar en positiv indvirkning på ADHD, ADD, autisme, dysleksi og dyspraksiblødgør huden og øger elasticitetenafhjælper eksemsmører kroppens ledstimulerer hjernendæmper menstruationssmerterdæmper migræneforebygger pludselig hjertedødhar tilsyneladende en forebyggende effekt på visse typer cancerøger stofskiftet og energiproduktio-nenforebygger Alzheimershar en positiv effekt på metabolisk syndrom – forstadiet til diabetesog meget, meget mere…

helbredet

Page 6: sund-forskning.dk vinter 2011

bil udgave. Udgangspunktet, frisk fisk, er det samme, men produktionsmetoderne afgør slutresultatet.

Naturlig stabil fiskeolie indeholder fra naturens hånd højst 38 % omega-3-fedtsy-rer. Hvis indholdet er større end dette, vil olien være kemisk modificeret og dermed have undergået en proces, der opkoncen-trerer omega-3-fedtsyrerne på bekostning af de naturlige antioxidanter.

Stabil fiskeolie er fremstillet så skån-somt, at de naturlige antioxidanter i olien er bevaret. Sikkerheden i at bruge den er derfor meget høj i modsætning til de bi-virkninger, der kan være sundhedsmæs-

sigt ved at indtage ustabile olier over læn-gere tid.

I et forsøg, hvor 13 af markedets fiske-olieprodukter blev testet i forhold til Eski-mo 3, som er en naturlig stabil fiskeolie, viste det sig, at de 13 produkter kun havde mellem 1-21 dages holdbarhed ved stue-temperatur efter åbning mod 200 dage for Eskimo 3’s vedkommende.

Kemisk modificeret fiskeolie havde den dårligste holdbarhed på bare 1-4 dage.

De andre fiskeolier i testen var natur-lige, men viste sig ikke at være særligt sta-bile.

Antioxidanten E-vitamin tilsættes ty-

pisk fiskeolie for at hindre harskning og dermed dannelsen af transfedtsyrer. Ovennævnte forsøg konkluderede dog, at de fiskeolier, der indeholdt mest E-vi-tamin i testen, også var dem, der havde den korteste holdbarhed, og at det derfor ikke kan påvises, at E-vitamin beskytter fiskeolien.

Ens på overfladenEn anden interessant opdagelse skete, da Eskimo 3 blev brugt i en test med en anden fiskeolie, der havde præcis samme EPA og DHA sammensætning. Forskellen mellem olierne var, at Eskimo 3 indeholdt

Page 7: sund-forskning.dk vinter 2011

de naturlige antioxidanter fra fisken, og den anden olie kun indeholdt E-vitamin.

Eskimo 3 viste sig at have langt bedre effekt og reducerede effekten af de bioke-miske årsager, der fører til pludselig hjer-tedød, som er en af de hyppigste dødsår-sager af alle. Konklusionen er derfor, at tusindvis af tilfælde af pludselig hjertedød kunne undgås årligt, hvis befolkningen spiste mere frisk, fed fisk og naturlig stabil fiskeolie.Undersøgelsen er beskrevet i Baichun Yangs doktor-

afhandling: ”Protective Effects of Platelets and Stable

Fish Oil Against Ischemia / Reperfusion Injury: Role

of Nitric Oxide and Antioxidants”.

Sygdomsfremkaldende olieDen norske læge Odd Johansen beskrev i sin doktorafhandling fra 1999, hvordan han havde givet en testgruppe på 500 hjertesyge personer højkoncentreret fiske-olie (altså med et omega-3 indhold på over 38 %) i høje doser. I testperioden opleve-des en kraftig stigning af angina pectoris (hjertekrampe).

Konklusionen på denne undersøgelse var, at højkoncentreret fiskeolie har en skadelig virkning på hjerte og kredsløb.

Der er lavet mange lignende undersø-gelser, som alle konkluderer, at den meget positive effekt, som naturlig stabil fiske-olie har på en lang række sygdomme, ikke er tilfældet med kemisk modificeret eller højkoncentreret fiskeolie. Enten er der ingen effekt af de andre præparater, eller også er effekten modsatrettet.

Ødelagt fedtsyreomsætningSygdommene ADD (addition deficit dis-order), ADHD (addition deficit hype-ractivity disorder), autisme, dysleksi og dyspraksi har flere lighedstræk. Ifølge den videnskabelige forskning er der dog én ting, der markant går igen ved alle syg-dommene, nemlig enten en ødelagt om-sætning af omega-3-fedtsyrerne i kroppen eller simpelthen mangel på omega-3-fedt-syrer.

En del af behandlingen er derfor til-skud med naturlig stabil fiskeolie. Der er lavet en del studier med produktet eye Q og ADHD / ADD hos børn.

Alexandra Richardson og Poul Mont-gomery fra Oxford University viste i Oxford-Durham-studiet en tydelig for-bedring af børnenes tilstand efter bare 3 måneders behandling. På 11 ud af 13

punkter, herunder kognitive problemer, hyperaktivitet og rastløshed, var der po-sitive ændringer.

Andre studier har lignende resultater. BNK-studiet, som psykologen Sven Öst-lund bl.a. står bag, viste, at både ADHD og ADD hos børn i testgrupperne viste signifikante bedringer efter 3 måneders tilskud af eye Q og yderligere bedringer efter 6 måneders behandling. Faktisk responderede børnene med ADD endnu bedre på fiskeolien end børnene med ADHD.

Den amerikanske læge Daniel G. Amen har specialiseret sig i hjernen og har skrevet bogen: ”Healing ADD – the breakthrough program that allows you to see and heal the 6 types of ADD”. Hans observationer indikerer, at det særligt er ADD type 6, der responderer meget po-sitivt på fiskeolie.

MiljøgifteDer er fra myndighedernes side opsat nogle rammer for, hvor stort et indhold af giftstoffer som dioxin og kviksølv der må være i en fiskeolie. Det er dog vigtigt at notere sig, at en fiskeolies renhed ikke nødvendigvis siger noget om produktets stabilitet. Alle faktorer er derfor vigtige at vurdere i valget af produkt.

Frisk fisk er som udgangspunkt den naturlige måde at få sine omega-3-fedtsy-rer på. Problemet i den moderne verden er forureningen af vandmiljøet overalt på kloden, som giver en ophobning af gift-stoffer og tungmetaller i særligt de fede fisk. Disse stoffer kan være svære at und-gå, og derfor har fiskeolierne mere beret-tigelse end nogensinde før, da de er renset for mange af de skadelige stoffer.

Livsvigtige valgDe mange års forskning omkring fiske-olien viser tydeligt, at et jævnligt indtag af fisk eller fiskeolie har en overordentlig positiv og forebyggende effekt på mange sygdomme.

Spiser man frisk fisk en gang ugentligt, reduceres risikoen for at udvikle demens med 34 % og risikoen for at dø af Alzhei-mers sygdom med 60 %.

Eskimoerne har været en stor kilde til inspiration for den moderne forskning, ef-ter at den danske læge Hans Olaf Bang i 1980’erne konkluderede, at eskimoernes

store indtag af omega-3-fedtsyrer i kosten beskyttede dem mod hjerte-kar-sygdomme samt led- og hudsygdomme, som var næsten ukendte fænomener på Grønland dengang.

De eskimoer, der ændrede kost og fik et større indtag af andre fedtsyrer på bekost-ning af omega-3, blev i samme grad som danskere og andre vesterlændinge ramt af kredsløbsproblemer og andre sygdomme.

Jæger-samlersamfundets kloge valg af fødevarer bliver dermed en af nøglerne i løsningen af de helbredsmæssige udfor-dringer, den moderne verdens fødevarer er med til at skabe.

LitteraturFølgende bøger anbefales:

”Omega-3 Vitaminet från havet” af Tom Saldeen”Allt om Omega-3 Vitaminet från ha-vet” af Tom Saldeen”Fiskeolier og sundhed med fokus på naturlig stabil fiskeolie” af Tom Sal-deen”Den intelligente fedtsyresammen-sætning” af Olle Haglund”Livskraften fra havet – et bedre og længere liv med fiskeolie” af Tommy Østerlund”Adelaide-studiet ” af Natalie Sinn og Janet Bryan, University of South Australia, Adelaide”MAAFA-studiet” af Alex Sumich et al., Centre of Neuroimaging Science, Institute of Psychiatry, Kings Col-lege, London

Ren fiskeolieArtiklen tager udelukkende udgangs-punkt i rene fiskeolier, da blandings-produkter med andre typer fedtsyrer, vitaminer e.l. kræver en helt anden for-ståelse bag deres virkning.

Anbefalelsesværdige produkterGode stabile og naturlige fiskeolier på markedet er eye Q og Eskimo 3; de har begge mange års videnskabelig forsk-ning og dokumentation bag deres virk-ning.

Begge mærker fås også i en særlig børnevenlig udgave, og firmaet bag eye Q har lige lanceret Mumomega til gra-vide og ammende.

Page 8: sund-forskning.dk vinter 2011

Øget indtag af D-vitamin

kan forebygge sygdomme

Det er lidt tankevækkende, at for mindre end 10 år siden var netop D-vitamin et af de stoffer, eksperter yndede at trække frem som skræmmeeksempel på ”et vita-min, der let kan overdoseres og give alvor-lige bivirkninger”.

Man er blevet klogere i mellemtiden. For det første har det vist sig, at stør-

steparten af verdensbefolkningen ligger for lavt, når det gælder D-vitaminstatus – specielt os på de nordlige breddegrader. For det andet har man fundet ud af, at det kan tåles i langt større doser, end man nogensinde tidligere har vidst.

Der er faktisk meget, der tyder på, at vi skal øge vores indtag kraftigt for at dække det behov, vi reelt har for netop dette vi-tamin.

Afgørende for helbredetVigtigst af alt: D-vitamin ser ud til at være et stof, der har større betydning for vores helbred, end videnskaben har været klar over. Det er først nu, vi langsomt ser pus-lespillet tage form. Indtil videre har man påvist, at der findes såkaldte D-vitamin-receptorer i hele kroppen, flere tusinde af slagsen, og man har ligeledes erfaret, at D-vitamin regulerer adskillige hundreder af menneskets gener.

Det har altså afgørende indflydelse på vores helbred.

Foreløbig har undersøgelser antydet

Kæmpe skridt fremad for folkesundheden

Sådan laver solenD-vitamin i din hudD-vitamin findes i forskellige former i kroppen, blandt andet i en form som hedder 7-dehydrokolesterol og er inak-tiv. Denne form findes i store mængder i huden, og når UV-strålerne rammer huden, omdannes det til et forstadium til aktiv D-vitamin, der hedder 25-hy-droxy vitamin D. Det er denne form, som ender med at blive aktiv D-vi-tamin. Jo mere sollys, vi udsættes for, desto mere D-vitamin omdanner krop-pen til 25-hydroxy vitamin D. Nu har UV-lys bare den ulempe, at det samti-dig har uhensigtsmæssig indvirkning på huden, da det blandt andet kan fremme ældningsprocessen. Men alt med måde, som man siger, og det gælder i høj grad også ”ubeskyttet sollys”.

Page 9: sund-forskning.dk vinter 2011

– ikke endegyldigt påvist – at for lavt D-vitamin kan øge risikoen for

hjerte-kar-sygdommeforhøjet blodtrykknogleskørhed (osteoporose)sclerosediabetesauto-immune lidelser af forskellig artvisse kræftformer

Svært at få nok fra solenSolen er den absolut vigtigste kilde til D-vitamin. Når sollyset rammer huden, dan-ner kroppen D-vitamin, men på grund af de massive kampagner mod hudkræft, får vi nordboere alt for lidt sollys. Anvender man en solbeskyttelse med faktortal hø-jere end 7-8, blokerer det endvidere for D-vitamin-syntesen i huden. Amerikan-ske og norske forskere har iøvrigt ud fra computer-beregninger lavet et estimat af, hvor meget sollys man skal have for at dække sit normale behov for D-vitamin. Ud fra disse tal vil det være fysisk umuligt at få nok D-vitamin i hele vinterhalvåret på vore breddegrader, så det er nok svært at komme uden om D-vitamintilskud.

Helt nye ekspert-anbefalinger går fak-tisk på, at man bør komme ud i solen midt på dagen, hvor man tidligere frarådede det, for netop at kunne danne nok D-vitamin. Dog skal man smøre sig ind, så snart der kommer de første tegn på rødmen.

Mindre kræft. Færre hjerte-kar-sygdomme. Nedgang i sygdomme som osteoporose, sclerose, og autoimmune lidelser. Det lyder som ønsketænkning, men med den viden, vi har fået om D-vitamin, er det måske ikke så urealistisk endda.

D-vitamin i olie optages lettereIfølge en relativt ny amerikansk under-søgelse er det ikke ligegyldigt, hvordan man indtager D-vitamin som kost-tilskud. En gruppe forskere fra Emory University i Atlanta foretog en grundig gennemgang og analyse af studier, hvor man havde set på optagelighed af D-vitamin, givet under forskellige former. De observerede, at D-vitamin opløst i en olieblanding gav en bedre optagelig-hed, end når det for eksempel var blan-det med pulver eller ethanol.

Det er netop med henblik på at øge optageligheden, at Pharma Nord har in-troduceret sit præparat, D-Pearls, hvor D-vitamin er opløst i koldpresset oli-venolie i bløde gelatinekapsler.

Præpararet fås i to styrker – en højt-doseret 38 mikrograms version samt en 20 mikrograms version.

Kilde: “Molecular nutrition & food research.” Mol

Nutr Food Res. 2010 Aug;54(8):1055-61.)

Page 10: sund-forskning.dk vinter 2011

En slags flaske-renser til blodkarreneKredsløbsforstyrrelser kommer af nedsat blodforsyning til enten benene eller, i sjældnere tilfælde, til arme og fingre eller et organ. Det medfører iltmangel og mangel på næringsstoffer. KarRens, der nu igen er på hylderne i helsekostbutikker, indeholder blom-ster og blade fra hvidtjørn samt pomeransskal, som styrker blod-karrene samtidig med, at elasticiteten i blodårer og kapillærer øges. KarRens indeholder også hyldeblomst, der virker udren-sende, sveddrivende og dæmper betændelsestilstande.

Forårsrengøring i alle kroppens

g g

kringelkrogepppp

Indvendigt brusebadVores krop arbejder og vil altid have godt af en udrensning. Ikke mindst, hvis man skal i behandling for en kronisk sygdom. Ved en afgiftning er det vigtigt at stimulere kroppens egne afgiftningsme-kanismer, nemlig det lymfatiske system, mave-tarm sy-stemet samt lever og nyrer. Detox-Kit fra Bio Vita inde-holder en kombination af tre forskellige homøopatiske miksturer. Nux Vomica Homaccord stimulerer lever/galde funktionen og fordøjelsen, især efter fed mad, ni-kotin og alkohol. Berberis Homaccord, støtter nyrer og urinveje og Lymphomyosot stimulerer lymfestrømmen. Alle produkter er fra Bio Vita.

En renere fiskeolieIndholdet af tungmetaller, pesticider m.v. i fiskeolie-præparatet Bio-Marin Plus ligger langt under EU’s grænseværdier, som gælder for såvel frisk fisk som fiskeolier. Den olie, som Bio-Marin Plus indeholder, er renset med PureMax™, som er verdens førende teknologi til fremstil-ling af spiseolier af fineste kvalitet.

Sund hud og 25 år med næringsstoffer, som kan gøre en forskelEn sund hud begynder indefra! Det lyder snart som en frase her i sund-forskning.dk, men det er stadig et faktum, at huden får tilført ho-vedparten af sine næringsstoffer via lymfe- og kredsløb. Det er også et faktum, at huden er et fint sted at deponere alskens mærkværdig-heder fra diverse belastede organer og anden bindevæv. For selvom det er træls, som de vil sige i Ikast, hvor Biosym fejrer 25 års jubi-læum, så er det trods alt bedre at deponere i huden frem for i livsvigtige organer. Kig på phytominerne på s. 21-24, og vælg de pro-dukter, der passer bedst til din situation.

E fi k li

Page 11: sund-forskning.dk vinter 2011

To fluer med to smæk, genopret både immunforsvar og lymfesystemEchinacea, rød solhat, er mest kendt for sin evne til at påvirke vores immun-forsvar gunstigt. Men den fine plante, som oprindeligt kom til Europa med Alfred Vogel, grundlæggeren af Bio-force, kan såmænd også påvirke vores meget oversete lymfesystem. Lymfesystemet er ud-over at transportere næring og affald mellem blodkar og cel-ler, også opholdssted for de immunkomponenter, som fun-gerer som kroppens skraldemænd. Her skal lymfesystemet sammen med lever, nyrer, luftveje og hud skabe en krop, der let giver slip på de mange giftstoffer og affaldsstoffer. En kur med Echinaforce fra Bioforce og motion kan være et herligt opgør med vinterens stillesiddende indendørsliv.

s ud-

Naturlig pleje til træt hud

Vinteren tager hårdt på os, ikke mindst huden lider under kulden. Den nye JUHLDAL FaceCream kan give den et ordentlig boost. En super effektiv fugtgiver, der også virker genopbyggende og opstrammende og som har en meget høj anti-age effekt. Hemmeligheden er det nye ekstrakt, Zirha-firm (Zizyphus Jujuba Seed Extract), der går ned i hudens dybeste lag, hvor den styrker hudstrukturen, og dermed reducerer slaphed og genskaber hudens naturlige fasthed. Allerede efter en til to måneder vil du både kunne se og mærke resultater. Bruges dag og nat af begge køn. Er et helt nyt produkt på hylderne, men din helsekostbutik kan sagtens bestille det hjem til dig! Det fortjener du!

Skab en smertefri hverdag i dine knæ, hofter og fingreDet er ikke tilfældigt, at Avosol blev Årets produkt 2010. Den fine forsk-ning er offentliggjort i et letforståeligt hæfte, som du kan downloade gratis fra www.sund-forskning.dk

Ryd op i dine blistre i mundhulenDu kan faktisk blive kvit de irriterende små vabellignende og til tider meget smertende blistre i munden med blot tre stk Longo Vital Classic. Udover de fine studier, som blev offentlig-gjort i 1990 i diverse internationale tidsskrifter, kan man blot skrive ”blister” på søgemaskiner, som fx Google, og det vrimler med mennesker, som på forunderlig vis opdager, at vitamin-og mineralproduktet i kombination med ganske få udvalgte urter kan gøre den helt store forskel. Det er et produkt, som er interessant – for det var et tilfælde, at man opdagede dets virkning, det er senere blevet bekræftet gennem forskning, og selvom det er et ”gammelt” produkt – Cederroth har udviklet mange andre varianter af nyere karakter – så må alle behand-lere erkende, at selvom vi ikke helt forstår det, så er Longo Vital det allerbedste til at eliminere de små blistre i munden.

God energi til hjernen 20-25% af kroppens iltforbrug går til hjernen. Støt den med Ginkgo biloba, Bio-Quinone Pharma Nord, og med en god gang Sudoku, når du har travet godt igennem med sved på pan-den i 30 minutter.

Sovjets storhedstid gemt i et par piller?Det er ikke underligt, at det tidligere Sovjet gik forrest i forskningen, når det gjaldt at finde stoffer, som kunne skabe mere styrke og energi. For de vil-le meget gerne vinde den ideologiske kamp om at få flest guldmedaljer, hvad enten det var til deres skøjteløbere eller i skak. Der-for stammer også et produkt som Arctic Root fra grundforskningen i landene øst for Danmark, mens det færdige produkt er fra Sverige. Genialt i al sin enkelthed til at vinde kampen, ikke kun over modstan-dere over hele verden, men også over stress og træthed. To til fire tabletter – og de er små! – er nok.

Spot on

Page 12: sund-forskning.dk vinter 2011

Utallige tusinde danskere valfarter i øje-blikket til alper og fjelde - det handler om ét af årets højdepunkter: Skiferien!

For rigtig mange er det nærmest en til-stand af lyksalighed at være i den smukke hvide natur omgivet af sneklædte fjelde el-ler bjerge og indånde den friske luft. Den hyggelige lyd af sneen, der knitrer under skiene, hjælper én til at glemme daglig-dagens stress og jag for en stund, og man mærker, hvordan både energien og glæden kommer tilbage til én – selvom man kan være både ret så øm og træt ovenpå en dag på ski – men det er træt på den herlige måde!

Ikke desto mindre er det både ærgerligt og irriterende at opleve, at som dagene går, bliver man mere og mere øm og stiv, hvil-

ket begrænser ens skiløb. Faktisk kan det gå så skidt, at man kommer galt af sted, for det viser sig, at de fleste selvforskyldte skiulykker ofte sker på tredje eller fjerde dagen, hvor benene kan være så ømme, at man ikke længere har den fulde kontrol over dem, og hvis man så får mere fart på end godt er, ja, så er det, det kan gå galt.

Kom godt af stedEn god grundform vil hjælpe en et langt stykke hen ad vejen, da man vil være mere udholdende og have mere overskud til de eventuelle situationer, der kan opstå. Det vil naturligvis være ekstra godt, hvis man har trænet sine lægge, lår og musklerne omkring knæene ekstra godt op til ski-ferien. Det behøver ikke at være besvær-ligt eller meget tidskrævende at komme i form. Blot en halv times tid 2-3 gange

om ugen i ugerne op til skiferien er nok. Og man kan sagtens komme i form der-hjemme (se evt. forslag til hjemmeøvelser på www.skifys.dk).

Opvarmning og udstrækningDet er også godt lige at bruge 5-10 minut-ter på lidt opvarmningsøvelser om morge-nen umiddelbart før den første tur ned af pisten/løjpen (forslag findes også her på skifys.dk). Og efter dagens skiløb er det også vigtigt at få strukket ordentligt ud.

Hurtig lindring til ømme muskler og ledDet er en rigtig god ide at have en sports-gel med til at løsne de ømme muskler og led. Det kunne fx være Atrogel, der er fremstillet af friskhøstede Arnica monta-na blomster. Undersøgelser har vist, at

Cirka hver 10. dansker tager på skiferie i disse dage. Er du blandt de heldige, så kan du her få nogle gode råd til at få endnu mere ud af turen.

Få mere ud af skiferien

AF MARIANNE PALM

Page 13: sund-forskning.dk vinter 2011

Atrogel har hurtig virkning på smerter og ømhed i muskler og led samt forbed-rer smidighed og bevægelighed, da den forøger den lokale blodtilførsel (er derfor også meget anvendelig ved forstuvninger). Masser et passende lag gel, hvor muskler og led er ømme, gerne flere gange dagligt. Gelen trænger hurtigt ind uden at fedte.

Skulle det gøre lidt ondt...Der er jo altid en lille risiko for, at noget uventet sker, når man dyrker motion og sport, man kan være uheldig at kollidere med en anden eller miste kontrollen og lave et mindre styrt med et slag eller lille forstuvning til følge. Det kan unægteligt

gøre ondt pga. den inflammation, som opstår i vævet. Er skaden mere end for-bigående, så gå straks i gang med Total Gurkedol. Kombinationen af gurkemeje, ingefær og ærteprotein virker ophelende og smertestillende på vævet.

Undgå halsproblemerVinterferien kan reddes af Echinacea Spray. Mange timer hver dag i frisk og kold luft kan give problemer med halsen. Echinacea Spray renser halsen og svælget og hjælper præcis der, hvor den allerhur-tigst virker - nemlig i halsen. Den er nem at tage med i skijakken og er en del sun-dere og sikrere (!) end den lommelærke, de andre måske sidder med i skiliften.

Rigtig god skiferie!

Atrogel– et veldokumenteret middelUndersøgelse af ledegigt i fingreEt klinisk studie på 174 personer, hvoraf halvdelen brugte Atrogel, og den anden halvdel brugte Ibuprofen-gel, viste efter tre uger, at fingre og hænders bevæge-lighed var væsentligt bedret hos begge grupper. Et resultat som viser, at de na-turlige stoffer i Atrogel har samme høje effekt som de kemiske stoffer i Ibupro-fen.

Undersøgelse af gigt i knæledI et åbent studie på 79 personer med mild til moderat gigt i knæet blev alle behandlet med Atrogel ved at påføre gel på det angrebne sted to gange dagligt, morgen og aften, i 6 uger. Behandlings-succesen var tydelig efter blot 3 uger, og endnu mere udtalt efter 6 uger. De deltagende læger rapporterede en effekt hos 76,7 % af de behandlede patienter og vurderede virkningsgraden som god til meget god i 56,1 % af tilfældene.

3 naturlige midler til skiferien1. Atrogel – hurtig lindring til ømme muskler og led.2. Total Gurkedol – naturlig smer-telindring, hvis store som små uheld er ude.3. Echinacea Spray – forebyggende og akut ved ondt i halsen.

Page 14: sund-forskning.dk vinter 2011

���� ��� ���� ��� � ������������ �������������� ���� ������������ ����������� ��� ��������� ����� ������������ ��������� ����������������� ������� �� ��� �� ��� ������� ���� ���������� ��������� ��� ��� �� ������ ��!� ������� ���� � �� �� "�#��$��� ����� � �� ��� ��� ���������������������� #��%��� ����� ���� ��� ���������� ����������������� ��� �� ������ ���������& ��������� ��� ��� �� ���������� #���� � ��������� ������ ������ �� #�� ���� ���� ��� �������������� ������������� ����

Friskere olie ����� ��� ������ ������ � ������ ��� ����� ������� ������ � ���� ##���� �� � �������� ��������� ���� ����� ����� ���� ������ ������� ��� '����� ��������'������� %��� ��� ��������� '������������������� ������������������( ���������������� ���� ������������������������

Uden fi skebøvs( ���� ��� �� �� ���� ��� ��������������� �� ����� ������������ ��� �� ��� ������ ���� ���������� ���� ������ ����� ���&��$������ #������ ���� ������������������������������������������)���������*�

Bedre for økosystemet(���� ����� ����� �������������������� #� ���� ���� �'����������&�� ���� ���� ��� ������������������� �������������������������� �� ������ �� �� �������� ������� ��� ����� ������ ������ �� ����� +����������� �������� ��� ����� �� �����,������� --(�� ���� ��� ��������� ����������� ������ ����������

Kun en lille kapsel om dagen���� ��� �#����� ��� ������ ������������� .���� ��� ���������������� ������������ �������������� ���� �� ��� ��� �#��������� /�� ���� ������� �� ������� ��� ��� �� � ����������

�������� � �� �� ��� ���� � ��#��������� �����#��� ���#������������ ���� #���� ��������� ��������� ##���

Her køber du Red Oil���� ��� � �������� �� 0����.����� ���������������������� ������������ ������� �������������%�� ��� ��� ���� ����� ���� �������� 111���1� ���$���������� ����� ���� #� ��$��������1� � ���$2�� ����������� #������� ��34����54�66��

”Jeg er også gået over til Red Oil!”%�,���������������� ����� ��������� ����� ���%��� �� ��� ���� ��������� �� ��� �� ������� ��������� ����#������ ��������� ������� 0��� ��������� ������� ����� ������������ ����������%� ,�� ���������������� ��� �� ���� 0��� ����� ,����������� ( ����� ��� ����� �������� �������������� ����%����������������� ����������������������� ����� ������ ���� ����� ����� ����� ��� ��� #� ��������� �� ��� �� ,�� ��� ���� �������%��� ����� ���� �� ,�� ���� �������� �� �� �������������&������ � �� ���������� ��� � ����� ��� ������������ ������������������������7������ ��� ���� �������� ��� �������� ���� ������ ���# ���� ��� ���������#����8�� ��� �������� ������ �������� �� ,�� ��������� �������� ���� 8�������������� ��� � ������ ��� ����������� ��� 8�� ���� ������ �����,����� �� ��������� ������������������� ���)������*�������� ##��� ���� ��� ,�� ��� � ��� �� ��������� ������������������

Dag for dag går fl ere og fl ere fi skeoliebrugere over til Red Oil™. Her er forklaringen, hvorfor Red Oil™ er en så meget bedre måde at få de vigtige omega 3 fedtsyrer på!

LÆS KIRSTEN‘S HISTORIE

SE HER hvad Red Oil kan gøre for dig, som fi skeolie ikke kan!

NY OMEGA 3

Annonce

Page 15: sund-forskning.dk vinter 2011

Alle vil, hvis vi bliver gamle nok, opleve slidgigt i et eller flere led. Men desværre er det ikke kun en aldersbetinget sygdom. Det er i høj grad et spørgsmål om, hvor-vidt du er arveligt belastet, hvordan du bruger kroppen, eller måske har et mono-tont arbejde. Men du kan gøre en masse for at lindre i hverdagen.

Kroppen skal bruges! Belastning som motion og varieret daglig brug af muskler og skelet giver os ikke kun et sundt kredsløb, men også stærke led i form af ny brusk. Brusken styrkes netop ved brug, da det øger blodgennemstrøm-ningen og dermed næringen til ledet. Når vi bruger vores led hensigtsmæssigt, byg-ger vi altså mere brusk op, end vi slider væk.

Har du allerede slidgigt, er det vigtigt, at du får bevæget dig dagligt. Har du ikke været vant til motion, skal du selvfølge-lig starte blidt ud, men du må forvente, at der vil være lette smerter i starten. Tai Chi Chuan og fx Iyengar yoga er en god form for motion, der tager hensyn til, hvor meget eller hvor lidt du kan. At tage bade i varmtvandsbassiner lindrer og giver lethed i kroppen. Det samme gør gåture, hvis knæ og ankler ikke allerede er alt for belastede. Mærk efter, så du får motion hver dag uden at overbelaste dine led.

Gigt i fingreneAkupunkturpunktet Co4 lindrer smer-ter i kroppen. Du finder det ved at presse

tommel og pegefinger mod hinanden. Det danner en lille forhøjning på håndens over-side, som du kan trykke på. Kombiner ger-ne med tryk på punkterne M36 og Mp6, som styrker flowet i kroppen (se billedet). Punkterne finder du på benet, og når du trykker, skal du gerne være lidt øm.

Gå eventuelt til en akupunktør, hvis ikke øvelserne her hjælper dig nok.

Brug varmt sandVarme kan lindre, så stik fingrene i op-varmet sand. Fyld et ovnfast fad med

sand, stil det i ovnen på 50 grader. Har du nedsat følsomhed i fingrene, skal du være opmærksom på, at sandet ikke bliver for varmt. Du kan også sy poser med sand, der kan lægges på en radiator. En fin og nem løsning er Kirsepuden fra Maxiphar-ma, som kan opvarmes i ovn, mikroovn eller på radiator. Kirsebærstenene holder længe på varmen, og puden kan bruges på alle led og muskler.

Et udbredt problem i den danske befolkning er slidgigt. Her finder du tips til at få det bedre og lindre dine slidgigtsmerter.

Har du slidgigt? Så kom i gang!

Bliv klogere på din behandler

FaktaFlere undersøgelser viser, at lægemidlet Glucosamin kan lindre smerter ved at hæmme inflammationen i ledet, især fordi midlet styrker genopbygningen af brusken i leddene.

FaktaPosturologi er en behandlingsform, der retter op på skævheder og vrid, der på-virker kroppen negativt. Og det er me-get ofte uhensigtsmæssige belastninger i kroppen, der senere kan føre til slidgigt.

FaktaPå www.gigtforeningen.dk kan du læse mere om gigt.

Mp6

M36

Co4

af Rikke Godthjælp

Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner

Tlf: 25 11 45 41

Page 16: sund-forskning.dk vinter 2011

De fleste kommer faktisk til verden med gode gener, som gør det muligt at leve et sundt liv. Kun ganske få sygdomme forår-sages af et enkelt gen, og nutidens svøber som diabetes, hjertesygdomme og kræft skyldes i højere grad forskellige komplek-se genetiske forhold, som påvirkes af arv, levevis og miljø. Så det er mere genernes måde at være gener på, som bestemmer cellernes og værtens trivsel.

I mere end tyve år har den interna-tionalt anerkendte cellebiolog Bruce Lip-ton forsket i cellernes mekanismer til at modtage og behandle information. I bo-gen “Intelligente celler” beskriver han epigenetikken, som vender op og ned på vores forståelse af genetisk kontrol. ”Epi” betyder ”ved siden af”, og forstavelsen sig-nalerer, at generne ikke står alene, når vi skal forstå, hvordan cellerne arbejder, og hvorfor vi bliver syge.

Alle celler har hver især et helt sæt miniatureorganerHver celle i kroppen indeholder de samme gener. Cellerne i de forskellige organer og væv udvælger så, hvilke gener der skal ak-tiveres, så de kan varetage deres særlige funktioner. Cellernes gener kan sammen-lignes med et partitur med alle noder, og hvor strygere, messingblæsere og pauker spiller sin udvalgte del.

Den menneskelige organisme er som et kæmpe orkester med 50-100 billioner encel-lede musikere, som samarbejder om livets store symfoni eller overlevelse. Cellerne har desuden ”miniatureorganer”, hvis funktio-ner svarer til den store organismes hjerne, åndedrætssystem, fordøjelse, immunsystem, reproduktive system med videre.

Epigenetikken er nyt forskningsfelt, som sætter vores – både for vores selvopfattelse,

Om cellernes lforbindel

ximellem stof

AF PERNILLE LUND

“Epigenetikken er det nye store forskningsfelt, som kan forene den etablerede og alternative

sundhedsverden.”

”Når miljøet ikke var optimalt, begyndte cellerne at skrante. Når jeg korrigerede miljøet, blev disse ’syge’

celler atter raske.” Citater: Bruce Lipton fra bogen Intelligente celler.

Page 17: sund-forskning.dk vinter 2011

Cellens hjerne sidder i membranenDer foregår en konstant celledeling i krop-pen, og her sammenligner Bruce Lipton cellekernen med cellens kønsorgan, som er ansvarlig for cellens kopiering. Det er også velkendt, at generne ikke kan tænde og slukke for sig selv, og at de skal have kommandoer fra højere instanser. Her beskriver Bruce Lipton cellens membran (overflade) som cellens hjerne. Det er altså membranens evne til at omdanne signaler uden for cellen, som sætter gang i de pro-cesser, der forvalter vores gener.

Så selvom vi måske er født med genetiske og fremragende matematiske evner eller dis-poneringer for allergi, er det i høj grad vores levevis, miljø og tanker, som afgør, om vi udvikler vores potentiale og måske bliver raketforskere, eller om vi får høfeber.

Cellemembraner med hang til fedtstoffer og dygtige dørmændCellerne har naturligvis brug for mange næringsstoffer, og det er tankevækkende, at både hjerner og cellemembraner består af en masse kolesterol, omega-3 og omega-6-fedtsyrer. I denne forbindelse er der især mange, der får for lidt omega-3, og det skader både cellemembranernes og hjer-nens beskaffenhed.

Den fedtholdige cellemembran består også af nogle såkaldte integrale membran-proteiner. De virker nærmest som dør-

mænd eller antenner, der er ansvarlige for, at næringsstoffer, affaldsstoffer og andre typer ”information” kan transporteres ind og ud af cellen.

Nu er det bevist – tanker kan styre dine cellerIdeen om, at det kun er fysiske molekyler, der kan påvirke cellebiologien, er meget forældet. De energimæssige budskaber gennem positive og negative tanker har også en afgørende indvirkning på cel-lefunktioner og vores helbred. Som ek-sempel er forstoppelse ofte forårsaget af moderne stress. Fra tidernes morgen har stress været forbundet med livsfare og mo-biliseret os til at kæmpe og flygte. Da hjer-nen og ekstremiteterne behøver en større energitilførsel, løber der en masse blod fra fordøjelsesorganerne, som på sigt fungerer dårligt uden næring fra blodet. På den an-den side kan fordøjelsen komme i orden, når vi gearer ned og genindfører energitil-førslen til tarmene.

Bruce Lipton kommer også nærmere ind på, hvorfor placebobehandling kan have så god en effekt på sygdomme som astma og mild til moderat depression, hvor tryghed og positive tanker alene kan påvirke cellernes aktivitet og genskabe sundhed. Han afdækker i det hele taget et længe savnet forbindelsesled mellem stof og bevidsthed, hvor han også giver en bio-logisk forklaring på, hvorfor terapiformer som hypnose, tankefeltterapi, homøopati og kinesiologi har en effekt.

Forskning i KøbenhavnIfølge TIME Magasine er epigenetikkens tidsalder oprunden. I efteråret 2010 blev der for eksempel afholdt en større inter-national konference i København, hvor

alverdens forskere mødte op. På hjem-mefronten satser professor Kristian Helin også hårdt på epigenetikken. Sammen med sine medarbejdere på Center for Epi-genetik forsker han nu i de epigenetiske forhold ved stamceller og ved udviklingen af kræft.

Noget tyder også på, at effekten af mil-jøfaktorer og usund levevis kan nedarves. Ikke som mutationer, men som enzymati-ske ændringer af dna et – kaldet methyle-ring – der åbner eller lukker for genakti-viteten, og for eksempel øger risikoen for diabetes. Her er forskernes mål at hæmme eller stimulere de problematiske enzymer. Ifølge Kristian Helin åbner feltet helt nye muligheder for at spore og behandle stort set alle de sygdomme, vi kæmper med.

Du kan faktisk gøre noget selvMens genetikken gør os til passive ofre for vores gener, viser epigenetikken, hvordan vi gennem kost, levevis, tanker og andre tiltag kan forvalte vores gener på bedste vis og gøre en forskel. For at vende til-bage til livets symfoniorkester svarer det til at acceptere noderne på partituret og så give dirigenten og hele orkestret nogle ordentlige arbejdsforhold, så de kan spille harmonisk.

Kilder:

Bruce H. Lipton: INTELLIGENTE CELLER. Overbevis-

ningens biologi: De mirakuløse kræfter i bevidsthed

og stof. Borgen.

Lone Frank: Måden, de er gener på. Weekendavisen

35, 2010

Thue W. Schwartz: Kan man arve sin fars miljø?

Weekendavisen 47, 2010

gener i et andet lys. Det har vidtrækkende konsekvenser helbred og udviklingsmuligheder.

intelligens og sesleddetog bevidsthed

FaktaPernille Lund har praktiseret som bio-pat og naturopath ibm gennem 25 år. Hun er forfatter til adskillige sundheds-fagbøger og fungerer desuden som fore-dragsholder og lærer på flere alternative skoler. www.pernillelund.dk

“Videnskaben om, hvordan tanker styrer vores liv!”

“Epigenetikken afslører, hvordan molekyler, tanker og andre

energier uden for cellen påvirker cellens funktioner. I stedet for at gøre os til ofre for generne, kan vi

påvirke deres aktivitet gennem kost, tanker og levevis.”

Citater: Bruce Lipton fra bogen Intelligente celler.

Page 18: sund-forskning.dk vinter 2011

Godt i gang med det nye år? Laaang vinter! Føj da. Men foråret kommer jo. Jo, det gør.

Hjælp det på vej med en støtteterapi efter en lang tur i kulden

Spot on

Vitaminer og mineraler mod forkølelse og influenzaMange danskere vælger at blive vaccineret mod influenza, men der er andre ting, man kan gøre for at beskytte sig selv mod at blive syg. Hvis kroppen mangler sporstoffet selen, som blandt andet immun-forsvaret er stærkt afhængigt af, vil kroppens forsvar mod influenza, forkølelser og infektioner være svækket. Det er derfor en særdeles god ide at spise fødevarer, som indeholder meget selen – for eksempel fisk og skaldyr, nødder (især paranødder) samt fuldkorn.

Alternativt kan man med et præparat som Bio-Selen + Zink få tilført zink, A, B6, C og E. Den selen-kilde, som er anvendt i præpa-ratet, hedder SelenoPrecise® og er kendetegnet ved sin høje optage-lighed. Tæt på 90% af selenindholdet i tabletten optages i kroppen og bliver herefter indsluset i de forskellige selen-afhængige forsvars-mekanismer.

Influ-zink er også et førstevalg, når du mærker de allerførste tegn på forkølelse. Er du hurtig, er der gode chancer for, at forkølelsen aldrig når at udvikle sig.

Suppler gerne med Bio-C-Vitamin, 750 mg syreneutral C-vita-min pr.tablet. Du kan uden problemer spise fem – seks gram i akutte situationer.

Tøser i terrænDu kan kravle, du kan gå, du kan spæne af sted på det aller-første orienteringsløb for kvinder i alle aldre – uden skelen til kropsformer og kondital. Og tag du bare dine børn med.

Løbet er Danmarks første orienteringsløb arrangeret for og af kvinder. Naturen er parat sammen med Lyserød Lørdag til at sætte fokus på brystkræft, en lørdag skabt i et tæt samarbejde mellem Kræftens Bekæmpelse og Dansk Orienteringsforbund.

Meld dig til en herlig udfordring med børnebane eller mel-lemsvær bane for dig, der prøver det første gang. Hvis du hører til de hårdføre, som er vant til orienteringsløb, er der også lagt en rute, der kan udfordre dig.Mød op på Byskolen i Hillerød d.30.april ml. 13-14. Vil du have instruk-

tion i kortlæsning, så kom allerede kl.12.30.

Ved tilmelding inden 30.marts – kr.100,-

På selve dagen – 130,-

Børn under 15 år – halv pris

Flere oplysninger på tlf. 22 46 40 64 og tilmelding samt betaling:

www.toeser-i-terraen.dk

Overskuddet går til brystkræftbekæmpelse.

Skånsom C-vitaminHvis du indtager C-vitamin dagligt, kan det være en god ide at vælge calcium-ascorbat, som er en syreneutral kilde til C-vitamin. Den er mere skånsom mod

maven. Bio-C-Vitamin indeholder 750 mg calciumascorbat pr. tablet.

guden problemer spise fem – seks gram ip

situationer.p

Page 19: sund-forskning.dk vinter 2011

Spot on

Velkommen til en ny tid i livet. Skab en lettere

yy

overgangsalderOvergangsalderen kan berøre mange in-dre og ydre forandringer, og kan også være en følelse af ikke at genkende sig selv.Det er en tid, hvor man kan have ekstra behov for ro og balance. Balance Plus eret kosttilskud, der er udviklet til netopat bidrage til den fysiske og mentale ba-lance. De nøje udvalgte ingredienser er pollenekstrakt, D-vitamin, der hjælper på knoglesundheden, B-vitaminkompleks,der understøtter hormonbalancen og op-retholder slimhindernes funktion samt E-vitamin, der er en værdifuld antioxidant. Vær obs på pollenekstrakten, hvis du erallergisk eller følsom overfor pollen. Ba-lance Plus er fra Medica Nord.

Tørre slimhinder kan gøre ondtSalufem vaginal fugtighedsgel er hormonfri, bakteriedræb-ende, let kølende og kløestil-lende og afhjælper hurtig tørhed og irritationer. Gelen er vandbaseret og den natur-lige mikroflora bliver hur-tigt genoprettet, fordi gelen er hurtig til at binde sig til slimhinderne i skeden.

MØD sund-forskning.dk til Sund Livsstils messe i Århus d.6-8 marts Du finder os på stand 5, hvor du bl.a. kan få en snak med redaktør Marianne Palm (biopat/naturopath) om sundhed, sygdom, ytringsfrihed, forskning og hvor vi gerne uddeler nye og ældre numre af sund-forsk-ning.dk. Flotte konkurrencer – for-brugerundersøgelser og meget mere.

Øv, en infektion er på vejVidste du, at immunforsvaret mest af alt skal have hjælp i selvsamme øjeblik, du mærker, at en infektion er på vej? Her er en MUST-HAVE i husapoteket:

Kan Jang, spis seks tabl to til tre gange in-den for 12 timer.

Echinacea produkt – flere milliliter hældes ned.

Echinacea spray – der bliver pustet ned i svælget, så virus ikke trænger ind i blodbanen

Immolina – seks kapsler her og nu og igen seks kapsler efter et par timer, og så fremdeles.

Svedekasse! Tre dyner, to halstør-klæder, masser af vand, og en venlig hjælpende hånd til at fjerne dyne efter dyne, når det bliver alt for varmt.

Glem ikke dine vitaminer og mi-neraler - Influ-zink og C-vitami-ner hører til de vigtigste.

Vidste du, at det først er omkring maj, at vi kan få gavn af solens evne til at skabe D-vitamin i huden? Så fortsæt endelig med dine D-vitaminer, og måske endda året rundt, hvis vi har kronisk mangel af vitami-net, som tager tid at få styr på. Du kan skyde en genvej med D-pearls, 38 mcg, hvor en til to kapsler er en passende dosis til lettere mangel.

Page 20: sund-forskning.dk vinter 2011

ESKIMO-3������������� ������

����������� �������������� ����� �� ���syrer, spormineraler m.v.

� �� ������������������� �����

�������������!����� � �� �� ����� ��"� ���#� �� ����$���� � ����� ��$������������ �����%% ��� �� ��

&�� ���� �� $� �� �%�����

'(���#�� � ��� ��%�� ���)#� �� ����� �� ��������og lugt.

Fås hos Matas, helsekostforretninger og på apoteket. Info: 3819 1889 [email protected]

Det reneste produkt i 5

ud af 5 undersøgelser

��������������������������� ����� ��� ��� ������ �� ���� � � ��������� ����������� �������������

� ��� ��������� ��������� ��������� ���� �� ���� ����� �!��� ������� �"����� �"#!����� ������ �� "��������������������� ������ �� ���� �$%&�������������

����� �� ��� ������������� ������� � ����� ���� ���� '� �� ��� ������ ��� ���� ������������� ����������� �� ���� ���������� �����(����������� �)

*����������������� ����+��� ����������������������� ��������,��� ��������������� ���������� �����-��� �� � �� ���. �������� �� ������� ����� ��� ����������� ��� ���+����� ���� ���� ������������ ��� � �������������� �� ���� � � �������� ����������+����������%�+���������

/� ��� ���.��������������������������� �� ������������������� ������������������������������������ ����������� ���������������� �����������0���������� �������%���������������� �������������%�������� ��� ��������������������� ���������������� �� ����. ��������� �������

Produkterne kan købes hos Matas, Apoteket og helsekostforretninger. For mere information om produkterne kontakt:Bidro ApS på tlf.: 70 25 08 07 eller på www.bidro.dk

������������������������������������ �������1��� �,������������� ������������������� 2������ ��� �� ����� ���� ������������ ����������������� � �������� ������ ����������3�����,�(��+� ���45�!$�5&�54�� �����������-��������666��� ��� ����

Tid til din indre rengøringChlorella – DEN GRØNNE PERLE®

Page 21: sund-forskning.dk vinter 2011

25 år i en verden fyldt med vitaminer, mineraler, fedtsyrer og urter.Bliv din egen helsemester gennem Biosyms produkter, hvor du kan kombinere dem på kryds og tværs.

For 25 år siden blev der skabt et nyt firma i Danmark. Biosyms grundlægger, Kurt Winberg Nielsen, som allerede var kendt som biopatiens grundlægger i Skandinavien, havde i flere år arbejdet som produktudvikler af kosttilskud, men besluttede i 1986 at skabe et nyt koncept, hvor de mange erfaringer fra biopatiens verden skulle omsættes til produkter med en helhedstanke bag.

Det blev til en stribe af kosttilskud med vitaminer, mineraler og fedtsyrer, og det blev til en hel serie af urter, som tilgodeser de mange behov, en moderne krop har i dag.

I dag er det Kim Nielsen, Kurt Winberg Nielsens søn, som styrer Biosym gennem de rørte vande, når EU eller forskningen rører på sig.

Diskussionerne om de bedste vitamin- og mineralkilder kræ-ver specialiseret viden, og nu, hvor EU netop har lavet sig sin helt egen liste over, hvilke kilder til mineraler de tillader, er det

naturligt at finde Biosym blandt de første til at finde løsninger, så produkterne ikke bliver forringet.

Et godt eksempel på forandring til det bedre er pidolaternePidolater er kendt for deres gode optagelighed i kroppen i lig-hed med andre organiske kilder, som fx aminosyrekelater. Men pidolater har den ekstra dimension, at de indgår aktivt i celler-nes energiproduktion, hvor de har en vis indflydelse på cellernes energicentralstation, mitochondrierne. De indgår også i kroppens evne til at håndtere antioxidanter via påvirkningen af gluthation. Pidolater i rigelig mængder virker faktisk også gunstigt ind på de signalstoffer, som i hjernen skaber ro.

EU, som via organisationen EFSA, anbefaler pidolater, opfat-ter denne ligand som en sikker kilde, da pidolaterne i forvejen findes naturligt i grønsager, honning, frugtjuice og vin.

Biosym fejrer jubilæum på de danske helsehylder

Bliv din egen helsemester

AF MARIANNE PALM

FaktaLæs meget mere om de spændende pi-dolater på www.sund-forskning.dk

Page 22: sund-forskning.dk vinter 2011

Urter til Omnimin kender vel de flesteOmnimin var det allerførste af Biosyms vitamin- og mine-ralprodukter med et højt indhold af vitaminer og mineraler.

Og det høje indhold er nødvendigt til langt de fleste men-nesker, for med vores moderne livsstil fyldt med stimulan-ser, ringere indhold af næringsstoffer i maden og et liv med stress, er der brug for højere doser af næringsstoffer, så ikke kun depoterne altid er fyldte, men at der også er plads til et overskud på næringsbalancen til at tage sig af de anstrengel-ser, kroppen til stadighed udsætter sig selv for.

Hjælp til vegetarer og veganere I anledningen af jubilæumsåret er der blevet skabt et pro-dukt, som til forveksling ligner Omnimin, men som tilgo-deser de mange, som ønsker et produkt, hvor der ikke indgår nogen former for animalske kilder eller næringsstoffer, som på nogen måde er testet på dyr.

OmniVegan ligner på mange måder Omnimin. Der er stort set den samme mængde vitaminer og mineraler, og endog indimellem en højere dosis.

Du kan se en sammenligning af de to produkter på www.sund-forskning.dk

Kombiner med fedtsyrerVi spiser stadig for mange af de usunde fedtstoffer i slik, kager, kød og alverdens andre forarbejdede produkter. Det kræver tilførsel af de sunde fedtstoffer fra plante- og fiske-olier. Er du til sovs og kartofler, kød og kun få nødder og salater i din hverdag, kan EPA-GLA + være en måde at skabe balance.

Du skal dog vælge OmniKrill, hvis du har inflamma-tioner i dit system. Gigt, mange hudsygdomme, smerter i bevægeapparatet, dårlig ryg og væv, som er irriteret, er tegn på inflammation, og her skal du spise mange flere omega-3-fedtsyrer, som du får gennem de små krebsedyr, krill. Undgå samtidig store mængder kød eller store mængder planteolier (omega 6).

Du kan selvfølgelig ikke erstatte kvalificeret hjælp fra en be-handler med egen behandling. Men du kan komme langt ved at fylde de rette næringsstoffer på tanken:

Omnimin til alle voksne kvinderOmniX til alle mænd, som skal undgå store mængder jernOmniVegan til alle vegetarer og veganereOmnimini til alle glade børnOsteoform til knoglerne

Phytomin Toxiform – afgiftning Artiskok, rød solhat, gyldenris, snerle, glat burre, pokkenholt, ingefær.Nøgleord: afgiftning af lever, nyrer, hud, lymfe- system.

Kombineres ofte som en grundkur sammen med en af de mere organspecifikke Phytominer og Omnimin/OmniX/OmniVegan.

Phytomin 2 – akutte og kroniske immunproblemer Astragalus, rød solhat, russisk rod.

Nøgleord: akutte og kroniske problemer i im-munsystemet, manglende energi.Kombiner gerne med C-vitaminer og zink i et par måneder.

Phytomin 3 er for tiden udgået

Phytomin 4 – til de belastede luftvejeVejbred, kransburre, læge-alant, timian, ingefær.

Nøgleord: alle typer af problemer i bihuler, hals og bronkier. Husk altid at tjekke med lægen, at du ikke har en penicillinkrævende lunge-eller halsbetæn-delse!Kombiner gerne med A-og C-vitaminer.

Phytomin 5 – til de oppustede tarmeKamille, artiskok, pebermynte, kvan, ingefær.

Nøgleord: luft, spændinger og oppustethed i tarmsystemet. Kombiner med B-vitaminer, så du lettere ned-bryder din mad. Og med Symbioflor + til din mikroflora.Kombiner med Phytomin 6, hvis der samtidig er træge tarme. Og glem ikke fiberholdig mad og evt. HUSK.

Phytomin 6 – en leverstøtteMarietidsel, artiskok, schisandra, jordrøg. Nøgleord: afgiftning af leveren, fordøjelses-fremmendeKombiner med Phytomin 5, hvis det er fordø-jelsen, du vil hjælpe. Er det almen afgiftning, du har brug for, så tag et kig på Phytomin Toxiform.

Phytomin 7 – kickspark til kredsløbet Hvidtjørn, kinesisk salvie, musetorn, tempel-træ, ingefær.

Nøgleord: Kredsløbet

FaktaPidolat-bundne mineraler findes i OmniVegan, Omni X, OmniMINI, Magnesium+300 og OmniZink.

FaktaOmniX er Omnimins lillebror med det samme indhold, dog uden jern og K-vitamin, hvor mænd bør spise mindre mængder af jern end kvinder, og hvor bl.a. visse hjertepa-tienter bør holde sig fra K-vitamin.

Page 23: sund-forskning.dk vinter 2011

Kombiner gerne med Epa-Gla+ som med sit indhold af gode fedtsyrer, kan skabe balance, især hvis du spiser for mange animalske fedt-stoffer fra mælk og dyr.

Phytomin 8 – blærens slaphed eller infektionerVaruna, solhat, gyldenris, timian

Nøgleord: blærebetændelse, slap blære, ophob-ninger af væske i kroppen (ødemer)Kombiner gerne med Phytomin 2, som med sit indhold af Astragalus membranaceus styrker hele organsystemet. Sørg for en god portion Echinagold ved akut infektion, fx 100 dråber i lidt vand to gange daglig.

Phytomin 9 – når kroppen gør ondtVenustorn/Djævleklo, vortebirk, pokkenholt, ingefær.

Nøgleord: smerter i led og muskler.Kombiner gerne med Magnesium+ som får et anspændt nervesystem til at falde til ro og for-bedrer musklernes tonus.

Phytomin 10 – fine urter til hudenStedmoderblomst, rødkløver, snerle/sarsapa-rilla, glat burre, morgenfrue.

Nøgleord: alle former for hudproblemer, men er de meget kroniske, får du mest gavn af at opsøge en behandler. Kombiner gerne med B-vitaminer og zink.

OmniVital – energi fra hele verdenAstragel, schisandra, rosenrod, russisk rod.

Nøgleord: træthed, kroniske sygdomme, stressKombiner med en Phytomin, som er mere or-ganspecifik og med Omnimin/OmniX/Omni-Vegan i en til flere måneder. Eller hele året rundt om nødvendigt.

Echinagold – til immunsystemetDe fleste kender den røde solhat for dens im-munstyrkende virkning. I Echinagold er det rødderne, som med sit høje indhold af cikorie-syre, der er anvendt. De færreste ved eller tæn-ker over, at solhatten også har en vis afgiftende effekt via immunsystemets indflydelse på lym-fesystemet.

Læs mere om urteprodukterne på næste side….

Du kan læse om alle urterne på www.sund-forskning.dk

næsten alle behov

Sådan gør duFind det vitamin-mineral produkt, som mest dækker dine behov fx Omnimin. Find det rette fedtsyreprodukt (og be-slut, at du fra i dag lever sundere…) Find en eller to Phytominer, som kan hjælpe dig med at genoprette det, eller de, på-gældende organsystemer, som skaber problemer. Kombiner fx Toxiform, som virker alment afgiftende med Phytomin 4 til luftvejene, hvis du har hostet dig gennem vinteren.

Page 24: sund-forskning.dk vinter 2011

Flere nøgleord om urterPhytomin Toxiform – afgiftning Syv urter, som afgifter lever, hud, lymfe og nyrer. Hvor der er kroniske problemer, er der som regel også brug for afgiftning.

Phytomin 2 – akutte og kroniske immunproblemer Tre urter til immunsystemet, hvoraf to af dem er kendt for deres energigivende ef-fekt, men også deres effekt på kroniske problemer.

Phytomin 3 er udgået.

Phytomin 4 – til de belastede luftvejeFem urter til luftvejene, som virker slim-løsnende, slimhindeopbyggende og desin-ficerende på luftvejene. Perfekt til hoste, både den med slim og den meget tørre.

Phytomin 5 – til de oppustede tarmeFem urter til at skabe ro i tarmsystemet. Vitaminer og mineraler skal i øvrigt sørge for, at fordøjelsesenzymer fungerer opti-malt. Skab helhedsterapi med bl.a. vita-miner og mineraler!

Phytomin 6 – en leverstøtteFire urter til afgiftning af leveren og til

at fremme fordøjelsen. Leveren regule-rer i øvrigt hormonsystemet, kredsløbet, nedbryder mad og skal forebygge alderens skavanker.

Phytomin 7 – kickspark til kredsløbet Fem urter, som allermest virker på kolde hænder og fødder, forbedrer blodgennem-strømningen i tunge og trætte ben, men også har en vis effekt på hjertemusklen. Urterne kan selvfølgelig ikke erstatte læ-gens diagnose og forslag til medicin.

Phytomin 8 – blærens slaphed eller infektionerFire urter til blæren og nyrerne, hvor især den ene urt, Crataeva nurvala Varuna, er et spændende bekendtskab, der bør prøves ved slap blære.

Phytomin 9 – når kroppen gør ondtFire urter til ledsmerter og muskelproble-mer, som sammen med rygproblemer og hovedpine er den helt store anledning til et kæmpe forbrug af smertestillende me-dicin. Virker inflammationshæmmende.

Phytomin 10 – fine urter til hudenFem urter til huden, hvad enten du har uren hud, tør hud eller specifikke hudsyg-domme. Et af kodeordene er dog tålmo-dighed, hvis din hud mangler sund mad og de rette fedtstoffer.

OmniVital – energi fra hele verdenFire adaptogene urter, som forebygger stress, hjælper i en travl hverdag eller er uundværlige, hvis du allerede har alt for travlt eller er ramt af rigtig stress.

Echinagold – til immunsystemetDe fleste kender den røde solhat for dens immunstyrkende virkning. I Echinagold er det rødderne, der er anvendt pga. det høje indhold af cikoriesyre.

Læs om alle urterne i phytominserien på forrige side, og læs meget mere på www.sund-forskning.dk

Alle Biosyms urtepræparater er 1:2 eks-trakter, hvor en milliliter indeholder 500 mg gram plantedel med aktive stoffer. Det placerer dem blandt stærke urtepræ-parater, som netop er velegnet til at støtte de omtalte organsystemer, så diverse ska-vanker kan minimeres.

Page 25: sund-forskning.dk vinter 2011

Kosttilskud - Flydende hvidløg

- et godt valg

Info: Tlf. 86 29 29 55 · www.maxipharma.dk

Kyolic fås også som tabletter og kapsler:

Bidrager

til et sundt

Kolesterol-niveau

Hvidløgsekstrakt – helt uden lugt og smagKyolic er et rent naturprodukt. Hvidløgene som anvendes til Kyolic, er dyrket uden brugaf sprøjtemidler. Flydende Kyolic er den mest effektive form for Kyolic, idet kroppen letoptager det flydende ekstrakt - som efter den specielle 20 måneders Kyolic lagring eruden lugt og smag fra de aktive stoffer i hvidløget.

Flydende Kyolic anbefales af behandlere for dens hurtige og effektive optagelse i kroppen.

Dosis er 1 ml, svarende til 30 dråber, 1-2 gange daglig i juice eller vand til måltidet.

Kyolic er det naturlige kosttilskudsom holder dig på toppen.

Kyolic har mange gode fysiologiske egenskaber.

Særligt opretholder Kyolic et normalt kolesterolniveau og bidrager til etnormalt kredsløb.

Derfor er Kyolic en naturlig del af en sund livsstil.

Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt af meget høj kvalitet. Helt fri for sprøjte-midler og uden lugt og smag.

Kyolic fås på apotek, hos matasog i helsekostbutikker.

Kosttilskud - Flydende hvidløg

- et godt valg

Info: Tlf. 86 29 29 55 · www.maxipharma.dk

Kyolic fås også som tabletter og kapsler:

Bidrager

til et sundt

Kolesterol-niveau

Hvidløgsekstrakt – helt uden lugt og smagKyolic er et rent naturprodukt. Hvidløgene som anvendes til Kyolic, er dyrket uden brugaf sprøjtemidler. Flydende Kyolic er den mest effektive form for Kyolic, idet kroppen letoptager det flydende ekstrakt - som efter den specielle 20 måneders Kyolic lagring eruden lugt og smag fra de aktive stoffer i hvidløget.

Flydende Kyolic anbefales af behandlere for dens hurtige og effektive optagelse i kroppen.

Dosis er 1 ml, svarende til 30 dråber, 1-2 gange daglig i juice eller vand til måltidet.

Kyolic er det naturlige kosttilskudsom holder dig på toppen.

Kyolic har mange gode fysiologiske egenskaber.

Særligt opretholder Kyolic et normalt kolesterolniveau og bidrager til etnormalt kredsløb.

Derfor er Kyolic en naturlig del af en sund livsstil.

Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt af meget høj kvalitet. Helt fri for sprøjte-midler og uden lugt og smag.

Kyolic fås på apotek, hos matasog i helsekostbutikker.

Page 26: sund-forskning.dk vinter 2011

Lad det spirende forår blive til et forår i krop og sind

Kom nu –

Du kan få tilskud til akupunktur,

hvis du vælger en RAB godkendt

akupunktør. Læs mere på www.aku-net.dk. Akupunktur virker

særlig godt på allergier. Prøv det før foråret

springer ud!

Iskolde hænder og fødder?

Så er det på med vanter og sokker. Men det er ikke altid, det holder, for mange mennesker med rigtig kolde hænder lider faktisk af dårligt blodomløb. Det kan man gøre noget ved: Bio-Biloba, indeholder aktivstoffer, der får blodet til at flyde lettere og nå ud i alle krogene. Den standardiserede ginkgo biloba-ekstrakt fra Pharma Nord fremmer cirkulationen, som sørger for, at blodet når helt ud i fingre og tæer på ganske kort tid.

En varmende pause i hverdagenØm lænd, stiv nakke, træt mave… Inden du farer af sted til kiropraktor, så giv dig selv en stund med en varmepude af kirsebærsten. Pudens kirsebærsten afgiver, efter opvarmning i mikro eller ovn, en afslappende varme, der trænger dybt ind. Da stenene

ligger løst, former de sig efter kroppen og spreder en ensartet, langvarig ro. Med den nye Lumbo er det nu blevet endnu nemmere at sætte ind, der hvor problemet er størst, da den er udstyret med et bælte, der kan bindes om mave, ryg, ben… I serien af varmepuder fås også Cervico, Classic og Jumbo. Alle er fra Maxipharma.

25 år med Biosyms produkter – mød Hverdagsmonsteret Myrna i din helsekostbutik

Biosym fejrer jubilæum hele året. Hold øje med arrangementer i din lokale helse-kostbutik, eller tag et kig på www. biosym.dk, hvor du også kan blive orienteret om, hvilke produkter der findes i deres sortiment anno 2011. Omnimin er kendt af de fleste som et stærkt vitamin- og mineralprodukt, men vidste du også, at de har urteekstrakter i særlige blandinger, som dækker mange be-hov? Læs mere her i sund-forskning.dk eller på www.biosym.dk

Kan tre kopper hibiscus te gøre en forskel for dit blodtryk?

Det har et forsøg fra 2009 vist. 65 deltagere, som alle havde et forhøjet systolisk blodtryk deltog. De blev delt op i to grupper, hvor den ene gruppe dagligt drak tre kopper hibiscus te, mens kontrolgruppen fik tre kopper med kunstig hibiscussmag og –farve. Deltagerne fulgte deres sædvanlige kost-og motionsvaner og fik målt deres blodtryk en gang om ugen under hele forsøget.

Den gruppe, som fik hibiscus te, oplevede et fald på 7,2 % i det systoliske blodtryk. I placebogruppen var der kun et fald på 1,3 %. Og det var herligt at se, at de personer, som havde det højeste systoliske blodtryk (129 og derover) var der et fald på hele 13,2 %, hvor også de diastoliske blodtryk faldt med 56,4 %. Man kan derfor konkludere, at jo mere du har brug for at sænke dit blodtryk, jo bedre virkning af hibiscus!

I Danmark kan du købe Hibiscus ekstrakt i tabletform, hvor der er tilsat kalium, vitamin B6 og B12, som skaber yderligere hjælp til blodtrykket. Spørg efter New Nordics produkt, Hibiscus, i din helsekostbutik.

Vidste du, at glucosamin stadig er det bedste valg til at forebygge, at der nedbrydes

brusk ved slidgigt? Tre kapsler om dagen er en

nødvendig dosis året rundt.

Spot on

et tik

helse-enteret kendt

Page 27: sund-forskning.dk vinter 2011

spring ud!

Atrogel er lige til at smøre på de ømme led, eller den akutte skade, som let kan opstå på

skiferien, eller når vi nu med forårets komme

kaster os ud i udendørs sysler, hvor vi måske

ikke altid står lige fast i mudder og pytter.

Uro i tarmsystemetWolles gamle fordøjelsesprodukt i nye kapsler.

Døjer man med hård mave kan P8 typisk afhjælpe situationen. Produktet er en kompleks blanding af urter, med bl.a. sennesblade, rabarberrod, pagodetræ, tørstetræ og gul ensian, der alle har en af-førende virkning, mens andre urter stimulerer tyktarmen og tarm-motorikken. P8 fås nu i kapselform og i en ny indpakning. Tag også en pakke med på rejsen, hvis du har tendens til at få hård mave ved mødet med nye madvaner og anderledes toiletforhold.

Biostrath fra Anjo eller Urtemix fra Biosym To produkter, som kan styrke slimhinderne i luftvejene. Og det kan de godt få brug for om foråret, når skift mellem milde og barske vinde stadig er et problem. Begge urteprodukter er udviklet til børn, men kan sagtens bruges til alle aldre.

Garpro - en svampekur til kroppenSpis masser af hvidløg, kombiner med mælkesyrebakterier, og du får skabt en cocktail, som nok skal drive svampe og parasitter på flugt, for ikke at tale om de mange antibiotika resistente bakterier. Bliv klogere i det lille hæfte om hvidløg, Garcin og Garpro, som du kan downloade gratis på www.sund-forskning.dk

Akut skade?Jo hurtigere du kommer i gang med de smertestillende og inflammati-onshæmmende urter, som du finder i bl.a. Total Gurkedol fra Bioforce, jo bedre. Bliv klogere om inflam-mationer - læs læge Irene Hages ar-

tikel her i sund-forskning.dk

t d ?

a

Forebyg diabetes med magnesiumDet er en kendt – og doku-menteret – sag, at magnesium er vigtigt for blandt andet hjer-terytmen, eftersom stoffet har afgørende betydning for mus-kelcellernes funktion. Nu har tyske forskere imidlertid også påvist, at magnesium-tilskud kan afhjælpe insulin-resistens hos overvægtige personer, der har svært ved at udnytte den insulin, de selv producerer. Forskere fra Institute of Sport Sciences ved Justus-Liebig-Universitetet i Giessen har helt konkret påvist, hvordan et dagligt tilskud af magnesium igennem et halvt år forbed-rede to ud af tre markører for insulin-følsomhed hos forsøgs-personerne. Desuden blev det fastende blodsukker forbedret med 7 %, skriver forskerne i Diabetes, Obesity and Meta-bolism.

Der er åbenbart flere meka-nismer inde i billedet, herun-der magnesiums indvirkning på insulin-receptorer og deres signal-processer i kroppen, øget enzym-aktivitet (magne-sium indgår i over 300 forskel-lige enzymer) og endelig anti-inflammatoriske egenskaber med indvirkning på insulin-resistens.

Et præparat som Bio-Mag-nesium er et godt valg, da det indeholder en kombination af tre forskellige magnesium-kilder (magnesiumcarbonat, magnesiumhydroxid og mag-nesiumacetat) for derved at give bedre bio-tilgængelighed. Desuden findes magnesium i blandt andet bladgrøntsager (spinat m.v.), nødder og fuld-korn.

Spot on

Spis så ordentligt! Og spis dine vitaminer! Det burde være besked til landets fængsler, for undersøgelser viser, at volden i fængslerne faldt med 37 %, når de engelske indsatte fik vitaminer, mineraler og fedtsyrer.

Page 28: sund-forskning.dk vinter 2011

Februar og marts er traditionen tro høj-sæson for influenza, forkølelse og andre infektioner, der sætter vores helbred på en hård prøve. Kan man gøre noget for at op-timere sandsynligheden for at slippe?

Alternativ til vaccineDet første indlysende svar kunne være: Influenza-vaccine. Medierne har også en tydelig tendens til at fremstille det som det eneste svar. Men det er langt fra den eneste mulighed.

Udover ganske elementære og logiske tiltag (se boksen ”Forebyg influenza, for-kølelse og andre infektioner”) findes der flere naturlige alternativer. For eksempel viser forskning, at Echinaforce virker forebyggende på influenza, og skulle uhel-det være ude, kan midlet endda nedsætte både symptomerne og sygdomsperioden betragteligt.

Echinaforce er veldokumenteretEchinaforce hører til blandt de allerbedst dokumenterede naturlægemidler, men det

betyder ikke, at man er stoppet med at udforske det. Tværtimod bliver man

ved at opdage nye interessante aspek-ter. Fx har den seneste tids forsk-

ning og undersøgelser tydeligt vist produktets direkte anti-vi-rale og anti-bakterielle effekt på mange af de mikroorganismer,

som forårsager forkølelse, influenza og an-dre infektionssygdomme i øvre luftveje.

Man kan nu også dokumentere, hvor-dan Echinaforce præcist påvirker im-munforsvaret og bevirker effekten. Nøg-lesubstanser i planten, kaldet alkylamider, binder sig til en receptor (cannabinoid CB2), der findes på immunforsvarets cel-ler. Denne receptor kontrollerer frigivelsen af et bakteriebekæmpende stof, kendt som TNF-alpha.

Man har også målt optageligheden, der viser, at fra man indtager Echinaforce, til det kan måles i blodet, går der bare 15 mi-nutter!

Seneste forskningEt af de seneste kapitler i forskningen er udført på St. Andrews University, Skot-land. Forskningen er en viderebygning på opdagelsen omkring immunforsvarets TNF-alpha celler, og man fandt her ud af, at Echinaforce rent faktisk forebygger for-kølelse og influenza, da man kunne obser-vere, at alkylamiderne forbereder TNF-alpha cellerne og holder dem skarpe og vågne overfor virus- og bakterieangreb.

Man observerede også alkylamidernes direkte indvirkning på immunforsvarets evne til ”råbe om hjælp” eller tiltrække an-

Forskning viser, at Echinaforce (rød solhat) regulerer immunforsvaret til at yde det optimale. Den virker samtidig både forebyggende og akut på bakterier og virus – herunder influenza A-kategorien, hvortil den nok så famøse svineinfluenza (H1N1) tilhører!

Rød solhat får virus og bakterier til at se rødt!

Echinaforces trippel effekt:Bekæmper virus og bakterier (akut)Dæmper reaktionen/symptomerne (anti-inflammatorisk)Holder immunforsvaret i allerskarpe-ste beredskab (forebyggende)

FaktaTjek med lægerne, at det blot er en ba-nal virus, som ikke kræver behandling.

Page 29: sund-forskning.dk vinter 2011

dre virus- og bakteriebekæmpende celler, når eller hvis en infektion er under opsej-ling.

Desuden fandt man også ud af, at al-kylamidernes effekt bestemmes af, hvor stærkt ens eget immunforsvar er. Hvis ens immunforsvar er velfungerende, vil Echinaforce have en relativ lille effekt, da det nemlig ikke tvinger immunforsvaret til at yde over 100 %, og man undgår der-ved overstimulering.

På den anden side, hvis ens immunfor-svar er mindre velfungerende, fx som følge af stress, dårlig kost eller ved gentagne for-kølelser og infektioner, så vil man opleve en større effekt.

Med andre ord så regulerer Echinafor-ce immunforsvaret i stedet for at stimulere det og er derfor en helt naturlig understøt-telse til immunforsvarets optimale ydelse. Og så kan influenza, forkølelse og andre infektioner bare komme an!

AF MARIANNE PALM

Forebyg influenza, forkølelse og andre infektioner7 sunde grundlæggende råd:

Få tilstrækkeligt med søvn og hvileKlæd dig ordentligt og varmt påSørg for god hygiejne – vask jævnligt hænderneLuft dagligt ud, både derhjemme og på arbejdeSpis sundt og varieret – supplér gerne med en vitamin-/mineraltabletMotionér, og få masser af frisk luftStyrk dit immunforsvar med Echina-force

Echinacea Spray Echinacea purpurea fås også i midlet Echinacea Spray – i samme kvalitet som Echinaforce. Midlet sprayes direkte i halsen og er på den måde medvirkende til at dæmpe og bekæmpe begyndende symptomer som fx kriller og/eller ondt i halsen, men det er også effektivt på akut halsbetændelse. Husk lægebesøg ved halsbetændelse.

Echinacea Spray indeholder udover Rød Solhat også Salvie, der ligeledes er kendt for dets gode desinficerende virk-ning på halsen.

I sammenhæng udgør Echinacea Spray og Echinaforce et stærkt makker-par mod bakterier og virus.

Page 30: sund-forskning.dk vinter 2011

Du er sikkert ikke anderledes end alle an-dre. Du står op om morgenen, får dine tre måltider dagligt og føler dig ganske sund og rask. Der er bare et lille problem, og det er, at du med al sandsynlighed ikke får nok selen.

Selen er et næringsstof som så mange andre, men der er en ting, som gør, at forskerne er specielt interesseret i netop dette stof: det spiller en afgørende rolle for helbredet, og det ser ud til, at man ved at øge sit indtag med ganske få mikrogram om dagen kan opnå betydelige sundheds-fordele. Nogle mener ligefrem, at det kan være nøglen til et længere liv.

Beskytter mod kræftDet er fascinerende at tænke sig, at den selen-mængde, kroppen behøver hver dag for at kunne fungere optimalt, er mindre end, at man kan se den med det blotte øje. Det ville kræve et mikroskop. Alligevel har vi selen i alle vore celler – dem er der iøvrigt milliarder af – for uden selen ville cellerne ikke overleve.

I 1996 offentliggjorde forskere fra universitetet i Arizona, USA en banebry-dende undersøgelse, som viste, at hos de personer, der igennem en årrække havde fået selen-tabletter hver dag, var der 63 % færre tilfælde af prostata-kræft, 58 % færre tilfælde af tyk- og endetarmskræft og 46 % færre tilfælde af lungekræft. Ikke nok med det, risikoen for i det hele taget at få kræft af nogen art var mindsket med

37 %, og risikoen for at dø af en kræft-sygdom var 50 % lavere hos dem, der fik selen.

Mange penge at spareDet er klart, at en enkelt undersøgelse på ingen måde er solidt bevis på, at selen hæmmer kræft, men det er også påvist i andre sammenhænge. For eksempel har franske forskere offentliggjort forsk-ningsresultater, som viser, at mænd kan sænke deres kræft-risiko med over 30 % ved at tage kosttilskud med selen. Andre undersøgelser, hvor forskere har set på kræft-forekomsten hos større befolknings-grupper og sammenlignet den med deres selenindtag, viser en sammenhæng imel-

lem højt selenindtag og lav kræft-risiko.Hvis et enkelt stof som selen kan have

så stor indflydelse på sundheden, er det ikke svært at forestille sig, hvor mange penge der kunne spares på de offentlige budgetter, hvis folk fik mere selen og und-gik mange af de sygdomme, der normalt koster mest.

Våben mod inflammationForeløbig er det lykkedes at identificere 25-30 forskellige selenoproteiner, som er særlige proteiner, der er afhængige af se-len for at fungere. Disse proteiner har en beskyttende effekt på kroppen. For ek-sempel indgår de i kroppens naturlige for-svar mod inflammation. Dette kan være

Forsøg har vist, at det kan beskytte mod kræft og hjerte-kar-sygdomme. Stoffet er naturligt og findes i føden. Der er ingen tvivl om, at vi behøver det, men det store spørgsmål blandt forskerne er: Hvor meget skal vi have for at kunne leve et længere liv med færre sygdomme?

Er dette stof nøglen Spænding hos forskerne:

Page 31: sund-forskning.dk vinter 2011

med til at forklare selens gode effekt på blandt andet leddegigt. Hvis man har for lidt selen i kroppen, vil selenoproteinerne ikke kunne udføre deres opgaver, og så er kroppen mere sårbar overfor eksempelvis inflammation.

Andre selenoproteiner har vist at ind-virke på apoptose (programmeret celle-død) og er derfor en vigtig brik i kroppens forsvar mod kræftceller. Selenoproteiner indvirker i det hele taget på kroppens for-svar mod ting som for eksempel

hjerte-kar-sygdommeinfertilitetreumatismecancer

For lidt selen i kostenDet gennemsnitlige selenindhold i euro-pæernes kost ligger væsentligt under det ideelle. Tag for eksempel Englændernes kost, hvis selenindhold er mere end halve-ret i løbet af de sidste tre årtier. Eksperter anbefaler et dagligt indtag på omtrent 100 mikrogram selen, måske endda mere. Det er den mængde, der i mange videnskabe-lige forsøg har vist god effekt. De fleste af os får ikke engang halvdelen af det.

Løsningen kunne for eksempel være at tilsætte selen til kunstgødningen, som man begyndte at gøre i Finland helt tilbage i mid-ten af 1980’erne. Det førte faktisk til en for-bedring af finnernes selen-status og et mål-bart fald i antallet af hjerte-kar-sygdomme.

En anden løsning kunne være selen-tabletter. Mange mennesker tager allerede nu et dagligt selen-tilskud, selvom sund-hedsmyndighederne endnu ikke er gået ud med en anbefaling om dette.

Sådan finder du detrigtige præparatSom en tommelfingerregel bør du holde dig til organisk selen, da kroppen har lettere ved at optage og udnytte den se-len-form sammenlignet med uorganisk selen, som ofte anvendes i billige selen-præparater. Organisk selen er imidler-tid et vidt begreb. Der findes mange forskellige organiske selenformer i na-turen, hvoraf nogle er kendt for at have større aktivitet end andre. Den danske lægemiddelvirksomhed Pharma Nord har udviklet og patenteret en helt spe-ciel selengær (SelenoPrecise®) bestående af 30 forskellige organiske selenformer. Denne kombination minder meget om den naturlige variation af selenformer, man får fra en blandet kost.

SelenoPrecise har sat standard in-denfor international selenforskning, eftersom råvaren har en dokumenteret høj optagelighed (88,7 %) og desuden er meget homogen i sin sammensæt-ning, hvilket indebærer, at man får den samme gode virkning med hver eneste tablet. Normalt kan der være temmelig store udsving. SelenoPrecise kan fås i en række forskellige præparater på det danske (og internationale marked) som for eksempel Bio-Selen + Zink, Multivi-tamin Pharma Nord m.v.

Naturlig hjælp til flossede negle Hvis du har problemer med negle, der flækker i tide og utide, kan det være et tegn på, at du mangler selen. Mange kvinder tager ligefrem selen-tilskud, fordi de mærker, at det gør deres negle stærkere, så de ikke går i stykker så let. Selen synes også at spille en rolle for hud og hår. Man kan ofte opnå et godt re-sultat ved at kombinere selen og zink, da de to stoffer har en støttende indvirk-ning på hinanden.

til et længere liv?

Selen er et såkaldt sporstof, hvilket betyder, at vi kun behøver ganske beskedne mængder af stoffet for at opretholde et godt helbred. Dan-skernes kost er relativt selen-fattig, så tilskud af selen kan komme på tale.

Page 32: sund-forskning.dk vinter 2011

Der har i mange år været forsket i, hvordan vores psyke kan påvirke vores helbred. Be-grebet er blevet kaldt psykoneuroimmu-nologi og fortæller, hvordan vores nerve-, immun- og hormonsystem kan påvirke hinanden. At de tre overordnede systemer samarbejder, er ikke så mærkeligt, da både nerve- og immunsystem bliver påvirket af neuropeptider, og hormonsystemet bli-ver påvirket via de neuroendokrine cel-ler, som findes rundt omkring i kroppen. Mekanismer, du blandt andet kan mærke, når du bliver forskrækket eller får stress og derfor producerer store mængder af bl.a. adrenalin for at gøre kroppen klar til at flygte eller kæmpe.

Flere undersøgelser har vist foreløbige resultater af, at latter har en gavnlig effekt på psykoneuroimmunoligien. Bl.a. kan

nævnes et øget immunforsvar, mindsket inflammation, sænket blodtryk, mindre smerte samt øget hjerteslagvolumen og kalorieforbrug.

At resultaterne kun er foreløbige, skyl-des alene, at man i de forskellige forsk-ningsprojekter ikke har skelnet entydigt mellem, hvad der er humor, og hvad der er latter.

Hvilken slags latter?For at opnå den gavnlige virkning af lat-teren, skal den enten være spontan eller organiseret. At have humor og gnække lidt af en vittighed er ikke nok, da det sundhedsfremmende grin kræver aktivitet og dynamik af vejrtrækningsmusklerne for at have nogen effekt. Så en højlydt og sund latter involverer mellemgulvet, rib-bensmusklerne og mavemusklerne.

Forsøg med KOL patienterKOL patienter har kronisk forsnævring samt irritation af luftvejene, og sympto-merne er typisk åndenød, hoste og slim i luftvejene. Resultatet er en nedsat lunge-funktion, især vist som nedsat udåndings-volumen. Som en del af behandlingen kan patienterne vælge at træne deres vejrtræk-ningsmuskler.

Ved at stimulere svært til meget svært medtagne patienter med latterterapi, var det muligt signifikant at øge deres vejr-trækningsfrekvens samt at øge udån-dingsvolumen. Samtidig blev deres hu-mør væsentligt bedre, hvilket nok også var forventet…

Hvad med hjernen?Undersøgelser viser, at hjernen ikke kan skelne, om du faktisk griner af noget, eller

du bare lader som om – den frie fornem-melse, du opnår, er skabt af de samme muskler, også selvom det ikke er en helt ægte latter. Det vigtigste er at få aktiveret vejrtrækningsmusklerne og at få sat lyd på latteren vha. mavemusklerne.

Hvordan kommer du i gang?Der findes et væld af latterklubber, hvor man kan deltage i arrangementer. Alter-nativt kan du søge på You Tube for et godt grin, eller få trænet dine lattermuskler hjemme via en DVD eller CD, som bl.a. kan købes på www.lattercenter.dk eller www.latterdans.dk.

Husk: glem alt om, hvorvidt du gri-ner rigtigt eller ej. Hjernen kan alligevel ikke høre forskel. Eller som latterterapiens opfinder, Dr. Madan Kataria, selv siger: ”Fake it, fake it, untill you make it”.

Kilder:

The Therapeutic value of laughter in medicine, Alter-

native Therapies, 2010, Vol. 16, No. 6., p. 56-64.

Impact of laughter on air trapping in severe chronic

obstructive lung disease, Int. J. Chron. Obstruct.

Pulmon. Dis., 2008, Vol 3, no. 1: p. 185-192.

Der er sjældent noget at grine af, hvis man er syg. Men grin alligevel. For selv en uægte latter virker på en stribe af sygdomme.

Grin dig rask

Forunderlige verden forunderlige biokemi

FaktaEt godt grin øger vores psykiske velvære og fører til bedre livskvalitet.

FaktaBiokemisk ses en sænkning af kortisol-niveau og en øget udskillelse af adrena-lin i urinen.

afTorunn Laksafoss

cand. scient. biokemi, naturopath ibm

Page 33: sund-forskning.dk vinter 2011

Den nordlige halvkugle, og især Danmark med rusk og regn, byder på et ønske om støtteterapi på helt naturlig vis. Og det kan du få gennem den fine præmie til en værdi af 657,- kr.

20 læsere af sund-forskning.dk kan vinde

Er du blandt de heldige vindere, får du direkte besked.

Udfyld spørgeskemaet her i bladet, og send det til os pr. brev til DOT-HOUSE media group, sund-forskning.dk, Vesterbrogade 112C, 1.sal, 1720 Kbh. V., eller klik ind på spørgeskemaet på hjemmesiden www.sund-forskning.dk og mail dokumentet til [email protected]

Dine svar betyder rigtig meget for os. 55.000 skemaer med frimærke på – det

er dyrt, så vi håber, du vil spendere et fri-mærke på at gøre sund.forskning bedre.

Blandt alle de indsendte/indtastede svar trækker vi lod om 20 flotte præmier til en værdi af 657 kr stykket.

Dine vinderchancer er ikke afhængige af dine svar.

Spørgeskemaet bedes indsendt senest den 31. marts 2011.

Vinderne får direkte besked.

Hvem læser sund-forskning.dk? Hvad synes du om layoutet? Hvilke artikler læser du?Disse og mange flere spørgsmål håber vi, at du vil hjælpe os med at besvare, så vi kan

lave et endnu bedre blad. Undersøgelsen tager cirka 10 minutter at besvare

HJÆLP OS MED AT GØRE SUND-FORSKNING.DK

ENDNU BEDRE – OG VIND LÆKRE PRÆMIER!

Dine vinderchancer er ikke afhædine svar.

Spørgeskemaet bedes indsendrts 2011.

minutter at

layoutet? Hvilos med at be

ered

minutter

spenderrskning bedre.g

dsendte/indtastedem 20 flotte præmier

ykket.

Royal dronningeføde og kongelige urter

får direk d.direkte besked

Riv ud og send

Page 34: sund-forskning.dk vinter 2011

Spørgsmål Svarmuligheder

SPØRGESKEMA

Leder

Spot on

Lang artikel

Svar

Hvis du besvarer spørgeskemaet direkte på hjemmesiden, kan du springe

spørgsmålet over, eller du kan kigge i bladet, hvis du har det ved hånden.

Page 35: sund-forskning.dk vinter 2011

Mellemlang artikel

Kort artikel

Opskrifter

Er der andre sider, du har lyst til at kommentere på?

Page 36: sund-forskning.dk vinter 2011

Oplever du energiløshed og træthed? Så kan det være en fordel at forsyne kroppen med ekstra Q10. Normalt producerer kroppen nok Q10 til at dække cellernes behov, men under særlige omstændig-heder som f.eks. sygdom kan kroppens egenproduktion af Q10 blive utilstrækkelig.

Bio-Quinone Q10 GOLD – det første produkt på det danske marked med 100 mg Q10 pr. kapsel. Produktet indeholder en unik blanding af vegetabilsk olie og coenzym Q10, der giver en god og dokumen-teret optagelighed.

Spørg efter Bio-Quinone Q10 Gold på dit lokale apotek, hos Matas eller i helsekostforretninger. Kan ikke købes i supermarkedet.

Det er aldrig for sent at få...

MERE ENERGI!

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over. I Danmark kan produkterne kun købes i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

Prøv Bio-Quinone Q10 GOLD – kroppens egen energikilde.

100 mg Q10– med høj optagelighed

DK_

Q10

_Gol

d_Ad

_Sun

d_Fo

rskn

ing_

1210

_210

x297

Page 37: sund-forskning.dk vinter 2011

Vidste du, at hjernen alene tegner sig for cirka 20 % af et menneskes samlede iltfor-brug? Der skal store mængder af ilt (samt næringsstoffer) til hjernecellerne for at danne den energi, hjernen skal bruge for at fungere optimalt. Den bedste måde, du kan bevare dine åndsevner på – navnlig din hukommelse og koncentration – er ved at sikre en velfungerende blodtilførsel til hovedet, og plante-ekstrakten ginkgo biloba er noget nær det perfekte til netop det formål.

Alderen sløver sindetMed alderen bliver vores åndsevner grad-vist forringet, hvilket i høj grad skyldes dårligere blodtilførsel til hovedet. Blodet strømmer til hjernen igennem de to hals-pulsårer, men disse kan med tiden ”kalke” til, så blodet får sværere ved at passere. Ginkgo biloba indeholder nogle stoffer (ginkgoflavonglycosider og terpenlakto-ner), som dels virker karudvidende, dels medfører, at blodet ikke så let klumper sig sammen.

Det gør med andre ord blodet mindre klæbrigt. Disse to egenskaber bevirker, at blodet lettere kan strømme igennem blod-karrene og nå frem til hjernen.

Kan forebygge Alzheimers sygeForskere har tilmed offentliggjort under-søgelser, hvor de har påvist, at ginkgo biloba-præparater kan hjælpe de personer, som har udviklet de første spæde tegn på den frygtede sygdom, Alzheimers, hvor åndsevnerne langsomt går til grunde. Ved at starte behandlingen i god tid er det muligt for disse patienter at udskyde det tidspunkt, hvor sygdommen for alvor ta-ger fart og gør dem ude af stand til at klare sig selv på egen hånd.

Det er ikke kun på grund af det øgede blodomløb til hovedet, at ginkgo biloba har en fremmende effekt på åndsevnerne.

De aktive stoffer har ligeledes en funk-tion som antioxidanter, der effektivt be-kæmper skadelige frie radikaler og forhin-drer deres ødelæggende indvirkning på hjerneceller.

Nu kan du lettere holde koncentrationsevnen og hukommelsen i form. Præparatet Bio-Biloba hjælper blod, ilt og næringsstoffer med at nå frem til hjernen.

Plante-ekstrakt skaffer mere ilt til hjernen:

Så let holder du hjernen ung

Endelig en løsning på kolde hænder og fødderMange mennesker lider af kolde hænder og fødder og aner ikke, hvad de skal stille op. Der findes faktisk heller ikke en egentlig medicinsk behandling mod problemet. Til gengæld ser ginkgo biloba ud til at være en fortrinlig måde at få varmen tilbage i fingre og tæer.

Grunden til, at det i det hele taget kan være så svært for nogle mennesker at holde varmen i hænder og fødder, er, at blodkarrene i disse fjerne kroge af legemet er ganske små. Af den grund kan det være rigtig svært for blodet at trænge helt ud i finger- og tåspidserne. Det er her, ginkgo biloba-ekstrak-ten gør en forskel ved at åbne blodkarrene og gøre blodet mere tyndtflydende, så det lettere kan strømme frit.

Vælg det rigtige præparatSelvom ginkgo biloba-præparaterne ude på hylderne ser ret ens ud, er der kæmpe forskel på kvaliteten og virkningen. Det demonstrerede britiske forskere for en række år siden, hvor de lavede en grundanalyse og sammenligning af 18 forskel-lige præparater på markedet. Ved sammenligningen af de for-skellige ginkgo-ekstrakter fandt forskerne, at ved mange af de præparater, som ellers hævdede at have det højeste indhold af ekstrakt, var virkningen tvivlsom. Det produkt, som klarede sig bedst i testen, var Bio-Biloba fra Pharma Nord.

Det, som blev fremhævet, var vigtigheden i at vælge et præ-parat med standardiseret ekstrakt, hvilket betyder, at det er nøj-agtig det samme indhold af aktive stoffer fra tablet til tablet.

goer, på ored eteta-re

de ba e. k-e-n-på

g d d dg d d d v

Page 38: sund-forskning.dk vinter 2011

Hvis du er over 60 år, har du sikkert be-mærket, at dine led af og til gør ondt, når du bevæger dig. Måske kommer der sku-rende eller knasende lyde fra leddene. Det skal du ikke være forskrækket over, for det er helt naturligt. Før eller senere begynder ledbrusken hos alle at gå i forfald, og der opstå symptomer som smerter og nedsat ledbevægelighed. Du kan naturligvis lin-dre smerterne med smertestillende tablet-ter eller gigtpiller, men forskere har opda-get noget langt mere brugbart – nemlig stoffet glucosamin.

Stimulerer ledbruskenGlucosamin er en naturlig substans, som udvindes af blandt andet rejeskaller. Der er tale om et sukkerstof, som findes i krop-pens bindevæv, herunder i brusk. Vi kan ikke selv danne glucosamin, og det fore-kommer kun i meget begrænsede mæng-der i føden. Det interessante ved stoffet er, at det indgår i kroppens dannelse af brusk og fungerer ved at gøre brusken mere ela-stisk og stødabsorberende. Tager man glu-

cosamin som tilskud i kapselform som for eksempel præparatet Glucosamin Pharma Nord, stimulerer det bruskcellerne til at danne flere af de såkaldte glykosamin-glykaner, der bidrager til at styrke den nedslidte ledbrusk.

Standser slidgigtDet, som gør glucosamin særlig interes-sant, er stoffets særstatus som struktur-forbedrende behandling mod ødelagt led-brusk. Det er nemlig foreløbig det eneste middel, som har vist sig at kunne bremse slidgigt og ikke bare lindre smerterne. De smerter, der opstår i slidgigtramte led, er jo netop forårsaget af den ødelagte brusk. Ved at forhindre yderligere ødelæggelse og tilmed reparere noget af den ødelagte brusk kan glucosamin på det nærmeste vende processen, i hvert fald til en vis grad.

Særligt effektiv ved knæsmerterSelvom glucosamin i princippet burde virke i alle led, har stoffet af uforklarlige

årsager især vist at have en gun-stig effekt ved slidgigt i knæ og hofter. Det er tilgengæld også de led, som normalt giver an-ledning til smerter og ubehag. I videnskabelige studier, hvor man har givet enten gluco-samin eller gigtmedicin til patienter med slidgigt, har man observeret markante forbedringer hos de gluco-saminbehandlede:

Glucosamin-behand-lingen mindsker smer-terne akkurat lige så effektivt (tilmed mere effektivt i nogle studier) end gigt-præparater af typen NSAID.

Efterhånden som den beskyttende ledbrusk i vores led langsomt begynder at blive ødelagt, opstår den tilstand, der hedder slidgigt. Det medfører til tider voldsomme smerter, og leddets bevægelighed bliver forringet. Det kan du forebygge med glucosamin, som er en brusk-stimulerende substans, der udvindes af rejeskaller.

Sådan stopper du din slidgigt

ve en gun-t i knæ og gæld også giver an-ubehag. ier, hvor gluco-icin tilgt, harrkante gluco-

and-mer-rr

så mereier) af

Page 39: sund-forskning.dk vinter 2011

Ledfunktionen forbedres betydeligtGlucosaminen virker strukturforbed-rende, hvilket blandt andet indebærer, at der ikke sker yderligere tab af ledbrusk.

Hvordan vælger jegglucosamin-præparat?I kroppen findes der kun en slags glu-cosamin, men på butikshylderne findes stoffet i flere varianter. Det vil sige, i Danmark er så godt som alle glucosa-min-præparater med glucosaminsulfat, hvor man i andre lande, som blandt andet USA, så godt som altid støder på glucosamin-præparater, der indeholder glucosaminhydroklorid. Langt de fleste videnskabelige undersøgelser, som er foretaget med sulfat-formen, viser gavn-lig virkning. Derimod er der en tendens til, at de undersøgelser, som bliver lavet med hydroklorid-varianten, ikke viser nogen effekt. Alene ud fra dette tyder det på, at det er glucosamin-sulfat, der har den bedste og mest pålidelige virkning.

Der er så godt som ingen bivirkningerDe fleste, som anvender glucosamin mod slidgigt-symptomer, erfarer, at virkningen indtræffer efter to til tre måneder, men i mange tilfælde går det endnu hurtigere.

Page 40: sund-forskning.dk vinter 2011

Inflammation og betændelse er to ord, vi tit hører, når vi taler om sygdom. Eller vi siger, der er en ’betændelsestilstand’. Ud-sagnet dækker over meget, og hvad har betændelse i led, infektion i halsen og in-flammation i skulderen egentlig tilfælles? For ikke at tale om ondt i fingeren, et sår i huden, ondt i maven, ondt i hovedet og åreforkalkning? Alt kan spores tilbage til en ’betændelses–reaktion’ også kaldet in-flammation.

Fire tegn indgårEn betændelsesreaktion er kroppens svar på en skade, og klassisk er der fire tegn: hævelse, smerte, rødme og varme.

Årsagen kan være en infektion pga. en bakterie, et fysisk trauma, fx en ten-nisalbue, en allergisk reaktion, en auto-immun sygdom som gigt eller en kronisk sygdomme som sukkersyge. Det, som sker i det pågældende væv, kaldes en inflam-mationsproces.

Ved en inflammationsproces opstår der en række komplicerede og forbundne hæn-delser i et område, som et forsøg på at re-parere. Hvad der nøjagtig sker, afhænger af hvilken type skade, og hvad årsagen er (om det fx er en bakterieinfektion eller en fysisk skade), og hvor i kroppen det foregår.

Inflammation med eller uden vævsskadeEr det en infektion med en bakterie eller en virus, så udvider blodkarrene sig, og der kommer mere blod til områder, som giver rødme og væskeansamling. Hvide blodlegemer bevæger sig ud til området for at slå bakterierne eller virus ned, og til sidst sker der en vævsreparation.

Ved fx gigt eller en forstuvet ankel, hvor betændelsestilstanden ikke skyldes en mikroorganisme, sker der stadig nogle af de samme mekanismer.

Når kroppen angriber sig selvDe gigtformer, som er kendt som autoim-mune sygdomme, fx leddegigt, er kende-tegnet ved, at immunsystemet angriber ens egne celler, og det medfører en reak-tion i det pågældende væv. Det sker, fordi immunforsvaret fejlagtigt tror, at visse celler i kroppen er fremmede, og de skal slås ned. De autoimmune sygdomme kan være en del sværere at behandle end andre inflammationer.

BehandlingVed infektion er det en fordel, at kroppen reagerer kraftigt og hurtigt, og her skal man lade immunforsvaret gøre sit arbejde.

Men er der ikke en mikroorganisme bag miseren, og er det en kronisk lidelse, er det vigtigt at dæmpe en immunreaktion for selvfølgelig at mindske smerten, men især at mindske beskadigelsen af fx et led. Gør man ingenting, kan ledet blive skadet med uoprettelige skader til følge.

Lægernes målemetoderMåling af betændelsesgraden gøres ved en blodprøve. Her måles C-reaktiv protein (CRP), et bestemt protein, der er aktiveret ved en betændelsesreaktion (dog ikke ved et virusangreb). Eller man måler en sænk-ningsrektion (SR).

Normalværdien for CRP er under 5, og normalværdien af SR skal ligge under 20. Er tallene højere, betyder det, at kroppen

Er du flittig læser af medicinsk litteratur eller af sund-forskning.dk, har du opdaget, at vi taler rigtig meget om inflammationer. Men hvad er det egentlig?

Inflammation - hvad er det?

FaktaArtritis, betyder inflammation i led. (Alt der ender på itis, betyder inflam-mation/betændelse).

Også i vores organer kan der opstå en autoimmun betændelsesreaktion, som påvirker det pågældende organ. Det kan fx dreje sig om betændelse i nyrerne, luftvejene, skjoldbruskkirtlen eller i tyktarmen.

Page 41: sund-forskning.dk vinter 2011

kæmper mod noget. Disse tal kan ikke fortælle, hvad kroppen fejler, kun at der er en betændelse et eller andet sted i krop-pen.

Betændelse og frie radikaler Hvis vi ikke har nok antioxidanter i vo-res system, gør de frie radikaler, der bli-ver dannet ved en betændelsesreaktion, skade på kroppen. Grønt og frugt giver en beskyttelse mod frie radikaler og derved også en beskyttelse mod betændelsesreak-tioner.

Inflammationer kan forværres af vores levevisTransfedtsyrer, sukker, rygning, forure-ning i luften, indtagelse af kunstige kemi-ske stoffer og stress.

Mangel på antioxidanter og mangel på D-vitamin.

Inflammationer kan også forbedresEn kost, der giver stabilt blodsukker, dvs. ingen sukker og raffineret mad. Grønt og frugt. Antioxidanter fx C-vitamin, Selen, E-vitamin og fiskeolie. Krydderier til ma-den, som gurkemeje og ingefær. D-vita-min. Hvile og ro samt motion i moderat tempo.

af Irene Hage

læge

Page 42: sund-forskning.dk vinter 2011

ProteinFrugtGrønt-

– en kickstart på dit vægttab

kuren

Page 43: sund-forskning.dk vinter 2011

Ny forskning fra Københavns Universitet og det norske forskningsinstitut NIFES har afsløret, hvorfor et øget indtag af pro-teiner kan være en effektiv måde at tabe sig på. Det viser sig nemlig, at proteiner aktiverer en lille mængde brune fedtcel-ler i kroppen. De brune fedtceller har den særlige egenskab, at de ikke lagrer energi - de brænder energi af!

Med andre ord: Når du spiser mas-ser af proteiner, omdannes flere kalorier i din krop til varme i stedet for at sætte sig som fedt på sidebenene. Mange andre forsøg dokumenterer, at et øget indtag af protein kan hjælpe dig med at tabe vægt. Vægttabet skyldes, at protein mætter mere end fedt og kulhydrat. Desuden er protein medvirkende til at opretholde din samlede muskelmasse.

Protein er ikke et mirakelmiddelDine muskler er opbygget af protein, og protein spiller en stor rolle i mange andre processer i kroppen. Ja, faktisk i alle, da enhver celles membran er dannet af ami-nosyrer.

En velgennemprøvet metodeBlandt bodybuildere har det i mange år været kendt, at når man vil tabe sig, skal man øge indtaget af protein og samtidig spise færre hurtige kulhydrater som pasta, brød og ris.

Billeder af toptu-nede bodybuildere viser, at deres fedt-procent er meget lav. Det er ikke en tilstand, som den enkelte bodybuilder befinder sig i året rundt. I perioder hand-ler det om at opbygge muskelmasse, i an-dre perioder handler det om at nedbringe fedtprocenten. Det er nærmest umuligt at gøre disse to ting på én gang.

ProteinFrugtGrønt-kuren har ikke til hensigt at få dig til at ligne en kon-kurrencebodybuilder. Det sker med garanti ikke ved at spise protein- pulver. Det, vi kan lære af konkurrence-bodybuilderen, er selve metoden til at tabe

kropsfedt. Du tilpasser denne metode til din egen livsstil og vil forhåbentlig opnå et varigt vægttab.

ProteinFrugtGrønt-kuren – kort og godtProteinshakes, frugt og grønt - fordelt over hele dagen i små måltider - samt et aftensmåltid med magert kød og friske grøntsager er en tillempet version af body-builderens metode til at tabe kropsfedt. Vi anbefaler at følge kuren i kortere perioder på 3-6 dage ad gangen.

Når vi kun an-befaler kortvarige kure, skyldes det, at du vil tabe muskel-masse, hvis du føl-ger systemet mange dage i træk. Og dét må endelig ikke ske. I forhold til varigt vægttab er det netop din krops samlede muskelmasse, der skal holde dig stærk og slank.

Samtidig er det vanskeligt at dyrke ef-fektiv motion, når din krop befinder sig i et for stort energiunderskud. Og motion er jo beregnet på at gøre dig stærkere og give dig en bedre kondition. Derfor er det vigtigt, at du kun kører disse perio-der med lav kalorieindtagelse få dage ad gangen. Herefter skal du vende tilbage til et mere moderat kalorieindtag, så du igen

kan dyrke motion på højt niveau.

Du skal dog sta-dig fokusere på et relativt højere ind-tag af protein - og mindre eller ingen hurtige kulhydrater

fra raffineret sukker, slik, saftevand, soda-vand, hvidt brød, pasta og ris.

Et mere naturligt vægttabVores forfædre spiste efter alt at dømme mere protein og fedt og færre hurtige kul-hydrater, end vi gør i dag. Det kan måske give noget af forklaringen på vore dages massive problemer med overvægt.

En anden del af forklaringen er helt sikkert en alt for inaktiv livsstil.

Traditionelle diæter med meget lavt kalorieindtag (de såkaldte VLCD-diæter) handler ofte om kun at indtage måltids-erstatninger.

I mange af disse pulverkure består næ-ringsindtaget dybest set af højt forarbej-dede produkter, som ikke giver kroppen mulighed for at virke optimalt. Heriblandt syntetiske vitaminer, som næppe har den samme sundheds-fremmende effekt som naturlige vitaminer fra frisk frugt og grønt. Proteinpulver er ganske vist også en forarbejdet råvare - men i denne kur

får det følgeskab af masser af frisk frugt og grønt. Pro-teinpulver har til gengæld den store

fordel, at det er et effektivt og enkelt mid-del til hurtigt at øge proteinindtaget.

Proteinshakes + frugt + grønt er et simpelt regnestykkeFor at din krop skal have en chance for at skille sig af med de overflødige kilo, skal den bringes i et kaloriemæssigt underskud af energi. Så begynder den nemlig at ned-bryde forskellige lagre af energi i kroppen. Et af disse lagre er fedtet. Uheldigvis er det ikke nødvendigvis fedtet, som først forsvinder. Ofte vil kroppen starte med at nedbryde muskelmasse. Det sker automa-tisk og gør ikke spor ondt.

Problemet er bare, at muskelmassen er medvirkende til at brænde dine fedtdepo-ter af som energi. For at modvirke denne proces er det vigtigt at tilføre din krop små portioner protein hele dagen.

Med ProteinFrugtGrønt-kuren får du hver dag seks proteinrige måltider, hvor du kombinerer højproteinegenskaberne fra proteinpulver med masser af frisk frugt og grønt - plus dejligt koldt vand.

Sådan kommer du i gangDagen før du starter på kuren, skal du hol-de dig langt væk fra hurtige kulhydrater. Glem alt, hvad der hedder slik, hvidt brød, pasta, ris, kartofler, sodavand etc. Spis gerne en hel del protein i form af magert kyllingekød, kalkun, fisk

Proteiner, frugt, grønt - og masser af koldt vand - kan gøre underværker for din krop. Ved at følge denne nemme, hurtige kur er du godt på vej til et sikkert vægttab. Og du behøver ikke engang at sulte undervejs.

AF MARIANNE PALM

Motioner med måde, når du er i underskud af

energi i kroppen.

Forvent lidt modstand undervejs, og lad være med at lade dig slå ud, hvis du falder i – du rejser dig, hvor du faldt,

og fortsætter :-)

Page 44: sund-forskning.dk vinter 2011

(torsk, rødspætte mv.). Du må også gerne spise godt med frugt og grønt. Og ende-lig er det en fordel, hvis du får motioneret intensivt med god puls (forpustet!) i mere end 30 minutter.

Nu er du klar!

Tre eller seks dageMorgenmad kl. 7-9

Start dagen med en stor portion frisk frugt skåret i store tern + en proteinshake af 15-20 g proteinpulver og 2 dl vand.

Du skal ikke blende frugt og protein-pulver til en smoothie! Ideen er, at du selv skal bearbejde den friske frugt og ikke lade blenderen gøre arbejdet for dig. Det giver også en bedre mæthedsfornemmelse.

Supplér morgenmåltidet med 1 teskefuld omega-3 olie eller kapsler. Prøv fx Eski-mo-3 olie - så undgår du den ubehagelige eftersmag af fisk, som mange billige og koncentrerede fiskeolier har.

Pak nu frugt og grønt til resten af da-gen. Skær gerne begge dele i mundrette stykker, og opbevar i lufttæt emballage.

Formiddagens og eftermiddagens mellemmåltider kl. 10-12 og kl. 14-16

Dagens første mellemmåltid er en nøjag-tig gentagelse af morgenmaden:

En stor portion frisk frugt + en prote-inshake.

Supplér gerne med et stort glas vand + en stor kop grøn te eller kaffe uden sukker og mælk.

Frokost kl. 12-13.30

Næsten en gentagelse af morgenmaden: En stor portion grøntsager + en protein-shake.

Supplér igen med et stort glas vand + te eller kaffe uden sukker og mælk.

Aftensmad kl.17.30-19

En stor portion frisk salat af salatblade og grønsager (dressing af olivenolie, citron-saft, evt. lidt soja). Hertil et stykke magert kød, fisk eller fjerkræ stegt i lidt kokosolie, som er supergod til stegning.

Husk altid at drikke masser af vand mel-lem måltiderne. Et stort glas ikke for koldt vand en halv time før måltidet mætter.

Aften kl. 20.30-22

Dagens sidste måltid indtager du ca. 1 time inden sengetid: En proteinshake, gerne med isterninger.

NB: Undgå at køre kuren mere end 3-6 dage ad gangen.

Hvad kan du forvente undervejs? ProteinFrugtGrønt-kuren er en diæt med kun 800-1200 kalorier pr. dag. Når du indtager så få kalorier, vil din krop na-turligt reagere. Nogle oplever hovedpine - specielt på dag 2 - og at hovedpinen for-svinder igen på dag 3.

Undlad at følge kuren mere end 3-6 dage ad gangen! Kure, som sætter krop-pen i et stort energimæssigt underskud, resulterer uvilkårligt i tab af muskelmasse. Og da musklerne er kroppens forbræn-dingsovn, vil du opleve en nedgang i for-brændingen.

Et for stort energimæssigt underskud betyder også, at du ikke kan motionere effektivt. Og effektiv motion er som be-kendt grundlaget for varigt vægttab. Der-for: Undlad at følge kuren i perioder på mere end 6 dage.

Uden motion - intet varigt vægttabFor at opnå et varigt vægttab er det vigtigt, at motion bliver en del af hverdagen. Du kan ikke sulte dig til en sund og velfun-gerende krop. Motion og frisk luft er na-turlige og meget nødvendige brikker i det puslespil, det er at opnå et varigt vægttab.

Under selve kuren må du gerne motio-nere, men hold dig til moderat intensitet og varighed under 30 minutter. Et kort styr-ke-træningsprogram på 10-15 minutter er godt. Pulsen bør være under 80 % af maks. Supplér med en rask travetur i ny og næ.

Hvordan skal jeg spise efter kuren?Efter kuren anbefaler vi en kost bestående af:

Relativt meget protein 25-35 %. Frisk frugt og grønt samt andre kulhy-drater 40-45 %. Fedt 20-25 %.

Anbefalingerne følger ikke de gængse kostråd! Dette er en kost baseret på større indtag af protein og fedt, men lavere ind-tag af kulhydrat. Specielt skal du i daglig-dagen fokusere på ikke at spise for mange hurtige kulhydrater (pasta, ris, hvidt brød, slik, kager mv.). Bare rolig: Du kan sagtens følge rådene uden at leve som en munk!

Page 45: sund-forskning.dk vinter 2011

DDDDDDDiiiiiiiiinnnnnnnn iiiiiiinnnnnnnddddddkkkkkkkøøøøøøbbbbbbbsssssslllllliiiiiissssssttttttteeeeeee ttttttiiiiillllll kkkkkkkkuuuuurrrrrreeeeennnnnnn

1.1.1.1. W W W W W WWWWNTNTNTNTNTT P P PPPPrororororoteteteteeininininin 1 11110000000000 e ee eelllllllllllererererere W W WW WWNTNTNTNTNT Ø Ø Ø ØØ Økokokokoo----

prprprprprotototottoteieieieiein.n.n.nn. V V V VVælælælælælg g gggg etetetetetet, , , , dededededer r rr erererrerer s s sssødødødødødø etetetetete i iiiii

fofofofof rvrvrvrvr ejejejejejejenenenenen ( (( ((vavavavavav niniinininiljljljljlje)e)e)e)e) -- -- e ee eellllllllllerererererr dd dddenenennen nn nnnneueueueueuutrtrtrtrtralalalala

e,e,e,e, pppp æ gggg ,,, øøø

pppp

sosososoom m m mm evevevevt.t.t.t. k kk kkkræræræræræræveveveveveer r rrr tititititilslsllslslsætætætætættnininininingngngngngn a aaaaf f ff f smsmsmmsms agagagagag. . . . fff jjjj ((( jjjjj )))

PrPrPrPrrPrøvøvøvøvøv f ff f fx x x x x bibibibibbirkrkrkrkrkesesesesesødødødødødd ee e e eellllllllllllerererererer a a a agagagagagagaveveevevev sisisisisis rururrururup.p.p.p.p ggggg fffff

2.2.2.2.2. M M MMMasasasassseseseseser r rr afafaffaaf f f fffriririririsksksksks ff f ffrururururugtgtgtgtgt o o o ooog g g ggggrgrgrgrggrønønønønønønt t t t – ––

gegegeegeg rnrnrnrnrne e e e økøkøkøkøkøkololololologogogoogo isisisisissk.k.k.kk..

3.3.3.3.3. E E E EEEn n n n gogogogogod d d ddd fisfisfisfisfisfiskekekekekekeololoolollieieieie - - - - f f f ffx x x x xEsEsEsEsEsEskikikikikikimomomomomom 3 33 3

flyflyflyflflyflydededededenddndndndde e e e elelelelel. . . kakakakakak pspspspspspslelelelelerrrrgggg fififi

4.4.4.4.4. M M MMMagagagagggerererere t t tt tt køkøkøkøkøk d,d,d,d,d fi fi fi fifiskskskksk, , , , kykykykykylllllllllininininining g g ggg elelelelleleleller r r r

kakakakaalklklklkununununun t t ttililililii d dd dititititit a a aaaftftftftftenenenenensmsmsmsmsmålålåålåltititit d d d dd - - - - cacacaca.. . 1111

444 ggggg øøø ,,,, fififi ,,, yyyyyy ggfififi yyyy gg

151515150 0 0 0 g g gg prprprprpp . . . . popopoportrtrtrtrtioioioioion.n.n.n.n I I II s sssstetetetetedededededet t t tt fofofofofor r r r køkøkøkkødddddfff

kakakakak n n n n dudududu e e eeevtvtvtvt. . . . spspspsppisisisise e e ee totototofufufufu, , , sosososoom m m mm ogogogogogsåsåsåsså e eeeggggg pppp ppppfff øøø

ppp

memememegegegeget t t t prprprprp ototototeieieieie nhnhnhnhn olololololldididididigtgtgtgt...pppp fffppp

5.5.5.5. O O O Olilililie.e.e.e. O O O Olilililivevevevenononononn lilililiiie e e e titititil l l l sasasasas lalalalateteteten n nn ogogogog

evevevevt.t.t.t. k k k kokokokokosososossolololololieieieie t t t tilililil s s s stetetetegngngngnininining.g.g.g.

D D D Du u u u kkkk

nanananatutututurlrlrlrligigigigvivivivis s s s ogogogogsåsåsåså k k k kogogogoge e e e elelelelleleleler r r r tøtøtøtørsrsrsrsttttgggg gggg

didididit t t t køkøkøkød.d.d.d.gggggggg

1212121221 5-5-5--5-d d d dd deeer r rr

kakakakann n n tetetetegegegege

Opskrifter

En vaniljedrik

Hæld lidt vand i bunden af din shaker, til-sæt pulver, tilsæt resten af vandet og ryst din shaker ca. 15-30 sek. Hvis du gerne vil have en lidt mere fyldig konsistens, og du har en blender eller stavblender, kan du prøve at tilsætte isterninger og kun an-vende 1,5 dl. vand

Et strejf af appelsin

Hæld lidt væske i bunden af din shaker, tilsæt proteinpulver, birkesød og saften fra 1/2 appelsin. (Du kan evt. presse din ap-pelsin med hånden, hvis du ikke har en saftpresser i nærheden)

Iskaffe a la Sund

Hæld lidt vand i bunden af din shaker. Tilsæt nescafé, proteinpulver, isterninger og resten af de 1,5 dl. væske. Miks med en stavblender i ca. 15-30 sek.

Til den søde tand

Tilsæt lidt væske i bunden af din shaker, tilsæt resten af ingredienserne og miks med en stavblender ca. 15-30 sek.

Page 46: sund-forskning.dk vinter 2011

De første resultater af et årelangt projekt, der kører på Brown University, Rhode Is-land i USA, blev i november præsenteret af professor Georges St Laurent på Me-dical Week konferencen i Baden-Baden, Tyskland. Projektet har bl.a. gået ud på at identificere og kortlægge de markører i vo-res genetiske arvemateriale, der udløser og hæmmer betændelsestilstande i kroppen. Man har altså nu kortlagt de formalisere-de biologiske stisystemer i vores genmasse, der udgør vores reaktion på forskellige på-virkninger af kroppen. Med andre ord har man lavet en slags satellitbillede over det genetiske landskab. Herudfra kan man identificere forandringer ved forskellige påvirkninger af kroppen.

Det er således muligt at iagttage de gene-tiske forandringer ved forskellige betæn-delsessygdomme, og endnu mere interes-sant, kunne måle effekten af forskellige mediciner. Ligesom meteorologen på TV viser vejrets forandring af landskabet.

En betændelsesproces er en helt regel-ret række af processer, der udspiller sig i kroppen. Kun med det formål at få vores

immunforsvar til at bekæmpe fx en mi-kroorganisme, der er kommet ind i vores krop. Det er bl.a det, der sker, når vo-res små blodkar udvider sig, så de hvide blodlegemer lettere kan komme frem til ”ulykkesstedet” og nedkæmpe problemet. Det er derfor, at betændelser er kendeteg-net ved rødme, varme, hævelse, smerte og hæmmede funktioner. Altså en inflam-mation.

I dette studie fremkaldte man en betæn-delsesproces med lipopolysaccharid (LPS), der er et stof, der hurtigt sætter en akut be-tændelsesproces i gang. Denne biologiske proces kan man så måle time for time og iagttage, hvordan en lang række genetiske reaktioner og responser udvikler sig.

Kan kroppens immunforsvar ikke selv nedkæmpe betændelsescellerne, må den have hjælp medicinsk. Inden for den tra-ditionelle medicin er bl.a. binyrebarkhor-moner vidt udbredt til betændelseshæm-ning. Til brug for studiet iagttog man derfor lægemidlet Dexamethason, der er et potent syntetisk medlem af glukokorti-koid klassen af steroid medicin.

Parallelt lavede man samme forsøg med et homøopatisk kompleksmiddel med kendte betændelseshæmmende virknin-ger fra bl.a. arnika, belladonna, plantago, pulsatilla etc.

Man iagttog reaktionen efter 1, 3, 6, 12, 24 og 48 timer på 4 typer væv. Der blev analyseret 1,65 milliarder (1.650.000.000) celler pr. måling. De analyserede grupper var: LPS alene, LPS + Dexamethason og LPS + Homøopatika.

Resultatet viste, at begge typer behand-ling havde tydelig betændelseshæmmende virkning. Analysen viste for første gang sammenhængende ændringer i genomets respons, afhængigt af behandlingen af be-tændelsen. Den meget store mængde data i undersøgelsen viser med sikkerhed virk-ningen af den homøopatiske behandling. Samtidig kan man nu også identificere virkningsmekanismen af det homøopa-tiske lægemiddel via dets modulation af genmassens stisystemer.

En anden meget interessant iagttagelse var desuden, at man ved brugen af steroider

For første gang er effekten af et homøopatisk lægemiddel blevet påvist ved at iagttage de biologiske forandringer, det giver i vores genmateriale. Studiet er endegyldigt bevis for molekylær genetisk aktivitet ved brug af homøopatiske forbindelser.

DDDDDDDDDDDDDDDDDeeeeeeeeettttttttttttttttttt hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhooooooooommmmmmmmmmmmmmmmmøøøøøøøøopattttttttttttiiissskkkkkkkke hhjjjjøøøørrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrnnnnnnnnnnnnnnnnnneeeeeeeeeeeeeeee

De første resultater af et årelangt projekt, d k å B U i i Rh d I

immunforsvar til at bekæmpe fx en mi-k i d k i d i

Parallelt lavede man samme forsøg medh i k k l k idd l d

FFor fføørssttee ggaang er efffffeekkkkttteenn aaff ett hhomøøooppaattiiskk llæggeemmiiiddddell bbllevveett ppååååvviistt vedd att iiaaggttttaagge de biologiske forandringer, det giver i vores genmateriale. Studiet er endegyldigt bevis for molekylær genetisk aktivitet ved brug af homøopatiske forbindelser.

Nu kan effekten afStort fremskridt!

Page 47: sund-forskning.dk vinter 2011

også kunne måle en mængde af genetiske reaktioner, der intet havde med nedkæmp-ningen af betændelse at gøre. Nemlig alle de reaktioner, der populært bliver kaldet uønskede bivirkninger. Det var tydeligt, at medicinen efterlod flere reaktioner i ge-nets stisystemer, der både øjeblikkeligt og på sigt vil have indvirkning på mange af kroppens vitale funktioner. Det kunne fx være dannelse og nedbrydning af protei-ner (fx kollagen), organfunktioner, stof-skifte etc.

Disse uønskede reaktioner var ikke til stede i homøopatigruppen. Faktisk kunne man ane en regenererende respons i de forskellige vævstyper.

Jeg er overbevist om, at disse meget in-teressante højteknologiske opdagelser vil

starte en helt ny måde at anskueliggøre homøopatiens effekt på, til gavn for alle os der ønsker en effektiv, bivirkningsfri og billig terapi.

også kunne måle en mængde af genetiske reaktioner, der intet havde med nedkæmp-ningen af betændelse at gøre. Nemlig alle de reaktioner, der populært bliver kaldet uønskede bivirkninger. Det var tydeligt, at medicinen efterlod flere reaktioner i ge-nets stisystemer, der både øjeblikkeligt og på sigt vil have indvirkning på mange af kroppens vitale funktioner. Det kunne fx være dannelse og nedbrydning af protei-ner (fx kollagen), organfunktioner, stof-skifte etc.

Disse uønskede reaktioner var ikke til stede i homøopatigruppen. Faktisk kunne man ane en regenererende respons i de forskellige vævstyper.

Jeg er overbevist om, at disse meget in-teressante højteknologiske opdagelser vil

starte en helt ny måde at anskueliggøre homøopatiens effekt på, til gavn for alle os der ønsker en effektiv, bivirkningsfri og billig terapi.

Det homøopatiske hjørne

af Thomas Kjærsgaard Heilpraktiker

homøopati ses genetisk!

Page 48: sund-forskning.dk vinter 2011

Du kender Linisha Palm fra de sidste års ar-tikler om skønhed til huden. Nu udvider vi siderne med endnu en ekspert. Helle Grun-dahl er uddannet Alternativ Kosmetolog, hvor det hele menneske inddrages. Både de indre organer og hudens mange lag.

Fra sin klinik, Pure Organic, i Solrød Strand, vil Helle fortælle om sit arbejde som Alternativ Kosmetolog. Et arbejde,

som også handler om ernæring, vitaminer, mineraler og urter til opbygning, så hele kroppen inddrages i arbejdet med at skabe en sund hud.

Og huden fungerer som en sladrehank! Har du en sund krop, har du som regel også en sund hud. Faktisk sladrer huden ikke kun sådan generelt om kroppens til-stand, men den kan være helt specifik: Har

du revner ved mundvigene, kan det være tegn på fordøjelsesproblemer, har du røde plamager eller bumser på kinderne, skal luftvejene måske have lidt støtteterapi.

Alt det kan du læse mere om i de kom-mende numre af sund-forskning.dk, hvor du også kan lære meget mere om elek-trokosmetik til fjernelse af akne, uønsket hårvækst og vorter.

Skønheden kommer indefra

af Linisha Palm

Skønhed og innovation

af Helle Grundahl

Kosmetolog

Sund Skønhed

Helle Grundahl har fulgt alle kurser som heilprak-tiker, er uddannet Muskel Terapeut og har tidligere arbejdet for Skodsborg Vigør og Fysioterapi. I dag kombinerer Helle de mange metoder på klinik-ken, som dufter af velvære, økologisk vin og frugt.

Page 49: sund-forskning.dk vinter 2011

Sund Skønhed

FaktaDet kan godt være, det er en floskel, en frase eller en banalitet. Men faktum er, at det sjældent er nok at smøre lidt creme i ansigtet, hvis man vil fjerne årsagerne til kosmetiske problemer.

Uønsket hårvækst kan fjernes med Elektrokosmetik

Er du træt af uønsket hårvækst? Så er der hjælp af hente ved Elektrokosmetik.

Elektrokosmetik er et forholdsvist nyt våben mod uønsket hårvækst, kar-sprængninger, modermærker, leverplet-ter, vorter og anden uønsket vækst på huden. Problemerne brændes væk ved hjælp af en lille nål, der er 125 grader varm. Små sår vil opstå, men hurtigt forsvinde igen, når de heles op af den obligatoriske urteolie, som altid benyttes i tiden efter behandlingen. Elektroterapi giver sjældent ar, og det er et meget lille stik, man mærker under behandlingen.

Modermærker og andre gevækster skal selvfølgelig først af alt kontrolleres af lægen, før man fjerner dem med den lille nål.

- HelleRødsprængte

kinder af frost og kulde

Aloe Vera gel er et af naturens mest imponerende nødhjælpsremedier, når det gælder hurtig og mærkbar lindring af røde, blussende vejrbidte kinder og frostpåvirkede hænder. Ef-ter en herlig dag udendørs på pisten eller en af de dage, hvor du igen har været tvunget udendørs på arbejdet, vil din hud elske at blive genopbyg-get, så snart du kommer hjem.

Den bedste virkning får du ved at komme gelen på så hurtigt som mu-ligt, når du kommer indendørs, så de helende egenskaber kan berolige, pleje og forebygge til næste gang, du skal ud i kulden.

- Linisha

Medbring Avivir Aloe Vera Spray på skituren, så hjælp til de frostbidte

kinder er nær.

Kvit de Kolde Tæer!Kolde tæer gør ondt og får resten af kroppen i fryse mode. Prøv Avivir Aloe Vera Heat. Den særlige kom-bination af 70 % økologisk aloe vera, eukalyptus, mentol, kamfer og spansk peber varmer op og giver nyt liv til en træt og øm krop. Brug ogsåproduktet med indbygget varme til ømme muskler og led.

- Linisha

Den behandler udefra – og virker dybt inde i

kroppenEt pilot projekt med en fakirmåtte

På Daghøjskolen ”Kvindeliv” deltog 19 kvinder i alderen 19-55 år i et forsøgspro-jekt, ledet af Ulla Nikolajsen, akupunktør og cand.phil. med bl.a. erfaring i stress-håndtering. Alle kvinder fik udleveret et grundigt spørgeskema sammen med en wellnessmåtte, som de skulle bruge i en halv time hver dag i fire uger. De 19 kvin-der havde vidt forskellige symptomer ved begyndelsen af projektet, fx spændings-hovedpine, menstruationssmerter, led- og muskelsmerter, stress, træthed og migræ-ne. Alle kvinder kunne undervejs og ved forsøgets afslutning rapportere en stærk forbedring af symptomer. En forbedring af de problemer, som stammer fra musk-ler og led, men også et nervesystem, som meget lettere kan falde til ro med en bedre nattesøvn og mere energi om dagen. Læs mere om fakirmåtten på www.medianord.dk

- Linisha

Akne skal behandles både indefra og udefraAkne kan, udover at være kosmetisk ge-nerende, være ganske smertefuldt. Og du slipper lettest af med problemet, hvis du behandler den både inde- og udefra.

Akne rammer mange teenagere på grund af ubalance i hormonerne. Hos an-dre teenagere, og specielt hvis der optræ-der akne hos voksne, er det især kosten, der skal kigges efter i sømmene. Der kan være problemer med fødevareintolerancer, med blodsukkerubalancer eller andre va-ner og uvaner, der skal kigges på.

Spis masser af grønsager, fuldkorn, frugt, bær, nødder og bælgplanter. Und-gå animalsk fedt fra mælkeprodukter og kød, samt for store mængder hvedemel og sukker. Erstat mælken med sojamælk eller mandelmælk, og brug honning eller ahornsirup som sødemiddel.

- Helle

Page 50: sund-forskning.dk vinter 2011

Når jeg står på en bestemt måde foran spejlet, kan jeg se slank ud. Det er en po-sition, jeg lynhurtigt smutter ind i, når jeg nærmer mig et spejl, og vupti, så si-ger spejlet, at jeg er slank. Lyder det bekendt? Og kender du chokket, når du ser et billede af dig selv taget fra en anden vinkel, eller hvis du ser dig selv bagfra i H&M’s spejle?

Nu viser en ny undersø-gelse, at jeg ikke er alene om at bedrage mig selv om min vægt: Mange kvinder, der vejer for meget, snyder sig selv og ser sig som mindre, end de er, og ser derfor ingen grund til at tabe sig.

25 % af overvægtige kvinder (i USA) ser sig selv som ’normal stør-relse’. Samtidig oplever 16 % af kvinder med normalvægt, at de er for tykke.

I en anden under-søgelse anså 30 % af objektivt overvægtige kvinder sig for at have normalvægt. Hele 70 % af de kvinder, der kun-ne betegnes som ”liden-de af fedme” så sig selv

som ”kun lidt overvægtige”. Af kvinder, som led af helsetruende fedme, anså godt 1/3 sig selv for ”kun at være overvægtige”.

Overvægt bliver normenÉn forklaring på, at så mange kvinder fejl-vurderer deres vægt er, at der visse steder er så mange overvægtige, at overvægt synes at være blevet normen. Når vi sammenlig-ner os med andre overvægtige, synes ens egen vægt ikke at være så slem.

Problemet er, at vi kun kan slanke os, hvis vi har bevidsthed om, hvad der er normal sund

vægt og ser objektivt på vores egen vægt. Er jeg overvægtig, uden at ville erkende det, vil jeg heller ikke handle og spise på en måde, så jeg kommer af med de over-flødige kilo.

Konsekvenser Mit selvbedrag betyder måske, at jeg bare fortsætter med at forøge vægten og dermed udsætter mig for de sundhedsmæssige ri-sici, der er forbundet med fedme. I den modsatte grøft kontrollerer jeg måske på usund vis min vægt uden reelt at være for tyk. En anden risiko afsløres i en ny un-dersøgelse, hvor 42 % af adspurgte mænd ville finde kæresten mindre attraktiv, hvis

hun tog 3-4 kg på. 5 % af mændene ville overveje at slutte forholdet.

(Kvinder var mere tolerante over for mandens vægtstigning.)

Afslør selvbedragetJeg må se min vægt i øjnene i forhold til en normal vægt og erkende, at der er behov for vægttab, før jeg kan gå i gang med at slanke mig. Her er det ikke nok at holde øje med, hvad væg-ten siger. Når bukserne strammer, er det et rigtig godt tegn på, at der skal holdes igen og smides et par kilo.

Det er måske ikke så dumt at se sig selv i H&M’s spejle. Det afslø-rer dit selvbedrag og kan give dig det nødvendige skub til at komme i gang med at tabe dig.

Kilder:SlimWeight Patch, og

HealthDay

Spejlet lyver ikke - vi lyver for os selv om vægten

af Hanne Hæsum

Aut. cand. psych. EMDR terapeutwww.emdr.dk

Den psykologiske vinkel

Page 51: sund-forskning.dk vinter 2011

Omni60 tabletter

Multivitamin-Mineraln-Mineral

NYHED

Biosym lancerer nu det første multivitaminpræparat i

Skandinavien, der er certificeret af ”The Vegan Society”.

Den er rent vegetabilsk og fri for animalske ingredienser

og nok så væsentligt: Vi har fuld dokumentation og

sporbarhed på alle ingredienser.

Fås i Matas og Helsekostbutikker

Kompromisløs kvalitet fra Biosym!

Læs mere på www.biosym.dk

Prøv også vores nye OmniX og den nye OmniMINI, som begge er certificerede af the Vegetarian Society i London.

Page 52: sund-forskning.dk vinter 2011

Forskerne har fundet nøglen til cellernes ’forbrændingskamre’, mitokondrierne. Det er her, al kroppens energi bliver produceret, og med opdagelsen af det nye stof har man i realiteten mulighed for at påvirke energi-omsætningen på en helt ny måde.

Stoffet hedder coenzym Q10, og det ba-nebrydende består i, at man ved at tage til-skud af dette stof kan få adgang til energi-reserver, der ellers ville være utilgængelige. Man kan lidt vovet hævde, at videnskaben er kommet et skridt tættere på ”ungdom-mens kilde”, for med dette stof er det mu-ligt for første gang i menneskets historie at få ungdommens kræfter tilbage.

Coenzym Q10 findes naturligt i alle celler, hvor det medvirker til at omdanne føden til energi. Udover at det findes i føden, blandt andet i svine- og oksekød, soja, sardiner og broccoli, kan leveren også danne det. Efterhånden som vi men-nesker bliver ældre, mister vi dog en del af vores coenzym Q10-beholdning, navnlig fordi kroppens egenproduktion daler. Det er iøvrigt forklaringen på, at vi hurtigere bliver forpustede og trætte. Cellerne kan ikke længere følge med, og når energiom-sætningen går ned ad bakke, påvirker det kroppen som helhed.

Mere pumpekraft til hjertet Der er også meget, der tyder på, at man-

gel på energi kan bidrage til sygdom. For eksempel har man set, hvordan patienter med kronisk hjertesvigt mangler coenzym Q10 i hjertemusklens celler. Hjertet kan ganske enkelt ikke lave nok energi til sine kraftige, rytmiske sammentrækninger, men man har fundet ud af, at hvis man gi-ver tilskud af det vitamin-beslægtede stof til disse patienter, styrker det deres hjer-ter, så de bedre kan pumpe blodet rundt i kroppen. Der er ligefrem lavet undersø-gelser, hvor hjertelæger har dokumenteret, at coenzym Q10-tilskud øger hjertets pum-pekraft, mindsker brystsmerter, øger ud-holdenheden og får livskvaliteten til at gå voldsomt i vejret hos disse hjertepatienter.

Hjælper ved parodontoseEn anden tilstand, hvor man har observeret lavt indhold af coenzym Q10 i cellerne, er parodontose. Også her har man set relativt gode resultater af coenzym Q10-tilskud, som for mange patienters vedkommende kan være med til at mindske blødning fra tandkødet, standse betændelse og i nogle tilfælde få løse tænder til at gro fast igen.

Det interessante er, at der tilsyneladende er en sammenhæng imellem syge hjerter og sygt tandkød. Svenske forskere har påvist, at parodontose-patienter har omtrent otte gange så høj risiko for blodprop i hjertet som raske.

Opdagelsen af et nyt stof har gjort det muligt for os at genvinde den energi, vi ellers mister med alderen.

Det har blandt andet givet videnskaben et helt nyt våben mod svækket hjerte.

Forskerne har fundet nøglen til cellernes energiforsyning

Stor forskel på kvalitetenDer er mange Q10-præparater på mar-kedet, og kvaliteten af de forskellige præparater varierer kolossalt. Stoffet er fedtopløseligt, og derfor har det lettest ved at blive optaget af fordøjelsen, hvis man indtager det med et fedtholdigt måltid eller i en form for olieblanding. Som hovedregel bør man holde sig til et Q10-præparat i kapsler i en form for olieblanding for overhovedet at kunne regne med, at stoffet kommer ind i kroppen.

Speciel dansk formelEn af de Q10-producenter, som har haft størst succes med optageligheden af sit præparat, er Pharma Nord. Un-der fremstillingen af Bio-Qinon Q10 bliver Q10-råvaren (efter den er blandet med olie) udsat for en unik varmebe-handling, som bevirker, at Q10-råvaren kan opløses fuldstændig ved almindelig kropstemperatur. Dette præparat kan dokumentere så høj optagelighed, at det i dag er officiel reference hos ICQA (International Coenzyme Q10 Associa-tion) – den verdensomspændende orga-nisation, som koordinerer international Q10-forskning.

Sådan får du ungdommens

vitalitet tilbage

Page 53: sund-forskning.dk vinter 2011
Page 54: sund-forskning.dk vinter 2011

Utallige af vores fysiologiske kommuni-kationsprocesser er reguleret af et stort udvalg af signalmolekyler, herunder hor-moner. Der er flere hovedgrupper af hor-moner, fx væksthormon (også aktivt hos voksne for at reparere slidskader), stress-hormoner, D-vitamin, som regulerer væ-sentlige funktioner i mindst 35 forskel-lige organer og væv, samt ikke mindst kønshormonerne.

Kønshormonproduktionen undergår store forandringer gennem livet, og når omkring 75 % af kvinder oplever gene-rende symptomer i menopausen, er det fordi, hormonerne så at sige skifter gear.

Tidligere har man været rundhåndet med østrogentilskud til kvinder i meno-pause-årene, men de nyeste studier har vist let øget risiko for brystkræft, hjerte-kar-sygdom og blodprop i hjernen, så der er god grund til at være restriktiv med an-vendelse af disse og anvende mildere til-gange til at mestre processen i disse år.

Et kig på den nye Balance PlusPollenkorn er plantens ”indpakning ” af dens hanlige formerings-celler, nødvendig for transport gennem luften til bestøv-ning af den hunlige modtager, som hed-der pistillen.

Blomsterpollen har været brugt tradi-tionelt til at lindre menopause- og andre hormonrelaterede gener, som PMS og prostatabesvær hos mænd. Ny forskning og teknologisk udvikling har medført udvikling af standardiserede og præcist målrettede sammensætninger af pollen kombineret med udvalgte næringsstoffer, som er endnu mere præcis i sin virkning end tidligere. Derfor er der i Balance Plus tilsat E-vitamin (30 mg), D-vitamin (10 mcg), Niacin 30 mg, Biotin 150 mcg, B12 6 mcg og 3 mg B6.

Kvalitetskontrolleret indsamling og produktionPollen fra hhv. rug, majs, fyr og hunde-græs, samt pilstiller fra majs er indsamlet

på hver plantes præcise blomstringstids-punkt og gennemgår strengt kontrollerede forarbejdnings- og ekstraktionsprocesser, så Balance Plus er ens fra gang til gang. Det er forarbejdet, så allergenfremkalden-de egenskaber fra de pågældende pollen er minimeret (hver batch testes).

Ved kendt allergi overfor netop de an-vendte pollen, frarådes det dog at bruge produktet.

Tilskud af specifikt og standardiseret blomsterpollen-ekstrakt har i studier vist sig at reducere adskillige symptomer, re-

lateret til menopausen, således at:Over 90 % af kvinderne selv mener, at pollenekstrakt forbedrer livskvaliteten i menopausenTo tredjedele opnår reduktion i hyppig-hed af både hedeture og nattesved, samt gener fra nattesvedTydelig forbedring i humørsvingninger og irritabilitet hos ca. halvdelen

Balance Plus kan tages sammen med an-dre kosttilskud og lægemidler. Referenceliste kan rekvireres.

– om overgangsalder, livsstil, pollen og pistiller

Når kroppens regulations-molekyler skifter gear

AF EVA LYDEKING-OLSEN, OPTIMAL NÆRING 2011

Page 55: sund-forskning.dk vinter 2011

Vitaminer er næringsstoffer, som er nødvendige for at kroppen kan fungere optimalt.Med Den Grønne Vitaminserie styrker du kroppens funktioner:

Den Grønne Vitaminserie fås i helsekostbutikker og udvalgte Matas butikker, apoteker og supermarkeder.dansk farmaceutisk industri a-s · telefon: 4486 0550 · Se hele serien på www.dkpharma.dk

Forkæl din krop med sunde vitaminer...Én tablet om dagen – du behøver ikke mere...

A-VitaminSyn, hud og slimhinder

D-VitaminSolskinsvitaminet - vigtigt for alle aldersgrupper

B-VitaminB1Hjertefunktion B2 EnergiomsætningB3 NervesystemB5 Mental aktivitetB6 Regulerer den hormonelle aktivitetB12 Ældrevitaminet - også vigtig for vegetarerB Combi Med alle 8 B-vitaminer

C-VitaminImmunforsvar og energiomsætningCal-Mag CKnogler, tænder og muskler

K2-VitaminKnoglestruktur

FolsyreNormal celledeling også under graviditet

NYHED

Vitaminer er næringsstoffer, som er nødvendige for at kroppen kan fungere optimalt.Med Den Grønne Vitaminserie styrker du kroppens funktioner:

Den Grønne Vitaminserie fås i helsekostbutikker og udvalgte Matas butikker, apoteker og supermarkeder.dansk farmaceutisk industri a-s · telefon: 4486 0550 · Se hele serien på www.dkpharma.dk

Forkæl din krop med sunde vitaminer...Én tablet om dagen – du behøver ikke mere...

A-VitaminSyn, hud og slimhinder

D-VitaminSolskinsvitaminet - vigtigt for alle aldersgrupper

B-VitaminB1Hjertefunktion B2 EnergiomsætningB3 NervesystemB5 Mental aktivitetB6 Regulerer den hormonelle aktivitetB12 Ældrevitaminet - også vigtig for vegetarerB Combi Med alle 8 B-vitaminer

C-VitaminImmunforsvar og energiomsætningCal-Mag CKnogler, tænder og muskler

K2-VitaminKnoglestruktur

FolsyreNormal celledeling også under graviditet

A-Syslim

NYHED

Page 56: sund-forskning.dk vinter 2011

Magnetarmbånd forbedrer din livskvalitetAlle kroppens celler består af komponenter med en elektrisk ladning, som er i konstant be-vægelse i cellerne. Ved sygdom svækkes mange af partiklerne. Det bevirker, at stofskiftet nedsættes, tilførsel af ilt og næringsstoffer reduceres, og der lagres affaldsstoffer. Men med magnetisme kan man påvirke cellerne og genoplade partiklerne. Blodårerne udvides, og blod-cirkulationen kan øges op til 400 %. Den øgede cirkulation fører også til en mere effektiv udskilning af affaldsstoffer og reducerer kolesterol og kalkaflejringer. Immunforsvaret styrkes, og sygdomme (smerter) vil forsvinde hurtigere.

Terapien bruges i behandling af bl.a. reumatiske sygdomme, migræne, søvnløshed, for-styrrelser i blodcirkulationen, benbrud, smerter og stress. Magnetterapi kan være med til at forkorte restitutionstiden efter hård træning eller sygdom og øger også energiniveauet. Effek-ten opnås via de patenterede (CRP), ”Central Reversible Polaritetsmagneter”, der bruges på kroppen eller til at ionisere vandet, vi drikker. Armbåndet Bioflow Titan kan være med til at forbedre din livskvalitet.læs mere på www.ll-diamant.dk

To armbånd med magiske evner

Spot på frekvenser

Kan et armbånd med indbyggede mineraler virkelig gøre en forskel for svimmelhed og balanceproblemer?

Det tyder al forskning på. I dag er det velkendt, at kroppens celler er meget modtagelige for forskel-lige typer af stråling og faktisk selv danner forskel-lige typer af varme, som kan udnyttes positivt og omdannes til infrarød stråling af forskellige mine-ralske materialer, som kan indbygges i tøj, tæpper eller i armbånd. Undersøgelser med moderne tek-nologi viser, at infrarød stråling er velegnet til at støtte kroppen i sine bestræbelser for at genoprette sundheden, hvad enten det er akutte problemer som fx brud og forstuvninger eller kroniske pro-blemer, som har generet i årevis.

Det lille smukke armbånd, Stability, er af ita-liensk oprindelse, og et fint studie viser, hvordan armbåndet via sin påvirkning af de infrarøde strå-ler kan afhjælpe svimmelhed og balanceproblemer. Du skal selvfølgelig forsøge at få opklaret årsager-ne til dine problemer hos lægen, men mange går hjem med uforrettet sag eller med en forklaring om, at det måske er virus på balancenerven eller alderen, som trykker. Ring og få oplyst nærmeste forhandler på tlf. 51 62 15 54,

eller se listen på www.stability-danmark.dk, som også

fortæller meget mere om infrarød behandling.

AF MARIANNE PALM

Jeg har altid været rigtig skeptisk overfor brugen af armbånd, tøj og tæpper, som skulle have nogen som helst virkning på kroppen. Men her i 2011 kan jeg jo ikke blive ved med at sidde den megen forskning overhørig. Læs her om to armbånd, som åbenbart kan udrette en del. I de kommende numre af sund-forskning.dk vil vi tage fat på flere sider af disse aspekter. For hvor nogle frekven-ser åbenbart er positive, er andre åbenlyst skadelige.

Spot on

Et armbånd til påvirkning af infrarød stråling

Det er stort set de samme aspekter, man ser ved mag-netterapi og infrarød stråling

Page 57: sund-forskning.dk vinter 2011

Kurser

Konference

Hvis du spæner, kan du stadig nå med på introkursus – kr. 550,- d. 18.-19. februar på Frederiksberg.Ellers må du vente til den korte introdag – gratis! - d. 5. marts, så du kan komme med på den to-årige uddannelse, som begynder sidst i marts.

På med de mentale løbesko og ring på tlf. 28 26 03 98 eller skriv til henrik.

[email protected]. Du kan også læse mere på www.houseofaware-

ness.dk

Bliv uddannet som psykoterapeut, SQ coach, tankefelt-coach, i rebirthing og i kreativ terapi. En kombination, som glæder krop, sind og ånd.

Balance Plus - naturlig hjælp til en naturlig overgang!

Balance Plus er et naturligt pollenprodukt, tilsat vigtige vitaminer, som reducerer gener i forbindelse med overgangsalderen.

Forhandles hos Matas og i Helsekostbutikker.

Vejl. udsalgspris, kr. 169,-

For yderligere information: Medica Clinical Nord

Tlf. 4611 6669 - www. medicanord.dk

Nej tak til humørsvingninger, hedeture og søvnløse nætter?

I 30 år har Henrik Dilling undervist i biopati, helhedsterapi og psykoterapi. Nu er det hele bundet sammen i en to årig uddannelse.

Mød Henrik Dilling på hans uddannelse – introkurser og introdage er lige nu!

Foredragsholdere, bordstande, lækker frokost i det grønne.

Hold øje med www.sund-forskning.dk og næste nummer af sund-forskning.dk

Sæt X ved d.14-15 maj, Stor ernærings-konference

rskning.dk

Page 58: sund-forskning.dk vinter 2011

Når vi er raske, og kroppen fungerer, værdsætter vi det ikke altid. Men lige så snart et knæ, en storetå, ryggen eller nak-ken gør ondt, bliver vi opmærksomme på i hvor høj grad, det påvirker vores livsglæ-de. Du har ikke det samme overskud, bli-ver hurtigere irriteret og træt. Måske kan du ikke gå eller løbe den tur, du plejede, eller du må droppe den elskede teatertur, fordi du ikke kan sidde stille så længe ad gangen, eller du har ikke det overskud til børn eller børnebørn, som du gerne vil have.

Med 25 års erfaring i Living Academy®

i Hørsholm har Bettinna Laxholm Delfs mødt mange deltagere - unge som gamle, som har fundet ud af, at det at styrke og smidiggøre kroppen bare en til to gange om ugen kan tilføre så meget energi og livsglæde, at de slet ikke kan leve uden. Især fordi udbyttet er så enormt i forhold til indsatsen. Alle disse erfaringer vil Bet-tinna gerne dele ud af her i sund-forsk-ning.dk

Bettinna Delfs har til hverdag sit Aca-demy i Hørsholm, hvor hun uddanner Pi-lates Instruktører og underviser i Holistisk Pilates. Med workshops i Danmark og på

Kreta om ”Det Rene Liv” og ”Tankernes forbløffende kraft” er der sat fokus på alt, hvad der kan give et godt liv og fuld op-ladning til at skabe en sund hverdag.

Er du ikke til kurser, kan du også møde Bettinna som personlig træner el-ler som coach og NLP terapeut udi livets spørgsmål, hvor viden fra Bettinnas andre uddannelser som kinesiolog, ernæringste-rapeut, afspændingspædagog og smertete-rapeut naturligvis bliver inddraget.

Du kan læse mere på www.livingacademy.com

Dion Knudsen kender du allerede fra de tidligere numre af sund-forskning.dk. Nu har Dion fået selskab af Bettinna Delfs, så 2011 kan blive året, hvor vi sætter endnu mere fokus på den sunde motion.

Fit med

Delfs og Dion

En af Bettinna Delfs kæphes-te er holdningskorrektion, så du lærer at bevæge dig rigtigt i leddene både under træning og i de daglige bevægelser. Korrekt holdning aktiverer muskler, led og knogler. Hel-digvis findes der øvelser for alle kropstyper, så ikke alle nødvendigvis skal kunne stå på et ben på stranden.

Dans for dansere og ikke-dansere

Zumba eller Latinmix er en af de helt hotte træningsmetoder, hvor du med de latinamerikanske rytmer danser dig til en smuk, fast og stram krop. Trænings-metoden er inspireret af de traditionelle latinrytmer fra salsa-, samba-, cumbia- og merenque-musik, i et mix af mange forskel-lige dansetrin. Motionsformen blev skabt i 90’erne af en sydamerikaner og kom her til landet for et par år siden. Pulsen stiger, og hjernen danner godt med serotonin, et af vores signalstoffer, som skaber smil på læberne i hverdagen.

- Dion

Vidste duUden fysisk træning falder konditionen med ca. 50 % fra det 20. år til det 80. år. Uden fysisk træning reduceres muskel-styrken med ca. 3,5 % for hvert leveår. Vores forbrænding falder med 30-50 % efter de 50 år. Og alt dette kan vi udsætte, hvis vi vil…

- Bettinna

Page 59: sund-forskning.dk vinter 2011

Dion Knudsen

biopat og naturopath, zoneterapeut og fitnessinstruktør

Ømme musklerEr dine muskler ømme, så er andre muskler parate til at overtage det hår-de arbejde. Musklerne taler sammen gennem nervesystemet og kan til en vis grad overtage hinandens funktio-ner med at udføre forskellige bevæ-gelser. Det er et rigtig smart handle-mønster, men kan dog også betyde, at hvis man ikke får behandlet de oprin-delige problemer i skelet og muskler, kan der let opstå sekundære skader. Ømme muskler kan i øvrigt få rigtig god hjælp af Traumeel salve, tyske sportsfolks førstevalg ved smerter og ømhed i kroppen.

- Dion

Hulahopring med vægte til hele familien – også til farmand

Så kan der komme gang i den for hele familien! Køb den nye hulahopring med ind-byggede vægte. Casall Rock Ring kan købes med 1,5 eller 1,7 kg vægte fordelt over hele ringen. Du kan mærke effekten med det samme, hvis du gør plads i stuen, tager hulahopringen over hovedet og starter rotationerne med maven. Ringen er betrukket med skum for bedre komfort, og med den vægtede hulahopring træner du effektivt din mave, ryg, balder, hofter og ben. Hulahop for hele familien – også far kan være med – konkurrencen er i gang, hvem kan tage flest omgange?Købes fx hos www.fitnessconsulting.dk for kr. 450,-

- Dion

Hej DionSynes vinteren har været lang, og de

mørke tider påvirker mig meget både psykisk og fysisk. Jeg har mest lyst til at ligge under dynen dagen lang, og mit energiniveau er slet ikke, som det plejer. Jeg dyrker normalt zumba-fitness tre gange om ugen, men de sidste par må-neder har jeg slet ikke været til træning og føler mig halvsløj hele tiden. Er det en depression, jeg har?

Hilsen Gitte

Hej GitteOm det er en depression, du har,

skal jeg ikke kunne sige, men gå til din læge, og få det klarlagt. I stedet for lykkepiller kan du måske få glæ-de af Arctic root, fire tabletter dag-lig gennem vinteren. Det er dobbelt dosis af det, som står på æsken, men forskning i udlandet viser en betyde-lig effekt på milde til moderate de-pressioner. Suppler med D-vitamin, gerne 80 mcg om dagen i et par må-neder, eller til vinteren er ovre. Spis sundt og varieret, og kom i gang igen med zumba, så du får stimuleret sero-toninniveauet, der automatisk skaber glæde i sindet.

Og nu er foråret heldigvis på vej, håber du snart springer glad og frisk ud af sengen.

Kærlig hilsenDion

Sidder du ned lige nu?Så bliv lige opmærksom på, om du sidder på din anus-åbning? Gør du det – ja, så er du på vej til at slide ryg- og nakkeled. Du skal op at sidde på dine sædeknogler. For kvinder kan man sige, at de skal sidde på deres vagina-åbning. Det giver det rette fundament for, at ryggen kan hvile i balance i siddestillingen. Prøv det!

- Bettinna

Bettinna Delfs

Pilatesinstruktør, af-spændingspædagog og smerteterapeut

Page 60: sund-forskning.dk vinter 2011

I disse år er der rigtig meget fokus på proteinerne, som er nemme at få fra ani-malske fødevarer. Men de meget sundere, både for moralen og for kroppen, finder du i planteriget, der bugner af de letopta-gelige af slagsen. Og som en herlig side-gevinst indeholder de også masser af vita-miner, mineraler og plantestoffer, der kan gøre en forskel for sundheden.

Lisbeth Tordendahl er biopat, phyto-terapeut og kostkonsulent, kendt for sin præmierede bog, ”Grønne Proteiner” – en guide til et liv, hvor vi får masser af de cellebevarende proteiner – uden brug af dyrekød.

Tofu og græskar bagt i krydret miso

Skær tofublokken i 2 cm skiver. Pres dem for væde i et rent klæde eller køkkenrulle, og skær dem i tern. Rør miso fri for klum-per med vand og Garam Masala. Bland ingefær i.

Lad tofuternene marinere i misoblan-dingen minimum 8 timer. Brug en stor skål, en lille bradepande eller det fad, du vil bage retten i.

Brug endelig den orange skal på græs-karret, skær kun de knudrede dele fra. Skær græskar i mundrette stykker, og rød-løg i både, og bland med olie og tofu.

Bag tildækket i en 225 varm ovn i 45 minutter. Bag yderligere mindst 10 minut-ter uden låg, til græskarret er helt mørt.

Server fx med brune ris eller anden korn samt letkogt broccoli eller grønkål.

Miso er en gæret pasta/puré fremstillet af sojabønner, havsalt og ofte korn (ris, byg, boghvede); gæret fra nogle måneder til to-tre år, afhængig af type.

Miso er et godt middel til at genopbyg-ge og styrke et svagt tarmsystem og er ef-fektivt som både forebyggelse og lindring af sygdom.

Miso indeholder komplette proteiner, vitaminer og mineraler, enzymer og mæl-kesyrebakterier. For at bevare enzymer og mælkesyrebakterier til gavn for tarmflo-raen koges miso ikke med, når der laves suppe, men røres i til sidst, når suppen er færdigkogt og lige har stået lidt.

Miso, der er gæret kort tid, har ikke så stort indhold af gavnlige bakterier som andre misoer. Ligeledes har pasteurise-ret miso ikke det samme høje indhold af enzymer og bakterier som upasteuriseret miso har. Få hjælp i helsekosten til at væl-ge den miso, der passer bedst til dig.

Rundt om Bordet

afLisbeth Tordendahl

Biopat, phytoterapeut og kostkonsulent

Miso til lidt af hvertMiso hører til de ingredienser, jeg kalder for hverdagens små mirakler. Miso bidra-ger nemlig med vidunderlig smag og gode, styrkende næringsstoffer. Den har haft fast plads i mit køkken, siden jeg lærte den at kende for snart 30 år siden. Miso bru-ges i den traditionelle japanske misosup-pe, men miso er så værdifuld en råvare, at det er synd at begrænse dens brug til den klassiske suppeudgave. Jeg bruger miso i mange forskellige slags supper, og suppe smagt til med miso føles vældig godt i maven. Jeg bruger også miso som smags- og saltgiver i mange andre retter: sovse, postejer, marinader til fisk og dressinger, med fx citron, tahin, ingefær og hvidløg og i ovnretter.

FaktaGå efter miso, der er traditionelt frem-stillet uden fiksfakserier og selvfølgelig helst økologisk, så du undgår GMO so-jabønner.

Page 61: sund-forskning.dk vinter 2011

Gør dit Køkkenskab til dit Medicinskab

Et lækkert liv kan du helt sikkert skabe med raw food, hvor ingen ingredienser er opvarmet over de 42 grader. Men det kræver også en god portion omlægning af tanker og vaner.

Derfor udvider vi nu madsiderne med lidt mere guf til ganen – dog stadig i den allersundeste ende af et spisebord.

Spis dig glad og mæt af Carolines raw food, eller nyd de proteinrige opskrifter fra Lisbeth Tordendahl.

afCaroline Fibæk

Naturopath ibm og madskribent

Få styrke gennem vinteren med et kig i dit køkkenskab, tilsat en saftpresser.

Sød Ingefærjuice

Kør det hele gennem en juicer, og drik med det samme.

Hot-shot

Juice alle ingredienser, og drik med det samme – den kradser dejligt hele vejen ned gennem halsen.

Tilsæt gerne et par fed hvidløg til en af juicerne – ikke for smagens skyld (!), men fordi hvidløg virker desinficerende og slimløsende.

Chili peber (Capsicum arter)

Chili stimulerer kredsløbet og sænker blodtrykket. Chili øger appetitten, for-bedrer fordøjelsen, modvirker luft i maven og kvalme. Stoffet capsaicin virker des-uden slimløsende og forbedrer passagen gennem lungerne. Chili har også bakterie-dræbende og smertelindrende egenskaber og øger forbrændingen.

Ingefær (Zingiber officinale)

Ingefær stimulerer fordøjelsen og udskil-lelsen af fordøjelsessafter, beroliger maven og modvirker kvalme. Derfor er ingefær også i mange år blevet brugt mod både graviditetskvalme og transportsyge. Inge-fær er effektiv ved inflammation, som fx ved gigt eller menstruationssmerter. Inge-fær bruges traditionelt i behandlingen af infektion og slim i luftvejene, ved fx for-kølelse og influenza.

KanelKanel virker blodtrykssænkende, blod-sukkerregulerende og har desuden en re-gulerende effekt på menstruationscyklus. Kanel modvirker karies i tænderne (men ikke blandet med sukker) og så smager kanel fantastisk i te.

Timian (Thymus vulgaris)

Er bakterie- og svampehæmmende og in-deholder thymol, som virker desinficeren-de på luft- og urinveje. Timian indeholder også stoffet borneol, som styrker ånde-drættet og carvacrol, som virker slimdri-vende og desinficerende. Man bruger tra-ditionelt urten mod tør hoste, bronkitis, halsbetændelse og blærebetændelse.

Hvidløg(Alium sativum)

g

Hvidløg virkerg slimløsende og desinnfice-grende og erg derfor et fortræffeligt mmiddelmod forkølelser og halsbetændelse.g HHvid-d-løg brugesg traditionelt til alt fra forddøjel-asesbesvær, åreforkalkning, til at sænkekkolesteroltallet, mod candida- og parasit-ginfektioner og tilg forkølelse og influenza.g

Page 62: sund-forskning.dk vinter 2011

Husk din chrom, hvis du vil gøre det lettere med din slankekur – så får du mindre lyst til søde sager

Du skal ikke rynke på næsen. Det hjælper dit barn B-vitaminer og mineraler smager bare ikke godt! Det er en sandhed, som gør det svært at være producent, der gerne vil skabe et effektivt bør-neprodukt, som skal smage, så de fleste kan lide det – uden at børnene rynker på næsen. På helse-hylderne findes der forskellige varianter, og der er næsten kun en vej gennem junglen.

Nej to: Som forældre kan du begynde med at beslutte, at dit barn skal have et kosttilskud. Og derfor stoppe din egen rynken på næsen, når du serverer den flydende Mivitotal, eller de små tyggetabletter. Af tyggetabletter, som har et fint indhold til børn er Omnimin fra Biosym, Børne Biortomin fra Bioforce eller Pharma Nords Min-Vitamin. Du kan også købe vingummibamser med vitaminer, fx DFIs Kids Zoo, som især er til de mest kræsne børn, hvor alt andet glipper.

Et sundhedsscoop for vegetarer og veganere Nu kan veganere og vegetarer glæde sig over, at Biosym lancerer OmniVegan, som er helt fri for animalske in-gredienser og hvor ingen dyreforsøg har været med i vurderingen af de enkelte indholdsstoffer. Man skulle så tro, at der for at tilgodese disse behov for ikke-animalske kilder er blevet givet køb på mængden af næringsstoffer. Men næ nej. Produktet ligner til forveksling sin store mor, Omnimin.

Chili i kapselform, en sikker gevinst for vægtenEt aktivt stofskifte handler ikke altid om skjoldbruskkirtelens indflydelse på det overordnede stofskifte men lige så meget om den enkelte celles evne til at sætte skub i forbrændingen. Det er bl.a. der, hvor Chili Burn med sit høje indhold af capsaicin kan gøre en forskel. Produktet er standardiseret, og det giver mening. For så ved du, at du får det indhold af aktivt stof, som svarer til forskningen til forskel for tilfældige chili, du køber i forretnin-gen. Et fingerpeg, der dog kan hjælpe dig i madlavningen – jo stærkere, jo mere capsaicin.

Gør din mave glad med ValleforceVidste du, at Valleforce med eller uden urter kan gøre din fordøjelse til et stabilt holdepunkt i din hver-dag, hvis du har problemer med luft i tarmene, sure opstød, kvalme eller en tarmfunktion, som er enten lidt for hurtig eller lidt for langsom? Valleforce er let at drikke før hvert måltid. En til to teskefulde i et glas vand er nok.

Kombinationen i konjugeret linol-syre (CLA) og grøn te-ekstrakt i præparatet C.L.A.+T sætter ekstra skub i kroppens fedtforbrænding. CLA alene kan ifølge undersøgelse mindske kropsfedtet med op til 8-9 %, og grøn te kan øge omdannelsen af fedt til energi med over 30 %.

”Turbo” på fedtforbrændingen

Page 63: sund-forskning.dk vinter 2011

Rundt om Bordet

Start dagen med fedtDu ved det godt. Begynder du dagen med sund mad incl. de korrekte fedtstoffer, får du også mindre lyst til junk og anden Ikke-Mad resten af dagen. Lecithin granulat, som styrker nervesystem, hor-monsystem og kredsløb kan let drysses på din morgen-mad eller smoothie. Smagen er sådan ret neutral, så der er ingen undskyldninger for ikke at kaste sig over de sunde fedtstoffer.

Homøopati til at sove på. Uden bivirkningerVi sover for lidt! En opgørelse over vores sovevaner viser, at mindst hver tiende dansker får for lidt søvn. Prøv med Reck-aweg 14, som virker ind på både din evne til at falde i søvn men også forbedrer søvnen natten igennem.

Det er faktisk slet ikke svært at begynde sin morgen på allersundeste vis – og oven i kø-bet i smagsvarianter, som gane og tunge kan genkende. For hælder du køleskabskold man-delmælk på myslien, får du masser af sunde proteiner, næsten som var det mælk, men du slipper for de slimdannende egenskaber, mæl-ken har. Og kan du ikke nedbryde hverken mælkesukker, mælkeprotein eller mælkefedt særlig godt, er mandelmælken fra Rømer produkt et herligt bekendtskab fra morgen-stunden. Der findes flere varianter, blandt andet med tilsat calcium, som ifølge nogle ernæringseksperter kan være nødvendigt som tilskud, hvis du slet ikke spiser eller drikker mælkeprodukter i hverdagen.

Begynd din morgen med proteinpulver, og tilsæt gerne en tsk Eskimo 3 fis-keolie, så kommer der gang i forbrændingen med det samme. Fortsæt dagen med masser af frugter, grøntsa-ger, og tilsæt gerne kryd-derier så ofte du kan. For krydderier skaber en bedre fordøjelse og dermed en bedre evne til at udnytte maden og derfor også så-dan en grundlæggende mæthed, som kan nå ud til den fjerneste krog af kroppen. Læs mere på s. 42-45 om Protein-GrøntFrugt kuren.

tilskud, hvis du slet ikke spiser eller drikkermælkeprodukter i hverdaggggggggggggggggggggggen.

Spot on

Kickstart dit vægttab med

proteiner i en letoptagelig form

CCCCCCCClllllleeeeeeaaaaannnnn GGGGGGGrrrrreeeeeeeeeeeennnnnnnnnssssssss,,,, nnnnnnnååååååååårrrrrrrduddu vilvviiilllluu spisesspise femfffem

,,ii

én mundfuldp ff

Du kan nu opnå renå samvittighed – og eng renkrop! I én mundfuld. Et af def mest antioxi-dante produkter er landet på deå danske helse-hylder. Ikke mindre end 12 grønne fødevarer,hvor én tsk indeholderk 3000 ORAC enhederpr.dag finderg du i Clean Greens fra Nature-aSource. ORAC værdien fortæller om den anti-oxidante værdi af etf produkt, og 3000g ORACere nøjagtig, hvad du finder i fem stykker sundfrugt.f Men her altså iå bare en teske med bl.a.spirulina,s chlorella, hvedegræs, byggræs, grøn-kålsspirer,k persille, tang ogg grønneg teblade.FlereF oplysninger på www.naturesource.dkå

Morgenstund med mandler

Page 64: sund-forskning.dk vinter 2011

På spørgsmålet om, hvad man ønsker sig allermest for verden, svarer mange, at de ønsker fred. Det er utvivlsomt et dybfølt ønske, men virkeligheden er, trods det fromme ønske, at rigtig mange mennesker skaber ufred og drama. Et paradoks, som er svært at have med at gøre. Fred i verden starter med fred i den enkelte, som Gan-dhi sagde: ”Vær den forandring du ønsker at se i verden”. Derfor skal krig ikke be-kæmpes med krig, men med fred.

Vores sind indeholder potentialet for alle typer følelser fra den grimmeste vrede til den smukkeste kærlighed. Når vi ikke mødes med forståelse, accept og kærlig-hed, vil det typisk resultere i dårligt selv-værd, sorg, vrede, sygdom og depression. Det kan være en lang proces at få skovlen under sig selv og lære at tage ansvar for tanke, ord, følelse og handling.

Tag intet personligtVrede, jalousi, misundelse, sorg og depres-sion kan transformeres, og energien kan bruges til at skabe mere bevidste ord og handlinger. Det kan dog kun foregå ved, at man først og fremmest anerkender og accepterer sine følelser.

Årsagerne til reaktiv adfærd (automa-tiske følelsesmæssige reaktioner) kan være mange, fx at man er blevet nedgjort, svig-tet og kritiseret som barn, eller at man har været ude for fysisk eller psykisk vold.

Alle har været ude for uretfærdigheder og dårlig behandling. I den forbindelse er det vigtigt at indse, at intet af det, der er blevet gjort imod én, er personligt. Forstået på den måde, at det, andre gør, udspringer fra dem selv og deres reaktive sind, altså fra deres egen følelsesmæssige ubalance.

Tag derfor intet personligt, men se baggrunden og motivationen for andre menneskers handlinger og adfærd, i sær-deleshed når det går ud over dig.

Følelsesmæssig intelligensAt være i sine følelsers vold vil sige at

være reaktiv og ikke i ægte kontakt med sig selv og sine følelser. Når man reage-rer uhensigtsmæssigt, skaber det typisk afstand til andre mennesker. Skænderier og vredesudbrud uden formål er blot en kamp om magt og energi. Det er derfor vigtigt at gøre sig klart, hvad formålet er med en hvilken som helst diskussion eller konflikt.

At mestre sine følelser er at være fuldt bevidst om følelsernes karakter og formål. Det er at være følelsesmæssig intelligent.

Udbyttet af en højere bevidsthed er fred i krop, sind og ånd samt sundhed, livsglæde og gode harmoniske relationer.

At udvikle sin bevidsthed er ikke gjort med at snuse lidt til psykoterapi eller coaching. Det kræver bevidsthed og vilje at gå hele vejen til reel personlig indsigt, følelsesmæssig ansvarstagen og livsglæde.

I følelsernes vold

afHenrik Dilling

psykoterapeut, SQ-coachbiopat-og naturopath

Helhedsterapi

FaktaUndertryk ikke din vrede og din sorg. Sørg i stedet for, at den bliver erkendt og udlevet, dog uden at det går ud over nogen. Dette kan blandt andet gøres via fx gestaltterapi, rebirthing, EMDR og Tankefelt coaching.

Page 65: sund-forskning.dk vinter 2011

Læs omhyggeligt indlægssedlen. Indikationer: Naturlægemiddel til lindring af hævelser, tyngdefølelse, kløe, nat-tekramper og uro i benene. Har en karsammentrækkende effekt og modvirker væskeudtrædninger. Behandling af kronisk nedsat venefunktion bør ske i samråd med læge. Dosering: Voksne: 1 tablet 2 gange dagligt. Bør kun efter aftale med læge anvendes til gravide eller børn under 12 år. Særlige advarsler og forsigtighedsregler inden brugen : Forsigtighed ved nedsat lever- og nyrefunktion. Du bør kontakte læge ved forværring af symptomer efter behandlingsstart eller ved utilfredsstillende effekt efter 6 uger. Kontakt læge hvis du bruger støttestrømper. Du bør kun stoppe med at bruge disse efter aftale med læge. Kontraindikationer: Overfølsomhed over for indholdsstoffer. Interaktioner: Kan muligvis forstærke virkningen af blodfortyndende medicin og øge risikoen for blødning, hvis du er i behandling med gigtmedicin af typen NSAID. Bivirkninger: Meget sjælden: Alvorlige allergiske reaktioner i form af åndedrætsbesvær samt hævelse af slimhinden i munden. Ikke almindelig: Hovedpine, svimmelhed og lægkramper. Kvalme og synkebesvær. Sjælden: Hudkløe. Forkortet produktinformation er baseret på produktresumé dateret 4. februar 2008, som kan rekvireres hos Bioforce Danmark AS på tlf. 87708750.

For yderligere oplysning:

Mange gravide oplever forskellige benproblemer som f.eks. væskefyldte, trætte, tunge, hævede samt frem-stående blodårer, men det undgik Mette Jensen med naturlægemidlet Aesculaforce Forte. På fornuftigste vis konsulterede hun først sin læge (hvilket altid er tilrådeligt) og fi k grønt lys for at tage Aesculaforce Forte under gra-viditeten. Hun er overbevist om, at det hjalp hende til at undgå de irrite rende gener.

TRÆTTE HÆVEDE& ben?

Har du Fisk er ikke bare fisk...

Findes i varianterne:

eye q chews, tyggekapsler med jordbærsmageye q kapsler, små og synkevenligeeye q flydende mikstur med frisk citrussmag

Yderligere information: Novasel EU: 63230002, www.novasel.dk

eye q – en anderledes fiskeolie til hele familien

Der er stor forskel på indholdet af fedtsyrer i forskellige fisk, samt om fedtsyrerne er mættede, enkeltumættede eller flerumættede.

eye q har et naturligt højere indhold af den flerumættede omega-3 fedtsyre EPA i forhold til DHA, en anden flerumættet omega-3 fedtsyre. Tilsat omega-6 fedtsyren GLA fra kæmpenatlysolie.

Flerumættede fedtsyrer har stor ernærings-mæssig værdi og findes i alle celler.

eye q er udvundet af sardiner og ansjoser.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost og en sund livsstil.

Page 66: sund-forskning.dk vinter 2011

TENNA HANSEN

Konsulent/naturopath ibmStrategisk rådgivning, P.R.

markedsføring

www.tennahansen.commail: [email protected]

For næsten ingen penge...Så længe der er finanskrise...

Bliv Biopat&Naturopath Før min. 65.000 Nu 25.000 -

minus en krone!

Marianne [email protected]

LOTTE SVANE LARSENBioresonans terapeut, e-Lybra

Naturopath i biologisk medicin / BiopatMobil: 2539 0785

[email protected] 28 A, 1. sal, 1159 Kbh. K

Vesterbrogade 112 C, 1. sal, 1620 Kbh. VEnergi, balance, sundhed

Aut. cand. psych, EMDR practitioner og -consultant

Hanne HæsumBurmeistergade 141429 København KTlf.: +45 31163680

[email protected]

Børn og voksne, angst, traumer og krise

Sclerose? Tag på en sjov og udbytterig ferie til Lesbos

Læs mere på www.sietam.dkom rejser for mennesker med

sclerose eller kontaktKirsten Sietam på tlf. 2466 2944

Marianne PalmBiopat, Naturopath ibm og phytoterapeut

Vesterbrogade 112 C, 1620 Kbh.Vtlf. 22 79 44 14

[email protected]

Fuld analyse med vitaminer, mineraler, fedtsyrer, organubalancer m.m.

Ufanatisk kostvejledning, individuelt tilpasset

Målrettet Journalistik v/Lilla LoftLilla Loft, Ahlmanns Alle 9, 2900 Hellerup

Mobil: 29 90 17 91E-mail: [email protected]

Hudpleje og kosmetik – har du produktet og brug for at blive mere synlig?

Pressemeddelelsen, baggrundshistorien, pressemødet… Ring til mig, og lad os i

fællesskab få lavet den helt rigtige pakke med den helt rigtige vinkel.

Skolen for Psykoterapi og SQ Coaching. v/Henrik Dilling

Ahlgade 55,3. 4300 HolbækMobil: 28 26 03 [email protected]

www.houseofawareness.dk

2 årig uddannelse Eksistentiel psykoterapi, Rebirthing, Tanke Felt Coaching,

SQ-coaching og bevidsthedstræning.

Moderne behandlings-og sundhedshus søger terapeuter

Midt i hjertet af København finder du AliusVita, der tilbyder professionel alternativ behandling,

konsultation og inspirerende sundhedsaktiviteter.Vi søger terapeuter der vil lægge hjerte

i et center der arbejder tværfagligt.AliusVita tilbyder samtidig faciliteter såsom

lokaler, supervision & markedsføring.

Kontakt: Jannich Schaking HansenTlf: 29 93 80 99

www.aliusvita.com

Naturopath i Biologisk MedicinRaw food foredrag og workshops

Aldrig mere syg - bliv din egen naturlægeNaturlig fertilitet - spis dig gravidKonsultation, foredrag, workshops

www.carolinefibaek.dkT: 222 55 111 M: [email protected]

Torunn Laksafoss

H. C. Ørsteds Vej 14, 4690 HaslevMobil: 22 53 27 88

www.likam.dk, [email protected]

Cand. Scient. i biokemi, naturopather, ABR træner

ABR, handicappede børn og voksne, naturopati.

ANNONCER i sund-forskning.dk

mail: [email protected]

Vil du blive klogere på dig selv? Eller på urter?

Endagskurser og flere dages kurserRing eller skriv efter mere

informationMarianne Palm, tlf.: 22 79 44 [email protected]

C

Biopat/naturopath, psykoterapeut, Tanke Felt Terapeut og SQ coach

Henrik Dilling

Amtmandsvej 1,1. 4300 HolbækMobil: 28 26 03 [email protected]

www.houseofawareness.dk

Sundhed, trivsel, bevidsthed, afklaring, kurser og uddannelse

Find rundt på helsehylderneForhandlerliste hvor du kan få mere at vide

Biopat, phytoterapeut og shamanistisk healer

Rikke AgerstedHimmelev Bygade 56A

4000 RoskildeTel: 28 18 70 44

www.helseklinikken-agersted.dk

Behandling / healing af krop, sind og ånd

Aloe Vera Group, tlf. 39 69 08 14, www.aloevera.dk

Anjo, tlf. 38 19 18 89, www.anjo.dk

Bidro, tlf. 40 18 18 64, www.bidro.dk

Bioforce, tlf. 87 70 87 70, www.bioforce.dk

Biosym, tlf. 97 25 20 15, www.biosym.dk

Bio Vita, tlf. 76 26 07 66, www.biovita.dk

Hulahopring, www.fitnessconsulting.dk

Longo Vital, Cederroth, tlf. 43 66 40 00, www.cederroth.dk

dfi, tlf. 44 86 05 50, www.dkpharma.dk

Human Balance, tlf. 70 25 55 66, www.human-balance.dk

LL Diamant, tlf. 31 15 07 55, www.lldiamant.dk

Maxipharma, tlf.86 29 29 55, www.maxipharma.dk

New Nordic, tlf. 46 33 76 00, www.newnordic.dk

Novasel, tlf. 63 23 00 02, www.novasel.dk

Pharma Nord, tlf. 75 85 74 00, www.pharmanord.dk

Medica Nord, tlf. 46 11 66 69, www.medicanord.dk

NatureSource, tlf.70 23 44 20, www.naturesource.dk

Juhldahl, Pharma Scandia, tlf. 35 43 85 85, www.pharma-scandia.dk

Stability, tlf.51 62 15 54, www.stability-danmark.dk

Tøser i terræn, Orienteringsløb for alle, tlf. 22 46 40 64, www.toeser-i-terraen.dk

Wolle, tlf. 46 40 11 11, www.wolle.dk

Page 67: sund-forskning.dk vinter 2011

Vitamintilskud, sure mennesker i bussen, mærkværdige fødevarer i køledisken. Sure politikere, som skaber endnu mere frem-medhad. Og mennesker, som altid bare oser af negativisme over for fx alternative eller komplementære metoder. Eller oser af vrede over lægerne. Det er ikke alle hver-dagens store og små trakasserier, vi kan nå at skrive om i sund-forskning.dk. Men vi kan da lige give lidt tips til, hvordan du undgår sure opstød over vitaminerne.

Har du svært ved at spise et gedigent til-skud af vitaminer og mineraler, fordi du

enten får opstød eller kvalme, så snart du har spist dem, kan du trygt spise videre, hvis du sørger for at spise en god portion mad sammen med tilskuddet. Gerne lidt fedtholdigt, så de fedtopløselige vitaminer bedre kan blive opløst. Spis dine tilskud enten midt i eller lige efter måltidet, så kan de koncentrerede næringsstoffer let-tere blive opløst og udnyttet.

Nogle mennesker oplever en helt speciel form for træthed, når de går i gang med et lidt større tilskud af vitaminer og mi-neraler. Det er helt normalt. For kroppen skal have lov til at omstille sig biokemisk til pludseligt at få tilført, hvad den må-

ske i årevis har sukket over at mangle. Andre oplever, at få rigtig meget energi

næsten fra dag 1. Især kan B-vitaminerne have den effekt, og det er jo herligt. Dog ikke om natten, så spis stærke B-vitaminer til morgenmåltidet eller allersenest til fro-kost.

Er du i tvivl om, hvorvidt du overhove-det har brug for vitaminer og mineraler, så opsøg en ernæringsterapeut, en biopat, en heilpraktiker eller en naturopath i bio-logisk medicin. Men som udgangspunkt har vi alle brug for et tilskud, så vi ikke bliver lige så mavesure som de fremmed-fjendske politikere.

Det sure opstød

Konkurrence

Led og alle bløddele rundt om leddene skal smøres og gøres smidige.

Ikke kun for at undgå smerter, men også for at skabe led, som kan bære os gennem livet.

Ti læsere af sund-forskning.dk kan vinde

Du skal blot svare på følgende spørgsmål:Er Eskimo 3 en stabil fiskeolie?

Er du blandt en af de heldige vindere, får du direkte besked. Svar på spørgsmålet, og send dit svar på www.sund-forskning.dk. Har du ikke adgang til internettet, kan du sende en konvolut, hvor du skriver

svaret på bagsiden sammen med navn og adresse. Send kuverten til DOT-HOUSE media group, sund-forskning.dk, Vester-

brogade 112C, 1.sal, 1720 Kbh. V. Vi trækker lod blandt de rigtige svar d. 1. april 2011. (Gælder kun i Danmark)

AF MARIANNE PALM

Sådan undgår du sure opstød eller kvalme i hverdagen

Skab sunde led med olie, avokadoekstrakt og urterOg det kan du få gennem den fine præmie til en værdi af 682,-

Page 68: sund-forskning.dk vinter 2011

Total løsning til din FORDØJELSE

Oppustet

Træg mave

Sure opstød

Luft i maven

Løs mave

Turistmave

Kombinér dig frem til løsningen:

Lactiplus - indeholder 6 unikke bakteriestammer, der afbalancerer tarmfl oraen

Vejledende udsalgspris: 60 kapsler - kr. 159,00120 kapsler - kr. 299,00

Silicol - kiselsyre, der beroliger og beskytter mave/tarm

Vejledende udsalgspris: 200 ml. - kr. 79,00* (*TILBUD gældende til 31/3-2011 - Spar kr. 20,-)

500 ml. - kr. 179,00

Valleforce - koncentreret ostevalle, der skaber et gunstigt tarmmiljø

Vejledende udsalgspris: 200 ml. - kr. 65,95500 ml. - kr. 118,501000 ml. - kr. 199,95

Boldocynara - 5 urter, der stimulerer leveren til øget galdeproduktion

Vejledende udsalgspris: 50 ml. - kr. 99,95100 ml. - kr. 159,9560 tbl. - kr. 164,95

SPAR kr. 20,-

på 200 ml