sund-forskning.dk sommer 2012

XXX

sund-forskning.dk - SOMMER 2012 1

PRIS KR. 39,00 SommeR 2012

Varme kilder i Ungarn mod

psoriasis

Masser af skønhedstips

– mineraler som make up!

Øreakupunktur mod

afhængighed

De rette urter passer på dit hjerte og dit kredsløb

Hvidløg kan afhjælpe høfeber

Myter og facts om overgangsalderen

TEMA

Generne er

fundet!

Slut med de forkerte slankekure og

motionen, som (måske) ikke virker!

Masser af tips til et slankere liv.

Sommerskøn– helt naturligt

2 sund-forskning.dk - SOMMER 2012

LeDer

Når jeg sådan kigger ned over min krop og tænker tilbage på de sid-ste 27 år (eller nøjagtig så gammel,

som min datter er), så ved jeg, at lige det der med vægten handler altså ikke altid om at tælle kalorier! Det har jeg gjort i årevis - og modsat af, hvad mange tror, så har jeg spist for få!

Jeg har, om jeg så må sige, været ham-rende træt af at skulle fortælle, at det ikke er pga. en svag karakter, og nej, jeg lider ikke af en omvendt spiseforstyrrelse, og ja, jeg ved godt, at et glas rødvin indeholder 145 kalorier, og at der sjældent var tykke mennesker i koncentrationslejre.

Jeg har såmænd hørt det hele, men hvad nyttede det – tabte gjorde jeg mig ikke, trods 1500 meter i svømmehallen tre gange om ugen og mange timers spurt over dansegulvet de fleste af ugens dage.

Derfor har jeg jo så også altid interes-

seret mig mere end så mange andre for overvægtens mærkværdige fjæs. Hvorfor kan min kæreste fylde sig med peanuts, hvorfor kan faktisk alle ikke-palmske fa-miliemedlemmer spise som et tærskeværk uden at tage et gram på? Hvorfor har alle kvinderne i hvert fald en ting tilfælles: Vi var slanke som børn og unge, indtil vi fødte vores første barn?

Nu har jeg endelig fundet svaret. Jeg har ledt med lys og lygte, og forskerne har nu bekræftet, at jeg ikke er fuld af løgn: Jeg har ikke mindre end 10 af de 14 gener for overvægt, som man indtil videre har fundet. Jeg har ikke genet for voldsom fedme, jeg har ikke genet for sukkersyge, men jeg har alle de andre! Dem, der gør, at maven buler ud, og hvis det ikke var for min kørestol, som jeg rent faktisk får muskler af, så ville jeg have mormorarme og to tykke lår.

Nu har jeg kun et lår, og tro mig – det skal tabe sig, skal det!

Tag med mig på rejsen - læs om forsk-ningen, og læs om forskellige muligheder for igen at kunne smyge sig ned i en stør-relse 38. Hvis mine gener vil mig det godt.

Overvægtsgenerne er fundet

Helsekøjen.dkTag med sund-forskning.dk på wellness rejse fra den 2. til den 9. oktober 2012, og nyd naturen, roen, lækker mad og de mange tilbud om forkælelse til dig og din krop.

Du bestemmer...!Skal det være en uge med vandgymna-stik, gå/løbeture i bjergene, massage/zoneterapi, chokolade-meditation, tapas mad-kursus og vinsmagning? Eller er du i humør til en uge i hængekøjen un-der mandeltræet i selskab med en god roman?

For mere info:[email protected] tlf.: 61 31 60 79

Tag med sund-forskning.dk tilselvforkælelse i Barcelonas bjerge

Pris

8.900 DKKPrisen inkluderer:

ophold, fly, forplejning


INDHoLD

Side 4 Generne er fundet

Side 8 Chrom

Side 12 Lavt blodsukker

Side 14 Skjoldbruskkirtlen

Side 16 TEMA: sommerskøn

Side 19 TEMA: Mineralmakeup

Side 22 Flerumættede fedtsyrer - fostre og babyer

Side 24 Vis bare ben

Side 26 Spot on: Bach Blomsterremedier

Side 27 Tag med sund-forskning.dk til Barcelonas bjerge

Side 28 Psoriasis og gigt

Side 31 Kan du tåle mælk?

Side 32 De tropiske frugters dronning

Side 34 Nannas økologiske hverdagskøkken

Side 36 Rundt om bordet Jordbær og hyldeblomst Piña Colada iscreme

Side 39 Gurkemeje

Side 40 Urter til hjertekredsløbslidelser

Side 45 Afhjælp din afhængighed med NADA øre-akupunkter

Side 46 Fit med Delfs og Dion

Side 48 Myter og facts om overgangsalderen?

Side 53 Mindfullness

Side 56 Spot on: Det er sommer, det er sol, det er søndag

Side 60 Ungdoms-piller

Side 62 Hvidløg kan afhjælpe høfeber

Side 64 Spot on: støtteterapi til nerver, kredsløb og immunsystem

Side 67 Konkurrence og Kurser

e-mail: [email protected]

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ

LAYOUTDatagraf

TRYKDatagraf

FOTOshutterstock m.fl.

OPLAG65.000

sund-forskning.dkinformationerne fra sund-forskning.dk må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

Abonner på sund-forskning.dkKøb dit blad i din lokale helsekostbutik.Eller få seks numre lige til døren for 230,- kr. reg.nr.: 3117 konto: 3117403491

Tilmeld dig på www.sund-forskning.dk Tlf.: 22 79 44 14 Mail: [email protected]

NO

RDI

SK MILJØMÆRKNIN

G

541-004TRYKSAG

Denne tryksag er klima-kompenseret i henhold til

Kompensation er købt hos:South Pole Carbon

www.climatecalc.euCert. no. CC-000001/DK

ClimateCalc.

Generne er fundet- Slut med dårlig samvittighed! Generne er fundet for overvægt, og du kan få en målrettet plan for at tabe de overflødige kilo. Ved nøjagtig at få at vide, hvad du skal spise, og hvilken type træning dit stofskifte har brug for, er det bare med at komme i gang!

Sara og Trine er begge 30 år, lige høje og vejer begge 75 kg. De går på den samme kur og mo-

tionerer lige meget. Efter en måned har Mona kun tabt sig 2 kg, mens Sanne har tabt sig hele 6 kg. Hvor-for? Fordi der ikke er taget hensyn til deres DNA-forskelle.

Det er velkendt, at vores DNA de-finerer, hvordan vi kommer til at se ud. Men nu har forskere fundet ud af, at det også kan forklare, hvorfor så mange af os har svært ved at finde en effektiv diæt og motionsform til at slanke sig. Det ligger nemlig også i generne.

Vidste du fx, at nogle af os slet ikke taber os ved at dyrke motion?

Eller at en proteinrig kost får ki-loene til at rasle af nogle, mens andre ligefrem tager på af den?

Nu er der udviklet en test, som kan fortælle, om der er tændt for de gener, der enten senere i livet gør dig overvægtig, eller som allerede nu har vist sig ikke kun på sidebenene, men også på mave, balder og lår. Eller som ekstra hager eller alt for store mor-mor-arme. Læs videre, selvom du er slank!

Forskellige gener kan tænde og slukkeDet er ikke et enkelt gen, som kan være årsag til overvægt, men en hel stribe. Og der kan sagtens komme flere til, når forskerne fremover dykker ned i fedt- og hjerneceller for at forstå de overvægtiges problemer.

I Danmark har Steno hospitalet i Gentofte og Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed på Glo-strup hospital sammen med forskere fra franske, belgiske og svenske kol-leger fundet yderligere et fedme-gen kaldet PCSK1. Arbejdet er netop of-fentliggjort i det prestigefyldte viden-skabelige tidsskrift Nature Genetics.

Muterede gener vækker inaktive hormonerArbejdet med genet PCSK1 er vigtigt, fordi genet og tilhørende æggehvide-stof har afgørende betydning for vores appetit og stofskifte, idet det er med til at omdanne inaktive former af visse hormoner til aktive former. Der er bl.a. tale om hormonerne insulin og glukagon, som regulerer vores blod-sukker samt et tredje molekyle, der sender signaler til hjernen om, at vi har spist tilstrækkeligt.

Ved at sammenligne overvægtige voksne europæere og et tilsvarende antal normalvægtige individer fandt forskerne tre variationer i dette gen, som var langt hyppigere hos de over-

vægtige personer. De samme varianter af genet kunne også kædes sammen med øget risiko for fedme hos børn; i alt blev mere end 13.600 personer undersøgt.

De to fedme disponerende ændrin-ger i det pågældende gen findes hos henholdsvis 7 % og 29 % af dansker-ne og øger risikoen for fedme med ca. 15 %.

Fedme skyldes flere faktorerSelvom årsagerne til fedme er mange og komplekse, så understreger det nye studie, at genetikken spiller en større rolle end tidligere antaget. Inden for det sidste års tid er der kortlagt yderli-gere to fedme-gener FTO og MC4R, som også er udbredt i befolkningen. Vi reagerer forskelligt på en uhensigts-mæssig livsstil, der bliver mere og mere udbredt og årsagen til, at vi reagerer forskelligt, skal søges i vores gener.

FTo-skurkenTre af generne, kaldet FTO, er blandt andet lokaliseret i den del af hjernen, som hedder hypothalamus, der blandt andet kontrollerer vores sultfornem-melse.

I et studie fra 2008 fandt man, at netop energiindtaget (antallet af kalorier) var relateret til netop genet FTO. Det betyder, at FTO er med til at bestemme, hvad vi putter i munden, og en undersøgelse med børn (4-10 år) viste, at de, som var disponeret for FTO, havde et højere energiind-tag, altså havde lyst til og spiste mad


af MARiANNE PALM

Ved at belyse de genetiske årsager til ud-vikling af fedme håber forskerne langt tidligere at kunne opspore og behandle personer med øget risiko - og dermed spare den enkelte for fysiske og psykiske gener og en række livstruende følgesyg-domme, bl.a. type 2 diabetes og blod-propper.

TeMA Slank på dEn SundE MådE

Generne er fundet

FeDT eLLer IKKe FeDTMåske ligger nøglen til nutidens forvirring om slankekure lige her. I de senere år har flere og flere påstået, at de har tabt sig ved blot at spi-se løs af (det sunde) fedt. Noget tyder på, at de personer, som ikke har FTO-genet at slås med, netop kan tabe sig af at holde stofskiftet oppe ved at spise rigeligt med fedtstoffer og i hvert fald flere fedtstoffer end slankekurene baseret på fedtfattige opskrifter dikterer.

Måske er det lige her, vi ser årsagen til, at nogle taber sig af at tælle kalorier, mens andre taber sig af at spise fedt?

Det er dine gener, der afgør det: Er de blevet tændt, fordi du ikke har motioneret nok, fordi din krop har været udsat for psykisk eller fysisk stress eller måske noget så naturligt som en graviditet? Og i så fald, hvilke af de 16 forskellige gener har du problemer med?

Det kan en ny test på det danske marked, udviklet af Pentabase, hjælpe med at afsløre. Så du kan få din køreplan til den rette kost og motion.

med flere kalorier i, mens den sam-lede vægt af maden var det samme. Børnene med høj FTO søgte derfor efter mere fedt- eller sukkerholdige fødevarer end de andre børn.

Et forsøg på mus har i øvrigt vist, at motion hæmmer FTO og dermed lysten til de energitætte fødevarer. Re-sultatet var, at musene valgte sundere mad og fik reduceret en stigning af fedtmassen. Et andet studie fra 2007 med 38.759 testpersoner viste, at de 16 % af delta-gerne, som var disponerede for FTO-genet, vejede 3 kg mere og havde større risiko for overvægt sammenlignet med mennesker uden denne disponering.

FTO er sikkert blot nogle af mange gener, som ser ud til at regulere ener-gibalancen via lysten til specifikke energitætte madvarer og nedsat lyst til fysisk aktivitet.


TeST AF 16 ForSKeLLIge geNer HjæLper DIg på vej

De første 14 er hovedsagligt relateret til kost og giver indikation om:• man skal på en fedtrig, proteinrig eller en kulhydratrig

kost• man har stor tendens til ulvesult og derfor bør spise

mange mindre måltider• man har lav følelse af mæthed, når man har spist

– og derfor bør lave portionsanretninger De sidste 2 er relateret til motion og giver indikation om:• man har gen-variationer, som giver en fordel ved eks-

plosive idrætsgrene – fx højdespring• man har gen-variationer, som giver øget udholdenhed• hvilken motionsform, der bedst understøtter et ønske

om vægttab og bedre velvære Hvis man har X;X er der ingen forandringer i genet, har man X;Y har man en enkelt variation og har man Y;Y så har man en dobbelt forandring. Dobbelte forandringer er de ”stær-keste” for eventuelle egenskaber, det være sig både positive som negative egenskaber.

Gene/SNP X>Y X;X X;Y Y;YFTO 1 √ Apoa2 √Mc4r 1 √ Mc4r 2 √Mc4r 3 √ Adrb2 1 Pcsk1 1 √FTO 2 √Adrb2 2 √Pcsk1 2 √FTO 3 √ SDCCAG8 1 √SDCCAG8 2 √ SDCCAG8 3 √ ACTN3 √ TMEM18 √

TESTEN AFGØR OGSå, OM DU SKAL SPiSE

MERE FEDT, PROTEiN ELLER KULHYDRATER

FOR AT TABE DiG


XXX

- Undskyld til alle overvægtige i 80 erne!Det var indledningen på en lang og god samtale med en af de allerstørste helse-lægepionerer, som de fleste kan huske som Helse Lasse eller som Det Grønne Drys, da han i årevis i Politiken skrev om sunde kostvaner.

Lasse Hessel formåede at gøre svært stof tilgængeligt gennem tegneserier, han nåede også at blive den mest solgte dan-ske helsebogsforfatter nogensinde. Men ellers var den nu 71-årige Lasse Hessel mest kendt som lægen, der blev skældt ud af alle sine kolleger for at mene, at fibre var vejen frem, både når det gjaldt overvægt og alle mulige andre skavanker, som vi kan blive plaget af.

Fibre skulle der til, og dem finder man mest af i hvedeklidDen travle læge kunne bare ikke fordrage den tørre smag ned gennem halsen, og det blev grundlaget for den allerstørste salgssucces i datidens helseverden: Fiber-pillen, som blev så populær, at den blev solgt i millionvis i over 20 lande. Både Lasses mor og de lægelige kolleger var forargede… skulle lægestanden smudses til af læger, som tjente penge ved siden af

konsultationerne, og hvordan kan man påstå, at noget så simpelt som fibre har så stor en effekt?

Men effekten på vægt, fordøjelsen og kolesteroltallet kunne ingen sige den stæ-dige mand imod, og salgssuccesen var i hus. Jo mere de store medier skældte ud på Lasse Hessel, jo mere berømt blev han. Det førte til brevkasser i de store aviser og ugeblade i de nordiske lande, og i 16 år var Lasse Hessel også brevkasselæge for New York Times.

Undskyld!– Jeg ved i dag, at jeg rådgav en masse kvinder forkert. Jeg ved, at der stadig er en masse kvinder, som vil tabe sig af at tælle kalorier, men jeg er blevet klar over, at der også er cirka 30 % af alle over-vægtige kvinder (og mænd) som ganske simpelt ikke taber sig ved at følge de of-ficielle anbefalinger!

Lasse Hessel fortsætter: – Jeg så det jo godt dengang. Kvinder, som valfar-tede fra nær og fjern til min lægepraksis i Lyngby – kvinder, som ikke tabte sig et gram, og det var vel at mærke kvinder, som overholdt alskens kure lige så godt som alle andre. De blev ved med at være overvægtige af de kaloriefattige diæter.

Nu ved vi hvorfor. Der er indtil videre fundet 14 gener, som har betydning for overvægt, og måden vi kan regulere vo-res mæthedsfornemmelser på, og der er fundet 2 gener, som fortæller noget om, hvordan vores muskler – og dermed vores fedtdepoter – reagerer på motion.

– Forskningen fortæller os, at vi hver især har en helt unik sammensætning af gener, og det er slut med at pege fingre af folk, som vejer for meget. Giv hellere masser af omsorg og viden, så vi alle kan blive klar over, hvordan vi kan genvinde sundheden eller forblive sunde med de umulige gener, vi nu har fået i fødsels-gave af vores forældre, slutter den ranke og slanke herre med de meget blå og vitale øjne.

Gad vide, hvordan Lasse Hessels gen-test ser ud, tænker jeg, mens jeg spurter ind til gulerodssalaten på mit skrivebord. For gulerødder skal der til. Ikke store proteinholdige bøffer, som jeg ellers har troet de sidste ti år. Jeg er blevet klogere. På mine gener.

Interview med Lasse HesselFra en tør fibermund: Få hjælp til din overvægt gennem viden om dine gener

Der er allerede lavet store studier på 7.000 mennesker, men EU of-fentliggør til efteråret det allerstørste med 37.000 europæere, som alle har fået målt, hvilke gener de har, og hvordan generne afspej-ler, hvordan de alle lever eller ser ud: Om de er slanke, lider af let overvægt, svær overvægt eller af fedme.

Få LAVET EN SPYTTEST FRA

BARNSBEN, SOM FORTæLLER, OM DU SKAL

BLiVE SPEjDER, DER ROLiGT TRAVER UD i

NATUREN, ELLER OM DU HELLERE SKAL

SPRiNTE AF STED På EN CYKEL.


Få DobbeLT eFFeKT MeD SLANKeKUr bASereT på DIN DNA-proFILI et studie udført af forskere fra blandt andet Stanford Univer-sity var resultatet, at dem, som fulgte deres DNA-profil med hensyn til valg af kur, havde tabt mere end dobbelt så meget - sammenlignet med deltagerne, der havde valgt en slankekur, som ikke passede til deres DNA-profil. Analysen blev gennem-ført over en 12 måneders periode.


Diet & genes’ DNA-baserede kost- og motionsplaner er udviklet af Lasse Hessel

Lasse Hessel er uddannet læge fra Københavns Universitet og har et helt livs erfaring som ernærings- og kostekspert bag sig. Her er nævnt nogle af de vigtigste aktiviteter: Ernæringsforsker på Rigshospitalet med støtte fra Hjerteforeningen og Statens Lægevidenskabelige Forskningsråd.15 års samarbejde med Københavns Kommunehospitals Ernæringsfysiologiske Laboratorium.Fungerede bl.a. som ernæringsfaglig konsulent for Schulstad Brød, hvilket betød en stribe nye brød med højere fiberindhold.Forfatter til bogen ”Sund og Slank”, som solgte 850.000 bøger i Danmark og blev udgivet af Danmarks Radios Undervisnings-afdeling. ”Sund og Slank” blev fulgt op af en TV-serie og en radioføljeton samt en lang række bøger om kost og motion.Udviklede fibertabletten Fiber Trim samt slankepillen Zotrim, som sælges over hele verden – klinisk testet på New York Hospital.Samarbejdede en årrække med University of London og the New York Hospital omkring anvendelse af lægeurter i tabletform.Lasse var gennem 14 år ”Family Doctor” i New York Times, distribueret i 42 lande til 320 millioner læsere, med blandt andet råd om kost og motion.Lasse blev desuden verdenskendt som eneopfinder af det kvindelige kondom ”Femidom”. Diet & Genes modtager løbende såvel rådgivning som økonomisk støtte fra Forskerparken/Erhvervsstyrelsen. Diet&Genes er en 100 % dansk virksomhed, som udvikler DNA-baserede kost- og motionsplaner baseret på den nyeste forskning. DNA-analyserne bliver foretaget hos Pentabase, et laboratorium, som ligger i Odense.(Kilde: www.diet&genes.dk, wikipedia m.fl.)

Testen koster 1.995,- inkl. moms, og du kan få den i din nærmeste helsebutik eller bestille den gennem din behandler. Du kan også købe den på www.dietandgenes.com . Telefon 40898588 kan fortælle om den nærmeste behandler, som er uddannet i at vejlede i gentesten.



8 sund-forskning.dk – SOMMER 2012

Chrom- et vigtigt stofTrangen til søde sager, problemer med at holde vægten, træthed, energimangel og irritabilitet kan alt sammen skyldes udsving i blodets sukkerindhold. Vidste du, at sporstoffet chrom kan være med til at forhindre dette?


›

HvAD er bLoDSUKKer?Når du spiser, optager kroppen sukker fra maden. Sukkeret er cellernes primære energikilde og overføres via blodet til cel-lerne. Din krop har brug for sukker til at producere den energi, som cellerne be-høver for at danne nye celler, fremstil-le hormoner, enzymer og så videre. En del sukker gemmes endvidere i lever- og fedtceller til senere brug. Normalværdierne for blodsukker ligger på omtrent 4-7 mmol/l (72-126 mg pr. dl) in-den et måltid, hvorimod de i forbindelse med måltidet stiger til lige i underkanten af 10 mmol/l (180 mg pr. dl).

af BjØRN FALCK MADSEN

Når du hører ordet ”chrom”, tænker du sikkert på de skinnende metal-dele på en motorcykel, blankpud-

sede badeværelses-armaturer eller kofan-geren på et velholdt dollargrin. Det er forståeligt nok, for disse ting er typisk fremstillet af chrom, men det er ikke den form for chrom, vi vil rette blikket imod (læs mere om chrom-former i boksen længere nede). Når det gælder din sund-hed, handler det nemlig om den form for chrom, som findes i føden, og dette sporstof (det hedder sådan, fordi vi kun behøver ganske beskedne mængder) har større betydning, end mange umiddelbart forestiller sig.

Har du problemer med vægten?Lad os tage afsæt i et eksempel. Måske har du i lang tid forsøgt at komme ned i vægt – uden held. Du føler selv, at du er ganske flink til at spise sundt, men det går ikke helt efter planen, da du med jævne mellem-rum hjemsøges af en trang til søde sager, som du desværre ikke kan få bugt med. I en sådan situation kan chrom, eller ret-

tere mangel på stoffet, være en del af for-klaringen. Du vil, forståeligt nok, give dig selv skyl-den for sukkerbehovet og tænke, at det er mangel på rygrad, som er skyld i, at du ikke kan holde fingrene fra slikposen, men hvis din krop har underskud af chrom, kan det faktisk afføde en kemisk reaktion, som du ikke selv er i stand til at styre.

Den vigtige blodsukker-balanceDet handler om sukker i føden, og den måde kroppen håndterer sukkeret på. Den mad, du spiser, sender en vis mængde suk-ker ud i blodet. Herfra skal sukkeret videre ud til cellerne, hvor det bliver omdannet til energi. Chrom er medvirkende til at sikre, at denne transport fungerer korrekt. Hvis du mangler chrom, kan det give ustabilt blodsukker, og det fører ofte til en række symptomer som blandt andet:• trangtilsødesager• irritabilitet• nervøsitet• hovedpine• træthed


HvIS DU IKKe Får NoK CHroMFor nogle kan det være svært at dække behovet for chrom med fødens hjælp ale-ne. En meget simpel måde at teste, om du mangler stoffet, er ved at tage et præ-parat som eksempelvis Bio-Chrom og se, hvordan du reagerer på det. Hvis du re-gistrerer, at din sukkertrang mindskes, er der noget, der tyder på, at du har haft for lidt chrom i organismen. Bio-Chrom er fremstillet på basis af ba-gegær (Saccharomyces cerevisiae) og er fremstillet på en måde, der sikrer eks-tra god optagelighed. En tablet indehol-der 100 mikrogram chrom, og præparatet kan med fordel kombineres med Bio-Fi-ber. Denne kombination er særlig nyttig for folk, der ønsker at komme ned i vægt, eftersom fiber øger mæthedsfornemmel-sen, og chrom er med til at dæmpe ud-sving i blodsukkeret.


Kroppen overreagererVed chrom-mangel sker der det, at sukke-ret ikke kan komme ud til cellerne (med den mængde insulin, kroppen produce-rer). I stedet ophobes sukkeret i blodet og får derved blodsukkeret til at stige. Som reaktion på denne ophobning producerer kroppen betydeligt mere insulin, og det fører så til en pludselig tømning af suk-kerbeholdningen (lavt blodsukker).

Når kroppen – og især hjernen – mær-ker dette dyk i sukkerniveauet, opstår der et behov for noget sødt, der kan kompen-sere for manglen. Den forhøjede insulin-produktion og de store udsving i blodets sukkerniveau er ikke godt for helbredet. Normalt skal udsvingene være langt min-dre og insulinproduktionen tilsvarende mere begrænset.

Kortvarig lindring Hvis du spiser noget sødt som for eksempel et stykke chokolade, lidt slik eller noget is eller kage, vil det inden for få minutter have en lindrende virkning på den akut opståede sukkertrang, men den effekt af-tager hurtigt, og symptomerne vender tilbage. Det, som er vigtigt, er derfor at forsøge at gøre de ting, som er med til at holde blodsukkeret stabilt, så du ikke op-lever disse op- og nedture. Chrom er en af de faktorer, som bidrager til et stabilt

blodsukkerniveau. Videnskabelige forsøg foretaget med præparatet Bio-Chrom har dokumenteret denne sammenhæng.

Sukker federI det øjeblik dit blodsukker-niveau er sta-bilt, vil du ikke opleve den samme trang til søde sager, og så bliver det pludselig langt lettere for dig at holde din vægt og måske endda slippe af med de kilo, som skyldtes dit overforbrug af søde sager. Suk-ker feder nemlig, da det indeholder meget energi, som ikke nødvendigvis bliver brugt til muskelarbejde. I stedet lagres det som fedt i kroppen.


TrIvALeNT eLLer HeXIvALeNT - CHroM er FLere TINgHusker du filmen ”Erin Brockovich” med skuespilleren Julia Roberts i hovedrollen? I denne i øvrigt autentiske film spiller hun ad-vokatsekretæren Erin Brockovich, som ta-ger kampen op imod et lokalt skind-gar-veri, der anvender hexavalent chrom til at garve skindene. Uheldigvis fører spildevand fra garveriet til en række sundhedsskader hos lokalbefolkningen, fordi chrom-indhol-det er giftigt. Hexavalent chrom er den form af chrom, som også anvendes til andre industrielle formål, herunder forchromning af metal. Til forskel fra hexivalent chrom er den form, som findes i føden – nemlig trivalent chrom – nødvendigt for mennesker, da det ind-går i og understøtter en række processer i kroppen. HEXAvALENT CHrOM: Bruges industrielt til rustfrit stål, farvestof-fer, træbeskyttelse mm. Giftig, kan frem-kalde hudallergi og kræft i luftvejene. TrivALENT CHrOM: Findes i biologisk materiale, planter og dyr. Gavnlig, og har i dag fået EU’s godkendel-se for, at det er med til at holde blodsukke-ret i balance.


Så MegeT CHroM er Der I FøDeNIndholdet af chrom i føden varierer me-get. Her kan du se chrom-indholdet i en række almindelige fødevarer. Som du kan se, er ølgær og æg nogle af de bedste kilder.

(chromindhold pr. 100 gram af fødevaren):

l Æggeblommer 183 mikrogram

l Ølgær 117 mikrogram

l Oksekød 57 mikrogram

l Ost 56 mikrogram

l Kalvelever 55 mikrogram

l Grapefrugtsaft 47 mikrogram

l Fuldkornsbrød 42 mikrogram

l Hvedeklid 38 mikrogram

l Sort peber 35 mikrogram

l Chili 30 mikrogram

l Rugbrød 30 mikrogram

l Honning 29 mikrogram

l Kartofler 27 mikrogram

l Østers 26 mikrogram

l Smør 13 mikrogram

l Spinat 10 mikrogram

l Bananer 10 mikrogram

l Gulerødder 9 mikrogram


vIgTIge egeNSKAber veD CHroMChrom har en række vigtige egenskaber i kroppen. For eksempel ved man, at stoffet

l Forstærker effekten af insulinl Fremmer optagelse af glucose i

muskler og vævl Fremmer glucose-optagelsen i

”mæthedscentret” i hjernen (dæmper sultsymptomer)

INSULIN og CHroM ArbejDer SAMMeNNår du har spist, og sukkerindholdet fra føden optages i blodet, producerer krop-pen hormonet insulin, som skal hjælpe sukkeret fra blodet ind i cellerne. Insulin er i princippet en slags “hoveddørsnøg-le”, der låser cellerne op, så sukkeret kan komme ind i cellen og blive omdannet til energi. Chrom støtter insulin i sin funk-tion, så disse tilsammen udgør et mak-kerpar.



Lavt blodsukker – et uhyre med mange hoveder!

Har du svingende blodsukker med træthedsanfald, trang til søde ting, problemer med vægten, kvalme efter måltider, er du altid sulten, eller har din læge på det strengeste advaret dig om, at du står med det ene ben i en begyndende diabetes 2, så er det værd at læse videre her!

Kredsløbssygdomme, overvægt, dia-betes – og måske cancer. Kroniske sygdomme, som vi godt nok kan

have arvet generne for, men det er også alle sygdomme, som vi måske kan gøre noget ved, hvis vi bare sætter i gang i god tid.

Forskerne er nemlig ikke i tvivl om, at kosten har en betydning for, hvordan vores liv ser ud, når vi bliver ældre – og det er allerede i de spæde barneår, at vi lægger grundstenen for vores videre syg-domsfærd i livet.

Det kan jo blive en noget mistrøstig affære, hvis vi i al håbløshed læner os til-bage og gør ingenting, fordi vi nu som voksne må indse, at generne har taget magten.

Og det vil helt sikkert blive nogle tra-giske årtier, hvis ikke vi hver især forsøger at gøre så meget som muligt for at vende næsetippen mod ansvar for eget liv.

Sammen med positiv tænkning, grønne grøntsager, lyst kød og et godt vitamin- og mineraltilskud hører Valleforce, hvis du vil forebygge og behandle blodsuk-kerudsving, som ubehandlet kan føre til bl.a. metabolsk syndrom, hvor sygdomme i kredsløb, fedtceller, og i hele omsætnin-gen af sukker hører til.

Valleforce er fremstillet af økologisk

mælk fra køer, som holder til i de schwei-ziske alper. På fabrikken tilsættes fermen-terede bakterier, som spiser mælkesuk-keret, hvor der dannes positivt drejende mælkesyre (L+), der har vist sig værende så vigtige for vores sundhed. Bakterierne filtreres fuldstændig fra, og der opstår et koncentrat, som er helt uden proteiner og lactose og dermed fuldstændig allergenfrit.

I dag kan du få Valleforce Alpedrik, som er ren ostevalle. Den modvirker op-pustethed, træg mave, maverumlen og holder blodsukkeret stabilt.

Du kan også købe Valleforce Vitality, som er i pulverform. Den indeholder ud over ostevalle fibre, som svarer til 25 % af det daglige behov og grøn te svarende til en kop. Er du overvægtig eller vil tabe et par kilo, vil fibrene holde en del af fed-tet fra maden tilbage i tarmene, og den grønne te fremmer stofskiftet i cellerne.

De højredrejede og de venstredrejede…Der findes to måder, hvorpå mælkesyrer kan opføre sig. De kan dreje højre om sig selv og dermed kaldes L+, eller de kan dreje venstre om sig selv og blive til D-Valle force indeholder den højredrejede type, kaldet L+.

L+ HøjredrejetDannes naturligt, især i tarmen, og hjælper således med at fortrænge dårlige bakterier, svampe og parasitter.

Den regulerer syrebase-balancen i krop-pen og skaber en bedre ph-værdi mellem celler og blod.

Hjælper på cellernes stofskifte, hvor ¾ omdannes til energi og oplagres i leveren.

Afbalancerer den venstredrejede D-, så du bl.a. får mindre mælkesyre i musk-lerne, når du træner.

D- venstredrejetDen findes i stor stil i industrimejeripro-dukter.

Den danner mælkesyre i musklerne, som gør motion sværere.

Den koncentreres i blodet og udskilles langsomt via nyrerne.

Man ved, at cancerceller indeholder D-mælkesyre.

LæS ogSå oM geNer på S. 4-7

og oM CHroM på S. 8-11

af MARiANNE PALM


Svimmel

Trang til søde ting

Overvægtig

Diabetiker

Træt

Humørsyge

Svingende energi

Raserianfald

eT NyT SveNSK STUDIe FrA 2008 vISer, AT vALLeForCe I DAgLIgDAgeN KAN gøre• dig mindre sulten og mere afbalanceret• atdu lettere kan holde dig til sunde madvarer, fordi Valleforce får rettet ind på dine vaner, så du har mindre trang til meget sukker

eller meget fedt (i forhold til glykæmisk index)• atdu kan forebygge kredsløbsproblemer, fx åreforkalkning og forhøjet blodtryk, ved at holde din sukkerbalance justeret • atdu måske kan undgå at udvikle diabetes 2• atdu kan undgå den type overvægt, som er betinget af lavt blodsukker, og du kan både forebygge og behandle med Valleforce,

hvor især Valleforce Vitality er målrettet vægtproblemer.

Ønsker du en pdf af studiet, er du velkommen til at kontakte redaktionen.

Læs i artiklen om Chrom, hvordan sukker får dit blodsukker på rutsjetur.En rutsjetur, der senere kan føre til overvægt, diabetes 2 og kredsløbsproblemer.



Skjoldbrusk-kirtlen - kroppens

”kommandocentral”Den styrer dit stofskifte, din vækst, dine hormoner og en række andre kropsfunktioner. Skjoldbruskkirtlen er uhyre vigtig, og stoffet selen er med til at sikre, at den fungerer rigtigt.


Du ved, hvor strubehovedet sidder, men vidste du, at bagved dette bruskparti (på begge sider af hal-

sen) sidder skjoldbruskkirtlen, som for-modentligt er kroppens absolut vigtigste hormonproducerende (endokrine) kirtel? Denne kirtel er kroppens ”kommando-central”, forstået på den måde, at den sty-rer en lang række vitale processer som blandt andet cellernes stofskifte-hastig-hed (omsætning af fedt, kulhydrater og protein), kroppens hormonfølsomhed samt vedligeholdelse af knoglemasse.

Det er afgørende, at skjoldbruskkirtlen er i topform, da der ellers kan opstå en række sundhedsrelaterede problemer.

StofskifteproblemerEn af de klassiske skjoldbrusk-kirtelpro-blemer er struma (forstørret skjoldbrusk-kirtel). Folk med denne tilstand har enten for lavt eller for højt stofskifte, men i begge situationer vokser kirtlen og bliver unatur-ligt stor. Problemet rammer især kvinder.

Ved for højt stofskifte opstår der ofte symptomer som:

• indreuro• vægttab(trodsgodappetit)• øgetsvedproduktionog

varme-intolerance• hjertebanken• rastløshed• irritabilitet




Hvis du har et eller flere af disse sympto-mer, kan det altså være en følgevirkning af, at din skjoldbruskkirtel er i ubalance, og dit stofskifte kører på for højt blus.

Ved for lavt stofskifte oplever folk derimod problemer som:

• mangelpåvirkelyst• tendenstilatfryse• ømmemuskler• træthed• vægtstigning• forstoppelse• hårtab

Den manglende forklaringIsær kvinder har en tendens til at opleve problemer med vægten, fordøjelsen og håret, og i mange tilfælde kan det være en god ide for dem at undersøge, om det er stofskiftet, den er gal med.

Spørgsmålet er så, hvordan man kan sikre en velfungerende skjoldbruskkirtel,

og her er der mindst to ting, du selv kan sørge for:1) For det første er skjoldbruskkirtlen af-

hængig af jod, så det er vigtigt at få nok jod igennem kosten. Du har må-ske hørt, at man skal tage jod-tabletter i forbindelse med udslip af radioaktiv stråling. Det skyldes, at strålingen kan inficere kroppens jodreserver, og hvis de bliver optaget af skjoldbruskkirtlen, kan det ødelægge den. Ved at tilføre ren (ubestrålet) jod kan man blokere for den radioaktive jod og derved sikre, at kirtlen får, hvad den behøver. Jod-tabletterne beskytter dog ikke resten af kroppen mod radioaktivitet og skal i øvrigt ikke anvendes ukritisk.

2) Et andet stof, som har stor betydning for en velfungerende skjoldbruskkirtel, er sporstoffet selen, som vi blandt andet får fra fisk og skaldyr, nødder, fuld-korn og indmad. Store dele af Europa er selen-fattigt, fordi jordens naturlige

indhold af stoffet er lavt, og dette kan muligvis forklare, hvorfor mange ople-ver problemer med deres skjoldbrusk-kirtel-funktion. Her kan det være en god idé at supplere en ellers sund og varieret kost med et selen-tilskud for at være sikker på at få tilstrækkeligt med dette vigtige næringsstof.

organisk selen virker bedstDet er vigtigt at være opmærksom på, at selen i organisk form generelt har bedre virkning i kroppen, da det lettere indsluses i de forskellige selen-afhængige proteiner. Den danske virksomhed Pharma Nord har udviklet en speciel selengær (SelenoPre-cise), som indeholder et bredt spektrum af organiske selenformer, der kan doku-mentere en optagelighed på næsten 90 %. Præparatet Bio-Selen + Zink indeholder denne selen-råvare og kan anvendes som daglig multivitamin.

Få dit overskud tilbage..... Arctic Root med Rosenrodekstrakt SHR-5 er et naturlægemiddel, og er det eneste rosenrodsekstrakt, som i gentagne undersøgelser har vist en dokumenteret effekt på stressdæmpning, mental præsta-tion og træthed.Brug det ved træthed og efter sygdom for at genvinde energien og kræfterne.

Virker efter 1-2 timerFlere kliniske studier gennem de sidste år viser klart, at Arctic Root tager trætheden og øger

både kræfterne og lysten – på både kort og langt sigt.

FÅ STYRKE OG KRÆFTER IGEN EFTER SYGDOM OG STRESS

Poppelgårdvej 17, 2860 Søborg

Tlf.: 38191889 [email protected]

Fås på apoteket, i Matas

og helsekostforretninger.

TRÆT?

Arctic Root rosenrod. Naturlægemiddel ved træthed og rekonvalescens. 1 tablet indeholder ekstrakt af rosenrod 145 mg svarende til 500 mg rod. Kontraindikationer: Overfølsomhed overfor rosenrod eller over for et eller flere af hjælpestofferne Graviditet og amning: Bør ikke anvendes da sikkerhed i forbindelse med graviditet og amning ikke er fastlagt. Dosering voksne: 1 tablet daglig ved behov. Pakning og priser: 40 tabletter kr. 152,00. Læs indlægsseddelen i pakningen. MT nr. 6165198

Arctic Root ½ - Sund Forskning.indd 1 03-05-2012 09:34:11



Ahhh... sol, vind og vandSol og varme giver lethed og næsten lykke. Vi er ude det meste af dagen, vi drikker af solen og bliver brune og smukke - af bar glæde. Nyd det. Men husk solrådene. Her får du en masse skønne tips til lange soldage – på den sunde måde.

af LiLLA LOFT

sTylisT: MALONE DiEE jENSEN

foTo: HANS OLE MADSEN

brun og lækkerGå ikke i solen uden solcreme på kroppen. De både beskytter og plejer, så du bliver solbrun og lækker – og ikke forbrændt.Nyhed fra Avivir Aloe vera: Vandafvisende Sunlotion med faktor 30 og 70 % aloe vera, der styrker hudens immunforsvar og virker helende. Beskytter mod AV-A og AV-B.Mellisa solcreme faktor 20 med plejende og beroligende planteekstrakter og -olier fra bl.a. avocado, aloe vera, kamille, jojoba. Den er til både ansigt og krop. Den er vandfast, men husk altid at smøre kroppen ind igen efter en tur i vandet. Organiske UV-A og UV-B filtre. juhldals urtebaserede Sun Lotion Faktor 10 indeholder naturlige solfiltre fra planter, der beskytter effektivt mod UV-A og UV-B strå-ler, mens antioxidanter forebygger ældning. En særlig melanin-accelerator gør hurtigere brun. Fås også med faktor 15.

en sund rødmeSolglød i ansigtet er smukt. Men for meget er hver-ken smukt eller godt. En ansigtssolcreme sørger for forskellen. Annemarie börlinds Sun Care serie, baseret på naturlige ingredienser, fugter, støtter og styrker hu-den og beskytter mod UV-A- og UV-B-strålerne via økologiske solfiltre. Hele serien indeholder et effek-tivt fugtkomplex og er vandafvisende. Her Sun Care Cream med faktor 30. juhldal Face Protection med faktor 15 fugter, frem-mer den naturlige beskyttelse via hudens dannelse af melatonin og beskytter mod UV-A og UV-B. Me-dium beskyttelse.Kaé ArgaSun Serum forbereder huden til sol og indeholder gulerodsolie, der fremmer kuløren. Efter sol reparerer og beroliger den huden. Arganolie modvirker udtørring og genopbygger cellerne. Essentielle olier bekæmper ældningsprocessen. Obs. Indeholder ikke faktor.

TEMa SOMMERSKØN


bløde læberSol og vand er hård kost for læberne, der hurtigt kan begynde at svie og sprække. Hold dem bløde og kysselige med fx Sun Sensitiv fra Lavera, som er læbebalsam med beskyttende og plejende jojoba-, mandel- og havtornolie. Faktor 10. Annemarie börlind Sun Care Lip Balm, baseret på naturlige ingredienser og med faktor 20. Eos Læbebalm fra Naturesource, ba-seret på bl.a. kokos-, oliven- og solsik-keolie og bivoks. Den er 95 % økolo-gisk og 100 % naturlig. Obs, indeholder ikke faktor.

Afterski – nej Aftersun Efter en dag i solen er det sagen med et bruse-bad og en kølende bodylotion, der giver huden glød og fugt. Avivir Aloe vera After Sun Lotion med 89 % aloe vera køler, dæmper rødme og hjælper til at bevare farven. Forbereder huden til en ny soldag ved at øge dannelsen af melanin, hvilket betyder bedre beskyttelse og hurtigere brun hud. Sun Sensitiv After-Sun Shimmer Lotion fra Lavera er intensiv fugt til solvarm hud. Fine naturlige mineraler får huden til at glimte og gløde. Mellisa After Sun Lotion med avocado, aloe vera og lavendel lindrer, fugter og forlænger solbrændthed og glød.

TEMa SOMMERSKØN

Scrub din kropDøde hudceller giver en grålig solbrændthed. Skrub huden levende, frisk og blød, inden du går i solen. Og nyd den nye glød. Emma Nöels sukkerbaserede Body Scrub med oliven og citron dufter vidunderligt og er blid mod huden, som bliver blød og solklar. Fyldt med jomfruolier såsom se-sam, argan og sheasmør, fra Naturesource.I Naturfarms Ravserie finder du Face and Body Scrub Gel, der fugter og stimulerer. Fint ravpulver peeler blidt, mens det renser, plejer og genopbygger. Ananas enzy-mer giver ekstra peeling. Den er let, lækker og nem at arbejde med.Urtekrams Himalaya salt body scrub efterlader huden babyblød og renset. Indeholder kun den mineralholdige salt, abrikoskerneolie, sesamolie, kokosolie og æterisk rosmarinolie. Intet andet.


Så skal der legesGlimmer, guld og stærke farver er superflot til sol-brun hud. Fræk Acquarella neglelak i fede farver til hænder og fødder. De er vandbaserede og uden lugt af kemika-lier, for der er ingen. Fra plan organic. Mineral Sun Glow Powder fra Lavera giver glød og glimmer til kindben, décolleté, arme... Flot makeup til solrige dage og stjerneklare nætter. Den lette bron-zepudder fås i to nuancer. Mirenésse mascaraen fra beauty bizz kaldes verdens bedste. Den består af en mild bivoks, der lægger sig på hvert enkelt vippehår og pakker det ind i et rør af farve og form. Fjernes med vand! Giv ansigt, krop og hår et glimtende og gyldent skær med Kaés Beauté Scintillante. Perfekt til aftenbrug. Den plejende tør-olie med E-vitamin, omega 6 og ar-ganolie nærer, reparerer og blødgør. Kan bruges af alle. Aftenens prik over i’et er Sunset Flavour fra Anne-marie börlind. En dårende dejlig frisk, let og sen-suel sommerduft af bl.a papaya, granatæble, hibiscus, hvid fersken og ceder. Her kommer alle sanser i brug.

Negle, hud, hår og lårpharma Nords Evelle-tabletter er hud-pleje indefra og ud. De er fyldt med E- og C-vitamin, som styrker dannelse af colla-gen og proteiner og beskytter mod sollys. Zink, selen og kisel styrker collagen, hud, hår og negle, mens et patenteret Bio-Marin Complex forbedrer hudens struktur og smi-dighed. Planteekstrakter sørger for antioxi-danter og bioaktive isoflavonoider. Appelsinhud er træls, men Anjo Anti-cellu-litis lotion giver huden et glat og slankere udseende. Cremen fjerner ikke årsagen, men daglig brug vil holde huden pæn og glat. Med spansk peber, som øger mikrocirkulationen og virker varmende. Plej hænder og negle med Balbcare, brasili-ansk one step hånd- og neglepleje fra beau-ty bizz Company. En manicurehandske med alt-i-ét er et farvel til iblødsætnings-vand, creme, neglebåndsolie, håndklæder, spabalje og scrub. Den klarer det hele. Nemt, lækkert og hygiejnisk.

TEMa SOMMERSKØN

www.avivir.dkwww.lavera.dkwww.naturesource.dkwww.urtekram.dkwww.avivir.dkwww.redgel.dk (Naturfarm)Pharma-scandia.dk (Juhldal)

www.boerlind.dk (Derma Vita, Annemarie Börlind/Kaé)Planorganic.dkwww.beautybizzcompany.dkwww.unique-haircare.dkwww.planorganic.dkwww.biobody.dk (bioselect

www.onlineliving.dk (Santens)www.Mellissa.dkwww.urtekram.dkwww.pharmanord.dkwww.anjo.dk


Mineralmakeup - smag på ordet. Mineral makeup. Det smager rent, naturligt, sundt og som no-

get, der varer evigt. Og sådan er den faktisk, den lækre

makeup, som flere og flere skønhedspro-ducenter har opdaget, er genial:

Den lever op til tidens krav om rene produkter, udvundet som den er af klipper i bjergfyldte områder, knust til den fine-ste pudder og helt uden mineralske olier, fyld- og tilsætningsstoffer eller parfume.

Den rene vareCharlotte Fnug Munksgaard, der er in-dehaver af firmaet BeautyBizzCompany, har igennem flere år arbejdet målrettet på

at skabe helt rene mineralprodukter. Hun måtte jorden rundt på nettet for at finde de rette leverandører, men nu er det endelig lykkedes. Den 100 % naturlige mineral-serie, der indeholder blush, eyeshadow og foundation, er på hylderne under hendes eget brand, Organic M.A.K.E.

– Mineralmakeup er noget af det mest neutrale og rene makeup, der findes. Det er nærmest som skabt til huden. Det dæk-ker perfekt, holder hele dagen, giver hu-den lov til at ånde og skaber et fint, blødt skær, siger Charlotte.

Lidt for meget fyldMineralmakeup er en gave til huden, men kun, hvis man bruger den i sin reneste

TEMa MiNERALMAKEUP

Den smukkeste hud – helt naturligtMineralmakeup er lækkert, nemt at arbejde med, smukt på huden – og helt naturligt. Nogle gange. Man skal være lidt obs, for mange af produkterne lever ikke helt op til, hvad man kan kalde den rene vare.

AF LiLLA LOFT

Så NeMT LæggeS eN FoUNDATIoN* Hæld lidt af krukkens indhold ud i låget. Kør en fed, tæt børste rundt i pudderet.* Bank overskydende pudder af på kan-ten, og arbejd pudderet ind i huden i cirk-lende bevægelser. Man får hurtigt taget, og ender op med en smuk ensartet foundation, der dækker perfekt. Køb evt. en Kabuki børste, der er perfekte til arbejdet med det løse pud-der. Børsterne er lavet af syntetisk taklon, og dermed uden elementer fra dyr. Husk at dagcremen skal trænge ind i huden, før man lægger sin foundation.


TEMa MiNERALMAKEUP


form. Og det er et af problemerne på mar-kedet. Mange fortynder nemlig minera-lerne i produktionsprocessen med fx ris-, majsmel eller talkum for at lave et billigere produkt. Specielt talkum, som er kendt for at sætte sig i porerne, giver et ”kaget” pudder-look på huden. Det giver make-up’en et dårligt ry, da fyldstofferne ødelæg-ger mineralernes ellers perfekte dækevne. Bismuth oxychloride, endnu et fyldstof, som tilsættes for også at give et glimtende skær, er et andet problem. Det er pulveri-seret metal, som kan få huden til at klø.

Og så er der farverne. Rene mineralpro-dukter er jordfarvede. Blushen er ganske vist støvet rød, men farven kommer fra jernholdig jord. Man kan fx sagtens få

en skrigpink blush eller en skarp blå øjen-skygge, men så skal man bare være klar over, at de farver ikke kan skabes naturligt af jord- eller mineralarter.

grøn og gladCharlotte Fnug Munksgaard har nogle meget principfaste og stærke holdninger til branchen og ikke mindst til sit eget brand, som også indeholder en serie med plejeprodukter til ansigt og krop. Thalasso terapi på flaske, som Charlotte siger, og hvor hvert produkt typisk har flere funk-tioner. Væk med overforbruget, siger hun. En rynkecreme skal man også se langt ef-ter. – Lad nu rynkerne være. De er smukke og en del af livet. Det, man skal gøre, er

at pleje sit ansigt med gode naturlige olier eller cremer. Men rynkerne tror jeg ikke, man kan gøre så meget ved.

– Vejen hertil har været lang, jeg har i mange år arbejdet i den etablerede kosme-tik branche, hvor jeg virkelig lærte meget. Men pludselig kunne jeg mærke, jeg skulle noget helt andet. Og det blev til Beau-tyBizzCompany og Organic M.A.K.E.

– Men det var et stort skridt. For nu var det jo pludselig mig, der var ansigtet udadtil. Og mig, der står til ansvar for, at mine produkter er 100 % i overensstem-melse med mit ønske om at skabe natur-lige og rene varer. Men det er stort, det er fantastisk og meget, meget spændende.

Charlotte fnug Munksgaard

7 goDe grUNDe TIL AT brUge reN MI-NerALMAKeUpl 100 % rene mineraler, uden unødige fyldstoffer og

andre tilsætningsstoffer.l Fri for talkum, der tilstopper porerne.l Nem at arbejde med.l Perfekt dækkeevnel Økonomisk i brug – lidt rækker langt.l Smukke jordfarver, der passer til lys

nordisk hudl Kan bruges af veganere og vegetarer

TjeKLISTe veD Køb�En ingrediensliste for fx ORGANIC M.A.K.E mineral fou-ndation ser sådan ud:l��CI 77019 (Mica)l�CI 77891 (Titanium Dioxide)l�CI 77947 (Zinc Oxide)l�Kaolin (White Clay)l��May Contain +/- CI 77891 (Titanium Dioxide)l�CI 77491l�CI 77492l�CI 77499 (Iron Oxides)l�CI 77007 (Ultramarine Blue) l�CI 77861 (Tin Oxide)�Meget mere bør der ikke stå. En ren mineralmakeup skal være helt fri for kemikalier, mineralske olier, talkum, par-fume, kunstige farvestoffer, syntetisk alkohol, ris- og majsmel eller andre fyldstoffer. Og selvfølgelig uden pa-rabener, bismuth oxychloride, carmine, lanolin, GMO, si-likone, phtalater og nanopartikler. Er du i tvivl, så spørg ekspedienten.

vIDSTe DU ATDer er lidt naturlig solbeskyttelse i mineralmakeup. Det er dog nærmest umuligt at specificere præcist hvor me-get, så glem ikke solcreme, hvis du er i solen.Se mere på www.organicmake.com

Nyhed: Nu er der spændende nyt på helsehylderne og hjælp at hente til dem, der har pro-blemer med af få kærligheds-livet til at fungere. Naturmid-let, L-Argiplex, der i flere år har været på det svenske marked og som har hjulpet tusinder af kærlighedslystne svenskere med at få gnisten tilbage i parforholdet, kan nu også købes her i Danmark. L-Argiplex, findes i to varianter som hver især er tilpasset mænd og kvinder. Produkterne indeholder en

kombination af en naturlig aminosyre, L-Arginin samt vitaminer og mineraler, som bl.a. bidrager til hormon- aktiviteten, slimhindefunk-tionen og energistofskiftet, når der er behov for ekstra fysiske udfoldelser. - L-Argiplex kan købes i Matas og helsekostbutikker, over hele landet, fortæller René Dominic, der er lande-chef, for den danske distri-butør, Medica Nord. Læs mere på www.largiplex.dk

lilyt/

Er kærlighedslivet gået i stå?Godt nyt til kærlighedslystne danskere.

Næsespray og tabletter

Luffeel® Oculoheel®

Øjendråber

- Et bio...Logisk valg fraLuffeel og Oculoheel fås i helsekostbutikker eller hos din terapeut. kontakt BioVita: 76 26 07 66

Moderne homøopati til forårets komme

Der er noget

i luften...

Har du øget mælkeagtig og gråligt udflåd med en ubehagelig lugt? Det kaldes bakteriel vaginose. Bakteriel ubalance er udbredt blandt kvinder mellem 18-50 år.

Hvis antallet af mælkesyrebakterier mindskes, fører dette til vækst af anaerobe bakterier som giver ubehagelige symp-tomer i skeden.

Bakteriel vaginose kan behandles lokalt med GYNOLACT vaginal tabletter, der indeholder mælkesyrebakterier.

Indhold: 8 tabletter.

Dosering: 1 vaginaltablet indføres dybt i skeden ved sengetid i 7 dage. Tabletterne er letopløselige, derfor ingen udsivning.

GYNOLACT

Kan købes på apoteket, udvalgte Matas og helsekostbutikker

NYHED

Balancen i dit liv

Vedligeholder og genopretter balancen i skeden

100% pure Mineral Makeup

Hvis du endnu ikke har opdaget, hvad ORGANIC M.A.K.E Minerals kan gøre for din hud, så skynd dig - bagefter går du sandsynligvis ikke tilbage til traditionel foundation.

Den reneste løsning til din hud baseret på naturens, knuste mineraler i løs form.

organicmake.com

UNDGÅ alle ’the nasties’ med ORGANIC M.A.K.E Minerals, der er helt fri for:

Barske kemikalier, mineralske olier, talkum, parfume, kunstige farvestoffer, syntetisk alkohol, ris- og majsmel eller andre fyldstoffer.

Og selvfølgelig uden parabener, bismuth oxychloride, carmine, lanolin, GMO, silikone, phtalater og nanopartikler.



God og næringsrig mad er vigtig for os mennesker gennem hele livet, men ernæringseksperter er enige om, at det er endnu vigtigere, at du spiser rigtigt, når du planlægger at blive gravid, under graviditet, og mens du ammer.af MARiANNE PALM

eksperterne er efterhånden enigeFødevarestyrelsen og fødevaremyndig-hederne i både Europa og USA anbefaler bl.a., at gravide skal have et højt indtag af fisk. Deres anbefalinger lyder på fisk mindst to gange om ugen og helst fede fisk som sild, laks og makrel. Det er nem-lig Fødevarestyrelsens vurdering, at der ernæringsmæssigt er flere fordele ved at spise frisk fisk end ulemper. Visse fisk, fx rovfisk, skal man dog være varsom med, når man er gravid og ammer, da de kan indeholde større mængder gift og tung-metaller end andre fisk. Herudover skal man være opmærksom på, at opdrættet fisk kan indeholde færre flerumættede fedtsyrer end vild fisk.

Hjerne, øjne og intelligensFlerumættede fedtsyrer har en unik rolle under og efter graviditet. Specielt omega- 3-fedtsyren DHA (Docosahexaensyre) og omega-6-fedtsyren AA (Arachidonic acid).

Adskillige forskningsrapporter viser, at begge fedtsyrer er vigtige som byggesten i cellerne, når fostrets hjerne og øjne udvik-les. Mere end 20 % af hjernen i tørvægt og 30 % af øjets nethinde består primært af DHA og AA. DHA og AA er ligeledes en vigtig del af cellemembranerne. Ligesom fedtsyrerne har betydning for, at cellevæg-gene bliver smidige, så væske og salte let kan passere ind og ud af cellerne. Netop det høje indhold af fedtsyrerne DHA og AA i nervecellerne – specielt i hjernen – betyder, at et indtag af disse fedtsyrer i graviditeten og ammeperioden er afgø-rende for centralnervesystemets optimale udvikling og barnets kognitive udvikling.Et stort engelsk studie, hvor 7400 børn blev undersøgt 15 - 18 måneder efter føds-len, viste, at børn, som via deres mor fik et fast tilskud af fedtsyrer, havde tydelig bedre indlærings- og koncentrationsevne og var bedre med i sin udvikling, end børn i kontrolgruppen.

både mor og barn mister ved dårlig ernæringSkønsmæssigt taber moderen 50-80 mg fedtsyre dagligt ved amning. Det tager cirka 26 uger for moderen efter fødsel og amning at komme op på hendes ”normale” fedtsyreniveau igen.

Niveauet af DHA er generelt lavere hos nyfødte, som er fx nummer 2 eller 3 i sø-skenderækken, end hos den førstefødte.

Nyfødtes niveau af essentielle fedtsyrer kan forbedres med et tilskud under gra-viditet. Da omega 3 og omega 6 ”famili-erne” konkurrerer om samme metaboliske enzymer, ser det ud til, at det er bedst at tage et tilskud bestående af både omega 3- og omega 6-fedtsyrer. Det finder du bl.a. i Mumomega.

Flere undersøgelser har vist, at en kvindes hjerne kan krympe op til 5 % i volumen under graviditet og i forbindelse med am-ning på grund af fedtsy-reovergangen til fostret og det nyfødte barn.

De vigtigste flerumættede fedtsyrer for fostre og spædbørns udvikling er DHA og AA

SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selen-præparater, og gen-nem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk pro-ducerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optage-lighed af mikronæringsstoffet selen.

Bidrager til vedligeholdelse af sundt og normalt hår1,4

Bidrager til vedligeholdelse af sunde negle1,4

Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1

Bidrager til vedligeholdelse af sund hud1

Medvirker til normal collagen dannelse2

Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen4

Bidrager til støtte for hjernens mentale processer1

Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet3

Medvirker til normal funktion af immunsystemet1,2,4

Medvirker til sund og normal frugtbarhed og reproduktion1

Støtter en normal syre/base-balance1

Styrker optagelsen af jern fra vegetabilske kilder2

Deltager i beskyttelse af kroppens celler mod oxidative skader1,2,4,5

Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

DK_

Sele

nZin

c_A

d_Su

ndFo

rskn

ing_

0412

_210

x297

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

1: Zink. / 2: Vitamin C. / 3: Vitamin B6. / 4: Selen. / 5: Vitamin E


SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selen-præparater, og gen-nem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk pro-ducerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optage-lighed af mikronæringsstoffet selen.

Bidrager til vedligeholdelse af sundt og normalt hår1,4

Bidrager til vedligeholdelse af sunde negle1,4

Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1

Bidrager til vedligeholdelse af sund hud1

Medvirker til normal collagen dannelse2

Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen4

Bidrager til støtte for hjernens mentale processer1

Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet3

Medvirker til normal funktion af immunsystemet1,2,4

Medvirker til sund og normal frugtbarhed og reproduktion1

Støtter en normal syre/base-balance1

Styrker optagelsen af jern fra vegetabilske kilder2

Deltager i beskyttelse af kroppens celler mod oxidative skader1,2,4,5

Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

DK_

Sele

nZin

c_A

d_Su

ndFo

rskn

ing_

0412

_210

x297


1: Zink. / 2: Vitamin C. / 3: Vitamin B6. / 4: Selen. / 5: Vitamin E

vIS bAre beN Både mænd og kvinder kan få ødelagte vener af vores vestlige livsstil, som ikke kun går ud over udseendet, men også kan give væskeophobninger, uro og dybe smerter i benene

Kvinder er på stikkerne dagen lang, i bevægelse fra morgen til aften, ikke kun på jobbet, men også i forsøget på

at få familieliv og husholdning til at glide gnidningsfrit. Pauserne er ofte for korte til at hvile benene ordentligt, og de bliver trætte og tunge. Overvægt, højhælede sko og vanen med at krydse benene, når man sidder, bidrager også til tunge og trætte ben. På den baggrund er det ikke overraskende, at kvinder er mere udsatte for at få venepro-blemer end mænd er. Kvinder har ligeledes et løsere bindevæv. Dette skyldes bl.a. hor-monpåvirkning og graviditet(er), som kan belaste venerne betydeligt.

Men vi skal ikke helt glemme mændene. For megen stress, inaktivitet, rygning og overvægt kan også give smertefulde venepro-blemer hos mænd. Sådanne veneproblemer anses ofte for at være kosmetiske, men det er faktisk ikke det største problem. Over-gangen fra at have sunde til usunde ben er glidende og meget ofte usynlig. Når vene-forandringerne bliver synlige, har venerne allerede taget skade.

Når blodet cirkulerer i kroppen, går det meget nemt med at få det ned i benene. Det er noget sværere at få det op gennem benene og retur til hjertet, da det her skal løbe mod tyngdekraften. Derfor har bene-nes vener nogle små klapper, som virker som små sluser, der åbner og lukker for blodet og på den måde hæver blodet op gennem benet og retur til hjertet. Når man bliver ældre, gravid, overvægtig, står for meget eller bare er arveligt belastet, vil venerne blive slappere, og veneklapperne kan ikke længere nå sammen og gøre deres arbejde. Når det sker, bliver blodet stående i under-ben og ankler og giver mange symptomer som fx kramper, trætte ben, åreknuder, hæ-morroider etc.

Fremskredne veneproblemer kan være smertefulde og påvirker aktivitetsniveauet og livskvaliteten. Akutte og kroniske vene-problemer skal ikke undervurderes, da de i sidste ende kan betyde, at man må skifte erhverv. Forebyggelse er altid bedre, også når det gælder venesundhed.

Hvad kan man gøre?Som et alternativ til konventionel terapi, som ofte er invasiv og smertefuld, kan man overveje at bruge Hestekastanje, som ud over at reparere venerne også giver umiddelbar symptomlindring.

Der er måske ikke mange som ved det,

HvorNår KAN DU brUge AeSCULAForCe ?• Hævede ankler• Benkramper• Smerter i benene• Tunge, trætte, spændte ben• Åreknuder• Årebetændelse• Hæmorroider• Når du skal rejse langt og sidde i sam-

me stilling længe, fx bil, bus, fly

Alle, som frygter det varme vejr, fordi de-res ben bliver tunge og trætte, hvilket gør det vanskeligt at gå, kan med stor fordel tage en vene-opstrammende kur med Aesculaforce, før sommerens symptomer sætter ind. Aesculaforce kan tages fore-byggende eller ved akutte symptomer. Man kan kombinere Aesculaforce med en udvendig behandling med Aesculafor-ce Gel, som giver hurtig lindring ved træt-te, varme og tykke ben, mens venerne opstrammes udefra. Husk at påføre ge-len med opadgående strøg for at stimu-lere venerne.

Køb erik Kirchheiners bøger, hvis du vil vide det heleDe to bind på i alt 750 sider bugner af viden for dig, som enten arbejder profes-sionelt med sundhed og sygdom eller blot vil tilegne dig det allerbedste fra ernærin-gens verden.

Erik Kirchheiner skrev mange fremra-gende bøger. Ny Effektiv Naturhelbredelse var hans mesterværk med alle relevante op-lysninger om vitaminer, mineraler, amino-syrer og fedtsyrer samt grundig gennem-gang af de mest almindelige sygdomme.

Emnerne er mange, og ud over en sær-deles grundig gennemgang af de mest kendte vitaminer og mineraler, kan du komme helt tæt på en stribe af urter og krydderier, brugen af aminosyrer, og hvor-dan Erik Kirchheiner med sin skarpe pen anskuer sygdomme og problemer som hyperaktivitet hos børn, hjerte- og karli-delser, gigt, akne fibromyalgi, alkoholisme eller PMS. For blot at nævne ganske få aktuelle emner.

Ny Effektiv Naturhelbredelse, bind 1 og 2, kan nu købes for kr. 250,- (paperback, førpris kr. 675,-) plus forsendelse kr. 85.-, i alt kr. 335,-

Beløbet indbetales på reg.nr.3117, kon-to:3117403491. Husk at angive navn og adres-se. Har du spørgsmål vedr. betalingen, kan du skrive til [email protected]


af MARiANNE PALM

sund-forskning.dk – SOMMER 2012 25

men hestekastanje (Aesculus Hippocasta-num) har været brugt mod veneproblemer siden det 18. århundrede. Hestekastanje frøet, den skinnende brune ”tingest”, som børn elsker at lave tændstikdyr af, virker anti-inflammatorisk, opstrammende på venerne og mod væskeophobninger i be-nene. Frøene har mange indholdsstoffer, som tilsammen bidrager til den kliniske effekt i venerne, heriblandt saponiner, tan-niner og kumariner.

Flavonoider har en anti-inflammato-risk virkning, og tanniner virker opstram-mende og opstrammer venevæggene. Sa-ponin-komplekset, kaldet Aescin, har en bred virkning på venevæggene. Saponiner opstrammer og tætter venevæggene, hvil-ket bevirker, at der ikke kan sive væske fra venerne ud i benet. Væske, som siver ud i benet, gør benet tykkere, tungt og træt. Ofte oplever de, der lider at vene-problemer, at deres fødder ”vælter ud” af skoene, at anklerne bliver meget tykke, og at benets væv omkring venerne hæver op. Aescin tætner venerne ved at mindske venevæggens porer, hvilket gør venen tæt-tere og gør den i stand til at holde væske inde og cirkulere blodet tilbage fra det nederste af benet. Venerne bliver mere elastiske, og det hjælper dem til at kom-me tilbage til normaltilstanden, efter at der har været stort pres på dem – fx ef-ter, at man har stået meget op og måske også haft det varmt. Når man står meget op, vil blodet samle sig i underbenene og presse hårdt på venevæggene, som skal indeholde mere blod end godt er. Større vene-elasticitet giver større modstands-kraft i sådanne situationer.

Aescin har også den effekt, at det neu-traliserer et enzym, som ellers vil nedbryde venevæggen. Det betyder, at venevæggen beskyttes og holdes intakt, hvilket er en meget stor fordel for dem, som har be-lastede vener fx af ovennævnte årsager. Endelig virker Aescin også anti-inflam-matorisk, hvilket bidrager yderligere til venernes sundhed.

Vurdering af sikkerhed og effekt af Aesculaforce 50 mg i behandling af kronisk venøs insufficiens. Sylvia Dickinson, Julie Gallagher, Lorna McIntyre, Andy Sute, Jen Tan 2002

vIS bAre beN Den schweiziske sundhedspioner Alfred Vogel brugte hestekastanje til et produkt, som hurtigt og effektivt fjerner symp-tomer fra belastede vener. Aesculafor-ce er et naturlægemiddel, som har kli-nisk dokumenteret effekt over for trætte, spændte og tunge ben, væskeophobnin-ger i benene, benkramper, vene-inflam-mation etc.

Et åbent studie* foretaget på 87 patien-ter med kronisk venøs insufficiens (kroni-ske veneproblemer) gav tyde lige forbed-ringer. Følgende symptomer blev positivt påvirket:• Ankelomfang blev reduceret• Tyngdefornemmelse• Spænding i benene• Smerter og brændende fornemmelse• Kløe

SpoT oN

Naturlig hjælp til selvhjælp med De originale bach blomsterremedier

Hvad er bach blomsterremedier?Dr. Edward Bach (1886–1936) var en velrenommeret forsker, bak-teriolog og praktiserende læge i Harley Street i London. Han defi-nerede 38 grundlæggende negative følelsestilstande og udviklede 38 blomsterremedier, som korrespon-derede med disse tilstande.

rescue remedy – NødhjælpsremedietEndvidere udviklede han en kom-bination af fem af remedierne – Balsamin, Fuglemælk, Kirsebær-blomme, Sødæble og Klematis – beregnet til vanskelige og kræ-vende situationer, som han kaldte Rescue Remedy (Nødhjælpsre-mediet). Disse findes som dråber, spray, creme – og også som Rescue Night Spray, der desuden indehol-der enkeltremediet Hestekastanje, der kan give naturlig ro til natten.37 af de 38 remedier er baseret på vilde blomster fra planter, buske

og træer. Undtagelsen, Rock Wa-ter (Kildevand), er lavet af vand fra en naturlig kilde med helbredende egenskaber.

virkningDisse blomsterremedier virker ved at behandle individet, ikke syg-dommen eller dennes symptomer. De virker specielt på de følelses-mæssige områder hos den berørte person. Derfor kan to personer med samme lidelse, fx gigt, have brug for helt forskellige remedier. Den ene kan resignere over for li-delsen, den anden er utålmodig, derfor vil det være forskellige re-medier, der skal bruges i de en-kelte tilfælde.

Remedierne virker ikke ved at undertrykke negative følelser, men snarere ved at omdanne dem til positive, og ved at stimulere vores iboende muligheder for at helbrede os selv og vitalisere det fysiske legeme, så det fuldt og helt kan bekæmpe sygdom og stress.

Folk behøver ikke at være fy-sisk syge for at have gavn af reme-dierne. Mange af os gennemlever tider med vanskeligheder og ud-mattelse, hvor negativiteten sniger sig ind; i disse perioder er remedi-erne uvurderlige til at genoprette balancen, før fysiske symptomer opstår.

Der kan findes en beskrivelse af de 38 remedier og Rescue Re-medy samt de følelsesmæssige og mentale tilstande, der viser hen til deres indikationsområde på www.bachblomsterremedier.dk. Endvidere beskrives deres posi-tive kvalitet. Det er muligt, at du skal bruge mere end et remedie til en behandling, i så fald kan du kombinere 6-7 remedier, hvor det er påkrævet.

gør dig dit valg klartBeskrivelsen af de tilstande, der kræver remediet, er ikke altid flat-

terende, og det kan være svært at genkende sig selv i dem. Det er beskrivelser af yderst negative til-stande; læs de positive kvaliteter ved remediet, det vil give dig en forståelse. Da det ikke altid er let at vurdere sig selv, kan det være nyttigt at bede en ven om hjælp – hellere en, der er objektiv, end en partner eller nær slægtning, som kan være for følelsesmæssigt involveret i dine problemer.

Den grundlæggende årsag Når du vælger remedier, hjælper det at se efter årsagen til dit særlige problem. For eksempel, hvis du har et misbrugsproblem (alkohol, cigaretter, chokolade osv.) vil du se, at Agrimony (Agermåne) især kan hjælpe folk, som bruger mis-bruget til at flygte fra problemer. Se først under Agrimony (Ager-måne) og se, om karaktertrækkene passer på dig. Hvis de gør det, bør du spørge dig selv, hvad det er, du prøver at undgå.

Bag Agrimony-personlighe-dens muntre overflade kan der skjule sig et traume fra barn-dommen: Star of Bethlehem (Fuglemælk), frygt: Mimulus (Abeblomst) eller Aspen (Bævre-asp), had: Holly (Kristtorn) eller bitterhed: Willow (Guldpil), og der kan være andre muligheder. Det pågældende remedie tages i så fald sammen med Agrimony (Agermåne).

AnvendelseNår man har valgt den rette kom-bination, tages to dråber i et glas vand af hvert remedium, og dette drikkes i små slurke.

Alternativt kommes to dråber af hvert remedie i en 30 ml fla-ske med kildevand samt 1-2 tsk. cognac, og der indtages af denne blanding fire dråber minimum

fire gange om dagen, indtil bed-ring opnås. Man kan roligt tage dette så ofte, man har brug for det. Hold dråberne i munden et øjeblik, før de synkes.

Med hensyn til Rescue Re-medy er doseringen lidt anderle-des, nemlig fire dråber i vand, der drikkes langsomt lidt efter lidt, eller fire dråber dryppet direkte på tungen.

Spray anvendes med to pust på tungen efter behov.

Hvor kan jeg finde mere information?En oversigt over enkeltremedierne samt information om uddannede Bach-terapeuter kan du finde på www.bachsblomsterremedier.dkDe Originale Bach Blomsterre-medier anvendes af tusindvis af mennesker over hele verden. I Danmark er Mezina A/S officielt udnævnt forhandler for både Dan-mark og Norge, og på firmaets hjemmeside www.mezina.dk kan du læse mere om produkterne og desuden finde forskellige links.Husk, at remedierne ikke er en erstatning for professionel hjælp hos læge, psykiater eller psykolog!


sund-forskning.dk - SOMMER 2012 27 sund-forskning.dk - SOMMER 2012 27

Mange af os kender nok til følelsen af at have en lidt for hektisk hverdag. Vi knokler på arbejdet, derhjemme og med at pleje vores sociale relationer.

Så nu er det vist på tide at forkæle sig selv med noget godt for både krop og sind.

Hvornår er det nu lige, at man har de øjeblikke, hvor tiden står stille, og man bare nyder nuet med et smil på læben? Det er ofte i de simpleste situationer, som når man står og kigger på en fantastisk smuk solnedgang, ligger i en hængekøje med solen bagende i ansigtet og fuglekvidren i ørerne eller efter et godt solidt grinean-fald, man har haft med en veninde under en omgang vandgymnastik.

Sund-forskning.dk har fornøjelsen af at kunne invitere dig med til en ordentlig omgang velvære og afkobling i de spanske bjerge, hvor du kan nyde naturen, roen, lækker mad og de mange tilbud om for-kælelse til dig og din krop.

Du bestemmer…!Skal det være en uge med vandgymna-stik, gå-/løbeture i bjergene, massage/zoneterapi, chokolade-meditation, tapas

mad-kursus og vinsmagning? – Eller er du i humør til en uge i hængekøjen under mandeltræet i selskab med en god roman?

Afrejse Tirsdag den 2. oktober 2012 Hjemkomst Tirsdag den 9. oktober 2012

pris: Kr. 8.900,- pr. person

Inkluderet i prisen:• Flybillettur/returKøbenhavn–Bar-

celona• Transporttur/returBarcelonasluft-

havn – Cal Viso (huset i bjergene)• 2-3mandsværelsemedegetbadog

toilet• Helpension–3måltider• Vandgymnastik• Gå/powerwalk/løbeturibjergene• Massage/zoneterapi• Chokolademeditation• Fribenyttelseaf: swimmingpool, badmintonudstyr,

fodboldbane, bordtennisbord + ud-styr, billiardbord, solstole, hængekø-

jer, brætspil/kortspil, book-swopping, internetadgang, fladskærmsfjernsyn

• Juicebar• Linned(sengetøjoghåndklædertil

badeværelsesbrug)

Ikke med i prisen:• Tapasmadkursus(tilmeldingnødven-

dig)• Vinsmagning(tilmeldingnødvendig)• Vin/snackbar• Personligrejseforsikring

De, der ønsker at komme til Barcelona og opleve storbyen for en dag, er meget velkomne - vi hjælper gerne med planlæg-ning. Turen vil dog være for egen regning.

Hele personalet er dansk (på nær den spanske kok).

Hele ideen med rejsen er, at du selv be-stemmer, hvad den skal bestå af.

Vi tilbyder ovenstående faciliteter, og du bestemmer HELT selv, hvad du ønsker at deltage i. Måske du bare ønsker en uge i solstolen med en bog i smukke omgivelser.

Helsekøjen.dkTag med sund-forskning.dk tilselvforkælelse i Barcelonas bjerge

Pris

8.900 DKKPrisen inkluderer:

ophold, fly, forplejning

Psoriasis og gigt– tag på kurophold i de underjordiske kilder i UngarnBehandlinger uden bivirkninger! ja, det kan lade sig gøre. Sund-forskning.dk sendte kosmetolog Helle Grundahl til Ungarn for at mærke, hvordan det er at sænke sin krop ned i det interessante vand.

Har du gigt eller psoriasis? Eller ken-der du en, som har? Så tag til Un-garn – landet er et sandt mekka af

venligtsindede og udadvendte mennesker, der også er kendt for deres porcelæn, deres store vindistrikter og ikke mindst deres ældgamle tradition for kurophold.

Efter tre timers kørsel fra Budapest fin-der du den lille perle, Harkany, omgivet af store vinmarker. Det er her, du stadig kan få hjælp fra thermiske bade, som Ungarn er så kendt for. I dag ved man, hvorfor den århundrede gamle behandlingsform virker så godt på hudsygdomme og gigt.

Den underjordiske kildeI Harkany findes en underjordisk kilde, som har et særligt højt indhold af car-bonile sulphide – (COS). Den farveløse gasart absorberes hurtigt gennem ånde-dræt, huden og ved indånding og bliver omdannet til H2S. Det er netop denne proces, der har den meget helende effekt, hvor du både kan bade, drikke og indånde den lidet lækre, men virksomme eliksir, der smager som ”lugten af mosevand”.

Trods den specielle smag og lugt har tusindvis af mennesker fra hele Øst- og Centraleuropa valfartet til de mange hotel-ler og kuranstalter, som byen rummer. Du finder centre, som har plads til 20.000 gæ-ster om dagen, og du finder små hyggelige hoteller, som alle kan henvise til de bedste hud- og gigtlæger i byen, der i samarbejde med det lokale hospital og thermalbadene sørger for den rette behandling.

psoriasisMan mener, at ca. 3 % af den danske

befolkning på et tidspunkt får psoriasis. Årsagerne diskuteres til stadighed. Der

er set en vis arvelig tendens, men også valg af fødevarer har betydning.

– Det er et faktum, at der under krige ikke findes udbrud af psoriasis, fordi der ikke er tilgang til de samme fødevarer som i fredstid, fortæller hudlæge Dr. Bela Se-bøk, som med sine mange års erfaringer med thermalbade nøje har studeret årsager og behandlingsmuligheder.

behandlingens varighedDe fleste patienter får efter en grundig lægeundersøgelse tilbudt to daglige tyve minutters thermalbade. Behandlingen afsluttes med lysterapi, og behandlingen skal helst gentages hver dag i tre uger. Undersøgelser viser, at behandlingen kan holde kroppen symptomfri i op til otte måneder, hvor man kan gentage proces-sen. Helt uden bivirkninger.

af Helle GrundaHl

Kosmetolog

[email protected]


TAg bAre FAMILIeN MeDHarkaney er en by, hvor hele familien kan komme ned i gear. Hestevogne, venlige mennesker, plads til vovsen, et fantastisk vejr om sommeren og vinbønder, som kommer kørende ude fra markerne for at sælge den lokale vin. Der er plads til det hele, også i det store vandland, hvis ikke bare du vil nyde naturen, købe porcelæn i nabobyen Pecs eller simpelthen tage et well-nessophold i de liflige dråber fra dybet.

HoTeLLer I HArKANey og peCSDet vrimler med fine, gode hoteller i alle prisklasser. Fælles for dem alle er, at de samarbejder med de lokale hudlæger og thermalbadene, som findes flere steder i byen.

Du kan få mere at vide om, hvilke hoteller sund-forskning.dk anbefaler ved at henvende dig til Helle Grundahl, [email protected]

NAbobyeN peCS byDer på KUNST og KULTUr Ungarn er kendt for deres porcelæn, Zsholany, som du især finder i nabo-byen Pecs. Det er også her, du finder et sandt mekka for dig, som interesserer sig for kunst, kultur og ballet.

sund-forskning.dk – SOMMER 2012 29

FAKTA oM UNgArNUngarn er cirka to gange større end Danmark og har en befolkning på om-kring 11 millioner indbyggere. Hoved-staden er Budapest, hvor der bor om-kring. 1.8 millioner indbyggere.

Psoriasis og gigt– tag på kurophold i de underjordiske kilder i Ungarn

2 kilo aff ald og væske er hvad din krop daglig skal af med. Overspisning, stress og uønskede kemikalier kan lægge et pres på din daglige forbrænding og eliminering af aff aldsstoff er fra din krop. Dit tarmsystem, nyrer og lever skal arbejde hårdt. De typiske tegn på en livsstil, hvor kroppen ikke kan følge med, er overvægt, cellulitis og poset, rynket hud, samt træthed og mørke rande under øjnene.

Sådan starter du på en frisk. Hvis din krop er overbelastet, burde du prøve BioDrain udrensningstabletterne. Din lever er nøglen til din forbrænding – hvor

fedt, kulhydrater og proteiner omdannes til energi til din krop, og hvor kroppen udskiller uønskede aff aldsstoff er.

Indse det: Hvis din krop er overbebyrdet, bør du skride til handling nu. BioDrain er baseret på naturlige urter og mineraler, som støtter kroppens naturlige udrensningsprocesser.

BioDrain støtter nedbrydningen af fedt i fordøjelsessystemet, hjælper lever-galde-funktionen og fremmer en god fordøjelse.Biodrain er den originale skandinaviske urtetablet for udrensning. Tusindvis af mennesker har opdaget fordelene

ved det prisvindende produkt, hvilket har gjort BioDrain til det førende udrensningsprodukt i Skandinavien.

BioDrain tabletterne fås i to pakkestørrelser til henholdsvis 15 eller 30 dage. Du køber dem i Matas, Helsam og andre helsebutikker, og de kan bestilles hjem på apoteket. Yderligere information fås hos New Nordic’s kundelinie på telefon 46 33 76 00 eller besøg www.newnordic.dk.

New Nordic bidrager til at redde en del af verdens største helseapotek, bjergregnskoven i TianZi reservatet, med 1 kr. pr. solgt produkt.Lad vores hjertesag inspirere dig. Sammen kan vi gøre en forskel.

UDRENS DIN KROPUDRENS DIN KROPBioDrain er Skandinaviens førende udrensningstablet. Med sine kraftfulde urter og mineraler er den udviklet på baggrund af skandinaviske udrensningstraditioner.

Det gode råd gør forskellenwww.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

SOMMERDETOX

Annonce

a_biodrain_dk_120426_sundforsk.indd 1 26/04/12 11.27

Annonce


af MARiANNE PALM

ForekomstDet anslås, at ca. 5 % af den etniske dan-ske befolkning lider af primær laktose-intolerance. Der er meget store genetiske forskelle blandt befolkningsgrupper. Hos sydeuropæere kan ca. 50 % af befolknin-gen ikke, eller i ringe grad, danne enzy-met laktase, og hos asiatere og afrikanere er det over 90 %, som mister evnen til at danne laktase.

årsager og symptomer til laktoseintoleranceLaktoseintolerance skyldes lave niveauer af enzymet laktase i tyndtarmen. Nor-malt produceres laktase i tyndtarmens slimhinder. Laktaseenzymet binder sig til laktosemolekyler (mælkesukker) i fø-den og deler dem i to simple typer suk-ker – glukose og galaktose. De spaltede sukkerarter kan i modsætning til laktosen absorberes i blodbanen.

Ved mangel på laktase nedbrydes lak-

tosen ikke. Laktosemolekylet vil derfor ufordøjet passere ind i tyktarmen. Her vil laktosemolekylet trække en masse vand til sig og interagere med de normale tarm-bakterier. Herved opstår de karakteristi-ske symptomer ved laktoseintolerance i form af luft i maven, oppustethed, kvalme, mave kramper og diarre.

Der findes 3 typer af laktoseintolerance:• Primærlaktoseintolerance – En arvelig, genetisk betinget til-

stand, hvor laktaseproduktionen nedsættes med alderen.

• Sekundærlaktoseintolerance – En forbigående reduktion i lakta-

seproduktionen, som opstår som komplikation til en række mave-tarmsygdomme, såsom cøliaki, in-flammatorisk tarmsygdom (IBD) og Crohns sygdom.

• Medfødtlaktoseintolerance – En meget sjælden arvelig sygdom,

som allerede er til stede ved fødslen, som viser sig ved et komplet fravær af laktaseproduktion.

Hvad kan du selv gøre ved laktoseintoleranceFørst og fremmest anbefales en laktosefri eller laktosefattig kost. Mælkemængden bør skæres ned til et niveau, som tåles af kroppen. Det er ikke skadeligt, hvis man ikke overholder diæten, men man skal være klar over, at man får sympto-merne, når diæten brydes. Indtages der større mængder, end man tåler, kan man supplere ved at indtage naturligt laktase (LactaNON®). Nyere studier peger også på, at bestemte stammer af mælkesyrebak-terier (som fx findes i LactoSeven®) har en gavnlig effekt på symptomerne.Nærmeste forhandler af LactaNON og LactoSeven oplyses på tlf.: 28777330.

70 % af jordens befolkning lider af laktose intolerance. Mange tusinde danskere kan ikke tåle mælk eller mælkeprodukter. Det kan der være flere grunde til, men en af de hyppigste årsager er laktose intolerance. Laktoseintolerance kan være arvelig, men kan også være en komplikation til fx cøliaki og Crohns sygdom.

Kan du tåle mælk?

De tropiske frugters DronningEr du en inflammationsdanner? Og har du dermed risikoen for at udvikle smerter i muskler og led?

af MARiANNE PALM

en juice af mangosteen med dens helt specielle smag og duft har gjort den asiatiske frugt til en dronning

over de tropiske frugter. Den tykke skal med sin dybe purpurrøde farve og sit hvi-de kød med kerner delt op i små kamre har været anvendt i hundredvis af år, og i dag ved man meget mere om dens sun-de egenskaber. Den lidt bitre smag bli-ver desværre tit overrendt af al for meget sukker i de færdige juices, men frugtens indhold af antioxidanter og de helt sær-lige aktive stoffer, xanthoner, gør den til et værdifuldt bekendtskab, og især viser den nyeste forskning, at den kan være helt uundværlig, hvis man vil undgå smerter i muskler og led.

Xanthoner hjælper mod smerterMangosteen indeholder ud over et væld af vitaminer og mineraler over 40 aktive stof-fer, som alle hører til gruppen af xantho-ner. Det er naturlige antioxidanter, hvor den største koncentration findes i skindet og i frugtkødet. To af xanthonerne har en hel speciel effekt, fordi de begge hæmmer udviklingen af et enzym, der findes i to former, COX-1 og COX-2.

COX-2 er kendt for sin skadelige effekt i kroppen, hvis mængden af denne form af enzymet bliver for stor.

De to aktive stoffer alpha-mangostin og gamma-mangostin i frugten kan netop hjælpe med at hæmme COX-2.

et enzym – to former – CoX1 og CoX2Cyclooxygenase (COX) er et enzym, vi alle har i vores kroppe. Forskerne har fundet to former af enzymet, COX-1 og COX-2.

COX-1 findes overalt i kroppen og sør-ger i dagligdagen for, at vores cellers stof-skifte fungerer så godt som muligt.

Det regulerer fx blodkredsløbet i nyrer-ne og blodpladernes funktion i alle blod-kar, eller det sørger for, at mavesækkens slimhinde fungerer optimalt.

COX-1 skal være til stede konstant for at opretholde sunde celler og må ikke hæmmes, som COX-2 bør og skal.

COX-2 skal til gengæld kun være til stede i en vis mængde. For meget COX-2 skaber smerter, og hvis mængden er kon-stant høj, skabes konstante og kroniske smerter.

årsager til for meget CoX-2Spiser du for mange mættede fedtsyrer fra mælkeprodukter og kød eller alt for mange umættede fedtsyrer fra planteolier,


Vi skal have COX-2 i vores krop, det er et spørgsmål om mæng-de. De forkerte fedtstof-fer skaber for meget ild i kroppen, og vi har kun vores madvaner og kosttilskud til at slukke branden med.


så balancen mellem Omega-3 og Ome-ga-6 forskydes, er der stor sandsynlighed for, at du danner mere COX-2 end godt er, og smerter opstår. Omega-3-fedtsyrer får du særligt mange af i fisk og chiafrø, men du skal spise fisk hver dag, hvis du først er blevet en COX-2 producent. No-get kan tyde på, at det er vores gener fra forfædrene, der er med til at afgøre, om vi danner mere COX-2, men vi kan gøre meget selv via kosten.

er du en CoX-2 producent?Eller sagt med andre ord: Har du meget ofte smerter i muskler og led?

Så sæt fuld fart på indtagelsen af:Alle farverige grønsager, og gerne den

rå af slagsen. Spis fuldkorn, der med sit indhold af fibre, kan tilbageholde noget af det dårlige fedt fra pandestegning og fra fedtholdigt kød.

Spis især mange fisk – fx som fiskepå-læg, og drop almindeligt kødpålæg, eller skær kraftigt ned på det. Især laks og tun er rige på Omega-3-fedtsyrer, og køber du en god laks, kan du få nok fedtsyrer gennem to til tre hovedmåltider pr. uge.

Er du vegetar, er det ikke nok at bruge den ellers så populære hørfrøolie. Ind-holdet af Omega-3 er forsvindende lille. Brug også chiafrø, som du både kan bage brød med og bruge som drys på din mor-genmad.

Drop ikke at være sund vegetar af frygt for at udvikle inflammationer, fordi du bliver bange for ikke at få nok Omega-3. En supersund vegetar, uden for meget ost! Og helt uden færdigretter! har muligvis ikke den samme risiko for at skabe inflam-mationer trods Omega-6-rig kost. Det er

balancen mellem Omega-3 og Omega-6, der er afgørende, og især udgør de øde-lagte planteolier fra industrien i kager, slik og færdigretter måske den største trussel.

Begræns pandestegning, som udvikler alt for mange mættede fedtsyrer. Steg hel-lere i ovnen, hvor fedtstoffer ikke bran-ker så let.

Nedsæt forbruget af mælkeproduk-ter og kød fra svin og okse. Spis hellere fjerkræ.

Undgå færdiglavet mad, hvor man som regel har været fuldstændig ligeglad med indholdet af fedtsyrer.

Undgå især grillmad, hvor friture ind-går.

Hvidt brød uden næringsstoffer er også kendt for at være en COX-2-synder. Måske mest fordi man spiser sig kunstig mæt i det næringsfattige mel og derfor ikke får fyldt kroppen op med mineralrige fuldkorn.

Smertelindring på naturlig visEr du først blevet ramt af inflammationer, må du i gang med kosttilskud, hvor du i nogle måneder, måske altid, får tilført smertehæmmende ingredienser i koncen-

treret form.En kur med Mangodol kapsler og Eski-

mo 3 (billigst i flydende form, når man skal have stor dosis hver dag) kan hjælpe på de kroniske smerter. Er der dage med ekstra smerter, kan du supplere med For-todol S.

Har du slidgigt, kan Avosol og Glu-cosamin være nødvendig. Begge hjælper på at opretholde evnen til at danne brusk og fjerner nogle af inflammationerne i ledvæske og i bløddelene rundt om ledet.

Det er bl.a. nogle studier fra 2002 og 2008, som påviser en inflamma-tionshæmmende effekt.

FAKTA oM MANgoSTeeNMangosteen (Garcinia mangostana) er et rankt

træ, som hører til i de tropiske regnskove i Indo-

nesien, Malaysia og Phillipinerne. I dag dyrkes

træet tillige for frugtens smag og virkning i Indien

og på Sri Lanka, hvor høj fugtighed gennem regn-

tiden er ideel for træets vækst.

Hvert træ bærer adskillige frugter, hvor hver frugt

er opdelt i små kamre, som du også ser hos fx ap-

pelsiner. Heri vokser de bitre frø, som fjernes, før

man fremstiller den søde og meget velduften-

de juice.

Mon du er en inflammationsdanner?Kig på din familie! Er der mange familie-medlemmer i alle aldre med slidgigt, andre gigtformer, smerter fra nakke og ryg, eksem, astma, kroniske kredsløbs-problemer? Så er du også i risikogruppen. Forebyg!

De tropiske frugters Dronning


Nannas økologiske hverdagskøkken Velkommen til Nannas økologiske hverdagskøkken. Her får du opskrifter og inspiration til sund hverdagsmad uden dikkedarer. Vi skal også se nærmere på råvarer, du måske (ikke) kender. i denne måned sætter vi spotlight på kikærter.

DeN KogTe, DeN SpIreDe og DeN HeLT, HeLT NeMMe: Alt efter overskudsniveau og planlæg-ningsgen er her 3 forskellige metoder til tilberedning af kikærter:

Den kogteSæt kikærterne i blød i mindst 12 timer, skift vandet, og kog dem med salt i ca. 40 min., til de er møre.

Den spirede Sæt kikærterne i blød i rigeligt vand i mindst 8-10 timer. Hæld vandet fra, og lad kikærterne stå i skålen uden vand i 2 dage med et klæde over. Skyl kikærterne 2 gange hver dag. Smid vandet ud.

Og den helt, helt nemme Køb kogte kikærter på dåse. Åben, skyl og brug.

Nanna er 34 år, mor til to piger og elsker at lave sund hverdagsmad. Nanna er uddan-net ernæringsterapeut (DET) med speciale i kvindesygdomme, fertilitet, graviditet og

børn og vil krydre sund-forskning.dk med en helt anderledes kokkeskole. Følg også med på Nannas blog www.nannastigel.dk eller på www.sund-forskning.dk


Solgul humusEn vaskeægte kikærteklassiker er humus. Den mellemøstlige kikærtemos kan tilberedes på et hav af forskellige måder. Her kommer en solgul variant. Farven kommer fra gurkemeje, der smagsmæssigt ikke gør noget væsen af sig. Til gengæld er farven flot, og så er gurkemeje en kraftig antioxidant og god mod inflammation.

Det skal du bruge: 300 g dåse, kogte eller spirede kikærter1 stor spsk. tahin5 spsk. koldpresset jomfruolivenolie2-3 tsk. spidskommen ½ tsk. gurkemeje 1-2 fed hvidløg Skal og saft af ½ økocitron5 spsk. vandSaltPeber

Sådan gør du: Klargør kikærter, så du har 300 gram til-beredte kikærter.

Bland alle de øvrige ingredienser først. Kom så kikærterne i, og blend enten med en god stavblender eller i en foodprocessor.

Smag til med salt, peber og citronsaft – og juster konsistensen med olivenolie og vand.

Server! Fx med masser af gnavegrønt.

Denne variant af falafler er bagt i ovnen frem for dybstegt i olie. På den måde slip-per du for alt for mange ødelagte fedtstof-fer, som kroppen ikke kan bruge til nogen verdens ting. Hvis du bare må have dem dyppet i fritusen, skal du ikke bruge kogte kikærter som her, men kikærter, der blot har ligget i blød i 10-12-timer.

Det skal du bruge: 450 g kogte kikærter eller fra dåse4 fed hvidløg2 løg 2 håndfulde frisk persille 4 spsk. ekstra jomfru olivenolie 3 tsk. spidskommen 2 tsk. stødt koriander 3 tsk. salt 1 tsk. vinsteens bagepulver 2 spsk. fuldkornsrismel (eller anden mel)Peber2 spsk. sesamfrø Evt. ½ tsk. chiliEkstra olivenolie samt sesamfrø til bagning

Sådan gør du: Klargør kikærter, så du har 450 gram til-beredte kikærter (se her på siden hvordan du gør).Rengør persillen, og snit løg i mindre stykker. Kom begge dele i en minihakker eller foodprocessor, og blend løs. Tilsæt evt. lidt af olivenolien for at få hakkeren til at ’tage fat’.

Bland alle de tørre ingredienser: spids-kommen, koriander, salt, bagepulver, mel, peber, sesamfrø og chili.

Blend nu de tørre ingredienser med per-sille-/løg-massen samt kikærter og (resten af) olivenolien. Lad gerne falaflerne være lidt grove i kon-sistensen. Tril så massen til små runde falafler. Pensl med olivenolie og tril i sesamfrø. Bag i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 20-30 min. Vend kuglerne cirka hvert 5. minut.

TIp: Server gerne disse falafler med en myn-tedressing. Enten lavet på yoghurt eller sojayoghurt, eller prøv at blende 3 spsk. pinjekerner med 1 stor håndfuld mynte, saft fra en halv citron, salt, peber og lidt vand.

Græsgrønne falafler

boNUSINFo oM KIKærTer: • Kikærter er rige på proteiner

og kostfibre • Desuden indeholder de små

ærter en god portion vitami-ner og mineraler, blandt andet B1, B6, folinsyre, magnesium, mangan, jern og zink

• Det ser ud til, at kikærter op-rindeligt stammer fra Mellem-østen og er blevet dyrket der siden de første landbrug

• Således menes kikærter at være en af de tidligst kultive-rede grøntsager

• Kikærter bliver også kaldt gar-banzobønner efter det span-ske ord for planten

Sorte kikærter!Kikærter er som regel dybt gule i farven, men nu kan du også få dem sorte!

De italienske kikærter, importeret af Biogan, er dyrket i vulkaner og får derfor en smuk sort farve. Du kan lege med dine salater eller andre retter, der gerne må få et pift af noget utraditionelt. De er særligt

kogefaste og kan derfor også spises som sjov snack eller som tilbehør til de mange økologiske frostretter, du kan bruge på sommergrillen som et sundt alternativ til kød. Spørg i din helsekost efter både sorte kikærter og de økologiske frostvarer.


rUNDT oM BorDET

De danske jordbær hører til verdens bedste og er en delikatesse. Jord-bærsæsonen er kort, så jeg nyder

den intenst med friske jordbær næsten hver eneste dag. Jeg bruger dem til mor-genmaden, som mellemmåltid, i skiver på rugbrød smurt med jordnøddesmør og i diverse kager og desserter. Til fød-selsdagslagkagerne her i juni bruger jeg selvfølgelig masser af jordbær. Chokola-defondue med friske jordbær er et rigtigt mumse-hit. Og så klæder jordbær og de Sankt Hans aktuelle hyldeblomster hin-anden virkelig godt.

Jordbær fås i mange forskellige sorter, hver med deres egen smag, syrlighed og sødme. Prøv dig frem, og find dine fa-voritter blandt forsommerens røde guld.

Her får du en af mine allernemmeste hverdags-sommerdesserter.

SOMMErMAGi På GLAS Hyldeblomster med deres fortryllen-de karakteristiske duft er indbegrebet af Sankt Hans tid. Min enkle opskrift på en herlig forfriskende saft er nem at lave og oven i købet helt uden tilsat sukker. Jeg har lavet hyldeblomstsaft efter denne metode i mere end 20 år, og den er sta-dig genstand for stor nydelse herhjem-me og blandt vores gæster. Lav gerne en stor portion, for den holder sig fint frem til næste høst!

LæKKer HyLDebLoMST-SAFT UDeN SUKKerVask og skold sylteglas eller glas med skruelåg. Pak dem tæt med hyldeblom-ster, og læg et par citronskiver øverst. Bring æblemost/juice i kog, og hæld det i glassene, så citronskiverne bliver dækket. Luk glassene til med det samme. Når saf-ten køler af, dannes der undertryk, og det virker konserverende, så du kan undgå at bruge Atamon. Opbevar saften mørkt og ikke for varmt. Saften bliver kraftigere, jo længere den står, du kan evt. fortynde den med vand eller æblemost/juice. Server gerne med en appelsinskive el-ler lidt jordbærskiver i glasset. Du kan og-så bruge saften i en læskende sommer-punch.

jorDbær I æbLeSovS Jordbær 500g Evt. hyldeblomster 1 skærm Sød æblejuice, -most, -saft af 100 % frugt 4 dl Havsalt Kuzu stivelse 2 spsk. ( brug evt. majssti-velse til ønsket tykkelse i stedet for kuzu)

Rens jordbærene, og skær dem i halve el-ler mindre, hvis de er store. Kom dem i en skål, evt. sammen med hyldeblomster. Bring æblejuice (på nær en sjat til at op-løse kuzu i) og et nip salt i kog. Rør ku-zu fri for klumper i juice og evt. lidt vand. Hæld det i juicen, mens du pisker. Lad det lige koge igennem og blive klart, sluk og hæld det over bærrene. Spis desserten lun eller afkølet, som den er, eller top den med ristede hakkede mandler eller gra-nola knas.

Jordbær og hyldeblomst – så er det sommer!

NærINgSINFoJordbær er den rigeste kilde til folinsyre/ folat (B9) blandt frugt og bær. 117 mcg pr. 100 g.Folinsyre indgår bl.a. i produktionen af blodlegemer, medvirker ved dannelse af ”lykkehormonet” serotonin, er med til at holde hjernen i form og nedsætter sam-men med B6 og B12 blodets indhold af homocystein, der øger risikoen for årefor-kalkning, blodpropper og hjerneblødning.

Jordbær er en god kilde til C-vitamin – 76 mg pr. 100 g. Blandt dansk frugt og bær er det kun hyben (840) og solbær (181), der leverer mere C-vitamin end jordbær. Til sammenligning indeholder appelsin 60 mg.

afLisbeth TordendahlBiopat, phytoterapeut og kostkonsulent

Skriv til [email protected]


rUNDT oM BorDET

Sommeren er over os, og det betyder (forhåbentlig) solskin og varme – og lyst til is og læskedrikke. Men det

behøver faktisk ikke at gå ud over bikini-formen eller insulinniveauet at nyde en læskende is. Tværtimod kan du faktisk nære kroppen samtidig.

pIñA CoLADA ISCreMeUdstyr: blender, evt. ismaskineIngredienser:

Kokos is2 dl cashewnødder1 spsk. lecitin¾ dl agavesirup5 dl vand1 spsk. Husk Psylliumfrøskaller eller Skallin3 spsk. kokosflager (og lidt ekstra til pynt)

Ananascoulis½ dl tørret ananas3 dl hakket frisk ananas1 spsk. gurkemeje1 spsk. Husk Psylliumfrøskaller eller Skallin

Blend alle ingredienserne til kokosisen, og køl cremen ned i køleskabet. Hæld den afkølede creme i din ismaskine, og følg instrukserne. Er du ikke den heldige ejer af en ismaskine, kan du også bare fryse cremen ned ca. 4 timer – men rør gerne i den hvert 20 min., til den er frossen. Hvis den alligevel bliver for hård, kan du gøre den cremet igen ved at køre den hårde is gennem en foodprocessor.Imens isen fryser, blender du alle ingredien-serne til ananascoulisen.Server 2-3 kugler is med et par spiseske-fulde coulis på, og top gerne af med lidt kokosflager.Opskriften er fra min e-bog N’ICE Cream – magiske sunde isdesserter. (www.carolinefibaek.dk)

afCaroline FibækNaturopath ibm og madskribent


Piña Colada Iscreme

LeCITINLecitin er bl.a. et lækket kosttilskud. Læk-kert, fordi det får din smoothie til at sma-ge af fløde. Lecitin er et fosforlipid, der er hovedbestanddelen af cellevægge og an-dre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.En stor del af fosforlipiderne i lecitin er fosfatitylkolin, som indeholder den kemi-ske gruppe kolin. Kolin findes også i neu-rotransmitteren acetylkolin, og fosfa-tidylkolin har været anvendt i neurologisk forskning. Det er specielt vigtigt for børn og gravide at få tilført tilstrækkeligt leci-tin, mens centralnervesystemet dannes, og børns hjerner er i hastig udvikling.Lecitin menes at have en række gavnlige, sundhedsmæssige egenskaber. Fx:• forbedre hukommelsen• fremme optagelsen af vitaminer

(A og B1)• modvirke åreforkalkning• have en gunstig virkning på leveren• regulere et forhøjet kolesterol

KoKoS Kokos har i tusindvis af år været højt skattet og er i traditionel medicin over hele verden blevet anvendt i behandlin-gen af en lang række sundhedsproble-mer – bl.a. bylder, astma, bronkitis, ørepi-ne, lus og meget mere. Kokos indeholder, ligesom modermælk, lauinsyre, som be-kæmper vira, bakterier og svampe.

ANANAS Ananas er rig på enzymet bromealin, som virker betændelseshæmmende og gav-ner fordøjelsen. Ananas indeholder des-uden mangan – et mineral, som indgår i dannelsen af mange enzymer, som bl.a. er vigtige for kroppens energiproduktion. Den er rig på C-vitamin, B1- og B2-vitamin.

Rigtige mænd spiser også vitaminer...

Berthelsen serien fås i helsekostbutikker, hos Matas, Kvickly, Føtex og Bilka.dansk farmaceutisk industri a-s , tlf.: 4486 0550 – Se hele serien på www.dkpharma.dk

Et sundt liv med Berthelsen...

Ikke kun børn, kvinder og ældre mennesker har brug for vitaminer og mineraler. Også mænd i alle aldre har godt af naturens egne kilder som hjælp til et sundt liv. Se her, hvad Berthelsens kosttilskud kan bidrage med:

BERTHELSEN MINERALER12 vigtige mineraler – styrker

kroppens basale funktioner. Kan med fordel tages sammen

med Berthelsen Vitamin Complex

E-VITAMIN ...beskytter cellerne mod oxidativ stress

CHROM...vedligeholdelse

af normalt blodsukkerniveau

ZINK...vedligeholdelse af normalt testosteron niveau i blodet, fertilitet og reproduk-tionsevne, normalt hår, hud og negle, normal celledeling, immunsystem og syn

SELEN...vedligeholdelse af normal

spermproduktion, normal hårvækst, immunsystem og

skjoldbruskkirtelfunktion

MAGNESIUM...vedligeholdelse af normalt nerve-system, muskelfunktion, tænder og knogler, energi-stofskifte, reducerer træthed

KALIUM...vedligeholdelse af normalt

blodtryk, nervesystem og muskelfunktion

VITAMIN COMPLEX...12 stærke vitaminer – styrker kroppens basale funktioner. Kan med fordel tages sammen medBerthelsen Mineraler

Scan og læs mere

DFI vitamin annonce MALE 208x290+5.indd 1 2/6/2012 10:28:29 PM


I mit køkken har jeg et større udvalg af urter og krydderier, som jeg bruger i min daglige madlavning. Meningen

med udvalget er primært at krydre, men indimellem smages maden til efter et spe-cifikt formål. Fx når mine børn kommer hjem fra skole og fortæller, at aktiviteten i klassen er lidt lavere end ellers, da de fleste er ret så forkølede. Så bliver gryderetten krydret lidt stærkere end ellers, især med fx ingefær, hvidløg, timian osv.

Som regel bliver der suppleret med di-verse andre urter i pulver eller dråbeform inden sengetid, så det hele kan gå op i en højere enhed i kampen mod forkølelsen. Indtil videre virker kombinationen for-trinligt.

Mens jeg ellers roder rundt i min kryd-deriskuffe, kan jeg også undre mig over, hvilken effekt mange af de andre krydde-rier har, og forleden lod jeg mig fordybe i gurkemejen. Et krydderi, som jeg egentlig ikke synes smager af så meget, men som alligevel kan afrunde en god indisk ret.

Min søgen efter litteratur viste faktisk

nogle ret imponerende nye forsknings-resultater. Der er ikke plads til dem alle sammen, så jeg har valgt at sortere efter min egen interesse. Fælles for resultaterne er, at de alle bygger på undersøgelse af gurkemejens aktive stof, kaldet curcumin.

Astma, insulin resistens og overvægtBehandling af astma med gurkemeje er ikke noget nyt inden for alternativ be-handling, men nu synes der at være mange konkrete forsøg, der viser, hvordan curcu-min virker. I et museforsøg viste resultatet, at curcumin er i stand til at dæmpe den inflammatoriske proces, der starter med NF-κB. Faktisk samme proces som for insulinresistens og overvægt. Resultatet i begge tilfælde er en dæmpning af den inflammatoriske proces.

Leddegigt: Et meget interessant pilotforsøg, hvor den smertestillende effekt af 500 mg curcu-min sammenlignes med et traditionelt middel (50 mg diclofenac sodium). De 45 deltagere blev delt i tre grupper og skulle selv score dels deres egne smerter, men også score for ømhed og hævelse. Gruppe 1 fik curcumin alene, gruppe 2 diclofe-nac sodium alene, og gruppe 3 fik begge præparater.

Udfaldet var ikke til at tage fejl af. Gruppe 1, der kun fik curcumin, scorede ikke kun lavest på smerte efter forsøget,

men også højest på reduktion på ømhed og hævelse. Resultatet var signifikant i for-hold til gruppen med traditionel medicin.

De forsøg, jeg har nævnt, bekræfter faktisk mest en viden, som har været kendt længe. Der, hvor curcumin virkelig bli-ver interessant, er, når stoffet kan bruges imod demens. Men først skal forskerne finde ud af, hvordan det kan passere blod-hjerne-barrieren, og det er en udfordring af de større.

Fra de mere optimistiske forskere er udmeldingerne også, at det kun er et spørgsmål om tid, inden der foreligger en ny måde at indtage curcumin på. Og jeg tror, de har ret. Når jeg søger på ingre-diensforskning, er der allerede nu et bredt udvalg af curcumin blandet med sojaolie, beta-casein eller andre ingredienser, der kan hjælpe stoffet over vores blod-hjerne-barriere. Kombinationerne ligger bare og venter på en modig forsker.

I Danmark sælges stoffet diclofenac sodium bl.a. under navnet Voltaren.

Kilder: Curcumin attenuates allergic airway inflammation and hyper-responsiveness in mice through NF-κB inhibiti-on. Oh SW et al. (2011) J Ethnopharmacol Jul 14;136(3):414-21.Curcumin Prevents High Fat Diet Induced Insulin Resistan-ce and Obesity via Attenuating Lipogenesis in Liver and In-flammatory Pathway in Adipocytes. Weijuan Shao et al. (2012) PLoS One, 7(1)A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safe-ty of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthri-tis. Chandran B., Goel A. (2012) Phytother Res 2012 Mar 9. doi: 10.1002/ptr.4639.

afTorunn Laksafosscand. scient. biokemi, naturopath ibm

[email protected]

Gurkemeje


Gammel viden på nye flasker:

Urter til hjerte-kredsløbslidelser

De gamle grækere kendte til hvidtjørns virkning på hjertet for flere tusinde år siden, og mange andre kulturer har ligeledes med klogskab brugt naturens gaver til behandling af hjerte-kredsløbslidelser. i dag ved vi, hvorfor planterne har så god en effekt, og holder dermed den gamle visdom i hævd.

Farlig levevisGennem et helt liv pumper hjertet blod ud i kroppen ca. 3 milliarder gange. Det er derfor ikke kun vigtigt, at hjertet holdes sundt og raskt hele livet, men også vig-tigt, at blodårerne, som sender den store mængde blod rundt i kroppen, holdes i god stand til at klare arbejdet.

Desværre skaber den vestlige verdens levevis hjerte-kredsløbslidelser med for-kerte kostvaner, stigende overvægt i be-folkningen, diabetes, inaktivitet, stress og rygning.

et dødsfald i timenBlodprop i hjertet var indtil år 2000 den hyppigste dødsårsag blandt befolkningen i Danmark, men er siden blevet overhalet af cancersygdomme.

Ser man på dødsårsagerne for kvinder alene, er hjertekarsygdom den hyppigste dødsårsag med ca. et dødsfald i timen året rundt.

På trods af de alvorlige tal er Danmark faktisk et af de lande i verden med lavest dødelighedsrate inden for hjerte-kar-syg-domme. På landsplan har der været gjort en stor indsats for at sænke dødeligheden inden for disse sygdomme, og heldigvis

viser de offentlige tal, at dødelighedsraten er faldet støt siden 2001.

IltmangelNår årerne kalker til, har blodet, og der-med også den livsnødvendige ilt, svært ved at komme rundt i kroppen. En årefor-kalkning er mere korrekt en fedtaflejring, som blokerer passagevejen i blodårerne. Åreforkalkning er oftest årsag til blod-propper i hjertet, men selvfølgelig også til blodpropper andre steder i kroppen.

Hvis ilten ikke kan komme rundt i kroppen, kan der opstå iltmangel, ardan-nelser i hjertet og vævsdød. Er sådanne alvorlige skader først indtrådt, er situatio-nen meget alvorlig, og det er uhyre vigtigt at sætte ind på alle områder for at hindre yderligere skader på kroppen.

Naturens medicinskabFra gammel tid har helbredere, lægekun-sten og de lærde tyet til naturens skatkam-mer for at finde medicinsk hjælp til alskens sygdomme. Planternes effekt er blevet ef-terprøvet i årtusinder og kan dateres helt tilbage til år 2100 f.kr., hvor medicinske urter er opremset på en sumerisk lertavle fra oldtidsbyen Nippur syd for Baghdad.

I vore dage kan videnskaben gøre rede for, hvilke indholdsstoffer der er i de en-kelte planter og dermed øge forståelsen for deres virke i kroppen.

Fem spændende urterI behandling af specifikke sygdomme vil en kombination af urter ofte være bedre end blot en enkelt, fordi de hver især har en særlig effekt på et eller flere aspekter af sygdommen. Den gamle viden omkring planternes helbredende virkning er udnyt-tet i kombination af fem planteekstrakter til forebyggelsen af hjerte-kredsløbslidel-ser. Urteblandingen hedder Phytomin 7 og kan bruges til at mindske symptomerne – også efter, at kroniske hjertesygdomme er opstået.

HjerTe-KreDSLøbS-SygDoMMeBlodprop i hjertetBlodprop andre steder i blodkredsløbetÅreforkalkningSlagtilfældeHjertekrampe/Angina PectorisForhøjet blodtrykØget hjertefrekvens/takycardi

afRikkeAgerstedShamanistisk healer, biopat og phytoterapeut



›

TAg ALTID LægeN MeD på råD, HvIS DU er I TvIvL

oM DIAgNoSeN. FøLg LægeNS råD.

MegeT HjerTeMeDICIN er LIvSNøDveNDIg.


UHeNSIgTSMæSSIg KoSTSkær kraftigt ned på både saltet og det usunde fedt i form af friture, margarine, animalsk fedt og raffinerede planteolier. Arachidonsyre findes i meget svine- og oksekød og bør undgås, da det er byg-gesten for dårlige eikosanoider, som får blodpladerne til at klumpe sig sammen. Eikosanoider kan også få blodkarrene til at trække sig sammen.

Aminosyren homocystein kan være farlig i store mængder. Den findes i kød og skaber frie radikaler i blodet gennem en iltning af aminosyrerne i blodbanen. I sid-ste ende er denne proces med til at øge åreforkalkningen.

Skær ned på sukkeret, da det øger in-sulinindholdet i blodet og dermed risiko-en for hjerte-kredsløbssygdomme.

Mere end 5 kopper (ikke krus) kaffe dagligt virker belastende på helbredet, idet den får kolesterolniveauet til at stige.

Kinesisk salvieI Kina er der rigtig gode resultater med kinesisk salvie, hvor behandling med hele planten har reduceret hjertekramper og forbedret hjertefunktionen og cirkula-tionen i hjertekranspulsåren. Urten bru-ges også traditionelt til at styrke leveren og stimulerer produktionen af galdesaft. Forskning viser, at kinesisk salvie er mest effektiv i forebyggelsen af hjerteanfald og mindre god til behandling efter et hjerte-anfald. Dårligt blodomløb, iskæmi, for-højet blodtryk og åreforkalkning er også sygdomme, som kinesisk salvie er virk-som imod.

HvidtjørnDe fleste kender hvidtjørnen og dens smukke, velduftende blomster. Udover den åbenlyse skønhed er den en kraftig antioxidant og forstærker virkningen af C-vitamin samtidig med, at den styrker bindevæv, kapillærer og hæmmer blod-propdannelser. Hvidtjørn forbedrer hjerte-musklens iltforsyning og udnyttelsen heraf og øger samtidig leverens nedbrydning af kolesterol og fremmer galdestrømmen. Hvidtjørn virker karudvidende, hjertestyr-kende, blodtrykssænkende og hæmmer åreforkalkning.

gingko bilobaTempeltræ kendes af mange som en kreds-løbsstimulerende urt, der også har en po-sitiv indvirkning på hukommelsen og de mentale funktioner. Gingko er desuden effektiv ved åreforkalkning i benene, øjne og ører. Planten bruges traditionelt også til at behandle iskæmiske hjertesygdomme og kredsløbsforstyrrelser i forbindelse med sukkersyge.

Udover de mange positive effekter på kredsløbet er Gingko også effektiv i be-handlingen af sclerose, astma, gigt og andre inflammatoriske sygdomme. Tin-nitus, akut døvhed forårsaget af iskæmi

samt PMS med ømme bryster, depression, ødemer, ængstelse og hovedpine kan også behandles med tempeltræ.

MusetornMusetorn styrker bindevævet i karvæg-gene og anvendes ved kroniske venesyg-domme. Planten er god til behandling af kapillærskader forårsaget af histamin, og den forbedrer venernes tonus.

Musetorn bruges desuden i behand-lingen af venøse sygdomme i benene som åreknuder, ødemer og skinnebenssår. Den er også velegnet ved karsprængninger i øj-nene og ved øjenproblemer i forbindelse med sukkersyge.

IngefærDen sidste urt i Phytomin 7 er ingefær. Kendt og elsket fra det asiatiske køkken, men også en urt med healende egenska-ber. Den forbedrer det perifere kredsløb og forebygger blodpropper. Ingefær vir-ker desuden kolesterolsænkende, og den hæmmer syntesen af thromboxan, hvilket sænker blodets viskositet.

Udover den positive indvirkning på kredsløbet bruges ingefær også med stor succes som fordøjelsesfremmende urt, den er inflammationshæmmende og bruges derfor i behandlingen af slidgigt, reuma-tisme og astma. Urten er god til luftvejsin-

›


eN vIFTe AF vIgTIge SToFFerUdover urter som fx Phytomin 7 har hjer-te og kredsløb brug for en masse forskel-lige stoffer for at fungere optimalt.

Naturlige, stabile fedtsyrer kan sænke og stabilisere et forhøjet blodtryk - og forebygger blodpropper, hjerteflimmer samt åreforkalkning.Q10 nedsætter dødeligheden og forbed-rer hjertefunktionen. B6 og B12 hæmmer dannelsen af homo-systein, som er en faktor i åreforkalkning. Magnesium forebygger kramper (herun-der hjertekrampe), hjerterytmeforstyrrel-ser og hjerteanfald. Selen forebygger åreforkalkning, forhø-jet blodtryk og andre hjerte-kredsløbsli-delser. Selen er en antioxidant og bør ta-ges tillige med E-, C-, betacaroten og zink.

Flere andre stoffer har en betydning for et sundt hjerte og kredsløb. Det vil derfor altid være bedst at forebygge lidelserne med en sund livsstil hele livet igennem, da det kan være en kompliceret proces at hjælpe kroppen tilbage til en sund til-stand, hvis først der er opstået sygdom.

De livsvigtige næringsstoffer fås bedst gennem en varieret, sund og næringsrig kost.

Tilskud som en multivitaminpille kan være en støtte om vinteren, da frugt og grønt mister nogle af deres indholdsstof-fer i hengemmelsesperioden.

LæS MereDu kan få mere at vide om hjertet og kredsløbssygdomme her:HjerteforeningenLandsforeningen til bekæmpelse af kredsløbssygdomme (LBK)Danmarks statistik (tabeller over dødelighed)Din mad er din medicin, af Per Westergaard Hansen

HjerTe-KreDSLøbSveNLIg KoSTEn sund, fiberrig kost med masser af grøntsager, frisk frugt, friske krydderurter og sunde fedtstoffer som avocado, oli-venolie, naturlig, stabil fiskeolie eller frisk fisk.

Løg, hvidløg, gurkemeje, boghvede, hørfrø og loppefrø modvirker et forhøjet kolesterolniveau og kan let indgå i madlavningen.

Sojabønner indeholder stoffet genistein, som kan stop-pe de processer, der normalt fører til åreforkalkning som en ophobning af LDL-kolesterol.

fektioner med slimdannelse og betændelse, da den er slimdrivende, desinficerende og febernedsættende.

Lidt ekstra hjælpDet er selvfølgelig mest hensigtsmæssigt, at vi allerede fra barnsben lærer, hvad der er god hjerte- og kredsløbsvenlig levevis. Væk med chipsposerne, sodavanden og grillmaden i det daglige. Lad være med at springe fornøjelsen ved et sundt, hjem-melavet måltid over, men skab en hygge-lig stemning omkring madlavningen, så børnene allerede dér lærer at sætte pris på de sunde råvarer. Frugt og bær, grønsags-stave med hjemmelavet dip og nødder, mandler og sunde kerner er lækre snacks som hele familien sagtens kan erstatte de usunde mellemmåltider med. Og som en ekstra bonus får man meget mere energi og overskud til at klare alle hverdagens gøremål, hvis kroppens brændstof er fuld

af vitalitet og næringsstoffer.På trods af en sund levevis kan der sta-

dig godt være brug for at forebygge syg-domme i hjertet og kredsløbet. De mange andre faktorer, som kan være med til at udvikle sygdommene, kan stadig spille ind, og det er her behandling med urter, vitaminer og mineraler får deres beret-tigelse.

Kend dit DNA - og spis dig slankMona og Sanne er begge 30 år, lige høje ogvejer begge 75 kg. De går på den samme kurog motionerer lige meget.

Efter en måned har Mona kun tabt sig 2 kg,mens Sanne har tabt sig hele 6 kg. Hvorfor? Fordider ikke er taget hensyn til deres DNA-forskelle.

Kontakt os og få en personlig kost- og motionsprofilbaseret på dine gener. Vi analyserer dit DNAfra en spytprøve.

Se forhandlerlisten eller køb på www.dietandgenes.com.Kontakt • E-mail [email protected] • Telefon 40 89 85 88

ÅRETS

PRODUKT

Det siger helsekostbutikkerne:

• Godkvalitet

• Gavnligeffekt

• Omtankeformil

jø

• Højtindholdafa

ktivestoffer

• Innovativogban

ebrydende

Ny generation af sunde Omega-3 fedtsyrer

60 kapsler vejl. udsalg kr. 199,-150 kapsler vejl. udsalg kr. 399,-

Fås hos Matas og helsekostbutikker. www.biosym.dk


Afhjælp din afhængighed med NADA øre-akupunkturNADA-metoden er en behandlingsform, der benytter øreakupunktur for at opnå en balance i kroppen hos misbrugere. Metoden bruges især hos stof-, pille- og medicinmisbrugere, men kan også bruges ved andre former for afhængighed som fx tobaksafhængighed.

NADA skal ses som et supplement til anden behandling, så der stadig arbejdes med alle de faktorer, som

er involveret i misbruget. Det kan være vanen, de psykiske aspekter og de sociale adfærdsmønstre, som skal håndteres sam-tidig med, at akupunkturen regulerer de fysiske og psykiske faktorer, der er en del af misbruget.

I Texas, USA, har et behandlingssted for stofmisbrugere et tæt samarbejde med dommerne i området. Når politiet tager på razzia og anholder prostituerede, alfonser og dealers, der har et misbrug, stilles de for en dommer. Her får de tilbuddet – fængsel eller NADA-behandling.

De såkaldte Drug Courts har eksisteret flere steder i USA siden 1989.

Det kunne være interessant, om psykia-trien i Danmark tog fat om disse metoder og implementerede dem i deres daglige behandling.

Hvilken effektNADA-behandlingen giver ro i hovedet og kroppen. Den afhjælper abstinenser, spiseforstyrrelser og øger koncentrations-evnen. Resultaterne viser sig ved positiv påvirkning af søvnbesvær, aggressioner, stress og depressive tendenser.

Der er også flere og flere behandlere, der med god effekt bruger metoden ved ADHD og andre lidelser med hyperak-tivitet, hvor det ikke er ualmindeligt, at misbrug begynder med en ”selv-medici-nering” netop for nogle af disse tilstande.

Behandlingsmetoden har også vist sig at have en positiv effekt på kvinders pms, hedeture i kemobehandling samt i over-gangsalderen.

Ifølge teorierne virker netop NADA,

fordi behandlingen virker afbalancerende på vores yin. Den ”køler” os ned og styrker den indre ro og øger dermed balancen.

Hvordan gives NADA- behandlingNADA-behandling gives to gange om ugen, 30 min. hver gang. Fem nåle sættes i akupunkturpunkter i ørene. Behandlin-gen blandes ikke med kropsakupunktur, som kan forringe resultatet. Efterfølgende kan der sættes ørekugler på punkterne, som patienten selv kan gå og massere for at øge effekten.

gør det ondt?Hos patienter, der i forvejen er smertepla-get eller som er under medicinsk behand-ling, hvor bivirkningerne kan være øget smertetendens, kan det være ubehageligt. De fleste finder dog behandlingen beha-gelig og beroligende og går derfra med en afslappet følelse i kroppen.

af Rikke GodthjælpAkupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner

Tlf: 25 11 45 [email protected]

NADA-metoden tager sit ud-spring i østen i 1960’erne. Den udvikles og raffineres i USA gen-nem 1970’erne og finder sin nu-værende form. I 1985 dannes NADA = National Acupuncture Detoxification Association. Heraf navnet NADA.

Kontakt rikke Godthjælp på tlf: 2511 4541 og www.godthjaelp.dk for yderligere information.


fiT MED DeLFS og DIoN

Al bevægelse i din krop er styret af dit nervesystem“ Z-HEALTH – Træn dig fri for smerte, selvom du har hørt, at du skal leve med den resten af livet ”

HejDionEn veninde til mig, der bor i USA, fortalte, at hun var begyndt til en træningsform, der hedder Z. Det skulle være en træningsmåde, hvor man ikke bruger vægte/maskiner, kun sine egne led/muskler i små forsigtige bevæ-gelser. Kender du til Z, og hvor man kan udføre den?HilsenTina

HejTinaTræningsmåden kaldes Z-HEALTH og er et nyt amerikansk træningssystem. Der trænes med simple enkle øvelser, hvor

nervesystemet påvirkes. Gode resultater mod smerter, skader, kroniske spændin-ger, dårlig kropsholdning samt til at få en bedre fysik. Træningsformen er en neuro-logisk betinget form styret af synssansen og adskiller sig fra andre motionsmåder, da styrketræning eller kredsløbstræning ikke indgår.

Din bevægelighed, balance og dine øj-ne påvirker nervesystemet. Alle tre dele, der sammen skaber ændringer af fx krop-pens skæve ryg, spændte nakke eller dår-lige hofte/knæ.

I et blødt og roligt tempo – med cir-kulerende ledbevægelser samt træning af synsnerven – forbedrer man effektivt hele kroppen og de smertende led.

Hvis du har ondt i din lænd, betyder det ikke nødvendigvis, at problemet sidder i lænden. Kroppen sender smertesignal fra lænden, fordi den forsøger at beskytte om-rådet mod et andet oprindeligt problem. For at fjerne smerter og for at finde ud af, hvor problemet sidder, ser man på, hvordan kroppen bevæger sig. Øvelserne udføres, så man på den måde kan slippe af med smer-

ter – kroniske som akutte.Z-HEALTH kan dyrkes alene derhjem-

me eller i fitnesscentre med instruktør. Træ-ningen er ikke så udbredt herhjemme end-nu, men er ved at vinde frem. Vi kommer til at høre og se meget mere til den.

Sommeren er i gang – god træning, in-dendørs som udendørs!

-Dion

“Det er tit i dit nervesystem og ikke i dine muskler, årsagen til problemet findes. En muskel er spændt, fordi nervesystemet sen-der signal til den om at være det.“

“Nervesystemet vil sørge for, at du sætter farten ned, så du ikke skader dig selv. Det kan det gøre ved at nedsætte bevægeligheden i nogle af dine led, ved at gøre dig træt eller give dig smerte.“

Se øvelserne på www.youtube.com. Skriv Z-health i søgefeltet, og forskellige foredrag og øvelser bliver vist.

af Dion Knudsenbiopat og naturopath, zoneterapeut og fitnessinstruktør


Du behøver ikke at være super fit og veltrænet for at dyrke Z Health. Z Health indeholder en række små fine bevægelses-øvelser, du kan gøre på kontoret eller hjemme i stuen.


fiT MED DeLFS og DIoN

Det er sommer - og hjælp! min mave buler …Jeg går til motion, men efter flere års træ-ning buler min mave stadig ud over mit kønsben. Hvordan træner jeg den nederste del af maven?HilsenGerda

Der kan være flere årsager til, at ma-ven buler. Oppustede tarme, eller at du ikke bliver tømt ordentligt, når du er på toilettet for blot at nævne nogle eksempler. De oppustede tarme kan skyldes en mikroflora, der ikke funge-rer optimalt, og måske candidasvamp. For øvrigt skal en kvindemave jo bule en lille smule!

Fysisk kan du træne dine mavemusk-ler og lave ”Body Breezers” for at dræne ophobet væske og blod i underlivet.

I Body Balance Pilates trænes mave-muskler meget intenst. Bækkenbunden skal være spændt, og du skal presse styk-ket mellem navlen og kønsben ind mod korsbenet. Samtidig skal de nederste ribben presses ned, så de peger mere ind mod maven end op mod loftet. Disse spændinger skal være på plads, inden du løfter overkrop eller sædet fra gulvet. Bare det at træne udgangsspændingen er en maveøvelse i sig selv.

Udbyttet af øvelserne afhænger me-get af intensiteten, du udfører øvelserne

med. Så jeg vil anbefale dig at tage et par enetimer hos en veluddannet in-struktør. Body Breezer er dybtgående venepumpeøvelser, der dræner oversky-dende væsker, så du undgår hævede ben og åreknuder, men sidegevinsterne er mange: De smelter cellulitis, slipper uro i benene, hjælper tit på knæ- og hofte-smerte, og så giver de en masse energi. Øvelserne kan downloades på www.livingacademy.com under træning. Du vil på min DVD ”Det Rene Liv” både finde Body Breezer og mavemuskel-træning – den købes i webshoppen på samme hjemmeside.Held og lykke med træningen.

Løb og syng ….Jeg er forvirret over de mange råd, man får angående løb, og jeg gider ikke alt muligt med pulsur m.m. Nu er det for-år, og jeg vil gerne sikkert i gang. Har du et råd? HilsenNastasia

Det kan du tro. Endda et meget enkelt et: Løb ikke hurtigere, end du kan synge strofen ”Lille Peter edderkop kravlede langsomt op”. Her fedtforbrænder du, og du løber ikke hurtigere, end du hur-tigt vil kunne løbe en halv til en hel time. Kan du synge hele sangen, løber du for langsomt. Har du brug for at gå ind imellem, så gør endelig det, og ros dig selv for, at du kom af sted. Med ti-den kan du sætte farten op i et minut, og så igen løbe i dit normale tempo. Gentag dette mere og mere.

Det er utroligt vigtigt, at du ruller over ydre fodrand, når du løber, så du ikke slider knæ- og hofteled. Du kan låne min bog ”Krop & Holdning” på biblioteket, hvis du er i tvivl om din fodstilling.

God tur …

afBettinna DelfsPilatesinstruktør, afspændingspædag og og smerteterapeut


Sommerglæder kan vare hele året med pilates maveøvelser og løb på den sjove måde

body balance pilates instruktørDanmarks eneste holistiske 1-årige uddannelse!

V/ Bettinna Laxholm Delfs

For dig som ønsker at gøre noget godt for dig selv og andre.

• Dubliver”klædtpå”tildetat være instruktør

• DulærerBodyBalanceOGPilates

• Dulærerherudoveromafspænding,stræk, musik, programlægning, kost og selvudvikling

• Dutræner1gangomugenogmodtager fagundervisning hver 14. dag

Se mere om priser, betingelser og forudsætninger samt referencer på www.livingacademy.com eller ring 4615 1790

Living Academy ApS kongevejs Centret 6 2970 Hørsholm


Med bogen ”Feminin For Evigt” slog den amerikanske gynækolog Robert Wilson i 1966 stærkt til

lyd for at bruge østrogen til behandling af den ”sygdom”, som han mente, over-gangsalderen var.

Behandling af kvinder som ”objekter”, der ikke kan klare livets faser uden medi-cin og behandling, kan måske spores helt tilbage til lægekunstens fader Hippokrates, der til spørgsmålet: ”Hvad er kvinden?” selv svarede: ”Sygdom!”

Et forfængeligt håb er, at der i nutiden er en mere saglig tilgang til de forandrin-ger, der sker i en kvindes liv, primært i forbindelse med den hormonelle cyklus, der starter i puberteten og fortsætter de næste ca. 40 år. Der er dog stadig meget fokus på ”medicinering” af de naturlige processer i kvinders liv.

overgangsalderen er naturligLige så sikkert som at det er naturligt for en pige at komme i puberteten og udvikle sig til kvinde og kunne blive gravid, lige så sikkert er det, at hun omkring 50-års-alderen vil opleve, at menstruationerne ophører (menopause), og klimakteriet eller overgangsalderen begynder.

Som et naturligt led i det at blive ældre sker der forandringer i hormonproduktio-nen. Omdrejningspunktet er æggestokke-nes nedsatte reaktion på de overordnede kønshormoner fra hypofysen og dermed ophør af dannelse af modne æg. Samtidig omstilles produktionen af kønshormoner omkring 50-års-alderen. De typiske for-andringer sker i hud, slimhinder, kredsløb og knogler – for at nævne de vigtigste.

østrogenbehandlingens storhed og faldRobert Wilsons bog og medicinalfirmaer-nes opbakning medførte en ukritisk brug

af hormonterapi i overgangsalderen – især da man samtidig holdt på, at der slet ingen negative virkninger var. Tværtimod havde man den opfattelse, at hormoner forebyg-gede knogleskørhed, kræft og holdt kreds-løbet friskt som hos en tyveårig. Hormoner blev markedsført som en ”ungdomseliksir” for kvinder.

Overgangsalderen blev betragtet som en østrogenmangeltilstand – næsten som en vitaminmangel – og midlet var hor-moner. Markedet var enormt, og hvert eneste år kom en ny årgang til, så den enorme guldgrube spærrede sandsynligvis for mere forsigtige stemmer, der advarede mod ukendte bivirkninger og uønskede langtidseffekter.

Som man kan regne ud, var Wilsons bog sponsoreret af et af de store medi-cinalfirmaer – Wyeth – der havde klare interesser i at sælge medicin til raske kvinder i overgangsalderen. Wilsons søn indrømmede i 2002, at det hang sådan sammen. Måske var det ikke tilfældigt, at det skete dagen efter, at et af de store langtidsforsøg med hormonbehandling blev standset tre år før tiden på grund af alvorlige bivirkninger.

Women’s Health Initiative, som stu-diet blev kaldt, afslørede det, mange hav-de frygtet: at i stedet for at forebygge, så øgede hormonbehandling risikoen for li-delser som blodpropper og hjertesygdom. Samtidig opdagede man, at risikoen for kræft i bryst og æggestokke øgedes blandt brugerne af hormonprodukter.

Resultatet af disse undersøgelser har forståeligt medført en stor skepsis over for anvendelsen af hormonterapi i forbindelse med overgangsalderen. Der er dog stadig mange læger, der bagatelliserer risikoen og mener, at man uden problemer kan bruge hormoner i en kortere årrække. Man skal dog huske, at de gener, hvor hormoner vir-

Myter og facts om overgangsalderen?Østrogenterapiens storhed og fald.Soja – et godt alternativ, når overgangsalderen ”truer”

af MARiANNE PALM

sund-forskning.dk – FORåR 2012 49

›

HvILKe ForANDrINger opLever KvINDer eFTer MeNopAUSeN?l� Den mest tydelige forandring er, at

den månedlige cyklus ophører – de fleste savner den ikke!

l� Slimhinderne mister fylde – det kan give større tendens til inkontinens, infektioner i blæren og underlivet.

l� Under klimakteriet mistes flere % af knoglemassen hvert år, det afta-ger dog efter nogle år.

l� Tendens til at tage på – fedtvæv producerer hormonet østron, så kroppen ved at øge fedtmassen delvist kompenserer for nedsat pro-duktion af andre østrogener.

l� Op mod 80 % oplever hedestignin-ger og nattesved, som ofte forstyr-rer søvnen.

l� Humørsvingninger optræder hos nogle, måske som følge af dårlig søvn.

En ny meta-analyse 8, der samler resul-taterne fra de 19 bedste undersøgelser med sojaisoflavoner, kunne her i foråret 2012 konkludere, at der er en tydelig, positiv effekt af isoflavoner på svær-heden af hedeture hos kvinder i over-gangsalderen. Der var positiv effekt i alle studier på nær et, hvor der ingen effekt blev fun-det, så tendensen er klar.Den anvendte dosis i studierne vari-erede fra 30 til 135 mg isoflavon om da-gen. De fleste lå dog fra 40-80 mg om dagen, hvilket også svarer til de mæng-der, man uden de store problemer kan få gennem kosten, hvis man spiser me-get soja.Undersøgelsen er offentliggjort i det ansete tidsskrift ”Menopause”, der ud-gives af sammenslutningen The North American Menopause Society.

MAND og MUSNogle dyreforsøg har rejst tvivl om sikkerheden af soja, men menne-sker er ikke mus – eller sagt på en anden måde, så er det vigtigt, at de undersøgelser, man laver, er foretaget under forhold, der i tilstrækkelig grad ligner den virkelige verden. Det er ikke tilfældet med de nævnte dyreforsøg. Man har brugt mus, som mangler vigtige elementer i cel-lerne og derfor ikke reagerer som ”normale” dyr, eller man bruger for-søgsopstillinger helt uden østrogen - noget, der ikke findes i naturen.

kelig hjælper, er ret uskyldige - for eksem-pel hedeture, som man altså ikke dør af.

brug for alternativer?I betragtning af at de gener, som man sø-ger at behandle hos kvinder i overgangs-alderen, ikke er livstruende og i mange tilfælde kommer og går, bør de midler, man bruger til at håndtere dem med være helt uskadelige og helst naturlige.

Sojaprodukter og klimakteriet Man har længe haft kendskab til, at gra-den af klimakteriegener varierer fra land til land og i forskellige kulturer. Var der en reel forskel, eller skyldtes det blot, at nogle var mindre tilbøjelige til at klage end andre? Især blandt Østens kvinder var symptomerne angiveligt sjældnere, og da man kunne se en stigning i gener, efter at fx japanere flyttede til Vesten, lå

det lige for at søge en forklaring i fx livs-stil eller kost.

Særlige fødevarer, som kendetegner Østen, er sojabønner og en lang række produkter udvundet af soja som tofu, miso og sojasauce. Det har ført til en omfat-tende forskning på området.

Forholdet mellem indtagelse af soja og graden af klimakteriegener blandt 1100 japanske kvinder er publiceret i Ameri-can Journal of Epidemiology i 2001 1. Der er en klar sammenhæng mellem soja og klimakteriegener. Forekomsten af hede-stigninger i den tredjedel, der havde højest sojaindtag, og tredjedelen med det laveste indtag viste, at problemet kun var halvt så stort hos storforbrugerne af soja. Det er de stoffer, der betegnes isoflavoner, man anser for at virke.

Sidenhen har omkring 12 kliniske stu-dier indgået i to meta-analyser 2 3, som blev publiceret i 2006. Begge analyser

konkluderer, at 40-70 mg isoflavon om dagen dæmper hedeturene.

I befolkningsundersøgelsen fra Japan var indtagelsen i den lave gruppe 20 mg om dagen og i den højeste 50 mg om da-gen. Populært sagt gav en forøgelse af indtagelsen af isoflavon på 30 mg en hal-vering i forekomsten af hedeture i denne undersøgelse.

Hvordan virker soja?Anvendelsen af soja som levnedsmiddel er fast forankret i en århundredgammel tradition.

Isoflavoner er de bedste kandidater til et virksomt stof. De har en evne til – po-pulært sagt – at ”narre” kroppen til at tro, der er mere østrogen til stede, end der vir-kelig er. Vel at mærke uden de negative effekter, man kender fra østrogentilskud. Isoflavoner virker som anti-østrogen lige-som de midler, der bruges mod østrogen-



SojA og brySTKræFT – er Der NogeN SAMMeNHæNg?Da sojaekstrakt bruges mod de samme gener som hormonterapi (HRT), er der især interes-se for, om soja og sojaekstrakt kan påvirke risikoen for at få cancer – især brystcancer. Sojaisoflavonernes stimulerende effekt er mindst 1000 gange svagere end hormoner, og det er derfor, alene af den grund, meget usandsynligt, at der skulle være problemer.

Et stof med denne effekt har en vis lighed med de såkaldte SERM (selective estrogen receptor modulator) og fx Tamoxifen anvendes for en lignende virkning på østrogenrecep-toren – populært sagt at tage pladsen op, så man hindrer de mere stimulerende østrogener i at komme til.

BefolkningsundersøgelserEpidemiologiske undersøgelser viser lavere forekomst af brystcancer i befolkninger, der spi-ser større mængder soja. Der kan være flere grunde til dette fund, men vigtigst er, at der ikke konstateres nogen negativ effekt af sojaindtagelse. Der kan være racemæssige forskelle i hormonniveauet, som er med til at forklare den varierende risiko i forskellige befolkninger.

En hollandsk undersøgelse 4 med 15.555 kvinder med lav indtagelse af isoflavoner fandt ingen sammenhæng mellem indtagelsen og risikoen for brystcancer.

Kliniske undersøgelserUndersøgelser med sojaekstrakt har først og fremmest registreret de subjektive gener. En af dem, der har gået dybere fx med blodprøver eller andre analytiske tests, er publiceret i tidsskriftet Menopause 5. Her har man sammenlignet virkningen af østrogen + progesteron med isoflavoner fra soja på tykkelsen af livmoderens slimhinde. Der var ingen forskel i de tre grupper: placebo, soja og hormongruppen.

Der er foretaget måling af tætheden af brystvævet, fordi man ved, at høj tæthed er en risiko for brystkræft.

Et toårigt studie 6 med tilskud af 50 mg isoflavoner dagligt fandt ingen ændring i tæt-heden af brystvævet – hvilket overraskede forskerne og forfatterne bag studiet, da de havde forventet et fald i densiteten. En redaktionel kommentar konkluderer, at der ikke kan påvises nogen effekt af soja – hverken positiv eller negativ – på tætheden af brystvævet.

Meta-analyseEn ny meta-analyse7 har samstemmende konkluderet, at der ikke synes at være nogen særlig påvirkning af risikoen for brystkræft hos kvinder, der spiser soja – hvis nogen, er det en svagt beskyttende effekt. Det gælder både i Østen og i Vesten. Forfatterne advarer dog mod at overfortolke dette og tro, at soja kan anvendes til at forebygge cancer.

afhængige kræftformer. Der er ikke set nogen påvirkning af niveauet af hormo-ner i kroppen på mennesker, der indtager sojaisoflavoner.

er sojaekstrakt sikkert at bruge?Bortset fra at soja er et kendt allergen, er der temmelig stor konsensus om, at soja-produkter er uskadelige og sandsynligvis gavnlige for knoglerne og kredsløbet.

Alle er enige om, at så længe de stoffer, man indgiver, ikke overstiger det niveau, der svarer til at spise soja som en natur-lig del af kosten, er der naturligvis ingen risiko. Det kan på nuværende tidspunkt ikke anbefales at renfremstille enkeltstof-fer fra sojabønnen eller at give mængder, der væsentligt overstiger de niveauer, der kendes fra Østens kostsammensætning.

I nogle lande i EU er der en grænse for kosttilskud på 40 mg isoflavoner pr. dag, hvilket dog ikke er tilfældet i Danmark.

Med og uden D-vitaminEt af de mest kendte sojaprodukter på det danske marked er Chello Forte, der pri-mært bygger på de seneste års forskning i anvendelsen af soja og sojaprodukter til afhjælpning af klimakteriegener.

Der er god dokumentation for en effekt, især hvor generne er kraftige. En tablet indeholder 40 mg isoflavoner.

Soja og sojaprodukter er uskadelige og kan muligvis have en positiv effekt på knoglevævet og kredsløbet, hvis de tages over længere tid. Der findes to udgaver af produktet med og uden D-vitamin (15 mcg), et stof, som har betydning for knog-lestyrken og derfor bliver mere og mere vigtigt med alderen.

1. Am J Epidemiol 2001;153:790-32. JAMA 2006;295:2057-713. Maturitas 2006;55:203-114. Am J Clin Nutr 2004;79:282-85. Menopause 2004;11:400-46. J Nutr 2004;134:3089-947. J Natl Cancer Inst 2006;98:459-718. Extracted or synthesized soybean isoflavones reduce menopausal

hot flash frequency and severity: systematic review and meta-ana-lysis of randomized controlled trials. Taku K, Melby MK, Kro-nenberg F, Kurzer MS, Messina M. Meno-pause. 2012 Mar 19. [Epub ahead of print]

XXX


Magnesium– det nye supermineralMagnesium bidrager til normal muskelfunktionAlle organer og især musklerne - har brug for magnesium. Mange har erfaret, at uro i benene, nattekramper i læggene eller kramper i forbindelse med sport afhjælpes hurtigt, når man tager et letoptageligt magnesiumtilskud. Floradix® Magnesium - naturligt og letoptageligt Floradix® Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud baseret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Floradix® Mag-nesium er flydende, og alene af den grund optages det bedre end tabletter, der først skal opløses nede i maven. Desuden indeholder produktet en kombination af to organisk bundne og letoptagelige magnesium typer. Sidst men ikke mindst indeholder produktet syrlige frugtsafter, der også medvirker til at fremme optagelsen.

Floradix® Magnesium forhandles i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

Spørg din forhandler om en smagsprøve

Læs mere om Magnesium på www.mezina.dk

Koncentration og hukommelse

Vigtigt for muskelfunktionen

Mod træthed og udmattelse

EPA-GLA+ indeholder Omega 3-6-7-9 fedtsyrer i kapsler af fiskegelatine. Sådan får du de lange flerumæt-tede Omega-3 fedtsyrer EPA og DHA, som vi normalt kun får fra fisk, samt GLA fra lægehjulkroneolie.

EPA og DHA bidrager til, at hjertet fungerer normalt. DHA medvirker til at vedligeholde en normal funktion af hjernen. DHA bidrager til opretholdelsen af et normalt syn. GLA bidrager til vedligeholdelse af hudens normale struk tur, elasticitet

og udseende. Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne og store børn spiser 200-300 gram fisk om ugen. Det svarer til, at du f.eks. spiser fisk 2 gange om ugen til dit hovedmåltid.

Fiskeolien i EPA-GLA+ er certificeret af den uafhængige miljøorgani-sation Friend of the Sea, dvs. fiskeolien stammer fra bæredygtigt fiskeri.

Får du nok fisk?

60 kapsler vejl. udsalg kr. 129,-



Fås hos Matas og helsekostbutikker. www.biosym.dk

XXX


MindfullnessEt af de nyere skud på stammen af begreber, som omfatter meditation og træning af bevidstheden, er mindfullness. Det er et flere årtusinde gammelt begreb, anvendt i den buddhistiske tradition, som har fået en opblomstring i vesten. Mindfullness handler meget kort fortalt om at være fuldt til stede i nuet.

Tanke felt coaching, (TFC) samt rebirthing er effektive me-toder til hurtig afklaring af traumer, negative overbevisninger og ophobninger af uønskede følelser. Meditation er effektivt til at skabe ro i sindet.

observatøren bag sindet Sindet (the mind) er vores tanker og fø-lelser, det mentale og det følelsesmæssi-ge, som ofte blindt regerer vores daglige gøren og laden, vores måde at forholde os til os selv og vores medmennesker på – ja, i det hele taget til alt levende. Vi er ofte fyldt med vanebaserede tanker, reaktioner og følelser, som er automa-tiske og ikke reflekterede og selvvalgte.

For at finde frem til, hvem vi er og ønsker at være, er vi nødt til at sætte spørgsmålstegn ved os selv og vores tænkemå-der – og ikke mindst vores handlemåder. De er ofte tillærte og baseret på en bestemt samfunds- og familiekultur.

Vi kan starte med at blive opmærksomme på, hvad vi egentlig tænker og føler, og hvorfor vi tænker og føler, som vi gør, og hvor det kommer fra? Måske lever vi på gamle sandheder fra opvæksten - sandheder, som ikke er blevet opdaterede.

Fra negative til ægte sandhederDet er slet ikke unormalt at gå rundt med gamle negative overbevisninger. En af de meget klassiske er: ”Mit selvværd er ikke godt nok”, hvilket indikerer, at andre er mere eller mindre værd end én selv. Det er ofte fulgt op af, at ”andre er bedre”, og ”de har mere ret til at være her end mig” og lignende. Sådan en gammel ”løgn”, eller negativ overbevisning, kan være meget ødelæggende for et menneskes liv, og derfor må den ændres, så den rigtige sandhed kan leves. Den rigtige sandhed kunne lyde sådan: ”Jeg er den, jeg er, og jeg er god nok, som jeg er”, ”på trods af, at …….. er sket, accepterer jeg mig selv”, eller ”alle mennesker er lige meget værd og har den samme ret til livet”.

Hvordan du kan starte med at praktisere mindfullness Find et godt, roligt og trygt sted at sidde, gerne i naturen. Sid behageligt, undgå at krydse hænderne, og vend håndfladerne opad. Træk vejret dybt nogle gange, ånd ind gennem næsen og ud gennem munden. Sid sådan i 10 til 20 minutter, en til to gange dagligt, og observer, hvad der sker i fuld accept. Accepter fx dine tanker og følelser, og lad dem passere som skyer på himlen. Lad roen indfinde sig i din krop og i dit sind. Lad tilstanden blive hos dig, også når du vender tilbage til dagsbevidstheden, og vær opmærksom på dine tanker, følelser, ord og handlinger. Vælg at have fokus på det gode og på det positive.

afHenrik Dillingpsykoterapeut, SQ-coachbiopat-og naturopath

[email protected]


Vandladnings-besvær?

For yderligere oplysning: Tlf. 8770 8750 • www.avogel.dk

Forhandles af Matas, helsekostbutikker og apoteker

A. Vogel Prostasan hjælper ved:•Slapstråleogefterdryp•Følelseafatblærenikkeerhelttømt•Natligetoiletbesøgforattisse•Problemer med at starte og opretholde

konstanturinstrøm

Prostasan®(ekstraktafsavpalmefrugt).Læsomhyggeligtindlægssedlen.Anvendelse:Naturlægemiddeltillindringafvandladningsbesværpågrundafgodartet,lettereforstørretblærehalskirtel,nårenlægeharudelukketandenårsagtilsygdommen.Dosering:Voksne:1kapseldagligt.Virkningenkanførstvurderesefter3måneder.Hvisdereropnåetsymptomlindring,kanbehandlingenfortsættes.Prostasan®erikkeegnettilbørn.TagikkeProstasan®:Vedoverfølsomhedoverforsavpalmefrugtelleroverforetellerflereafhjælpestofferne.Særligeadvarsler:Vednedsatlever-ellernyrefunktionbørforsigtighedudvises.Kapslerneindeholdersorbitol.Hvisduikketålervissesukkerarter,skaldutalemeddinlæge.Bivirkninger:Sjælden-megetsjælden:Lettegenerframave-tarmkanalen,kløeoghudirritation.Forkortetproduktinformationerbaseretpåproduktresumédateret30.januar2009,somkanrekvirereshosBioforceDanmarkA/Spåtlf.87708750.

Kun 1 kapsel dagligt


XXX


Posturologi er videnskaben om kroppens posturEr der forstyrrelser med vrid og skævheder i kroppen, kan bla. smerter og psykiske forstyrrelser opstå. Kurset henvender sig til behandlere og giver dig et helt særligt indblik i hvordan, hjerne og krop samarbejder. Behandling med posturologiske redskaber genskaber kroppens naturlige balance.

Grundkursus i Posturologi i København KDu lærer at give en posturologisk behandling samt at lave posturologiske indlægssåler.

Kursusdage: 21.-22. september med Rikke GodthjælpPris: 2.200,- inkl. let frokost og kompendium

Se mere på godthjaelp.dk eller ring 25 11 45 41

Godthjælp kurser The art of balancing the body

Rikke Godthjælp

Rikke Godthjælp er Akupunktør, Auriculoterapeut & Auriculomediciner, Posturolog & Zoneterapeut

Kursus_annonce.indd 1 26/04/12 22.29

Sidder du nogle gange fast i din behandling og i forståelsen af, hvordan du skal komme videre?

Kom og få inspiration og redskaber, du kan bruge

i din praksis næste dag.

Kursus til behandlere – 25. august 2012

Træk vejret, se godt ud og lad kæben hænge

Kursus til behandlere – 1. september 2012

Sunde fødder – smertefri krop!

Undervisere

Rikke Godthjælp: Akupunktør og posturologPernille Krejsgaard: Kranio Sakral Terapeut og yogalærerLone Christensen: Statsautoriseret fodterapeutMerete Nørgaaard: Stemmetræner og skuespiller

Se mere på godthjaelp.dk

annonce_101x145.indd 1 26/04/12 22.47

AVIVIRHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommerHjælper dig til en bedre sommer

ALOE VERA GROUP APS · WWW.AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814

ÅRETS KROPSPLEJEPRODUKTPOPULÆR VINDER 2011ÅRETS KROPSPLEJEPRODUKTPOPULÆR VINDER 2011

ÅRETS KROPSPLEJEPRODUKTPOPULÆR VINDER 2011

NYHED

Købes hos Apoteket,

Matas og Helsekost

Høj solbeskyttelse

Til børn og voksne

AVIVIR serien med det høje indhold af dokumenteret aktivt Aloe Vera Reparerer, styrker og fugter. Helt uden parabener, parfume og farve!

Mellem solbeskyttelse

Til børn og voksne

After SunØger din naturlige

sommerglød

Reparerer,lindrer og blødgørhuden

Nem og praktisk

Hjælp til sommerens småskader

Reparerer, køler og giver lindring

Balancerer fordøjelsen og styrker slimhinderne

i mave og tarm


SpoT oN

Ferieklar uden stressEr du et af de mennesker, der altid lægger sig syg den første uge af ferien, fordi du har været alt for stresset i tiden op til? Så prøv omnivital som forebyggende middel en måneds tid inden, ferien starter. Produktet er fuldt af gode adapto-gener, som giver mere modstandskraft, fysisk energi og velvære. En rigtig god måde at forebygge fysisk og psykisk stress på.

Undgå feriemaveGår sommerferien sydpå eller andre steder med spændende gadekøkkener og kulinariske fristelser, er det en god idé at styrke mikrofloraen i fordøjelsessyste-met. Symbioflor+ indeholder probiotika med veldokumenteret effekt og kan bruges forebyggende, men også som støttende behandling, hvis man rammes af en maveinfektion. Mælkesyrebakterierne holder bakterierne i skak og styrker immunforsvaret.

Børnene i ferienFår børnene lidt friere tøjler med maden og slikket i ferien end til hverdag? Så kan det være en god idé at supplere kosten med en børnevitaminpille for at sikre det daglige indtag af vigtige næringsstoffer. omniMini er en tyggetablet af høj kvalitet, som indeholder de vitaminer og mineraler, dit barn har brug for til dag-lig. En vitaminpille kan dog aldrig erstatte en sund, nærende kost.

Ferielugt i bilen klares med en kulpudeSæt den hyggelige pude i bilen. Den er ikke kun god som nakkestøtte eller under knæene på lange ture, den absorberer også de mange lugte fra bananskræller, popcorn og medbragte ostemadder. Nærmeste forhandler på www.kulpude.dkEt fint design med helt ren bambuskul omsvøbt af smuk silke.Obs, husk ingefær hvis du lider af køresyge!

Det er Sommer, det er Sol, det er Søndag


SpoT oN

Stærke slimhinder til ferienTimer i en flykabine med recirkulerende luft og svømmebassiner fulde af bakterier kan give luftvejsinfektioner og lægge en dæmper over ferien. Styrk dine slimhinder inden og under ferien med phytomin 4, som indeholder ur-teekstrakter, der både styrker slimhinderne, men også virker antibakterielle, betændelses- og slimhæmmende samt svampehæmmende. Et rigtig godt middel til luftvejsinfektioner, bronkitis og katar i de øvre luftveje.

Smuk sommerhudLider du af eksem, udslet, acne eller lignende hudsygdomme, så få hjælp til huden med phy-tomin 10, der indeholder urteekstrakter, som har en udrensende, betændelseshæmmende, blodrensende og kløestillende effekt. Et super middel, der hjælper mange med at få en smukke-re hud. Drik masser af vand, spis sundt og dyrk motion samtidig for at fordre den gode effekt.

Nu er de klassificeret som medicinsk udstyrNår Michael Rasmussen og andre ryttere cykler af sted med Stability armbåndet om hånd-leddet, er det i dag med retten til at fortælle, at det rent faktisk virker. 2011 var året, hvor armbånd, halskæder og tøj med keramiske kom-ponenter, der afbalancerer kroppens infrarøde stråling, blev anerkendt som medicinsk udstyr. Det er en klassifikation, som kun sikre og vel-dokumenterede produkter kan opnå. Hvordan infrarød stråling, der bliver dannet af kroppen, og som bliver opfanget af de keramiske materialer i armbånd m.m., virker, er stadig en gåde for mig, men som med så meget andet i denne verden, har jeg for længst forstået, at jeg ikke forstår alt. Historierne om de gode effekter strømmer ind, og fra sportsfolk et det især ord som bedre ba-lance og mere udholdenhed, der løber fra mund til mund, mens vi andre har mærket effekt på både smerter, svimmelhed og indre ro.Du kan læse mere om Stability armbånd, smyk-ker og tøj på www.stability-danmark.dk, som også henviser til nærmeste forhandler.


SpoT oN

En god mikroflora på rejsenSkal du ud at rejse i sommerferien til varmere himmelstrøg, er det en god idé at have Lactiplus med i kufferten. Den fore-bygger feriemaven med diaré og ubehag, og du behøver kun 2 kapsler dagligt. Dagsdosis indeholder 5 mia. probiotiske bak-terier, som fodrer de gavnlige tarmbakterier og dermed hjælper til opretholdelsen af en sund tarmflora.

Når tarmen går i ståCa. 2 ud af 3 kvinder og ca. hver 5. mand lider af forstoppelse, fordi de ikke drikker nok væske, får fibre nok eller motionerer tilstrækkeligt. Produktet Frugt & Fibre er lavet af frugter med et højt fiberindhold og afhjælper forstoppelse. Tarmperistaltik-ken aktiveres, passagetiden mindskes, og der holdes på væsken i tarmen, så afføringen blødgøres. Produktet kan også være en god hjælp i ferien, hvis den sunde levevis står lidt for skud.

Hvidløg og mælkesyrebakterier holder dem alle stangenSkal du udenlands i ferien, kan du med fordel medbringe Garpro til forebyggelse af dårlig mave. garpro indeholder 5 forskellige probiotika og hvidløgsekstrakt i form af det virksomme stof al-licin. Kombinationen styrker tarmens mikroflora, og allicin er kendt for at virke mod bakterier, vira, parasitter og visse svam-pearter. En rigtig god idé til rejsetasken!

Energi og et stabilt blodsukkerSommerens sunde drik er fuld af naturlig mælkesyre, grøn te ekstrakt og orangearoma. valleforce vitality er lavet af kon-centreret ostevalle med højredrejede L+ mælkesyrer fra køer, der græsser i de schweiziske alper. Drikken regulerer og stimulerer fordøjelsen ved at fremme den naturlige tarmflora. Den regulerer også bugspytkirtlen og sænker dermed sukkertrangen, hvilket kan hjælpe med at holde maven flad i badesæsonen.

Tunge og hævede ben i sommervarmenLider dine ben i sommervarmen? Er de tunge, trætte og måske mærket af åreknuder? Så kan du finde hjælp i Aesculaforce Forte, som indeholder ekstrakt af hestekastaniefrø. Det aktive stof aescin virker især på venesystemet. Det har en karsammen-trækkende effekt og modvirker væskeudtrædninger. Aesculaforce Forte er også virksom over for hæmorider.

Halskatar- og betændelse i varmen er no-goHalsbetændelse er ikke kun en sygdom, der rammer om vinte-ren. Mange pådrager sig en halsbetændelse i ferietiden grundet den aircondition, der findes i busser, på hoteller m.v. eller via den genbrugsluft, der cirkulerer i flyet under hele rejsen til og fra feriemålet. echinacea Spray er både effektiv forebyggelse og behandling. Den indeholder kun 30 ml, som derfor let kan medbringes i håndbagagen på rejsen.

MEDICINSK GODKENDT

Alle S+ABILITY’s produkter er medicinsk godkendt – det er dokumenteret at de styrker balancen og musklerne.

• Styrker og forbedrer dit velvære• Forbedrer blodcirkulationen• Reducerer muskeltræthed og stress• Afhjælper spændinger og stivhed• Forbedrer balancen

Læs mere på www.stability-danmark.dk og se bl.a de nye armbånd

De intelligente smykker blev skabt ved, at blande de mest ædle metaller med S+ABILITY biomineraler. Dermed har man udviklet et armbånd, der udover at se godt ud, også forbedrer kroppens velvære.

Intelligente smykker fra S+ABILITY

DELTAG I KONKURRENCEN PÅ WWW.STABILITY-DANMARK.DK OG VIND ET INTELLIGENT ARMBÅNDSpørgsmål: Er produkterne fra S+ABILITY medicinsk godkendt?

WWW.STABILITY-DANMARK.DK I TLF. +45 31407110

NYHED! NYE FLOTTE

DESIGNS


”Ungdoms-piller” Forskere har fundet en måde at skrue tiden tilbage på:

Glemt alt om plastik-kirurgi og botox-indsprøjtninger. Videnskaben har fundet noget, der er meget mere nyttigt. Nu kan du sluge en kapsel med et stof, der genskaber det energi-niveau, du havde, da du var ung.


Hvis en eller anden berettede for dig, at videnskaben har fundet en måde at skrue tiden tilbage på og gøre

dig yngre, ville du da tro på det? Du kan lige så godt vænne dig til tanken, for det er sandt nok. Det har intet at gøre med ansigtsløftninger og opstrammende bo-tox-indsprøjtninger, som de fleste af os forbinder med evig ungdom. Det er noget langt mere betydningsfuldt. Ved hjælp af en lille mørkebrun kapsel på størrelse med en peanut kan du ændre din tilværelse for bestandigt. Hvis ikke du allerede har hørt om det, er det på tide, at du stifter bekendtskab med coenzym Q10 – din krops brændstof.

Du bliver yngre af energiHver eneste af dine celler – og husk på, at du har milliarder af dem – er et lille ”kraftværk”, der producerer energi hvert

sekund, døgnet rundt. Jo mere energi, din krop er i stand til at producere, desto bedre fungerer den på alle tænkelige måder: fy-sisk styrke, immunforsvar, sårheling, for-plantningsevne og så videre. Problemet er, at efterhånden som vi bliver ældre, mister cellerne deres kraft. For at tilpasse sig de nye betingelser, går kroppen ned i et la-vere gear. Når cellerne på den måde mister deres effektivitet, mærker vi det i form af mindsket overskud og øget træthed.

Takket være opdagelsen af coenzym Q10 har vi imidlertid mulighed for at kompensere for dette tab og genoprette cellernes energiproduktion. Dette forbed-rer alle kropsfunktioner, navnlig de funk-tioner, som er mest afhængige af energi. Effekten af at ”skrue blusset op” så at sige, er større og mere betydningsfuld, end de fleste af os kan forestille os.

kan give kroppen ny energi

Ny kraft til hjertetHjertet i sig selv er et enestående stykke mekanik, som trækker sig rytmisk sam-men omtrent 100.000 gange i døgnet – hele livet. Det kræver selvsagt enorme mængder energi. Faktisk skyldes kronisk hjertesvigt - en tilstand, der rammer man-ge ældre personer - udtalt mangel på ener-gi. Coenzym Q10 har vist at kunne styrke hjertefunktionen ved at øge hjertemusku-laturens energiomsætning, så hjertet har lettere ved at pumpe.

Sundere hudHuden er kroppens største organ og består

af millioner af celler, som selvsagt behø-ver energi for at kunne fungere optimalt. Jo mere energi, hudceller kan producere, desto lettere vil huden kunne holde sig stram og elastisk, fordi den kan forsvare sig mod påvirkninger, der ødelægger cel-lerne. Coenzym Q10 er nemlig en kraf-tig antioxidant, der effektivt bekæmper vævsnedbrydende frie radikaler forårsaget af bl.a. rygning, sollys og luftforurening.

Sundere tandkødSelvom der umiddelbart ikke synes at være en sammenhæng imellem hjerte og tand-kød, skal man ikke lade sig narre. Vævs-

Her kan du læse om nogle af de kropsfunktioner, som tilsyneladende virker bedre, når man anvender tilskud af Q10.

Flere af dem svækkes med alderen, men med dette naturlige stof kan man altså styrke funktionerne og på den måde gøre kroppen yngre:


HvorFor bIo-QINoN Q10?Præparatet Bio-Qinon Q10, som er Euro-pas mest efterspurgte Q10-præparat, har opnået status af ”referenceprodukt” in-den for international Q10-forskning. Det vil sige, at forsøg i vid udstrækning fore-tages med dette præparat, fordi det kan garantere en høj og ensartet kvalitet og tilsvarende pålidelige resultater. Der er mange årsager til, at netop dette dansk-fremstillede produkt har opnået den sta-tus:

DokumentationBio-Qinon Q10 er det Q10-produkt, som bedst er i stand til at dokumentere sin kvalitet, virkning og sikkerhed. Det er do-kumenteret i over 80 offentliggjorte vi-denskabelige studier.

OptagelighedEn særlig produktionsteknik har gjort det muligt for Bio-Qinon Q10 at sikre en overordentlig høj biologisk optagelig-hed. Det skyldes blandt andet en sær-lig opvarmningsproces, som bevirker, at Q10-molekylerne efterfølgende kan op-løses fuldstændigt i kroppen ved normal krops temperatur.

Valg af olieQ10-råvaren er opløst i palmeolie, som i sig selv er en formidabel olie, da den inde-holder en række naturlige antioxidanter, blandt andet beta-caroten og vitamin E. Den benyttede palmeolie stammer fra økologisk og bæredygtig plantagedrift og er certificeret.

prøver taget fra patienter med tandkøds-betændelse viser, at cellernes indhold af coenzym Q10 er lavere end hos raske. Det samme er tilfældet med vævsprøver taget fra hjertet hos hjertepatienter, hvor Q10-indholdet altså også er lavere. Det har da også vist sig, at hvis man giver coenzym Q10 til en patient med tandkødsbetæn-delse, stopper blødningen, og tandkødet får langsomt sin naturlige, lyserøde farve igen, og helingen foregår i et hurtigere tempo.

Lavere blodtrykNoget af det, som ofte rammer ældre per-

soner, er forhøjet blodtryk, men australske forskere har påvist, at coenzym Q10 kan sænke blodtrykket ganske effektivt. Man kender ikke den nøjagtige mekanisme, men man kan dog konstatere, at det virker.

godt nyt til sterile mændAkkurat som alle andre celler i kroppen behøver sædceller energi for at udføre de-res opgave – nemlig at svømme med fuld kraft for at nå frem til og befrugte ægget. Af en eller anden grund har nogle mænd ikke evnen til at danne sædceller, som er i stand til dette. Det interessante er imid-lertid, at et tilskud af coenzym Q10 kan

give sædcellerne det skub, de behøver, så de kan udføre opgaven.

Hjælp til sportsfolkSelv unge, raske personer kan drage nytte af at tage coenzym Q10. Finske forskere har udført et forsøg på nogle elite-skilø-bere, hvor de observerede, at Q10-tilskud gjorde dem betydeligt mere udholdende. Ligeledes kunne de Q10-behandlede ski-løbere træne i længere tid ad gangen, og de restituerede hurtigere efter hård træning eller konkurrence.

”Ungdoms-piller”

XXX

62 sund-forskning.dk - SOMMER 201262 sund-forskning.dk - SOMMER 2012

To kapsler med Garcin er nok til at holde en høfeber væk i hele sæsonen. Det postulat er jeg lige blevet mødt

med, og det måtte undersøges. For hø-feber, hvor næsen løber, øjnene klør, og hvor den daglige trivsel er sat hårdt på prøve, kan gør enhver sommer til en ikke særlig velkommen gæst. Og det er ikke kun symptomerne på høfeberen, som ska-ber problemer. De fleste allergikere tager antihistaminer, og det er mere reglen end undtagelsen, at man godt nok slipper for den tætte næse og de kløende øjne, men til gengæld kan blive ganske træt og tung i hovedet og få følelsen af, at man går ved siden af sig selv.

Vi ved, at hvidløg har betydning for udryddelse af bakterier og svampe, kan afhjælpe kolesterol og gavne kredsløbet, for blot at nævne nogle af hvidløgets egenskaber. Er det virkeligt muligt, at så klassisk en ting som hvidløg også kan hjælpe på høfeber?

af MARiANNE PALM

DE FLESTE AF DELTAGERNE VAR MEGET POSiTiVT OVERRASKEDE, DA DE KUNNE BERETTE, AT GARCiN FAKTiSK FjERNEDE FLERE AF DERES ALLERGiSYMPTOMER, END ANTiHiSTAMiN BEHANDLiNGER NOGENSiNDE HAVDE GjORT.

Hvidløg kan afhjælpe HøFeber


B EL L A

V I S T AD I N H J Æ L PTIL AT BEVAREET NORMALT SYNBellavista er markedets mest komplette kom-

bination af naturlige vitalstoffer, der har be-

tydning for, at du kan bevare et normalt og

skarpt syn langt op i årene. Oveni købet til en

pris der er til at betale. Bellavista kan købes

hos Matas og i helsekostforretninger. Læs mere om Bellavista på www.mezina.dk

ForsøgetEt engelsk college i phytoterapi, som er specialister i urter, fik lavet et forsøg med 29 personer.

Gennem et spørgeskema, hvor alle del-tagere skulle fortælle, hvilke symptomer de var ramt af, hvor ofte de mærkede det, og hvor belastende problemet var, blev det klarlagt, om der kunne måles en vi-denskabelig målbar forskel med og uden kapslerne med det standardiserede ind-hold af allicin, som man finder i Garcin.

en symptomfri hverdagResultaterne var mere end positivt over-raskende. Over 80 % af deltagerne kun-ne fortælle om en symptomfri hverdag, kun to af deltagerne var nødt til at sup-plere med lægeordineret allergimedicin. Forsøget strakte sig over 35 dage midt i græspollensæsonen, og hver dag skulle deltagerne notere sig, hvordan de havde det på en skala fra 1-5, hvor 5 er at været helt symptomfri, og 1 kunne beskrive et fuldt høfeberanfald med værst tænkelige symptomer for den enkelte. De kunne også berette, at ingen af dem var generet af hvidløgslugt….

HvAD SKer Der I KroppeN?Symptomerne opstår, når ellers harm-løs pollen og græs udløser histamin fra mastceller. Det er immunceller, som fin-des overalt i kroppen, som holder sig pa-rate, hvis et udefrakommende angreb på kroppen er på vej. Mastcellerne frigiver histamin, og forskellige symptomer op-står, afhængig af hvilke organer der bliver påvirket af histaminen:

Rindende og kløende øjneRøde rande om øjneneKløende og tæt næseKløe bagerst i ganenProblemer med vejrtrækningenTør hosteRingere smags- og lugtesansHovedpine

STANDArDISereT INDHoLD AF ALLICINDet var vigtigt for gruppen af forskere at anvende et produkt, hvor man kendte til indholdet af allicin. Ved at sikre et ensar-tet indhold, kunne man bedre tolke resul-taterne blandt de 29 deltagere i forsøget.Kilde: British Journal of clinical phytomedicin


SpoT oN

Effekt på 30 minutterRosenrod er en fantastisk urt med et meget bredspektret virke. Den er immunstimulerende, øger den seksuelle formåen, kon-centrationen, modvirker ufrugtbarhed, højner humøret, virker afstressende - og så understøtter den hjernens aktivitet. Modsat mange andre urter virker den på bare 30 minutter. Arctic root er rosenrod på pilleform og derfor ideel at have med i kufferten til sommerferiens udfordringer.

Hvidløg mod høfeber!Hvidløg er kendt og elsket for sine mange egenskaber, men de færreste er klar over, at hvidløg også kan forebygge og afhjælpe høfeber. garcin har et højt indhold af det virksomme stof al-licin, og blot 4 kapsler Garcin om dagen har vist sig effektivt. I en undersøgelse fik 80 % af deltagerne en markant bedring af deres høfeber i behandlingsforløbet. Måske kan produktet også hjælpe dig!

Smerter i sportenSommeren er tid for de mange udendørsaktiviteter, hvilket for en del mennesker betyder ekstra meget motion. Kroppen kan blive overanstrengt ved den øgede aktivitet, og skader kan opstå. Fortodol S er et smertestillende middel, der virker særlig godt på inflammationer og dermed smerter i muskler, sener, led og bindevæv. Fortodol S er et rent kosttilskud baseret på de aktive stoffer i gurkemeje.

Fedtsyrer udvikler dit barns hjerne under graviditetenDet er i dag fuldt ud anerkendt, at hjernen hos et spædbarn og barnets evne til senere hen i livet at klare sig godt i skolen er afhængig af, hvor meget DHA moren har spist under gra-viditeten. Og noget tyder på, at det er vigtigt med en kombi-nation af omega 3- og omega-6-fedtsyrer, som du finder fx i mumomega. En kapsel om dagen er nok, men begynd gerne allerede, når du planlægger graviditeten, fortsæt under gravidi-teten og under hele ammeperioden.

Støtteterapi til nerver, kredsløb og immunsystem

Der er uendelig meget forskning, som aldrig når ud i medierne.

En forskning, som kan gøre en forskel for din sundhed.


SpoT oN

Vitaminpiller styrkerhjernefunktionenBritiske forskere har påvist, at såvel børn som voksne, der tager dagligt tilskud af vitaminer og mineraler, har lettere ved at kon-centrere sig, huske detaljer og udføre flere opgaver på samme tid (multitaske). Ifølge forskerne var der tydelige tegn på forbedret kognitiv funktion allerede få uger efter, forsøgsdeltagerne be-gyndte at anvende præparaterne. Forskningen er resultatet af en sammenligning af forskellige undersøgelser af sammenhængen imellem vitamin/mineral-indtag og mental præstation offentlig-gjort i de senere år i tidsskrifterne ”British Journal of Nutrition”, ”Psychopharmacology” og ”Human Psychopharmacology”. I forsø-gene fik deltagerne kosttilskud med vitaminer og mineraler hver dag i 4-12 uger for at se, hvordan det påvirkede deres åndsevner. Humør og stressniveau blev også målt.

Så let booster dudit immunforsvarDer er ikke noget mere irriterende end tilbagevendende forkø-lelser, influenza og andre ting, der er skyld i, at vi må holde os hjemme fra jobbet. Omvendt kan du relativt let styrke dit im-munforsvar ved at tage en håndfuld af de vitaminer og mine-raler, som beviseligt er med til at opretholde et velfungerende immunforsvar. Det gælder især selen og zink samt vitaminer som A, B6 og C. De findes samlet i præparatet bio-Selen + Zink, som foruden at støtte immunforsvaret kan bidrage til stærkere negle og sundere hår.

Positivt sind og fiskeolie- godt for hjertetFolk, der tænker positivt og er optimistiske og glade, har op til 50 % lavere risiko for hjertesygdomme sammenlignet med dem, der ser mere sort på tilværelsen, er en gruppe forskere kommet frem til. Kombinerer du disse egenskaber med et regelmæssigt og tilstrækkeligt højt indtag af omega-3-fedtsyrer, som ligeledes bidrager til et sundt og velfungerende hjerte, er du godt på vej. De positive tanker og livsglæden er ganske vist ikke noget, der fås i håndkøb, men fiskeoliepræparatet bio-Marin plus er derimod en god håndsrækning, når det gælder de sunde omega-3-fedtsyrer. Præparatet indeholder fedtsyrerne i fri form, hvilket vil sige, at de er spaltet og kan optages direkte i krop-pen. Samtidig indeholder kapslerne vitamin B12 og folinsyre, to B-vitaminer, der ligeledes er med til at vedligeholde et sundt og velfungerende hjerte-kar-system.

For højt blodtryk?Prøv C-vitaminC-vitamin har EFSA’s (European Food Safety Authority) godken-delse for at kunne bidrage til normalt fungerende blodårer. Det hænger sammen med, at netop dette vitamin støtter kroppens produktion af bindevæv (kollagen), der er vigtigt for smidige og elastiske blodårer. Det lyder måske ikke af meget, men det kan eventuelt forklare, hvordan ny forskning har kunnet påvise en blodtrykssænkende effekt af C-vitamin. Efter at have analyseret en række videnskabelige undersøgelser har amerikanske forskere nået den konklusion, at C-vitamin er i stand til at sænke såvel det systoliske (øvre) som det diastoliske (nedre) blodtryk, når man indtager det i doser på ca. 500 mg dagligt. I bio-C-vitamin får man hele 750 mg C-vitamin (ascorbinsyre) pr. tablet, og det er tilmed den særligt skånsomme calcium-ascorbat, der er anvendt, fordi den ikke irriterer maveslimhinden.

OVERVÆ

GT

Vægtskala

EFFEKT GODKENDTAF EU

EFFEKT EFFEKT EFFEKT GODKENDTAF EU

KONJAK er et helt nyt slankeprodukt til overvægtige voksne. KONJAK indeholder et naturligt kost� ber (glucomannan), der udvindes fra konjakplanten. Glucomannan har som det første naturprodukt fået EU’s godkendelse for, at det virker som hjælp til vægttab.Glucomannan er et vandopløseligt � ber, der har den egen-skab, at det kan optage sin egen vægt 2-300 gange. Når tabletterne opløses i maven, dannes en gelémasse, der fylder mavesækken, så du hurtigere føler dig mæt. Når du anvender KONJAK sammen med en energireduceret diæt, vil det øge dit samlede vægttab med op til 60 % i forhold til diæt alene. Læs mere om KONJAK på www.mezina.dk.

KONJAK kan købes i helsekostforretninger og hos Matas

Naturens hjælp mod overflødige

kilo

HURTIGEFFEKT

Rigtig mange kvinder har prøvet tranebær for at holde urinvejene sunde. Enten som saft eller i form af kapsler eller tabletter. Roseberry er et nyt innovativt produkt med un-derstøttende ingredienser, der hver især bidrager til den posi-tive effekt: Tranebær, hibiscus og C-vitamin.

For at få gavn af tranebær, bør man indtage mindst 36 mg af det biologisk aktive plantestof proanthocyanidin – eller PAC. Roseberry indeholder denne mængde i kun to tabletter.

Roseberry indeholder des-uden C-vitamin, der kan gøre urinen sur og derved hjælpe med at holde urinvejene sun-de. De fleste bakterier lever nemlig dårligt i et surt miljø.

Den tredje ingrediens er hibi-scus. I Roseberry anvendes et standardiseret ekstrakt, som i nye undersøgelser har vist, at det bidrager effektivt til at bi-beholde sunde urinveje. Der-med understøttes effekten af de andre ingredienser. Roseberry kan du købe hos Matas og i helsekostforretnin-ger over hele landet.

Et glas indeholder 90 tabletter.

NATURLIG HJÆLP TIL SUNDE URINVEJE

Læs mere om Rosebery på www.mezina.dk

Innovativ nyhed


vIND DIN HeLT perSoNLIge geNTeST! præmien har en værdi af kr. 1995 -

KoNKUrreNCe

KUrSer

Skolen for psykoterapi og SQ coachingHouse of Awareness

Uddannelse til biopat & naturopath ibm?

bliv uddannet som psykoterapeut, SQ Coach,tankefeltcoach, i rebirthing og i kreativ terapi.

Uddannelsen er under omstrukturering og den vil fremover være modulopbygget og med e-læring.Tidspunkt for start er ikke fastlagt.Få info om uddannelsen og andre tilbud.Tilmeld dig nyhedsbrevet på:www.houseofawareness.dk

For næsten ingen penge – så længe der er finanskrise!

gå i gang, når du har lyst og tid.Uddannelsen er normeret til to til tre år, men du bestemmer selv dit tempo.

læs mere på www.houseofawareness.dk. skriv til [email protected] eller ring på 28 26 03 98

se mere på www.biologisk-medicin.dk. skriv til [email protected] eller ring på 50 93 70 40.(faglig leder og redaktør af sund-forskning.dk)

Skolens grundlæggerHenrik Dilling arbejder på30. år med biopati,helhedsforståelse,psykoterapi og SQ coaching

alternativ sygdomslære, ernæringsterapi, regulering med bl.a. planteterapi og enkel homøopati, immun- og symbioseterapi, klientpsykologi, praktikkurser. individuel undervisning over mail mellem kurserne. (anatomi, fysiologi og sygdomslære studeres og betales særskilt). raB-godkendt.

før min. kr. 65.000 – Nu kr. 25.000– gælder kun i få måneder endnu! Prisen stiger 1. september.

Svar på spørgsmålet:Erdetenspytprøve,duskalbrugetilgentesten?

Er du blandt en af de fem heldige vindere, får du direkte besked. Svar på spørgsmålet, og send dit svar til [email protected] Du kan også sende en konvolut, hvor du skriver svaret på bagsiden sammen med navn og adresse. Send kuverten til DOThouse me-dia group, Platanvej 31, 1810 Frederiksberg C.Vi trækker lod blandt de rigtige svar d. 1. august 2012 (gælder kun i Danmark). Vin-derne vil blive annonceret i vores nyhedsbrev – er du ikke tilmeldt, kan du gøre det på sund-forskning.dk.

Du har nu chancen for at vinde en gentest, som sand-synligvis kan fortælle dig, hvorfor du trods kure og motion har svært ved at tabe dig. En gentest udføres som en almindelig spytprøve og er virkelig nem at udføre hjemmefra.Læs mere om gener på s. 4 ”Generne er fundet”


Slank-O-Fort DIN NATURLIGE FEDTMAGNET Et eff ektivt værktøj til vægttab

Farvel til

Tag en Slank-O-Fort tablet inden et fedtholdigt måltid

Slank-O-Fort binder fedt i mavesækken

Det bundne fedt passerer igennem fordøjelsen

Slank-O-Fort: Medicinsk udstyr til fedmereduktion og vægtkontrol som led i en kaloriebegrænset diæt samt til reduktion af kolesterol-optagelse fra kosten. Slank-O-Fort bør ikke indtages ved kendt allergi mod skaldyrsprodukter eller mod andre af præparatets indholdsstoff er. For ikke at mindske eff ekten af fedtopløselige vitaminer samt fedtopløselige medicinske aktivstoff er som

bl.a. hormonerne i p-piller eller i præparater for kvinder i overgangsalderen, bør disse indtages fi re timer før eller efter, man indtager Slank-O-Fort. Uegnet ved undervægt (BMI<18,5). Børn i voksealderen, gravide og ammende: kun i samråd med læge. En æske indeholder 40 tabletter. Læs indlægssedlen omhyggeligt.

Slank-O-Fort reducerer optagelsen af kalorier fra fedt i kosten. Når kroppen optager færre kalorier, end den forbruger, begynder den at forbrænde fedt.Dette fører til vægttab.

FEDTETD

K_Fi

breP

reci

se_A

d_Su

ndFo

rskn

ing_

0412

_210

x297

For mere information: www.slankofort.dk


DK_FibrePrecise_Ad_SundForskning1 1 17-04-2012 10:24:12

sund-forskning.dk sommer 2012

Documents