studi kesesuaian kemasan botol kopi moka...

76
i STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA MENOREH MENGGUNAKAN PENDEKATAN KANSEI ENGINEERING BERDASARKAN BOTOL REFERENSI SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Strata Satu dalam bidang Teknik Industri (S.T.) Disusun oleh: ERLANGGA FEBRIANTO 12660028 PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA 2017

Upload: ngodung

Post on 02-Mar-2019

231 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

i

STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA MENOREH

MENGGUNAKAN PENDEKATAN KANSEI ENGINEERING

BERDASARKAN BOTOL REFERENSI

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta

untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Strata Satu

dalam bidang Teknik Industri (S.T.)

Disusun oleh:

ERLANGGA FEBRIANTO

12660028

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

YOGYAKARTA

2017

Page 2: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang
Page 3: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang
Page 4: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang
Page 5: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

v

HALAMAN MOTTO

“ kerjakan urusan DUNIAmu seakan kamu hidup selamanya

dan laksanakan urusan AKHIRATmu seakan besok

kamu mati”

Page 6: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Saya persembahkan skripsi ini kepada :

“ Kedua Orang tua tercinta, Ibu

Erry Kusneni Widayati dan Bp.

Sukowatoro“

Page 7: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirabbil’alamin segala puji bagi Allah Tuhan semesta alam, atas

segala nikmat yang dikaruniakan-Nya sehingga Tugas Akhir yang berjudul “Studi

Kesesuaian Kemasan Botol Kopi Moka Menoreh Menggunakan Pendekatan Kansei

Engineering Berdasarkan Botol Referensi” dapat tersusun untuk memenuhi

persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik.

Seperti kata pepatah, bahwa sikap selalu setia dan konsisten dalam menggapai

tujuan akan berbuah manis pada akhirnya. Adakalanya penulis mengalami jatuh

bangun dalam proses pengerjaan laporan tugas akhir ini. Berbagai godaan mulai

dari jalan-jalan dengan rekan seperjuangan, bermain game, latihan billiar, anime

datang silih berganti. Tak pelak, penulis membutuhkan waktu lebih dari 1 tahun

untuk menyelesaikan laporan ini. Hingga pada akhirnya penulis mulai menyadari

nikmanya konsisten mengerjakan laporan tugas akhir. Selama lebih dari Sepuluh

hari penulis saling memberi dukungan moral kepada rekan-rekan seperjuangan, rela

mengubah jadwal tidur yang semula malam berganti pagi hingga pada akhirnya

laporan tugas akhir dapat terselesaikan.

Penyusunan tugas akhir ini tidak terlepas dari dukungan dan bantuan dari

berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan

terimakasih kepada :

1. Ibu Kifayah Amar, Ph. D. selaku ketua Program Studi Teknik Industri

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga

Yogyakarta,

Page 8: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

viii

2. Bapak Taufiq Aji , S.T, M.T. selaku dosen pembimbing tugas akhir dan dosen

pembimbing akademik. Mohon maaf jika selama ini saya lalai, dan terima

kasih sebesar-besarnya atas waktu dan kesabaran dalam membimbing saya,

3. Dosen penguji I dan Penguji II yang telah memberikan berbagai masukan

untuk membangun laporan tugas akhir menjadi lebih baik,

4. Ibu dan Bapak tercinta yang telah memberikan kasih sayang, dukungan

materi dan moral serta doa sehingga tugas akhir ini dapat diselesaikan,

5. Seluruh sanak saudara, kerabat, serta keluarga besar yang telah menjadi

motivasi bagi penulis untuk segera menyelesaikan Tugas Akhir,

6. Rekan-rekan Teknik Industri 2012 yang memberikan berbagai lembaran

kisah bahagia bersama selama merantau dan menuntut ilmu di Yogyakarta,

7. Sahabat-sahabat Okashi dan Nastis yang senantiasa memiliki seribu cara

dalam mengatasi rekan yang putus asa dalam mengerjakan laporan tugas

akhir,

8. Rekan-rekan 8-ball yang rela menghabiskan waktu untuk selalu berlatih dan

bermain billiar bersama ditengah-tengah kesibukan masing-masing,

9. Rekan-rekan KKN Angkatan Ke-89 Pedukuhan V Siliran, Desa Karangsewu,

Kecamatan Galur, Kabupaten Kulonprogo yang telah rela menjadi teman

sekaligus rival dalam perlombaan menyelesaikan laporan tugas akhir, dan

10. Semua pihak yang telah berkontibusi atas selesainya tugas akhir ini.

Penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna. Sehingga

penulis sangat terbuka dalam menampung segala kritik dan saran agar dapat

Page 9: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

ix

menjadi masukan dalam penyempurnaan wawasan dan pengetahuan. Semoga

dengan diselesikannya laporan ini dapat memberikan manfaat kepada semua pihak

Yogyakarta, 05 Mei 2017

Penulis

Page 10: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

x

Studi Kesesuaian Kemasan Botol Kopi Moka Menoreh

Menggunakan Pendekatan Kansei Engineering Berdasarkan

Botol Referensi

Erlangga Febrianto

12660028

Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta

ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang sangat

digemari oleh konsumen Indonesia. Menurut Suryadi (2009) dalam Prameswari

(2009), besarnya minat konsumen pada produk ini, menjadikan kopi sebagai salah

satu minuman ready to drink yang memiliki total pangsa pasar lebih dari 1 triliun

rupiah. Besarnya pangsa pasar kopi ready to drink tidak sebanding dengan jumlah

pelaku usaha yang berkecimpung dalam bisnis minuman ini. Peluang mendapatkan

pangsa pasar masih terbuka lebar bagi siapapun, salah satunya adalah pelaku

usaha Kopi Moka Menoreh. Dengan didukung kemasan yang menarik,

kemungkinan produk diterima oleh konsumen semakin besar. Salah satu cara yang

dapat dilakukan untuk menciptakan kemasan yang baik adalah dengan

menggunakan pendekatan Kansei Engineering. Kemasan yang didesain

berdasarkan pendekatan Kansei akan lebih mampu menciptakan respon kognitif

positif terhadap konsumen. Munculnya respon positif tersebut tentu

menguntungkan produk Kopi Moka Menoreh. Pada penelitian ini didapatkan

bahwa botol kemasan yang sesuai dengan Kopi Moka Menoreh berdasarkan desain

visual dan Tactile adalah botol 1 dengan bentuk cekung, bagian leher melingkar,

dan bentuk badan botol yang kompleks. Berdasarkan penjumlahan pada seluruh

hasil Conjoint Analysis didapatkan nilai utilitas 0.120 pada botol 1. Berdasarkan

kuesioner Semantic Differential, kesamaan kesan yang dibentuk oleh botol

referensi dengan botol yang digunakan sebagai objek penelitian memiliki nilai

korelasi sebesar 0.999. Angka ini menunjukkan bahwa botol referensi meiliki

kesamaan kesan dengan botol-botol yang digunakan sebagai objek penelitian.

Kata Kunci: Kansei, Kansei Engineering, Conjoint Anaysis, korelasi, dan Semantic

Differential.

Page 11: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

PENGESAHAN ................................................................................................ ii

SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI ................................................................. iii

SURAT KEASLIAN SKRIPSI ........................................................................ iv

MOTTO ............................................................................................................. v

HALAMAN PERSEMBAHAN........................................................................ vi

KATA PENGANTAR .................................................................................... vii

ABSTRAK ........................................................................................................ x

DAFTAR ISI .................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ............................................................................ 5

1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................. 5

1.4. Manfaat Penelitian ........................................................................... 5

1.5. Batasan Masalah .............................................................................. 6

1.6. Sistematika Penulisan ...................................................................... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1. Posisi Penelitian .............................................................................. 8

Page 12: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xii

2.2. Landasan Teori .............................................................................. 12

2.2.1. Minuman Ready to Drink (RTD)…….………………………..12

2.2.2. Desain Kemasan Produk ..................................................... 15

2.2.3. Botol Referensi .................................................................... 17

2.2.4. Kansei Engineering .............................................................. 20

2.2.5. ‘Tactile’ ................................................................................ 24

2.2.6. Conjoint Analysis ................................................................. 25

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Objek Penelitian ............................................................................ 28

3.2. Data Penelitian ............................................................................... 28

3.3. Metode Pengumpulan Data ........................................................... 29

3.4. Metode Analisis Data .................................................................... 31

3.5. Diagram Alir Penelitian ................................................................ 35

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Sampel Botol .................................................................................. 41

4.2. Penyusunan Kansei Word .............................................................. 43

4.3. Uji Validitas dan Reliabilitas ......................................................... 45

4.4. Analisis Faktor .............................................................................. 48

4.5. Identifikasi Desain Stimuli ............................................................. 50

4.6. Conjoint Analysis ........................................................................... 52

4.7. Evaluasi Kuesioner Semantic Differential II .................................. 56

4.8. Pembahasan .................................................................................... 59

Page 13: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xiii

BAB V PENUTUP

5.1. Kesimpulan .................................................................................... 67

5.2. Saran .............................................................................................. 68

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................69

LAMPIRAN ................................................................................ 73

Page 14: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Produksi Kopi Moka Menoreh Kecamatan Samigaluh...................... 2

Tabel 1.2. Konsumsi kopi penduduk Indonnesia ................................................ 3

Tabel 2.1. Perbandingan Penelitian .................................................................... 8

Tabel 2.2. Jenis Minuman Ready to Drink (RTD) ............................................ 13

Tabel 2.3. Market size minuman RTD .............................................................. 14

Tabel 2.4. Produsen minuman kopi RTD.......................................................... 14

Tabel 4.1. Sampel botol yang digunakan sebagai objek penelitian .................. 41

Tabel 4.2. Skor masing-masing botol referensi ................................................ 42

Tabel 4.3. Botol referensi yang lolos seleksi .................................................... 43

Tabel 4.4. Kansei word yang diperoleh dari kegiatan FGD .............................. 44

Tabel 4.5. Hasil uji validitas iterasi 1 ............................................................... 46

Tabel 4.6. Hasil uji validitas iterasi 2 ............................................................... 47

Tabel 4.7. Hasil uji reliabilitas .......................................................................... 48

Tabel 4.8. Hasil uji KMO dan Bartlett ............................................................. 49

Tabel 4.9. Nilai uji matriks Anti-image ............................................................ 49

Tabel 4.10. Hasil identifikasi bentuk leher dan badan botol ............................ 51

Tabel 4.11. Hasil uji Conjoint Analysis penentuan botol referensi terpilih

berdasarkan desain visual ............................................................. 53

Tabel 4.12. Hasil uji Conjoint Analysis penentuan botol referensi terpilih

berdasarkan eksperimen ‘Tactile’ .................................................. 55

Tabel 4.13. Penjumlahan nilai utilitas masing-masing eksperimen .................. 55

Page 15: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xv

Tabel 4.14. Distribusi mean kansei word botol referensi.................................. 56

Tabel 4.15. Distribusi mean kansei word botol referensi terpilih ..................... 57

Tabel 4.16. Korelasi botol referensi dengan botol referensi terpilih ................. 59

Tabel 4.17. hasil penjumlahan nilai utilitas elemen desain berdasarkan

kesesuaian desain visual ................................................................ 61

Tabel 4.18. Hasil penjumlahan nilai utilitas elemen desain berdasarkan

eksperimen ‘Tactile’ ...................................................................... 62

Tabel 4.19. Hasil penjumlahan nilai utilitas desain berdasarkan kesesuaian

desain visual dan eksperimen ‘Tactile’ ........................................ 64

Page 16: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Bentuk desain botol cekung dan cembung ................................... 18

Gambar 3.1. Diagram alir penelitian ................................................................ 35

Gambar 3.2. Contoh bentuk kuesioner Semantic Differetial ............................ 36

Gambar 3.3. Desain posisi botol referensi eksperimen kesesuaian ‘tactile’ ..... 37

Gambar 3.4. Contoh kuesioner eksperimen kesesuaian ‘Tactile’ ..................... 38

Gambar 3.5. Contoh kuesioner eksperimen kesesuaian desain visual .............. 38

Gambar 4.1. Botol referensi yang digunakan sebagai objek penelitian ............ 41

Gambar 4.2. Botol referensi yang lolos seleksi ................................................ 43

Gambar 4.3. Grafik hasil penentuan botol referensi terpilih berdasarkan desain

visual botol ................................................................................ 52

Gambar 4.4. Grafik hasil penentuan botol referensi terpilih berdasarkan

eksperimen ‘Tactile’ .................................................................. 54

Gambar 4.5. Bentuk botol referensi terpilih berdasarkan desain visual .......... 62

Gambar 4.6. Bentuk botol referensi terpilih berdasarkan eksperimen ‘Tactile’63

Gambar 4.7. Botol referensi terpilih Kopi Moka Menoreh ............................... 65

Page 17: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuesioner I: Semantic Differential I ............................................ 73

Lampiran 2. Kuesioner II: Eksperimen ‘Tactile’ .............................................. 77

Lampiran 3. Kuesioner III: Eksperimen desain visual ...................................... 81

Lampiran 4. Kuesioner IV: Semantic Differential II ........................................ 85

Lampiran 5. Rekap kuesioner .......................................................................... 90

Lampiran 6. Uji statistik ................................................................................. 101

Page 18: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Industri makanan dan minuman di Indonesia memiliki peran yang sangat

vital dalam mengangkat perekonomian, yang mana industri ini telah

memberikan kontribusi sebesar 31,2% terhadap produk domestik bruto (PDB)

Indonesia (Republika, 04 Februari 2016). Pada tahun 2009, penduduk Asia

Pasifik melakukan aktivitas konsumsi minuman dalam kemasan (Ready to

drink) tidak kurang dari 131.267 juta liter yang sekaligus memberikan

pemasukan lebih dari 70% terhadap pertumbuhan perekonomian global

(Poeradisastra, 2011). Angka tersebut merupakan hasil kontribusi dari

berbagai jenis minuman ready to drink yang dipasarkan ke daerah yang

terletak di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia.

Berbagai jenis minuman ready to drink yang dijual di Indonesia adalah:

minuman berkarbonasi, minuman energi, minuman isotonik, teh siap minum,

dan sebagainya. Salah satu minuman ready to drink yang banyak dikonsumsi

oleh masyarakat Indonesia adalah kopi. Menurut Siregar 2014, Enam puluh

merek dagang minuman kopi ready to drink telah didistribusikan ke berbagai

daerah di Indonesia dengan pangsa pasar lebih dari Rp. 1.000.000.000.000,00

(Satu Triliun Rupiah).

Besarnya pangsa pasar minuman kopi ready to drink hingga saat ini

masih dirasakan oleh sedikit produsen. Produsen-produsen tersebut antara

Page 19: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

2

lain adalah: PT. Heinz ABC, PT. Monysaga Prima, PT. Ajinomoto Calpis

Beverage, PT. Nestle Indonesia, dan PT. Setia Pesona (Siregar. 2014). Tentu

kesempatan untuk turut serta dalam persaingan memperebutkan pangsa pasar

yang sedemikian besarnya masih sangat terbuka luas, tidak terkecuali bagi

pengusaha Kopi Moka Menoreh yang berada di Kabupaten Kulonprogo,

Daerah Istimewa Yogyakarta.

Kopi moka Menoreh dihasilkan dari persilangan akar tanaman kopi dan

tanaman kakao yang ditanam secara bersebelahan. Kopi ini sangat diminati

oleh berbagai kalangan, hal ini dibuktikan dengan permintaan komoditas

Kopi Moka Menoreh hingga mencapai 40 kuintal (harian jogja, 2 Juli 2012).

Dengan dukungan kondisi geografis yang baik, menjadikan Kecamatan

Samigaluh yang terletak di Kabupaten Kulonprogo sebagai salah satu daerah

penghasil kopi Moka.

Tabel 1.1. Produksi Kopi Moka Menoreh Kecamatan Samigaluh

Tahun Luas Area Tanaman (Ha) Tanaman Produktif (Ha) Produksi (Ton)

2008 1233.55 801.25 300.15

2009 1280.09 841.97 363.62

2010 1277.99 733.34 337.21

2011 1237.83 795.99 340.04

2012 1473.96 926.26 781.46

2013 1469.08 906.17 706.81

Sumber: Kabupaten Kulonprogo (2014)

Page 20: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

3

Banyaknya jumlah permintaan tersebut dipengaruhi oleh semakin

meningkatnya jumlah konsumsi kopi penduduk Indonesia tiap tahunnya.

Tabel 1.2. Konsumsi kopi penduduk Indonesia

Tahun Kebutuhan Kopi

(Ton)

Konsumsi Kopi

(Kg/kapita/Tahun)

2010 190000 0.80

2011 210000 0.87

2012 230000 0.94

2013 250000 1.00

2014 260000 1.03

2015 280000 1.09

2016 300000 1.15

Sumber: http//www.aeki-aice.org

Besarnya permintaan pasar terhadap produk Kopi menjadi sebuah

kesempatan bagi pelaku usaha untuk menciptakan produk minuman Kopi

ready to drink (RTD), khususnya bagi UMKM Kopi Moka Menoreh,

mengingat bahwa saat ini mulai banyak merek lokal yang turut serta dalam

persaingan bisnis minuman kopi ready to drink. Proses produksinya tidak

membutuhkan peralatan khusus ataupun formula tertentu. Cukup dengan

melakukan penyeduhan dengan menggunakan teknik cold drip, produk kopi

ready to drink siap dijual kepada calon pembeli.

Upaya yang dapat dilakukan oleh UMKM Kopi Moka Menoreh untuk

dapat bersaing adalah dengan memberikan inovasi pada produknya. Inovasi

tersebut adalah dengan menciptakan produk Kopi Moka Menoreh ready to

Page 21: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

4

drink. Produk yang ditawarkan dapat dikemas dalam kemasan yang mampu

menimbulkan respon afektif dan kognitif serta menarik perasaan emosional

konsumen untuk membelinya. Hal ini dikarenakan setiap konsumen dalam

melakukan pembelian suatu produk tidak hanya didasarkan pada kebutuhan

terhadap produk tersebut, melainkan juga karena kesan yang dibentuk oleh

produk ketika konsumen melakukan kontak (melihat, memegang, mencium,

mendengar dan mengecap) dengan produk tersebut. Adapun salah satu

metode yang dapat digunakan untuk mendesain kemasan produk dengan

berdasar pada emosional konsumen adalah Kansei Engineering (KE).

Schute et al. (2004) dalam Sabet (2010), menterjemahkan Kansei

Engineering sebagai alat yang digunakan untuk menterjemahkan perasaan

konsumen kedalam suatu produk. Menurut Nagamachi (2002) dalam Koleini

(2014), Kansei Engineering merupakan sebuah teknik yang mendukung

aktivitas desain produk dengan menjembatani kebutuhan konsumen secara

matematis kedalam karakteristik sebuah produk. Tentunya produk yang

diciptakan dengan mempertimbangkan kebutuhan konsumen baik itu tampak

maupun tidak tampak, memiliki nilai lebih jika dibandingkan dengan produk

yang diciptakan tanpa memperhatikan aspek tersebut. Atas dasar uraian diatas,

maka dilakukan penelitian yang berjudul “Studi Kesesuaian Kemasan Botol

Kopi Moka Menoreh Manggunakan Pendekatan Kansei Engineering

Berdasarkan Botol Referensi” sebagai upaya untuk memperoleh informasi

terkait botol yang sesuai untuk digunakan pada produk Kopi Moka Menoreh

ready to drink.

Page 22: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

5

1.2. Rumusan Masalah

Adapun sebuah permasalahan yang diangkat kedalam penelitian ini

adalah: “Bagaimanakah bentuk kemasan botol Kopi Moka Menoreh yang

sesuai dengan preferensi konsumen?”

1.3. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah sebagai

berikut:

1. Mengetahui bentuk desain botol referensi terpilih berdasarkan preferensi

responden menurut kesesuaian desain visual dan ‘Tactile’.

2. Mengetahui besarnya nilai utilitas yang dihasilkan oleh botol referensi

terpilih.

3. Mendapatkan informasi terkait dengan kesan yang ditimbukan oleh botol

referensi terpilih.

1.4. Manfaat Penelitian

Dari penelitian yang dilakukan, diharapkan mampu memberikan

beberapa manfaat sebagai berikut:

1. Memperoleh informasi dari konsumen mengenai bentuk elemen botol

kemasan minuman ready to drink yang sesuai dengan Kopi Moka

Menoreh.

2. Mengetahui kesan yang ditimbulkan oleh botol kemasan Kopi Moka

Menoreh terhadap konsumen.

Page 23: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

6

3. Menciptakan botol kemasan Kopi Moka Menoreh yang dapat membangun

sensory branding terhadap konsumen.

1.5. Batasan Masalah

Untuk membatasi lingkup dan memfokuskan topik penelitian, maka

diberikan batasan masalah penelitian sebagai berikut:

1. Botol referensi yang digunakan sebagai dasar pemilihan botol kemasan

Kopi Moka Menoreh adalah sebanyak 12 (Dua Belas) botol minuman

ready to drink dengan volume antara 180 ml hingga 330 ml.

2. Penelitian difokuskan pada identifikasi desain botol referensi tanpal label

berdasarkan kesesuaian desain visual dan ‘Tactile’.

1.6. Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan yang digunakan dalam menulis laporan hasil

penelitian mengacu pada kerangka penulisan berikut:

BAB I : PENDAHULUAN

Pada bab ini, memuat tentang latar belakang permasalahan, perumusan

masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, batasan masalah yang

digunakan, dan sistematika penulisan laporan.

BAB II : KAJIAN PUSTAKA

Bab ini berisi tentang uraian dari kumpulan penelitian terdahulu yang

digunakan sebagai perbandingan metode penelitian, posisi penelitian, dan

teori-teori pendukung yang digunakan dalam menyelesaikan permasalahan

Page 24: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

7

penelitian. Adapun beberapa teori yang dgunakan antara lain: Gambaran

umum minuman ready to drink yang beredar di Indonesia, desain dan elemen

botol kemasan, Kansei Engineering, ‘Tactile’, dan Conjoint Analysis.

BAB III : METODOLOGI PENELITIAN

Dalam bab ini memuat objek penelitian, jenis data yang digunakan,

metode yang digunakan dalam mengumpulkan data, teknik analisa data yang

digunakan, kerangka alir penelitian, dan detail skema riset.

BAB IV : ANALISIS DAN PEMBAHASAN

Dala bab ini memaparkan tentang rangkaian penelitian mulai dari

observasi hingga pengolahan data, hasil dari proses hitung statistik yang

kemudian dianalisa dan dibahas untuk memperoleh jawaban dari permsalahan

yang melatarbelakangi penelitian.

BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN

Dalam bab ini memuat kesimpulan dari serangkaian kegiatan penelitian

yang telah dilaksanakan sehingga dapat menjawab tujuan awal dari penelitian

serta rekomendasi terhadap penelitian sejenis di masa yang akan datang.

Page 25: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

67

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil yang diperoleh dalam proses analisa data, maka dapat

disimpulkan bahwa:

1. Botol 1 merupakan botol referensi terpilih untuk kemasan Kopi Moka

Menoreh. Botol tersebut adalah botol jenis cekung (concave), memiliki

bentuk leher (neck to body) melingkar (round), dan bagian badan (body

to bottom) kompleks (complex). Sudut potong antara bagian kepala botol

dengan leher sebesar 135⁰ dan sudut potong antara bagian leher dengan

badan botol sebesar 138⁰.

2. Nilai utilitas botol 1 berdasarkan Conjoint Analysis berdasarkan desain

visual dengan menggunakan indera pengelihatan adalah sebesar 0.190.

Apabila botol 1 ditinjau berdasarkan desain visual dan eksperimen

‘Tactile’, maka nilai utilitas botol menjadi 0.170. Perubahan nilai utilitas

terjadi karena berdasarkan analisa berdasarkan eksperimen ‘Tactile’,

nilai utilitas botol 1 adalah -0.020.

3. Kesan yang dibentuk oleh botol referensi terpilih berdasarkan

pendekatan kansei adalah Elegan, Simpel, Cerah, Premium, Mudah

dibuka, Menarik, Kokoh, Elok, Tebal, Mudah digenggam, Ramah

lingkungan, Bermotif, Inovatif, dan Halus. Korelasi antara kesan yang

dibentuk oleh botol referensi terpilih dengan botol yang digunakan

Page 26: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

68

sebagai objek penelitian adalah sebesar 0.999. Angka tersebut

menunjukkan tingkat korelasi yang sangat kuat, sehingga dapat

disimpulkan bahwa botol referensi Kopi Moka Menoreh mampu

memberikan kesan yang sama dengan botol objek penelitian.

5.2. Saran

Saran yang dapat digunakan dalam pelaksanaan penelitian sejenis pada

waktu yang akan datang adalah:

1. Pada peneitian selanjutnya, sebaiknya ditambahkan riset kesesuaian

‘Tactile’ kesesuaian rasa produk, interaksi antara bibir dengan bagian

lubang botol.

2. Apabila hendak melakukan penelitian sejenis, sebaiknya dalam

pembentukan desain orthogonal produk agar dapat memasukkan lebih

banyak level, sehingga responden dapat menentukan preferensi lebih luas.

Hal ini dikarenakan semakin banyak level yang dimasukkan dalam

pembuatan desain orthogonal, maka semakin banyak pula variasi desain

yang dapat diusulkan.

3. Mengingat bahwa penelitian ini berfokus pada desain botol kemasan,

maka penelitian selanjutnya dapat difokuskan pada desain label Kopi

Moka Menoreh. Tujuan dari usulan ini adalah agar kesatuan kemasan

Kopi Moka Menoreh (botol dan label) mampu membangkitkan citra

positif dan ketertarikan konsumen pada produk.

Page 27: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

69

DAFTAR PUSTAKA

Ali, Z. Mohammad., Hasemzadeh, Gholamreza., Zandhessami, Hessam. 2014.

Determination and Prioritization of Product Design Sppesification with

Kansei Engineering Approach (Case Study: Packaging Designation of New

Health Product of Firouz Health Group). Arabian Journal of Business and

Management Review. Volume 3 (7). pp. 153-169.

Kheif, G., Malcolm., Twomey, Collen., Stoneman, Andrea. Consumer Perception

of ‘‘Tactile’’ Packaging: A Research Study on Preferences of Soft Touch &

Hi Rise Coating in Cosmetic Packaging.

Hess, S, Jeffrey., Singh, Jay., Metcalf, E. Lynn. 2014. The Impact of Consumer

Product Package Quality on Consumption Satisfaction, Brand Perceptions,

Consumer Investment and Behavior. Journal of Applied Packaging

Research. Volume 6 (1). pp. 22-39.

Iqbal, Muhammad. 2016. Menakar Prospek Industri Makanan dan Minuman.

http://www.republika.co.id/berita/koran/pareto/16/02/04/o20jkd4-menakar-

prospek-industri-makanan-dan-minuman. Diakses pada 8 Februari 2016.

Iriani, Yani., Barokah, Maria. 2012. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi

Perilaku Konsumen dalam Pembelian LPG 3Kg (Studi Kasus PT. Graffi

Ferdiani Gerrits Energi). Proceeding Pekan Ilmiah Dosen, Jurusan Teknik

Industri, Fakultas Teknik, Universitas Widyatama. pp. 35-43.

J. Pitaktiratham., T. Sinlan., P. Anuntavoranich., S. Sinthupinyo. 2012.

Application of Kansei Engineering and Association Rules Mining in

Page 28: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

70

Product Design. International Journal of Social, Behavioral, Economic,

Business and Industrial Engineering. Volume 6 (9). pp. 2352-2357.

Koleini mamaghani, Nasser., Rahimian, Elnaz., Reza Mortazaei, Seyed. 2014.

Kansei Engineering Approach for Consuemer’s Perception of the Ketchup

Sauce Bottle. International Conferrence on Kansei Engineering and Emotion

Research. Linkoping.

Liu, X., Yue, Z., Cai, Z., Chetwynd, D.G., Smith, S.T. 2008. Quantyfying touch-

feel perception: tribological aspect. Journal of Measurement Scienci and

Technology. Volume 19. pp. 1-9.

Mohd. Lokman, Anitawati. 2010. Design & Emotion: The Kansei Engineering

Methodology. Journal of Computer and Mathematical Sciences Universiti

Teknologo MARA. Malaysia.

Nagamachi, Mitsuo. 2002. Kansei engineering as powerful consumer-oriented

technology for product development. Journal of Applied Ergonomics.

Volume 33 (3). pp. 289-294.

Nilforushan, Shima., Allameh, H. Farideddin. 2015. The effect of packaging

design on customer’s perception of food product’s quality, value, and brand

prefference (case study: Pegah pasteurized cheese, in Isfahan city). WALIA

Journal. Volume 31 (3). pp. 127-132.

Olalekan Rasheed, Kesinro. 2015. Product Package as Determinant of Brand

Loyalty in Food and Baverages Markets of Lagos State, Nigeria. American

Journal of Marketing Research. Volume 1 (3). pp. 150-157.

Page 29: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

71

Poeradisastra, Farchad. 2011. Prospek Pasar Minuman Ringan di Indonesia.

http://indonesianconsume.blogspot.co.id/2011/02/prospek-pasar-minuman-

ringan-di.html. Diakses pada 8 Februari 2016.

Poeradisastra, Farchad. 2012. Prospek dan Tren Industri Minuman Ringan

Indonesia Memasuki 2012: Urbanisasi dan Kemakmuran?. Food Review.

Botani Square Bogor.

Prameswari, Brahmanti. 2009. Hubungan antara consumer information exposure

product knowledge dan impulse purchasing behavior terhadap minuman

ready to drink (RTD) di Indonesia. Thesis Fakultas Ekonomi Universitas

Indonesia.

Saadah, Anirotus. 2009. Aplikasi Pemodelan Analisis Conjoint dalam

Menentukan Stimuli Produk Tabungan Shar-e Bank Muamalat Indonesia.

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga.

Sabet Azad, Payam. 2010. Food Product Design According to the Market Taste.

Master Thesis Department of Technology Management and Economics

Chalmers University of Technology.

Schutte, Simon 2005. Engineering Emotional Values in Product Design.

Dissertation of Science and Technology Linkoping University.

Siregar, Syafri. 2014. Bisnis Minuman Kopi Siap Minum Yang Kian Menggiurkan.

http://www.marsindonesia.com/newsletter/bisnis-minuman-kopi-siap-

minum-yang-kian-menggiurkan. Diakses pada 8 Februari 2016.

Tangeland, Linda., Overbo, S. Kjersti., Boks, Casper. 2008. ‘‘Tactile’’ Qualities

of Materials in Consumer Product packagig. Journal of Department of

Page 30: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

72

Product Design, Faculty of Engineering Science and Technology,

Norwegian University of Science and Technology.

Tarantino, Pietro. 2008. A Statistical Thinking Approach to Kansei Engineering

for Product Innovation. Thesis for The Degree of Doctor of Philosophy,

Department of Aerospace Engineering, Faculty of Engineering, University

of Naples Frederico II.

Vladic, Gojko., Kasikovic, Nemanja., Avramovic, Darko., Milic, Neda. 2012. Pet

Bottle Design, Correlation Analysis Of Pet Bottle Characteristics Subjective

Judgement. Preliminary Report Department of Graphic Engineering and

Design, Faculty of Technical Science, University of Novi Sad. Serbia.

Wang, R. W. Y., Sun, C.H. 2006. Analysis of interrelation Between Bottle Shape

and Food Taste. International Conferrence. Lisbon.

Zhang, Lei. 2013. Creating a better product experience in organic cereal

packaging design. Thesis an Dissertation of Iowa State University.

Page 31: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

73

LAMPIRAN I

Page 32: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

74

KUESIONER I

PETUNJUK PENGISIAN KUESIONER

Kansei merupakan rasa/ kesan/ emosi yang timbul dari seseorang ketika melihat/

memegang/ mencium/ mendengar/ merasakan sebuah objek.

Berdasarkan gambar diatas, apa rasa/ kesan/ emosi yang timbul dalam pikiran

anda?

Contoh pengisian kuesioner:

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Dinamis √ Statis

Maka, gambar diatas menunjukkan bahwa rasa/ kesan/ emosi yang timbul

berhubungan dengan kansei word “Dinamis”

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Dinamis √ Statis

Maka, gambar diatas menunjukkan bahwa rasa/ kesan/ emosi yang timbul sangat

berhubungan dengan kansei word “Statis”

Keterangan:

1 / 7 : Sangat berhubungan

2 / 6 : Berhubungan

3 / 5 : Sedikit berhubungan

4 : Tidak berhubungan sama sekali

NB : Kuesioner ini digunakan untuk kepentingan penelitian. Segala informasi

tentang responden dijaga kerahasiaannya dann tidak dipublikasikan.

Page 33: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

75

NAMA :

KUESIONER I

Berilah tanda (√) pada kolom yang anda pilih

Berapa kali anda mengkonsumsi minuman kopi dalam 1 minggu?

Tidak pernah 1 - 3 kali 4 - 6 kali Lebih dari 7 kali

KUESIONER II

Berilah tanda (√) pada kolom yang anda pilih

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Elegan Kaku

Simpel Kompleks

Kecil Besar

Cerah Redup

Premium Regular

Mudah dibuka Sulit dibuka

Ringan Berat

Menarik Biasa

Klasik Modern

Kokoh Rapuh

Elok Buruk

Tebal Tipis

Tinggi Pendek

Mudah digenggam Sulit digenggam

Ramah lingkungan Polutan

Bermotif Polos

Page 34: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

76

Inovatif Mainstream

Licin Kesat

Lunak Keras

Halus Kasar

Panas Dingin

Page 35: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

77

LAMPIRAN II

Page 36: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

78

KUESIONER II

STUDI KESESUAIAN BOTOL KEMASAN KOPI MOKA MENOREH

MENGGUNAKAN PENDEKATAN KANSEI ENGINEERING BERDASARKAN

BOTOL REFERENSI

Kansei Engineering merupakan pendekatan yang digunakan untuk menerjemahkan rasa

yang ditangkap oleh indra responden (melihat/ memegang/ mencium/ mendengar/

mengecap) kedalam sebuah desain produk. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan

referensi botol kemasan Kopi Moka Menoreh. Kopi moka adalah kopi yang diperoleh

dari persilangan alami antara akar tanaman kopi dan akar tanaman kakao (coklat). Kopi

yang dihasilkan dari persilangan ini memiliki cita rasa kopi yang beraroma kakao (coklat)

secara alami.

Cara pengisian jawaban tiap pertanyaan adalah dengan mengurutkan nomor yang tertera

pada masing masing botol referensi (misalnya: 1-2-3-4-5)

Hormat Kami,

Erlangga Febrianto

12660028

Berdasarkan botol yang telah anda sentuh pada eksperimen sebelumnya, urutkan botol-

botol tersebut dari yang paling mudah digenggam hingga paling suit digenggam, untuk

botol sebuah produk minuman kopi hitam dengan cita rasa manis sedikit pahit dan

beraroma kakao (coklat).

NO SM M KM STM NO SM M KM STM

01 51

02 52

03 53

04 54

05 55

06 56

07 57

Page 37: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

79

08 58

09 59

10 60

11 61

12 62

13 63

14 64

15 65

16 66

17 67

18 68

19 69

20 70

21 71

22 72

23 73

24 74

25 75

26 76

27 77

28 78

29 79

30 80

31 81

32 82

33 83

34 84

35 85

36 86

37 87

38 88

39 89

40 90

Page 38: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

80

41 91

42 92

43 93

44 94

45 95

46 96

47 97

48 98

49 99

50 100

KET= SM : Sangat Mudah M : Mudah

KM : Kurang Mudah STM : Sangat Tidak Mudah

Page 39: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

81

LAMPIRAN III

Page 40: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

82

KUESIONER III

STUDI KESESUAIAN BOTOL KEMASAN KOPI MOKA MENOREH

MENGGUNAKAN PENDEKATAN KANSEI ENGINEERING BERDASARKAN

BOTOL REFERENSI

Berdasarkan gambar diatas, urutkan botol-botol tersebut dari yang paling sesuai hingga

paling tidak sesuai, untuk botol sebuah produk minuman kopi hitam dengan cita rasa

manis sedikit pahit dan beraroma kakao (coklat).

NO SM M KM STM NO SM M KM STM

01 51

02 52

03 53

04 54

05 55

06 56

07 57

08 58

09 59

10 60

11 61

12 62

Page 41: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

83

13 63

14 64

15 65

16 66

17 67

18 68

19 69

20 70

21 71

22 72

23 73

24 74

25 75

26 76

27 77

28 78

29 79

30 80

31 81

32 82

33 83

34 84

35 85

36 86

37 87

38 88

39 89

40 90

41 91

42 92

43 93

44 94

45 95

Page 42: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

84

46 96

47 97

48 98

49 99

50 100

KET= SM : Sangat Mudah M : Mudah

KM : Kurang Mudah STM : Sangat Tidak Mudah

Page 43: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

85

LAMPIRAN IV

Page 44: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

86

KUESIONER IV

PETUNJUK PENGISIAN KUESIONER

Kansei Engineering merupakan pendekatan yang digunakan untuk menerjemahkan rasa

(feel)/kesan yang ditangkap oleh indra responden (mata: melihat/kulit: Meraba/hidung:

mencium/telinga: mendengar/lidah: mengecap) kedalam sebuah desain produk. Penelitian

ini bertujuan untuk mendapatkan referensi botol kemasan Kopi Moka Menoreh

(Kulonprogo, DI Yogyakarta). Kopi moka adalah kopi yang diperoleh dari persilangan

alami antara akar tanaman kopi dan akar tanaman kakao (coklat). Kopi yang dihasilkan

dari persilangan ini memiliki cita rasa kopi yang beraroma kakao (coklat) secara alami.

Isilah kuesioner berikut dengan memberi tanda (√) pada kolom yang disediakan.

Berdasarkan gambar diatas, apa rasa/ kesan/ emosi yang timbul dalam pikiran anda?

Contoh pengisian kuesioner:

Keterangan:

1 atau 7 : Sangat berhubungan

2 atau 6 : Berhubungan

3 atau 5 : Sedikit berhubungan

4 : Tidak berhubungan sama sekali dengan kata kansei

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Dinamis √ Statis

Maka, botol diatas menunjukkan bahwa rasa/ kesan/ emosi yang timbul berhubungan

dengan kansei word “Dinamis”

atau

Page 45: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

87

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Dinamis

√ Statis

Maka, botol diatas menunjukkan bahwa rasa/ kesan/ emosi yang timbul sangat

berhubungan dengan kansei word “Statis”

NB : Kuesioner ini digunakan untuk kepentingan penelitian. Segala informasi tentang

responden dijaga kerahasiaannya dan tidak dipublikasikan.

Page 46: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

88

NAMA :

KUESIONER I

Berilah tanda (√) pada kolom yang anda pilih

Berapa kali anda mengkonsumsi minuman kopi dalam 1 minggu?

Tidak pernah 1 - 3 kali 4 - 6 kali Lebih dari 7 kali

KUESIONER II

Berdasarkan gambar diatas, bagaimanakah rasa/ kesan/ emosi yang timbul dalam pikiran

anda?

Berilah tanda (√) pada kolom yang anda pilih

KANSEI 1 2 3 4 5 6 7 KANSEI

Elegan Kaku

Simpel Kompleks

Kecil Besar

Cerah Redup

Premium Regular

Mudah dibuka Sulit dibuka

Ringan Berat

Menarik Biasa

Klasik Modern

Kokoh Rapuh

Page 47: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

89

Elok Buruk

Tebal Tipis

Tinggi Pendek

Mudah digenggam Sulit digenggam

Ramah lingkungan Polutan

Bermotif Polos

Inovatif Mainstream

Licin Kesat

Lunak Keras

Halus Kasar

Panas Dingin

Page 48: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

90

LAMPIRAN V

Page 49: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

91

REKAP HASIL FGD

(Seleksi Botol Sampel)

Botol A B C D E F G H I J K L

Responden

1 11 10 8 7 9 1 12 2 6 3 4 5

2 9 12 8 10 11 3 7 1 4 2 6 5

3 12 9 10 11 5 6 2 1 8 3 4 7

4 6 11 9 4 10 12 1 3 7 2 8 5

5 11 12 9 10 6 1 4 3 8 5 2 7

6 12 10 11 6 4 8 2 1 7 9 3 5

7 12 11 9 8 5 7 4 1 10 6 2 3

8 12 8 6 7 9 2 11 1 3 10 4 5

SKOR 85 83 70 63 59 40 43 13 53 40 33 42

REKAP HASIL KUESIONER I

(Kuesioner Semantic Differential I)

RESPONDEN KANSEI WORD

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

1 3 5 5 7 4 1 1 5 2 3 1 5 5 1 4 2 1 2 5 5 5

2 2 3 6 6 5 2 2 6 6 6 2 6 3 2 6 2 3 3 4 3 4

3 6 3 2 3 1 2 3 6 1 2 4 2 7 2 2 5 3 7 6 3 6

4 3 4 4 6 3 2 2 1 6 7 3 7 4 2 6 2 3 6 3 4 6

5 6 4 5 6 5 2 4 2 3 6 2 4 1 4 4 2 6 6 4 4 6

6 6 2 2 7 6 1 1 6 6 5 2 7 3 4 6 2 2 2 2 3 6

7 5 2 2 4 6 2 2 4 2 3 2 3 6 3 1 1 5 5 3 2 4

8 2 2 2 6 4 4 2 2 2 4 6 6 5 3 2 4 2 6 6 4 4

9 2 1 1 2 4 6 5 2 6 1 1 1 6 3 2 2 2 6 6 2 6

10 2 2 2 3 4 1 5 1 3 2 3 2 3 1 1 6 3 6 6 5 3

11 3 2 2 6 3 4 2 2 5 6 3 6 6 1 7 2 3 4 2 2 7

12 1 1 2 6 5 3 2 5 3 2 3 2 4 3 4 5 3 4 5 4 2

13 1 2 2 4 6 4 2 2 5 3 1 3 6 1 7 1 1 6 6 3 7

14 3 5 4 5 4 6 3 3 6 2 4 4 4 3 6 3 4 3 6 4 5

Page 50: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

92

15 5 2 2 6 6 1 1 5 4 4 4 5 4 3 2 4 4 4 2 4 5

16 6 4 4 6 5 2 3 2 5 5 5 4 4 1 6 3 2 3 4 4 3

17 5 2 2 6 6 1 1 5 4 4 4 5 4 3 5 2 3 3 3 1 6

18 5 4 3 5 3 5 6 5 4 5 2 4 6 7 5 3 4 5 4 4 5

19 3 2 3 4 4 3 3 3 4 3 2 4 5 3 6 5 3 3 3 2 6

20 3 2 2 5 2 1 4 1 3 2 2 2 6 2 6 2 2 5 4 3 6

21 2 3 4 2 2 3 1 1 6 2 2 6 6 1 4 6 3 3 4 2 6

22 1 3 3 7 1 1 1 2 4 1 4 2 6 1 1 4 2 4 4 4 4

23 2 3 3 5 2 1 2 2 7 2 4 3 4 3 5 3 2 6 4 3 6

24 4 2 3 7 3 3 4 2 3 4 2 3 3 1 1 2 4 5 4 4 5

25 3 1 3 4 6 2 2 5 7 1 3 1 4 1 6 2 3 7 7 6 4

26 1 2 4 1 2 1 3 1 5 2 2 4 5 2 2 1 1 6 5 2 7

27 3 1 4 6 2 1 2 1 2 2 1 3 4 2 1 5 3 4 5 3 6

28 2 1 4 1 1 1 2 1 6 1 2 4 6 2 1 1 1 7 7 4 6

29 2 2 1 4 1 1 2 1 1 1 1 4 7 1 1 1 1 4 1 1 4

30 2 4 4 1 3 2 3 2 6 2 2 3 3 2 6 3 3 2 4 2 6

31 1 1 7 5 1 1 3 1 3 3 2 3 3 1 1 1 1 7 6 2 4

32 1 1 3 1 2 1 2 1 3 1 2 3 2 1 1 3 1 3 3 1 4

33 1 5 4 3 2 2 3 2 3 1 1 2 3 1 1 3 2 6 6 3 6

34 2 3 2 6 3 2 2 2 6 2 2 3 6 2 2 6 2 6 6 2 2

35 2 2 4 4 1 7 1 2 6 5 2 5 1 5 2 5 2 2 5 3 3

36 4 4 4 1 4 1 1 1 7 1 1 7 4 1 1 1 1 5 3 2 6

37 3 6 3 4 2 5 2 1 6 4 3 3 4 3 7 2 3 4 4 6 4

38 3 5 4 5 3 2 3 3 5 3 4 3 5 3 6 2 2 5 4 2 6

39 2 2 4 4 4 1 1 1 7 1 1 4 4 1 1 4 1 7 4 1 7

40 3 3 6 4 3 1 2 1 6 2 1 2 5 1 1 1 2 5 4 3 6

41 6 2 4 1 4 6 5 7 3 6 5 4 4 2 4 4 5 6 4 4 6

42 2 5 5 5 4 1 6 2 7 3 2 6 4 3 6 2 2 6 4 4 1

43 2 5 4 6 4 5 3 2 4 3 4 3 4 2 3 2 2 3 4 5 4

44 3 4 2 4 5 1 2 2 6 3 3 5 3 2 1 6 5 5 5 2 4

45 4 2 3 2 6 1 3 3 4 5 2 2 3 1 5 6 4 6 6 2 6

46 4 4 5 4 4 3 2 3 6 3 3 4 4 3 4 4 4 6 4 4 4

47 2 2 3 3 2 2 2 2 7 1 1 1 1 1 1 2 1 5 6 2 5

Page 51: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

93

48 2 3 4 4 2 1 4 1 4 1 1 4 4 1 1 3 1 4 4 1 4

49 4 1 4 2 2 1 1 1 5 1 2 5 4 1 1 4 1 7 6 2 4

50 1 2 2 6 3 1 2 3 2 1 2 3 5 2 1 4 3 6 6 3 4

51 1 2 3 4 1 1 1 1 4 1 2 7 7 1 1 7 3 7 7 1 4

52 2 1 3 3 4 1 2 1 7 4 1 4 4 2 1 1 1 4 4 3 4

53 2 2 3 1 4 4 2 1 4 1 2 2 3 4 3 6 2 5 4 4 4

54 5 3 4 3 5 3 3 6 3 5 5 4 4 5 6 3 3 3 2 3 6

55 2 2 2 6 4 1 2 2 4 2 3 2 3 2 1 3 4 6 6 5 6

56 2 2 3 5 2 3 4 1 1 4 4 4 6 4 4 4 4 5 6 6 6

57 3 2 4 4 3 2 2 2 2 4 3 5 4 4 4 4 4 5 4 3 4

58 2 6 2 5 5 4 4 2 7 5 3 5 7 1 4 3 2 4 4 2 7

59 1 6 5 4 4 2 1 5 5 1 2 1 5 7 4 3 1 5 6 5 5

60 3 3 4 4 3 6 2 1 5 4 4 4 4 4 2 1 5 3 4 3 4

61 5 3 2 7 7 2 5 1 4 1 1 3 3 1 3 7 1 7 5 3 4

62 7 1 1 1 2 4 5 2 1 1 1 2 4 1 3 2 2 4 6 5 7

63 1 7 1 1 7 1 1 1 7 1 1 1 4 1 1 2 2 7 2 1 6

64 3 3 4 6 4 2 3 4 3 2 4 4 4 2 6 5 5 5 5 4 7

65 2 2 3 2 3 2 1 2 5 3 3 4 6 2 6 6 6 4 4 4 4

66 2 2 3 2 4 5 5 5 3 4 4 5 4 6 2 3 3 4 4 5 5

67 3 2 3 3 5 3 3 4 5 6 4 6 6 3 4 3 3 4 6 3 7

68 6 2 2 6 4 2 3 4 4 4 4 3 6 2 7 3 2 5 6 4 4

69 6 2 2 7 5 2 3 6 6 2 3 1 7 2 4 5 6 5 7 1 6

70 2 2 2 6 1 4 2 2 6 2 2 6 6 2 2 1 1 7 1 6 4

71 4 1 1 5 4 1 1 4 4 4 6 6 6 4 6 5 6 6 6 5 6

72 1 2 5 4 4 2 4 2 6 2 2 2 6 3 4 2 2 4 4 2 7

73 5 2 2 6 6 2 3 6 6 2 3 3 5 2 6 2 6 6 6 6 6

74 3 5 6 3 4 5 3 2 5 2 2 2 3 2 7 1 2 6 4 2 6

75 3 2 2 4 3 2 1 2 5 2 3 6 6 2 2 3 6 2 6 6 3

76 3 3 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 6 2 2 2 2 6 5 2 3

77 3 3 5 3 3 3 3 2 5 2 2 2 5 5 5 2 2 2 5 2 2

78 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 4 5 3 4 3 3 5 3 3 5

79 4 3 3 5 7 3 4 7 1 4 7 5 6 4 7 2 3 4 1 2 4

80 2 2 4 2 6 2 4 3 6 4 4 4 4 2 2 3 2 4 4 5 4

Page 52: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

94

81 3 2 3 6 6 1 2 4 4 2 2 3 5 2 1 2 1 7 6 5 2

82 4 4 4 2 1 1 7 2 7 1 1 2 1 1 2 1 7 3 6 2 5

83 1 2 4 4 4 1 1 1 7 2 2 4 4 1 1 4 1 4 4 2 4

84 1 1 2 6 2 1 3 1 2 1 3 2 6 1 1 3 1 3 6 3 7

85 2 6 3 5 5 5 1 7 2 2 4 5 6 5 4 4 3 2 3 3 5

86 5 3 4 6 6 2 2 4 5 3 4 3 5 3 5 3 4 5 6 2 4

87 5 5 4 6 4 2 4 5 4 2 4 3 4 4 5 3 3 4 5 4 6

88 3 6 5 4 2 1 5 1 5 2 1 4 5 2 4 3 1 3 5 5 5

89 3 5 1 3 7 2 5 5 1 1 1 5 5 6 4 3 1 5 1 5 5

90 1 7 6 4 4 1 1 5 5 1 2 1 5 5 7 7 1 4 5 5 5

91 3 7 1 7 4 5 2 1 5 1 3 3 6 2 4 3 1 5 5 5 5

92 2 2 1 5 4 3 1 2 5 2 3 1 5 2 5 2 3 5 6 4 4

93 2 2 2 5 3 3 2 2 2 3 4 4 6 1 2 5 2 4 4 3 3

94 3 5 4 5 3 3 2 3 4 4 3 4 3 3 3 4 4 4 3 4 4

95 5 3 2 4 5 2 4 6 1 5 4 5 5 2 6 5 6 6 4 4 4

96 3 5 3 4 2 1 3 3 3 2 1 4 4 1 3 3 4 5 5 5 6

97 3 3 5 6 5 3 2 5 3 5 2 6 3 3 6 6 5 3 3 3 6

98 6 3 3 7 5 1 2 4 2 6 7 3 7 2 4 6 5 2 2 2 7

99 6 3 6 6 6 2 2 7 2 2 6 4 4 2 6 2 5 5 2 1 7

100 6 1 3 7 2 1 2 7 4 6 6 7 4 1 7 4 7 1 2 2 6

Page 53: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

95

REKAP HASIL KUESIONER II

(Eksperimen Tactile)

NO SM M CM KM NO SM M CM KM NO SM M CM KM NO SM M CM KM

1 3 4 2 1 26 1 4 2 3 51 1 2 4 3 76 1 4 3 2

2 3 4 1 2 27 3 2 4 1 52 3 2 1 4 77 4 1 3 2

3 2 3 4 1 28 4 2 1 3 53 4 3 1 2 78 4 2 1 3

4 2 4 3 1 29 1 4 2 3 54 2 4 1 3 79 2 4 1 3

5 3 4 1 2 30 3 4 2 1 55 3 2 4 1 80 2 4 1 3

6 1 2 4 3 31 3 4 1 2 56 4 2 1 3 81 2 4 1 3

7 3 4 1 2 32 1 4 2 3 57 1 4 2 3 82 2 4 1 3

8 3 2 1 4 33 4 3 2 1 58 3 4 1 2 83 2 1 4 3

9 4 2 1 3 34 4 3 2 1 59 3 4 2 1 84 1 4 2 3

10 1 4 2 3 35 4 1 2 3 60 1 4 3 2 85 4 1 2 3

11 4 1 3 2 36 4 2 1 3 61 2 4 1 3 86 1 2 4 3

12 4 1 2 3 37 3 4 1 2 62 2 1 4 3 87 4 1 2 3

13 4 2 1 3 38 3 4 1 2 63 3 4 1 2 88 4 2 1 3

14 3 2 1 4 39 3 2 4 1 64 2 4 1 3 89 4 1 2 3

15 3 4 2 1 40 2 3 4 1 65 2 1 4 3 90 1 4 2 3

16 2 4 1 3 41 3 2 1 4 66 2 1 4 3 91 2 4 1 3

17 4 3 2 1 42 3 2 4 1 67 2 4 1 3 92 1 2 4 3

18 2 1 4 3 43 3 4 1 2 68 2 4 3 1 93 3 4 2 1

19 3 1 2 4 44 2 4 3 1 69 1 2 4 3 94 3 2 4 1

20 3 2 4 1 45 4 1 3 2 70 2 4 1 3 95 2 4 3 1

21 2 4 1 3 46 4 3 1 2 71 1 4 2 3 96 4 2 3 1

22 1 4 2 3 47 2 3 1 4 72 1 2 4 3 97 4 2 1 3

23 1 4 3 2 48 3 4 1 2 73 3 4 1 2 98 2 1 4 3

24 1 3 2 4 49 3 4 1 2 74 2 4 1 3 99 3 2 4 1

25 4 3 2 1 50 3 2 4 1 75 2 4 1 3 100 3 2 4 1

Page 54: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

96

REKAP HASIL KUESIONER III

(Eksperimen Desain Visual)

NO SM M KM STM NO SM M KM STM NO. SM M KM STM NO SM M KM STM

1 3 2 1 4 26 3 2 1 4 51 4 1 3 2 76 3 1 2 4

2 1 3 2 4 27 2 3 1 4 52 4 1 3 2 77 3 4 2 1

3 3 1 4 2 28 3 4 1 2 53 1 4 2 3 78 2 3 4 1

4 4 2 1 3 29 4 1 3 2 54 2 1 4 3 79 3 1 4 2

5 4 1 2 3 30 1 4 2 3 55 3 1 2 4 80 4 3 1 2

6 3 1 2 4 31 3 1 4 2 56 1 2 4 3 81 1 3 2 4

7 1 4 2 3 32 2 4 1 3 57 4 2 1 3 82 3 1 4 2

8 3 1 4 2 33 2 4 1 3 58 2 1 4 3 83 2 3 4 1

9 3 4 2 1 34 1 2 4 3 59 2 4 1 3 84 4 1 2 3

10 3 1 2 4 35 2 1 4 3 60 4 2 1 3 85 3 2 1 4

11 2 3 1 4 36 3 4 2 1 61 3 2 4 1 86 1 3 4 2

12 3 4 2 1 37 3 1 4 2 62 3 2 1 4 87 2 3 4 1

13 1 4 2 3 38 3 1 4 2 63 3 2 1 4 88 4 1 2 3

14 3 1 2 4 39 3 4 2 1 64 3 2 1 4 89 3 1 4 2

15 3 2 1 4 40 3 2 1 4 65 4 2 3 1 90 2 3 4 1

16 1 2 3 4 41 3 2 4 1 66 2 1 4 3 91 3 2 1 4

17 3 4 1 2 42 3 4 2 1 67 3 4 1 2 92 4 1 2 3

18 4 1 3 2 43 3 2 1 4 68 3 4 2 1 93 3 1 2 4

19 3 4 1 2 44 2 3 4 1 69 3 4 1 2 94 1 4 3 2

20 3 2 1 4 45 1 4 2 3 70 1 4 2 3 95 2 1 4 3

21 4 3 1 2 46 2 1 4 3 71 2 3 1 4 96 2 1 4 3

22 3 1 2 4 47 1 3 4 2 72 2 3 1 4 97 3 4 1 2

23 1 4 3 2 48 3 1 2 4 73 3 4 2 1 98 3 2 1 4

24 3 1 4 2 49 3 1 2 4 74 3 1 2 4 99 3 2 1 4

25 3 1 2 4 50 4 1 2 3 75 2 3 4 1 100 2 4 1 3

Page 55: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

97

REKAP HASIL KUESIONER IV

(Kuesioner Semantic Differential II)

RESPONDEN KANSEI WORD

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

1 3 5 2 2 3 4 3 2 2 3 2 2 4 3 6 2 3 3 5 2 4

2 2 2 4 3 2 3 1 6 2 4 4 3 6 4 7 3 3 2 4 3 6

3 5 3 4 6 6 3 1 5 5 3 2 6 7 5 7 5 4 5 4 1 7

4 6 6 6 1 2 1 1 2 6 1 2 3 3 2 7 6 2 6 5 2 7

5 6 2 2 5 5 2 3 6 3 2 5 2 6 6 3 5 5 6 6 2 3

6 6 2 1 7 7 6 2 7 3 2 3 1 7 7 7 7 7 1 7 1 1

7 4 4 3 2 4 4 3 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 6 4 4

8 3 2 4 3 6 2 2 6 4 5 5 3 5 2 6 4 6 4 5 3 4

9 2 3 3 2 4 4 3 2 4 3 2 3 4 2 6 2 2 3 5 3 4

10 3 5 3 3 2 1 2 3 4 3 3 5 2 3 5 6 5 2 5 2 4

11 4 3 3 5 4 1 1 3 3 2 3 5 6 2 7 2 2 4 3 2 5

12 2 2 2 2 6 2 1 2 6 3 2 3 6 2 5 2 2 5 5 2 6

13 7 1 1 1 7 1 1 7 3 2 3 3 7 7 7 3 6 6 2 3 6

14 2 5 3 2 3 3 2 2 4 3 3 3 5 2 6 2 6 2 3 3 6

15 3 5 3 3 3 3 3 3 5 5 2 5 6 4 4 3 3 5 4 4 6

16 1 5 6 2 2 2 3 1 4 5 3 2 3 2 4 2 2 3 3 4 6

17 2 3 1 2 6 1 1 2 2 3 1 4 6 3 7 6 2 6 5 3 5

18 2 3 3 2 2 2 1 1 5 2 1 1 5 2 4 2 2 4 5 3 6

19 4 5 3 6 5 2 6 2 7 2 2 2 7 6 4 1 2 5 5 3 6

20 2 3 4 3 3 3 4 3 2 2 2 3 4 2 2 2 2 7 3 2 6

21 3 2 4 2 1 1 3 1 6 1 2 3 3 2 1 2 2 2 2 2 6

22 1 1 4 2 1 1 1 1 7 4 1 7 7 1 1 6 1 1 3 1 7

23 3 3 3 4 2 4 2 6 5 3 3 4 6 2 6 3 5 4 4 4 4

24 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4 4 3 3 5 4 4 4 4 4

25 3 4 4 4 6 2 1 6 6 4 4 4 5 3 6 5 5 5 3 3 6

26 1 7 2 6 6 6 7 7 1 6 6 7 6 5 7 7 7 6 6 5 7

27 2 2 3 1 6 3 2 6 6 4 2 3 6 6 3 7 6 3 3 4 4

28 3 1 2 6 5 2 1 1 1 5 3 5 7 3 7 5 1 4 7 5 7

29 5 3 1 3 2 3 1 3 5 6 3 4 3 5 2 4 5 3 5 4 3

Page 56: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

98

30 5 2 2 4 6 2 2 6 3 4 5 6 7 2 4 5 5 4 4 4 4

31 3 5 1 1 1 1 1 1 1 4 1 3 1 1 1 1 1 3 3 7

32 2 6 1 4 4 3 3 4 6 6 2 5 7 6 6 3 2 6 5 7 7

33 4 4 1 4 5 7 4 4 4 6 4 7 7 7 7 2 4 2 4 3 4

34 6 6 3 1 7 1 2 6 4 2 5 2 6 5 4 3 6 6 2 6

35 7 7 2 3 3 1 6 5 4 1 5 1 7 7 7 7 7 7 7 7 4

36 7 1 1 1 7 4 1 7 4 1 4 2 7 2 4 6 4 3 6 3 4

37 2 2 3 3 2 3 3 3 4 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3

38 6 2 1 6 6 1 1 4 6 5 2 2 7 6 6 6 2 6 7 1 7

39 3 6 2 3 2 1 1 1 3 1 1 1 4 1 1 7 1 7 4 2 4

40 4 2 2 3 5 2 2 6 4 3 3 2 3 2 6 2 2 3 6 3 3

41 7 7 7 1 7 7 3 7 3 7 7 2 7 7 7 1 1 1 3 7 1

42 2 3 4 4 4 4 3 3 4 5 4 5 5 3 6 5 3 3 3 3 5

43 4 1 2 2 4 3 2 3 4 3 3 4 6 2 2 5 4 5 5 2 4

44 4 3 3 3 3 2 3 3 4 2 3 5 5 2 3 4 4 5 5 3 4

45 3 2 3 2 4 1 1 2 3 2 2 3 4 2 3 4 3 5 2 2 4

46 3 3 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 5 3 2 5 4 5 3 1 4

47 3 2 2 1 3 1 1 2 3 2 3 3 6 2 2 3 4 6 2 2 4

48 3 2 2 2 3 1 1 3 3 4 3 4 7 2 2 4 4 6 2 2 4

49 3 1 1 2 5 1 2 2 4 3 2 5 7 2 3 4 3 6 3 2 4

50 3 2 2 1 4 1 2 2 5 3 3 5 7 1 3 4 2 6 2 2 4

51 2 1 3 2 3 1 2 3 4 3 3 6 7 1 3 4 4 5 3 3 4

52 4 2 2 2 4 2 2 4 3 3 3 2 5 3 3 5 4 5 5 2 5

53 2 2 4 4 5 2 3 1 2 1 1 4 4 2 1 4 3 6 2 4 3

54 2 3 4 1 3 2 4 1 2 4 2 4 4 1 1 6 5 6 4 4 4

55 1 6 4 4 4 2 4 2 3 2 2 4 4 1 2 2 3 5 4 4 4

56 2 5 4 2 2 3 2 3 6 5 2 4 4 5 7 3 4 3 6 2 4

57 3 2 1 2 3 2 1 3 5 5 3 6 5 3 7 5 3 3 3 2 4

58 3 1 3 2 5 3 2 2 3 3 2 7 5 3 7 6 3 5 2 2 5

59 4 2 5 3 5 3 2 3 4 3 1 5 5 6 7 5 3 4 3 2 4

60 4 2 3 2 4 2 3 1 6 5 2 6 5 5 7 6 2 3 3 2 5

61 4 2 3 3 2 6 7 3 5 6 1 2 7 2 3 3 5 2 3 2 5

62 1 2 3 2 2 3 2 1 6 4 1 4 5 3 4 6 2 1 3 2 4

Page 57: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

99

63 2 4 2 2 1 3 4 2 4 4 2 4 5 2 2 4 3 3 3 3 4

64 4 5 4 3 3 3 4 2 5 3 2 3 3 1 3 3 3 2 3 2 6

65 1 2 6 2 1 2 5 3 7 2 3 2 5 3 2 3 1 1 3 3 7

66 1 3 6 1 1 1 5 1 7 1 1 3 4 1 4 7 1 1 2 1 6

67 2 2 2 3 3 2 3 1 4 3 3 3 4 3 4 2 2 3 3 3 3

68 4 1 1 1 4 4 4 3 4 3 3 4 5 2 4 7 3 3 2 3 4

69 4 3 4 2 3 2 4 3 3 4 2 4 6 3 4 5 2 2 3 4 4

70 2 3 4 3 2 4 3 3 4 3 2 5 4 2 1 3 3 2 3 3 2

71 2 1 2 2 2 2 5 3 4 3 3 2 2 3 2 6 3 3 2 3 3

72 4 1 1 5 4 2 1 4 4 4 5 6 6 4 6 5 5 5 6 5 6

73 5 1 6 5 5 5 4 3 7 1 4 3 6 6 4 3 5 7 2 3 6

74 3 3 4 6 4 2 3 4 3 2 4 4 4 2 5 5 5 4 5 4 6

75 5 3 2 7 7 2 4 1 3 1 1 3 2 2 3 1 3 5 3 3 4

76 1 6 5 4 4 2 2 5 4 2 2 3 5 6 4 3 1 5 6 4 5

77 2 5 3 5 6 4 4 2 6 4 2 4 6 2 4 3 2 4 4 3 7

78 2 2 2 6 4 1 3 3 4 4 3 4 3 2 3 4 6 6 5 6 4

79 5 3 4 3 5 3 2 2 3 5 5 4 4 5 6 3 3 3 2 3 4

80 1 2 2 6 3 1 2 3 2 2 3 3 5 2 1 4 3 6 6 4 5

81 4 4 5 3 3 3 2 2 3 4 4 3 3 4 4 5 3 3 4 4 4

82 2 4 4 2 4 2 2 2 4 3 3 2 4 5 6 7 2 5 5 4 6

83 3 2 3 3 3 2 3 6 4 6 6 7 4 2 7 4 7 2 3 3 6

84 6 3 5 4 4 2 2 6 2 3 6 4 4 2 6 2 5 5 2 1 7

85 6 2 2 5 5 1 2 4 3 6 6 4 6 2 4 6 5 3 3 2 6

86 3 3 4 5 5 3 2 3 3 5 2 6 4 3 6 6 5 3 3 3 6

87 6 5 5 5 4 3 3 2 4 4 1 4 3 3 3 2 3 3 3 5 3

88 3 5 3 4 2 1 3 3 3 2 1 4 4 2 3 3 4 5 5 5 6

89 5 3 2 4 5 2 4 6 2 5 4 5 5 3 6 5 6 6 4 4 4

90 3 5 4 5 3 3 2 3 4 4 3 4 4 3 5 4 4 4 3 4 4

91 2 2 2 4 3 3 2 2 1 3 4 4 5 1 3 5 2 4 4 3 3

92 2 2 1 5 4 4 2 2 5 3 3 1 5 3 5 3 4 5 5 4 4

93 3 7 2 5 4 5 2 1 5 1 3 3 5 2 4 3 1 5 5 5 5

94 1 7 6 4 4 1 1 5 5 1 2 2 5 5 7 7 2 4 5 5 5

95 3 5 1 3 7 2 5 1 1 1 4 5 6 4 3 1 5 1 4 5 5

Page 58: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

100

96 5 5 4 6 4 2 4 5 4 2 4 3 4 4 5 3 2 4 5 4 6

97 5 3 4 6 6 2 2 4 5 3 4 3 6 3 4 5 6 6 5 3 4

98 2 6 3 5 5 5 1 2 3 4 5 5 5 4 4 3 2 3 2 2 4

99 1 1 2 6 2 1 3 1 2 1 3 2 6 1 3 3 1 3 6 3 7

100 1 2 4 4 4 4 1 2 2 6 2 3 5 4 2 4 1 4 4 2 4

Page 59: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

101

LAMPIRAN VI

Page 60: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

102

UJI VALIDITAS DAN RELIABILITAS

1. Uji Validitas (Iterasi 1)

Correlations

Elegan Simpel Kecil Cerah Premium Mudah_dibuka Ringan Menarik Klasik Kokoh Elok

Elegan Pearson

Correlation

1 -.053 -.092 .214* .294** .027 .225* .494** -.218* .395** .362**

Sig. (2-

tailed) .600 .362 .032 .003 .791 .025 .000 .029 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Simpel Pearson

Correlation

-.053 1 .246* .060 .131 .149 .081 .051 .148 -.058 -.066

Sig. (2-

tailed)

.600

.014 .553 .196 .139 .421 .616 .142 .567 .513

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Kecil Pearson

Correlation

-.092 .246* 1 -.059 -.127 -.059 .013 .010 .186 .100 -.072

Sig. (2-

tailed)

.362 .014

.560 .207 .561 .896 .922 .064 .322 .474

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Cerah Pearson

Correlation

.214* .060 -.059 1 .189 -.078 -.148 .261** -.155 .261** .320**

Sig. (2-

tailed)

.032 .553 .560

.060 .442 .141 .009 .123 .009 .001

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 61: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

103

Premium Pearson

Correlation

.294** .131 -.127 .189 1 .016 .010 .480** .022 .231* .230*

Sig. (2-

tailed)

.003 .196 .207 .060

.874 .919 .000 .825 .021 .021

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_dibuka Pearson

Correlation

.027 .149 -.059 -.078 .016 1 .182 .091 -.010 .238* .171

Sig. (2-

tailed)

.791 .139 .561 .442 .874

.071 .370 .925 .017 .088

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Ringan Pearson

Correlation

.225* .081 .013 -.148 .010 .182 1 .040 -.160 .074 -.058

Sig. (2-

tailed)

.025 .421 .896 .141 .919 .071

.694 .111 .464 .564

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Menarik Pearson

Correlation

.494** .051 .010 .261** .480** .091 .040 1 -.285** .331** .483**

Sig. (2-

tailed)

.000 .616 .922 .009 .000 .370 .694

.004 .001 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Klasik Pearson

Correlation

-.218* .148 .186 -.155 .022 -.010 -.160 -.285** 1 -.080 -.272**

Sig. (2-

tailed)

.029 .142 .064 .123 .825 .925 .111 .004

.429 .006

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Kokoh Pearson

Correlation

.395** -.058 .100 .261** .231* .238* .074 .331** -.080 1 .470**

Sig. (2-

tailed)

.000 .567 .322 .009 .021 .017 .464 .001 .429

.000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 62: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

104

Elok Pearson

Correlation

.362** -.066 -.072 .320** .230* .171 -.058 .483** -.272** .470** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .513 .474 .001 .021 .088 .564 .000 .006 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Tebal Pearson

Correlation

.136 -.053 .051 .145 .017 .025 -.155 .133 -.013 .502** .225*

Sig. (2-

tailed)

.176 .600 .611 .151 .864 .806 .124 .187 .895 .000 .024

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Tinggi Pearson

Correlation

-.031 -.036 -.358** .143 -.040 .018 -.108 .094 -.187 -.070 .219*

Sig. (2-

tailed)

.758 .721 .000 .155 .691 .858 .285 .351 .062 .487 .029

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_digenggam Pearson

Correlation

.069 .224* .098 .010 .204* .369** .105 .400** -.137 .207* .207*

Sig. (2-

tailed)

.497 .025 .330 .925 .041 .000 .298 .000 .175 .038 .039

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Ramah_lingkungan Pearson

Correlation

.337** .244* .134 .233* .328** .214* .091 .466** .039 .422** .373**

Sig. (2-

tailed)

.001 .015 .183 .020 .001 .032 .365 .000 .698 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Bermotif Pearson

Correlation

.004 -.036 -.115 .088 .053 -.064 -.135 .106 -.193 .023 .189

Sig. (2-

tailed)

.970 .726 .253 .383 .603 .526 .180 .292 .054 .817 .060

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 63: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

105

Inovatif Pearson

Correlation

.482** -.093 -.061 .169 .151 .063 .097 .411** -.143 .407** .435**

Sig. (2-

tailed)

.000 .356 .547 .094 .133 .536 .338 .000 .157 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Licin Pearson

Correlation

-.088 -.111 -.134 -.127 .026 -.148 .079 -.191 .052 -.270** -.187

Sig. (2-

tailed)

.385 .274 .185 .209 .798 .141 .433 .057 .607 .007 .062

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Lunak Pearson

Correlation

-.161 -.174 -.018 -.070 -.201* -.050 .057 -.200* .139 -.322** -.170

Sig. (2-

tailed)

.109 .084 .862 .489 .045 .621 .572 .046 .167 .001 .091

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Halus Pearson

Correlation

.017 .144 -.085 .153 .036 .193 .123 .110 -.090 .059 .108

Sig. (2-

tailed)

.865 .153 .398 .129 .720 .054 .221 .278 .373 .561 .285

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Panas Pearson

Correlation

.189 .023 .016 -.066 .035 -.023 .057 .114 -.024 .098 .041

Sig. (2-

tailed)

.059 .822 .875 .517 .726 .823 .571 .259 .810 .333 .682

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Skor Pearson

Correlation

.537** .264** .090 .396** .475** .326** .185 .664** -.038 .600** .591**

Sig. (2-

tailed)

.000 .008 .371 .000 .000 .001 .065 .000 .706 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 64: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

106

Tebal Tinggi Mudah_digenggam Ramah_lingkungan Bermotif Inovatif Licin Lunak Halus Panas Skor

Elegan Pearson

Correlation

.136 -.031 .069 .337** .004 .482** -.088 -.161 .017 .189 .537**

Sig. (2-

tailed)

.176 .758 .497 .001 .970 .000 .385 .109 .865 .059 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Simpel Pearson

Correlation

-.053 -.036 .224* .244* -.036 -.093 -.111 -.174 .144 .023 .264**

Sig. (2-

tailed)

.600 .721 .025 .015 .726 .356 .274 .084 .153 .822 .008

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Kecil Pearson

Correlation

.051 -.358** .098 .134 -.115 -.061 -.134 -.018 -.085 .016 .090

Sig. (2-

tailed)

.611 .000 .330 .183 .253 .547 .185 .862 .398 .875 .371

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Cerah Pearson

Correlation

.145 .143 .010 .233* .088 .169 -.127 -.070 .153 -.066 .396**

Sig. (2-

tailed)

.151 .155 .925 .020 .383 .094 .209 .489 .129 .517 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Premium Pearson

Correlation

.017 -.040 .204* .328** .053 .151 .026 -.201* .036 .035 .475**

Sig. (2-

tailed)

.864 .691 .041 .001 .603 .133 .798 .045 .720 .726 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 65: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

107

Mudah_dibuka Pearson

Correlation

.025 .018 .369** .214* -.064 .063 -.148 -.050 .193 -.023 .326**

Sig. (2-

tailed)

.806 .858 .000 .032 .526 .536 .141 .621 .054 .823 .001

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Ringan Pearson

Correlation

-.155 -.108 .105 .091 -.135 .097 .079 .057 .123 .057 .185

Sig. (2-

tailed)

.124 .285 .298 .365 .180 .338 .433 .572 .221 .571 .065

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Menarik Pearson

Correlation

.133 .094 .400** .466** .106 .411** -.191 -.200* .110 .114 .664**

Sig. (2-

tailed)

.187 .351 .000 .000 .292 .000 .057 .046 .278 .259 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Klasik Pearson

Correlation

-.013 -.187 -.137 .039 -.193 -.143 .052 .139 -.090 -.024 -.038

Sig. (2-

tailed)

.895 .062 .175 .698 .054 .157 .607 .167 .373 .810 .706

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Kokoh Pearson

Correlation

.502** -.070 .207* .422** .023 .407** -.270** -.322** .059 .098 .600**

Sig. (2-

tailed)

.000 .487 .038 .000 .817 .000 .007 .001 .561 .333 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 66: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

108

Elok Pearson

Correlation

.225* .219* .207* .373** .189 .435** -.187 -.170 .108 .041 .591**

Sig. (2-

tailed)

.024 .029 .039 .000 .060 .000 .062 .091 .285 .682 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Tebal Pearson

Correlation

1 .055 .072 .138 .061 .162 -.218* -.384** -.004 -.001 .289**

Sig. (2-

tailed) .587 .474 .170 .545 .108 .030 .000 .966 .991 .004

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Tinggi Pearson

Correlation

.055 1 .023 .089 .056 -.069 .069 .021 -.002 .091 .134

Sig. (2-

tailed)

.587

.818 .380 .580 .494 .493 .834 .988 .369 .185

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_digenggam Pearson

Correlation

.072 .023 1 .291** .052 .100 -.184 -.162 .251* -.081 .445**

Sig. (2-

tailed)

.474 .818

.003 .604 .321 .066 .106 .012 .426 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Ramah_lingkungan Pearson

Correlation

.138 .089 .291** 1 .023 .285** -.236* -.184 .149 .196 .710**

Sig. (2-

tailed)

.170 .380 .003

.821 .004 .018 .067 .140 .051 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Bermotif Pearson

Correlation

.061 .056 .052 .023 1 .235* -.020 .152 -.002 -.111 .205*

Sig. (2-

tailed)

.545 .580 .604 .821

.019 .846 .131 .984 .273 .041

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 67: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

109

Inovatif Pearson

Correlation

.162 -.069 .100 .285** .235* 1 -.157 -.008 .080 .122 .545**

Sig. (2-

tailed)

.108 .494 .321 .004 .019

.120 .934 .429 .228 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Licin Pearson

Correlation

-.218* .069 -.184 -.236* -.020 -.157 1 .334** .064 -.017 -.089

Sig. (2-

tailed)

.030 .493 .066 .018 .846 .120

.001 .527 .868 .378

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Lunak Pearson

Correlation

-.384** .021 -.162 -.184 .152 -.008 .334** 1 .209* -.091 -.062

Sig. (2-

tailed)

.000 .834 .106 .067 .131 .934 .001

.036 .369 .538

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Halus Pearson

Correlation

-.004 -.002 .251* .149 -.002 .080 .064 .209* 1 -.175 .323**

Sig. (2-

tailed)

.966 .988 .012 .140 .984 .429 .527 .036

.082 .001

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Panas Pearson

Correlation

-.001 .091 -.081 .196 -.111 .122 -.017 -.091 -.175 1 .194

Sig. (2-

tailed)

.991 .369 .426 .051 .273 .228 .868 .369 .082

.054

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Skor Pearson

Correlation

.289** .134 .445** .710** .205* .545** -.089 -.062 .323** .194 1

Sig. (2-

tailed)

.004 .185 .000 .000 .041 .000 .378 .538 .001 .054

N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Page 68: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

110

2. Uji validitas (Iterasi 2)

Correlations

Elegan Simpel Cerah Premium Mudah_dibuka Menarik Kokoh Skor

Elegan Pearson

Correlation

1 -.053 .214* .294** .027 .494** .395** .561**

Sig. (2-

tailed) .600 .032 .003 .791 .000 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Simpel Pearson

Correlation

-.053 1 .060 .131 .149 .051 -.058 .237*

Sig. (2-

tailed)

.600

.553 .196 .139 .616 .567 .018

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Cerah Pearson

Correlation

.214* .060 1 .189 -.078 .261** .261** .456**

Sig. (2-

tailed)

.032 .553

.060 .442 .009 .009 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Premium Pearson

Correlation

.294** .131 .189 1 .016 .480** .231* .502**

Sig. (2-

tailed)

.003 .196 .060

.874 .000 .021 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_dibuka Pearson

Correlation

.027 .149 -.078 .016 1 .091 .238* .335**

Sig. (2-

tailed)

.791 .139 .442 .874

.370 .017 .001

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Menarik Pearson

Correlation

.494** .051 .261** .480** .091 1 .331** .720**

Sig. (2-

tailed)

.000 .616 .009 .000 .370

.001 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Kokoh Pearson

Correlation

.395** -.058 .261** .231* .238* .331** 1 .659**

Sig. (2-

tailed)

.000 .567 .009 .021 .017 .001

.000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Page 69: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

111

Elok Pearson

Correlation

.362** -.066 .320** .230* .171 .483** .470** .656**

Sig. (2-

tailed)

.000 .513 .001 .021 .088 .000 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Tebal Pearson

Correlation

.136 -.053 .145 .017 .025 .133 .502** .372**

Sig. (2-

tailed)

.176 .600 .151 .864 .806 .187 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_digenggam Pearson

Correlation

.069 .224* .010 .204* .369** .400** .207* .489**

Sig. (2-

tailed)

.497 .025 .925 .041 .000 .000 .038 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Ramah_lingkungan Pearson

Correlation

.337** .244* .233* .328** .214* .466** .422** .686**

Sig. (2-

tailed)

.001 .015 .020 .001 .032 .000 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Bermotif Pearson

Correlation

.004 -.036 .088 .053 -.064 .106 .023 .251*

Sig. (2-

tailed)

.970 .726 .383 .603 .526 .292 .817 .012

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Inovatif Pearson

Correlation

.482** -.093 .169 .151 .063 .411** .407** .571**

Sig. (2-

tailed)

.000 .356 .094 .133 .536 .000 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Halus Pearson

Correlation

.017 .144 .153 .036 .193 .110 .059 .313**

Sig. (2-

tailed)

.865 .153 .129 .720 .054 .278 .561 .002

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Skor Pearson

Correlation

.561** .237* .456** .502** .335** .720** .659** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .018 .000 .000 .001 .000 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Elok Tebal Mudah_digenggam Ramah_lingkungan Bermotif Inovatif Halus Skor

Elegan Pearson

Correlation

.362** .136 .069 .337** .004 .482** .017 .561**

Sig. (2-

tailed)

.000 .176 .497 .001 .970 .000 .865 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Page 70: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

112

Simpel Pearson

Correlation

-.066 -.053 .224* .244* -.036 -.093 .144 .237*

Sig. (2-

tailed)

.513 .600 .025 .015 .726 .356 .153 .018

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Cerah Pearson

Correlation

.320** .145 .010 .233* .088 .169 .153 .456**

Sig. (2-

tailed)

.001 .151 .925 .020 .383 .094 .129 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Premium Pearson

Correlation

.230* .017 .204* .328** .053 .151 .036 .502**

Sig. (2-

tailed)

.021 .864 .041 .001 .603 .133 .720 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_dibuka Pearson

Correlation

.171 .025 .369** .214* -.064 .063 .193 .335**

Sig. (2-

tailed)

.088 .806 .000 .032 .526 .536 .054 .001

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Menarik Pearson

Correlation

.483** .133 .400** .466** .106 .411** .110 .720**

Sig. (2-

tailed)

.000 .187 .000 .000 .292 .000 .278 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Kokoh Pearson

Correlation

.470** .502** .207* .422** .023 .407** .059 .659**

Sig. (2-

tailed)

.000 .000 .038 .000 .817 .000 .561 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Elok Pearson

Correlation

1 .225* .207* .373** .189 .435** .108 .656**

Sig. (2-

tailed) .024 .039 .000 .060 .000 .285 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Tebal Pearson

Correlation

.225* 1 .072 .138 .061 .162 -.004 .372**

Sig. (2-

tailed)

.024

.474 .170 .545 .108 .966 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Mudah_digenggam Pearson

Correlation

.207* .072 1 .291** .052 .100 .251* .489**

Sig. (2-

tailed)

.039 .474

.003 .604 .321 .012 .000

N

100 100 100 100 100 100 100 100

Page 71: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

113

Ramah_lingkungan Pearson

Correlation

.373** .138 .291** 1 .023 .285** .149 .686**

Sig. (2-

tailed)

.000 .170 .003

.821 .004 .140 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Bermotif Pearson

Correlation

.189 .061 .052 .023 1 .235* -.002 .251*

Sig. (2-

tailed)

.060 .545 .604 .821

.019 .984 .012

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Inovatif Pearson

Correlation

.435** .162 .100 .285** .235* 1 .080 .571**

Sig. (2-

tailed)

.000 .108 .321 .004 .019

.429 .000

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Halus Pearson

Correlation

.108 -.004 .251* .149 -.002 .080 1 .313**

Sig. (2-

tailed)

.285 .966 .012 .140 .984 .429

.002

N 100 100 100 100 100 100 100 100

Skor Pearson

Correlation

.656** .372** .489** .686** .251* .571** .313** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .000 .000 .000 .012 .000 .002

N 100 100 100 100 100 100 100 100

3. Uji Reliabilitas

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha N of Items

.724 15

Page 72: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

114

UJI KMO DAN MATRIKS ANTI-IMAGE

1. Uji KMO

KMO and Bartlett's Test

Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .760

Bartlett's Test of Sphericity Approx.

Chi-Square

315.426

df 91

Sig. .000

2. Uji Matriks Anti-image

Anti-image Matrices

Elegan Simpel Cerah Premium Mudah_dibuka Menarik Kokoh

Anti-image

Covariance

Elegan

.599 .022 -.020 -.048 .020 -.142 -.080

Simpel .022 .827 -.073 -.078 -.069 .038 .082

Cerah -.020 -.073 .798 -.030 .123 -.050 -.074

Premium -.048 -.078 -.030 .719 .055 -.183 -.073

Mudah_dibuka .020 -.069 .123 .055 .758 .047 -.116

Menarik -.142 .038 -.050 -.183 .047 .447 .055

Kokoh -.080 .082 -.074 -.073 -.116 .055 .467

Elok -.010 .075 -.122 .015 -.077 -.116 -.098

Tebal .030 -.014 -.012 .083 .078 -.026 -.275

Mudah_digenggam .083 -.111 .088 -.009 -.193 -.188 -.046

Ramah_lingkungan -.038 -.183 -.034 -.054 -.050 -.101 -.120

Bermotif .093 .008 -.039 -.032 .061 .005 .065

Inovatif

-.175 .035 .040 .070 .012 -.079 -.102

Anti-image

Correlation

Elegan .817a .031 -.029 -.073 .029 -.275 -.152

Simpel .031 .561a -.090 -.101 -.088 .063 .132

Cerah -.029 -.090 .769a -.040 .158 -.083 -.122

Premium -.073 -.101 -.040 .787a .074 -.323 -.125

Page 73: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

115

Mudah_dibuka .029 -.088 .158 .074 .629a .080 -.195

Menarik -.275 .063 -.083 -.323 .080 .768a .121

Kokoh -.152 .132 -.122 -.125 -.195 .121 .728a

Elok -.017 .109 -.179 .024 -.116 -.228 -.188

Tebal .045 -.018 -.016 .115 .105 -.046 -.475

Mudah_digenggam .133 -.151 .122 -.013 -.274 -.348 -.082

Ramah_lingkungan -.063 -.256 -.048 -.081 -.073 -.192 -.223

Bermotif .128 .009 -.046 -.041 .075 .008 .102

Inovatif -.290 .050 .057 .105 .018 -.152 -.191

Halus .034 -.062 -.164 .032 -.114 .023 .055

Elok Tebal

Mudah_d

igenggam

Ramah_li

ngkungan Bermotif Inovatif Halus

Anti-image

Covariance

Elegan -.010 .030 .083 -.038 .093 -.175 .025

Simpel .075 -.014 -.111 -.183 .008 .035 -.053

Cerah -.122 -.012 .088 -.034 -.039 .040 -.138

Premium .015 .083 -.009 -.054 -.032 .070 .026

Mudah_dibuka -.077 .078 -.193 -.050 .061 .012 -.093

Menarik -.116 -.026 -.188 -.101 .005 -.079 .014

Kokoh -.098 -.275 -.046 -.120 .065 -.102 .035

Elok .583 -.009 .004 -.052 -.098 -.088 -.013

Tebal -.009 .717 -.006 .037 -.046 .035 .014

Mudah_digenggam .004 -.006 .653 -.019 -.046 .039 -.133

Ramah_lingkungan -.052 .037 -.019 .617 .021 -.015 -.031

Bermotif -.098 -.046 -.046 .021 .888 -.172 .031

Inovatif -.088 .035 .039 -.015 -.172 .609 -.052

Halus

-.013 .014 -.133 -.031 .031 -.052 .882

Anti-image

Correlation

Elegan -.017 .045 .133 -.063 .128 -.290 .034

Simpel .109 -.018 -.151 -.256 .009 .050 -.062

Cerah -.179 -.016 .122 -.048 -.046 .057 -.164

Premium .024 .115 -.013 -.081 -.041 .105 .032

Mudah_dibuka -.116 .105 -.274 -.073 .075 .018 -.114

Menarik -.228 -.046 -.348 -.192 .008 -.152 .023

Page 74: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

116

Kokoh -.188 -.475 -.082 -.223 .102 -.191 .055

Elok .865a -.014 .006 -.086 -.137 -.148 -.019

Tebal -.014 .612a -.008 .055 -.057 .053 .017

Mudah_digenggam .006 -.008 .684a -.031 -.060 .062 -.175

Ramah_lingkungan -.086 .055 -.031 .859a .029 -.024 -.042

Bermotif -.137 -.057 -.060 .029 .514a -.234 .035

Inovatif -.148 .053 .062 -.024 -.234 .801a -.070

Halus -.019 .017 -.175 -.042 .035 -.070 .695a

Page 75: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

117

CONJOINT ANALYSIS

1. Desain Orthogonal

Card List

Card ID

NECK-TO-

BODY

BODY-

TO-

BOTTOM

1 1 POLYGON PLAIN

2 2 ROUND PLAIN

3 3 ROUND COMPLEX

4 4 POLYGON COMPLEX

2. Conjoint Analysis (Desain Visual)

Utilities

Utility

Estimate

Std.

Error

NECK ROUND .130 .180

POLYGON -.130 .180

BODY PLAIN -.060 .180

COMPLEX .060 .180

(Constant) 2.500 .180

3. Conjoint Analysis (Tactile)

Utilities

Utility

Estimate

Std.

Error

NECK ROUND -.070 .240

POLYGON .070 .240

BODY PLAIN -.050 .240

COMPLEX .050 .240

(Constant) 2.500 .240

Page 76: STUDI KESESUAIAN KEMASAN BOTOL KOPI MOKA …digilib.uin-suka.ac.id/26809/2/12660028_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR... · ABSTRAK: Kopi merupakan salah satu jenis minuman ready to drink yang

118

4. Korelasi Botol Referensi

Correlations

SD1 SD2 Skor

SD1 Pearson

Correlation

1 .999** 1.000**

Sig. (2-

tailed)

.000 .000

N 14 14 14

SD2 Pearson

Correlation

.999** 1 1.000**

Sig. (2-

tailed)

.000

.000

N 14 14 14

Skor Pearson

Correlation

1.000** 1.000** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .000

N 14 14 14