Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

1 

The Animal Industry Department Student Learning Assessment Plan 

Approved March 2006 

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by : Leyda Ponce de León Department : Animal Industry 

Date: 21 de abril de 2006

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

2 

Animal Industry Department 

Vision: Convertirse en un Departamento Tridimensional de excelencia que imparte una preparación profesional idónea a sus egresados, que provee un ambiente conducente a una alta productividad científica de los profesores investigadores y sus estudiantes y que presta servicios impactantes de peritaje y divulgación a la comunidad agropecuaria y al publico en general en Puerto Rico y mas allá de las fronteras del país 

Mission 

The mission of the Integrated Department of Animal Industry, University if Puerto Rico at Mayaguez, is to develop the student in a professional and integral way, as to sufficiently prepare the individual to be able to establish, develop and support the industry of animals for food and other animal related goods in Puerto Rico. 

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ College of Agricultural Sciences 

Vision 

Be the leader on agricultural education and agricultural and agro­industrial research in Puerto Rico by means of an interdisciplinary team 

Maintain close collaboration with both the public and private agricultural sectors, projecting toward other tropical regions, particularly the Caribbean basin. 

Mission 

To contribute by means of education and research, to the development of agro­industries and of an agricultural that is economically viable and competitive, taking into account the stages of production, processing and marketing food products as well as conservation of the environment, thus contributing to a better quality of life. 

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ 

UPRM Institutional Vision 

“Transform UPRM into a leader institution of higher education in Puerto Rico and the American hemisphere, responding to the needs of a modern society, in a dynamic and global environment, in the continuous search for truth, knowledge, justice and peace”.

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

3 

Mission 

“Within  the  philosophical  framework  established  by  the  University  of  Puerto  Rico  Act,  the Mayagüez  campus  directs  its  efforts  towards  the  development  of  educated,  cultured  citizens, capable of critical thinking, and professionally qualified in the fields of agricultural, social, and natural  sciences,  engineering,  humanities  and  business  administration.  They  should  be  able  to contribute in an efficient manner to the cultural, social, and economic development of the Puerto Rican and international community. This process is aimed at endowing our alumni with a strong technical and professional background and to instill a strong commitment to Puerto Rico and our hemisphere.  Our  alumni  should  have  the  necessary  skills  and  knowledge  to  participate effectively in the search for solutions to the problems facing us, to promote the enrichment of the arts and culture,  the development and  transfer of  technology as well as  to uphold  the essential attitudes and values of a democratic society.”

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

4 

Graduating Student Profile (Student Learning Outcomes) Approved in _______, 200_ in a department meeting. 

The curriculum of the Animal Industry Department aim to develop graduates with the following skills and values, as well as with proficiency in the following concepts: 

Skills and Values �  Critical thinking and problem solving skills through the scientific method �  Team working skills �  Communication skills in Spanish and English �  Computer literacy �  Awareness of ethical implications �  Knowledge in statistics and computer literacy �  Possess  a  solid  base  in  science,  specially  biology  and  chemistry  and  some  level  in 

mathematics and physics �  Knowledge in  library resources �  ___________________ 

Discipline Concepts (Ex. Cell structure, mathematical applications to_____) 

�  Awareness of contemporary issues in Animal Industry �  Knowledge of up to date scientific tools and techniques �  General knowledge in Agricultural Sciences and Natural Resources �  Depth knowledge in one area of Animal Sciences and general knowledge in the other areas �  Some practical experience in farm animal operations �  ___________________

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

5 

Correlation of  the Animal Industry Department Program Outcomes with 

The Institutional Learning Outcomes 

Department Outcomes 

Institutional Outcomes  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 

Communicate effectively  X 

Identify and solve problems, think critically, and synthesize knowledge appropriate to their discipline 

X 

Apply mathematical reasoning skills, scientific inquiry methods, and tools of information technology 

X  X  X 

Apply ethical standards  X 

Recognize the Puerto Rican heritage and interpret contemporary issues Appraise the essential values of a democratic society Operate in a global context, relate to a societal context, and demonstrate respect for other cultures Develop an appreciation for the arts and humanities Recognize the need to engage in life­long learning 

Department Outcomes 1. Critical thinking and problem solving skills through the scientific method 2. Team working skills 3. Communication skills in Spanish and English 4. Computer literacy 5. Awareness of ethical implications 6. Knowledge in statistics and computer literacy 7.  Possess  a  solid  base  in  science,  specially  biology  and  chemistry  and  some  level  in mathematics and physics 8. Knowledge in library resources

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

6 

Correlation of  the ________Department Program Outcomes with The Faculty Learning Outcomes 

Department Outcomes Faculty Outcomes  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 

Department Outcomes 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

7 

ASSESSMENT OF LEARNING OUTCOMES 

Learning Objectives/Outcomes 

Student Graduating Profile 

Assessment  Strategy and  interventions How to assess 

Critical thinking and problem solving skills through the scientific method 

Lab Reports Exams, Quizzes,  Homework, Course projects, 

Student Course  Skills and knowledge Assessment Form Team work skills  Group projects 

Communication skills in Spanish and English 

Lab Reports Exams, Course projects, Oral presentations Student Course Skills and knowledge Assessment Form 

Knowledge in statistics and computer literacy in field pertinent programs 

Home work, projects 

Knowledge of up­to­date scientific tools and techniques 

Lab reports, Practical exams 

Possess a solid base in science, specially biology and chemistry and some level of knowledge in mathematics and physics 

Lab Reports Exams, Quizzes,  Homework, Course projects, 

Student Course  Skills and knowledge Assessment Form 

Awareness of social and ethical implications in science 

Case studies 

Awareness of contemporary issues in Animal Industry 

Term papers,  Oral presentations

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

8 

Possible actions to be taken according to assessment results: 

�  Revise syllabus to include objectives per exercise �  Revise departmental strategic plan �  Modify courses and curriculum �  Include ethics, communication, computers and teamwork into curriculum �  Improve research activities � � � �

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

9 

Assessment Forms

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

10 

Questionnaire for faculty 

Correlation of the Animal Industry Department Graduating Student Profile and Department Courses 

Course________ 

Please indicate which of the following do you aim to develop in your course and if you have evidence of its effectiveness 

Student Profile  ______ Lecture/Lab 

Assessment??? Yes  No 

Comments 

Critical thinking and problem solving through the scientific method Team working skills Communication skills in Spanish and English Computer literacy and its scientific applications Posess a solid base in science, specially biology and chemistry and some level of knowledge in matematics and physics Knowledge of up­to­date scientific tools and techniques Awareness of social and ethical implications in science Awareness of contemporary issues in Animal Industry 

© 2000 PROMISE Program

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

11 

Questionnaire for students 

Department of __Animal Industry_____ 

COURSE AND LABORATORY ASSESSMENT OF SKILLS AND KNOWLEDGE* 

Instructions: Write the course and laboratory name and number in the computer answering sheet but do not write your name. 

Course: ____________________ 

1.  Does this course include a lab? a.  yes  b.  no 

If yes, please evaluate both experiences (course and lab) in this form:. 

This assessment will provide the instructor a useful tool for designing an improved course agenda. ______________________________________________________________________________________ 

PART I:  GENERAL OBJECTIVES AND SKILLS Using the scale below, please assess the expertise you have developed through this course and laboratory in the areas specified.  If not applicable to the course please indicate N/A. 

A:  none    B:  little  C. average  D:  some  E:  much 

SKILL/VALUE  A  B  C  D  E 1. Critical thinking and problem solving 2.  Team work 3.  Oral and written communication skills 4.  Computer literacy and its scientific applications 5.  Knowledge  of  up­to­date  scientific  tools  and techniques 6.  Awareness  of  contemporary  issues  in  Animal Industry 7. Awareness of social and ethical implications in science 

Would you recommend this course to other students?

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

12 

Explain________________________________________________________ 

Suggestions for improving the course:_____________________________________ 

Your overall rating of the course: _________ /10. 

* Adapted form SEED (Civil Engineering Department – UPR­RUM)

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

13 

Questionnaire for students 

Department of Animal Industry CURRICULLUM ASSESSMENT OF SKILLS and KNOWLEDGE * 

1.  Your Curricullum BS is : 

2.  Year of Study: a. Freshman   b. Sophomore  c. Junior  d. Senior 

This assessment will help the department revise the curriculum to meet the Animal Industry Department graduating student profile. 

PART I: Using the scale below, please evaluate your perception of the mastery of skills and knowledge you have developed in this curriculum. (The skills and content here presented are those approved by the Biology faculty as pertinent). 

A:  none    B:  little  C. average  D:  some  E:  much 

SKILL/VALUE  A  B  C  D  E 1.  Critical thinking and problem solving 2.  Team work 3.  Oral and written communication skills 4.  Computer literacy and its scientific applications 5.  Knowledge  of  up­to­date  scientific  tools  and techniques 6.  Awareness  of  contemporary  issues  in  Animal Industry 7. Awareness of social and ethical implications in science 

Evaluate strengths (A) and weakness (B) of our curriculum: 

CRITERIA  STRENGTHS A 

WEAKNESS B 

21.  Variety of courses 22.  Research Opportunities 23.  Faculty 24.  Flexibility in curriculum 25.  Communication skills development 26.  Math and statistics integration to Animal Industry 27.  Equipment in the laboratories 

28.  Suggestions for improving the curriculum for it to meet the graduating student profile: 

29.  Comments on the laboratories of our courses:___________________________

Departmental Learning Assessment Plan Template Prepared by Dr. Vivian Navas, adapted by Dr. Aury Curbelo (2006). 

14 

* Adapted from SEED (Civil Engineering Department – UPR­RUM)