studena u bruxellesu ocijenjena...
TRANSCRIPT
Vedran Kelek - Timski rad donosi uspjeh
4 i 5 6 8 i 9 14Studena - u Bruxellesu dobila 3 zvjezdice
Amerikanci vole Vegetu ali i Podravkin Ajvar
Podravki povelja PBF-a
Broj 1963GODINA L
Petak 27. svibnja 2011.
List dioničkog društva
“PODRAVKA” KOPRIVNICA
Studena u Bruxellesu ocijenjena najboljom
CJENIK OGLASNOG PROSTORA
U LISTU PODRAVKA
1/1
oglasni prostor stranice
210x300 mm
4.000 kn
1/2
oglasni prostor stranice
210x150 mm
2.000 kn
1/4
oglasni prostor stranice
105x150 mm
1.000 kn
1/8
oglasni prostor stranice
105x75 mm500 kn
Piše: Dijana Jendrašinkin, glavna urednica v.d.
Uvodnik
Impressum
Poštovani čitateljice i čitatelji,
prema željama Europske ko-
misije Hrvatska bi u Europsku
uniju trebala biti primljena 1. srpnja
2013. godine?! Prema još nesluž-
benim informacijama taj se datum
spominje kao mogući, a Hrvatska
bi postala tako 28. zemlja članica.
Doduše, još ćemo se i prije toga
morati izjasniti želimo li tamo ili ne.
Kako trenutačno ankete pokazuju,
više od polovice građana podržava
ulazak u EU. Premda se, budimo
otvoreni, stvorio i određeni euro-
skepticizam. Naime, mnogima nije
jasno što će nam to članstvo doni-
jeti, hoće li nas obvezivati na ono
što nismo spremni, tražiti od nas
još veća davanja ili pak, hoće li veća
liberalizacija uvoza štetiti domaćoj
proizvodnji. Pitanja je uistinu mno-
go… Gledamo li poslovanje u Eu-
ropskoj uniji s Podravkine strane,
mi smo na tim tržištima prisutni
već godinama. Ne samo da nam
je to poslovno okruženje poznato,
već se uspješno nosimo i s tamoš-
njom, budimo realni, vrlo snažnom
konkurencijom. Naši brandovi u
NOVINE DIONIČKOG
DRUŠTVA PODRAVKA
Podravka, prehrambena
industrija, d.d. Koprivnica
Za izdavača: Korporativne komunikacije
Redakcija lista: Boris Fabijanec, Beris-
lav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana
Jendrašinkin, Ines Lukač, Mladen
Pavković
Lektura: Ivana Korošec Vujica
Grafi čka priprema i dizajn:
Studio za dizajn, Podravka
Naklada: 8.000 primjeraka
Adresa: Ante Starčevića 32,
48000 Koprivnica
Telefoni: 048/651-505
e-mail: [email protected]
List “Podravka“ čitajte i na
www.podravka.com
Tisak: Koprivnička tiskarnica
svakodnevnoj su „borbi“ za povje-
renjem potrošača s brandovima
multinacionalnih kompanija. Una-
toč tome, Vegeta se danas jede u
zemljama Europske unije, ali Euro-
pljani vole i ostale naše proizvode.
Podravka danas u Europskoj uniji
ima čak dvije tvornice u Poljskoj i
u Češkoj, ali i razgranatu distribu-
cijsku mrežu. Ono što je posebno
važno, Podravka na tržištima Eu-
ropske unije ostvaruje i dobre po-
slovne rezultate. Često nas pitaju,
moramo li kao kompanija uskla-
đivati svoje proizvode s normama
EU. S ponosom naglašavamo, kako
Podravkini proizvodi zadovoljavaju
sve proizvođačke norme koje pro-
pisuju mjerodavna tijela i agencije.
Sagledamo li sve te činjenice, ne
bi trebali imati posebna razloga
za zabrinutost. Znamo da je važniji
cilj gospodarske politike stvaranje
poticajnog poslovnog okruženja
usklađenog sa standardima razvi-
jenih zemalja i koji prevladavaju u
Europskoj uniji. Ne znam za ostale
kompanije, no Podravka si je visoke
standarde već odavna postavila.
4 RAZGOVOR
Direktor marketinga za dječju
hranu, kremne namaze i snack
Vedran Kelek u Podravki je od
2002. godine. Najprije je bio pripravnik
u tadašnjem Sektoru za razvoj poslova-
nja, a od 2004. godine je u Lino timu
gdje je prvo radio na projektu dječje
hrane na tržištu Rusije, 2006. godine
postaje category manager za dječju
hranu, od 2008. godine područje od-
govornosti prošireno mu je i na katego-
rije kremnih namaza i žitarica. U njego-
vom portfelju danas se nalaze brandovi
Lino i Kviki. Poslovni program Hrana
posebice u dijelu kojega pokriva ove
je godine na tržište lansirao nekoliko
noviteta, po čemu se posebno izdvaja i
Lino Mix&Play. No krenimo redom…
Lino je ove godine prepun novosti.
Koje su to novine?
Da, kao što je svima poznato medvjedić
Lino uvijek sprema nešto fi no. Na tržište
Hrvatske lansirali smo tamni kremni na-
Vedran Kelek, direktor Marketinga za dječju hranu, kremne namaze i snack
Timski rad donosi uspjehRazgovarala: Dijana JendrašinkinSnimio: Berislav Godek
maz, Lino ladu nougat. Kvaliteta novog
proizvoda u asortimanu Lino lade je na
vrhunskoj razini, što su potrošači u vrlo
kratkom roku nakon lansiranja i prepo-
znali. Kolege iz razvojnog tima su odra-
dili odličan posao, a svi zajedno smo bili
vrlo strpljivi i pedantni u pripremama
za lansiranje kako bismo osigurali pro-
izvod koji kvalitetom može jako dobro
parirati aktualnom lideru kategorije kre-
mnih namaza. Proveli smo i istraživanja
koja pokazuju kako potrošači ocjenjuju
Lino ladu nougat čak i boljim proizvo-
dom od konkurentskog na što smo
jako ponosni. Inicijalni rezultati prodaje
pokazuju kako smo odradili dobar po-
sao, radi čega smo jako optimistični u
očekivanjima od novog proizvoda i od
kategorije kremnih namaza u buduć-
nosti.
Velik iskorak Lino brandaTrenutno je aktualno lansiranje novih
Lino Mix&Play žitarica na sva regional-
na tržišta. U asortimanu imamo tri pro-
izvoda koji su posebno osmišljeni za
tinejdžere. „Žitarice za dnevni mix za-
bave“, što komuniciramo tinejdžerima,
krenule su s prodajom tijekom travnja.
I od Lino Mix&Play projekta također
očekujemo izuzetno mnogo. Radimo
velik iskorak u komunikaciji Lino bran-
da komunikacijom prema tinejdžerima,
zahtjevnoj i specifi čnoj ciljnoj skupi-
ni. Heterogenošću tinejdžera, koja se
ogleda u izuzetnim razlikama u želja-
ma, očekivanjima, stavovima, velikim
emocionalnim i fi zičkim promjenama,
marketingašima je veliki izazov uprav-
ljati. Međutim, veliki tim ljudi sastavljen
od Marketinga, Razvoja i Prodaje, koji
je radio na ovom projektu pripremio je
odlična rješenja zapakirana u jedan od
najinovativnijih marketinških koncepa-
ta. U ovom trenutku je još uvijek rano
za davanje ocjena oko ukupnih efekata,
budući da je prošlo tek malo vremena
od početka distribucije. Međutim, pozi-
tivni efekti lansiranja ovog projekta su
već vidljivi. Naime, samo nekoliko dana
nakon lansiranja, za Lino Mix&Play su in-
teres pokazali ljudi iz stručne zajednice
te je početkom travnja projekt doživio
i uspješnu prezentaciju na značajnom
stručnom skupu „Best Internet konfe-
rencija“, na kojoj su uz Lino Mix&Play
prezentirani i analizirani social media
projekti koji su obilježili regiju u prote-
kloj godini.
Pogodi koja si zvijezdaVelik dio komunikacije ovog projekta
usmjerili smo prema onim mjestima
na kojima naša ciljna skupina provodi
najviše vremena. U današnje vrijeme
tinejdžeri najviše vremena provode na
Facebooku. Karakter moderne socijal-
ne interakcije koji se kao trend vrlo brzo
proširio iz SAD-a postao je uobičajen u
regiji jugoistočne Europe. Pri tome, us-
poredba broja tinejdžera korisnika Fa-
cebooka u regiji pokazuje da su ispred
Hrvatske daleko naprijed otišle Srbija,
Crna Gora i Makedonija. Na Facebooku
smo lansirali društvenu igru kroz aplika-
ciju Pogodi koja si zvijezda. Aplikacija je
usklađena s obrascima ponašanja kori-
snika Facebooka i osim što omogućuje
zabavu, omogućuje i društvenu inte-
rakciju među prijateljima, što je izuzet-
no bitno za uspjeh bilo kojeg Facebook
koncepta. Od lansiranja aplikacije je
prošlo više od mjesec dana. Prvi rezul-
tati su obećavajući, a značajniji uspjeh
će doći s daljnjim jačanjem pozicije
Lino Mix&Play žitarica na regionalnim
tržištima. Upravo je povezivanje pro-
izvoda i zabavnog Facebook sadržaja
velika inovacija u našoj regiji. Ovakva
je vrsta povezivanja proizvoda i novih
komunikacijskih medija revolucionarna
na svjetskoj razini. Uključivanje kompo-
nente društvene interakcije kroz Face-
book platformu dodatno osnažuje čitav
koncept. Mislim da se Podravka može
ponositi s Lino Mix&Play projektom jer
se njime afi rmira kao donositelj novo-
ga, inovativna kompanija koja je uspje-
la pripremiti projekt koji je jedinstven
u komunikaciji. Nemojmo zaboraviti i
da je i proizvod jedinstven, specifi čan
u svjetskim okvirima. Sastav proizvoda
čine posebne Lino pahuljice s dodaci-
ma za poseban užitak u konzumaciji.
Lino mix &play tek je nedavno ugledao svjetlo dana, a u kratko vrijeme postao veliki hit na Facebooku…
5RAZGOVOR
Lino lade dobile su novu, prepoznatljiviju ambalažu i odmah od stručne javnosti nagrađene CROPAK-omU program Lino lade smo u posljednjih
nekoliko godina uložili puno razvojnih,
proizvodnih, prodajnih i marketinških
snaga. Sve što smo uložili dalo je lije-
pe efekte u prodajnom i marketinškom
smislu. Napori možda nisu vidljivi u
aktivnostima velikih budžeta, ali iza od-
ličnih rezultata stoji mnogo rada, truda,
energije i timskog rada velikog bro-
ja ljudi. Pričali smo ranije o lansiranju
Lino lade nougat na tržište Hrvatske,
a svijetli primjer su i tržišta BiH, Srbije
i Crne Gore na kojima smo u svakom
segmentu marketing mixa prilagodi-
li tržišni nastup. Pozicija Lino lade na
tim tradicionalno zahtjevnim tržištima
svakim danom je sve značajnija, a dobri
prodajni rezultati su pokazatelj odlič-
ne prihvaćenosti od strane potrošača.
Prošle je godine Lino lada duo dobi-
la priznanje kvalitete Superior Taste
Award. Nagradu dodjeljuje Internati-
onal Taste & Quality Institute iz Bruxe-
llesa, jedna od vodećih svjetskih orga-
nizacija koja ocjenjuje kvalitetu okusa.
Prošlogodišnjim redizajnom smo željeli
ojačati vezu između Lino lade i Lino
medvjedića stavljajući medvjedića u
dominantniju poziciju u komunikaciji,
otvoriti dizajn vedrih i snažnih boja te
sam proizvod učiniti vidljivijim i prepo-
znatljivijim. Kao potvrda dobro odra-
đenog posla došla je nagrada struke
u kategoriji serija ambalaže hrvatskog
proizvoda. To znači da je komunikacija
putem ambalaže sa svih komunikacij-
skih aspekata odrađena na visokoj ra-
zini, a novi proizvod, Lino lada nougat,
prema mišljenju struke, dizajnom od-
lično nadopunjava osnovni asortiman.
Nagrada Cropack, osim dizajna, daje
priznanje cjelokupnom konceptu am-
balaže što je bitno i s aspekta kvalitete
tiska, deklariranja, korištenja kvalitetnih
ambalažnih materijala te ukupnih teh-
noloških rješenja.
Koje nam novosti još sprema Lino?
Lino je jedan od omiljenih dječjih bran-
dova u regiji. Kako djeca uče, postaju
znatiželjnija, razvijaju komunikaciju
tako dolazi do razvoja njihovih želja, po-
treba i očekivanja. Mi moramo taj brzi
razvoj pratiti i biti u korak s njime. To
činimo pripremajući koncepte lansira-
nja novih proizvoda, komunikacije i su-
radnje s vanjskim partnerima. Cilj je da
za Lino brand osiguramo konstantnu
i jaku emotivnu vezu s djecom putem
participacije u što je moguće većem
broju prilika za interakciju s djecom. Ja-
sno je da sve planove ne možemo ot-
kriti, ali svakako je jasno da je Podravka
u svojim razvojnim ciljevima stavila jak
fokus na razvoj Lino branda. Potencijal
branda ćemo, s jedne strane, kapitalizi-
rati kroz jaku komunikaciju. Počinjemo
uskoro sa kampanjom za Lino Mix&Play
asortiman, a u drugoj polovici godine,
kao i tradicionalno, dolazi kampanja za
Lino kalendar. U planu imamo i lansi-
ranje novog Lino asortimana. Ubuduće
planiramo intenzivirati prisutnost Lino
branda u medijima, a podrška svemu
što radimo doći će i putem platforme
web komunikacije, kao što sam ranije
rekao, kroz interaktivnu i zabavnu Lino
web stranicu. Osim toga, u ozbiljnim
smo dogovorima za jače prisustvo na
novim tržištima za Lino brand, što će
omogućiti diverzifi kaciju biznis por-
tfelja kojim upravljamo. Vjerujem kako
Lino ima potencijal za jači teritorijalni
iskorak i upravo će to biti jedan od cilje-
va poslovnih operacija u budućnosti.
Budući da je Podravkina dječja hrana apsolutni tržišni lider, koja su
očekivanja?
Dječja hrana je danas apsolutni tržišni
lider. To je rezultat jake poslovne vizije
i odličnih poslovnih poteza generacija
Podravkaša, od prvih početaka tržišnog
prisustva 1970. godine pa do današnjih
dana. Visoku naviku konzumacije Lino
dječje hrane, specifi čnu prvenstveno
za tržišta Hrvatske i Slovenije, Podrav-
ka je gradila godinama. Bitno je reći da
smo danas zadovoljni sa dobrom pozi-
cijom, ali smo isto tako vrlo motivirani
za realizaciju budućih projekata. Stra-
tegija koju smo postavili je ambiciozna
što znači da imamo mnogo razvojnih
projekata, koji trebaju osigurati svijetlu
budućnost Lino branda. Ne zavarava-
mo se da ćemo to lako ostvariti budući
da konkurencija radi aktivan pritisak na
segment pahuljica. S više strana osje-
ćamo jačanje prisustva međunarodnih
konkurenata. S jedne strane Nestle radi
jak pritisak na kategoriju dječjih žitarica
koja prvenstveno cilja djecu nižih razre-
da osnovne škole. S druge strane smo
suočeni s povećanjem značaja kašaste
dječje hrane u staklenkama koju majke
mogu koristiti kao rješenje za prve po-
četke uvođenja nove hrane u prehranu
djeteta. Tu je i jak pritisak konkurenata
iz drugih grana prehrambene industri-
je koji u kriznim vremenima traže rje-
šenja komunikacije novih koncepata
prema novim ciljnim skupinama. To su
prepreke koje trebamo preskočiti uz
pomoć kvalitetnih projekata i timskim
radom. Uspjeh tada neće izostati.
Dječja hrana je danas apsolutni tržišni lider. To je rezultat jake poslovne vizije i odličnih poslovnih poteza generacija Podravkaša.
6 AKTUALNO
Nadzorni odbor i Uprava Podravke posjetili tvornice
Na prestižnom testiranju „Supe-
rior Taste Award 2011“ Studena
je dobila vjerodostojnu potvrdu
vrhunskog okusa i kvalitete, odnosno tri
zvjezdice. Ujedno je to i najviša ocjena
koju može dobiti prehrambeni pro-
izvod, a priznanje koje je uručeno Po-
dravkašima sinoć u Bruxellesu, dodijelio
je International Taste & Quality Institu-
te – jedna od vodećih svjetskih orga-
nizacija koja ocjenjuje kvalitetu okusa
svih kategorija proizvoda iz segmenta
prehrane i pića. Osvojeni rezultat omo-
gućuje da se iduće tri godine na am-
balaži Studena izvorske vode komuni-
cira internacionalno prepoznatljiv znak
„Superior Taste Award“, što je svrstava
u visokokvalitetne izvorske vode kao
odličan izbor za hidrataciju organizma,
nadoknadu minerala te svakodnevno
Studena – u Bruxellesu ocijenjena najboljom
Suvremeni tehnološki procesi, stro-
go kontrolirana proizvodnja i u
konačnici kvalitetni proizvodi pre-
poznatljivost su Podravke. Kako bi bili
pobliže upoznati s proizvodnim proce-
sima, članovi Nadzornog odbora i Upra-
ve Podravke posjetili su tvornice Juha i
Vegete te Dječje hrane i kremnih nama-
za. Osim u mirisima Čokolina i Lino lade
u kojima su uživali, dojmila ih se marlji-
vost i entuzijazam vrijednih zaposlenika
Podravke. (D.J.)
gašenje žeđi. Inače, ovu nagradu već
nosi i Podravkina mineralna voda Stu-
denac.
Priznanje je za Podravku tim važnije
što je stručni sud ugledne organizaci-
je činilo 150 uvaženih šefova kuhinja i
sommeliera iz 12 najpoznatijih europ-
skih kulinarskih udruženja i internaci-
onalnog udruženja sommeliera. Valja
dodati i to kako se ocjenjivanje provodi
tzv. „blind“ metodologijom. U Superior
Taste Award kategoriji ocjenjuju se is-
ključivo proizvodi koji se nalaze na po-
licama trgovina, a u proces ocjenjivanja
mogu ući proizvodi samo onih kompa-
nija koje posjeduju certifi kate kontrole
kvalitete. Svakako je važno i podsjetiti
kako je Studena prva hrvatska izvorska
voda koju pijemo iz boce od 1999. go-
dine. (D.J.)
Nadzorni odbor i Uprava Podravke
Nadzorni odbor i Uprava Podravke u tvornici Dječje hrane
7AKTUALNO
Na jelovniku osnovnih škola Gra-
da Koprivnice našao se sir s vrh-
njem i šunka uz svježu mrkvu i
grožđice. Upravo tim jelovnikom, a pod
okriljem projekta „Jedinstveni jelovnici
osnovnih škola Grada Koprivnice“ za-
živjela je inicijativa kojoj je cilj zdravija
prehrana svih koprivničkih osnovnoš-
kolaca. Djeca su ovo prvo pripremljeno
jelo izvrsno prihvatila, a posebice su bila
oduševljena i maskotom Lina, koji ih je
ugodno iznenadio u njihovim učenič-
kim blagovaonama. Lino im je tom pri-
godom podijelio i najnoviju Lino ladu
nougat. (V.I.)
Počeo projekt jedinstvenih jelovnika u osnovnim školama
Mladi na putu u Europsku uniju
Direktori tržišta o planovima
Kako bi zaokružili svoj posjet osnov-
noj školi Đuro Ester te vidjeli po
čemu je Koprivnica prepoznatlji-
va i posebna, predstavnici Agencije za
odgoj i obrazovanje iz SAD-a posjetili
su i Podravku. Primili su ih predstavnici
Pravne službe i službe tržišta SAD, Ka-
nade i J. Amerike koji su im pobliže go-
vorili o radu Podravke na spomenutim
tržištima, planovima i očekivanjima. Za
goste je upriličeno i razgledavanje tvor-
nice Vegete. (V.I.)
Predstavnici Agencije za odgoj i obrazovanje SAD-a
Više od dvjestotinjak učenika tre-
ćih razreda gimnazija s područja
Koprivničko-križevačke županije
posjetilo je Podravku. Posjet je upriličen
u sklopu programa županijskog savjeta
mladih Koprivničko-križevačke župani-
je. Savjet je za njih organizirao nekoliko
Konferencija prodaje svih tržišta Podravke, kojoj je naglasak na rezultatima prodaje i poslova-
nja, kako za prva četiri ovogodišnja mjeseca, tako i procjene za šest mje-
predavanja pod nazivom „Mladi na putu
u Europsku uniju“. Prije samih predava-
nja koja su se odvijala u koprivničkom
Domoljubu gimnazijalci su željeli posje-
tili Podravku kako bi se pobliže upoznali
s jednom od najvećih prehrambenih
kompanija u regiji. (V.I.)
seci održana je u Vukovaru. Kako do-znajemo članovima Uprave, direk-tori svih tržišta podastrli su planove daljnjega rada i shodno tome očeki-vanja. Na konferenciji su se utvrdile i
mjere koje će se poduzimati s ciljem ostvarenja prodajnih rezultata. Po-dravka si je za ovu godinu postavila visoke, no realne i dostižne ciljeve (D.J.)
8 INTERNACIONALI
Barem dva velika razloga Podravka
je imala za otvaranjem Predstav-
ništva u New Yorku. Teško je reći
koji je jači, no jedan je bio potražnja
Amerikanaca za Podravkinim proizvodi-
ma, a drugi pak, iznimno veliko tržište.
U samo šest godina od otvaranja ame-
ričkoga predstavništva izvoz kontinu-
irano bilježi stope rasta, a proizvodni
asortiman porastao je za gotovo 60%.
No, Podravka na tome nije stala, već je
prije dvije godine pokrenula prvu proi-
zvodnju i to Kokošje paštete, a od prošle
godine za potrebe američkoga i kanad-
skoga tržišta u Americi se proizvodi i
Goveđi gulaš. O Podravkinim planovima
na tamošnjim tržištima razgovarali smo
s direktorom društva Podravka Interna-
tional USA Inc. Domagojem Kerom.
Podravkino predstavništvo u New Yorku otvoreno je prije šest godina. S kojim proizvodima ste počeli raditi, a koji se danas mogu naći na
američkome i kanadskome tržištu?
Podravka izvozi svoje proizvode na ame-
PODRAVKA International USA Inc
Amerikanci vole Vegetu, ali i Podravkin AjvarPiše: Dijana Jendrašinkin
ričko i kanadsko tržište već više od
15 godina, međutim obim po-
slova je u određenom trenutku
toliko narastao da se nametnula
potreba otvaranja predstavniš-
tva. Podravka je osnovala svoju
tvrtku u siječnju 2005. g. u cilju
daljnjeg razvoja poslovnih aktiv-
nosti na ovim tržištima. Svakod-
nevno smo u kontaktu s kupcima i
pratimo sve promjene i trendove na
tržištu tako da možemo brzo reagirati i
spremnije se prilagoditi zahtjevima trži-
šta. Prije osnivanja tvrtke izvozili smo 97
proizvoda a sada se asortiman proširio
na 156 proizvoda.
Velika konkurencijaKako danas posluje Podravka na američkom i kanadskom tržištu?
Podravka je najveći hrvatski izvoznik
prehrambenih proizvoda na američko
i kanadsko tržište. Nezaobilazna Vege-
ta je naravno naš najvažniji proizvod
ali zastupljene su sve važnije kategori-
je Podravkina asortimana poput Juha,
Mesnih konzervi, Kondimenata, Povrća,
Voća, Slastica, Dječje hrane i drugih ar-
tikala. S obzirom na veličinu teritorija
distribucija je organizirana preko pet
distributera i cijelom mrežom poddistri-
butera tako da se Vegeta nalazi na poli-
cama trgovina svih većih gradova SAD-
a i Kanade. Kontinuirano svake godine
povećavamo marketing ulaganja u cilju
pridobivanja novih potrošača i porasta
indeksa distribucije tako da ni rezultati
ne izostaju. Od prošle godine naši proi-
zvode se nalaze i na policama Wal Mar-
ta, najvećeg maloprodajnog lanca na
svijetu.
Koje su specifi čnosti rada na američkome i kanadskome tržištu?
Ovo je tržište fi nancijski najsnažnije u
svijetu ali je istovremeno i konkurencija
najveća jer mnogi ovdje dolaze budući
da bi bili zadovoljni „samo s 2 posto tr-
žišta“. Velika konkurentnost snižava cije-
ne i marže, a istovremeno se traži visoka
kvaliteta proizvoda. Obzirom da su ovo
useljeničke zemlje, pored generalnog
tržišta, etablirane su brojne tržišne niše
u formi takozvanih etničkih tržišta koje
treba svakog zasebno obrađivati zbog
njihovih vlastitih kanala komunikacije ali
i distribucije, čime se umnožavaju aktiv-
nosti.
Ulazak na ova tržišta traži velika ulaga-
nja na dugi rok jer se značajniji rezultati
mogu očekivati tek nakon više godina
naročito u prehrambenoj industriji gdje
se treba prilagođavati navikama ali i
ukusima potrošača, te istovremeno pra-
titi nove trendove.
Od početka ove godine Hrvatska prema
kriterijima Kongresa spada u skupinu
razvijenih zemalja tako da smo izgubili
povlašteni status uvoza proizvoda bez
carina pa su od siječnja ove godine na
naše proizvode uvedene carine u iznosi-
ma od 3 - 14 posto. Dodatne poteškoće
izazivaju stroge mjere nadzora i kontro-
le uvoza prehrambenih proizvoda kao
dio paketa antiterorističkih mjera.
Na ovim tržištima se najviše razvijaju i
najviše su zastupljeni trendovi „zdrave
hrane“ u kojima prevladavaju proizvodi
s prirodnim sastojcima i manjom količi-
nom soli. Bez praćenja tih trendova jed-
nostavno nije moguće opstati na tržištu
na duži rok.
Ajvar sve obožavaniji
Što Amerikanci posebno vole kod Podravkinih proizvoda?
Vegeta je naravno unikatan proizvod
bez kojeg mnoge kuhinje ne bi mogle
funkcionirati, međutim Amerikanci sve
više u posljednje vrijeme otkrivaju Ajvar
kao novi proizvod mediteranskog pod-
neblja. U ovome su naravno najvažnija
ulaganja u marketing kojima se napro-
sto treba obrazovati nove potrošače
kako koristiti pojedine proizvode ali ve-
lik doprinos je i razvoj turizma budući da
nam se obraćaju mnogi Amerikanci po
Domagoj Kero
9INTERNACIONALI
povratku s ljetovanja u Hrvatskoj i traže
informacije gdje mogu kupiti Vegetu i
druge naše proizvode.
Potkraj prošle godine Podravka je u Americi pokrenula proizvodnju Goveđeg gulaša. Ide li sve
očekivanom dinamikom?
U SAD i Kanadu je zabranjen uvoz pi-
lećih i goveđih proizvoda iz europskih
zemalja pa smo bili prisiljeni organizirati
u SAD-u najprije preklani proizvodnju
Kokošje paštete a potom prošle godine
i Goveđeg gulaša. S Kokošjom paštetom
smo proširili asortiman proizvoda dok je
proizvodnja Goveđeg gulaša preseljena
iz Australije kako bi eliminirali negativne
tečajne razlike. Kvaliteta proizvodnje je
prema planu dok je prodaja iznad oče-
kivanja, čime su u cijelosti ispunjena
očekivanja.
Koje aktivnosti imate ove godine i
kakvi su vam planovi?
Trenutno smo u fazi lansiranja nekoliko
novih proizvoda iz kategorije Dodata-
ka jelima koji su upravo na tragu vrlo
važnog trenda zdrave hrane ili kako
ga u SAD-u i Kanadi nazivaju All Natu-
ral. Neobično je važno što naši kolege
iz marketinga i razvoja imaju dovoljno
znanja, stručnosti i iskustva, te spremno
reagiraju na sve izazove ovih zahtjevnih
tržišta. Upravo zbog toga su Vegeta ali i
Podravka prepoznati na ovim tržištima
kao sinonimi kvalitete.
Također s kolegama iz Danice pripre-
mamo proizvodnju novih konzerviranih
proizvoda kako bi u cijelosti pokrili za-
htjeve tržišta za ovom vrstom asortima-
na.
Hoćete li i dalje razvijati tamošnje
tržište novim proizvodima?
Trenutno se najveći dio prodaje Po-
dravkinih proizvoda još uvijek ostvaru-
je na etnosegmentu tržišta budući da
smo snažan brand za sve useljenike iz
istočno-europskih zemalja. Međutim
već duže vremena pripremamo lansira-
nje na tržište tekuće Vegete koja bi bila
upravo prilagođena izvornom američ-
kom potrošaču u cilju snažnijeg prodora
na generalno tržište. Valja istaknuti da je
recesija započeta 2008. g., naravno utje-
cala na pad potrošnje a time i prodaje,
međutim uz pojačane marketing aktiv-
nosti i proširenjem asortimana uspjeli
smo negativne trendove preokrenuti
tako da i u posljednje 3 godine bilježi-
mo kontinuirano relativno visoke stope
rasta prodaje.
Podravkini proizvodi na policama Wal-Marta - najvećeg maloprodajnog lanca na svijetu
10 SPORT
Koprivničko-križevački župan
Darko Koren sa suradnicima
organizirao je tradicionalan pri-
jem u povodu uspješnih rezultata za
rukometašice i stručno vodstvo Po-
dravke Vegete. Tom prigodom, prvi
čovjek Podravine i Prigorja je istaknuo
kako je osvajanje prvenstva i Kupa za
Podravku Vegetu normalno, ali da je
itekako svjestan koliko truda i znoja
se ulaže u kontinuiranu uspješnost te
zbog toga nije bez razloga Podravka
Vegeta najtrofejniji ženski klub u Hr-
vatskoj.
- Vi ste nositelji uspjeha kojima se svi
ponosimo i volio bih da u projekciji
kluba se zauzme pravac prema sa-
mom vrhu europskog ženskog ruko-
meta. Podršku županije ćete uvijek
imati, a koristim prigodu da zahvalim
i Podravki koja kontinuirano ulaže u
rukomet – rekao je Darko Koren.
Na još jednoj uspješnoj sezoni ruko-
Pobjedom na mitingu Dijamante
lige u Šangaju Blanka Vlašić upi-
sala je prva četiri boda u ovoj se-
zoni. S preskočenih 1,94 metara, što je
najbolji ovogodišnji rezultat u svijetu,
nastavila je tako trijumfalni niz započet
prošle godine kada je jedina, računaju-
ći i mušku i žensku konkurenciju, slavila
na svih sedam mitinga Dijamantne lige.
Najbolja atletičarka svijeta nastupila je
na svom prvom ovosezonskom natje-
canju poprilično umorna, nakon vrlo
napornih priprema.
Nakon Šangaja pred Blankom je cijela
serija mitinga Dijamante lige, te najveći
ovogodišnji izazov Svjetsko prvenstvo
u Koreji (1. rujna) te mitinzi Dijamantne
lige bit će glavni izazovi koji su postav-
ljeni pred tim Vlašić u sezoni koja je
najavljena na konferenciji za novinare
u Splitu. Tome treba pridodati i nastup
na skakačkom mitingu na najljepšoj
pozornici na otvorenom, splitskoj Rivi
te Blankino nastojanje da uđe u krug
veličanstvenih skakačica s više od 100
skokova iznad dva metra.
Rukometašice kod župana Korena
Blanka pobjedom otvorila novu sezonu
Piše i snimio: Boris Fabijanec
Piše: Jadranka Lakuš
metašicama i stručnom vodstvu je
čestitao i dožupan Ivan Pal te istaknuo
kako je osvajanje prvenstva i Kupa tim
veće jer radilo se u izuzetno teškoj i
stresnoj sezoni. Unatoč skromnim
uvjetima Podravka Vegeta nikada nije
racionalnije živjela, nego danas.
U ime kluba čelnim ljudima županije
zahvalio se predsjednik Podravke Ve-
gete Krunoslav Bešvir te naglasio kako
Podravka Vegeta može i mora više u
sportskom smislu od ovoga što je do
sada urađeno.
- Na žalost, u ovom trenutku nemamo
pravo si postavljati velike europske ci-
ljeve jer za takvo nešto su potrebna
značajnija fi nancijska sredstva, a osim
Podravke nemamo nekih većih spon-
zora. No, bez obzira na sve, Podravka
Vegeta će i dalje biti okosnica žen-
skog rukometa u Hrvatskoj i naravno,
reprezentacije – rekao je Bešvir.
Ujedno, županu i njegovim suradnici-
ma na bezrezervnoj podršci zahvalila
se i direktorica Podravke Vegete Boži-
ca Palčić te trener Neven Hrupec.
- Svi su planovi podređeni OI u Londo-
nu 2012. godine i pokušaju da tamo
uzmemo zlato. Osim toga, Blanka bra-
ni dvostruku krunu prvakinje svijeta te,
ako bi taj podvig ponovila u Koreji, bila
bi prva u povijesti kojoj je to uspjelo -
najavljuje Joško Vlašić.
Najbolju atletičarku svijeta na prvo važ-
no ovogodišnje natjecanje ispratile su
i dobre želje Studene koja započinje s
novom propagandnom kampanjom
pod nazivom Voda kojoj vjerujem u ko-
joj Blanka iskazuje veliko povjerenje u
izvorsku vodu Studena.
Jako sam zadovoljna sa svojim nastupom. Uzmem li u obzir umor, te vr-toglavicu koju sam osjećala tijekom cijelog natjecanja uslijed vremenske razlike zadovoljna se vraćam kući. U ovakvim trenutcima moje iskustvo dolazi do izražaja, jer sam kontrolirala ritam i brzinu zaleta koji sada mogu izdržati“ - kazala je Blanka po završetku natjecanja.
11SPORT
Ana Jambrović juniorska kuglači-
ca Podravke osvojila je čak četiri
medalje na završenom junior-
skom Svjetskom prvenstvu. Prvenstvo je
održano u kuglani Zetra u Sarajevu, a u
njezinoj konkurenciji nastupale su pred-
stavnice iz dvanaest država. Ova mlada
Koprivničanka, sve više ide stopama
starije klupske kolegice Željke Orehovec
u osvajanja najviših svjetskih kuglačkih
priznanja, okitila se zlatom, srebrom
te s dvjema svjetskim broncama. Ana
Jambrović osvojila je zlatnu medalju u
sprintu, s hrvatskom reprezentacijom
uzela je i brončanu medalju u ukupnom
poretku te je s 581 srušenim čunjem bila
Na izuzetno jakom turniru Lidice
open održanom u češkom gra-
du Kladno nastupila su šestorica
hrvača Podravke i osvojili četiri zlatne i
dvije srebrne medalje. Zlato su osvojili
Filip Vusić, Filip Frankol, Filip Verčević i
Stefan Ostoić, a srebro Matej Loinjak i
Domagoj Džanko. Filip Vusić je u kate-
Na zagrebačkom turniru ka-
detskih reprezentacija Croatia
open 2011 u sastavu kadetske
reprezentacije Hrvatske nastupio je
i hrvač HŠK Podravka, Luka Mihalec
u kategoriji 50 kg i osvojio odlično
drugo mjesto. U prvom kolu protiv-
nik mu je bio odlični mađarski hrvač
Ferenc Santa. Iako je Mihalec izgu-
bio prvu rundu, bolji je bio u drugoj
i trećoj, te zasluženo odnio pobjedu.
Drugo kolo prošlo je gotovo identič-
no, prvu rundu je dobio Brala 1:0, a
drugu i treću Mihalec (6:0, 8:0) i to ga
je dovelo do fi nala. Tamo ga je doče-
kao mađarski hrvač Erik Torba, koji je
ovaj puta bio bolji i slavio u dvije run-
Ana Jambrović svjetska juniorska prvakinja
Četiri zlata i dva srebra u Češkoj
Luka Mihalec srebrni
najbolja pojedinka ekipnog natjecanja.
-Jako sam sretna, nisam očekivala da ću
biti svjetska prvakinja. Ovime sam po-
kazala svoj dosadašnji mukotrpni rad.
Ovo mi je dobar podstrek za nastavak
ovakvog rad i dalje kratko nam je proko-
mentirala Ana prilikom svečanog doče-
ka u Podravkinoj pivnici Kraluš u Kopriv-
nici. Tu su je dočekale njezine klupske
kolegice i kolege koji su joj svi od reda
čestitali na uspjehu, a među njima i
Branko Zorko ispred Zajednice sport-
skih udruga Županije koji joj je poželio
da nastavi tako i da poput njega bude i
jedna od budućih hrvatskih olimpijaca.
(V.I.)
goriji 47 kg morao pobijediti dva pro-
tivnika da bi došao do fi nala, što mu je
glatko uspjelo. U fi nalu ga je dočekao
odličan češki hrvač Michal Pudela kojeg
je svladao istom lakoćom u dvije runde
sa 5:0 i 3:0, te tako osvojio zlatnu me-
dalju. Filip Frankol u kategoriji 42 kg ta-
kođer je hrvao dobro, te glatko prošao
prvo kolo i u fi nalu slavio nad slovačkim
hrvačom Cicak Marošom u dvije run-
de (2:0, 1:0). Težak put do zlata imao je
Filip Verčević u 29 kg kojem su za naj-
sjajniju medalju trebale četiri pobjede,
a svakako treba napomenuti da je jed-
na pobjeda bila tušem, a u ostalim tri-
ma glatko je dobivao runde tehničkim
tušem na bodove (9:2, 7:0 u prvoj, 6:0,
12:4 u drugoj i 6:0, 6:0 u trećoj borbi).
Stefan Ostoić također je osvojio zlatnu
medalju, a Domagoj Džanko izgubio je
tijesno u fi nalu, te tako osvojio srebro. U
kategoriji 53 kg Matej Loinjak imao je 13
protivnika, te su mu do fi nala trebale 3
pobjede. Prikazao je odlične borbe i sva
tri protivnika svladao tušem, no u fi nalu
je bolji od njega bio češki hrvač Michal
Juriga. Iako je Loinjak dobio prvu rundu
6:2, druga i treća su na bodove pripale
Jurigi pa je osvojio drugo mjesto. Na
turniru je sudjelovalo 315 hrvača iz 9
zemalja (Češka, Poljska, Slovačka, Nje-
mačka, Italija, Belgija, Danska, Mađarska,
Hrvatska), a hrvače Podravke vodili su
treneri Miroslav Mihalec i Renato Bego-
vić. (V.I.)
de na bodove. Iako je izgubio u fi nalu
i osvojio drugo mjesto, Luka Mihalec
je pokazao kvalitetu koja obećava još
mnogo dobrih rezultata. Na turniru
su nastupile kadetske reprezentacije
Bugarske, Mađarske, Slovačke, Bosne i
Hercegovine i Hrvatske, a osim repre-
zentacija nastupili su i hrvači iz doma-
ćih i stranih klubova. Svoju medalju
Luka Mihalec primio je od izbornika
mađarske reprezentacije, olimpijskog
pobjednika iz Barcelone Atille Repke,
a na turniru ga je vodio trener Vedran
Blažeković. (V.I.)
12 DOGAĐANJA
Predsjednik Uprave Miroslav Vitković
povodom 15 godina rada Udruge
branitelja, invalida i udovica Do-
movinskog rata Podravke priredio je za
predsjednike podružnica svečani prijem.
Udruga danas ima oko 900 članova, a re-
čeno je kako je u Domovinskome ratu su-
djelovalo čak 1500 branitelja Podravkaša.
Zagrebački Prehrambeno bioteh-
nološki fakultet u povodu obilje-
žavanja 55. godina studija pre-
hrambene tehnologije i biotehnologije,
25. godina studija nutricionizma i 30.
obljetnice samostalnog rada fakulteta
Podravki je dodijelio povelju. Na prigod-
noj svečanosti koja je upriličena povo-
dom Dana PBF-a, povelju je primio član
Uprave Podravke Krunoslav Bešvir koji je
istaknuo:
-Ova povelja, najviše priznanje koje fa-
15. godina udruge branitelja Podravke
Podravki povelja PBF-a
Tekst: Vjekoslav Indir
- Ponosni smo što je mnogo zaposlenika
Podravke branilo našu domovinu, 18 ih je
za nju dalo svoje živote, nekoliko stotina
ih je ranjeno. Danas smo sretni da može-
mo organizirati različite akcije za pomoć
braniteljima i njihovim obiteljima. Narav-
no, sve to bilo bi nemoguće bez pomoći
Podravke – istaknuo je predsjednik UBIU-
DR Mladen Pavković.
Ujedno je zahvalio i predsjedniku Uprave
Podravke Miroslavu Vitkoviću na prijemu
kao i svemu što Podravka čini za udrugu.
- Čestitam Vam na 15. godina Vašeg rada.
Vjerujem kako ćete i dalje uspješno raditi
na dobrobit Podravke i njezinih branitelja.
Podravka je u Domovinskome ratu odi-
grala iznimnu ulogu, mogu reći i presud-
nu velikom pomoći koju je pružila, dok se
vi pak, dali nemjerljiv doprinos. Odigrali
ste jednu važnu rolu u fazi nastanka Hr-
vatske države, a u drugoj fazi ste radili na
tome da Podravka ostane Podravkašima
istaknuo je Miroslav Vitković.
Branitelji su Predsjedniku Uprave poklo-
nili ribu isklesanu u drvu rada branitelja
kipara Dražena Kuharovića u znak sjeća-
nja na ovaj susret.
kultet dodjeljuje, priznanje je našoj Po-
dravki za dugogodišnju i uspješnu su-
radnju tijekom koje su odrađeni brojni
projekti i znanstveni radovi.
Kako je rekao dekan fakulteta, prof. dr.
Damir Ježek, Podravka je, uz Kraš, tvrt-
ka s kojom fakultet najviše surađuje i na
najbolji način povezuju se znanja aka-
demske zajednice i gospodarstva. Na-
mjera nam je suradnju nastaviti i nadalje
za što postoji obostrana želja i potreba.
(V.I.)
Kako bi potrošače upoznala s no-
vom paletom proizvoda pod za-
jedničkim nazivom Vegeta mix,
koji jela obogaćuju okusom i mirisom
karakterističnog sastojka (crvena pa-
prika, papar, češnjak, mediteransko bi-
lje) istovremeno ga i začinjavajući, Po-
dravka tijekom svibnja priprema razne
aktivnosti u medijima i na prodajnim
mjestima. Vegeta češnjak mix, Vegeta
slatka paprika mix, Vegeta crni papar
mix, Vegeta ljuta paprika mix i Vegeta
bilje Mediterana mix približavaju se po-
trošačima putem degustacija, kuhar-
skih dvoboja, promotivnih prodaja uz
mogućnost osvajanja zanimljivih na-
Promocija Vegeta mixeva
grada kao što su kuhinjske krpe, prega-
če, knjižice recepata, podjelu uzoraka,
te nagradno fotografi ranje s maskota-
ma češnjaka i paprike. Ove promotivne
aktivnosti održavaju se u trgovačkim
lancima širom Hrvatske, a kao što je to
bilo vidljivo u koprivničkom Kaufl andu
i KTC ( na slici) potrošači s velikim zani-
manjem prate uvođenje ove novosti iz
Vegetine kuhinje.(J.L.)
13MOZAIK
Kada je na završnici Kupa Hrvatske pehar namijenjen pobjedniku u zrak podigla kapetanica RK Podrav-
ka Vegeta Miranda Tatari bio je to znak da u vitrine najtrofejnijeg rukometnog kluba u zemlji dolazi jubilarna „kanta“. Točnije bio je to ukupno 35.trofej osvo-jen u samostalnoj Hrvatskoj, računajući i onaj za ovogodišnje prvenstveno čije osvajanje je upisano u knjižicu još prije službenog kraja. Rukometašice Podrav-ka Vegeta 17. su puta osvojile Kup Hrvat-ske, a 18 pokala su dobile kao prvakinje države. S brojkom od 35 trofeja osvo-jenih u samostalnoj Hrvatskoj ne može se pohvaliti ni jedan klub u zemlji. To je unatoč neostvarenim ciljevima u Europi stavilo široke osmjehe na licu i članovi-ma Uprave i igračicama i stručnom sto-žeru. Predsjednik Uprave rukometnog kluba Krunoslav Bešvir sezonu ocjenjuje ovim riječima: -Najvažnije u sezoni koja je iza nas sva-kako je ostvarenje postavljenih ciljeva, što u sportskom dijelu gdje smo zadržali dominaciju u hrvatskom ženskom ruko-metu i osvojili oba trofeja, što u stabili-zaciji poslovanja i upravljanja klubom. Žalim što nismo uspjeli napraviti korak više u najznačajnijem natjecanju, u Ligi prvakinja, gdje smo odigrali dosta do-brih utakmica i bili blizu osvajanju još kojeg boda. No, iskustvo koje smo ste-kli zasigurno će nam biti od pomoći u godinama ispred nas. Dobri rezultati u domaćim natjecanjima, kao i ulazak u fi nale Regionalne lige, natjecanju najbo-ljih ekipa s naših prostora podloga su za optimističnu najavu naredne sezone.-Kada govorimo o planovima za sljede-ću sezonu postavili smo si izazovan cilj – ostvariti bolji rezultat u europskim natje-canjima, ojačati ekipu i radom s mladim kategorijama stvarati pretpostavke za buduće uspješno djelovanje kluba. Na-damo se da će sve dobro, a uistinu mi-slim da je dosta toga dobroga napravlje-no u zadnjih godinu dana, rezultirati još većom podrškom naših navijača čemu trebaju prethoditi dobre igre i rezultati kojima se nadamo- ističe Bešvir.Pozitivne ocjene sezoni koju su završi-le s dvije domaće krune daju i igračice Podravka-Vegete koje na ovogodišnjim trofejima kane graditi nove uspjehe.
Osvrt na proteklu sezonu RK Podravka Vegeta
Osvojeni trofeji pokretač novih uspjeha Zadovoljne smo sa sezonom, osvojeni
su Kup i prvenstvo što je najbitnije, a očekujemo visoki plasman i na Final fou-ru regionalne lige 21. i 22. svibnja. Malo žalimo što nismo u Evropi imale više sre-će i osvojile treće mjesto u skupini i tako mogle igrati KUP EHF-a, ali to nam je cilj za narednu sezonu. Nakon dugo godina atmosfera u ekipi je odlična bez obzira na sve probleme koji su nas snašli. Najve-će bogatstvo je to što smo disali zajedno i struka i ekipa i Uprava. Nova Uprava je zapravo bitan faktor za stvaranje pozitiv-ne atmosfere u ekipi, pokrivena je veći-na dugovanja prema igračicama, pa je to unijelo mir u svlačionicu. Jedno što nam nedostaje i moram priznati pomalo smeta je premalo gledatelja na našim utakmicama. Točnije fale nam navijači i na tome treba poraditi. Kazališna publi-ka je možda OK za domaću konkuren-ciju, ali za evropsko natjecanje trebaju nam bučni navijači koji su igrač više na terenu, kakve smo nekada imali i na čijim krilima smo došli na krov Europe. Stoga pozivam navijače da unesu srce u dvoranu, naši dobri rezultati najbolja su pozivnica za njihov povratak, a mi ćemo ih nastojati dijeliti što više- poručila je ka-petanica Miranda Tatari.A što na sve to kažu gledatelji, ljubitelji
rukometa zbog kojih se ovaj sport i igra.-Ne propuštam ni jednu utakmicu bez obzira na vremenske uvjete, protivnika, dan održavanja. Žao mi je što zajedno sa mnom na sve tekme dolazi svega dva-desetak stalnih navijača. To je žalosno i za nas koji volimo rukomet i za klub i za grad. Ne znam što navijačima više treba od dobrog rukometa kojeg cure igraju, svi očekuju neke nagrade, uslu-ge, besplatnu cugu. Meni to ne treba jer i bez alkohola navijam sa srcem, a to prepoznaju i igračice koje znaju da sam vjerni navijač i to cijene. Velika mi želja da takvih navijača poput mene ima više, da smo puno glasniji i složniji, da po-držimo cure kad im zapne u Evropi, jer vidimo da druge strane ekipe koje dola-ze na gostovanje imaju i kod nas pravu podršku s tribina. Mene je sram kad nas Danci u navijanju nadmaše u Koprivni-ci i želio bih da se to promijeni. Dakle stavimo glave skupa i navijajmo za naše Podravkašice- poručuje Dražen Mustač, koji je već desetak godina stalni navijač Podravke.Pa poslušajmo Dražena, podržimo naše „dekle“ u novoj sezoni. Najtrofejniji hr-vatski klub, klub koji je Koprivnicu svr-stao u red europskih sportskih velikana zaslužuje i prave navijače. (J.L.)
14 MOZAIK
Tamburaški orkestar KUD- Podravka
dobitnik je srebrne plakete „Tambu-
ra Paje Kolarića“ na ovogodišnjem
Međunarodnom festivalu hrvatske tam-
buraške glazbe. Ova tradicionalna mani-
Mješoviti pjevački zbor „Podravka“
i ove je godine dobio poziv za
sudjelovanje na Festivalu pje-
vačkih zborova u organizaciji Zagrebač-
kog glazbenog podija Centra za kulturu
Trešnjevka, na kojem sudjeluju uglavnom
zborovi iz zagrebačkog područja. Pozivni-
ca za manifestaciju pod pokroviteljstvom
Ministarstva kulture i Gradskog ureda za
obrazovanje, kulturu i šport iskorištena je
za još jedno uspješno predstavljanje Po-
dravkinog zbora. Ove godine natjecanje je
bilo na temu hrvatske tradicijske vokalne
glazbe (folklorne obrade) u tri kategorije:
F1 – mali vokalni sastavi, ansambli, klape,
F2-folklorni zborovi, ansambli i F3-klasični
folklorni zborovi u kojoj je bio i MPZ Po-
dravka. Svi sudionici nastupili su u maloj
Podravska glazba, slikarstvo i kaj-
kavska riječ u odličnom su svjetlu
predstavljeni na manifestaciji Dan
hrvatske kulture - Podravina se predstav-
lja, održanoj u Lendavi. U organizaciji
Zajednice kulturno-umjetničkih društava
koprivničko-križevačke županije u Len-
davi su gostovali članovi Likovne sekcije
KUD-a Podravka i KUD-a Petar Preradović
iz Đurđevca. Podravkini likovni umjetnici
predstavili su se sa 41 radom na izložbi
otvorenoj u Sinagogi, a folklorni ansambl
i tamburaški orkestar KUD-a Petar Prera-
dović održao je cjelovečernji koncert u
prekrasnoj zgradi Kulturnog doma.
Manifestaciju Dan hrvatske kulture tra-
dicionalno organizira Hrvatsko kulturno
umjetničko društvo Pomurje, nastojeći
očuvati hrvatske korijene svojih članova,
a peto po redu događanje na kojemu je
predstavljeno kulturno bogatstvo Podra-
vine izazvalo je veliku pažnju tamošnje
javnosti.
Srebro za Tamburaški orkestar KUD-a Podravka
Podravkinom mješovitom pjevačkom zboru bronca
Uspješno gostovanje podravskih umjetnika u Lendavi
koncertnoj dvorani „Vatroslav Lisinski“ a
sam program odvijao se 21. i 22. svibnja.
Konkurencija je bila izuzetno jaka, i kako je
rekao predsjednik stručnog ocjenjivačkog
suda g. Pero Gotovac- skladatelj, dirigent
i glazbeni producent, ove su godine svi
sudionici bili „naprosto briljantni“ i teško je
bilo donijeti odluku o konačnom poretku,
pa se moralo prijeći na bodovno izračuna-
vanje. MPZ „Podravka“ uspio je ponoviti
prošlogodišnji uspjeh osvajanjem bronča-
ne plakete. U njihovoj kategoriji bodovna
razlika je bila najmanja, zlatna plaketa nije
dodijeljena (nijedan zbor nije imao preko
90 bodova), svi su bili unutar 20 bodova pa
je i dirigentica Darija Kivač iznimno zado-
voljna. Pobjede u sve tri kategorije, prema
očekivanju, odnijeli su zborovi iz Zagreba u
kojima nastupaju mahom studenti glazbe.
Članovi MPZ-a „Podravka“ izveli su: Melin
na Drave- A. Čelar, Zahvalnica- F. Dugan i
Došo, došo Juro je- E. Cossetto. (D.N.)
festacija, održana po 34. puta okupila je
tridesetak amaterskih orkestara iz Hrvat-
ske, Slovenije, Srbije, Austrije i Bosne i
Hercegovine koji njeguju hrvatsku tam-
burašku glazbu. Koncerti su se održavali u
šest gradova, a Podravkini glazbenici go-
stovali su na festivalskoj večeri održanoj
u Somboru ( Vojvodina) gdje je odličan
domaćin bilo tamošnje Hrvatsko kultur-
no-umjetničko društvo Vladimir Nazor.
Svojim nastupom članovi tamburaškog
orkestra kojima se pridružila i so-
listica Jelena Martinčević Kordelj
oduševili su publiku, a stručni žiri
dodijelio im je 89 bodova, što zna-
či da im je zlato izmaklo za svega
jedan bod. No članovi Tamburaš-
kog orkestra koji su nastupali pod
ravnanjem Krešimira Lukačića za-
dovoljni su i ovim uspjehom jer je
izboren u izrazito jakoj ovogodiš-
njoj konkurenciji. (J.L.)
Na svečanom otvaranju izložbe okupili su
se brojni ljubitelji umjetnosti, te predstav-
nici medija među kojima je bila i ekipa
državne televizije koja je snimila poseban
prilog o Podravkinoj likovnoj sekciji kao
dobrom primjeru ulaganja velike kompa-
nije u kulturu.
Izložba Likovne sekcije Podravka 72 koja
će trajati do kraja svibnja, označena je kao
početak suradnje između kulturno umjet-
ničkih društava Pomurje i Podravka, te
KUD a Petar Preradović, što su biranim ri-
ječima pohvalili i gradonačelnici Lendave
i Đurđevca koji su nazočili ovim kulturnim
događanjima.
Prema riječima domaćina za Lendavu u
kojoj složno žive Mađari, Slovenci i Hrvati
pridajući veliku pažnju multikulturalnosti,
Dan hrvatske kulture bio je jedan od naj-
važnijih događanja u ovoj godini. (J.L)
15OBAVIJESTI, OGLASI
PODRAVKINRESTORAN
JELOVNIK ZA
LIPANJ30.05.2011. ponedjeljakVarivo grah s tijestom, rolana lopatica, salata
31.05.2011. utorakPileći paprikaš, pirjana riža, salata
01.06.2011. srijedaKotlet na samoborski, krumpir, salata
02.06.2011. četvrtak Svinjetina u grašku, tijesto, salata
03.06.2011. petakPohani oslić, kelj na lešo, salata
06.06.2011. ponedjeljak Varivo na seljački, hrenovke, voće
07.06.2011. utorakUmak bologneze, tijesto špageti, salata
08.06.2011. srijedaKuhana junetina, umak od hrena, pire krumpir
09.06.2011. četvrtakPečena piletina, mlinci, salata
10.06.2011. petakKupus u rajčici, kosani odrezak
Na osnovu statuta poduzeća “Podravka” d.d. objavljuje se prodaja rashodova-nog teretnog vozila putem
JAVNE PRODAJE – ZATVORENIM PONUDAMAdana 06.06.2011.g. u prostorijama “Podravka” d.d. Tržište RH, Koprivnica, A. Starče-vića 32 u 12,00 sati. Ponude i uplata jamčevine primaju se do 11,00 sati na blagajni “Podravke”.
Marka i tip: IVECO DAILY 50C11, Vrsta vozila: Pekarsko- furgon sa rashladnim uređajem, Stanje: Ispravan (rashladni uređaj ne radi), SAPbroj: 612483, Godina proizvodnje: 2000.g, Početna cijena (kn): 12.000,00Navedeno sredstvo može se razgledati 06.06.2011. g. u dvorištu “Podravka”d.d.- Pekara, A. Starčevića 32, Koprivnica, u vremenu od 08,00-11,00 sati.Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fi zičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu od 10% početne cijene.
Sredstvo se prodaje po sistemu “VIĐENO-KUPLJENO” bez prava na naknadnu re-klamaciju. Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac. Kupac koji je u nadmetanju kupio sredstvo, dužan je isto platiti i preuzeti u roku tri dana od održanog nadme-tanja. Nakon toga roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine.
Obavijest: Prodaja rashodovane opreme
Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice “Kalnik” putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana 07.06.2011.godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji: Tvornica “Kalnik” Varaždin, Biškupečka 60, dana 02. i 03.06.2011.godine.Kontakt osoba: Zdravko Pintek tel. 042 352-682 mob.099 665 1985
Lista rashodovane opreme:1. Samohodna traktor kosilica Murray 12,5 KS, god.proizvodnje 2002.Početna cijena 2.000,00 kuna.2. Kosilica rotaciona, samohodna,, tip AS 28, Njemačka, god.proizvodnje 1996. Početna cijena 500,00 kuna.
Ponude se primaju od 03.06.-06.06.2011.g. do 12 sati u tvornici “Kalnik”.U zatvorenim ponudama s naznakom na koju listu i redni broj se odnose, a otvara-nje ponuda je 07.06.2011. u 9,00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fi zičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno-kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu (23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadme-tanju kupi opremu, dužan je u roku tri (3) dana od ispostavljenog računa platiti I uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba- kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.
Obavijest o prodaji pekarskih proizvoda
Odjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju pekarskih proizvoda proizvođača Podravkine pekarnice, uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su slijedeći proizvodi:
A) Domaći slani klipići 50 g, (polupečen), 40 komada u kartonu– 66,40 kn/pakiranjeB) Pizza miješana200 g, (polupečena), 16 komada u kartonu– 147,52 kn/pakiranjeC) Kukuruzno pecivo100 g (polupečeno) , 30 komada u kartonu – 73,50 kn/pakiranjeD) Torbica sa višnjama 100 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 142,00 kn/pakiranjeE) Torbica sa višnjama 45 g (nepečena), 80 komada u kartonu– 142,40 kn/pakiranjeF) Torbica sa sirom 100 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 141,60 kn/pakiranjeG) Torbica sa šunkom 100 g (nepečena), 50 komada u kartonu– 178,00 kn/pakiranjeH) Roščić s marmeladom 80 g (nepečen), 40 komada u kartonu– 141,60 kn/pakiranjeI) Roščić s lino ladom 80 g (nepečen), 45 komada u kartonu– 159,75 kn/pakiranjeJ) Croissant 35 g (nepečen), 100 komada u kartonu– 94,00 kn/pakiranjeK) Hrenovka u tijestu 110 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 217,60 kn/pakiranje
Zainteresirani radnici mogu se predbilježiti najkasnije do 2. 06. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: [email protected]: Podjela pekarskih proizvoda vršiti će se 9. 06. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163, Kolodvorska (preko puta dvorišta Galantpleta).
Obavijest: Poništenje natječaja
Dana 29.10.2010. objavljen je oglas o prodaji rashodovane opreme Tvornice voća- koji se ovim putem PONIŠTAVA
Rashodovana oprema koja se prodavala putem javne nabave je bila : cisterne za voćni mark – 2 komada
16
Suvremena gastronomija ne ljubi
slojeve. Ne znam točno koji je ra-
zlog. Možda moderni chefovi sla-
ganje sastojaka u jedinstveno jelo sma-
traju zastarjelim i neprivlačnim, možda
nedovoljno maštovitim. Međutim, neo-
sjetljiva na modu dekomponiranja, jela
Lasagna – su poznavali još stari Rimljani. U to doba su se koristili tanki i više-manje pravilni komadi tijesta, koji su se kuhali
ili pekli, a nakon toga nadijevali mahunarkama i sirom. Zvali su ih “lasana” ili “lasanum”, što znači zdjela. U 14. stoljeću dotični
Francesco Zambrini počinje komade tijesta slagati sloj na sloj, mažući ih sirom. Recept je zabilježio u svoj kuharici i čini se da je
odmah doživjela veliki uspjeh. Kasnije, ali nije moguće precizno doznati kada, tijesto se počelo pokrivati raguom bolognese i
stvorilo jedno od najpoznatijih jela na svijetu.
Musaka – na arapskom, “hladno jelo”
je tradicionalni bliskoistočni specijali-
tet koji se sastoji od slojeva patlidžana,
luka i mljevenog janjećeg mesa. Po-
stoje različite verzije musake, tako se u
Libanonu pravi od patlidžana, umaka
od rajčica i grožđica. U Siriji se pod tim
imenom može dobiti jelo od krumpira i
tikvica. Bešamel umak prvi je premazao
po musaki nepoznati sultanov kuhar za-
ljubljen u francusku kuhinju.
Pite – su bosanski gastro simbol. Sprav-
ljaju se od tankog tijesta (meko brašno,
voda, sol i ulje), koje se kasnije slojevito
nadijeva raznim sastojcima, prema koji-
ma su pite dobile ime; sirnica je pita od
sira, zeljanica pita od špinata, krumpiru-
ša je pita od krumpira, dok je jedino bu-
rek (riječ muškog roda, poput pijetla u
kokošinjcu :)) pita od mljevenog mesa.
Gibanica – je s razlogom ponos Međimurja i Prekomurja. Izuzetno bogati kolač, prepun različitih okusa i boja. Međimurska
verzija sastoji se od četiri sloja, točnije maka, svježeg sira, oraha i jabuka podijeljenih tankim vučenim tijestom. Prekomurska
gibanica ponavlja svaki sloj dva puta i koristi prhko tijesto.
Baklava – je sačinjena od tankog vuče-
nog tijesta, sušenog voća (oraha, pista-
cija, badema), šećera ili meda, maslaca
te vode i limuna. U nekim varijantama
dodaju se i cimet, ružina vodica, klin-
čići. Kolač koji se priprema na cijelom
Bliskom istoku, navodno potiče od Asi-
raca, premda njegovu slojevitu prirodu
dugujemo starim Grcima.
Neosjetljiva na modu dekomponiranja, jela u slojevima i dalje imaju neku posebnu čar
SLOJ DO SLOJA, NJAMI!autor: tracy - http://www.coolinarika.com/klub/tracy/
u slojevima za mene imaju i dalje neku
posebnu čar.
Slojevita jela su uglavnom visoka i puna
iznenađenja, neka vrsta jestivih građe-
vina. Obožavam trenutak rezanja, ono
stajanje s nožem nad glatkom površi-
nom nenačetog jela, koje ima u sebi ne-
što svečano. Nemoguće je suspregnuti
uzdah, kad izrezani komad na tanjuru
otkrije svoje vodoravne crte. I bez obzira
jesu li one pravilne ili nepravilne, poput
zebrinog krzna, geoloških slojeva ze-
mlje ili lepeze, otkrivaju od čega je jelo
sastavljeno i obećavaju užitak.
Neka jela u slojevima pretpostavljaju ra-
zličita tijesta i nadjeve od povrća, sira ili
mesa, neka se prave bez tijesta, poput
musake ili parmigiane. Neka su postala
klasicima.
17KUHAR I RECEPT
Dražen Hodić šef je kuhinje u resto-
ranu „Klas“ Koprivnica s 11 godina
iskustava u kulinarstvu. Od toga
šest je sezona proveo na moru od Istre
do Dalmacije učeći od starih majstora ku-
linarstava pripremu domaćih specijalite-
ta od tjestenine i ribe. Završio je Fakultet
za Hotelijerski i Turistički menadžment
u Opatiji. Bio je voditelj kuhinje Hotela
„Picok“ u Đurđevcu. Posljednje tri godi-
ne vodi kuhinju restorana „Klas“. Sudje-
lovao je u publikaciji recepata na temu
Podravske gastro baštine. Prvo kuharsko
priznanje je bilo mu je osvajanje trećeg
ekipnog mjesta u državi na natjecanju
srednjih škola.
Koje je za vas najveće priznanje?
Zadovoljan gost kvalitetom pripremlje-
nog jela te njegov ponovni dolazak u
objekt. Naravno, kad me kolege i poslo-
davac poštuju i uvažavaju.
Koja jela preferirate?
Preferiram jela podravske kuhinje –
piletina,puretina,junetina te neizostavni
riblji specijaliteti od soma,smuđa,štuke..
Rado kuham za svoje prijatelje te ih
uvijek iznenadim nekim novim jelom, a
posebni izazov su jela meksičke kuhinje
i njihove slastice.
Neizostavni dodaci u kuhinji?
Mjesto u kuhinji uvijek nalaze: 3-4 te-
gle svježeg začinskog bilja kao što su
vlasac,kadulja,ružmarin,peršin te tako
uvijek imam neku dekoraciju za ukrasit
jelo.Od ostalih začina tu su sol,šareni
papar,češnjak,bučino ulje te neizostavna
Vegeta.
Što volite kuhati?
Preferiram tradicionalnu kuhinju a isto-
vremeno i modernu.Tradicionalnu zato
jer mogu prikazati kulturu prehrane kraja
iz kojeg dolazim,a modernu jer može-
mo prezentirat naša stara jela u novom
ruhu. Sve kuhinje su zanimljive na svoj
način,a najviše preferiram mediteransku
kuhinju zbog izobilja začinskog bilja i
trava, koje koristim u pripremi raznih
tjestenina,rižota te ribljih specijaliteta.
Što je za vas idealan ručak?
Moj idealni ručak – kruh od koprive sa
namazom od svježeg sira i posutim pr-
ženim bučinim sjemenkama. Domaća
kokošja juha s rezancima,meso divlja-
či ispod peke sa puno povrća,salata i
neizostavni domaći slani štrukli.Idealni
ručak,ali ne tako često.
Kuhar Dražen Hodić preporučuje:Prženi pileći fi le „Podravina“
Sastojci:
Pileći fi le – 700 g
Domaća šunka – 10 g
Svježi šampinjoni – 200 g
Glatko brašno – 100 g
Krušne mrvice – 100 g
Jaja – 2 kom
Luk – pola glavice
Lješnjaci – 100 g
Sol – prstohvat soli
Vegeta – 1 žlica Vegete
Priprema:
Pileća prsa razrezati te od njih načiniti
odrezak,lagano potući i začiniti. Na sit-
nom sjeckanom luku popržiti šampinjone
narezane na listiće. Na sredinu svakog
odreska položit šnitu domaće šunke i
žlicu pirjanih šampinjona te preklopit
odrezak.Panirati ga u brašno,jaja i krušne
mrvice u koje smo dodali pržene i is-
jeckane lješnjake.Pržiti na ulju s jedne i
druge strane do zlatno-žute boje.Kao
prilog poslužiti rižoto od koprive,koji smo
obogatili sa žlicom sira mascarponea.
Što je za vas kuhanje?
Kuharstvo i kuhanje je cijelo životna ško-
la. Svakodnevno učimo da usavršimo
svoj životni poziv. Kuhanje će vam život
učiniti težim, ali ljepšim. Puno truda i lju-
bavi treba uložiti u pripremu jela,a najve-
ća nagrada svakom kuharu je zadovoljan
gost….
18 ZAPOSLENICI
S Podravkom se imao prilike upo-
znati još davne šezdeset i sedme
godine. Te godine kao tadašnji
učenik u privredi, kako mu je otac ra-
dio u Podravki došao je na praksu, učio
je za strojobravara prisjeća se Darko
Ožegović voditelj održavanja u tvorni-
ci Dječje hrane i kremnih namaza.
-Kad sam završio školu sedamdesete
zaposlio sam se kao pripravnik u Po-
dravki gdje sam i poslije završenog
pripravničkog staža ostao u stalnom
zaposlenju. Ujedno sam se odmah
upisao i u tehničku školu koju sam
pohađao uz rad. Uz rad sam završio i
studij strojarstva. Prvi posao koji sam
radio bio je u pripremi tehničkih uslu-
gama kao konstruktor na crtanju re-
zervnih dijelova i pripremi poslova u
radioni za izradu opreme govori nam
Darko te nastavlja:
- Tada smo radili razne stvari, tako
smo uvađali i novu tehnologiju izrade
opreme od kroma kada je bio direktor
g. Sabolović. Radio sam na jako puno
preinaka postojećih strojeva kao kon-
struktor istih. To su sa mnom radili
još majstori poput Baričevića, Šafara,
Hojsaka, Gečića, Vratića, Popijača. Bila
su to tada velika moderniziranja po-
stojećih strojeva. Primjerice tako smo
na Helerima ugrađivali dozatore za
okruglice i tome slično. Jedna ekipa je
donijela skice iz jedne vanjske fi rme,
Darko Ožegović, voditelj održavanja u Dječjoj hrani
Na poslu majstor, kod kuće kiparTekst: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
a mi smo to onda razradili, napravili
i dogradili na naše strojeve. Isto tako
smo za tvornicu u Umagu izradili čita-
vu liniju za pakiranje feferona i masli-
na sječa se Darko.
Tih se je godina teško dolazilo do no-
vih strojeva tako da je to bila glavna
okosnica razvoja tehnološkog parka
naše kompanije. Svjedok toga je sva-
kako upravo Darko koji s ponosom
ističe kako takav sistem pakiranja i
dan danas radi na Helericama koje
pakiraju naše juhe.
-U to vrijeme je teško bilo uvoziti dije-
love i opremu tako da smo samo ku-
povali materijal za izradu, sve ostalo
smo činili sami, dok se danas većina
može kupiti i jednostavno se samo za-
mijeni. Iako ima još i toga što nema pa
moramo napraviti i sami. Imate situa-
cija kad se dogodi kvar i jednostavno
previše bi trebalo vremena kad bi se
to naručilo te izvana dovezlo i mon-
tiralo, već se stroj osposobi vlastitim
znanjem i umijećem kako bi krenuo
što prije dalje raditi. Dakle zahtjev je
da se kvar što prije otkloni i proizvod-
nja nastavi objašnjava nam Darko.
Stalno usavršavanje i praćenje novih tehnologijaU jednom vremenu Podravkinog ra-
zvoja javila se je i ideja izrade značaka.
Upravo taj posao implementacije i ra-
zvoja tog programa unutar tadašnjih
tehničkih usluga dobio je Darko. Bio je
to doba kada su se radile značke, me-
dalje, plakete, a za tu namjenu uvodio
se i rad s galvanskom tehnologijom.
On je i vodio tu svojevrsnu proizvod-
nju na kojoj je radilo preko šezdesetak
radnika. Razvojem suradnje s Fererom
došlo se i do vlastite proizvodnje ba-
rilota za plastična jaja koju je tada
također razvio i kasnije vodio Darko.
Prvo su bila dva stroja u radionici da
bi kasnije izgradnjom tvornice Linola-
de na Danici došlo još desetak te je
Darko počeo voditi i tu proizvodnju.
Ostao je tu na proizvodnji kremnih
namaza, a izgradnjom nove tvornice i
kao voditelj održavanja tvornice Dječ-
je hrane.
-Nekad je upravo na tim igračkama
tu na Danici radilo i oko tisuću ljudi.
Kasnije je nastala tvornica Zlatka. Po-
slije je počela proizvodnja i nove kre-
me Linolade. I na kraju je na stari dio
tvornice dograđena nova tvornica s
najsuvremenijom opremom s kojom
danas radim. Ljudi misle da je na njoj
lako raditi no nije to baš tako. Kako
bi se moglo kvalitetno opsluživati tu
novu tehnologiju morate stalno pra-
titi sve novitete koji se oko nje doga-
đaju. Moramo se sve više usavršavati
oko tih novih tehnoloških procesa
koji su svi danas elektronski uprav-
ljani. Sve više su danas za održavanje
strojeva uz strojarsku struku potrebni
inženjeri elektrotehnike, programeri,
informatičari.
Darko se u svoje slobodno vrijeme
bavi kiparstvom u drvu tako da je i od
prvih dana postojanja član Podravki-
ne likovne sekcije. To ga opušta, kao
i gorice u koje rado odlazi. Kao dobar
majstor kaže da nema kvara koji se ne
može popraviti već je samo pitanje
zalaganja. S nostalgijom se prisjećao
tih dana kad je bio mlađi i kad je bilo
lakše i više entuzijazma zajedništva i
druženja. Jedino što je na kraju razgo-
vora istaknuo da bi volio da se kao što
je danas opremljena nova tvornica
Dječje hrane moderno opremi i dio
tvornice Kremnih namaza, te da se
izgradi još koja nova tvornica da se i
naša djeca mogu zaposliti.
19UMIROVLJENICI
Ljubici Jakopanec posljednje rad-
no mjesto iz kojeg odlazi u mi-
rovinu bilo je u Informatici gdje
je radila kao projektant. Tu današnju
Podravkinu umirovljenicu mnogi
znaju kao nesebičnu humanitarku
koja je za svoj novi životni poziv ko-
jim se bavi volonterski dobila i nekoli-
ko društvenih priznanja. Predsjednica
je i mjesnog društva Crvenog križa na
Podolicama.
-Bilo mi je teško otići u mirovinu jer
mi je bilo lijepo na poslu i voljela sam
svoj posao raditi. Nisam laka srca otiš-
la u mirovinu, no fi nancije i moja ra-
čunica bile su ta prevaga za odlazak.
Prvi dani u mirovini bili su mi teški,
falilo mi je društvo s posla, falio mi je
svakodnevni odlazak na posao prisje-
ća se Ljubica te nastavlja
-Ja sam vam do zadnjeg trena radila
i doslovno se nisam stigla oprostiti
od svojih kolega. Oproštaj je bio na
novogodišnjoj fešti, poslije sam još
znala doći u Podravku no i to je s vre-
menom prestalo. Poslije se počneš
baviti drugim stvarima i onda te dru-
ge obveze i okupiraju.
Danas je od velike pomoći svojim
kćerima odnosno unukama koje rado
čuva. Ali pored svega toga i volontira
u Crvenom križu Koprivnice i Caritasu
župe Leopolda Mandića u Koprivnici.
-Danas se jako malo ljudi bavi huma-
nitarnim radom. U Caritasu naše župe
svega nas je desetak. U Crvenom križu
sam još od vremena kad sam radila u
Podravki. Tu sam ušla kao dobrovoljni
davalac krvi. Krv sam dala dvadeset i
šest puta, no dolazila sam na davanja
puno više ali nisam uvijek mogla dati
krv priča nam Ljubica.
Upravo je i ovih dana prigodom pro-
slave 130. godina gradskog društva
Crvenog križa dobila zahvalnicu, a i
prije je dobivala srebrnjake.
-Jesam aktivna i to me čini sretnom
i zadovoljnom. To me ispunjava i
jednostavno sam sretna kad mogu
pomagati drugima. To mi je oduvijek
bilo važno. I zaista, da ne budem laž-
no skromna ili opet prepotentna, uži-
Ljubica Jakupanec
Mirovina posvećena humanitarnom raduTekst: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
tak mi je pomagati. Tu sam pronašla
sebe, a pronašla sam si i novo društvo
s kojima dijelim iste vrijednosti. Zašto
drugi ljudi ne žele danas pomagati
drugima ne znam baš. Možda ih tre-
ba na to na neki način potaknuti ili
na neki način pokrenuti. Uvijek kad
nekoga pozovete onda se i odazove.
Uzmimo za primjer i u Caritasu sveće-
nik pozove ljude da se uključe, ali nije
rekao ajde ti ili ti i ljudi se ne uklju-
čuju, a kad nekoga poimence zatra-
žite da pomogne onda to on i uradi.
Danas na našu veliku žalost ima sve
više situacija kada je drugim ljudima
potrebna naša pomoć. Jer kada nosi-
mo pakete pomoći od Crvenog križa
tek tada vidimo u kakovim sve teškim
i gotovo nemogućim uvjetima žive
ljudi. Ima jako teških slučajeva, na
žalost ljudi se često ne znaju ni sna-
ći. Ljudi upadnu u nešto i ne znaju
kako da se iz toga izvuku objašnjava
nam Ljubica koja snagu crpi iz učenja
katoličke crkve „Gospodine daj da se
više ljubimo ili da te više ljubimo“.
-Zato ja koliko mogu nastojim dati
jedan dio od sebe i drugima. Ako ne
fi nancijski onda zasigurno mogu ja
osobno sudjelovati, mogu pomoći.
Često me pitaju kako to sve stignem.
Ja im odgovaram da se uvijek nekako
sve posloži. S obitelji se dogovorim,
ako moram otići uskoći i druga baka
za pričuvati unuke.
Podravka joj je još uvijek u srcu. Kad
se spomene Podravka ili kad kraj nje
prolazi u njoj se javljaju emocije. Veli-
ki je potrošač i dan danas Podravkinih
proizvoda.
- Ipak sam ja tu trideset godina od pr-
vog do posljednjeg dana staža radi-
la. Neka Podravka opstane i neka ide
dalje. Ona je ponos naše Podravine.
Ponos nas sviju i uvijek je doživljavam
s pozitivom. Opstati će i ubuduće jer
uvijek ima dobrih ljudi koji će je znati
voditi zaključuje Ljubica.
Kao što Podravki želi sve najbolje i
za sebe želi na prvom mjestu zdrav-
lja kako bi mogla pomagati i dalje
drugima jer volje za to ima napretek.
Kako ima i dvadesetogodišnju unuku
željela bi da doživi i praunuke. Veliki
je optimista u životu i kaže kako se
uvijek za sve pronađe rješenje. Uvijek
postoji svijetla točka u koju se treba
zagledati i kojoj treba ići.
20 FEFERON
Razlika između tebe i šefa?
Baterije
Crnogorski
Iskustvo
Živa istina
Kad ti nešto radiš duže od predviđenog, onda si spor.
Kada tvoj šef nešto radi duže, on je temeljit!
Kad nešto ne učiniš, ti si lijen.
Kada tvoj šef nešto ne učini, on je prezaposlen.
Kad pogriješiš, pravi si kreten.
Kada tvoj šef pogriješi, on je - samo čovjek!
Kad učiniš nešto na svoju ruku, prekoračio si svoja ovlaštenja.
Kada tvoj šef učini istu stvar, to se zove inicijativa.
Kad ustraješ na svom mišljenju, tvrdoglav si.
Kada to isto učini tvoj šef, on je čvrst i dosljedan.
Kad ne poštuješ pravila ponašanja i procedure, ti si nepristojan
i aljkav.
Kada tvoj šef zaobiđe koje pravilo, on je originalan.
Kad udovoljiš šefu, ulizuješ mu se.
Kada tvoj šef udovolji svom nadređenom, on voli surađivati.
Kad nisi na radnom mjestu, gubiš vrijeme.
Kada tvoj šef nije na radnom mjestu, on radi.
Ako si uzeo dan bolovanja, uvijek si bolestan.
Ako je šef uzeo bolovanje, mora da je teško bolestan.
Došla plavuša kod urara promijeniti bateriju na satu.
Urar će plavuši:
- Curo draga, ovaj sat nema bateriju, on ide na
navijanje.
Plavuša potom vikne:
- Hrvatskaaaa, Hrvatskaa, Hrvatska...
“Upomoć!!! Upravo me je silovao neki Crnogorac”!!!
“Pa otkud znate da je bas Crnogorac”?
“Morala sam sve sama da radim”.
Sjedi Crnogorac u kafani, kad mu zazvoni mobitel.
“Alo. Đe me nađe i u ovoj kafani...”
Nakon divljeg seksa Mujo bijesan upita Fatu:
- Gdje si to naučila?
Ona će:
- Gledala sam porno fi lmove.
- Gledam i ja utakmice, pa ne igram kao Pele.
Putnik u balonu sa vrućim zrakom je izgubio orijentaciju. Spu-
stio je balon niže i ugledao jednu ženu na tlu. Spustio se još
niže i pozvao ženu:
- “Oprostite, možete li mi pomoći? Obećao sam jednom prijate-
lju da ću se naći sa njim, ali ne znam gdje se nalazim.”
Žena mu odgovara:
- “Nalazite se u balonu, otprilike 10 met. iznad zemlje, 49 stup-
njeva 28 minuta i 11 sekundi širine, te 8
stupnjeva, 28 minuta i 58 sekundi dužine.”
-”Vi ste sigurno inženjerka” - kaže čovjek u balonu.
-”Jesam”, potvrdi žena, “ali kako to znate?”
- “Pa, sve što ste mi rekli je tehnički korektno, ali ja nemam poj-
ma što da radim sa tim informacijama,
a činjenica je da još uvijek ne znam gdje sam. Otvoreno
govoreći, niste mi bili od prevelike pomoći, samo ste mi produ-
žili putovanje.”
Žena mu na to odgovori: “Vi sigurno radite u menadžmentu !”
“Da”, odgovara čovjek iz balona “ali kako to Vi znate??”
“Tja”, odgovara žena” niti znate gdje ste, niti kuda idete .
Dospjeli ste na visoku poziciju prije svega pomoću velikog
napuhavanja. Dali ste obećanje prijatelju, a da nemate pojma
kako ćete ga održati, a očekujete od ljudi ispod vas da riješe
vaš problem. Činjenica je da ste sada u istoj izgubljenoj poziciji
kao i prije našeg susreta, ali sada nekako ispadne kao da sam ja
kriva za to.
Znaš kako životinje idu na odmor ?
Lav sam, tigar sa ljubavnicom a majmun sa ženom!
Koja je razlika između žene i države ?
Državu treba čuvati od neprijatelja, a ženu od prijatelja.
Optužili prezervativ da je kriv za neželjenu trudnoću.
Pitaju ga na sudu što ima izjaviti u svoju obranu ?
Rekao je: “Nisam kriv, navukli su me !”
Sreća u nesreći je kad ti žena kaže da ti je najveći u susjedstvu.
Žene su rođeni vozači: prvo te upale, zatim te vozaju,
pa te zgaze, i na kraju zaobilaze.
21MOZAIK
Već tradicionalno članovi koprivničkih
Klubova liječenih alkoholičara posjeti-
li su Marijansko svetište u Međugorju.
Organizator hodočašća bio je KLA “Centar”
Koprivnica, a njima se pridružio KLA Podrav-
ka. Klubovi su zajedno prošli križni put na
brdu Križevac, kao i Brdo ukazanja te sudje-
lovali u misnom slavlju.
U želji da pobliže upoznaju njihov rad po-
sjetili su zajednicu „Cenacolo“ za mladiće
i djevojke. Na povratku, članovi klubova
obišli su još jedno Marijansko svetište, i to u
Sinju. Tu su im se pridružili predstavnici Klu-
bova liječenih alkoholičara iz Sinja i iz Splita.
Zajedno su bili na svetištima Sinjske gospe,
Alkarskim dvorima i brdu Kamičak. Kako se
moglo čuti, članovi klubova produhovljeni
i puni pozitivnih dojmova vratili su se u Ko-
privnicu. (D.Š.)
Koprivnički KLA u Međugorju
Ispred restorana prehrane Podravke
postavljena je izložba slika Marine
Dvorski zaposlenice Belupa. Potonja
je članica Podravkine likovne sekcije
„Podravka 72“ , a ljubav prema umjet-
nosti gaji već duži niz godina. Slikanje
je usavršila u koprivničkoj „Paleti“ gdje
je proširila svoje znanje i naučila razne
tehnike. Najviše slika u tehnici ulja na
platnu, a najdraži motivi su joj mrtva
priroda, cvijeće, pejzaži i posebno konji.
Ljubav prema ovoj plemenitoj životinji
prenosi na platno s velikim zadovolj-
stvom, kako rado ističe. Do sada imala
je četiri samostalne izložbe a sudjelova-
la je na više od 15-tak likovnih kolonija
uglavnom humanitarnog karaktera. Isto
tako sudjelovala je na 15-tak zajedničkih
izložbi Udruga čiji je član. (A.V.)
Pri Županijskoj komori Koprivnica
u veljači ove godine osnovana je
Grupacija vinarstva s ciljem una-
pređenja i promocije vina podravskog
kraja. Vinari koji su okupljeni u ovoj
gospodarskoj grupaciji organizirali su
promociju vina i voćnih vina u Podrav-
kinom gastronomskom centru Štagelj
u Starigradu kraj Koprivnice. Bila je to
prigoda gdje je sedamnaest vinara iz
Podravine ugostitelje i ostale turističke
djelatnike iz Koprivničko-križevačke žu-
panije upoznalo s vinima našeg kraja.
Među četrnaest stolnih i desertnih vina
tu su se mogla kušati i tri voćna vina od
maline, kupine i višnje, a sve pod struč-
nima vodstvom sommeliera. Ova pro-
mocija ujedno je imala i za cilj proširenje
ponude vinskih karata naših ugostitelj-
skih objekata. (V.I.)
Podravka se predstavila na Gastro
izložbi koju organizira Obrtnička
komora Karlovačke županije. Ri-
ječ je o većem tradicionalnom gastro
događaju, osmome po redu na kojem
su sudjelovali svi restorani s područja
Karlovačke županije. To je prilika da se
gastronomi predstave sa ponudom jela
koje imaju na ponudi u svojim restora-
nima. Isto tako i vinari s tog područja sa
ponudom vina. Svaki učesnik se pred-
stavio sa svojim izložbenim stolom
gdje su se uz prekrasnu dekoraciju iz-
mjenjivali fantastični okusi i mirisi. Već
Izložba Marine Dvorski
Promocija vina u Štaglju
Dolcela na Gastro sajmutradicionalno uz predstavljene resto-
rane bili su i gosti Ugostiteljski zbor iz
Slovenije i restorani Šibenske obrtničke
komore. Svih osam godina Podravkino
kulinarstvo prezentira nove proizvode
Podravke. Na spomenutoj gastro izlož-
bi predstavili smo se sa Dolcela slasti-
cama. To je bila dobra prilika da naš
trgovački predstavnik gastro prodaje
za to područje Darijo Škrtić zajedno s
promocijom kulinarstva kontaktira s
kupcima te prezentira našu tvrtku pred
ugostiteljima Karlovačke županije i nji-
hovim gostima. (D.Đ.)
22 MOZAIK
U dvorani hrvatskog Kluba “Au-
gust Šenoa” u Pečuhu, a u or-
ganizaciji Generalnog konzulata
Republike Hrvatske, održana je tribina
na kojoj je gostovao novinar i publicist
Mladen Pavković. Osim što je predsta-
vio niz svojih knjiga vezanih uz hrvatski
Domovinski rat, govorio je i o mnogim
svojim drugih djelatnostima, od snima-
nja dokumentarnih fi lmova, organizira-
nja izložbi fotografi ja, te humanitarnih
akcija.
O Pavkoviću su govorili Ljiljana Pan-
cirov, generalna konzulica Republike
Hrvatske u Pečuhu i Stjepan Blažetin,
direktor Znanstvenog zavoda Hrvata u
Mađarskoj.
To je već osma Pavkovićeva tribina odr-
žana u susjednoj Mađarskoj. (V.I.)
Pavković gost tribine
Obavijest: Prodaja rashodovane opreme
Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice voća putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana: 06.06.2011. godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji :Tvornica voća Koprivnica, A. Starčevića 32 dane: 30. i 31.05.2011. od 10.00 do 12.00 sati. Kontakt osoba: Ankica Krznarić tel: 048 651 332
Lista rashodovane opreme:1. Cisterna za voćni mark - 2 kom početna cijena po komadu je 3.000,00 kn + PDV
Zatvorene ponude se primaju od 01.06.2011 do 03.06.2011. do 15.00 sati u Tvornici voća, a otvaranje ponuda je 06.06.2011. u 09.00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fi zičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno –kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu ( 23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku tri ( 3 ) dana od ispostavljenog računa platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.
Zahvaljujući partnerstvu s Tu-
rističkom zajednicom grada
Koprivnice u realizaciji njenih
najznačajnijih manifestacija, Podrav-
ka je imala priliku i za predstavljanje
na Markovom sajmu, tradicionalnoj
priredbi koja oživljava nekadašnje tr-
govanje na središnjem zagrebačkom
trgu. U odlično osmišljeni nastup Turi-
stičke zajednice grada Koprivnice koja
je Zagrepčanima i brojnim turistima
predstavila dio sadržaja Renesansnog
festivala, Podravka se uklopila pripre-
mom kraljevskog ručka, te promo-
cijom Vegeta mixeva. Promotori ku-
linarstva i zaposlenici ugostiteljstva
maštovitom pripremom i posluživa-
njem različitih jela koja su bila uobi-
čajena na renesansnim jelovnicima
ponovo su pokazali veliku kreativnost
i visoku profesionalnost. Delicije kao
što su veprov hrbat u kosanoj masti,
gulaš od divljači, pečeni kopun s jabu-
kama i kestenima, kraljevski odrezak s
Prepuna terasa Podravkine pivni-
ce „Kraluš“ na kojoj se traži mje-
sto više znak je kako je njezino
preuređenje pun pogodak. Ujedno
su i prekrasni sunčani dani idealni
za okrjepu s prijateljima i najbližima.
Terasa Podravkine pivnice koja se
nalazi u središtu Koprivnice zasjala
je u potpuno novom ruhu. Umjesto
Renesansni okusi uz Vegetu mix
Podravkina pivnica Kraluš
koprivama oduševili su uzvanike sve-
čanog otvaranja Markovog sajma, a
čestitke Zlatku Sedlaniću i njegovim
kolegama pored ostalog su uputili ko-
privnički i zagrebački gradonačelnici
Zvonimir Mršić i Milan Bandić, ugled-
ni književnici i glumci predvođeni
Pajom Kanižajom i Vidom Balogom,
te novinari.
Pučani su pak mogli uživati u rene-
sansnim pogačicama koje su za ovu
priliku dobile okuse mediterana, češ-
njaka, crvene paprike i papra zahvalju-
jući novim Vegeta mixevima. Uzorke
Vegeta mixeva i knjižice recepata uz
renesansne pogačice dijelile su za-
poslenice Podravkinog ugostiteljstva
obučene u renesansne „oprave“, a nji-
hovi savjeti o raznim mogućnostima
primjene Vegeta mixeva izazvali su
veliku pažnju posjetitelja Markovog
sajma.
dosadašnjih metalnih stolova i stoli-
ca, kako to dolikuje pravoj pivnici, na
terasi se odsada nalaze nove drvene
garniture stolova i stolaca. Kako je
pivnica jedini objekt s hranom i vr-
hunskom ugostiteljskom ponudom,
ovaj drveni interijer idealno se tako
uklopio u vizualni identitet i osjećaj
boravka u pravoj pivnici, te time za-
sigurno poboljšao ukupnost njezine
ponude. Već dugo se je najavljivalo
to preuređenje pivnice, što je sada
konačno i ostvareno, a prve reakcije
gostiju bile su samo pohvalne. Među
brojnim Podravkašima nazočnima na
otvorenju nalazili su se i predsjednik
Uprave Podravke Miroslav Vitković i
član Uprave Marin Pucar. (V.I.)