Stoły do przygotowywania żywnościTSSU i TPP

Polski

PO

LSK

I

PO

LSK

I

Spis treści

O firmie True

Stoły do kanapek/sałatek

Stoły do przygotowywania pizzy

2

10

4

2

True to wiodący na świecie dostawca wysokojakościowych

chłodziarek komercyjnych. Założona 70 lat temu w Missouri

w Stanach Zjednoczonych firma True rozwija się na całym

świecie, oferując najlepsze możliwe warunki do przechowywania

produktów spożywczych.

Najbardziej kompletne źródło chłodzenia w branży.

True.

3

PO

LSK

I

True, wydajność energetyczna przyszłości...

naturalnieWęglowodór ma potencjał

tworzenia efektu cieplarnianego

mniej niż TRZY (R134A = 1,430)

Chłodziwo występujące w naturze

= ekologiczne

Do 15% bardziej wydajne niż

R134A i R404A

ZEROWY potencjał niszczenia warstwy

ozonowej

Wiele produktów True spełniło

warunki wpisania na listę

technologii energetycznych ECA.

Opcjonalny czynnik chłodniczy

dostępny jest w wybranych modelach.

Ekologia70 lat działalności w branży mrożenia

przemysłowego pozwoliło firmie True stać się

ekspertem w zakresie konstruowania i rozwoju

naszych systemów. Efektywność energetyczna

zawsze była elementem naszego procesu

projektowania, dlatego cały czas stosujemy

nowe technologie w celu usprawnienia naszych

systemów tak, aby były najbardziej wydajne w

całej branży, ale nie kosztem skuteczności, która

zapewnia bezpieczeństwo żywności naszych

klientów na całym świecie.

True stale szuka komponentów i procesów

ekologicznych, aby zmniejszyć ślad węglowy

własny i naszych klientów. Wśród rozwiązań

znajdują się naturalny czynnik chłodniczy

i izolacja piankowa Ecomate® zero GWP/ODP.

Wydajność energetyczna bez kompromisów.

4

Stoły do sałatek/kanapek True są konstruowane z najwyższą jakością, która

gwarantuje długoterminową inwestycję.

Elastyczna konfiguracja pojemników pozwala dostosować maszynę do

składników, skracając czas przygotowań i zwiększając świeżość produktów.

Wygodne szafki podblatowe zapewniają większe możliwości przechowywania

produktów i ułatwiają szybką wymianę naczyń oraz ich uzupełnianie.

Stoły do kanapek/sałatek

PO

LSK

I

5

PO

LSK

IOBEJRZYJ WIDEO

PO

LSK

I

6

Deska do krojeniaDeska do krojenia wyjmowana na pełnej długości, dostępne opcje o dużej głębokości.

Pojemnikipojemniki G/N wkładane o głębokości 102 mm, z przezroczystego poliwęglanu dostarczane jako standard. Możliwe są również naczynia o głębokości 150 i 200 mm.

PokrywaIzolowana pokrywa i okap zapewniają utrzymanie niższych temperatur, zachowanie świeżości i minimalne skraplanie. Zdejmowane, aby ułatwić czyszczenie.

IzolacjaIzolacja poliuretanowa Ecomate®, o dużej gęstości, (nie zawiera CFC) o zerowym potencjale niszczenia warstwy ozonowej (ODP) i zerowym potencjale tworzenia efektu cieplarnianego (GWP).

ChłodzenieZaawansowany, trwały i ekologiczny system chłodzenia.

Stoły do przygotowywania kanapek/sałatek

Wyświetlacz cyfrowy

Opatentowany przepływ powietrza

Powlekane parowniki

Trwałe komponenty

Wydajne silniki

TSSU-48-12Stół do kanapek/sałatek z drzwiami pełnymi

TSSU-27-08 TSSU-36-08 TSSU-48-08 TSSU-60-08 TSSU-60-16

Kanapek/sałatekSTOŁY DO PRZYGOTOWANIA

PO

LSK

I

7

TSSU-27-08 1 702 x 766 x 1093 91 kg 8

TSSU-36-08 2 924 x 766 x 1093 116 kg 8

TSSU-48-08 2 1229 x 766 x 1093 134 kg 8

TSSU-48-10 2 1229 x 766 x 1093 137 kg 10

TSSU-48-12 2 1229 x 766 x 1093 141 kg 12

TSSU-60-08 2 1534 x 766 x 1093 155 kg 8

TSSU-60-10 2 1534 x 766 x 1093 166 kg 10

TSSU-60-12 2 1534 x 766 x 1093 171 kg 12

TSSU-60-16 2 1534 x 766 x 1093 164 kg 16

TSSU-72-08 3 1839 x 766 x 1093 198 kg 8

TSSU-72-10 3 1839 x 766 x 1093 198 kg 10

TSSU-72-12 3 1839 x 766 x 1093 202 kg 12

TSSU-72-16 3 1839 x 766 x 1093 200 kg 16

TSSU-72-18 3 1839 x 766 x 1093 202 kg 18

Model Ilość drzwi Wymiary (mm)szer.* x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/6

TSSU: chłodziarki

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.* Wymiary szerokości nie obejmują 4 mm (z każdej strony) dla kołków pokrywki, tylko TSSU-27.† Głębokość nie obejmuje 26 mm dla tylnych zderzaków.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

TSSU-72-08 TSSU-72-12 TSSU-72-18

PO

LSK

I

8

TSSU-60-16-DS-ST 2 1534 x 985 x 956 193 kg 16

TSSU-60-24M-B-DS-ST 2 1534 x 1026 x 956 191 kg 24

TSSU-72-30M-B-DS-ST 3 1839 x 1064 x 956 223 kg 30

Model Ilość drzwiWymiary (mm)szer.* x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/6

TSSU-27-08D-2 0 / 2 ✓ 1/1 702 x 766 x 1093 109 kg 8

TSSU-48-12D-2 1 / 2 1229 x 766 x 1093 152 kg 12

TSSU-48-12D-4 0 / 4 1229 x 766 x 1093 159 kg 12

TSSU-60-16D-2 1 / 2 ✓ 1/1 1534 x 766 x 1093 184 kg 16

TSSU-60-16D-4 0 / 4 ✓ 1/1 1534 x 766 x 1093 191 kg 16

ModelIlość drzwi / szuflad GN

Wymiary (mm)szer.* x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/6

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.GN = zgodność z oznaczeniem Gastronorm

TSSU: chłodziarki z szufladami

TSSU: podwójna strona

TSSU-27-08D-2 TSSU-48-12D-4 TSSU-60-16-DS-ST TSSU-72-30M-B-DS-ST

Model TSSU-60-16-DS-ST jest dostępny z opcjonalnym wychwytywaczem okruchów.* Wymiar szerokości nie obejmuje 7 mm (z każdej strony) dla uchwytów deski do krojenia.† Głębokość nie obejmuje 80 mm z każdej strony na modelu TSSU-60-24M-B-DS-ST lub 61 mm z każdej strony na modelu TSSU-72-30M-B-DS-ST dla desek do krojenia.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

* Szerokość nie obejmuje 4mm (z każdej strony) dla kołków pokrywki.† Głębokość nie obejmuje 26 mm dla tylnych zderzaków.Uwaga: Szafki z drzwiami/szufladami wymagają od klienta ustalenia orientacji drzwi/szuflady.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

Kanapek/sałatekSTOŁY DO PRZYGOTOWANIA

PO

LSK

I

9

TSSU-27-12M-B 1 702 x 867 x 1185 107 kg 9

TSSU-27-12M-C 1 702 x 867 x 1185 107 kg 12

TSSU-36-12M-B 2 924 x 867 x 1185 118 kg 12

TSSU-48-12M-B 2 1229 x 867 x 1185 148 kg 12

TSSU-48-18M-B 2 1229 x 867 x 1185 155 kg 18

TSSU-60-12M-B 2 1534 x 867 x 1185 168 kg 12

TSSU-60-15M-B 2 1534 x 867 x 1185 168 kg 15

TSSU-60-18M-B 2 1534 x 867 x 1185 175 kg 18

TSSU-60-24M-B-ST 2 1534 x 867 x 1185 175 kg 24

TSSU-72-12M-B 3 1839 x 867 x 1185 200 kg 12

TSSU-72-15M-B 3 1839 x 867 x 1185 202 kg 15

TSSU-72-18M-B 3 1839 x 867 x 1185 202 kg 18

TSSU-72-24M-B-ST 3 1839 x 867 x 1185 207 kg 24

TSSU-72-30M-B-ST 3 1839 x 867 x 1185 214 kg 30

Model Ilość drzwiWymiary (mm)szer.* x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/6

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.* Wymiary szerokości nie obejmują 4 mm (z każdej strony) dla kołków pokrywki, tylko TSSU-27.† Głębokość nie obejmuje 26 mm dla tylnych zderzaków.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

TSSU: chłodziarki duże

TSSU-27-12M-B TSSU-60-12M-BTSSU-36-12M-B TSSU-72-24M-B-ST

Standardowo z naczy-niami (9) «1/6» i (3) «1/9»

10

Stoły do przygotowywania pizzy firmy True mają wiodącą na rynku konstrukcję i są

produkowane specjalnie tak, aby spełnić wymagania miejsc przygotowywania pizzy,

w których panuje duży ruch.

Wszystkie modele są produkowane przy zastosowaniu materiałów i komponentów

najwyższej jakości, dzięki czemu użytkownik zyskuje najbardziej stałą temperaturę

produktu, niskie koszty użytkowania, doskonałe zabezpieczenie żywności oraz

najlepszą wartość na dzisiejszym rynku usług związanych z żywnością.

Stoły do przygotowywania pizzy

PO

LSK

I

11

PO

LSK

IOBEJRZYJ WIDEO

12

PO

LSK

I

Pojemniki G/NPojemniki chłodnicze na blacie utrzymują produkty do przygotowywania pizzy w niskiej temperaturze. Trwałe i ekologiczne powietrzne systemy chłodzenia firmy True utrzymują temperaturę w pojemnikach oraz w przestrzeni podblatowej wynoszącą od 0,5 do 5ºC.

Deska do krojeniaBardzo głęboka na 495 mm wyjmowana deska do przygotowań/krojenia z możliwością wykorzystania na całej długości. Deska wykonana z higienicznego białego polietylenu o dużej gęstości posiada twardą, łatwą w czyszczeniu powierzchnię do przygotowywania.

PokrywaKiedy składniki nie są potrzebne, opatentowana płaska pokrywa ze stali nierdzewnej z izolacją piankową zakrywa, utrzymując niższą temperaturę, zachowując świeżość i minimalizując skraplanie.

IzolacjaIzolacja poliuretanowa Ecomate®, o dużej gęstości (nie zawiera CFC), o zerowym potencjale niszczenia warstwy ozonowej (ODP) i zerowym potencjale tworzenia efektu cieplarnianego (GWP).

TPP-44 TPP-60D-2 TPP-67 TPP-93D-6

TPP-44D-2Stoły do przygotowania pizzy z szufladami

Wyświetlacz cyfrowy

Opatentowany przepływ powietrza

Powlekane parowniki

Trwałe komponenty

Wydajne silniki

Stoły do przygotowywania pizzy

Przygotowanie pizzy

13

STOŁY DO PRZYGOTOWANIA

PO

LSK

I

TPP-44 1 1131 x 820 x 1068 150 kg 6

TPP-60 2 1531 x 820 x 1068 184 kg 8

TPP-67 2 1709 x 820 x 1068 205 kg 9

TPP-93 3 2369 x 854 x 1056 275 kg 12

TPP-119 ◆ 4 3029 x 820 x 1068 347 kg 15

Model Ilość drzwiWymiary (mm)szer. x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/3

TPP-44D-2 ◆ 0 / 2 ✓ 2/1 1131 x 820 x 1068 168 kg 6

TPP-60D-2 1 / 2 ✓ 2/1 1531 x 820 x 1068 202 kg 8

TPP-67D-2 1 / 2 ✓ 2/1 1709 x 820 x 1068 220 kg 9

TPP-67D-4 0 / 4 ✓ 2/1 1709 x 820 x 1068 248 kg 9

TPP-93D-2 2 / 2 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 286 kg 12

TPP-93D-4 1 / 4 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 309 kg 12

TPP-93D-6 0 / 6 ✓ 2/1 2369 x 854 x 1056 334 kg 12

TPP-119D-2 ◆ 3 / 2 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 377 kg 15

TPP-119D-4 ◆ 2 / 4 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 395 kg 15

TPP-119D-6 ◆ 1 / 6 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 393 kg 15

TPP-119D-8 ◆ 0 / 8 ✓ 2/1 3029 x 820 x 1068 438 kg 15

ModelIlość drzwi / szuflad GN

Wymiary (mm)szer. x głęb.† x wys. Waga Liczba pojemników 1/3

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.† Głębokość nie obejmuje 26 mm dla tylnych zderzaków ani 7 mm dla przedniego zderzaka.◆ Obecnie niedostępne w wersji 208/230V/60Hz.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

TPP: chłodziarki

Wszystkie wymiary zaokrąglone do najbliższego pełnego milimetra.GN = zgodność z oznaczeniem Gastronorm

† Głębokość nie obejmuje 26 mm dla tylnych zderzaków ani 7 mm dla przedniego zderzaka.◆ Obecnie niedostępne w wersji 208/230V/60Hz.Szczegółowe widoki projektowe i pełne wymiary podane są na karcie charakterystyki modelu.

TPP: chłodziarki z szufladami

TPP-67D-4 TPP-93 TPP-119

Firma True produkuje najszerszy asortyment

profesjonalnych produktów do

chłodzenia.www.truemfg.com

Stoły do przygotowywania żywności

Lodówki podblatowe

Blaty robocze

Tradycyjne Reach-Ins

Maszyny podbarowe

Lodówki ze szklanymi drzwiami

Pionowe kurtyny powietrzne

Seria specjalistyczna Spec Series®

Modele Chef Base

RD • 1

/16 • 2

200

TRUE FOOD INTERNATIONAL, INC. MIĘDZYNARODOWE KOMERCYJNE USŁUGI ZWIĄZANE Z ŻYWNOŚCIĄ

BIURO W USA 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 • USA Tel. w USA: +1 636.240.2400 • Faks w USA: +1 636.272.7546 Bezpłatny numer w USA: +1 800.325.6152 • Bezpłatny numer z Kanady do USA: +1 800.860.8783 E-mail: trueintl@truemfg.com

BIURO W WIELKIEJ BRYTANII Fields End Road • Goldthorpe • Nr. Rotherham, South Yorkshire, S63 9EU • Wielka Brytania Tel: +44 1709.888.080 • Faks: +44 1709.880.838 Numer bezpłatny w Wielkiej Brytanii: 0 800.783.2049 • Numer bezpłatny do USA: 0 800.894.928 E-mail: trueintl@truemfg.com

BIURO W UNII EUROPEJSKIEJ Hauptstr. 269 • 79650 Schopfheim • Niemcy Tel: +49 (0) 7622.6883.0 • Faks: +49 (0) 7622.6883.499 E-mail: trueintl@truemfg.com

BIURO W AUSTRALII 6B Phiney Place • Ingleburn, NSW 2565 • Australia Tel: +61 2.9618.9999 • Faks: +61 2.9618.7259 E-mail: trueintl@truemfg.com

BIURO W MEKSYKU Tel: +52 555.804.6343/44 • Faks: +52 555.804.6342 Numer bezpłatny do USA: +1 800.325.6152 • Numer bezpłatny w Meksyku do biura w Mexico City: 01 800.202.0687 E-mail: trueintl@truemfg.com

BIURO W CHILE Avenida Las Condes #7009 • Las Condes, Santiago • Chile 7560764 Tel +56 2 3213 3600 • Tlf. EE.UU.: +1 636.240.2400 • Fax EE.UU.: +1 636.272.7546 E-mail: trueintl@truemfg.com