stalgast promocja wiosna

Promocja Wiosenna

I n f o l i n i a :801 40 50 63

Promocja obowiązuje 25.03-29.05.2015 lub do wyczerpania zapasów.

Nowe technologie

Wiosenne hitycenowe str. 2-31

str. 32-38

Bezpieczeństwostr. 39-40

GARNEK WYSOKI• z pokrywą• stal nierdzewna• wielowarstwowe kapsułowe dno• wielopunktowo

zgrzewane uchwyty• wszystkie garnki od Ø 360 mm

posiadają wzmocnioną krawędź górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty

GARNEK DO DUSZENIA• z pokrywą• stal nierdzewna• wielowarstwowe kapsułowe dno• wielopunktowo zgrzewane uchwyty• wzmocniona krawędź

górną i dodatkowo wzmocnione uchwyty

PATELNIA NIEPRZYWIERAJĄCA• powłoka teflonowa• można stosować do indukcji

PATELNIA• patelnia aluminiowa pokryta Teflonem® z logo DUPONT®• trzywarstwowa powłoka zapobiegająca przywieraniu,

odporna na zarysowania• rączka stalowa wykonana ze stali epoksydowanej,

zapewnia wysoką wytrzymałość termiczna• szybko i równomiernie rozprowadza ciepło na całej powierzchni• można smażyć z niewielka ilością tłuszczu• można stosować do indukcji

GARNEK NISKI• z pokrywą• stal nierdzewna• wielowarstwowe kapsułowe dno• wielopunktowo zgrzewane uchwyty

RONDEL• z pokrywą• stal nierdzewna• wielowarstwowe

kapsułowe dno• wielopunktowo

zgrzewane uchwyty

PODSTAWA POD GARNKI• konstrukcja spawana

MISKA• stal polerowana

WIADRO Z PIERŚCIENIEM• podziałka wewnątrz wiadra

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

Cena (zł)netto (brutto)

013202 200 105 3,3 63,- (77,49)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


981955050 500 500 450 289,- (355,47)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


016362 360 110 11,2 179,- (220,17)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


011202 200 200 6,3 85,- (104,55)

011362 360 360 36,6 279,- (343,17)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


015202 200 105 3,3 65,- (79,95)

Nr kat. Ø mm

H mm


014284 280 48 95,- (116,85)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


035240 240 45 2,0 45,- (55,35)

035280 280 50 3,0 59,- (72,57)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


082200 200 88 1,9 11,- (13,53)

082320 320 120 6,5 24,- (29,52)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


092150 350 / 232 320 15 149,- (183,27)

2

WIOSENNE HITY CENOWE Promocja Wiosenna

4,55)

3,17)

9)

y

17)

yty

7)

mCena (zł)

netto (brutto)

27)7)

od 8500

6300

28900

149006500

od 1100

17900

od 4500

9500

HITCENOWYPOLECAMY

POJEMNIK GN 1/1 ZE STALI NIERDZEWNEJ• 530 x 325 mm





POKRYWA SZCZELNA• silikonowa uszczelka• otwór odpowietrzający

POJEMNIK GN 1/1 NIEPRZYWIERAJĄCY• aluminium• powłoka teflonowa• 530 x 325 mm

POJEMNIK GN 1/1 EMALIOWANY• stal pokryta emalią• 530 x 325 mm

POJEMNIK GN 1/1 Z POLIWĘGLANU• czarny poliwęglan• 530 x 325 mm




Nr kat. H mm

V litry


111020 20 2,2 26,- (31,98)

111060 65 8,0 30,- (36,90)

111100 100 14,0 39,- (47,97)

Nr kat. H mm

V litry


116100 100 1,6 13,20 (16,24)

116150 150 2,0 19,50 (23,99)

Nr kat. H mm

V litry


114100 100 2,8 17,50 (21,53)

114150 150 3,6 25,00 (30,75)

Nr kat. Opis Cena (zł)netto (brutto)

111014 GN 1/1 79,- (97,17)

112014 GN 1/2 55,- (67,65)

113014 GN 1/3 42,- (51,66)

116014 GN 1/6 37,- (45,51)

Nr kat. H mm

V litry


113060 65 2,5 14,50 (17,84)

113100 100 3,7 20,00 (24,60)

113200 200 7,3 35,00 (43,05)

Nr kat. H mm

V litry


112100 100 6,0 23,- (28,29)

Nr kat. H mm

V litry


171020 20 2,5 68,- (83,64)

Nr kat. H mm

V litry


151060 65 8,0 32,- (39,36)

Nr kat. H mm

V litry


101021 20 2,2 36,- (44,28)

101041 40 5,0 40,- (49,20)

101061 65 8,0 43,- (52,89)

Nr kat. H mm

V litry


152060 65 3,5 16,- (19,68)

152100 100 6,0 19,- (23,37)

Nr kat. H mm

V litry


153060 65 2,5 13,00 (15,99)

153100 100 3,7 14,50 (17,84)

Nr kat. H mm

V litry


154060 65 1,7 10,- (12,30)

154100 100 2,8 12,- (14,76)

3

WIOSENNE HITY CENOWEPromocja Wiosenna

998)

n(

(83 64)

na (zł)(brutto)

(83 64)

2

2

89)

28)

20)

89)

od 2600 2300

6800

od 1450od 1750

od 1600

od 1000

od 7900

od 1320

od 3600

od 1300

3200

WÓZEK KELNERSKI• 3 półki• wymiary powierzchni roboczej 800x500 mm• maksymalny udźwig do 75 kg na półkę• idealne do gastronomii• gumowe kółka z hamulcami• do samodzielnego montażu

POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY NA KUWETY DO LODÓW• spieniony polipropylen• wytrzymały materiał

o właściwościach sprężystych• bardzo dobre właściwości termoizolacyjne• łatwy w czyszczeniu• lekki

POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY GN 1/1• spieniony polipropylen• wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych• bardzo dobre właściwości termoizolacyjne• łatwy w czyszczeniu• lekki• konstrukcja ułatwiająca otwieranie• kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN• pasuje do GN 1/1 h=200 mm

WÓZEK TRANSPORTOWY DO POJEMNIKÓW GN• wyposażony w dwustronna

blokadę pojemników GN• 4 skrętne plastikowe

kółka z hamulcami• odstęp między półkami 90 mm• pojemność: 14 x pojemnik GN 1/1

KUWETA DO LODÓW

Nr kat. W mm

D mm

H mm


662111 380 550 1735 539,- (662,97)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


661030 860 540 920 299,- (367,77)

Lp. Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

V litry


1. 054030 Pojemnik 600 400 270 3x8 159,- (195,57)

2. 054097 Ramka dystansowa 600 400 130 - 69,- (84,87)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry


056231 595 395 290 42 79,- (97,17)

1

2

Nr kat. Wmm

Dmm

H mm

V litry


535014 360 165 120 5 36,- (44,28)

4


/1

)

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

7900

3600

29900

53900

od 15900

WITRYNA CHŁODNICZA• oświetlenie• przeszklona z 4-stron• wymuszony obieg powietrza• 3 regulowane półki w komplecie• pojemnik na skropliny• automatyczne odszranianie

WITRYNA CHŁODNICZA• oświetlenie LED• przeszklona z 4-stron• wymuszony obieg powietrza• 3 poziomy ekspozycyjne• 2 regulowane półki w komplecie• pojemnik na skropliny• sterownik elektroniczny y

wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie

SZAFA CHŁODNICZA• nowoczesna konstrukcja• nośność półek do 8 kg• cichy agregat• wymuszony obieg powietrza • urządzenie wykonane z blachy

malowanej proszkowo (biała)• 3 półki w komplecie• sterownik elektroniczny• wbudowany zamek na klucz• automatyczne odszranianie• przeszklone drzwi• wymiary półek WxD: 505x365 mm

WITRYNA CHŁODNICZA• oświetlenie• przeszklona z 4-stron• wymuszony obieg powietrza• 2 regulowane półki w komplecie• pojemnik na skropliny• automatyczne odszranianie

Lp. Nr kat. Kolor W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


1. 852171 428 386 960 78 0 / +12 0,16 230 979,- (1204,17)

2. 852172 srebrny 428 386 960 78 0 / +12 0,16 230 999,- (1228,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


852100 682 450 675 100 0 / +12 0,16 230 1380,- (1697,40)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


852120 702 568 686 120 0 / +12 0,16 230 1890,- (2324,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


880402 600 600 1850 350 0~+10 0,11 230 1850,- (2275,50)

5


od 97900

138000

189000

185000

21

SZAFA CHŁODNICZA• nowoczesna konstrukcja• nośność półek do 8 kg• cichy agregat• szafa chłodnicza posiada wymuszony

obieg powietrza• obudowa urządzenia wykonane

ze stali nierdzewnej• 3 półki w komplecie• elektroniczny sterownik

temperatury z wyświetlaczem• wbudowany zamek na klucz• automatyczne odszranianie• wymiary półek WxD: 635x500 mm

SZAFA CHŁODNICZA LUB MROŹNICZA• nowoczesna konstrukcja• nośność półek do 8 kg• cichy agregat• szafa chłodnicza posiada wymuszony obieg powietrza• obudowa urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej• w szafie chłodniczej 3 półki w komplecie• elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem• wbudowany zamek na klucz• szafa chłodnicza – automatyczne odszranianie• szafa mroźnicza - półki mrożące• szafa mroźnicza - rozmrażanie ręczne• wymiary półek WxD:

model 880175 - 505x365 mmmodel 880176 - 485x410 mm

SZAFA CHŁODNICZA• obudowa wykonana z blachy

malowanej proszkowo (biała)• elektroniczny termostat• cyfrowy wyświetlacz• automatyczne odszranianie• filtr przeciwpyłkowy• grubość ścianki 60 mm• 3 półki w komplecie• regulowane nóżki ze

stali nierdzewnej• samodomykające drzwi z zamkiem• profilowany uchwyt

otwierania drzwi• komora chłodząca

wykonana z aluminium• wymiary półek WxD: 530x650 mm

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


880602 775 695 1900 600 0~10 0,19 230 2290,- (2816,70)

Lp. Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


1. 880175 600 600 850 130 0 / +10 0,09 230 1199,- (1474,77)

2. 880176 600 600 850 120 -10 / -25 0,11 230 1399,- (1720,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


880700 680 810 2010 650/600 -2~+8 0,46 230 2390,- (2939,70)

6


mmmm

od 119900

229000

239000

1 2

SZAFA CHŁODNICZA W OBUDOWIE ZE STALI NIERDZEWNEJ 510 L• elektroniczny termostat• cyfrowy wyświetlacz• filtr przeciwpyłkowy• regulowane nóżki ze stali nierdzewnej• w komplecie 3 półki

powlekane 530 x 540 mm• samodomykające drzwi z zamkiem• profilowany uchwyt otwierania drzwi• obudowa zewnętrzna wykonana

ze stali nierdzewnej• wnętrze szafy wykonane z

anodowanego aluminium• automatyczne odszranianie• statyczna z wentylatorem mieszającym

SZAFA CHŁODNICZA W OBUDOWIE ZE STALI NIERDZEWNEJ 650 L• elektroniczny termostat• cyfrowy wyświetlacz• automatyczne odszranianie• filtr przeciwpyłkowy• grubość ścianki 60 mm• regulowane nóżki ze stali nierdzewnej• 3 półki GN 2/1 w komplecie• samodomykające drzwi z zamkiem• profilowany uchwyt otwierania drzwi• wnętrze wykonanie z

anodowanego aluminium• statyczna z wentylatorem mieszającym

SZAFA CHŁODNICZA LUB MROŹNICZA• nowoczesna technologia• cichy agregat• obudowa zewnętrzna wykonana

ze stali nierdzewnej• wnętrze szafy wykonane z

anodowanego aluminium• elektroniczny sterownik z

wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie/

rozmrażanie • filtr przeciwpyłkowy • automatyczne odparowanie skroplin • izolacja z pianki poliuretanowej• grubość korpusu izolowanego 60 mm• regulowane nóżki ze stali nierdzewnej• 3 półki GN 2/1 z kompletem prowadnic • samodomykające się drzwi

z zamkiem na klucz• uchwyt drzwi profilowany

z blachy nierdzewnej• wymiary półek WxD: 530x650 mm• grzałki przylgni w szafie mroźniczej

SZAFA CHŁODNICZA• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie• filtr przeciwpyłkowy• grubość ścianki 60 mm• regulowane nóżki ze stali nierdzewnej• w komplecie

6 półek powlekanych

• samodomykające drzwi z zamkiem na klucz

• profilowany uchwyt otwierania drzwi

• komora chłodząca wykonana z aluminium

• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej

• wymiary półek WxD: 530x650 mm

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


840402 680 710 2000 510/429 -2 / +8 0,30 230 2390,- (2939,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


840590 680 810 2000 650/537 -2 / +8 0,30 230 2540,- (3124,20)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


840129 1340 800 2010 1300 / 1200 -2 / +8 0,80 230 4599,- (5656,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


840610 680 855 2000 650 / 537 -2 / +8 0,30 230 3289,- (4045,47)

840611 680 855 2000 650 / 537 -10 / -20 0,60 230 3899,- (4795,77)

7


239000

od 328900

459900

254000

ZAMRAŻARKA SKRZYNIOWA• obudowa z blachy malowanej proszkowo (biała)• 1 kosz w komplecie• elektroniczny wyświetlacz temperatury• grube ścianki izolacyjne• rozmrażanie ręczne• wbudowany zamek na klucz

STÓŁ CHŁODNICZY DO PIZZY• polska konstrukcja• agregat na dole• obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej• nadstawka wykonana ze stali nierdzewnej• blat roboczy wykonany z granitu• układ pojemników w blacie 5 x GN 1/6• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie• automatyczne odparowanie skroplin• izolacja z pianki poliuretanowej 35 mm• komora w standardzie GN1/1• 2 ruszty z prowadnicami w komplecie• układ pojemników GN: 5x GN 1/6• produkt bez pojemników GN

STÓŁ CHŁODNICZY DO PIZZY Z NADSTAWĄ CHŁODNICZĄ• polska konstrukcja• agregat na dole• obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej• blat wykonany z granitu• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie• automatyczne odparowanie skroplin• izolacja z pianki poliuretanowej 35 mm• komora w standardzie GN1/1• 3 ruszty z prowadnicami w komplecie• niezależne elektroniczne sterowanie nadstawy z wyświetlaczem temperatury• układ pojemników GN: 6x GN 1/4 (h max = 100 mm)• temperatura pracy nadstawy chłodniczej: +2 / +10°C• produkt bez pojemników GN

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


883500 1795 745 845 503 -18 0,27 230 1890,- (2324,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


843029 900 700 1075 240 +2 / +8 0,23 230 1965,- (2416,95)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


843032 1400 700 1415 392 +2 / +8 0,34 230 4315,- (5307,45)

8


y

189000

196500

431500

STÓŁ CHŁODNICZY SAŁATKOWY• polska konstrukcja• agregat na dole• obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej• uchylna pokrywa ze stali nierdzewnej• deska do krojenia z polietylenu• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie• automatyczne odparowanie skroplin• izolacja z pianki poliuretanowej 35 mm• komora w standardzie GN1/1• pojemność: 10 x GN1/4 (max. 150 mm)• 2 ruszty z prowadnicami w komplecie• produkt bez pojemników GN

STÓŁ CHŁODNICZY• polska konstrukcja• agregat na dole• obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej• blat roboczy ze stali nierdzewnej• rant 40 mm• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie• automatyczne odparowanie skroplin• izolacja z pianki poliuretanowej 35 mm• komora w standardzie GN1/1• 2 ruszty z prowadnicami w komplecie

STÓŁ CHŁODNICZY• polska konstrukcja• wysuwany agregat z prawej strony• obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej• blat roboczy ze stali nierdzewnej• rant 40 mm• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury• automatyczne odszranianie/odmrażanie• filtr przeciwpyłkowy• automatyczne odparowanie skroplin• samodomykające się drzwi z blokadą otwartych drzwi• izolacja z pianki poliuretanowej 60 mm• komora w standardzie GN1/1• 2 ruszty z prowadnicami w komplecie

w stołach dwudrzwiowych• 3 ruszty z prowadnicami w komplecie

w stołach trzydrzwiowych

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


842129 900 700 860 240 +2 / +8 0,23 230 1735,- (2134,05)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


842029 900 700 880 240 +2 / +8 0,23 230 1969,- (2421,87)

Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


841026 2-drzwi 1360 700 850 250 -2 / +8 0,46 230 2890,- (3554,70)

841036 3-drzwi 1795 700 850 390 -2 / +8 0,46 230 3490,- (4292,70)

9


C

173500

196900

od 289000

PRZYBORY DO SERWOWANIA• profesjonalny zestaw przyborów do serwowania• wykonany z wysoko polerowanej stali nierdzewnej

w technologii monoblok• bez spawów i zagięć, wykonane z jednego kawałka stali• łatwe w utrzymaniu czystości• grubość uchwytu 2,7 mm

ZESTAW DO CARVINGU• 8 elementów• w zestawie:

- noże dekoracyjne „U”- noże dekoracyjne „V”- noże dekoracyjne faliste- noże dekoracyjny do kulek- nóż dekoracyjny trójkąt

DESKA DO KROJENIA• ergonomiczny uchwyt do przenoszenia

SZUFELKA

SIEKACZ ZMIĘKCZAJĄCY DO MIĘSA• ostrza w dwóch rzędach wykonane

z wysokiej jakości stali nierdzewnej• sprawia, że mięso jest delikatniejsze,

miękkie i bardziej soczyste• włókna mięsa zostają nacięte, nie zmiażdżone• czas obróbki mięsa jak i jego smażenia, pieczenia

lub grillowania ulega znacznemu skróceniu• możliwość zdjęcia stopki w celu czyszczenia

TŁUCZEK SZEFA KUCHNI• połączenie cech tradycyjnego

tłuczka z profesjonalnym, opatentowanym siekaczem do mięsa

• układ sprężynowy połączony jest z 56 nożami nacinającymi włókna mięsa

• czas obróbki mięsa jak i jego smażenia, pieczenia lub grillowania ulega znacznemu skróceniu

• długość rączki 185 mm

NÓŻ KOLEBKOWY• do siekania ziół

RĘKAWICA STALOWA

OSTRZAŁKA DO NOŻY• ostrzy również

noże ząbkowane• część ostrząca

wykonana z węglika wolframu

Lp. Nr kat. Produkt L mm

V litry


1. 420012 Łyżka perforowana 310 - 14,- (17,22)

2. 420022 Widelec do serwowania 300 - 12,- (14,76)

3. 420032 Łyżka do serwowania 315 - 14,- (17,22)

4. 420042 Łopatka do serwowania 315 - 14,- (17,22)

5. 420052 Chochla 310 0,08 17,- (20,91)

Nr kat. Cena (zł)netto (brutto)

334403 189,- (232,47)

Nr kat. V litry


304101 0,65 44,- (54,12)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


340300 300 220 10 18,- (22,14)

Nr kat. Kolor Ostrza W mm

D mm

H mm


247514 45 145 45 103 46,- (56,58)

Nr kat. Ostrza W mm

D mm

H mm


247519 56 265 60 70 99,- (121,77)

Nr kat. L mm


334600 180 54,- (66,42)

Nr kat. Kolor Rozmiar Cena (zł)netto (brutto)

240001 M 299,- (367,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


247500 145 20 60 43,- (52,89)

10


k

H Cena ( ł)

ka

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

od 1200

18900

4400

46009900

1800

5400

29900

4300

1 2 3 4 5

NOŻE SANELLI• antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa,

twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony)• ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC• można myć w zmywarce i wyparzać

NOŻE STALGAST ZE STALI KUTEJ• twardość ostrza 52-54 HRC• noże Stalgast wykonane są z kutego pręta stalowego• rękojeść dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia

NÓŻ STALGAST HACCP• nóż do oddzielania kości prosty• stal walcowana• kolorowy uchwyt• można myć w zmywarce i wyparzać



1. 218200 Nóż kuchenny 200 84,- (103,32)

2. 219240 Nóż do chleba 235 62,- (76,26)

3. 210240 Nóż do pieczeni 230 71,- (87,33)

4. 204220 Nóż do filetowania giętki 220 70,- (86,10)

5. 226180 Nóż japoński 100 85,- (104,55)



1. 218209 Nóż kuchenny 200 29,- (35,67)

2. 204259 Nóż do wędlin 250 31,- (38,13)

3. 219209 Nóż do chleba 200 19,- (23,37)

4. 203139 Nóż do mięsa 130 15,- (18,45)

203209 Nóż do mięsa 200 23,- (28,29)



5. 209159 Nóż do filetowania 150 22,- (27,06)

204189 Nóż do filetowania 180 22,- (27,06)

6. 217139 Nóż do steków/pomidorów 130 15,- (18,45)

7. 214109 Nóż do obierania 100 14,- (17,22)

8. 216089 Nóż do jarzyn 80 15,- (18,45)

9. 211189 Widelec 180 28,- (34,44)



6. 201180 Nóż masarski 180 72,- (88,56)

201220 Nóż masarski 220 83,- (102,09)

7. 209160 Nóż do oddzielania kości wąski 160 69,- (84,87)

8. 214100 Nóż do obierania 100 29,- (35,67)

9. 231360 Nóż do sera z dwiema rączkami 360 209,- (257,07)

Nr kat. L mm


201141 140 19,- (23,37)

11


HITCENOWYPOLECAMY

od 1400

od 2900

1900

1

1 5

6

2

2

6

3

3

7

9

7

4

4

9

8

5

9

KRAJALNICA DO WĘDLIN I SERÓW• przeznaczona do serów i wędlin• podstawa wykonana z lakierowanego aluminium• osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka

wykonane są z anodowanego aluminium• wentylowany silnik• ostrzałka• regulowane antypoślizgowe nóżki• maksymalna grubość cięcia 12 mm• urządzenie posiada bardzo ostry nóż–prosimy zachować

szczególną ostrożność podczas krojenia i czyszczenia

SZATKOWNICA DO WARZYW CL20• polecana do restauracji, pubów, barów z

jedzeniem na wynos, żłobków i przedszkoli• asynchroniczny silnik• magnetyczny system bezpieczeństwa

i hamulec silnikowy• łatwe czyszczenie dzięki demontowalnej

komorze roboczej i podajnikowi• zwarta konstrukca, nie zajmują ca wiele miejsca

MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA• podstawa wykonana z anodowanego

aluminium i stali nierdzewnej• zdejmowana głowica ułatwiająca czyszczenie • zdejmowana głowica, ślimak i taca

wykonane ze stali nierdzewnej• rewers w celu łatwiejszego odkręcania sitka• zabezpieczenie przeciwprzeciążeniowe• antypoślizgowe nóżki• praca ciągła do 8 godzin• w standardzie sitka 5 i 8 mm• średnica sitka – 68 mm

KLOC MASARSKI• płyta kloca z polietylenu• wymiary płyty kloca (WxDxH):

500 x 400 x 50 mm• podstawa ze stali nierdzewnej

plastry 2 mm wiórki 1,5 mm

słupki 2x6 mm tarte ziemniaki

Zestaw 4 tarcz tnących

GRATIS

Nr kat. H mm


680541 850 499,- (613,77)

Nr kat. Ø mm (noża)

W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


722251 250 520 460 380 16,5 0,15 230 939,- (1154,97)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

N obr/min

S kg/h

P kW

U V


713200 325 300 550 1500 do 200 0,4 230 2625,- (3228,75)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

S kg/h

P kW

U V


721121 270 499 550 do 160 0,8 230 1390,- (1709,70)

12


i 8 mmm 8 mm

m

HITCENOWYPOLECAMY

49900

262500

139000

93900

ŻEL DO PODGRZEWACZY• czysty etanol • bezzapachowy• czas palenia: ok 4 godzin (430002)• nietoksyczny • ekologiczny • nie osmala naczyń

PODGRZEWACZ ROLLTOP GN 1/1• otwierana pokrywa (90°)• wysoka jakość

wykonania, posiada uchwyty boczne do przenoszenia

• w komplecie: 2 pojemniki na paliwo, pojemnik gastronomiczny GN 1/1 65 mm

KOCIOŁEK ELEKTRYCZNY DO ZUP• polecany do zup, kremów i sosów• wyposażony w pokrywę z klapką

z wycięciem na łyżkę• obudowa wykonana ze

stali malowanej• grzałka z termostatem

KOCIOŁEK ELEKTRYCZNY DO ZUP• pojemnik na zupę, pokrywa

i pojemnik na wodę wykonane ze stali nierdzewnej

• pokrywa z wycięciem na łyżkę• obudowa wykonana z tworzywa

wysokoudarowego• grzałka z termostatem• łyżka w komplecie

KOCIOŁEK ELEKTRYCZNY DO ZUP• lekka i kompaktowa konstrukcja

ułatwiająca przenoszenie• łatwo demontowalna

pokrywa umożliwia szybkie i higieniczne czyszczenie

• obudowa z polipropylenu• pokrywa wykonana z poliwęglanu• lampka alarmująca o zbyt

niskim poziomie wody• grzałka z termostatem

PODGRZEWACZ GN 1/1• unoszona pokrywa z uchwytem;

posiada uchwyty boczne do przenoszenia

• w komplecie: 2 pojemniki na paliwo i 1 pojemnik GN 1/1 65 mm

• podstawę można piętrować

PODGRZEWACZ ROLLTOP GN 1/1• w komplecie: 2 pojemniki na paliwo, pojemnik

gastronomiczny GN 1/1 65mm• uchwyty umożliwiające

montaż grzałki

GRZAŁKA DO PODGRZEWACZY• grzałka z symostatem• 5 poziomów grzania• temperatura 45 ÷ 225°C• 230°C wyłącznik termiczny• moc 0,7 kW• przeznaczona do

podgrzewaczy: 434099• łatwy montaż i demontaż

Nr kat. Produkt V litry


430002 Żel w puszce 0,2 1,99 (2,45)

430005 Żel w wiadrze 5,0 33,00 (40,59)

Nr kat. W mm

D mm

P kW

U V


430700 250 200 0,7 230 145,- (178,35)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry


434090 600 360 380 9 259,- (318,57)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

P kW

U V


432100 330 360 10 0,435 230 189,- (232,47)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

P kW

U V


432101 350 360 10 0,4 230 299,- (367,77)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

P kW

U V


432104 345 360 10 0,45 230 162,- (199,26)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry


436110 605 360 240 9 85,- (104,55)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

V litry


437011 660 335 400 9 333,- (409,59)

13


Z GN 1/1z

o

en

V Cena (zł)

Z GN 1/1z uchwytem;

oczne

mniki nik

V Cena ( ł)

e

Vt

9 333 (409 59)

Vtry


Cena (zł)Cena ( ł)

Cena ( ł)

ena (zł)

V Cena (zł)

HITCENOWYPOLECAMY

od 199

18900

25900

8500

33300

14500

29900

16200

WARNIK• urządzenie przeznaczone podgrzewania

lub zagotowywania wody• zakres regulacji termostatu od 30°C do 110°C• czas zagotowywania wody: około 35 min.• wskaźnik poziomu napoju w zbiorniku• termostat bezpieczeństwa• bezkropelkowy kranik• urządzenie wykonane z wysoko

wypolerowana stal nierdzewna• zabudowana grzałka• kontrolka zasilania

TERMOS STOŁOWY• idealny do gorących i

zimnych napojów• termos ze stali nierdzewnej• odkręcana pokrywa z polipropylenu

w kolorze czarnym

DZBANEK• wykonany z poliwęglanu

TACA KELNERSKA• okrągła• antypoślizgowa• czarna

WAZA DO ZUPY• waza z dwoma uchwytami

ułatwiającymi przenoszenie• szerokość wazy

z uchwytami 290 mm

PÓŁMISEK

DZBANEK• do spieniania mleka

i przygotowywania CAPPUCINO

ZAPARZACZ• urządzenie przeznaczone do zaparzania

herbaty, ziół, oraz podgrzewania wody• wskaźnik poziomu napoju w zbiorniku• termostat bezpieczeństwa• bezkropelkowy kranik• wypolerowana stal nierdzewna• podgrzewanie w temperaturze

od 70°C do 80°C• kontrolka temperatury• kontrolka zasilania

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

P kW

U V


751192 275 580 19 2,6 230 289,- (355,47)

Nr kat. H mm

V litry


382151 245 1,5 35,- (43,05)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


365301 245 135 3,0 51,- (62,73)

Nr kat. Ø mm

H mm


412400 405 25 30,- (36,90)

Nr kat. V litry


372035 0,35 13,- (15,99)

372060 0,60 18,- (22,14)

Nr kat. V litry


377170 1,7 15,- (18,45)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

P kW

U V


752060 225 470 6,5 1,35 230 265,- (325,95)

752150 270 600 15,0 1,35 230 389,- (478,47)

Nr kat. W mm

D mm


401252 254 183 7,50 (9,23)

401302 302 202 10,00 (12,30)

14


35 min.n35 min.niku

iee

od 1300

od 750

od 26500

28900

3500

1500

3000

5100

WZÓR RĄCZKI

WZÓR RĄCZKI

SZTUĆCE RESTAURACYJNE• sprzedawane

po 12 sztuk• cena za sztukę• nóż 351080

wykonany ze stali AISI 420

SZTUĆCE CLASSIC• sprzedawane po 12 sztuk• cena za sztukę

MEBLE CATERINGOWE• meble składane• mogą być wykorzystywane w pomieszczeniach i w plenerze• łatwe w przechowywaniu i w transporcie• elementy stalowe malowane• wymiary po złożeniu:

958118 - (WxDxH) 920x750x95 mm950131 - (ØxH) 1150x50 mm950121 - (WxDxH) 465x210x1150 mm



1. 351060 Łyżka stołowa 195 3,79 (4,66)

2. 351050 Widelec stołowy 192 3,79 (4,66)

3. 351080 Nóż stołowy 210 4,89 (6,01)



1. 357060 Łyżka stołowa 190 1,55 (1,91)

2. 357050 Widelec stołowy 195 1,55 (1,91)

3. 357080 Nóż stołowy 230 1,95 (2,40)



4. 351010 Łyżeczka do herbaty 137 2,09 (2,57)

5. 351140 Łyżeczka do kawy 114 1,99 (2,45)

6. 351120 Widelczyk do ciasta 135 2,09 (2,57)



4. 357010 Łyżeczka do herbaty 1,15 (1,41)

5. 357120 Widelczyk do ciasta 1,15 (1,41)

6. 357140 Łyżeczka do kawy 0,99 (1,22)

Lp. Nr kat. Produkt W mm

D mm

H mm

M kg

Nośność kg


1. 950118 Stół cateringowy 1840 750 740 16,5 300 179,- (220,17)

2. 950131 Stół cateringowy okrągły 1150 740 13,6 13,6 250 175,- (215,25)

3. 950121 Krzesło cateringowe 465 530 900 5,88 150 65,- (79,95)

15


H M N ś ść C

od 6500

od 199

od 099

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

6

6

1

2

3

KIELISZKI IMPERIAL• wykonane w technologii monoblok, tzn. z jednego kawałka szkła• przystosowane do częstego mycia w zmywarce• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

KIELISZKI ALLEGRA• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

KIELISZKI DO WÓDKI• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

KIELISZKI DO KOKTAJLI• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

Lp. Nr kat. Produkt Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


1. 400023 Kieliszek do białego wina 60-69 162 0,190 12 2,50 (3,08)

2. 400021 Kieliszek uniwersalny 75-66 172 0,260 12 2,55 (3,14)

3. 400020 Kieliszek do czerwonego wina 91-76 207 0,460 12 2,89 (3,55)

4. 400022 Kieliszek do szampana 50-64 212 0,200 12 2,59 (3,19)


H mm.

V litry.

K szt.


1. 400250 Szklanka niska 67 110 0,195 6 2,50 (3,08)

2. 400251 Szklanka wysoka 65 148 0,470 6 2,70 (3,32)

3. 400252 Kieliszek do wina czerwonego 64 218 0,490 6 4,85 (5,97)

4. 400253 Kieliszek do wina białego 57 217 0,350 6 4,65 (5,72)

5. 400254 Kieliszek do szampana 45 226 0,195 6 4,59 (5,65)


H mm.

V litry.

K szt.


1. 400061 Kieliszek do koktajli 85-80 198 0,450 12 4,59 (5,65)

2. 400062 Kieliszek do koktajli 74-71 178 0,370 12 3,75 (4,61)

3. 400066 Kieliszek do margarity 115-70 169 0,300 12 3,59 (4,42)

Lp. Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


1. 400044 44-35 71 0,040 12 1,45 (1,78)

2. 400180 50-35 59 0,030 12 1,41 (1,73)

3. 400181 50-35 60 0,040 12 1,45 (1,78)

4. 400183 52-34 88 0,060 12 1,59 (1,96)

16


od 250

od 250

od 141od 359

1

1

1 14

2

2

2 2

3

3

3 3

4

4 5

SZKLANKI CASABLANCA• szkło hartowane, o dużej wytrzymałości na uszkodzenia mechaniczne

oraz termiczne (dzbanek 400009; kieliszek do wody 400220 nie hartowany)• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

SZKLANKA ISTANBUL• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

SZKLANKA DO PIWA• profesjonalne szkło dla gastronomii• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana

pojemność całkowita

• szklanka

SZKLANKA DO LATTE• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

POPIELNICZKA• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

SZKLANKA PARMA• do shakera bostońskiego• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita

SZKLANKA DO IRISH COFFE• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli

podana pojemność całkowita

PUCHARKI DO LODÓW• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę• w tabeli podana pojemność całkowita


H mm.

V litry.

K szt.


1. 400110 Kieliszek do wódki 48-35 55 0,036 12 1,09 (1,34)

2. 400014 Szklanka 79 84 0,200 12 1,45 (1,78)

3. 400019 Szklanka niska 84 90 0,240 12 1,75 (2,15)

4. 400013 Szklanka 78-59 120 0,290 12 1,89 (2,32)

Lp. Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


1. 400080 116-70 118 0,16 6 3,29 (4,05)

2. 400086 100-65 82 0,28 6 2,79 (3,43)

3. 400097 102-68 142 0,27 6 4,69 (5,77)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400068 74-69 89 0,240 12 1,49 (1,83)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400193 78-68 146 0,260 12 3,55 (4,37)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400107 75-51 128 0,270 12 2,35 (2,89)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400007 84-107 37 12 2,19 (2,69)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400201 79-69 160 0,570 12 2,75 (3,38)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


400063 76-69 146 0,225 12 4,29 (5,28)


H mm.

V litry.

K szt.


5. 400015 Szklanka wysoka 80-55 150 0,360 12 2,29 (2,82)

6. 400220 Kieliszek do wody 80 160 0,235 12 3,85 (4,74)

7. 400009 Dzbanek 210 -80 195 1,300 6 13,99 (17,21)

17


od 109

od 279

149

429

355 275219

235

1

1

2

2

53

3

64 7

TALERZ PŁYTKI• sprzedawane w ilościach

kartonowych (K)• cena za sztukę

PORCELANA ELEGANTIA• „Elegantia” to estetyczna i wszechstronna porcelana w kolorze ciepłego ecru. Została zaprojektowana tak, by zaspokoić najbardziej wymagające gusta.

Zastawę cechuje świetna jakość oraz niepowtarzalny styl. Szeroki wachlarz asortymentu pozwala skomponować wyjątkowej urody bufet. Trwała porcelana, o podwyższonej jakości na zarysowania przystosowana do użytku w kuchenkach mikrofalowych, lodówkach i i mycia w zmywarkach gastronomicznych.

PORCELANA PRACTICO• Porcelana „Practico” to kolekcja stworzona na potrzeby wymagających klientów poszukujących trwałej zastawy w rozsądnej cenie. Praktyczna,

wygodna i odporna zastawa, dostosowana do używania w kuchenkach mikrofalowych, chłodniach i zmywarkach gastronomicznych.



TALERZ GŁĘBOKI• sprzedawane w ilościach


SALATERKA• sprzedawane w ilościach


FILIŻANKA ZE SPODKIEM• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę





BULIONÓWKA• sprzedawane w ilościach


FILIŻANKA• sprzedawane w ilościach


FILIŻANKA• sprzedawane w ilościach


Nr kat. Ø mm.

H mm.

K szt.


397130 180 16 6 4,89 (6,01)

397003 232 20 4 6,84 (8,41)

397005 280 25 3 12,70 (15,62)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

K szt.


396012 230 25 6 3,85 (4,74)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

K szt.


396006 190 20 6 2,59 (3,19)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

K szt.


396023 190 20 6 3,24 (3,99)

Nr kat. Produkt Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


397049 Filiżanka 73 43 0,12 6 1,79 (2,20)

397050 Spodek do 397049 117 17 - 8 1,79 (2,20)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


396005 230 40 0,75 6 3,85 (4,74)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


396020 140 60 0,57 6 4,75 (5,84)

Nr kat. Ø mm.

H mm.

V litry.

K szt.


396009 85 68 0,23 6 4,19 (5,15)


H mm.

V litry.

K szt.


397051 Filiżanka 83 62 0,21 6 2,65 (3,26)

397052 Spodek do 397051 147 19 - 8 2,59 (3,19)


H mm.

V litry.

K szt.


397045 Bulionówka 110 50 0,3 6 6,49 (7,98)

397046 Spodek do 39745 155 20 - 6 3,49 (4,29)

18


h

Cena (złłłłłłłłłł))))))))))))))))netto (brutto)

4 89 (6 01)

a za sztukę

od 489

od 349

od 259od 179

385

385 475 419

259 324

WYCISKARKA DO CYTRUSÓW• sito na owoce Ø=120 mm

WYCISKARKA DO OWOCÓW• urządzenie uruchamiane za pomocą

dźwigni dociskacza• części mające styczność z żywnością

wykonane są ze stali nierdzewnej

BLENDER XTREME• idealny do koktajli typu smoothie• 2 prędkości 26000/30000 obr/min• pojemnik 2 l z poliwęglanu w komplecie• pojemnik można

myć w zmywarce• funkcja „Pulse”

WIADERKO DO SZAMPANA

POJEMNIK BARMAŃSKI• 5-częściowy

MOŹDZIERZ• do owoców• wykonany z tworzywa ABS

SHAKER BOSTOŃSKI• model 476000

bez szklanki• model 476001

ze szklanką

OTWIERACZ KELNERSKI

ŁYŻECZKA BARMAŃSKA

MIARKA DWUSTRONNAMIARKA

PROWADNICE DO PODWIESZANIA KIELISZKÓW• 3 rzędy

Nr kat. W mm

D mm

H mm


473012 185 225 710 119,- (146,37)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


473500 500 160 90 53,- (65,19)

Nr kat. V litry


474420 0,025-0,040 6,66 (8,19)

Nr kat. V litry


474101 0,10 7,- (8,61)

Nr kat. L mm


472200 210 9,99 (12,29)

Nr kat. L mm


472140 110 6,50 (8,00)

Nr kat. L mm


472010 200 7,79 (9,58)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


477351 200 205 4,5 22,- (27,06)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry


476000 90 180 0,9 14,- (17,22)

476001 90 290 0,9 18,- (22,14)

Nr kat. W mm (przód)

W mm (tył)

D mm

H mm


478030 295 255 355 70 23,- (28,29)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


480021 212 287 396 0,23 230 819,- (1007,37)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


484100 220 260 480 1,5 230 2090,- (2570,70)

19


KŃKA ŃSKA

RACZ RRACZ RSKI

worzywa ABS

mm

779

700 666

2300

5300 2200

11900 81900 209000

650

999

od 1400

CHŁODZIARKA BAROWA• drzwi suwane• pojemność:

109 butelek o wymiarach h=240 mm i ø=75 mm• wymuszony obieg powietrza• elektroniczny sterownik

z wyświetlaczem temperatury• oświetlenie wnętrza • cichy agregat • wbudowany zamek na klucz• wykonana z blachy malowanej proszkowo• półka w komplecie• kolor: czarny

KRUSZARKA ELEKTRYCZNA• pojemnik na skruszony lód - 2,8 kg• duży otwór wsadowy• wydajność do 13,6 kg/h• nierdzewne ostrze tnące• obudowa wykonana ze

szczotkowanej stali nierdzewnej• urządzenie nie jest przeznaczone

do pracy ciągłej

KOSTKARKA• kostkarka pomocnicza• ręczne uzupełnianie wody• elektroniczny panel sterowania• wydajność do 12 kg na dobę• zbiornik na lód 1 kg• chłodzona powietrzem• utrzymuje lód do 4h• obudowa wykonana

z wytrzymałego tworzywa

ŁUSKARKA DO LODU• chłodzona powietrzem• izolowane ścianki• wymagane podłączenie

do wody i odpływu• odpływ grawitacyjny• zasobnik na lód

KOSTKARKA• chłodzona powietrzem• zalecany system chłodzenia

w przypadku montażu kostkarki jako urządzenia wolnostojącego

• mniejsze zużycie wody w porównaniu z modelami chłodzonymi wodą

• zasobnik na lód

KOSTKARKA• chłodzona wodą• zalecany system chłodzenia w przypadku

montażu kostkarki w zabudowie np. w barze pod blatem

• cichsza praca oraz mniejsze wydzielanie ciepła• zasobnik na lód

Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

V litry

T °C

P kW

U V


882251 Drzwi suwane 920 535 925 223 0 / +10 0,28 230 1690,- (2078,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


471700 160 240 390 0,05 230 599,- (736,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


871101 305 380 380 0,13 230 579,- (712,17)

Nr kat. Zużycie wody litr/kg

W mm

D mm

H mm

V kg

S kg/24h

M kg

P kW

U V


873901 1,0 500 660 690 20 do 90 59 0,55 230 6990,- (8597,70)

Nr kat. Zużycie wody litr/kg

W mm

D mm

H mm

V kg (~kostki)

S kg/24h

M kg

P kW

U V


872211 4,5 355 404 590 4 (~310) do 21 27,5 0,32 230 2190,- (2693,70)

Lp. Nr kat. Zużycie wody litr/kg

W mm

D mm

H mm

V kg (~kostki)

S kg/24h

M kg

P kW

U V


1. 872212 20,0 355 404 590 4 (~310) do 21 27,5 0,32 230 2190,- (2693,70)

2. 872282 14,0 390 460 690 9 (~530) do 28 37,0 0,37 230 2990,- (3677,70)

20


)o

2 17)

o)

od 219000

169000

699000219000

59900 57900

1 2

SYFON ISI GOURMET WHIP• syfon do wytwarzania bitej śmietany,

kremów oraz musów na ciepło• urządzenie można podgrzewać

w bemarze w temperaturze do 75°C• głowica syfonu wykonana ze stali szlachetnej• silikonowa uszczelka odporna

na wysoką temperaturę• dedykowane naboje CREAM

NABOJE DO SYFONÓW• każdy nabój zawiera 8g czystego N2O• ISI SODA - każdy nabój zawiera 8g czystego CO2• każdy nabój jest elektronicznie ważony dzięki

czemu posiada gwarancję wypełnienia gazem• naboje mogą być wykorzystywane we wszystkich

syfonach dostępnych na rynku• tylko naboje ISI mogą być używane w syfonach

ISI nie powodując utraty gwarancji

KOMPLET KOŃCÓWEK DEKORACYJNYCH• 16 końcówek w komplecie

PORCJONER DO LODÓW• gałkownica wykonana ze stali nierdzewnej• rączka wykonana z tworzywa• gramatura w tabeli oznacza

ilość porcji z 1 litra lodów

SYFON ISI SODA SIPHON• syfon do przygotowania świeżej,

musującej wody w krótkim czasie• wewnętrzna miarka zabezpieczająca

przed przepełnieniem• możliwość przygotowania

gazowanych napojów smakowych np. ze świeżych owoców (np. pomarańczy, cytryn, jabłek itp.)

• praktyczny dozownik • dostępny w trzech wariantach

kolorystycznych• dedykowane naboje SODA

PATERA NA OWOCE• 3-stopniowa• talerze z rantem

SYFON DO BITEJ ŚMIETANY ISI• syfon do wytwarzania

bitej śmietany, kremów oraz musów na zimno

• głowica wykonana ze stali nierdzewnej

• dedykowane naboje CREAM

Nr kat. V litry


500210 1,0 279,- (343,17)

Nr kat. H mm


544030 420 139,- (170,97)

Nr kat. H mm


518100 ok. 33 59,- (72,57)

Nr kat. Gramatura Cena (zł)netto (brutto)

532360 1/36, porcja ~19 g 99,- (121,77)

Nr kat. Kolor V litry


500503 1,0 119,- (146,37)

Nr kat. Opis K szt.


500005 Naboje CREAM 50 45,- (55,35)

500010 Naboje SODA 10 11,- (13,53)

Nr kat. V litry


500051 0,5 189,- (232,47)

500101 1,0 209,- (257,07)

21


nej

160 mm

160 mm

ø=195 mm

ø=215 mm

ø=255 mmø=255 mm

ø=195 mm

ø=215 mm

ø=255 mm

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

27900

11900

5900

9900

13900

od 1100

od 18900

Końcówka tulipan

w standardzie

3 końcówki

w standardzie

PIEC DO PIZZY• panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej• obudowa ze stali ocynkowanej• płyty szamotowe o grubości 20 mm• zakres pracy do 450°C• oświetlenie komory• kominek odprowadzający parę• możliwość niezależnego sterowania

grzałką górną i dolną

TORBA DO PIZZY• wykonana z mocnego materiału -

nylonu, odpornego na zniszczenia • poliestrowa izolacja maksymalnie utrzymuje

temperaturę, nie przepuszcza wilgoci i zapachu• duża, uchylna klapa• przezroczysta kieszeń na rachunki 120x180 mm• pojemność 4 pizze ø400 mm

lub 3 pizze ø450 mm

ŁOPATA DO PIZZY• wykonana z aluminium• drewniana rączka

ŁOPATKA DO PIZZY• drewniana rączka• A=120 mm

B=60 mm

BLACHA DO PIZZY• po skończonej

pracy każdą blachę należy dokładnie umyć, wysuszyć i natłuścić; zabieg ten służy zabezpieczeniu blachy przed korozją

SIATKA DO PIZZY

RADEŁKO DO PIZZY• ostrze proste

POJEMNIK NA CIASTO• idealne na ciasto do pizzy,

makaronów itp.

KOKILKA

TALERZ DO PIZZY• wykonany z porcelany• sprzedawane w ilościach kartonowych (K)• cena za sztukę

MIKSER SPIRALNY• do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi• pojemność dzieży 20 l• max. pojemność dzieży do 7,5 kg• części mające bezpośredni kontakt z

żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej• dzieża zamontowana na stałe• masa urządzenia 70 kg• prędkość 15 obr/min

Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

W (użytkowe) mm

D (użytkowe) mm

H min (użytkowe) mm

H max (użytkowe) mm

M kg

P kW

U V


781014 Piec 1-komorowy 975 761 415 658 678 90 145 100 4,45 400 1990,- (2447,70)

781024 Piec 2-komorowy 975 761 753 658 678 90 145 161 2x4,45 400 3390,- (4169,70)

Nr kat. Ø mm

W mm

D mm

H mm

P kW

U V


786200 360 380 670 735 0,75 230 2380,- (2927,40)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


563452 550 500 200 58,- (71,34)

Nr kat. Ø mm

H mm


560301 300 25 10,50 (12,92)

560321 320 25 11,00 (13,53)

560401 400 25 23,00 (28,29)

Nr kat. Ø mm (wewnętrzna)

Ø mm (zewnętrzna)


562311 280 300 10,- (12,30)

562330 310 330 10,- (12,30)

562400 380 400 15,- (18,45)

562460 430 460 17,- (20,91)

562500 480 500 19,- (23,37)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


563407 600 400 70 52,- (63,96)

Nr kat. Ø mm

H mm

V litry

K szt.


387080 60 30 0,05 12 1,79 (2,20)

387081 70 30 0,07 12 2,36 (2,90)

Nr kat. Ø mm

H mm

K szt.


387040 305 25 6 16,- (19,68)

Nr kat. L mm


503210 270 8,- (9,84)

Nr kat. Ø mm


561101 100 6,50 (8,00)

Nr kat. W mm

D mm

L mm


564051 350 350 500 66,- (81,18)

564101 350 350 1000 79,- (97,17)

22


0i0 kgin

DO PIZZYą

DO PIZZYczka

Ctto (brutto)ena (zł)tt (b tt )

p y,a

p yakaronów itp.

ę

a sztukęsztukę

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

238000

5800

5200

650

800 1600

od 199000

od 1050

od 6600

od 1000

od 179

AB

W

DL

KONTAKT GRILL• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• ryflowane płyty żeliwne• dwie strefy grzewcze, góra i dół• bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu się urządzenia• rynienka na tłuszcz i pozostałości procesu grillowania• płynna regulacja temperatury 50-300°C• w komplecie druciana szczotka do czyszczenia

FRYTOWNICA• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• wyjmowane pojemniki na fryturę• zakres regulacji termostatu 60-190°C• termostat bezpieczeństwa• kosze ze składaną rączką


D mm

H mm

T °C

M kg

P kW

U V


1. 742010 Kontakt grill pojedynczy 265 325 200 50 - 300 12,5 1,8 230 419,- (515,37)

2. 742030 Kontakt grill Panini 385 325 200 50 - 300 18 2,2 230 509,- (626,07)

3. 742020 Kontakt grill podwójny 525 325 200 50 - 300 24 3,6 230 729,- (896,67)


D mm

H mm

Wymiary kosza (WxDxH) mm

V litry

P kW

U V


1. 746035 Frytownica pojedyncza 170 420 270 240x125x100 3 2,2 230 219,- (269,37)

746050 Frytownica pojedyncza 260 420 270 240x205x100 5 3,2 230 259,- (318,57)

746080 Frytownica pojedyncza 270 420 270 240x205x150 8 3,2 230 299,- (367,77)

2. 746070 Frytownica podwójna 360 420 270 240x125x100 2 x 3 2 x 2,2 230 415,- (510,45)

746100 Frytownica podwójna 540 420 270 240x205x100 2 x 5 2 x 3,2 230 469,- (576,87)

746160 Frytownica podwójna 550 420 270 240x205x150 2 x 8 2 x 3,2 230 559,- (687,57)

23


od 21900

od 41900

1

12

2 3

NALEŚNIKARKA• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• średnica płyty grzewczej 400 mm• optymalna średnica naleśnika 300 mm• gładka powierzchnia grzewcza z płyty

żeliwnej z powłoką ceramiczną• specjalna szuflada do przechowywania

w stałej temperaturze talerzy lub przygotowanych naleśników

• płynna regulacja temperatury• bezpiecznik zapobiegający

przegrzaniu się urządzenia

SALAMANDER• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• ruchoma część górna (płynna regulacja)

umożliwiająca obróbkę potraw różnych rozmiarów • bezpiecznik zapobiegający

przegrzaniu się urządzenia• wysuwana blacha z rusztem• dwie grzałki niezależnie sterowane

PŁYTA GRILLOWA• stalowa płyta grillowa o grubości 10 mm• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• płyta grzewcza ze stali 1/2 gładka 1/2 ryflowana• szufladka na tłuszcz• płynna regulacja temperatury 50-300°C• 2 strefy grzewcze• bezpiecznik zapobiegający


GOFROWNICA• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• dwie płyty żeliwne z powłoką ceramiczną• specjalna rynienka wokół płyty

na pozostałości ciasta• płynna regulacja temperatury• bezpiecznik zapobiegający


Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


772281 450 450 240 15 3,0 230 629,- (773,67)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


744020 450 480 530 38 2,8 230 1319,- (1622,37)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


745120 640 440 175 34 3,6 230 539,- (662,97)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


772321 255 410 265 20 2,0 230 629,- (773,67)

24


62900

62900

131900

53900

GOFROWNICA• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej• dwie płyty żeliwne• płynna regulacja temperatury• powierzchnia robocza pokryta

powłoką polimerową

ROLKOWY PODGRZEWACZ DO PARÓWEK• podgrzewane obrotowe rolki• płynna regulacja temperatury• wyjmowana taca ociekowa• urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej• myć po każdym użyciu, pozostawienie

resztek powoduje blokowanie rolek

URZĄDZENIE DO HOTDOGÓW• 3 elementy grzewcze do podgrzewania bułek• szklany pojemnik do gotowania na parze• koszyk na 40 parówek

z podziałem na 2 sekcje• łatwe do utrzymania w czystości

OPIEKACZ• kwarcowe elementy grzewcze• wyłącznik czasowy, max 15 min z funkcją pracy ciągłej• wyjmowane rączki• maksymalna temperatura pracy osiągana w mniej niż 30 sekund• demontowany panel tylny ułatwiający czyszczenie urządzenia• 4 grzałki• powierzchnia robocza (WxD):

350 x 240 mm

KUCHENKA MIKROFALOWA• sterowanie manualne• 5 poziomów mocy• wykonana ze stali nierdzewnej• pojemność komory 26 litrów• wymiary wewnętrzne komory: 336x349x225 mm

BEMAR NASTAWNY• urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej• wyposażone w bezpiecznik zapobiegający

przegrzaniu• wkład: GN 1/1 150 mm• cena urządzenia

nie zawiera pojemnika GN

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


772324 275 420 275 1,9 230 1099,- (1351,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


775313 517 412 297 1050 230 1399,- (1720,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


777290 440 300 400 9 0,65 230 1099,- (1351,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

S tost/h

M kg

P kW

U V


777101 450 285 305 150 10 2,0 230 699,- (859,77)

Nr kat. Ilość rolek W mm

D mm

H mm

P kW

U V


750084 5 552 250 220 0,65 230 859,- (1056,57)

750082 7 552 365 220 0,90 230 959,- (1179,57)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

T °C

P kW

U V


741152 570 340 242 0÷90 0,8 230 369,- (453,87)

25


u/1 150 mm

zenia

GN

zewnej

wek sn

wek sekcjenia w czystości

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

109900 36900

109900

69900139900

od 85900

NÓŻ ELEKTRYCZNY DO GYROSA• grubość cięcia 0,5 ÷ 8 mm• nóż i ostrzałka do noża w komplecie• średnica noża 100 mm• nie myć w zmywarce• obroty silnika 2200 obr/min

TABORET GAZOWY• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej• wyposażony w palnik 9kW (dwukoronowy)• płomień pilotowy palników• zabezpieczenie przeciwwypływowe• redukcja mocy palników do 1/3

(płomień oszczędnościowy)• przystosowany do dużych garnków od 50 do 100l

GYROS• wyjmowana perforowana taca

i pojemnik na tłuszcz• wyposażony w niezależne elementy grzewcze• 3 grzałki• długość sztycy: 400 mm• wsad 15 kg• równomierne grzanie• szufelka do kebaba

wykonana z aluminium• możliwość dokupienia sztycy, osłony

termicznej, drzwi panoramicznych, mocowania na nóż

TABORET ELEKTRYCZNY• konstrukcja wykonana

ze stali nierdzewnej• wyposażony w płytę grzejną

o średnicy 400mm o mocy 5kW• przystosowany do dużych

garnków od 50 do 100l

TABORET POMOCNICZY• płomień pilotowy palnika• zabezpieczenie przeciwwypływowe• redukcja mocy palnika do 1/3

(płomień oszczędnościowy)• przystosowany do garnków do 40l• w zestawie dodatkowe dysze na gaz G20

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


774901 125 170 190 0,8 0,8 230 429,- (527,67)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW U Cena (zł)

netto (brutto)

773001 580 580 380 9 G20 849,- (1044,27)

773003 580 580 380 9 G30 849,- (1044,27)

773011 1160 580 380 2 x 9 G20 1599,- (1966,77)

773013 1160 580 380 2 x 9 G30 1599,- (1966,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


777370 580 660 695 27 3,6 230 2790,- (3431,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


773020 580 580 380 5 400 1659,- (2040,57)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW U Cena (zł)

netto (brutto)

773051 340 398 340 5 G30 399,- (490,77)

26


netto (brutto)Cena (zł)

(b )

m

sztycy, osłony ramicznych,

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

279000

165900

39900

42900

od 84900

KUCHNIA WOLNOSTOJĄCA• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej• dostępne w wersjach 4 i 6 palnikowych• różna konfiguracja palników: 3,5kW; 5kW; 7kW-

dwukoronowy; 9kW -dwukoronowy• płomień pilotowy palników• zabezpieczenie przeciwwypływowe• redukcja mocy palników do 1/3

(płomień oszczędnościowy)• żeliwne ruszty• regulowane stopki

KUCHNIA Z PIEKARNIKIEM• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej• palniki: 3,5kW; 5kW; 7kW (dwukoronowy)• płomień pilotowy palników• zabezpieczenie przeciwwypływowe• redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)• żeliwne ruszty• 1 ruszt piekarnika w komplecie• wyjmowane misy podpalnikowe• trzy poziomy prowadnic • kontrolki zasilania pracy• piekarnik elektryczny statyczny GN 2/1• wymiary piekarnika: 660x545x285 (WxDxH)• piekarnik posiada trzy tryby pracy piekarnika:

grzałka górna, grzałka dolna oraz grzałka górna i dolna

PATELNIA UCHYLNA• przeznaczona do smażenia i duszenia potraw• ręczny przechył misy w celu zlewania oleju• powierzchnia robocza misy 0,27 m2

• temperatura do 300°C• sztywny stelaż• regulowane nóżki

Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

P kW U Cena (zł)

netto (brutto)

979531 4-palniki (2x5+2x7) 800 700 850 24,0 G20 2290,- (2816,70)

979533 4-palniki (2x5+2x7) 800 700 850 24,0 G30 2290,- (2816,70)

979611 6-palników (3,5+3x5+2x7) 1200 700 850 32,5 G20 3190,- (3923,70)

979613 6-palników (3,5+3x5+2x7) 1200 700 850 32,5 G30 3190,- (3923,70)

Nr kat. Opis W mm

D mm

H mm

P kW(kuchnia/piekarnik)

U (kuchnia/piekarnik)


971621 4-palniki (3,5+5+2x7) 800 700 850 22,5 / 7 G20 / 400 4090,- (5030,70)

971623 4-palniki (3,5+5+2x7) 800 700 850 22,5 / 7 G30 / 400 4090,- (5030,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

S kotlety/h

P kW

U V


778002 700 786 912 100 5,4 400 2489,- (3061,47)

27


W mm

D mm

H mm

PkW U Cena (zł)

netto (brutto)

( )

HITCENOWYPOLECAMY

od 229000

409000

248900

PIEC KONWEKCYJNOPAROWY CHEFLUX 5 X GN 1/1• pojemność: 5 x GN 1/1• odległość między półkami: 67 mm• system obiegu powietrza Air.Plus• system wytwarzania pary Steam.Plus• system usuwający parę z komory pieca Dry.Plus• system bezpieczeństwa Protek.Safe• dwie prędkości wentylatora• wentylator o zmiennym kierunku obrotów• oświetlenie halogenowe

PIEC KONWEKCYJNOPAROWY CHEFLUX 7 X GN 1/1• pojemność: 7 x GN 1/1• odległość między półkami: 67 mm• panel sterowania Manual• nawilżanie komory STEAM.Plus• maksymalna temperatura 260°C• 2 prędkości wentylatora • opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi

PŁYN MYJĄCO NABŁYSZCZAJĄCY DO PIECÓW UNOX• dedykowany do systemu myjącego Rotor.KLEAN• płyn do mycia i nabłyszczania pieców Unox Seria 5E

RUSZT DO PIECZENIA KURCZAKÓW POLO• rozmiar GN 1/1

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


900390 750 773 772 67 7,1 400 6999,- (8608,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


900590 860 940 957 80 10,5 400 8699,- (10699,77)

Nr kat. v litry


908011 5 75,- (92,25)

Nr kat. W mm

D mm


917102 530 325 98,- (120,54)

28


HITCENOWYPOLECAMY

699900

869900

7500 9800

PIEC KONWEKCYJNY LINEMISS STEFANIA DYNAMIC• pojemność: 3 blachy 460 x 330 mm• odległość między półkami: 75 mm• cyfrowe sterowanie i nawilżanie komory• możliwość programowania• pompa cateringowa w standardzie

PIEC KONWEKCYJNY LINEMISS TOP ROSSELLA• pojemność 4 blachy 600x400 mm• odległość między pólkami 75 mm• cyfrowe sterowanie i nawilżanie komory• możliwość programowania• boczne otwieranie drzwi• automatyczne uchylanie drzwi• system myjący

PIEC KONWEKCYJNY LINEMISS ELENA MANUAL HUMIDITY• pojemność: 3 blachy 600 x 400 mm• odległość między półkami: 75 mm• manualne sterowanie i nawilżanie komory

PIEC KONWEKCYJNY LINEMICRO DOMENICA• pojemność: 4 blachy 600 x 400 mm• odległość między półkami: 70 mm• sterowanie manualne• specjalnie zaprojektowany wentylator i komora pieca

w celu optymalizacji przepływu powietrza• wytrzymałe zawiasy• maksymalna temperatura: 260°C

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


9041150 600 651 429 25 3,0 230 3099,- (3811,77)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


9041830 800 813 429 40 3,2 230 3669,- (4512,87)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


9042000 800 774 509 50 6,5 400 8390,- (10319,70)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

M kg

P kW

U V


904043 800 706 472 44 5,3 400 3499,- (4303,77)

29


839000

309900349900

366900

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

STÓŁ PRZYŚCIENNY Z PÓŁKĄ• stół spawany

STÓŁ Z BASENEM JEDNOKOMOROWYM• wysokość komory h=300 mm• basen spawany• otwór pod baterię na środku

komory ø=33 mm (zaślepiony)• możliwość wycięcia otworu

pod rozdrabniacz odpadów ø=90 mm

LAMPA OWADOBÓJCZA• lampa UV do zwalczania owadów latających• cicha praca, nie wydziela zapachów • do użytku tylko wewnątrz pomieszczeń• możliwość montażu na ścianie, podwieszenia bądź postawienia • urządzenie energooszczędne i wydajne• obudowa łatwa

do czyszczenia, z wyjmowaną dolną tacą

• pułapka wyposażona w siatkę rażącą o wysokim napięciu

• posiada uchwyt łańcuchowy• zasięg działania:

692211 - 20 m692216 - 30 m692221 - 50 m

STÓŁ ZE ZLEWEM DWUKOMOROWYM Z PÓŁKĄ• stół spawany• otwór pod baterię

pomiędzy komorami ø=33 mm (zaślepiony)

• stół o D=600 mm posiada komory o wymiarach 400x400x250 mm

• stół o D=700 posiada komory o wymiarach 400x500x250 mm

• możliwość wycięcia otworu pod rozdrabniacz odpadów ø=90 mm

SZAFA PRZELOTOWA DRZWI SUWANE• konstrukcja spawana• dwie przestawne półki• maksymalne

obciążenie na półkę 70 kg/m2

NAPEŁNIACZ• bateria zlewozmywakowa stojąca, 1-otworowa

ze spryskiwaczem i wylewką

Nr kat. W mm

D mm

H mm


980046100S 1000 600 850 573,- (704,79)

980046120S 1200 600 850 641,- (788,43)

980047100S 1000 700 850 616,- (757,68)

980047120S 1200 700 850 691,- (849,93)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


980816100S 1000 600 850 1099,- (1351,77)

980817100S 1000 700 850 1146,- (1409,58)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


981666080 800 600 1800 2119,- (2606,37)

Nr kat. W mm

D mm

H mm


981336100 1000 600 850 862,- (1060,26)

Nr kat. Cena (zł)netto (brutto)

651522 559,- (687,57)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P1 W

U V


692211 390 100 320 2x10 230 88,- (108,24)

692216 500 95 320 2x15 230 99,- (121,77)

692221 650 95 320 2x18 230 119,- (146,37)

30


w

H Cena ( ł)

epiony)woru

H C

mm netto (brutto)mH

mmCena (zł)

netto (brutto)

Hm netto (brutto)

Cena (zł)

86200

211900

55900

od 8800

od 57300

od 109900

a (zł)

00

1305 mm

575 mm

225 mm

35 mm

135 mm

MEBLES T A L G A S T

24hDostępność


24hDostępność


24hDostępność


24hDostępność

ZMYWARKA UNIWERSALNA Z FUNKCJĄ WYPARZANIA• uniwersalna zmywarka do mycia i wyparzania naczyń• czas trwania cyklu 180 sek.• dwie kontrolki temperatury pracy boilera i w komorze• 2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół)• zużycie wody 2,5l/cykl• maksymalna wysokość wsadu 315mm• pojemność komory 26 l• pojemność bojlera 5,5 l• w komplecie kosz do talerzy

i uniwersalny 500x500mm oraz pojemnik na sztućce

• ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewnia zamontowanie uzdatniacza wody

• rekomendowane przez Stalgast profesjonalne płyny zapewniają prawidłową pracę zmywarki

ZMYWARKA W ZESTAWIE• zmywarka• płyn do mycia w zmywarkach 10 litrów• płyn do nabłyszczania w zmywarkach 5 litrów• dozownik płynu myjącego• podstawa• zmiękczacz wody 8 litrów• sól 25 kg

PŁYN DO MYCIA W ZMYWARKACH• przeznaczony do mycia

w zmywarkach naczyń ze stali nierdzewnej, tworzywa sztucznego, porcelany, szkła oraz sztućców

PŁYN DO NABŁYSZCZANIA W ZMYWARKACH• nadaje połysk, zapobiega powstawaniu

zacieków i plam na powierzchniach mytych• kwaśny płyn

nabłyszczający do płukania naczyń ze stali nierdzewnej, porcelany, sztućców, pojemników z tworzyw sztucznych oraz szkła

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


801005 562 630 825 4,9 400 3150,- (3874,50)

Nr kat. W mm

D mm

H mm

P kW

U V


801005P001 562 630 825 4,9 400 4150,- (5104,50)

Nr kat. v litry


641200 20 195,- (239,85)

Nr kat. v litry


642100 10 99,- (121,77)

31


wl

amc

nm

pw

wsadu 315mm

lerzy mmceiem się

montowanie

Stalgast pewniają warki

HITCENOWYPOLECAMY

HITCENOWYPOLECAMY

415000

315000

19500

9900

Miksologia – to sztuka prawidłowego przygotowania napojów (drin-

ków) poprzez harmonijne łączenia smaków według ściśle określonych

przepisów i zasad.

Blendery pozwalają uzyskać pożądaną i wyjątkową konsystencję napo-

jów owocowych, mlecznych shake’ów, kremów i przecierów z warzyw

lub owoców przy minimalnym nakładzie pracy.

Sekret praktycznie nieograniczonych możliwości tego urządzenia wy-

nika z niepowtarzalnej konstrukcji dzbanka oraz szczególnego kształtu

i jakości ostrzy przystosowanych do prędkości obrotowej nawet na po-

ziomie 45 000 obr./min. Płynna regulacja prędkości obrotowej (w naj-

wyższym modelu) pozwala na miksowanie w taki sposób, aby jedynie

miąższ i skórka owoców został rozdrobniony, a pestki pozostały niena-

ruszone.

Potwierdzeniem szczególnych możliwości i wysokiej wydajności blen-

derów Waring jest możliwość przygotowania 10 porcji napoju (ok. 2 l)

w czasie nie przekraczającym 30 sekund. Wysoce specjalistyczna osłona

dzbanka pozwala ograniczyć do minimum poziom hałasu, a tym samym

zminimalizować uciążliwość pracy urządzenia, zwłaszcza w trakcie roz-

drabniania zamrożonych owoców czy kostek lodu.

Kolejną niezwykłą cechą blenderów Waring jest funkcja pozwalająca

na zapamiętanie 4 programów rozdrabniania, co umożliwia przeprowa-

dzanie powtarzalnych cykli miksowania, nawet z uwzględnieniem po-

wolnego startu urządzenia.

484100 484110 484150Parametry:

• 2 prędkości obrotowe

(26000 / 30000 obr./min)

• ergonomiczne przyciski, łatwe w obsłudze

• przeznaczony do intensywnej pracy

(powyżej 75 cykli dziennie)

• metalowe sprzęgło (połączenie

między dzbankiem a silnikiem)

Parametry:

• 2 prędkości obrotowe

(26 000 / 30 000 obr./min)

• osłona redukująca poziom hałasu

• timer 30 s (blender automatycznie

się wyłączy po określonym czasie)





Parametry:

• płynna regulacja prędkości obrotowej

(1 870- 30 000 obr./min)

• puls 150% prędkości obrotowej

(45 000 obr./ min)

• osłona redukująca poziom hałasu

• timer 30 s (blender automatycznie

się wyłączy po określonym czasie)

• 4 programy z możliwością indywidualnego

zapisania różnych prędkości obrotowych

dostosowanych do konkretnych przepisów





Jerzy Czapla

Blendery Waring

NOWE TECHNOLOGIE

32

209000 329000 379000

HITCENOWYPOLECAMY

Przedszkolai szkołyWyselekcjonowany zestaw zblendowanych (czyli

wysokozmiksowanych) odżywczych napojów

owocowych został stworzony z myślą o zbilanso-

wanym, zdrowym i smacznym odżywianiu dzieci

oraz młodzieży. Przy wykorzystaniu naturalnych

produktów wysokiej jakości, zawierających całą

gamę witamin, minerałów i dużą ilość błonnika

takie koktajle stanowią rewelacyjne uzupełnienie

diety młodego człowieka. Poniżej przedstawiamy

kilka propozycji przepisów na wartościowe i pysz-

ne napoje zawierające naturalne cukry proste (glu-

kozę i fruktozę), które sprawiają, że nie ma potrzeby

dosładzania cukrem lub sztucznymi słodzikami.

Napoje na bazie świeżych produktach z dużą

zawartością witamin, minerałów i błonnika.

Przepisy opracował:

Napój bananowo malinowy(porcja na ok. 600 g)

Napój melonowo truskawkowy(porcja ok 500 g)

Shake z melona i kiwi(porcja ok. 350 g)

Napój truskawkowy(porcja ok. 450 g)

Składniki:

• 2 obrane banany (ok. 300 g)

• 200 g mrożonych malin

• 1 łyżeczka soku

z cytryny (ok. 5 ml)

• 100 ml wody gazowanej

lub niegazowanej

• 1 łyżka miodu (ok. 15 ml)

Składniki:

• ¼ żółtego melona (ok. 300 g)

• 150 g mrożonych truskawek

• 50 ml wody niegazowanej

• 1 łyżka cukru brzozowego

(ok. 20 g)

Składniki:

• ⁄ obranego żółtego

melona (ok. 150 g)

• ½ obranego kiwi (ok. 40 g)

• 50 ml mleka 3,2%

• 5 kostek lodu (ok. 100 g)

• 1 łyżka miodu (ok. 15 ml)

Składniki:


• 1 obrany banan (ok. 150 g)

• 100 ml jogurtu naturalnego

• 15 ml syropu trzcinowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić

w dzbanku blendera 484150.

Przygotowanie:



Przygotowanie:



Przygotowanie:



Etapy obróbki:

1) 5 s - 25% mocy

2) 5 s - 50% mocy

3) 15 s - 100% mocy

Etapy obróbki:

1) 10 s - 25% mocy

2) 10 s - 100% mocy

Etapy obróbki:

1) 15 s - 30% mocy

Etapy obróbki:

1) 15 s - 50% mocy

Parametry obróbki mogą się różnić w przypadku

różnych rodzajów blenderów

Jerzy Czapla

33

NOWE TECHNOLOGIEBlender y War ing

Fitness Clubi bary wegetariańskiePrzedstawiamy propozycje aromatycznych i

orzeźwiających napojów wytworzonych wyłącz-

nie ze świeżych produktów, bez dodatku cukru i

substancji słodzących. Takie koktajle są niskokalo-

ryczne, dlatego stanowią doskonałe uzupełnienie

dietetycznych posiłków osób dbających o zdrowie

i uprawiających sport. Naturalne składniki, warzywa

i owoce wchodzące w skład napojów oraz brak

składników pochodzenia zwierzęcego powodują,

że koktajle stanowią rewelacyjne rozszerzenie

menu lokali wegetariańskich i wegańskich, które

cieszą się coraz większą popularnością nie tylko

wśród wegan.


Pimopetri(porcja ok. 200 g)

Bogur(porcja na ok. 380 g)

PapiJab(porcja ok. 400 g)

Jagobur(porcja ok. 400 g)

Składniki:

• natka pietruszki (ok. ½ pęczka)

• 30 ml soku z limonki

• 10 ml syropu kiwi lub

trzcinowego


Składniki:

• 50 ml soku z buraka

ćwikłowego

• 100 ml jogurtu

naturalnego light

• ½ zielonego ogórka (ok. 150 g)

• 1 łodyga selera

naciowego (ok. 80 g)

Składniki:

• ½ czerwonej papryki (ok. 80 g)

• 1 jabłko średniej

wielkości (ok. 200 g)

• sok z ½ pomarańczy (ok. 70 ml)


• 3 plasterki świeżego

imbiru (ok. 5 g)

Składniki:

• 50 ml soku z buraka

• 100 ml jogurtu

naturalnego light


• 1 marchewka (ok. 100 g)

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Etapy obróbki:

1) 5 s - 30% mocy

2) 5 s - 60% mocy

3) 10 s - 100% mocy

Etapy obróbki:

1) 5 s - 30% mocy

2) 5 s - 60% mocy

3) 10 s - 100% mocy

Etapy obróbki:

1) 10 s - 30% mocy

2) 20 s - 100% mocy

Etapy obróbki:

1) 5 s - 30% mocy

2) 5 s - 60% mocy

3) 10 s - 100% mocy

Jerzy Czapla

34

NOWE TECHNOLOGIE Blender y War ing

Hotele&SpaPrzepisy na regenerujące napoje opracowane

dla aktywnych osób lubiących wysiłek fi zyczny i

uprawiających półwyczynowy sport, np. w siłowni.

Te koktajle zawierają zaczną ilość błonnika, sporo

naturalnych cukrów (glukozę i fruktozę), białko oraz

mikro- i makroelementy. Są idealnym uzupełnie-

niem diety i doskonale sprawdzają się w roli rege-

nerującego posiłku po wyczerpującym treningu,

ponieważ pozwalają szybko uzupełnić niedobory

minerałów i elektrolitów. Dzięki intensywnym kolo-

rom prezentują się bardzo apetycznie, a atrakcyjne

podanie i nietuzinkowe połączenia składników

sprawiają dużo radości z odkrywania nowych,

ciekawych kompozycji smakowych.


Mango lassi(porcja na ok. 260 g)

Strawgur (porcja ok. 500 g)

Anabana(porcja ok. 550 g)

Pietrosel (porcja ok. 280 g)

Składniki:


• 60 ml syropu mango

Składniki:


• 200 g zielonego ogórka



(opcjonalnie)

• 3 kostki lodu (opcjonalnie)

Składniki:

• ¼ świeżego obranego

ananasa (ok. 250 g)



• ¼ łyżeczki startego

cynamonu (do smaku)

• 3 kostki lodu (ok. 60 g)

Składniki:

• 1 łodyga selera

naciowego (ok. 80 g)

• ½ pęczka natki pietruszki

• ½ jabłka (ok. 100 g)


• 15 ml soku z limonki


Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Przygotowanie:


w dzbanku blendera.

Parametry rozdrabniania:

5 s na 50% mocy


5 s na 30% mocy,

5 s na 60% mocy,

5 s na 100% mocy


5 s na 30% mocy,

5 s na 60% mocy,

10 s na 100% mocy


5 s na 30% mocy,

5 s na 60% mocy,

20 s na 100% mocy

Jerzy Czapla

35

NOWE TECHNOLOGIEBlender y War ing

Pierwszy profesjonalny robot z funkcja obróbki termicznej. Doskonały

w swojej formie i działaniu. Łatwy w obsłudze, wyposażony w czytelny

panel sterowania, umożliwiający intuicyjne ustawianie parametrów. Ła-

godny i dynamiczny, posiada regulację mocy grzania umożliwiającą deli-

katne podgrzewanie jak i super szybkie podnoszenie temperatury do za-

danego poziomu. Maksymalna temp. 140°C. Skuteczny w rozdrabnianiu

i mieleniu z funkcją turbo na poziomie 4500 obr./min. Wyjątkowo bez-

pieczny i cichy w pracy oraz precyzyjny w w procesie obróbki termicznej.

Precyzyjny asystent• Łatwy w użyciu – czytelny panel sterowania, intuicyjny w obsłudze.

• Dynamiczny w działaniu – moc 1800 Wat, możliwość ustawienia

grzania delikatnego i dynamicznego.

• Skuteczny w obróbce – płynnie regulowana prędkość obrotowa,

funkcja Turbo do 4500 obr/min.

• Delikatny – mieszanie produktów bez ich cięcia i rozdrabniania

dzięki obrotom w przeciwnym kierunku – funkcja R – MIX.

• Precyzyjny – płynna regulacja temperatury, stabilne grzanie w

zakresie +/- 1°C, oraz funkcji pracy przerywanej.

• Bezpieczny – automatyczna kontrola prędkości obrotowej przy

rozdrabnianiu gorących produktów.

Robot Cook - 483030Parametry:

• temperatura podgrzewania do 140°C (2 poziomy grzania)

• precyzja utrzymania temperatury + /- 1°C

• 4 funkcje prędkości:

» zmienna prędkość - od 100 do 3500 obr./min

» praca pulsacyjna/Turbo 4500 obr./min

» prędkość mieszania R-Mix

- od 100 do 500 obr/min (mieszanie wsteczne bez rozdrabniania)

» praca przerywana - obrót noża co 2 sekundy

• asynchroniczy silnik

• zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 3,7 litra z uchwytem

• objętość płynu 2,5 litra

• nóż z ostrzami mikroząbkowanymi ze stali nierdzewnej

• ramię zgarniające pojemnika i pokrywy.

• funkcja programowania – możliwość zapisania dziewięciu receptur

• wymiary (DxGxW) 226 x 338 x 522 mm

• moc 1800 Wat.

• zasilanie 230 V

• urządzenie przeznaczone do pracy ciągłej

Robot Cook

Adam Michalski

36

NOWE TECHNOLOGIE

1015000

37

NOWE TECHNOLOGIERobot Cook

Micro MIX - 711151Parametry:

• przeznaczony do przygotowywania napowietrzonych

emulsji (nierozpływających się na talerzu)

• 2 końcówki w komplecie - AREOMIX (patent Robot Coupe) i nóż

• regulacja prędkości obr. 1500-14000 obr/min

• demontowana stopa miksująca

• uchwyt ścienny w komplecie

• urządzenie przeznaczone do pracy ciągłej

AEROMIX:Specjalnie zaprojektowane,

opatentowane urządzenie

do przygotowywania napo-

wietrzonej emulsji o dużej

objętości, nierozpływającej się

w talerzu.

Nóż:Przygotowywanie zup i sosów

w małych ilościach.

Micro MIXMicroMix i życie stało się proste. Już dawniej tak mały mikser z jeszcze

mniejszą przystawką (końcówką AEROMIX) nie sprawił kucharzom tak

wiele przyjemności. Współczesna, nowoczesna kuchnia (modern cuisi-

ne)to oprócz wysokiej jakości, często wyszukanych produktów, skom-

plikowane i pracochłonne techniki ich przyrządzanie oraz serwowania.

Jednym z takich jakże subtelnych, wzbogacających kompozycję smako-

wą ale i cieszącym oko, elementów dania są wyjątkowej delikatności wy-

soko napowietrzone pianki smakowe. To właśnie MicroMix wyposażony

w opatentowany, specjalnej konstrukcji AeroMix umożliwia szybkie na-

powietrzenie każdego rodzaju emulsji do struktury stabilnej powietrznej

pianki.

38

NOWE TECHNOLOGIE

MicroMix®

79000

Nagła awaria? Trudny do zidentyfi kowania problem

techniczny? Uszkodzenie mechaniczne? W trosce

o bezpieczeństwo i ciągłość pracy urządzeń

gastronomicznych oddajemy do Państwa dyspozycji

naszych specjalistów, gotowych do pomocy

całodobowo przez 7 dni w tygodniu. Serwis

Stalgast zapewnia naprawy gwarancyjne

produktów własnych i pogwarancyjne

urządzeń różnych marek, a także montaż

i szkolenia z obsługi profesjonalnych urządzeń

gastronomicznych.

Serwis Stalgastgwarancja bezpieczeństwa

em

e

zycji

Nasz serwis działa na terenie całego kraju, a bazy serwisowe są zlokalizowane w największych

miastach Polski, dzięki czemu gwarantujemy szybki dojazd serwisantów do wskazanego miejsca.

Miasta, w których znajdują się główne siedziby to:

► Szczecin ► Gdańsk ► Opalenica (k. Poznania)

► Łódź ► Warszawa ► Wrocław ► Kraków ► Rzeszów ► Katowice

Mobilność

Opalenica k. Poznania

39

BEZPIECZEŃST WOS er wis Sta lgast

Usługa Cena za usługę**

Godzina (60 min) pracy technika serwisu 100 zł

Stawka za 1 km dojazdu technika serwisu* 1,30 zł

Na terenie miast z bazami serwisowymi Stalgast Sp. z o.o. obowiązuje

zryczałtowana stawka za dojazd technika serwisu.35 zł

Czas to pieniądz. Dbając o Państwa komfort i bezpieczeństwo,

prowadzimy stałe dyżury serwisowe, dzięki którym jesteśmy

w stanie dojechać do Klienta w ciągu jednego dnia od momentu

zgłoszenia awarii. Dla zapewnienia szybkiej i kompleksowej obsługi

każdemu Klientowi przydzielamy dedykowanego koordynatora

ds. serwisu, który zapewni niezbędne wsparcie na każdym etapie

realizacji zgłoszenia serwisowego.

Wykwalifi kowani i doświadczeni technicy serwisu, oryginalne części

zamienne i najnowocześniejszy sprzęt diagnostyczny gwarantują

najwyższą jakość obsługi. Nasze wieloletnie doświadczenie

w zakresie naprawy i montażu urządzeń oraz wyposażenia

gastronomicznego zapewni Państwu gwarancję profesjonalizmu

i satysfakcję z naszych usług.

* Stawka za 1 km dojazdu jest liczona w przypadku napraw wykonywanych poza punktem warsztatowym Stalgast. Opłata za dojazd jest obliczana

na podstawie odległości między miejscem wykonania usługi a najbliższym z miast, w którym znajduje się baza serwisowe.

** Do podanych cen usług serwisowych należy doliczyć 23% podatku VAT.

Ulotka nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu prawa. Podane ceny są cenami netto, a w nawiasie są podane ceny brutto zawierające podatek VAT 23%.

Ceny nie zawierają kosztów transportu, montażu i szkolenia. Podane pojemności są wartościami przybliżonymi. Aby zwiększyć czytelność zdjęć, niektóre

wyroby zostały pokazane z wyposażeniem dodatkowym nie wchodzącym w ich skład. Zdjęcia w ulotce mają charakter poglądowy, właściwy produkt może

różnić się od wizerunku na zdjęciu. Oferta dostępna u dystrybutorów Stalgast. Szczegółowe informacje pod numerem infolinii 801 40 50 63.

Błyskawiczna reakcja

Najwyższa jakość usług

tel. 22 517 32 25

tel. 22 517 32 39 fax 22 517 02 24 [email protected]

(pn.–pt. w godz. 8.00–16.30) (pn.–pt. w godz. 8.00–16.30) (całą dobę)

2 517 32

Kontakt dla użytkowników urządzeń:

Cennik usług serwisu Stalgast Sp. z o.o.:

STALGAST Sp. z o.o., ul. Staniewicka 5, 03-310 Warszawa | infolinia: 801 40 50 63, tel. 22 517 15 75 | fax 22 517 15 77 | www.stalgast.com

BEZPIECZEŃST WO Ser wis Sta lgast

stalgast promocja wiosna

Documents