staŢiunea de cercetare – dezvoltare pentru cartof … · recomandăm pe viitor utilizarea liniei...
TRANSCRIPT
Proiect Sectorial ADER 2.2.1:
Optimizarea și modernizarea sistemului de producere a
cartofului pentru sămânță din categorii biologice superioare
prin eliminarea riscului de infestare cu organisme
dăunătoare de carantină și identificarea de soiuri / linii noi de
cartof rezistente la nematozii cu chiști ai cartofului
Globodera spp. (populații europene)”
STAŢIUNEA DE CERCETARE – DEZVOLTARE
PENTRU CARTOF TÂRGU SECUIESC
Contract de finanţare Nr. 2.2.1. / 22.10.2015
Rezultate obținute în cadrul proiectul ADER. 2.2.1
Rezultat scontat 1:
Identificarea factorilor de risc pe fluxul de producere, multiplicare, condiționare, ambalare și
păstrare a materialului de plantat.
Rezultat obținut 1:
S-au identificat următorii factori de risc:
- pășunatul necontrolat pe terenurile ce urmează să se infesteze culturile semincere;
- nerespectarea distanțelor de izolare față de culturile de cartof înființate cu material
necertificat;
- personal puțin pentru monitorizare și prelevare probe la Unitățile Fitosanitare județene;
- capacitate mică de testare la Laboratorul Central Fitosanitar;
- păstrarea cartofului pentru sămânță alături de cel pentru consum în același depozit;
- cultivarea în aceeași exploatație a cartofului pentru sămânță dar și pentru consum din
material necertificat din același soi;
- întârzierea lotizării în vederea certificării în primăvară datorită numărului mare de probe
prelevate și transmise singurului laborator existent la București;
- soiurile timpurii care se plantează la sfârșitul lui februarie și luna martie se vând din toamnă –
iarnă fără să fie certificate;
- lipsa forței de muncă a condus la folosirea ambalajelor mari big – bag de 1000 kg.
Rezultat scontat 2:
Stabilirea unor norme metodologice care să asigure producerea, multiplicarea,
ambalarea și păstrarea cartofului pentru sămânță din categorii biologice superioare
în condiții de igienă fitosanitară.
Rezultat obținut 2:
- înființarea rampelor de spălare și dezinfectare a mașinilor și utilajelor agricole
la intrarea în incinta fermei din câmp la agenții autorizați pentru producerea de
sămânță;
- colectarea periodică a ambalajelor de către o firmă specializată;
- dotarea fermierilor inclusiv a S.C.D.C. Târgu Secuiesc cu containere de 1000
kg pentru păstrarea în condiții de igienă fitosanitară a cartofului.
Rezultat scontat 3:
Comportarea unor linii și soiuri de cartof la diferite tulpini virale responsabile de pătarea inelară
necrotică a tuberculilor.
Rezultat obținut 3:
Recomandăm pe viitor utilizarea liniei de cartof TS 12-1489-1574 și obținerea de brevet ca soi,
deoarece această linie de cartof s-a identificat in vitro prin producerea unui număr ridicat de
meristeme, valoarea înălțimii plantulelor a fost superioară celorlalte linii, numărul
microtuberculilor obținuți a prezentat o diferență distict semnificativă, pozitivă (+0,41 g).
De asemenea, s-a evidențiat și linia de cartof TS 11-1468-1633 prin: obținerea in vitro a unui
număr ridicat de clone, obținerea microtuberculilor cu greutate ridicată, iar pentru cei doi ani de
minituberizare, această linie de cartof a obținut minituberculi, cu valori ale greutății
minituberculilor remarcabile (369,03 g/pl pentru anul 2017 și 295,17 g/pl pentru anul 2018).
LiniaNr.meristeme
inoculate
Total
minituberculi
TS 12-1489-1574 100 10407
TS 11-1486-1642 100 8057
TS 11-1480-1633 100 7594
TS 11-1475-1633 100 6400
TS 12-1502-1675 100 7500
TS 11-1467-1633 100 7494
TS 96-1207-169 100 8357
TS 11-1468-1633 100 6375
TS 12-1497-1573 100 5257
TS 09-1442-1525 100 5357
TS 12-1488-1577 100 4169
TS 11-1472-1633 100 4169
TS 12-1501-1582 100 3782
TS 09-1441-1525 100 4600
Rezultat scontat 4:
Eficientizarea și modernizarea capacităților tehnice a spațiilor de sortare, condiționare, ambalare
și depozitare a materialului pentru plantat certificat.
Rezultat obținut 4:
- s-au achiziționat containere noi pentru depozitarea pe soiuri și categorii biologice a tuberculilor
în vederea prelevării de probe conform schiței de depozit;
- s-au achiziționat: un buncăr de preluare cu bandă de încărcare și motor electric, o masă de
inspecție cu valțuri și două remorci
Rezultat scontat 5:
Stabilirea unui flux tehnologic eficient pentru sortare, condiționare, ambalare și depozitare, a
materialului pentru plantat prin reducerea cheltuielilor cu forța de mucă și energie.
Rezultat obținut 5:
- s-a elaborat un flux tehnologic care cuprinde următoarele etape:
- prelucrarea primară a producției din câmp;
- păstrarea tuberculilor în depozite;
- sortarea și calibrarea în vederea lotizării;
- obținerea de documente oficiale de certificare a loturilor de
sămânță în vederea comercializării sau plantării
Rezultat obținut 6:
- pentru sămânța de cartof sortarea și calibrarea se execută după rezultatul testărilor, după ce
sortatoarele și toate utilajele folosite la manipulare trebuie spălate și dezinfectate zilnic la
sfârșitul programului când se face curățenie în hala de sortare iar ambalajele goale se
dezinfectează și se scot din hală. Soluția de dezinfectare se pregătește prin diluție de
Hipoclorit sau Formalină și se administrează cu o pompă cu respectarea condițiilor de
protecția muncii.
- deșeurile solide rezultate în urma sortării sunt stocate în saci din plastic rezistenți și etanși.
- după ce se epuizează sortarea unui soi tot spațiul și utilajele se dizinfectează.
- igiena fitosanitară să fie obligatorie în toate exploatațiile autorizate pentru producerea,
prelucrarea și comercializarea cartofului pentru sămânță, pe baza proceselor verbale de
spălare și dezinfectare a mașinilor și utilajelor agricole, containerelor, spațiilor de depozitare;
- managementul deșeurilor rezultate în urma sortării și calibrării tuberculilor trebuie să fie o
măsură în Programul național;
Rezultat scontat 6:
Elaborarea unor norme tehnologice pentru gestionarea tuberculilor neconformi, corpuri străine
și a ambalajelor distruse rezultate în urma sortării, calibrării și ambalării.
Activități de Diseminare a rezultatelor proiectului
Articole publicate
Optimizarea și modernizarea sistemului de producere a cartofului pentru sămânță din
categorii biologice superioare prin eliminarea riscului de infectare cu organisme
dăunătoare de carantină și identificarea de soiuri / linii noi de cartof rezistente la nematozii
cu chiști ai cartofului Globodera sp. (populații europene) (Proiect ADER 2.2.1), autor:
Baciu Anca – prezentare orală Sesiunea anuală de comunicări științifice a
I.N.C.D.C.S.Z. Brașov, 2015 18 decembrie 2015.
RESEARCH AT NIRDPSB BRASOV ABOUT IN VITRO BEHAVIOR OF POTATO
PLANTLETS BELONGING TO NEW AMELIORATED LINES AT SRDP TARGU
SECUIESC, autori: Andreea Tican, Anca Baciu, Mihaela Cioloca, Carmen Liliana Bădărău,
în cadrul Conferinței Internaționale organizate de USAMV București "Agriculture for Life,
Life for Agriculture" 7 – 9 iunie, 2018, unde s-a participat cu poster, iar lucrare a fost
acceptată spre publicare la secțiunea Agronomie, în Revista Series A. Agronomy, 2018,
ISSN 2285-5785.
Researches made at National Institute of Research and Development for Potato and
Sugar Beet Brasov, regarding the minitubers production from potato lines created at
Research and Development Station Potato Targu Secuiesc, autori: Tican Andreea, Cioloca
Mihaela, Ștefan Maria, Bădărău Carmen Liliana, Baciu Anca, la SIMPOZIONULUI
INTERNATIONAL AL TINERILOR CERCETĂTORI “Tineri cercetători în horticultură,
silvicultură și biotehnologii” – Ediția a V-a. Manifestările se vor desfășura în perioada 22 –
23 noiembrie 2018. Indexarea revistei în care va fi publicat articolul este CABI.
Simpozionul cu participare internațională "15 ani de Învățământ superior
silvic în Banat", organizat de către Facultatea de Horticultură și Silvicultură
din Timișoara, în perioada 25-26 mai 2017 cu 2 lucrări științifice.
Simpozionul Național Ziua verde a Cartofului ediția XXXIX -a Piatra Neamț -
„Experienţa judeţului Neamţ în controlul bolilor şi dăunătorilor de carantină la
cultura cartofului (soiuri şi secvenţe tehnologice performante)” 04 – 06.07.2016
Simpozionul Național Ziua verde a Cartofului ediția 40 – a Brașov - „Trecut,
prezent şi viitor la 40 de ani de colaborare CERCETARE – PRODUCŢIE în
cultura cartofului” 06 – 07.07.2017.
Simpozionul Național Ziua Verde a Cartofului – ediția 41 în perioada 12 – 13
iulie 2018 în județul Harghita unde am prezentat lotul demonstrativ cu soiurile /
liniile create la S.C.D.C. Târgu Secuiesc și rezultatele obținute în cadrul
proiectului ADER 2.2.1
SIMPOZIOANE
Bellarosa – Clasă A – 7,5 ha; Arizona – Clasă A – 12 ha;
Gared – Super Elită – 4 ha; Gared – Clasă A – 5,4 ha
Carrera – Clasă Elită – 2,8 ha; Riviera – Clasă Elită – 2,2 ha;
CULTURI SEMINCERE PENTRU CERTIFICARE
Demonstrație în câmp cu utilaje agricole – 15.04.2016
Întâlnire de lucru cu fermierii 02.09.2016 – sediu Stațiunii de Cercetare –
Dezvoltare pentru Cartof Târgu Secuiesc
S-au realizat Întâlniri de lucru cu fermierii în zona de sud pentru soiurile
timpurii la S.C.D.C.P.N. Dăbuleni în data de 10 octombrie 2017, pentru partea
de nord – vest la S.C.D.A. Turda și la SC Ada Prodcom SRL, comuna Viișoara
jud. Cluj în perioada 23 – 25 octombrie 2017, pentru partea de nord – est la
S.C.D.A. Suceava în perioada 23 – 26 octombrie 2017 cărora le-am prezentat
riscurile la care se expun când plantează sămânță necertificată, fără pașaport
fitosanitar.
La I.N.C.D.C.S.Z. Brașov în data de 18.10.2017 au avut loc acțiuni de
diseminare a rezultatelor obținute în cadrul proiectului.
În data de 21 iunie 2018 a fost organizată o întâlnire de lucru cu fermierii
cultivatori de cartof pentru sămânță cărora le-am prezentat riscurile la care
se expun când plantează sămânță necertificată, fără pașaport fitosanitar.
În data de 31 august 2018 a fost organizată o vizită de lucru în câmpul
experimental de la S.C.D.C. Târgu Secuiesc la care au fost prezentate soiurile
din loturile demonstrative.
ÎNTÂLNIRI DE LUCRU ȘI DEMONSTRAȚII ÎN CÂMP
LOTURI DEMONSTRATIVE
Nr. crt. Denumire lot demostrativ Variante Mărime Locație
0 1 2 3 4
1
Promovarea soiurilor de cartof românești
create la S.C.D.C. Târgu Secuiesc și
I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (anii 2015 – 2018)
12 3600 m2Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare
pentru Cartof Târgu Secuiesc
2Soiuri de cartof pe scopuri pretabile pentru
procesare (anii 2015 – 2018)12 3600 m2
Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare
pentru Cartof Târgu Secuiesc
3
Identificarea soiurilor de cartof străine pretabile
condițiilor de pedoclimatice din România (anii
2015 – 2018)
24 7200 m2Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare
pentru Cartof Târgu Secuiesc
4Stabilirea rețetelor optime de fertilizare la 4
soiuri de cartof (anii 2015 – 2018)48 2500 m2
Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare
pentru Cartof Târgu Secuiesc
Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare
pentru Cartof Miercurea Ciuc
5Promovarea soiurilor de cartof create la
S.C.D.C. Târgu Secuiesc6 1800 m2
Sânmartin, Harghita, Ziua Verde a
Cartofului
6Promovarea soiurilor de cartof create la
S.C.D.C. Târgu Secuiesc6 1800 m2
Loc. Bursuceni, Com, Dumbrăveni,
jud. Suceava, – ferma Dumbrăveni
7Promovarea soiurilor de cartof create la
S.C.D.C. Târgu Secuiesc5 1500 m2 Loc. Barcani, jud. Covasna
8Promovarea soiurilor de cartof create la
S.C.D.C. Târgu Secuiesc6 1800 m2 Loc. Cristian, jud. Sibiu
Concluzii şi propuneri1) Susținerea producerii cartofului pentru sămânță prin acordarea de subvenții a
contribuit la creșterea interesului fermierilor pentru dotarea și modernizarea
exploatațiilor în vederea autorizării pentru producerea, multiplicarea, prelucrarea și
comercializarea cartofului pentru sămânță;
2) Eliminarea factorilor de risc privind posibila contaminare cu organisme de
carantină fitosanitară constituie un obiectiv major în fiecare exploatație autorizată
pentru producerea de sămânță, pierderile financiare fiind foarte mari în cazul
depistării acestora;
3) Soiurile românești au început să fie solicitate din ce în ce mai mult datorită
calităților culinare și a costurilor mai mici în comparație cu sămânța de import;
4) Întâlnirile periodice cu fermierii în loturile demostrative cu soiuri românești au
contribuit mai ales în anul 2018 când a fost atac puternic de mană Phythophtora
infestans la creșterea interesului față de soiurile / liniilor rezistente;
5) Datorită lipsei forței de muncă fluxul tehnologic în majoritatea exploatațiilor s-a
modernizat prin achiziția prin achiziția de instalații de sortare, calibrare, ambalare și
sigilare, stivuitoare ceea ce a condus la scăderea costurilor;
Concluzii şi propuneri
6) Păstrarea materialului în containere de lemn și manipularea acestora mecanic a
determinat creșterea eficienței economice a acestor activități foarte costisitoare;
7) Având în vedere schimbările climatice cu temperaturi ridicate în perioada de
păstrare până în luna decembrie și foarte scăzute în ianuarie – februarie se
impune dotarea spațiilor de păstrare cu instalații pentru mențienerea unor
temperaturi constante în spațiile de depozitare de 2 – 4ºC.
8) În fiecare exploatație este obligatorie elaborarea unui plan pentru gestionarea
resturilor rezultate în urma sortării și calibrării pentru eliminarea tuturor riscurilor
privind organismele de carantină fitosanitară;
9) Recomandăm îmbunătățirea metodelor de testare serologică la ITCSMS Brașov
pentru stabilirea gradului de infecție virotică și stabilirea unui grafic de prelevare a
probelor din câmp, de către inspectorii aprobatori în funcție de perioada de
vegetație, având prioritate soiurile timpurii și extratimpurii;
10) Inspectorii fitosanitari trebuie să preleveze probele cu prioritate din soiurile
timpurii.