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NICHT NUR EINE SUPPE!Pho nennt sich die traditionelle Nudelsuppe und das wohl älteste Nationalgericht Vietnams. Eigentlich ist sie eine Frühstückssuppe und an jeder Straßenecke Vietnams findet man Gäste, die auf winzigen Plastikstühlen sitzend Pho schlürfen. Sie ist die Nahrung des einfachen Mannes und in jedem Haushalt anzutreffen. Bekannt durch die aufwendige Zubereitungund der langen Kochzeit, ist sie einzigartig im Geschmack.
Das Nationalgericht beinhaltet eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, dünnen Rindfleisch-scheiben und asiatischen Kräutern. Das Besondere an Pho ist der wandelbare Geschmack, da jeder Koch unterschiedlich würzt. Zudem lässt sich der Geschmack durch verschiedene Beilagen nach Belieben variieren. Dazu gehören unter anderem Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen, Chili und Limettenspalten.
Darüber hinaus stecken viele heilende und gesunde Zutaten drin! Zum Beispiel sind Koriander und Ingwer gut für das Verdauungssystem, das Vitamin C in der Limette und das Zink im Rindfleisch stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend. Eine warme Suppe wirkt bei Erkältungen manch wahre Wunder!
Die Rinderbrühe schafft die Suppe, das Fleisch liefert das Protein, die Nudeln die Stärke und die Kräuter und Gewürze beinhalten die Ballaststoffe, somit ist Pho eine reichhaltige und vollwertige Mahlzeit.
ERFAHRE MEHR ÜBER DEIN ESSEN Veganer? Alle unsere veganen Speisen sind extra für dich gekennzeichnet. Halte dich an dieses Zeichen.
Vegetarier? Alle unsere vegetarischen Speisen (mit Fisch & Meeresfrüchten) sind extra für dich gekennzeichnet. Halte dich an dieses Zeichen.
UnsereSchärfegerade Du liebst scharfes Essen? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben unsere Schärfegerade von etwas scharf, über scharf bis feurig eingeteilt. Du kannst all unsere Speisen in diesen drei Schärfegeraden bestellen!
Eine Übersicht über unsere Inhaltsstoffe bekommst du auf Anfrage bei unseren Mitarbeitern.
REISBANDNUDELSUPPE „PHO“1a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€
dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
1b.Hühnerbrust„Ga“ 8,50€
dünne Brusttreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
1c.Rindfleisch„MyTho“ 10,50€
Rinderbeinscheibe, mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
DÜNNE REISBANDNUDELSUPPE „HU TIEU“2a.Schweinefilet„Heo“ 8,50€dünne Filetstreifen mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln
2b.Hänchenbrust„Ga“ 8,50€dünne Bruststreifen mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln
2c.Tofu„DauPhu“ 8,50€
goldgelbe Tofuwürfel mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln
VIETNAMESISCHE RAHMENNUDELSUPPE „MI NAU“3a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€
dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
3b.Hänchenbrust„Ga“ 8,50€
dünne Bruststreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
3c.Schweinefilet„Heo“ 8,50€
dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
3d.Tofu„DauPhu“ 8,50€
goldgelbe Tofuwürfelmit Sojasprossen und Thai-Basilikum
GEBRATENE NUDEL „ MI XAO“4a.Rinderfleisch„Bo“ 6,90€
Gemüse
4b.Hänchenfleisch„Ga“ 6,50€
Gemüse
4c.Schweinefleisch„Heo“ 6,50€
Gemüse
4d.Garnelen„Tom“ 7,50€
Gemüse
4e.Tofu„DauPhu“ 6,00€
Gemüse
4f. Gemüse 5,00€
4g.Ente„Vit“ 7,50€
Gemüse
4h.Bamiwurst 6,90€
Gemüse und Currywurst
GEBRATENER REIS „COM CHIEN“5a.Rinderfleisch„Bo“ 6,90€
Gemüse
5b.Hänchenfleisch„Ga“ 6,50€
Gemüse
5c.Schweinefleisch„Heo“ 6,50€
Gemüse
5d.Garnelen„Tom“ 7,50€
Gemüse
5e.Tofu„DauPhu“ 6,00€
Gemüse
5f. Gemüse 5,00€
5g.Ente„Vit“ 7,50€
Gemüse
VIETNAMESISCHE SOMMERROLLEN „GOI COUN“7a.Schweinefleisch 3,90€
Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat
7b.Garnelen 4,50€
Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat
7c.GarnelenundSchweinefleisch 4,90€
Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat
7d.Tofu 4,50€
Sojasprossen, Minze, Koriander, Salat
FRÜHLINGSROLLE „CHA GIO“8a.VietnamesischeFrühlingsrolle 3,50€
2 Stück
8b.VegetarischeMinirolle 2,00€
5 Stück
VIETNAMESISCHE BRÖTCHEN „BANH MI THIT“9a.SchweinefiletvietnamesischeArt„HeoXaXiu“ 3,50€
9b.Rinderfilet„Bo“ 3,20€
9c.Hühnerbrust„Ga“ 3,20€
9d.VietnamesischeWurst„ChaLua“ 3,50€
9e.Tofu„DauPhu“ 3,50€
REISNUDEL „BUN“10a.VietnamesischeFrühlingsrollengeschnitten 7,50€
10b.VietnamessicheWurst„ChaLua“ 7,50€
10c.Minirollengeschnitten 6,50€
VIETNAMESISCHE RAHMEN NUDELSUPPE „BANH CANH“11a.Rinderfilet„Bo“ 8,50€
dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
11b.Hähnchenbrust„Ga“ 8,50€dünne Bruststreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
11c.Schweinefilet„Heo“ 8,50€dünne Filetstreifen mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
11d.Tofu„DauPhu“ 8,50€goldgelbe Tofuwürfel mit Sojasprossen und Thai-Basilikum
VIETNAMESISCHER POTT „LAU THAP CAM“12. abzweiPersonen 11,50€p.PHeißer Pott mit Reisnudeln, Garnelen, Tintenfisch, Rinderfilet, Gemüse zum selber kochen