Hier präsentiert sich das FARMER STEAKHOUSE als attraktive Stätte der Einkehr für Gäste aus nah und fern. In seiner Art ist es im ländlichen Bereich in ganz Mecklenburg - Vorpommern einmalig.

Basedow ist mehr als nur eine Reise wert.

Das Restaurant: hält für Sie 120 Plätze bereit, davon 60 Plätze in der Raucherlounge.Die Terrasse:

hat eine Kapazität für ca. 110 Gäste.

Öffnungszeiten:

Täglich - durchgehend warme Küche

Das Restaurant ist jeweils am 24.12. des Jahres geschlossen.

www.farmer-steakhouse.de

Farmer Steakhouse Basedow

FARMER STEAKH USE wurde am 13. Dezember 2009 eröffnet.

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

10,50 €

Gebratene Garnelen 11,90 €

mit Zitrone und Baguette 6,00 €

SUPPEN4,90 €

4,50 €

Gulaschsuppe mitBaguette 5,50 €

50

Rindercarpacciodünne Scheiben vom marinierten Rinderfiletan einem Salatbouquet mit Balsamicovinaigrette

Gratiniertes Würzfleisch

Cocos – Ananassüppchen

Rinderkraftbrühe

LECKERES VON GRILL UND PFANNE

Farmer Steak

durch seinen Fettrand besonders saftig19,50 €

gut durchwachsen13,90 €

26,90 €

mit gebratenem Speck – Spitzkohl 17,50 €

gut durchwachsen Stück von der Schweineschultermit knuspriger Schwarte 15,90 €

14,50 €

Hähnchen „ Florida „13,50 €

Gebratene Forelle10,90 €

Gebratenes Lachsfiletmit Lauch – Karotten – Gemüse und Zitrone 13,50 €

250g südamerikanisches Rumpsteak

mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter

250g US Westernsteak

mit mexikanischem Gemüse und Kräuterbutter

200g Rinderfiletdas beste Stück aus der Rinderlendemit gebratenen Kidneybohnen und Zwiebeln

200g argentinisches Rinderhüftsteak das saftige Stück aus der Rinderhüfte

500g Holzfällersteak

Steak au Four180g Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken

170g Hähnchenbrust mit Pfirsichen und Käse überbacken

mit Kräuterbutter und Zitrone

VEGETARISCH

Gemüseauflauf 7,50 €

Gemüsepfanne 9,90 €

SPECIALS

8,50 €

12,90 €

8,50 €

Grillplatte für 2 Personenje zwei kleine südamerikanische Rumpsteaks,

und Speck – Rosenkohl 38,90 €

mit gebratenen Zwiebeln 36,00 €

WÄHLEN SIE IHRE BEILAGEN SELBST

Bratkartoffeln, Ofenkartoffel

Burger XXL

RinderfiletpfanneFiletspitzen mit Pilzen, Zwiebeln, Spätzle und Tomateüberbacken mit Käse

Chicken Burger XXL

Schweinesteaks, Hähnchenbrüste mit Rahmchampignons

750g T-Bone-SteakRinderfilet und Rumpsteak, getrennt durch einen Knochen

Kroketten, Pommes, Kartoffelspalten

Drillinge ( Schwenkkartoffeln ), Knoblauchbaguette

EIN SÜSSES ENDE

4,50 €

6,50 €

KUCHEN

Blechkuchen 2,00 €

Torte 2,50 €

EISVARIATIONEN

Eisbecher wählen Sie bitte aus unserer Eiskarte

Eiskaffee3,50 €

Eisschokolade3,50 €

Sanfter Engel 3,20 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Schokoladensouflee mit flüssigen Schokokern und einer Kugel Vanilleeis

1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne

1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne

1 Kugel Vanilleeis, Orangensaft, Sahne

0,2 l 2,00 €0,2 l 2,00 €0,4 l 3,50 €

Holunder 0,33 l 2,50 €0,33 l 2,50 €

Säfte0,2 l 2,00 €

Schorle 0,2 l 2,00 €alle Säfte, Schorle 0,4 l 3,50 €

BIER

Fassbier

0,3 l 2,20 €0,5 l 3,50 €0,3 l 2,30 €0,5 l 3,60 €

Alsterwasser 0,3 l 2,20 €Alsterwasser 0,5 l 3,50 €

Flaschenbier

0,33 l 2,20 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,33 l 2,80 €0,33 l 2,80 €0,33 l 2,20 €

Cola, Fanta, Sprite, SpeziCola lightCola, Fanta, Sprite, Spezi

Bionade

Litschi

Orange, Apfel, Banane, Kirsche, Tomate, Kiba

Lübzer PilsLübzer PilsDucksteinDuckstein

Lübzer alkoholfreiErdinger HefeErdinger DunkelErdinger KristallErdinger alkoholfreiBerliner Weisse HimbeereBerliner Weisse WaldmeisterMalzbier alkoholfrei

SPIRITUOSEN

2,00 € 3,80 €Nordhäuser Doppelkorn 1,80 € 3,20 €

2,00 € 3,80 €

2,20 € 4,00 €2,20 € 4,00 €2,00 € 3,80 €

1,60 € 3,00 €3,00 € 5,80 €2,00 € 3,80 €

2,00 € 3,80 €2,20 € 4,00 €

2,50 €2,50 €

Roter Hengst 2,50 € 4,60 €Jägermeister 2,00 € 3,80 €

2,20 € 4,00 €2,20 € 4,00 €

2,20 € 4,00 €Fischergeist 2,20 €

1,60 € 3,00 €Tequila 2,00 € 3,80 €

2,00 € 3,80 €1,60 € 3,00 €

Jack Daniels 2,00 € 3,80 €

Linie 1,80 € 3,20 €1,80 € 3,20 €

2,20 € 4,40 €

3,60 €

Sherry 3,60 €

4,50 €

2 cl 4 cl

Rostocker Doppelkümmel

Wodka

Havana ClubBacardiCaptain Morgan

Wilthener GoldkroneHennessy Fine de CognacAsbach Uralt

BaileysDooley`s

UnderbergKümmerling

RamazottiFernet Branca

Grappa

Sambuca

Ballantines WhiskyJim Beam

Malteser Aquavit

Schwechower Obstbrand / ObstgeistBirne, Zwetschge, Mirabelle, Schlehe

Martini bianco, dry, rosso 5 cl

seco, medium dry 5 cl

Alle Mixgetränke

SCHAUMWEIN / SEKT / CHAMPAGNER

0,75 l 0,1 lBrutItalienspritzig und anregend mit kraftvollen Noten von reifen

12,00 € 3,00 €

Sekt

Deutschlandanregend und belebend 15,50 € 3,20 €

SekttrockenDeutschland prickelndes Vergnügen, lebhafter Charakter

15,50 € 3,20 €

14,95 €

Champagner 0,2 l

Brut Imperial 21,50 €

Prosecco

Äpfeln, Wildhonig und Akazienblüten

halbtrocken

das Aroma von Birnen und einem Hauch von Zitrus

Kir Royal1 Glas Champagner mit Creme de Cassis

Moet & Chandon

Kaffee Angebot

Tasse Kaffee 2,00 €

3,00 €

3,50 €

Espresso 1,80 €

Doppelter Espresso 3,20 €

Cappuccino 2,40 €

Milchkaffee 2,60 €

Heiße Schokolade 2,60 €

3,20 €

Glas Tee Früchte, Kräuter, Grün, Schwarz 2,00 €

3,50 €

2,80 €

3,60 €

4,50 €

Pott Kaffee

Kännchen Kaffee

Heiße Schokolade – After Eight

Kännchen Tee

Latte Macchiato

Latte Macchiato – Karamell

Latte Macchiato – 4cl Dooley´s

Basedow durch die historische Brille betrachtet

BASEDOW ist ein viel gerühmtes Kleinod architektonischer und landschaftsgestalterischer Schöpfung, das in ganz Mecklenburg-Vorpommern und weit darüber hinaus seinesgleichen sucht.Am 14. Januar 1247 wird Basedow erstmalig in einer Urkunde des pommerschen Bischofs Wilhelm von Cammin genannt.Am 3. Mai 1337 wurden vier Brüder Hahn mit Basedow ( einschließlich Gessin und Sand-Liepen ) von Fürst Johann III. von Werle-Goldberg belehnt.Jahrhundertelang bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges blieb Basedow im Besitz der Familie Hahn. Basedow war der Stammsitz dieses mächtigen und einflussreichen Adelsgeschlechtes, das seit dem Mittelalter den Ort prägte und zahlreiche bedeutsame und wertvolle architektonische Zeugnisse hinterlassen hat:

Das heutige Schloss befindet sich dort, wo eine ehemalige mittelalterliche Burganlage bestand. Reste der Hauptburg stehen noch heute an der Seite zum Park. Mitte des 16. Jahrhunderts entstand das im wesentlichen erhaltene Renaissanceschloss - Terrakottatafeln zeigen die Jahreszahl 1552.Im 19. Jahrhundert wurde das Schloss durch den Baumeister August Stüler - er war ein Schüler Schinkels - im klassizistischen Stil umgebaut. Dabei wurden auch neogotische Formen verwendet. Der Mittelteil des Schlosses im Renaissancestil blieb erhalten. 1891 wurde der von Stüler gestaltete Südflügel durch einen Brand vernichtet und später im Stil der Neorenaissance wieder aufgebaut. Das Torhaus brannte 1945 ab. Die Terrasse wurde 1972 abgetragen.

Der monumentale Marstall im klassizistischen Stil wurde nach Plänen von Stüler im Jahre 1835 fertig gestellt. Der Grundriss des Komplexes ist mit Abmessungen von 95x53 Metern gewaltig. Der Mittelbau war in großen Teilen der Reithalle vorbehalten. In den beiden Seitenflügeln waren die prachtvoll ausgestatteten Pferdeställe mit je 50 Boxen untergebracht. Basedow besaß ein berühmtes und traditionsreiches Gestüt.

Die Dorfkirche ist historisch nachvollziehbar das älteste Baudenkmal. Ihr Chor wurde bereits im 13. Jahrhundert errichtet. Dazu wurden behauene Feldsteine verwendet. Das Schiff entstand als spätgotischer Backsteinbau des 15. Jahrhunderts. Der Turm erhielt 1853 nach Vorlagen von Stüler seine markante hochaufragende schlanke Spitze. Von der reichhaltigen künstlerischen Ausstattung der Kirche zeugen- einzelne figürliche Holzschnitzereien der Spätgotik- ein aufwendiger Altar von 1572- Graberinnerungsmale der Renaissance- die 1680 bis 1683 in Anlehnung an die berühmten Silbermannsorgeln hergestellte Barockorgel mit mitteltönigem Klang, reich geschmückt mit versilberten und goldverzierten Pfeifen und kostbarem Schnitzwerk der Orgelempore ( eine der wenigen erhalten gebliebenen Orgeln aus Vorbachscher Zeit ).

Schloß um 1900 Rentmeisterhaus Alte Brauerei Marstall

Kirche Gutsverwaltung Kulturhaus um 1985 Schloß mit Südterrasse

Das geschmückte Landgut Basedow wurde nach Plänen Lennés im 19. Jahrhundert aufgebaut und gestaltet. Dessen Kern bilden historisch wertvolle und interessante Bauten wie das ehemalige Krankenhaus, die alte Dorfschule, die alte Oberförsterei, die alte Brauerei und das Rentmeisterhaus sowie attraktive Wirtschafts- und Stallgebäude, die mit ihren neugotisch gestalteten Ziergiebeln aus Ziegelsteinen beeindrucken.

Es steht in unlöslicher Einheit mit dem künstlerisch gestalteten Landschaftspark und seinem weitläufigen reizvollen Umfeld. Vielfältige Blickbeziehungen und interessante Sichtachsen ziehen jeden Besucher in ihren Bann.

Inmitten des denkmalgeschützten Dorfkerns entstand aus einem ehemals gräflichen Stallgebäude - liebevoll historisch nachempfunden und gestaltet und zum Teil fragwürdigen behördlichen Widerständen trotzend - das imposante FARMER STEAKHOUSE Basedow.Das bedurfte einer Reihe von aufwendigen Maßnahmen wie Dacherneuerung, Einsetzen neuer Fenster und Türen, Entkernung des Gebäudes, Restaurierung des Mauerwerks, Errichtung des rustikalen Interieurs und der Terrasse u.a.m.Nach etwa halbjähriger Bauzeit wurde das Steakhouse am 13. Dezember 2009 eröffnet.

Das Steakhouse mit seinem historischen Flair und Umfeld gilt als kulinarische und touristische Attraktion und erfreut sich in nah und fern großer Beliebtheit.

Das Dorf Basedow wurde 1999 mit der Goldplakette „Unser Dorf soll schöner werden - Unser Dorf hat Zukunft“ ausgezeichnet.

FARMERSTEAKHOUSE

Auf Wiedersehen

FARMER STEAKHOUSE BASEDOWBrauereiweg 317139 Basedow

Tel. 039957 29667Fax. 039957 29668www.farmer-steakhouse.de