Unsere Spezialitäten

. . . werden mit viel Liebe hergerichtet. Zufriedene Gäste sind unser höchstes Ziel.

Unser breites Angebot reicht von warmen Vorspeisen, über zahlreiche Hauptgerichte und leckere Beilagen, bis hin zu süßen, originellen Nachspeisen, die Sie mit einem Kaffee oder Tee genießen können.

Wie empfehlen Ihnen auch gerne einen passenden Wein zu Ihrem Gericht.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

____________________________________________________________________________________Hendl Stub`n, Kothenbachweg 2, 36041 Fulda, Inh.: Igde & Igde GbR ( 0661 / 90 16 50 0Öffnungszeiten: Täglich 11°°-23°° Uhr, auch an Feiertagen Web: www.hendlstuben.de

Eine Liste der Zusatzstoffe und Allergene finden Sie auf der letzten Seite mit unseren Empfehlungen.

Über uns

Im gemütlichen und modernen Ambiente von Hendlstub`n bietet sich eine gute Möglichkeit Ihren Tag perfekt abklingen zu lassen.Lassen Sie sich von uns mit unseren herzhaften, deutschen Gerichten ver- führen. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von hochwertigen Gerichten, die von unseren professionellen Kö- chen zubereitet werden. Neben der großen Auswahl können Sie auch unseren täglich wechselnden Mittagstisch wahrnehmen.

Suppen

Vorspeisen

Salate

Kräftige Hühnersuppe 2,75 €Mit Suppennudeln und zartem Hühnerfleisch

a,b,e,g,h,4Traditioneller Gutsherrentopf 4,75 €4

Kräftige Hühnersuppe mit zartem Hühnerfleisch,

Gemüsestreifen und Suppennudeln

a,bGebackene Zwiebelringe 4,95 €1,2,4 f

+ Dip nach Wahl (Barbecuesauce, Süßsauer, Sweet Chili, Joghurtsauce )

a,bGebackene Champignons 4,95 €

1,2,4 f+ Dip nach Wahl (Barbecuesauce, Süßsauer, Sweet Chili, Joghurtsauce )

a,b,fGebackener Hirtenkäse 4,95 €

1,2,4 f+ Dip nach Wahl (Barbecuesauce, Süßsauer, Sweet Chili, Joghurtsauce )

Kleiner Beilagensalat 2,90 €

Gemischter Gartensalat 4,90 €

a,b,e,g,hSalat "Schönbrunn" 7,50 €Frisch gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf buntem Salatteller

Geflügelsalat 7,95 €Hähnchenfleisch auf knackigem Eisbergsalat mit Tomaten und Gurken

f,5Bauernsalat 7,95 €Marktfrischer, knackiger Salat mit Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Hirtenkäse

a,b,2,3,4Chefsalat 7,50 €Knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, Ei, Gouda und Kochschinkenstreifen

Alle Salate wahlweise mit fb,i,3Essig-Öl-, Joghurt- , Kräuter-Sahne- Dressing, Balsamico

a,b,e,g,h,4

Snacks

Wraps

a,1,6Chicken Wings „klassisch“ 6,95 €Pikant gewürzte und gegrillte Chicken Wings,

Dazu Pommes Frites + Dip nach Wahl *

a,b,1,6Chicken Wings „Knusperpanade“ 6,95 €Knusprig panierte Chicken Wings

Dazu Pommes Frites + Dip nach Wahl *

a,iOriginal 3er Chicks 6,30 €Drei knusprig gebratene Hähncheninnenfilets

Dazu Pommes Frites + Dip nach Wahl *

a,iOriginal 6er Chicks 8,30 €Über 240g knusprig gebratene Hähncheninnenfilets

Dazu Pommes Frites + Dip nach Wahl *

a,bChicken Popcorn 7,90 €Knusprig panierte Hähnchenbruststücke

Dazu Pommes Frites + Dip nach Wahl *

a,b,f,i,1,2,4Currywurst 6,95 €Geflügelwurst mit Currysauce, mit Pommes Frites

1,2,4 f* Dips : Barbecuesauce, Süßsauer, Sweet Chili, Joghurt

a,f,k,1,3Chicken Wrap 5,45 €Mit saftigem Hähnchenfleisch, knackigem Eisbergsalat,

b,i,3Tomaten, Mais und Knoblauchsauce

a,f,k,1,2,3,4Chili Wrap 5,45 €Mit saftigem Hähnchenfleisch, knackigem Eisbergsalat,

Tomaten, Mais, Sweet Chili Sauce & Mayonnaise

a,f,k,1,3 Virginia Wrap 5,45 € Mit saftigem Hähnchenfleisch, knackigem Eisbergsalat, Tomaten,

Mais & Ananas in Joghurtsauce

a,f,k,1,3 Vegetarischer Wrap 5,45 €b,i,3 Mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Mais und Knoblauchsauce

burger

Hauptgerichte

a,b,e,f,i,j,kBig Chicken-Cheese-Burger 3,95 €Zwei Lagen saftiges Hähnchenfleisch in getoastetem Sesambrötchen

3,4mit Eisbergsalat, frischen Tomaten und unserer einzigartigen Burgersauce

a,b,e,f,i,j,kSchnitzelburger 4,45 €Goldbraun gebackenes Hähnchen-Schnitzel in getoastetem Käsebrötchen

3,4mit frischen Tomaten und unserer einzigartigen Burgersauce

a,b,e,f,i,j,kMegaburger 5,95 €150g schieres Rindfleisch, saftig gegrillt,

3,4im Megabrötchen mit unserer einzigartigen Burgersauce

a,b,e,f,i,j,kVeggie Burger 4,50 €Herzhaftes Gemüselaibchen im Sesambrötchen

3,4mit Salat, Tomate und unserer einzigartigen Burgersauce

a,2,3,4Hendl „Bauern Art“ 8,50 €Ausgelöstes und frisch angebratenes Hendlfleisch,

mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln serviert

- auf Wunsch mit Spiegelei 9,50 €

a,e,h,2,6Pfannengyros vom Hendl 9,50 €Ausgelöstes und frisch angebratenes Hendlfleisch, pikant gewürzt,

b,i,3mit Pommes Frites und Krautsalat, dazu ein Knoblauch-Dip

a,e,h,2,4Hähnchenbrustfilet „Wellness“ 9,95 €Zwei zart gebratene Hähnchenbrustfilets, Gemüse der Saison, Geflügeljus und Reis

a,b,e,h,1,2,4Grillpfanne 12,90 €1/4 Hendl, Hähnchenbrustfilet, Chicks, Chicken Wings

und knuspriger Speck, dazu knackiges Gemüse,

Röstitaler, Pommes Frites und Kräuterbutter

a,b,e,h Tessiner Rösti 9,95 €

Zwei saftig gebratene Hähnchenbrustfilets mit frischen Champignons

Zwiebeln, Grilltomate und Röstitalern, dazu Pfefferrahmsauce

a,b,1,2,4 Holzfäller Steak 9,50 € Saftig gegrilltes Schweinenackensteak mit feinen Röstizwiebeln,

dazu servieren wir Bratkartoffeln

a,c,d,g,h,1,2,3,4Hähnchen „süßsauer“ 9,95 €Ausgelöstes Hendlfleisch angebraten mit Röstgemüse

in einer leckeren süßsauren Sauce

a,b,d,e,3,4Spätzlepfanne 7,90 €Bunte Spätzle mit Gemüse und Käsesauce

1/2 Hendlstub‘n Grillhendl 5,95 €Frisch gegrillt vom Spieß, saftig, einzigartig gewürzt

a,h,l,2,3Rotes Pfefferhendl 7,15 € 1,2,4

1/2 Hendlstub'n Grillhendl mit Sweet-Chili-Sauce

und rotem Pfeffer gewürzt

a,i,1,2,4Barbecuehendl 7,15 €1/2 Hendlstub‘n Grillhendl, kräftig mit unserer

einzigartigen, würzigen Barbecuesauce verfeinert

a,b,e,hKnoblauchhendl 7,15 €1/2 Hendlstub‘n Grillhendl, kräftig mit Knoblauch gewürzt

a,b,h,lKräuterhendl 7,15 €

1/2 Hendlstub‘n Grillhendl mit Kräuterbutter bestrichen

und mit acht verschiedenen Kräutern verfeinert

a,b,lFeurig scharfes Grillhendl 7,15 €1/2 Hendlstub‘n Grillhendl mit einer feuerscharfen

1,2,4 Chilischotensauce bestrichen

a,b,h,l,2,3,4Grillhendl „Schweizer Art“ 7,50 €1/2 Hendlstub‘n Grillhendl mit knusprigem

Speck und Käse überbacken

a,bBackhendl „Wiener Art“ 8,95 €1/2 Hendl paniert und goldbraun gebacken

in vier Teilen

Alle Hendlspezialitäten ohne Beilagen,gerne können Sie aus unserer reich-haltigen Beilagenauswahl dazubestellen.

HendlSpezialitäten

Schn i el

Vegetarische gerichte

t z

a,b,e,f,h,3,4Hendlstub‘n Schnitzel 5,95 €Goldbraun gebackenes Putenschnitzel

a,b,e,f,h,3,4Schnitzel „Wiener Art“ 5,95 €Paniertes Schnitzel vom Schwein

a,b,e,f,h,1,3,4Cordon Bleu 6,65 €Goldbraun gebacken, mit Schinken und Käse gefüllt

a,b,e,f,h,3,4XXL-Putenschnitzel 8,95 €Goldbraun gebackenes, riesiges Putenschnitzel

a,b,e,f,h,3,4Schnitzel Hawaii 6,65 €Goldbraun gebacken, mit Ananas und Käse überbacken

a,b,e,f,h,3,4Schnitzel Zigeuner Art 5,95 €Goldbraun gebacken, mit unserer Zigeunersauce

a,b,e,f,h,1,3,4Schnitzel „überbacken“ 8,20 €Goldbraun gebacken, mit Spiegel-Ei, mit Käse, Speck und gerösteten Zwiebeln überbacken

a,b,e,f,h,3,4Original Wiener Schnitzel 8,20 €Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel

Alle Schnitzel ohne Beilagen, gerne können Sie aus unserer reichhaltigen Auswahl Beilagen & Saucen dazu bestellen.

Spätzlepfanne 7,90 €Bunte Spätzle mit Gemüse und Käsesauce

Vegetarischer Wrap 5,30 € Mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Mais und Knoblauchsauce

a,e,h,i,j,l,3,4 Veggie Burger 4,50 € Herzhaftes Gemüselaibchen im Sesambrötchen mit Salat, Tomate & unserer einzigartigen Burgersauce

a,b,d,e,3,4

a,f,k,1,3

Unsere Empfehlungen

a,e,f,h,i,k,1,3,4 Hendlplatte (reicht auch für 2)

1/4 Grillhendl, 1/4 Barbecuehendl, 1/4 Knoblauchhendl

1/4 Rotes Pfefferhendl, dazu zwei Portionen Pommes Frites

a,1,3,4 Familienplatte (für 3 Erw. od. 2 Erw. & 3 Kinder) 27,50 €Hendl, Schnitzel, Chiks, Wings, Röstitaler, Speck,

Kartoffelecken, Gemüse, Kräuterbutter und Pommes Frites

a,b,d,f,1,2,6Hähnchenbrust Tagliatelle 11,90 €Leckere Bandnudeln in Steinpilzrahmsauce, dazu

zwei frisch gebratene Hähnchenbruststücke

a,b,f,1,3,4XXL-Schnitzel „Kristandl“ 13,90 €Mit Spiegel-Ei, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken

Dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat

1,2,4Hähnchen „Tiroler Art“ 11,90 €1/2 Grillhendl direkt vom Spieß auf einer deftigen

Gemüsepfanne mit Speck und Zwiebeln

a,b,fZanderfilet 12,90 €Natur gebratener Fisch mit Reis, Kräuterbutter

und einem Beilagensalat

brigens können Sie bei uns auch ein Frühstücksbuffet in geschlossener Gesellschaft reservieren, egal an welchem Tag und zu welchem Anlass. Wir bieten Platz für bis zu 50 ÜPersonen und Sie können die Zusammenstellung des Buffets mit uns individuell

absprechen.

Sprechen Sie uns an.

Wir bieten auch an für feierliche Anlässe, in den Abendstunden, das Lokal für Sie zu schließen, damit keine Einschränkungen in Bezug auf das Nichtraucherschutzgesetz gemacht werden müssen. Auch hier können Sie das Menü mit uns absprechen.

15,30 €

Zusatzstoffe: 1=Farbstoff,2=Konservierungsstoff(e),3=Anioxida-tionsmittel,4=Geschmacksverstärker,5=geschwärzt,6=Phosphat,7=Koffein,8=Süßungsmittel,9=Phenyl-alaninquelle,10=Taurin,11=geschwefelt,12=Chinin

Allergene:a=glutenhaltiges Getreide g=Schalenfrüchteb=Eier h=Selleriec=Fisch i=Senfd=Erdnüsse j=Sesame=Soja k=Schwefel-Dioxid-Sulfitef=Milch, Laktose l=Lupinen

ii

Alle Preise inklusive MwSt.

.

Beilagen

aPommes Frites und Beilagensalat 4,95 €

Bratkartoffeln 2,95 €

a,b,hRöstitaler 2,70 €

aReis 2,70 €

a,b,d,eKroketten 2,90 €

Gartengemüse 3,30 €

a,d,g,iKnoblauchbaguette 2,45 €

Saucen & dips

a,bRahmsauce 1,75 €

a,bZigeunersauce 1,95 €

a,bSteinpilzrahmsauce 1,75 €

b,h,1,2,4Mayonnaise 0,30 €

a,b,1,2,4Remoulade 0,30 €

h,l,1,2,4Sweet-Chili-Sauce 0,65 €

aPommes Frites 2,60 €

a,b,h,lCountry Potatoes 2,70 €

a,b,e,f,1,4Folienkartoffeln mit Sourcream 3,50 €

i,1,4Kartoffelsalat 2,70 €

a,e,h,2,4Krautsalat 2,70 €

Frisches Röstgemüse 3,30 €

a,b,d,hBaguette 0,95 €

a,bJägersauce 1,75 €

a,bPfefferrahmsauce 1,75 €

a,bBratensauce 1,75 €

a,b,1,2,4Ketchup 0,30 €

1,2,4 Barbecuesauce 0,65 €

3,4Feurig scharfe Sauce 1,00 €

Kalte Getränke

Alkoholfreie Getränke

Alkoholische Getränke

Gerolsteiner Wasser (0,25L Flasche / 0,75L Flasche) 1,90 € 4,35 €(classic,medium,still)

Apfelschorle, Orangenschorle (Glas 0,3/0,4/0,5L) 2,20 € 2,60 € 2,90 €

1,7 1,7,9 1,7,9Coca Cola , Cola Zero , Cola Light,

1 1,7,(9)Fanta , Sprite, Spezi (Glas 0,3/0,4/0,5L) 2,20 € 2,60 € 2,90 €

1,2,4Eistee (Glas 0,3/0,4/0,5L) 2,20 € 2,60 € 2,90 €

1,4 Karamalz (0,33L Flasche) 2,20 €alkoholfreies Malzgetränk mit Gerste

Red Bull (0,25L Dose) 3,20 €1,3,7,10stark koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk

2,4,10,12 2,4Schweppes Bitter Lemon , Ginger Ale 2,20 €(0,2L Flasche)

Apfelsaft, Orangensaft (Glas 0,2/0,3L) 2,20 € 2,70 €

Bitburger alkoholfrei (0,33L Flasche) 2,30 €

Licher Hefeweizen hell, alkoholfrei (Glas 0,5L) 3,10 €

Bitburger vom Fass (Glas 0,3/0,5L) 2,30 € 2,90 €

1,7,(9)Cola Bier (Glas 0,3/0,5L) 2,30 € 2,90 €

Radler (Glas 0,3/0,5L) 2,30 € 2,90 €

Licher Hefeweizen, Erdinger Kristallweizen,Benediktiner Hefeweizen dunkel (Glas 0,5L) 3,10 €

Köstritzer Schwarzbier (Glas 0,5L) 2,90 €

Süßspeisen

Speiseeis

a,b,f,1,2,4Wiener Kaiserschmarrn 6,65 €Mit original österreichischem Zwetschgenröster

a,b,f,1,2,4Apfelstrudel „Wiener Art“

- mit warmer Vanillesauce 4,90 €

- mit einer Kugel Eis 5,80 €

a,b,f,1,2Milchrahmstrudel 4,90 €Mit süßem Quark gefüllt und

mit warmer Vanillesauce serviert

a,b,fPfannkuchen 2,95 €Mit original österreichischem Zwetschgenröster

a,b,f,1Muffin 2,30 €

ZUSÄTZLICH ZUM DESSERT (AUSGENOMMEN EIS) KOSTET JEDE KAFFEESPEZIALITÄT NUR 1,20 € ! WÄHLEN SIE AUF DER NÄCHSTEN SEITE...

b,f,1,2,4Kugel Eis 1,00 €Eissorten: Schoko-Vanille, Erdbeer-Vanille, nur Vanille

b,f,1,2,4Eisschokolade 3,50 €

Leckere Schokolade mit Bourbon-Vanille-Eis & Sahne

b,f,1,2,4Gemischtes Eis 4,20 € Drei Kugeln Eis nach Wahl & Sahne

Eissorten: Schoko-Vanille, Erdbeer-Vanille, nur Vanille

b,f,1,2,4Eisclown 2,00 € Eine Kugel Bourbon-Vanille-Eis mit einem Gesicht aus Schokolinsen & Waffelhut

Dessert und Kaffee

Heiße Getränke

Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffee / Pott Kaffee 1,90 € 2,40 €

Flavour 0,60 €Creamy Caramel, Bourbon-Vanilla, Irish Cream,

Golden Macadamia, Latin Amaretto

Espresso / doppelter Espresso 1,90 € 2,90 €

Tasse Tee / Pott Tee 1,90 € 2,90 €- Schwarzer Tee, Kamille, Minze, Früchte, Kräuter, grüner Tee

- Auf Wunsch mit Zitrone

fLatte Macchiato (Tasse) 2,60 €

Cappuccino Classico (Tasse) 2,40 €mit aufgeschäumter Milch

Heiße Schokolade (in Milch, Tasse) 2,40 €Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten

Cappuccino con Panna (Tasse) 2,50 €Statt Milch mit geschlagener Sahne

Café Crème (Tasse) 1,90 €Vollmundig mit nussbrauner Crema

Café au Lait (Tasse) 2,60 €Mit viel Milch

Café Mocca (Tasse) 2,50 €Espresso, Trinkschokolade (Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten),

Milchschaum, Kräftig, herb und süß

Espresso Macchiato (Tasse) 2,10 €Mit aufgeschäumter Milch

Espresso Corretto (Tasse) 2,50 €Espresso und Grappa im Verhältnis 3 zu 2

Dessert und Kaffee

WeinekRotwein (trocken, halbtrocken, lieblich)

k Weißwein (trocken, halbtrocken, lieblich) 0,2L 3,20 €

k Weißherbst (trocken, halbtrocken, lieblich) 0,2L 3,20 €

k Weinschorle (Weiß- oder Rotwein) 0,4L 4,20 €

k Piccolo (Flasche) 0,2L 3,90 €

kSekt 0,7L 13,50 €

Spirituosen

Obstler, Doppelkorn 0,02/0,04 1,90/3,20 €

Malteser, Schladerer, 0,02/0,04 2,50/3,90 €

Kirschwasser, Himbeergeist,

Williamsbirne, Jägermeister

Underberg (44% Vol.), Magenbitter 0,02 2,50 €

Asbach, Raki, Ramazzotti, 0,04 3,90 €

Fernet Branca (im Glas, auf Wunsch mit Eis)

0,2L 3,20 €