spanish beyond borders - winter 2013

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– 1 – Invierno 2013

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Beyond Borders es una revista destinada a promover genética lechera, la tecnología y la gestión publica Semex.

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Page 1: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 1 –

Invierno 2013

Page 2: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 2 – – 3 –

DISEASE RESISTANT GENETICS

What if you could breed a disease resistant herd?

Semex’s patented Immunity+™ sires

are identi�ed as having a high

immune response capability. With a

25% heritability, this genetically

armors their offspring and gives your

herd the ultimate in disease defense –

genetics!

22%

7%

17% 15%

6%

26%

7%

Patas y pezuñas

Temperamento Lechero

Baja producción

Reproducción

Lesión

Muertas

Mastitis

Razones de

10%

higher thanthird lactation &

older cows

You can expect conception rates in your first lactation cows to be about

Desecho

4

8

6

10

12

Genética para toda la Vida.

En Agosto presentamos a ustedes Genética para

toda la vida. En Semex esto es más que una

campaña o un nuevo eslogan – esto representa

tanto lo que nosotros hemos sido, como hacia

donde nos dirigimos. Y esto es una reflexión de

lo que nos ha dicho que está buscando en sus

soluciones genéticas.

Por más de una década, Semex ha estado

apoyando investigaciones de respuesta inmune

en la Universidad de Guelph en Canadá bajo

la dirección del Dr. Bonnie Mallard, BSc (Agr),

MSc, PhD, Profesor de Inmuno-genética

del Departamento de Biopatología. Esta

investigación ha resultado en un nuevo producto

de Semex conocido como toros Immunity+™.

Con una heredabilidad comparable a los

rasgos de productividad. Los toros Immunity+

producirán ganado con una resistencia de base

amplia a los patógenos bacterianos y virales a

los que el ganado está expuesto todos los días.

Adicionalmente, sus hijas producirán calostro

que transmite más anticuerpos y responderán

mejor a los protocolos de vacunación.

“Se trata de una primicia en la industria. Y

Semex está orgulloso de ofrecer un producto

exclusivo que cambiará dramáticamente la

forma en que nuestros clientes buscan el

desarrollo de estrategias genéticas de su propia

operación,” dijo Brad Sayles, Vice-Presidente de

Mercados Internacionales de Semex.

Lo invitamos a leer más acerca de los toros

Immunity+ y todo lo demás que Semex tiene

para ofrecerle en esta nueva edición de Más

allá de las Fronteras. Y esperamos que disfrute

leyendo la historia de Semex y que al igual que

nosotros usted crea en Genética para toda la

Vida.

MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS es una revista diseñada para promover la genética, la tecnología y el manejo de la ganadería lechera, publicada por Semex.Comentarios u observaciones al editor deberán ser enviados a Brenda Lee-Turner, Semex, 130 Stone Road West, Guelph, Ontario, Canada N1G 3Z2. tel: 519-821-5060, fax: 519-821-7225; email: [email protected]™, Genomax™, Genomax Plus™, Repromax™, ProMate™, ReproMix™Premier™, HealthSmart™, ai24™, ShowTime™, .25Plus™, CVG™, Robot Ready™, Calving Ease™ e Immunity+™ son marcas registradas de Semex.

Immunity+™

Chelios

El Éxito de Jersey

Brasil

Swissgenetics

Primera Lactancia

15

Page 3: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 2 – – 3 –

0200HO03766

COOKIECUTTER HEFTY

MAN-O-MAN X GOLDWYN

TM

GPA LPI +3237

0200HO06406

STANTONS EVEREST

OBSERVER X SHOTTLE

TM

TM

StanleycupMischiefMr MarvelousAtticusLavanguard

BrawlerBigstoneLauthorityJordanSterling*RCJett Air

TM

Graduados Exitosos

Genética para toda la Vida es todo

acerca de entregar el mejor producto

posible a nuestros clientes, y los

toros Genomax™ son justo eso. El

riguroso proceso de selección para

obtener la línea de toros Genomax

de Semex ha resultado con algunos

de los toros más demandados con

prueba de progenie en el mundo.

Y ellos están demostrando que los

toros Genomax, deben ser usados

confiadamente para maximizar la

ganancia genética.

LídErEs EnGEnétic a

GPA LPI +3039

Page 4: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 4 – – 5 –– 4 –

Jay Shannon, Gerente de Soluciones Lecheras Mundiales de Semex

¿Alguna vez ha tenido vacas que parecen nunca enfermarse? Es como si esas vacas fueran invisibles. Nunca llaman la atención, porque nunca necesitan darles a ellas una atención extra. Estas vacas fueron expuestas a las mismas condiciones ambientales que otras vacas, pero parece que tienen un sistema de defensa innato que previene las infecciones y las enfermedades. ¿Qué distingue a estas vacas y las hace más fuertes que sus compañeras de hato? Lo que ellas tienen es lo que nosotros llamamos una alta respuesta inmune.

Es justo decir que la mayoría, si no es que todos los productores lecheros, amarían tener vacas más sanas. Desafortunadamente, la vaca moderna opera bajo una intensa serie de demandas y una continua exposición a patógenos que la vuelven más susceptible a enfermedades. Las tasas de incidencia de muchas enfermedades infecciosas tales como la mastitis continúan incrementándose, que conducen a tratamientos adicionales y mayores costos de trabajo, retrasando las concepciones, reducen la producción, aumentan

la leche desechada, más desechos y muertes, altos costos de reemplazo y se reduce la eficiencia y rentabilidad. Una buena salud del hato y programas de vacunación son ciertamente la llave para alcanzar un hato lechero sano, pero los productores saben que la selección genética para una vaca sana y resistente, debería ser un gran complemento a estos programas.

Desafortunadamente, los rasgos genéticos actuales tienen un impacto muy limitado en la salud de la vaca lechera, con poco o tal vez ninguno siendo una selección definitiva para la salud.

Rasgos tales como Vida Productiva/Vida en el hato y Conteo de Células Somáticas (CCS) son buenos indicadores, pero no son rasgos de salud puros. También es importante recordar que los rasgos de salud tienen solamente una heredabilidad del 2-10%, haciendo a ellos extremadamente difíciles de mejorar genéticamente. Adicionalmente, los diagnósticos de enfermedades y la colección de datos son inconsistentes, haciendo las pruebas para rasgos

individuales de enfermedades difíciles.

ResIstencIa GenétIca a enfeRmedades

Page 5: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 4 – – 5 –

Por más de 15 años Semex ha reconocido que los productores lecheros necesitaron un enfoque más amplio basado a la resistencia a enfermedades. Buscando una forma para mejorar genéticamente la inmunidad general de las vacas lecheras, Semex invirtió en una investigación para alta respuesta inmune (ARI), tecnología bajo la dirección del Dr. Bonnie Mallard, Profesor de Inmunología en el Departamento de Biopatología, en la Universidad de Guelph en Canadá.

Ahora, Semex ha adquirido derechos exclusivos para probar nuestros toros en su respuesta inmune general. Esta nueva e innovadora tecnología ha resultado en los toros Immunity+™, una línea de producto nueva y patentada. Estos toros tienen una alta respuesta inmune, lo que significa que tendrán una respuesta inmune más robusta, que pueda pelear tanto con las enfermedades virales como bacterianas. Este impulso para una inmunidad más alta, se transmitirá a sus hijas y como resultado, estas hijas tendrán una gran capacidad de resistir enfermedades y permanecer sanas contribuyendo al hato.

Usando a los toros Immunity+, los productores pueden comenzar gradualmente a reducir la incidencia de enfermedades en sus hatos con cada generación. Esto es alcanzable porque la respuesta inmune es altamente heredable.

Las investigaciones han mostrado que la respuesta inmune, cuando es medida bajo la tecnología de ARI, tiene una heredabilidad del 25%. Esta heredabilidad es comparable a otros rasgos genéticos tales como la producción de leche y la conformación, y es mucho más alta que la heredabilidad de los actuales rasgos de salud.

La respuesta inmune es controlada y dirigida por una compleja red de más de 2,000 genes. La respuesta a la inmunidad adquirida abarca dos medidas diferentes de la respuesta inmune, la respuesta inmune mediada por células; y la respuesta inmune mediada por anticuerpos. Juntos, proporcionan una defensa balanceada contra ambas, enfermedades virales y bacterianas.

En la investigación conducida en la Universidad de Guelph, se midió la respuesta inmune de un número de hembras de diferentes hatos y después se comparó con los datos de incidencia de enfermedades. Las vacas con una alta respuesta inmune tuvieron una menor incidencia a enfermedades. En un hato grande en Florida, las vacas con alta respuesta inmune tuvieron 27% menos casos de mastitis, 17% menos casos de metritis y 32% menos casos de retenciones de placenta comparado con el promedio del hato. En todos los hatos probados,

las vacas con alta respuesta inmune tuvieron del 19-30% menos incidencias de esas enfermedades comparados con sus promedios de hato. Se pronostica que las vacas con alta respuesta inmune, deben también poseer protección extra contra un amplio rango de otras enfermedades virales y bacterianas, tales como neospora, tuberculosis y dermatitis digital por nombrar algunas.

Investigaciones preliminares muestran que una alta respuesta inmune mediada por células, está asociada con las micobacterias patógenas que causan la Paratuberculosis.

En adición, las vacas con alta respuesta inmune han estado mostrando tener una respuesta más fuerte a las vacunas comerciales. Esto ayuda a mejorar la efectividad de las vacunas y coloca aún más valor en la comprensión de un hato sano y los programas de vacunación. En otro estudio de la Universidad de Guelph, las vacas con alta respuesta inmune produjeron calostro de más alta calidad comparado con el promedio o las vacas bajas. Esto significa que las vacas con una alta respuesta inmune, no solamente transmiten sus genes de alta inmunidad a su descendencia, sino que también proporcionan protección extra a sus crías a través de un calostro de alta calidad.

El beneficio económico neto de una vaca con alta respuesta inmune es de $124/vaca/año sobre el promedio de las vacas del hato.

Cuando tratamos de definir las ventajas que los toros Immunity+ proporcionan a sus hijas, debemos de tomar en cuenta el hecho de que el 50% de los genes de las hijas los proporciona el toro y el rasgo es 25% heredable.

Aplicando estos factores con conocimiento de los principios de transmisión genética, las hijas de los toros Immunity+ se espera que tengan de un 4-8% menos

incidencia a enfermedades.

Esto les permite a los productores lecheros comenzar a revertir las tendencias negativas de incidencias de enfermedades y comenzar a construir el camino hacia un hato sano. En promedio los toros Immunity+ transmitirán $80 extra de ganancia a sus hijas en adición al valor económico proveniente de otros rasgos genéticos.

En Diciembre deI 2012, Semex publicará nueve toros probados Holstein Immunity+ y 32 toros Holstein Genomax™ Immunity+. En la raza Jersey, hay un toro probado Immunity+ y cinco toros Genomax Immunity+. No es sorprendente ver que estos toros también sobresalen en rasgos de salud tradicionales, tales como Vida en el hato, CCS, Fertilidad de las hijas y Facilidad de parto de las hijas.

– 5 –

Las soluciones de Semex tienen como objetivo la fertilidad, salud y longevidad para construir hatos rentables para nuestros clientes.Las soluciones para hatos lecheros de Semex y las herramientas de ventas genéticas son manejadas por el Gerente de Soluciones Lecheras Globales de Semex, Jay Shannon. Puede contactar a Jay en: [email protected]

© 2012

25%

Construyendo un hato más fuerte

HEREDABILIDAD

NINGÚN MEJORAMIENTO

LAS HIJAS DE LOS TOROS IMMUNITY+™ SE ESPERA QUE TENGAN

SE HA HECHO PARA DETENER LA CRECIENTE INCIDENCIADE ENFERMEDADES EN LA POBLACIÓN DE GANADOLECHERO MUNDIALMENTE

Rasgos de Producción 25-35%Rasgos de Conformación 15-40%

Respuesta Inmune 25%Longevidad 8-10%

Rasgos de Facilidad de Parto 6-7%Fertilidad de las hijas 4-7%

Incidencia de enfermedades 2-10%

HEREDABILIDAD

RESISTENCIA GENÉTICA A ENFERMEDADES

1996 2001 2007

4 a 8%menos

enfermedades

$ 80 porhija agregados

a lasganancias

Incluyendo mastitis, metritis, cetosis y retenciones de

placenta. Primeros indicios muestran una deseada respuesta

a Paratuberculosis también.

En adición a los valores $ de la genética por

otros rasgos

Los toros Immunity+ son posibles únicamente debido a la inversión de

Semex en esta innovadora y excitante nueva tecnología que cambiará

para siempre la selección de ganado lechero para la salud. Genética

para toda la Vida es esta inversión y es la forma en la que nosotros

ayudamos a desarrollar hatos rentables y duraderos así como

relaciones para toda la vida.

Immunity+ es Genética para toda la Vida.

Page 6: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 6 – – 7 –

Russell Gammon, Gerente del Programa Jersey de Semex

– 6 –

Page 7: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 6 – – 7 –

El Programa Jersey de Semex

es Genética para toda la Vida.

Al hablar y escuchar a los

criadores de Jersey en todo

el mundo, entendemos sus

diversas necesidades. Genética

para toda la Vida es todo acerca

de cubrir estas necesidades y

ayudar a construir una vaca

Jersey rentable y con larga vida

productiva. Nuestro programa

completo y lo que ofrecemos se

construyen alrededor de esta

necesidad y estamos orgullosos

de ofrecer nuestro producto

Jersey a los ganaderos lecheros

de todo el mundo.

Lanzamientos Genomax™ Toro HealTHSmarT™: SopranoEn una raza hambrienta en la búsqueda de pedigríes abiertos a las líneas de hembras dominantes en la industria, aparece uno de los nuevos toros Genomax de Semex, 0200JE00521 Wilsonview Soprano. Es un toro HealthSmart, este hijo temprano de la súper estrella danesa en salud y fertilidad DJ Zuma que tiene los mejores números que los ganaderos lecheros modernos están buscando con un ultra bajo US EFI de 3.6, un líder en tasa de preñez de las hijas con 1.6, y un Mérito en Queso en dólares de $690 empujando la cima de las listas, una vida productiva de 5.4 y un alto y deseable 2.83 para CCS. Proveniente del famoso hato Wilsonview en Oregon, ¡tiene más de 1000 libras de leche y más de 100 libras combinadas de grasa y proteína! Tiene también una altamente atractiva clasificación JUI de 3.51 con una madre VG-86-2YR respaldada por generaciones de vacas EX

súper lecheras.

Toro SHow Time™: Koop Para aquellos esforzándose en el éxito para las exhibiciones, el toro de Semex 0200JE00507

Tower Vue Koop llega en el momento correcto para producir progenie atractiva y con rasgos correctos. De nuevo un toro con alto nivel de pedigrí abierto con un EFI de 4.5 con más de 2.1 para tipo, naturalmente este toro transmitirá súper ubres, según lo previsto con su actual JUI de 5.62! Proveniente de Tequila, Koop es originario de la familia de renombre mundial ‘K’ en Avonlea Genetics, con tres generaciones EX de ex Campeonas de la Feria Internacional Royal Winter Fair que respaldan su 94% de conexiones

ganadoras de pista con su madre.

Jersey Immunity+™Uno de los avances más excitantes en la tecnología que impactará la industria de la inseminación de razas lecheras mundialmente en décadas es la llegada de los toros Immunity+™ de Semex en Diciembre de 2012.La gran noticia para los clientes actuales de Semex, es que dos de los mejores 30 toros en los Estados Unidos, [toros Genomax 0200JE00180 Ertl Mantra y 0200JE00183 Sunset Canyon David (que también son toros Repromax y HealthSmart)] ambos han ganado esta distinguida designación. Ellos se han unido a otros dos grandes toros Genomax de pedigrí abierto, 0200JE00370 Gabys Chronicle (que también es un toro HealthSmart) y 0200JE00379 Chilli Chavez, así como 0200JE00373 Dutch HollowValente como toros líderes Immunity +. Para más información en Immunity+ vea las páginas 4-5 de esta edición

de Más allá de las fronteras.

Genética Polled™ de SemexSemex se ha convertido y es justamente reconocido como una fuente líder de genética Jersey sin cuernos. Adiciones tempranas en el 2013 al súper popular equipo de toros HealthSmart incluyen: 0200JE00212 Orthridge Da Bomb-P y 0200JE00499 Dutch Hollow Vintage-P, así como el descendiente de la familia de Violet, 0200JE00205 All Lynns Vapour-P.

Esto convierte a Semex en casa de tres de los mejores cinco toros jóvenes sin cuernos de la raza para GJPI. ¡Ahora esto es Genética para toda

la Vida!

Exitosa DivErsiDaD DE abastEcimiEnto, Programa JErsEy gEnomax™

– 7 –

CON GENéTICA SIN

CUERNOS, IMMUNITY +

Y NUESTRO PROGRAMA

LíDER GENOMAX JUNTO

CON NUESTRO PROGRAMA

DE SELECCIóN MUNDIAL,

LOS TOROS JERSEY DE

SEMEX REALMENTE

OFRECEN A NUESTROS

CLIENTES GENéTICA PARA

TODA LA VIDA.

Page 8: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 8 – – 9 –

Siendo un toro Genomax™, Chelios fue extremadamente popular, al ser un hijo temprano de Baxter proveniente de una de las más populares hijas de Goldwyn en su momento, Domicole G W Shelive VG-87 5*.

Ahora, con más de 180 hijas en su prueba, Chelios se clasifica como uno de los mejores toros de Semex para PTA Tipo con +3.32 y +14 en Conformación – convirtiéndolo así en uno de los graduados más altos tanto para las clasificaciones de TPI como de LPI.

Graduándose como un toro Repromax™ y Calving Ease™, Chelios se clasifica extremadamente alto para fertilidad, y sus hijas tienen pocas dificultades de parto y pocos mortinatos, permitiéndole a ambos, tanto a la vaca, como a la cría un mejor

comienzo.

EL PEDIGRíMadre: Domicole G W Shelive VG-87 5*

Abuela Materna: Sunnylodge Allen Shelly VG-87 4*

1 Premio a Lactancia Superior

Bisabuela materna: Sunnylodge Rudolph Scariet EX-92-3E 10*

2 Súper 3 Premios

4 Premios a lactancia superior

Tatarabuela materna: Sunnylodge Jed Sheryl VG-89 10*

2 Premios a lactancia superior

Cuarta abuela materna: Sunnylodge Prelude Spottie VG-87 18*

2 Premios de lactancia superior

1998 Vaca del año, Holstein Canadá

Madre de Sunnylodge Linjet

EN EL CAMPOEn el campo, los ganaderos lecheros nos

están diciendo que les gustan las hijas de

Chelios y que están entusiasmados de ver

más hijas que van a parir.

Y es fácil ver el porqué a

ellos les gustan tanto,

son fáciles de mantener

y son lo suficientemente

agresivas para prosperar

en muchos medios

ambientes diferentes,

desde tradicionales

corrales con puestos

fijos, hasta modernos

free-stall.

“Las hijas son buenas productoras de leche,”

dice Barry Mooney, Analista de Progenie de

EastGen. “Pero, a los ganaderos lecheros

les gusta especialmente la forma en que

mantienen la persistencia de sus lactancias.

Ellas obtienen dólares a través de los altos

porcentajes de sus componentes.”

No solamente están contribuyendo

en el tanque de leche, estas vacas son

estructuralmente correctas, lo que les

ayudará a mantenerse en sus hatos por

mucho tiempo.

“Ellas son muy correctas con tremendas

estructuras lecheras,” dice Mooney.

“Ellas han recibido una profunda y fuerte

estructura en sus costillas.”

“Son largas, con ubres sanas y muy bien

adheridas. Tienen patas con fuertes huesos

que les sirve para soportar

una fácil locomoción y sus

caderas son largas y planas,”

dice Mooney. “Son muy

funcionales y a menudo son

las vacas de dos años de edad

más grandes en sus hatos.”

Con los componentes y una

estructura para ser rentables,

Mooney piensa que las hijas

de Chelios contribuirán por

un largo tiempo.

“Yo realmente creo que los dólares añadidos

logrados a través de sus altos componentes

en la leche, así como sus estructuras

lecheras, capacidad, patas y pezuñas y

fuertes sistemas mamarios, veremos a las

hijas de Chelios, siendo vacas lecheras muy

rentables dentro de muchos diferentes

estilos de manejo.”

Brenda Lee-Turner, Especialista en Comunicaciones de Mercado de Semex

– 8 –

EXITOSO GRADUADO GENOMAX™:

0200HO03648 DOMICOLE CHELIOSGenética para toda la Vida es todo acerca de entregar el mejor producto

posible a nuestros clientes y el graduado de Genomax™ Chelios es justo eso.

“A los Ganaderos Lecheros les gusta

especialmente la forma en que

mantienen la persistencia de sus

lactancias.”

Page 9: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 8 – – 9 –– 9 –

nUeVO GRadUadO GenOmaX™

0200HO03648

DOMICOLE CHELIOS

BAXTER x GOLDWYN

ENNVIEW CHELIOS SILLY GP-84-2YR-CAN (VICkI FLETCHER) BRACkLEYFARM CHELIOS CHEERIO (CYBIL FISHER)

COMO UTILIZARLOEl Analista de toros de Semex Mike West ha visto docenas de hijas de

Chelios y nos ofrece las mejores prácticas de uso para este nuevo toro

tan popular.

“Debido a su gran patrón de cruzamiento tan uniforme, es posible usar

a Chelios de forma efectiva en una variedad de cruzamientos. Cuando

sea usado en vacas con cuerpos estrechos con falta de angularidad, es

donde le permitirán hacer su mayor contribución,” dice West.

“El también trabaja bien en aquellas vacas que necesitan mejorar sus

sistemas mamarios en general, particularmente en la Fortaleza de

la ubre delantera. También va a funcionar bien en aquellas vacas que

necesiten mejorar sus componentes, aumentando la grasa y los niveles

de proteína. El debe ser usado en vacas que son anchas en su parte

posterior, particularmente en el ancho de la cadera. Y el trabajará bien

en vacas que tienen una inclinación demasiado baja en el anca.”

– 9 –

Page 10: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 10 – – 11 –

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), el mundo necesitará producir de un 65-70% más comida para el año 2050, con el fin de ser capaz de alimentar a su población. En Semex, Genética para toda la Vida es nuestro compromiso con la investigación y desarrollo, hatos rentables con vacas con largas vidas y asociaciones de por vida, que serán el factor principal para alcanzar este reto.

Brasil está en condiciones de conducir este

suministro, debido al hecho de que tiene

enormes áreas de cultivo, con una gran

capacidad de expansión, posee tecnología de

punta en cosechas como la soya y es uno de los

productores más grandes del mundo de carne

y pollo. Con la producción ganadera y cosechas

distribuidos por todo el país, la agricultura es

responsable por una gran parte del mercado

de exportaciones del país.

Todavía, en lo que respecta a la producción

de leche, Brasil lucha con un promedio de

producción de leche menor de 2,000 kg/vaca/

año, proveniente de sus casi 10 millones de

vacas lecheras.

Esta situación está cambiando rápidamente,

sin embargo, con la introducción de nuevas

tecnologías, los productores más profesionales

permanecen en el negocio, y la adaptación

generalizada también, de las razas lecheras

tropicales en varias partes del país.

También, la gran demanda interna para los

productores lecheros en la última década

ha empujado hacia arriba la productividad.

Eso, junto con una economía más estable y

estándares de vida más altos, han llevado a

incrementar en el país el consumo per cápita

de productos lácteos.

Brasil es un país de tamaño continental. Es el

quinto país más grande en el mundo, con 8.5

millones de kilómetros cuadrados de superficie

y también tiene la quinta población más

grande del mundo, con más de 193 millones

de habitantes.

Con este tamaño y extensión, Brasil disfruta

una gran variedad de climas y calidades del

suelo. Debido a las marcadas diferencias

climáticas entre las regiones del sur, centrales

y del norte, hay también un patrón distinto,

en el tipo de ganado lechero criado en estas

partes tan diferentes del país.

Predominantemente hatos con Holstein y

Jersey son encontrados en las zonas del sur

de Brasil, mientras que el popular Girolando

(cruzas Holstein x Zebu), están diseminadas

sobre la parte central y norte del país. Una

gran porción de los 32 mil millones de litros de

leche producidos por Brasil (que es el quinto

productor más grande en el mundo), proviene

de este ganado Girolando.

semeX más allá de las fROnteRas: BRasIl

Dr. Claudio Aragon, Semex Brasil, Director de Ganado Lechero

– 10 –

Otton FIV da Palma – Uno de los toros estrella

Gyr de Semex

Vaca típica Girolando (cruza entre Holstein y

Gyr lechero)

REM Ricket es uno de los principales toros Nelore

(cebú) en la industria

160,00

150,00

140,00

130,00

120,00

110,00

100,00

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Consumo de Productos Lácteos Per Cápita en BrasilFuente: MilkPoint 2010

Page 11: Spanish Beyond Borders - Winter 2013

– 10 – – 11 –

Brasil tiene más de 200 millones de cabezas de ganado, pero aún tiene una tasa de inseminación artificial baja del 12%. Esta es una enorme oportunidad para crecer y Semex es uno de los actores principales en esta expansión del mercado de la I.A.

Con un inigualable poder en los toros lecheros y el estado de la técnica y los programas, Semex ha estado creciendo en tasas de más del 35% anualmente en Brasil.

Los estados del sur del país, que cuentan con la mayoría de hatos Holstein y Jersey, son altamente productivos y utilizan modernas tecnologías.

Este mercado demanda productos de alta calidad, con programas y servicios haciendo la diferencia. De nuevo Semex, se encuentra en una gran posición para dar servicio a este mercado. Programas tales como Repromax™ son ampliamente elogiados, con resultados excepcionales en estos hatos comerciales altamente productivos.

La expansión del mercado de la industria lechera hacia las partes centrales y norte de Brasil, han convertido a la raza Girolando extremadamente popular. Con composiciones que varían de cruzas de media sangre (Holstein x Gyr Lechero), 5/8 y 3/4 de Holstein, esta raza se está convirtiendo más y más importante. Estas vacas tienen la capacidad de suplir productos lecheros, en áreas que son dominadas por climas calientes y húmedos y en sistemas de producción basados

mayormente en el pastoreo.

Durante las últimas dos décadas, programas genéticos importantes han sido iniciados y programas para probar toros están en marcha ahora, que nos ayudarán a seleccionar los mejores toros dentro de su población. Esto ha mejorado tremendamente la calidad del ganado, resultando en animales que son más persistentes en sus lactancias y producen más leche por hectárea, pero todavía mantienen los rasgos necesarios para resistir a las garrapatas y tolerar climas calientes.

El avance genético que ha hecho esta raza sobre los años es notorio y es seguro decir que los Girolando, es la mejor raza dentro de las razas tropicales en el mundo.

Semex ha estado invirtiendo fuertemente en la raza en los últimos años. Seleccionando Gyr lechero de alta calidad como base, estamos ayudando a producir algunos de los mejores Girolando del país. Muchas de esas vacas servidas por toros de Semex, podrían convertirse en madres de toros para la próxima generación.

Con la reciente adquisición del centro de inseminación en Tairana, Semex tiene ahora la posibilidad de proporcionar esta genética nacionalmente, mientras que también se exporta esta genética de alta calidad a otros lugares con climas tropicales en el mundo. Las instalaciones en Tairana y el equipo son insuperables y producen semen cumpliendo estrictamente con el Gold Standard™ de Semex.

El Centro de I.A. en Tairana – Abre espacios para razas tropicales de alta calidad Tairana alberga toros de carne de razas cebú, así como toros lecheros cebuínos (Gyr, Girolando y Guzerá). Con una capacidad que alcanza cerca de 200 toros, Tairana está convirtiéndose rápidamente en unas de las instalaciones más modernas para tecnología de semen.

Uno de los toros estelares en el centro es un Gyr Lechero, que es hijo del toro Gyr número uno para producción y su madre es una de las vacas más respetadas de la raza, Otton FIV da Palma.

El mercado para los Gyr lecheros es responsable de vender, más de 730,000 dosis por año, mientras que los toros Girolando venden más de 400,000 dosis, representando un 40% de crecimiento por año durante los últimos tres años.

“El potencial para las razas lecheras Cebú, de suplir producción de leche en los climas tropicales es una realidad,” dice Claudio Aragon, Director de Ganado Lechero de Semex Brasi.

“Brasil tiene la mejor genética en estas razas y está trabajando fuerte para desarrollar programas genéticos que realmente expresen la porción superior de la población. Semex es un actor principal en este campo y se mantiene fiel a la promesa de Genética para toda la Vida, proporcionando lo que el cliente quiere y necesita.”

Considerando el enorme mercado de carne en Brasil y el hecho de que el mercado de la raza Cebú, ha sido responsable de vender más de 2.9 millones de dosis de semen en 2011, Semex ha estado concentrado en construir una de las líneas más respetadas de la raza Cebú en el país. Estas líneas de alta producción de cebú, han capturado la atención del mercado comercial de carne en Brasil y alrededor del mundo. Aquellos países que requieran resistencia, alto desempeño y genética basada en el pastoreo, están muy interesados en la historia de Brasil de 40 años, de selección genética para la raza Cebú.

“Semex invierte en modernas instalaciones de colección, con el deseo de expandir el poder de los toros de las razas tropicales y está buscando por la mejor genética como parte de su compromiso de Genética para toda la Vida.”

TM

TM

TM

TMPolled

Red & White

Show Time

Master Series

Robot Ready

TM

TMRepromix

Calving Ease TM

Built for Automation

Elite Show Sires

Time Tested Sires

TM

TM

TM

TMPolled

Red & White

Semex Tropical

Show Time

Master Series

Robot Ready

TM

TM TM

High Fertility Pooled SemenTMRepromix

Calving Ease TM

Built for Automation

Elite Show Sires

Time Tested Sires

TM

TM

TM

TMPolled

Red & White

Show Time

Master Series

Robot Ready

TM

High Fertility Pooled SemenTMRepromix

Calving Ease TM

Genomax PlusTM

Genomax-Repromax-Calving EaseGenomax PlusTM Genomax PlusTM

Genomax-Repromax-Calving Ease

Semex Tropical TMSemex Tropical

– 11 –

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Un Caso para la Medición Algunas veces las pasamos por alto, estas vacas tienen diferentes necesidades que las del resto del hato en lactancia. Ellas están aún creciendo y madurando, haciendo sus necesidades nutricionales mucho más diferentes que las de sus compañeras de hato más adultas. Además, son a menudo vacas más pequeñas y están más abajo en el orden de jerarquía del hato, haciéndolas más vulnerables a la competencia tanto para su espacio en el comedero, como para el espacio en las camas.

Cuando sus necesidades únicas no se están cumpliendo, su desempeño disminuye, dando lugar a una producción de leche menor, tasas de concepción más bajas, e incrementan los problemas de salud. Estas razones por sí solas, constituyen un caso fuerte para la medición de su desempeño independiente del resto del hato.

ReproducciónDesde el punto de vista reproductivo, las vacas de primera lactancia deben tener mejor desempeño reproductivo, que el resto de sus compañeras de hato. Esto incluye, mejores tasas de preñez y tasas de concepción en general, contando con tasas de preñez, un 5% más altas que sus contemporáneas de segunda, tercera o más lactancias.

La mayor parte de esa ventaja en la tasa de preñez, es debido a mejores tasas de concepción. Usted puede esperar tasas de concepción en sus vacas de primera lactancia, alrededor del 10% más altas, que las de las vacas de tercera lactancia y más adultas.

Si las tasas de preñez y concepción se encuentran iguales o incluso por debajo del promedio de las vacas más adultas, usted necesita evaluar porqué las vacas más

jóvenes tienen un bajo rendimiento.

Producción de LecheOtra forma de medir el desempeño de sus vacas de primer lactancia es tomando una mirada a las producciones de leche a los 305 días por edad al primer parto. Esto le mostrará las tendencias en el desempeño, con su mejor promedio de producción de leche a 305 días viniendo de su edad objetivo promedio del primer parto.

Por ejemplo, digamos que su objetivo de edad al parto es de 24 meses. Entonces, su grupo de vacas de primera lactancia, más alto en producción de leche, deben ser los animales que parieron aproximadamente a los 24 meses. Si no están entre las vacas con el mejor desempeño de primera lactancia, entonces un ajuste en el manejo o la nutrición es necesario.

Veamos el ejemplo de un hato del Noreste de los Estados Unidos en la Figura 1. En este hato en particular, los partos comenzaron aproximadamente a los 21 meses de edad, con la mayor parte de los partos concluyendo a los 24 meses. Aunque la tendencia de la producción de leche proyectada a los 305 días está ligeramente a la baja con la edad del primer parto, el desempeño general de este grupo de vacas es bastante bueno, sin caídas importantes en la producción de leche.

Además, cuando observamos el promedio de las tasas de concepción, este grupo parece que está funcionando bien. Pero, mirando a los promedios, podemos algunas veces conducir a la perdida de oportunidades para mejorar y ser más rentables. Cuando observamos la tasa de concepción por edad al primer parto, usted puede ver que valdría la pena investigar, porque a los 21 meses de edad las vaquillas de primer parto no están desempeñándose a la par. En esta situación, deberíamos recomendar, revisar el criterio usado para seleccionar cuando las vaquillas comienzan a ser inseminadas, así como la calificación de condición

corporal de este grupo para ver cómo les va en el establo.

CONCENTRADOS EN LA PRIMERA LACTANCIA

Mark Carson, MSc., BSc. Agr., EastGen, Gerente de Estrategias Reproductivas

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EDAD AL PRIMER PARTO % DE PARTOS PRODUCCIóN DE LECHE

PROYECTADA A LOS 305 DíAS

CONCEPCIóN (%)

21 19 11,277 kg 31%22 43 11,112 kg 46%23 34 10,990 kg 44%24 8 10,815 kg 46%

Total 100 11,049 kg 42%

Figura 1: Producción de leche proyectada a los 305 días y Tasas de concepción por edad al primer parto en un establo lechero delNoreste de los Estados Unidos

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¿Porqué Salen del Establo?Otra parte importante de monitorear el desempeño, es analizando las razones por las que la carrera de algunas vacas lecheras termina durante la primera lactancia. Dos importantes números necesitan ser medidos cuando se analizan los datos de desecho: 1) Razón del

desecho; 2) Días en leche cuando ocurrió el desecho.

Observe algunos datos de desecho de vacas de primer parto del mismo hato en la Figura 2. Cuando usted mira estos datos, algunas prioridades de manejo inmediatamente saltan a la vista.

En la parte superior de la lista, está el porcentaje de desechos relacionados a las patas y las pezuñas. Esto nos muestra que el establo necesita evaluar las pezuñas y el manejo genético de las patas y pezuñas. Los factores de medio ambiente y manejo tales como el tiempo que pasan paradas en los corrales, la exposición a enfermedades y la nutrición deberían ser todos considerados.

También, al mirar este reporte debería dirigirnos a una buena discusión sobre que toros deberían ser seleccionados como cruzamientos correctivos en el futuro.

Otra razón de desecho que sobresale para este hato es ‘muertas’. Cuando miramos a las vacas clasificadas como ‘muertas’, la gran pregunta que hay que responder es: ¿En qué etapa de la lactancia murieron estas vacas? Si están saliendo temprano de la lactancia (antes de los 90 días en leche), entonces usted debería tomar una mirada más profunda, en cómo sus vacas de primera lactancia la están pasando a través de sus periodos de transición.

Uno de los puntos a analizar en particular es la facilidad de parto. El monitorear el desempeño de la facilidad de parto, debe ser una parte crítica de su programa de manejo de la vaca en transición. Investigando las producciones de leche, tasas de concepción y salud por la facilidad de parto, puede darle información útil sobre el manejo de parto.

Si usted está teniendo demasiados partos difíciles, entonces el toro y los puntajes de condición corporal necesitan ser examinados. Si usted nota que los partos no asistidos están siendo más pobres que los partos que necesitaron asistencia, usted necesita examinar la supervisión de su

corral de partos y el momento de la intervención.

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22%

7%

17% 15%

6%

26%

7%

Patas y pezuñas

Temperamento Lechero

Baja producción

Reproducción

Lesión

Muertas

Mastitis

Razones de

10%

higher thanthird lactation &

older cows

You can expect conception rates in your first lactation cows to be about

Desecho

Figura 2: Motivos Indicados Para Vacas de Primera Lactancia Dejando el Hato en un Establo Lechero del Noreste de los Estados Unidos

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El Campeonato Europeo de pardo suizo y Congreso Mundial de BRUNA 2012 se llevó a cabo del 6-8 de diciembre de 2012 y fue un gran éxito. La calidad del show estuvo a un nivel que nunca fue visto antes para la raza pardo suizo, y con más de 5,000 visitantes de 18 países asistiendo, el evento fue un éxito rotundo para ambos, los criadores de pardo suizo y para swissgenetics.

El dominio de las vacas Suizas fue evidente, ya que estas vacas ganaron 15 de 16 clases en ordeña. Un impresionante 57% de todos los animales mostrados fueron descendencia de toros de Swissgenetics, con JONGLEUR y GLENN a la cabeza.

En la foto aparece Beeli’s Jongleur Jessy, la nueva Campeona Europea y nombrada la vaca con la mejor ubre de la exhibición. Jessy es una hija de primera cosecha de JONGLEUR, el toro con 28 animales en el show e hijo de Jessy, JESSYS-JOE, es un toro de Swissgenetics. También en la foto está la Campeona Junior, Schibraho Jet Jelena quien es una hija de JET, media hermana de JONGLEUR. Suiza también ganó la competencia de las naciones con tres vacas, todas hijas de toros de Swissgenetics. Swissgenetics presentó un grupo de hijas de toros populares tales como NELGOR, ASTRO, FANTASTIC y WERMONT, así como hijas del toro nuevo WILLI e hijas de segunda cosecha de ALIBABA, BIG-BOY y JONGLEUR.

Swissgenetics agradece a la organización y a todos los criadores participantes por hacer de este evento un gran éxito. Estamos orgullosos de decir, ¡Que hemos sido parte de ello!

Para la información completa por favor visite www.swissgenetics.com

Bruna 2012 – campEonato EuropEo dE pardo suizo y conGrEso mundiaL

Beeli’s Jongleur Jessy, Campeona Europea, Gran Campeona BRUNA 2012 y Mejor Ubre del Show

El grupo de hijas que Swissgenetics exhibió, incluyó hijas de NELGOR, ASTRO, FANTASTIC y WERMONT

Schibraho Jet Jelena, Campeona Junior Bruna 2012

Suiza Grupo Ganador por país con Agio Apen, Sesam Gina y Jongleur Jessy

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